Korisna ili štetna crna rotkva. Biokemijski sastav crne rotkve. Kontraindikacije crne rotkve

Rotkvica je korjenasto povrće iz porodice krstašica. Postoji nekoliko varijanti koje se razlikuju po obliku, boji i okusu. Meso je sočne, hrskave i vlaknaste teksture. Okus povrća je pikantan, sladak i pikantan u isto vrijeme.

Ovisno o sorti, sezona berbe rotkvica se mijenja. Bijele i crvene sorte dostupne su u proljeće i ljeto, dok su crne i ljubičaste rotkvice otporne na niske temperature, pa se može brati u jesen ili čak ranu zimu.

Rotkvice se mogu jesti sirove ili kuhane. Kuha se, pari, peče i marinira. Ponekad se jedu listovi povrća koji imaju okus gorušice. Korisna svojstva rotkvice omogućuju korištenje povrća ne samo u kuhanju, već iu medicini.

Sastav rotkvice

Rotkvice su bogate vitaminima, mineralima i antioksidansima. U nastavku je prikazan sastav rotkvice u skladu s preporučenom dnevnom dozom.

Vitamini:

• C - 48%;
• B6 - 4%;
• B9 - 3%;
• NA 12%;
• B5 - 2%.

Minerali:

• kalij - 8%;
• bakar - 5%;
• željezo - 4%;
• kalcij - 3%;
• fosfor - 3%.

Kalorična rotkvica - 14 kcal na 100 gr.

Ljekovita svojstva Rotkvice pomažu u održavanju zdravlja jetre, jačaju imunološki sustav i štite srce od bolesti.

Za zglobove i kosti

Vitamin C u sastavu povrća jača kosti i zglobove. Rotkvica je korisna u liječenju artritisa i osteoporoze.

Osim toga, rotkvica sadrži tvari koje štite stanice koštana srž od utjecaja toksina.

Za srce i krvne sudove

Rotkvica poboljšava cirkulaciju krvi i metabolizam masti u tijelu. Stimulira jetru koja apsorbira kolesterol prije nego što se taloži na stijenkama krvnih žila. Time se smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti.

rotkvica - dobar izvor kalij. Pomaže smanjiti arterijski tlak i napetost iz žila, šireći protok krvi, a ne povećavajući njegov pritisak.

Povrće je među namirnicama s niskim glikemijski indeks tako da je koristan za osobe s dijabetesom. Rotkvica regulira proces apsorpcije šećera u krvi i štiti od naglih skokova inzulina.

Za limfni sustav

Korištenje rotkvice pomaže u jačanju krvnih žila. Sadrži vitamin C koji je uključen u proizvodnju kolagena. Tvar štiti krvne žile od oštećenja, oslobađa stres od njih i smanjuje vjerojatnost razvoja ateroskleroze.

Za mozak i živce

Rotkvica je izvor kalija, selena i magnezija koji su neophodni za održavanje kemijske ravnoteže u mozgu. Njegova uporaba vraća elektrokemijsku ravnotežu, povećava mentalna aktivnost, poboljšava pamćenje i koncentraciju, sprječavajući razvoj Alzheimerove bolesti.

Za bronhije

Rotkvica pomaže ublažiti začepljenost u dišni sustav stoga je koristan za astmatičare i one koji pate od bronhijalnih infekcija i problema sa sinusima. Povrće smanjuje iritaciju nosa, grla, dišni put i pluća, što može biti uzrokovano prehladama, infekcijama ili alergijama.

Za gastrointestinalni trakt

Antioksidansi u rotkvicama pomažu u ispiranju toksina iz tijela, pomažući u održavanju odgovarajuće razine pH u želucu. Sprječava nadutost, plinove, proljev i zatvor. Vlakna u rotkvicama poboljšavaju probavu i pomažu pri mršavljenju.

Rotkvica poboljšava rad jetre. Vitamini, kalcij i magnezij u svom sastavu poboljšavaju odljev žuči, podržavajući enzimska aktivnost jetra.

Za hormone

Višak sekreta Štitnjača, poznat kao hipertireoza, može se normalizirati pomoću rotkvice. Rafanin u povrću regulira rad štitnjače i sprječava hormonsku neravnotežu.

Za bubrege i mjehur

rotkvica - prirodni lijek od bubrežnih kamenaca i žučni mjehur. Ublažava bolove izazvane kamencem, otklanja upalu i peckanje tijekom mokrenja, čisti bubrege i suzbija infekcije u genitourinarni sustav uzrokovane viškom toksina.

Za kožu i kosu

Rotkvica čisti krv i uklanja sve vrste toksina i otpadnih tvari iz tijela. Kao rezultat toga, stanje kože se poboljšava. Povrće sadrži puno vitamina C, koji je uključen u borbu protiv starenja. Antioksidansi u rotkvicama sprječavaju prištiće i mitesere te smanjuju tragove uzrokovane infekcijama kože.

