Възможно ли е едно дете да има боб на година. Кога да започнете да въвеждате в диетата. Полезни свойства на продукта

Желаещи да предоставят максимум Здравословна диетана дете, майките се интересуват от това колко боб е необходим за тялото на детето и кога може да бъде включен в диетата на бебето. Разбира се, този боб трябва да се консумира от деца. Родителите трябва правилно да въвеждат боб в бебешка храна.

Цял необходими за тялотокомплекс от хранителни вещества, съдържащи се в бобовите семена. хранителна стойностТова бобово растение неслучайно се сравнява с месото, от което бобът се различава само по ниското (2%) съдържание на мазнини.

Представител на бобовите растения - бобът, чиято родина е Южна Америка - е пренесен в европейските страни от Колумб през 16 век. като декоративно растение.

И от XVII век. започна да се използва за готвене не само на вкусни, но и на сърдечни ястия. Въпреки че в Китай бобът се е консумирал още през 13 век, както се споменава в аналите.

Вече са отгледани повече от 200 сорта боб и всеки го знае хранителна стойност. В много семейства се консумира доста често, от боб се приготвят не само първи ястия, но и гарнитури и салати. Фасулът се маринова и консервира.

Съединение

Фасулът е богат на витамини, микро и макро елементи. Тя трябва да бъде включена в диетата на детето.

100 г от тези зърна съдържат:

1. Витамини:

• 0,02 mg бета-каротин ();
• 3,8 mg токоферол ();
• 0,5 mg тиамин ();
• 0,2 mg рибофлавин (витамин B 2);
• 2,1 mg ниацин (витамин РР);
• 90 mcg фолаткиселини (витамин B9).

1. Макронутриенти:

• 100 mg;
• 150 mg;
• 500 mg фосфор;
• 40 mg натрий;
• 600 mg калий.

1. Микроелементи:

• 1,34 mg манган;
• 6 mg;
• 0,58 mg мед;
• 3,2 mg;
• 19 μg кобалт;
• 43 mcg флуор;
• 12 mcg;
• 39,4 микрограма молибден.

• протеини 21 g;
• мазнини 2 g;
• въглехидрати 54,5 g;
• (или диетични фибри) 3,7 g;
• пектини 2,6 g;
• пепел 3,5 g;
• вода 14 гр.

Калоричното съдържание на 100 g от това протеиново-въглехидратен продуктсредно 220 kcal.

Консервирането на боб спестява около 80% минерален състави около 70% вит.

полза

Има много полезни свойства на боба:

1. Комбинация високо съдържаниелесно смилаем зеленчук и малкото количество мазнини в бобовите плодове го прави отлично балансиран диетичен продуктимащи висока енергийна стойност.

Фасулът ще бъде особено важен източник на протеини за деца, които по някаква причина не консумират месо и мляко.

1. Протеинът, съдържащ се в боба, се усвоява по-бързо и по-лесно от животинските протеини, без да причинява проблеми с храносмилането. Напротив, съдържащи се в боба хранителни фибриподобряване на процеса на храносмилане.

1. Въглехидратите в този продукт са достатъчни за попълване енергийни нуждиорганизъм, но те не допринасят за външния вид наднормено теглотяло.

Съдържащите се в боба сложни въглехидрати се разграждат бавно в стомашно-чревния тракт. Следователно те не водят до повишаване на нивата на кръвната захар, не изискват допълнителни количества инсулин, които биха понижили нивата на кръвната захар и по този начин насърчават глада, последващото преяждане и отлагането на мазнини.

Поради липсата на нежелан ефект върху въглехидратния метаболизъм, бобът се счита за диетичен продукт, който помага не само за предотвратяване, но и за развитие.

1. Осигуряват хармонични витаминни и минерални комплекси пълна функциямного органи. И така, калият и магнезият са необходими за нормалното функциониране и правилен ритъмсърдечна дейност, предотвратяване на тромбоза.

