Mikrobiologija zoonoznih infekcija. Klasificirano prema G.P. Rudnev. Salmoneloza je crijevna zoonoza uzrokovana salmonelom

Patogen – mikroorganizmi iz roda brucela (Brucella), najpatogenija za čovjeka je brucela ovčjeg tipa.

Svojstva patogena – relativno stabilan, postojanost u vodi i tlu do 2-3 mjeseca. Umiru pri kuhanju, osjetljivi su na dezinficijense.
EPIDEMIOLOGIJA:

Izvor – sitna i krupna stoka, svinje, kao i konji, jeleni, deve, mačke, psi i dr. U Rusiji su glavni izvor zaraze ovce, s njima je povezana većina bolesti bruceloze s teškom kliničkom slikom.

Put prijenosa : kontaktni, prehrambeni.

Osjetljivost – često profesionalni (pastiri, pastirke, mljekarice, veterinari).
PATOGENEZA:

Prodor uzročnika u sluznice - limfni čvorovi - prodor u krv (bakterijemija) - jetra, slezena, Koštana srž(nastanak sekundarnih žarišta) – nastanak granuloma (mišićno-koštanih, živčanih, reproduktivni sustav) – alergijske manifestacije.

Postoje akutni i kronični oblici.

Trajanje inkubacije od 1 do 8 tjedana.

Akutna bruceloza:

Tjelesna temperatura naglo raste do visokih brojeva, zapanjujuće zimice izmjenjuju se s teškim znojem, razvija se intoksikacija, najčešće umjerena, unatoč izraženoj temperaturnoj reakciji. Bolesnici lako podnose povišenu temperaturu i ostaju funkcionalni tijekom prvih tjedana bolesti.

Limfni čvorovi, uglavnom cervikalni i aksilarni, nešto su povećani i umjereno bolni na dodir. Primjećuju se uzbuđenje i nesanica. Bolesnici osjećaju žeđ, žale se na suha usta, a čest je i zatvor.

Prva stvar koja obično utječe na zglobni sustav je reaktivni poliartritis i bursitis. Muškarci su karakterizirani oštećenjem testisa i njihovih dodataka; žene mogu doživjeti menstrualne nepravilnosti i endometritis. Bruceloza tijekom trudnoće može pridonijeti njegovom preranom prekidu.

Kronična bruceloza : Protječe u valovima, s multiorganskom klinikom. U ovom slučaju, sindrom opće intoksikacije (groznica i intoksikacija) obično se izražava umjereno, temperatura rijetko prelazi subfebrilne vrijednosti. Razmaci između egzacerbacija bolesti mogu trajati 1-2 mjeseca. Simptomi kronične bruceloze ovise o oštećenju jednog ili drugog funkcionalnog sustava.

Često se razvija upala zglobova - artritis. Zglobovi su često podložni razaranju i deformaciji.

Na koži pustule, čirevi, nakon zacjeljivanja ostaju veliki ožiljci. Apscesi mišića, povećani limfni čvorovi. Fistulama treba dugo da zacijele i ponovno se pojave.

Za plućni oblik – gnojna pleuropneumonija i mišićni apscesi.

Za nazalni oblik – gnojni iscjedak te stvaranje dubokih čireva i krusta. Širi se na ždrijelo, grkljan, graheju.

Smrtnost – 50%.

• 
  Epidemiološka anamneza.
• 
  Bakterioskopija (nepouzdana analiza)
• 
  Bakteriološke kulture krvi, sputuma, točkastih limfnih čvorova, iscjetka iz nosa i ulkusa.
• 
  Serološke pretrage krvi (RSC, RPGA, RA).

LIJEČENJE:

Liječenje i njega bolesnika organizira se kao kod posebno opasnih infekcija, uz poštivanje svih mjera prevencije bolesti za medicinsko osoblje.

Etiotropno:

• 
  Antibiotska terapija

• 
  Tretiranje kože živinom mašću u kombinaciji s jodom,
• 
  Kauterizacija kaustičnim kalijem, karbolnom kiselinom.
• 
  Kirurško otvaranje apscesa.

• 
  Terapija detoksikacije
• 
  Hemodijaliza

Nema određenog.

Nespecifičan –

• 
  Pravovremena hospitalizacija pacijenata,
• 
  Praćenje podnositelja zahtjeva 15 dana,
• 
  Provođenje tekuće i završne dezinfekcije
• 
  veterinarski nadzor nad zdravstvenim stanjem domaćih životinja
• 
  sanitarno-higijensko uređenje uvjeta proizvodnje, skladištenja i prijevoza prehrambenih proizvoda,

PREDAVANJE br.11

Tema 2.4 : DIREKTOR ZA ZOONOZNE INFEKCIJE (KUGA. ANTRAKS. TULAREMIJA. BRUCELOZA. LEPTOSPIROZA . BJESNOĆA)

U ovu skupinu bolesti čovjeka spadaju bolesti kod kojih su glavni izvor uzročnika životinje.

Patogeni su stabilni u vanjskom okruženju i dobro se podnose niske temperature. Umiru pod utjecajem sunčeve svjetlosti i dezinficijensa.

Infekcija ljudi uglavnom se javlja kontaktom sa životinjama. Putevi infekcije : prehrambeni, kontakt. Bolesna osoba nije zarazna drugima, ali podliježe obveznoj hospitalizaciji.

Sezonalnost: tijekom cijele godine, maksimalno zima-proljeće.

Mjere prevencije: prokuhavanje vode, zabrana kupanja u pojilištima za životinje, Gumene cipele, rukavice pri njezi bolesnih životinja, deratizacija, toplinska obrada prehrambeni proizvodi, cijepljenje ugroženih osoba, veterinarsko-zdravstvene mjere - uklanjanje zaraze kod životinja, medicinske mjere - zaustavljanje bolesti kod ljudi, osobna prevencija - zaštitna odjeća, sanitarno-prosvjetni rad.

Bruceloza.

Karakterizira ga vrućica, oštećenje mišićno-koštanog sustava, živčanog, kardiovaskularnog, urogenitalnog i drugih sustava. Ima tendenciju kroničnosti.

Etiologija:

Uzročnik pripada rodu Brucella. Postoji 6 vrsta:

Brucella melitensis (koju prenose ovce, koze) je najpatogenija za ljude.

Brucella Abortus bovis (krave)

Brucella Abortus suis (svinje)

Drugi su rijetki.

Epidemiologija:

Izvor zaraze: sitna i goveda

Faktori prijenosa :

sirovi mliječni proizvodi

životinjska dlaka

Putevi infekcije :

aerogena

Imunitet ne traje dugo (6-9 mjeseci)

U većini slučajeva jest profesionalna bolest. Visokog rizika Zaraženi su: pastiri, mljekarice, veterinarski i zootehnički radnici, radnici u pogonima za preradu mesa i vune.

Patogeneza.

Brucele se izlučuju mokraćom, izmetom, mlijekom (ovce i koze - 7-8 mjeseci, krave - nekoliko godina)

Uzročnik ulazi u tijelo kroz sluznice ( dišni put, probavnom traktu, očima, genitalijama), koži (oštećenoj, neoštećenoj) te kroz posteljicu od majke do ploda. U ljudskom tijelu ga hvataju fagociti, gdje se razmnožava.

Preko krvi i limfe dospijeva u limfne organe. Gdje ih hvataju fagociti ili slobodno cirkuliraju u krvi. Kod slabljenja zaštitne sile tijelo, pod utjecajem razni faktori(pretjerani rad, hipotermija, stres) Brucela se aktivira i bolest se razvija. Bolest karakterizira valovit tijek s recidivima.

