Бактериите са най-полезни за хората. Видове бактерии: вредни и полезни Какви бактерии са полезни за човек, където живеят

Много видове бактерии са полезни и успешно използвани от хората.

Първо, полезните бактерии се използват широко в хранително-вкусовата промишленост.

При производството на сирене, кефир, сметана, мляко е необходима коагулация, която се случва под действието на млечна киселина. Млечната киселина се произвежда от млечнокисели бактерии, които са част от закваските и се хранят със захарта, съдържаща се в млякото. Самата млечна киселина подпомага усвояването на желязо, калций, фосфор. Тези полезни елементи ни помагат да се борим с инфекциозните заболявания.

При производството на сирене то се пресова на парчета (глави). Главите на сиренето се изпращат в камерите за зреене, където започва дейността на различни млечни и пропионови кисели бактерии, включени в неговия състав. В резултат на тяхната дейност сиренето "узрява" - придобива характерен вкус, мирис, шарка и цвят.

За производството на кефир се използва закваска, съдържаща млечнокисели бацили и млечнокисели стрептококи.

Киселото мляко е вкусен и здравословен ферментирал млечен продукт. Млякото за производството на кисело мляко трябва да бъде с много високо качество. Трябва да има минимално количество вредни бактерии, които могат да попречат на развитието на полезните бактерии за кисело мляко. Бактериите от киселото мляко превръщат млякото в кисело мляко и му придават отличителен вкус.

Ориз. 14. Лактобацили – млечнокисели бактерии.

Бактериите от млечна киселина и кисело мляко, влизащи в човешкото тяло с храната, помагат да се борят не само с вредните бактерии в червата, но и с вирусите, които причиняват настинки и други инфекции. По време на своята жизнена дейност тези полезни бактерии създават такава киселинна среда (поради отделяните метаболитни продукти), че само микроб, много адаптиран към сурови условия, като E. coli, може да оцелее до тях.

Дейността на полезните бактерии се използва при ферментацията на зеле и други зеленчуци.

Второ, бактериите се използват за излугване на руди при извличането на мед, цинк, никел, уран и други метали от естествени руди. Извличането е извличане на минерали от руда, която не е богата на тях, с помощта на бактерии, когато други методи за получаване (например топене на рудата) са неефективни и скъпи. Излугването се извършва от аеробни бактерии.

на трето място, полезните аеробни бактерии се използват за почистване на отпадъчни води от градове и промишлени предприятия от органични остатъци.

Основната цел на такова биологично пречистване е неутрализирането на сложни и неразтворими органични вещества от отпадъчните води, които не могат да бъдат извлечени от тях чрез механично пречистване, и тяхното разлагане на прости водоразтворими елементи.

Четвърто, бактерии се използват при производството на коприна и обработка на кожа и др. Суровините за производството на изкуствена коприна се произвеждат от специални трансгенни бактерии. Техническите млечнокисели бактерии се използват в кожарската промишленост за набъбване и обезмасляване (преработка на суровини от твърди съединения), в текстилната промишленост, като спомагателно средство за боядисване и щамповане.

Пето, бактериите се използват за борба с селскостопанските вредители. Селскостопанските растения се третират със специални препарати, които съдържат определени видове бактерии. Насекоми - вредители, абсорбиращи части от растения, третирани с биологични продукти, поглъщат бактериални спори с храна. Това води до смъртта на вредителите.

шесто, бактериите се използват за производството на различни лекарства (например интерферон), които убиват вируси и поддържат човешкия имунитет (защита).

И последното, вредните бактерии имат и полезни свойства.

Гниещите бактерии (копрофитни бактерии) унищожават трупове на мъртви животни, листа от дървета и храсти, които са паднали на земята, както и самите стволове на мъртви дървета. Тези бактерии са един вид санитари на нашата планета. Те се хранят с органична материя и я превръщат в хумус - плодороден слой на земята.

Почвените бактерии живеят в почвата и също така осигуряват много ползи в природата. Минералните соли, които се произвеждат от почвените бактерии, след това се абсорбират от почвата от корените на растенията. Един кубичен сантиметър от повърхностния слой на горската почва съдържа стотици милиони почвени бактерии.

Ориз. 15. Клостридии – почвени бактерии.

В почвата живеят и бактерии, които абсорбират азот от въздуха, натрупвайки го в тялото си. След това този азот се превръща в протеини. След смъртта на бактериалните клетки тези протеини се превръщат в азотни съединения (нитрати), които са тор и се усвояват добре от растенията.

Заключение.

Бактериите са голяма, добре проучена група микроорганизми. Бактериите се срещат навсякъде и човек се среща с тях през цялото време в живота си. Бактериите могат да бъдат полезни за хората и могат да станат източник на опасни заболявания.

Изучаването на свойствата на бактериите, борбата с техните вредни прояви и използването на полезните свойства на жизнената активност на бактериите е една от основните задачи на хората.

