Rižina dijeta za svačiji ukus: gubimo kilograme, dobivamo zdravlje! Jelovnik rižine dijete za tjedan dana. Mogućnosti rižine dijete za čišćenje i mršavljenje

Jedan od najpopularnijih programa mršavljenja je rižina dijeta. Temelji se na upotrebi jela od smeđe (smeđe) ili divlje (crne) riže. Od bijele se razlikuju po impresivnom sadržaju vlakana i korisnih elemenata u tragovima. To se postiže odsutnošću zrna za mljevenje. Uostalom, nakon nje ostaje vrlo malo riže koju inače konzumiramo. korisne tvari.

Rižina dijeta je složeni ugljikohidrati, dijeta s malo masti S nizak sadržaj masti i niske razine natrija. Namijenjen je za brzo opadanje težine 2-4 tjedna ili više s pretilošću, dijabetesom, bolestima srca, hipertenzijom i zatajenjem bubrega.

Povijest nastanka rižine dijete

Prvi put je ovu dijetu 1939. godine razvio američki liječnik Duke Walter Kempner, rođen u Njemačkoj 1903. godine, za liječenje pretilosti. Dok je istraživao utjecaj prehrane na bolesti, otkrio je da ljudi koji jedu rižu kao glavnu hranu imaju manju vjerojatnost da će postati pretili i oboljeti od bolesti koje dovode do prekomjerne težine.

Na temelju svojih istraživanja razvio je dijetu od riže, voća, sokova, šećera s dodatkom željeza i vitamina kako bi pomogao ljudima da se nose sa svojim zdravstvenim problemima.

Ova dijeta je stekla novu popularnost 2006. godine.

Što je bit rižine dijete

Rižina dijeta temelji se na zdravim ugljikohidratima, s niskim udjelom soli i masti. Njegov glavni dio je povrće, voće i žitarice sa visok sadržaj vlakno. U prvim danima čišćenja trebate jesti samo rižu i voće.

Riža je jedna od najčešćih žitarica, koja u nekim zemljama čini gotovo 50 posto prehrane.

Smeđa i crna riža su neoguljene cjelovite žitarice. Hranjivi su, bogati vlaknima i antioksidansima.

Bijela riža je rafinirana žitarica, tijekom obrade iz koje su uklonjene neke od korisnih tvari. ima bolji okus, ali manje koristan. Kao rezultat toga, ostali su mu uglavnom ugljikohidrati i dugi lanci glukoze.

Različite vrste riže sadrže drugačiji iznos ti škrobovi, što utječe na njihovu teksturu i probavljivost. Riža koja se ne slijepi nakon kuhanja sadrži više amiloze, dok ljepljiva riža (očišćena bijela) ima više amilopektina.

Zbog tih promjena u sastavu škroba različite vrste riža može imati različite zdravstvene učinke.

Riža čisti tijelo od toksina i soli, eliminirajući višak tekućine. Zbog toga dolazi do procesa gubitka težine. Zahvaljujući prehrani temeljenoj na riži, ne samo da možete obaviti posao probavni sustav ali i nervozan.

Uostalom, u njemu odličan sadržaj B vitamini i magnezij. Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav zbog sadržaja kalija i željeza. I fosfor povoljno djeluje na stvaranje i održavanje koštanog tkiva.

Načela rižine dijete

Rižinu dijetu prilično je lako slijediti jer je sama po sebi vrlo hranjiva. Tijekom dijete gubitak težine neće biti stalno progonjen osjećajem gladi. Uz pomoć riže doista se može jako dobro skinuti višak kilograma, ako se pridržavate zahtjeva određenog programa.

Da bi vas rezultat zaista razveselio, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

Na prazan želudac, 20 minuta prije doručka, svako jutro morate popiti čašu hladna voda. To će pokrenuti proces probave. Ovog se pravila može pridržavati i dalje, nakon završetka dijete.
Držite se određenog, odabranog programa tijekom cijelog trajanja dijete.
Bolje je isključiti sve umake, osobito one na bazi majoneze i ljute. Zamijenite ih biljnim uljima (maslinovim), sojinim umakom ili balzamičnim octom.
Ograničite unos soli.
Piće dovoljno obična voda.
Izbjegavajte slatkiše: slatkiše i deserte kao što su čokolada, kolači, torte, sladoled itd.
Izbjegavajte svinjetinu i masno meso.

Možeš jesti:

smeđa riža Bogat je ugljikohidratima i učinkovitiji je za mršavljenje. Ali njegova potrošnja ne bi trebala biti prevelika.

Voće. Kontrolirajte unos grickalica koje su bogate kalorijama i mastima. Umjesto toga, uključite više voća poput grožđa, ananasa, jabuka i naranči. Možete jesti voće ili piti sok od njega. Bolje je kuhati sami, nego kupovati gotove vrećice koje sadrže puno šećera.

Orašasti plodovi i sušeno voće. Dodajte orašaste plodove poput badema, marelica i grožđica kako biste smanjili težinu i kontrolirali apetit.

Mliječni proizvodi. Uključite nemasni jogurt i mlijeko kuhana jaja hranjiv i koristan za dijete.

Jelovnik rižine dijete podijeljen je na škrob, voće, povrće i mliječne proizvode.

Škrob može biti jedna kriška kruha, 1/3 šalice riže ili 1/2 šalice tjestenine.

Voće je jedna cijela voćka ili šalica voća.

Jedno povrće je jedna šalica, sirovo ili pola šalice kuhanog.

Mliječni proizvodi su jedna šalica mlijeka, jogurta ili pola šalice svježeg sira.

to grubi plan jelovnik za fazu koja ograničava unos proteina. Kasnije u to možete uključiti jaja, ribu i nemasno meso.