Klinika.

Razdoblje inkubacije - 7-30 dana

Javlja se latentna bruceloza.

Klasificirano prema G.P. Rudnev

Akutni oblik(do 3 mjeseca)

Subakutni (do 6 mjeseci)

Kronični (više od 6 mjeseci)

Ostatak ( zaostali učinci nakon preležane bruceloze).

Akutni i subakutni oblici.

Na početku bolesti znakovi intoksikacije su umjereni, a zatim se pojačavaju. Vrućica je dugotrajna, valovita, remitirajuća. Može biti popraćeno ponavljanim zimicama i obilnim znojenjem tijekom 1 dana. Ali osjećam se zadovoljavajuće. Stoga dolazi do odgode traženja liječničke pomoći.

Glavna tegoba kod bruceloze je bol u mišićima i zglobovima u nedostatku njihovih objektivnih promjena.

Limfni čvorovi (osobito cervikalni, aksilarni i ingvinalni) povećavaju se do veličine graha. Bezbolno, nije zavareno.

U potkožnog tkiva(u području tetiva i mišića) stvara se fibrozitis i celulit.

U teški slučajevi mentalni poremećaji, meningitis.

Sa svakim recidivom stanje se pogoršava.

Na pravodobno liječenje dolazi do oporavka, ali češće bolest stječe kronični tok.

Tome olakšavaju: fizička i emocionalno opterećenje, hipotermija; kasna dijagnoza i kasno liječenje

Klinički oblici kronične bruceloze:

1 Visceralni

kardiovaskularni (vaskulitis, endomiokarditis)

plućni

hepatolienalni

2. Osteoartikularni (najtipičniji)

oštećenje zglobova (veliki: sternoklavikularni, kralježnica)

oštećenje kostiju

oštećenje mekog skeleta

kombinirani

3. Neurobruceloza

periferna lezija živčani sustav(neuritis, radikulitis)

oštećenje CNS-a

psihobruceloza (gubitak pamćenja, depresija, euforija)

Urogenitalni (salpingitis, pobačaj, metritis, oticanje skrotuma)

Kombinirano

Mješovita bruceloza (bruceloza + malarija; + tuberkuloza)

Prognoza za život je povoljna

Za radnu sposobnost – nezadovoljavajuća

Dijagnostika.

bakteriološka metoda

imunološka metoda

reakcija aglutinacije:

Wright (cijevna verzija 1:200)

Heddelson (verzija ploče)

reakcija neizravne hemaglutinacije (IRHA)

vezani imunosorbentni test(ELISA)

alergološka metoda

Burnet reakcija s alergenom bruceloze (i.c. - crvenilo, otok)

biološka metoda

Liječenje.

Etiotropna terapija

antibiotska terapija (tetraciklini, kloramfenikol, streptomicin 7-10 dana, pauza i 2. kura - 10-15 dana ili rifampicin - 5-7 dana)

Patogenetska terapija

antihistaminici (difenhidramin, suprastin)

sedativi

vitamini

protuupalni (voltaren, indometacin)

analgetici

Terapija cjepivom (iv, i.v.)

Imunoglobulin protiv bruceloze

Fizioterapija

Spa tretman

Prevencija.

Imunizacija - živo cjepivo protiv bruceloze (imunizacija 1-2 godine)

Leptospiroza.

Karakterizira ga oštećenje bubrega, jetre i hemoragijski sindrom.

Etiologija.

Uzročnik je Leptospira.

Epidemiologija.

Izvor zaraze: glodavci, divlje i domaće životinje

Putevi infekcije :

Rizična skupina su: radnici mesnih pogona, stočarskih farmi, lovci, radnici kanalizacije

Sezonalnost: tijekom cijele godine, izbijanja - ljetno-jesensko razdoblje

Imunitet: dugotrajan i izdržljiv, ali specifičan za vrstu.

Patogeneza.

Prodire u organizam kroz kožu, sluznice i razmnožava se u unutarnjim organima (jetra, bubrezi, nadbubrežne žlijezde, pluća). Zatim ulaze u krv, a iz krvi u parenhimskih organa i CNS.

Klinika.

Razdoblje inkubacije je 6-14 dana.

U tijeku bolesti razlikuju se ikterični i anikterični oblik leptospiroze. Težina bolesti ovisi o težini oštećenja bubrega, hemoragijskom sindromu i intenzitetu žutice.

Početno razdoblje: bolest počinje iznenada sa zimicom. Zdravlje vam se naglo pogoršava. Brzo temperatura raste 39-40 stupnjeva. Pojačavaju se simptomi intoksikacije. Karakteristično bol u mišićima(kukovi, listovi, zatiljak, leđa i trbuh), čak i u mirovanju, pogoršavajući se pokretom.

Izgled: lice natečen, hiperemičan, simptom "zeca". oči", herpes na usnama i krilima nosa.

3-5 dana bolesti na koži prsa, leđa, trbuha, bočnih površina trupa, ruku i nogu pojavljuje se jarko ružičasti, točkasti, makulopapulozni, možda petehijalni osip. Nakon 1-2 dana, osip nestaje, ostavljajući ljuštenje kože nalik pitirijazisu.

Smanjeno izlučivanje mokraće – oligurija.

Žutica se pojavljuje sa svijetlom nijansom. Pojavljuje se hemoragijski sindrom.

U razdoblju rekonvalescencije funkcije organa se polako obnavljaju. Funkcionalni znakovi traju dugo vremena zatajenje bubrega. Mogući su recidivi.

Komplikacije.

Infektivno-toksični šok

Akutno zatajenje bubrega

Akutno zatajenje bubrega i jetre

Miokarditis, upala pluća

Dijagnostika.

Mikroskopska reakcija aglutinacije leptospira u posebnom laboratoriju (protutijela u krvnom serumu 1:100 od 8-10 dana bolesti)

Liječenje.

Mirovanje

Dijeta (br. 3 ili br. 5)

Antibiotska terapija (penicilin, doksiciklin)

tularemija.

prirodna žarišna infekcija, karakterizirana oštećenjem ovisno o ulaznim vratima limfnih čvorova, kože, sluznice i pluća.

Etiologija.

Patogen Francisella tularensis .

Epidemiologija.

Rezervoar i izvor zaraze su divlje i domaće životinje. Najveća opasnost predstavljaju glodavce

Prijenosni mehanizam je prijenos.

Do zaraze ljudi dolazi ugrizom insekata koji sišu krv, kontaktom s bolesnom životinjom, konzumacijom zaražene hrane ili udisanjem zaražene prašine.

Imunitet : uporan.

Patogeneza.

Uzročnik ulazi u organizam preko ozlijeđene kože, sluznice očiju, dišnog i probavnog trakta. Na mjestu ulaska infekcije, patogen se umnožava s razvojem upalne reakcije. Zatim patogen limfne žile ulazi u regionalne limfne čvorove, gdje se razmnožava. Specifične karakteristike razvijaju se u limfnim čvorovima upalni proces(buboni). Mikrobi djelomično umiru, a oslobođeni endotoksin ulazi u krv, uzrokujući razvoj intoksikacije.

Klinika.

Razdoblje inkubacije je 3-7 dana, ali može trajati i do 3 tjedna.

Bolest počinje akutno. Pojavljuju se simptomi intoksikacije, brzi porast temperature na 38-40 stupnjeva.

