Prednosti sjemenki bundeve. Sjeme tikve. Benefit. sjemenke bundeve sa bijelim lukom

31.01.2018 3 499

Sjemenke bundeve, koristi i štete - smišljamo kako uzimati i čime liječiti!

Bundeva ima specifičan slatkast ukus koji vole mnogi gurmani. Poznato po horor pričama za Noć vještica, ovo povrće bogato vitaminima koristi se u mnogim predjelima i toplim jelima. Sjemenke bundeve nisu ništa manje korisne: mogu se grickati kao i sjemenke suncokreta, a najjednostavniji kulinarski nalaz je dodavanje pečenih sjemenki u pire supu od bundeve.

Koje su prednosti sjemenki bundeve

Kuhari i gurmani nude da ispeku kruh sa sjemenkama, posipaju salate s njima - takav dodatak može učiniti svako jelo mnogo zdravijim. Sjeme tikve sadrže mnoge korisne tvari - cink, bakar, mangan i komplekse vitamina A, B, C, K, E, kao i antioksidanse. Ovo je pravi prirodni komplet prve pomoći, sakupljen u tanjir.

Prema riječima ljekara, redovna konzumacija ovih žitarica (šaka dva ili tri puta sedmično) pomoći će u snižavanju nivoa holesterola, poboljšanju metabolizma i probave, jačanju kostiju, zuba i kose. Sjemenke su također korisne za liječenje bolesti genitourinarnog sistema- uklanjaju kamence iz bubrega i služe kao odlična prevencija prostatitisa.

Za muškarce

Nakon 40 godina, muškarcima se savjetuje da procijene prednosti sjemenki bundeve i da ih barem povremeno jedu. Kiseline koje sadrže sprečavaju razvoj prostatitisa i dr inflamatorne bolesti genitalija, što na kraju dovodi do muške impotencije. Od osjetljiva pitanjaštedi cink, koji stimuliše proizvodnju testosterona. Osim toga, značajna količina proteina i folne kiseline pomažu u sagorijevanju masti i izgradnji mišićna masa. Dakle, za muškarce koji se aktivno bave sportom, npr dodatak ishrani samo potrebno.

Za ženu

folna kiselina naziva se glavnim građevinskim materijalom za žensko tijelo Stoga, sjemenke bundeve tokom trudnoće služe kao odličan vitamin za buduće majke. Međutim, oni su korisni ne samo za trudnice - na primjer, cink pomaže u borbi protiv prekomjerne masnu kožu, sprečava pojavu akni, i visoka koncentracija vitamin A pomaže u jačanju kose i noktiju, a vitamin E hrani kožu i zacjeljuje male pukotine, zaglađuje bore.

Hemijski sastav sjemenki bundeve

Bilo koja biljka može donijeti osobi i korist i štetu. Da ne bi otežali razvoj nekih hronične bolesti, morate pažljivo proučiti sastav proizvoda, tada se prednosti sjemenki bundeve neće pretvoriti u nešto drugo. I morate to zapamtiti dnevna stopa za osobu bilo kojeg spola - ne više od 150 g sjemena dnevno.

kalorija

Pitanje koliko kalorija ima sjemenke bundeve zabrinjava djevojke, ali oporavak neće rezultirati setom višak kilograma. Iako sjemenke sadrže 538 kcal na sto grama, one korisne karakteristike važnije od toga, jer sadrže mnogo više proteina i masti nego ugljikohidrata, a obilje dijetalnih vlakana usporava apsorpciju šećera i stimulira metabolizam. Osim toga, mali dio sjemenki otupljuje osjećaj gladi.

vitamini

Sjemenke bundeve mogu imati kompleks lekovito dejstvo jer sadrže nekoliko vitamina odjednom:

• Vitamin A poboljšava vid, hrani kožu.
• Vitamin E ispunjava kožu potrebnom vlagom i mastima, pospješuje zacjeljivanje malih rana.
• Vitamin C jača imuni sistem, sprečava starenje.
• Vitamin K jača krvne sudove, poboljšava cirkulaciju, jača koštanog tkiva.
• Vitamin PP se bori protiv holesterola.

Kako uzimati sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve se same po sebi ne preporučujemo konzumirati sirove – da bi se samo grickale, bolje ih je pržiti bez ulja. Međutim, ako se planiraju koristiti kao lijek ili drugo uslužno sredstvo, onda se morate pripremiti medicinski sastav u skladu sa svrhom. Treba ih unaprijed očistiti - sjemenke bundeve sa korom se ne preporučuju.