U prvim danima ogledni jelovnik treba se sastojati od:

Doručak: jedna porcija škroba, nemasni mliječni proizvodi i voće;

Ručak: tri porcije škroba, tri povrća i jedno voće;

Večera: isto kao i za ručak.

Uzorak jelovnika za 7 dana

Program ove dijete je dizajniran za 2 tjedna. Jelovnik sastavljen za 7 dana ponavlja se u krugu.

Za prvi obrok morate pojesti 100 grama smeđe riže, s preljevom od sok od limuna, tada možete piti nezaslađeno zeleni čaj.

Drugi doručak će se sastojati od jedne zelene jabuke.

Ručak uključuje porciju smeđe riže s maslinovim uljem i salatu od povrća začinjenu nemasnim jogurtom.

Za večeru porcija smeđe riže s kuhanom mrkvom. Možete piti juhu od povrća.

Doručak: porcija smeđe riže s nemasnim jogurtom, zeleni čaj bez šećera.

Za ručak: jedan grejp.

Za ručak, 200 ml juhe od povrća, porcija od 100 grama smeđe riže. Zeleni čaj ili voda.

Večera duplira ručak: juha od povrća i dio riže. Sok od rajčice.

Slatki doručak smeđa riža s jabukom i cimetom. Čaj.

Za ručak riža s gljivama, salata od celera zalivena maslinovim uljem. Nemasni jogurt.

Za večeru riža s cvjetačom, kuhana na pari i juha od povrća.

Ujutro mliječna rižina kaša i zeleni čaj bez šećera.

Drugi doručak sastoji se od nemasnog svježeg sira s nasjeckanom jabukom.

Za ručak, porcija riže kuhane na pari s brokulom. Svježa rotkvica i zelena salata.

Za večeru smeđa riža sa svježim začinskim biljem, uz dodatak limunovog soka. Celer svjež.

Doručak. Dio smeđe riže s bademima i grožđicama. nezaslađeno zeleno ili biljni čaj.

Večera. 100 grama smeđe riže, kuhane na pari s povrćem i začinskim biljem. Biljna infuzija.

Večera. Porcija riže sa šparogama pirjana na maslinovom ulju. Sok od rajčice.

Ujutro smeđa riža i mješavina orašastih plodova i suhog voća, zeleni ili biljni čaj bez šećera.

Za ručak 100 grama smeđe riže začinjene maslinovim uljem. Salata od svježi krastavci i rajčice. Nemasni jogurt.

Za večeru, smeđa riža i nasjeckana jabuka, začinjena nemasnim kiselim vrhnjem. Juha od povrća.

Prvi obrok 100 grama smeđe riže začinjene nemasnim jogurtom. Nezaslađeni zeleni ili biljni čaj.

Ručak. Salata od svježeg voća prelivena preljevom od meda i limuna.

Ručak: 100 grama smeđe riže kuhane na pari sa zelenim grahom. Celer svjež.

Večera: 100 grama smeđe riže s pirjanom tikvom na maslinovom ulju. Juha od povrća.

Ovaj program prehrane s rižom, sastavljen za 2 tjedna, maksimalno je dopušten bez nadzora stručnjaka. Ako vam se čini preteškim, možete ga dodati u jelovnik nemasna riba kuhana na pari.

U programu se, kao što se vidi iz plana jelovnika, koristi samo smeđa riža, jer bijela riža, koja je svima poznata, nema potrebna svojstva čišćenja i znatno je inferiorna u pogledu sadržaja korisnih tvari.

Jedan od pokazatelja korisnosti ove dijete je to što se često propisuje iz medicinskih razloga.

Postoje nježnije opcije za dijetu s rižom. Neki programi dodaju nemasno meso. Popularni su i posni rižini dani, čija je suština odabrati bilo koji dan, jednom tjedno, kada će osoba jesti samo smeđu rižu. No, ne bojte se, možete grickati voće, ali i piti zeleni čaj bez dodanog šećera i vode.

Za i protiv rižine dijete

Dijeta bazirana na riži ima svoje prednosti i nedostatke. Prije svega treba istaknuti učinkovitost dijete. Po kratki raspon vrijeme vam omogućuje da postignete vrlo dobri rezultati, a u kombinaciji s tjelesnom aktivnošću njegova će učinkovitost biti još jača.

Veliki plus je prisutnost velikog broja vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Zbog toga nema potrebe uzimati multivitaminski kompleksi dodatno.

Tijekom dijete cijelo tijelo se čisti od toksina. Nakon toga probavni sustav i jetra počinju bolje raditi.

Pomaže da se riješite edema, zbog povlačenja višak soli i, sukladno tome, višak tekućine, što također stabilizira tlak. Pomaže u ublažavanju bolova u zglobovima i leđima.

Većina ljudi koji su se pridržavali ovog programa govore pozitivno o ovu metodu gubitak težine.

Nedostaci uključuju veliki popis kontraindikacije, koje uključuju sve akutne bolesti probavni sustav, sklonost konstipaciji, trudnoća i dojenje.

Ako pronađete barem jednog od njih na ovom popisu, morate ga odmah zaustaviti.

Naravno, kao i svaku dijetu, i ovu je važno pravilno završiti. Iako ne pripada vrsti vrlo žilavih, ali nakon bilo kakvih ograničenja uvijek postoji rizik od otkačenja i napada na najbliže "zabranjeno voće".

Potrebno je postupno povećavati sadržaj kalorija u jelima i pokušati jesti male porcije.

Naravno, i nakon otpuštanja morate se pridržavati Zdrav stil životaživot općenito, i pravilna prehrana, posebno.