1. За предаване нервни импулсии осигуряване на други функции на нервната система, не може без витамини от група В, които влизат в тялото с боб. Доказано е, че бобът има успокояващ ефект върху нервна системадеца с повишена възбудимост.

1. Диуретичният ефект на боба ще бъде полезен за деца с патология на пикочните органи, ще помогне да се отървете от отока.

1. Есенциалните аминокиселини, които не се синтезират в тялото, но се намират в семената на боба (лизин, левцин, валин и др.), Ще осигурят биохимични метаболитни процеси.

1. Аргининът (също есенциална аминокиселина) ще ускори метаболитни процесив клетките на черния дроб, което ще помогне за прочистване, премахване токсични веществаи възстановяване на чернодробната тъкан.

1. Микроелементите ще осигурят нормализиране на водно-електролитния баланс в организма.

1. Бобовите плодове също съдържат биологично активни веществаинхибиране на възпроизводството и растежа на злокачествени туморни клетки.

1. Яденето на боб ще се увеличи секреторна функциястомаха.
2. Като се има предвид хипоалергенността на боба, той може да се дава на деца с.
3. Забелязва се, че използването на продукти с боб улеснява борбата с вирусни и бактериални инфекции.
4. Високото съдържание на протеин допринася ускорено заздравяванеи намаляване възстановителен периодслед операции, наранявания.
5. Комбинацията от хранителни вещества в бобовите плодове има положително влияниевърху дихателната функция. Препоръчва се да се включи в диетата на деца с туберкулоза.
6. Комбинираният ефект на желязо, мед и витамини от група В повишава нивата на хемоглобина при.

етносукапредлага рецепти с това растение за лечение на ревматизъм, диабет, персистиращ обрив от пелени при деца.

вреда

По-правилно е да се говори не за опасностите от боба, а за него страничен ефект: повишено образуване на газове и при ядене на боб. Натрупването на газове в червата на детето може да бъде придружено от болезнени усещанияи подуване на корема.

Тези прояви са свързани с липсата на ензими, необходими за смилането на полизахаридите.

• Това е особено вярно за бебета, страдащи от когато ядат зрели бобови семена.
• При по-големите деца същото неприятни явленияможе да се появи при ядене големи порциибобови ястия.
• Не се препоръчва да се дават ястия с боб на деца, страдащи от и.

Алергични реакции към боб са възможни, но изключително редки.

Как да избираме и съхраняваме боб

Фасулът трябва да е сух и цял, без мухъл и гниещи петна. При продажба в опакован вид трябва да се избират прозрачни торби, така че да се вижда качеството.

Необходимо е зърната да се съхраняват в херметически затворен стъклен или керамичен съд, на сухо и тъмно място. Плодовете подлежат на съхранение при такива условия в продължение на шест месеца.

Кога и как да запознаете децата с боба

Препоръчително е детето да се запознае с боба след навършване на 7-8 месеца. За бебета трябва да използвате млад боб, който първо се добавя към зеленчуковото пюре, получено от бебето по-рано, или добавете половин шушулка зелен фасул към супата.

В многокомпонентно пюре бобът се съчетава добре с други зеленчуци:

• брюкселско зеле,

В диетата за една седмица бобът трябва да присъства не повече от 2 пъти.

За да въведете боб в диетата на трохите, можете да използвате готово картофено пюре за промишлено приготвяне, също като започнете с половин лъжица за първи път.

Монокомпонентно пюре от млад боб можете да приготвяте едва след 2-3 години, като за първи път можете да давате на бебето само половин чаена лъжичка от готовото пюре. Ако поносимостта на новия продукт е добра и детето не реагира с подуване на корема или промяна в изпражненията, тогава порцията може постепенно да се увеличи до 50 g (и на 3 години до 100 g).

• Зеленият фасул (т.е. младият) трябва да се измие и да се изсипе в контейнери с вода, оставяйки за 15 минути.
• След това водата се отцежда, а бобът трябва да се вари в тенджера (с отворен капак), докато зърната омекнат.
• Солта се добавя още при приготвянето на пюрето (смилане с блендер или претриване през цедка).

