Zabranjena hrana za mršavljenje - što isključiti iz prehrane. Visokokalorična hrana. Video: zabranjena hrana za mršavljenje

Većina ljudi ide na dijetu s vrlo jasnom željom da smršave. Ali ponekad postoji takva situacija da je dijeta liječnička indikacija, neka vrsta lijeka određene bolesti. I ovdje već hoćeš, ne želiš, ali moraš se malo ograničiti u prehrani. Postoji u tu svrhu, dijeta broj 5 je prikladna za vas ako želite rasteretiti jetru i istovremeno nastaviti dobro jesti. Kao cilj liječenja, dijeta broj 5 propisana je za osobe koje pate od akutni hepatitis i kolecistitis u fazi oporavka.

Karakteristična značajka dijete broj 5 je normalna konzumacija proteina i ugljikohidrata s blagim ograničenjem masti. Jela u ovoj dijeti mogu biti kuhana ili pečena, rjeđe pirjana. Potpuno su isključeni pržena hrana i pečeno povrće - sve što dodatno opterećuje jetru. Također se ne preporučuje jesti jako ohlađenu hranu. Dijeta za dijetu broj 5 trebala bi biti pet puta dnevno.

Od proizvoda u dijeti broj 5 dopušteno je koristiti gotovo sve. Ali strogo pravilo je isključenje masne, pržene i bogate hrane, kao i raznih začina, konzervirane hrane, čokolade i alkoholnih pića. Možete jesti kruh 1 i 2 razreda, pečeni - ne bogati! - proizvodi sa kuhano meso, svježi sir ili jabuke. Možete koristiti suhi biskvit i kolačiće od tijesta bez maslaca. Od prvih jela preporučuje se korištenje vegetarijanskih juha: voćnih, mliječnih, žitarica, tjestenine, povrća. Samo brašno i povrće za dijetu br. 5 juhe se ne prže, već suše. Meso, riba i juhe od gljiva, okroshka i juha od zelenog kupusa.

Za ljubitelje prženih odrezaka i kotleta sa zlatnom koricom, dijeta broj 5 kategorički nije prikladna. Točnije, mesojedi će, budu li imenovani, morati preispitati svoje navike. Meso u ovoj dijeti ne smije biti prženo niti masno. Mlada junetina, nemasna janjetina, kunić, piletina i puretina bez kožice - svako meso potrebno je kuhati. Nakon vrenja, meso se može peći u pećnici, ali se ni u kojem slučaju ne smije pržiti. Također možete jesti kuhane mliječne kobasice i nemasne mliječne kobasice. Uz dijetu broj 5, trebate isključiti iz prehrane sve kobasice, osim mliječnih proizvoda, iznutrica, dimljenog mesa, guske i patke, masti i masnog mesa. Možete jesti gotovo svaku ribu, ali opet ne masnu. Ribu kuhajte kao i meso. Prvo prokuhajte, pa pecite. Od ribe možete kuhati okruglice, mesne okruglice, soufflé. Ne možete jesti slanu, dimljenu i konzerviranu ribu.

Navikli smo sva topla jela začinjavati začinima ili umacima. Kakve su preporuke o ovoj temi u Dijeti #5? U osnovi, svi umaci s takvom prehranom pripremaju se na bazi kiselog vrhnja ili mlijeka. Možete raditi umake od povrća i voća, nemojte pirjati brašno i povrće. U jela je dopušteno dodati peršin, kopar, vaniliju, cimet. Isključite senf, papar i hren. Jela možete kuhati i začiniti maslacem i rafiniranim biljnim uljem.

Kao što je već jasno iz gore navedenog, dijeta broj 5 vodi se pravilom - bez masne i teške hrane. To se također odnosi i na mliječne proizvode. Možete jesti mlijeko, kefir, ne masni svježi sir, slabo slani sir, kiselo vrhnje kao začin jelima ili kao umak. Od svježeg sira možete napraviti složence, okruglice, pudinge. Vrijedno je ograničiti potrošnju vrhnja, fermentiranog pečenog mlijeka, masnog svježeg sira i sira, mlijeka s masnoćom većom od 6%.

NA dnevna prehrana možete sigurno uključiti sve žitarice s izuzetkom mahunarki. Osobito se preporučuju heljda i zobena krupica, kao i pilav sa suhim voćem, povrćem, raznim pudinzima, žitaricama. Isto vrijedi i za tjestenina- umjereno, ali svakakve su moguće.

