Jelovnik i recepti. Zapečeni pileći file. Recepti za dijetu Šest latica, jelovnik za svaki dan

Svi recepti povrtni dan Dijeta sa 6 latica temelji se na upotrebi povrća, male količine začina i soli. , sve druge masti, mliječna hrana, meso potpuno su isključeni.

Napitci su dostupni, ali ne oni koji se prodaju u trgovinama - morat ćete ih sami skuhati. Kupovni sokovi zasićeni su solju (rajčica) ili šećerom (mrkva, bundeva), napravljeni od koncentrata i punjeni ne vitaminima, već konzervansima. Od njih neće biti nikakve koristi.

Možete piti neograničeno čaj bez šećera i mineralnu vodu.

Mono-dijeta s povrćem uključuje samo dijetalne metode kuhanja. Povrće se ne može pržiti, već samo kuhati, kuhati na pari ili peći.

Ljepota povrtnog dana je u tome što nema ograničenja u izboru povrća, možete jesti ono što volite, čak se na vašem jelovniku može naći krumpir i drugo škrobno korjenasto povrće.

Važno je pri kuhanju kombinirati različito povrće, nemojte jesti samo mrkvu ili tikvice, nemojte pokušavati dan provesti samo na krastavcima. Dijeta od vas neće zahtijevati takve podvige - na potpuno prihvatljivoj i ukusan jelovnik još ćeš smršaviti!

Ukupan broj povrća dnevno je 1-1,5 kg.

Uobičajeni je sasvim prikladan - ali samo bez krumpira i gotovo bez ulja. A ako kisele krastavce zamijenite svježim, vinaigrette će postati još zdraviji, a okus će mu postati nježniji i neobičniji.

Ali najukusnije i najzdravije su, naravno, sve vrste salata od svježe povrće. Ljeti s njima nema problema, ali zimi je puno teže. Iz nekog razloga, "plastične" rajčice, "voštane" paprike i krastavci nepoznatog porijekla ne ulijevaju povjerenje. Tko zna kakvom su im kemijom prelili nepoznate daleke zemlje?

Najsigurnije od onoga što leži na policama trgovina zimi i prikladno je za povrtni dan dijete sa šest latica, kupus (bijeli i pekinški), korjenasto povrće i svježe začinsko bilje, uključujući zelenu salatu. Već smo napravili juhu i vinaigrette od kupusa i korjenastog povrća, sada ćemo izmisliti nešto ukusno za preljev za salatu.

Salata od listova u principu ima okus trave-trave, razni preljevi i začini čine ovu silažu jelom. Nažalost, prema prehrani ne možemo koristiti tradicionalno kiselo vrhnje, majonezu ili samo biljno ulje. Stoga ćemo pripremiti dva pikantna preljeva na bazi suhog voća.

Upiti se Topla voda mala šaka suhih šljiva i suhih marelica. Nakon 15-20 minuta ocijedite vodu, temeljito isperite plodove da ne ostanu prljavština i komadići kostiju i prelijte ih kipućom vodom.

Manju ciklu kuhamo na pari ili ispečemo u mikrovalnoj pećnici - tako će se u njoj sačuvati više korisnih elemenata u tragovima.

Za preljev od suhih šljiva i cikle potrebno nam je: namočene suhe šljive, kuhana ili pečena cikla, veliki češanj češnjaka, nekoliko oraha.

Ciklu, suhe šljive, češnjak i orahe sitno nasjeckajte nožem.

Sve pomiješamo, začinimo limunovim sokom i zrnastim senfom. Umjesto soli, bolje je uzeti soja umak. Sve pomiješamo i preljev od suhih šljiva je spreman.

Kako bi povrtni dan dijete Šest latica bio što šareniji, napravit ću i jarko narančasti umak. Kuhanje slatko-kiselog umaka sa suhim marelicama i đumbirom. Ako su suhe marelice jako suhe, jednostavno namakanje možda neće biti dovoljno. Sipati malo kuhana voda i pošaljite suhe marelice nekoliko minuta u mikrovalnu.

Ovo što sada pripremamo je klasični kineski slatki umak, dobro ide uz sve: meso, perad, zelje. Osim suhih marelica i đumbira, potrebni su nam češnjak, limun i feferon(može biti svježa ili suha). Osobno radije koristim čili papričicu u obliku paste - lakše je dozirati.

