एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक। एक व्यक्ति के लिए विटामिन सी का दैनिक मूल्य

लगभग सभी ने एस्कॉर्बिक एसिड के लाभों के बारे में सुना है, लेकिन बहुत कम लोग विटामिन सी की अधिकता के बारे में सोचते हैं। हालांकि, यह एक बहुत ही गंभीर मुद्दा है, क्योंकि इस विटामिन की अधिक खुराक स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित करती है, और दुर्भाग्य से, बेहतर के लिए नहीं।

विटामिन सी की अधिक मात्रा कब संभव है?

याद रखें कि एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक खुराक इस प्रकार है:

— वयस्कों के लिए(लिंग की परवाह किए बिना) 90 मिलीग्राम है;

— बुजुर्गों के लिएयह घटकर 80 मिलीग्राम हो जाता है;

— बच्चों के लिए- 30 मिलीग्राम (3 महीने तक) से और 90 मिलीग्राम (वयस्क होने तक) तक बढ़ जाता है।

लेकिन सभी के लिए, विटामिन सी की अधिकतम स्वीकार्य खुराक 2000 मिलीग्राम प्रति दिन है!इसके अलावा, 1 ग्राम से अधिक विटामिन का उपयोग करते समय, अन्य उपयोगी पदार्थों के अवशोषण में समस्याएं शुरू हो जाती हैं, उदाहरण के लिए, विटामिन बी 12 बदतर रूप से अवशोषित होने लगता है।

वास्तव में, विटामिन सी की अधिकता की संभावना केवल इसके सिंथेटिक संस्करण के अनियंत्रित सेवन के मामले में ही संभव है, अर्थात। साधारण एस्कॉर्बिक एसिड (या अन्य जटिल विटामिन)। एक सामान्य संतुलित आहार के साथ, इसे हासिल करना बहुत मुश्किल है। निम्नलिखित कारण:

- प्रतिदिन इतनी मात्रा में भोजन करना असंभव है, क्योंकि। 2 ग्राम विटामिन सी या तो आधा किलो जंगली गुलाब, या एक किलोग्राम समुद्री हिरन का सींग / करंट / मीठी लाल मिर्च, या 1.5 किलो हरी मीठी मिर्च / डिल / अजमोद / आदि है;

- पौधे की उत्पत्ति के किसी भी उत्पाद में (अर्थात्, जिसमें से एक व्यक्ति एस्कॉर्बिक एसिड प्राप्त करता है) में कई हजार विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो एक दूसरे के साथ संतुलित होते हैं;

- भोजन को संसाधित करते समय, अधिकांश उपयोगी पदार्थ खो जाते हैं (खाना पकाने, संरक्षण, पीसने, दीर्घकालिक या अनुचित भंडारण, यहां तक ​​​​कि सब्जियों और फलों की साधारण कटाई भी);

- एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री वाले उत्पाद के अत्यधिक सेवन से एलर्जी की प्रतिक्रिया होने की सबसे अधिक संभावना होगी, जो आगे खाने से रोकेगा (उदाहरण के लिए, एक बार में 5 किलो कीनू खाने के बाद किसी व्यक्ति की कल्पना करने में ज्यादा कल्पना नहीं होती है, उदाहरण के लिए) )

तो, आइए संक्षेप में बताते हैं:

- एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकता तब होती है जब 2 ग्राम की दैनिक खुराक लंबे समय तक और नियमित रूप से पार हो जाती है (हम वर्षों के बारे में बात कर रहे हैं);

- इसके सिंथेटिक समकक्ष को लेने के परिणामस्वरूप विटामिन सी की अधिकता हो सकती है।

विटामिन सी अधिक मात्रा में लेने के लक्षण

- अनिद्रा, निरंतर जागरण, सतही नींद;

- चिड़चिड़ापन, अत्यधिक उत्तेजना, भावनात्मक स्थिति के साथ समस्याएं;

- गंभीर कारण के बिना चिंता;

- सरदर्द;

- उच्च रक्तचाप;

- दस्त, मतली, उल्टी;

- रक्त शर्करा में वृद्धि;

- विभिन्न एलर्जी अभिव्यक्तियाँ।

यदि आप लंबे समय तक एस्कॉर्बिक एसिड लेते हैं और उपरोक्त लक्षणों को नोटिस करते हैं, तो आपको दवा को रोकने के बारे में सोचना चाहिए। किसी भी मामले में, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

एस्कॉर्बिक एसिड की अधिकता के परिणाम

यदि आप कई वर्षों तक विटामिन सी की अत्यधिक खुराक लेते हैं, तो आपको निम्न स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव हो सकता है:

1. गुर्दे की पथरी का बनना(जब विटामिन की अधिक मात्रा टूट जाती है, तो ऑक्सालिक एसिड बनता है, और यह प्रक्रिया गुर्दे की पथरी के विकास को भड़काती है)।