Ученик от 6 клас Б ________________________________ / Ярослав Щипанов /

Литература.

1. Беркинблит М.Б., Глаголев С.М., Малеева Ю.В., Биология: Учебник за 6 клас. – М.: Бином. Лаборатория на знанието, 2008 г.

2. Ивченко, Т. В. Електронен учебник „Биология: 6 клас. Жив организъм". // Биология в училище. - 2007 г.

3. Пасечник В.В. Биология. 6 клетки Бактерии, гъбички, растения: Proc. за общо образование учебник заведения, - 4 изд., стереотип. – М.: Дропла, 2000.

4. Смелова, В.Г. Цифров микроскоп в уроците по биология // Издателство "Първи септември" Биология. - 2012. - № 1.

Полезните бактерии, които обитават човешкото тяло, се наричат ​​микробиота. По отношение на техния брой те са доста обширни - на един човек се падат милиони. В същото време всички те регулират здравето и нормалния живот на всеки индивид. Учените казват: без полезни бактерии или, както ги наричат ​​още, мутуалисти, стомашно-чревният тракт, кожата, дихателните пътища биха били моментално атакувани от патогенни микроби и биха били унищожени.

Какъв трябва да бъде балансът на микробиотата в организма и как може да се коригира, за да се избегне развитието на сериозни заболявания, попита AiF.ru Генерален директор на биомедицинския холдинг Сергей Мусиенко.

чревни работници

Една от важните части на местоположението на полезните бактерии са червата. Нищо чудно, че се смята, че тук е положена цялата човешка имунна система. И ако бактериалната среда е нарушена, тогава защитните сили на тялото значително намаляват.

Полезните чревни бактерии създават буквално непоносими условия за живот на болестотворните микроби – кисела среда. В допълнение, полезните микроорганизми помагат за смилането на растителни храни, тъй като бактериите се хранят с растителни клетки, съдържащи целулоза, но чревните ензими сами по себе си не могат да се справят с това. Също така, чревните бактерии допринасят за производството на витамини B и K, които осигуряват метаболизма в костите и съединителната тъкан, както и освобождават енергия от въглехидратите и допринасят за синтеза на антитела и регулирането на нервната система.

Най-често, когато се говори за полезни чревни бактерии, те имат предвид 2-та най-популярни вида: бифидус и лактобацили. В същото време, както смятат много хора, е невъзможно да ги наречем основните - техният брой е само 5-15% от общия брой. Те обаче са много важни, тъй като е доказано тяхното положително въздействие върху други бактерии, когато такива бактерии могат да бъдат важни фактори за благосъстоянието на цялото общество: ако се хранят или въвеждат в организма с ферментирали млечни продукти - кефири или кисело мляко, те помагат на други важни бактерии да оцелеят и да се размножават. Така например е много важно да се възстанови тяхната популация по време на дисбактериоза или след курс на антибиотици. В противен случай ще бъде проблематично да се повишат защитните сили на организма.

биологичен щит

Бактериите, които обитават кожата и дихателните пътища на човек, всъщност стоят на стража и надеждно защитават своята зона на отговорност от проникването на патогени. Основните са микрококите, стрептококите и стафилококите.

Кожният микробиом се е променил през последните стотици години, тъй като хората са преминали от естествен живот в контакт с природата към редовно миене със специални продукти. Смята се, че сега човешката кожа е обитавана от напълно различни бактерии, които са живели преди. Имунната система на организма може да различи опасни от неопасни. Но, от друга страна, всеки стрептокок може да стане патогенен за хората, например, ако попадне в порязване или друга отворена рана на кожата. Излишъкът от бактерии или тяхната патологична активност върху кожата и в дихателните пътища може да доведе до развитие на различни заболявания, както и до появата на неприятна миризма. Днес има разработки, базирани на бактерии, които окисляват амония. Използването им ви позволява да засите микробиома на кожата с напълно нови организми, в резултат на което не само миризмата изчезва (резултат от метаболизма на градската флора), но и структурата на кожата се променя - порите се отварят и т.н.

Спасението на микросвета

Микрокосмосът на всеки човек се променя доста бързо. И това има несъмнени предимства, тъй като броят на бактериите може да се актуализира независимо.

Различните бактерии се хранят с различни вещества – колкото по-разнообразна е храната на човек и колкото по-съобразена е със сезона, толкова по-голям избор има за полезни микроорганизми. Въпреки това, ако храната е силно натоварена с антибиотици или консерванти, бактериите няма да оцелеят, защото тези вещества са предназначени просто да ги унищожат. И изобщо не е важно, че повечето от бактериите не са патогенни. В резултат на това се унищожава многообразието на вътрешния свят на човека. И след това започват различни заболявания - проблеми с изпражненията, кожни обриви, метаболитни нарушения, алергични реакции и др.

Но на микробиотата може да се помогне. Освен това ще отнеме само няколко дни за лесна корекция.