Suhe marelice, đumbir i češnjak sitno narezati, dodati malo papra i soka od limuna, sve izmrviti mikserom. Umjesto soli koristimo klasični soja umak, za slatkoću dodamo malo meda. Ako ispadne gusto, ulijte malo prokuhane vode.

Oba umaka su gotova, na red dolazi već oprana i posušena salata. Lisnata salata općenito je vrlo osjetljiv proizvod, čak ju je nepoželjno rezati, osim trgati je izravno rukama. Ili možete salatu uopće ne sjeckati, već jednostavno umočiti cijele listove ili premazati umakom. Otprilike ovako:

Da se ne bi zezali odmah obilato namažemo zelenu salatu, svaki list preklopimo na pola, dodamo par stabljika celera, malo peršina i sitno nasjeckanog limuna. Nakon takvih priprema obično dosadan povrtni dan dijete pretvara se u pravu povrtnu vitaminsku gozbu.

I što je najvažnije, da su zadovoljeni svi prehrambeni zahtjevi! Ukusno, lijepo, ali korisno, kako!

Tijekom dana ne zaboravljamo na vodu i čajeve, kao prethodnog ribljeg dana, a kad zaspimo, sjetimo se da nas sutra čeka obilan dan. 😉

Dijeta sa 6 latica nije ništa više od šest mono-dijeta za šest dana u tjednu. Dani ribe, povrća, piletine, žitarica, svježeg sira i voća, zamjenjujući jedni druge, donose gubitak višak kilograma. Hrana - dovoljno da ne osjetite akutni osjećaj gladi. Dijeta sa sedam latica ima sličan jelovnik, dizajniran je za cijeli tjedan. Tijekom svakog dana dijete možete jesti prilično raznoliko.

Psihološka motivacija prije početka dijete, prema njezinom autoru, može biti crtež sa šest latica. Nakon jednog dana otkinite laticu i bacite je, nakon što na njoj označite broj izgubljenih kilograma. Ako se odlučite za Petal dijetu, detaljan jelovnik može se vidjeti.

riblji dan

Kao što naziv govori, glavni sastojak jela bit će riba. Dijeta 6 latica riblji dan nudi kao početak dijete.

1. Doručak se sastoji od pečene ili parene ribe u količini od 200 grama. Možete koristiti sol i začine, ali ulje je tabu. Pijte zeleni čaj bez šećera.
2. Ručak je prvo jelo. Riblja juha pire se priprema jednostavno: skuhati komad nemasna riba bez kostiju (200-250 grama), posolite i popaprite, usitnite kuhačom i još malo prokuhajte. U gotovu juhu dodajte prstohvat peršina ili kopra.
3. Za večeru pečemo ribu na roštilju, po mogućnosti ili u pećnici. Stavite komad ribe na foliju, obilno poškropite limunovim sokom, popaprite i posolite. Bilo bi lijepo na vrh staviti grančicu ružmarina ili majčine dušice. Zamotajte foliju i stavite peći 20-25 minuta.

Tijekom dana popijte do dvije litre tekućine – vode, mineralne ili čistog, zelenog čaja bez šećera. Za kuhanje koristite samo ribu s niskim udjelom masti - pollock, smuđ, oslić, plavušicu, štuku i druge. Kuhamo za par, roštiljamo, pečemo, pirjamo, kuhamo juhu. Dijeta 6 latica recenzije ribljeg jelovnika i drugih dana samo su pozitivne, budući da je dopušten prilično širok raspon proizvoda za kuhanje.

povrtni dan

Tijekom povrtnog dana možete pojesti do 1,5 kilogram različitog povrća. Dijeta za dan povrća 6 latica uključuje kuhanje kuhanjem, pečenjem.

Za doručak možete skuhati salatu od svježeg kupusa s rajčicama ili krastavcima, zdrobljenu sa začinskim biljem. Umjesto biljno ulje koristite limunov sok i začine, sol. U salatu možete dodati bilo koje sezonsko povrće - rotkvice, zelenu salatu, papriku.
Ručak u prehrani 6 latica jelovnika je raznolik, jer je povrće također predstavljeno u velikom asortimanu. Prvo jelo može biti juha od povrća. Za njega će vam trebati:

• 1 mrkva;
• 2 rajčice;
• 1 patlidžan;
• 2 luka;
• 1 češanj češnjaka, kopar, bosiljak;
• papar, sol.

