Черна ряпа сок полезни свойства. Химичен състав и калорично съдържание на черна ряпа. Показания за лечение с черна ряпа

От древни времена черната ряпа се използва в народната медицина. Лечебните свойства на този чудесен кореноплод са били добре познати още на древните египтяни. Хипократ също ги е оценил. Той лекуваше с нейна помощ воднянка, много белодробни заболявания. Древните гърци са използвали ряпата за борба различни видовекашлица, нормализира храносмилането и дори се лекува очни заболявания. Интересен факт: черна ряпа и чесън бяха включени в ежедневна диетаЕгиптяните, които са били заети в изграждането на пирамидите, за профилактика на различни заболявания.

Черната ряпа е близък роднина на зелето. Не се изненадвайте, той принадлежи към семейство Зелеви (Brassicaceae). Тази невероятна кореноплодна култура не е включена в регистъра на лекарствените суровини, но в същото време дори официална медицинаразпознава лечебни свойстварепички и препоръчва включването на зеленчука в диетата и използването му заедно с традиционните терапевтични средствапри лечението на много заболявания, които ще разгледаме по-долу.

Чудодейният корен се използва широко и днес при лечението на много заболявания. Черно, което днес е добре проучено, родом от Азия. Това е двугодишно растение с височина до 80 см. Днес се отглеждат и едногодишни сортове. За медицински цели е по-добре да използвате средно големи плодове. Съдържат най-много голямо количествоминерали и витамини.

Биохимичен състав

Репичките са богати на микроелементи и витамини. Съдържа въглехидрати и протеини, етерични масла и минерали, глюкозиди. В допълнение, кореновата култура е богата на натрий и калий, фосфор и йод, желязо и магнезий, калций и други полезни вещества. Включва и основните витамини: B, A, C и E. Сто грама черна ряпа съдържа само 16 калории.

Полезни свойства

Трябва да се каже, че основният лекарствона базата на горчив зеленчук - сок от черна ряпа. Ползите от това вещество са доказани от съвременните учени. По своя състав репичките са близки до познатите природни средства- пресен лук, чесън, пчелен мед. И понякога неговите бактерицидни свойства ги превъзхождат. Това е обяснено високо съдържаниев зеленчук Голям бройгликозиди и етерични масла.

Освен това в репичките е открито антимикробното вещество лизозим. Той е способен да унищожава вредни микроорганизми: микобактерии, магарешка кашлица и дифтериен бацил, Стафилококус ауреуси стрептококи. С помощта на коренова култура, която има остър и груб вкус, можете да отървете тялото от вредни вещества, вируси и бактерии. Калият, който се съдържа в големи количества в репичките, се нормализира водно-солев обменосвобождаване на тялото от излишната течност. Кореноплодът е леко слабително и диуретично и лечебно средство.

Сок от черна ряпа: ефекти върху тялото

Благоприятният ефект на това вещество е трудно да се надцени. Преценете сами:

И така, вие се консултирахте с вашия лекар и решихте да използвате сок от черна ряпа за лечение. Как да готвя лечебен агент? Това може да стане по два начина. Нека разгледаме всеки от тях.

Първи начин

Измийте добре под течаща вода средно големите кореноплоди и ги настържете заедно с кората. Сгънете марлята на няколко слоя, върху нея сложете настъргания зеленчук и изстискайте сока от черната ряпа. Ако сте били диагностицирани с бронхит или друго възпаление на дихателните пътища, тогава не бързайте да изхвърляте пулпата, останала след изстискване на сока: тя може да се използва вместо горчични мазилки.

Разстелете кашата (в марля) и я поставете върху гърдите (заобикаляйки областта на сърцето), покрийте с полиетилен, а след това с кърпа и оставете, докато кожата леко се зачерви. Тази процедура обикновено отнема не повече от 15 минути. Преди и след компреса се изпива по една супена лъжица сок, който може да се смеси с мед (1:1). Лекарството ще стане по-приятно на вкус и лечебните свойства ще се увеличат.

