Šta možete jesti tokom posta. Šta se smije, a šta ne smije jesti i piti u dane posta i posta? Supa od pasulja bez biljnog ulja

Ukoliko postite i želite da znate šta možete jesti u ovom periodu, a šta je zabranjeno, predlažemo da se upoznate sa listom proizvoda. Nemojte misliti da ćete postom umrijeti od gladi i nećete jesti. Pravilno odabran jelovnik i poznavanje glavnih proizvoda koji sadrže masti, ugljikohidrate i bjelančevine omogućit će vam da lako promatrate sveto čišćenje, pa čak i izgubite višak kilograma.

U postu možete jesti bilo koje voće i povrće:

Krompir
Kupus, uključujući kiseli kupus
Pečurke
Rotkvica i rotkvica, repa
Cvekla
Šargarepa
Luk i beli luk
Zeleni i listovi zelene salate
Patlidžan i tikvice
Paprika
Krastavci, uključujući kisele krastavce
Tikva
Jabuke
Kruške
Banane
Mandarine, pomorandže, grejpfrut i limun
dragun
Šljiva i grožđe
Breskve i kajsije
Bilo koje bobice

Povrće i gljive se mogu kuvati, dinstati, peći bez dodavanja puter. Velika količina salate i grickalice će biti od povrća. Voće se može jesti svježe, ili pečeno, praviti salate. Dodatak biljno ulje dozvoljeno samo subotom, nedeljom i praznici.

U postu možete jesti bilo koje žitarice i žitarice:

Heljda
Oatmeal
Proso
Biserni ječam
Sočivo, grašak i pasulj
Kukuruzna kaša
Manka

Takođe možete jesti sušeno voće, orašaste plodove, testeninu, kolačiće i hleb (bez jaja i jaja u prahu). Možete kuhati ukusna peciva, pite, što je najvažnije bez dodavanja životinjskih masti i jaja. Riba je dozvoljena dva puta tokom cijelog posta: na Blagovjest Sveta Bogorodice i na Cvjetnicu. Ako vam je teško postiti bez ribe, bolje je zamijeniti je proizvodima od soje. Čak i na praznicima možete piti mala količina krivica.

Tokom posta ne možete jesti proizvode životinjskog porijekla:

Meso i svi proizvodi koji sadrže meso
Ptica i jaja
Mlijeko i svi mliječni proizvodi (pavlaka, svježi sir, jogurti, kefir, sirevi i mliječni napici)
peciva i pasta sa jajima, puterom
Majonez
Čokolada
Brza hrana jer ima puno masti
Riblje i biljno ulje, osim vikenda i državnih praznika
Alkohol, osim male količine vina na odmoru

U stvari, savremeni svećenici, govoreći o postu, napominju da je to ograničenje koje čovjek mora učiniti za sebe. Nekima je dovoljno da se odreknu samo mesa, dok jedu mliječne proizvode, dok se nekome treba pridržavati posta po svim kanonima.

koje se namirnice mogu jesti na listi objava?