Има голям брой пробиотици (с живи бактерии) и пребиотици (вещества, които поддържат бактериите). Но основният проблем е, че те работят по различен начин за всеки. Анализът показва, че ефективността им при дисбактериоза е до 70-80%, тоест едно или друго лекарство може да действа, а може и да не действа. И тук трябва внимателно да наблюдавате хода на лечението и приема - ако средствата работят, веднага ще забележите подобрения. Ако ситуацията остане непроменена, струва си да промените програмата за лечение.

Като алтернатива можете да се подложите на специално изследване, което изучава геномите на бактериите, определя техния състав и съотношение. Това ви позволява бързо и компетентно да изберете необходимия вариант на хранене и допълнителна терапия, която да възстанови крехкото равновесие. Въпреки че човек не усеща леки нарушения в баланса на бактериите, те все още засягат здравето - в този случай могат да се отбележат чести заболявания, сънливост и алергични прояви. Всеки жител на града в една или друга степен има дисбаланс в тялото и ако не направи нищо конкретно за възстановяване, тогава със сигурност от определена възраст ще има здравословни проблеми.

Гладуване, разтоварване, повече зеленчуци, каша от натурални зърнени култури сутрин - това са само малка част от хранителните навици, които полезните бактерии обичат. Но за всеки човек диетата трябва да е индивидуална, съобразена със състоянието на организма и начина му на живот – само така той може да поддържа оптимален баланс и винаги да се чувства добре.

Къде живеят бактериите в човешкото тяло?

1. Повечето от тях обитават червата, осигурявайки хармонична микрофлора.
2. Те живеят върху лигавиците, включително в устната кухина.
3. Много микроорганизми обитават кожата.

За какво са отговорни микроорганизмите?

1. Те поддържат имунната функция. При липса на полезни микроби, тялото веднага се атакува от вредни.
2. Като се хранят с компонентите на растителните храни, бактериите подпомагат храносмилането. По-голямата част от храната, която достига до дебелото черво, се усвоява благодарение на бактериите.
3. Ползи от чревните микроорганизми - при синтеза на витамини от група В, антитела, усвояване на мастни киселини.
4. Микробиотата поддържа водно-солевия баланс.
5. Бактериите по кожата предпазват кожата от проникване на вредни микроорганизми в тях. Същото важи и за населението на лигавиците.

Какво се случва, ако премахнете бактериите от човешкото тяло? Витамините няма да се усвояват, хемоглобинът ще падне в кръвта, ще започнат да прогресират заболявания на кожата, стомашно-чревния тракт, дихателните органи и др. Извод: основната функция на бактериите в човешкото тяло е защитната. Нека да разгледаме по-подробно какви видове микроорганизми съществуват и как да подпомогнем тяхната работа.

Основни групи полезни бактерии

Добрите бактерии за хората могат да бъдат разделени на 4 основни групи:

• бифидобактерии;
• лактобацили;
• ентерококи;
• коли.

Най-изобилната полезна микробиота. Задачата е да се създаде кисела среда в червата. В такива условия патогенната микрофлора не може да оцелее. Бактериите произвеждат млечна киселина и ацетат. По този начин чревният тракт не се страхува от процесите на ферментация и гниене.

Друго свойство на бифидобактериите е противотуморно. Микроорганизмите участват в синтеза на витамин С – основният антиоксидант в организма. Витамините D и B-групата се усвояват благодарение на този вид микроби. Смилането на въглехидратите също се ускорява. Бифидобактериите повишават способността на чревните стени да абсорбират ценни вещества, включително йони на калций, магнезий и желязо.

Лактобацилите живеят в храносмилателния тракт от устата до дебелото черво. Съвместното действие на тези бактерии и други микроорганизми контролира размножаването на патогенната микрофлора. Чревните патогени са много по-малко вероятно да заразят системата, ако лактобацилите я населяват в достатъчно количество.

Задачата на малките трудолюбиви хора е да нормализират работата на чревния тракт и да поддържат имунната функция. Микробиотата се използва в хранително-вкусовата и медицинската промишленост: от здравословен кефир до препарати за нормализиране на чревната микрофлора.

Лактобацилите са особено ценни за женското здраве: киселинната среда на лигавиците на репродуктивната система не позволява развитието на бактериална вагиноза.

съвет! Биолозите казват, че имунната система започва в червата. Способността на тялото да устои на вредните бактерии зависи от състоянието на тракта. Поддържайте нормалния храносмилателен тракт и тогава не само усвояването на храната ще се подобри, но и защитата на тялото ще се увеличи.

Ентерококи

Местообитанието на ентерококите е тънките черва. Те блокират размножаването на патогенни микроорганизми, помагат за смилането на захарозата.

