Bijela riža: prednosti i mane vaše omiljene žitarice. Kuhanje u samoj bundevi. Načela rižine dijete

Nije uzalud da na Istoku praktički nemaju pojma što je pretilost, jer je osnova njihove prehrane riža. Ne živimo na istoku, ali tko vam brani da isprobate takvu dijetu? Možda sve što nam je potrebno za mršavljenje već odavno postoji u našoj kuhinji?

Akcijski

Zanimljivo je da su dobrobiti rižine dijete znanstveno dokazane. Prije svega, preporučuje se za mršavljenje i čišćenje organizma od toksina, a evo i zašto:

poboljšava se rad probavnog trakta;
uklanja se višak tekućine;
odsutnost organskog otpada - jamstvo neprekinutog metabolički procesi, zahvaljujući čemu metabolizam lipida odvija se brzo i masti se ne talože;
Žitarice se dosta dugo probavljaju, na što je tijelo prisiljeno trošiti energiju.

Smeđa riža ima svojstva sagorijevanja masti, pa ju je bolje uzeti za mršavljenje. Iako za posni dani možete koristiti bijelu.

Kroz stranice povijesti. Riža se u Rusiji pojavila zahvaljujući Petru I. Sve do 19. stoljeća zvala se "saracensko proso".

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

zasićenost tijela ogroman iznos korisne tvari;
poboljšanje stanja kože i kose;
apsorpcija i uklanjanje otrovnih tvari;
nadopunjavanje troškova energije;
poboljšanje kvalitete krvi;
obnova tjelesnih stanica;
smanjenje kolesterola;
pročišćenje;
ublažavanje tjeskobe;
jačanje živčani sustav;
ušteda: riža je relativno jeftin proizvod.

Mane:

nedovoljan gubitak težine;
strogi planovi mršavljenja;
monotonija jelovnika;
neuravnotežena prehrana razgrađuje mišićna vlakna;
crijevna opstrukcija, stagnacija u gastrointestinalnom traktu dovodi do zatvora;
Kalij, potreban srcu, izlučuje se zajedno s otpadnim tvarima.

Dakle, rižina dijeta može biti korisna za tijelo koje gubi težinu, ili može naštetiti - to će ovisiti o pridržavanju pravila štrajka glađu.

Zanimljiva činjenica. Ukupno postoji oko 7 tisuća sorti riže.

Kontraindikacije

Kontraindikacije su:

dijabetes;
problemi sa želucem;
bolesti kardiovaskularnog sustava;
trudnoća;
dojenje;
zatajenje bubrega;
patologije jetre;
sklonost konstipaciji;
razdoblje rehabilitacije nakon bilo koje bolesti.

Ako ih zanemarite, gubitak težine može vrlo brzo završiti pogoršanjem kronična bolest, zatvor, živčani slom ili srčanih problema (od tahikardije do srčani udar zbog nedostatka kalija).

Ovo je zanimljivo! Riža ne sadrži gluten, tvar koja izaziva alergijske reakcije.

Mogućnosti

Prije mršavljenja odaberite jednu od mnogih opcija koje se razlikuju po terminima i dodatno dopuštenim proizvodima.

Po vremenu

Za 3 dana

Najstroža je trodnevna rižina dijeta, koja uključuje jedenje malih porcija kuhanih žitarica (bez soli), voća (osim manga, grožđa, lubenice, kakija i banana), povrća (osim krumpira i kukuruza) i gljiva. Procijenjeni rezultati su gubici do 4 kg.

Tjedni

Ako želite izgubiti 10 kg u tjedan dana, to je moguće, ali dijeta treba biti što stroža: ne jedite više od 300 grama kuhanih žitarica bez soli dnevno, 2-3 jabuke, piće. Sredinom tjedna možete razmaziti svoje tijelo sa 150 grama pileći file i žlica meda.

Nutricionisti ne preporučuju odabir tako oštre opcije, jer postoje nježniji 7-dnevni programi koji nude raznovrsniju prehranu. S njima nećete dobiti rezultate od 10 kg, ali u isto vrijeme nećete naštetiti svom zdravlju.

Po proizvodu

Dva jela

Proteinsko-rižina dijeta dizajnirana je za mršavljenje u 5 dana s rezultatom od 5 kg. Obroci - dva puta dnevno: ujutro - 250 grama kuhane riže, kasno poslijepodne - 300 grama ribe ili plodova mora. Ne možete ih kombinirati.

Čaša riže

Vrlo stroga rižina dijeta za 3 dana. Tijekom dana trebate jesti 200 grama "biserne" kaše u dijelovima bez začina. Smijete ga piti sa svježim sokom citrusa i utažiti glad s nekoliko zelenih. Rezultat je do 4 kg.

Po godinama i težini

Ujutro na prazan želudac pojesti onoliko sirovih ili u vodi namočenih rižinih zrna koliko je osoba stara ili teška. Nakon toga nemojte jesti 4 sata. Trajanje se određuje prema vašem osjećaju.

Pet tomova / tibetan

Trajanje - 2 tjedna. 4 dana prije početka u 5 čaša stavite 2 žlice. l. žitarice Napunite ih do vrha filtriranom vodom. Svaki od ova 4 dana mijenjajte vodu u isto vrijeme.

Prvog dana mršavljenja pojedite sadržaj jedne čaše (ocijedite vodu) i ponovno namočite rižu. Bolje je podijeliti dio na nekoliko puta. Za utaživanje gladi dopušteno je pojesti 150 grama tijekom dana. sljedeće proizvode: svježi sir, riba, meso, jaja. Voće i povrće je neograničeno. Tekućine uključuju čaj i kavu bez šećera. Rezultat koji proizvodi tibetanska dijeta, - 7 kg.

Gejša/japanska figura

Dizajniran za 5 dana. Rezultat - 3 kg. Ishrana je ista u svim danima. Takvo mršavljenje kontraindicirano je svima koji pate od nesanice.

Protein-povrće / 3-3-3

Vrlo je zanimljiva dijeta koja se temelji na rižinoj kaši, piletini i povrću. Traje 9 dana. Sastoji se od 3 zasebne monodijete, koje se izmjenjuju određenim redoslijedom. Plan mršavljenja podijeljen je u 3 dijela od kojih svaki traje 3 dana.

Prva 3 dana morat ćete jesti bljutavu rižinu kašu. 200 grama žitarica preliti s 300 ml vode preko noći. Ujutro prokuhajte. Dobivenu masu podijelite u porcijama tijekom dana u 5-6 obroka. Takva oskudna prehrana nadopunjuje se s 3 žlice, koje se moraju jesti odvojeno od glavnog proizvoda.

Piletina

Sljedeća 3 dana trebate jesti 1 kg kuhanog pilećeg filea dnevno u dijelovima. U ishrani se drže 3 žlice meda.

Povrće

Posljednja 3 dana - 1 kg povrća dnevno. Preporuka: , tikvice, . Ukupna količina mrkve i rajčice ne smije biti veća od 200 grama dnevno. Sve se to može kuhati, pirjati ili jesti sirovo. Med ostaje u istim količinama.

Bez soli + jedna i pol litra vode dnevno omogućuje gubitak kilograma svaki dan.