Втори начин

Захарта и медът перфектно извличат сока от черна ряпа. Измийте кореновата култура, отрежете горната й част и след това използвайте нож или лъжица, за да изберете централна частпулпа, като направите дълбока дупка. Изсипете захар в него или изсипете мед. Сокът започва да се произвежда след два до три часа. Изсипете го в емайлиран или стъклен съд и отново добавете мед или захар в дупката. Желателно е сокът да се изпие веднага. За да не чакате дълго за следващата порция сок, направете няколко от тези плодови чаши наведнъж.

Лечение на кашлица

Сокът от черна ряпа се използва за лечение на много респираторни заболявания. При кашлица най-често се използва смес от сок и мед. Има добър вкус и е много полезно лекарствоне само възрастни, но и деца с удоволствие го приемат. Той ще помогне не само да излекува кашлицата, но и да върне "свит" глас, да премахне възпалено гърло, както и симптоми на бронхит.

За да получите лекарството, използвайте втория метод, описан по-горе. Но в този случай трябва да се използва само естествен течен мед, за да се запълни вдлъбнатината в кореновата култура. Една коренова култура обикновено е достатъчна за няколко дни. Тогава кореновата култура ще изсъхне и сокът ще престане да се откроява. Ако през това време кашлицата не е спряла, използвайте друг плод.

хронична кашлица

Така че лекарите наричат ​​белите дробове, хроничен бронхит, кашлица на пушач и др. И в този случай ще ви помогне лекарство, съдържащо сок от черна ряпа. Съставът ще ви помогне да се отървете от кашлица, която не е трудна за приготвяне. За това ще ви трябва:

• язовец (или овнешка) мазнина;
• костен мозък (за предпочитане от агнешки кости);

Мазнина, мозък и мед се приемат по 250 грама. Към тях се добавят по 100 мл черна ряпа и сок от джинджифил. Мазнината трябва да се разтопи на водна баня, след което да се добавят останалите съставки и да се нанесе водна баняза около тридесет минути. След това съставът трябва да се охлади при стайна температураи прехвърляне на стъклен бурканс плътно прилепващ капак. Съхранявайте в хладилник на долния рафт. Вземете на празен стомах 1 супена лъжица (супена лъжица). Продуктът трябва да се смеси в половин чаша топла водаили мляко.

Лечение на деца

Не е тайна, че когато детето се разболее, родителите се опитват да използват най-ефективните и безопасни средства. Ако детето има кашлица, трябва спешно да го покажете на лекаря. Когато диагнозата ще бъде направена, заедно с традиционните терапевтично лечениеще ви трябва и сок от черна ряпа. Децата могат да го приемат от тригодишна възраст. Репички с мед - отличен инструментза лечение на всички видове кашлица при деца. Вкусът му е много добър, така че дори болни деца, които обикновено са непослушни, го приемат с охота.

Сокът от черна ряпа е известен с мощния си отхрачващ ефект, ускорява процеса на отделяне на храчки. Такова сладко лекарство е безопасно за децата, защото е направено от натурални продукти. Единственото ограничение за употребата му може да бъде алергична реакция към една от съставките. Лекарството се приготвя по същия начин, както при възрастни.

Сок от черна ряпа: как да се пие?

Използването на сок от репички при лечението на други заболявания

Народните лечители успешно използват сок от черна ряпа за лечение на много заболявания. Ще ви представим само основните, най-ефективните от тях.

Студ

Измийте кореноплода старателно и, без да белите кората, го накълцайте на ренде или с блендер. Изстискайте сока през два или три слоя марля и избършете с него тялото на настинал човек през нощта. Не забравяйте да избършете краката си. Облечете пижама и чорапи за пациента. Преди лягане трябва да изпиете останалия сок, разреден с топъл сварена вода(1:1). За вкус можете да добавите лъжица натурален мед.

Лекувайте възпалени стави

Изстискайте 300 г сок от настъргания корен, смесете го с 200 г течен мед, добавете към тази маса 100 г водка и една чаена лъжичка сол. При болка в ставитеНа ден трябва да се приемат по 50 гр лечебен съставна гладно сутрин. Освен това е необходимо да се втрива в болните стави. Ако след приема на лекарството почувствате дискомфорт, спрете да го използвате вътре, използвайте само външно.

