Как да готвя омлет за двойка. Рецепта за парен омлет за бебе. Видео рецепта

Омлетът е вкусно ястие, което често се приготвя за закуска. Може да се пържи в тиган, пече на фурна или на пара. Когато става въпрос за детско меню, винаги избирате по-здравословни храни и методи на готвене.

Днес искам да ви кажа как да приготвя омлет за дете за двойка. Наборът от съставки е много прост, за да стане омлетът по-сочен, аз освен мляко добавям и вода. Ястието се оказва вкусно, нежно и поресто.

Малко хора ще откажат такава закуска, сигурен съм в това. Опитай!

За да направите парен омлет за дете, вземете яйца, мляко, вода, щипка сол и масло.

Комбинирайте яйцата с млякото, водата и солта.

Всичко се разбърква добре с вилица или бъркалка.

Намажете формичките с тънък слой масло и изсипете яйчено-млечната смес. По време на готвене омлетът се надига добре, така че формите трябва да се пълнят само наполовина.

Поставете формите в купата на пара, покрийте купата с капак и гответе омлета за няколко 20 минути.

След като отворите капака на уреда за пара, омлетът ще се утаи. Но структурата му ще остане нежна и пореста.

Вкусен парен омлет за дете е готов. Оставете да изстине малко и сервирайте топло.

Приятен апетит!

Омлет за двойка- питателно ястие с яйца, произхождащо от Франция. Препоръчва се за хора със стомашно-чревни заболявания, които са на диета, както и за хранене на деца от 1-годишна възраст. Но това изобщо не означава, че напълно здрав човек, който не е на диета, не може да се поглези с това леко и здравословно ястие. Омлетът е богат на витамини А, D, Е, група В, фолиева киселина, лутеин, лизин и др. Благодарение на технологията на готвене, това ястие не съдържа канцерогени, холестерол и калории.

Как се готви парен омлет - класическа рецепта

съставки:

• 8 пилешки яйца;
• 2 с.л. мляко;
• сол.

Напредък на готвенето:

1. Смесете яйцата с млякото с вилица, сол.
2. За първия метод на готвене вземаме тиган и гевгир с плоско дъно. Изсипете вода в тигана, тя не трябва да докосва дъното на гевгира, оставете да заври, поставете гевгир, поставете в него купа с яйчна маса. Покриваме цялата структура с капак, гответе за 20-25 минути.
3. Вторият начин е малко по-лесен. Взимаме тиган, наливаме в него вода, нивото й трябва да стига до средата на съда, в който ще се прави омлетът. Изсипете готовите яйца в съд за готвене, сложете в тенджера, гответе по същия начин, 20-25 минути.

Парен омлет на вода

За тези, които имат непоносимост към лактоза или просто искат да се насладят на по-постен омлет, ние ви казваме как да приготвите парен омлет на вода.

съставки:

• 6 белтъка;
• 100 ml вода (преварена);
• сол;
• масло за намазване на формата.

Напредък на готвенето:

1. Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Заделяме жълтъците, няма да са ни от полза, а белтъците разбиваме с бъркалка със сол на силна пяна.
2. Добавете вода към получената смес, разбийте отново.
3. Форма, намазана с масло.
4. Изсипете яйчената смес във формата, поставете в двоен котел за 10-20 минути.

Върху приготвения омлет можете да поставите малък резен масло отгоре, той бързо ще се разтопи и ще образува вкусен нежен филм.

Омлет в съд на пара

Преди това разгледахме прости рецепти, но можете да приготвите протеинов омлет на пара с добавяне на зеленчуци.

съставки:

• 4 яйца;
• 1/2 бр. мляко;
• сол;
• 1 ст. нарязани зеленчуци (всякакви)

Напредък на готвенето:

1. Както и в предишната рецепта, отделете белтъците от жълтъците.
2. Смесете добре протеините и млякото, сол.
3. Изсипете чаша нарязани зеленчуци на дъното на купата с двоен котел, залейте ги с млечно-протеинова смес отгоре. Разбъркваме.
4. Включете устройството, настройте таймера за 20 минути. Когато двойният котел сигнализира за края на готвенето, разбъркайте почти готовия омлет и го включете отново, като настроите таймера за още 10 минути.
5. Поставете готовото ястие в чиния, сервирайте с билки.