Списание Ползатеево установи, че има междинна група бактерии - условно патогенни. В едно състояние те са полезни, а при промяна на условията стават вредни. Те включват ентерококи. Стафилококите, живеещи върху кожата, също имат двоен ефект: те предпазват кожата от вредни микроби, но самите те могат да попаднат в раната и да причинят патологичен процес.

E. coli често предизвиква негативни асоциации, но само някои видове от тази група носят вреда. Повечето ешерихия коли имат благоприятен ефект върху тракта.

Тези микроорганизми синтезират редица витамини от група В: фолиева и никотинова киселина, тиамин, рибофлавин. Косвен ефект от такъв синтез е подобряването на състава на кръвта.

Какви бактерии са вредни

Вредните бактерии са по-известни от полезните, тъй като те представляват пряка заплаха. Много хора знаят за опасностите от салмонелата, чумния бацил и холерния вибрион.

Най-опасните бактерии за хората:

1. Тетаничен бацил: Живее върху кожата и може да причини тетанус, мускулни спазми и респираторни проблеми.
2. Пръчка за ботулизъм. Ако ядете развален продукт с този патоген, можете да спечелите смъртоносно отравяне. Ботулизмът често се развива в колбаси и риба с изтекъл срок на годност.
3. Staphylococcus aureus може да причини няколко заболявания на тялото наведнъж, устойчив е на много антибиотици и се адаптира невероятно бързо към лекарства, като става нечувствителен към тях.
4. Салмонелата е причина за остри чревни инфекции, включително много опасно заболяване - коремен тиф.

Профилактика на дисбактериоза

Животът в градска среда с лоша екология и хранене значително увеличава риска от дисбактериоза - дисбаланс на бактериите в човешкото тяло. Най-често от дисбактериоза страдат червата, по-рядко лигавиците. Признаци за липса на полезни бактерии: образуване на газове, подуване на корема, коремна болка, разстроено изпражнение. Ако започнете заболяването, може да се развие дефицит на витамини, анемия, неприятна миризма на лигавиците на репродуктивната система, загуба на тегло и кожни дефекти.

Дисбактериозата се развива лесно в условията на прием на антибиотични лекарства. За възстановяване на микробиотата се предписват пробиотици - формулировки с живи организми и пребиотици - препарати с вещества, които стимулират тяхното развитие. Ферментирали млечни напитки, съдържащи жив бифидус и лактобацили, също се считат за полезни.

В допълнение към терапията, полезната микробиота се повлиява добре от дни на гладно, прием на пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни.

Ролята на бактериите в природата

Царството на бактериите е едно от най-многобройните на планетата. Тези микроскопични същества носят ползи и вреда не само на хората, но и на всички други видове, осигуряват много процеси в природата. Бактериите се намират във въздуха и в почвата. Azotobacter са много полезни обитатели на почвата, които синтезират азот от въздуха, превръщайки го в амониеви йони. В тази форма елементът лесно се усвоява от растенията. Същите микроорганизми почистват почвите от тежки метали и ги насищат с биологично активни вещества.

Не се страхувайте от бактериите: тялото ни е така устроено, че не може да функционира нормално без тези малки трудолюбиви работници. Ако техният брой е нормален, тогава имунната, храносмилателната и редица други функции на тялото ще бъдат в ред.

Думата "бактерия" в повечето хора се свързва с нещо неприятно и заплаха за здравето. В най-добрия случай се запомнят кисело-млечните продукти. В най-лошия - дисбактериоза, чума, дизентерия и други проблеми. Бактериите са навсякъде, добри и лоши. Какво могат да скрият микроорганизмите?

Какво е бактерия

Човек и бактерии

Появата на бактерии в тялото

Полезни бактерии са: млечнокисели, бифидобактерии, E. coli, стрептомиценти, микориза, цианобактерии.

Всички те играят важна роля в човешкия живот. Някои от тях предотвратяват появата на инфекции, други се използват в производството на лекарства, а трети поддържат баланса в екосистемата на нашата планета.

Видове вредни бактерии

Вредните бактерии могат да причинят редица сериозни заболявания при хората. Например дифтерия, антракс, тонзилит, чума и много други. Те се предават лесно от заразен човек чрез въздух, храна, допир. Именно вредните бактерии, чиито имена ще бъдат дадени по-долу, развалят храната. Издават неприятна миризма, гният и се разлагат и причиняват болести.

Бактериите могат да бъдат грам-положителни, грам-отрицателни, пръчковидни.

Имена на вредни бактерии

Вредните бактерии са в състояние да останат в тялото за дълго време и да абсорбират полезни вещества от него. Те обаче могат да причинят инфекциозно заболяване.

Най-опасните бактерии

Една от най-устойчивите бактерии е метицилинът. По-известен е под името "Staphylococcus aureus" (Staphylococcus aureus). Този микроорганизъм е способен да причини не едно, а няколко инфекциозни заболявания. Някои видове от тези бактерии са устойчиви на мощни антибиотици и антисептици. Щамовете на тази бактерия могат да живеят в горните дихателни пътища, откритите рани и пикочните пътища на всеки трети жител на Земята. За човек със силна имунна система това не е опасно.

