Ni aina gani ya majani ya mmea kama horseradish. Horseradish: maelezo ya mmea, mali na faida zake. Jinsi ya kutofautisha horseradish kutoka kwa chika ya farasi

Licha ya ukweli kwamba ladha ya horseradish inawaka sana, na harufu yake husababisha machozi mara moja, watu daima huzungumza kwa fadhili juu yake. Labda, nyakati ambazo zilitumika kama kitoweo cha sahani za Kirusi, na kama mmea wa dawa wa ulimwengu wote, na hata kama msaidizi katika ibada za kichawi, bado zimehifadhiwa kwenye kumbukumbu ya mababu.

Sio bahati mbaya kwamba inaitwa nyasi za nyama, haradali ya wakulima, radish ya misitu, mizizi ya farasi. Na horseradish imechukua mizizi katika methali za Kirusi - hutumiwa katika hotuba wakati wanataka kuzungumza juu ya shida, hata juu ya kutowezekana kwa ahadi yoyote.

Ni nini kilipata umaarufu wa kihistoria wa mmea huu, ni faida gani za kiafya za horseradish, na jinsi ya kuandaa potions ya dawa kutoka sehemu zake mbalimbali nyumbani?

Phytomorphology na muundo wa horseradish

Pengine, hakuna mtu kati ya Waslavs ambaye hajawahi kujaribu horseradish iliyopangwa tayari kutoka kwa mitungi ndogo ambayo inauzwa katika maduka yote ya ndani. Lakini kile horseradish halisi inaonekana na ladha kama, bustani tu wanajua. Na wanajua jinsi ni vigumu kukua mazao yoyote ikiwa mizizi na majani ya horseradish hupewa uhuru wa bure.

Kwa hivyo kuzimu ni jambo jema, lakini unahitaji kujua jinsi ya kutuliza "mashimo" yake ikiwa ghafla alikua karibu na nyumba yako.

Jinsi ya kutambua horseradish kati ya mimea mingine

Si vigumu kutambua kuonekana kwa kwanza kwa horseradish kwenye tovuti. Mmea huu unaonekana sana:

mrefu, mara nyingi hukua hadi mita au zaidi;
ina majani makubwa makubwa na panicles nyeupe;
ina harufu kali ya viungo na uwepo wa mizizi nene ya nyama;
mwisho wa maua, hutupa matunda kwa namna ya maganda madogo na mbegu 4 ndani.

Kumwona, pandikiza mzizi mchanga wa farasi kwenye sanduku la kina, ili baadaye usipigane nayo kama magugu na upate faida tu kutoka kwa jirani na kudumu.

Historia ya matumizi ya horseradish na vipengele vyake muhimu

Katika Urusi, watu wamejulikana kwa muda mrefu kuhusu faida za majani ya horseradish na mizizi yake kwa ajili ya kuboresha afya. Waganga wenye akili wamejaribu kila wakati kuandaa horseradish kwa siku zijazo - katika msimu wa baridi wa baridi hakukuwa na dawa bora ya homa, magonjwa ya njia ya utumbo na ubaya sawa.

Kwa njia, horseradish ilitumiwa muda mrefu kabla ya zama za Kirusi za Kale. Inajulikana, kwa mfano, kwamba Wagiriki wa kale, na baada yao Warumi, walianza kutumia viungo vya spicy kutoka humo mapema 1500 BC. e.

Ni ukali wa horseradish ambayo inaonyesha maudhui ya juu ya vitu muhimu ndani yake. Misa ya tamu na siki iliyonunuliwa, ambayo kila mtu hutumiwa kula na aspic, haina uhusiano wowote na ladha halisi na faida za horseradish, majani na mizizi ambayo ni tajiri:

mafuta muhimu ya allyl - yaliyoundwa kutoka kwa ladha ya viungo na harufu maalum ya glycoside sinigrin, ni chanzo cha asidi muhimu ya mafuta, huchochea hamu ya kula, ina athari kali ya baktericidal;
tocopherol (vitamini E), carotene (provitamin A), thiamine, riboflauini (vitamini vya kikundi B), asidi ascorbic (vitamini C) hupatikana zaidi kwenye mizizi kuliko kwenye majani, ambayo huamua athari zao za kuunga mkono wakati wa SARS na athari ya antiscorbutic ;
chumvi za madini (K, Ca, Mg, Fe, nk) - hupatikana kwenye mizizi, wakati wa kula, ambayo mtu hupokea vitu muhimu kwa athari nyingi za biochemical (kutoka kwa malezi ya mifupa na misuli hadi kuhalalisha shinikizo la damu na shinikizo la damu. uanzishaji wa idadi ya enzymes).

Sifa ya dawa ya majani ya horseradish inaelezewa na idadi kubwa ya vitamini C, ambayo ina zaidi ya matunda ya machungwa.

Vivyo hivyo, inapochimbwa kwa wakati unaofaa, mizizi ya horseradish ina lishe bora - ina wanga zaidi ya 70%, lakini kitoweo kutoka kwayo kina kalori chache na inaweza kuchukua nafasi ya michuzi ya mafuta kama mayonesi kwa urahisi.

Kuponya mali ya mmea wa spicy

Kutokana na phytoncides zilizomo katika mafuta ya allyl, ni vizuri kutumia horseradish kwa ajili ya kuzuia na tiba tata ya magonjwa ya utumbo.

Kwa hivyo, mizizi na majani ya mmea huongeza motility ya matumbo, huongeza kutolewa kwa asidi hidrokloriki ndani yake, na hivyo kuchangia katika tiba ya gastritis ya hypoacid.

Watu wachache wanajua jinsi majani ya horseradish husaidia na amana za chumvi. Kwa namna ya tincture ya pombe au maji, inaweza kutumika kusafisha mwili wa sumu.

Matumizi ya mara kwa mara ya madawa ya kulevya pia husababisha urejesho wa wastani wa tishu za cartilage.

Na horseradish inachukuliwa kuwa antibiotic ya asili.. Mama wa nyumbani walifahamu hili vizuri, wakiongeza majani yake kwa pickles mbalimbali, na waganga, wakipendekeza kwamba itumike ndani au nje kwa ajili ya matibabu ya maambukizi ya bakteria.

Lakini si hivyo tu. Katika orodha ya magonjwa ambayo yanaweza kutibiwa na horseradish, unaweza kuongeza:

rheumatism, gout, osteoporosis - horseradish hutumiwa kama diuretic;
vidonda mbalimbali vya ngozi - kuboresha mzunguko wa damu, disinfection na whitening;
maumivu ya misuli, radiculitis na migraine - kwa madhumuni ya hasira ya ndani na kuvuruga;
magonjwa ya kuambukiza ya njia ya utumbo, kwa mfano, kuhara, giardiasis - kuondoa microflora ya pathological;
uchovu wa mwili na kiakili, scurvy - kama msaidizi wa juu wa vitamini;
kuvimba kwa njia ya juu ya kupumua - kuwezesha expectoration ya sputum.