Karakteristična značajka tularemija je povećanje regionalnih limfnih čvorova., koji mogu doseći veličine orah.

Ovisno o lokalizaciji procesa, razlikuju se sljedeći oblici:

1 tularemija kože, sluznice, limfni čvorovi:

Bubonski

Ulcerativni bubonski

Okulobubonski

Anginozno-bubonski

2 tularemija unutarnji organi

plućni

Trbušni

3 generalizirano

Bubonski.

U početku se primjećuje lagana bol, a zatim povećanje perifernih limfnih čvorova na 3-5 cm uz stvaranje bubona. Limfni čvorovi nisu srasli s okolnim tkivom, imaju jasne konture, a koža nad njima nije promijenjena. Kao posljedica bolesti dolazi do usporene resorpcije bubona ili do njihovog gnojenja i otvaranja uz oslobađanje gustog gnoja i stvaranje fistule.

Ulcerativni bubonski.

Na mjestu infekcije javlja se bolna i svrbljiva crvena mrlja koja se pretvara u pustulu, potom u vezikulu, a nakon otvaranja vezikule - u čir. Istodobno s nastankom ulkusa nastaje bubon.

Anginozno-bubonski.

Češće postoji jednostrana lezija. U orofarinksu postoji jednostrani tonzilitis. Na zahvaćenom tonzilu izražen je ulcerozno-nekrotični proces. Čirevi su duboki i vrlo sporo zacjeljuju. Istodobno s grloboljom pojavljuje se submandibularni ili cervikalni bubo.

plućni.

Ovisno o prirodi lezije, bolest se može pojaviti u obliku bronhitisa ili upale pluća. Prema vrsti bronhitisa, bolest je blaža. Bolesnici s teškom intoksikacijom osjećaju bol u prsima, suhi kašalj ili kašalj s oskudnim mukopurulentnim ispljuvkom. U ovom obliku nema bubona.

Trbušni.

Javljaju se bolovi u trbuhu, rijetka stolica, mučnina, a ponekad i povraćanje. Palpacija abdomena otkriva bolnost u desnom ilijačnom ili periumbilikalnom području, povećanje jetre i slezene.

Generalizirano.

Češće se javlja s progresijom abdominalnog ili plućnog oblika. Bolest se može javiti u septičkoj ili tifusnoj varijanti.

Dijagnostika.

Serološke metode (reakcija aglutinacije)

Kožni test alergije s tularinom.

Biološka metoda

Liječenje.

Da biste ubrzali resorpciju bubona, koristite suha toplina, a kada se otvori stavljaju se zavoji s tetraciklinskom mašću.

Isprati oči, ukapati kapi.

Ispiranje orofarinksa dezinfekcijskim otopinama.

Prozori bolesničke sobe prekrivaju se mrežom kako bi se spriječile prijenosne infekcije.

U akutno razdoblje tablica broj 2.

Etiotropna terapija (koristi se kombinirana terapija streptomicin (1 g dnevno) i gentamicin (80 mg 3 puta dnevno) 10-14 dana (do 5-7 dana pri normalnoj temperaturi)).

Terapija detoksikacije.

Desenzibilizacija

Protuupalni

Simptomatično

Otpušten iz bolnice nakon potpunog kliničkog oporavka, stabilne normalizacije temperature i puni tečaj antibiotska terapija.

Prevencija.

Cijepljenje živim cjepivom protiv tularemije za određene skupine stanovništva. Cijepljenje se provodi jednokratno perkutano. Imunitet traje do 5 godina, a ponekad i do 10-15 godina.

Kuga.

prirodna žarišna bolest, antropozoonoza, karakterizirana teškom intoksikacijom, hemoragično-nekrotičnom upalom limfnih čvorova, pluća i drugih organa.

Etiologija.

Patogen – Jersinija pestis , nestabilan u vanjskom okruženju.

Uzročnik proizvodi endo- i egzotoksine, koji imaju visok neurotropni i nekrotizirajući učinak.

Uzročnik kuge jedan je od najopasnijih patogeni mikroorganizmi– smatra se potencijalnim bakteriološkim oružjem.

Epidemiologija.

Kuga je pretežno bolest glodavaca, koji su glavni čuvari ove zaraze u prirodi.

Istaknuti prirodna i antropourgijska žarišta kuge.

U prirodnim žarištima čuvari i raznositelji uzročnika su tekurice, svisci, gerbili i voluharice.

U antropurgiji - štakori, domaće životinje (deve, mačke).

Prijenos infekcije sa životinje na životinju događa se preko zaraženih buha. Buhe, zajedno s krvlju bolesne životinje, apsorbiraju bakterije kuge. Zaražene buhe zadržavaju infekciju cijeli život. Infekcija ljudi uglavnom se prenosi putem buha, trljanjem njihovih fecesa, masama koje povrate tijekom hranjenja ili kapljičnim putem u kožu. Bolesnici s drugim oblicima predstavljaju opasnost samo ako postoji dovoljna populacija buha.

Imunitet: jak.

Patogeneza.

Uzročnik može ući u ljudsko tijelo kroz kožu i sluznicu. Limfnim tokom se prenosi do najbližeg limfnog čvora, gdje se intenzivno razmnožava, izazivajući hemoragičnu upalu sa stvaranjem bubona. Zatim, patogen prodire u krv i inficira nove skupine limfnih čvorova.

Klinika.

Razdoblje inkubacije za kugu je 3-6 dana, za plućni oblik - 1-2 dana.

Bolest počinje iznenada. Tjelesna temperatura raste na 39-40 stupnjeva, što je popraćeno teškim zimicama, simptomi intoksikacije se brzo povećavaju. Govor postaje nejasan, hod postaje nesiguran.

Sa strane središnjeg živčanog sustava: nervoza, psihomotorna agitacija, poremećena koordinacija pokreta, zbunjenost, delirij, halucinacije, ali može postojati letargija, adinamija, nesanica, odvojenost od vanjskog svijeta.

Izgled : lice je podbuhlo, hiperemično, a potom i iscrpljeno s cijanotičnom nijansom, tamnim kolutovima oko očiju, bolnim izrazom lica i ukočenim pogledom. Ubrizgavaju se bjeloočnice očiju. Ponekad lice može izražavati strah i užas. Koža je vruća i suha. U teškim slučajevima pojavljuju se krvarenja na koži tamnoljubičaste boje.

Jezik je zadebljan, prekriven bijelom prevlakom (varedast jezik).

Razlikuju se sljedeći klinički oblici kuge:

1Uglavnom lokalno

Kožni (rijetko)

Bubonski

Kožni bubonski

2 Generalizirano

Primarni septički

Sekundarna septička

3 Eksterno širenje

Primarni plućni

Sekundarni plućni

Crijevni

Bubonski. ( najčešći oblik)

Na mjestu formiranja budućeg bubona pojavljuje se bubo jaka bol. Drugi dan počinje se osjećati bolna kvržica. Prvo, pojedinačni limfni čvorovi, a zatim se stapaju jedni s drugima i okolnim tkivom, pretvaraju se u oštro nepokretne bolna tvorba s nejasnim granicama. Koža iznad bubona je napeta i crvene ili tamnocrvene boje. Kao rezultat toga, buboni se mogu otopiti ili otvoriti s oslobađanjem gnoja i naknadnim stvaranjem ožiljka. Najčešće su zahvaćeni ingvinalni limfni čvorovi.

Primarni plućni.