Рецепта за парен омлет в бавна готварска печка

Рецептата за парен омлет в бавна готварска печка е толкова проста, колкото и в двоен котел. Но ние ще готвим с домати.

съставки:

• 6 яйца;
• 250 мл. мляко;
• 1 домат;
• 1 ч.ч масло;
• сол.

Напредък на готвенето:

1. Смесете яйцата със солта и млякото.
2. Домати, нарязани на средни кубчета. По желание може да бланширате домата и да му премахнете кожата.
3. Смесете млечната и яйчната маса с нарязан домат.
4. Намажете малка форма за печене с масло.
5. Изсипете около чаша вода в купата за мултикукър, поставете решетката и съда с бъдещия омлет вътре.
6. Затваряме мултикукъра, стартираме режима „Пара“, настройваме таймера за 20 минути.
7. Даваме на готовия омлет малко време да се охлади, след което обръщаме формата и лесно изваждаме готовото ястие върху чиния.

в микровълновата

Ако изобщо нямате време за готвене, но искате да поглезите себе си и семейството си с вкусна вечеря, направете омлет в микровълновата. За да направите това, можете да използвате всякакви съдове, от една голяма стъклена микровълнова купа до обикновени чаши.

съставки:

• 4 яйца;
• 4 с.л. л. мляко;
• 100 гр. сирене (всяко);
• 100 гр. шунка;
• сол, черен пипер на вкус.

Напредък на готвенето:

1. Взимаме 2 чаши, забиваме по 1 яйце във всяка и разбъркваме с вилица със сол, черен пипер и мляко.
2. Три сирене на ренде.
3. Шунката нарязваме на малки кубчета или също на три на ренде.
4. Във всяка чаша слагаме по 1-2 с.л. л. сирене и шунка, разбъркайте.
5. Поставяме чашите в микровълновата, не е необходимо да покриваме, настройваме таймера за 1 минута. Когато времето изтече, разбъркайте с вилица и задайте времето за още 1-2 минути, докато яйцата станат плътни.
6. Сервираме готовия омлет на масата точно в чашите, по желание можете да поръсите с нарязани билки.

Омлет на пара с гъби

За да разнообразите закуската или вечерята, можете да приготвите вкусен парен омлет с гъби. Гъбите за тази цел ще се поберат всякакви, но най-достъпните и ароматни - шампиньони.

съставки:

• 5 яйца;
• 1,5 ст. л. царевично брашно;
• 5 шампиньона;
• 2 с.л. л. грах;
• 1 ст. л. соев сос (по желание)
• сол, черен пипер на вкус;
• 125 мл. вода.

Напредък на готвенето:

1. Гъбите, измийте, нарежете на ситно.
2. Изсипете готовите гъби в гевгир, запарете за 10 минути.
3. Смесете яйцата с вода, сол, черен пипер, брашно и сос.
4. Преместваме гъбите в купа за омлет, добавяме грах, изсипваме приготвеното яйце.
5. Оставяме на пара за 30 минути.

Рецепта с домати и сирене

Това ястие се получава много сочно и ароматно. Подходящ за разнообразно хранене по време на нискокалорична диета.

съставки:

• 4 кокоши яйца;
• 1 ст. мляко;
• 1 домат;
• 100 гр. сирене;
• сол.

Напредък на готвенето:

1. Моят домат, нарязан на средни кубчета. Ако желаете, можете да залеете домата с вряла вода и да отстраните кожата му.
2. Три сирене на ренде.
3. Разбийте млякото, яйцата и солта.
4. Смесете яйчената смес с домати и сирене, изсипете във форма.
5. Поставяме омлета в двоен котел или водна баня, гответе за около половин час, докато се свари.

Омлет на пара с филийки хляб и сирене в бавна готварска печка

съставки:

• пилешки яйца - 2 бр.;
• кефир - 1/3 чаша;
• сол на вкус;
• бял хляб - 1 филия;
• Холандско сирене - 30 грама;
• копър - 3 стръка.