Kwa tofauti, ni muhimu kutaja faida za horseradish kwa wanaume na wanawake.. Hata katika Ugiriki ya kale, walikula ili kuongeza mvuto wa upendo. Vipengele vya Horseradish kweli huboresha mzunguko wa damu, ambayo ni muhimu kwa wanaume wenye kutosha kwa mzunguko wa damu, ambayo husababisha kupungua kwa erection.

Aidha, kutokana na athari ya antimicrobial ya horseradish, ina athari ya manufaa kwa hali ya mfumo wa genitourinary na husaidia wanawake kuanzisha mzunguko wa hedhi.

Jinsi ya kupika horseradish - dawa mapishi ya watu

Kwa madhumuni ya afya, ni jadi kutumia majani safi ya horseradish, na mizizi yake pia hutumiwa kikamilifu. Majani hayana maana ya kukauka - hung'olewa kutoka kwa mmea kama inahitajika.

Lakini mizizi inaweza na inapaswa kuvuna, jambo kuu ni kujua jinsi ya kuhifadhi vizuri. Kabla ya kutumia dawa yoyote ya horseradish, unahitaji mara mbili-angalia kichocheo na uhakikishe kuwa kila kitu ni wazi ndani yake. Na hainaumiza kujua mapema ni nini horseradish ni hatari kwa nani na ni kinyume chake.

Maandalizi ya mizizi ya dawa na uhifadhi sahihi wa malighafi

Unaweza kuanza kuchimba mizizi ya horseradish hakuna mapema kuliko mwanzoni mwa Novemba, wakati mzizi umeweza kupata nguvu kwa msimu wa baridi wa siku zijazo. Kwanza, chagua vipandikizi kwa msimu ujao kwa kukata ncha ya juu ya shina kwa usawa na mwisho wa chini kwenye mteremko. Hifadhi hadi chemchemi kwenye vifungu mahali pa baridi, ili wakati huo huo kupanda mboga za mapema, zipande kwenye ardhi ya wazi.

Katika siku za zamani, mizizi ya horseradish ilichimbwa na chombo maalum - jembe, kiasi fulani cha kukumbusha jembe, lakini unaweza kutoa malighafi ya thamani na koleo la kawaida.

Mizizi iliyochimbwa hivi karibuni inapaswa kutatuliwa, kuchagua zile kubwa zaidi, na kuwekwa kwenye sanduku lenye mchanga wenye mvua, lililowekwa hapo awali kwenye pishi. Kwa hivyo watahifadhi uchangamfu wao na ukali, na hivyo faida hadi mavuno mapya.

Mizizi ndogo pia huja kwa manufaa. Lazima zioshwe safi, zikatwe na zikaushwe kabisa katika oveni. Matokeo yake, vipande vinakuwa brittle na hupigwa kwa urahisi kwenye unga, ambao huhifadhiwa kwenye jar kavu na pia hutumiwa katika mapishi ya dawa na upishi.

Njia za maandalizi ya phytopreparations kutoka horseradish

Kwanza unahitaji kusugua mizizi ya horseradish. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia grinder ya nyama ya mwongozo au ya umeme, na hivyo kwamba phytoncides yake haifai utando wa mucous, inashauriwa kufunga mifuko ya kawaida ya T-shirt ya plastiki kwenye shingo na duka. Vinginevyo, unaweza kuvaa kipumuaji au hata mask ya gesi.

Tumia misa inayosababishwa kulingana na malengo:

ili kupunguza maumivu ya kichwa na sciatica, weka tope safi iliyokunwa nje kama plaster ya haradali, kila wakati ukitumia turubai safi ya kitambaa;
itapunguza juisi na uitumie kwa kuvuta koo na koo, tonsillitis, maumivu ya meno au flux, baada ya kuipunguza kwa maji ya kuchemsha ili bidhaa isichome ngozi.

Ili kuboresha kazi ya ngono, mimina kilo 0.5 cha mizizi iliyokandamizwa ndani ya lita 1.5 za maji yaliyochemshwa kidogo na uweke mchanganyiko huo kwenye chombo kilichofungwa kwa siku 7.

Wakati umekwisha, ongeza kilo 0.5 cha asali na juisi ya mandimu 3, kuondoka tena kwa wiki na kuchukua baada ya kuchuja 1 tbsp. l. siku kabla ya milo mara mbili kwa siku. Kichocheo sawa cha infusion ya horseradish na asali ni mbadala bora ya dawa za kisasa za kuchochea.

Ili kupata kikamilifu faida za wanawake wa farasi, wanapaswa kutumia mapishi yafuatayo:

Mzizi safi (150 g) hukatwa kwenye miduara na kuwekwa kwenye jar (2-3 l).
Huko pia kuongeza zest ya chokaa 1, mfuko wa vanilla, 4 tbsp. l. asali, mbegu kadhaa za karafuu, kijiko cha nusu cha tangawizi, nutmeg ya kusaga na mdalasini.
Mimina lita 1 ya vodka nzuri au pombe diluted kwa uwiano sahihi.
Tuma jar ili kusisitiza mahali pa baridi kwa siku 5, kukumbuka kutikisa yaliyomo kila siku.
Chuja horseradish inayosababisha, ongeza vodka kwa kiasi kilichopita.

Baada ya siku 4, tincture ya horseradish kwenye vodka inaweza kuliwa: matone 20 kabla ya chakula cha jioni kwa kozi ya siku 10. Matokeo yake, mwili wa kike husafishwa, kuanzishwa na kuondokana na magonjwa ya muda mrefu.

Kupika kwa kutumia horseradish na contraindications yake

Usikose fursa ya kuongeza majani ya horseradish kwenye kozi za kwanza. Unga wa mizizi pia unaweza kutumika kwa supu, michuzi na sahani za nyama.

Wakati wa kuokota mboga, kila wakati ongeza majani 2-3 kwa kila jar, na kachumbari zako zitapata piquancy isiyo ya kawaida na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Na, kwa kweli, kupika mara kwa mara horseradish iliyotiwa na beets:

Sugua vizuri kilo 1 ya horseradish na kiasi sawa cha beets nyekundu za kuchemsha.
Koroga mboga za mizizi iliyokatwa na kueneza mchanganyiko ndani ya mitungi ya kiasi kinachohitajika.
Mimina marinade iliyoandaliwa kutoka vikombe 4 vya maji, vikombe 2 vya siki 3%, chumvi na sukari (40 g kila moja).
Weka mitungi kwenye jokofu au, ikiwa unataka kuweka kitoweo kwa muda mrefu, weka sterilize kwa dakika 20 na usonge.

Walakini, usiiongezee na utumiaji wa horseradish: kumbuka kuwa mafuta ya allyl, ambayo ni sehemu yake, yanafanya kazi sana na inachukuliwa kuwa moja ya sumu kali na hatua kama sianidi.

Ikiwa utatumia maandalizi ya horseradish kwa muda mrefu, hakikisha kushauriana na daktari - basi afafanue vipimo na masharti ya matumizi kwako.

Jua kwamba horseradish ni kinyume chake katika colitis, uzalishaji mkubwa wa asidi hidrokloric, kuharibika kwa ini na figo, haipaswi kupewa watoto, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Baada ya kujijulisha na faida na madhara ya horseradish, utaweza kuboresha afya yako kwa ubora na wakati huo huo sio kusababisha uharibifu kwa mwili wako.

