भोजन के लिए अथक लालसा: कारण। भोजन की लत: इससे कैसे छुटकारा पाएं ताकि यह कष्टदायी रूप से दर्दनाक न हो

खाने का जुनून बच्चों और बड़ों के मन पर क्यों हावी हो जाता है। अधिक खाना कैसे प्रकट होता है और यह कैसे समाप्त हो सकता है। भरपूर दावत के बाद क्या करें और अनियंत्रित भूख से कैसे निपटें।

अधिक खाने के क्या कारण हैं?

लोलुपता का कारण सबसे अधिक हो सकता है विभिन्न कारक- थोड़े से तनाव से लेकर दिमाग में बदलाव तक। यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि किसी व्यक्ति के जीवन में कितना अधिक भोजन करना पड़ता है - दावतों के दौरान समय-समय पर नियंत्रण के नुकसान से लेकर दैनिक आवश्यकता से अधिक खाने की आवश्यकता होती है।

वयस्कों में अधिक खाने के कारण


हर दिन, एक वयस्क को कुछ चुनने, निर्णय लेने, कुछ करने, कुछ विरोध करने और कुछ मना करने की आवश्यकता का सामना करना पड़ता है। यह उसे भोजन सहित कई अनुलग्नकों के प्रति संवेदनशील बनाता है। लेकिन भोजन के अत्यधिक प्रेम का यही एकमात्र कारण नहीं है।

अधिक खाने के शारीरिक कारण:

  • "देर से प्रज्वलन". पेट के खिंचाव की ख़ासियत के कारण, यह तुरंत सामग्री से भरने का जवाब नहीं देता है, इसलिए तृप्ति की भावना इस तथ्य के बाद आती है - खाने के 15-20 मिनट बाद। यही क्रियाविधि अधिक खाने पर भी काम करती है, केवल उसी समय के बाद हमें तृप्ति की अनुभूति नहीं होती है, बल्कि पेट में भारीपन और परिपूर्णता की अनुभूति होती है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ अक्सर भूख की हल्की भावना के साथ मेज से उठने की सलाह देते हैं।
  • भूख की झूठी भावना. ऐसा होता है कि भूख की भावना के तहत शरीर प्यास को छुपाता है। इसलिए आप अक्सर ऐसी सलाह सुन सकते हैं: अगर आप खाना चाहते हैं, तो पानी पिएं। उसी तरह, कमी का संकेत दिया जा सकता है सक्रिय पदार्थ(विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, अमीनो एसिड, आदि), जो व्यावहारिक रूप से खाद्य उद्योग के आधुनिक नेता - फास्ट फूड से वंचित हैं।
  • ग्रंथियों का विघटन आंतरिक स्राव . हाइपोथैलेमस के साथ समस्याएं, जो भूख नियंत्रण के लिए जिम्मेदार हैं, "पूर्ण-भूख" चेतावनी प्रणाली को बाधित कर रही हैं। एक व्यक्ति क्या खाता है और भोजन प्रक्रिया के तार्किक समापन को महसूस नहीं करता है - तृप्ति की भावना। यानी वह खाता है और खा नहीं सकता। एक समान प्रभाव शरीर में हार्मोन सेरोटोनिन के निम्न स्तर के कारण हो सकता है।
  • भोजन की लत. हाल ही में, यह सिद्धांत कि कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ (मिठाई, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थ) दवाओं के साथ सादृश्य द्वारा व्यसनी होते हैं, लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। लेकिन अभी के लिए, यह एक सिद्धांत बना हुआ है।
अधिक खाने के सामाजिक-सांस्कृतिक कारण:
  1. चयन मानदंड बदलना. आधुनिक आदमीकुछ हद तक भोजन की चयनात्मकता के संबंध में अपनी स्थिति बदल दी। अक्सर, अस्वास्थ्यकर और पौष्टिक उत्पाद उपभोक्ता टोकरी में आते हैं। दृश्य को वरीयता दी जाती है और स्वाद विशेषताओं(सुगंध, रूप, स्वाद), उपलब्धता (कीमत, विधि और तैयारी की गति)। सर्वव्यापी विज्ञापन द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है।
  2. खाद्य पंथ. लोलुपता एक पारिवारिक परंपरा हो सकती है जहां भोजन को जीवन मूल्यों के पद तक ऊंचा किया जाता है। इस मामले में, हार्दिक और बहुत सारे भोजन का प्रेमी अपनी आदत को घर से बाहर निकालता है, इस तरह के "फीचर" से या तो किसी पार्टी में या किसी रेस्तरां में शर्मिंदा नहीं होता है।
  3. आंतरिक सेटिंग्स. आपको जरूरत से ज्यादा खाने के लिए मजबूर करना, या जब आपका खाने का मन न हो, तो यह उस मेहमाननवाज परिचारिका या साथी को नाराज करने का डर हो सकता है जिसने आपको बिजनेस लंच (या रोमांटिक डिनर) पर आमंत्रित किया था। ऐसे मामले होते हैं जब आखिरी टुकड़ों में सब कुछ खाने से लालच या दावत के लिए "तैयारी" होती है, जब ग्लूट योगदान देता है मजबूत भावनाभूख।
  4. भोजन की मात्रा या गुणवत्ता पर प्रतिबंध. जो लोग, कुछ कारणों से, अपने पसंदीदा (पूर्ण, स्वादिष्ट, पौष्टिक, विविध) भोजन खाने के अवसर से वंचित थे, वे पहले अवसर पर "ढीला तोड़" सकते हैं। उदाहरण के लिए, आहार के बाद या आर्थिक स्थिति के कारण।
  5. जीवन की लय. धन और सफलता की आधुनिक दौड़ कई लोगों को समय की कमी के कारण सही आहार का उल्लंघन करने के लिए मजबूर कर रही है। इसलिए, शाम को "प्रतिपूरक" के साथ दिन में नाश्ता करना पहले से ही सामान्य हो रहा है।
अधिक खाने के मनोवैज्ञानिक कारण:
  • आत्मसम्मान की कमी. अक्सर कम आत्मसम्मान वाले लोग जो पारंपरिक क्लिच (पतला - सुंदर, पतला - सफल) के सामाजिक दबाव के अधीन होते हैं, हार मान लेते हैं और अपनी कमजोरी के लिए अपराध बोध के प्रभाव में और भी अधिक खाने लगते हैं। मनोविज्ञान में, ऐसा शब्द भी है - अपनी समस्याओं को "पकड़ो"।
  • अपने शरीर से असंतोष. यह कारण पिछले बिंदु से संबंधित हो सकता है, जब दर्पण में प्रतिबिंब आपको बेहतर के लिए कुछ नहीं बदलता है, लेकिन अंत में हार मान लेता है - अगर सब कुछ खराब है, तो अपने आप को सीमित क्यों करें।
  • अकेलापन. रिश्ते में आत्म-पूर्ति की कमी भी आपको भोजन में आनंद लेने के लिए प्रेरित कर सकती है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि स्वादिष्ट भोजन खाने की संवेदना यौन विश्राम के बाद सुखदता के स्तर के मामले में दूसरे स्थान पर है। इसलिए सेक्स का स्थान भोजन ने ले लिया है।
  • अवसादग्रस्तता की स्थिति. अवसाद में आपकी स्थिति को ठीक करना शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति को यह भी पता नहीं चल सकता है कि वह अधिक खा रहा है।
  • नकारात्मक भावनाएं. अधिक खाने का सबसे आम कारण तनाव, चिंता या भय से उत्पन्न अप्रिय भावनाओं की भरपाई करना है। इस मामले में, एक व्यक्ति स्वादिष्ट भोजन के साथ खुद को "आराम" करने की कोशिश करता है।
  • पदोन्नति. ऐसे लोगों की एक श्रेणी भी है जो किसी सकारात्मक (काम किया हुआ, अच्छा काम, आदि) के लिए हार्दिक भोजन के रूप में खुद को कृतज्ञता प्रदान करते हैं।

महत्वपूर्ण! अगर ज्यादा खाने का कारण है मनोवैज्ञानिक पहलूमनोवैज्ञानिक की मदद के बिना उससे लड़ना बेकार है। समस्या हल हो जाएगी - इसे "जाम" करने की आवश्यकता दूर हो जाएगी।

बच्चों में अधिक खाने के कारण


बच्चों के जीवन में उतनी समस्याएं नहीं होती जितनी बड़ों में होती हैं, लेकिन इससे उन्हें ज्यादा खाने की संभावना से राहत नहीं मिलती है। इसके अलावा, बाल लोलुपता के अधिकांश मामलों में, वयस्कों को दोष देना पड़ता है - देखभाल करने वाले माता-पिता और दादी जो मानते हैं कि उनके पोते लगातार कुपोषित हैं।

वे और अन्य दोनों यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत प्रयास करते हैं कि बच्चा अच्छा खाए। वो भी तब जब बिल्कुल भी भूखा न हो। और जब बच्चा वयस्कों को यह बताने की कोशिश करता है कि वह पहले से ही भरा हुआ है या खाना नहीं चाहता है, तो हर तरह के हथकंडे अपनाए जाते हैं - अनुनय, धमकी, चुटकुले, टीवी या गैजेट के सामने खिलाना।

एक बड़ा बच्चा अधिक वयस्क "बोनस" से प्रेरित होता है - उपहार, भोग और प्रतिबंध। एक ही भोजन सहित। इस तरह के माता-पिता के समझौते के उदाहरण हो सकते हैं: खाओ - आपको एक केक मिलता है (आप टहलने जाते हैं, आप खेल सकते हैं कंप्यूटर गेम, कार्टून देखें), यदि आप नहीं खाते हैं, तो आपको नहीं मिलेगा (आप नहीं जाएंगे, आप नहीं कर पाएंगे, आप नहीं देखेंगे)।

इस तरह की अत्यधिक "देखभाल" का परिणाम दीवारों का खिंचाव हो सकता है बच्चे का पेटजिसकी वजह से बच्चा पहले से ही जरूरत से ज्यादा खाने को मजबूर है। और टीवी के सामने या कंप्यूटर पर स्नैकिंग की आदत इस तथ्य की ओर ले जाती है कि बढ़ता हुआ शरीर "मशीन पर" आने वाले भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना बंद कर देता है जबकि मस्तिष्क देखने या खेलने से विचलित होता है। यहीं से बचपन का मोटापा आता है।

महत्वपूर्ण! बच्चे का भोजन के प्रति अत्यधिक प्रेम इस बात का भी संकेत हो सकता है कि उसे गंभीर मनोवैज्ञानिक समस्या है। उदाहरण के लिए, लगातार आलोचना या घरेलू हिंसा, साथियों की समस्याएं और यौन उत्पीड़न।

मनुष्यों में अधिक खाने के लक्षण

"ओवरईटिंग" की अवधारणा को दो अनुमानों में माना जा सकता है: एक आवधिक एक बार की घटना के रूप में और अत्यधिक मात्रा में भोजन के व्यवस्थित सेवन के रूप में। पहले मामले में, छुट्टियों या दावतों के दौरान "बस्ट" लगभग तुरंत महसूस किया जाता है। दूसरे में, लोलुपता एक दैनिक अनुष्ठान बन जाता है और व्यावहारिक रूप से अप्रिय संवेदनाओं के साथ नहीं होता है, लेकिन उपस्थिति को प्रभावित करता है। इसलिए, उनकी अभिव्यक्तियाँ भिन्न हैं।

ज्यादा खाने पर पेट में भारीपन


अधिक खाने का मुख्य लक्षण पेट में भारीपन और परिपूर्णता की भावना, बेचैनी, सांस लेने में कठिनाई है।

इस तरह के लिए तंत्र अप्रिय भावनासरल: बड़ी मात्रा में भोजन पेट की दीवारों को इस हद तक फैला देता है कि वे पाचन प्रक्रिया में पूरी तरह से भाग नहीं ले पाते हैं। नतीजतन, भोजन आगे बढ़ने के बजाय, पेट में रहता है, जिससे भारीपन की भावना होती है। भरा हुआ पेट फेफड़ों पर दबाव डाल सकता है, जिससे ऐसा महसूस होता है कि सांस लेना मुश्किल है।

यदि पेट अभी भी भार और भोजन का सामना करता है, तो धीरे-धीरे, लेकिन साथ-साथ चलता रहता है पाचन नाल, फिर धीरे-धीरे स्थिति में सुधार होता है। यदि पेट की दीवारें भोजन के बोल्ट को आगे बढ़ाने में सक्षम नहीं हैं, तो पेट "बंद हो जाता है" - मतली दिखाई देती है। इस मामले में, उसे मदद करनी होगी - या तो दवाओं के साथ, या यंत्रवत् जारी (उल्टी की मदद से)।

इसके अलावा, ऐसे कारक भी हैं जो थोड़ा अधिक खाने से भी भारीपन की भावना पैदा कर सकते हैं। इसमे शामिल है:

  1. भोजन के बीच लंबा अंतराल. इस मामले में, "भूखे" पेट के लिए बड़ी मात्रा में भोजन के रूप में उसमें गिरने वाली खुशी को पचाना मुश्किल होता है।
  2. गलत आहार. पेट विशेष रूप से एक हार्दिक रात के खाने के लिए भारीपन के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए इच्छुक है, जिसके मालिक (या परिचारिका) को बाद में भोजन के लिए चुना जाता है। रात भर काम करने के लिए मजबूर, यह पाचन अंग सुबह भारीपन और बेचैनी के साथ इस तरह के अपमानजनक रवैये का जवाब देता है।
  3. आहार परिवर्तन. प्रचुर मात्रा में दावतों के आदी पेट के पास इतनी मात्रा में व्यंजनों को "संसाधित" करने के लिए पर्याप्त संसाधन (गैस्ट्रिक एसिड और एंजाइम) नहीं होते हैं। पाचन की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, भोजन पेट में रहता है - परिपूर्णता, भारीपन की भावना होती है।
  4. भारी भोजन. ऐसे खाद्य पदार्थ और व्यंजन भी हैं जिन्हें कम मात्रा में भी पचाना मुश्किल होता है। यह सब हम "जंक फूड" के संकेत के तहत जानते हैं: फास्ट फूड, आटा, मिठाई, स्मोक्ड मीट, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, मसालेदार और मसालेदार भोजन। फलियां, अंडे, आलू, मांस पेट में भारीपन पैदा कर सकता है।
  5. पेय. सबसे नहीं सबसे अच्छे तरीके सेपाचन अंगों के क्रमाकुंचन कार्बोनेटेड पेय (विशेष रूप से मीठे वाले), ऊर्जा पेय, शराब (विशेष रूप से कॉकटेल के रूप में विभिन्न प्रकार के अल्कोहल को मिलाकर) से प्रभावित होते हैं। कॉफी, क्वास, चाय का एक समान प्रभाव होता है।
  6. धूम्रपान. निकोटीन भी पेट और आंतों की दीवारों के संकुचन की एकरूपता और चिकनाई को बाधित करने में सक्षम है, जिससे भारीपन की भावना पैदा होती है।

ज्यादा खाने के बाद दर्द


दर्द एक और लक्षण है जो अक्सर अधिक खाने के साथ होता है। यह "अवकाश" लोलुपता और पुरानी लोलुपता दोनों के मामले में हो सकता है।

निम्नलिखित कारण हार्दिक भोजन के बाद दर्द को भड़का सकते हैं:

  • बड़ी मात्रा में भोजन के साथ पेट की दीवारों का अत्यधिक खिंचाव;
  • फास्ट फूड का सेवन, जिसके कारण उसके पास मौखिक गुहा में अच्छी तरह से चबाने और लार द्वारा संसाधित होने का समय नहीं होता है;
  • स्वागत समारोह एक बड़ी संख्या मेंबिना भोजन या पानी के लंबे समय के बाद खाली पेट खाना;
  • बलवान मादक पेयऔर धूम्रपान;
  • मसालेदार, वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, सॉस, स्मोक्ड मीट।
यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अधिक खाने से पाचन तंत्र के रोग बढ़ सकते हैं, जो पेट में दर्दनाक संवेदनाओं से भी प्रकट होते हैं। इन रोगों में शामिल हैं:
  1. पित्ताशय. पित्ताशय की थैली में भड़काऊ प्रक्रियाएं दाहिने हाइपोकॉन्ड्रिअम में दर्द के साथ होती हैं, जो कभी-कभी दाहिने कॉलरबोन या दाहिने ऊपरी हिस्से तक फैल जाती हैं। छाती. दर्द अक्सर दर्द होता है, लगातार होता है, खाने के बाद या खाने के दौरान होता है। मतली, डकार, मुंह में कड़वा स्वाद के साथ हो सकता है।
  2. अग्नाशयशोथ. अग्न्याशय की सूजन के साथ, दर्द अक्सर प्रकृति में ऐंठन होता है, खाने के कुछ समय बाद होता है और अंग के प्रक्षेपण क्षेत्र (बाएं हाइपोकॉन्ड्रिअम में) में स्थानीयकृत होता है। इसके अलावा, पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द हो सकता है या पेट में दर्द हो सकता है, मतली के साथ, और शरीर की स्थिति में बदलाव से राहत नहीं मिल सकती है।
  3. gastritis. यदि पेट की दीवारों की सूजन "अवसर का अपराधी" बन जाती है, तो दर्द अपने स्थान के क्षेत्र में ठीक से प्रकट होता है और सुस्त, प्रकृति में दर्द होता है। मतली, नाराज़गी, पेट की परिपूर्णता और सूजन की भावना और बढ़ी हुई लार भी दिखाई दे सकती है।
  4. पेप्टिक छाला. इस मामले में, पेट के अधिजठर क्षेत्र में दर्द होता है। दर्द की तीव्रता कमजोर, स्थिर होती है। सहवर्ती लक्षणों में से, अधिकांश रोगी पेट में दर्द, भोजन के साथ तेजी से संतृप्ति, पेट में भारीपन और फैलाव, गैस के गठन में वृद्धि पर ध्यान देते हैं। उल्टी की स्थिति से राहत मिलती है।

महत्वपूर्ण! यदि दर्द समय के साथ या पाचन को सुविधाजनक बनाने वाली दवाएं लेने के बाद दूर नहीं होता है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

द्वि घातुमान खाने के लक्षण


बड़ी मात्रा में भोजन के व्यवस्थित अत्यधिक उपयोग को बाध्यकारी अधिक भोजन कहा जाता है। ऐसी अनियंत्रित लोलुपता आहारों का परिणाम है, मनोवैज्ञानिक आघात, परिसरों और अवसाद।

यह ऐसे लक्षणों के साथ प्रकट होता है:

  • "जैमिंग" नकारात्मक भावनाएं- उदासी, तनावपूर्ण स्थिति, ऊब, क्रोध, अकेलापन, चिंता;
  • भूख न लगने पर भी भोजन करना;
  • भोजन के बीच अल्प विराम (दो घंटे से कम) भोजन की बड़ी मात्रा को बनाए रखते हुए;
  • भोजन की आवृत्ति और मात्रा पर नियंत्रण की कमी, भोजन करते समय रुकने में असमर्थता;
  • दिन के दौरान अनियंत्रित पोषण;
  • भोजन में कमी (पेट में भारीपन और परिपूर्णता की भावना के लिए भोजन करना);
  • इस तथ्य के लिए अपराध बोध की एक आंतरिक भावना कि अधिक भोजन ने आपको नियंत्रित करना शुरू कर दिया, न कि इसके विपरीत, अवसाद, आत्म-नापसंद;
  • वजन बढ़ना या लगातार वजन में उतार-चढ़ाव;
  • पेट के अतिप्रवाह के कारण नींद में खलल;
  • भोजन का लोभ, अकेले खाने की इच्छा, चुपके से।

महत्वपूर्ण! बाध्यकारी अधिक भोजन एक मनोवैज्ञानिक समस्या पर आधारित है। इससे छुटकारा पाकर ही आप अपने खाने के व्यवहार को सामान्य कर सकते हैं। और इसके साथ, आपका वजन।

ज्यादा खाना खाने पर क्या करें?

अत्यधिक खाने से स्थिति को कैसे कम किया जाए, इसका चुनाव काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आपके जीवन में कितनी मजबूती से अधिक भोजन किया गया है। यदि यह शायद ही कभी होता है, तो "डिस्पोजेबल" तात्कालिक साधनों से मदद मिलेगी, लेकिन यदि आप "सिस्टम में" हैं, तो आप मनोवैज्ञानिक और आहार विशेषज्ञ की मदद के बिना नहीं कर सकते।

अधिक खाने के उपचार में मनोचिकित्सा


जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अकेले आहार के साथ बाध्यकारी अधिक खाने का इलाज सकारात्मक परिणाम नहीं लाएगा। चूँकि अनियंत्रित भोजन का कारण व्यक्ति के भीतर, उसके भीतर बहुत गहरा होता है भावनात्मक क्षेत्र. इसलिए, सबसे प्रभावी तरीकाभोजन की लत से छुटकारा ही मनोचिकित्सा है।

मनोचिकित्सा के सबसे प्रभावी साइकोजेनिक ओवरईटिंग तरीके:

  1. सीबीटी (संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी). इस तरह के उपचार का उद्देश्य सोच में "त्रुटियों" की पहचान करना है जो किसी व्यक्ति को अधिक खाने का कारण बनता है, और उन्हें ठीक करता है। इसके अलावा, सीबीटी का लक्ष्य रोगी को इस तथ्य से अवगत कराना है कि वह स्वयं अपनी समस्या, इसके जोखिमों और इसे दूर करने के तरीकों से अवगत है।
  2. पारस्परिक चिकित्सा. मनोवैज्ञानिक अतिरक्षण से पीड़ित लोगों के साथ इस तरह के काम के वेक्टर का उद्देश्य उन्हें अपने आसपास के लोगों (रिश्तेदारों, रिश्तेदारों, दोस्तों, सहकर्मियों) के साथ संबंध स्थापित करने में मदद करना है। पर्यावरण के साथ एक स्वस्थ संबंध आवश्यक भावनात्मक पृष्ठभूमि को मजबूत और बनाता है जो भोजन की लत के चक्र को तोड़ने में मदद करेगा।
  3. समूह चिकित्सा. इस प्रकार की मनोचिकित्सा उन लोगों से मिलने और संवाद करने का अवसर प्रदान करती है जो पहले से ही इसी तरह की भोजन की लालसा की समस्या का सामना कर रहे हैं या कर चुके हैं। समूह चिकित्सा के लाभ यह हैं कि संचार व्यसनी को जिस तरह की सहायता और समझ की आवश्यकता होती है, वह प्रदान करता है। यहां आप ज्ञान और अनुभव प्राप्त कर सकते हैं जो समस्या से निपटने में मदद करेगा।
मनोचिकित्सा के समानांतर, दवाओं का भी उपयोग किया जा सकता है - एंटीडिपेंटेंट्स, भूख दमनकारी। दवा का चुनाव, इसके उपयोग की योजना और प्रभावशीलता का नियंत्रण आवश्यक रूप से विशेषज्ञ के पास ही रहता है।

दवाओं के साथ अधिक खाने से गंभीरता का उपचार


आधुनिक फार्मेसी बहुत कुछ प्रदान करती है दवाईएंजाइमों, प्राकृतिक पौधों और सिंथेटिक सक्रिय पदार्थों के आधार पर जो स्थिति को कम कर सकते हैं अधिक खपतभोजन।

अधिक खाने पर भारीपन की भावना को दूर करने के लिए लोकप्रिय दवाएं:

  • सक्रिय चारकोल और उस पर आधारित तैयारी (सोरबेक्स, कार्बोलेन, कार्बोलोंग). पशु या वनस्पति मूल की तैयारी, जो आर्द्र वातावरण के संपर्क में आने पर उच्च सोखने की क्षमता रखती है। यही है, एक भरपूर दावत के मामले में, वह सचमुच मुख्य "झटका" - गैसों, विषाक्त पदार्थों, शराब रूपांतरण उत्पादों और खाद्य पदार्थों को पचाने में मुश्किल होगा। यह गोलियों, कैप्सूल, पाउडर में निर्मित होता है और शरीर के वजन को ध्यान में रखते हुए लिया जाता है - प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 100-200 मिलीग्राम से अधिक नहीं। बेशक, दावत शुरू होने से पहले कोयले की सही खुराक पहले से लेना ज्यादा कारगर होगा। लेकिन आप इसे बाद में उपयोग कर सकते हैं, पहले से ही स्थिति को कम करने के लिए एक सहायता के रूप में। पेप्टिक अल्सर के साथ कोयला पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
  • सिलिकॉन आधारित शर्बत (सफेद कोयला, पॉलीसॉर्ब, एटॉक्सिल, एंटरोसगेल). सक्रिय चारकोल पर आधारित तैयारी की तरह, वे सब कुछ अवशोषित करते हैं जो सामान्य पाचन और कारणों में हस्तक्षेप करते हैं असहजताअधिक खाने के बाद (शराब, विषाक्त पदार्थ, जंक फूड, आदि)। शरीर के वजन की गणना से भी लिया गया ( प्रतिदिन की खुराक: एटॉक्सिल - 150 मिलीग्राम / किग्रा, पॉलीसॉर्ब - 150-200 मिलीग्राम / किग्रा, सफेद कोयला - 100 मिलीग्राम / किग्रा), एंटरोसगेल (प्रति दिन 45 ग्राम) को छोड़कर।
  • एंजाइम की तैयारी (मेज़िम, फेस्टल, पैन्ज़िनोर्म). दवाएं जिनमें अग्नाशयी एंजाइम होते हैं, इसके लिए धन्यवाद, वे छिटपुट अधिक खाने, पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करने (अवशोषण और टूटने) के मामलों का पूरी तरह से सामना करते हैं पोषक तत्व) निर्देशों के अनुसार (आमतौर पर 1-2 गोलियां या ड्रेजेज), बिना चबाए भोजन से पहले या भोजन के दौरान गोलियां लेना बेहतर होता है। अधिक खाने की स्थिति में, आप भोजन के बाद एक दो गोलियां पी सकते हैं। आप अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली और उसके नलिकाओं में भड़काऊ प्रक्रियाओं में ऐसी दवाओं का उपयोग नहीं कर सकते।

महत्वपूर्ण! आमतौर पर जो लोग अधिक खाने के संबंध में अपनी कमजोरी जानते हैं, उनके पास इसके परिणामों (भारीपन, पेट फूलना, अपच) से निपटने का अपना शस्त्रागार होता है।

लोक उपचार खाने से कैसे छुटकारा पाएं


आप पारंपरिक चिकित्सा शस्त्रागार की मदद से खाने के बाद भारीपन और बेचैनी की भावना को दूर कर सकते हैं। इसके लिए उनका उपयोग किया जाता है हर्बल काढ़ेऔर आसव, चाय, हर्बल तैयारी।

अधिक खाने के लिए सबसे प्रभावी लोक उपचार:

  1. हर्बल जलसेक (कैलामस, यारो, कैलेंडुला, पुदीना, नींबू बाम, सेंट जॉन पौधा, कैमोमाइल, डिल, सौंफ, जीरा)। चयनित कच्चे माल का एक पूरा चम्मच लें और इसके ऊपर 200 मिलीलीटर उबलता पानी 1 मिनट के लिए डालें। छान लें और गर्मागर्म पिएं। सूचीबद्ध पौधों से समान मात्रा में घटकों को मिलाकर मिश्रण बनाया जा सकता है।
  2. हर्बल काढ़े (कैमोमाइल फूल, गुलाब कूल्हों, ब्लूबेरी फल या पत्ते). एक गिलास पानी में 1 टेबल स्पून पानी भरें। एल चुने हुए पौधे के फल या पत्ते, धीमी आंच पर उबाल लें और 5-10 मिनट तक उबालें। आपको काढ़े को तनावपूर्ण रूप में, थोड़ा ठंडा, छोटे घूंट में पीने की ज़रूरत है।
  3. हर्बल चाय (कैमोमाइल + यारो). 1 चम्मच का मिश्रण बना लें। कैमोमाइल और यारो की समान मात्रा, इसके अलावा इसे काट लें और एक गिलास उबलते पानी डालें। जब चाय का संचार और ठंडा हो जाए, तो आप इसे पी सकते हैं।
  4. चोलगॉग हर्बल टैबलेट. कॉफी ग्राइंडर में टैन्सी और कैमोमाइल के मिश्रण को पीस लें, परिणामी पाउडर को शहद और बारीक कटी हुई वर्मवुड जड़ी बूटी के साथ मिलाएं। सभी अवयवों को समान मात्रा में लिया जाता है - 1 बड़ा चम्मच। एल इसके बाद, इस शहद-हर्बल द्रव्यमान को ब्रेड बॉल्स में रोल करें और फिर से शहद में डुबोएं। आप इस तरह की घरेलू गोलियां दावत से पहले और बाद में ले सकते हैं।
खाद्य दुरुपयोग के परिणामों से निपटने के लिए किसी एक तरीके को चुनना आवश्यक नहीं है। आप एक एकीकृत दृष्टिकोण का उपयोग कर सकते हैं और एक साथ कई तरीकों का प्रयास कर सकते हैं।


चिकित्सा "हस्तक्षेप" के बिना एक उदार दावत के बाद आपकी स्थिति को कम करना संभव है। वर्षों से परीक्षण किए गए, अधिक खाने के बाद व्यवहार के नियमों को आजमाने के लिए पर्याप्त है:
  • अगर मात्रा भोजन लियाइतना महत्वपूर्ण नहीं है और फिर भी आपको आगे बढ़ने की अनुमति देता है, टहलें ताज़ी हवाया नृत्य। सामान्य गतिविधि पाचन की प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में मदद करेगी। यदि आपके पेट भरे होने के कारण उठने की शक्ति नहीं है, तो थोड़ा आराम करें (अधिमानतः में) क्षैतिज स्थिति), और फिर स्थानांतरित करने का प्रयास करें।
  • गर्मी पेट को "शुरू" करने में भी मदद करती है। ऐसा करने के लिए, पेट पर एक गर्म हीटिंग पैड, एक गर्म उबला हुआ अंडा या गर्म पानी की एक बोतल रखें। इस तरह पेट के हिस्से को 15-20 मिनट तक गर्म करें।
  • आगे खाने-पीने से परहेज करें। वर्जनाओं में कॉफी और कैफीनयुक्त पेय, शराब और मिनरल वाटर सहित सोडा शामिल हैं। गैर-कार्बोनेटेड पानी (नींबू के टुकड़े या पुदीने की पत्ती के साथ संभव), कमजोर हरी या कैमोमाइल चाय, केफिर को वरीयता देना बेहतर है। यदि आप भोजन को पूरी तरह से मना नहीं कर सकते हैं, तो "हल्की" सब्जियां और फल (खीरे, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, सेब, खट्टे फल) चुनें।
  • च्युइंग गम भोजन के पाचन को तेज करने में भी मदद कर सकता है।

महत्वपूर्ण! एक भारी दावत से उबरने के लिए, आपको उचित उतराई की आवश्यकता होती है - हल्के सूप, अनाज, सलाद और बहुत सारे तरल पदार्थ। अधिक खाने के बाद उपवास करने से पाचन अंगों के लिए "तनाव" ही बढ़ेगा।

अधिक खाने के परिणाम


ज्यादा खाने का खतरा सिर्फ वजन बढ़ना नहीं है। अधिक खाने के परिणाम शरीर के आंतरिक तंत्र को भी प्रभावित करते हैं। इसलिए, डॉक्टर हम क्या खाते हैं और कितना खाते हैं, इसके लिए जिम्मेदार रवैया अपनाने की सलाह देते हैं।