Как да готвя омлет на пара в бавна готварска печка с кефир:

1. Разбийте яйцата в подходяща дълбока купа.
2. Изсипете същия кефир и добавете сол. Разбийте съставките заедно до гладкост
3. Бял хляб (може и питка), нарязан на кубчета
4. Холандското сирене също се нарязва на квадратчета
5. Копърът се измива и нарязва на ситно
6. Добавете хляба, сиренето и копъра в купата с останалите продукти за омлета на пара в уреда за бавно готвене. Разбъркайте
7. Вземете купа за варене на пара и я постелете със стреч фолио. Залейте отгоре омлета.
8. Налейте вода в купата на мултикукъра
9. Разпределете масата във формата и затворете капака на мултикукъра.
10. Включете режим "Пара" и гответе за 15 минути
11. Сложете готовия омлет от купата на мултикукъра в чиния и гарнирайте с пресен копър, чудесната закуска е готова!

Приятен апетит!

Как да си направим парен омлет

Хората, които спазват здравословна диета и готвят на пара, могат да добавят рецепта за парен омлет в своята готварска книга. Може да се сервира със задушена каша или зеленчуци. Във всеки случай това е не само здравословна, но и много вкусна храна.

съставки:

• яйца - 2 бр.
• мляко - 3 супени лъжици
• сол на вкус

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. За една порция омлет са ви необходими две яйца, три супени лъжици прясно мляко и малко сол.
2. Разбийте яйцата в купа, добавете млякото, сол на вкус. Всичко да се смеси. Яйчно-млечната смес е готова.
3. Вземете купа или дълбока купа и тенджера, в която можете да поставите купата. Тавата трябва да е голяма, за да може купата да влиза свободно в нея. В купа постелете стреч фолио плътно до стените и изсипете сместа.
4. Налейте вода в тенджера с подходящ размер и я оставете да заври.
5. Когато водата заври, спуснете купата в тигана. Покрийте, намалете котлона и оставете да къкри 7-10 минути. Прочетете още:
6. Омлетът стана висок, но когато вдигнах капака, леко се спусна пред очите ми.
7. Извадете парения омлет от тигана, освободете го от филма и сервирайте топъл.
8. Приятен апетит!

Лесна рецепта за омлет на пара

Съставки (за 1 порция):

• Яйца - 2 броя;
• Мляко - 0,5 чаши;
• сол (добавете според предпочитанията си)

готвене:

• Разбийте яйцата в купа и разбъркайте добре до образуване на пяна.Посолете.
• Добавя се млякото и всичко се разбърква добре и се разбива отново.
• Изсипете получената смес във форма, метална или стъклена. Не покривайте формата с капак.
• Сложете формата да се готви за двойка.
• Гответе омлет за 30 минути.

Омлетът може да бъде красиво украсен със зеленчуци и билки . Приятен апетит!

Тънкостите на готвенето на омлет за двойка:

1. Основното правило на всеки омлет е правилното съотношение на мляко и яйца. За да изчислите колко мляко е необходимо за определен брой яйца, можете да използвате половин черупка като мерителен съд. За 1 яйце се вземат 2 половини кори, пълни с мляко.
2. Яйцата за омлет трябва да са пресни. След събарянето им не трябва да минат повече от 5 дни. Можете да вземете не пресни яйца, но те ще се бият по-лошо и ястието ще се окаже не толкова великолепно.
3. Охладените продукти за омлет се смесват най-добре без бучки.
4. Разбийте омлета с вилица или бъркалка. Миксерът не е подходящ за тази цел, тъй като става твърде хомогенна маса, която не бухва добре.
5. Яйцата, разбити с мляко, веднага се изпращат в двоен котел или друго устройство за готвене. Колкото повече престои приготвената смес, толкова по-зле ще бухне.
6. Не добавяйте много допълнителни продукти към омлета, това също влияе много на пищността. Колкото по-малко добавки, толкова по-ефирни.
7. За да предотвратите утаяването на готовия омлет, не отстранявайте капака по време на готвене, докато масата стане гъста и още 5 минути след приключване на готвенето. Внезапните промени в температурата "издухват" съда.

Парен омлет – без съмнение най-добрият избор за лека, нискокалорична закуска. Правилното приготвяне на такова ястие ще отнеме малко повече време, но крайният резултат определено ще зарадва не само тези, които избират здравословна храна, но и тези, които се опитват да загубят няколко излишни килограма.

Класическата рецепта за парен омлет е чудесна за детска закуска, следобедна закуска или обяд и ще бъде оценена истински от любителите на прочутата комбинация от яйца и мляко. Защо предпочитаме парните омлети пред тези на фурна или на тиган?

Днес ще разгледаме по-отблизо това и ще отговорим на въпроса как да приготвим перфектния диетичен омлет на пара, какво е неговото съдържание на калории и полезни свойства, как може да помогне на хората, които са на диета.