Biser

Dijeta s bisernom rižom (tjedan dana) temelji se na kombinaciji žitarica s povrćem, orašastim plodovima, voćem i mliječnim proizvodima. Prehrana je raznolika, ali strogo određena. Jelovnik u članku ispod.

Dijeta Waltera Kempnera

Razvio ga je zaposlenik Sveučilišta Duke Walter Kempner i jamči gubitak od 5 kg u 2 tjedna. Uključuje strogo brojanje kalorija: dnevna potrošnja- ne više od 2.400.

Osnova programa mršavljenja je 350 grama riže kuhane u vodi bez začina. Dopušteno je sušeno voće, mahunarke i djelomično krumpir. Zabranjeno je voće, sokovi, avokado, rajčica i alkohol. Režim pijenja- 6 čaša dnevno.

Sa svijetom – jedan po jedan. U Kini se "doručak" prevodi kao "riža ujutro", "ručak" je "riža u podne", a "večera" je "riža navečer". U Japanu su riječi "jesti" (glagol) i "riža" navedene pod istim znakom.

Gubitak težine na rižinoj dijeti trebao bi biti što pažljiviji kako ne biste naštetili svom zdravlju i istodobno postigli dobre rezultate. Da biste to učinili, pokušajte slijediti savjete nutricionista.

Posavjetujte se sa svojim liječnikom je li vam takvo mršavljenje kontraindicirano.
Nemojte koristiti sol, papar, šećer ili druge začine.
Na kraju dijete zadržite postignute rezultate prelaskom na pravilnu prehranu i organiziranjem dana posta svaka 2 tjedna.
Pijte puno tekućine – prednost dajte vodi i zelenom čaju.
2-3 dana prije posta prijeći na lako probavljivu hranu bez začina.
Prije kuhanja rižu dobro operite i namočite.
Koristite nerafinirane žitarice.
Nemojte prekuhati rižu, neka ostane malo nedovoljno kuhana.
Pijte poli vitaminski kompleksi.
Bavite se sportom (vježbe s itd. su optimalne za dom).
Nemojte gubiti težinu duže od 2 tjedna.
Svi recepti za hranu moraju biti niskokalorični.

Ako imate pitanja, posavjetujte se sa stručnjacima i onima koji su dijetu već isprobali na sebi. Naši savjeti pomoći će vam da otklonite neke sumnje.

Kako smršaviti na rižinoj dijeti?

Odaberite jednu od dijeta, pridržavajte se njenih osnovnih pravila, pridržavajte se preporuka nutricionista i kontraindikacija, pridržavajte se načela pravilna prehrana, voditi zdrav način života.

Koja je dijeta bolja: riža ili heljda?

U svakom pojedinačnom slučaju, jedno ili drugo je poželjno. daje bolje rezultate, ali nema snažna svojstva čišćenja riže.

Kako kuhati rižu?

Isperite i namočite preko noći. Ujutro ulijte hladna voda 1 do 1,5. Kuhati. Smanjite vatru na nisku, kuhajte pod zatvorenim poklopcem, bez miješanja, 20 minuta. Isključite i ostavite 10 minuta.

Trebam li uzimati kalij tijekom dijete?

Da, kalij također odlazi zajedno s toksinima. Stoga, morate uzeti ili farmaceutski lijekovi koji sadrže ovaj element ili uključite suhe marelice i grožđice u svoju prehranu svaki dan. Inače se mogu pojaviti problemi s radom srca.

Statistika. Stanovnik Azije u prosjeku konzumira 150 kg riže godišnje, Europljanin - samo 2 kg.

Jelovnik

Za izradu jelovnika slijedite indikativne tablice za različita razdoblja.

Voće i povrće 3 dana

Nježno 7 dana

Pearl za 7 dana

Ovi se programi mogu prilagoditi vašim osobnim potrebama.

Wow! U Japanu se od riže može pripremiti 500.000 jela.

Recepti

Ovdje možete pronaći za sebe jednostavni recepti jela od riže koja su niskokalorična. Unatoč tome, vrlo su hranjivi i pomoći će vam da podnesete muke štrajka glađu.

Juha od povrća

Sastojci:

pola čaše riže;
2 litre vode;
1 luk;
1 korijen peršina;
20 ml biljnog ulja;
1 mrkva;
malo zelenila.

priprema:

Nasjeckajte i luk.
Naribajte korijen peršina.
Korijenje prelijte vodom, prokuhajte i kuhajte dok mrkva ne bude spremna.
Ocijedite juhu i procijedite.
U njemu skuhajte rižu.
Dodajte korijenje.
Pospite začinskim biljem.

Proteinska juha

Sastojci:

50 grama riže;
1 korijen celera;
1 zelena paprika;
50 grama oguljenih škampa;
50 grama oguljenih dagnji;
1 luk;
200 ml soka od rajčice;
2 litre vode.

priprema:

Namočite rižu 15 minuta u hladnoj vodi.
Ogulite i nasjeckajte celer i luk.
Prelijte kipućom vodom. Kuhajte 20 minuta. Izvadite korijenje iz juhe.
U njemu skuhajte rižu.
Dodajte plodove mora, celer, nasjeckanu papriku. Luk nije uključen u juhu - bio je potreban samo za stvaranje naknadnog okusa.
Ugasite juhu nakon 15 minuta.
U nju ulijte sok od rajčice.

Dijetalne kolete

Sastojci:

500 g piletine;
1 luk;
100 grama bijelog krušnog mrvica;
jaje;
100 ml mlijeka;
250 grama riže.

priprema:

Kruh namočite u mlijeko 10 minuta.
Pileći file s lukom i mrvicama propasirajte kroz mlin za meso.
U mljeveno meso dodajte mlijeko nakon namakanja kruha.
Kuhajte rižu dok nije napola kuhana.
Dodajte ga u mljeveno meso.
Napravite kotlete.
Stavite ih u lim za pečenje (možete ga namazati uljem) i stavite u pećnicu na 20 minuta.
Poslužite sa svježim povrćem.

Dijetni pilav

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
350 grama riže;
1 srednja mrkva;
1 luk;
2 režnja češnjaka;
50 ml.

priprema:

Nasjeckajte mrkvu i luk.
Popržite ih na ulju.
Stavite u kotao, dodajte opranu rižu, pileći file, nasjeckani češnjak.
Napunite vodom (treba prekriti hranu 2 cm).
Stavite peći 40 minuta na 200°C.

Dijetni puding

Sastojci:

60 grama smeđe riže;
10 ml maslinovog ulja;
150 grama obranog mlijeka;
30 g grožđica;
2 jaja;
zamjena za šećer.

priprema:

Grožđice namočite 30 minuta u soku od jabuke.
Pržiti rižu 5 minuta na ulju. Dodajte mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Zadnje istucite, prve pomiješajte sa zamjenom za šećer pa i njih istucite.
Izvadite rižu, pomiješajte sa žumanjcima i grožđicama, istucite u blenderu.
U smjesu polako umiješajte snijeg od bjelanjaka. Miješajte smjesu odozdo prema gore.
Puding stavite u kalupe i pecite na 170°C 30 minuta. Čim posuda porumeni, možete je izvaditi.