Povrće je prikazano u dijeti broj 5, može se jesti sirovo, kuhano i pirjano. Kao samostalna jela, kao prilozi ili u salatama. Ali i ovdje postoje tabui: špinat, rotkvica, rotkvica, kiseljak, zeleni luk, češnjak, gljive i kiseli krastavci. Kao preljev za salatu za dijetu broj 5, bolje je koristiti biljno ulje.
Za one koji vole slatko, dijeta broj 5 nije posebno zastrašujuća: dopušteno je razno voće i bobice, osim, naravno, kiselog. U prehranu možete uključiti sušeno voće, kompote, kiselice, sambuki, pudinge, pjene, žele, marmeladu, med, džem, marshmallow. Šećer je bolje zamijeniti ksilitolom ili sorbitolom. Ali iz prehrane potpuno isključite čokoladu, kakao, sladoled, vrhnje, crnu kavu. Usput, izbor pića za dijetu broj 5 je ograničen. Osim crne kave, strogo zabranjeno alkoholna pića, hladna pića, kakao, jaki čajevi. Slaba preporuka zeleni čaj, kava s mlijekom u omjeru 1: 3, razrijeđeni sokovi, kompoti, dekocije od šipka ili pšeničnih mekinja.

Zlatno pravilo Dijete br. 5 je da nema stresa za jetru, ali općenito, Dijeta br. 5 dovoljno je dobra za dugotrajnu upotrebu i pruža prilično širok i raznolik izbor namirnica. Dijeta broj 5 može se koristiti kao dijeta za post ili za prevenciju - ograničenja u hrani samo će imati koristi.

Pozivamo vas da se upoznate s našom jedinstvenom uslugom - tamo možete pronaći Detaljan opis svih bodybuilding vježbi opremljenih sa upute korak po korak i video.

Vježbe su podijeljene po mišićnim skupinama, npr.
,
.

4,3 od 5

Radikalno se riješiti višak kilograma, nutricionisti preporučuju dijetu koja iz prehrane isključuje gotovo sve namirnice koje sadrže lipide. Potrebno je nekoliko mjeseci pridržavati se pravila dijete bez masti., ali važan uvjet je redovite posjete liječniku. Nakon što postignete pozitivni rezultati, možete se vratiti na puni režim prehrana.

Recenzije dijete bez masti pokazuju da čak i nakon jednog ciklusa takve dijete želja za jedenjem masne hrane potpuno nestaje. Naravno, ovo je važna prednost bezmasne dijete, ali treba imati na umu da se prije upotrebe morate posavjetovati s liječnikom. ovu metodu gubitak težine. Stručnjak će vam pomoći odabrati alternativne putove ulaska u tkiva i stanice tijela dovoljno višestruko nezasićeni organski masne kiseline, koji spadaju u kategoriju spojeva neophodnih za normalan život.

Dijeta bez masti i ugljikohidrata preporučuje uključivanje mesa u prehranu. Može se jesti pečena ili kuhana, s nje prethodno morate odstraniti svu masnoću. Za kuhanje određenih jela koristite sljedeće vrste mesa: piletina, puretina, teletina, janjetina, nemasna govedina. Osim toga, morate jesti ribu. Smuđ, iverak, bakalar, bjelica, bakalar i druge nemasne vrste ribe jedite pečene ili kuhane, kao i meso. Nemojte odustati od plodova mora: algi, kamenica, školjki, škampi, dagnji, rakova, jakobovih kapica i drugih predstavnika morske faune i flore. Mlijeko i mliječni proizvodi kao što su kiselo mlijeko, kefir, nemasni sirevi, nemasni svježi sir i mlijeko također nisu zabranjeni dijetom bez masnoće. O proizvodi od brašna, onda se ovdje ne možete pronaći u lepinjama, keksima, kruhu, tjestenini – naravno, u razumnim količinama. Pripremite kašu od raznih žitarica. Povremeno se možete počastiti slatkim jelima: džem, žele, med, pekmez, šećer. Dopušteni su umaci i začini, uključujući senf i kečap. Dijeta bez masnoće treba uključivati ​​zelje, voće i povrće u velikim količinama. Mogu se jesti i svježe i konzervirane, nakon mikrovalne i toplinska obrada. Dopuštena su sljedeća pića: crni čaj bez mlijeka i vrhnja, kava prirodnog podrijetla.

Dijeta bez masti: zabranjene namirnice

  • Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti. To su topljeni sirevi, masni svježi sir, kiselo vrhnje, kondenzirani ili punomasno mlijeko, vrhnje;
  • Masna riba: losos, tuna, sardine, haringe i drugi;
  • Masno meso poput janjetine, masne govedine, patke, svinjetine, kao i mast, kobasice i kobasice s masnoćom, kobasice, slanina, hrbat;
  • Biljna i životinjska ulja. Tu spadaju maslac, margarin, maslinovo ulje i sva jela pripremljena s njima;
  • Deserti: kakao, čokolada, kolači, kolači;
  • Proizvodi od brašna (pite, palačinke, krafne, pite);
  • Majoneza;
  • Orašasti plodovi i sjemenke.