Od crva

Sjemenke bundeve za parazite su popularan lijek koji se koristi za djecu. Sjemenke sadrže kukurbitin, koji tjera ne samo crve, već i velike parazite iz tijela. Pripremiti efikasan lek, mora se očistiti (ali zadržati unutrašnju zelenu membranu), a zatim pomiješati sjemenke bundeve sa medom, u maloj količini ricinusovo ulje. Dobijenu smjesu uzimajte na prazan želudac, 100 grama dnevno. Lijek može pomoći kod zatvora.

Slušajući o tome lekovita svojstva biljke, mnogi odmah zamišljaju rijetke livadske trave ili grmlje izgubljeno u divljini. Ali čak i uobičajeni vrtni usjevi mogu poboljšati dobrobit. Da biste to vidjeli, dovoljan je brzi pogled na recepte. tradicionalna medicina, u kojoj se često pojavljuju bundeva i njeni semenci. Hajde da saznamo u čemu je tajna njihove vekovne popularnosti.

Bogate su vrijednim jedinjenjima koja su potrebna našem tijelu. Počnimo sa vitaminima. Ako uzmemo 100 g suhih sjemenki, onda na ovu masu otpada 63 mg holina (vitamin B4) i 35,1 mg gama-tokoferola (ovo je jedan od oblika vitamina E). Druge supstance su široko zastupljene:

• vitamin PP, tzv nikotinska kiselina- 5 mg;
• "čisti" vitamin E - 2,18 mg;
• askorbinska kiselina - 1,9 mg;
• vitamini grupe B u ukupnoj masi - 1,3 mg. Na opštoj pozadini ističu se tiamin B1 (0,273 mg) i riboflavin (B2), kojih je ovde 0,153 mg;
• hrpa luteina i zeaksantina u dozi od 74 mcg;
• vitamin K - 7,3 mcg;
• vitamin A - 1 mcg.

Sa mineralima slika je sledeca:

• glavni makronutrijent je fosfor - 1,23 g za istu ukupnu težinu;
• ovdje ima puno kalija i magnezija - 809 i 592 mg, respektivno;
• manje kalcijuma - 46 mg;
• listu elemenata u tragovima otvaraju gvožđe (8,82 mg) i cink (7,8 mg);
• nešto manje natrijuma - 7 mg;
• mangan je prisutan u frakciji od 4,54 mg;
• bakru i selenu je dodijeljena uloga pomoćnih tvari - račun ide na mikrograme (1343 i 9,4 mcg).

Bitan! Među komponentama su i trans masti (64 mg). Redovnim unosom proizvoda u prženom obliku to može uticati na ravnotežu holesterola u organizmu (i to ne na najbolji način).

Govoreći o sjemenkama bundeve, ne možemo zanemariti i masna kiselina kojima je ovaj proizvod tako bogat. Superiornost među njima - za polinezasićene kiseline, dajući ukupno 20,9-21 g. Uglavnom su to najvrednija jedinjenja tipa Omega-6 u količini od 20,6 g, vitalna za normalan rad organizam.

Dopunjene su Omega-3 tvarima, međutim, već u skromnijim dozama - 0,12 g. Među mononezasićenim, izdvaja se ništa manje vrijedna Omega-9 (aka oleinska kiselina) - 16,1 g. masne kiseline smanjena na 8,65 g (glavni su palmitinska i stearinska).

Dio po dio kalorija takve sjemenke se svrstavaju u hranljive namirnice: 556 kcal/100 g za sirovo i oko 600 za prženo. U tom pogledu su na drugom mjestu nakon sjemenki suncokreta.

U strukturi nutritivne vrijednosti na prvom mjestu su masti - 49 g, proteini su ovdje 30,23 g, a ugljikohidrati - 10,7 g. Dijetalna vlakna Dodijeljeno je 6 g, a voda i pepeo su podijeljeni gotovo jednako: 5,2 i 4,7 g.

Da li ste znali? Domovina bundeve - Meksiko. Nakon proučavanja najstarijeg sjemena pronađenog tamo, arheolozi su došli do zaključka da je ova kultura stara oko 6 hiljada godina.

O pogodnostima

Proizvod s takvim karakteristikama jednostavno je obavezan da koristi čovječanstvu.

I zaista - uobičajene sirovine bundeve imaju mnoge ljekovite sposobnosti, naime:

U narodnoj i "zvaničnoj" medicini, kao i kozmetologiji, npr korisnih kvaliteta sjemenke bundeve poput:

• regulacija hormonska ravnoteža- sjemenke su zasićene estrogenom;
• mogućnost pomjeranja menopauze (uz redovnu upotrebu, to je sasvim realno);
• poboljšanje genitourinarnog sistema u bilo kojoj dobi;
• stabilizacija krvnog pritiska;
• podrška vitalnost tijelo (na primjer, tokom oporavka nakon operacije);
• tretman anoreksije početna faza na koje se ponekad dovode ljubitelji strogih dijeta;
• podrška u tonusu nervnog sistema.