Sorrel ya farasi ni mmea, magugu yenye mali nyingi za dawa na kwa muda mrefu imekuwa kutumika kwa ajili ya matibabu katika dawa za watu. Kimsingi, maandalizi kutoka kwake hutumiwa kwa matatizo ya matumbo, hasa kwa kuhara.

Sorrel ya farasi ni mmea wa kawaida wa kudumu ambao hauwezi kupatikana tu katika Kaskazini ya Mbali. Kama magugu, hukua kila mahali. Inaweza kupatikana kando ya kingo za mito na miili mingine ya maji, kwenye meadows, kwenye kingo za misitu, na nyika.

Ni ya familia ya Buckwheat na jenasi ya Sorrel.

Ni mmea wa herbaceous wenye urefu wa sentimita 50-60. Kipengele tofauti cha aina hii ya chika kutoka kwa kilimo ni majani yake makubwa, ambayo saizi yake inaweza kufikia sentimita 22-25 kwa urefu na karibu sentimita 12-12 kwa upana. Kwenye kingo wao ni wavy na notches.

Shina la chika limesimama, wima. Mizizi ni ndogo, lakini ina taratibu nyingi.

Maua ya chika ya farasi, kulingana na eneo la ukuaji, na maua madogo ya kijani kibichi. Mbegu ni kahawia iliyokolea mviringo-pembetatu kwa ukubwa ndani ya sentimita 4-7. Wanaiva karibu mwezi baada ya mwisho wa maua na hudumu hadi chemchemi inayofuata. Hofu zake mara nyingi zinaweza kuonekana kutoka chini ya theluji.

Inaenea kwa mbegu na vipandikizi vya mizizi. Huanza kuzaa matunda miaka michache tu baada ya kupanda na mbegu na inaweza kukua kwa miongo kadhaa.

Ingawa inaitwa chika farasi, farasi hawali kabisa. Wanajaribu kuzunguka kwa sababu ya ladha ya pekee ya uchungu-siki, ambayo ni kutokana na kuwepo kwa asidi oxalic.

Inapokaushwa, majani yake huliwa na ng’ombe. Hali pekee wakati wa kukata ni kuepuka kupata shina nene kwenye nyasi, ambayo huchukua muda mrefu kukauka na inaweza kuharibu nyasi.

Uwezekano mkubwa zaidi jina lake linahusiana na ukubwa wake. Kuna vielelezo ambavyo urefu unaweza kufikia urefu wa mtu. Katika watu, chika ya farasi inaitwa chura, soreli ya farasi, aveluk, soreli ya farasi na majina mengine.

Sorrel ya farasi inaweza kuliwa, sio sumu. Kitu pekee unachohitaji kujua ni kwamba majani madogo tu yanachukuliwa kwa chakula. Kwa kweli hakuna uchungu ndani yao.

Inatumiwa sana katika baadhi ya nchi za Asia na nchi za Caucasus, kwa mfano, huko Armenia, katika fomu kavu katika kupikia. Wakati kavu, majani hupoteza uchungu wao.

Farasi chika mali muhimu

Sorrel ya farasi daima imekuwa kuchukuliwa kuwa malighafi ya dawa yenye thamani. Ikiwa unatazama kwa karibu muundo wake, unaweza kupata idadi ya misombo ndani yake ambayo hutoa mali ya uponyaji ya mmea. Kwa hivyo ina:

Vitamini C na K;

Chumvi za madini (hasa chumvi nyingi za kalsiamu na chuma);

Mafuta muhimu;

Flavonoids;

Asidi za kikaboni kama vile oxalic, ascorbic, citric, malic, kahawa na wengine;

glycosides;

misombo ya anthraquinone.

Anthraquinone hutumiwa katika dawa kama laxative. Dutu hii hupatikana kwenye mizizi ya mmea, ambapo hupatikana hadi asilimia 4, ambayo wengi wao ni emodin, chrysophanol na asidi ya chrysophanoic.

Kuna tannin nyingi katika chika, ambayo inatoa mali ya tannic. Maudhui yao kwenye mmea yanaweza kufikia kutoka asilimia 8 hadi 15.

Ina chumvi nyingi za kalsiamu kwa namna ya oxalates. Maudhui yao yanafikia karibu asilimia 70.

Kwa ujumla, katika muundo wake wa kemikali, chika ya farasi iko karibu na rhubarb.

Katika dozi ndogo, maandalizi kulingana na mzizi yana mali ya kutuliza nafsi, wakati kwa dozi kubwa hufanya kama laxatives.

Sifa za kutuliza nafsi hupewa na tannins, na laxatives na misombo ya anthraquinone, ambayo, masaa 10-12 baada ya kumeza, huchochea kuta za matumbo na kusaidia kupunguza uzito wa kinyesi.

Farasi chika mali ya dawa

Sifa za dawa za mimea hii zimejulikana tangu wakati wa Avicenna, ambaye alisema juu yao kwamba mizizi iliyopikwa kwenye siki hupunguza kucha, na mavazi yaliyowekwa kwenye decoction ya mizizi kwenye divai hupunguza lichen.

Kwa madhumuni ya dawa, majani yenye petioles, mbegu na mizizi ya mmea hutumiwa. Maandalizi kulingana nao yana mali kama vile:

Dawa ya anthelmintic;

Hemostatic;

Kupambana na uchochezi;

baktericidal;

uponyaji wa jeraha;

Hypotensive;

Cholagogue;

laxatives;

expectorants;

Kutuliza.

Muundo wa kemikali inaruhusu matumizi ya maandalizi kutoka kwake kwa:

Kuondolewa kwa spasms;

Kuimarisha kuta za mishipa ya damu;

Acha damu;

Uondoaji wa kamasi.

Sorrel ya farasi ina mali ya antibiotic. Lakini ni antibiotic ya asili. Hivi majuzi, wanasayansi wamevutiwa na uwezo wa chika ya farasi kugeuza na kuondoa misombo hatari kutoka kwa mwili, uwezekano wa kuitumia kuzuia na kukandamiza ukuaji wa seli za saratani.

Maombi ya chika farasi

Inatambuliwa sio tu na dawa za jadi, bali pia na rasmi. Imewekwa kama suluhisho kuu na la ziada kwa matibabu ya magonjwa mengi.

Maandalizi kulingana na hayo hutumiwa kwa:

cholecystitis;

Enterocolitis;

shinikizo la damu;

hemorrhoids;

Magonjwa ya ngozi: ugonjwa wa ngozi, diathesis, majeraha ya purulent, eczema, nk;

Kidonda cha peptic cha tumbo na matumbo;

stomatitis;

Gingivitis;

angina pectoris;

atherosclerosis;

kuhara damu;

Maumivu ya kichwa;

Rhematism;

Mzio.

Juisi na decoction ya divai inaweza kutumika dhidi ya toothache. Lotions na chika farasi hutumiwa kutibu scabies. Kwa kusudi hili, unaweza kunywa juisi safi ya nyasi.

Inatumika kuacha damu ya ndani, kupunguza matatizo, na ugonjwa wa uchovu wa muda mrefu.

Mizizi ya sorrel kwa namna ya decoction na poda hutumiwa kwa colitis, enterocolitis, kuhara, hemorrhoids.