Recepti za dijetu bez masti

Postoji nekoliko trikova koji vam omogućuju da dijetu učinite manje masnom. Suština prve metode je zamjena masne hrane zasitnijom. Na primjer, to mogu biti bogati ugljikohidratima. Jedite više tjestenine i integralnog kruha, nemojte zanemariti žitarice. Brzo izazivaju osjećaj sitosti, pa želja da se pojede nešto masno naglo nestaje. Pržena hrana odlična je zamjena za kuhana i pirjana jela, jer ćete tako potrošiti puno manje ulja. Važno je da se volumen hrane ne smanjuje, iako je sadržaj masti osjetno smanjen. Nećete doživjeti psihičku nelagodu, jer nema ograničenja - mijenja se samo struktura prehrane.

Druga metoda bezmasne dijete je sljedeća: trebate pronaći zamjenu za najviše masna hrana unutar ove grupe proizvoda. Objasnimo to na primjeru svima poznatog proizvoda - knedli. Ako se u proizvodu koristi slanina, svaka porcija sadrži približno 45 g masti. Međutim, ako nadjev knedli zamijenite pticom, količina masti će se smanjiti na 10 g. Razliku u kalorijama možete izračunati sami.

Treći unos dijete bez masti i ugljikohidrata je kućanski i kulinarski. Tijekom kuhanja možete smanjiti sadržaj masnoće u jelu. Na primjer, možete eliminirati iz mesa višak masnoće jednostavnim rezanjem. Možete čak i pržiti hranu, ali za to koristite neprianjajuće posuđe - tada vam neće trebati ulje. Sličan učinak dobit ćete ako meso pečete na roštilju ili u pećnici.

Četvrta tehnika temelji se na izboru nemasnih slatkiša. Dakle, torta od keksa ili eklera s velikom količinom maslaca može poništiti sve vaše napore i težnje da postanete vitkiji. Stoga takve slatkiše možete jesti tek nakon što ste se već zasitili nemasne hrane. U ovom slučaju ćete jesti manje, a i okusiti slatkoću. Inače, u marmeladi i marshmallowu nema masnoće, pa možete uživati ​​u njima.

Konačno, Bezmasni obrok 5 predlaže suzbijanje apetita grickanjem prije obroka. 15-20 minuta prije ručka ili večere popijte čašu čaja s mlijekom ili pojedite malu porciju svježi sir bez masnoće, možete s voćem. Prema raznim studijama, ručak bez prethodnog međuobroka povlači 600 kcal, inače - samo 350-400 kcal. Vrijednost međuobroka je oko 50 kcal, odnosno, kao rezultat toga, uštedite do 200 kcal.

Ne morate se zaustaviti samo na jednom. Kombinirajte ih da dobijete željeni rezultatšto je prije moguće. Utvrđeno je da ako ne konzumirate više od 40 g masti dnevno i ne zlorabite slatkiše, sadržaj kalorija dnevni obrok neće prelaziti 2000 kcal, što znači da niste u opasnosti od prekomjerne težine. Pročitajte recenzije o dijeti bez masti i uvjerite se sami..

Postavite li profesionalnom nutricionistu pitanje kako smršavjeti, on će bez oklijevanja odgovoriti da trebate jesti manje masnoće. A pod zabranjenu kategoriju spadaju ona jela koja najviše volimo. I zato ih želite zadržati u svojoj prehrani. Kako biti? Za vas smo razvili pet načina za rješavanje problema, koji se mogu kombinirati uobičajeno ime: "dijeta bez masti."

Zamjena slanog za masno

Prva metoda. Pokušajmo unijeti zamjenu u svoju prehranu. Masna jela promijenit ćemo u zadovoljavajuće. Po istom principu, bijeli kruh prijeđite na integralni kruh. Makaroni - za žitarice. Trudimo se meso zamijeniti ribom i mliječnim proizvodima. Pržena jela treba zamijeniti kuhanim i pirjanim. To će drastično smanjiti potrošnju ulja. Ispostavilo se da će se s istom količinom hrane sadržaj masti u njoj značajno smanjiti. Za osobu koja gubi težinu, to je psihološki vrlo povoljno. Ne ograničavajući se u količini hrane, on jednostavno mijenja njenu strukturu. Takva prehrana bez masnoće daje prekrasan učinak, što ćete vrlo brzo vidjeti kada ustanete. opet na vagi.

