Kwa nini kunywa juisi ya beetroot? Juisi ya Beetroot: faida na madhara ya kinywaji cha burgundy tart. Mapishi ya juisi ya beet, vidokezo muhimu, madhara iwezekanavyo. Mapishi safi na juisi ya beetroot

Beets ndio mboga tunayopenda ya nyumbani. Tunakula kwa raha kwa sababu ya ladha ya kupendeza, rangi nzuri na sifa muhimu. Katika ulimwengu wote, beets mara nyingi hutendewa kwa baridi, hata kwa dharau, na kukataa kula mazao haya ya mizizi. Na bure, kwa sababu wanajinyima wengi vitamini muhimu na vipengele, ambavyo ni vingi katika beetroot. Kwa kuongeza, vitu vyote vya manufaa kutoka kwa beets vinaingizwa kikamilifu na mwili, hivyo kuanzishwa kwa mboga hii katika mlo wako hivi karibuni itakuwa na athari nzuri juu ya ustawi na kuonekana.

Muundo wa beets

Mara nyingi, tunatumia beets katika fomu ya kuchemsha au ya kuoka. Imejumuishwa katika saladi, appetizers, supu. Lakini ili kihalisi maneno ya kufinya faida kubwa kutoka kwa beet - lazima unywe Juisi Safi. Yake thamani ya lishe kubwa sana, ndiyo sababu hutumiwa katika dawa za jadi.

Kuna kalori 41 katika gramu 100 za beets safi, na gramu 86 zinatokana na maji.- yaani, mavuno ya beetroot safi kutoka kwa malighafi ni kubwa kabisa. Maudhui ya wanga ni gramu 8.7, protini - 1.6 gramu, mafuta - gramu 0.2 tu. Kuna asidi chache za kikaboni katika beets - gramu 0.1, lakini kuna mono na disaccharides zaidi - gramu 8.8, nyuzinyuzi za chakula- gramu 2.6.

vitamini katika beets iliyotolewa sio tu kwa kiasi cha kutosha, lakini pia kwa uwiano mzuri na kila mmoja. Hakuna vitamini A nyingi katika mazao ya mizizi, lakini katika vilele vyake ni mara kumi zaidi, kumbuka hili ikiwa unataka kujaza ugavi wa dutu hii.

- vitamini C - 10.1 mg
vitamini PP - 0.3 mg
- vitamini E - 0.13 mg
- vitamini B5 - 0.12 mg
- vitamini B2 - 0.05 mg
- vitamini B6 - 0.08 mg
- beta-carotene - 0.02 mg
- vitamini B1 - 0.03 mg
- vitamini B9 - 13.1 mcg
vitamini A - 2.2 mcg

Picha ya macro na microelements ni ya kuvutia zaidi, beets ni ghala tu vitu muhimu. Ikumbukwe kwamba zimehifadhiwa kikamilifu wakati wa majira ya baridi, hivyo wakati wa hali ya hewa ya baridi, beetroot inaweza kuwa "sanduku la vitamini" bora la asili.

Macronutrients

- potasiamu - 287.8 mg
- sodiamu - 45.9 mg
- fosforasi - 44.1 mg
klorini - 42.7 mg
- kalsiamu - 37.2 mg
- magnesiamu - 23.1 mg
- sulfuri - 7 mg

kufuatilia vipengele

- chuma - 1.5 mg
- manganese - 0.67 mg
- zinki - 0.43 mg
- rubidium - 453.09 mcg
boroni - 280.6 mcg
- shaba - 140.8 mcg
- vanadium - 69.8 mcg
florini - 21 mcg
- chromium - 19.9 mcg
Nickel - 14.02 mcg
- molybdenum - 11.1 mcg
iodini - 7.2 mcg
cobalt - 2.14 mcg

Mali muhimu ya juisi ya beet

Juisi ya beetroot ina athari nzuri juu ya utungaji wa damu, kwa sababu ina asidi folic, vitamini C na chuma. Kunywa juisi ni muhimu kwa watu wenye upungufu wa damu - kuongeza hemoglobin na magonjwa mengine ya damu. Vitamini C husaidia chuma kufyonzwa kikamilifu na kuchangia zaidi kuongezeka kwa kiasi cha nyekundu seli za damu na oksijeni ya mwili.