Infusions ya maji, decoction, dondoo hutumiwa kwa suuza katika kesi ya magonjwa ya gum na cavity mdomo, koo, koo.

Mzizi wa mimea ni sehemu ya mkusanyiko wa dawa inayoitwa "Dawa ya Zdrenko", ambayo hutumiwa kwa papillomatosis ya kibofu na gastritis ya anacid.

Mbegu za mmea hutumiwa hasa kwa kuhara na kuhara. mara nyingi hutengenezwa pamoja na mzizi. Vuna pamoja na inflorescence.

Katika kesi ya vidonda vya ngozi (majeraha ya pustular, vidonda, kuchoma), lotions zilizowekwa kwenye decoction ya matunda hutumiwa.

Pamoja na mizizi na mbegu, maandalizi yanatayarishwa ambayo hutumiwa kwa kutokwa na damu mbalimbali: uterine, pulmona, hemorrhoids, pamoja na kuhara na damu, kuhara damu, magonjwa ya tumbo.

Katika nyakati za zamani, mbegu za chika zilitumika kama prophylactic dhidi ya sumu ya nge na reptilia.

Mali na maombi yote hapo juu hutoa haki ya kuita chika ya farasi mmea maarufu na muhimu wa dawa.

Matumizi ya sorrel katika dawa za watu

Katika dawa ya watu, chika ya farasi hutumiwa kwa njia ya:

Uingizaji wa maji wa nyasi;

Tincture ya pombe;

Poda ya mizizi.

Keki zilizotengenezwa kutoka kwa mizizi safi au majani hutumiwa kutibu jipu, majeraha na vidonda vingine vya ngozi. Juisi safi pia hutumiwa kwa madhumuni sawa. Inaweza kuongezwa kwa bafu au bafu, huandaa lotions ya ngozi kulingana na hiyo.

Juisi safi hutiwa kwenye paji la uso na mahekalu kwa maumivu ya kichwa. Diluted kwa maji - kwa suuza kinywa, na toothache. Kama wakala wa choleretic, juisi ya majani hupunguzwa kwa kiasi kidogo cha maji na kunywa kijiko 1.

Mafuta yaliyotayarishwa kwa msingi wa mafuta, cream, mafuta ya petroli au mafuta na poda ya mizizi ya chika hutumiwa kwa matibabu ya nje. Hapo zamani za kale, marashi kama hayo yalitumiwa kutibu tambi. Vidonda na jipu hunyunyizwa na poda peke yao.

Kwa matumizi ya ndani, decoctions, infusions, extracts, tinctures ya pombe hufanywa. Dawa hizi zote zimeandaliwa kutoka kwa majani, mbegu au mizizi.

Kutumiwa kwa mizizi ya chika ya farasi

Sorrel ya farasi (mizizi) - gramu 5 (vijiko 2)

Maji - 200 ml

Mimina malighafi iliyoharibiwa na maji ya moto na uweke moto mdogo, ukifunika chombo na kifuniko. Chemsha kwa karibu nusu saa (badala ya jasho) katika umwagaji wa maji.

Baridi kidogo na shida, itapunguza vizuri. Mimina maji ya kuchemsha hadi kiwango cha awali.

Decoction iliyoandaliwa hutumiwa kama laxative. Ichukue kwa enterocolitis, hemorrhoids, colitis, fissures ya mkundu kama wakala wa hemostatic.

Kwa matibabu ya kuhara, malighafi ya dawa inapaswa kuchukuliwa nusu, i.e. 2.5 gramu (kijiko 1) kwa glasi ya maji.

Tincture ya mizizi ya soreli

Tincture inaweza kufanywa na vodka au pombe 70%. Wakati wa kuandaa juu ya pombe, malighafi huchukuliwa kwa uwiano wa 1: 5 na kwenye vodka 1:10. Kuchukua kabla ya chakula, kwa dakika 20-30, matone 15-30, diluted kwa kiasi kidogo cha maji. Kwa mfano, na rheumatism, hunywa matone 15 mara 2-3 kwa siku.

Ili kuandaa tincture, chukua:

Mzizi wa chika ya farasi - vijiko 4

Pombe - 200 ml (70%)

Mimina mizizi na pombe na uweke mahali pa giza kwa wiki 2.

Baada ya kusisitiza, tincture huchujwa na kuhifadhiwa kwenye kioo giza.

Infusion ya majani ya chika

Kijiko cha majani safi yaliyokatwa vizuri, pombe glasi ya maji ya moto na uiruhusu pombe kwa nusu saa. Chuja na kunywa 50 ml mara 3-4 kwa siku baada ya chakula. Kwa infusion hii, unaweza kufanya lotions na compresses kwa vidonda mbalimbali vya ngozi, kupunguza itching na eczema au ugonjwa wa ngozi.

Kutumiwa kwa mizizi ya chika ya farasi kwa suuza kinywa

Ili kuandaa decoction, chukua vijiko 5 vya mizizi iliyovunjika na pombe na lita moja ya maji ya moto. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Baridi na chujio.

Decoction hiyo inaweza kutumika kwa magonjwa ya cavity ya mdomo, ufizi, stomatitis, periodontitis, gingivitis. Pasha joto kabla ya matumizi.

Kuingizwa kwa mizizi ya chika kwa bafu

Ili kuandaa decoction, chukua gramu 100 za mizizi na pombe na lita 3 za maji ya moto. Kusisitiza na kuongeza infusion iliyochujwa kwa maji.

Katika bafu vile, watoto wachanga na watoto wadogo wenye diathesis huoga, huchukuliwa na vidonda vya ngozi.

Sorrel ya farasi kwa kuhara

Kwa kuhara, unaweza kunywa decoction au kuchukua poda ya mizizi ya mmea. Ili kuandaa decoction, chukua:

Mzizi wa soreli - kijiko 1

Maji - 200 ml

Chemsha malighafi iliyojaa maji juu ya moto mdogo kwa dakika 10 na uondoe. Funika kwa kitambaa na uondoke kwa saa nyingine. Chuja na kunywa 70 ml mara tatu kwa siku. Decoction hii inashauriwa kunywa na kuhara na damu.

Na hemorrhoids, colitis, enterocolitis

Maji - kikombe 1 (200 ml)

Mimina malighafi iliyochapwa na maji na chemsha kwa chemsha kidogo kwa robo ya saa. Ondoa na uondoke kwa dakika 10. Chuja na kunywa kijiko kimoja hadi mara 5 wakati wa mchana.

Decoction ya mizizi kwa douching

Mzizi wa sorrel - 2 vijiko

Maji - vikombe 2 (400 ml)

Mimina malighafi na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Wacha iwe pombe kwa masaa 4 na chujio. Tumia joto. Kozi iliyopendekezwa ya matibabu ni dou 12 kila siku.

Kwa ugonjwa wa ini

Mzizi wa sorrel - 15 gramu

Maji - glasi 3

Chemsha mzizi wa chika na maji na chemsha juu ya moto mdogo kwa saa moja. Ondoa na wacha kusimama kwa nusu saa. Chuja na kunywa 100 ml mara mbili kwa siku.

mizizi ya chika farasi

Mizizi ya chika ya farasi hutumiwa mara nyingi katika dawa za watu. Infusions ya maji na decoctions, tincture ya pombe huandaliwa kutoka humo, na kuchukuliwa kwa fomu ya poda.