Bitan! Ako u recept uključite sjemenke salata od povrća, ovo će malo smanjiti rizik od poboljšanja. Nadalje, svježe začinsko bilje Smatra se svojevrsnim katalizatorom za tvari kojima su sjemenke bundeve bogate.

Njihov kontakt sa epitelnim ćelijama pojačava prisustvo vitamina E, koji štiti strukturni sloj kože od prodiranja štetnih molekula. Sve to dobro utiče i na stanje kose i noktiju.

Za muškarce

Glavna vrijednost ovog prirodnog proizvoda za muškarce je njegova mekanost, ali u isto vrijeme jak uticaj raditi prostate. Cink i drugi elementi štite važan organ od prodora infekcija koje su ispunjene upalom, au budućnosti - disfunkcijom.

Sjemenke se široko koriste za prevenciju prostatitisa kod muškaraca starijih od 40 godina, a po potrebi i za liječenje početne faze. Korisne su i za mladiće - sirovine bundeve smatraju se jednom od njih najbolji proizvodi za normalno formiranje sperme. Takođe pomaže u održavanju potencije u bilo kojoj dobi.

Ako se odmaknemo od takvih osjetljive teme, ispostavilo se da su ovi acheni u stanju spriječiti ranu ćelavost i izgraditi mišićnu masu, ojačati zidove krvnih žila i povećati radni kapacitet.

Pravila upotrebe

Uvjeren u očigledna korist sjemena, ne gubite iz vida pitanje njihove kompetentne obrade i upotrebe. Zbog visokog sadržaja kalorija, ovi trenuci zahtijevaju povećanu pažnju.

Kako brzo očistiti

Vrlo jednostavno: iz bundeve se vade sjemenke, nakon čega se drže u vodi nekoliko minuta. To će olakšati uklanjanje preostalih vena i pulpe. Ostaje isprati zrna i položiti da se osuše na ručnik. Nakon što se sjemenke osuše, potrebno je uzeti makaze i odrezati ljusku po rubovima (njezin zadebljani dio).

Nakon toga, trebat ćete samo pritisnuti bočne zidove ahena - nukleolus će vam lako pasti u ruku. Upravo je ova sirovina najkorisnija. Ukus im je vlažan, pa čak i svjež, ali budite sigurni da će tijelo dobiti sve potrebne tvari i minerale.

Da li ste znali? U Evropi se bundeva ukorijenila tek u 17. vijeku.

Da li se može jesti sa korom

Gastroenterolozi savjetuju da se suzdrže od ove metode upotrebe. Činjenica je da čak i nakon dobrog žvakanja kore, osoba rizikuje da dobije oštećenje crijevnog zida ili čak upalu poput upale slijepog crijeva. Zapamtite da ljuska ostaje gruba čak i nakon obrade.

Koliko možete priuštiti dnevno

Prosječna dnevna količina je oko 50-60 g. Ovdje postoji jedno upozorenje: ova brojka je data za zdrave ljude, u umjerenim količinama aktivni ljudi. Što se tiče onih koji su skloni debljanju ili koji prakticiraju dijete, to se može donekle smanjiti: na kraju krajeva, ovo je visokokalorični proizvod.

U liječenju raznih bolesti doza se obično povećava (ako je liječnik odobrio ovu stavku menija). Dakle, u borbi protiv prostatitisa ili seksualne slabosti djeluju s cifrom od 60-100 g, a uzimaju istu količinu za normalizaciju funkcioniranja nervnog sistema.
Doziranje za uklanjanje glista zavisi od starosti: odrasli uzimaju 300 g u nekoliko pristupa, dok se bebama od 3-4 godine daje maksimalno 75. U svakom slučaju, bolje je početi uzimati sa smanjenim porcijama - na taj način možete kontrolirati reakciju tijela.

Da li je moguće za noć

Upotreba sjemenki par sati prije spavanja je još jedan od uvjeta za pravilnu upotrebu prirodnog proizvoda. Obično se jedu tokom večere (kao dodatak jelima) ili 45 minuta do sat vremena nakon nje.

Obavezno pijte vodu, inače se stomak može osjećati jedva primjetnim, ali i dalje neugodnim rezanje bolova. Naravno, prije spavanja je nepoželjno uzimati “šok” dozu.

Ima li koristi od prženog

Pečene sjemenke bundeve, koje vole mnogi, ukusnije su od sirovih. Ali ovdje imaju mnogo manje korisnih svojstava.
Za to postoji razlog: kada se zagrije na više od +45 ° C, dobra polovina vrijednih tvari i spojeva nestaje iz sirovine, a prirodne masti oksidira (a to je direktna prijetnja pojavom viška kilograma).