Ovi recepti mogu se koristiti za diverzifikaciju svake dijete s rižom, ali ne zaboravite brojati potrošene kalorije kako biste ih kasnije mogli uspješno potrošiti.

U popularnosti, mrvičasta rižina kaša može se natjecati samo s heljdom. Ukusan, zdrav, jednostavan za pripremu, dobro se slaže s raznim dodacima - zato ga milijuni vole.

Zbog niske kalorijske vrijednosti (samo 78 kcal na 100 g) jedno je od najčešćih jela u raznim dijetama.

I obični ljubitelji pravilne prehrane visoko cijene ovu žitaricu, jer je kalorijski sadržaj rižine kaše nizak u bilo kojoj od njegovih kombinacija:

s bundevom - 85 kcal;
mliječna rižina kaša - 111,10 kcal;
s jabukom - 102,76 kcal;
s mlijekom i grožđicama - 98,5 kcal;
s mesom: piletina/govedina - 156,00/235,00 kcal.

Za početak kuhanja trebali biste razmotriti prednosti i štete rižine kaše.

Složeni ugljikohidrati koji čine rižu doprinose činjenici da takve kaše daju čovjeku veliki priljev energije. Na toplinska obradažitarica ne gubi svoje vitamine (B, E, PP) i mikroelemente (željezo, mangan, cink, kalcij, kalij). Budući da je prirodni upijač, upija i uklanja prirodno svi štetne tvari iz tijela. Stoga se ne preporučuje bez razloga rižina kaša s vodom kao pomoć u slučaju trovanja. Također je vrlo popularan za dane posta.

Ne postoji jasan odgovor na pitanje o opasnostima rižine kaše. Ovo je tako optimalno jelo da, osim alergija i individualne netolerancije na proizvod, ne može nanijeti štetu osobi. Međutim, nitko nije siguran od nepoštenih proizvođača.

Ako je riža uzgajana u suprotnosti s tehnologijom, tretirana kemikalijama, pogrešno skladištena i transportirana, tada gubi svoj korisna svojstva.

A takvo jelo od pročišćene riže može uzrokovati probleme sa srcem i krvnim žilama, povećati krvni tlak ili izazvati bubrežne kamence. Da biste izbjegli takve probleme, morate pažljivo i ozbiljno pristupiti izboru proizvoda koji kupujete. Uostalom, samo visokokvalitetno zrno omogućit će vam izvrsno kuhanje rižina kaša.

Kuhanje kaše ne zahtijeva muku. A 7 korisni savjeti Reći će vam kako skuhati rižinu kašu tako da ne zagori, ne slijepi se i ne pretvori u kašu. Naravno, ako koristite Kućanski aparati i kuhajte rižinu kašu u laganom kuhalu, tada se ne morate brinuti o njezinoj mrvljivosti.

Ali u svakom slučaju, svaka domaćica bi trebala znati kuhati kašu sama:

Priprema. Ova faza se svodi na to da se riža mora oprati 1-3 puta prije kuhanja. Idealno bi bilo ispirati dok iscijeđena voda ne postane bistra. I durum sorte žitarica (divlje, smeđe) također se mogu prethodno namočiti nekoliko minuta.
Voda. Budući da se riža tijekom kuhanja udvostruči, tekućina za kašu mora se uzimati u omjeru 2:1. Po potrebi se količina vode može povećati, ali ne mnogo. Za jelo je važna i temperatura vode. Za mrvičastu kašu, zrna treba preliti hladnom vodom, a za ljepljivu rižu - kipućom vodom.
Vrijeme. Rižine žitarice priprema brzo. Obična rižina kaša s mlijekom, vodom ili juhom kuhat će se za 20 minuta. Za smeđu rižu trebat će oko 45 minuta.
klonulost. Nemojte zanemariti ovu fazu kuhanja. 10 minuta nakon isključivanja vatre dovoljno je da riža postane ukusna i vrlo mrvljiva.
Nijanse. Za kašu od rahle riže postoji neizgovoreno pravilo – ne treba je miješati tijekom kuhanja. Za mliječna i tekuća jela to nije važno. Prilikom dodavanja dodatnih proizvoda morate strogo pratiti redoslijed. Za rižine kaše s mesom prvo se dodaje govedina ili svinjetina, a zatim im se dodaje riža. Za jabuke i druga slatka jela, da se voće ne bi raskuhalo, treba ih stavljati nakon riže.
Multicooker. Rižina kaša u laganom kuhalu s mlijekom ili vodom priprema se prema uputama. Stoga ne biste trebali sami povećavati doze u receptima. Također je potrebno pravilno odabrati odgovarajući način kuhanja.
Mlijeko. Dobre vijesti za domaćice početnice. Nema razlike u tome kako kuhati rižinu kašu s mlijekom ili vodom. Samo trebate zapamtiti da mlijeko brzo prokuha i istovremeno se diže.

Rižina kaša - univerzalni prilog

Kaša je osnova svakog drugog jela. A riža može biti prilog uz sve: meso, ribu, povrće, džemove. Ako su preferencije vaše obitelji različite, rižinu kašu možete skuhati na vodi bez dodavanja soli i šećera i koristiti je istovremeno za slatka i slana jela.

Kako kuhati u loncu s vodom

Za kuhanje rižine kaše na štednjaku, bolje je koristiti tavu s debelim dnom, tada će vjerojatnost spaljivanja biti mala.

Sastojci:

Riža - 200 gr;
Voda - 400 ml;
Sol, začini / šećer - po ukusu.

Kako kuhati:

Ispirite rižu dok voda ne postane mutna. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Po potrebi dodajte soli ili šećera. Ne morate ništa dodavati, ali gotovo jelo začinite začinima ili slatkišima, ovisno o vašim željama.
Rižinu kašu kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne provrije. Zatim smanjite vatru i kuhajte pod čvrstim poklopcem 15-20 minuta.
Nakon što je voda isparila, ostavite posudu još 10 minuta da se riža još više zapari.

Ovaj prilog možete poslužiti uz bilo što: pirjano povrće, meso ili med.

Kuhanje u laganom kuhalu

Da bi rižina kaša na vodi u multicookeru bila savršena, ne morate ništa učiniti, oprema će učiniti sve.

Sastojci:

Riža - 1 staklo;
Voda - 2 čaše;
Sol / šećer - po ukusu;
Maslac - po ukusu.

priprema:

Isperite zrna riže u hladnoj vodi i ulijte ih u zdjelu multicookera. Napuniti vodom.
Sol ili šećer po ukusu. Dodajte komadić maslaca.
Kuhajte pola sata na način rada "Kaša" ili "Pilav". Nakon završetka kuhanja ostavite jelo da lagano kuha još 15 minuta.

Poslužite mrvičastu rižinu kašu s džemom ili umakom.

Rižina kaša s mlijekom za djecu

Slatka i ukusna mliječna rižina kaša voljena je od djetinjstva. Priprema se kao prva hrana za dojenčad, zaslađuje se za bebe i kuha s voćem za ljubitelje slatkiša. Za razliku od obične kaše na vodi, mliječna kaša ne mora biti mrvičasta. Umjesto toga, naprotiv, trebao bi biti gust i viskozan.