Izrežemo povrće, bacimo ga u kipuću vodu: prvo patlidžane i mrkvu, nakon 10-15 minuta - luk, rajčicu i začinsko bilje. Pri kraju kuhanja posolite i popaprite.
Za večeru je prikladan zalogaj od povrća - punjeni kupus. Za nadjev koristimo sitno nasjeckane i pirjane u vodi tikvice s lukom i mrkvom. Prilikom dinstanja dodajte 1 žlicu paste od rajčice, sol i papar. Nadjev zamotamo u listove bijelog ili pekinškog kupusa i kuhamo u povrtnoj juhi 20-25 minuta. Gotovo jelo pospite peršinom ili cilantrom.

kokošji dan

Treći dan dijete 6 latica ogledni jelovnik može predložiti ovo:

1. Doručak: kuhano pileća prsa solju i začinima. Juha se također može koristiti kao hrana.
2. Pecite za ručak pileći file bez kože u foliji, natrljan solju. Možete poškropiti limunovim sokom i posuti nasjeckanim peršinom.
3. Za večeru ispecite piletinu na žaru. Kako bi meso bilo sočnije, povremeno ga podlijevajte pilećom juhom.

Dijeta šest latica recepti kokošji dan je jednostavan, dostupan svima. Za pripremu jela trebat će vam pileće meso bez kože, začini i začini, kao i malo mašte.

dan žitarica

Na dan žitarica, dijeta sa 6 latica predlaže jedenje raznih žitarica s dodatkom soli, začina, peršina, kopra.

Može se kuhati za doručak zobena kaša, posipajući ga sjemenkama i mekinjama - vrlo korisna kombinacija. Za ručak skuhajte heljdu, posolite. Možete jesti kruh od žitarica koji je napravljen bez dodavanja ulja. Za večeru su prikladne pahuljice od više žitarica koje se jednostavno preliju kipućom vodom. Možete dodati proklijala zrna pšenice. Pijte puno tekućine tijekom dana. Na današnji dan, pored zeleni čaj ili vodu možete piti kvas.

dan svježeg sira

Koristeći dijetu 6 latica, dan sa svježim sirom provedite na mliječnim proizvodima. Dopušteno koristiti u hrani obrani sir, prirodni jogurt, mlijeko.

Pripremite se za doručak desert od skute: uzeti 100 grama svježeg sira, dodati orahe i malo voćnog sirupa. Kako bi slastica bila sočna, začinite je jogurtom. Za ručak možete napraviti lonac od svježeg sira: 150 grama svježeg sira pomiješajte s 50 grama mlijeka, umutite. Širimo ga u vatrostalni oblik, posipamo sjemenkama na vrhu i ulijemo 1 žličicu meda. Pecite 10-15 minuta. Večera treba biti lagana - 150 grama jogurta ili čaša mlijeka + orasi.

voćni dan

Dijeta sa šest latica na jelovniku voćnog dana nudi nadoknadu raznovrsnog svježeg voća. Najviše raznovrstan jelovnik bit će tijekom ljetne sezone. Od voća se mogu pripremati razne slastice, salate, smoothieji i voćni napici.

Za doručak pripremite prekrasan ljetni desert:

• pola banane i manga narežite na kockice;
• Posebno umutiti nekoliko malina i žlicu šećera;
• kocke stavite u čašu, prelijte sirupom, po vrhu ukrasite listićem mente i orasima.

Za ručak možete napraviti salatu od krušaka, dinje, jagoda i ananasa, iz konzerve. Svi sastojci se izrežu na kockice, poprskaju sokom od limuna. Tijekom voćnog dana možete piti ne samo vodu, već i pripremati voćne kompote, voćne napitke, smoothije. U ljetnim vrućinama razveselite se sladoledom: bilo koje voće zgnječite u blenderu i stavite ga u poseban oblik tako da zabodete štapić. Nakon 2-3 sata u zamrzivaču sladoled je gotov.