Bitna je i količina koja se pojede: kalorijski sadržaj prženog proizvoda uporediv je sa sadržajem kalorija u svinjskom ćevapu. Ovo je dovoljno da ga uzmete sa svim oprezom.

Zašto može gorko

Svježi akeni su slatkastog okusa, ali bi trebalo upozoriti izrazita gorčina tokom uzorka. Najvjerojatnije ste naišli na sjeme koje je pohranjeno ili obrađeno s kršenjima, ili jednostavno stari materijal.

Bolje je odbiti takvo jelo zbog veliki rizik dobiti ozbiljne stomačne tegobe.

Da li ste znali? Indijci su bundevu počeli koristiti za dekoraciju mnogo prije Evropljana: indijski majstori tkali su prostirke od osušenih traka.

moguće je

Tokom trudnoće

Ginekolozi i akušeri svjesni su prednosti sjemenki bundeve za buduće majke i često u svoj jelovnik uključuju male doze ovog proizvoda.

U nedostatku kontraindikacija i pod uvjetom kompetentnog prijema, sjemenke se mogu konzumirati bez obzira na dob trudnoće. Sirova žitarica se jedu na prazan stomak sa vodom.

Sa HB

Tokom dojenja, prijem počinje mjesec dana nakon rođenja - to vam omogućava da povećate volumen majčino mleko. U isto vrijeme, majčina probava se vraća u normalu, a glavni sistemi tijela to primaju neophodna podrška u obliku minerala i enzima.

Bitan! Tokom dojenja treba konzumirati sirove sjemenke bundeve, jer pržene ne samo da neće donijeti koristi, već mogu i negativno utjecati probavni trakt baby.

Ako žena nema alergije, koristi se svakodnevno - 50-100 sjemenki dnevno (ovisno o zdravstvenom stanju i reakciji bebe na takav dodatak). Da bi se zaštitio jednjak, sirovine se zamjenjuju bučinim uljem (2-3 žlice dnevno).

djeca

Kombinacija mekog djelovanja sa opipljiv efekat dobro dođe ako dijete ima probavne poteškoće, povećanu anksioznost ili postoji ozbiljna zabrinutost za jačinu njegovog imuniteta (posebno u hladnoj sezoni).

Angina, gripa, SARS, beriberi - sjemenke bundeve će se nositi sa svim ovim nevoljama. Najvažnije je da se mrvicama daju doze srazmjerne njegovim godinama: za najmanje je dovoljno 10-15 stvari, dok se kikirikiju od 4 godine može dati duplo više.

Obratite pažnju na "toleranciju" prema godinama. Sjemenke je zabranjeno za djecu mlađu od 1,5 godine. Od 1,5 do 3 godine koriste se samo pažljivo usitnjene žitarice (kao i od 3 do 5, iako se u ovom trenutku u ishranu polako uključuju i cijele sitne sjemenke).

Da li ste znali? Bundeva raste svuda (osim mogućeg Antarktika).

Kakva šteta može

Čak i tako koristan proizvod zahteva oprez. Šteta od upotrebe povezana je uglavnom s nepravilnim unosom. Kada planirate jesti sjemenke bundeve, imajte na umu sljedeće:

• gulite koru zubima, lako možete oštetiti zubnu caklinu. Ako postoje druge poteškoće stomatološkog plana (osjetljive desni), osjećaji će biti mnogo jači i neugodniji;
• previše je opasno s osjećajem težine u želucu ili čak probavne smetnje (kao opcija - zatvor, što je tipično za slučajeve kada obilan prijem oni koji nisu probali ovaj proizvod prije početka);
• achene zasićene mastima mogu izazvati pojavu novih naslaga;
• posljedice nepravilnog pečenja mogu biti mnogo tužnije: ako se sirovina previše izloži u zagrijanoj tavi, ona se na taj način zasiti kancerogenima, što pogađa srce i krvne žile.

Da biste izbjegli takve poteškoće, preporučljivo je zapamtiti osjećaj za mjeru, preferirajući sušenu, a ne prženu sortu. Takođe je dobra ideja da se konsultujete sa svojim lekarom pre uzimanja ovog proizvoda.

Ko ne može

Postoje i direktne kontraindikacije. Doktori odbijaju da uzimaju sjeme tikve ok u bilo kom obliku za osobe koje imaju dijagnozu:

• individualna netolerancija;
• čir na želucu i loša prohodnost crijeva;
• gastritis na pozadini visoke kiselosti;
• bolesti zglobova (prisustvo soli rizikuje da se pretvori u ukočenost);
• gojaznost.

19 već puta
pomogao

O korisnim svojstvima bundeve ne treba govoriti. Svi znaju da je bogat vitaminima i mineralima. Ali ne razumiju svi da se korisne tvari nalaze ne samo u pulpi, već iu sjemenkama bundeve.