Ilibainishwa kuwa juisi ya beetroot husaidia kikamilifu kukabiliana na beriberi, na pia kulinda dhidi ya virusi na mafua. Ukweli ni kwamba yeye hulisha kikamilifu mfumo wa kinga hivyo kudumisha afya.

Kwa kuwa kuna beet, inamaanisha bidhaa hii muhimu kwa tezi ya tezi na, kwa sababu hiyo, inaboresha kumbukumbu. Hii inafaa kulipa kipaumbele kwa wale ambao, kwa sababu ya ukosefu wa iodini, wana shida na tezi ya tezi, wanataka kupata uzuiaji mzuri wa atherosclerosis na kuweka kumbukumbu zao kwa kiwango sahihi.

Betaine (hii ndio dutu ambayo hutoa beets nyekundu-rangi nyekundu) husafisha damu ya cholesterol, huimarisha mishipa ya damu na capillaries.

Chukua ushauri wa kunywa juisi ya beetroot ikiwa unapata kuvunjika mara kwa mara. Cocktail ya vitamini itakuletea fahamu haraka, juisi ya beetroot ni nyongeza nzuri ya nishati ya asili.

Kila mtu anajua ukweli kwamba beetroot hufanya kazi kama laxative. Juisi safi ya beetroot ina athari sawa, hufanya kwa upole na kwa kawaida. Pia ina athari ya manufaa kwenye digestion kwa ujumla, huharakisha michakato ya metabolic, inaboresha motility ya matumbo, uzalishaji wa enzyme, digestibility ya vyakula nzito. Pamoja na hili, beets huondoa "takataka" zote kutoka kwa mwili, sumu na sumu hazitasimama kwa muda mrefu ikiwa juisi ya beet iko mara kwa mara kwenye meza yako. Nyingine pamoja ni kwamba juisi ya beetroot ina uwezo wa kufuta gallstones na kusafisha ini, yaani, athari yake kwa viungo vya ndani ni ngumu.

Kuwa mwangalifu ikiwa shinikizo la damu yako kawaida ni chini ya kawaida. Lakini wagonjwa wenye shinikizo la damu wanaweza kuchukua juisi ya beetroot kama njia ya kupunguza shinikizo, pamoja na kupunguza uvimbe. Inafaa kulipa kipaumbele kwa kinywaji hiki kwa watu walio na sukari nyingi damu na kisukari - juisi ya beetroot husaidia kupunguza viwango vya sukari na kuboresha ustawi.

Juisi ya beetroot pia inaweza kufanya kama antiseptic; inapotumiwa, husafisha cavity ya mdomo na kuzuia maendeleo ya microflora hatari katika tumbo na matumbo. Pia, juisi ya beetroot inaweza kutumika kama wakala wa uponyaji ikiwa inatumiwa kwenye jeraha au jipu.

Madhara ya juisi ya beet, contraindications kwa matumizi

Unapaswa kukataa kunywa juisi ya beetroot:

- na kidonda cha tumbo;
- na gastritis na wengine magonjwa ya papo hapo tumbo;
- na kidonda duodenum;
- na magonjwa fulani ya figo;
- mbele ya mawe ya figo;
- watu wanaosumbuliwa na kuhara mara kwa mara, hali ya dyspeptic;
- kwa shinikizo la chini;
- na uvumilivu wa kibinafsi kwa beets;
- wanawake wanaonyonyesha mtoto mchanga;
- watoto chini ya miaka mitatu.

Usinywe zaidi ya glasi nusu ya juisi ya beetroot kwa wakati mmoja Vinginevyo, kichefuchefu na kizunguzungu itaonekana. Pia, usichukue juisi ya beetroot kwa zaidi ya siku 15 mfululizo. Kwa uboreshaji utamu juisi ya beetroot inaweza kuchanganywa na juisi nyingine yoyote ya mboga, kama vile juisi ya karoti.

Maelekezo ya matumizi ya juisi ya beetroot katika dawa za watu

Kwa matibabu, unahitaji kutumia juisi safi ya beet iliyopuliwa, lakini iliyokaa. Inatosha kuiweka kwenye jokofu kwa saa 2, kisha uimimina kwenye chombo kipya, na uondoe sediment.

Na angina

Ili kuponya koo, unahitaji kusugua na juisi ya beetroot mara tano kwa siku.

Pamoja na magonjwa ya damu, mfumo wa moyo na mishipa, udhaifu, kuvimbiwa, shinikizo la damu

Juisi ya Beetroot inachukuliwa mara 1-2 kwa siku, 70 ml kila moja.