Postoje dva načina kuhanja rižine kaše s mlijekom:

Skuhajte po uobičajenom receptu u vodi, a zatim gotovu rižu razrijedite vrućim mlijekom.
Rižinu kašu odmah skuhati u mlijeku. Samo za takvo jelo trebate uzeti više mlijeka: za 100 grama žitarica - 300-400 ml mlijeka. Količina tekućine ovisi o željenom rezultatu i gustoći kaše.

Sve dobrobiti riže za bebe

Ovaj recept za rižinu kašu s mlijekom za bebe od 6 mjeseci bit će koristan svim mladim majkama.

Sastojci:

Riža - ¼ šalice;
Mlijeko - 1 staklo;
Šećer i maslac - po želji.

Proces kuhanja:

U ovom receptu najbolje je koristiti smeđu rižu. Čista sortirana zrna prvo treba samljeti. Za to je prikladna zdjela miješalice ili mlin za kavu. Trebali biste dobiti homogeni prah. Da biste to učinili, morate mljeti žitarice oko 7 minuta.
Zakuhajte čašu mlijeka. Smanjite vatru i u tankom mlazu dodajte rižin prah. Kako se ne bi stvorile grudice, neprestano miješajte. Kašu od rižinog mlijeka kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri. Ako dijete već dobiva maslac u svojoj prehrani i upoznato je sa šećerom, tada se ti sastojci mogu dodati u kašu.
Ostavite posudu da se ohladi prije hranjenja. Ako se previše zgusne može se dodatno razrijediti toplim mlijekom.

Želite nešto zanimljivo?

Pogodnost ovog recepta je i to što po potrebi možete pripremiti rižinu kašu s mlijekom u rezervi i čuvati je u posebnim posudama u zamrzivaču do 7 dana.

Masivna kaša od jabuka

Pa, koje dijete ne voli jabuke? A rižina kaša u laganom kuhalu s pečenim jabukama dvostruka je korist od delicije.

Sastojci:

Riža - 1 staklo;
Voda - 2 čaše;
Jabuke - 2 kom;
Šećer - 3 žlice. žlice;
Maslac - 25 g;
Sol - po ukusu.

Kako kuhati:

Isperite rižu. Jabuke operite i izvadite im jezgru. Narežite voće na velike komade.
U zdjelu multicookera uspite rižu, napunite je vodom, dodajte šećer i malo soli. Kuhajte rižinu kašu u vodi 30 minuta u načinu rada "Pilav" ili "Kaša".
Na kraju u rižu dodati jabuke i dodati komadić maslaca. Sve dobro promiješajte i nastavite kuhati još 10 minuta u načinu rada "Pečenje".
Kada je rižina kaša s jabukama potpuno gotova, u svaki tanjur za posluživanje možete dodati komadić maslaca. Kašu možete posuti i cimetom ili preliti medom.

Zdrava rižina kaša s bundevom

Malo je tko pomislio da hrana koju jedu može biti i lijek. Sama rižina kaša je učinkovita za mršavljenje, a kao prirodni apsorbent pomaže bržem oporavku u slučaju trovanja. Uz dodatak bundeve, jelo povećava svoja korisna svojstva.. Stoga bi svaka domaćica trebala imati recept za rižinu kašu s bundevom.

Kuhanje u samoj bundevi

Bundeva će pomoći ugoditi djetetu bilo koje dobi i organizirati odmor ne samo na Noć vještica. Rižina kaša s bundevom je ukusnija, ljepša i puno zdravija. A ako ga ispečete u samom povrću, dobit ćete pravu bajku.

Sastojci:

Bundeva - 1 komad;
Riža - 1,5 šalice;
Mlijeko - 4-5 čaša;
Maslac - 30 g;
Suhe marelice, smokve - izborno;
Šećer i sol - po ukusu.

Kako kuhati:

U bundevi prosječne veličine(1,5 kg) odrežite vrh. Bolje je da je bundeva mesnata i sočna. Velikom žlicom uklonite sav nepotreban sadržaj (sjemenke, vlakna). Nije važno ako su komadići pulpe odrezani, bit će korisni za punjenje.
Ako odlučite koristiti suhe marelice i smokve u rižinoj kaši, tada se ovo suho voće može prethodno namočiti na kratko vrijeme. Zatim ih narežite na male komadiće. Kašu bundeve također narežite na komade i sve pomiješajte sa zrncima oprane riže.
U dobiveni lonac za povrće ulijte rižu s dodacima. Dodajte šećer po ukusu i maslac. Ako je bundeva sočna, za početak je dovoljno uliti ½ mlijeka.
Bundevu poklopite prerezanim poklopcem i stavite peći u zagrijanu pećnicu. Žgance pecite na 200 C 40-80 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i vrsti bundeve, kao i o samoj pećnici. Ako se tijekom pečenja ukaže potreba, u rižu možete dodati preostalo mlijeko.
Ostavite da se gotovo jelo malo ohladi i to je to - aromatična rižina kaša s bundevom u mlijeku spremna je za odmor.

Recept s bundevom i prosom

Kombinirajte različita 3 sastojka kako biste dobili savršeno zdrav i ukusan rezultat. Rižina kaša s bundevom u laganom kuhalu s dodatkom prosa je najbolji početak za hladan jesenji dan.

Sastojci:

Riža - ¼ šalice;
Proso - ¼ šalice;
Bundeva - 250 gr;
Mlijeko - 500 l;
Šećer - 2-3 žlice. žlice;
Sol - ½ žličice;
Ulje - 100 gr.

Kako pravilno kuhati:

Najbolje je uzeti bundevu sa svijetlim, bogatim mesom. Oguliti koru, odstraniti sjemenke i vlakna. Bundevu narežite na sitne komade i pirjajte u sporom kuhalu 30 minuta uz dodatak mala količina voda.
Kuhanu bundevu možete zgnječiti u pire. U zdjelu dodajte opranu rižu i proso. Uliti mlijeko. Ova mliječna rižina kaša priprema se u laganom štednjaku 1,5 sat u načinu rada "Kaša", tako da se proso dobro skuha.
Jelo je potrebno povremeno promiješati. U slučaju brzog upijanja i isparavanja mlijeka treba ga dodati.
15 minuta prije kraja kuhanja dodajte maslac, dodajte šećer i sol.
Za podizanje raspoloženja gotovu rižinu kašu ukrasite po ukusu.

Na zadovoljstvo svih ljubitelja slatkog

Kako možete razmaziti sebe i svoju obitelj nečim ukusnim i slatkim, a da ne naškodite svojoj figuri - samo ukusnom slatkom kašom.

A riža je vrlo pogodna za to, jer... dobro se slaže sa svim voćnim dodacima.

Orijentalne note suhog voća

Ovo istočnjačko jelo sa suhim voćem svidjet će se kako sladokuscima tako i gurmanima svih uzrasta. Štoviše, takva rižina kaša s grožđicama, suhim marelicama i suhim šljivama može se pripremiti za nekoliko minuta zahvaljujući sporom kuhalu.