Dijeta bi uglavnom trebala biti dijetalne namirnice. Naravno, ne može se zahtijevati vječno odbacivanje slatkog i masna hrana ali hranu treba kontrolirati.

Prednosti rižine dijete puno su veće od nedostataka. Ona je savršen izbor za one koji žele ne samo izgubiti višak kilograma, već i učiniti to ispravno, za dobrobit tijela.

Mnogi koji su ga položili bilježe poboljšanje performansi krvni tlak i opće stanje zdravlje.

Čitati

Dijeta s rižom odnosi se na mono-dijetu, koja je dizajnirana za dva tjedna i obećava gubitak težine od tri do pet kilograma. Njegova popularnost je zbog jedinstvena svojstva glavni proizvod je riža. Savršeno čisti tijelo od toksina i toksina, poboljšava pokretljivost crijeva i normalizira njegov rad. Štoviše, ova žitarica sadrži dovoljnu količinu hranjivim tvarima i mikronutrijenata. 100 grama proizvoda sadrži samo 109 kcal. Stoga rezultati mršavljenja na rižinoj dijeti nisu mit. U današnjoj publikaciji predlažemo da se upoznate s dvije mogućnosti za to dijetalna hrana, upoznajte se s jelovnikom i procijenite sve njegove prednosti i nedostatke.

Značajke prehrane

Većina mono dijeta nudi opcije tvrde i meke dijete. Riža nije iznimka. Ako želite izgubiti 3 kg u tri dana, predlažemo da se upoznate s tvrdom vrstom dijete. Ako je vaš cilj polako i učinkovito smršavjeti, onda je soft opcija ono što vam treba.

Glavna značajka rižine dijete je da se jedenjem neoguljenih žitarica, koje su bogate vitaminima i mineralima, lako možete riješiti višak kilograma bez štete po zdravlje. Štoviše, ova se žitarica dobro slaže s drugima. korisni proizvodi, što vam omogućuje da jedete raznoliko, čak i na mono-dijeti.

Jelovnik rižine dijete

Kruta verzija rižine dijete podrazumijeva sljedeća dijeta hrana koju treba slijediti tri dana: čašu žitarica treba prokuhati u vodi s minimalnim dodatkom soli, podijeliti u 4-5 obroka i jesti tijekom dana. Uz glavni proizvod, dopušteno je piti sok od jabuke i jedite dvije zelene jabuke dnevno. Čista voda i zeleni čaj bez šećera – bez ograničenja.

Meka verzija rižine dijete uključuje unos 500 grama žitarica dnevno, koje su također podijeljene u tri do četiri obroka. Osim riže možete kuhati povrće. Dopušteno je piti vodu bez plina i sok od jabuke dnevno - do 0,5 litara dnevno. Kao međuobrok možete pojesti 3-4 jabuke. Trajanje takve prehrane je od 7 do 10 dana, tijekom kojih možete izgubiti do 5 kg viška težine.

Jelovnik rižine dijete za tjedan dana

Prvi dan:

doručak: porcija riže, jabuka i zeleni čaj;
ručak: juha od povrća, dio riže sa zelenilom i maslinovo ulje, Povrtna salata;
večera: kuhana riža s mrkvom i tikvicama, juha od povrća.

Drugi dan:

doručak: jedna naranča, riža kora od narandže začinjeno žlicom kiselog vrhnja, zelenim čajem ili kavom;
ručak: juha od povrća s povrćem i rižom;
riža s voćem.

Treći dan:

doručak: jedna kruška, dio riže s cimetom;
ručak: juha od povrća, salata od krastavaca, riža s gljivama;
juha od povrća, rižina kaša s brokulom kuhanom na pari.

Četvrti dan:

doručak: rižina kaša, naranča;
ručak: juha od povrća, salata od rotkvice sa zelenom salatom, riža ukras s mrkvom;
večera: juha od povrća, riža sa začinskim biljem.

Peti dan:

doručak: riža s grožđem i grožđicama, šalica čaja;
ručak: juha od povrća, riža sa začinskim biljem i povrće kuhano na pari;
večera: juha od povrća, riža kaša sa orasi i začinsko bilje, salata od špinata.

Šesti dan:

doručak: riža s datuljama, orasima, smokvama i kruškama, čaj ili kava;
ručak: juha od povrća, riža s krastavcima i slatkom paprikom, metvica i maslinovo ulje;
večera: juha od povrća, rižina kaša s jabukama i medom.

Sedmi dan:

doručak: riža s jabukom i kruškom začinjena limunom i medom;
ručak: juha od povrća, prilog riži na pari s rajčicom i zelenim grahom, porcija zelene salate;
večera: juha od povrća, rižina kaša s tikvicama kuhanim na pari, začinjena uljem, 5 maslina.

Za i protiv rižine dijete

I prva i druga opcija prehrane prilično se dobro podnose, jer je riža zadovoljavajući proizvod. Nježna opcija za takav gubitak težine je posebno pogodan za one koji želi ne samo brzo izgubiti težinu, već i normalizirati metabolizam. Ova opcija pomaže vam da se držite predložene dijete. Dugo vrijeme bez štete po zdravlje.

Što se tiče nedostataka, u tvrdoj verziji rižine dijete, sa ograničena količina kalorijski sadržaj prehrane može pogoršati zdravstveno stanje i pojaviti se slabost. Stoga se ne preporučuje pridržavanje tvrde opcije dulje od 5 dana.

Od mnogih opcija za dijetu s rižom, možete odabrati najprikladniju za sebe.

Stroga dijeta od tri dana, kada možete jesti samo jednu čašu riže dnevno, ili pokušajte izgubiti težinu jedan do dva tjedna dodavanjem zelja, povrća i drugih namirnica u prehranu. No, unatoč svim prednostima ove dijete, dijeta ima i svoje nedostatke.