Razdoblje inkubacije je nekoliko sati (ponekad 2 dana). Bolest je karakterizirana razvojem specifične upale pluća. Teška intoksikacija, bol u prsima, sve veća otežano disanje i kašalj s oslobađanjem pjenastog "hrđavog" ili krvavog ispljuvka. Znakovi zatajivanja plućnog srca brzo se povećavaju. Smrt nastupa 3-5 dana od početka bolesti.

Dijagnostika.

Bakterioskopske, bakteriološke, biološke metode. Da bi se identificirao uzročnik, ispituje se punktat bubona, iscjedak čira, ispljuvak, sluz iz orofarinksa, krv, urin i povraćani sadržaj. Sve manipulacije prilikom uzimanja materijala provode se u potpunom protukužnom odijelu. Materijal treba biti u staklenim posudama s brušenim čepovima, stavljen u metalne posude i transportiran u posebne protukužne laboratorije samo uz pratnju medicinskog osoblja.

Za dijagnostiku možete koristiti serološke metode(ELISA, RNGA).

Značajke njege.

Svi pacijenti kod kojih postoji i najmanja sumnja na kugu podliježu obveznoj hospitalizaciji u posebno određenim boksovima bolnice za zarazne bolesti. Potrebna je odvojena hospitalizacija s različitim kliničkim oblicima. U boksovima se mora strogo održavati protuepidemijski režim.

Sve medicinsko osoblje koje radi s bolesnikom od kuge mora stalno ostati u bolnici do otpuštanja posljednjeg oporavljenog bolesnika, nakon čega slijedi promatranje najmanje 6 dana. Zdravstveni radnici koji su bili u kontaktu s pacijentom bez osobne zaštitne opreme podliježu obveznoj izolaciji tijekom razdoblja inkubacije uz preventivnu antibiotsku terapiju.

U boksu u kojem se nalazi bolesnik s kugom moraju biti zapečaćeni ventilacijski otvori, prozori i vrata. Provjetravanje prostorija kroz prozore (odušnike) strogo je zabranjeno!

Individualno mjesto se kreira za praćenje pacijenata.

Medicinsko osoblje koje liječi i njeguje bolesnike mora nositi zaštitna protukužna odijela.

Sav iscjedak bolesnika prikuplja se za naknadnu dezinfekciju.

Bolesnici s teški tok mora biti na strogom liječenju do potpunog kliničkog oporavka. mirovanje.

Stalno praćenje stanja pacijenta.

Oštećenje pluća prati sve veća zaduha, pa bolesnicima treba sustavno davati ovlaženi kisik.

Bolesnici s bubonski oblik za smanjenje bol staviti zagrijavajuće (suhe) obloge.

Liječenje.

Etiotropna terapija (streptomicin, kloramfenikol se primjenjuju parenteralno, doza ovisi o klinički oblik, liječenje se nastavlja do 5-6 normalna temperatura).

Terapija detoksikacije (reopoliglukin, glukoza, hemodez).

Srčani glikozidi.

Respiratorni analeptici.

Diuretici.

Vitaminski pripravci(C, Grupa B).

Simptomatski lijekovi.

Otpust iz bolnice vrši se nakon potpunog kliničkog oporavka i dobivanja negativnog rezultata 3 puta bakteriološka istraživanja bubo punktat, brisevi grla i ispljuvak.

Prevencija.

Rano prepoznavanje osoba sumnjivih na kugu i njihova izolacija.

Kontakt osobe podliježu izolaciji u trajanju od 6 dana hitna prevencija(streptomicin 0,5 2 puta dnevno ili tetraciklin 0,5 3 puta dnevno) tijekom 6 dana.

Antraks.

Karakterizira ga prevladavajući poraz koža.

Etiologija.

Uzročnik je Bacillus anthracis. Tvori spore koje mogu postojati u tlu desetljećima. Vegetativni oblici su nestabilni u okoliš. Patogenost uzročnika povezana je s egzotoksinom.

Epidemiologija.

Izvor zaraze su domaće životinje.

Infekcija nastaje kada uzročnik uđe u tijelo kroz mikrotraume kože pri kontaktu s bolesnom životinjom, njezinim lešom, rezanjem lešine, skidanjem kože, čak i pri nošenju proizvoda od ovčje kože i krzna od sirovina kontaminiranih sporama. Mogući putevi hrane i prašine u zraku. Također je opisan i put prijenosa ugriza konjske muhe i muhe plamenjače.

Osjetljivost na kontaktna infekcija niska, s prašinom u zraku – općenito.

Imunitet se formira, ali moguće su ponovljene bolesti.

Patogeneza.

Prodirući kroz kožu, spore klijaju unutar nekoliko sati i formiraju vegetativni oblik. Kao rezultat nepotpune fagocitoze, makrofagi prenose patogena u regionalne limfne čvorove, gdje se javlja upalna reakcija. Na mjestima gdje se uzročnik umnoži razvija se serozno-hemoragična upala s jakim otokom i nekrozom tkiva. Glavni uzrok smrti je hemoragijska septikemija s razvojem ITS-a.

Klinika.

Tamo su:

1. Lokalizirani (kutani) oblik (98%)

Razdoblje inkubacije je 2-14 dana.

Na mjestu prodora uzročnika pojavljuje se crvenkasta ili plavkasta mrlja. Nakon nekoliko sati pretvara se u bakrenocrvenu papulu, a zatim unutar jednog dana u vezikulu ispunjenu serozno-hemoragičnim sadržajem. Kada se zagrebe, vezikula se otvara, stvara se čir, prekriven tamno smeđom krašću - nastaje antraksni karbunkul. Nalazi se na gustoj infiltriranoj bazi, okružen rubom svijetle hiperemije (“ crni žar na crvenom pozadina"). Okolo se razvija oštra oteklina mekih tkiva konzistencije poput želea. Koža u području edema je blijeda. Osjetljivost na bol u području karbunkula i edema naglo se smanjuje. Regionalni limfni čvorovi su umjereno povećani.

Edematozna varijanta

Bulozna varijanta

Varijanta slična erizipelu

2. Generalizirani (septički) oblik

Razdoblje inkubacije traje od nekoliko sati do 8 dana.

Na mjestu prodora patogena ne nastaje karbunkul. Brzi početak, zapanjujuća zimica, hipertermija, povraćanje, hemoragični osip, simptomi oštećenja središnjeg živčanog sustava.

Plućna varijanta

Intestinalna varijanta

Dijagnostika.

Bakterioskopska i luminiscentna metoda

Biotest.

Liječenje.

Etiotropna terapija (benzilpenicilin 2,0-4,0 milijuna jedinica)

Specifični imunoglobulin protiv antraksa 20-80 ml intramuskularno 3-5 dana.

Prema individualnim indikacijama - detoksikacijska terapija.

Lokalna terapija nije indicirana!

Osobe izložene riziku od infekcije podliježu promatranju 2 tjedna.

Bjesnoća.

Karakterizira ga oštećenje središnjeg živčanog sustava s napadima hidrofobije i smrću.

Etiologija.

Uzročnik je RNA virus koji pripada obitelji rabdovirusa.

Epidemiologija.

Glavni rezervoar su divlji sisavci.

Infekcija se događa ugrizom bolesnih životinja, salivacijom kože i sluznice. Uzročnik se otkriva u slini životinja 3-10 dana prije pojave očitih znakova bolesti.

Antropurgijski fokus: psi, mačke, domaće životinje.

Sezonalnost - ljetno-jesensko razdoblje.

Patogeneza.