Sastojci:

Riža - 1 staklo;
Suho voće - 250 g;
Voda - 2 čaše;
Ulje - 50 g;
Med, sol - po ukusu.

priprema:

Grožđice, suhe marelice i suhe šljive oprati i preliti kipućom vodom da nabubre 10 minuta. Zatim ocijedite vodu i velike plodove narežite na komade.
Isperite rižu nekoliko puta pod tekućom vodom.
Postavite multicooker na način rada "Prženje". U zdjelu stavite maslac i otopite ga. Zatim dodajte rižu i pržite je oko 5 minuta uz stalno miješanje kuhačom.
U zdjelu sipajte suho voće i sve zalijte vodom. Dodajte sol po ukusu i sve dobro promiješajte.
Prebacite multicooker na način rada "Kaša" ili "Pilav". Postavite vrijeme na 30 minuta.
Nakon završetka kuhanja, ostavite kašu da se kuha još 15 minuta. A tek nakon toga sezona rižine kaše s medom po ukusu. Stavite na tanjure i uživajte u jedinstvenom okusu i mirisu.

Desert od čokoladne kaše

Recept je posvećen svim ljubiteljima čokolade. Ne bi bilo šteta takvu kašu poslužiti gostima kao desert.

Sastojci:

Riža - 70 g;
Čokolada - 100 gr;
Mlijeko - ½ l;
Kakao - 30 g;
Cimet - 1 štapić;
Limunova korica, narančina korica po ukusu.

Kako kuhati:

Na zadovoljstvo sladokusaca, ovaj desert je jednostavan za pripremu. Dovoljno je skuhati mliječnu rižinu kašu s dodatkom čokolade, kakaa i korice.
U loncu zagrijte mlijeko. U to naribajte koricu citrusa i dodajte 1 štapić cimeta. Kakao prah dobro pomiješajte s mlijekom. Zakuhajte na laganoj vatri.
Rižu dobro isperite kako biste se riješili viška škroba. Čim mlijeko počne kuhati dodajte rižu i promiješajte. Kuhajte rižu 8-10 minuta na vrlo laganoj vatri.
Čokoladu naribajte na listiće ili izlomite na sitne komadiće. Čim riža počne bubriti u šerpu sipati šećer i dodati čokoladu. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati još 7-10 minuta.
Gotovu desertnu kašu stavite u male zdjelice.

Rižina kaša s mesom

Mlijeko i slatke kašice svidjet će se svima osim muškarcima. Bez komada mesa ili ribe, to neće biti hrana. I donekle su u pravu. A ako ste već naučili kako pravilno kuhati rižinu kašu i imate želju i želju za eksperimentiranjem, onda možete uzeti egzotična jela od ove žitarice.

Mashkichiri - pilav na ferganski način

Rižina kaša s mesom - pa, naravno, to je pilav. A ako dodate mung grah (mali zeleni grah), dobit ćete nevjerojatan mashkichiri.

Sastojci:

Riža - 250 gr;
Kaša - 150 gr;
Janjetina - 500 gr;
Luk - 2 kom;
Mrkva - 2 kom;
Češnjak - 3 režnja;
Sol, papar, začini - po ukusu.

priprema:

Kao i uzbečki pilav, ovo je jelo najbolje kuhati u kotlu. No poslužit će i duboki lonac s debelim dnom.
Mung grah i rižu dobro isperite i ostavite u tanjure (svaki posebno). Prelijte ih hladnom vodom da nabubre.
Luk nasjeckajte na tanke kolutove, a mrkvu na srednje trakice.
Janjeće meso narežite na 2x2 komada. Pržite u biljnom ulju, dodajući češnjak i začine.
Nakon 2-4 minute u meso dodajte luk i mrkvu. Pržite povrće dok ne porumeni. U kotao ulijte 1 litru vode i pirjajte janjetinu s povrćem oko 40 minuta.
Ocijedite vodu iz mungo graha. Dodajte ga u meso, promiješajte i kuhajte 40 minuta dok nije napola kuhano. Po potrebi dodati vode.
Rižu ocijedite i stavite u kotao. Sve posoliti, promiješati i kuhati dok se riža i mung grah ne skuhaju. To će trajati otprilike 20 minuta.

Brzi pilav

Sastojci:

Riža - 1 staklo;
Piletina - 300 gr;
Šampinjoni - 400 gr;
Luk - 2 kom;
Mrkva - 1 komad;
Sol, začini - po ukusu.

Kako kuhati:

Ogulite povrće. Isperite rižu pod tekućom vodom.
Pileće meso narežite na komade srednje veličine. U zdjeli multicookera na načinu "Prženje" pržite ga sa sjemenkama suncokreta.
Luk nasjeckajte na kockice, šampinjone na 4 dijela, a mrkvu naribajte na krupnije rende. Dodajte sve reznice u meso. Posolite i začinite začinima.
Kad se povrće malo popržilo dodati vodu i dodati rižu. Kuhajte dok riža ne upije svu vodu. Zatim možete prijeći na način rada "Pečenje" 10-15 minuta.

Rižina dijeta- Ovo je prilično teška metoda koja se učinkovito koristi ne samo za mršavljenje, već i za liječenje određenih bolesti. Metoda riže razvijena je 1939. godine za borbu protiv poremećaja poput pretilosti, disfunkcije bubrega, hipertenzije i dijabetesa. Dijeta ograničava konzumaciju šećera i soli, zbog čega potkožnog masnog tkiva brzo se smanjuje. Prema recenzijama onih koji mršave u roku od mjesec dana na rižinoj dijeti, lako je izgubiti i do 14 kilograma.

Prednosti rižine dijete za tijelo

Žene i muškarci svih dobi mogu smršaviti na rižinoj dijeti. Uostalom, dobrobiti riže poznate su ljudima već dugo, zahvaljujući njenom bogatom sastavu: 80% su složeni ugljikohidrati, a 8% su proteinski spojevi (najvažniji za ljudsko tijelo aminokiseline). Riža ne sadrži gluten – biljne bjelančevine, alergičan, a udio vlakana u njegovim zrncima je vrlo mali, svega 3%, pa je ovaj proizvod odličan za mršavljenje.

Riža je izvor vitamina B koji su neophodni za živčani sustav. Lecitin, koji je dio njega, potiče aktivnost mozga. Što se tiče mršavljenja, riža upija i izbacuje vodu iz tijela, što ubrzava metabolizam i pomaže u borbi protiv taloženja suvišnih masnoća.

Prednosti rižine dijete:

Nizak sadržaj kalorija osigurava brzu i dugotrajnu sitost, zbog čega se ograničenja u prehrani lako podnose.
Vlaknasta struktura žitarica sposobna je apsorbirati ne samo vodu, već i otrovne tvari, izvodeći ih van. Ovo osigurava učinkovito čišćenje crijeva bez upotrebe klistira.
Prisutnost minerala poput mangana, fosfora, selena, željeza, magnezija, cinka, kalcija pozitivno utječe na funkcioniranje svih organa i sustava.

Načela rižine dijete

Moderne tehnike mršavljenja koriste jedan plan prehrane - određeno razdoblje vrijeme, konzumira se samo niskokalorična hrana. Zbog nedostatka kalorija, tijelo je prisiljeno uzimati energiju iz rezervi, što dovodi do smanjenja masnog sloja, odnosno do očekivanog učinka. Riža u potpunosti zadovoljava uvjete dijetalna prehrana, s niskim sadržajem kalorija i velikim volumenom.