Riža, a posebno neoguljena, vrlo je bogata vitaminima, željezom, cinkom, kalijem, fosforom i kalcijem. Sadrži više od sedamdeset posto složeni ugljikohidrati, zbog čega tijelo prima toliko energije. Ali što se tiče soli, u riži gotovo da nema soli, pa će biti korisna za osobe koje pate od kardiovaskularnih i bolest bubrega. Zbog svojih svojstava riža također čisti organizam i uklanja toksine.

kratka rižina dijeta

Postoji nekoliko opcija za dijetu s rižom. Ako planirate brzo smršavjeti, tada u svoju prehranu treba uključiti samo jednu čašu kuhane riže. Trajanje ove dijete je tri dana. Dio riže možete pojesti odmah ili ga rasporediti na nekoliko obroka. Ako je glad jednostavno nepodnošljiva, možete dodati dvije ili tri zelene jabuke na jelovnik.

tjedna rižina dijeta

Postoji i lojalnija dijeta s rižom, dizajnirana za tjedan dana, u kojoj dijeta uključuje razne juhe od povrća, voće, salate, biljno ulje, mliječni proizvodi, biljni čajevi i kruh od mekinja. Međutim, glavni proizvod je i dalje riža. U sedam dana ovom dijetom skine se i do tri kilograma.

Pet svezaka

A za one koji žele ne samo izgubiti težinu, već i očistiti tijelo, postoji rižina dijeta pod nazivom "5 volumena". Trebat će vam pet bilo kojih spremnika.

Zatim u svaki stavite dvije žlice riže, prelijte vodom i ostavite preko noći. Ujutro promijenite vodu i ponovite ovaj postupak još tri puta. Zatim rižu iz prve posude pojedite sirovu na prazan želudac, au staklenku koju ste upravo ispraznili ponovno stavite dvije žlice riže.

Jesti je dopušteno najkasnije dva do tri sata kasnije. Nastavite tako dva tjedna, svaki dan, jedući jednu porciju riže. Istodobno je potrebno isključiti unos soli iz prehrane. Važno je napomenuti da ovako očišćena riža intenzivno apsorbira toksine iz tijela, uklanjajući ih prirodno.

Za i protiv

Prednosti rižine dijete su očite: metabolizam se ubrzava, tijelo se čisti i, sukladno tome, poboljšava opće blagostanje. Osim, ovu dijetu ne zahtijeva kupnju skupih proizvoda.

Međutim, unatoč ovome učinkovito čišćenje organizmu, rižina dijeta još uvijek ima mnogo nedostataka. Prije svega, riža uklanja iz tijela ne samo štetne soli, već i kalij, koji loše utječe na rad. kardio-vaskularnog sustava. Da biste to izbjegli, jedite hranu bogatu ovim mineralom: grožđice, suhe marelice.

Također, uz rižinu dijetu može doći do poremećaja želuca, na primjer, pojavit će se zatvor. U takvim slučajevima potrebno je piti posebne biljne čajeve. Ali najozbiljniji nedostatak je da od tijela do u velikom broju voda se uklanja, zbog čega se gubi težina. Zato se preporučuje dodatno vježbanje: idite na bazen, trčite ujutro i pijte najmanje dvije litre vode dnevno.

Dakle, nakon prebrojavanja svih prednosti i mana, odlučite sami je li rižina dijeta prava za vas da izgubite težinu.

Kakve asocijacije u vama budi riža? Netko govori o Japanu, netko vidi pilav, dobro, a netko se sjeća dijete. Da, rižina dijeta stvarno postoji. Kao i svaka druga vrsta dijete, ima svoje prednosti i mane, no nutricionisti su skloni vjerovati da je upravo dijeta bazirana na riži prekrasan način urediti vlastitu figuru, a istovremeno poboljšati tijelo. Štoviše, ljepota rižine dijete za mršavljenje leži u činjenici da su njezine vrste toliko raznolike da svaka žena može lako pronaći recepte za mršavljenje na bazi riže koji će joj odgovarati i neće donijeti nelagodu. Danas vam web stranica DietaClub za žene predstavlja pregled vrsta rižine dijete za čišćenje tijela i brzo mršavljenje.

Riža: povijest i tradicija

O ljekovita svojstva Rižu su poznavali još stari Japanci - oni su danas praktički najzdravija nacija s pretežnim brojem stogodišnjaka. Osim toga, jeste li ikada primijetili da ga je u Japanu, Kini ili Koreji jako teško pronaći kompletan čovjek? Da, genetika igra značajnu ulogu u ovom pitanju, ali ne zaboravite na nevjerojatna svojstva čišćenja riže, koja je u stanju ukloniti vodu, toksine i toksine iz tijela. Dakle, uključivanjem riže u svoju prehranu, osoba ne samo da gubi težinu, već i jača svoje zdravlje.

Postupno je riža prodrla iu druge zemlje svijeta, a danas više ne možemo zamisliti svoju prehranu bez kaša, pilava i niza drugih jela na bazi riže. Štoviše, pojavio se rižina dijeta za mršavljenje, koji u svim uvjetima omogućuje postizanje briljantnih rezultata u borbi protiv višak kilograma. Glavna stvar je pronaći vlastitu verziju takve dijete. Pa, hajdemo izgubiti težinu zajedno?