2. स्कर्वी का विकास।हाँ, यह स्कर्वी है, जो विटामिन सी की कमी के साथ प्रकट होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर में इस विटामिन की बड़ी खुराक के साथ, एंजाइम प्रणाली का काम शुरू होता है, जो इसे नष्ट कर देता है। एक श्रृंखला उत्पन्न होती है: विटामिन सी की अधिकता - विटामिन नष्ट हो जाता है - इसकी कमी प्रकट होती है - (अर्थात स्कर्वी)।

3. मस्तिष्क धमनी की दीवारों का मोटा होना, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा की वृद्धि, जो बढ़ जाती है हृदय रोग और कैंसर का खतरा. यह कथन विभिन्न देशों में हाल के अध्ययनों के परिणामों पर आधारित है (इज़राइल से एंड्रयू लेवी का तीन साल का अनुभव, दक्षिणी कैलिफोर्निया के अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा प्रयोग, एक संयुक्त सर्बियाई-डेनिश-अमेरिकी अध्ययन)।

4.प्रजनन प्रणाली की विकृति(प्रारंभिक अवस्था में सहज गर्भपात, ओव्यूलेशन प्रक्रिया के उल्लंघन के कारण गर्भवती होने में असमर्थता)।

बहुत अधिक विटामिन सी से कैसे बचें

1. औषधीय प्रयोजनों के लिए सिंथेटिक विटामिन सी केवल तभी लें जब इसके लिए कोई गंभीर संकेत हो।और एकमात्र सिद्ध चिकित्सीय प्रभाव संबंधित बेरीबेरी (यानी स्कर्वी) का उन्मूलन है। ध्यान दें कि ऐसा निदान केवल एक डॉक्टर द्वारा विशेष अध्ययन (परीक्षा, रक्त परीक्षण, एक्स-रे निदान) के आधार पर किया जा सकता है। तो इस मामले में स्व-दवा को बाहर रखा गया है।

2. याद रखें कि एस्कॉर्बिक एसिड सर्दी, मोतियाबिंद, हृदय रोग, कैंसर, योनिशोथ, निमोनिया का इलाज नहीं करता है। और इसके वैज्ञानिक प्रमाण हैं। इसलिए, इन बीमारियों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड का सहारा न लें, बेहतर होगा कि जांच कराएं और पर्याप्त इलाज शुरू करें।

3. यदि आप अपने पसंदीदा एस्कॉर्बिक एसिड के बिना नहीं कर सकते हैं, तो खुराक को ध्यान से देखें और इसे निम्नलिखित मामलों में लें:

- बहुत खराब आहार (टेबल पर फल, सब्जियां, जामुन बिल्कुल नहीं हैं);

- आप लंबे समय तक चरम जलवायु परिस्थितियों में रहे हैं (उदाहरण के लिए, आपने समुद्र की लंबी यात्रा करने का फैसला किया है, और आपको बहुत खराब तरीके से खिलाया जाएगा; आप एक ध्रुवीय खोजकर्ता के रूप में काम करते हैं या एक उपनगरीय क्षेत्र में सेवा करते हैं);

- विटामिन सी की आवश्यकता में वृद्धि के साथ (संक्रामक रोग, शरीर में आयरन या प्रोटीन की कमी, ठंड का मौसम)।

4. प्राकृतिक स्रोतों से अपने शरीर को विटामिन सी से संतृप्त करें: नींबू के साथ चाय, फल, सब्जियां, गुलाब का काढ़ा, समुद्री हिरन का सींग, करंट, आदि।

आपके लिए उपयोगी विटामिन सी!

कोलेजन के बारे में हमारी बातचीत की निरंतरता में, मैं यह लिखने की जल्दबाजी करता हूं कि वयस्कों के लिए विटामिन सी का मानदंड क्या है, अमीनो एसिड के साथ कितना पीना है, और उच्च खुराक अब फैशन में क्यों नहीं हैं!

हम विटामिन सी को सबसे उपयोगी मित्र क्यों कहते हैं? क्योंकि वह मुसीबत में कभी नहीं छोड़ेगा!

विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण में शामिल है, जो सुंदर त्वचा और इसकी लोच के लिए महत्वपूर्ण है। यह अचानक खतरे की स्थिति में एड्रेनालाईन को सक्रिय करके युद्ध की तैयारी को बनाए रखता है। यही है, यह हमारे गार्ड के रूप में काम करता है, जो बचने या लड़ाई में शामिल होने में मदद करेगा!))

विटामिन सी के अन्य महत्वपूर्ण कार्य:डिटॉक्सिफाइंग और एंटीऑक्सीडेंट, यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है। यह आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है।

धूम्रपान करने वालों के लिए विटामिन सी विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैचूंकि यह शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और कोशिकाओं को विनाश से बचाता है, यह सिगरेट के धुएं के क्षय उत्पादों को हटा देता है।

महत्वपूर्ण! झुर्रियों को कम करने और रंगत में सुधार करने के लिए, विटामिन सी मौखिक रूप से लेने की तुलना में त्वचा पर लगाने पर अधिक प्रभावी होता है, क्योंकि यह तेजी से और अधिक प्रभावी ढंग से काम करता है।

विटामिन सी भी लोकप्रिय है फ्लू के मौसम में प्रतिरक्षा समर्थन के लिएऔर तीव्र श्वसन संक्रमण, इसके लिए खुराक 250 - 1000 मिलीग्राम / दिन है, लेकिन इसे पूरे ठंड के मौसम में लेना सबसे अच्छा है!