Вредните бактерии за хората също са патогени, наречени Salmonella typhi. Те са причинители на остри чревни инфекции и коремен тиф. Тези видове бактерии, които са вредни за хората, са опасни, защото произвеждат токсични вещества, които са изключително опасни за живота. В хода на заболяването настъпва интоксикация на тялото, много силна треска, обриви по тялото, черният дроб и далакът се увеличават. Бактерията е много устойчива на различни външни влияния. Живее добре във вода, върху зеленчуци, плодове и се размножава добре в млечни продукти.

Clostridium tetan също е една от най-опасните бактерии. Той произвежда отрова, наречена тетаничен екзотоксин. Хората, които се заразяват с този патоген, изпитват ужасни болки, гърчове и умират много тежко. Заболяването се нарича тетанус. Въпреки факта, че ваксината е създадена още през 1890 г., всяка година на Земята умират 60 хиляди души от нея.

И друга бактерия, която може да доведе до човешка смърт, е Mycobacterium tuberculosis. Той причинява туберкулоза, която е устойчива на лекарства. Ако не потърсите помощ навреме, човек може да умре.

Мерки за предотвратяване на разпространението на инфекции

Вредните бактерии, имената на микроорганизмите се изучават от студентската скамейка от лекари от всички направления. Всяка година здравеопазването търси нови методи за предотвратяване на разпространението на опасни за човешкия живот инфекции. Със спазването на превантивните мерки няма да се налага да губите енергията си за намиране на нови начини за справяне с подобни заболявания.

За да направите това, е необходимо навреме да идентифицирате източника на инфекцията, да определите кръга на болните и възможните жертви. Наложително е да се изолират заразените и да се дезинфекцира източникът на инфекция.

Вторият етап е унищожаването на пътищата, по които вредните бактерии могат да бъдат предадени. За да направите това, провеждайте подходяща пропаганда сред населението.

Взети са под контрол хранителни обекти, резервоари, складове с хранилища.

Всеки човек може да се противопостави на вредните бактерии по всякакъв начин, укрепвайки имунитета си. Здравословен начин на живот, спазване на елементарни хигиенни правила, самозащита при полов контакт, използване на стерилни медицински инструменти и оборудване за еднократна употреба, пълно ограничаване на комуникацията с хора под карантина. При влизане в епидемиологичния регион или в огнището на инфекцията е необходимо стриктно да се спазват всички изисквания на санитарните и епидемиологичните служби. Редица инфекции се приравняват по въздействие на бактериологично оръжие.

Какво представляват бактериите: имена и видове

Най-старият жив организъм на нашата планета. Неговите представители не само са оцелели милиарди години, но и имат достатъчно сила, за да унищожат всички други видове на Земята. В тази статия ще разгледаме какво представляват бактериите.

Нека да поговорим за тяхната структура, функции, както и да назовем някои полезни и вредни видове.

Откриване на бактерии

Видове бактерии в урината

Структура

Метаболизъм

размножаване

Място в света

По-рано разбрахме какво представляват бактериите. Сега си струва да поговорим за това каква роля играят в природата.

Изследователите твърдят, че бактериите са първите живи организми, появили се на нашата планета. Има както аеробни, така и анаеробни разновидности. Следователно едноклетъчните същества са в състояние да оцелеят при различни катаклизми, които се случват със Земята.

Несъмнената полза от бактериите е в асимилацията на атмосферния азот. Те участват във формирането на почвеното плодородие, унищожаването на останките на мъртви представители на флората и фауната. Освен това микроорганизмите участват в създаването на минерали и са отговорни за поддържането на запасите от кислород и въглероден диоксид в атмосферата на нашата планета.

Общата биомаса на прокариотите е около петстотин милиарда тона. Той съхранява повече от осемдесет процента фосфор, азот и въглерод.

На Земята обаче има не само полезни, но и патогенни видове бактерии. Те причиняват много смъртоносни заболявания. Например, сред тях са туберкулоза, проказа, чума, сифилис, антракс и много други. Но дори тези, които са условно безопасни за човешкия живот, могат да се превърнат в заплаха, когато нивото на имунитета намалее.

Има и бактерии, които заразяват животни, птици, риби и растения. Така микроорганизмите не са само в симбиоза с по-развити същества. След това ще говорим за това какви са патогенните бактерии, както и полезните представители на този вид микроорганизми.

Бактериите и човекът

Дори в училище учат какво представляват бактериите. 3 клас знае всички видове цианобактерии и други едноклетъчни организми, тяхното устройство и размножаване. Сега ще говорим за практическата страна на въпроса.

Преди половин век никой не е мислил за такъв въпрос като състоянието на микрофлората в червата. Всичко беше наред. Храненето е по-естествено и здравословно, минимум хормони и антибиотици, по-малко химични емисии в околната среда.