Стагнация на жлъчката

Това заболяване се лекува на два етапа, като се използва не само сок, но и торта, останала след приготвянето му. Десет килограма черна ряпа се измиват и настъргват (с кората) на ренде. Тъй като обемът е значителен, можете да използвате сокоизстисквачка.

В тортата, останала след изстискване на сока, добавете мед в размер на 1 кг пулп - 300 грама мед. Поставете преса върху тази маса и извадете съда на топло място за ферментация.

На първия етап започнете да приемате чист сок от репички по чаена лъжичка след всяко хранене. Всеки ден увеличавайте дозата, като постепенно я довеждате до 100 ml. По време на лечението избягвайте пикантни и кисели храни. Внимателно следете състоянието си: ако има болки в черния дроб (поносими), не трябва да прекъсвате лечението, просто поставете топла грейка върху черния дроб.

Когато целият изцеден сок свърши, преминете към втория етап. Сега е необходимо да вземете две супени лъжици (супени лъжици) ферментирала каша по време на хранене, докато изтече. Този курс се препоръчва два пъти годишно.

Холелитиаза

Това е коварна и дълго време не се усеща болест. Много често официалната медицина предлага оперативно решениетози проблем. Народните лечители уверяват, че сокът от черна ряпа с холелитиазаправи чудеса. Помага за изчистване на жлъчния мехур от билирубинови утайки и разтваряне на образуваните камъни. И използването му в превантивни целипредотвратява образуването на нови камъни. Предлагаме ви три начина за лечение на това заболяване.

сок от репички

Всеки ден след хранене трябва да се приемат сто грама прясно изцеден сок от ряпа. На ден трябва да приемате 400-500 мл. Лечението продължава най-малко две седмици. Това лекарство може да се използва само ако не се притеснявате от болка в областта на черния дроб.

Репички и мед

Много хора не харесват сока от репички в чист вид. Смесете го с мед. Към 100 мл сок се добавят 80 мл мед. Сместа се приготвя непосредствено преди прием. Курсът на лечение е най-малко тридесет дни.

Микс за сок

Към 180 мл сок добавете 50 мл цвекло и сок от моркови. Преди употреба се смесват и цялото количество се изпива веднага. Лечението продължава петнадесет дни.

С хипертония

Смелете в месомелачка и блендер по една средно голяма кореноплодна черна ряпа, червено цвекло и добавете 200 грама червени боровинки. Изстискайте сока от получената маса и го смесете с 200 г висококачествен коняк. Съхранявайте този продукт на хладно място. Приема се по една супена лъжица (супена) един час преди хранене.

разтваряне на камъни

Ако сте били диагностицирани с камъни в бъбреците, опитайте да пиете петдесет милилитра сок от репички след хранене в продължение на два месеца.

Хрема и синузит

Всеки знае колко болезнена може да бъде една обикновена настинка, да не говорим за тази. сериозно заболяванекато синузит. Народните лечители препоръчват да се капват по три капки сок от черна ряпа във всяка ноздра.

Общ тоник

И този лекарството е подходящона всички, които чувстват загуба на сила, умораособено през пролетта. Може да се използва ежедневно сутрин: добавете три четвърти чаша охладена преварена вода към четвърт чаша сок. Една лъжица натурален мед ще подобри вкуса на продукта.

атеросклероза

За да почистите стените на кръвоносните съдове от "лошия" холестерол, е необходимо да консумирате лъжица (маса) сок дневно три пъти на ден. В допълнение, включете в диетата си сурова ряпа, нарязана и напоена с нерафинирана Слънчогледово олио. Сол в този случайпо-добре да не се използва.

Противопоказания

Както можете да видите, много лечебни свойстваима сок от черна ряпа. Това лекарство също има противопоказания и те не могат да бъдат пренебрегнати. Те включват:

• повишена киселинност;
• стомашна язва;
• пренесен инфаркт;
• някои бъбречни заболявания;
• сърдечни дефекти.