За да се намали възможното образуване на газове при бебето, се препоръчва да добавите малко мента към боба.

Младият боб може да се готви не само под формата на супа или картофено пюре, но и да се включва в салати, гювечи, омлети, яхнии. Съвпада идеално с различни видовезеле, с други зеленчуци, с месо.

Ако се използват зрели или сухи зърна, тогава е по-добре да ги напълните с вода и да ги оставите за една нощ. На сутринта трябва да източите водата, да изплакнете боба и да го варите, докато омекне (около час). Зрелият фасул се използва за супи, различни салати, яхнии.

Зрелите (сухи) бобови плодове се препоръчват за готвене на деца над 3 години в комбинация с други съставки и в пюре, могат да се предлагат и като отделно ястие, но не повече от 100 g. боб от консервадиетолозите и педиатрите препоръчват даване и след 3 години.

Разлики между червения, белия и черния боб

Известно е, че плодовете на фасула имат различни цветове – бели, червени, черни. Майките, разбира се, се интересуват от въпроса кой от тях е по-полезен, кой боб да избере за дете.

По-често се срещат сортове с бял и червен цвят на семената. Но популярността на черния боб също нараства. Има разлики между сортовете на това бобово растение - както в състава, така и в хранителната стойност.

• В 100 г бял боб се съдържат 7,0 г протеини;
• в червено - 8,4 g;
• в черно - 8.9гр.

По състав протеините от черен боб са най-близки до животинските протеини, което е важно за храненето на деца, които не ядат месо (поради заболяване или в семейства).

В зърната с черен цвят съдържанието на въглехидрати също е по-високо, отколкото в червено и бяло, следователно тяхното калорично съдържание също е различно:

• най-висококалоричният черен боб (341 kcal на 100 g);
• малко по-малко - червено (333 kcal);
• най-малкото - бяло (102 kcal).

Ето защо черният и червеният боб бързо ще помогнат на детето да се възстанови след болест.

Те се различават по съдържанието на минерали и витамини:

• белите зърна съдържат по-малко от тях;
• калий, магнезий, фосфор, витамини B 6, B 9, PP повече в червения боб;
• фолиева киселина, необходима за нормалната хемопоеза - в черно.

Но в бял боб повече витамини C, следователно, този конкретен вид боб ще помогне за повишаване на имунитета при дете. Той също така разкрива впечатляващо съдържание на калций, който е важен за нововъзникващата скелетна система на децата.

Значителното количество желязо в белия боб обяснява препоръките на лекарите да бъдат включени в диетата на деца с анемия.

Черният боб, поради голямото количество олигозахариди в състава, активира чревната микрофлора, която ги използва в процеса на живот. А това води до образуване на газове и метеоризъм, по-изразен отколкото при консумация на бял и червен боб.

боб бял цвятпо-често се използва в първи ястия, а червено и черно - в салати, сосове, гарнитури.

Резюме за родители

Бебетата на възраст 7-8 месеца, които получават допълващи храни, трябва да бъдат въведени в диетата на такава полезна билков продукткато боб. Плодовете на това бобово растение съдържат не само ценни протеини, но и цял комплексполезни макро- и микроелементи, витамини.

Видео за полезните свойства на боба:

Това се обяснява с факта, че грахът, бобът и лещата са доста трудни за храносмилателната системаи развиващият се организъм може да не успее да се справи с тяхната обработка. И така, от каква възраст бобовите растения могат да се дават на деца без страх и каква е ползата от тях?

Какви хранителни вещества съдържат бобовите растения?