Nakon prodiranja kroz oštećenu kožu, virus ulazi u miocite, a zatim živčana vlakna u središnjem živčanom sustavu, ovdje uzrokuje oštećenje i smrt nervne ćelije mozga i leđne moždine. Iz središnjeg živčanog sustava širi se u sve organe.

Klinika.

Razdoblje inkubacije je od 10 dana do godinu dana, obično 1-2 mjeseca.

Istakni:

1. prodromalno razdoblje: nelagoda i bol na mjestu ugriza, ožiljak nakon ugriza postaje upaljen. Razdražljivost, osjećaj straha, melankolija, hiperestezija kože, stezanje u prsima, znojenje. pod utjecajem vanjski podražaj javlja se prvi izraženi napad ("paroksizam bjesnoće") - bolni grčevi mišića ždrijela, grkljana, dijafragme, disanje i gutanje su poremećeni. Oštra psihomotorna agitacija i agresija.

Učestalost napada raste. Javljaju se zbunjenost, delirij, pojačava se slinjenje i znojenje. Bolesnici vrište, trgaju odjeću, razbijaju okolne predmete.

2. paralitičko razdoblje: prekid napadaji, jasnoća svijesti, ali se povećava letargija, adinamija, hipertermija i paraliza različitih mišićnih skupina.

Dijagnostika.

Metoda imunofluorescencije u otiscima rožnice.

Biotest.

Liječenje.

Uglavnom usmjeren na smanjenje patnje pacijenta. Prognoza: 100% smrtnost.

Prevencija: cijepljenje protiv bjesnoće (specifični imunoglobulin).

Zoonotske infekcije uključuju: salmonelozu, brucelozu, slinavku i šap, tuberkulozu, prionske infekcije itd.

Salmoneloza - To je crijevna zoonotska infekcija uzrokovana salmonelom.

Etiologija. Salmonela pripada obitelji crijevnih bakterija, rodu Salmonella. Izolirano je i opisano više od 2200 vrsta salmonela. Najčešći uzročnici salmoneloze su S. tihimurij, S. enteritidis, S. anatum, S. infantis, S. Newport, S. Panama. Salmonele su kratke, bez spora, gram-negativne štapiće, pokretne (imaju flagele po cijeloj površini stanice), fakultativni anaerobi. Oni proizvode egzotoksine - enterotoksin i citotoksin. Kada se bakterije unište, oslobađa se endotoksin, što uzrokuje sindrom intoksikacije.

Održivost. Salmonele su otporne na niske temperature, neke od njih podnose smrzavanje do -48 - 82 o C , dobro podnose sušenje , otporan na kuhinjsku sol, organske kiseline i dimljenje. Dobro se razmnožavaju na sobnoj temperaturi, ali najintenzivnije na 37 o C. Zagrijane na 60 o C salmonele preživljavaju 1 sat, na 75 o C - 5-10 minuta, na 100 o C - umiru trenutno. Na raznim predmetima na sobnoj temperaturi preživljavaju do 45-90 dana, u vodi 40-60 dana, au suhom životinjskom izmetu i do 3-4 godine.

U prehrambenim proizvodima salmonele ne samo da relativno dugo preživljavaju, već i pomnožiti u velikim količinama, a da ne izazove promjene u organoleptičkim svojstvima proizvoda. Tako se u mliječnim i mesnim proizvodima salmonela zadržava do 4 mjeseca, u usoljenoj govedini - 2-3 mjeseca.

Za uništavanje bakterija u prehrambenim proizvodima potrebna je kvalitetna toplinska obrada. Dakle, za potpunu inaktivaciju salmonele, komadi mesa težine 400 g moraju se kuhati najmanje 2,5 sata.

Izvori infekcije. Salmonela je široko rasprostranjena u prirodi. Glavni izvori ovih uzročnika su životinje (goveda, svinje, ovce, konji), ptice, osobito vodene ptice (guske, patke), kokoši i golubovi, kao i mačke, psi, štakori, miševi. Dakle, Salmonella se nalazi u velikim goveda u 1-5% slučajeva, svinje - 5-20%, patke i guske - više od 50%. Salmonela se nalazi ne samo u mesu i unutarnjim organima ptica, već iu jajima. Uzročnici salmoneloze oslobađaju se u vanjsku okolinu životinjskim izmetom, urinom, mlijekom i slinom.

Izvor salmonele mogu biti bolesni ljudi i kliconoše. Najveću opasnost predstavljaju osobe s blagim i izbrisanim oblicima bolesti te zdravi kliconoše. Nošenje kod preživjelih može trajati od nekoliko dana do nekoliko godina.

Mehanizam infekcije salmonelozom je fekalno-oralni. Glavni put prijenosa infekcije je hrana. Prehrambeni proizvodi služe kao čimbenici prijenosa.

Najčešći uzročnik bolesti je meso životinja ili peradi. Dolazi do infekcije mesa endogeni(tijekom života životinje tijekom bolesti), a također egzogeno(nakon klanja, uz nepravilno rezanje trupa, prijevoz, skladištenje i kuhanje.). Prije klanja kao posljedica gladovanja, pretjeranog rada, bolesti, t.j. slabljenja imunobiološkog stanja organizma, organi i tkiva životinje su kontaminirani salmonelom. Često je uzročnik salmoneloze meso prisilno zaklanih životinja, osobito meso koje nije podvrgnuto odgovarajućem sanitarnom i veterinarskom nadzoru.

Proizvodi od mljevenog mesa (mljeveno meso) predstavljaju veliku opasnost, jer... Tijekom procesa mljevenja salmonele koje se nalaze u limfnim čvorovima šire se po cijeloj masi mljevenog mesa, a ako se nepravilno skladišti, intenzivno se razmnožavaju. Povoljna sredina za razvoj salmonele su žele, mesni nadjevi za palačinke, pite i iznutrice, jer uvjeti njihove toplinske obrade, u prisutnosti salmonele, ne osiguravaju njihovu smrt.

Salmoneloza se često javlja kao posljedica kršenja tehnologije pripreme hrane, prvenstveno mesa. Zaražene namirnice koje su podvrgnute toplinskoj obradi od posebne su važnosti.

Salmoneloza se može pojaviti ako jedete jaja i proizvode od jaja. Infekcija jaja moguća je tijekom njihovog formiranja i prolaska formiranog jajašca kroz jajovodni trakt. Kroz ljusku je moguć i prodor salmonele. Povoljni uvjeti za to uključuju kontaminaciju, vlaženje ljuske, oštre fluktuacije temperature tijekom dana (kao rezultat nepravilnog skladištenja), pojavu pukotina, plijesni itd. na ljusci. Salmoneloza se može povezati s konzumacijom jaja u prahu i melanža, čija proizvodnja nije bila sanitarno ispoštovana.

Mlijeko i mliječni proizvodi često su faktor prijenosa salmoneloze. Također su opisane bolesti koje nastaju konzumiranjem konditorskih proizvoda, salata, vinaigreta i sl.

Salmoneloza se javlja tijekom cijele godine, ali češće u ljetnim mjesecima, što je povezano s pogoršanim uvjetima skladištenja hrane.

Trajanje inkubacije za salmonelozu varira od nekoliko sati do nekoliko dana.

Klinička slika Tijek bolesti može biti u različitim oblicima:

Gastrointestinalni oblik je najčešći, karakteriziran akutnim početkom, vrućicom, zimicom, bolovima u trbuhu, rijetke stolice, mučnina, povraćanje, bolovi u zglobovima itd.