अधिक खाने के परिणाम इस प्रकार हो सकते हैं:

  1. हृदय की समस्याएं. अत्यधिक वजन, जो हमेशा एक अपरिवर्तनीय भूख के परिणामस्वरूप प्रकट होगा, रक्त के साथ अंगों और ऊतकों की पूरी मात्रा को संतृप्त करने के लिए हृदय को एक उन्नत मोड में काम करने की आवश्यकता होगी। दिल, "पहनने के लिए" काम कर रहा है, मोटा हो जाता है, त्वरित गति से सिकुड़ता है, जिसके कारण इसमें रक्त परिसंचरण गड़बड़ा जाता है, दिल की धड़कन"लंग्स"। उच्च रक्तचाप, दिल का दौरा पड़ने का खतरा, हृदय संबंधी अस्थमा है।
  2. जिगर का "मोटापा". कुपोषण के कारण, यकृत वसा से अधिक संतृप्त होता है और आंतों के पथ में अपने पड़ोसियों को "वितरित" करना शुरू कर देता है। वाहिकाओं के साथ वसा और हृदय गिरता है। यह गैस्ट्रिटिस, कोलेसिस्टिटिस, कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ, एथेरोस्क्लेरोसिस जैसे विकृति के विकास में योगदान देता है।
  3. हार्मोनल विकार. दोनों लिंगों के प्रतिनिधि जो भोजन के सुख को पसंद करते हैं, बांझ होने का जोखिम उठाते हैं। तो, महिलाओं में इसका उल्लंघन होता है मासिक धर्मऔर पुरुषों को इरेक्टाइल डिसफंक्शन होता है।
  4. विनिमय विकार. अधिक खाने का सबसे आम परिणाम मधुमेह है।
  5. सो अशांति. अधिक वजन होने के साथ-साथ सोने से पहले भारी खाना खाने की आदत से अनिद्रा, बेचैन नींद, या स्लीप एप्निया(नींद के दौरान सांस लेने की अल्पकालिक समाप्ति)।
  6. संयुक्त अधिभार. एक बड़ा शरीर द्रव्यमान हड्डी-आर्टिकुलर तंत्र पर अधिक भार डालता है, जिसके परिणामस्वरूप जोड़ अधिक खराब हो जाते हैं, ख़राब हो जाते हैं और सूजन हो जाती है।
ज्यादा खाने पर क्या करें - वीडियो देखें:


बेशक सबसे सबसे अच्छा तरीकाअधिक खाने से छुटकारा पाएं - इसकी अनुमति न दें। हालाँकि, भले ही आपने अगली दावत में "कमजोरी" दी हो, फिर भी आप अपनी मूल स्थिति में लौट सकते हैं। वापस पाने के लिए बहुत कठिन सामान्य वज़नऔर आत्मविश्वास जब प्रक्रिया छूट जाती है, और भोजन जीवन का अर्थ बन जाता है। इसलिए, जैसा कि वे कहते हैं, किनारे तक नहीं पहुंचना बेहतर है, ताकि रसातल की आंखों में न देखें।

हर किसी की स्वाद प्राथमिकताएं होती हैं, यह आदर्श है। लेकिन अगर विशिष्ट खाद्य पदार्थों का सेवन करने की एक अप्रतिरोध्य इच्छा बार-बार होती है, तो आपको इस पर पूरा ध्यान देने की आवश्यकता है। आखिरकार, कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति लगाव का परिणाम हो सकता है हार्मोनल विकारट्रेस तत्वों की कमी या अधिकता।

"स्वास्थ्य समस्याओं और भोजन के लिए जुनून" के बीच संबंध विशेष रूप से महिलाओं में स्पष्ट है। यह मानवता का सुंदर आधा हिस्सा है जो तनाव से सबसे अधिक पीड़ित है, अवसाद और हार्मोनल उछाल का अनुभव करता है। पुरुषों में, खाने की आदतें आमतौर पर इतनी स्पष्ट नहीं होती हैं। वैज्ञानिक सभी से आग्रह करते हैं, लिंग की परवाह किए बिना, शरीर के संकेतों को सुनें और समय पर चिकित्सा सलाह लें, और अपने पसंदीदा भोजन से सभी समस्याओं का समाधान न करें।

कॉफी के बिना सुबह आपके लिए अच्छी नहीं हो सकती है? यदि आपने कॉफी नहीं पी है तो ऊर्जावान महसूस न करें? क्या दिन भर में कई कप कॉफी आपके लिए एक सामान्य बात है?

निष्कर्ष:

  1. बुरी आदत।

अक्सर सुबह की कॉफी एक स्मोक्ड सिगरेट के बगल में होती है। इस संयोजन का सीधा सा मतलब है एक बुरी आदत। अक्सर धूम्रपान छोड़ने से खाने की आदतों में बदलाव आता है। समेत पूर्व धूम्रपान करने वालोंकॉफी के लिए पैथोलॉजिकल क्रेविंग का अनुभव करना बंद करें।

  1. भोजन अनुष्ठान।

घरेलू अनुष्ठान बनाना - काफी सामान्य घटना. यह भविष्य में शांति, सद्भाव, आत्मविश्वास की भावना देता है। लेकिन यह विशेषता संवेदनशील तंत्रिका तंत्र वाले लोगों की भी विशेषता है। यह सब आपकी प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है।

यदि आपने सुबह अपनी सामान्य कप कॉफी नहीं पी है और इस वजह से दिन के दौरान असुविधा का अनुभव नहीं करते हैं, तो आपका तंत्रिका तंत्र क्रम में है। अगर आपकी कॉफी पीने की रस्म को तोड़ना आपके मूड को स्पष्ट रूप से प्रभावित कर रहा है, तो नीचे पढ़ें।

  1. आप तंत्रिका तनाव का अनुभव कर रहे हैं।

जो लोग गहन तंत्रिका तनाव की स्थिति में हैं, उन्हें कॉफी की दर्दनाक आवश्यकता हो सकती है। तनाव से निपटने की कोशिश में, मस्तिष्क कुछ विचलन के साथ अपने सामान्य कार्य कर सकता है। इसमें भूख का विनियमन शामिल है। इसी समय, कुछ लोगों को लगातार कुछ खाने की अनियंत्रित इच्छा का अनुभव होता है, जबकि अन्य लोग तनाव की अवधि के दौरान भोजन के बारे में भूल भी सकते हैं। नतीजतन, छोटों को टूटने का अनुभव होता है। नतीजतन, कैफीन की आवश्यकता होती है, जो ऊर्जा संतृप्ति का भ्रम पैदा करती है।

  • यदि आपके लिए कॉफी का धूम्रपान से अटूट संबंध है, तो आपको बुरी आदत से लड़ने की जरूरत है।
  • यदि कॉफी की लत का कारण तनाव है, तो आपको किसी न्यूरोलॉजिस्ट या मनोवैज्ञानिक से संपर्क करना चाहिए।
  • कोशिश करें कि एक दिन में तीन कप से ज्यादा कॉफी न पिएं।

नमकीन खाना

क्या आपकी मेज पर हमेशा नमक का शेकर होता है? क्या आप भोजन में नमक मिलाते हैं, भले ही वह खाना पकाने के दौरान पहले से ही नमकीन हो? क्या आप अक्सर सोया सॉस, केचप का इस्तेमाल करते हैं, क्या आपको नमकीन मछली और चिप्स पसंद हैं? क्या आप हर दिन फास्ट फूड खाने के लिए तैयार हैं - पिज्जा या हैम्बर्गर?

निष्कर्ष:

  1. सोडियम की कमी।

सख्त या अनुचित आहार के कारण शरीर में सोडियम की कमी हो सकती है। नमकीन खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा के अलावा, निम्नलिखित स्थितियां देखी जा सकती हैं:

  • चेहरे, हाथ, शरीर की बहुत शुष्क त्वचा। यहां तक ​​कि सबसे मोटा पौष्टिक क्रीमऐसी त्वचा को सामान्य, लोचदार अवस्था में मॉइस्चराइज़ करने में असमर्थ।
  • मांसपेशी में कमज़ोरी।
  • तचीकार्डिया।
  • भूख की समस्या, जी मिचलाना।

  1. जननांग प्रणाली के काम में उल्लंघन।

कुछ मामलों में, नमकीन लालसा का परिणाम हो सकता है निम्नलिखित पैथोलॉजी: सिस्टिटिस, प्रोस्टेटाइटिस, गुर्दे की बीमारी, स्त्री रोग संबंधी भड़काऊ प्रक्रियाएं।

  1. आप तनावग्रस्त हैं।

तंत्रिका तनाव की स्थिति अधिवृक्क ग्रंथियों के कार्य को कमजोर कर सकती है। आम तौर पर, ये अंग शरीर में सोडियम और पोटेशियम के संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं। जब अधिवृक्क ग्रंथियों का काम मुश्किल होता है, तो यह सूक्ष्म तत्वों के संतुलन में परिलक्षित होता है, जो नमकीन के लिए तरस में व्यक्त किया जाता है।

  • एक पोषण विशेषज्ञ के साथ अपने आहार पर चर्चा करें। शायद आप खुद को किसी तरह से सीमित कर रहे हैं। या शायद आप त्वरित विनिमयपदार्थ।

यदि आप तंत्रिका तनाव से निपटने में असमर्थ हैं, तो एक न्यूरोलॉजिस्ट से परामर्श लें। वह शायद पाठ्यक्रम निर्धारित करेगा शामकऔर/या उपयुक्त फिजियोथेरेपी।

मसालेदार और मसालेदार खाना

क्या नियमित भोजन आपको नीरस लगता है? क्या आपकी रसोई में बहुत सारे मसाले हैं जिनका उपयोग आप किसी भी व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया में उदारतापूर्वक करते हैं?

निष्कर्ष:

  1. आपके शरीर में जिंक की कमी है।

यह सूक्ष्म तत्व स्वाद और घ्राण रिसेप्टर्स के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार है। जिंक की कमी खुद को एक उज्जवल और समृद्ध स्वाद वाले खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा के रूप में प्रकट कर सकती है।

  1. आपको एड्रेनालाईन के उत्पादन में समस्या है।

एड्रेनालाईन के लिए आवश्यक है सामान्य कामकाजजीव। इस की एकाग्रता फायदेमंद हार्मोनतनाव में बढ़ता है। लेकिन कुछ को इससे परेशानी होती है प्राकृतिक उत्पादन. इसलिए ऐसे लोगों को अक्सर गर्म मसालों के सेवन की लत लग जाती है। ये एडिटिव्स मुंह और गले के श्लेष्म झिल्ली को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं, इस प्रकार शरीर में एड्रेनालाईन में वृद्धि को उत्तेजित करते हैं।

  1. आप अक्सर गर्म होते हैं।

कुछ लोग अनजाने में गर्म होने पर गर्म और मसालेदार भोजन के लिए तरसते हैं। इस तरह के भोजन का कारण बनता है विपुल पसीना, और यह हमारे शरीर को अति ताप से बचाता है।

  • पीढ़ी दर पीढ़ी बहुत से लोग मसालेदार या मसालेदार खाना खाते हैं। यदि ऐसा पोषण आपकी राष्ट्रीयता के लिए एक ऐतिहासिक तथ्य है, तो आपको अपने आहार में कुछ भी बदलने की आवश्यकता नहीं है।
  • यदि आपका पेट स्वस्थ है और आपको पाचन संबंधी समस्याएं नहीं हैं, तो आप सामान्य तरीके से खाना जारी रख सकते हैं।
  • यदि आप में जिंक की कमी पाई जाती है, तो आप नियमित रूप से समुद्री भोजन खाकर इसकी भरपाई कर सकते हैं। सुबह की शुरुआत साबुत अनाज के दलिया से करना बेहतर होता है।

आटा उत्पाद

बेकिंग के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते? क्या आप विशेष रूप से सोने से पहले रोटी या पास्ता खाने की अतृप्त इच्छा महसूस करते हैं?

निष्कर्ष:

  1. तनाव ने शायद शरीर के सेरोटोनिन भंडार को समाप्त कर दिया।

आटे के लिए जुनून अक्सर सेरोटोनिन की एक छोटी मात्रा के परिणामस्वरूप प्रकट होता है, तथाकथित खुशी, खुशी का हार्मोन। यह न केवल एक आशावादी मूड बनाता है, बल्कि मस्तिष्क के कामकाज, रक्त वाहिकाओं, गुर्दे आदि की स्थिति पर भी बड़ा प्रभाव डालता है। जब कोई व्यक्ति तनावग्रस्त या उदास होता है, तो सेरोटोनिन का स्तर कम हो जाता है, और, तदनुसार, कुछ शरीर के कार्य बिगड़ जाते हैं।

आप न केवल खराब मूड में इस पर संदेह कर सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि आप बिल्कुल भी भूखे नहीं हैं, सेरोटोनिन की कमी आटा उत्पादों को खाने की इच्छा के रूप में प्रकट हो सकती है।

  1. आप अक्सर भूख की एक मजबूत भावना महसूस करते हैं।

यह ज्ञात है कि स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग सबसे जल्दी तृप्ति की भावना का कारण बनता है। यहां तक ​​​​कि पोषण विशेषज्ञ भी फल के साथ भूख को शांत करने की कोशिश करने की तुलना में रोटी के टुकड़े पर नाश्ता करना बेहतर विकल्प मानते हैं। इसलिए, यदि आपको बहुत भूख लगी है और आटा खाने की अथक इच्छा है, तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए - यह एक स्वाभाविक इच्छा है।

  • भोजन के बीच इष्टतम ब्रेक का निरीक्षण करें - तीन घंटे।
  • अपने आहार (मांस, मछली, अंडे, समुद्री भोजन, आदि) में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएँ।
  • आटा उत्पादों के अलावा, नट और सूखे मेवे पूरी तरह से भूख का सामना करते हैं।

चॉकलेट और चॉकलेट उत्पाद

आप हर दिन खा सकते हैं पूरी टाइलचॉकलेट? क्या चॉकलेट के बिना चाय पीना उबाऊ शगल है? कोई चॉकलेट उत्पाद आपको खुश करता है?