Употребата на сок от репички при холелитиаза изисква повишено внимание и постоянен контрол медицински работници, не трябва да използвате това лекарство за лечение на деца под тригодишна възраст. Всички лекарства на базата на сок от репички трябва да бъдат напълно изключени с тенденция към алергични реакциии разхлабване на изпражненията.

Въпреки факта, че ряпата в чист вид рядко предизвиква алергии, лечението със сок от нея трябва да започне с малки дози (1 супена лъжица) и, разбира се, само след предварителна консултация с Вашия лекар.

Досега няма официална информация за това как черната ряпа засяга тялото на бременна жена и кърмачка. Ползите и вредите от сока в този случай също не са установени, така че е по-добре да се въздържате от употребата му.

Днес говорихме за лечебните свойства на сока от черна ряпа. Но много лекари и народни лечителисигурен, че за да не доведе до много сериозни проблемисъс здраве е достатъчно да ядете черна ряпа през зимата и пролетта, за предпочитане сурова.

Черната ряпа е двугодишно растение от семейство Зелеви. Да, всеки знае Бяло зелепряк роднина на този зеленчук. Има обаче фундаментална разлика между такива близки сестри: черният корен е много по-полезен, известен е още от времето на Херодот. Защо е забележителен и какви болести лекува?

Черна ряпа - ползи

От древни времена славяните се отнасяли към ряпата с особено уважение, поради което ястията от нея често се появявали в диетата. Древните гърци също са познавали черната красавица и дори са я носили като дар на боговете върху златен поднос. Има легенда, че самият Аполон бил готов да даде толкова злато, колкото тежи този зеленчук. Откъде идва такава популярност и с какво е полезна черната ряпа?

Полезните свойства на черната ряпа се крият в нейния необичаен състав. Сред всички зеленчуци той е лидер в съдържанието на необходимите за организма магнезиеви, калиеви и калциеви соли. В допълнение, той съдържа излишък от фосфор, натрий, фибри, много фолиева киселина, фитонциди, аскорбинова киселина. Всички витамини и хранителни вещества са неравномерно разпределени в кореновата култура, но всяка част ще намери с какво да се похвали:

• Листата и твърдата горна част съдържат много витамин С. Същият витамин се съдържа в кожата, така че когато готвите, опитайте се да нарежете кожата възможно най-тънко.
• Вътрешна частбогати на фибри, които са от съществено значение за храносмилането и създаването благоприятна средаза микробите, които живеят в червата ни.
• Малката опашка съдържа сернисти етерични масла, които помагат за укрепване на имунната система.

Лечебни свойства на черна ряпа

В природата зеленчукът е различни цветове, но особено ценни са лечебните свойства на черната ряпа. Дори малка коренова култура има бактерицидни, холеретични и диуретични свойства и има тонизиращ ефект. етносукаотбелязва, че:

• Грубите влакна имат положително влияниевърху чревната подвижност, помага за прочистване на тялото, премахване на лошия холестерол. Това го прави незаменима храна при атеросклероза.
• Камъни в жлъчен мехурпомогнете да изведете прости зеленчукови салати. Същите ястия ще помогнат не само при холелитиаза, но и ще се справят с камъните по "отличен" начин. пикочен мехур, нормализира кръвното налягане и захарта при диабет.
• Сокът се пие с аритмия, упорита кашлица, настинки, за профилактика на всички инфекциозни и вирусни заболявания.
• Компресите от сок са полезни при лумбаго, ревматизъм, болки в ставите, подагра, ишиас.

Черна ряпа за деца

Сок от горчива ряпа и лъжица мед - приоритет домашен лекпри кашлица при деца. Той не само ще облекчи напрежението от бронхите, но и ще помогне на тялото да устои по-добре на микробите при магарешка кашлица или бронхит. Препоръчително е да давате сок на деца три пъти на ден по 1 ч.л. смесени с мед за една седмица. За да приготвите такъв разтвор, трябва да разтриете зеленчука заедно с кожата на ренде и след това да го изстискате. Не забравяйте, че черната ряпа е противопоказана за деца под една година.