• Боб. Съдържа много микроелементи, включително мед, фосфор, желязо, цинк. Много е важно след термична обработка да се запазят до 2/3 от всички полезни вещества. Наблюдавани са диуретични и антимикробни свойства, когато бобът се консумира от деца. От каква възраст да дадем този продукт, ще разгледаме малко по-късно.
• Грах. Богат на витамини С и В, желязо, фолиева киселина, магнезий. Много важни компоненти са нишестето, растителна мазнина, фибри, ензими. Тези бобови растения имат почти толкова аминокиселини, колкото месото.
• соя.Спомага за правилното оформяне на зъбите скелетна системадете. Съдържа въглехидрати, които са полезни за червата. Тези бобови растения са източник на витамини D, B, E, B, фосфор, калций. Те съдържат специфични мастна киселинаподдържащ нормална работакръвоносна система.
• Леща за готвене. Снабдява детския организъм с желязо и магнезий. Както всички други бобови култури, лещата съдържа витамини от група В, както и омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини.

На каква възраст можете да давате на детето си бобови растения?

Как правилно да готвя боб?

Може да е интересно

Фонтанелът е малка област на главата на бебето, която прилича на мека кожна мембрана и се образува на кръстопътя на костите на черепа. При раждането детето има две фонтанели: малка, ...

Бобовите растения са много засищащи, здравословни и наситени продукти. Те обаче са достатъчно тежки за все още крехкото храносмилане на бебето. Ето защо педиатрите не съветват да въвеждате боб, грах и боб в диетата на бебето твърде рано. В тази статия ще разгледаме на каква възраст можете да дадете боб на дете.

Видове бобови растения

Такива продукти ефективно съчетават полезните свойства на месото и зеленчуците, съдържат голямо количество протеини, което дава на детето много сила и енергия. Дават усещане за ситост за дълго време. Съставът на тези продукти включва различни витамини и минерали, включително магнезий, фосфор и калций, натрий и йод, цинк и мед.

Бобовите растения имат диуретичен ефект и премахват токсините от тялото, излишна течност. Те елиминират вредни бактериии микроби. А след топлинна обработка продуктите запазват до 80% полезни вещества. Най-разпространените видове бобови растения са грахът и бобът.

Грахът съдържа витамини С и група В, фолиева киселина, желязо и магнезий, каротин, селен и др полезни елементи. Укрепва костите и зъбите, стимулира и развива работата на мозъка, попълва изразходваната енергия и облекчава умората, ускорява метаболизма на веществата. От колко месеца можете да давате грах на бебета, вижте.

Соята и лещата се използват в бебешка хранапо-рядко. Въпреки че те също съдържат голямо количество полезни витаминии елементи, включват протеин наравно с месото и се усвояват добре. Соята съдържа витамини Е и D, група В, натрий и магнезий, калций и фосфор и желязо. Соята осигурява правилно развитие костен скелет, повишава и поддържа зрителната острота, подобрява еластичността на кожата. В допълнение, той активира функционалността на мозъка и подобрява работата на червата.

Лещата съдържа магнезий и желязо, витамини от група В, които имат положителен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове, нервни клетки. Това е екологично чист и безопасен продукт, тъй като не натрупва вредни съединения. Нека обаче се спрем на боба, тъй като той често се включва в диетата на кърмачета.

Съставът и полезните свойства на боба

Съставът на зърната включва протеини и мазнини, въглехидрати и протеини, флуор и желязо, йод и мед, цинк и манган, фосфор и калий, натрий и калций, магнезий и други минерали. Съдържа витамини Е, С и РР, група В. Благодарение на този състав продуктът е много полезен и в същото време диетичен. Между другото, по съдържание на протеин той е на второ място след месото.

Фасулът изпълнява следните полезни функции:

• Възстановява и регулира материалния метаболизъм;
• Насърчава хармоничния растеж и развитие на децата;
• Насища организма с енергия, витамини и хранителни вещества, премахва стреса и умората;
• Отстранява от тялото тежки метали, токсини и други вредни елементи;
• Увеличава производството стомашен сокподобрява храносмилането;
• Има диуретично действие и премахва излишната течност, прочиства организма, премахва отоци и помага при камъни в бъбреците;
• Убива вредните бактерии и организми, укрепва имунната система, насища клетките с кислород;
• Намалява нивата на кръвната захар, насърчава образуването на хемоглобин и помага при диабет;
• Предотвратява развитието на анемия и туберкулоза.