Днес, в условията на неправилно хранене, стресът, изобилието от антибиотици, дисбактериозата и свързаните с нея проблеми излизат на преден план. Как лекарите предлагат да се справят с това?

Един от основните отговори е използването на пробиотици. Това е специален комплекс, който възстановява човешките черва с полезни бактерии.

Такава интервенция може да помогне при такива неприятни моменти като хранителни алергии, непоносимост към лактоза, нарушения на стомашно-чревния тракт и други заболявания.

Нека сега се докоснем до това какво представляват полезните бактерии, а също и да научим за тяхното въздействие върху здравето.

Три вида микроорганизми са подробно изследвани и широко използвани за положителен ефект върху човешкия организъм - ацидофилус, български бацил и бифидобактерии.

Първите две са предназначени да стимулират имунната система, както и да намалят растежа на някои вредни микроорганизми като дрожди, E. coli и т.н. Бифидобактериите са отговорни за усвояването на лактозата, производството на определени витамини и намаляването на холестерола.

вредни бактерии

По-рано говорихме какво представляват бактериите. Видовете и имената на най-често срещаните полезни микроорганизми бяха обявени по-горе. По-нататък ще говорим за "едноклетъчните врагове" на човека.

Има такива, които са вредни само за хората, има смъртоносни за животни или растения. Хората са се научили да използват последното, по-специално за унищожаване на плевели и досадни насекоми.

Преди да се задълбочим в това какви са вредните бактерии, струва си да вземем решение за начините, по които се разпространяват. И има много от тях. Има микроорганизми, които се предават чрез замърсени и немити продукти, по въздушно-капков и контактен път, чрез вода, почва или ухапвания от насекоми.

Най-лошото е, че само една клетка, попаднала в благоприятна среда на човешкото тяло, е в състояние да размножи до няколко милиона бактерии само за няколко часа.

Ако говорим за това какви са бактериите, имената на патогенни и полезни са трудни за разграничаване за непрофесионалист. В науката латинските термини се използват за означаване на микроорганизми. В обикновения език неразбираемите думи се заменят с понятия - "E. coli", "причинители" на холера, магарешка кашлица, туберкулоза и др.

Превантивните мерки за предотвратяване на заболяването са три вида. Това са ваксинации и ваксини, прекъсване на пътищата на предаване (марлени превръзки, ръкавици) и карантина.

Откъде идват бактериите в урината?

Какви бактерии са полезни

Бактериите са навсякъде - подобен лозунг, който чуваме от ранна детска възраст. С всички средства се опитваме да се противопоставим на тези микроорганизми, като стерилизираме околната среда. И необходимо ли е да се прави така?

Има бактерии, които са защитници и помощници, както на човека, така и на света около него. Тези живи микроорганизми приютяват човека и природата в милиони колонии. Те са активни участници във всички протичащи процеси на планетата и директно в тялото на всяко живо същество. Тяхната цел е да отговарят за правилния ход на жизнените процеси и да бъдат навсякъде, където не могат да бъдат отстранени.

Огромният свят на бактериите

Според проучвания, провеждани редовно от учени, в човешкото тяло има повече от два и половина килограма различни бактерии.

Всички бактерии участват в жизнените процеси. Например, някои помагат при храносмилането на храната, други са активни помощници в производството на витамини, а трети действат като защитници срещу вредни вируси и микроорганизми.

Едно от много полезните живи същества, които съществуват във външната среда, е азотфиксираща бактерия, която се намира в кореновите възли на растения, които отделят в атмосферата азот, необходим за човешкото дишане.

Има друга група микроорганизми, които са свързани с храносмилането на отпадъчни органични съединения, спомагайки за поддържане на плодородието на почвата на подходящо ниво. Той включва азотфиксиращи микроби.

Лечебни и хранителни бактерии

Други микроорганизми участват активно в процеса на получаване на антибиотици - това са стрептомицин и тетрациклин. Тези бактерии се наричат ​​Streptomyces и принадлежат към почвените бактерии, които се използват в производството не само на антибиотици, но и на продукти в промишленото и хранително производство.

За тези хранителни индустрии широко се използва бактерията Lactobacillis, която участва в процесите на ферментация. Поради това е търсен в производството на кисело мляко, бира, сирене, вино.

Всички тези представители на помощниците на микроорганизмите живеят по свои строги правила. Нарушаването на техния баланс води до най-негативните явления. На първо място, в човешкото тяло се причинява дискбактериоза, последствията от която понякога са необратими.

Второ, всички възстановителни функции на човек, свързани с вътрешни или външни органи, с дисбаланс на полезни бактерии, са много по-трудни. Същото важи и за група, която се занимава с производство на храни.

В допълнение към вредните има и полезни бактерии, които оказват голяма помощ на тялото.

За неспециалиста понятието „бактерия” най-често се свързва с нещо вредно и животозастрашаващо.