Rižina dijeta "Pet svezaka"

Ovaj je prilično jednostavan. Potrebno je uzeti 5 čaša ili staklenki u koje treba staviti 2 žlice riže bilo koje vrste. Nakon toga riža se napuni vodom 4 dana. Usput, staklenke ili čaše stavite na suho i tamno mjesto, kako se riža sigurno ne bi pokvarila i zadržala sav svoj korisna svojstva. Petog dana trebate uzeti jednu od pet posuda, ispustiti vodu iz nje i jesti sirovu rižu. Istu posudu treba ponovno napuniti rižom i vodom. Sljedeći dan isto napravite s drugom staklenkom riže i tako dalje. Riža se jede ujutro dva tjedna. Za ručak i večeru možete jesti bilo koju hranu, međutim, s obzirom na činjenicu da ste ipak odlučili slijediti dijetu s rižom kako biste očistili tijelo i izgubili težinu, pokušajte se ograničiti na masnu i slatku hranu. Jesti više povrća i voće, pijte sokove i vodu.

Koje su prednosti i mane ovoga rižina dijeta? Prednost ove vrste prehrane je sposobnost riže da očisti tijelo od toksina i soli. Usput, o soli. Pokušajte ne jesti previše soli tijekom rižine dijete jer će tada vaš trud biti uzaludan jer ćete svom tijelu dati ono čega se oslobađa. Neka vam je do znanja da sol zadržava vodu u tijelu, što pridonosi debljanju, te stoga pokušajte, ako ne potpuno ograničiti unos slane hrane, onda barem smanjiti njezinu količinu.

Rižina dijeta "Dva jela"

Ovo je još jedna vrsta jednostavnog i učinkovitog rižina dijeta za mršavljenje. Sve što trebate je pojesti dva tanjura hrane svaki dan. U tom slučaju, prvi tanjur treba napuniti isključivo rižom bez ulja i soli, a drugi - s plodovima mora ili ribom. Nemojte miješati sadržaj oba tanjura. Ovo traje 5 dana. Od čega se sastoje za i protiv takva dijeta? Osoba gubi na težini, ali prima vitamine i potrebni elementi u tragovima uz ribu i plodove mora je definitivan plus. Od minusa se može spomenuti samo sporo skidanje viška kilograma, no oni vam se sigurno neće vratiti!

Rižina dijeta "Tjedni"

Trajanje ove dijete je 7 dana. Za doručak, ručak i večeru morate jesti rižu s dodatkom povrća ili voća. Ali budite sigurni da se pridržavate jednog uvjeta: uvijek bi trebalo biti više riže od svega ostalog - ona bi trebala postati osnova vaše prehrane sljedeći tjedan. I ne pretjerujte s porcijama. Da, debljanje od riže i povrća s voćem je teže nego od prženi krumpiri Međutim, još uvijek ste na dijeti - stoga neka porcije budu male, dovoljne samo za zasićenje i održavanje snage. Za vrijeme trajanja takvog rižina dijeta stranica za žene DietaClub savjetuje da iz prehrane isključite kečape, majonezu, umake i sol. Salate možete raditi samo uz dodatak sojinog octa ili maslinovog ulja.

Rižina dijeta "Čaša riže"

Ovakav način mršavljenja je vrlo težak. Tri dana svaki dan morate jesti samo jednu čašu riže. Možete jesti sve odjednom ili u dijelovima – svejedno je. Ako osjećate slabost i glad, možete si priuštiti 2-3 zelene jabuke. Pijte puno vode i pokušajte je izbjegavati tjelesna aktivnost u ovom razdoblju. Ova rižina dijeta može se koristiti samo u hitni slučajevi kada hitno morate smršaviti.

Zapamtite da je svako ograničenje u hrani i promjena uobičajene prehrane stres za tijelo. I koliko god koristan i čudotvoran bio, odbijte ga koristiti ako imate bolesti gastrointestinalni trakt. Još bolje, ako se o ovom pitanju posavjetujete s profesionalnim nutricionistom koji će vam reći kako rižina dijeta za mršavljenjeće utjecati na vaše tijelo. Budite oprezni i pazite na sebe!

Tatjana Belashova

Rahla kaša od riže u popularnosti može se natjecati samo s heljdom. Ukusan, zdrav, jednostavan za pripremu, dobro se slaže s raznim dodacima - to je ono što ga je zavoljelo milijune.

Zbog niske kalorijske vrijednosti (samo 78 kcal na 100 g) jedno je od najčešćih jela za razne dijete.

Da, i obični ljubitelji pravilne prehrane visoko cijene ovu žitaricu, jer je kalorijski sadržaj rižine kaše nizak u bilo kojoj od njegovih kombinacija:

s bundevom - 85 kcal;
mliječna rižina kaša - 111,10 kcal;
s jabukom - 102,76 kcal;
u mlijeku s grožđicama - 98,5 kcal;
s mesom: piletina / govedina - 156,00 / 235,00 kcal.

Za početak kuhanja trebali biste razmotriti prednosti i štete rižine kaše.

Složeni ugljikohidrati koji čine rižu doprinose činjenici da takve žitarice daju veliki priljev energije osobi. Na toplinska obradažitarice ne gube vitamine (B, E, PP) i elemente u tragovima (željezo, mangan, cink, kalcij, kalij). Budući da je prirodni upijač, upija i prirodno uklanja sve štetne tvari iz tijela. Stoga se ne preporučuje uzalud rižina kaša na vodi pomoć s trovanjem. I vrlo je popularan za dane istovara.

Ne postoji jednoznačan odgovor na pitanje o opasnostima rižine kaše. Ovo je tako optimalno jelo da, uz alergije, s individualnom netolerancijom, proizvod ne može naštetiti osobi. Međutim, nitko nije imun od nepoštenih proizvođača.

Ako je riža uzgajana u suprotnosti s tehnologijom, obrađivana kemikalijama, nepropisno skladištena i transportirana, tada gubi svoja korisna svojstva.