U jednoj kategoriji proizvoda trebali biste tražiti manje masti

Druga metoda. U istoj skupini namirnica tražimo one koje sadrže manje masti. Na primjer, svi volimo knedle. Mogu se kupiti sa slaninom i pojesti najmanje 45 grama uz svaku porciju. masti. I možete kupiti knedle s mljevena piletina a količina masti će pasti na 10 gr. Uzmite kalkulator i izračunajte razliku u kalorijama. Za sir i vrhnje situacija je malo kompliciranija, ali uvijek postoji izlaz. Pomiješajte nemasni svježi sir ne s kiselim vrhnjem, već s fermentiranim pečenim mlijekom. Okus će biti gotovo isti, a udio masti smanjit će se deset puta. Sir je priča. Podaci na pakiranju označavaju sadržaj masti u suhom ostatku. A budući da u svježem siru ima puno tekućine, tada treba prilagoditi njegovu masnoću. Sir s udjelom masti od 45% može se sigurno pripisati proizvodu s udjelom masti od 25%.

Smanjenje količine masti u procesu kuhanja

Metoda tri. Kada kuhate, možete značajno smanjiti sadržaj masti kulinarskim i ekonomskim metodama. S nogu treba ukloniti višak masnoće i kože. Kad skuhate mesna juha zatim stavite u hladnjak preko noći. Ujutro uklonite masnoću koja se stvrdnula na površini juhe i od nje skuhajte juhu. Kupite moderno neprianjajuće posuđe i na njemu sve pecite bez dodavanja ulja. Sličan učinak nastaje kada se meso peče u foliji ili na ugljenu. Na primjer, šišmiški kebab, kada se prži na ugljenu, "odmašćuje" se za 25-30 grama iz svake porcije. Neće se moći reći da imate dijetu bez masti. Ali će se napomenuti da je ovo dijeta bez štetnih.

Slatko, ali ne i masno

Četvrta metoda. Naučite jesti nemasne slatkiše. Primjerice, ekler ili torta s kremom u trenu će prekrižiti sve vaše nevjerojatne napore u borbi protiv pretežak s dijetom s malo masti. Ima jedan ovdje dobar savjet. Jedite ove poslastice kada imate jako težak obrok.. Sigurno tada nećete puno jesti, ali ćete zadovoljiti svoju želju. Oduševit ćemo one koji vole marmeladu ili marshmallow. U porciji od 100 grama ovih delicija nema ni kapi masnoće. Ponekad se možete počastiti, ali, naravno, u razumnim granicama.

Međuobrok prije može smanjiti apetit

Metoda pet. Unesite ovo pravilo u svoju prehranu. 15 minuta prije ručka ili večere pojedite malu porciju nemasnog svježeg sira ili popijte čaj s mlijekom. Ovim jelima možete dodati jednu jabuku. Nutricionisti su utvrdili da ćete takvim preliminarnim obrokom tada pojesti manje za trećinu ili 150-200 kcal. Ako uzmete u obzir da sam zalogaj povlači 50 kcal, onda je ušteda očigledna.

Glavna hrana koja je zabranjena na dijeti je visokokalorična, masna i pržena hrana. Popis uzorakaŠto ne smijete jesti na dijeti, a kako to zamijeniti izgleda ovako:

Proizvod za mršavljenje

Alternativa

bijeli šečer

Ne, jedite proizvode bez toga

Kuhani krumpiri

pečeni krumpiri

bijelo brašno

raženi kruh, sami ispekli

smeđa riža

Sol u velikim količinama

Morska sol U umjerenosti. Sol se dodaje gotovim jelima

Masno meso

Piletina, govedina, puretina

Maslac

Maslinovo ulje

Majoneza, umaci, kečapi

Nema zamjene

Gazirana pića, pakirani sokovi

Svježi sokovi, obična voda

Tjestenina od brašna prvog i premija

Čips, krutoni

Ništa se ne zamjenjuje

Slastice, slatkiši

Voće (osim banana, grožđa, datulja), crna čokolada 15 g dnevno

Hrana s visokim glikemijskim indeksom

Proizvodi s popisa, koji uključuje ono što nikako ne smijete jesti kada mršavite, uključuju hranu s visokim glikemijski indeks. Naglo povećava razinu glukoze u krvi, potiče proizvodnju inzulina. Zabranjena hrana se brzo probavlja, ne zasićuje dugo. Vrijedi izbjegavati sljedeći obrok kod mršavljenja:

  • banane, mango;
  • keksi, krekeri, štruce, krafne, pita kruh, kolači, peciva, čebureci, tjestenina od bijelog brašna i jaja, vafli;
  • mliječna čokolada, med, kolači, sladoled, kokice;
  • proso, riža, griz;
  • krumpir, sušene datulje.

visokokaloričnu hranu

Drugi popis koji uključuje što ne jesti kada mršavite sadrži visokokaloričnu hranu. Nju energetsku vrijednost iznad 400 kcal na 100 g, što je opasno na dijeti - tijelo brzo dobiva dnevni sadržaj kalorija a ne gubi na težini. Neovlašteno uključuje:

  • sušeno voće - njihov sadržaj kalorija je 3,5 puta veći od svježeg;
  • sjemenke - jedno pakiranje kalorija može zamijeniti ručak;
  • ulja i masti - treba ih uzimati u ograničenim količinama: kremasto - do 10 g, povrće - do žlice;
  • orašasti plodovi - mali dio njih koristan je za mršavljenje, ali ne treba se zanositi: kikiriki sadrži 552 kcal na 100 g, a orasi- 656. Preporuča se jesti ih 30-40 g dnevno;
  • masni sirevi Mascarpone, nizozemski, ruski, cheddar - korisni su, ali karakterizira ih visok sadržaj kalorija, ne možete si priuštiti više od 30 g dnevno kada gubite težinu (mogu se zamijeniti sirevima kao što su Mozzarella, Adyghe ili drugi nemasni sirevi).

Hrana sa zasićenim mastima

S popisa zabranjenih proizvoda vrijedi istaknuti hranu, zasićen masnoćom. Ove tvari su korisne za tijelo, ne treba ih potpuno isključiti, ali morate preispitati svoj stav prema njima. Zabranjene masti su trans masti koje se nalaze u brzoj hrani, prerađenoj hrani, namazima, margarinu i čipsu. Ne nose nikakvu korist, a njihova redovita uporaba dovodi do alergijskih i upalne bolesti. Bolje je masti prilikom mršavljenja zamijeniti prirodnim - biljnim, maslac, avokado i orasi.

Je li moguće pržiti dok mršavite

Na bilo kojoj dijeti ili tehnici ne možete jesti prženu hranu. Hrskava hrana je apetitna, privlačna i ukusna, ali upija veliki iznos ulja. Predugom toplinskom obradom prženjem nastaju i kancerogeni, slobodni radikali koji prodiru u tijelo i donose ga štetno djelovanje. Bolje se suzdržati od zabranjenog pržena hrana ili uz upotrebu tijesta, na jelovniku ih zamijenite pečenima na žaru ili u pećnici za poticanje mršavljenja.

Koju hranu ne možete jesti kada gubite težinu - popis

Nutricionisti su razvili popis zabranjenih namirnica koje je najbolje izbaciti iz prehrane ili ograničiti što je više moguće:

  • peciva od bijelog brašna, vrhunska tjestenina;
  • slatkiši: šećer, džem, čokolada, slatkiši, kolači, džem, kolači, muffini, kolačići;
  • dimljeno meso, masno meso;
  • poluproizvodi, brza hrana;
  • alkohol;
  • umaci, osim povrća, senfa i hrena;
  • voćni pakirani sokovi, gazirana pića;
  • konzervirana hrana u ulju;
  • slatki müsli, gotove žitarice za doručak;
  • koža peradi, mast, kobasice;
  • margarin, majoneza, sladoled;
  • masni sirevi mliječni proizvodi.

Masno meso

Ako želite smršaviti, trebali biste se odreći masnog mesa - svinjetine, dimljenog mesa, kobasica, životinjskih iznutrica, masti. Masna riba, naprotiv, korisna je u prehrani. Vrijedno je isključiti koljenicu, svinjski vrat, slaninu s jelovnika za mršavljenje, ali nemasna pečena pečenica je korisna. Ispravno je jesti nemasno meso - piletina, govedina, puretina, kunić. Prije kuhanja s njih je potrebno odrezati višak masnoće, peći, kuhati ili kuhati na pari bez dodatnog dodavanja soli.