Poljoprivrednici razlikuju tri vrste bundeve: stočnu (najčešće se koristi za stočnu hranu), ukrasnu i stonu. Upravo zadnji pogled koristi se za pripremu raznih jela.

Od davnina su naši preci obraćali pažnju na to da imaju i sjemenke bundeve veliki spektar lekovita svojstva.

Velika količina proizvoda može dovesti do soljenja tijela u cjelini. U zglobovima se talože soli, što značajno ograničava njihovu pokretljivost.

Nemojte se zanositi sjemenkama za ljude koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom crevni trakt. Mogu uzrokovati kiselost želudačni sok ili čak opstrukcija. Ako zaista želite sjemenke bundeve, onda se ograničite na nekoliko stvari.

Ljudi koji žele vratiti svoju težinu na normalu svakako bi trebali uzeti u obzir da proizvod ima visok sadržaj masti i, shodno tome, visok sadržaj kalorija.

Mnogi ljudi zaista vole da jedu sjemenke bundeve, i to uopće nije iznenađujuće. Imaju apsolutno neobičan ukus i prava su riznica korisnih vitamina i mikronutrijenti. Ali, čak i tako jednostavan proizvod treba jesti s oprezom, jer, kao i svaki drugi, ima svoje kontraindikacije.

Na videu - recepti za kuhanje sjemenki bundeve:

Sviđa mi se? Lajkujte i uštedite na svojoj stranici!

Vidi također:

Više o ovoj temi

Zdravlje porodice je u rukama žene - Jednostavne kraljice u matičnom kraljevstvu

Biljne sjemenke sadrže maksimalnu koncentraciju hranjivih tvari, po prirodi im je svojstveno održavati novi život. Stoga bi ovi proizvodi trebali biti obavezna komponenta prehrane osobe koja brine o svom zdravlju. Najkorisnije sjemenke bundeve, i njihove nutritivnu vrijednost samo se povećava tokom vremena.

Uz pomoć naučnih eksperimenata dokazano je da sjemenke čuvane 5 mjeseci povećavaju svoja korisna svojstva, posebno u odnosu na količinu proteina. Kao i svaki drugi prirodni proizvod moraju se pravilno koristiti. Stoga ćemo razmotriti koje su prednosti i štete sjemenki bundeve, u kojem obliku su korisnije i da li je uz njihovu pomoć moguće pobijediti bilo koju bolest.

Sjemenke bundeve: koristi i štete, načini upotrebe

hemijski sastav

Hemijski sastav proizvod uključuje bogat set vitamina, uključujući A, C, K, E. Štaviše, tokoferol (vitamin E) je predstavljen u svim oblicima - u obliku alfa-tokoferola, gama-tokoferola, delta-tokoferola, gama-tokomonoenola i alfa-tokomonoenol. Sve su to moćni antioksidansi zaštitne funkcije za ljudski organizam.

Obilje se razlikuje i mineralni sastav koji sadrži značajnu količinu cinka, mangana, fosfora, magnezijuma, gvožđa i bakra. Sjemenke sadrže kiseline: fenolnu, kafeinsku, hidroksibenzojevu, ferulnu, sinapičnu, protokatehinsku, siringinsku, kumaričnu i vanilinsku. Takođe je vrijedan izvor proteina - 24,6 g na 100 g proizvoda.

kalorija

Kalorijski sadržaj je 541 kcal, međutim, bez obzira na to koliko kalorija sadrži sjemenke bundeve, one se ipak preporučuju u dijetalna hrana zahvaljujući veliki broj vlakna.

Benefit

Dakle, koje su prednosti sjemenki bundeve za ljudsko zdravlje? Zbog njegovog jedinstvena kompozicija imaju sljedeće prednosti:

Prednosti sjemenki bundeve za tijelo su očigledne, ali je li moguće naštetiti njihovom upotrebom? Bez obzira koliko je proizvod koristan, nekontroliranom upotrebom može uzrokovati backlash. Ako se prejedate, možete dobiti sljedeće posljedice po organizam:

• anafilaktički šok;
• kvar nervnog sistema;
• probavni poremećaji.

Norma po danu

Koliko se može konzumirati dnevno kako bi sjemenke bundeve bile korisne, a šteta od njih svela na minimum?

U prosjeku, dnevna norma proizvoda je četvrtina čaše, ova količina je sasvim dovoljna za zasićenje tijela vrijednim mikrokomponentama.

Vrijedi jesti više samo ako konzumirate sjemenke medicinske svrhe. Svaka bolest ima svoju dozu.

Sirova ili pržena?