Kwa pua ya kukimbia na magonjwa mengine ya pua

Kwa rhinitis, baridi, sinusitis na baridi ya kawaida, inashauriwa kuingiza juisi ya beetroot ndani ya pua mara 4-7 kwa siku, tone 1 katika kila pua.

Kutoka kwa mawe ya nyongo

Kwa shida hii, mimi huchukua juisi ya beetroot asubuhi juu ya tumbo tupu kila siku kwa siku 15, 100 ml kila moja.

Kwa upungufu wa damu, beriberi, kusafisha mwili wa sumu

Kuandaa mchanganyiko wa juisi tatu: beetroot, malenge (au karoti), celery kwa uwiano sawa na kunywa kwenye tumbo tupu kila siku kwa wiki mbili.

Ili kurejesha nguvu

Katika kujisikia vibaya, stress, baada ya ugonjwa uliopita ni muhimu kunywa juisi ya beetroot na juisi ya radish iliyochanganywa sehemu sawa- 70 ml.

Kwa wanawake wakati wa hedhi

Kutoka magonjwa mengi ya kike na kurejesha tone wakati wa hedhi, unahitaji kunywa mchanganyiko wa beetroot, cranberry na juisi ya machungwa.

Dibaji

Juisi ya Beetroot ina vitu vyote muhimu vya kuwaeleza na vitu mboga mbichi. Lakini inapochukuliwa, mwili hauhitaji kutolewa vipengele hivi kutoka kwa misombo ya nyuzi na kavu, na huingia ndani ya damu karibu mara moja. Kutokana na hili, faida za juisi huonekana kwa kasi, hata hivyo, pamoja na madhara na contraindications.

Labda mali kuu muhimu ya juisi inaweza kuchukuliwa kuwa utakaso wa karibu mifumo yote na viungo vya mwili. Slags na sumu huondolewa kutoka kwa mwili. Hii, pamoja na kueneza kwake na vitamini na vitu muhimu vya kuwafuata vya juisi, husababisha kuhalalisha michakato yote muhimu ya mwili na, kwanza kabisa, kimetaboliki. Ndiyo maana watu wengi hutumia kwa mafanikio juisi ya beetroot kwa kupoteza uzito.

Juisi ya beet

Karibu kila mtu mwingine vipengele vya manufaa juisi ni matokeo ya michakato iliyo hapo juu katika mwili: kuboresha muundo wa damu na utendakazi wa ini, mfumo wa mmeng'enyo, moyo na mishipa ya damu, rangi ya ngozi, athari za kuzaliwa upya na kutuliza maumivu, kuongezeka kwa kinga, na. kadhalika. Kwa kujitegemea mali ya ziada ni pamoja na kupambana na uchochezi na antiseptic, laxative juu ya matumbo na uimarishaji wa jumla wa mwili na uwezo wa kurejesha nguvu haraka baada ya ugonjwa au njaa.

Ili sio kuumiza mwili kwa bahati mbaya wakati wa kutibiwa na juisi ya beet au kujaza nguvu zake, mtu lazima kwanza atunze ubora wa malisho - mazao ya mizizi. Kwa mtazamo huu, ni bora kuandaa juisi kutoka kwa beets zilizopandwa katika bustani na cottages za majira ya joto. Mboga hii huathirika sana na mkusanyiko wa nitrati, na kwa kiasi cha haki. Mazao ya mizizi yaliyonunuliwa kwenye duka au kwenye soko yanaweza kujazwa na kemikali kwamba juisi kutoka kwao itafanya madhara zaidi kuliko mema.

Kwa hivyo, wakati wa kununua beets, hakika unapaswa kujaribu kujua ni wapi na jinsi ilikua. Ikiwa hakuna imani katika usafi wa kiikolojia wa mboga zilizonunuliwa, basi sehemu ya juu ya mazao ya mizizi - karibu robo - lazima iondolewa pamoja na vilele, kwa sababu nitrati hujilimbikiza kwenye majani.

Beets za ubora kwa juisi

Kulingana na aina gani ya juisi ya beet italeta faida zaidi, basi inashauriwa kuchukua mboga, kata ambayo ni nyekundu nyekundu katikati na haina mishipa ya mwanga. Kwa kuongeza, inachukuliwa kuwa aina bora wale ambao mizizi yao ni ndefu kidogo.