Poda inapendekezwa kwa matatizo mbalimbali ya matumbo na utumbo, matatizo na ini na gallbladder. Kama wakala wa hemostatic, hutumiwa katika matibabu ya hemorrhoids. Inasaidia kuondoa minyoo.

Kuchukua poda mara mbili hadi tatu kwa siku kabla ya chakula, 0.25 gramu, nikanawa chini na kiasi kidogo cha maji.

Ukiukaji wa matumbo makubwa na madogo, kuhara, hepatitis, kuandaa decoction ya kijiko cha mizizi na glasi mbili za maji. Chemsha kwa chemsha kidogo kwa dakika 10 na uondoke kwa saa 1 nyingine. Mchuzi uliochujwa hunywa vijiko 1-2 kabla ya kila mlo. Kunywa decoction hii na kwa hemorrhoids.

Kwa kuzuia na matibabu ya atherosclerosis, decoction imeandaliwa kwa kuchukua kijiko cha mizizi iliyovunjika na glasi ya maji ya moto. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Baada ya kuondoa kutoka jiko, basi iwe pombe kwa saa nyingine mbili na chujio. Kunywa decoction ya 50 ml mara mbili kwa siku.

Katika ukiukaji wa mzunguko wa ubongo

Sorrel ya farasi - kijiko 1 (mizizi)

Maji - 200 ml

Brew malighafi iliyokandamizwa na maji ya moto na uweke kwenye jiko. Baada ya kuzama kwa dakika 15 kwenye moto mdogo, ondoa na uondoke kwa saa 2 nyingine. Chuja na kunywa 100 ml mara tatu kwa siku.

Contraindications ya chika farasi

Contraindication kuu kwa matumizi ya chika ya farasi ni ugonjwa wa figo. Hii ni kutokana na maudhui ya juu ya chumvi ya kalsiamu, ambayo inaweza kuchangia kuundwa kwa mawe ya figo.

Haipaswi kutumiwa katika kuzidisha kidonda cha tumbo na asidi ya juu.

Uangalifu unapaswa kuchukuliwa wakati wa kutibu watoto wadogo na wanawake wajawazito. Kabla ya matumizi, hakikisha kushauriana na daktari na uzingatia madhubuti kipimo kilichopendekezwa.

Wakati wa Kuvuna Sorrel ya Farasi

Wakati wa kuvuna unategemea sehemu gani ya mmea unayohitaji. Kwa kuwa mzizi wa mmea hutumiwa mara nyingi, lazima uvunwe mwishoni mwa msimu wa ukuaji, katika msimu wa joto.

Mizizi huchimbwa na kuosha kutoka chini. Kata vipande vidogo na kavu kwenye kivuli kwenye eneo lenye uingizaji hewa. Kukausha jua kunaruhusiwa. Malighafi huwekwa kwenye safu nyembamba kwenye plywood au kadibodi. Wakati wa kukausha, lazima igeuzwe mara kadhaa.

Majani huvunwa katika chemchemi na majira ya joto. Kavu kwenye kivuli, ukisuka kwenye braid.

Mbegu huvunwa baada ya kukomaa mnamo Julai-Agosti. Hung'olewa pamoja na miguu ya miguu na kisha kupepetwa.

Maisha ya rafu ya mizizi na mbegu zilizovunwa ni miaka 3. Majani huvunwa kila mwaka.

Jinsi ya kutofautisha horseradish kutoka kwa chika ya farasi

Mimea hii miwili inafanana sana kwa kuonekana na ni rahisi kwa mtu asiyejua kuchanganya.

Kwanza, unaweza kujua kwa majani. Katika chika ya farasi, wao ni dhaifu zaidi na nyembamba, ndogo kwa saizi, kwa urefu na kwa upana. Ladha yao ni chungu-siki, wakati horseradish ina ladha ya kuchoma-mkali.

Wakati wa maua, chika ya farasi huunda peduncles ya panicle na maua ya rangi ya manjano-kijani. Katika horseradish, mabua ya maua hukusanywa katika brashi, maua ni nyeupe. Ndiyo, wao huchanua kwa nyakati tofauti. Horseradish ni karibu na vuli, mwezi wa Julai-Agosti, na kutengeneza pod ya matunda.

Mizizi ya mimea hii pia ni tofauti. Kuzimu, ni nyepesi zaidi. Sorrel ina rangi ya giza, yenye miti.

Jifunze zaidi kuhusu mali ya uponyaji na ya manufaa ya chika ya farasi kutoka kwenye video

Kweli, ni aina gani ya vyakula vya Kirusi hufanya bila horseradish! Ni kitoweo bora kwa aspic, samaki ya aspic na ulimi, pamoja na vitafunio vingine. Watu wengine huongeza tu kwenye supu au kueneza kwenye mkate. Lakini pamoja na ladha bora, faida za afya za horseradish pia ni kubwa: kwa misingi ya mmea huu, dawa nyingi za jadi zimeandaliwa kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali.

Katika pori, horseradish hupatikana Ulaya, Siberia na Caucasus. Ambapo hasa alipandwa haijulikani (inadhaniwa kuwa katika Ujerumani ya kale). Katika Mediterranean, ililiwa tayari katika karne za kwanza za zama zetu.

Unaweza kujijulisha na maelezo ya mmea wa horseradish, pamoja na mali zake muhimu na contraindications, kwa kusoma nyenzo hii.

Je, mmea wa horseradish unaonekanaje

Horseradish (rustic) ni mmea mkubwa wa mimea wa kudumu unaostahimili baridi, vyakula na mimea ya dawa ya familia ya cruciferous. Kawaida hupandwa kama mazao ya kila mwaka au ya kila miaka miwili.

Katika mwaka wa kwanza, rosette kubwa, hadi 0.7 m kwa urefu na hadi 0.2 m kwa upana, mviringo, majani ya kijani kibichi, yenye mawimbi kando, iko kwenye petioles kubwa, na mzizi mkubwa wa matawi ambao hupenya ardhini. kwa 2 m.

Katika mwaka wa pili, mmea wa horseradish hukua wima, matawi ya peduncle 0.5 hadi 1.5 m juu, ambayo maua na matunda huundwa. Pia kuna majani madogo kwenye shina, ukubwa wa ambayo hupungua kuelekea juu ya shina.

Maua ni nyeupe, yenye harufu nzuri, yaliyokusanywa katika inflorescences (brushes) juu ya vichwa vya shina na matawi ya upande. Horseradish blooms mwezi Juni - Julai.

Kama inavyoonekana kwenye picha, matunda ya mmea wa horseradish ni maganda madogo ya mviringo yenye kipenyo cha karibu 5 mm, ambayo yana mbegu 4 kila moja:

Katikati ya Urusi, mbegu za horseradish haziiva.

Huko Urusi, horseradish ilianza kutumika kama mmea wa mboga na dawa tu katika karne ya 16.

Hivi sasa, horseradish hupandwa katika nchi nyingi za Amerika, Ulaya Magharibi na Asia.