निष्कर्ष:

  1. आप एक औरत हैं।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस हलवाई की दुकान के लिए एक अनियंत्रित जुनून एक विशेष रूप से महिला कमजोरी है।

  1. प्रागार्तव।

यदि मासिक चक्र के अंतिम सप्ताह में ही महिलाओं में चॉकलेट उत्पादों की एक विशेष लत होती है, तो पीएमएस, या प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम, इसके लिए सबसे अधिक जिम्मेदार है।

  1. जिंक की कमी।

चॉकलेट की दैनिक जुनूनी लत शरीर में जिंक की कमी का संकेत दे सकती है।

  • अगर चॉकलेट के प्यार का कारण पीएमएस है, तो आपको अपने आहार में मीठे फल, मेवा, जैतून का तेल शामिल करना चाहिए।
  • जिंक की कमी के साथ, मांस खाने वालों के लिए दुबला लाल मांस - बीफ या भेड़ का बच्चा खाना बेहतर होता है। सी-फूड का नियमित सेवन भी जिंक की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।
  • शाकाहारियों को मेन्यू में नट्स, होल ग्रेन ब्रेड और अनाज को शामिल करके शरीर में जिंक की कमी की समस्या को हल करने में मदद मिलेगी।

हमने सूचीबद्ध किया है संभावित कारणकुछ खाने की आदतें। यदि आपको शरीर के कामकाज में गंभीर विकार नहीं हैं, परीक्षाओं में कोई विकृति नहीं आई है, और कुछ खाद्य पदार्थों के लिए आपका प्यार कई वर्षों तक रहता है, इसे सिर्फ एक भोजन की आदत माना जा सकता है।

क्या नमक मछली या चॉकलेट के बिना जीवन आपको व्यर्थ लगता है? वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि कुछ खाद्य पदार्थों की तीव्र लालसा शरीर में महत्वपूर्ण पदार्थों की कमी का संकेत देती है।

बेशक, आप अपने अनुचित खाने के व्यवहार को इस कथन के साथ सही ठहरा सकते हैं "यदि शरीर इसे चाहता है, तो उसे इसकी आवश्यकता है।" लेकिन यह विटामिन और खनिजों की कमी की समस्या को हल करने में मदद नहीं करेगा।

"उत्पाद की लत" से छुटकारा पाने के लिए, अपनी समीक्षा करें रोज का आहारऔर इसे यथासंभव विविध और उपयोगी बनाएं। आखिरकार, शरीर में कुछ पदार्थों की कमी, और इसलिए किसी विशेष भोजन की बढ़ती लालसा, असंतुलित आहार का परिणाम है।

जुनून नमकीन, मसालेदार या मसालेदार

यदि आप किसी विशेष उत्पाद के लिए तैयार हैं, तो निर्धारित करें कि आपको क्या आकर्षित करता है। उदाहरण के लिए, जब आप सलामी का एक टुकड़ा खाने की एक अदम्य इच्छा महसूस करते हैं या नमकीन पिस्ता के एक बैग के लिए अपनी जान देने के लिए तैयार होते हैं, तो इसका हमेशा यह मतलब नहीं होता है कि शरीर को सॉसेज या नट्स की सख्त जरूरत है। सबसे अधिक संभावना है, उसके पास पर्याप्त नमक नहीं है।

यदि प्याज, लहसुन, मसाले और मसाला एक अप्रतिरोध्य इच्छा बन जाते हैं, तो एक नियम के रूप में, यह श्वसन प्रणाली के साथ समस्याओं का संकेत दे सकता है।

यदि आप खट्टा चाहते हैं, तो यह मैग्नीशियम की कमी का संकेत दे सकता है। यह बिना भुने मेवों और बीजों, फलों, फलियों और फलियों में पाया जाता है। इसके अलावा, मसालों की तीव्र आवश्यकता, एक नियम के रूप में, उन लोगों द्वारा अनुभव की जाती है जिन्हें श्वसन प्रणाली की समस्या है। यदि कोई व्यक्ति लहसुन और प्याज के प्रति आकर्षित होता है और वह जैम के बजाय सरसों के साथ रोटी को सूंघता है, तो शायद यह किसी प्रकार का है श्वसन संबंधी रोग. जाहिर है, इस तरह - फाइटोनसाइड्स की मदद से - शरीर खुद को संक्रमण से बचाने की कोशिश करता है।

अपने भोजन में मध्यम नमक का प्रयोग करें और नमक मुक्त आहार के बहकावे में न आएं। के अनुसार नवीनतम शोध, 1 ग्राम नमक, यदि रात के खाने के बाद धीरे-धीरे इसे मुंह में घोलें, तो इसमें योगदान होता है अच्छा पाचनऔर उत्पादों का अवशोषण। बेशक, इस सलाह का उपयोग केवल वे ही कर सकते हैं जिनके पास नमक प्रतिबंध के संकेत नहीं हैं।

पैशन चॉकलेट-स्वीट

दूसरों की तुलना में अधिक बार, कैफीन प्रेमी और जिनके दिमाग को विशेष रूप से ग्लूकोज की आवश्यकता होती है, वे "चॉकलेट की लत" से पीड़ित होते हैं। यह अन्य मिठाइयों पर भी लागू होता है। यदि आप असंतुलित आहार खाते हैं, तो आपके शरीर को ऊर्जा के सबसे तेज़ स्रोत के रूप में ग्लूकोज़ की भी आवश्यकता होगी। चॉकलेट ऐसा करने का एक सही तरीका है।


लेकिन ध्यान रखें कि इस उत्पाद में बहुत अधिक वसा होता है, जिसकी अधिकता रक्त वाहिकाओं और आंकड़ों के लिए खतरनाक होती है। इसके अलावा, यदि आप चॉकलेट चाहते हैं, तो यह मैग्नीशियम की कमी का संकेत हो सकता है। (इसे बिना भुने हुए मेवा और बीज, फल, फलियां और फलियां), क्रोमियम (ब्रोकोली, अंगूर, पनीर, चिकन, वील लीवर), कार्बन (ताजे फल), फास्फोरस (चिकन, बीफ, लीवर, पोल्ट्री, मछली, अंडे) से बदलने की कोशिश करें। , डेयरी उत्पाद, नट, फलियां और फलियां), सल्फर (क्रैनबेरी, सहिजन, विभिन्न प्रकार की गोभी), ट्रिप्टोफैन - आवश्यक अमीनो एसिड (पनीर, यकृत, भेड़ का बच्चा, किशमिश, शकरकंद, पालक) में से एक।

आइसक्रीम के लिए एक विशेष प्यार का अनुभव कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विकार वाले लोगों द्वारा किया जाता है, जो हाइपोग्लाइसीमिया या बीमार लोगों से पीड़ित होते हैं। मधुमेह. मनोवैज्ञानिक आइसक्रीम के प्रति प्रेम को बचपन की लालसा की अभिव्यक्ति के रूप में देखते हैं।

खाना अधिक सब्जियांऔर अनाज - वे समृद्ध हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. और मिठाई के रूप में, सूखे मेवे या शहद के साथ चुनें एक छोटी राशिपागल

पनीर और दूध का जुनून

पनीर मसालेदार, नमकीन, मसाले के साथ और बिना ... आप इसके बिना एक दिन भी नहीं रह सकते हैं, इसका स्वाद आपको पागल कर देता है - आप इसे किलोग्राम में अवशोषित करने के लिए तैयार हैं (कम से कम 100 ग्राम प्रति दिन खाएं)। पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि जिन लोगों को कैल्शियम और फास्फोरस की सख्त जरूरत होती है, वे पनीर पसंद करते हैं। बेशक, पनीर इन बेहद जरूरी और बेहद जरूरी चीजों का सबसे समृद्ध स्रोत है शरीर के लिए फायदेमंदपदार्थ, लेकिन वसा ...

पनीर को ब्रोकली से बदलने की कोशिश करें - इसमें बहुत अधिक कैल्शियम और फास्फोरस होता है, और लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है। अगर शरीर दूध को अच्छी तरह समझता है, तो दिन में 1-2 गिलास पिएं, और थोड़ा पनीर (प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं) और कच्ची सब्जियों के साथ खाएं।

किण्वित दूध उत्पादों के प्रशंसक, विशेष रूप से पनीर, अक्सर ऐसे लोग होते हैं जिन्हें कैल्शियम की आवश्यकता होती है। आवश्यक अमीनो एसिड - ट्रिप्टोफैन, लाइसिन और ल्यूसीन की कमी के कारण भी दूध के लिए अचानक प्यार पैदा हो सकता है।

जुनून खट्टा-नींबू

शायद आपके आहार में मुश्किल से पचने वाले खाद्य पदार्थों का बोलबाला है, और शरीर अपने काम को सुविधाजनक बनाने के लिए अम्लता बढ़ाने की कोशिश कर रहा है। आमाशय रस. नींबू, क्रैनबेरी आदि की लालसा। के दौरान मनाया गया जुकामजब एक कमजोर शरीर को विटामिन सी और पोटेशियम लवण की बढ़ती आवश्यकता का अनुभव होता है। खट्टा और जिन लोगों को जिगर और पित्ताशय की समस्या है, उन्हें आकर्षित करता है।


ऐसा भोजन चुनें जो वसा में मध्यम हो और एक बार में बहुत सारे खाद्य पदार्थ न मिलाएं। तले हुए, नमकीन और अधिक मसालेदार भोजन के साथ-साथ अधिक पकाए गए खाद्य पदार्थों से बचें। यदि आप पाचन समस्याओं (विशेषकर यकृत और पित्ताशय की थैली से) को नोटिस करते हैं, तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा जांच करवाना सुनिश्चित करें।

जुनून धूम्रपान

स्मोक्ड मीट और इसी तरह के व्यंजनों के लिए जुनून आमतौर पर उन लोगों पर हावी हो जाता है जो बहुत सख्त आहार लेते हैं। वसा युक्त खाद्य पदार्थों के आहार में लंबे समय तक प्रतिबंध से रक्त में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है, और स्मोक्ड मीट में संतृप्त वसा की प्रचुरता होती है।

कम वसा वाले भोजन के चक्कर में न पड़ें - ऐसा चुनें जिसमें अभी भी थोड़ा वसा हो। उदाहरण के लिए, एक या दो प्रतिशत वसा वाला दही, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध खरीदें। दिन में कम से कम एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल और एक चम्मच मक्खन खाएं, भले ही आप सख्त आहार पर हों। वैज्ञानिकों ने प्रयोगात्मक रूप से साबित कर दिया है कि जो लोग पर्याप्त मात्रा में वसा का सेवन करते हैं, उनका वजन तेजी से कम होता है।

जुनून की रोटी

नाइट्रोजन की कमी का संकेत दे सकता है। इसे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों (मछली, मांस, नट, सेम) के साथ भरें।

जुनून मोटा है

में चाहता हूं वसायुक्त खाना? शायद ये कैल्शियम की कमी के लक्षण हैं। ब्रोकोली, फलियां और फलियां, पनीर, तिल में निहित।

खींचता है मक्खन? इसके लिए लालसा शाकाहारियों में देखी जाती है, जिनके आहार में वसा की मात्रा कम होती है, और उत्तर के निवासियों में, जिनमें विटामिन डी की कमी होती है।

जुनून बर्फीला है

बर्फ पर चबाना चाहते हैं? संभव लोहे की कमी। मांस, मछली, मुर्गी पालन, समुद्री शैवाल, जड़ी-बूटियों, चेरी में निहित।


चाय और कॉफी का शौक

फॉस्फोरस की कमी के बारे में बात कर सकते हैं (इसे खाद्य पदार्थों से भरने की कोशिश करें: चिकन, बीफ, लीवर, पोल्ट्री, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद, नट्स, फलियां और फलियां), सल्फर (क्रैनबेरी, हॉर्सरैडिश, क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाता है) ), सोडियम (समुद्री नमक, सेब साइडर सिरका में पाया जाता है), लोहा (लाल मांस, मछली, मुर्गी पालन, समुद्री शैवाल, हरी सब्जियां, चेरी में पाया जाता है)।

जले हुए भोजन का शौक

कार्बन की कमी का संकेत। ताजे फलों में निहित।

जुनून तरल

क्या आप तरल भोजन चाहते हैं? सबसे अधिक संभावना है, आपके पास पर्याप्त पानी नहीं है। दिन में 8-10 गिलास पानी पीना न भूलें, आप इसमें नींबू या नीबू का रस मिला सकते हैं।

कार्बोनेटेड पेय के लिए जुनून कैल्शियम की कमी की बात करता है। ब्रोकोली, फलियां और फलियां, पनीर, तिल में निहित।

कोल्ड ड्रिंक्स की लालसा? शायद यह मैंगनीज की कमी है। इसमें रखा अखरोट, बादाम, पेकान, ब्लूबेरी।

जुनून पक्का है

में चाहता हूं ठोस आहार? आपके पास वैसे भी पर्याप्त पानी नहीं है! शरीर इतना निर्जलित है कि वह पहले ही प्यास महसूस करने की क्षमता खो चुका है। दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं, आप इसमें नींबू या नीबू का रस मिला सकते हैं।

जुनून "विदेशी"

पेंट, प्लास्टर, पृथ्वी, चाक, मिट्टी, सक्रिय चारकोल… और ऐसा होता है! यह सब चबाने की इच्छा आमतौर पर शिशुओं, किशोरों और गर्भवती महिलाओं में होती है। यह कैल्शियम और विटामिन डी की कमी को इंगित करता है, जो बच्चों में गहन विकास और गठन की अवधि के दौरान होता है कंकाल प्रणालीगर्भावस्था के दौरान भ्रूण।

अक्सर ऐसी शिकायतें कमी (शरीर में आयरन की कमी) के कारण होने वाले एनीमिया (एनीमिया) के रोगियों में भी होती हैं। यह डेयरी उत्पादों, अंडे, मक्खन और मछली पर झुकाव के लायक है - इस तरह आप आसानी से स्थिति को ठीक कर सकते हैं।

अब व्यक्तिगत "व्यक्तिगत" जोर के बारे में:

जैतून और जैतून।इस तरह की लत थायरॉयड ग्रंथि के विकार के साथ संभव है।


केले।अगर पके केले की महक से आपका सिर फट जाता है, अपने दिल की स्थिति पर ध्यान दें, तो आपको पोटेशियम की जरूरत है। केले के प्रेमी आमतौर पर उन लोगों में पाए जाते हैं जो मूत्रवर्धक या कोर्टिसोन की तैयारी करते हैं जो पोटेशियम को "खाते हैं"। एक केले में लगभग 600 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता का एक चौथाई है। हालांकि, इन फलों में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है। यदि आप वजन बढ़ने से डरते हैं, तो केले को टमाटर, सफेद बीन्स या अंजीर से बदलें।

सरसों के बीज।बीजों को कुतरने की इच्छा अक्सर उन लोगों में होती है जिन्हें एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की सख्त जरूरत होती है। इसका मतलब है कि बहुत सारे हैं मुक्त कण- समय से पहले बूढ़ा होने के मुख्य उत्तेजक।

मूंगफली, मूंगफली का मक्खन।क्या आप हर समय मूंगफली चाहते हैं? यह, विद्वानों के अनुसार, मुख्य रूप से मेगासिटी के निवासियों के लिए अंतर्निहित है। अगर आपको मूंगफली, साथ ही फलियां खाने की लालसा है, तो आपके शरीर को पर्याप्त बी विटामिन नहीं मिल रहे हैं।

खरबूज।खरबूजे में बहुत सारा पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन ए और सी होता है। कमजोर तंत्रिका वाले लोग और हृदय प्रणाली. वैसे, औसत तरबूज के आधे हिस्से में 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है, इसलिए आप अतिरिक्त पाउंड से डरते नहीं हैं।

समुद्री भोजन।समुद्री भोजन, विशेष रूप से मसल्स और समुद्री शैवाल के लिए निरंतर लालसा, आयोडीन की कमी के साथ देखी जाती है। ऐसे लोगों को आयोडीन युक्त नमक खरीदने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण दिनों की पूर्व संध्या पर ज़ोर?

सबसे अधिक संभावना है कि आपको जिंक की कमी है। यह रेड मीट (विशेषकर आंतरिक अंगों के मांस), समुद्री भोजन, पत्तेदार सब्जियों, जड़ वाली सब्जियों में पाया जाता है।

लेकिन अगर आप पर एक आम "अजेय" ज़ोर ने हमला किया था, तो आपके पास सिलिकॉन की कमी हो सकती है (यह नट्स, बीजों में पाया जाता है; परिष्कृत स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से बचें जो सिलिकॉन को बांधते हैं), ट्रिप्टोफैन, एमिनो एसिड टाइरोसिन (में पाया जाता है) विटामिन की खुराकविटामिन सी के साथ या नारंगी, हरे और लाल फलों और सब्जियों में)।

यदि भूख पूरी तरह से गायब हो गई है, तो यह विटामिन बी 1 (नट, बीज, फलियां, यकृत और जानवरों के अन्य आंतरिक अंगों में पाया जाता है), विटामिन बी 2 (टूना, हलिबूट, बीफ, चिकन, टर्की, पोर्क, में पाया जाता है) की कमी को इंगित करता है। बीज, फलियां) और फलियां), मैंगनीज (अखरोट, बादाम, पेकान, ब्लूबेरी में पाया जाता है)।

धूम्रपान करना चाहते हैं?