1. Prva latica. Riblje meso. Jedemo riblje meso bilo koje vrste. Može se jesti kuhana, pečena ili pirjana. Može se dodati zelje i meki začini. Ukha se kuha isključivo od juhe sa začinskim biljem.
2. Druga latica. povrtne kulture. Koristi se razno povrće. Kuhamo ih, dinstamo ili pečemo. Dopušteno je koristiti zelje, sol, a ne ljute začine. Pijemo sok od povrća, ako postoji želja.
3. Treća latica. Piletina. Meso pilećih prsa pečeno, kuhano, pirjano. Možete lagano posoliti, posuti blagim začinima i začinskim biljem. Možete piti pileću juhu ako želite.
4. Četvrta latica.Žitarice i žitarice. Jedite različite žitarice, sjemenke, proizvode od žitarica. Bit će korisno koristiti proklijale sjemenke, mekinje, kruh. Sol i začinsko bilje su dopušteni. Pijte kvas.
5. Peta latica. Kreativna hrana. Jedite mlijeko i svježi sir s malo ili bez masti.
6. Šesta latica. Razno voće. Jedite raznovrsno voće. Mogu se peći u pećnici ili jesti sirove. Možete posuti cimetom ili vanilijom. Dopušteni su sokovi bez šećera.

Pažnja! Šećer se ne smije konzumirati dok traje dijeta. Pijte vodu, bilo koji čaj. Mlijeko, kvass, sokovi - prema mono-dijetama. Poželjno je piti kavu prilično malo.

Točno slijedite upute švedske nutricionistice Anne Johansson. Tada ćete se brzo i lako rastati od omražene masti. U isto vrijeme, bez mučenja glađu ili laksativima.

Prvi dan proteinske dijete (riba)

Izbornik prvog dana dijete isključuje sve namirnice, osim ribe, zbog visoke probavljivosti i niskog sadržaja kalorija ovog proizvoda, koji priprema tijelo što je brže moguće za sve sljedeće mono-dijete. Sve je to moguće zahvaljujući veliki broj višestruko nezasićene masne kiseline Omega3, koje se ne pretvaraju u masti, što pomaže u zavaravanju tijela. Na ovaj dan možete jesti samo ribu (do 500 grama) svih vrsta u varivu, pečenu ili kuhanu i temeljac.

Ćufte od polaka (sa začinskim biljem)

Napravite mljeveno meso od fileta polloka, stavite sitno sjeckani kopar, luk, peršin. Promiješajte, posolite, popaprite, napravite ćufte i stavite u lim za pečenje.

Ćufte od bijele ribe

Kilogram bijele ribe, npr. bakalara, papar i zelje. Od ribe i začina napravite mljeveno meso. Slijepite male mesne okruglice i ispecite u pećnici na plehu prekrivenom papirom za pečenje.

Pečeni Pollock

Začinite očišćenu polku solju, paprom, pecite s koprom i peršinom u pećnici.

Keta kuhana na pari

Losos narežite na sitne komade, popaprite, posolite i stavite na stalak. Ulijte malu količinu vode u sporo kuhalo i stavite nekoliko grančica začinskog bilja za okus. Okrenite 1 put.

Pečena pastrva

Ribu pospite raznim začinima, zamotajte u foliju i pecite u pećnici dok ne bude pečena. Kuhanoj pastrvi skinite kožu i možete jesti.

Bakalar sa začinima

Riblji file, origano, ružmarin, limun. Naribajte komade ribe sa začinima, dodajte sok od limuna, držite 20 min. Zatim skuhajte bakalar na pari ili pecite u pećnici.

Skuša "Ribarova tajna"

4 skuše bez crijeva, 100 ml juhe od celera, limunov sok, bijeli luk, 1 mrkva. Mrkvu i luk krupno nasjeckajte, kako biste kasnije mogli brzo odvojiti ribu od gotovog jela. Na dno posude za pečenje ulijte juhu od povrća, limunov sok, stavite povrće i nasjeckane komade skuše u porcijama. Kuhajte na laganoj vatri 40 minuta uz dolijevanje vode po potrebi.