Рецепти за омлет на пара

За да направите перфектния парен омлет, абсолютно не е необходимо да спестявате за двоен котел: обикновена вода, подходящи съдове (например стъклени или силиконови), обикновен метален гевгир и просторен тиган ще ви помогнат. Също така си струва да обърнете внимание на нюансите, представени по-долу:

• Когато избирате яйца за омлет в парна баня, опитайте се да разберете всичко за срока им на годност, тъй като остарелите съставки могат да причинят преждевременно разваляне на готовия продукт.
• Млякото е по-добре да изберете пастьоризирано, с удължен срок на годност. Противно на популярните съвети, не трябва да използвате сурово, а не варено мляко - то често съдържа патогени на чревни инфекции.
• За да се намали съдържанието на калории, често се приготвя протеинов парен омлет - рецептата включва използването само на яйчен белтък по време на месене на детайла. Продуктът се оказва по-хлабав и не държи добре формата си.
• Всички избрани от вас съдове трябва да бъдат добре измити и избърсани, особено внимание трябва да се обърне на контейнера, предназначен директно за приготвяне на омлет. Освен това е препоръчително да използвате кухненски робот или блендер, за да намалите времето за приготвяне на ястието.

Ще имаш нужда:

• 2 кокоши яйца;
• 40-50 ml мляко;

• 1/2 ч.ч Слънчогледово олио;
• 5 г готварска сол.

Изсипете мляко в дълбока купа или купа на блендер, добавете към него яйца. Разбийте с бъркалка или на средна скорост на уреда, така че компонентите да се свържат добре помежду си. Изсипете същата готварска сол, разбъркайте още няколко секунди. Внимателно намажете формата за омлет със слънчогледово масло, по-добре е да го направите с ръцете си.

Изсипете готовата смес в нея, леко я заравнете с шпатула. Поставяме формата в гевгир и я поставяме върху тиган с бавно бълбукаща вода, не забравяйте да се уверите, че гевгирът не докосва водата. Гответе около 15 минути, след което оставете омлета да се охлади. Сервирайте директно във формата, гарнирани с пресни билки.

Това е всичко, сега знаете точно как да готвите парен омлет. Най-добре е да го използвате като самостоятелно ястие, поднесено с компот или пресен чай за закуска или обяд.

Калории на 100 гртакова ястие е само 85 kcal.

Такъв питателен омлет ще се хареса на тези, които водят здравословен начин на живот, защото рибата е много полезна за всички възрасти.
Ще имаш нужда:

• 200 г рибно филе;
• 3 пилешки яйца;
• 100 мл телешки бульон или вода;
• 20 г царевично нишесте;

• 10 ml слънчогледово масло;
• 1 връзка зелен лук;
• 6 г готварска сол;
• черен пипер на вкус.

Последователност на готвене:

Рибата почистваме от костите и нарязваме на тесни ивици, след което я овалваме добре в нишесте. След това го поставяме в купа за приготвяне на омлет. Нарежете лука на ситно, за целта можете да използвате блендер.

Изсипете лука върху рибата и изравнете повърхността, полейте със слънчогледово масло. Отделно разбийте бульона с яйцата, добавете там сол. Залейте рибата с лука с получената смес и сложете формата върху гевгир или решетка. Поставяме конструкцията върху тенджера с вряща вода и варим около половин час.

Направено! Изненадващо вкусна риба в парен омлет няма да остави безразличен дори най-претенциозния член на семейството.

калории на 100 грамае само 135 kcal.

Невероятно вкусният парен омлет, приготвен с моркови, ще достави наистина рядко удоволствие на тези, които са свикнали на строги диети.
Ще имаш нужда:

• 4 кокоши яйца;
• 200 г моркови;
• 200 ml мляко;

• 20 ml слънчогледово масло;
• 20 г магданоз;
• 6 г готварска сол.

Последователност на готвене:

Почистваме морковите и ги настъргваме на ситно ренде, след което ги слагаме в тава. Добавете слънчогледово масло и запържете около три минути, като разбърквате с шпатула.

След това смелете морковите в блендер, като добавите готварска сол. Отделно разбийте яйцата с билките и млякото, добавете получената смес към морковите. Разбъркайте, изсипете във форма, запарете за около половин час.