1. सिलिकॉन की कमी।

नट, बीज में निहित; परिष्कृत स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से बचें।

2. टायरोसिन (एमिनो एसिड) की कमी।

विटामिन सी की खुराक या नारंगी, हरे और लाल फलों और सब्जियों में पाया जाता है।

इसके अलावा, कुछ खाद्य पदार्थों के लिए एक अप्रतिरोध्य लालसा शरीर के किसी प्रकार की शिथिलता का संकेत हो सकती है। इसलिए, यदि हाल ही में आपको भयानक बल के साथ खींचा गया है:

मीठा। शायद आप थकावट की हद तक काम कर रहे हैं और पहले से ही अपनी नसों को परेशान कर चुके हैं। ग्लूकोज सक्रिय रूप से तनाव हार्मोन एड्रेनालाईन के उत्पादन में शामिल है। इसलिए, घबराहट और मानसिक तनाव के साथ, चीनी का तेजी से सेवन किया जाता है, और शरीर को लगातार अधिक से अधिक भागों की आवश्यकता होती है।


ऐसे में खुद को मिठाई खिलाना पाप नहीं है। लेकिन यह बेहतर है कि समृद्ध केक के टुकड़ों को न खाएं (उनमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं), लेकिन अपने आप को चॉकलेट या मार्शमैलो तक सीमित रखें।

नमक। यदि आप एक जानवर की तरह मसालेदार खीरे, टमाटर और हेरिंग पर उछालते हैं, यदि भोजन हर समय कम नमक लगता है, तो हम पुरानी सूजन के तेज होने या शरीर में संक्रमण के एक नए फोकस की उपस्थिति के बारे में बात कर सकते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि अक्सर ये समस्याएं जननांग प्रणाली से जुड़ी होती हैं - सिस्टिटिस, प्रोस्टेटाइटिस, उपांगों की सूजन, आदि। नमकीन भी प्रतिरक्षा में कमी के साथ आकर्षित होता है।

खट्टा। अक्सर यह एक संकेत है कम अम्लतापेट। यह अपर्याप्त स्रावी कार्य के साथ गैस्ट्र्रिटिस के साथ होता है, जब थोड़ा गैस्ट्रिक रस का उत्पादन होता है। आप इसे गैस्ट्रोस्कोपी से जांच सकते हैं। इसके अलावा, खट्टे स्वाद वाले भोजन में शीतलन, कसैले गुण होते हैं, सर्दी और बुखार को कम करने में मदद करते हैं, और भूख को उत्तेजित करते हैं।

कसैला। शायद यह एक अनुपचारित बीमारी या पाचन तंत्र की शिथिलता के बाद शरीर के नशे का संकेत है। यदि आप अक्सर कड़वे स्वाद के साथ कुछ चाहते हैं, तो उपवास के दिनों की व्यवस्था करना, सफाई प्रक्रियाओं को करना समझ में आता है।

जलता हुआ। जब तक आप इसमें आधा काली मिर्च का बर्तन नहीं डालते, और आपके पैर आपको मैक्सिकन रेस्तरां में ले जाते हैं, तब तक पकवान नरम लगता है? इसका मतलब यह हो सकता है कि आपके पास "आलसी" पेट है, यह धीरे-धीरे भोजन को पचाता है, इसके लिए एक उत्तेजना की आवश्यकता होती है। लेकिन गरम मसालाऔर मसाले सिर्फ पाचन को उत्तेजित करते हैं।


इसके अलावा, मसालेदार की आवश्यकता लिपिड चयापचय के उल्लंघन और "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में वृद्धि का संकेत दे सकती है। मसालेदार भोजनरक्त को पतला करता है, वसा को हटाने को बढ़ावा देता है, रक्त वाहिकाओं को "साफ" करता है। लेकिन साथ ही, यह श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है। इसलिए खाली पेट मिर्च और सालसा का सेवन न करें।

कसैला। यदि आप अचानक अपने मुंह में मुट्ठी भर पक्षी चेरी जामुन भेजने की असहनीय इच्छा महसूस करते हैं या आप शांति से एक ख़ुरमा से नहीं गुजर सकते हैं, तो आपकी सुरक्षा कमजोर हो रही है और तत्काल रिचार्ज करने की आवश्यकता है। के साथ उत्पाद कसैला स्वादत्वचा कोशिकाओं के विभाजन में योगदान (घावों को ठीक करने में मदद), रंग में सुधार। वे रक्तस्राव को रोकने में मदद करते हैं (उदाहरण के लिए, फाइब्रॉएड के साथ), ब्रोन्को-फुफ्फुसीय समस्याओं के मामले में थूक को हटा दें। लेकिन कसैले खाद्य पदार्थ रक्त को गाढ़ा करते हैं - यह बढ़े हुए रक्त के थक्के और घनास्त्रता (वैरिकाज़ नसों, उच्च रक्तचाप और कुछ हृदय रोगों के साथ) की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है।

ताज़ा। इस तरह के भोजन की आवश्यकता अक्सर जठरशोथ या उच्च अम्लता, कब्ज के साथ पेट के अल्सर के साथ-साथ यकृत और पित्ताशय की समस्याओं के साथ होती है। ताजा भोजन कमजोर होता है, स्पास्टिक दर्द को दूर करने में मदद करता है और पेट को शांत करता है। लेकिन अगर आपको सभी भोजन ताजा, बेस्वाद लगता है, तो हम स्वाद धारणा के उल्लंघन के साथ अवसाद के एक रूप के बारे में बात कर सकते हैं। कभी-कभी स्वाद की भावना का उल्लंघन मस्तिष्क के विकारों के साथ होता है, जब स्वाद तंत्रिका रिसेप्टर्स प्रभावित होते हैं।

और यहाँ वे क्या कहते हैं मनोवैज्ञानिकोंउत्पादों के लिए एक अनूठा लालसा के बारे में। सामान्य तौर पर, कोई भी स्वाद वरीयताएँविशेष मनोवैज्ञानिक आवश्यकताओं की उपस्थिति के बारे में बात करें। मसालेदार भोजन के लिए लालसा जीवन में काली मिर्च जोड़ने की इच्छा को धोखा देती है, कठोर खाद्य पदार्थों के लिए - मेवा, कठोर फल - जीतने की इच्छा। मनोवैज्ञानिक जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों का प्यार बचपन या किसी अन्य में निहित होता है। खुशी का समयजब कुछ खाद्य पदार्थ खुशी, इनाम या सुरक्षा की भावना से जुड़े थे। इसलिए, भोजन की लत किसी विशेष खाद्य उत्पाद की शारीरिक आवश्यकता पर आधारित नहीं है, बल्कि जीवन के सर्वोत्तम क्षणों को वापस करने की इच्छा पर आधारित है।

एक व्यक्ति की भोजन की आदतें उसके चरित्र को प्रभावित करती हैं - वैज्ञानिकों ने एक व्यक्ति की भोजन वरीयताओं और उसकी मानसिक स्थिति के बीच सीधा संबंध प्रकट किया है। विशेष रूप से, यह तर्क दिया जाता है कि चॉकलेट प्रेमी प्यार की तीव्र कमी का अनुभव करते हैं। गहराई में, वे अकेला और दुखी महसूस करते हैं, उनमें दया और ध्यान की कमी होती है।

नर्वस और आक्रामक लोगमांस पसंद करते हैं, विशेष रूप से गोमांस। इसके विपरीत, जो लोग मुख्य रूप से फल और सब्जियां पसंद करते हैं, उनका चरित्र शांत और संतुलित होता है।

पशु उत्पाद, निश्चित रूप से, अपना विशेष "मनोवैज्ञानिक प्रभार" लेते हैं। अध्ययनों के अनुसार, मेहनती, मेहनती और अनिवार्य लोग अन्य उत्पादों के लिए सॉसेज और उबला हुआ मांस पसंद करते हैं। वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए प्यार एक ईर्ष्यालु स्वभाव को धोखा देता है। बारबेक्यू और स्मोक्ड सॉसेज के लिए जुनून रोमांस, जंगली कल्पना और यात्रा की प्यास की बात करता है। समुद्री भोजन के प्रति प्रेम भी प्रकृति के स्वप्नदोष की बात करता है।

डेयरी उत्पादों की लत देखभाल की आवश्यकता को धोखा देती है, क्योंकि यह भोजन माँ के दूध से जुड़ा होता है, और इसलिए जीवन की अवधि के साथ जब हम संरक्षित और प्यार से घिरे होते हैं।


किसी भी रूप में टमाटर को व्यापक आत्मा वाले उदार और लोकतांत्रिक लोग पसंद करते हैं। खीरे संवेदनशील प्रकृति द्वारा चुने जाते हैं, और गोभी और सेम उन लोगों द्वारा चुने जाते हैं जिनमें साहस और दृढ़ संकल्प की कमी होती है। लेकिन मनोवैज्ञानिकों के अनुसार, जो लोग विशेष रूप से सब्जियां खाते हैं, उनमें वृद्धि हुई व्यंग्य, कठिनाइयों का डर और अनुपालन की विशेषता होती है।

मनोवैज्ञानिक गाजर और सेब के प्रेमियों को सबसे स्वस्थ और मानसिक रूप से संतुलित मानते हैं, लेकिन वैज्ञानिक खट्टे, नमकीन और मसालेदार के प्रशंसकों को अत्याचारी के रूप में वर्गीकृत करते हैं, हालांकि हमेशा स्पष्ट नहीं होते हैं।

वैसे, यह ज्ञात है कि इवान द टेरिबल को अचार बहुत पसंद था और खराब दूध, पीटर I ने खट्टे स्वाद वाले उत्पादों को प्राथमिकता दी, और स्टालिन युवा शराब और नींबू के बिना नहीं रह सकता था।

मनोवैज्ञानिकों का मानना ​​है कि जिन लोगों के पास लगातार समस्याएंअक्सर वे भोजन के बारे में बहुत चुस्त नहीं होते हैं और अक्सर खाते हैं। भोजन के प्रति किसी व्यक्ति के दृष्टिकोण को देखकर आप स्वयं कुछ व्यक्तित्व लक्षणों को समझ सकते हैं। पेटूवाद, सुखवाद की अभिव्यक्ति के रूप में, जीवन के लिए प्यार, खुशी की खोज, उज्ज्वल रूप से जीने की इच्छा की बात करता है। इसलिए, पेटू शायद ही कभी अवसाद से पीड़ित होते हैं। लेकिन भोजन की तपस्या उदासी, अवसाद और एक निश्चित उदासीनता को इंगित करती है, क्योंकि एक व्यक्ति का उद्देश्य आनंद प्राप्त करना नहीं है।

तो कभी-कभी यह वास्तव में विचार करने योग्य होता है जब हाथ अनैच्छिक रूप से एक ही उत्पाद के लिए लगातार दसवीं बार पहुंचता है!

गुड लक और अच्छा स्वास्थ्य!

नताल्या इनिना- व्याख्याता, मनोविज्ञान संकाय, मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी का नाम एम.वी. लोमोनोसोव, सेंट जॉन द थियोलॉजिस्ट के रूढ़िवादी संस्थान, रूसी रूढ़िवादी विश्वविद्यालय।

2005 में उन्होंने मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी के मनोविज्ञान संकाय से सम्मान के साथ स्नातक किया। एम.वी. व्यक्तित्व मनोविज्ञान विभाग में लोमोनोसोव। पाठ्यक्रमों के लेखक "व्यक्तित्व का मनोविज्ञान", "धर्म का मनोविज्ञान", "विश्वास का मनोविज्ञान", " मनोवैज्ञानिक परामर्श" और आदि। मॉस्को ऑर्थोडॉक्स थियोलॉजिकल एकेडमी में पादरियों के लिए उन्नत प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में व्यावहारिक मनोविज्ञान पर व्याख्यान का एक कोर्स पढ़ता है। स्पास टीवी चैनल (2007-2009) पर लेखक के कार्यक्रम "फुलक्रम" को विकसित और होस्ट किया गया। वैज्ञानिक और लोकप्रिय प्रकाशनों में कई प्रकाशनों के लेखक। रुचियों का क्षेत्र - व्यक्तित्व का मनोविज्ञान, धर्म का मनोविज्ञान, विकास का मनोविज्ञान, रचनात्मकता का मनोविज्ञान।

स्वयं के साथ संबंध के एक चिह्नक के रूप में भोजन

नतालिया व्लादिमीरोव्ना, शायद, ऐसे लोग नहीं हैं जो स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद नहीं करेंगे। क्या इसका यह अर्थ है कि हम में से प्रत्येक लोलुपता के अधीन है?

बिल्कुल भी नहीं। भोजन ईश्वर का आशीर्वाद है और मनुष्य की स्वाभाविक आवश्यकता है। और लोलुपता का जुनून तभी पैदा होता है जब पोषण की चिंता होती है, क्योंकि शरीर जीवन का केंद्र बन जाता है। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति ध्यान से सोचता है कि वह नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए क्या खाएगा, मानसिक रूप से अपनी कल्पना में मेनू का विवरण खेलता है, लगातार कुछ विशेष उत्पादों और सीज़निंग की तलाश में खरीदारी करता है, और यह शेर का हिस्सा लेता है उसका समय, फिर वह लोलुपता के बारे में गंभीरता से सोचने लायक है कि यह जुनून इसे क्यों पकड़ता है। और अगर हम अपने शरीर को मजबूत करने के लिए खाते हैं, अपनी ताकत को फिर से भरने के लिए खाते हैं, तो यह पूरी तरह से सामान्य प्रक्रिया है जिसका लोलुपता से कोई लेना-देना नहीं है।

बहुत बार, भोजन के प्रति दृष्टिकोण मेरे साथ, अन्य लोगों के साथ, दुनिया के साथ-साथ सामान्य रूप से शरीर के साथ संबंधों का एक प्रकार का मार्कर है - मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य का एक संकेतक, एक व्यक्ति एक सामंजस्यपूर्ण स्थिति में कैसे है . इस अर्थ में खाने के विकार अक्सर व्यक्ति की आंतरिक मानसिक समस्याओं को दर्शाते हैं।

आइए प्रसिद्ध बीमारियों को लें - एनोरेक्सिया (जब कोई व्यक्ति लगभग कुछ भी नहीं खाता है और एक ही समय में बहुत मोटा लगता है) और बुलिमिया (जब कोई व्यक्ति अंधाधुंध रूप से सब कुछ खाता है और फिर विषाक्तता के करीब एक राज्य का अनुभव करता है, साथ ही साथ एक भयानक भी। अपराध बोध और आत्म-घृणा की भावना)।

मेरे व्यवहार में, एक ऐसा मामला था जब एक युवा लड़की में एनोरेक्सिया चमकदार पत्रिकाओं के कवर से पतले मॉडल की तरह दिखने की इच्छा बिल्कुल नहीं छिपाता था, बल्कि दुनिया का एक बड़ा अविश्वास और लोगों का डर था। उनकी माँ एक अत्यंत शक्तिशाली और नियंत्रित करने वाली महिला थीं। वह लगातार देखती थी कि वह क्या पढ़ती है, क्या पहनती है और किसके साथ उसकी बेटी दोस्त है। लड़की ने विनाशकारी तरीके से प्रतिक्रिया व्यक्त की - उसने बस खाना बंद कर दिया (जब तक चिकित्सा शुरू हुई, उसने केवल बीज और कैंडी खा ली)। स्पष्टः नहीं स्वस्थ रवैयाभोजन के लिए दुनिया से खुद को अलग करने का एक तरीका था, और लड़की की पीड़ा का असली कारण मन की सबसे कठिन स्थिति, तनाव, चिंता, लोगों का अविश्वास और जीवन का भय था।

मेरा एक और ग्राहक, जो बुलिमिया से पीड़ित था, ने इस तरह से खुद के साथ गहरे असंतोष और घटनाओं के केंद्र में रहने की इच्छा की समस्या को हल किया। वह एक शक्तिशाली और मनमौजी महिला थी, अपने सभी प्रियजनों के साथ छेड़छाड़ करती थी, और उसके पास उनमें से बहुत से थे: माता-पिता, भाई, बहनें, पति, दो बच्चे। और उसने सभी को नियंत्रित करने की कोशिश की, मांग की कि हर कोई उसे रिपोर्ट करे, लेकिन साथ ही उसने लगातार अपने प्रियजनों के बारे में शिकायत की, जो उसके अनुसार, उसके बिना सामना नहीं कर सकता था।

दुर्भाग्य से, शासन और शासन करने की तीव्र इच्छा आम है। वास्तव में, यह इच्छा एक गहरे भय और चिंता को छुपा सकती है जो इस तरह के शक्तिशाली नियंत्रण व्यवहार को जन्म देती है।

भोजन के साथ सामान्य संबंध का एक और विकृति स्वास्थ्य के प्रति अत्यधिक जुनून है। अब, उदाहरण के लिए, एक स्वस्थ जीवन शैली प्रचलन में है। वे उसके बारे में बहुत सारी बातें करते हैं, लिखते हैं, विभिन्न सेमिनार आयोजित करते हैं, ऐसे कार्यक्रम तैयार करते हैं जो वजन कम करने में मदद करते हैं, एक स्वस्थ जीवन शैली के समर्थक क्लबों और सहायता समूहों में एकजुट होते हैं। और यह सब नीचे आता है कि एक व्यक्ति कितना प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का सेवन करता है, यह उसके शारीरिक स्वास्थ्य, उसके शर्करा स्तर को कैसे प्रभावित करता है।

अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना स्वाभाविक है, लेकिन अगर बात किसी गंभीर बीमारी के इलाज की नहीं, बल्कि रोकथाम की हो, तो यह संभावना नहीं है कि कोई व्यक्ति अपनी सारी चिंताओं से 10-15 प्रतिशत से अधिक समय ले सके। उदाहरण के लिए, मेरे बहुत अच्छे सहकर्मी हैं, जो अपना ख्याल रखते हुए, अपने साथ काम करने के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया का डिब्बा लाते हैं और लंच के समय कैंटीन नहीं जाते हैं, बल्कि उनका दलिया खाते हैं, लेकिन बाकी समय वे नहीं खाते हैं। यह बक्सा भी याद नहीं है, लेकिन व्यवसाय में व्यस्त हैं। अद्भुत!