Povrće poboljšava cirkulaciju krvi, hrani i jača korijen kose te otklanja njihovo prekomjerno opadanje. Rotkvice se mogu koristiti za njegu suhog ili masnog vlasišta. Pomaže u kontroli proizvodnje sebuma i daje dodatni sjaj kosi.

Za imunitet

Rotkvica sadrži puno antioksidansa koji mogu kontrolirati stvaranje slobodni radikali u stanicama i tkivima. Izotiocijanati u povrću mogu uzrokovati smrt stanice raka osim mogućnosti njihova razmnožavanja. Zbog toga se rotkvica smatra prirodnim sredstvom protiv raka.

Vitamini u rotkvi jačaju imunološki sustav i bore se protiv virusne bolesti kao što su prehlada, gripa i SARS.

Prednosti crne rotkve

Dvije uobičajene vrste rotkvice, crna i bijela, imaju više od samo vanjskih razlika. Unatoč sličnosti sastava, neka njihova svojstva su različita. Korisna svojstva crne rotkve pomažu u kontroli krvni tlak i štite od bolesti dišnog sustava.

Rotkvica pripada obitelji kupusnjača, dvogodišnja je biljka koja je stekla popularnost u razna polja. Govorimo o kuhanju, narodnom liječenju, kozmetologiji. Crna rotkva je mnogo korisnija od svojih kolega, spominje se još u vrijeme Herodota. Zašto je ovo povrće vrijedno, ima li kontraindikacija? Shvatimo to zajedno.

Sastav crne rotkve

Svaka kvaliteta proizvoda mora se promatrati sa strane čega kemijske tvari su uključeni. U korijenskom usjevu tamna boja u optimalan iznos koncentrirani vitamini, eterična ulja, mineralni spojevi. Razmotrimo ih redom.

Prije svega, treba reći da rotkvica koncentrira mnoge vitamine koji pripadaju skupini B. Među njima niacin, pantotenska kiselina, tiamin, piridoksin, folna kiselina, riboflavin. Nije lišen povrća askorbinska kiselina, vitamin K, tokoferol, retinol.

Od minerala treba izdvojiti magnezij, kalij, jod, sumpor, željezo, natrij, mangan, fosfor, kalcij, cink i druge. Bogat korijenjem i dijetalnim vlaknima korisnih enzima, bjelančevine, eterična ulja, ugljikohidrati (predstavljeni kao lako probavljivi saharidi), glikozidi, hlapljivi spojevi.

1. Ako ste suočeni s problemom u obliku stagnacije žuči, preporuča se pribjeći pomoći soka od korijena. Sastav također dobro pomaže kod nakupljanja soli u zglobovima. Tijek liječenja mora započeti malim obrocima. Uzmite 15 ml. sastav po danu.
2. Nemojte se bojati ako isprva osjetite bol u predjelu jetre. Kako biste ublažili učinke, pribjegnite korištenju toplog grijaćeg jastuka. Čim tegobe prođu, postupno povećavajte količinu uzetog soka.
3. Kao rezultat dnevna stopa sok od rotkvica treba biti oko 100 ml. Tijekom čišćenja jetre bez greške moram se držati posebna dijeta. Ako je potrebno, potražite savjet stručnjaka.

Rotkvica za probavu

1. Za normalizaciju metabolički procesi u tijelu i povećati apetit, potrebno je uključiti salatu s rotkvicom u svakodnevnu prehranu.
2. Također, uključivanje crvene repe i mrkve u jelo neće biti suvišno. Začinite salatu biljnim uljem.

Rotkvica za djecu

1. Ojačati dječji imunitet i riješite se kašlja, preporuča se bebi dati sok od rotkvice u kombinaciji s medom. Takav lijek će u potpunosti opustiti bronhije i ukloniti svu sluz iz dišnih organa.
2. Dajte djetetu 15 gr. sastav tri puta dnevno tjedan dana. Ne zaboravite da je rotkvica kontraindicirana za djecu mlađu od 1 godine. Inače, budite oprezni.

Prednosti soka od rotkvice

1. Uopće nije potrebno pojesti cijelo korjenasto povrće da biste dobili potrebne dobrobiti. Rotkvicu je dovoljno samljeti s korom i dobiti sok. Takav sastav ima ista vrijedna i ljekovita svojstva.
2. Imajte na umu, u čisti oblik sok je dosta gorak, pa se u puku miješa sa sokom od mrkve ili cikle. Ovaj sastav ima širok raspon primjena.
3. Alat se često koristi u obliku losiona za liječenje ekcema, gnojne rane, čirevi i apscesi. Također, sastavu je dopušteno kapati u nos za liječenje prehlade.
4. Ukupnost svježih sokova aktivno se koristi u narodna medicina za liječenje jetre i urolitijaza. Da biste se nosili s patologijom, trebate popiti 100 ml. razrijeđenog soka dnevno.