Най-често сред полезните бактерии се споменават млечнокисели микроорганизми.

Ако говорим за вредни бактерии, тогава хората най-често си спомнят такива заболявания като:

• дисбактериоза;
• чума;
• дизентерия и някои други.

Полезните за човека бактерии помагат за извършването на някои биохимични процеси в организма, които осигуряват нормален живот.

Бактериалните микроорганизми живеят почти навсякъде. Те се намират във въздуха, водата, почвата, във всякакъв вид тъкан, както жива, така и мъртва.

Вреден микроорганизъм може да причини сериозна вреда на тялото, а произтичащите от това патологии могат сериозно да подкопаят здравословното състояние.

Списъкът на най-известните патогенни микроби включва:

1. Салмонела.
2. Стафилококи.
3. Стрептокок.
4. Холерен вибрион.
5. Чума пръчка и някои други.

Ако вредните микроорганизми са известни на повечето хора, тогава не всеки знае за полезните бактериални микроорганизми и тези хора, които са чували за наличието на полезни бактерии, едва ли ще могат да ги назоват и как те са полезни за хората.

В зависимост от въздействието върху човека микрофлората може да се раздели на три групи микроорганизми:

• патогенни;
• условно патогенни;
• непатогенни.

Непатогенните микроорганизми са най-полезни за човека, патогенните са най-вредни, а условно патогенните микроорганизми могат да бъдат полезни при определени условия и да станат вредни при промяна на външните условия.

В тялото полезните и вредните бактерии са в баланс, но когато някои фактори се променят, може да се наблюдава преобладаване на патогенната флора, което води до развитие на различни заболявания.

Полезни за човека бактерии

Най-полезни за човешкото тяло са киселото мляко и бифидобактериите.

Тези видове бактерии не са способни да доведат до развитие на заболявания в организма.

Полезните за червата бактерии са група млечнокисели бактерии и бифидобактерии.

Полезните микроби - млечнокисели бактерии се използват при производството на различни продукти от мляко. Освен това те могат да се използват при приготвянето на тесто и някои други видове продукти.

Бифидобактериите са в основата на чревната флора в човешкото тяло. При малките кърмени деца този вид микроорганизми представляват до 90% от всички видове бактерии, живеещи в червата.

На тези бактерии е поверено изпълнението на голям брой функции, основните сред които са следните:

1. Осигуряване на физиологична защита на храносмилателния тракт от проникване и увреждане от патогенна микрофлора.
2. Осигурява производството на органични киселини. Предотвратяване на възпроизводството на патогенни организми.
3. Те участват в синтеза на витамини от група В и витамин К, освен това участват в процеса на синтез на протеини, необходими за човешкото тяло.
4. Ускорява усвояването на витамин D.

Полезните за хората бактерии изпълняват огромен брой функции и тяхната роля е трудно да се надценява. Без тяхното участие е невъзможно да се извърши нормално храносмилане и усвояване на хранителните вещества.

Колонизирането на червата с полезни бактерии се случва в първите дни от живота на бебето.

Бактериите проникват в стомаха на бебето и започват да участват във всички храносмилателни процеси, които се случват в тялото на новороденото.

В допълнение към киселото мляко и бифидобактериите, ешерихия коли, стрептомицети, микориза и цианобактерии са полезни за хората.

Тези групи организми играят огромна роля в човешкия живот. Някои от тях предотвратяват развитието на инфекциозни заболявания, други се използват в технологиите за производство на лекарства, а трети осигуряват баланс в екологичната система на планетата.

Третият вид микроби са Azotobacteria, тяхното въздействие върху околната среда е трудно да се надценява.

Характеристики на пръчка от кисело мляко

Млечнокиселите микроби са пръчковидни и грам-положителни.

Местообитанието на различни микроби от тази група е млякото, млечните продукти като кисело мляко, кефир, те също се размножават във ферментирали храни и са част от микрофлората на червата, устата и женската вагина. Ако микрофлората е нарушена, може да се развие млечница и някои опасни заболявания. Най-често срещаните видове от тези микроорганизми са L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum и някои други.

Тази група микроорганизми е известна със способността си да използва лактозата цял живот и да произвежда млечна киселина като страничен продукт.

Тази способност на бактериите се използва при производството на продукти, които изискват ферментация. С помощта на този процес е възможно да се произвежда такъв продукт от мляко като кисело мляко. Освен това в процеса на осоляване могат да се използват ферментирали млечни организми. Това се дължи на факта, че млечната киселина може да действа като консервант.

При хората млечнокисели бактерии участват в процеса на храносмилане, осигурявайки разграждането на лактозата.

Киселинната среда, която възниква по време на живота на тези бактерии, предотвратява развитието на патогенна микрофлора в червата.

Поради тази причина млечнокиселите бактерии са важен компонент на пробиотичните препарати и хранителните добавки.