Pečenje je moguće u utorak, četvrtak, subotu, nedjelju uz dodatak suncokretovo ulje, osim prve sedmice Velikog posta i posljednje sveti tjedan. Bez dodavanja suncokretovog ulja, možete i drugim danima. Sastav može sadržavati voće, sušeno voće, orašaste plodove, povrće, brašno, vodu, kvasac, šećer, med, gljive. Drugim riječima, sve je povrće.
Visoko ukusna torta: brašno 250 grama, prašak za pecivo 4 kašičice, biljno ulje 5 art. kašike mineralna voda 250 mililitara, sok 400 mililitara, griz 2 kašike. kašike, šećer 1 kašika. kašika, voće 500 grama.
Da, zaista je lakše navesti ono što ne možete. Ali pokušaću da nabrojim šta je moguće. I tako, možete jesti u post: proizvodi biljnog porijekla. Povrće, voće, pečurke, sve vrste žitarica kuvanih na vodi, posni majonez, testenine, kečap, senf i drugi suvi začini, posni kolačići, biljno ulje (samo subotom i nedeljom ako se maksimalno pridržavate), hleb je takođe moguće, vafle torte i bilo koje pecivo bez dodavanja jaja, mlijeka, kefira. Od pića: žele, kompot, kvas i dr. bez sadržaja alkohola. Mnogo više stvari je moguće.
A koja peciva možete napraviti?
Lista posne hrane
Žitarice. Bilo koji.
Povrće i pečurke. Takođe bilo koje.
Grašak i sve mahunarke.
Biljne masti. Radi se o o bilo kojim biljnim uljima.
Proizvodi za kiseljenje. Od tradicionalnog kupusa do natopljenog grožđa.
Zeleni u bilo kojem obliku (svježe i sušeno) i bilo kojoj količini.
Soja i proizvodi od soje.
Hleb i testenina.
Masline i masline.
Deserti su džem i džem tamna čokolada, marmelada, halva i gozinaki.
Bilo koje voće. I naše i egzotične, uključujući sušeno voće (suvo grožđe, kandirano voće itd.)
Pravoslavni post 2016 Kalendar prehrane po danima - na slici
Detaljan članak je na mom blogu - veza je blokirana odlukom uprave projekta
Veliki post je najstroži i najznačajniji od svih postova.
U sve dane posta zabranjeno je pušenje i piće. alkoholna pića. Ne možete jesti životinjske proizvode (meso, ribu, mleko i jaja), puter (beli) hleb, slatkiše, lepinje, majonez. Dozvoljena samo biljna hrana (voće, povrće, sušeno voće), kiseli krastavci (kiseli kupus, kiseli i kiseli krastavci), krekeri, sušare, čajevi, pečurke, orašasti plodovi, crni i sivi hleb, kiselice, žitarice na vodi. A na praznike Blagovesti Presvete Bogorodice i Cvjetnice dozvoljeno je jesti ribu.
DAKLE, ŠTA MOŽETE JESTI NA POSTI?

Prvi obrok
Posne supe. Najvažnije je pržiti luk i šargarepu, možete dodati kečap ili paradajz pastu, tada će supa biti ukusnija. Možete dodati u boršč ili supu od kupusa da poboljšate ukus. paprika. Štedi odlično supa od graška ili supu od pasulja supe od pečuraka, supa od kiseljaka. Takođe, zbog gustoće, žitarice (pirinač, ječam) obično se dodaju posnim supama.
Glavna jela
Po meni najukusnije jelo prženi krompir sa kiselim kupusom. Krompir će vam vjerovatno biti glavna hrana: pomfrit, pire krompir, kotleti od krompira, krompir sa sosom, pečeni krompir... Ukratko, za glavno jelo odgovara sve što je nekada bilo prilog: grašak, pasulj (u tegle sa sosom), kukuruz. Pržene gljive u potpunosti zamjenjuju meso. Ako ste već umorni od svega, sjetite se paprikaša od povrća i jele. Ako vam je odmah jasno od čega se može napraviti hljeb, onda sve što vam dođe pod ruku možete staviti u gulaš od povrća. Možete dodati orahe (orahe ili lješnjake) u bilo koje jelo prilikom kuhanja - ovo je i ukusnije i zadovoljavajuće. Možete kupiti smrznuto povrće (brokula, prokulice, boranija, mešano povrće).

Piće, deserti
Sokovi, poljupci, kompoti, čajevi, voćni napici. Za desert možete skuhati tako divno dječje jelo pire od jabuke i šargarepe. Sjećate li se kako vam je nekad pucketalo iza ušiju? Ili drugi voćni pire.
Doručci
Za doručak možete jesti musli (na vodi ili soku).
Šta je na poslu?
Općenito, teško je zadržati se na radnom mjestu. Ali našli smo izlaz na poslu, malo smiješno napravljenu šavarmu od povrća. Kupio korejsku šargarepu, doneo sa sobom kiseli kupus dodano sveže povrće, umotao sve u pita kruh (tanak) smotao i pojeo. Općenito, sa sobom možete ponijeti iste krekere, đevreke, orašaste plodove, sjemenke, sušene banane, džem, alge (u najgorem slučaju) i salate.
vode
hljeb
molitva
Lakše je nabrojati šta ne možete...
Hrana životinjskog porijekla.