A takvo profinjeno jelo od riže može uzrokovati probleme sa srcem i krvnim žilama, povećati krvni tlak ili izazvati bubrežne kamence. Da biste izbjegli takve probleme, potrebno je pažljivo i ozbiljno pristupiti izboru kupljenog proizvoda. Uostalom, samo visokokvalitetne žitarice omogućit će vam kuhanje izvrsne rižine kaše.

Kuhanje kaše ne podnosi strku. A 7 korisni savjeti oni će vam reći kako kuhati rižinu kašu tako da ne izgori, da se ne lijepi i ne pretvori u nered. Naravno, ako koristite Kućanski aparati i kuhajte rižinu kašu u laganom kuhalu, tada se ne morate brinuti o njezinoj krhkosti.

Ali u svakom slučaju, svaka domaćica bi trebala znati kuhati kašu sama:

Trening. Ova faza se svodi na činjenicu da se riža mora oprati 1-3 puta prije kuhanja. U idealnom slučaju, ispirajte dok voda koja istječe ne postane bistra. I tvrde sorte žitarica (divlje, smeđe) također se mogu prethodno namočiti nekoliko minuta.
Voda. Budući da se riža tijekom kuhanja povećava 2 puta, tada se tekućina za kašu mora uzimati u omjeru 2: 1. Po potrebi se količina vode može povećati, ali ne mnogo. Za jelo je važna i temperatura vode. Za mrvičastu kašu treba sipati žitarice hladna voda, a za ljepljivu rižu - kipuća voda.
Vrijeme. Rižina krupica brzo se priprema. Obična rižina kaša u mlijeku, vodi ili juhi kuhat će se za 20 minuta. Za smeđu rižu trebat će oko 45 minuta.
klonulost. Nemojte zanemariti ovu fazu kuhanja. 10 minuta nakon gašenja vatre dovoljno je da riža postane ukusna i vrlo mrvičasta.
Nijanse. Za kašu od mrvičaste riže postoji neizgovoreno pravilo - ne treba je miješati tijekom kuhanja. Za mliječna i tekuća jela to nije važno. Prilikom polaganja dodatnih proizvoda potrebno je strogo slijediti redoslijed. Za rižine kaše s mesom prvo se stavljaju govedina ili svinjetina, a tek onda im se dodaje riža. Za jabuke i druga slatka jela, da se voće ne raskuha, treba ih staviti nakon riže.
Multicooker. Rižina kaša u sporom kuhalu s mlijekom ili vodom, priprema se prema uputama. Stoga ne biste trebali samostalno povećavati doze u receptima. Također morate odabrati pravi način kuhanja.
Mlijeko. Dobre vijesti za domaćice početnice. Nema razlike u tome kako kuhati rižinu kašu u mlijeku ili vodi. Samo je potrebno zapamtiti da mlijeko brzo prokuha i istovremeno se diže.

Rižina kaša - svestran prilog

Kaša je osnova svakog drugog jela. A riža može biti prilog uz sve: meso, ribu, povrće, džemove. Ako su obiteljske preferencije različite, rižinu kašu možete skuhati na vodi bez dodavanja soli i šećera i koristiti je istovremeno za slatka i slana jela.

Kako kuhati u loncu s vodom

Za kuhanje rižine kaše na štednjaku, bolje je koristiti tavu s debelim dnom, tada će vjerojatnost spaljivanja biti mala.

Sastojci:

Riža - 200 gr;
Voda - 400 ml;
Sol, začini / šećer - po ukusu.

Kako kuhati:

Ispirite rižu dok voda ne postane mutna. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Po potrebi posolite ili pošećerite. Možete ništa ne dodavati, ali već pripremljeno jelo začinite začinima ili slatkišima, ovisno o vašim željama.
Kuhajte rižinu kašu na srednjoj vatri dok ne zavrije. Zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte pod čvrstim poklopcem 15-20 minuta.
Nakon što je voda isparila, ostaviti posudu još 10 minuta, da se riža još više zapari.

Takav prilog možete poslužiti uz bilo što: pirjano povrće, meso ili med.

Kuhanje u multicookeru

Da bi rižina kaša na vodi u multicookeru bila savršena, ne morate ništa učiniti, tehnika će učiniti sve.

Sastojci:

Riža - 1 šalica;
Voda - 2 čaše;
Sol / šećer - po ukusu;
Maslac - po ukusu.

Kuhanje:

Oprana zrna riže hladna voda i ulijte ih u zdjelu multicookera. Napuniti vodom.
Sol ili šećer po ukusu. Dodajte komadić maslaca.
Kuhajte pola sata na način rada "Kaša" ili "Pilav". Nakon kuhanja ostavite jelo da se znoji još 15 minuta.

Poslužite mrvičastu rižinu kašu s džemom ili umakom.

Rižina kaša s mlijekom za djecu

Slatka i ukusna mliječna rižina kaša voljena je od djetinjstva. Priprema se kao prvi obrok za bebe, zaslađen za bebe i kuhan sa voćem za ljubitelje slatkiša. Za razliku od obične kaše na vodi, mliječna ne mora biti mrvičasta. Naprotiv, trebao bi biti gust i viskozan.

Postoje dva načina kuhanja rižine kaše s mlijekom:

Skuhajte po uobičajenom receptu u vodi, a zatim gotovu rižu razrijedite vrućim mlijekom.
Rižinu kašu odmah skuhati u mlijeku. Samo mlijeko za takvo jelo treba uzeti više: za 100 grama žitarica - 300-400 ml mlijeka. Količina tekućine ovisi o željenom rezultatu i gustoći kaše.

Sve dobrobiti riže za djecu

Ovaj recept za rižinu kašu s mlijekom za bebe od 6 mjeseci koristan je svim mladim majkama.

Sastojci:

Riža - ¼ šalice;
Mlijeko - 1 staklo;
Šećer i maslac po želji.