1. U prehrani je rotkvica vrlo uspješna i popularna. Korijen ima minimalni sadržaj kalorija. U 100 gr. sirovine sadrže samo 37 kcal. Sustavno jedenje rotkvice omogućuje brzo zasićenje tijela i utaživanje osjećaja gladi.
2. Korijen sadrži veliki broj hrapav dijetalna vlakna. Stoga osjećaj sitosti dolazi i nakon konzumiranja lagane salate. Korist od povrća također leži u činjenici da rotkvica savršeno čisti tijelo od toksina i šljake. Edem ekstremiteta nestaje, ravnoteža vode i soli se normalizira.

Rotkvica za kosu

1. Korijen se pokazao kao lijek koji sprječava ćelavost i jača strukturu kose.
2. Sustavno uzimanje proizvoda pomoći će u sprječavanju uobičajenih problema s kosom.
3. Da biste ojačali strukturu niti, dovoljno je trljati Svježi sok u tjeme. Zagrijte i pričekajte 2 sata. Operite glavu.
4. Da biste pospješili rast kose, morate pomiješati med i sok od rotkvice u jednakim količinama u šalici. Umiješajte malu količinu crvene paprike. Utrljajte sastav u glavu i zagrijte se pola sata. Operite kosu svojim uobičajenim šamponom.
5. Eliminirati povećan sadržaj masti vlasište, potrebno je kombinirati 40 gr. listova koprive, 50 gr. Ivana i 60 ml. sok od rotkvice. Rasporedite proizvod i pričekajte 1 sat. Sprati.

Kontraindikacije crne rotkve

1. Korijen crne sorte ima mnogo pozitivna svojstva, međutim, korištenje povrća prema narodni recepti mora se raditi s krajnjim oprezom. Rotkvicu u prehranu uvodite postupno. Ne smijete jesti korijensko povrće u čistom obliku, to može negativno utjecati na probavni trakt.
2. Zabranjeno je uključiti rotkvicu u jelovnik ako postoji individualna netolerancija i alergijska reakcija. Također, kontraindikacije uključuju nedavni srčani ili moždani udar.
3. Rotkvica je kontraindicirana u prisutnosti peptički ulkusželudac, trudnoća, razdoblje laktacije, patologije jetre, kardioskleroza, miokarditis i zatajenje bubrega.

Crna rotkva zauzima vodeću poziciju među svojom "braćom" zahvaljujući korisne kvalitete i primjena u ljekovite svrhe. Uz pomoć usjeva korijena možete prevladati bolesti različite složenosti da li ateroskleroza ili dijabetes. Ali nemojte bezumno konzumirati proizvod, pazite da nema kontraindikacija.

Video: crna rotkva kašalj

Crna rotkva je od davnina poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Stoljećima se koristi za liječenje bolesti. Ovaj korijenski usjev bio je poznat starim Egipćanima, ta je činjenica postala poznata iz rezultata iskopavanja koja su u tijeku.

Slavni Hipokrat cijenio je blagotvorna svojstva rotkvice. Uz njezinu pomoć liječio je plućne bolesti, vodenu bolest. Stari Grci su se uz pomoć korijena riješili kašlja, pomogli probavu i poboljšali vid.

Biokemijski sastav crna rotkva

Korijen je izuzetno bogat vitaminima i mikroelementima. Sadrži proteine, ugljikohidrate, minerali, eterična ulja, glukozidi. Rotkvica je također bogata kalijem, natrijem, fosforom, željezom, kalcijem i drugim vrijednim tvarima.

Rotkvica sadrži vitamine B, puno vitamina C, koji je jednostavno neophodan za normalan ljudski život.

Mnogi ljetni stanovnici u svojim vrtovima uzgajaju korijenski usjev, koji se ponekad naziva vrtna rotkvica i koriste ga za pripremu raznih salata, priloga, umaka. No, osim u kulinarstvu, crna rotkva se koristi u liječenju mnogih bolesti.

Što je korisno u crnoj rotkvi

U dvogodišnjoj biljci, u prvoj godini rozeta bazalnog lišća i čvrsta
korijenski usjev. U drugoj godini pojavljuje se cvjetna stabljika, sjeme sazrijeva. Stabljika je dosta visoka, duga do pola metra. Cvjetovi su mali, spojeni u rese, tvore cvatove.

Povrće ima puno vitamina: A, beta-karoten, vitamine skupine B, C, E i PP.

Predstavljeni su elementi u tragovima kalij, kalcij, natrij, željezo, fosfor, magnezij.

Korjenasto povrće bogato je aminokiselinama, enzimima lizozim — antibakterijsko sredstvo uništavanje staničnih stijenki bakterija. Kao i glukozidi, vlakno, fitoncidi.

Sto grama ribanog povrća sadrži 2g proteina, gotovo 7g ugljikohidrata, 2g vlakana, organske kiseline, škrob. Sadržaj kalorija u proizvodu je nizak, pa je povrće korisno za mršavljenje.