Вреди боб

Педиатрите обаче не препоръчват прилагане този продуктв диетата на кърмачета и кърмачки твърде рано. Той увеличава производството на газове, забавя движенията на червата и може да причини запек. Бобовите култури са трудни и бавни за смилане и усвояване. Между другото, бял бобусвоява се по-лесно и предизвиква по-малко газове от червеното. А най-безопасен и подходящ за дете е зеленият фасул.

За да не предизвиквате метеоризъм и запек, се препоръчва продуктът да се накисва преди готвене разтвор на содаза два или повече часа и след това се вари добре. Можете също така да добавите съставки за намаляване на газовете към рецептата за боб. Това са копър, елда и просо, печени зеленчуци и варено месо.

Освен това бобът не се препоръчва при колит и свръхкиселинностстомаха, гастрит, язва и подагра. Бобовите растения не трябва да се консумират сурови, в противен случай ще настъпи сериозно отравяне! Нека да разгледаме по-отблизо колко месеца дават бобови растения на децата.

На каква възраст може да се дава боб

Зелено зелен бобможе да се дава още на 8 месеца. Сварете продукта или го на пара и го прекарайте през месомелачка. Добавете малко зеленчуков бульон и разбъркайте или разбийте с пасатор. Не слагайте сол, черен пипер и други подправки! Можете да добавите няколко капки растително масло за вкус.

За първи път дайте на бебето половин или цяла чаена лъжичка пасиран боб и наблюдавайте реакцията на бебето. Ако се прояви алергична реакцияили стомашни проблеми, забавете приложението. Потърсете медицинска помощ, ако е необходимо. Ако няма усложнения, понякога можете да давате на бебето зелени бобови растения заедно със зеленчукови пюрета. След една година можете да сготвите супа от зелен фасул за дете. Такива ястия се дават на деца не повече от два пъти седмично. Можете да си купите готови детски пюрета.

Зрелите бобови растения, включително бял и червен боб, не се препоръчват за деца под две или три години. Първо, добре сварете и избършете продукта, използвайте за приготвяне на супи и картофено пюре, не давайте отделно. Първо въведете грах, а след седмица - боб. При което дневна ставкабобовите растения не трябва да надвишават сто грама, а една седмица - двеста.

Не давайте консервиран боб на деца под тригодишна възраст! Те съдържат опасни консерванти и химически добавки, което може да навреди на деликатния стомах на трохите и да причини тежко отравяне или алергии. Пълен списъкпродукти, забранени за деца под три години, можете да намерите на линка.

Как се готви боб

• За да приготвите зелен боб, изплакнете продукта, отрежете опашките и накиснете студена водаза десет минути. След това се залива с много вода и се оставя да заври. В края можете леко да посолите;
• За да приготвите зрели бобови растения, накиснете продукта в хладка вода за три до четири часа, след което сварете в много вода при силно кипене без капак. Накрая ястието се посолява, пасира се и се смесва със зеленчуци или парчета варено месо;
• Не комбинирайте боба с др вариваи храни, които се усвояват бавно и трудно! След две-три години можете да готвите салати, гювечи, яхнии и кюфтета за деца, както и да готвите супа от консервиран боб;
• За готвене изберете зърна с еднакъв размер, без повреди и вдлъбнатини, черни точки и петна. Те трябва да са големи, лъскави и равномерно оцветени.

Рецепти с боб за деца

Запеканка от зелен фасул

• Стран боб - 200 грама;
• Броколи - 200 грама;
• Кокоши яйца - 4 броя;
• Сирене твърдо настъргано - 200 грама;
• Мляко - ½ чаша.