Juisi yoyote njia inayopatikana. Unaweza kusugua mizizi kwenye grater nzuri na itapunguza slurry inayosababishwa kupitia chachi. Na njia ya haraka zaidi ya kuifanya kinywaji cha afya kwa kutumia juicer. Povu inayotokana lazima iondolewe na juisi iliyoangaziwa upya inapaswa kuwekwa kwenye jokofu. Huwezi kunywa mara moja, lakini zaidi juu ya hapo chini.

Juisi ya beetroot inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 1-2. Kisha itachacha tu, kwa sababu ina sukari ndani yake.

Juisi iliyopuliwa hivi karibuni haipaswi kunywa mara baada ya kutayarishwa, kwani ina misombo ambayo inaweza kuumiza mwili. Ni muhimu kuruhusu kusimama kwa saa 2 kwenye chombo kilicho wazi, ambacho kinapaswa kuwekwa kwenye jokofu. Kama matokeo ya mwingiliano na oksijeni, vitu vyenye madhara vitatengana na juisi ya beet itakuwa dawa kamili ya dawa.

Haiwezekani kwamba kutakuwa na gourmets ya juisi safi ya beet isiyo na chumvi. Badala yake watu wamegawanywa katika wale ambao wamezoea, hawajazoea na bado hawajajaribu.

Ni sahihi zaidi na hata kwa baadhi ya magonjwa ni muhimu zaidi kunywa iliyochanganywa na juisi nyingine.

Kupika na mboga zingine

Mara nyingi, karoti na mara nyingi tango, malenge na wengine, ikiwa ni pamoja na matunda ya machungwa, huongezwa. Pamoja nao, kinywaji cha kupendeza zaidi hupatikana, ambayo mali nyingi za dawa za juisi ya beet huwa na nguvu tu.

Lakini muhimu zaidi, athari za juisi kwenye mwili ni nguvu sana kwamba utakaso uliozinduliwa na wengine taratibu za uponyaji mtu ambaye hajazoea kinywaji hiki, ambaye alikunywa zaidi ya kuruhusiwa, ataitwa mara moja na kuandamana. dalili zisizofurahi na madhara. Hii inaweza kuwa kichefuchefu, maumivu ya kichwa, homa na pigo, kizunguzungu, harakati za mawe, ikiwa ni yoyote, ikifuatana na maumivu, na kadhalika.

Kwa hiyo, watu ambao hawajawahi kutumia juisi ya beet kabla wanapaswa kuanza kunywa kwa uangalifu na kwa dozi ndogo sana ili wasidhuru afya badala ya manufaa. Ikiwa ndani fomu safi, kisha kwa kijiko moja au kijiko mara 1 kwa siku - inapoendelea. Unapaswa kuangalia jinsi unavyohisi. Hatua kwa hatua, huduma moja ya juisi huongezeka hadi 50 ml.

Matumizi sahihi ya kinywaji

Lakini ni bora, kama ilivyoonyeshwa hapo juu, kunywa juisi ya beetroot kama sehemu ya mchanganyiko. Mwili utaizoea haraka na mchakato utakuwa laini. Unahitaji kuanza na 10 au 20 ml ya juisi ya beetroot kwa ½ au kwa glasi ya jogoo. Unaweza kuondokana na juisi nyingine tu, bali pia na mchuzi wa rosehip na hata maji ya kuchemsha. Kiasi cha mchanganyiko yenyewe na mkusanyiko wa sehemu ya beet ndani yake huongezeka kwa hatua. Tayari baada ya siku chache, kiwango cha ulaji wa juisi ya beet kinaweza kuletwa kwa mapendekezo yaliyowekwa kwa ajili ya matibabu ya ugonjwa ulioondolewa. Wakati mwili unapozoea juisi ya beetroot katika mchanganyiko na wengine, unaweza kuanza kunywa safi.

Kawaida ya kila siku ya juisi ya beetroot kwa mtu mwenye afya ni glasi 1-1.5, kunywa kwa dozi kadhaa. Kunywa yoyote juisi za mboga haja juu ya tumbo tupu au dakika 15-20 kabla ya kula, basi watafanya faida kubwa. Kunywa kinywaji safi haipaswi kuwa zaidi ya wiki 2. Kisha unahitaji kufanya pause ya muda sawa na kurudia kozi.