Generalizirana (Salmonella sepsa) - karakterizirana teškim tijekom, uzrokovana stvaranjem metastatskih gnojnih žarišta u svim organima. Moguć je nepovoljan ishod.

Bakterijsko izlučivanje - nastaje nakon salmoneloze, može biti akutno (uzročnik se izlučuje do 3 mjeseca nakon kliničkog oporavka), i kronično (uzročnik se izlučuje više od 3 mjeseca). Osim toga, postoji prolazna kočija bez kliničke manifestacije, kada postoji 1-2-struka izolacija salmonele i naknadni višestruki negativni rezultati bakterioloških studija.

Prevencija salmoneloza uključuje:

veterinarsko-sanitarne mjere- sprječavanje širenja salmoneloze među domaćim životinjama i pticama, pridržavanje uvjeta držanja stoke prije klanja, pravila klanja i rasijecanja u pogonima za preradu mesa, pridržavanje sanitarnih uvjeta u mljekarama i sl.;

sanitarno-higijenske mjere- sprječavanje kontaminacije salmonelom prehrambenih proizvoda tijekom njihove prerade, prijevoza i prodaje:

odmrzavanje mesa na kukama ili stolu (nije dopušteno u toploj vodi);

dostatan toplinska obrada meso (kuhanje u komadima ne više od 1 kg najmanje 2,5 sata);

pripremanje mljevenog mesa samo po potrebi i brza prodaja;

odvojena obrada sirovog i Gotovi proizvodi korištenje označene opreme i inventara;

poštivanje rokova provedbe Gotovi proizvodi(salmonele se brže razmnožavaju u kuhanoj hrani nego u sirovoj);

Toplinska obrada pačjih i guščjih jaja trebala bi uključivati ​​kuhanje 13-14 minuta. od trenutka vrenja;

zabrana upotrebe pačjih i guščjih jaja u javnoj prehrani, kao i za pripremu kremastih proizvoda, majoneze, melangea i sladoleda.

Bruceloza - zoonoza infekcija, koji pogađa veliku i malu stoku, svinje i sobove. Osoba je biološka slijepa ulica - bolesna osoba nije izvor infekcije.

Uzročnik je brucela. To su male bakterije sferičnog ili jajolikog oblika, g-, nepokretne, ne tvore spore, aerobi. Optimalna temperatura rasta je 37°C, krajnje temperaturne granice rasta su 6-45°C . Trenutno je poznato 6 vrsta Brucella. Glavni nositelji Br. melitensis - koze i ovce, Br. abortus bovis - govedo, Br. abortus suis - svinje.

Brucella je otporna na sušenje i lako podnosi niske temperature. Zagrijani na 75 °C ugibaju za 5-10 minuta, a kuhani nakon nekoliko sekundi.

Glavni izvor infekcije za ljude su životinje. Najopasniji uzročnik je bruceloza ovaca i koza. U životinja se brucela izlučuje mokraćom, izmetom i mlijekom. Izlučevine bolesnih životinja zagađuju vunu, boksove, stočnu hranu, tlo, vodu itd.

Bolest je izražene profesionalne prirode, jer Glavni kontingent oboljelih su radnici u stočarstvu i poduzećima za preradu stočarskih proizvoda. Do infekcije ljudi najčešće dolazi nutritivnim ili kontaktnim putem, a ponekad je moguć i aerogeni put preko onečišćenog zraka.

Bolest kod ljudi nastaje kontaktom s bolesnim životinjama te konzumacijom mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda (sir, feta sir). Brucele se u mlijeku čuvaju do 40 dana, feta sir do 45 dana, mast i maslac do 60-80 dana, a u smrznutom mesu do nekoliko godina.

Razdoblje inkubacije bruceloze je 7-30 dana. Bolest može trajati od nekoliko tjedana do nekoliko godina. Karakterizira ga valovita groznica, oštećenje mišićno-koštanog sustava u obliku boli i upale, oteklina, deformacija velikih zglobova, razvoj neuroza, oštećenje krvnih žila itd. Bolesnici dugotrajno gube radnu sposobnost i mogu postati invalid.

Prevencija bruceloze uključuje strogi veterinarsko-sanitarni nadzor životinja za klanje i prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla. Meso životinja oboljelih od bruceloze smatra se uvjetno prikladnim i mora se neškodljivo očistiti kuhanjem (temperatura u prostoru mora biti najmanje 80 o C) ili se šalje za proizvodnju kobasica i konzervirane hrane. Mlijeko mora biti pasterizirano i prokuhano. Osobe koje služe domaćim životinjama i radnici u poduzećima koja prerađuju stočarske proizvode podliježu cijepljenju, koje osigurava imunitet 1-2 godine.

slinavka i šap - akutna zarazna bolest domaćih i divljih artiodaktila (krava, ovaca, koza, jelena i dr.), prenosi se na ljude. Od početka 2001. godine sve su zemlje zapadne Europe doživjele masovne epidemije slinavke i šapa kod stoke, koje su prerasle u epizootije.

Uzročnik slinavke i šapa su aftovirusi iz porodice pikornavirusa. Otporni su na niske temperature i mogu se dugo čuvati u prehrambenim proizvodima: u mlijeku - do 12 sati, u maslacu - do 25 dana, u smrznutom mesu - do 145 dana. Patogeni su osjetljivi na toplinu - na temperaturi od 80-100 °C umiru za nekoliko sekundi.

Bolest karakterizira povišena tjelesna temperatura i pojava specifičnih mjehurića - tekućine ispunjenih tekućinom, a zatim čireva na sluznici usta, nosa, na koži između prstiju i uz nokte.

Radi sprječavanja zaraze slinavkom i šapom, trupovi i organi oboljelih ili sumnjivih životinja koriste se kao uvjetno podobni, upućuju se za proizvodnju barenih i dimljeno-kuhanih kobasica i konzervirane hrane, a ako prerada nije moguća, kuhaju se. Mlijeko se kuha 5 minuta i prodaje na farmi. Strogo je zabranjeno konzumiranje neprokuhanog mlijeka. Veterinarska služba cijepi životinje protiv slinavke i šapa.

Tuberkuloza - zarazna bolest ljudi, domaćih i divljih životinja. Uzročnik tuberkuloze je Kochov bacil - Mycobacterium tuberculosis. Ovo je tanka, blago zakrivljena, nepomična šipka, g+, ne stvara spore ili kapsule, aerobna.

Glavni putovi infekcije ljudi su kapljice u zraku i kontakt u kućanstvu, gdje je izvor infekcije osoba. Životinje (krave, koze, kokoši itd.) i put hrane prijenos mikobakterija konzumacijom mesa bolesnih životinja, sirovog mlijeka, mliječnih proizvoda, jaja itd. Prehrambeni put prijenosa ima posebno značenje u onim regijama gdje je tuberkuloza kod životinja raširena (Omska regija, Sjeverni Kavkaz, itd.).

Bakterije tuberkuloze otporne su u vanjskom okruženju i prehrambenim proizvodima. Uzročnik ostaje u tlu 1-2 godine, u vodi - 8 mjeseci, u gnoju - 7 mjeseci, u osušenom ispljuvku i prašini iz stambenih prostorija - do 10 mjeseci. U mlijeku tuberkuloznih životinja uzročnik preživljava do 10 dana, u fermentiranim mliječnim proizvodima - do 20 dana, u maslacu i siru - 2-3 mjeseca, u smrznutom mesu - do 1 godine, u soljenom mesu - 45 dana. -60 dana.