Prednosti crne rotkve za probavni sustav

Zahvaljujući visok sadržaj vlakna povrća učinkovito čiste probavni sustav oslobađanje crijeva od štetne tvari.

Ovo je važno za ispravan rad crijeva, budući da je vjerojatnost stvaranja žarišta stagnacije, gdje ostaci hrane fermentiraju ili trunu, značajno smanjena

• Redovita konzumacija povrća potiče prokrvljenost zidova. gastrointestinalni trakt.
• Crna rotkva je korisna za uklanjanje disbakterioze, suzbijanje patogena mikroflora.
• Biljka potiče izlučivanje žuči koja je učinkovita prevencija kolelitijaza.
• Povrće se koristi u slučaju kršenja crijevne pokretljivosti, sa zatvorom.

Korisna svojstva crne rotkve u liječenju raznih bolesti

Fitoncidi daju korijenu gorak okus, pomalo podsjećajući na luk ili hren. Antivirusna svojstva fitoncida u nekim slučajevima omogućuju odbijanje uzimanja umjetnih antibiotika, zamjenjujući ih konzumacijom povrća.

Crna rotkva ima diuretski učinak. Kalcij sadržan u njemu neophodan je za hipertenzija. Uvarci rotkvice uklanjaju zadržavanje mokraće, indicirani su tijekom menstruacije, imaju blagi laksativni učinak, koriste se za upalu grla i gripu.

Prednosti crne rotkve za kašalj i bronhitis

U slučaju bolesti gornjeg dišnog trakta, upotreba povrća pridonosi iskašljavanju. Osim toga, biljka ima antispazmodični, analgetski i sedativni učinak.

Recept za kašalj: uzmite sok od rotkvice, kojem se dodaje med za okus. Uzmite 1-2s.l. pola sata prije jela 3-4 puta dnevno.

Recept za liječenje bronhitisa: sok od crne rotkve pomiješajte s medom jednake dijelove. Uzmite 1s.l. 3-4 puta dnevno.

Da biste dobili sok, operite, ogulite i izrežite korijenski usjev. Stavite u zdjelu i pospite šećerom. Nakon 2-3 sata, sok će se izdvojiti, što je korisno uzeti 1 žličicu. za sat vremena.

Liječenje srca i krvnih žila sokom od rotkvice

Sok od crne rotkve koristan je za prevenciju ateroskleroza i riješite se "lošeg" kolesterola. Uzima se po 2 s.l. 3 puta dnevno. Za poboljšanje okusa dodaje se med.

Za liječenje aritmije sok se uzima u 1s.l. 3 puta dnevno.

Sok crne rotkve koristan je za otapanje kamenaca

Sok od rotkvice koristan je za sprječavanje stvaranja i uklanjanje kamenaca u žuči i mjehur, bubreg.

Liječenje počinje s 1 žličicom. sok sat vremena nakon jela. Postupno povećavajte dozu i dovedite je do 1 žličice, a zatim do pola čaše.

Glavni uvjet pravilno liječenje- Odsutnost boli u jetri. Tijekom tečaja morate napustiti kiselu i začinjenu hranu.

Bol je uzrokovana izdvajanjem naslaga kamenca. Kako bi se smanjio njegov intenzitet, na desnu stranu trbuha stavlja se jastučić za grijanje. Ako su tegobe podnošljive, otapanje kamenaca se nastavlja dok se ne popije oko 3 litre soka.

Za poboljšanje osjeti okusa ljekoviti sastav može se uzimati sa sokom od cikle.

Prevencija i liječenje tumora

Do
nije dogodilo adenomima prostate , korisno uključiti u dnevna prehrana salata od crnog rotkvica s biljnim uljem.

Za resorpciju tumori maternice i u slučaju mastopatija, patološki rast tkiva dojke, korisno je pripremiti sastav miješanjem u jednakim dijelovima sok od aloe, kukuruzno ulje, rotkvica sok. Dodajte alkohol jačine 70 ° u količini od 1/10 dobivenog volumena, inzistirajte na tamnom mjestu tjedan dana. Uzmite pola sata prije jela, 1 žlica. tri puta dnevno.

Za prevenciju i liječenje malignih tumora temeljito isperite 1 kg rotkvice, sameljite je zajedno s korom, prelijte 1 litrom votke. Uliti pola mjeseca na tamnom mjestu, procijediti. Uzmite tinkturu 1/4 šalice pola sata prije jela 3 puta dnevno.

Vanjski tretman crnom rotkvom

Zdrobljene sjemenke crne rotkve korisne su zbog antibakterijskih svojstava, u obliku obloga koriste se za brzo zacjeljivanje rana, ekcema.

Oblozi od pulpe pomažu u uklanjanju modrice ispod očiju, modrica, posljedica modrica, ožiljaka, bora i pjega.