Muffini, peciva, bijeli kruh su ugljikohidratni proizvodi, potrebno za tijelo za energiju. Proizvodi od prerađenog brašna smatraju se “brzim” ugljikohidratima, a tijelu su potrebni “spori” ugljikohidrati koji se dugo probavljaju i drže vas sitima. Pečenje se brzo probavlja, oslobađa glukozu u krv, tijelo doživljava glad. Brzi ugljikohidrati, koji su zabranjeni pri mršavljenju, uključuju slatkiše. Na dijeti ne možete jesti šećer, džem, med, džemove, džem, deserte.

slatko voće

Pod zabranom pri mršavljenju su slatki plodovi. Smatraju se zdravim, dijetalnim, sa velika količina vitamini, iako sadrže ugljikohidrate, šećer. Na dijeti je bolje odabrati kisele sorte - grejp, kivi, mandarine, šipak, bobičasto voće. Iz jelovnika vrijedi isključiti grožđe, banane, dinju, kruške, breskve, marelice - zbog visok sadržaj Sahara. Birajući između svježe voće i svježe iscijeđen sok, bolje je zaustaviti se na prvoj vrsti. Voće, posebice jabuke, zadržavaju vlakna korisna za probavu, a sok ima visok glikemijski indeks.

Gazirana pića

Slatka i ne baš gazirana pića zabranjena su prilikom mršavljenja zbog sastava. Sadrže puno šećera, aroma, boja i konzervansa. Postoji do šest žličica glukoze po čaši sode, sa stalni prijem pića povećava rizik od pretilosti i dijabetes, postoji prilika da se "naviknete" na njih. Konzervansi, boje, arome također su opasni za zdravlje - povećavaju mogućnost astme, kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze, bolesti reproduktivni sustav, bubrezi, želudac, zubna caklina.

Škrobno povrće i voće

Nije svako povrće i voće dobro za dijetu. Slatka ili škrobna hrana ne pridonosi mršavljenju, zabranjena je zbog prisutnosti šećera i složeni ugljikohidrati, razlažući se na glukozu i dovodeći do skokova inzulina. Pod zabranom su:

  • banane, smokve;
  • krumpir - bolje ga je uopće ne koristiti, a ako želite, pecite ga cijelog u kori, ali nemojte kuhati ili pržiti;

Kaše i žitarice

Pod zabranom pri mršavljenju su žitarice, žitarice od prerađenih žitarica. Popis nezdrave hrane uključuje:

  • tjestenina od brašna prvog i najvišeg stupnja;
  • bijela riža - umjesto nje je bolje jesti smeđu, crvenu ili crnu;
  • kaša od bijela riža;
  • griz i kus-kus.

Gotovi poluproizvodi

U kategoriju prerađene hrane spadaju poluproizvodi, hrana koja je podvrgnuta preradi. Zabranjena hrana za mršavljenje uključuje kobasice, kobasice, konzerviranu hranu, smrznute kotlete, knedle, okruglice, kolače. Kobasice sadrže puno soli, konzervansa, ali malo proteina. Prerađena - konzervirana hrana, knedle - nisu prikladne za mršavljenje, jer tijelo troši premalo energije na njihovu probavu, a prima puno kalorija. Umjesto prerađene hrane, u svoju prehranu uključite cjelovitu, domaću hranu s ograničenom količinom soli.

alkohol

Alkohol nije dijetetski. Usporava metabolizam, sadrži 7 kcal po 1 ml i ima beskoristan sadržaj kalorija, jer ne sudjeluje u metabolizmu. Alkohol potiče apetit, kalorije iz pića brzo se pretvaraju u energiju, poželite ih nečim “prožvakati”. Zabranjeno je pivo s fitoestrogenima i slatki kokteli s likerima i sokovima (šećer i masnoća). Alkohol uzrokuje pretilost, smanjenje potencije, povećanje volumena trbuha kod muškaraca. Bez štete za figuru, možete popiti čašu suhog vina dnevno, nakon jela ili uz njega. lagani obrok za večeru.

Brza hrana

Sljedeća kategorija zabranjene hrane uključuje brzu hranu. Prvi razlog zašto ga treba ukloniti iz prehrane je brzi međuobrok - tijekom trčanja osoba nema vremena shvatiti da je sita, pa jede više. Drugi razlog je sadržaj u proizvodima brza hranaškrob, pojačivači okusa, nezdravi ugljikohidrati i masti. Rezultat je nizak hranjiva vrijednost i ogromne kalorije. Neće biti moguće smršaviti i održati osnovni metabolizam.

Što ne jesti dok ste na dijeti

Gore spomenuti zabranjeni proizvodi za mršavljenje spadali su u kategoriju zdrava prehrana. Ne mogu se jesti ako osoba odluči održati sklad i riješiti se viška kilograma. Kada slijedite dijetu, ograničenje prehrane je strože. Najpopularnije dijete - Dukan i Kremlj imaju svoj popis zabranjenih namirnica koje doprinose mršavljenju.