Na temperaturi od 100 o C bacili tuberkuloze ugibaju unutar 5 minuta. Otporne su na niske temperature, kiseline, lužine i druge antiseptike. Na primjer, 4% Lysol ih ubija za 2 sata.

Sirovo mlijeko i nedovoljno kuhani mesni proizvodi od bolesnih životinja predstavljaju opasnost za ljude. 1 ml mlijeka zaražene životinje sadrži do 25 tisuća mycobacterium tuberculosis. Stoga se mlijeko od bolesnih životinja ne smije koristiti za hranu.

Bacil tuberkuloze može uzrokovati oštećenja pluća, kože, kostiju, zglobova, crijeva, mokraćno-spolnih organa, nadbubrežnih žlijezda itd. Od svih vrsta tuberkuloze najčešća je tuberkuloza pluća (konzumacija). Toksine koje proizvodi bacil tuberkuloze i produkte raspadanja bacila apsorbiraju tkiva i uzrokuju tuberkuloznu intoksikaciju.

Oboljeli od tuberkuloze ne smiju raditi s prehrambenim proizvodima. Zakonom je propisan pregled zdravstvenog stanja osoba pri stupanju na rad i naknadni sistematski pregled istih u procesu rada u vezi s proizvodnjom i prometom prehrambenih proizvoda.

"Kravlje ludilo" (spongiformni encefalitis ili sa pongioformna encefalopatija). Ovo je nova vrsta zarazne bolesti uzrokovane prionima. Prioni(PrPres) - proteinske molekule lišene nukleinske kiseline (od iskrivljene kratice PROIN - infektivna čestica slična proteinu). Klasa priona bitno se razlikuje od bakterija, gljivica, virusa i čestica sličnih virusima. Prioni se sastoje samo od promijenjenih, deformiranih proteinskih molekula domaćina. Uzrokuju takozvane “spore infekcije” koje su se pojavile u posljednjim desetljećima 20. stoljeća. karakteriziran dugim razdobljem inkubacije, dugim kliničkim tijekom, koji neizbježno dovodi do smrti.

Prioni uzrokuju patološke promjene samo u središnjem živčanom sustavu uz stvaranje vakuola bez znakova upale – tkivo mozga zbog ogromnog broja vakuola izgleda kao spužva. Otuda i naziv spongiformni encefalitis. Prioni su dosad jedina klasa patogena koji ne izazivaju imunološki odgovor u tijelu ljudi i životinja.

Iako su prioni proteini, zagrijavanje, toplinska obrada, hladnoća, sušenje te tretiranje raznim kemikalijama i ionizirajućim tvarima ne ubijaju ih. Prioni su vrlo otporni na razne fizikalne i kemijske utjecaje. Podnose vrenje 3 sata, na -40 o C ne gube aktivnost nekoliko godina, a u 12% otopini formaldehida aktivni su više od 2 godine. Prioni su izuzetno otporni na UV zrake i sva poznata sredstva za dezinfekciju. Od svih živih bića, prion umire posljednji.

Bolest se prvi put pojavila u Engleskoj 1986. godine i brzo se proširila po cijeloj zemlji. Uzrok epizootije je dodavanje koštanog brašna, napravljenog od kostiju, iznutrica i otpadaka od prerade mesa ovaca zaraženih prionima, u hranu za krave. Do siječnja 1988. u Engleskoj je prijavljeno više od 200 tisuća slučajeva oboljelih krava i više od milijun životinja bilo je zaraženo. Vrhunac incidencije dogodio se 1992.-1993., kada je svaki dan otkriveno više od tisuću novih slučajeva bolesti, a milijuni životinja su zaklani, prerađeni i isporučeni u trgovačku mrežu. Godine 1996. Europska zajednica poduzela je niz mjera za zabranu uvoza mesa i mesnih proizvoda iz Engleske na svoj teritorij. Ali slučajevi kravljeg ludila već su se pojavili u Irskoj, Njemačkoj, Danskoj, Italiji, Kanadi itd.

Ubrzo je utvrđeno da goveda i ovce zaraze ljude, koji mogu razviti nekoliko razne forme infekcije poput Creutzfeldt-Jakobove bolesti.

Prionske bolesti karakteriziraju određeni simptomi:

Poremećaji osjetljive sfere - gubitak i iskrivljenje osjetljivosti, gubitak funkcija osjetilnih organa.

Poremećaji u motoričkoj sferi - paraliza, poremećeni hod, ravnoteža, nepokretnost, atrofija mišića, uključujući respiratorne.

Mentalni poremećaji - depresija, pospanost, smanjena inteligencija do potpune demencije, halucinacije, fobije.

Uzrok ovih poremećaja je sporo progresivno odumiranje neurona u sivoj tvari mozga i leđne moždine.

Prema riječima stručnjaka, Europa je na rubu velike epidemije Creutzfeldt-Jakobove bolesti, čije bi žrtve moglo biti oko 2 milijuna ljudi u narednim godinama.

Rezervoar uzročnika je stoka, ali su slučajevi bolesti identificirani u zoološkim vrtovima među antilopama, pumama i gepardima.

Glavna lokalizacija uzročnika kravljeg ludila je glava i leđna moždina, očne jabučice, iznutrice. Mozak goveda često se koristi za izradu pašteta, kobasica i kobasica, a leđna moždina za izradu kotleta. Stručnjaci WHO smatraju mlijeko i mliječne proizvode sigurnima za zdravlje i mogu se prodavati bez ograničenja.

Infekcija osobe moguća je kontaktom s bolesnom životinjom, ako uzročnik uđe u mikrotraume kože ili sluznice.

Bolest se može prenijeti s osobe na osobu transfuzijom krvi. S tim u vezi, u Austriji je zabranjeno biti donor osobama koje su od 1980. do 1996. god. živio u Velikoj Britaniji.

Jedan od bitni elementi u organizaciji i provedbi preventivnih mjera protiv prionskih infekcija je najstroža veterinarska kontrola, sprječavanje distribucije mesa i drugih proizvoda pripremljenih od mesa goveda, ovaca i koza iz zemalja u kojima je registrirana spongiformna encefalopatija životinja. Sklapanje ugovora o kupnji ovih proizvoda u strane zemlje, kao i njihov primitak humanitarne pomoći mora biti popraćen pružanjem dokumenata koji potvrđuju nepostojanje spongiformnog encefalitisa u zemlji izvoznika.

Rizična skupina uključuje veterinarske stručnjake, djelatnike mesnih tvornica i određene kategorije ljudi u kontaktu s potencijalnim izvorima prionske infekcije.

• Vodič kroz zoonoze, ur. U I. Pokrovski. L., 1983. (monografija).

Zaklada Wikimedia. 2010.