Recept za liječenje zglobova sokom od rotkvice

Pripremite 300 ml soka, pomiješajte s medom, morska sol, medicinska žuč, medicinski alkohol, uzimajući čašu svake komponente.

Niži platnena tkanina u kipuću vodu, iscijediti, navlažiti pripremljenom smjesom. Oblog se stavlja noću. Ujutro obrišite kožu votkom ili kolonjskom vodom.

Trajanje tečaja je od tjedan i pol do mjesec dana.

Ovaj recept također se koristi u liječenju ostruge, osteohondroza, artroza.

Recept za oblog i trljanje

Samljeti pulpu korijenskog usjeva, dodati nekoliko nasjeckanih češnjaka na 1 šalicu.

Stavite oblog bolna točka, izdržati onoliko vremena koliko možete izdržati. Ne budite pretjerano revni da ne dođe do opeklina. Zatim utrljajte u kožu biljno ulje, dobro zamotajte.

Drugi recept se koristi za liječenje išijasa ili reume. Pomiješajte 3 dijela soka od rotkvice, 2 dijela meda, 1 dio votke, dodajte malo soli. Nakon što ste spoj dobro naparili, utrljajte smjesu. Možete uzeti 50 ml lijeka unutra.

Svježe pripremljen sok od crne rotkve koristan je za neuralgija, giht, utrljava se u bolno mjesto.

Kontraindikacije crne rotkve

Bez obzira na neporeciva korist rotkvica, također ima kontraindikacije. I prije svega, to se odnosi na sve bolesti gastrointestinalnog trakta u vrijeme egzacerbacije.

Rotkvica je kontraindicirana za osobe koje pate od nadutosti. Pospješujući rad želuca, rotkvica pospješuje i stvaranje plinova.

Rotkvica je kontraindicirana i prethodne bolesti bubrega, ili tijekom bolesti, kao što je glomerulonefritis.

Ne biste trebali koristiti rotkvicu i osobe koje su imale srčani udar.
Trudnice treba liječiti s oprezom.

Ne zaboravite da rotkvica sadrži puno esencijalna ulja, i najjači je prirodni antibiotik Stoga, kada liječite crnu rotkvu, svakako se obratite stručnjaku.

Apsolutno beskoristan i neukusan korijenski usjev - rotkvica danas je stekao takvu slavu. Njegove koristi i štete za tijelo procjenjuju se na primjeru ljekovita svojstva. Mnogi znaju da je njegov sok, pomiješan s medom, dobar za iskašljavanje, ali istovremeno iritira želučanu sluznicu i izaziva pogoršanje. kronična bolest GIT. Naravno, ovo nije sve.

Sastav gorkog korijena

Nije ni čudo da je u Rusiji gotovo svaki dan na stolu bila rotkvica. Dobrobiti i štete proizvoda tada su se naučile empirijski, osoba je promatrala, uspoređivala, procjenjivala koje biljke, bilje i korijenski usjevi omogućuju ne samo dobivanje dovoljno, već i otpornost na bolesti. Danas već znamo da rotkvica sadrži vitamine A, PP, C, E, gotovo cijelu skupinu B. Postoje korisna vlakna, lipide, organske kiseline, enzime i aminokiseline. Najbogatiji sastav minerali: soli željeza, kalcija, kalija, magnezija, joda i fosfora - pomoći će vam da ostanete puni energije i u najvećoj zimi.

Zasebna linija su hlapljive Uzrokuju ih tvari koje sadrže sumpor: metil merkaptan, minirin, antocijani. Osim što obogaćuje tijelo korisnim tvarima, vitaminima i mineralima, rotkvica pomaže u čišćenju od bakterija i virusa, što značajno smanjuje rizik od prehlade.

Razne vrste rotkvica

Danas su poznate crvena, zelena, bijela i crna rotkva. Njihove koristi i štete dugo su proučavane, a sada ćemo detaljnije analizirati kako se međusobno razlikuju. Crna rotkva se smatra najkorisnijom, ali je u isto vrijeme vrlo žilava i gorka. Iako ako se pravilno skuha, otkrit će cijeli buket okusa. Ali obično se uspješno koristi za liječenje. Njegov sok uništava bakterijske stanice i savršeno zacjeljuje rane, rane i gnojnice. Ali to je dobro samo za zdravi ljudi, sve bolesti gastrointestinalnog trakta su izravna kontraindikacija.

Bijela rotkva je salatna sorta, iako je i vrlo ljuta. Međutim, začinjen preljevom u obliku majoneze, kiselog vrhnja ili biljnog ulja, postaje prekrasan međuobrok, koji će također pomoći u otporu prehlade. Bijela rotkva sadrži veliku količinu fitoncida, oni učinkovito uništavaju patogene bakterije i ojačati imunološki sustav.