Katika Urusi, utamaduni huu ni wa kawaida katika mikoa ya kati ya nchi (Voronezh, Yaroslavl na wengine wengine).

Mzizi wa Horseradish una harufu maalum na ladha kali ya kuchoma.

Matumizi ya horseradish yanaenea katika kupikia. Viungo mbalimbali vya spicy na michuzi hufanywa kutoka kwayo na kuongeza ya nyanya, vitunguu na pilipili au juisi nyekundu ya beet na cream ya sour. Michuzi hii na viungo huhudumiwa na sahani za mboga, nyama ya kukaanga, soseji, ham, nyama ya ng'ombe ya kuchemsha na nyama ya nguruwe, jelly, nyama ya kukaanga, ulimi, samaki, nyama ya kukaanga na sahani zingine.

Majani ya horseradish huongezwa wakati wa salting, pickling na canning matango, nyanya na uyoga. Wao sio tu kutoa ladha ya spicy, lakini pia ni kihifadhi kizuri.

Tazama jinsi mmea wa horseradish unavyoonekana kwenye picha hizi:

Kuchimbwa katika vuli, mizizi ya horseradish inaweza kuhifadhiwa katika basement wakati wa majira ya baridi, kuinyunyiza na mchanga. Wanaweza pia kukaushwa, kusagwa kwenye grinder ya kahawa na kuhifadhiwa kwenye jar iliyofungwa vizuri mahali pa kavu.

Majani machanga yanaweza kuchachushwa kama kabichi na kuongezwa kwenye supu ya kabichi na borscht wakati wa baridi.

Maudhui ya kalori ya mizizi ya horseradish - 59 kcal kwa 100 g ya bidhaa.

Hivi sasa, aina kadhaa za horseradish zimepandwa, ambazo zinazojulikana zaidi nchini Urusi ni:

"Suzdal"; "Rostovsky";

"Rizhsky"; "Atlant" na wengine wengine.

Faida za horseradish kwa afya ya mwili na mali yake ya dawa

Mbali na sifa zake za lishe, horseradish ina mali muhimu sana ya uponyaji, ambayo watu walijua juu ya zamani.

Mzizi wa Horseradish hutumiwa hasa kwa chakula na matibabu, ambayo ina misombo mingi muhimu kwa mwili wa binadamu: mafuta muhimu (haradali allyl), sukari (glucose, fructose na arabiose), protini (hadi 4.2%), kuhusu 10% ya wanga (wanga). na sukari), mafuta (0.4%), asidi zisizojaa mafuta, karibu 7% ya nyuzi za lishe, alkaloidi, glycosides, asidi muhimu ya amino, enzymes, asidi za kikaboni, na pia chumvi za madini ya potasiamu, kalsiamu, sodiamu, sulfuri, fosforasi, magnesiamu. , klorini, chuma, shaba, zinki na selenium.

Sifa ya manufaa ya horseradish kwa binadamu ni kwa kiasi kikubwa kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini: C (hadi 250 mg%), kikundi B (B1, B2, B5, B6, B9), carotene, PP na E, pamoja na phytoncides, saponins, flavonoids na lysozyme (antibiotic ya asili ambayo ina athari mbaya kwa virusi vingi). Pia kuna vitu vya resinous na sinigrin ya glycoside.

Mafuta muhimu ya haradali allyl hutoa horseradish harufu maalum na ladha kali ya kuungua.

Hata hivyo, faida za horseradish kwa mwili hudhoofisha ndani ya wiki baada ya mkusanyiko wake.

Majani safi ya kijani ya horseradish yana hadi 350 mg% ya vitamini C na carotene nyingi. Pia zina vitamini vya kikundi B (B1, B2), PP, pamoja na chumvi za potasiamu, sodiamu, kalsiamu, magnesiamu, manganese, fosforasi, shaba na chuma.

Mbegu za Horseradish ni matajiri katika mafuta ya mafuta na alkaloids.

Mchanganyiko wa kemikali kama hiyo ya horseradish huamua idadi ya mali muhimu ya uponyaji ya mmea huu.

Ina baktericidal kali, antiviral, expectorant, antiscorbutic, choleretic, kupambana na uchochezi, analgesic, utakaso wa damu, tonic na diuretic athari.

Aidha, horseradish huongeza hamu ya kula, huchochea uzalishaji wa juisi ya tumbo, inaboresha digestion, mzunguko wa damu na kimetaboliki, husafisha mwili wa kamasi, na ni chanzo kizuri cha vitamini, macro- na microelements.

Mali ya dawa ya horseradish ni bora katika kudhibiti kiwango cha sukari na cholesterol katika damu, hivyo ni muhimu kwa ugonjwa wa kisukari na atherosclerosis.

Kutokana na maudhui ya juu ya vitamini C, ni muhimu sana kwa beriberi na kama tonic ya jumla. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba wakati wa kuhifadhi mizizi ya horseradish iliyokatwa, maudhui ya asidi ascorbic hupungua kwa kiasi kikubwa baada ya masaa machache, hivyo lazima ihifadhiwe kwa namna ya mizizi nzima, na kusagwa mara moja kabla ya matumizi.

Mali ya manufaa ya horseradish pia hutumiwa katika matibabu ya matone, gastritis yenye asidi ya chini ya juisi ya tumbo, fetma, shinikizo la damu na urolithiasis.

Uingizaji wa maji kutoka kwa mizizi ya mmea huu hutumiwa kutibu koo na koo, laryngitis, pharyngitis, michakato ya uchochezi kwenye cavity ya mdomo, na pia kwa namna ya lotions hutumiwa kwa magonjwa mbalimbali ya ngozi (majeraha ya purulent, vidonda vya trophic, chunusi). , na wengine).

Na gastritis yenye asidi ya chini ya juisi ya tumbo na atony ya matumbo, juisi ya horseradish inachukuliwa diluted na maji (1: 1).

Kwa urolithiasis, hunywa juisi ya horseradish na maziwa au infusion ya horseradish na maziwa.

Uingizaji wa maji wa mizizi ya mmea huu hutumiwa kama tonic na kusafisha damu.

Juisi ya Horseradish iliyochanganywa na maji ya limao hutumiwa kutibu adenoma ya prostate.

Mali ya mmea wa horseradish ni mbaya kwa Giardia.

Kwa nje, juisi hii hutumiwa kwa homa, kikohozi (badala ya plasters ya haradali), gout, arthritis, arthrosis, rheumatism na magonjwa mengine ya viungo, mgongo, na pia kwa myositis na magonjwa ya ngozi.

Kula kiasi kikubwa cha horseradish kunaweza kusababisha kutokwa na damu, shinikizo la damu, hasira ya tumbo na matumbo, ugonjwa wa tumbo, na kuwasiliana na ngozi kwa muda mrefu kunaweza kusababisha kuchoma. Ni muhimu kuepuka kupata juisi ya horseradish machoni.

Kulingana na ufafanuzi unaokubalika kwa ujumla, magugu ni mmea ambao hautoi faida nyingi na ni ngumu sana kuiondoa. Lakini ni nini magugu kwa watu wengine inaweza kugeuka kuwa kitu muhimu sana kwa wengine, ambayo ina matumizi ya vitendo kama.