Važna stvar je oblik u kojem jedete sjemenke bundeve - sir, sušene ili pržene. Uskraćujete sjemenkama sve vrijedne komponente ako ih više volite pržiti. Osim toga, na temperaturi od 90 stepeni počinju da isparavaju esencijalna ulja, a u toku je i proces oksidacije, a ako su i sjemenke soljene, onda će se upotreba takvog proizvoda jako negativno odraziti na vaše zdravlje.

Dobićete maksimalnu korist ako ih jedete sirove, ali se ove sjemenke neće svidjeti svima.

Kako ispeći sjemenke da sačuvate njihove prednosti? Zapravo, da ih poboljšamo kvaliteti ukusa, uopće nije potrebno pribjeći pečenju, dovoljno je samo malo osušiti sjemenke u pećnici i one će steći prijatna aroma i delikatnog ukusa orašastih plodova.

Osušite umjesto prženja

Kako sušiti sjemenke bundeve kod kuće:

1. Uklonite vlakna bundeve i osušite ih papirnim ubrusom.
2. Raširite preko pleha u jednom ravnom sloju pravo u koru.
3. Sušite u rerni 20 minuta na temperaturi koja ne prelazi 60 stepeni.

Potrebno ga je osušiti u kori, jer će to dodatno zaštititi zrna od izlaganja visokim temperaturama.

Ljuska i proklijalo sjeme

Inače, ljuska ne sadrži ništa manje lekovite supstance nego u samim nukleolima. Posebno ima puno cinka i karotena, a sadrži i tvari koje se uspješno nose sa gljivičnim infekcijama, uključujući i gljivicu Candida. Ali možete li jesti sjemenke bundeve sa kožom? Ljudski želudac nije dizajniran za varenje ljuski, u najbolji slucaj jednostavno će izaći gotovo nepromijenjeno. Stoga se kora uzima samo u medicinske svrhe, i to samo u obliku dekocija.

Postoji i način korištenja sjemenki bundeve, koji vam omogućava ne samo da sačuvate svu korisnost, već i da je deset puta povećate. Govorimo o proklijalim sjemenkama.

Kako klijati sjemenke bundeve:

1. Sjemenke u ljusci se isperu i polažu na tanjir u ravnom sloju.
2. Pune se vodom tako da ih malo prekrije i prekrivaju gazom.
3. Dva dana se stavljaju na tamno mjesto. Vodu je preporučljivo mijenjati svakih 12 sati za to vrijeme.

Sjeme obično klija u roku od dva dana. Najkorisnije su klice od 2 cm. Proklijala oguljena jezgra se konzumiraju zasebno ili kao dio salata.

Dakle, kada se pravilno koristi, sjemenke bundeve su apsolutno siguran prehrambeni proizvod. Kontraindiciran je samo za osobe s individualnom netolerancijom na komponente njegovog sastava.

Trudnoća i dojenje

Često se i dalje postavlja pitanje - da li je moguće da trudnice koriste ovaj proizvod? Ne samo da ga mogu koristiti, već im je i potreban, jer jezgre sadrže mnoge tvari koje su neophodne za potpuni razvoj djeteta. Iz istog razloga se preporučuju i jezgra bundeve dojenje, pogotovo što su slučajevi pojave na njima alergijske reakcije veoma rijetko.

Pogledali smo koje su prednosti sjemenki bundeve u ishrani, te kako ih osušiti da ne naškode. Zatim ćemo analizirati recepte sa sjemenkama bundeve, koje su njihove prednosti za muškarce, te kako se mogu koristiti u liječenju. ženske bolesti.

Prednosti sjemenki bundeve za zdravlje muškaraca

Konzumiranje sjemenki bundeve je nevjerovatno korisno za muškarce. Povećava libido i pomaže u rješavanju problema muška impotencija. I uz pomoć ekstrakta sjemena i ulje sjemenki bundeve uspješno liječen adenom prostate.

za muškarce

Koliko muškarac treba da jede na dan koštica bundeve da ga problemi sa urogenitalnim područjem ne pogađaju? Čak i jedna šaka dnevno biće dovoljna za održavanje zdravlja prostate i normalizaciju funkcije genitourinarnog sistema. Sjemenke treba samo malo osušiti, a bolje ih je kupiti u koru, jer večina njihova ljekovita moć koncentrirana je u filmu između zrna i ljuske.

Ako su se problemi već pojavili, možete koristiti jedan od sljedećih recepata.

Sjemenke bundeve sa medom za prostatitis

Recept za prostatitis sa medom. Kilogram oguljenih nekuhanih jezgri propušta se kroz mlin za meso i temeljito pomiješa sa čašom meda. Od nastale mase se oblikuju kuglice, ne više orah veličine i stavite u frižider na čuvanje. Svakog jutra na prazan želudac morate polako otopiti jednu kuglicu u ustima dok ne ponestane. Takav tretman se preporučuje ne samo za prostatitis, već i za preventivne svrhe svaki muškarac bar jednom godišnje.