Пригответе боба, нарежете заедно с броколите и сварете пет минути. Разбийте яйцата с млякото, сол на вкус. Поставете зеленчуците върху лист за печене, поръсете с настърган кашкавал и отгоре намажете с яйчена смес. Печете във фурната за 15-20 минути на 180 градуса. За да направите гювеча по-задоволителен, добавете към рецептата парчета пилешко или пуешко филе.

Супа пюре с боб

• Бял зърнен боб - 300 грама;
• Лук - 1 глава;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Масло - 100 грама.

Белият боб се накисва, след което се отцежда и се залива с 1,5 л течност. Оставете да заври, гответе без капак 50 минути. След това налейте половината от водата отделни ястияи пасирайте сварения боб. Лукът се обелва и нарязва на ситно, запържва се леко в олио, смесва се с бобеното пюре и се залива с останалия бульон. Оставете да заври и добавете масло. В готова крем супа с боб можете да добавите нарязани пресни билки и да допълните ястието с бисквити.

Лека супа със зелен фасул

• Зеленчуков бульон - 2 литра;
• Зелен боб - 200 грама;
• Картофи - 3 клубена;
• Моркови - 1 брой;
• Лук - 1 глава;
• Дафинов лист - 1 бр.

Накиснете боба, почистете зеленчуците. Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в тиган с растително масло. Морковите се настъргват и се добавят към лука, запържват се още две-три минути. Нарежете картофите на кубчета, сложете ги в бульона заедно с боба и запържените зеленчуци, варете 15 минути до готовност на картофите. В края добавете дафинов лист, малко сол и оставете да вари. Кога можете да започнете да храните бебето си със супи, прочетете тази статия.

Могат ли децата да ядат боб

Когато вече постепенно отбивате бебето си от гърдата и започвате да му давате допълнителни храни, често възникват въпроси: какво е възможно за едно дете и какво не. Днес ще кажем на майките дали децата могат да имат боб и от каква възраст. В крайна сметка това полезен продуктиграя важна роляв диетата на растящото дете.

Ползи за здравето от боб

Бобът съдържа почти всичко полезен материали витамини. Това е хипоалергенен продукт, съдържащ незаменими аминокиселини. Забележително, дори в процеса топлинна обработкабобът не губи своите полезни свойства. Затова на въпроса, деца, отговорът е само утвърдителен.

Възможно ли е да дадете боб на малко дете

Бобът е просто склад от полезни микро и макро елементи, но го дайте на децата с ранна възрастзабранено е. Продуктът засилва образуването на газове в червата. Ето защо, ако детето страда от газове, третирайте този продукт с повишено внимание.

Освен че увеличава образуването на газове, бобът все още е трудно смилаем от стомаха. Но това важи само за зрели плодове. Зеленият фасул се усвоява добре от организма и не е толкова тежка храна като обикновения боб.

Зелен фасул се дава на деца от 10, а ако има проблеми с храносмилателния тракт, след това от една година. По това време детско тяловече може да приема такава храна. Можете дори да кажете, че зеленият фасул е просто необходим за детето, защото в него има толкова много полезни и питателни неща. Давайте го 1-2 пъти седмично, пасирайте го или направете лека супа от него. Можете просто да сварите боба за двойка, леко сол, смилайте на каша и нахранете бебето с него.

Но обичайните зрели зърна се дават на деца само след две години, а след това в малки количества и не всеки ден. Това ограничение се обяснява с факта, че зрелият боб е трудносмилаема храна и тялото на детето трудно го усвоява. Ето защо, ако бебето вече е на две години или дори повече, тогава можете постепенно да включите зрял боб в диетата му, но го правете внимателно, наблюдавайки реакцията на червата.

Ако забележите, че след като детето е изяло боба, започва силно подуванестомах или колики, след това спрете приема и се върнете към млад зелен фасул. Това означава, че тялото на вашето бебе все още не е готово за такова тежко хранене. Въпреки че диетолозите допускат включването на зрял боб в диетата на деца от двегодишна възраст, всички разбираме, че тялото на всеки човек е индивидуално и понякога може да има изключения.