Ndivyo ilivyokuwa na kuzimu. Kwa wengine, haya ni "mizizi ya damn" ambayo huwezi kuondokana nayo mpaka ukimba eneo lote na uondoe hata kipande kidogo zaidi. Na kwa mtu ni msimu muhimu na kamili mmea wa dawa. Na tunaamini kweli kwamba nguvu hii ya mwitu na mali muhimu ni ya thamani kwa waathirika kulipa kipaumbele kwa mmea huu.

Hivyo. Horseradish ni mmea wa kudumu wa herbaceous wa familia ya kabichi. Hiyo ni, ndiyo, ni jamaa wa mbali wa kabichi nyeupe ya kawaida, ambayo imechukua njia tofauti ya maendeleo. Inakua karibu katikati na kusini mwa Uropa, na pia sehemu ya Uropa ya Urusi hadi Siberia. Sio zamani sana ililetwa Afrika na Amerika, ambapo ilibadilishwa kwa mafanikio. Inaweza kukua mahali popote - kwenye mifereji ya maji, kando ya mito, katika maeneo yenye kivuli kikubwa, kando ya barabara na hata katika mashamba ya wazi.

Ni rahisi sana kuamua kuibua horseradish - kawaida ni kichaka kikubwa kinachotawanyika ambacho majani makubwa ya kijani kibichi hutoka pande zote. Karibu na mizizi, hugawanyika kwa urahisi. Wakati wa maua, zinageuka kuwa shina pia iko, kwani maua madogo meupe yanaonekana juu yake. kipengele cha tabia ya mmea ni mzizi - ni nene, matawi na nyama. Ni mzizi ambao unatuvutia zaidi, ingawa wengine hutumia majani pia.

Wanabiolojia wamepata uchafu dutu maalum inayoitwa lisozimu. Ikiwa mtu ghafla hakumbuki kozi ya biolojia ya shule, ni enzyme hii ambayo huvunja vitu katika organelles za seli. Na hapa ni mengi zaidi. Hivyo hutamkwa antibacterial na kupambana na uchochezi shughuli dawa msingi jamani. Aidha, thiamine, asidi ascorbic, riboflauini na vitamini vingine vilipatikana kwenye majani. Ndio, ikiwa haikuwa kwa ladha ya uchungu kidogo, ni bora. Lakini kwa upande mwingine, uchungu huu huchochea shughuli za siri za tumbo, na hivyo kuongeza asidi na kiasi cha juisi ya tumbo. Pia inakera mali jamani inaweza kutumika kwa ajili ya "joto" compresses na marashi.

mavuno horseradish kawaida ni bora kutoka Agosti hadi Septemba - basi mzizi umejaa vitu muhimu. Imechimbwa kwa uangalifu kutoka ardhini, lakini sio kabisa - vipande vidogo vinaweza kubaki, basi kuna nafasi kubwa kwamba mwaka ujao itawezekana. horseradish kukusanya. Ifuatayo ni chaguzi mbili. Tunakata mzizi katika vipande vidogo, kauka katika tanuri kwa digrii 200 na kusaga kwenye grinder ya kahawa, au tunaweka mizizi yote kwenye pishi, tukinyunyiza na mchanga. Katika kesi ya pili, mmea utaweza kukaa safi kwa muda mrefu, lakini chaguo la kwanza ni la vitendo zaidi na la kudumu.

Matumizi zaidi inategemea njia ya kuvuna. Ikiwa tuna mzizi mpya ovyo, basi juisi inaweza kutolewa kutoka kwayo. Kwa kufanya hivyo, mzizi hupigwa kwenye gruel, ambayo lazima iingizwe kidogo na maji (uwiano 1:10). Inaweza kuchukuliwa kwa mdomo ili kuchochea usagaji chakula (kijiko kimoja kabla ya milo), au kutumika kama kibano cha kukengeusha kwa sciatica, vidonda vya mishipa ya siatiki na magonjwa mengine ya uchochezi. Pia juisi jamani husaidia na kuvimba kwa muda mrefu kwa ngozi. Lakini hapa jambo kuu sio kuipindua na kiasi, kwani athari inakera inaweza kusababisha hisia zisizofurahi sana na matokeo.

Kutoka kwenye mizizi kavu, inashauriwa kufanya tincture. Kwa hili, kijiko jamani mimina glasi ya kioevu kilicho na pombe na uiruhusu pombe kwa siku mbili mahali pa giza na baridi. Kunywa kijiko moja mara 3 kwa siku mbele ya michakato ya uchochezi katika mwili. Inafanya kazi bora dhidi ya kuvimba kwa njia ya utumbo, lakini kumekuwa na uboreshaji katika kipindi cha magonjwa mengine.

Kama ilivyo kwa uboreshaji, kila kitu ni kama kawaida - athari za mzio zinawezekana, haupaswi kutumia dawa msingi jamani na asidi iliyoongezeka (imejaa maendeleo ya gastritis), haipendekezi kuomba horseradish moja kwa moja kwenye jeraha safi wazi.

1. Maelezo ya mmea.

Horseradish ya kawaida ni mmea wa kudumu wa mimea ya dawa hadi urefu wa m 1.5. Ni ya familia ya cruciferous. Blooms kuanzia Mei hadi Juni.

Rhizome ya horseradish ni nyama, yenye vichwa vingi, ndefu.

Shina la horseradish lina matawi juu, lililosimama, la kawaida, lenye mifereji, lenye mashimo. Katika hali zetu, horseradish mara chache huunda shina, lakini iko katika awamu ya majani ya rosette.

Majani ya basal ni makubwa, yamepigwa kando, kwa muda mrefu-petiolate, mviringo, mviringo.

Maua ya farasi ni nyeupe, ya kawaida, katika racemes nyingi-flowered, zilizokusanywa katika inflorescence na panicle.

Matunda ni mviringo, maganda ya mviringo. Kila ganda lina mbegu 4, ambazo karibu hazijaiva.

Horseradish picha ya kawaida.

2. Ambapo mmea unasambazwa.

Mimea ya dawa ni ya kawaida katika Asia ya Kati, Mashariki ya Mbali, Siberia, sehemu ya Ulaya ya Urusi, Caucasus, na Ulaya.

3. Jinsi inavyozaliana.

Horseradish huzidishwa na vipande vya mizizi ambayo huvunwa katika msimu wa joto. Ili kufanya hivyo, chukua mizizi ya upande.

Horseradish huhifadhiwa kwenye pishi hadi spring. Kupanda hufanywa katika chemchemi. Horseradish inapaswa kupandwa kwenye udongo mwepesi, unyevu. Horseradish inakua hata kwa kivuli cha mwanga.

4. Ununuzi wa malighafi na uhifadhi wake.

Kutumika kwa madhumuni ya dawa. Chimba mizizi katika mwaka wa kupanda katika vuli au vuli ya mwaka ujao. Kuvuna mizizi ya horseradish inawezekana wakati wote wa majira ya joto, lakini ni bora kufanya hivyo katika vuli, wakati wanakuwa na nguvu au mapema spring kabla ya majani kukua tena. Unaweza kuchimba mizizi ya horseradish na pitchfork au koleo; kisha huoshwa, kukaushwa na kuhifadhiwa nyumbani kwenye masanduku yenye mchanga kwenye joto la -1 hadi 4 °C.