Primjer dnevne prehrane

• 8:00 - kuhana riba
• 11:00 - pečena riba sa začinskim biljem
• 14:00 - bogato uho bez ičega
• 17:00 - riba na pari
• 20:00 - kuhana riba

Drugi dan ugljikohidratne (povrtne) dijete

Drugi dan dopušteno je pojesti do 1,5 kg raznog povrća (čak i malo krumpira), razne forme osim prženog. Povrtna monodijeta vrlo je niskokalorična i bogata biljnim ugljikohidratima; za probavu tih ugljikohidrata tijelu je potrebno više energije nego što dobiva iz hrane. Zbog toga tijelo počinje aktivno koristiti vlastite rezerve masti Salata Salata od lišća svježeg kupusa, rajčice, krastavaca i zelja. Bez ulja!

Paprike punjene povrćem

Povrće se pirja na vodi, doda se pasta od rajčice ili paradajz. Začinite začinima, napunite paprom i pirjajte. Cveklu skuhajte i naribajte, posolite i dodajte par režnjeva češnjaka. Promiješajte i poslužite.

Patlidžan pirjan s rajčicama

Patlidžan narezati na kockice, posoliti, staviti u cjedilo i pričekati pola sata, isprati i osušiti. U tavu s neprijanjajućim slojem narežite rajčice, dodajte vodu, ploške patlidžana i pirjajte 20 minuta. Dodajte češnjak, začine, pirjajte još par minuta.

Juha od povrća (32 kcal)

1 mrkva, 2 glavice luka, patlidžan, 2 rajčice, češnjak, kopar, bosiljak, sol, biber, litar vode Povrće isjeći: patlidžan - na kockice, mrkvu - na kockice, rajčicu - na kolutiće, zelje - sitno. U proključalu vodu spustite povrće istim redom i kuhajte 20 minuta. Na kraju dodajte češnjak i sol.

Kupus od povrća

Trebat će kupus, male tikvice, mrkva, babura paprika, 2 žličice sojinog umaka, sol, pola kilograma rajčica, luk. Kuhajte kupus dok listići ne omekšaju (bez peteljke). Za nadjev: sve povrće narezati na trakice, dinstati 10 minuta. Dodajte soja umak. Nadjev zamotajte u kupus, stavite u lim za pečenje. Za umak: luk nasjeckati i propasirati u vodi, dodati pasiranu rajčicu i eventualne začine. Nadjev preliti preko zelja i zapeći u pećnici.

Salata od mrkve i kupusa

Uz glavne sastojke potrebna vam je sol i prirodni jogurt. Mrkvu naribati, kupus nasjeckati. Stavite povrće u zdjelu za salatu, prelijte jogurtom i posolite. Miješati.

recept za brokulu

Skuhajte u posoljenoj vodi s okusom limuna (oko pola). Za umak pomiješajte 2 žlice. žlice soka od limuna i juha od brokule. Dodajte češnjak, začinsko bilje i prelijte umak preko brokule.

Uzorak obroka za taj dan

• 8:00 - dvije male pasirane mrkve
• 11:00 - pire krumpir bez ulja s juhom od krumpira
• 14:00 - pirjano povrće sa začinima
• 17:00 - povrće kuhano na pari
• 20:00 - bilo koje sirovo povrće

Treći dan - piletina (proteini)

Osnova jelovnika trećeg dana je 500 g pilećeg filea, mala količina začina, začina i soli. Težina se nastavlja brzo smanjivati ​​zbog činjenice da je tijelo, nakon što je napustilo ugljikohidrate, prisiljeno primati energiju sagorijevanjem masne stanice.

Zapečeni pileći file

Pileći file operite, skinite kožicu, posolite, začinite začinima i zamotajte u navlaku za pečenje ili foliju. Pecite u pećnici do kraja.

Pirjana piletina

Oprane komade piletine, posolite, pospite začinskim biljem i stavite u zdjelu s debelim stijenkama. Za tu svrhu najbolja je tava ili pečenjara od lijevanog željeza. Čvrsto zatvorite poklopac i kuhajte 2-3 sata na laganoj vatri. Dobro pirjana piletina pusti dosta soka, pa ne treba dodavati vodu i ulje.

recept za pečenu piletinu

Kako bi meso bilo mekano i sočno, 2 sata prije pečenja namočite ga u mješavinu začina, začinskog bilja i grožđanog octa. Svaki komad nakon kiseljenja potrebno je osušiti i ravnomjerno ispeći bez ulja u teflonskoj tavi. Idealna nadopuna za ovo jelo bit će prilog ukiseljeni crveni grah. Sadrži puno proteina i odlično se slaže s piletinom.