Този тип парен омлет може да се сервира с месо, зеленчуци или риба, както и с леки сосове.

калорииполучено ястие в калкулацията на 100 грамае 99,1 kcal.

Парен омлет в диетологията

Без значение как се приготвя омлетът, неговите полезни свойства са известни отдавна: употребата на това ястие влияе върху укрепването на общия имунитет, стабилността на нервната система, помага при мускулни или главоболия.

Също така трябва да запомните, че омлетът съдържа най-ценното, без което нормалното функциониране на тялото е невъзможно. Заслужава да се отбележи, че съдържащ се в омлет, той прави вашите зъби, нокти и кости по-здрави.

Сам по себе си парният омлет не се среща често в масовите диети. Сравнително наскоро започна да се включва в някои полезни хранителни програми:

• диета с яйчен протеин, предназначен за пет дни, съдържа препоръка за закуска да се консумира омлет от три яйца със сирене, в комбинация с чаша разтворимо кафе без захар;
• хипокалорична диетавключва ежедневна закуска с бъркани яйца и чаша кефир.

Не забравяйте също, че парният омлет може да се яде дори за вечеря, особено в случаите, когато е трудно да заспите от глад.

Как иначе можете да разнообразите стандартната рецепта

Ако искате да подобрите вкуса на парния омлет, първо опитайте да добавите някои от любимите си подправки към приготвянето, което ще направи ястието неописуемо ароматно. Също така е разрешено да се разшири списъкът на съставките със следните компоненти:

• пресен лук;
• мариновани гъби;
• колбаси;

• зеленчуци;
• задушени стафиди;
• твърдо сирене.

Парен омлет - видео рецепта

По-долу можете да разберете как да приготвите вкусен диетичен омлет.

Какво знаете за парния омлет? Може би знаете как да го приготвите още по-вкусно и леко? Споделете работата си!

Заех се със здравето и физическата си форма преди около месец. Компетентният треньор се хвана, веднага разказа основите на основите - за BJU (протеини, мазнини, въглехидрати) и калории. Поръчан опирайте се на протеини. Зърнени храни, месо, извара и разбира се яйца. След около няколко седмици такава диета, това е нещо за мен, а яйцата са невероятно уморени - препоръчително е да се ядат само варени. Две седмици варени яйца! Всеки ще го получи. Дойдох при кръстника си с този проблем - той е моят запален бодибилдър. А той казва – и ти сготви парен омлет. Подходящ за всички хранителни критерии, но как Разнообразието е много хубаво нещо.. Записах три рецепти от него, изпробвах ги всичките. И сега ще споделя с вас и трите начина по темата "как да си направим парен омлет".

Парен омлет в двоен котел

Това е най-лесният начин, ако имате уред за пара, разбира се. Ще приготвим омлет в двоен котел по рецепта със снимка, така че всичко да е ясно и визуално веднага.

Кухненски уреди и прибори:уред за готвене на пара, купа за бъркани яйца, лъжица (или вилица, или бъркалка), купа за готвене на пара за течни ястия.

По отношение на инвентара всичко е просто, по отношение на компонентите - не много по-сложно.

съставки

Ключът към висококачествен и вкусен омлет са добрите съставки:

• Яйцата трябва да са пресни.Когато купувате (поне в магазин, дори на пазара), обърнете внимание на чистотата и целостта на черупката. В случай на съмнение, говорете с яйце - в добро няма да се усети пръскане вътре.

• Можете да вземете всякакво мляко - дори купено, дори домашно. Основното е да е свеж. В магазина гледайте датата на крайна консумация, на пазара - вкусвайте и внимавайте за чистотата на ръцете на продавача.

Когато всичко е там, можете да продължите към най-важния процес - готвенето. Не се притеснявайте, всичко е много лесно и просто.

Стъпка по стъпка готвене

Видео рецепта

Ако имате някакви въпроси или съмнения, не забравяйте да гледате видеоклипа за това как да готвите омлет на пара. Сами ще се убедите, че е дори по-лесно от стария начин на тиган. И се оказва много по-великолепно.

Парен омлет в бавна готварска печка

За тези, които нямат двоен котел под ръка и които просто не обичат омлет, този метод на готвене е идеален. Сега ще разберем как да приготвим омлет на пара в бавна готварска печка не само вкусно, но и красиво, дори за дете, такова ястие е подходящо.