Ikiwa ni lazima, mizizi safi hutumiwa, husafishwa kwa mabaki ya udongo na safu ya juu.

5. Utungaji wa kemikali wa mmea wa dawa.

Mizizi ya Horseradish ina wanga, wanga, thioglycoside, mafuta, vitu vya nitrojeni na resinous, saponins na flavonoids, asidi ascorbic, chumvi za madini, pentosans, allyl haradali mafuta muhimu.

6. Matumizi ya mimea ya dawa katika dawa.

Horseradish kama mmea wa dawa hutumiwa katika malezi ya mawe ya kibofu, ugumu wa kukojoa, matone, rheumatism sugu, gout, na kama njia ya kuchochea hamu ya kula na kuongeza shughuli za matumbo. Horseradish pia hutumiwa kuacha hedhi, anemia, scurvy, magonjwa ya viungo vya kupumua na kikohozi cha mvua, na tincture ya pombe ya mizizi - kwa malaria. Horseradish hutumiwa sana kwa magonjwa mbalimbali ya ngozi na kuboresha kimetaboliki.

Horseradish iliyokunwa nje hutumiwa kuandaa compresses na kusugua kwa maumivu ya meno, maumivu ya kichwa, sciatica, maumivu ya mgongo (lumbago).

Uingizaji wa mizizi hutumiwa kwa compresses, kuosha na rinses katika michakato ya uchochezi na kwa uponyaji wa vidonda vya muda mrefu vya purulent na majeraha, na kwa toothache.

Kwa kuvimba kwa purulent, juisi ya horseradish hutiwa ndani ya masikio.

Uso huoshwa na infusion ya horseradish ili kupunguza kiasi na ukubwa wa kuchomwa na jua, freckles na matangazo ya giza.

Uji, juisi na infusion ya mizizi ya horseradish hutumiwa kwa utendaji mbaya wa njia ya biliary, gastritis yenye asidi ya chini, atony na kazi ya kutosha ya matumbo.

Juisi safi hunywa kwa hepatitis, matatizo ya hedhi, urolithiasis, dysmenorrhea, colitis.

Gruel hutumiwa badala ya plasters ya haradali na kama usumbufu na inakera ngozi kwa pneumonia, pleurisy, myositis, kikohozi, sciatica. Gruel hutumiwa kwa maeneo yaliyowaka ya mwili na sciatica, neuralgia, rheumatism, gout, dropsy, arthritis, maumivu ya kichwa, pumu ya bronchial. Gruel iliyokunwa ya horseradish hutiwa kwenye maeneo ya upara wa kichwa.

Unapaswa kujihadhari na kuchukua horseradish ndani kwa kiasi kikubwa. Na kwa nini, soma katika aya ya 7 na aya ya 9 ya maelezo haya.

7. Athari ya mmea wa dawa kwenye mwili.

Sifa ya dawa ya horseradish imedhamiriwa na hatua ya mafuta muhimu ya haradali, ambayo huongeza usiri wa tezi za utumbo na kwa hivyo huchochea hamu ya kula. Horseradish ina antiseptic, kupambana na uchochezi, kuzalisha maziwa, baktericidal, diuretic, expectorant, carminative, antiscorbutic mali.

Horseradish ya mimea ya dawa ni muhimu katika matibabu ya tumors mbaya, magonjwa ya uchochezi ya bronchitis na mapafu, huamsha shughuli za mfumo wa moyo. Katika kesi hii, horseradish hutumiwa kama sehemu ya lishe ya matibabu.

Uingizaji wa horseradish hutoa athari nzuri kwa trichomonas colpitis na hepatitis ya papo hapo na asidi ya chini ya juisi ya tumbo. Mafuta muhimu ya horseradish hupanua mishipa ya damu katika viwango vidogo, na huwazuia kwa viwango vikubwa.

8. Njia ya matumizi ya horseradish ya mimea ya dawa.

Infusion ya mizizi ya horseradish.

Tembeza kilo 1 ya mizizi ya horseradish kupitia grinder ya nyama, mimina lita 3 za maji baridi ya kuchemsha na uondoke kwa masaa 24, na kisha shida. Kunywa glasi nusu kabla ya milo.

Tincture ya mizizi ya horseradish.

Mimina kijiko 1 cha mizizi iliyokatwa ya horseradish na glasi 1 ya divai nyeupe kavu, kuondoka kwa saa 2, chujio, na itapunguza malighafi. Kunywa mara 3 kwa siku kwa kijiko 1 cha tincture.

Infusion kwa urolithiasis.

Mimina 1 tbsp. kijiko cha mizizi iliyokatwa ya horseradish na lita 0.5 za maji ya moto, kuondoka kwa saa 1, chujio kupitia chachi. Kunywa kikombe cha robo kabla ya kula mara 4 kwa siku.

Pamoja na neuralgia, rheumatism, sciatica, sciatica, urticaria, seborrhea, alopecia areata-urticaria.

Suuza rhizome ya horseradish, itapunguza juisi kutoka kwayo, kisha uimimishe na maji kwa uwiano wa 1: 1. Suuza suluhisho linalosababishwa kwenye matangazo ya kidonda, ukifunga kwa kitambaa cha pamba.

Na angina.

Grate rhizome ya horseradish na kuchanganya na asali kwa uwiano wa 1: 1. Chukua saa 1 kabla ya kifungua kinywa, kijiko 1.

Kutoka kwa madoa.

Punja mzizi wa horseradish, uimimine na siki kwa uwiano wa 1: 5, kwenye chombo kilichofungwa vizuri, kuondoka kwa wiki, kisha shida na kuondokana na maji ya kuchemsha kwa uwiano wa 1: 1. Tumia si zaidi ya dakika 5 kila siku nyingine kwa namna ya compresses kwenye ngozi ya uso.

Ili kuchochea hamu ya kula.

Kuchukua kijiko 1 cha mizizi iliyokatwa ya horseradish kila siku na mkate na asali kabla ya chakula.

Juisi ya Horseradish katika magonjwa ya ini, gout, rheumatism, kibofu cha mkojo, katika aina fulani za saratani, kuboresha hamu ya kula, magonjwa ya ngozi, catarrh ya njia ya juu ya kupumua.

Kuchukua mara 2-3 uvivu ndani, kijiko 1 cha juisi ya horseradish na asali kabla ya chakula.

Kama wakala wa kutisha.

Kuchukua mchanganyiko wa vijiko 1-2 vya mizizi ya horseradish iliyokunwa katika glasi nusu ya maji.

9. Contraindications kwa matumizi ya horseradish.

Horseradish inakera utando wa mucous wa matumbo na tumbo, kwa hiyo haipendekezi kuichukua kwa dozi kubwa na katika hali ya papo hapo. Ni kinyume chake katika magonjwa ya figo na ini, gastritis, colitis, vidonda vya tumbo na vidonda vya duodenal. Na kiwango kikubwa cha juisi husababisha kutokwa na damu kwa figo.