Cistitis i paraproktitis

Svako jutro na prazan želudac trebate pojesti 2 žlice. sirovo seme oljušten.

Potencija

2 šolje semenki se operu i lagano osuše u rerni. Zatim se izgnječi zajedno sa korom i prelije sa 1 litrom ključale vode. Smjesa se dovede do ključanja, zatim ohladi, filtrira i pomiješa sa 3 žlice. med. Prijem se vrši po ½ šolje tri puta dnevno prije jela. Tok tretmana je 3 mjeseca, ponavlja se najkasnije nakon 6 mjeseci.

Prednosti koštica bundeve sa medom za muškarce će se povećati ako dodate orasi. Sjemenke i orašasti plodovi se uzimaju u jednakim količinama i preliju tečnim medom. Dnevna upotreba takve mješavine od 1 žlice. prije svakog obroka imat će pozitivan učinak ne samo na seksualnu funkciju, već i na zdravstveno stanje općenito.

Prednosti i štete sjemenki bundeve za žene

Sjemenke bundeve su najvredniji proizvod za održavanje ženska lepota i zdravlje.

Vitamini i minerali, kojih ima u izobilju, doprinose normalizaciji metabolizma, poboljšavaju stanje kože i obnavljaju strukturu kose. A od zrna bundeve od najvećeg interesa za žene su fitoestrogeni. Ove biljne komponente se aktivno koriste kao alternativa hormonska terapija. Pozitivno utiču na reproduktivnu funkciju mladim ženama, a zrelijim damama se pomaže bez nuspojave nositi sa vrhuncem.

Jedina opasnost koju predstavlja upotreba sjemenki bundeve od strane žena je njihov visok sadržaj kalorija. Koliko sjemenki trebate pojesti dnevno da biste dobili zdravlje žena ali i dalje zadržati figuru? dnevna stopa za profilaktičku upotrebu je 1 šaka, što je otprilike 50 komada. Toliki broj nukleola bundeve može se čak uključiti u prehranu za mršavljenje.

cistitis kod žena

2,5 žlice oguljene sjemenke se pomiješaju sa 1 žličicom. šećera i 80 ml prokuvane vode. Smjesa se drži na hladnom mjestu 3 sata. Uzima se na prazan želudac po 10 g tri puta dnevno.

Menopauza

Za prevenciju ženskih bolesti i uklanjanje simptoma menopauze korisna je upotreba mleko od bundeve. Za njegovu pripremu 50 g zrna umutite blenderom sa 20 g šećera i 80 ml vode. Za one koji se ograničavaju u šećeru, napitak se može pripremiti sa medom. Pijte ga 2-3 puta dnevno prije jela.

Primjena u kozmetologiji

Sjemenke bundeve se mogu koristiti i u kozmetičke svrhe.

• Od staračkih pega.Šaka sirovih zrna mljevena je vodom u jednakim omjerima. U dobijenu masu dodaje se kašika meda i sve se to nanosi na lice 30 minuta. Postupak se ponavlja do potpunog nestanka pigmentacije.
• Za ublažavanje upale i poboljšanje elastičnosti kože.Čaša oljuštenih sjemenki prelije se sa 1,5 čaše vode i dovede do ključanja. Nakon ključanja 7 minuta, juha se skida sa vatre i ohladi. Obrišite lice njima najmanje 2 puta dnevno.

Moguće je dobiti i koristi i štete od sjemenki bundeve za žene, ovisno o tome kako se koriste. Uz nekontrolisano jedenje prženih slanih sjemenki ni o kakvoj ljepoti ne može biti govora, ali ako redovno jedete mala količina sirove ili lagano obrađene nukleole, svakim danom ćete postajati sve ljepši, a zdravlje će vam se samo poboljšati.

doza

Ako a mi pričamo o djeci, onda mogu skuvati slatkiše od sjemenki sa medom, ili dodati šaku već skuvanoj kaši. Također, djeci će se svidjeti Urbech od sjemenki bundeve. Ovaj desert je dostupan u prodavnicama. zdrava ishrana, ili napravite sami ako imate kameni malter za mlevenje.

Urbech

Kako kuhati urbech od sjemenki bundeve:

1. Uzmite jednake količine oguljenih sjemenki, tečnog meda i putera.
2. Zrna sameljite malterom dok ne postanu glatki.
3. Otopite puter i pomiješajte sa medom.
4. Sve sastojke dobro izmješati.
5. Za ukus možete dodati susam, mak ili bilo koje orašaste plodove.