Ako ne možeš podnijeti začinjene hrane, tada će zelena rotkvica biti dobra alternativa. Njegove dobrobiti i štete su dobro uravnotežene, korijenski usjev je pogodan za gotovo sve ljude, osim za one koji pate od pretežak. Prilično je neutralnog okusa, ima manje gorčine i shodno tome fitoncida, ali dosta korisne tvari. Njegov sok potiče proizvodnju želučana kiselina te posljedično povećava apetit.

Ova sorta ima mnogo imena: zelena, "lobo", kineska, margelanska rotkvica. Budući da sorta sazrijeva vrlo rano, naziva se i ljeto. Sjemenske trgovine su uvijek spremne za ponudu širok izbor sjemenski materijal različitih poljoprivrednih poduzeća. Odaberite najpoznatije marke, čak i ako su skuplje - visoka klijavost će isplatiti sve troškove. Ako vam se sviđa okus proljetno povrće, onda je vaš izbor zeleni radič. Prednosti i štete već su razmatrane gore. Ova sorta je sigurna čak i za osobe s problemima jetre, bubrega i srca. Samo pojedinačna netolerancija može spriječiti uživanje u ovom prekrasnom korijenskom usjevu.

biljka za zelenu gnojidbu

Druga sorta je Ova biljka ne stvara korijenske usjeve, ali je ipak vrijedan usjev. Iz sjemena se dobiva ulje, a sama biljka se koristi kao krmno bilje (silaža i zelena krma). Još jedan slučaj upotrebe za ovo nevjerojatna biljka- Riječ je o dezinfekciji i gnojidbi polja. Parcela osiromašenog ili kontaminiranog zemljišta (nematode, trulež) sije se jednogodišnjom rotkvicom, a biljke se oru tijekom razdoblja cvatnje. Tako se tlo obogaćuje dušikom, fosforom, kalijem i kalcijem.

Upotreba u tradicionalnoj medicini

Od djetinjstva svi znamo okus rotkvice s medom. Upravo ovo narodni lijek je najbolji lijek Od kašlja. Apsolutno siguran i istovremeno nevjerojatno učinkovit. Još ako ga možete zamijeniti džemom ili šećerom. Ovaj lijek se može koristiti za poboljšanje laktacije.

Rotkvica je poznata po svojim koleretskim i diuretičkim svojstvima, može se koristiti za cistitis, bolno, učestalo ili, obrnuto, odgođeno mokrenje. Često se propisuje za ginekološki problemi, oskudno ili previše obilne menstruacije, česta kašnjenja.

Za brzu resorpciju modrica, liječenje modrica i reumatizma, dobro su prilagođeni oblozi od naribane rotkvice. Ako vas boli zub, a ne možete hitno kod zubara, isperite usta sokom od rotkvice. I što je najvažnije - ovaj korijenski usjev normalizira metabolizam i naširoko se koristi za pretilost. Trebate uzeti trećinu čaše soka tri puta dnevno prije jela, a rezultat neće dugo čekati.

Kontraindikacije

U malim količinama ovo povrće može jesti svatko, no ako razmišljate o uvođenju rotkvice u svoju redovnu prehranu, onda se trebate posavjetovati s liječnikom. Posebno su kontraindikacije organske bolesti srca, teška oštećenja jetre i bubrega. Vrijedno je uvelike ograničiti potrošnju rotkvice ako postoje bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritis, enterokolitis, čirevi. Čak i ako nema povijesti takvih bolesti, svakako slušajte svoje osjećaje. Bol, pečenje u želucu i drugi neugodni simptomi trebao bi biti izgovor za odbijanje ukusnog

Rotkvica u kozmetologiji

Maske od ribane rotkvice i kiselog vrhnja koriste se za dubinsko čišćenje, njegu i izbjeljivanje kože. Ovaj jednostavan narodni lijek može biti pravi spas za one koji se žele riješiti pjega. Sok od rotkvice koristi se kao učinkovit aktivator rasta kose.

Kratki zaključci

Takva je jednostavna i danas gotovo zaboravljena rotkvica. Prednosti i štete za vaše tijelo ovisit će o vama. Ako postoji sumnja na bolesti srca, bubrega, jetre i gastrointestinalnog trakta, tada ili smanjite potrošnju na minimum i pažljivo pratite svoje blagostanje, ili potpuno napustite ovaj proizvod. Ako nema kontraindikacija, rotkvica će biti izvrstan izvor vitamina, pomoći će diverzificirati stol i zaštititi se od prehlade.

Hipokratovi spisi također spominju korisna svojstva crna rotkva. Pojelo se u Drevna grčka iz sjemenki se dobivalo ulje. Drugi naziv za biljku je sjetva rotkvice, u Rusiji se uzgaja kao povrtna kultura.

Spoj

Crna rotkva sadrži vitamine A, beta-karoten, grupe B, C, E. Elemente u tragovima predstavljaju kalij, natrij, fosfor,.

Korijen je bogat aminokiselinama, glukozidima, fitoncidima. Enzim lizozim, koji je dio sastava, koristan je za antibakterijska svojstva, uništava stanične stijenke bakterija.