वयस्कों के लिए विटामिन सी का मानदंड

• वयस्क पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम / दिन और वयस्क महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम / दिन
• धूम्रपान करने वालों के लिए अनुशंसित अतिरिक्त 35 मिलीग्राम / दिन
• गर्भवती महिलाओं के लिए 85 मिलीग्राम / दिन और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 120 मिलीग्राम / दिन

और अब ध्यान! ये खुराक एक स्वस्थ आहार पर आधारित हैं और सामान्य कोलेजन संश्लेषण के लिए पर्याप्त से अधिक!

विटामिन सी की सुरक्षित मात्रा: 500 मिलीग्राम

अधिकतम सुरक्षित खुराक (यूएल) 2000 मिलीग्राम / दिन है। लेकिन हाल के शोध के अनुसार, 1000 मिलीग्राम और उससे अधिक के दैनिक सेवन के दुष्प्रभाव हैं:

• महिलाओं में मोतियाबिंद होने का खतरा बढ़ जाता है
• पुरुषों में गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है (कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल रूप)
• स्टैटिन, एंटीडिपेंटेंट्स और एंटीकोआगुलंट्स की प्रभावशीलता को कम करता है
• विटामिन सी की उच्च खुराक रक्त परीक्षण के परिणामों को प्रभावित करती है (शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के लिए)
• धीरज प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों के कार्य को बाधित करता है

विटामिन सी की उच्च खुराक के बहुत सुखद परिणाम नहीं, सहमत हैं। इसके अतिरिक्त, इन प्रभावों को 500 मिलीग्राम/दिन पर प्रलेखित नहीं किया गया है.

इस वसंत के लिए विटामिन सी की मेरी सुरक्षित खुराक 500mg प्रतिदिन है। और गुर्दे की पथरी बनने की प्रवृत्ति वाले लोगों को विटामिन सी के 250 मिलीग्राम / दिन तक सीमित करने की सलाह दी जाती है!

उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए विटामिन एस्टर सी

इस बार मैंने अमेरिकन हेल्थ ब्रांड को चुना। इसके परिसरों में साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स विटामिन सी के अवशोषण को बढ़ाते हैं।

एस्तेर सी फॉर्मउच्च खुराक पर गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है, जो विशेष रूप से उच्च अम्लता और संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है। और हमेशा की तरह, विकल्पों की सूची देंजिसे मैंने अपने लिए चुना:

खुराक 500 मिलीग्राम

• अमेरिकन हेल्थ, एस्टर-सी साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स के साथ, 500 मिलीग्राम, 120 कैप्सूल(प्रवेश के 4 महीने के लिए)
• साइट्रस बायोफ्लेवोनॉइड के साथ अमेरिकन हेल्थ एस्टर-सी पाउडर s (पाउडर, सुविधाजनक)
• अमेरिकन हेल्थ, एस्टर-सी क्रैनबेरी और इम्यून हेल्थ कॉम्प्लेक्स के साथ(प्रतिरक्षा के लिए)
• अमेरिकी स्वास्थ्य, एस्टर-सी, प्रोबायोटिक्स, पाचन और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य परिसर के साथ(प्रोबायोटिक्स के साथ)

खुराक 250 मिलीग्राम

विटामिन सी शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन अगर "एस्कॉर्बिक एसिड" को हर दिन बड़ी मात्रा में अनियंत्रित रूप से लिया जाए, तो यह शरीर को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकता है। मानव शरीर के लिए विटामिन सी की अधिक मात्रा एक गंभीर खतरा है। एक ओर, अधिकता के लक्षण क्षणिक हो सकते हैं, और दूसरी ओर - स्थायी, शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड के स्तर के सामान्य होने के बाद भी शेष।

अधिकता के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए यह जानना आवश्यक है कि एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए विटामिन सी का दैनिक सेवन क्या है और उपचार के लिए विटामिन सी का उच्च मात्रा में उपयोग कब किया जाता है।

जुकाम के लिए और इसकी रोकथाम के लिए इसे प्रति दिन कितना और कितना लिया जा सकता है: यह काफी हद तक दवा के रिलीज के रूप पर निर्भर करता है: ग्लूकोज के साथ टैबलेट, इंजेक्शन या पुतला। मीठे "एस्कॉर्बिक" बच्चों को बहुत पसंद होते हैं, अक्सर उन्हें अनियंत्रित रूप से लेते हैं, जो अंततः विटामिन सी की अधिकता की ओर जाता है।

हाइपोविटामिनोसिस

हाइपोविटामिनोसिस सी के उपचार के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग उच्च सांद्रता में किया जाता है। चिकित्सीय लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, प्रति दिन 500-1500 मिलीग्राम की सीमा में एक डॉक्टर द्वारा प्रति दिन खुराक और सेवन निर्धारित किया जा सकता है।