Ali u isto vrijeme ima još jednu vrlo važna imovina: nakon namakanja žitarice poprimaju poroznu strukturu, isisavaju godinama nakupljene toksine, otpad i soli iz organa. Ali ako se rižina mono-dijeta koristi dulje vrijeme, tada korisni mikroelementi napuštaju tijelo, pa nutricionisti inzistiraju na ne predugom tijeku posta s rižom. Tijekom rižine dijete pijte najmanje 2 litre pročišćene vode ili druge tekućine dnevno. Blagovaonica bi također poslužila. mineralna voda(bez plina), biljne infuzije i čajevi, prirodni sokovi.

Rižina dijeta za 3 dana

Jednostavna, ali učinkovita trodnevna rižina dijeta. Podijeljen je u dvije opcije - tvrdu i pojednostavljenu. Za prvu ekspresnu dijetu pripremite rižu unaprijed: isperite čašu žitarica, ulijte 2 čaše vode za piće hladna voda, ostaviti da se uliti preko noći. Ujutro, ovako dobivenu kašu treba podijeliti u 4-5 doza i pojesti bez soli, papra i drugih začina, zaliti narančom, jabukom ili sok od rajčice kroz dan. Prva metoda je dobra kada morate brzo izgubiti težinu za odmor.

Za drugu metodu, naprotiv, kuhajte istu količinu bijele riže, ali ne duže od 10 minuta, a zatim ostavite ispod poklopca još 15 minuta. Nema potrebe puniti ga vodom unaprijed. Pojednostavljeni jelovnik rižine dijete (porcije ne više od 150 grama):

1 dan

Doručak – pojedite porciju riže i jednu jabuku.
Ručak - riža biljno ulje i zelje, salata od mrkve.
Večera - riža, kuhana cikla začinjeno maslinovim uljem.

2. dan

Doručak - riža s nemasnim kiselim vrhnjem i biljem, jedan grejp.
Ručak - riža sa salatom od krastavaca i pirjanim gljivama.
Večera – riža i povrće kuhano na pari po izboru.

dan 3

Doručak - riža s narančom i cimetom.
Ručak - riža s biljnim uljem i juha od povrća.
Večera - riža s kuhanom brokulom.

Rižina dijeta za 7 dana

Znajući koju vrstu riže možete jesti na dijeti pomoći će vam da postignete maksimalne rezultate mršavljenja. Žitarice okruglog zrna nisu prikladne za prehranu, jer sadrže puno škroba i visoko su rafinirane, nakon čega gube mnoge korisne tvari. Za dijetu s rižom koristite ili smeđu (smeđu) rižu ili bijelu kuhanu rižu dugog zrna. Ovi proizvodi nisu podvrgnuti višestupanjskom pročišćavanju, pa sadrže mnogo više hranjivim tvarima. Već znate kako kuhati rižu za dijetu, pa prijeđimo na jelovnik rižine dijete za 7 dana (sastav jedne porcije riže je 100 g).

Jelovnik za tjedan:

jutro - kuhana riža, raženi tost, zelena jabuka. Dan – juha od povrća, riža sa začinskim biljem, 100 g kuhana piletina. Večer – riža, bilo koje povrće kuhano na pari u jednakim količinama, 200 g prirodni jogurt medom ili voćem.
Ujutro – riža, pola tvrdo kuhanog jaja, grejpfrut. dan - Riblja juha, leća i pola s rižom. Večer - omlet kuhan u pećnici, čaša nemasnog kefira.
Ujutro – kuhana riža s grožđicama, raženi tost, banana. dan - juha od gljiva, riža, 100 g pilećih prsa na žaru. Navečer – 150 g nemasni svježi sir ili masa od skute, salata od cvjetače.
Ujutro – kuhana riža, kruška. Dan – riblja juha, kuhana riža s graškom i začinskim biljem. Večer – 100 g nemasne teletine, riža, 250 ml kefira.
Ujutro – riža s medom, 2 zelene jabuke. Dan – riba kuhana na pari, riža, raženi tost, povrtna salata. Večer – kuhana riža s povrćem, 150 g nemasnog svježeg sira.
Ujutro – voćni miks, domaći jogurt. Dan – 100 g pilećeg filea, riža. Večer – grašak, riža, čaša kefira.
Ujutro – kuhana riža, raženi tost, banana. Dan - juha na pileća juha, riža sa začinskim biljem Večer – riba na pari, morske alge.

Riža dijeta za 2 tjedna

Za one koji u tjedan dana nisu izgubili onoliko kilograma koliko bi željeli, smiju ostati na istoj razini još tjedan dana. dijetalni jelovnik. Ali ne zaboravite na pravila prehrane kako biste postigli željeni učinak:

Toplinska obrada. Tijekom rižine dijete hranu treba pirjati, kuhati ili kuhati u pećnici. Za pirjanje dopušteno je koristiti sezam, laneno sjeme, masline ili suncokretovo ulje na temelju 50 g proizvoda 1 žličica. Meso je dozvoljeno peći na roštilju, ali bez dodavanja ulja.
Sol. Dugotrajna rižina dijeta podrazumijeva jelovnik bez soli, ali je dopušteno koristiti začinsko bilje: kopar, ružmarin, timijan, svježi ili suhi.
Vitamini i minerali. Tijekom dvotjedne dijete s rižom, preporučljivo je uzimati kompleks vitamina koji sadrži veliki broj kalija i kalcija. Upravo te minerale riža uklanja iz tijela.
Opcije izbornika. Ako govorimo o sezonskom povrću, tada je dopušteno zamijeniti proizvode tijekom dijete s rižom. Ali morate stalno izračunavati kcal pomoću tablice kalorija.

Rižina dijeta "5 volumena"

Ova posna rižina dijeta nazvana je tako jer se riža za nju priprema u 5 posuda odjednom. Da biste to učinili, uzmite 5 čaša od po 200 ml, napunite ih opranom rižom (po 2 žlice) i napunite piti vodu. Svakodnevno mijenjajte vodu u čašama tako da nabubri do kuhanog stanja. Dijeta počinje petog dana.

Da biste to učinili, pojedite sadržaj prve čaše na prazan želudac, bez dodavanja začina ili ispiranja vodom. Ponovno stavite 2 žlice u praznu čašu. riže i napunite vodom za piće, au preostalim posudama promijenite vodu. Ovaj režim se provodi 7 do 14 dana, a liječnici ne preporučuju dulje držanje rižine dijete. Tijekom ove dijete pridržavajte se sljedećih pravila:

isključiti masnu i začinjenu hranu;
jesti rižu 2 sata prije jela;
smanjiti unos soli;
ograničiti se na slatku hranu;
piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno.

Mogućnosti rižine dijete za čišćenje i mršavljenje

Nisu učinkovite samo višednevne dijete s rižom. Organizam je lako očistiti jednim danom posta u tjednu, tijekom kojeg treba jesti samo lagano kuhano ili namočeno sirova riža i piti drugu vodu. Nutricionisti savjetuju mršavljenje i čišćenje tijela od toksina jedući rižu i druge proizvode na temelju kojih se stvaraju popularne dijete: kefir, jabuke, heljda. Pogledajmo nekoliko mogućnosti dijeta za čišćenje.