Tekst: Evgeniya Bagma

Post je uvijek ograničenje. Štaviše, ne samo u hrani, već iu navikama, pa čak i zabavi. Međutim, u takvoj apstinenciji nema ništa suvišno - ljudi promatraju vekovima odličan post a to što se nešto ne može jesti ili nešto ne može da se uradi ne plaši ih.

Šta se ne smije jesti tokom posta?

Veliki post se sastoji od mnogih zabrana, mnogo različitih „nedozvoljenih“, što je sasvim logično. Šta nije dozvoljeno tokom posta jesti? Trebali biste sebi uskratiti sljedeće proizvode:

proizvodi životinjskog porekla (meso, riba, piletina, mleko, jaja);

bijeli hljeb, lepinje;

bomboni;

majoneza.

Također većina na post nećete moći da kuvate i jedete hranu sa puterom. Međutim, postoje i ustupci - na dvanaeste praznike (Blagoveštenje i Cvjetnicu) dozvoljeno je jesti ribu, na Lazarevu subotu (uoči Cvjetnice) riblji kavijar. Općenito, post može biti i strog i nestrog. U drugom slučaju, sekularnim ljudima je dozvoljeno da jedu ribu ili dodaju ulje u hranu.

Šta se ne može uraditi u postu?

Ne može se reći da je dijetalna komponenta osnova posta, naprotiv, osnova posta je njegov duhovni dio. Dakle, značenje Velikog posta je pokajanje, koje zahtijeva ograničenja u navikama i načinu života. Stoga postoje određene preporuke šta ne treba raditi u postu:

ne smijete pušiti i piti alkoholna pića (osim vina u dozvoljenim danima i u dozvoljenim količinama);

poželjno je ograničiti sekularnu komunikaciju i vanjske dojmove, na primjer, ne treba ići u bioskop, ne treba prisustvovati koncertima, bolje je smanjiti gledanje TV-a itd.;

tokom posta preporučuje se bračna apstinencija.

Veliki post je vrijeme kada kršćanin oslobađa svoje tijelo i dušu od raznih ovozemaljskih potreba koje zarobljuju njegov duh. Stoga je važno zapamtiti ne samo šta se ne smije jesti tokom posta, već i šta se ne smije raditi tokom posta. Nije dovoljno samo "držati dijetu" jer je to istina pravoslavni post Ovo je i fizička i duhovna apstinencija.

Kako postiti? Koja pravila je važno poštovati? Šta možete jesti u korizmi? Sputnjik Gruzija je pokušao da pronađe odgovore na ova pitanja, koja možete pronaći u nastavku.

Kako pravilno postiti

Od četiri višednevna posta koja je ustanovila Pravoslavna Crkva, Veliki post je najosnovniji, dug i najstroži. Sastoji se iz dva dijela i traje ukupno sedam sedmica.

Prvi dio – Sveta Četrdesetnica, pravoslavni su ustanovili u spomen na četrdesetodnevni post Isusa Hrista u pustinji i traje šest sedmica. Druga je Strasna sedmica, posljednja sedmica prije Uskrsa, tokom koje se sećaju zadnji dani zemaljskog života i smrt na krstu Spasitelja.

Prema crkvenoj povelji, da bi postili, laici moraju dobiti blagoslov ispovjednika. Jer prije ulaska u post kršćani se moraju duhovno pripremiti, proći kroz sakrament ispovijedi.