Proces kuhanja:

U ovom receptu najbolje je koristiti smeđu rižu. Čista sortirana zrna moraju se prvo samljeti. Za to je prikladna zdjela miješalice ili mlin za kavu. Trebali biste dobiti homogeni prah. Da biste to učinili, morate mljeti žitarice oko 7 minuta.
Zakuhajte čašu mlijeka. Smanjite vatru i polako ulijevajte rižin prah. Kako se ne bi stvorile grudice, stalno miješajte cijelo vrijeme. Kašu od rižinog mlijeka kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri. Ako dijete već dobiva ulje u prehrani i upoznato je sa šećerom, tada se ti sastojci mogu dodati u kašu.
Ostavite hranu da se ohladi prije hranjenja. Ako se previše zgusne, onda se može dodatno razrijediti toplim mlijekom.

Želite li nešto zanimljivo?

Pogodnost ovog recepta je također da, ako je potrebno, možete kuhati rižinu kašu u mlijeku u rezervi i čuvati je u posebnim posudama u zamrzivaču do 7 dana.

Kaša od rasutih jabuka

Pa, koje dijete ne voli jabuke. A rižina kaša u laganom kuhalu s pečenim jabukama dvostruka je korist od poslastice.

Sastojci:

Riža - 1 šalica;
Voda - 2 čaše;
Jabuke - 2 kom;
Šećer - 3 žlice. žlice;
Maslac - 25 gr;
Sol - po ukusu.

Kako kuhati:

Isperite rižu. Jabuke operite i izvadite im jezgru. Narežite voće na velike komade.
U zdjelu multicookera uspite rižu, prelijte je vodom, dodajte šećer i malo soli. Kuhajte rižinu kašu u vodi 30 minuta u načinu rada "Pilav" ili "Kaša".
Na kraju u rižu dodati jabuke i staviti komadić maslaca. Sve dobro promiješajte i nastavite kuhati još 10 minuta u načinu rada "Pečenje".
Kada je rižina kaša s jabukama potpuno gotova, još uvijek možete staviti komadić maslaca na svaki tanjur za posluživanje. Kašu možete posuti i cimetom ili poškropiti medom.

Zdrava rižina kaša s bundevom

Malo je tko razmišljao o tome da hrana koju jedu može biti i lijek. Sama po sebi, rižina kaša je učinkovita u mršavljenju, a kao prirodni apsorbent pomaže bržem oporavku u slučaju trovanja. Uz dodatak bundeve, jelo povećava svoja korisna svojstva.. Stoga bi svaka domaćica trebala imati recept za rižinu kašu s bundevom.

Kuhanje u samoj bundevi

Bundeva će pomoći ugoditi djetetu bilo koje dobi i organizirati mu odmor ne samo na Noć vještica. Rižina kaša s bundevom je ukusnija, ljepša i puno zdravija. A ako ga ispečete u samom povrću, dobit ćete pravu bajku.

Sastojci:

Bundeva - 1 kom;
Riža - 1,5 šalice;
Mlijeko - 4-5 čaša;
Maslac - 30 gr;
Suhe marelice, smokve - izborno;
Šećer i sol - po ukusu.

Kako zavariti:

u bundevi Srednja veličina(1,5 kg) odrežite vrh. Bolje je da je bundeva mesnata i sočna. Velikom žlicom uklonite sav nepotreban sadržaj (sjemenke, vlakna). Nema veze ako se odrežu komadići pulpe, dobro će doći za nadjev.
Ako se odluči za korištenje suhih marelica i smokava u rižinoj kaši, tada se ovo suho voće može prethodno namočiti na kratko vrijeme. Zatim ih narežite na male komadiće. Pulpu bundeve također narežite na komade i sve pomiješajte sa zrncima oprane riže.
U dobiveni lonac za povrće ulijte rižu s dodacima. Dodajte šećer po ukusu i maslac. Ako je bundeva sočna, onda je za početak dovoljno uliti ½ norme mlijeka.
Bundevu poklopite prerezanim poklopcem i stavite peći u zagrijanu pećnicu. Pecite kašu na 200 C 40-80 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i vrsti bundeve, kao i o samoj pećnici. Ako se tijekom pečenja ukaže potreba, riži se može dodati preostalo mlijeko.
Ostavite da se gotovo jelo malo ohladi i to je to - mirisna rižina kaša s bundevom u mlijeku spremna je za praznik.

Recept s bundevom i prosom

Kombinirajte različita 3 sastojka kako biste dobili savršeno zdrav i ukusan rezultat. Rižina kaša s bundevom u laganom kuhalu s dodatkom prosa je najbolji početak za hladan jesenji dan.

Sastojci:

Riža - ¼ šalice;
Proso - ¼ šalice;
Bundeva - 250 gr;
Mlijeko - 500 l;
Šećer - 2-3 žlice. žlice;
Sol - ½ žličice;
Ulje - 100 gr.

Kako pravilno kuhati:

Najbolje je uzeti bundevu sa svijetlom, bogatom pulpom. Ogulite ga od kore, uklonite sjemenke i vlakna. Bundevu narežite na sitne komade i pirjajte u sporom kuhalu 30 minuta uz dodatak mala količina voda.
Kuhana bundeva može se pasirati. U zdjelu dodajte opranu rižu i proso. Uliti mlijeko. Takva mliječna rižina kaša priprema se u laganom kuhalu 1,5 sati u načinu rada "Kaša" tako da se proso dobro prokuha.
S vremena na vrijeme promiješajte jelo. U slučaju brzog upijanja i isparavanja mlijeka treba ga dodati.
15 minuta prije kraja kuhanja dodajte maslac, dodajte šećer i sol.
Kako biste razveselili gotovu rižinu kašu, ukrasite po želji.