Primjer hrane trećeg dana

• 7:30 - kuhani pileći file
• 10:30 - sočna pileća prsa sa začinskim biljem
• 13:30 - pileća juha sa biljem i začinima
• 16:30 - Piletina na žaru, prethodno oguljena
• 19:30 - kuhani pileći file

Četvrti dan - žitarice (ugljikohidrati)

Osnova jelovnika žitarica su žitarice (ne više od 200 grama dnevno), mekinje, sjemenke, vlakna, kao i pšenični i raženi kruh. Ove namirnice su bogate složeni ugljikohidrati, koji lako vraćaju zalihe glikogena i tjeraju tijelo da razgrađuje masne stanice radi energije.

Kolačići od zobenih pahuljica

Pomiješajte 10 žlica vrućeg mlijeka, 8 žlica. zobena kaša, trećina žličice gašene sode, žličica meda i vanilin. Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta i žlicom izlijte na lim za pečenje obložen folijom. Na kraju bi trebali dobiti male uredne kolačiće koje treba peći u prethodno zagrijanoj pećnici dok ne budu pečeni.

Kotleti od heljde (65 kcal)

Skuhanu ohlađenu paštetu blenderom sameljite u paštetu. heljdina kaša, dodajte mu zaprženi luk i češanj češnjaka, nasjeckano začinsko bilje, sol i papar. Smjesu možete ponoviti u blenderu. Od dobivene mase oblikujemo male kotlete i pečemo ih u pećnici 20-30 minuta.

Prirodni muesli

Prirodni müsli savršen su međuobrok za dan sa žitaricama. Napravljene su od zobenih pahuljica, kokosa i suhih šljiva. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom 1 cm iznad razine žitarica i ostavite 10-15 minuta, nakon što pokrijete poklopcem. Ocijedite preostalu tekućinu, dodajte nasjeckane suhe šljive i pospite kokosom.

Zobene pločice

Napunite čašu Herculesa čašom hladna voda i pričekajte dok pahuljice ne omekšaju. Pomoću miješalice dobivenu masu pretvorimo u homogeno "mljeveno meso", dodamo kardamom, cimet, vanilin. Smjesu žlicom rasporedite na lim obložen folijom ili papirom za pečenje. Pečemo u pećnici na temperaturi od 160 stupnjeva dok ne skuhamo oko 20-30 minuta. Svaku pločicu možete zamotati u japanski rižin papir i podići temperaturu na 180 stupnjeva.

Somuni od heljde

Čašu kuhane, ohlađene heljde prelijte s pola čaše kuhane vode. Pomoću mješalice samljeti u homogeno "mljeveno meso", dodati 1 žlicu. ražene mekinje, kumin i korijander. dodajte kardamom, cimet, vaniliju. Smjesu žlicom rasporedite na lim obložen folijom ili papirom za pečenje. Vrlo tanke kolače treba peći na 180 stupnjeva dok ne budu hrskavi.

Ogledni jelovnik za četvrti dan

• 7:30 - Kaša od proklijale pšenice kuhana u vodi
• 10:30 - slana heljdina kaša kuhana na vodi
• 13:30 – kuhana riža nije kuhano na pari
• 16:30 - zobene pahuljice kuhane u vodi sa sjemenkama ili orašastim plodovima (50 grama)
• 19:30 - heljdina kaša sa začinskim biljem

Peti dan - svježi sir (protein)

Glavni sastojak jela koja se pripremaju na ovaj dan je nemasni ili nemasni svježi sir (ne više od 500 grama dnevno) i nemasno mlijeko. Ova dijeta osigurava tijelu esencijalni minerali i proteine ​​visoke kvalitete.

puding od svježeg sira

Skuhati od 30 grama griza i 100 ml mlijeka griz bez grudica. Ohladite i pomiješajte sa svježim sirom (150 g), grožđicama (1 žlica), suhim marelicama (1 žlica). Dobro izmiješati i dodati tučeni bjelanjak. Pažljivo stavite u namašćenu duboku posudu i pecite dok ne porumene na laganoj vatri, oko 20-30 minuta.