Ястията от боб често присъстват на масата на нашите сънародници, следователно, когато в семейството се появи бебе, което започва да опитва зеленчукови допълващи храни, майките се интересуват дали е възможно да се даде на бебето, дали е полезно за децата и как да го приготвя за детското меню.

полза

• Той е ценен източник на протеини, затова се включва в диетата на деца, които по една или друга причина не могат да консумират мляко или месо.
• Съдържа много фибри, така че този продукт има положителен ефект върху храносмилателната функция.
• От ястия с боб детето ще получи каротин, витамини от група В, витамин Е, както и витамини РР, С и К.
• Съдържа много минерали, сред които натрий, калций, желязо, мед, йод и много други вещества.
• Използването му нормализира кръвната захар, премахва излишната течност и помага в борбата с бактериалната инфекция.
• Бобът принадлежи към хипоалергенни продукти, така че може да се включи в диетата на деца с диатеза.
• Тя отбелязва способността за ускоряване на елиминирането на токсични и вредни съединения от тялото на детето.

Фасулът обогатява детския организъм с витамини, минерали, подобрява храносмилането и нормализира кръвната захар.

Кой боб е по-здравословен - белият, червеният или черният, вижте в предаването "Живей здравословно".

Дори червен боб по-здравословен от граха- така казват в програмата "Животът е страхотен". Вижте следващото видео за повече подробности.

Какво е вредно?

Ястията от зрял боб се усвояват трудно в тялото на дете от първите години от живота, така че ранното им въвеждане в диетата на децата може да причини повишено образуване на гази запек.

Яденето на твърде голяма порция ще доведе до същите проблеми, така че ястията с този вид бобови растения се препоръчват да се консумират в малки количества.

Кога да въведем допълнителни храни?

Младият боб се появява в диетата бебезаедно с друг зеленчукови допълващи храни. Такъв зелен зеленчук може да се предложи на бебе на 7-8 месеца, като се приготви еднокомпонентно пюре от него или се добави малко количество млад към други зеленчуци (правете многокомпонентно пюре). Също така шареният боб може да се намери в готови консервирани пюрета.

Сух боб не се препоръчва да се дава най-малко 2 години.За дете на 2-3 години този вид бобово растение в зряла форма трябва да се смила и да не се дава като отделно ястие, а да се включва в супи или други ястия с няколко съставки. Готвенето му като отделно ястие се препоръчва само на тригодишни бебета и по-големи деца. В този случай обемът на порцията не трябва да надвишава 100 g.

Що се отнася до честотата на консумация, ястията от него трябва да се предлагат не повече от 2 пъти седмично.Педиатрите, включително популярният лекар Комаровски, съветват да давате консервиран боб на дете от поне 3-годишна възраст.

Зрелият боб се включва в диетата на деца не по-рано от 2 години, а още по-добре по-късно.

Как да влезем?

Най-добрият вариантзапознайте бебето със зеления фасул, помислете за включване малка суматози млад зеленчук зеленчуково пюреили зеленчукова супа. Така бебето постепенно ще свикне със зеления фасул, а и неговото храносмилателен трактможе лесно да го смила.

малко по-късно бебеможете да направите пюре от зелен фасул. За да направите това, зеленчукът се измива и се накисва във вода за 10-15 минути. След това водата се източва, шушулките се изсипват с голям обем чиста вода, оставете да заври и гответе до омекване, без капак. За първи път трохите се третират с половин лъжица картофено пюре. Ако бебето не е реагирало на този продукт с болки в корема, промени в изпражненията и др негативни симптоми, обемът на ястието се увеличава постепенно.

Въведете пюрето от зелен фасул в диетата на бебето постепенно, като започнете с минималната порция

За да приготвите зрял боб за тригодишно дете, зърната му се измиват и се изсипват с вода за поне 3-4 часа. Готвенето на такъв продукт включва използването на значително количество вода и силно кипене. Не е необходимо тиганът да се затваря с капак, а солта се препоръчва да се добави в края на готвенето (преди да се пасира).