Сок от черна ряпа

Ако разтриете зеленчука заедно с кората, тогава сокът от черна ряпа ще има всички същите полезни свойства като цялата коренова култура. себе си лечебна напиткатвърде горчив, така че сред хората често се разрежда с морков или сок от цвекло. Сокът се използва по различни начини:

• под формата на лосиони кожни заболявания: гнойни рани, екзема, циреи или рани;
• под формата на капки вирусни инфекцииза лечение катарален ринит;
• при уролитиаза, за черния дроб, при наличие на камъни в бъбреците на ден, трябва да пиете 100 гр. здравословен сокразреден във вода.

Черна ряпа за отслабване

Какви са ползите от черната ряпа за тялото при отслабване? Първоначално този зеленчук се оценява заради ниското си съдържание на калории - само 35 kcal на 100 грама продукт. Като ядете ястия от него, можете бързо да задоволите чувството на глад. Благодарение на грубите фибри, човек се чувства сит дори след лека салата. Черната ряпа е полезна и за отслабване, защото показва допълнителна солот тялото, облекчава подуване, води баланс на солтаобратно към нормалното.

лечение с черна ряпа

Подобрете здравето си с лечебно растениемогат да бъдат различни. Някои предпочитат редовно да включват този зеленчук в леки салати или да ядат настъргани кореноплодни зеленчуци с мед. Други приготвят компреси, тинктури и други лекарства. Как да постъпите правилно зависи от вас. Във всеки случай, за да бъде лечението с черна ряпа полезно, струва си да спазвате всички предпазни мерки и, ако е възможно, да се консултирате с лекар.

Черна ряпа за коса

Повечето безопасен начин- използвайте зеленчук за лечение на косата. За мъжете ще помогне за спиране на преждевременното оплешивяване, за жените ще бъде полезно за растежа на косата и предотвратяването на косопад. И за двете черна ряпа за коса ще бъде полезна:

• Като тоник. За да направите това, сокът трябва да се втрие в кожата, затоплете главата с кърпа. Оставете маската да действа 2 часа.
• За стимулиране на растежа и косопад се използват сок от репички, мед и червен пипер. Сместа се приготвя в съотношение 1 към 1, нанася се върху немита коса и се оставя за половин час.
• Да елиминирам мазен блясъксмесете 2 с.л. л. листа от коприва, 3 с.л. л. Жълт кантарион и 50 грама горчив сок. Нанесете продукта върху мокра коса, увийте със стреч фолио и оставете за известно време.

Черна ряпа при бронхит

Дори тортата, останала след изстискване на сока, ще донесе полза - можете да направите горчични мазилки от нея. Увийте тортата с марля и след това я прикрепете към лопатките, няма да е по-лошо да се затопли фармацевтични продукти. Покрийте горната част на гърба с кърпа или чиста пачуърк кърпа, за да избегнете изгаряния на кожата, никога не използвайте полиетилен. Използвана по подобен начин, черната ряпа с бронхит разрежда вискозния секрет, натрупан в горната част на тялото. респираторен тракт.

Черна ряпа - вреда

Ползите и вредите от черна ряпа, с медицински пунктвизията е много противоречива тема. Въпреки това, много лекари все още признават имуностимулиращия ефект на растението, но съветват да се използва народни рецептивнимателно. Зеленчукът трябва да се въвежда в диетата постепенно, за да се прецени: ползите или вредите от черната ряпа ще бъдат за тялото. Особено не се препоръчва да се използва зеленчук в чиста форма. Той е много остър и горчив на вкус, което може да повлияе неблагоприятно на дейността на храносмилателния тракт.

Черна ряпа - противопоказания

• язва на червата или стомаха;
• по време на кърмене, по време на бременност;
• възпалителни заболяваниячерен дроб;
• миокардит или кардиосклероза;
• нефритен синдром, остра или хронична бъбречна недостатъчност.

Видео: черна ряпа кашлица

Репичките са известни със своите полезни свойства от древни времена. В Русия често се използва като лек за различни заболявания.

Хранителна стойност и калорично съдържание на репички

Този корен има изключително ниско съдържание на калории - само 36 kcal на 100 g, което го прави незаменим продукт диетична храна. Съдържа приблизително 90% вода. Благодарение на това ползите от ряпата са неоспорими за хората, които се опитват да отслабнат. наднормено теглоили поддържайте форма.