रिसेप्शन की संख्या

विटामिन सी के दैनिक सेवन को दो या तीन खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आपको पूरे दिन शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन की समान रूप से आपूर्ति करने की अनुमति देगा। अन्यथा, यह जल्दी से वितरित किया जाता है, और अतिरिक्त मूत्र में उत्सर्जित होता है, इसलिए हाइपोविटामिनोसिस का सामना करना बहुत मुश्किल होगा, और आवश्यक मानदंड का उल्लंघन किया जाएगा।

एस्कॉर्बिक एसिड को इफ्यूसेंट टैबलेट में कैसे लें? आप प्रति दिन कितना बच्चा दे सकते हैं? यह इस दवा की रिहाई का दूसरा रूप है। टैबलेट को कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी में घोलकर पीना चाहिए। चबाने, निगलने, घुलने की कोई जरूरत नहीं है। गर्म पानी में विटामिन नष्ट हो जाता है। बच्चों के लिए अनुशंसित खुराक दवा के विवरण में है।

बहुत से लोग इस सवाल से चिंतित हैं कि प्रति दिन कितना एस्कॉर्बिक एसिड खाया जा सकता है? यह एक टैबलेट में विटामिन की खुराक पर निर्भर करता है, जिसे पैकेज पर देखा जा सकता है। आमतौर पर ये टैबलेट 250, 500 और 1000 मिलीग्राम में उपलब्ध हैं। उपचार के दौरान कुल खुराक 1500 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि कमी की कोई अभिव्यक्ति नहीं है, तो प्रति दिन एक से अधिक 250 मिलीग्राम टैबलेट खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

चिकित्सा में आवेदन

कई रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए दवा में विटामिन सी बहुत महत्वपूर्ण है।

मानव शरीर में विटामिन सी के मुख्य कार्य:

• संवहनी दीवार को मजबूत बनाना
• रक्त जमावट प्रक्रियाओं का सामान्यीकरण
• ऑक्सीजन द्वारा मुक्त मूलक ऑक्सीकरण से सुरक्षा
• प्रतिरक्षा स्थिति में सुधार
• तंत्रिका तंत्र की बेहोशी
• मसूढ़ों का स्वास्थ्य
• कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की संरचना में लिपिड पेरोक्सीडेशन की रोकथाम से जुड़े एंटी-एथेरोजेनिक प्रभाव
• त्वचा के सौंदर्यशास्त्र को सुनिश्चित करना
• बालों की लोच
• दृष्टि का सामान्य कामकाज
• मूड बनाए रखना
• सीखने की योग्यता
• नींद का सामान्यीकरण
• तनाव कारकों के लिए शरीर का प्रतिरोध।

ऐसे मामलों में एस्कॉर्बिक एसिड निर्धारित है:

• हाइपोविटामिनोसिस का उपचार
• बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि
• बौद्धिक गतिविधि में वृद्धि
• सर्दी के लिए "एस्कोर्बिंका" - एक अनिवार्य उपकरण
• अस्थि-वनस्पतिक सिंड्रोम
• बीमारियों के बाद पुनर्वास की अवधि
• गर्भावस्था की अवधि, खासकर यदि यह एकाधिक है, तो अनुशंसित खुराक का पालन करना सुनिश्चित करें।

मासिक धर्म में देरी के साथ, हार्मोनल थेरेपी के संयोजन में, एस्कॉर्बिक एसिड आपको अच्छे परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह हार्मोन के लिए रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता को बहाल नहीं करता है। मासिक धर्म में देरी होने पर प्रतिदिन विटामिन सी का सेवन करना चाहिए।

अतिरिक्त

"एस्कॉर्बिक" की दैनिक खुराक अनुशंसित से अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। जब दैनिक खुराक 1000 मिलीग्राम से अधिक होती है, तो तंत्रिका तंत्र, सिरदर्द, अनिद्रा, न्यूरो-रिफ्लेक्स उत्तेजना में वृद्धि के लक्षण दिखाई देते हैं।

यदि प्रति दिन दर चिकित्सीय से अधिक है, तो जठरांत्र संबंधी मार्ग के अल्सरेटिव घावों के विकास का जोखिम बढ़ जाता है। यह श्लेष्म झिल्ली पर "एस्कॉर्बिक एसिड" के प्रत्यक्ष परेशान प्रभाव के कारण है। चिकित्सकीय रूप से, एस्कॉर्बिक एसिड का अल्सरोजेनिक (अल्सरोजेनिक) प्रभाव पेट या ग्रहणी के माध्यमिक पेप्टिक अल्सर के विकास के साथ-साथ पुरानी प्रतिक्रियाशील गैस्ट्र्रिटिस के विकास से प्रकट होता है।

यह अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज पर भी बेहद नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन उत्पादन में अवरोध पैदा हो सकता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है। हाइपरग्लेसेमिया (विशेषकर गर्भावस्था के दौरान और मासिक धर्म में देरी के साथ) किसी व्यक्ति की भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। कुछ मामलों में, "एस्कॉर्बिक एसिड" के लिए एक विरोधाभासी प्रतिक्रिया होती है, जिसमें रक्त में ग्लूकोज की मात्रा नहीं बढ़ती है, लेकिन घट जाती है।