Sveštenici stalno podsjećaju da je post vrijeme molitve i pokajanja, a ne dijeta koja ograničava potrošnju određene proizvode. Zato u postu pravoslavni prije svega moraju voditi računa o očišćenju duše i misli, kako bi sa sa čistim srcem dočekati vaskrsenje Hristovo. A za to je potrebno svakodnevno moliti i po mogućnosti prisustvovati crkvenim službama tokom sedam sedmica Velikog posta.

Vjernicima koji postuju kategorički se ne preporučuje da ovih dana učestvuju u svim vrstama zabavnih događaja. Za vrijeme Velikog posta ne može se vjenčati, a kamoli vjenčati. Po završetku posta treba slaviti i druge slave. Tokom ovog perioda, preporučljivo je suzdržati se loše navike, na primjer, od pušenja i alkoholnih pića.

Crkveni službenici vjeruju da će se čovjek, poštujući post i posvećujući više vremena molitvi, potiskujući sve nepotrebno u drugi plan, moći približiti Bogu. Prva i posljednja sedmica posta su najstrože, a namazi su duži. Neki vjernici, ako žele, ovih dana uzimaju samo vodu i hljeb.

Prema crkvenim kanonima, Clean Monday, prvi dan posta, i dobar petak(zadnji petak prije Uskrsa) uobičajeno je potpuno odbiti hranu.

Šta je moguće, šta nije

Odbijanje određenih proizvoda i fizičko čišćenje- jedna od važnih komponenti Velikog posta. Osobe koje nemaju zdravstvenih problema treba prije svega da se odreknu svake hrane životinjskog porijekla u periodu posta. Uključuje sve vrste mesa i peradi, jaja, životinjske masti, mliječne proizvode.

Takođe je zabranjeno jesti ribu ovih dana, osim par dana. I sve što sadrži elemente ovih proizvoda. Glavne namirnice koje se mogu uzimati tokom posta su žitarice, voće, povrće.

Po crkvenim kanonima napravite jelovnik posna kuhinja potrebno u skladu sa sljedećim principima:

ponedjeljak, srijeda, petak - suvo jelo, odnosno dozvoljeno je jesti hljeb, voće, povrće;

Utorak, četvrtak - možete jesti topla hrana biljnog porijekla bez ulja;

Subota, nedelja (osim poslednje nedelje posta) - dozvoljena je biljna hrana sa biljnim uljem.

Riba je dozvoljena samo na praznike Blagovesti Presvete Bogorodice (7. aprila) i Ulaska Gospodnjeg u Jerusalim - Cvjetnicu, koja u 2019. pada 21. aprila.

Na Veliki (Crveni) petak, koji pada 26. aprila 2019. godine, ne možete jesti dok se plaštanica ne iznese za vreme bogosluženja.

Ranije se post poštovao vrlo strogo, posebno prve sedmice i tokom Strasne sedmice. Ljudi su se uzdržavali čak i od uzimanja vode do devet sati ujutro. Kraljevi i velikaši su također postili, kao i obični ljudi, konzumirajući samo gljive i povrće ovih dana.

Od posta su oslobođeni teški bolesnici, trudnice, dojilje, vojnici, radnici na teškim poslovima. fizički rad kao i putnici i djeca mlađa od sedam godina. Djeca od sedam do 14 godina mogu postiti samo srijedom i petkom. A nakon 14. godine, tinejdžer sam mora izabrati da li će posti ili ne.

Ako imate zdravstvenih problema, prije nego što se odlučite za post, svakako se posavjetujte sa svojim ljekarom o tome da li možete postiti bez štete po zdravlje.

Za vrijeme posta morate se suzdržati ne samo od brze hrane, već i od zavisti, ljutnje, svađa i skandala. Takođe ovih dana treba činiti što više dobrih djela, jer bez toga post gubi smisao.

Sveštenici vjeruju da ako osoba postane nervozna i razdražljiva zbog zabrane određenih namirnica, onda je bolje prestati s postom. Jer ovo nije dijeta, već period duhovnog čišćenja, koji se ne može postići stalnim iritiranim stanjem.