Репички - полезни и лечебни свойства

Репичките съдържат много ползи за здравето. Отделно е необходимо да се спомене наличието на витамини, органични киселинии лечебни етерични масла. Най-вече съдържа витамин С и калий. Витамин С играе важна роля в усвояването на желязото и подобрява имунитета. Недостигът му води до кървене поради прекомерна чупливост на капилярите. Калият регулира кръвното налягане и воден баланс, участва в много нервни процеси.

Употребата на репички може значително да подобри състоянието на тялото:

• нормализиране на работата на храносмилателния тракт;
• подобряване на апетита;
• премахване на токсини и токсини;
• по-ниски нива на кръвната захар;
• облекчаване на хода на настинки и насърчаване на бързото възстановяване;
• предотвратяване на развитието на атеросклероза;
• борба с камъни в бъбреците;
• укрепване на косата;
• възстановява свежия и сияен вид на кожата.

Ползите и вредите от черна, зелена ряпа

У нас черната ряпа е много популярна, въпреки че е доста люта. Но тя полезни свойствакомпенсирайте този недостатък. бяло или зелена ряпаима по-мек вкус, така че дори децата го обичат. Репичките от всякакъв вид са много полезни през зимата и пролетен периодкогато на организма му липсват витамини. Има силни антимикробни свойства и помага да се устои настинки. В допълнение, репичките се използват като диуретично и холеретично средство.

Прясно изцеденият сок подобрява дейността на далака и други храносмилателни органи. Пие се при аритмия, анемия и атеросклероза.

Всеки плод, ако се злоупотребява, може да навреди на тялото и репичките не са изключение. Яденето на голямо количество кореноплод е опасно в случай на неизправност на сърдечно-съдовата системаи при остри формизаболявания на стомашно-чревния тракт.

Репичка Daikon - какви са ползите и вредите?

Сортът репички Daikon е много популярен в Япония. Тя достига огромни размери и може да тежи 15-16 кг. Той няма подчертан пикантен вкус, но това не влияе на полезните свойства на зеленчука, така че японците го ядат толкова често, колкото жителите на нашата страна ядат картофи. Сред недостатъците е краткият срок на годност.

Има много видове репички. Но всеки е чувал за ползите от черната ряпа. Защо този зеленчук заслужава такава популярност? Може би качествата му са силно преувеличени? Тези въпроси вълнуват всички, които биха искали да си направят "натурална аптечка" и натурално здравословно меню.

черна зеленчукова кралица

Хората наричат ​​черната ряпа кралицата на зеленчуците. Ако попитате какви вещества има в горчивия корен, няма да има съмнение - това име наистина е вярно.

Основните полезни компоненти на кореновата култура

Ползите от черната ряпа за организма се дължат на химичния състав. Нека го разгледаме.

Фитонциди

Това са вещества, които заместват растенията имунна система. Те унищожават микробите и предотвратяват тяхното размножаване. Дори и да попаднат в човешкото тяло, фитонцидите не губят действието си, подобно на антибиотиците.

Витамин Ц

Благодарение на този витамин стените се укрепват кръвоносни съдовеи се активират отбранителни силиорганизъм. Askorbinka помага да се отървете от склонността към кървене и ви позволява да се чувствате уверени в "сезона на заболяванията".

калий

Калият ще върне загубения киселинно-алкален, воден и водно-солев баланс, ще установи правилното предаване нервни импулси, нормализира метаболизма на въглехидратите и протеините, подрежда процесите на храносмилане и работата на сърцето. При недостиг на калий в човек се наблюдава умствено изтощение, мускулна слабост и безплодие.

Целулоза

Такъв компонент е много ценен от тези, които губят тегло - в резултат на почистване с фибри храносмилателната системаработи като часовник. Червата са напълно изчистени от всякакви твърди отпадъци, което е отлична превенция на рака, лигавицата и микрофлората на органа се обновяват, процесите на дистрофия спират. Оптимално нивокръвната захар, елиминирането на токсините, бързото образуване на витамини В и РР също са „заслуга“ на фибрите.