Прегледите на хора, които използват такива лекарства и хранителни добавки за възстановяване на микрофлората на стомашно-чревния тракт, показват, че тези лекарства имат висока степен на ефективност.

Кратко описание на бифидобактериите и ешерихия коли

Това разнообразие от микроорганизми принадлежи към групата на грам-положителните. Те са разклонени и пръчковидни.

Местообитанието на този вид микроби е стомашно-чревният тракт на човека.

Този тип микрофлора е способна да произвежда оцетна киселина в допълнение към млечната киселина.

Това съединение инхибира растежа на патогенната микрофлора. Производството на тези съединения допринася за контрола на нивата на pH в стомаха и червата.

Такъв представител като бактерията B. Longum осигурява унищожаването на несмилаеми растителни полимери.

Микроорганизмите B. longum и B. Infantis в процеса на своята дейност произвеждат съединения, които предотвратяват развитието на диария, кандидоза и гъбични инфекции при кърмачета и деца.

Поради наличието на тези полезни свойства, този вид микроби често се включват в състава на таблети, продавани в аптеките на пробиотични лекарства.

Бифидобактериите се използват при производството на различни млечнокисели продукти, като кисело мляко, ряженка и някои други. Намирайки се в стомашно-чревния тракт, те действат като пречистватели на чревната среда от вредната микрофлора.

В състава на микрофлората на стомашно-чревния тракт влиза и ешерихия коли. Тя участва активно в процесите на смилане на храната. В допълнение, те участват в някои процеси, които осигуряват жизнената активност на клетките на тялото.

Някои разновидности на пръчката са способни да причинят отравяне в случай на прекомерно развитие. Диария и бъбречна недостатъчност.

Кратко описание на стрептомицетите, нодулните бактерии и цианобактериите

Стрептомицетите в природата живеят в почвата, водата и остатъците от разлагаща се органична материя.

Тези микроби са грам-положителни и нишковидни под микроскоп.

Повечето стрептомицети играят решаваща роля в поддържането на екологичния баланс в природата. Поради факта, че тези микроби имат способността да обработват разлагащата се органична материя, те се считат за биолечебен агент.

Някои видове стрептомицети се използват за производство на ефективни антибиотици и противогъбични лекарства.

Микоризите живеят в почвата, те съществуват в корените на растенията, влизайки в симбиоза с растението. Най-често срещаният симбионт на микоризата са растенията от семейство Бобови.

Тяхната полза се състои в способността да свързват атмосферния азот, превръщайки го в съединения във форма, която лесно се усвоява от растенията.

Растенията не са в състояние да усвояват атмосферния азот, така че те са изцяло зависими от дейността на този вид микроорганизми.

Цианобактериите живеят най-често във вода и на повърхността на оголени скали.

Тази група живи организми са известни като синьо-зелени водорасли. Този тип живи организми играят важна роля в дивата природа. Те са отговорни за фиксирането на атмосферния азот във водната среда.

Наличието на такива способности в тези бактерии като калцификация и декалцификация ги прави основен компонент на системата за поддържане на екологичния баланс в природата.

Микроорганизми, вредни за хората

Патогенните представители на микрофлората са микроби, способни да провокират развитието на различни заболявания в човешкото тяло.

Някои видове микроби могат да провокират развитието на смъртоносни заболявания.

Много често такива заболявания могат да се предават от заразен човек на здрав човек. В допълнение, голям брой патогенна микрофлора може да развали храната.

Представители на патогенната микрофлора могат да бъдат грам-положителни, грам-отрицателни и пръчковидни микроби.

Таблицата по-долу показва най-известните представители на микрофлората.

Патогенната микрофлора може да се развива в тялото дълго време и да се храни с полезни вещества, отслабвайки състоянието му, което води до развитие на различни инфекциозни заболявания.

Най-опасните бактерии за хората

Една от най-опасните и устойчиви бактерии е бактерията, наречена Staphylococcus aureus. В класацията на опасните бактерии тя с право може да вземе награда.

Този микроб е способен да провокира развитието на няколко инфекциозни заболявания в организма.

Някои разновидности на тази микрофлора са устойчиви на въздействието на най-силните антибиотици и антисептици.

Разновидностите на Staphylococcus aureus могат да живеят:

• в горните части на човешката дихателна система;
• върху повърхността на отворени рани;
• В каналите на пикочните органи.

За човешкото тяло със силна имунна система този микроб не е опасен, но ако тялото е отслабено, то може да се прояви в цялата си слава.

Бактериите, наречени Salmonella typhi, са много опасни. Те са в състояние да провокират появата на такава ужасна и смъртоносна инфекция в тялото като коремен тиф, освен това могат да се развият остри чревни инфекции.

Посочената патологична флора е опасна за човешкото тяло, тъй като произвежда токсични съединения, които са много опасни за здравето.

Отравянето с тези съединения на тялото може да провокира появата на сериозни и фатални заболявания.