Pravila i tradicije

Tokom sedam sedmica tokom kojih traje Veliki post, vjernici moraju poštovati određene tradicije i pamtiti najznačajnija djela svetaca.

U prvoj sedmici, koja se zove Fedorovljeva sedmica, obilježava se pomen braniocima hrišćanske vere. Vjernici u subotu odaju sjećanje na mučenika Teodora iz Amaseje, koji je, uprkos mučenju, odbio da prinese žrtvu paganskim bogovima.

Druga sedmica Velikog posta održava se u spomen na Grigorija Palame – nasljednog aristokrate u dvadesetoj godini života napustio je blistavu perspektivu i napustio carski dvor carigradskih vladara da bi kao pustinjak proveo život na Svetoj Gori u zatočeništvu u manastirima i otišao sve do čina solunskog arhiepiskopa, pravoslavnog teologa, polemičara i filozofa.

Treća sedmica posta zove se klanjanje Krstu. U ovo vrijeme vjernici se klanjaju Životvornom krstu. Crkva izlaže Krst kako bi one koji poste osnažili podsjećanjem na muke i smrt Gospodnju da nastave podvig posta.

Četvrta sedmica posta posvećena je životu Jovana Lestvičnika, koji je sa šesnaest godina otišao u planine Sinaj da se zamonaši. Nakon toga, živio je kao pustinjak u pustinji još četrdeset godina, a zatim je postao iguman manastira na Sinaju. Ivan je postao autor Ljestvica - duhovnih asketskih ploča, koje su osmišljene da pomognu vjernicima da postignu duhovno savršenstvo.

Tokom Velikog posta, tokom njegovog prvog dijela, postoje tri roditeljske subote- druga, treća i četvrta sedmica posta određuju se za pomen umrlih.

Peta sedmica posta održava se u spomen na život i djela zaštitnice svih pokajničkih grešnika - Marije Egipćanke. Život svete Marije veliki grešnik koji je bio u stanju da se iskreno pokaje počinili grijehe i duge godine proveo u pustinji u pokajanju, mora svakoga uvjeriti u veliku milost Božiju.

U šestu sedmicu (nedjelja) pravoslavni slave veliki dvanaesti praznik - Ulazak Gospodnji u Jerusalim. Ovaj praznik se još naziva Cvjetnica- dan kada se sećaju događaja kada je Isus ušao u Jerusalim. Na Cjelonoćno bdjenje rascvjetale grančice vrbe (vaya) ili drugih biljaka osvjetljavaju se škropljenjem svetom vodom, koje se potom dijele vjernicima. Dan ranije, na Jutrenju i Liturgiji, seća se Lazarevog vaskrsenja od strane Isusa Hrista.

Na Cvjetnicu se završava post i sveti tjedan. Svaki dan ove sedmice je Veliki, jer su ga pratili najvažniji biblijski događaji - Tajna večera, izdaja, sud, Golgota i čudesno Vaskrsenje.

Zbog toga je post zadnje sedmice pooštren, posebno na Crveni petak - dan pogubljenja Isusa. Velika subota je jedina subota u godini kada se može posmatrati strogi post. Oni koji se spremaju za sakrament ne bi trebali ništa piti niti jesti poslije osam sati uveče. U slučaju da neko prekrši post, mora se pokajati i nastaviti, ali ni u kom slučaju ne prestati.

U posljednjoj sedmici posta treba se pokajati za dobrovoljne ili nehotične grijehe, pričestiti se i očistiti od svega grešnog, jer je tokom ove sedmice Isus podnio okrutne muke radi ljudi.

Ove sedmice vjernici treba da se što više zaštite od ovozemaljske gužve – ne gledaju televizijske programe, ne slušaju muziku i što više ostaju kod kuće.