Tepsija od svježeg sira

Pomiješajte mikserom dva pakiranja nemasnog svježeg sira, jedno jaje, 1 žlicu. griz, 1 žličica grožđice, 5 žlica. kiselo vrhnje niske masnoće. Peći u nauljenoj duboka forma, na temperaturi od 180 stupnjeva. Prije posluživanja premažite kiselim vrhnjem.

Skuta s cimetom

Ako nemate ideju kako možete jesti svježi sir bez šećera, dodajte mu cimet. Razrijediti u mala količina vode 1 žličica cimet i 2 tablete zaslađivača. Ispada vrlo ukusan preljev za svježi sir.

"Gadazelili"

600 g mladog imeretskog ili suluguni sira narežite na tanke ploške i umočite u lonac s vrućim mlijekom (1 šalica). Kao rezultat, dobit ćete viskoznu masu koju morate izvaditi, posuti sitno nasjeckanim zelenilom mente i od nje oblikovati kolač. Gadazelili treba poslužiti u dubokoj zdjeli, prelivajući na vrhu mlijeko, koje ostaje nakon zagrijavanja.

Okruglice od skute s mliječnom juhom

Pomiješajte 200 grama svježeg sira i jedan tučeni protein. U vodenoj kupelji otopite 50 g sira dok ne postane gusta kaša. Od ohlađenog sira napravimo male okruglice, u sredinu svake stavimo svježi sir i oblikujemo kuglicu sa svježim sirom unutra. Kuglice potopiti u kipuće mlijeko (250g) i kuhati 3-5 minuta.

Orašasti plodovi sa svježim sirom

Mljevene orašaste plodove istresite na dno čaše i prekrijte ih slojem nemasnog svježeg sira pomiješanog s jogurtom. Zatim sve napunite domaćim sirupom od borovnica i ponovite slojeve istim redom. Sirup od borovnice možete zamijeniti sirupom od jagode, marelice ili maline. Koristite jagode i borovnice za ukrašavanje.

Čokoladni desert od jogurta

Pobijte mikserom 0,5 šalice mlijeka ili 150 ml grčkog jogurta, 100 g svježeg sira zgnječenog u kremasto stanje, 1 žličicu. kakao, 0,5 žličice kava, malo zaslađivača - stevije u prahu. Ako koristite mlijeko, tada količinu svježeg sira treba povećati na 180 g. Gotovo jelo možete zamrznuti u kalupima za desert.

Soufflé od skute

Pobijte mješalicom 200 g svježeg sira, zgnječenog u kremasto stanje, 1 žličicu. cimeta, 100 ml jogurta, stevije u prahu, malo cimeta, jedna i pol žlica agara. Jogurt se može zamijeniti obrano mlijeko, ali u ovom slučaju, količina svježeg sira treba povećati na 250 g. Za pripremu ovog jela može se koristiti želatina, nakon što se namoči u toploj vodi, 1 žličica. na 100g

Ogledni jelovnik za peti dan

• 7:30 - svježi sir bez masnoće + 2 žlice prirodnog jogurta
• 10:30 - nemasni svježi sir i mlijeko
• 13:30 - svježi sir bez masti
• 16:30 - nemasni svježi sir i mlijeko
• 19:30 - svježi sir bez masti

Šesti dan - voće (ugljikohidrati)

Na voćni dan monodijete potrebno je pojesti 1-2 kilograma voća. Mogu biti sirovi, pečeni u obliku sokova.

Smoothie od kivija i banane

U blenderu umutiti bananu, dva kivija i 60 ml sok od jabuke. Jelo dobro gasi žeđ i podiže raspoloženje.

smoothie od manga

Narezani mango, pola banane, pire od ananasa stavite u posudu blendera i uključite 1-2 minute. Mango smoothie izgleda vrlo impresivno u čaši ukrašenoj grančicom majčine dušice, uz kriške voća i bilo kojeg drugog bobičastog voća.

Ogledni jelovnik za peti dan

• 7:30 - par crvenih jabuka i šalica kave
• 10:30 - banana
• 13:30 - naranča i grozd
• 16:30 - kivi i ananas
• 19:30 - par zelenih jabuka