विटामिन सी की तैयारी के साथ लंबे समय तक उपचार से मूत्र प्रणाली को नुकसान होता है। खुराक की सिफारिशों का पालन करना और डॉक्टर के नुस्खे का उल्लंघन नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है। एक ओर, ऑक्सालिक एसिड और उसके लवण (ऑक्सालेट्स) के रक्त स्तर में वृद्धि के कारण घाव नेफ्रोलिथियासिस के विकास से जुड़ा हो सकता है, दूसरी ओर, वृक्क ग्लोमेरुली को सीधा नुकसान संभव है।

एलर्जी

विटामिन सी से एलर्जी एक और अवांछनीय प्रभाव है जो विटामिन परिसरों के साथ उपचार के दौरान विकसित हो सकता है। एक नियम के रूप में, एलर्जी त्वचा के लक्षणों से प्रकट होती है, अर्थात्:

• लालपन
• गंभीर मामलों में छाले।

परीक्षण के परिणामों में विटामिन सी की अधिकता भी परिलक्षित होती है। ये निम्नलिखित परिवर्तन हैं:

• रक्त में प्लेटलेट्स का ऊंचा स्तर
• ऊंचा न्यूट्रोफिल
• लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी
• रक्त में थ्रोम्बिन की मात्रा में वृद्धि
• शरीर में पोटैशियम की कमी और सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है।

अधिकता के विरुद्ध कमी

"एस्कॉर्बिक एसिड" की कमी को विकसित करने के दो तरीके हैं। इस स्थिति के लक्षण तुरंत प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन कुछ समय बाद, जब कमी चिकित्सकीय रूप से स्पष्ट हो जाती है। पहला तरीका शरीर में विटामिन सी के अपर्याप्त सेवन के साथ लागू किया जाता है। ज्यादातर यह आहार में ताजी सब्जियों और फलों की कमी के कारण होता है। दूसरा तरीका एस्कॉर्बिक एसिड को आत्मसात करने की प्रक्रियाओं का उल्लंघन है, जिसमें यह नष्ट हो जाता है।

अक्सर यह निम्नलिखित रोग प्रक्रियाओं के कारण होता है:

• अग्नाशयशोथ
• अंत्रर्कप
• कोलाइटिस
• पित्त पथरी रोग और अन्य।

थोड़े समय में शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की बड़ी खुराक का सेवन इसके उन्मूलन प्रणाली की सक्रियता की ओर जाता है। नतीजतन, यह हाइपोविटामिनोसिस का कारण बन सकता है। कमी के नैदानिक ​​लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• मसूड़ों से खून बहना बढ़ जाना
• कमजोर मसूड़े के कारण दांतों का गिरना
• न्यूनतम यांत्रिक प्रभाव की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी हेमटॉमस (चोट) की तीव्र उपस्थिति
• ऊतकों की खराब घाव भरने की क्षमता
• सामान्य कमज़ोरी
• जो हो रहा है उसके प्रति उदासीनता
• बालों के झड़ने में वृद्धि
• बालों का रूखापन और झड़ना
• छोटी-छोटी बातों पर चिड़चिड़ापन
• बार-बार जुकाम
• जोड़ों का दर्द
• खराब मूड
• असहजता।

विटामिन सी ताजी सब्जियों और फलों में उपलब्ध होता है। साग खाने से हाइपोविटामिनोसिस से बचने में मदद मिलेगी। यह याद रखने योग्य है कि समान उत्पादों में, "एस्कॉर्बिक एसिड" तापमान से नष्ट हो जाता है, इसलिए खाना पकाने के व्यंजन की सिफारिश नहीं की जाती है। सब्जियों को उबालने से 50% से अधिक विटामिन सी नष्ट हो जाता है। और यहां तक ​​​​कि एक छोटा उबाल भी "एस्कॉर्बिक एसिड" को नष्ट कर देता है, इसके बाद के आत्मसात की प्रक्रिया को बाधित करता है।

जरूरत से ज्यादा

"एस्कॉर्बिक एसिड" की अधिक मात्रा, यदि बड़ी खुराक में उपयोग किया जाता है, तो निम्नलिखित लक्षणों द्वारा प्रकट किया जा सकता है:

• मतली, जो उल्टी में बदल सकती है
• नाराज़गी (विशेषकर गर्भावस्था के दौरान और मासिक धर्म की अनुपस्थिति में)
• दस्त
• सूजन
• ऐंठन पेट दर्द
• गर्मी लग रही है
• बार-बार दर्द रहित पेशाब
• मूत्र मार्ग में पथरी का बनना
• सो अशांति
• चिड़चिड़ापन बढ़ जाना
• रक्त शर्करा के स्तर में कमी।