Na radost svih sladokusaca

Kako možete razmaziti sebe i svoju obitelj nečim ukusnim i slatkim, a da ne naškodite svojoj figuri - samo ukusnom slatkom kašom.

A riža je vrlo pogodna za to, jer. dobro se slaže sa svim voćnim dodacima.

Orijentalne note suhog voća

Orijentalno jelo sa suhim voćem svidjet će se i slastičarima i gurmanima svih uzrasta. Štoviše, takva rižina kaša s grožđicama, suhim marelicama i suhim šljivama priprema se za nekoliko minuta zahvaljujući sporom kuhalu.

Sastojci:

Riža - 1 šalica;
Suho voće - 250 g;
Voda - 2 čaše;
Ulje - 50 gr;
Med, sol - po ukusu.

Kuhanje:

Grožđice, suhe marelice i suhe šljive operite i prelijte kipućom vodom da nabubre 10 minuta. Zatim ocijedite vodu, a veće plodove narežite na komade.
Isperite rižu nekoliko puta pod tekućom vodom.
Postavite multicooker na način rada "Prženje". U zdjelu stavite maslac i otopite ga. Zatim dodajte rižu i pržite oko 5 minuta uz stalno miješanje kuhačom.
U zdjelu uspite suho voće i sve prelijte vodom. Začinite po želji i sve dobro promiješajte.
Prebacite multicooker na način rada "Kaša" ili "Pilav". Postavite vrijeme na 30 minuta.
Nakon kuhanja, ostavite kašu da se kuha još 15 minuta. I tek nakon toga napunite rižinu kašu medom po ukusu. Rasporedite na tanjure i uživajte u jedinstvenom okusu i mirisu.

Desert od čokoladne kaše

Ovaj recept je posvećen svim ljubiteljima čokolade. Neće biti sramota takvu kašu poslužiti gostima kao desert.

Sastojci:

Riža - 70 gr;
Čokolada - 100 gr;
Mlijeko - ½ l;
Kakao - 30 gr;
Cimet - 1 štapić;
Limunova korica, narančina korica po ukusu.

Kako kuhati:

Srećom, ovaj se desert lako priprema. Dovoljno je skuhati mliječnu rižinu kašu s dodatkom čokolade, kakaa i korice.
U loncu zagrijte mlijeko. Tamo naribajte koricu citrusa i stavite 1 štapić cimeta. Kakao prah dobro umiješajte u mlijeko. Zakuhajte na laganoj vatri.
Rižu dobro isperite kako biste se riješili viška škroba. Čim mlijeko počne kuhati dodajte rižu i promiješajte. Kuhajte rižu 8-10 minuta na vrlo laganoj vatri.
Čokoladu naribati ili izlomiti na sitne komadiće. Čim riža počne bubriti u šerpu sipati šećer i dodati čokoladu. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati još 7-10 minuta.
Gotovu desertnu kašu podijelite u male zdjelice.

Rižina kaša s mesom

Mliječne i slatke pahuljice oduševit će sve osim muškaraca. Bez komada mesa ili ribe, to neće biti hrana. I donekle su u pravu. A ako ste već naučili kako pravilno kuhati rižinu kašu, a postoji želja i želja za eksperimentima, tada se možete baviti razvojem egzotičnih jela od ove žitarice.

Mashkichiri - Ferghana pilav

Rižina kaša s mesom - pa, naravno, ovo je pilav. A ako tamo dodate mung (mali zeleni grah), dobit ćete nevjerojatan mashkichiri.

Sastojci:

Riža - 250 gr;
Kaša - 150 gr;
Janjetina - 500 gr;
Luk - 2 kom;
Mrkva - 2 kom;
Češnjak - 3 režnja;
Sol, papar, začini - po ukusu.

Kuhanje:

Kao i uzbečki pilav, ovo je jelo najbolje kuhati u kotlu. No poslužit će i duboki lonac s debelim dnom.
Mung grah i rižu temeljito isperite i stavite u zdjelice (svaku posebno). Prelijte ih hladnom vodom da nabubre.
Luk nasjeckajte na tanke kolutove, a mrkvu na srednje trakice.
Janjeće meso narežite na 2x2 komada. Pržiti dalje biljno ulje dodavanjem režnjeva češnjaka i začina.
Nakon 2-4 minute u meso dodajte luk i mrkvu. Pržite povrće dok ne porumeni. U kotao uliti 1 litru vode i dinstati janjetinu sa povrćem oko 40 minuta.
Ispustite vodu iz stroja. Stavite ga u meso, promiješajte i kuhajte 40 minuta dok nije napola kuhano. Po potrebi dodati vode.
Rižu ocijediti i staviti u zdjelu. Sve posolite, promiješajte i kuhajte dok ne omekša, dok riža i mungo ne prokuhaju. To će trajati otprilike 20 minuta.

Pilav na brzinu

Sastojci:

Riža - 1 šalica;
Piletina - 300 gr;
Šampinjoni - 400 gr;
Luk - 2 kom;
Mrkva - 1 kom;
Sol, začini - po ukusu.

Kako kuhati:

Oguliti povrće. Isperite rižu pod tekućom vodom.
Pileće meso narežite na komade srednje veličine. U zdjeli multicookera na načinu "Prženje" pržite ga u suncokretu.
Luk nasjeckajte na kockice, šampinjone na 4 dijela, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Dodajte sve komade na meso. Posolite i začinite začinima.
Kad se povrće malo popržilo zaliti vodom i dodati rižu. Kuhajte dok riža ne upije svu vodu. Zatim možete prijeći na način rada "Pečenje" 10-15 minuta.