Benefit

Prema istraživanjima, post je prvenstveno dobar za zdravlje. Tokom usvajanja posne hrane, organizam se čisti od holesterola, čime se smanjuje količina kardiovaskularne bolesti. Post ima pozitivan učinak na druge vitalne važnih sistema tela, ali samo ako to uradite kako treba. Ali ako prekršite pravila ishrane posta, možete naštetiti svom tijelu.

U svakom slučaju, vaša prehrana treba biti uravnotežena i sadržavati sve neophodni elementi. Stoga liječnici savjetuju razmišljanje o pravilnoj zamjeni proizvoda.

Na primjer, zamijenite meso, perad, ribu, mliječne proizvode i jaja mahunarkama, orašastim plodovima, sjemenkama, raznim žitaricama i žitaricama, proizvodima od integralnog brašna. Na taj način možete nadoknaditi nedostatak proteina u ishrani.

AT Posni meni treba dodati tjesteninu i krompir - odlični su izvori energije, dat će vam snagu i snagu, vratiti dobro raspoloženje i radost života.

Povrće i voće u količini od najmanje 500 grama dnevno.

Pokušajte da u ovom periodu pijete više tečnosti – žele, kompote, vodu, čaj i tako dalje. Poželjno je jesti u malim porcijama nekoliko puta dnevno.

Ipak, glavno značenje posta ostaje u duhovnom čišćenju. Postac, odbijajući poslastice, psihički se priprema za susret sa Bogom. U ovom je glavna tačka i vrijednost posta.

Materijal je pripremljen na osnovu otvorenih izvora.

Strogi post je ozbiljno opterećenje za organizam. Procijenite sami: bez mlijeka, bez sira, bez kefira, bez jogurta. Pa, naravno, bez mesa, bez ribe. sta da radim? Prvo, nemojte klonuti duhom: nemasna hrana ne može biti ništa manje raznolika i ukusna od brze hrane. Drugo, morat ćete se naviknuti na ideju da je, u pravilu, nešto teže kuhati posnu hranu, neće biti moguće kuhati kobasice s tjesteninom za večeru. Ni ti nećeš dugo sjediti na jednoj heljdi - zavijat ćeš. Ali postoji izlaz.

Evo liste proizvoda koji će vam pomoći da prebrodite ovo teško vrijeme:

Mahunarke prave odlične supe, tepsije, pudinge, žitarice, ćufte i somunove, čak i salate. Ali budite oprezni: većina vrsta graška i pasulja mora biti namočena najmanje 6, a najbolje 8 sati prije kuhanja, a voda u kojoj su namočeni mora se ocijediti. Ako to ne učinite, moraćete da trpite - nadutost i druge pojave koje su vam verovatno poznate su zagarantovane. Ne treba namakati, možda, samo sočivo.

Svježe mahunarke - poput boranije ili graška - na našim geografskim širinama zimi i u rano proljeće mogu se kupiti, po pravilu, samo smrznute. Naravno, ne mogu se porediti sa svježim, ali za supu ili paprikaš od povrća sasvim se uklapaju. Glavna stvar je da ih ne pustite da se odmrznu prije kuhanja.

Ali bolje je ne zanositi se konzerviranom hranom. U principu, nema ništa loše u njima, glavni plus je što ne morate ništa kuhati ili namakati. Otvorio je teglu - i stavio pasulj ili grašak u supu ili varivo. Ali ipak ne vrijedi biti revnostan: iz limenke je iz konzerve.

3. Pasta. Pokušajte kupiti kvalitetne testenine napravljen od durum pšenice - u njemu i korisne supstance više, a figura neće patiti od toga. Oh, i kuhajte je "al dente" - "na zub" tako da sredina svake tjestenine ostane malo tvrda.