और अगर कोई व्यक्ति स्वस्थ जीवन शैली का शौक रखता है, उचित पोषण, गंभीर अनसुलझे आंतरिक समस्याएं हैं, वह इस विषय पर लटका हुआ है, कैलोरी की गणना करना शुरू करता है, हर दिन और घंटे के लिए शेड्यूल बनाता है - वह खुद को एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए समर्पित करता है। सब कुछ उल्टा हो गया है: एक व्यक्ति के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली नहीं, बल्कि एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक व्यक्ति, शरीर मेरी सेवा नहीं करता है, लेकिन मैं शरीर की सेवा करता हूं। और यह वही है जो हमें लोलुपता के जुनून की ओर धकेलता है।

ऐसे राज्यों से बाहर निकलने का रास्ता कैसे खोजा जा सकता है?

चूंकि ऐसी स्थिति में व्यक्ति की वास्तविक समस्या भोजन में नहीं होती है, बल्कि उसकी मनःस्थिति में होती है, अपने आप से, अपने जीवन के साथ संबंध के गहरे नुकसान में, बहुत बार खुद को नापसंद करने और जीवन के डर में, यह भोजन की समस्या को ठीक करने के लिए नहीं, बल्कि जीवन, भावनाओं, लक्ष्यों, अर्थों, अनुभवों, रास्ते में आने वाली कठिनाइयों से संबंधित गहन अस्तित्व संबंधी समस्याओं को हल करने के लिए समझ में आता है। फिर धीरे-धीरे भोजन का विषय महत्वपूर्ण नहीं रह जाता है - भोजन वह स्थान लेना शुरू कर देता है जो उसे चाहिए, और यह केवल हमारे शरीर की सेवा करना चाहिए।

एक अच्छा मनोचिकित्सक इसमें मदद कर सकता है। इसका मतलब यह नहीं है कि वह पुजारी की जगह लेता है। मनोचिकित्सक जुनून के साथ संघर्ष नहीं करता है - उसके पास एक अलग कार्य है, एक अलग भाषा है, एक अलग शब्दावली है। यह एक व्यक्ति को "मनोवैज्ञानिक रुकावटों" को दूर करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि वे हस्तक्षेप न करें आध्यात्मिक विकासव्यक्तित्व।

आध्यात्मिक प्रयास, व्यक्ति के आध्यात्मिक उत्थान का समर्थन करना चाहिए मानसिक स्वास्थ्य. ऐसा होता है कि लोग वर्षों तक स्वीकारोक्ति में उन्हीं पापों को सूचीबद्ध करते हैं जिन्हें इच्छाशक्ति, आत्म-अनुशासन या सामान्य ज्ञान के समावेश के प्रयास से दूर नहीं किया जा सकता है। बेशक, इस मामले में, आपको कारणों को समझने की जरूरत है, और अक्सर ऐसा होता है कि ये कारण मनोविज्ञान के विमान में हैं: उदाहरण के लिए, यह चिंता, भय, स्वयं के साथ संपर्क की कमी हो सकती है। जब तक हम उन परिस्थितियों को प्रदान नहीं करते हैं जिनके तहत एक व्यक्ति खुद के बारे में जागरूक होना शुरू कर देता है, खुद को सुनने के लिए, खुद के प्रति चौकस रहने के लिए (जिसमें मनोचिकित्सक मदद करता है), सभी समस्याओं के साथ काम करना बेकार है।

जुनून ट्रिगर

- पवित्र पिताओं द्वारा लोलुपता के जुनून को आठ जुनूनों में से पहला क्यों माना जाता था?

पहले का मतलब सबसे महत्वपूर्ण नहीं है (सबसे महत्वपूर्ण, जैसा कि हम याद करते हैं, गर्व है)। लोलुपता जुनून के लिए एक प्रकार का द्वार है। जब हम इसे खोलते हैं, तो अन्य जुनून आत्मा में प्रवेश करते हैं।

आइए याद रखें कि मसीह का पहला प्रलोभन, जब उसने चालीस दिनों तक रेगिस्तान में उपवास किया, भोजन से जुड़ा था। शैतान ने मसीह को पत्थरों को रोटी में बदलने और उनकी भूख को संतुष्ट करने के लिए खाने की पेशकश की, और हमें याद है कि मसीह ने उत्तर दिया: "मनुष्य केवल रोटी ही से नहीं, परन्तु हर एक वचन से जो परमेश्वर के मुख से निकलता है जीवित रहेगा" (मत्ती 4:4 )

इसके अलावा, स्वर्ग में पहला प्रलोभन भोजन खाने से भी जुड़ा था। पाप ने मनुष्य के स्वभाव में प्रवेश किया, जब आदम ने अच्छे और बुरे के ज्ञान के पेड़ से एक सेब खाया, जो स्वर्ग के केंद्र में है। "बुराई" क्या है और "अच्छा" क्या है यह भगवान द्वारा निर्धारित किया जाता है, और एक व्यक्ति भगवान द्वारा दिए गए इस ज्ञान को विनम्रता और आज्ञाकारिता में स्वीकार करता है। यह समर्पण के बारे में नहीं है, यह विश्वास के बारे में है, क्योंकि आपसी विश्वास में ही सच्ची आज्ञाकारिता संभव है। आदम की आज्ञाकारिता, जो भले और बुरे के ज्ञान के वृक्ष का फल नहीं खाता, अपने सृष्टिकर्ता के लिए परमेश्वर के प्रति विश्वास और प्रेम का कार्य है।

हालाँकि, यदि कोई व्यक्ति पवित्रता, विश्वास और प्रेम की एकता का उल्लंघन करता है जो पतन से पहले पहले आदमी और उसके निर्माता के बीच संबंधों में व्याप्त था, तो उसकी आत्मा में संदेह पैदा होता है, एक चालाक करतब होता है, जिसमें निषिद्ध फलएक प्रतिष्ठित आशीर्वाद में बदल जाता है। धोखे का खुलासा होगा, लेकिन तब तक बहुत देर हो चुकी होगी। गिरी हुई मानवता का पूरा जीवन इस भयानक अंतर को दूर करने के लिए ईश्वर के पास लौटने का एक प्रयास है।

गिरने के तुरंत बाद क्या होता है? स्वाभाविक रूप से, यह पता चला है कि ऐसी कोई लालसा नहीं है जिसकी इतनी उम्मीद की गई थी, एक व्यक्ति विफल हो जाता है, और यह भय, चिंता और उड़ान को जन्म देता है। हम कह सकते हैं कि इस क्षण से वही मनोविज्ञान शुरू होता है - पतित व्यक्ति का मनोविज्ञान - जिसके साथ हमें, मनोवैज्ञानिकों के रूप में, व्यवहार करना पड़ता है।

भविष्य का भय है, अपने आप में संदेह है, अपनी क्षमताओं में, दूसरों के प्रति अविश्वास है, विश्वास को शक्ति से बदलने का प्रयास है, प्रेम को धन से बदलने का प्रयास है, इत्यादि इत्यादि। जुनून मनुष्य पर केवल इसलिए हावी हो गया क्योंकि उसने वासना का विरोध नहीं किया, अपने निर्माता के प्रति पूरी तरह से वफादार नहीं था।

भोजन सबसे सरल, सबसे स्पष्ट, सबसे स्वाभाविक चीज है जो हमेशा हमारे सामने रहती है। अपने आप में, भोजन, भोजन करना अभी एक जुनून नहीं है, लेकिन यह एक हो सकता है यदि हम भगवान के साथ संपर्क खो देते हैं, उसके प्रति निष्ठा खो देते हैं, झूठी इच्छाओं के आगे झुक जाते हैं, मृगतृष्णा जो हमें खुशी का वादा करती है, लेकिन हमेशा झूठ बोलती है। यही कारण है कि पवित्र पिता कहते हैं कि लोलुपता एक ट्रिगर है जो अन्य सभी जुनून को ट्रिगर करता है।

- और यह ट्रिगर तंत्र कैसे काम करता है?

- उदाहरण के लिए कई में निहित जुनून को लें - घमंड, अहंकार। यह लोलुपता से कैसे संबंधित है? बच्चा पूछता है: "मुझे यह खस्ता क्रस्ट चाहिए" या "मुझे यह बहुत तला हुआ चिकन लेग चाहिए ..."। सामान्य तौर पर, एक टुकड़ा स्वादिष्ट और अधिक होता है। तस्वीर सभी जानते हैं! ऐसी आत्मकेंद्रित इच्छा: मेरे लिए सबसे अच्छा है। बचपन में, यह निर्दोष है, लेकिन अक्सर, परिपक्व होने के बाद, एक व्यक्ति अपने आप को, अपने प्रिय के साथ वैसा ही व्यवहार करता है - मैं, मैं, मैं।

यदि लोलुपता ने हम पर अधिकार कर लिया है, यदि मानव आत्मा में यह पहला द्वार खुला है, तो अन्य जुनून भी प्रवेश करेंगे - कंजूसी, और पैसे का प्यार, और निराशा दोनों। मैं निश्चित रूप से इस पर जोर देने की हिम्मत नहीं करूंगा (हालांकि मैं, एक मनोवैज्ञानिक के रूप में, इसे समझता हूं), अगर मैंने इसे चर्च के कई पवित्र पिताओं से नहीं पढ़ा होता। हाँ और साथ मनोवैज्ञानिक बिंदुदेखने के लिए, यह बिल्कुल सच है, क्योंकि खुद को जुनून के अधीन करने से अनिवार्य रूप से खुद को नुकसान होगा, और इसलिए चिंता, जो एक व्यक्ति को पैसे बचाएगी, बचाएगी, भले ही यह आवश्यक न हो, दूसरों के साथ साझा न करें क्योंकि कल का भय, विश्वास की कमी, जीवन का भय, अवसाद, निराशा में धकेलना।

सामान्य तौर पर, मुझे विश्वास है कि किसी भी जुनून के पीछे एक गहरा भय, अविश्वास, चिंता, कुछ पर स्टॉक करने या कुछ और बीमा करने की इच्छा है, और विश्व स्तर पर यह अस्तित्व के साथ संबंध का नुकसान है, प्यार करने की क्षमता और विश्वास नहीं केवल भगवान और लोग, बल्कि स्वयं भी। स्वयं।

दैनिक जीवन में भोजन के साथ स्वस्थ संबंध कैसा दिखता है?

- मैं कहूंगा कि भोजन के प्रति दृष्टिकोण का एक स्वस्थ उदाहरण मठवासी भोजन कहा जा सकता है: मठों में वे आमतौर पर छोटे हिस्से में साधारण भोजन खाते हैं, वे जल्दी से मेज से उठते हैं।

मुझे माउंट एथोस पर भोजन के बारे में बताया गया था। भोजन के लिए आवंटित समय केवल खाने के लिए पर्याप्त है जो मेज पर परोसा जाता है। पड़ोसी से बात करने या खाने का स्वाद चखने का कोई तरीका नहीं है। उन्होंने जल्दी से अपने आप को ताज़ा किया और तितर-बितर हो गए - प्रत्येक अपनी आज्ञाकारिता में लौट आए। यह भोजन के प्रति एक सामान्य दृष्टिकोण है: यह शरीर को मजबूत करता है, और किसी व्यक्ति को अपने अधीन नहीं करता है।

"लेकिन मठों में छुट्टियों पर मेजों पर भरपूर और स्वादिष्ट भोजन होता है ...

- सच है, लेकिन उत्सव का भोजन कभी भी भोजन के बारे में नहीं होता है। यह एक संयुक्त अस्तित्व है जिसमें हम एक दूसरे के साथ आनंद मनाते हैं। यदि यह उपवास तोड़ रहा है, तो हम भगवान में आनन्दित होते हैं, हम कृतज्ञता के साथ, प्रेम से, श्रद्धा से भोजन करते हैं। उसी समय, हम एक दूसरे को देखते हैं, हम एक दूसरे की खुशी महसूस करते हैं। और फिर भोजन एक आनंद बन जाता है, अंतिम भोज की निरंतरता।

आतिथ्य और आतिथ्य की परंपरा के बारे में भी यही कहा जा सकता है। आतिथ्य सत्कार एक गुण है क्योंकि मैं अतिथि के साथ व्यवहार करता हूँ। मैं अपने लिए पाई नहीं बनाता, लेकिन मैं एक अतिथि के लिए कोशिश करता हूं, मैं उसे आखिरी टुकड़ा देने के लिए तैयार हूं। और तभी भोजन अभिशाप से वरदान में बदल जाता है।

हालाँकि, जब लोग एक-दूसरे को देखने के लिए नहीं, बैठक का आनंद लेने के लिए, चैट करने के लिए, लेकिन केवल स्वादिष्ट भोजन खाने के लिए, पाक व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एक आम मेज पर इकट्ठा होते हैं, तो आगे क्या होता है? या तो झगड़े, संघर्ष, झगड़े, या अश्लील कल्पनाएँ, छेड़खानी, व्यभिचार, यह वास्तव में भ्रष्टता की डिग्री पर निर्भर करता है। मनुष्य अपने शरीर में, वासना में, वृत्ति में गिर जाता है।

आप केवल विश्वास और इच्छाशक्ति से वासना को दूर कर सकते हैं, निर्णय ले सकते हैं, आत्म-अनुशासन दिखा सकते हैं, समझ सकते हैं कि यदि आप खुद को नहीं रोकते हैं तो इसका क्या परिणाम होगा। इस क्रिया को करने के लिए, अपने आप को "रोकें" कहने के लिए, निश्चित रूप से, शरीर की नहीं, बल्कि मन की मदद करता है।

सेक्स एडिक्शन का "एनेस्थीसिया"

- क्या व्यभिचार लोलुपता के समान प्रकृति का एक जुनून है, क्या इसमें विकास का एक समान तंत्र है?