Belkova

Iz dnevne prehrane, dok se pridržavate proteinske dijete, stručnjaci savjetuju isključiti sljedeće zabranjene namirnice:

  • slatko voće s puno nezdravih ugljikohidrata: banane, grožđe, datumi;
  • škrobno povrće: krumpir, kukuruz, jeruzalemska artičoka;
  • slatko povrće: repa, mrkva;
  • konzervirana hrana i poluproizvodi;
  • govedina, crveno meso, masno;
  • gazirana mineralna voda, slatka pića;
  • pekarski proizvodi;
  • slatkiši: čokolada, marshmallows, marmelada, slatkiši;
  • masni mliječni proizvodi i pića;
  • energetski kokteli.

malo ugljikohidrata

Sam naziv dijete s niskim udjelom ugljikohidrata uključuje restrikciju hrane. Lista zabranjenih uključuje:

  • šećer, slatkiši: med, zaslađivači, sojino mlijeko, voćni sokovi, kukuruzni, rižin i javorov sirup, slatkiši, kolačići, sladoled, kolači, krekeri;
  • gazirana voda, slatki jogurt;
  • voće, Jabučni ocat;
  • kobasice, dimljeno meso, mesne delicije;
  • povrće: krumpir, repa, mrkva, korijen peršina;
  • margarin, majoneza;
  • kukuruz, soja, suncokret, bademi, marelice, kikiriki, sjemenke grožđa, mak, sezam i ulje od njih;
  • čaj, rajčica, orasi, pšenične klice;
  • mlijeko, proizvodi od soje, jogurt, šlag;
  • pšenica, riža;
  • gotovi doručak, vafli, čips, krutoni, kokice, tjestenina, knedle;
  • krumpir, banane;
  • tamnonarančasta, vrhnje i domaći sirevi;
  • hrana s niskim udjelom masti, hidrogenirana ulja, blokatori škroba, mononatrijev glutamat, karagenan;
  • kvasac, gljive, fermentirana hrana.

Video

Bezmasna dijeta posebna je metoda mršavljenja koja se temelji na najniskomasnoj hrani. Ali treba shvatiti da se ova dijeta ne može slijediti dugo vremena, budući da nedostatak prehrane može izazvati manifestaciju ozbiljne bolesti. Prije nego počnete mršavjeti, važno je posjetiti nutricionistu i liječnika, te naučiti razlikovati loše masti od korisnih.

Kako započeti proces mršavljenja

Jedna je stvar shvatiti da morate početi gubiti težinu, ali ne znaju svi odakle točno početi. Prvo na što se preporuča obratiti pozornost je dnevna prehrana i broj obroka, uključujući međuobroke. Prvo se morate naviknuti jesti po satu (pet puta dnevno), izbaciti sve međuobroke i smanjiti porcije. Drugi korak odnosi se izravno na dijetu bez masnoće - to će iz prehrane što je više moguće isključiti hranu s masnoćom.

Značajke dijete s niskim udjelom masti

Prednost ove metode je mogućnost smanjenja količine u krvi, poboljšanja opće stanje tijelo i odbaciti pretežak. Ovaj dijetetski tečaj jedan je od rijetkih koji ne samo da ima pozitivan učinak na figuru, već i na tijelo.

Ova metoda ima ne samo prednosti, već i nedostatke. Jedan od glavnih nedostataka je kršenje funkcija reproduktivnog sustava, smanjenje libida, ako se zlorabi, može izazvati razvoj neplodnosti. Ove posljedice su zbog ograničena potrošnja kolesterol, koji je izravno uključen u stvaranje spolnih hormona.

Ova metoda mršavljenja kategorički je kontraindicirana kod djece i djece. mladost. U svakom slučaju, prije nego počnete gubiti težinu, morate se posavjetovati s liječnikom. Bezmasna dijeta spada u skupinu "terapijskog gladovanja", a preporuča se pridržavati je se pod strogim nadzorom liječnika i nutricionista.

Kako funkcionira metoda mršavljenja bez masti?

U razdoblju smanjenja količine unosa masti, jetra prestaje u velikom broju proizvode kolesterol, koji se obično taloži na stijenkama krvnih žila, te je u većini slučajeva uzrok moždanog i srčanog udara. Istraživanja su pokazala da ako se masti konzumiraju u minimalne količine tijelo postaje otpornije na onkološke bolesti. Prehrana s niskim udjelom masti također ima pozitivan učinak na imunološki sustav.

Odobreni proizvodi

Za razdoblje dijete preporuča se uključiti u prehranu sljedeće proizvode:

  • (prirodno) i ;
  • kruh od cjelovitog zrna;
  • gljive u kuhanom ili pečenom obliku;
  • sve vrste povrća;
  • bobice i voće (isključiti i);
  • ne masne sorte riba (, itd.);
  • nemasne vrste mesa (, perad).