Naravno, samo žvakanje tjestenine, koliko god lijepe i pravilno skuvane, prilično je dosadno. Ali ako napravite pravi sos za njih, biće to sasvim druga priča. Evo najjednostavnije opcije. Par paradajza narežite na kockice (smrznuti su odlični!), propržite u tiganju maslinovo ulje, dodajte im sitno nasjeckani bijeli luk i bilo koje zelje - cilantro, peršun, kopar, bosiljak. Ako ima sjeme tikve ili pinjole- stavi i to, nećeš požaliti. Sve to zagrijte nekoliko minuta i stavite skuvanu al dente tjesteninu u šerpu sa sosom. Dobro promiješajte, poklopite, ostavite da odstoji samo nekoliko minuta i rasporedite na tanjire.

4. Alge
Bilo koja morska hrana, a posebno morska alga, samo je skladište tvari potrebnih za normalno funkcioniranje tijela, uglavnom joda. Ako neko ne zna, jod nam obezbeđuje normalnu funkciju mozga i ravnotežu nervnog sistema. Slažem se, ne najviše poslednja stvar, posebno u proleće.
Najzgodnije je i najlakše jesti ovu morsku vegetaciju u obliku salata - sa šargarepom, bijeli kupus, praziluk. Međutim, neki majstori uspijevaju od njih kuhati supe, pa čak i tepsije.

5. Plodovi mora- lignje, škampi, dagnje, kapice i druga morska živa bića koja nisu "riba"
Da li je moguće jesti morske gmizavce tokom posta - nejasno pitanje. Činjenica je da kada su kanoni i statuti ruskih Pravoslavna crkva, na našim prostorima niko nije čuo za ove sipe. Zato i nema crkvena povelja nema naznaka da li se, recimo, škampi ili lignje smatraju posnim ili posnim proizvodom. Ovo vrijedi iskoristiti. Naravno, oni koji se odluče postiti u najvećoj mjeri zakona vjerovatno sebi neće dozvoliti takvo popuštanje, ali među laicima u tom pogledu je nedorečeno pravilo: nije zabranjeno jesti bezdušne i beskrvne morske gmizavce. u postu. Pa, dobro. Štaviše, svi su oni, po pravilu, čisti, lako probavljivi proteini. Osim toga, kombiniraju se s gotovo svim proizvodima: sa žitaricama - rižom, bisernim ječmom, kus-kusom, čak i heljdom; sa povrćem (na primer, krompirom ili karfiolom).

Glavno pitanje je šta bi oni trebali biti i gdje ih kupiti? Najjednostavnija i najčešća opcija je već jednom prokuhana, zamrznuta i upakirana u polietilen. Ovako prodaju dagnje, hobotnice, lignje, škampe. Pogodan je za skladištenje, a cijena je obično prilično razumna. Ako pitanje novca uopšte nije ni pitanje, onda si možete priuštiti da kuvate živa bića koja niko nikada nije kuvao pre vas. Samo morate biti spremni na činjenicu da škampi neće biti boje Barbie, već gadne, močvarno-sive, dagnje će biti skrivene u čvrsto zatvorenim školjkama prekrivenim nekakvim blatom ili sluzi. O kamenicama je bolje šutjeti, jer ih je gotovo nemoguće kupiti svježe u moskovskoj radnji. Zato je bolje ne riskirati, bit ćete na Azurnoj obali - tamo ćete pojesti.

6. Suvo voće
Sušene jabuke, suhe šljive, grožđice, suhe kajsije, urme savršeno zamjenjuju sve slatkiše. A osim toga, donose mnogo koristi. Suhe šljive, na primjer, savršeno regulišu rad crijeva, što je uvijek važno pri prelasku na drugu ishranu. Sušene kajsije i kajsije su veoma korisne za srce, krvne sudove i nervni sistem. Hurme jačaju imunološki sistem i na neki nepoznat običan smrtni način štite zube od karijesa.
Ali ne treba revnovati ni sa sušenim voćem: ono sadrži puno šećera. Neka bude prirodno, prirodno, korisno, ali ipak - ima ga puno, puno. Zato budite oprezni, znajte meru.