एक अंतर है, यह मुख्य रूप से जुनून के परिणामों में है। ग्लूटन केवल खुद को नुकसान पहुंचाता है। लोलुपता स्वयं के साथ एक संबंध है। और व्यभिचार के द्वारा वे न केवल स्वयं को, बल्कि दूसरों को भी हानि पहुँचाते हैं।

लेकिन आइए व्यभिचार के जुनून पर करीब से नज़र डालें। अक्सर एक समस्या की जड़ें पूरी तरह से अलग होती हैं। उदाहरण के लिए, माता-पिता बच्चे के बुरे व्यवहार के बारे में शिकायत करते हैं, लेकिन यह पता चलता है कि वे खुद उसे एक कदम उठाने नहीं देते हैं। एक व्यक्ति अपने प्रति अनुचित रवैये के बारे में शिकायत करता है, लेकिन यह पता चलता है कि वह खुद दूसरों के साथ बिना ध्यान दिए व्यवहार करता है। और व्यभिचार के जुनून के पीछे, जब व्यावहारिक कार्य शुरू होता है, तो अक्सर अन्य आधार, उल्लंघन और समस्याएं भी पाई जाती हैं।

यदि हम यौन व्यसन के बारे में बात करते हैं, तो इसमें अस्तित्वगत आध्यात्मिक घटक भी होते हैं, जैसे मृत्यु का गहरा अचेतन भय, आंतरिक शून्यता की दमित भावना, गहरा अकेलापन। लेकिन एक अलग तरह की समस्याएं हो सकती हैं - बचपन का आघात, कम उम्र में यौन शोषण का अनुभव, विनाशकारी, रोग संबंधी संबंध माता-पिता का परिवार. नतीजतन, एक व्यक्ति "संज्ञाहरण", अर्ध-सांत्वना की तलाश में यौन लत में "फेंक देता है", लेकिन, निश्चित रूप से, उसे कोई सांत्वना नहीं मिलती है, लेकिन स्वस्थ जीवन दिशानिर्देशों को खोते हुए, गहरे और गहरे नशे की लत में पड़ जाता है।

व्यभिचार का जुनून सिर्फ यौन व्यसन की तुलना में एक अधिक मूलभूत समस्या है, और यह काफी हद तक व्यक्ति के आध्यात्मिक क्षेत्र से जुड़ा हुआ है। यदि हम व्युत्पत्ति की ओर मुड़ें, तो "व्यभिचार" और "भटकना" एक ही मूल शब्द हैं, और वे अर्थ में करीब हैं। यह एक तरह का प्रस्थान है, कभी-कभी एक खोज, लेकिन एक झूठा लक्ष्य। एक व्यक्ति किसी चीज की तलाश में भटकता है, उसकी आत्मा बेचैन है, देख रही है, लेकिन नहीं देख रही है जहां कुछ मूल्यवान, महत्वपूर्ण झूठ है।

यह अन्य जुनून पर भी लागू होता है। जुनून का कार्य पूरे व्यक्ति को, उसके सभी स्तरों को मोहित करना है: शारीरिक और आध्यात्मिक दोनों, लेकिन सबसे ऊपर - आध्यात्मिक स्तर, क्योंकि यह ईश्वर के साथ एक व्यक्ति के संबंध को निर्धारित करता है। इसलिए, जुनून के खिलाफ लड़ाई केवल एक विलक्षण विचार के खिलाफ लड़ाई नहीं है, जो आमतौर पर एक तपस्वी के परोपकारी विचार को उबालती है। यह एक व्यक्ति के लिए, उसके व्यक्तित्व के विकास के लिए, ईसाई अर्थ में - उसके उद्धार के लिए संघर्ष है।

इसलिए, मनोवैज्ञानिक का कार्य केवल टकराव का साधन प्रदान करना नहीं है, बल्कि किसी व्यक्ति को अपनी आत्मा के सर्वोत्तम गुणों को प्रकट करने, आत्म-स्वीकृति की ओर निर्देशित करना है, ताकि इस आत्म-प्रकटीकरण के परिणामस्वरूप, विलक्षण विचार भी पराजित होता है।

किशोरावस्था में, एक व्यक्ति एक हार्मोनल विस्फोट का अनुभव करता है। एक किशोर को उड़ाऊ इच्छाओं पर काबू पाने में कैसे मदद करें? क्या उनके साथ इन संवेदनशील विषयों पर खुलकर चर्चा करना उचित है?

हाँ, किशोरावस्था में, एक बच्चा कम समय में अनुभव करता है जिसे शरीर विज्ञानी "हार्मोनल तूफान" कहते हैं। शरीर का पुनर्निर्माण किया जा रहा है, उपस्थिति बदल रही है, नई समस्याएं उत्पन्न होती हैं, अक्सर परिपक्व बच्चे को भारी पड़ता है। टॉल्स्टॉय के अनुसार, वह खुद को "किशोरावस्था के रेगिस्तान" में पाता है, जब एक परिवार और स्कूल के रूप में पूर्व समर्थन हिल रहा है, और नए अभी तक नहीं बने हैं, और साथ ही वह खुद को पाता है अन्य बातों के अलावा, यौन क्षेत्र से जुड़े खतरों का एक क्षेत्र।

लेकिन के लिए बाहरी संकेतजैसा कि मैंने कहा, अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं। मुख्य एक अंतर है, "मैं चाहता हूं" और "चाहिए" के बीच आंतरिक संघर्ष, यानी इच्छाओं और कारण के बीच। इस वैश्विक विसंगति के पीछे आत्म-संदेह, और भय, और अकेलापन, और कई अन्य विशिष्ट किशोर समस्याएं हैं।

मनोवैज्ञानिक और माता-पिता दोनों का कार्य इस अवधि के पारित होने में मदद करना है। हमें अब भी नहीं भूलना चाहिए नकारात्मक प्रभाव जन संस्कृतिजिसने बुराई को सद्गुणों में बदल दिया। इसलिए, माता-पिता को सतर्क रहने की जरूरत है, अपने बच्चों के साथ दोस्ती करने की कोशिश करें और उन्हें रसातल से गुजरने में मदद करें, न कि उसमें गिरने के लिए।

मेरा मानना ​​​​है कि माता-पिता और बच्चों के बीच बातचीत में कोई वर्जित विषय नहीं हैं - एक और मामला कैसे, किस भाव से, किस भाषा मेंबोलना। मैं आपको मार्शक के शब्दों की याद दिलाता हूं, जिन्होंने बच्चों के लिए किताबें लिखने के तरीके के बारे में पूछे जाने पर उत्तर दिया: "वयस्कों की तरह, केवल बहुत बेहतर!"।

माता-पिता को ध्यान रखना चाहिए, सबसे पहले, उनके और बच्चे के बीच विश्वास पैदा करना, और दूसरा, किसी भी विषय पर बच्चे के साथ बात करने की उनकी तत्परता, जिसमें प्रियजनों के विषय भी शामिल हैं, अंतरंग संबंध. यह कोई रहस्य नहीं है कि कई माता-पिता अपने बच्चों के साथ संवाद करने में खर्च करते हैं। न्यूनतम राशिसमय, और अक्सर इस संचार को चिल्लाने, मांग, निंदा करने के लिए कम कर देता है।

मुझे एक मामला मिला है। लगभग सोलह वर्ष का एक युवक मेरे पास आया। एक बातचीत में, उन्होंने स्वीकार किया: "मुझे बहुत बुरा लग रहा है, क्योंकि मैं अपनी कक्षा में अकेली कुंवारी हूँ!"। मुझे पता चला कि वह इस बारे में परिवार में किसी से बात नहीं कर सकता था, क्योंकि वहां दिल से दिल की बात करने का रिवाज नहीं था। और वह आदमी इस सवाल से तड़प रहा था, वह असुरक्षित महसूस कर रहा था, अकेलापन महसूस कर रहा था, उसे विश्वास था कि वह बहिष्कृत है। यही चीजें थीं जो उसे चिंतित करती थीं, यौन अनुभव नहीं। उनका मानना ​​​​था कि अगर वह हर किसी की तरह नहीं थे, तो वे और भी बुरे थे।

मैंने उससे कहा: "मैं आपका बहुत आभारी हूं कि आपने मुझसे इस बारे में बात करने का फैसला किया। मैं आपसे पवित्र रहने की अपेक्षा नहीं कर सकता। मैं केवल यह कह सकता हूं कि मैं अपने जीवन और पेशेवर अनुभव के आधार पर इसके बारे में सोचता हूं। बेशक, आप अपने दोस्तों के उदाहरण का पालन करने के लिए स्वतंत्र हैं (वैसे, यह एक तथ्य नहीं है कि वे सभी अपना कौमार्य खो चुके हैं, यह बहादुरी हो सकती है)। लेकिन मुझे पता है कि अगर आप इसे सिर्फ अपने दोस्तों के साथ रहने के लिए करते हैं, तो आपको यह पहला अनुभव जीवन भर याद रहेगा, जो उस खूबसूरत चीज से बहुत दूर है जिसे प्यार कहा जाता है। लेकिन जब आप किसी ऐसी लड़की से मिलते हैं जिससे आप प्यार करते हैं, और आपका प्यार आपसी है, और आप शादी करने का फैसला करते हैं, क्योंकि आप एक-दूसरे के बिना एक दिन भी नहीं रह सकते हैं, तो आपकी अंतरंगता उस महान प्रेम का हिस्सा होगी अपने दिलों को भर दो और तुम दोनों को सही मायने में खुश करो! ”

ऐसा हुआ कि कुछ साल बाद हम फिर से मिले, और यह पता चला कि वह फिर प्रलोभनों से बचने में कामयाब रहे। वह वास्तव में अपने प्यार से मिला, और उन्होंने शादी कर ली। मैंने यह नहीं पूछा कि क्या मेरी भविष्यवाणियां सच हुईं, लेकिन उसे देखकर मैं समझ गया कि मैं एक खुशमिजाज युवक, प्यार करने वाले और प्यारे के सामने था।

अपने विचार को सारांशित करते हुए, मैं कहूंगा कि हर चीज के लिए एक माप और सामान्य ज्ञान की आवश्यकता होती है। कोई भी चरम हमेशा बुरा होता है। मेरी राय में, किशोरों के साथ स्वतंत्र रूप से और "वयस्क तरीके से" सेक्स के बारे में बात करना अपर्याप्त है, क्योंकि यह विषय एक वयस्क के लिए भी नाजुक है, और एक किशोर बेहद कमजोर है, उसकी भावनाएं बढ़ जाती हैं और कमजोर होती हैं। इस तरह की बातचीत के लिए सम्मान, सावधानी, संवेदनशीलता की आवश्यकता होती है। लेकिन बिल्कुल न बोलना भी गलत है। यह, एक नियम के रूप में, अपनी मानसिक शक्ति को खर्च करने के लिए जिम्मेदारी का बोझ उठाने के लिए माता-पिता की अनिच्छा से जुड़ा हुआ है।

इरोस पहला कदम है, और व्यभिचार पहली बाधा है

कई अविश्वासी सहज रूप से चोरी की पापपूर्णता या, उदाहरण के लिए, व्यभिचार को समझते हैं, लेकिन विवाह के बाहर यौन संबंधों के लिए चर्च का रवैया समझ से बाहर है। व्यभिचार पाप क्यों है?

मैं इस प्रश्न का विस्तार करूंगा: एक गैर-कलीसिया व्यक्ति को कैसे समझाऊं कि पाप खराई को नष्ट कर देता है? क्या यह केवल उड़ाऊ जुनून पर लागू होता है? जीवन के उद्देश्य और अर्थ के बारे में क्या? और एक गैर-चर्च व्यक्ति को कैसे समझाया जाए कि आत्मा का उद्धार या अमरता क्या है? इन अवधारणाओं और धर्मनिरपेक्ष चेतना के बीच एक खाई है, जैसा कि सुसमाचार में कहा गया है, एक व्यक्ति के लिए यह असंभव है, - सब कुछ केवल भगवान के लिए संभव है। मसीह हमें इस रसातल के पार ले जाने के लिए आया था, और हम में से प्रत्येक, मसीह की नकल की हद तक, ऐसा करने में दूसरे की मदद कर सकता है।

लेकिन मेरी राय में, किसी विशेष और हर बार अद्वितीय प्रश्न का सामान्य सार्वभौमिक उत्तर देना असंभव है। इसके लिए, एक ऐसा विज्ञान है - मनोविज्ञान, इस प्रश्न का एक विशिष्ट उत्तर खोजने में मदद करने के लिए, और फिर, सबसे सामान्य रूप में नहीं, बल्कि एक विशिष्ट रूप में।

दरअसल, एक धर्मनिरपेक्ष समाज में, यह माना जाता है कि व्यभिचार में कुछ भी खतरनाक नहीं है, यह एक तरह का "विश्राम", "तनाव से राहत" और सामान्य तौर पर "स्वास्थ्य के लिए अच्छा" है (वैसे, मूत्र रोग विशेषज्ञ या स्त्री रोग विशेषज्ञ अक्सर बात करते हैं इस बारे में अपने रोगियों से परामर्श करते समय)। आप क्या कह सकते हैं? यदि हम कुछ सादृश्य बनाते हैं, तो इस तर्क के अनुसार, नियमित पीने में कुछ भी गलत नहीं है - यह तनाव से राहत, विश्राम, एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम है।

जब तक हम इस मार्ग का अनुसरण करने वाले हमारे लाखों हमवतन लोगों की मृत्यु, टूटे हुए परिवारों, पतन और मानसिक बीमारी के आंकड़ों की ओर मुड़ते हैं, तब तक इस तरह के तर्क विश्वसनीय लग सकते हैं। अपने विषय पर लौटते हुए - से उत्साह के लिए यादृच्छिक कनेक्शनहर चीज पर निर्भरता, अधीनता हो सकती है भीतर की दुनियाइस जुनूनी जुनून का एक व्यक्ति, और यह अनिवार्य रूप से खुद को बर्बाद कर देगा, अखंडता की हानि, और अंत में - भगवान की योजना के रूप में व्यक्तित्व का पूर्ण पतन।

मनुष्य दो दुनियाओं में रहता है। एक ओर, एक क्षैतिज तल पर, और इस संबंध में हम एक मनोविज्ञान के बारे में बात कर रहे हैं जो सीधे आध्यात्मिक मुद्दों से संबंधित नहीं हो सकता है, अर्थात्, उद्देश्यों, जरूरतों, सामाजिक भूमिकाओं, भावनाओं, प्रभावों आदि के बारे में। लेकिन एक लंबवत आयाम भी है। यह वह आयाम था जिसे प्रख्यात मनोवैज्ञानिक विक्टर फ्रैंकल ने एक व्यक्ति के आध्यात्मिक स्थान के रूप में बताया, जिसमें वह वास्तव में शब्द के पूर्ण अर्थ में स्वयं बन जाता है। यह व्यक्तित्व का स्थान है, नैतिक विकल्पों का स्थान, उच्च कर्म, किसी की अहंकारी इच्छाओं पर काबू पाने का अनुभव।

दूसरे शब्दों में, मनुष्य में सब कुछ समय चलता हैसामान्य और उदात्त, अहंकारी और परोपकारी, आराम और व्यक्तिगत प्रयास के बीच का संघर्ष, अंततः मानव आत्मा में अपवित्र और पवित्र का संघर्ष है।

एक मनोवैज्ञानिक का कार्य सलाहकार के रूप में कार्य करना नहीं है, केवल एक न्यायाधीश को छोड़ देना है, बल्कि ऐसी परिस्थितियाँ बनाना है ताकि व्यक्ति स्वयं से ऊपर उठ सके, अपने अहंकार से ऊपर उठ सके, आध्यात्मिक रूप से विकसित हो सके।

यहीं से मनोविज्ञान की शुरुआत होती है! यदि किसी व्यक्ति को अपने सच्चे इरादे का एहसास नहीं होता है, तो वह आध्यात्मिक, नैतिक दृष्टिकोण से यह आकलन नहीं कर सकता है कि यह बुरा है या अच्छा। वह विभिन्न आत्म-औचित्य प्राप्त करेगा, वह खुद को इस हद तक भ्रमित करेगा कि वह बुराई के लिए अच्छाई देना शुरू कर देगा और इसके विपरीत, वह अपने अस्तित्व की आध्यात्मिक वास्तविकता से संपर्क खो देगा।

से निपटने के तरीकों के संबंध में उड़ाऊ जुनून, अर्थात्, "विरुद्ध" का अर्थ है, और "के लिए" का अर्थ है। एक नियम के रूप में, साधन "विरुद्ध", जैसे, उदाहरण के लिए, शपथ, निषेध, "के लिए" - आदर्शों, लक्ष्यों, मूल्यों की तुलना में बहुत कमजोर हैं। सबसे ऊंचा प्यार है, जो हर चीज को अपनी जगह पर रखता है।

"प्यार सब कुछ सिखाता है," आर्कप्रीस्ट बोरिस निकिपोरोव ने यौन संगतता के सवाल का जवाब देना पसंद किया, जो नब्बे के दशक में फैशनेबल था। प्यार को कई पहलुओं में समझा जाता है - एरोस (एकमत), फिलोस (एकमत) और अगापे (एकमत)। ये तीन हाइपोस्टेसिस एक पूरे का निर्माण करते हैं!