U prvoj godini biljka formira rozetu bazalnog lišća, korijenski usjev. U drugoj godini pojavljuje se cvjetna stabljika, sjeme sazrijeva.

Stabljika je visoka, do pola metra. Cvjetovi su mali, spojeni u četke, tvore cvatove.

Gorki okus koji podsjeća na hren daju fitoncidi. Njihova antivirusna svojstva u nekim slučajevima pomažu kod gripe terapeutski učinak usporediv s farmaceutskim antibioticima.

Crna rotkva je korisna kao diuretik, kalcij, koji je dio rotkve, neophodan je za hipertenziju.

Crna rotkva protiv kašlja

Povrće ima antispazmodičko, analgetsko i sedativno djelovanje, potiče iskašljavanje kod bolesti gornjeg dišnog trakta.

Liječenje kašlja rotkvicom s medom.

• Uzmite 1-2s.l. sok od rotkvica pola sata prije jela 3-4 puta dnevno, dodajte malo meda za okus.

• Izrežite rotkvicu na tanke kriške, pospite granuliranim šećerom, inzistirajte preko noći na tamnom mjestu.

Dobiveni sok treba uzeti na 1 žlica. u sat vremena, za djecu - 1 žlica. svaka 2 sata do potpunog oporavka, tijekom liječenja moguća su privremena pogoršanja.

• Crnu rotkvu narežite na sitne kockice, pospite šećerom, tepsiju stavite u pećnicu na dva sata, procijedite, sok prelijte u flašu.

Uzmite 1s.l. 3-4 puta dnevno prije jela i navečer.

• Izrežite jezgru rotkvice, stavite 1 žlicu. meda, nakon nekoliko sati nastaje mješavina soka i meda.

Uzimati 2 s.l. tri puta dnevno.

• Pomiješajte u jednakim dijelovima sok od rotkvice (125 g) s medom (200 g), uzmite 1 žličicu. 3-4 puta dnevno.

Recept 2 (za kronični bronhitis):

• Umiješajte 2 žličice. kaša crne rotkvice, 4 žlice. kaša od hrena, 6 žlica. kaše, preliti 1 litrom kipućeg bijelog vina, ostaviti dva sata uz povremeno miješanje, procijediti, dodati meda po ukusu.

Uzimati svaki sat po 50g, prije ručka i večere po 100g.

Korisna svojstva

Vlakna su korisna u čišćenju crijeva od štetnih tvari, smanjuju vjerojatnost stvaranja žarišta zagušenja, gdje ostaci hrane lutaju ili trunu.

Upotreba povrća u hrani potiče cirkulaciju krvi zidova gastrointestinalnog trakta, potiskuje patogenu mikrofloru, pomaže u obnavljanju crijevne pokretljivosti, ima blagi laksativni učinak, indiciran je za zatvor.

Konzumiranje svježe rotkvice dobro je za prevenciju bolesti kardio-vaskularnog sustava, jetra (od masne degeneracije).

Dobivanje soka.

• Operite, ogulite i narežite svježe korjenasto povrće.
• Ploške stavite u zdjelu, pospite šećerom.
• Nakon 2-3 sata sakupite sok.

• Operite usjev korijena četkom, držite 15 minuta u vodi s dodatkom mala količina kalijev permanganat, ispiranje. Naribati s korom, dobiti sok, čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku.

• Korjenasti usjev ogulite, naribajte, iscijedite sok koji se upije svježe, jer tijekom skladištenja poprima neugodan okus.

Ljekovita svojstva soka crne rotkve koriste se kod ciroze jetre, toksični hepatitis, zatvor, nadutost, as profilaktički s anemijom, pretilošću, oštećenjem brzina otkucaja srca. Uzmite 1-2s.l. prije obroka.

Korisna svojstva soka od rotkvice pomažu spriječiti aterosklerozu, riješiti se "loših":

• Uzmite sok za 2s.l. 3 puta dnevno, za poboljšanje okusa dodajte med.

Recept za aritmiju:

• Uzmite sok za 1s.l. 3 puta dnevno.

Crna rotkva potiče izlučivanje žuči, što je korisno kod kolelitijaze. Ljekovita svojstva soka za otapanje minerala koriste se za sprječavanje stvaranja i uklanjanje kamenaca u žučnom mjehuru i mokraćnom mjehuru, bubrežnoj zdjelici, bubrezima i krvožilnom kanalu.

Liječenje bolesti žučnih kamenaca:

• Uzimajte sok prije jela 6-8 tjedana u sve većim dozama - od 50 ml do 400 ml dnevno.

Na početku liječenja često počinje boljeti područje jetre, pomaže grijač ili kupka. Dok uzimate sok od rotkvice, vrijedi odustati od ljutog i kiselog.

Čišćenje bubrega:

• Pomiješajte čašu meda, crveni sok, sok od rotkvice, votku, stavite na tamno mjesto 2-3 dana.