7. Orašasti plodovi. Ekstremno nutritivni proizvod. Imaju mnogo masti, proteina, ugljenih hidrata. Ukratko, pravi "energizer". Ali ipak morate znati mjeru. Neke vrste orašastih plodova, kao što su orasi, makadamija, brazilski orasi, sadrže rekordnu količinu masti. Vjerovatno vam gušterača neće zahvaliti ako budete pažljivi (što jeste Postno vrijeme u principu, nije neuobičajeno) jesti će ove orašaste plodove 200 grama dnevno. Zato budite oprezni.

8. Proizvodi od soje: pasulj tofu, majonez od soje, sojino mleko, kao i sve vrste imitacija mesnih proizvoda. U principu, ništa im nije u redu. Ali postavlja se pitanje: da li vam je to potrebno? Odlučili smo da ne jedemo meso, da ne pijemo mleko - pa, ne jedemo i ne pijemo. Zašto se zavaravati. Sama soja je, naravno, izuzetno korisna. Ali šta joj je učinjeno da se, na primjer, pretvori u komad mesa, potpuno je nepoznato. Druga stvar su sojine klice, koje, kao i sve proklijale žitarice, sadrže samo rekordnu količinu vitamina. Ali moramo imati na umu da je nemoguće jesti sojine klice sirove, moraju biti kuhane ili blanširane. Nakon toga se već mogu dodavati salatama, supama, općim varivima.

O glavnoj stvari. Doručak
glavni problem brza hrana obično doručak. Tačnije, vrijeme potrebno za njegovu pripremu. Obično se to rješava svim vrstama skuta, jogurta i muslija sa mlijekom. Ali, avaj. Sada morate potrošiti malo više vremena na pripremu doručka. Međutim, ako unaprijed razmislite o jelovniku, muke će biti mnogo manje.

1. Kashi. Zavarene vodom ili sok od bobica zobene pahuljice i griz nisu ništa manje ukusni od onih kuvanih na mlijeku. Pokušajte da pomešate žitarice sa orašastim plodovima, medom i sitno seckanim suvim voćem i dodajte malo vanilije (pogodni su i vanilin i vanilin šećer) - nećete moći da se odlepite.
A griz je bolje kuvati uveče i u minimalna količina zalijte tako da ispadne prilično strmo i stavite na hladno mjesto. Do jutra će se pretvoriti u iznenađujuće mekan puding. Može se poslužiti sa medom ili želeom od bobica, koji se može skuvati i dan ranije.

2. Sendviči. Mogu biti ne samo sa sirom i šunkom. Probajte tostirati komad hljeba u tosteru (najbolje sa sjemenkama), prelijte ga nerafiniranim maslinovim uljem, na vrh stavite krug paradajza, celera i zelenila koje nađete u frižideru. Radi lakšeg jela, cijela ova struktura se može prekriti drugim komadom kruha ili listom zelene salate.

3. Kafa. Za one koji ne mogu da žive bez šoljice jake aromatične kafe, post je pravi test. Mnogi, inače, krenuvši na put poniznosti tijela, to odbijaju za vrijeme posta. divno piće. Ali ovo je, napominjemo, čisto dobrovoljna stvar, koja nije regulisana poveljom. Glavni značajan problem javlja se onima koji su navikli da piju kafu sa mlekom - za njih će ukus kafe "bez ičega" biti preoštar. Međutim, ako u šoljicu kafe dodate komadić limuna ili narandže, slika će se dramatično promeniti. Inače, mnogi ljudi vole da dodaju med u takvu "voćnu" kafu. Ali ovo je definitivno amater.

E, sad ono najvažnije. Čak i ako ste čvrsti u svojim najboljim namjerama, trezveno procijenite svoje snage i fizičke mogućnosti. Posao i učenje oduzimaju puno energije, a tijelo možda jednostavno neće izdržati dodatno opterećenje. Osim toga, ograničenja u ishrani su daleko od najvažnije stvari tokom posta. Ne želiš da se ubiješ do Uskrsa, zar ne? Onda pokušajte da se ograničite u nekim drugim životnim radostima. Na primjer, manje gledajte TV.