Време за приготвяне: 35-40 минути.
Порции: 1-2.
Калории:на 100 грама 190 kcal.
Кухненски уреди и прибори:мултикукър, кошница за пара, силиконови форми, дъска за рязане и нож, ренде, купа за бъркани яйца.

Тази рецепта е малко по-сложна, но резултатът ще зарадва всички - дори моята малка придирчива не отказа красив омлет в оригинални форми. Основното нещо е да разберете състава.

съставки

Ключът към здравословния и вкусен омлет са висококачествените продукти. Знаете как да избирате яйца и мляко, остава да усвоите доста:

• Шунката е по-добре да се приема под формата на наденица- така че ще лежи добре във формите. Проверете свежестта на продукта. Ако готвите за деца, обърнете внимание на факта, че в продукта има по-малко подправки.
• Сиренето се нуждае от трудно. Основното е, че няма следи от мухъл и сухи ръбове по парчето и датата на крайна употреба е в ред.
• Вземете малки домати. Основното е, че те са красиви, издръжливи, без следи от гниене и тъмни петна, със зелена дръжка (ако продавачът я е оставил).

Тъй като вече имаме всичко, остава малко - да разберем как да приготвим същия този парен омлет в бавна готварска печка.

Стъпка по стъпка готвене

Видео рецепта

Ако все още имате въпроси как да направите омлет на пара в бавна готварска печка вкусен и красив, това видео е за вас. Всичко е просто, ясно, визуално, дори начинаещ готвач може да се справи.

Да да да. Ако не разполагате с модерни кухненски уреди, това не е причина да откажете това вкусно, пищно и здравословно ястие. Сега ще ви кажа как да приготвите омлет на пара без двоен котел и бавна готварска печка, в най-обикновена тенджера.

Време за приготвяне:около 1 час.
Порции: 2-3.
Калории:на 100 грама 150 kcal.
Кухненски уреди и прибори:котлон на газ или ток, две тенджери от 3 и 1 литър (малката да опира с дръжките си в ръба на по-голямата - това ще е парна баня), капак, купа за бъркани яйца, бъркалка.

Всъщност инвентаризацията не е нищо сложно. Продуктите са все още по-лесни.

съставки

Как да изберем яйца, знаете, остава да се справите със заквасена сметана. Изберете по-тлъсто, в идеалния случай - 40%. Задължително посочете крайна дата, купувайте сметана само там, където се продава от хладилника. Всичко е ясно с храната и техническата част, така че нека започнем да готвим.

Стъпка по стъпка готвене

Видео рецепта

Ако не разбирате как точно се прави такава парна баня и изобщо как протича целият процес, непременно гледайте това видео. Много неща ще ви се изяснят и парният омлет ще излезе с гръм и трясък.

Как да украсим парен омлет

Независимо от начина на приготвяне, винаги искам да украся парен омлет. Изключение правят звездите "омлет" от мултикукъра. Но опциите с уред за пара и тигани изискват внимание. Ако не се притеснявате, можете просто да поръсите такива омлети с нарязани билки, да добавите пресни домати и краставици в чиния. Ще излезе много апетитно и спретнато.

Съвети за омлет на пара и съвети за сервиране

• Най-важното в такива омлети - качествени и свежи съставки, от това зависи както вкусът, така и разкошът на готовото ястие.
• Ако вземете няколко яйца, първо ги забийте в купата за омлетната маса и за предпочитане всяко първо в отделна чаша - ако попадне развалено яйце, всички останали съставки ще останат непокътнати.
• Времето за готвене на омлет в двоен котел зависи от неговата мощност.колкото по-добре е, толкова по-бързо ще се сготви ястието.

• Не изсипвайте омлета във форми с шунка до върха - в процеса на готвене той ще стане пищен и ще „избяга“.
• Ако сте щастлив собственик на блендер или миксер - не губете време за вилици и бъркалки, използвайте вашето чудо устройство. Това ще спести много време, можете да смесите всички съставки наведнъж, без да разбивате яйцата поотделно.
• Ако има желание не се колебайте да добавите любимите си подправки към омлета, ястието само ще спечели от това.

Всеки парен омлет е по-добре да сервирате веднага "горещ", така че е много по-вкусен и ароматен. Това е идеалната закуска за абсолютно всички вкусове и възрасти.