लेकिन व्यभिचार में, इरोस अलग हो जाता है और एक विनाशकारी भूमिका निभाने लगता है और, शायद इससे भी बदतर, यह प्यार में मुखिया की भूमिका निभाता है। इरोस, अजीब तरह से, इस मामले में प्यार को पूरक करने के बजाय, अधिक सटीक रूप से, अपनी पूर्णता को स्वयं के माध्यम से प्रकट करता है। इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि इरोस, निरंकुश होने के कारण, दूसरे व्यक्ति को एक सरल साधन, उपकरण, "साझेदार" के रूप में कम कर देता है।

विक्टर फ्रैंकल को उद्धृत करने के लिए: "प्यार किसी अन्य व्यक्ति को उसके व्यक्तित्व के सबसे गहरे सार में समझने का एकमात्र तरीका है। प्यार में पड़ने से पहले कोई भी दूसरे व्यक्ति के सार को नहीं समझ सकता है। प्रेम की पूर्णता के मार्ग पर इरोस पहला कदम है, और व्यभिचार पहली बाधा है।

ब्लॉग पेजों में आपका स्वागत है! हमारी आज की बातचीत का विषय काफी नाजुक है। साथ में हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि क्या हम में से प्रत्येक को न केवल आहार के साथ समस्या है, बल्कि भोजन के लिए एक मजबूत, दर्दनाक लालसा है।

यह स्वीकार करना कि आपने "भोजन की लत" के लक्षणों की खोज कर ली है, आसान नहीं है। लेकिन ऐसी ईमानदारी के बिना, कम से कम स्वयं के साथ, समस्या का समाधान नहीं हो सकता।

ऐसा माना जाता है कि आज दुनिया की कम से कम एक तिहाई आबादी भोजन की लत से ग्रस्त है, जिसके लिए भोजन की लत के इलाज की आवश्यकता होती है। हम वसा प्राप्त करते हैं, रक्त वाहिकाओं को रोकते हैं, बीमारियों की एक लंबी सूची प्राप्त करते हैं। और सभी क्योंकि हम भूख लगने पर नहीं खाते हैं, लेकिन आदत से या "आलस्य से", या, होशपूर्वक या नहीं, हम खाद्य पदार्थों से खुशी के हार्मोन निकालते हैं।

कभी-कभी समस्या के स्रोत हमारे विचार से अधिक गहरे होते हैं। और इसे दूर करने के लिए, आपको इस लगाव के शारीरिक और मनोवैज्ञानिक कारणों को विस्तार से समझने की जरूरत है। हम मुख्य सूची देते हैं:

  • आनुवंशिक विकार जो डोपामाइन की कमी को भड़काते हैं - अच्छे मूड का हार्मोन;
  • हार्मोनल व्यवधान, लेप्टिन का खराब उत्पादन, एक हार्मोन जो भूख को कम करता है;
  • भोजन स्वाद कलिकाओं पर कार्य करता है, और वे मस्तिष्क को, आनंद केंद्र को संकेत प्रेषित करते हैं। दोहराई जाने वाली सकारात्मक भावनाएं उनकी आवश्यकता बनाती हैं;
  • जोर देता है कि हम "जब्त" करते हैं;
  • फास्ट फूड, मिठाई, कन्फेक्शनरी की ओर पोषण में विकृति, जो जल्दी से नशे की लत बन जाती है, एक बीमारी में विकसित होती है;
  • कठोर आहार, जिसके बाद अक्सर विफलताएं होती हैं जुनूनी विचार"आधा खाया" व्यंजनों के बारे में।

"मृत" व्यसनी भोजन

सबसे बुरी बात यह है कि बड़ी मात्रा में भोजन करने की अप्राकृतिक लालसा, सबसे पहले, जंक फूड. यह ठीक रहेगा, हमने मजबूरी में गाजर चबाया या हरे प्याज के गुच्छे के साथ भाग नहीं लिया। हालाँकि, यहाँ, बहुत अधिक अच्छा नहीं है, लेकिन उतना हानिकारक नहीं है जितना कि हैम्बर्गर का अत्यधिक अवशोषण।

पोषण विशेषज्ञ सशर्त रूप से तीन प्रकार के भोजन में अंतर करते हैं जो हमारे शरीर को सबसे अधिक नुकसान पहुंचाते हैं। वह, अफसोस, सबसे "संलग्न" है, यह उससे है कि निर्भरता सबसे जल्दी बनती है।

उत्पादों के पहले समूह में "शुद्ध" मिठाइयाँ शामिल हैं: मिठाई, आइसक्रीम, चॉकलेट।

दूसरी श्रेणी है बेकरी उत्पादऔर कुकीज़, तेज कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त। यह ठीक है क्योंकि वे जल्दी से रक्त में अवशोषित हो जाते हैं कि तृप्ति की वृद्धि होती है, लेकिन बहुत जल्द यह समाप्त हो जाती है, और शरीर को ऊर्जा और भावनात्मक पोषण के एक और बैच की आवश्यकता होती है।

उच्च वसा वाले उत्पादों के व्यंजन तीसरे समूह को सौंपे जाते हैं।

एक चौथा भी है, जिसमें उपरोक्त सभी हानिकारकता वाले भोजन "विकृतियां" शामिल हैं। ये केक, एक्लेयर्स, हैम्बर्गर और अन्य "स्वादिष्ट" हैं, जो स्वाद बढ़ाने वालों के साथ समृद्ध रूप से सुगंधित हैं, जो उन्हें "पेटू" के लिए मजबूती से रिवेट करते हैं।

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संभावित खतरे

अनियंत्रित भूख के परिणाम हो सकते हैं विभिन्न उल्लंघनगंभीर बीमारियों तक आंतरिक अंगों और प्रणालियों की गतिविधियाँ, जैसे:

  • मधुमेह;
  • ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में विफलता;
  • मोटापा;
  • और कई अन्य जटिलताएं।

क्या बच्चों में भी ऐसी ही लत है?

जब हमारे बच्चे बढ़ रहे होते हैं, हम कभी-कभी उन्हें ज्यादा से ज्यादा खिलाने की कोशिश करते हैं। इस बात पर संदेह किए बिना कि हम बच्चे में भोजन पर निर्भरता के लिए जमीन तैयार कर रहे हैं।

एक परिचित परिवार में, माता-पिता ने दृढ़ता से मांग की कि लड़की को रोटी के साथ सब कुछ खाना चाहिए, जिसमें पास्ता, मांस और अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो मुख्य उत्पाद के साथ अच्छी तरह से नहीं जाते हैं। आज्ञाकारी बच्चे ने ठीक वैसा ही किया, और पहले तो सभी को सुखद गोलाई से छुआ। लेकिन फिर वह बड़ी हो गई। स्कूल में, और फिर काम पर, संचार की समस्याएँ पैदा हुईं, क्योंकि, आप खुद अनुमान लगा सकते हैं कि 60 आकार की एक युवा युवती को उसकी आँखों के पीछे क्या कहा जाता है, दूसरे उसके साथ कैसा व्यवहार करते हैं। पर सबसे अच्छा मामला, सहानुभूति के साथ। अब वह जवानी से बहुत दूर है, लेकिन फिर भी बहुत अकेली है। इसके अलावा, प्यार करने वाले माता-पिता अब आसपास नहीं हैं।

कहावत को दोहराते हुए: "माँ के लिए एक चम्मच, पिताजी के लिए एक चम्मच", कभी-कभी यह वास्तव में दुर्भाग्यपूर्ण महिला को याद करती है जो अब मोटापे से सख्त लड़ाई लड़ रही है, लेकिन उसका हाथ विश्वासघाती रूप से दूसरे सैंडविच के लिए पहुंच जाता है ...

अक्सर समस्या का कारण माता-पिता की व्यस्तता, बच्चों के साथ संवाद करने के लिए समय की कमी और यहां तक ​​कि भावनात्मक निकटता की कमी भी होती है। माँ इस कमी की भरपाई चिप्स, चुपा-चुप जैसे उपहारों से करने की कोशिश कर रही है, और यह सब एक नाजुक जीव के लिए बहुत हानिकारक है और तुरंत एक व्यसनी प्रतिक्रिया देता है।

स्व-निदान करना

वास्तव में, यह निर्धारित करना कि क्या हमारे पास एक दर्दनाक आकर्षण है, बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। विशिष्ट प्रश्नों और कथनों की एक सूची है, उन स्थितियों का विवरण जो एक साथ भोजन व्यसन परीक्षण बनाते हैं।

उनका ईमानदारी से जवाब दें और निष्कर्ष निकालें।

मुझे आशा है कि, मेरे प्रिय पाठकों, आपके पास अधिक नकारात्मक उत्तर होंगे। यदि मामला इसके विपरीत है, तो यह गंभीरता से सोचने का अवसर है, और साथ ही स्वस्थ आहार की मूल बातें के बारे में मेरे लेखों के इस छोटे से चयन को पढ़ें।

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समस्या से कैसे निपटें?

मान लीजिए कि आपने ईमानदारी से अपने आप को स्वीकार कर लिया है: हाँ, परेशानी के इन सभी या अधिकतर लक्षण हैं। यह जीत की ओर आधा कदम है। आगे बढ़ते हुए, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि इस संकट से कैसे छुटकारा पाया जाए।

सबसे आसान बात यह है कि अपने सबसे हानिकारक घटकों को उजागर करते हुए अपने आहार का विस्तृत पुनरीक्षण करें। इस बारे में सोचें कि आप उन्हें किसके साथ बदल सकते हैं। शुरुआत के लिए, यदि आप डोनट्स और केक को पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते हैं, तो कम से कम काट लें। प्रतिदिन की खुराक. और यह नियम बना लो कि उन पर केवल भोर के समय भोज करना, परन्तु सांय को नहीं। लेख में, मैंने इस मुद्दे पर विस्तार से चर्चा की। इसलिए, आलसी मत बनो और इन उत्पादों को "दृष्टि से" पढ़ने और जानने के लिए लिंक का पालन करें।

सॉसेज, सॉसेज, पकौड़ी और अन्य अर्द्ध-तैयार उत्पादों और सरोगेट्स को मांस के एक साधारण टुकड़े से बदलें - यह स्वास्थ्यवर्धक है, कम कैलोरी है, और अंत में स्वादिष्ट भी है।

अपनी पसंदीदा मिठाई का क्या करें? कन्फेक्शनरी को ग्लूकोज से भरपूर प्राकृतिक उत्पादों से बदलें: फल (ताजे और सूखे मेवे), शहद। छोटी खुराक में उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट भी उपयुक्त है।

दलिया, सब्जियों और साग, नट्स, खट्टा-दूध उत्पादों से कोई भी व्यंजन बहुत अच्छे हैं। यदि उन्हें पकाया जाता है और सही ढंग से संयोजित किया जाता है, तो वे काफी स्वादिष्ट होंगे, और साथ ही साथ "घुसपैठ" भी नहीं करेंगे। हालाँकि, समय के साथ स्वस्थ खाने की आदत भी विकसित होती है, लेकिन यह पहले से ही एक बहुत ही उपयोगी कौशल है।

एक और है प्रभावी स्वागतआदतों के साथ संघर्ष उनका विस्थापन है, दूसरों द्वारा प्रतिस्थापन। ऊपर, मैंने अभी एक और "दवा" के लिए लालसा के अधिग्रहण के बारे में कहा - स्वस्थ भोजन। लेकिन आप कुछ दिलचस्प काम भी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, बुनना सीखें, कढ़ाई करें, टोकरियाँ बुनें, लेख लिखें। या कम से कम दिलचस्प किताबें पढ़ें। यह वास्तव में नशे की लत है, जिससे आप दोपहर के नाश्ते और रात के खाने के बारे में कुछ समय के लिए भूल जाते हैं।

विनाशकारी जुनून पर काबू पाने का आदर्श विकल्प लगातार जिम जाना है। यहां हमें "तीन में एक" मिलता है - हम मांसपेशियों को टोन करते हैं, हम वजन बढ़ाते हैं, और हम स्नैकिंग से विचलित होते हैं। प्लस बोनस - उत्कृष्ट स्वास्थ्य और मनोदशा।

बस वही जो चिकित्सक ने आदेश किया

लेकिन, वीर प्रयासों से भी, हम हमेशा अपने दम पर समस्या का सामना करने में सक्षम नहीं होते हैं। हिम्मत न हारिये। ऐसे में आपको बस विशेषज्ञों की मदद लेने की जरूरत है। यह आमतौर पर एक पोषण विशेषज्ञ और मनोवैज्ञानिक होता है जिसे भोजन की लत के संकेतों के बारे में विस्तार से बताने की आवश्यकता होती है जो आपने अपने आप में देखे हैं।

एक पोषण विशेषज्ञ निश्चित रूप से संतुलित आहार पर विशेष सलाह देगा। मेनू में शामिल करने की अनुशंसा करें और उत्पादफाइबर से भरपूर, जैसे अनाज, सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां, फलियां। अधिक पीना शुद्ध जल, मिठास और रंगों के बिना, अन्य योजक और गैस के बिना।

मनोवैज्ञानिक आपको "फ़ीड" भोजन के बिना जीवन का आनंद लेना सिखाएगा। सबसे अधिक बार, समूहों में सत्र आयोजित किए जाते हैं, यह बहुत संभव है कि आपको वहां नए दोस्त मिलेंगे, एक साथ स्थिति का सामना करना आसान होगा।

कुछ मामलों में, यह जुड़ जाता है दवा से इलाज. लेकिन "री-एजुकेशन" एल्गोरिथम में मुख्य बात प्रियजनों का समर्थन है। आखिरकार, उत्तेजक उत्पादों को रोजमर्रा के उपयोग से पूरी तरह से हटा देना सबसे अच्छा है। इसका मतलब है कि परिवार के सदस्य भी दूध छुड़ाने की प्रक्रिया में शामिल होंगे। और यह आसान नहीं है और काफी लंबा है, यह टूटने के साथ हो सकता है, जिसमें नर्वस भी शामिल हैं।

कोई भी निर्भरता स्वतंत्रता की कमी है। लेकिन इसे मना करना मुश्किल हो सकता है, खासकर अगर समस्या पुरानी है, "पुरानी"।

मैं ईमानदारी से आप सभी की कामना करता हूं, प्रिय दोस्तों, बुरी आदतों से छुटकारा पाने के लिए और दोस्तों के साथ संवाद करने, अच्छी किताबें, यात्रा और उपयोगी शौक से आनंदमय भावनाओं का अनुभव करना सीखें।

मुस्कुराओ, सज्जनों! जल्दी मिलते हैं!

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