Kefir-riža dijeta

Kombinacija proizvoda kao što su kefir i riža korisna je za tijelo, ali to ne znači da je zabranjeno konzumiranje drugih proizvoda tijekom dijete s kefirom i rižom. Potpuno su isključeni samo sol, šećer, kava, a drugi proizvodi su prihvatljivi. Postoje dvije mogućnosti rižine dijete s kefirom. Ne preporuča se ostati na teškoj dijeti dulje od 5 dana, ali na mekoj dijeti dopušteno je mršavljenje do 14 dana.

Stroga verzija kefir-rižine dijete uključuje jedenje samo kefira i riže za doručak, riže i salate od povrća za ručak, te riže i kefira za večeru. Približan jelovnik rižina dijeta za čišćenje organizma mekom dijetom:

Doručak - kefir, jabuka/kruška/jagoda/grejp (po izboru).
Ručak - 100 g kuhanog nemasnog mesa/ribe/plodova mora, kriška raženi kruh, 100 g rižine kaše.
Večera - rižina kaša (100 g), lisna salata.
Prije spavanja - kefir ili nezaslađeni jogurt.

Riža-jabuka dijeta

Sustav mršavljenja riža-jabuka razvio je engleski nutricionist D. Kempner. Njegova suština je da se dijeta za 3-5 dana sastoji samo od zelenih jabuka i riže. Ne smiju se koristiti šećer, sol i začini. U rižinu kašu dopušteno je dodati mlijeko. Dnevni dnevni jelovnik dijete s rižom i jabukom je:

rižina kaša od 1 šalice žitarica, koju treba jesti u nekoliko doza;
250 grama zelenih jabuka, koje se mogu jesti i sirove i u kompotu ili suhom voću.

Dijeta od heljde i riže

Predviđen je i ovaj zajednički obrok hitno smanjenje težine za 3-5 dana, tako da se ne morate pitati koja je dijeta bolja, riža ili heljda. Heljdo-rižina dijeta popularna je zbog svoje jednostavnosti i niske cijene, ali liječnici preporučuju mršavljenje žitaricama na kraju ili na početku dugotrajnog mršavljenja kako bi se tijelo “prodrmalo” u borbi s tvrdoglavim kilogramima. Postoji nekoliko opcija za ovu dijetu, a mi ćemo ih pogledati uravnotežen jelovnik koristeći heljdu i rižu.

Doručak - dvije zelene jabuke.
Ručak - kuhana heljda (4 žlice) s povrćem. maslac (1 žlica).
Ručak - rižina kaša (5 žlica) s nasjeckanim orasima i limunovim sokom.
Popodnevni snack - salata od povrća. Večera: rižina kaša (3 žlice), pileća prsa ili nemasna Riječna riba na pari (100 g), svježi sir sa nasjeckanim orasima (100 g).

Dijeta s rižom i medom

Ova opcija za mršavljenje kombinira korisna svojstva riže i meda. Med je koristan u ishrani jer je antidepresiv i bogat je mineralima i vitaminima. Opušta crijeva pa će biti odličan izbor za one koji imaju problema sa stolicom (zatvor, proljev). Samo trebate kupiti prirodni med, bez nečistoća, konzervansa i pasterizacije. Važna komponenta rižino-medne dijete je limun, čiji se sok kombinira s medom kako bi se dobio napitak od meda i limuna koji je koristan za sagorijevanje masti. Jelovnik za tjednu dijetu s rižom i medom:

Dnevno je potrebno pola kilograma rižine kaše koju treba pojesti u 5 obroka.
Pijte 3 puta dnevno po 250 ml limunsko-mednog napitka koji se priprema na sljedeći način: u čašu Topla voda Otopite med i sok od limuna u jednakim količinama (po 1 žličicu).

Rižina dijeta s piletinom i povrćem 9 dana

Najuravnoteženija rižina dijeta je s povrćem i piletinom. Omogućuje osobi da ne gladuje tijekom dana, zasićujući tijelo potrebnim elementima. Nakon takve dijete treba jesti male obroke i često, tako da pauza između obroka bude 2-2,5 sata. Posljednji put Morate jesti prije 19 sati. Ova dijeta s rižom se provodi 9 dana, nakon čega će vam se vratiti stanje ugode i lakoće.

Prva tri dana- riža, tijekom koje trebate jesti rižinu kašu kuhanu od jedne čaše žitarica.
Sljedeća tri dana- piletina, pri čemu jedu 1 kg kuhane Pileće meso bez masnoće i kože.
Preostala tri dana- Treba jesti isključivo povrće. Kupite 800 g različitog povrća i jedite ga u bilo kojem obliku (osim ukiseljenog ili soljenog).

Dijeta gejše na smeđoj riži i zelenom čaju

Predstavnici japanskih gejši izgledaju povoljno u usporedbi s drugim ženama. Svoju vitku liniju i idealnu formu uspijevaju održati do starost, zahvaljujući prehrani koja se temelji na smeđoj riži i zelenom čaju. Odmah napomenimo da je takva dijeta težak test za tijelo, koji je mnogima izvan snage.

Dijetalna ograničenja očekuju se za svu hranu osim riže i čaja, uključujući sol i šećer. Ako se pitate smijete li koristiti soja umak, onda ga odbijaju i japanske gejše. Dijeta je jednostavna, a trajanje varira od 3 do 7 dana, što ovisi o snazi duha i volji. Japanski jelovnik za dijetu s rižom gejše:

Ujutro - pola litre zelenog čaja s malom količinom nemasnog mlijeka.
Dan - 250 g kuhane smeđe riže, 500 ml zelenog čaja.
Večer - ista dijeta kao i za ručak.

Kontraindikacije za dijetu s rižom

Rižina dijeta odgovara mnogima, ali ne svima. Iako se kuhana riža savršeno apsorbira u tijelu, za slab želudac ovo je težak proizvod. Prije mršavljenja pomoću rižine dijete svakako se trebate posavjetovati s liječnikom. Riža u velike doze ne smiju koristiti osobe sa sljedećim pokazateljima:

kardiovaskularne bolesti;
zatajenje bubrega;
patologije gastrointestinalnog trakta;
prethodne prehlade;
trudnoće i dojenja.

Pravila za prekid dijete

Kako biste izbjegli debljanje odmah nakon dijete, trebali biste znati nekoliko pravila kojih se trebate pridržavati nakon ograničene dijete:

Nemojte odmah uvoditi nove namirnice u svoju prehranu, povećavajući njihovu količinu malo po malo svaki dan.
Birajte namirnice koje su zdrave za tijelo, s minimalnim udjelom soli i šećera. Meso i mliječne proizvode uvedite na kraju.
Napravite jaku naviku ograničavanja brašna, masne, pržene hrane.
Nastavi piti velike količine tijekom cijele dijete za održavanje željenog metabolizma.

Nutricionisti vjeruju da se tijekom dijete s rižom tijelo čisti i postupno sagorijeva višak masnoća. Ali za uštedu postignuti rezultati i održavanje vaše figure u izvrsnoj formi Sama dijeta nije dovoljna. Krećite se puno s njom: satovi fitnessa, ples ili aerobne vježbe pomažu održati tijelo u dobroj formi, ispunjavajući ga dodatnom energijom.