Опции за готвене на яйца

Освен омлети можете да готвите от всичко по много, не само от варени яйца. Разбира се, според диетата не трябва, но понякога искам пържено ... греша, готвя и ям, но е наистина вкусно, просто опитайте:

• Най-близо до омлета се намира. Тя не говори много, това е просто начин на готвене. Просто, вкусно и какво още е необходимо за щастие?
• Оказва се много красиво и задоволително, определено препоръчвам тази рецепта на всички.
• За любителите на месото има невероятна рецепта, перфектната закуска през уикенда.
• Е, моят любим (лично мой) е, разбира се,. Въпреки факта, че в наше време полусварените яйца са някак страшни, понякога се наслаждавам на това ястие от детството.

Всъщност омлетите имат много възможности за готвене и пълнене. Ако знаете как да направите тези рецепти още по-добри или ако имате свои собствени възможности за приготвяне на парен омлет, не забравяйте да споделите вкусни идеи в коментарите!

Парният омлет е много популярен сред диетичните и детски храни. Това е отлична закуска, защото омлетът е много задоволителен, богат на различни вещества и микроелементи. Освен това е интересно, че това ястие е подходящо за абсолютно всички - както бебета, които току-що започват първите си допълнителни храни, така и жени, които следят фигурата си! Най-често се използват пилешки или пъдпъдъчи тестиси - тук всеки решава по свой вкус.

Има много възможности за приготвяне на парен омлет. В тази статия ще разгледаме най-простата, най-популярната и разбира се вкусна рецепта за омлет на пара!

Няколко съвета:

• Ако нямате двоен котел, това не е причина да откажете рецепта за омлет на пара, защото обикновена водна баня е напълно подходяща за това;
• Класически се смята, че в идеалния случай, когато съотношението на обемите мляко и яйца е същото, тогава омлетът ще бъде най-вкусен;
• Обикновено се смята, че 1 пиле е 4-5 пъдпъдъчи яйца (в зависимост от размера);
• Можете да допълните омлета с всякакви зеленчуци, сирене, бекон и др. - всичко зависи от възрастта, здравето и желанието на човека, за когото е предназначено ястието.

Омлет на пара

Ще ни трябва:

• Кокоши яйца 2 бр ИЛИ пъдпъдъчи яйца 10 бр;
• Мляко 1/2 чаша;
• 2 супени лъжици масло;
• сол на вкус.

1. Съставките за омлета трябва да са със стайна температура – ​​така ще получите най-добър цвят, вкус и консистенция.
2. Добавете яйцата и млякото в купа за смесване. Разбиването на омлет е най-добре с миксер, тогава ще бъде по-поресто.
3. Когато млякото и яйцата се разбият до гладкост, трябва да излеете разтопеното масло в тази смес и да добавите, ако е необходимо, сол.
4. Изсипете сместа в съда за готвене, няма нужда да го смазвате, тъй като вече сме добавили масло към омлета.
5. Поставяме формата с нашата смес в двоен котел, предварително подготвен за работа. Ако нямате двоен котел, тогава обикновена тенджера е подходяща. Необходимо е да се добави вода, да се кипне и да се постави формата с омлетната смес в тигана, така че да не опира дъното и горните й краища да са над нивото на водата. След това покриваме всичко с капак.
6. Готвене 5-10 минути.
7. Изваждаме го от формата в чиния, добавяме зеленчуци, зеленчуци и други неща по желание.

Парен омлет БЕЗ мляко
РЕЦЕПТА

По различни причини млякото не може да се използва при приготвянето на парен омлет. Но това ястие е не по-малко здравословно и вкусно!

Ще ни трябва:

1. 4 средни пилешки яйца;
2. 3 супени лъжици вода;
3. Билки и сол на вкус.

1. Разбийте яйцата с вода и подправки на гъста пяна;
2. Ястието може да се допълни със зеленчуци, като се добавят към дъното на формата в двоен котел.
3. Изсипете сместа от купата на парния котел (върху зеленчуците, ако е необходимо);
4. Готвене 15-20 минути;
5. Ако е необходимо, разбъркайте омлета и оставете за още 5-10 минути.

Как да се готви на пара, ако няма двоен котел

Най-важното е съдът, в който се намира вашето ястие, да не изглежда дъното на тигана. И врящата вода на тенджерата леко покри дъното на формата, в която готвите омлет (или друго ястие)

Приятен апетит!