Pogledajte što je "zoonotska infekcija" u drugim rječnicima:

Tularemijske lezije kože desna ruka... Wikipedia

tularemija- 2.1. Tularemija je prirodna žarišna zoonotska infekcija, raširena u Rusiji u umjerenom klimatskom pojasu. Sjeverna hemisfera. Kod ljudi je to akutna zarazna bolest toksično-alergijskog, rjeđe... ... Službena terminologija

ICD 10 A ... Wikipedia

Bruceloza ICD 10 A23. ICD 9 ... Wikipedia

I Epidemiološko istraživanje je skup mjera za proučavanje žarišta epidemije, kojim se utvrđuje izvor uzročnika zaraze, putovi i čimbenici njegovog prijenosa, kao i osobe kod kojih postoji rizik od zaraze, a s ciljem... . Medicinska enciklopedija

BJESNOĆA- med Bjesnoća je virusna zarazna zoonotska bolest s kontaktnim mehanizmom prijenosa uzročnika, koja se javlja razvojem teškog progresivnog oštećenja središnjeg živčanog sustava s koban. Posebno klasificirani kao skupina opasnih infekcija. Etiologija...... Imenik bolesti

BOTULIZAM- med Botulizam je akutna bakterijska zoonoza. Klinički manifestni oblici nastaju djelovanjem egzotoksina patogena na stanice živčanog sustava. Karakterizira ga pareza i paraliza poprečne pruge i glatki mišić,… … Imenik bolesti

SPONGIOZNA ENCEFALOPATIJA GOVEDA- je zoonotska spora infekcija koju karakterizira oštećenje stanica sive tvari mozga. Odnosi se na prionske bolesti. Prion je protein niske molekularne težine s infektivnim svojstvima. Prolazi kroz bakterijske filtere bez... enciklopedijski rječnik u psihologiji i pedagogiji

MU 3.4.1028-01: Organizacija i provedba primarnih mjera u slučajevima otkrivanja bolesnika (leša) za koje se sumnja da imaju karantenske infekcije, zarazne virusne hemoragijske groznice, malariju i zarazne bolesti nepoznate etiologije od velikog međunarodnog značaja - Terminologija MU 3.4.1028 01: Organizacija i provedba primarnih mjera u slučajevima otkrivanja bolesnika (leša) za koje se sumnja da su zaraženi karantenskim infekcijama, zaraznim virusnim hemoragijskim groznicama, malarijom i... ... Rječnik-priručnik pojmova normativne i tehničke dokumentacije

Groznica Zapadnog Nila- (WNV) je zoonotska, prirodno žarišna, arbovirusna infekcija s transmisivnim mehanizmom prijenosa uzročnika, a kod ljudi se javlja u obliku akutne febrilna bolest sa simptomima opće intoksikacije, glavobolje, mijalgije, artralgije,... ... Službena terminologija

Postoji, prema barem, 39 ozbiljne bolesti, čiji su nositelji životinje. 48 osoba dobije kao posljedicu uboda insekata. I 42 - putem hrane i kontaminirane vode. Neke od ovih bolesti stare su koliko i svijet (bjesnoća), druge su se pojavile sasvim nedavno (majmunske boginje, ili majmunske boginje - zarazna bolest koja se manifestira napadajima groznice, opća intoksikacija i egzantem, kao i legioneloza ili legionarska bolest). Pa tko je, zapravo, za nas životinja - prijatelj ili neprijatelj?

Stoljećima živimo sa životinjama i za to postoje razlozi. Oni ne čine samo da se osjećamo bolje, ljudi koji drže kućne ljubimce obično imaju više niska razina kolesterola i krvnog tlaka te se osjećati manje usamljeno.

S druge strane, i životinje mogu oboljeti, a neke od ovih bolesti su vrlo opasne za ljude. U ovom ćemo članku pogledati bolesti koje se prenose sa životinja na ljude i reći ćemo vam kako ih izbjeći.

Bolesti životinja i ljudi

Bolesti koje se sa životinja prenose na ljude nazivaju se zoonoze. Pitate li ljude koju zoonozu smatraju najopasnijom, većina će odgovoriti bjesnoća. Zapravo, ova je bolest, poput listerioze, antraksa i tularemije, rjeđa od drugih.

Zoonoze: koliko su opasne za ljude

Bolesti pasa i mačaka

Mačke i psi najčešći su prijenosnici zoonoza. Najčešće se infekcija događa kada životinja ogrebe ili ugrize osobu.

Bakterijske infekcije koje se prenose na ljude s mačaka i pasa uključuju:

• Infekcija kampilobakterom

Ove bakterije predstavljaju posebnu opasnost za osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.

Ljudi se zaraze u kontaktu s vodom, hranom ili zemljom koja sadrži urin zaraženih životinja. može dovesti do zatajenje jetre, otežano disanje, oštećenje bubrega, infekcije mozga i leđne moždine, pa čak i smrt. Simptomi uključuju visoka temperatura, jaka glavobolja zimica, bolovi u mišićima, povraćanje, žuta boja kože i očiju, proljev i osip.

• Salmoneloza

Ljudi se zaraze ovim ozbiljnim gastrointestinalna infekcija kroz kontakt sa životinjskim izmetom. Salmoneloza uzrokuje teška oštećenja bubrega u male djece.

Divlje životinje

Divlje životinje trebaju ostati divlje. Ne smijete ih držati kod kuće, promatrajte ih iz daljine, jer mogu biti i izvor ljudskih bolesti.

Giardia se s pravom naziva prokletstvom turista. jedan je od glavnih razloga zašto uvijek trebate pročišćavati vodu uzetu iz potoka, bez obzira koliko se nalazite daleko od civilizacije. Simptomi uključuju suho ili vodenasti proljev, grčevi i želučane tegobe.

• Hantaan

Ovo je smrtonosni virus koji prenose miševi. Ljudi se zaraze udisanjem prašine kontaminirane mišjim izmetom. Ako trebate očistiti područje na kojem su uočeni glodavci, nemojte ga pomesti i stvoriti oblak prašine. Stavite rukavice od lateksa, smočite pod deterdžent ili razrijeđenog izbjeljivača, obrišite vlažnom krpom, a zatim upijajte. Svi kontaminirani materijali moraju se spaliti.

• Limfocitni koriomeningitis

Virus koji širi obični kućni miš koji napada mozak i leđnu moždinu. Infekcija se sastoji od dvije faze. Prvi traje oko tjedan dana i počinje groznicom, gubitkom apetita, glavoboljama i bol u mišićima i mučnina. Drugi se očituje simptomima meningitisa ili encefalitisa: groznica, glavobolja, akutna bol u vratu, pospanost, zbunjenost i problemi s koordinacijom.

• Tularemija (zečja groznica)

Ljudi se najčešće zaraze tularemijom putem izravni kontakt sa zečevima. Samo 10 mikroskopskih klica može postati smrtonosna infekcija.

• Encefalitis konja

Encefalitis konja pojavio se i prilično brzo proširio u Sjedinjenim Državama. Oko 30% ljudi koji se zaraze virusom umire, a drugih 30% pretrpi ozbiljno oštećenje živčanog sustava.

• virus ebole

Teško je zamisliti strašniju bolest od hemoragične ebole koja se širi kontaktom s krvlju ili biološke tekućine zaražena osoba. Većina se istraživača slaže da su životinje nositelji virusa, no koje još nisu utvrđene.

• Teški akutni respiratorni sindrom (SARS)

​ Čini se da je SARS nastao u kineskoj provinciji Guangdong. Mnogi znanstvenici vjeruju da virus potječe od ugrožene životinje poznate kao palmina kuna, koja je kulinarska delicija u dijelovima Kine.

• Gripa

Virusi gripe obično potječu od pataka i gusaka. Primjenjuju se na kokoši i svinje. Svinje su sposobne zaraziti se virusima ljudske influence, pa stvaraju nove mješovite tipove influence.

Virusi životinjske gripe povremeno izbiju u različitim dijelovima svijeta. Godine 1997. smrtonosna epidemija dogodila se na tržnicama peradi u Hong Kongu. ptičja gripa. Umro veliki broj ljudi, ali klanje milijuna kokoši zaustavilo je virus prije nego što se previše proširio.