Ako ste već zaraženi, onda možete koristiti neki od proizvoda na bazi sjemenki bundeve.

Crvi kod odraslih

Kako uzimati sjemenke bundeve od glista za odrasle :

1. Recept sa ricinusovim uljem. U toku dana potrebno je pojesti 100 nukleola (komadića, ne grama), podijelivši ih na 4 porcije (nakon svih obroka). Sat nakon svake doze potrebno je popiti 1 žličicu. ricinusovo ulje. Trajanje tretmana je 2-3 dana.
2. Recept sa belim lukom. 200 g osušenih sjemenki u pećnici se očisti i samlje mlinom za kafu. Dodaje im se 5 nasjeckanih čena bijelog luka i 2 žlice. med. Smjesa se infundira ½ dana i uzima se dnevno na prazan želudac, 1 tbsp. Biće dovoljno za 3 dana prijema.

Kod djece

Kako uzimati sjemenke bundeve za djecu od glista:

lamblia

300 g zdrobljenih zrna prelije se sa 50 ml prokuhane vode i pomiješa sa 100 g meda. Smjesa se polako jede u roku od sat vremena, a nakon 3 sata uzima se laksativ.

Tapeworm

Kod odraslih. Ujutru na prazan želudac pojedu se 2 supene kašike. sirovo sjeme, a sat kasnije popije se jak laksativ. Postupak se ponavlja od 1 do 3 dana dok glista ne izađe.

Opsežan skup korisnih tvari u sastavu proizvoda omogućuje rješavanje upotrebe sjemenki bundeve širok raspon zdravstvene probleme.

Pankreatitis

Uzmite 1 dio sjemenki i 5 dijelova meda. Purified sirovo seme izmrviti u malteru i dobro pomešati sa medom. Lijek se uzima u 1 tbsp. 15 minuta prije jela.

Bronhitis i astma

Upotreba sjemenki bundeve će biti korisna zbog visokog sadržaja magnezijum. Da biste normalizirali funkciju pluća i bronhija, potrebno je jesti 20 neprženih jezgri dnevno.

bubrezi

1 tbsp sirove oljuštene sjemenke preliju se čašom kipuće vode i dovedu do ključanja u emajliranoj posudi. Infuzirano pola sata i filtrirano. Čorba se konzumira 2-3 čaše dnevno, uvek sveža.

nedostatak rasta

S obzirom da je cink aktivator hormona rasta, takvi ljudi trebaju konzumirati najmanje 25 nukleola dnevno u 1 dozi.

Pročišćavanje krvi

5 šoljica oguljenih sjemenki se zgnječi u malteru i sipa u staklenu posudu od 0,5 litara mjesečine, tu se dodaje i sok od 1 limuna. Smjesa se infundira 3 sedmice u tamnoj prostoriji, povremeno se mora protresti. Nakon inzistiranja, sredstvo se filtrira i uzima u 1 tbsp. tri puta dnevno po 30 minuta prije jela. Tretman traje dok se lijek ne završi. Ne može se održati više od 1 kursa godišnje.

polipi

Sa polipima u organima za varenje i u nosu. 7 kokošja jaja tvrdo kuvano, nakon čega se iz njih vade žumanca i tucaju dok ne postanu glatki. 6 tbsp zrna bundeve se drobe mlinom za kafu. Obje komponente se sjedine i temeljito pomiješaju, a zatim se ulije 0,5 litara suncokretovog ulja. Smjesa se odleži u vodenom kupatilu 20 minuta, ohladi i čuva u frižideru. Prijem se vrši po 1 žličici. svako jutro. Tok tretmana je 5 dana, pauza 5 dana, još 5 dana i tako do kraja lijeka.

Zatvor

Postoji mnogo oprečnih informacija o tome da li sjemenke bundeve jačaju ili slabe. Činjenica je da se svojstva sjemena često brkaju sa svojstvima samog povrća. Sok od bundeve zaista može da zaustavi dijareju, ali semenke bundeve leče samo zatvor.

Za zatvor. 1 tsp zdrobljena zrna preliju se čašom kipuće vode i infundiraju 30 minuta. Uzima se 3-4 puta dnevno u malim porcijama. At hronični zatvor Preporučena dnevna konzumacija sirovih sjemenki, barem nekoliko komada.

Ogroman iscjeljujuća moć ugrađene u sjemenke bundeve, čije se koristi i štete mogu manifestirati ovisno o načinu na koji se koriste. Osoba sama bira - koristi ih kao slanu grickalicu za pivo, čime uništava svoje zdravlje, ili kao dio zdrave obroke od zdrave ishrane. Kada se koristi u svježe, ili na minimum termičku obradu, ovaj proizvod ne samo da će izliječiti i očistiti tijelo, već će vam dati ljepotu i produžiti mladost.