Етерични масла

Маслата възнаграждават ряпата със специфична миризма и острота. Но изненадващо, в резултат на тяхното въздействие дъхът става свеж, а устната кухина здрава.

Лечебни свойства на зеленчуците

Въз основа компонентен съставкоренова култура, ползите от черна ряпа за човешкото тяло са очевидни. Нека се спрем на това по-подробно.

Показания за лечение с черна ряпа:

• заболявания на бъбреците и жлъчния мехур, включително с образуването на камъни;
• натрупване на отрови в черния дроб;
• слаб имунитет;
• метаболитно заболяване;
• зашлаковане на кръвоносните съдове;
• задържане на течности в тялото;
• магарешка кашлица и кашлица с настинки;
• гастрит с ниско производство на солна киселина;
• запек и диспепсия;
• простатит и недостатъчно ниво на "мъжки хормон";
• слаб апетит;
• наднормено тегло;
• диабет;
• хипертония.

Сокът, извлечен от настъргания плод лекува рани и абсцеси. А пулпата, останала след изстискване на сока, ще играе ролята на горчица. Използва се и като основа за компреси при ставни лезии.

Черна ряпа: ползи и вреди, ако се яде на обяд

Въпреки уникални свойствачерна ряпа, лекарите съветват да ядете не повече от 150 г зеленчуци на ден. На деца от три години се дават само няколко капки лечебен сокразреден с вода и мед. Постепенно дозата може да се доведе до 1 супена лъжица. л.

Не забравяйте, че сокът от репички е приемлив в детската диета само по време на настинка като лекарство.

Възрастните могат да си позволят настъргана ряпа като добавка към основните ястия на обяд или вечеря. Ако искате да смекчите вкуса на горчив зеленчук, опитайте се да направите вкусна, здравословна и нискокалорична салата от него.

Салата "Чудо репичка":

1. Отстранете твърдата кора от плода и след това изплакнете репичките.
2. Смелете основната съставка с ренде.
3. Сложете зеленчука в гевгир и го залейте с вряща вода - това ще прогони нежеланите послевкусове.
4. Почистете, измийте и нарежете лука на ситно.
5. Смесете изсушената настъргана ряпа с резенчета лук в съотношение 1:6.
6. Напълнете съда растително масло, сол, добавете лимонов соки смлян черен пипер на вкус.
7. Овкусете салатата с наситнен магданоз.

"Кралицата на зеленчуците" може да стане допълнителна съставкав салати със зеле, цвекло, моркови, ядки и дори говеждо месо.

Лекарства от горящ зеленчук

Възрастните хора не са по-лоши, отколкото учените знаят за ползите и вредите от черна ряпа. Рецептите за приготвяне на лекарства от този зеленчук отдавна са тествани от предишни поколения. За да подготвите "лекарствата на баба", трябва да изберете един от предложените методи.

"Нектар от фуния":

1. отрязвам Горна частплод, оформете с нож дълбока и широка вдлъбнатина в центъра, сложете 1 с.л. л. мед и изчакайте да се появи сок.
2. Приемайте по 25 ml половин час преди хранене.

Пчелният продукт може да се замени със захар. От време на време в кладенчето трябва да се добавя подсладител, за да се стимулира отделянето на сок.

Горчиво-сладка смес:

1. Измийте добре ряпата, натрийте я на ренде заедно с кората и изстискайте сока от кореноплода с марля.
2. Комбинирайте получената течност с мед в равни пропорции.
3. Съхранявайте продукта в емайлиран съд под капак.

За кого една репичка може да се окаже „черна беда“?

Репичките не носят ползи, а вредят на човешкото тяло с определени диагнози. Този дар на градината е забранен съгласно различни диетизащото се обажда повишено образуване на газ. Етерично масло, което придава на ряпата "зноен" вкус, влошава състоянието на пациенти, при които лигавиците на храносмилателните органи са възпалени или увредени. В случай на сърдечни заболявания също не си струва риска - съставът на черна ряпа може да претовари сърдечния мускул.

В никакъв случай бременните жени не трябва да ядат черна ряпа - естерите, с които зеленчукът изобилства, могат да провокират спонтанен аборт.