Istraživanja su pokazala da se ne preporučuje sjediti na striktnoj mono-dijeti dulje od 2 dana kako bi se izbjegla vrtoglavica ili nesvjestica stanja, hormon stresa kortizol, koji smanjuje izdržljivost tijela, nije proizveden. Preporučljivo je uzimati dodatnih 2 mg dnevno riblje ulje u kapsulama, nadopunjujući opskrbu višestruko nezasićene masti Omega 3, mineralno-vitaminski kompleksi za unos kalija i održavanje ravnoteže natrija u stanicama.

Jedan od učinkovite metode riješiti se višak kilograma je rižina dijeta. Osim što pomaže u postizanju harmonije, ona također čisti organizam. Ovaj sustav dizajniran za tri i sedam dana, međutim, kako bi se postiglo više najbolji rezultat, dopušteno je pridržavati se ove dijete pola mjeseca.

Rižina dijeta "10 kg tjedno"

Ako jedete čiste žitarice bez ulja i soli, osim što se otapaju tjelesna masnoća, tijelo se čisti od naslaga kolesterola u žilama, od otpada i toksina, celulit nestaje, a višak tekućine uklanja se.

Ovakav način prehrane gotovo svi dobro podnose i daje izvrsne rezultate. Ako se strogo pridržavate svih pravila, rižina dijeta spasit će vas desetak kilograma (sve ovisi o početnoj težini) u samo sedam dana.

Izbor žitarica

Nutricionisti koji su sudjelovali u razvoju ove tehnike savjetuju odabir prave riže i uzimanje u obzir stupnja njezinog pročišćavanja. Prema njima, što su žitarice manje pročišćene, to više zadržavaju. korisni elementi. Za mršavljenje ne biste trebali koristiti okruglu bijelu rižu, jer sadrži ugljikohidrate i škrob.

Smeđa i kuhana riža su idealne. Preporučljivo je izmjenjivati ove vrste žitarica.

Postulati

Pravilna dijeta s rižom sadrži nekoliko točaka kojih se morate pridržavati:

Osnovno pravilo je svakodnevni doručak koji se sastoji od namočene ili kuhane riže. Ostatak vremena dopušteni su normalni obroci smanjen iznos unesenih kalorija i soli.
Tijekom cijele dijete važno je pratiti svoje tijelo. U slučaju najmanje nelagode, bolje je odmah se vratiti na uobičajenu prehranu.
Dijetni jelovnik trebao bi uključivati proteinska hrana. Ne možete jesti samo rižu, važno je jesti voće i povrće, ali s niskim udjelom šećera.
Svaki dan trebate unijeti najmanje dvije, a po mogućnosti čak tri litre tekućine. Osim vode, smijete piti čaj, prirodni sok ili kompot.
Pod, ispod stroga zabrana slatkiši, peciva i proizvodi koji imaju visok sadržaj brzi ugljikohidrati.

Prema riječima žena i muškaraca koji su već probali ovaj program gubitak težine, daje lakoću, poboljšava dobrobit i daje ljepotu tijelu. To je ono što je dobro kod rižine dijete. Izgubiti 10 kg u tjedan dana sasvim je moguće i nije jako teško.

Mogućnosti hrane

Razmotrimo nekoliko opcija izbornika za dijetu. Učinit ćemo to tako da svatko može izabrati ono pravo za sebe. Pa krenimo.

Klasična dijeta

Klasična rižina dijeta bez soli uključuje 3 obroka dnevno, a svaki se obrok sastoji od porcije neslane riže. U žitarice možete dodati malo povrća i začinskog bilja. Međuobroci su dopušteni tijekom dana niskokalorično voće. Također nije zabranjeno piti nezaslađeni čaj i vodu u količini potrebnoj za utaživanje žeđi.

Strogi tabu klasična verzija dijeta nameće sol i začine. Da biste ih zamijenili, možete koristiti prirodne maslinovo ulje, kao i sojin umak, ali, naravno, u razumnim količinama.

Dijeta s rižom, tjedni jelovnik

Prvi dan.

Jelovnik za doručak: kuhana riža, kruh, pola jabuke, kriška sira.

Međuobrok: mala banana.

Međuobrok: salata od plodova mora i povrća (100 g).

Večera: porcija riže s bijelim pilećim mesom, kefir.

Peti dan.

Izbornik za doručak: riža s medom - 100 g, voće - 200 g.

Međuobrok: grejp.

Ručak: riba kuhana na pari, riža, salata od povrća.

Međuobrok: pola kuhanog jajeta.

Večera: riža + pirjano povrće, 150 g svježeg sira.

Jelovnik za pretposljednji dan.

Doručak: voćna salata s preljevom od jogurta.

Međuobrok: ananas (100 g).

Ručak: riža + povrće kuhano na pari.

Međuobrok: komad kruha s crvenom ribom.

Večera: riža i grašak, kefir.

Zadnji dan.

Za doručak jedemo 100 g svježeg sira + voće.

Međuobrok: salata od zelenila i 3 proteina.

Ručak: juha od povrća sa pileća prsa, 100 g riže.

Međuobrok: sušeno voće, čaša kefira.

Večera: naše žitarice i plodovi mora.

Nije tvrda riža dijete, a po želji se redoslijed obroka iz gornjeg jelovnika može mijenjati.

Trodnevna dijeta

Uz sedmodnevnu dijetu postoji i trodnevna brza rižina dijeta.

Prilično je tvrd, ali s njim će se dugo očekivani rezultat postići još brže.

U skladu s njezinim pravilima, tijekom dana jede se samo kuhana riža, bez ikakvih dodataka. Ujutro uzmete čašu riže, isperete je pod tekućom vodom, skuhate i konzumirate cijeli dan. U isto vrijeme dnevno možete pojesti 300 grama voća i isto toliko pirjanog povrća. Dnevno morate popiti 2 litre negazirane vode, ali je ne smijete piti uz jelo niti nakon jela – idealno bi bilo da razmak između obroka i pijenja vode bude najmanje sat vremena.

Pridržavate li se ovog režima, u tri dana možete izgubiti tri kilograma.

Prednosti i nedostatci

Što je dobro u rižinoj dijeti? Zauvijek se gubi 10 kg tjedno, što dokazuje njegovu učinkovitost. Pomaže u poboljšanju zdravlja tijela, čisti krv, zglobove, poboljšava stanje kože, podržava vitalnost, ravnoteža vitamina i minerala u tijelu. Riža je snažan enterosorbent, pa se kaša od ove žitarice preporučuje čak i onima koji obnavljaju tijelo nakon trovanja. Žitarice uklanjaju štetne tvari prisutne u crijevima. Dijeta je uravnotežena, lako se podnosi i dobra je za dane posta, koji se ne smiju provoditi više od dva puta mjesečno.

Nedostaci mono-dijete na riži uključuju činjenicu da je dugotrajnu upotrebu može uzrokovati pojavu kamenja žučni mjehur, uzrokuju zatvor, smanjuju razinu hemoglobina u krvi. Možete je kontaktirati samo apsolutno zdravi ljudi i to samo nakon savjetovanja s liječnikom! Riža ispira kalij iz ljudskog tijela, stoga je preporučljivo uzimati kompleks vitamina tijekom dijete.