गर्भवती के लिए

गर्भावस्था के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड और उच्च खुराक में मासिक धर्म की अनुपस्थिति में अपूरणीय क्षति हो सकती है। एक ओर, गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है, और दूसरी ओर, अंतर्गर्भाशयी उत्परिवर्तन का खतरा बढ़ जाता है, और बच्चे में विटामिन निर्भरता भी विकसित हो सकती है, जो जन्म के बाद खुद को प्रकट करेगी (वापसी सिंड्रोम)।

लेकिन आप इस विटामिन को पूरी तरह से मना नहीं कर सकते। गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक मानदंड 60 मिलीग्राम है। इष्टतम खुराक में, "एस्कॉर्बिंका" मां और बच्चे दोनों में चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम में सुधार करता है। ग्लूकोज में पतला, विटामिन सी गर्भावस्था के दौरान शुरुआती विषाक्तता के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट उपकरण है, नशा के प्रभाव को कम करता है, और चयापचय को भी सामान्य करता है, इसे सही दिशा में निर्देशित करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड गर्भावस्था, सर्दी और प्रतिरक्षा के दौरान शरीर में होने वाली कई जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए एक अनिवार्य पदार्थ है। सबसे पहले, यह संवहनी दीवार की मजबूती है। "एस्कॉर्बिक एसिड" की स्पष्ट कमी के साथ, स्कर्वी विकसित होता है, जो मसूड़ों के जहाजों के रक्तस्राव में वृद्धि और दांतों के नुकसान से प्रकट होता है, शरीर की एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा, प्रतिरक्षा प्रभावित होती है, और रक्त शर्करा का स्तर गड़बड़ा जाता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि बच्चे अनियंत्रित रूप से एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग न करें, डॉक्टर द्वारा निर्धारित खुराक का पालन करना, अनुशंसित दैनिक भत्ता में वृद्धि न करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह हाइपरविटामिनोसिस के लक्षणों और शरीर के लिए इसके संभावित खतरनाक परिणामों से बच जाएगा।

किसी भी बच्चे के शरीर को सामान्य जीवन को बनाए रखने के लिए उपयोग किए जाने वाले विटामिन की एक निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है। उपयोगी विटामिनों में, एस्कॉर्बिक एसिड को अलग किया जाता है - विटामिन सी। अक्सर, माताएं इसे अपने बच्चे के लिए किसी फार्मेसी में खरीदती हैं। एस्कॉर्बिक एसिड पानी में घुल जाता है और केवल भोजन के साथ ही शरीर में प्रवेश कर सकता है। इसका मुख्य लक्ष्य लाभकारी पदार्थों को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाना है, क्योंकि थोड़ी मात्रा में भी, विटामिन सी शरीर के सुरक्षात्मक कार्य में सुधार कर सकता है, रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ा सकता है और शरीर के सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ा सकता है।

विटामिन सी किसके लिए है?

विटामिन सी शरीर में कई लाभकारी कार्य करता है:

• कोलेजन पैदा करता है - त्वचा का एक संरचनात्मक प्रोटीन, जिसकी आवश्यकता हड्डी और उपास्थि ऊतक को होती है;
• एड्रेनालाईन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो एक अच्छे मूड की कुंजी है, तनाव की उपस्थिति को रोकता है;
• कार्निटाइन बनाता है, जो वसा जलता है और अतिरिक्त वजन से राहत देता है;
• पाचन एंजाइमों के काम को सक्रिय करता है;
• रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं को तेज करता है;
• जिगर में ग्लाइकोजन बनाता है और जमा करता है;
• सेलुलर श्वसन में सुधार करता है।

बच्चों के लिए विटामिन सी सार्स और इन्फ्लूएंजा जैसी बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। बिक्री पर विशेष गोलियां होती हैं जिनमें ग्लूकोज होता है और एक सुखद स्वाद होता है। यह इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने का सबसे सस्ता और कारगर तरीका है।

विटामिन सी के कार्य

बच्चे के शरीर के विकास में एस्कॉर्बिक एसिड का बहुत महत्व है। यह आंतरिक अंगों और तंत्रिका तंत्र के प्रदर्शन पर लाभकारी प्रभाव डालता है। विटामिन सी के लिए धन्यवाद, लोहा बेहतर अवशोषित होता है, शरीर को नकारात्मक पदार्थों से साफ किया जाता है।

बच्चों के तेजी से विकास के दौरान विटामिन सी अपरिहार्य है। विशेष रूप से किशोरावस्था में, प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी के कारण संक्रामक रोगों के संपर्क में आने की संभावना अधिक होती है। इसे देखते हुए, माता-पिता को समय-समय पर एस्कॉर्बिक एसिड प्राप्त करना चाहिए, जिसमें ग्लूकोज होता है।

बाहरी कारकों का घटक पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यदि आप पौधों के उत्पादों को लंबे समय तक स्टोर करते हैं, तो कुछ विटामिन खो जाते हैं। गर्मी उपचार का भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है। ताजे फल और सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए रोजाना ताजी सब्जियों और फलों को मैश करना जरूरी है।

अक्सर बच्चे के शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की कमी हो जाती है। यह निर्धारित करना संभव है कि बच्चे के शरीर में कुछ लक्षणों से विटामिन सी की कमी हो रही है:

• बच्चा जल्दी थक जाता है;
• मसूड़ों से खून बहना;
• कमजोर प्रतिरक्षा, जिसके कारण बच्चा अक्सर बीमार हो जाता है;
• छोटी रक्त वाहिकाओं की कम पारगम्यता;
• होंठ, नाक, कान और नाखून नीले रंग के हो जाते हैं।

एस्कॉर्बिक एसिड लेते समय, खुराक का पालन किया जाना चाहिए। बढ़ी हुई खुराक के उपयोग से आंतरिक अंगों के प्रदर्शन पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ सकता है। एलर्जी की अभिव्यक्तियों की घटना कभी-कभी देखी जाती है।

विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ

ताजे फल और सब्जियां ज्यादा फायदेमंद होती हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, यही कारण है कि उन्हें बच्चे के दैनिक मेनू में मौजूद होना चाहिए। निम्नलिखित उत्पादों को विशेष रूप से उनकी उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है:

• मीठी बेल मिर्च;
• कीनू, नींबू, नारंगी;
• कीवी;
• समुद्री हिरन का सींग;
• स्ट्रॉबेरी;
• काला करंट;
• गुलाब कूल्हे;
• आलू;
• हरी मटर।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में विटामिन सी की दैनिक खुराक पाई जाती है:

• छोटा नारंगी - एक टुकड़ा;
• मीठी मिर्च - एक टुकड़ा;
• युवा आलू - एक या दो टुकड़े;
• गोभी - 0.2 किलो।

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आप कॉम्प्लेक्स विटामिन ले सकते हैं, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड शामिल है। ऐसे विटामिन किसी भी आयु वर्ग के लिए उत्पादित होते हैं। उन्हें लेते समय, आपको निर्देशों का पालन करना चाहिए, जो उपयोग की शर्तों और सभी संभावित मतभेदों को इंगित करता है। यदि एक से दो वर्ष की आयु का बच्चा ठीक से नहीं खाता है, तो उसे विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स निर्धारित किया जाता है। लेते समय, आपको बच्चे की भलाई और संभावित एलर्जी की निगरानी करने की आवश्यकता होती है।

एस्कॉर्बिक एसिड बच्चों के लिए इंजेक्शन या गोलियों के रूप में निर्धारित है। उनका उपयोग बच्चे के कुपोषण के लिए किया जाता है। पाठ्यक्रम की अवधि शरीर के व्यक्तिगत गुणों, प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति और रोग के लक्षणों से प्रभावित होती है। यदि आवश्यक हो, तो पाठ्यक्रम को फिर से सौंपा जा सकता है।

• 0-12 महीने - माँ के दूध में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता पाई जाती है;
• 1-3 साल - 5 मिलीग्राम;
• 4-8 साल - 25 मिलीग्राम;
• 9-13 वर्ष - 45 मिलीग्राम;
• 14-18 वर्ष - लड़कों के लिए 75 मिलीग्राम और लड़कियों के लिए 65 मिलीग्राम।

आपको विटामिन सी (यूएल) के अधिकतम स्वीकार्य स्तर को भी जानना होगा:

• 1-3 साल - प्रति दिन 400 मिलीग्राम;
• 4-8 साल - प्रति दिन 600 मिलीग्राम;
• 9-13 वर्ष - प्रति दिन 1200 मिलीग्राम;
• 14-18 वर्ष - किशोरों के लिए प्रति दिन 1800 मिलीग्राम, प्रसव और स्तनपान के दौरान महिलाएं।

दवाओं के प्रकार

निम्नलिखित प्रकार की दवाएं हैं:

• लियोफिलिसेट 50 मिलीग्राम अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर उपयोग के लिए एक तरल समाधान बनाने के लिए उपयोग किया जाता है;
• तरल समाधान 50 मिलीग्राम / एमएल, 100 मिलीग्राम / एमएल, अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है;
• तरल समाधान 150 मिलीग्राम / एमएल, अंतःशिरा उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है ("विटामिन सी-इंजेक्टोपास");
• ड्रेजे 50 मिलीग्राम;
• पाउडर 1 ग्राम, 2.5 ग्राम घोल बनाने के लिए जो मौखिक रूप से लिया जाता है;
• गोलियाँ 25 मिलीग्राम, 50 मिलीग्राम, 75 मिलीग्राम, 100 मिलीग्राम, 500 मिलीग्राम, 2.5 ग्राम;
• चबाने योग्य गोलियां 200 मिलीग्राम ("एस्विटोल"), 500 मिलीग्राम ("विटामिन सी 500");
• चमकता हुआ गोलियाँ 250 मिलीग्राम, 1000 मिलीग्राम;
• चमकता हुआ गोलियाँ 500 मिलीग्राम ("एस्कोविट", "सेलास्कॉन विटामिन सी"), चमकता हुआ टैबलेट 1000 मिलीग्राम ("एडिटिव विटामिन सी", "एस्कोविट")।

इसके अलावा, बूंदों को खरीदने का अवसर जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इन बूंदों को मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए।