Zabranjeni proizvodi

Sljedeće namirnice moraju biti isključene iz prehrane:

  • masne sorte mesa peradi (,);
  • masno meso (,);
  • mliječni proizvodi s visokim udjelom masti;
  • iznutrice (srce, pluća, bubrezi);
  • kobasice;
  • masna riba (, itd.).

Dijeta i sport

dijeta dijeta s malo masti osigurava obilne obroke, dakle, glede tjelesna aktivnost ograničenja nisu predviđena. Naprotiv, svaka vrsta tjelesne aktivnosti pozitivno će djelovati na proces mršavljenja, zategnuti kožu i pomoći u oblikovanju lijepog, vitkog i reljefnog tijela.

Jelovnik za dijetu bez masti

U prehranu s niskim udjelom masti potrebno je postupno, postupak terapeutski post treba biti bezopasan i što udobniji.

Hrana s niskim udjelom masnoće znači jesti dopuštenu hranu u kuhanom, sirovom ili pečenom obliku, ni u kojem slučaju ne smijete pržiti hranu na biljnim ili životinjskim mastima.

Prije nego počnete gubiti težinu, morate shvatiti da će jelovnik biti prilično monoton i da vam može brzo dosaditi, pogotovo jer na jelovniku potpuno nema šećera i drugih začina koji mogu samo potaknuti apetit.

Na forumima ima puno recenzija sportaša koji na ovaj način što brže gube višak kilograma. Ali svi jednoglasno ponavljaju da je glavna stvar dijete pravilno izaći i kontrolirati se kako biste prevladali oštre napade gladi.

Približan primjer jednodnevnog jelovnika s malo masti

Svi mliječni proizvodi uključeni u prehranu trebaju biti sa minimalni postotak sadržaj masti ili potpuno bez masti.

Doručak: omlet kuhan u pećnici ili na pari (za omlet su potrebna samo dva bjelanjka i jedan žumanjak), jedna čaša svježe cijeđenog (konzervirano nije prikladno), kriška kruh od cjelovitih žitarica ili 100 grama zamijenite voćem i.

Popodnevni međuobrok: dvjesto grama ili jedno voće (osim banane), komad bezmasnog tvrdog sira.

Večera: dvjesto grama tijesta od svježeg sira, možete dodati voće u lonac ili za večeru pojesti sto pedeset grama pirjanog bakalara sa svježim ili pirjanim povrćem.

Sat vremena prije spavanja dopušteno je popiti jednu čašu jednopostotnog kefira.

Važno je održavati zdravu prehranu bilans vode. Tijekom dana važno je popiti jednu i pol do dvije litre vode, biljni dekocije, voda sa ili , čaj bez šećera, negazirana mineralna voda.

Nedostaci mršavljenja bez masti

U prvim danima dijetalne prehrane primijetit će se gubitak težine, ali nakon nekog vremena može se primijetiti učinak "zaustave težine". Ne očajavajte, ovaj se učinak javlja iz sljedećih razloga.

Dobro poznati mit je da ako je na dugo vremena isključiti određena vrsta proizvoda iz prehrane, tijelo će odmah početi koristiti svoje "rezerve". Ali naše je tijelo prilično složeno i učinit će sve što je moguće kako bi spasilo balast stečen godinama. U procesu mršavljenja tijelo ne dobiva dovoljno potrebnih tvari i automatski prelazi u režim štednje, a energetski deficit obično nadoknađuje uništavanjem ne masnih stanica, već mišićna masa. Kao rezultat - pojava celulita, opuštena koža, nabori, bore, opuštenost. Kako bi se spriječilo takvo nuspojava, preporuča se ne prekoračiti trajanje dijete, a također opteretiti svoje tijelo vježbanje: trčanje, plivanje, fitnes, itd. Ako smršavite metoda bez masti netočno, doći će do pada koncentracije, pospanosti, letargije, razdražljivosti, tijelo postaje ranjivo na bakterije.

Ako pažljivo proučite prednosti i nedostatke dijete s malo masnoće, možete napraviti vrlo važan zaključak: za punopravan rad tijela potrebne su mu i masti, i proteini, i ugljikohidrati. Metoda mršavljenja bez masti može se koristiti kao kratkotrajno ekspresno mršavljenje i ništa više. Maksimalno trajanje dijeta s niskim udjelom masti - tjedan dana. Tjednu dijetu možete pokušati napraviti sami, ali je poželjno potražiti pomoć nutricionista ili liječnika.

Smršavite pravilno, i što je najvažnije, bez štete vašem tijelu!

Slični postovi