Uzmite 1s.l. 30 minuta prije jela tri puta dnevno.

Nakon nekog vremena, bubrezi se mogu razboljeti, pijesak će početi izlaziti - morate biti strpljivi do kraja pripremljenog sastava.

Po želji ponovite čišćenje nakon tri tjedna, ali uzmite ne jednu, već jednu i pol čašu soka od rotkvice.

Bolesti jetre:

• Pomiješajte med i sok od rotkvice u jednakim dijelovima.

Uzmite 1s.l. tri puta dnevno.

Blagotvorna svojstva crne rotkve poboljšavaju metaboličke procese, funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, što se koristi za maligne formacije različita lokalizacija:

• Naribati s korom 1 kg dobro oprane rotkvice, preliti 1 litrom votke, ostaviti 14 dana na tamnom mjestu, jednom dnevno protresti, procijediti.

Uzmite 50 ml tri puta dnevno 30 minuta prije jela.

Prednosti crne rotkve za muškarce i žene

Za prevenciju adenoma prostate korisno je u dnevnu prehranu uključiti salatu od naribanog svježeg korjenastog povrća, začinjenu biljnim uljem.

U slučaju tumora maternice, mastopatije, sastav pomaže:

• Pomiješajte u jednakim dijelovima sok od aloe, kukuruzno ulje, sok od rotkvice, dodajte 70 ° alkohola u količini od 1/10 dobivenog volumena, inzistirajte na tamnom mjestu tjedan dana.

Uzmite pola sata prije jela, 1 žlica. tri puta dnevno.

Recept za prevenciju i liječenje malignih tumora:

• Temeljito operite 500 g rotkvice, nasjeckajte zajedno s korom, prelijte s 0,5 litara votke, ostavite pola mjeseca na tamnom mjestu, procijedite.

Uzmite 1/4 šalice pola sata prije jela 3 puta dnevno.

U narodnoj medicini sok od rotkve od davnina se koristi za nastanak i pojačavanje menstruacije.

Za povećanje izdvajanja mlijeka pomaže uzimanje 100 g rotkve 2-3 puta dnevno prije jela.

Upotreba na otvorenom

Recept za ostruge, osteohondrozu, artrozu, bolesti zglobova:

1. Pomiješajte 300 ml soka s medom, morem, medicinskom žuči, medicinskim alkoholom (po jednu čašu).
2. Laneno platno potopiti u kipuću vodu, ocijediti, navlažiti pripremljenom smjesom.

Stavite obloge noću, obrišite kožu votkom ili kolonjskom vodom ujutro. Trajanje postupaka je od tjedan i pol do mjesec dana.

Liječenje išijasa i reumatizma.

• Dodajte nekoliko zgnječenih kriški u čašu pirea.

Izdržati oblog na bolnom mjestu koliko možete izdržati, da se ne dogodi. Na kraju utrljajte biljno ulje, dobro zamotajte.

• Pomiješajte 3 dijela soka od rotkvice, 2 dijela meda, 1 dio votke, dodajte malo soli.
• Parite bolesni zglob, utrljajte smjesu.

• Pomiješajte 300 ml soka, čašu meda, 100 ml votke, 1 žličicu. sol.

Utrljajte smjesu s bolovima u mišićima, živcima, zglobovima, s išijasom.

Svježe pripremljen sok od crne rotkve koristan je kod neuralgije, gihta, a također se utrljava u bolna mjesta.

Zgnječene sjemenke korisne su s antibakterijskim svojstvima, u obliku obloga koriste se za brzo zacjeljivanje rana, ekcema, gljivičnih infekcija:

• Zgnječite sjemenke rotkvice, dodajte malo vode.

Nanesite kašu na stopala zahvaćena gljivicama 1-2 puta dnevno 7-10 dana.

Oblozi od pulpe koriste se u kozmetičke svrhe, pomažu da se brzo riješite modrice ispod očiju, modrica, modrica, ožiljaka, bora i pjega.

Svojstva crne rotkvice za ukapljivanje i dezinfekciju korisna su u liječenju:

• Preskočite povrće kroz mlin za meso.

Nanesite 10-15 minuta dobiveni kolač na nos ili frontalni sinusi, vrh s ručnikom.

Šteta i kontraindikacije

Crna rotkva može oštetiti zubnu caklinu. Ne smije se uzimati tijekom, kao ni u slučaju ili duodenum, kolitis, enteritis, s hiperaciditet, egzacerbacije kronični pankreatitis, organske bolesti srca, giht, upalni procesi u bubrezima ili jetri.

Uz vanjsku obradu crnom rotkvom na osjetljiva koža moguće su opekline, pa obloge treba stavljati kroz gazu ili tanku krpu.

U slučaju bolesti srca, sok od rotkvice treba uzimati interno s oprezom, počnite s minimalnom dozom - 1 žličica.