ग्लूकोज के साथ विटामिन सी

विटामिन सी आमतौर पर छोटी आंत में अवशोषित होता है। एस्कॉर्बिक एसिड, जिसमें ग्लूकोज होता है, को अक्सर छोटे बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है। दो या तीन साल में शिशुओं को विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स चुनना बेहतर होता है। 6 वर्षों के बाद, निवारक उपाय के रूप में, ग्लूकोज युक्त एस्कॉर्बिक एसिड का प्रतिदिन उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

• 6-14 वर्ष की आयु के बच्चे - प्रोफिलैक्सिस के रूप में 50 मिलीग्राम;
• 14 साल बाद - 50-75 मिलीग्राम;
• 6 साल बाद - प्रोफिलैक्सिस के रूप में दिन में दो से तीन बार 100 मिलीग्राम तक।

ग्लूकोज का अवशोषण आसान है और यह ऊर्जा के दूसरे स्रोत के रूप में कार्य करता है। निम्नलिखित मामलों में गोलियां लेना उचित है:

• अगर शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की कमी है;
• बच्चे के तेजी से विकास के दौरान;
• महान मानसिक और शारीरिक तनाव की उपस्थिति।

तीन साल से कम उम्र के बच्चों को दवा नहीं लेनी चाहिए। दो या तीन साल में लेते समय सावधानी बरतें। शायद ही कभी, एलर्जी प्रतिक्रियाएं होती हैं।

यदि आपके बच्चे को एस्कॉर्बिक एसिड दिया जाता है, तो आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ को इसके बारे में बताना चाहिए, अन्यथा प्रयोगशाला परीक्षणों में परिवर्तन हो सकता है। हेमोरेजिक डायथेसिस के मामले में डॉक्टर दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की नियुक्ति पर निर्णय लेते हैं।

विटामिन सी के बारे में मिथक

एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में एक गलत राय है:

1. वह सर्दी को संभाल सकती है। इस कथा का इतिहास 20वीं शताब्दी के 70 के दशक में उत्पन्न होता है। उनका खंडन हाल ही में विदेशी अध्ययनों के परिणामस्वरूप हुआ, जिसने साबित किया कि बड़ी खुराक में विटामिन सी का उपयोग केवल आधे दिन में हीलिंग प्रक्रिया को तेज कर सकता है। हालांकि, ठंड के दौरान अभी भी एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि बीमारी के दौरान शरीर द्वारा इसकी खपत बढ़ जाती है।
2. एस्कॉर्बिक एसिड बड़ी मात्रा में जमा नहीं होता है। इसके ज्यादा इस्तेमाल से ओवरडोज हो सकता है। ओवरडोज के संकेतों में मतली, उल्टी, दस्त, सिरदर्द, अनिद्रा और अत्यधिक उत्तेजना शामिल हैं। कुछ स्थितियों में, गुर्दे और अग्न्याशय का उल्लंघन होता है।
3. यदि आप गर्मी के मौसम में अधिक मात्रा में फल और जामुन खाते हैं तो आप लंबे समय तक विटामिन सी का स्टॉक कर सकते हैं। औसत आंकड़ों के अनुसार, शरीर से विटामिन की निकासी 5 घंटे के भीतर हो जाती है।
4. सर्दियों में ही शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड की जरूरत होती है, जब मौसमी सर्दी-जुकाम का चरम होता है। यह एक कल्पना है, क्योंकि वसंत और शरद ऋतु वह समय होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है और शरीर में विटामिन सी की कमी हो जाती है (यह भी देखें :)।

आपको और क्या जानने की जरूरत है?

यदि आप उम्र की परवाह किए बिना एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करते हैं, तो टेट्रासाइक्लिन समूह के बेंज़िलपेनिसिलिन और एंटीबायोटिक दवाओं की एकाग्रता में वृद्धि का खतरा होता है। यह आयरन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है, इसलिए इसे उच्च हीमोग्लोबिन स्तर वाले बच्चों को नहीं देना चाहिए।

डॉक्टर की सलाह पर ही कम मात्रा में दवा लेनी चाहिए। ताजा निचोड़ा हुआ रस और एक क्षारीय तरल एस्कॉर्बिक एसिड के अवशोषण को धीमा कर देता है। जब लंबे समय तक लिया जाता है, तो गुर्दा समारोह की जांच की जानी चाहिए। एस्कॉर्बिक एसिड कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन के उत्पादन को प्रभावित करता है।

किसी भी दवा को बच्चों की पहुंच से बाहर रखा जाना चाहिए। एस्कॉर्बिक एसिड निर्माण की तारीख से दो साल तक ताजा रहता है।

बच्चे के शरीर को तीव्र वृद्धि और विकास के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता होती है। यह श्वसन तंत्र, पाचन तंत्र और अन्य अंगों के रोगों के गठन को रोकता है। लंबे समय तक इसकी कमी के साथ, विभिन्न जटिलताएं विकसित हो सकती हैं। इससे बचने के लिए, शरीर में इसके आदर्श की निगरानी करना और समय पर चिकित्सा परीक्षा से गुजरना आवश्यक है।