Katika arsenal dawa za jadi mengi mapishi mbalimbali matumizi ya beets kuponya magonjwa mbalimbali, wengi wao ni msingi wa juisi iliyopuliwa ya mboga hii. Mchanganyiko mkubwa zaidi ni mchanganyiko wa beetroot, tango na juisi za karoti kwa uwiano wa 3: 3:10. Jogoo hili la mboga litafaidi mwili katika magonjwa ya moyo, gallbladder na ini, shinikizo la damu, gout, matatizo ya ngono na utasa, kuvimbiwa, unene na hata fangasi wa miguu. Kunywa inapaswa kuwa angalau nusu lita kwa siku kwa dozi 3-4. Muda wa kozi ni wiki 2.

Kwa shinikizo la damu, inawezekana pia, iliyochanganywa na asali 1 hadi 1. Kozi ya matibabu ni siku 4. Kipimo: dozi 3 kwa siku kwa kikombe ½. Dawa hiyo hiyo itasaidia na spasms ya mishipa ya damu na itafaidika katika kipindi cha baada ya infarction. Unaweza kutumia juisi ya cranberry badala ya asali. Uwiano na beet 1: 2. Kinywaji kama hicho sio tu kupunguza shinikizo na kupunguza spasms ya mishipa ya damu, lakini pia kutumika kama laxative nzuri na sedative. Inapaswa kuchukuliwa wakati wa mchana mara 3 mara 50 ml.

Kwa magonjwa ya njia ya biliary na ini, inashauriwa kula 100 g ya beets safi kila siku kwenye tumbo tupu na kunywa kikombe ½ cha mchanganyiko wa beet, tango na karoti (1: 1: 1) au 1/3 kikombe. juisi safi ya beet mara 3 kwa siku kabla ya milo. Ikiwa kuna mawe kwenye gallbladder, unapaswa kunywa 100 g ya kinywaji kisicho na maji asubuhi kabla ya kula kwa miezi kadhaa.

Matumizi ya beets iliyokunwa

Juisi ya beetroot husaidia na oncology vizuri sana. Katika kesi ya saratani yoyote viungo vya ndani inapendekezwa kufanya matibabu ya muda mrefu (angalau miezi sita) na kinywaji safi cha beetroot. Inapaswa kuliwa kwa joto kidogo mara 3-4 / siku kwa kikombe ½. Kwa kuongeza, beets wenyewe lazima aina mbalimbali ingiza menyu ya kila siku. Katika kesi ya saratani ya ngozi na juisi ya beetroot, mavazi ya matibabu yanapaswa kufanywa.

Katika uvimbe wa benign uterasi (myoma) ulaji wa kila siku wa 100 ml ya kinywaji safi cha beetroot na kibao 1 cha mummy mara nyingi huepuka upasuaji. Kichocheo kingine: kabla ya kifungua kinywa, kunywa glasi ya mchanganyiko wa viazi na juisi ya beetroot. Kozi ya matibabu muda mrefu - miezi 3-6. Wakati wa kifungu chake, unapaswa kuzingatiwa na daktari. Ikiwa tumor inakua zaidi, uingiliaji wa upasuaji.

Kwa angina, futa glasi ya beets mbichi kwenye grater, ongeza 1 tbsp kwake. kijiko siki ya apple cider na wacha iwe pombe kwa dakika 30-40. Kisha, kupitia cheesecloth, juisi hupigwa nje ya gruel hii na gargled. Faida za chombo hiki zitaonekana karibu mara moja. Kuvimba kutaondolewa na uponyaji utatokea hivi karibuni. Dawa hiyo hiyo, lakini iliyochemshwa na maji, hutumiwa kutibu pua ya kukimbia - tone matone 5 mara 3-4 kwa siku kwenye pua hadi kupona kamili.

Faida za juisi ya beetroot

Kwa pua ya kukimbia, matone 5 ya mchanganyiko wa juisi na asali (2: 1) pia huingizwa, au tampons zilizowekwa kwenye juisi isiyo na maji huingizwa ndani ya pua kwa dakika 3. Dawa ya kwanza pia inatibiwa kwa pua ya muda mrefu kwa watoto wenye adenoids ndani yao. Piga ndani ya pua matone 3 mara kadhaa wakati wa mchana. Inatokea kwamba utaratibu huo pamoja na uoshaji wa kila siku wa nasopharynx suluhisho la saline(katika glasi ya maji kijiko 1 cha chumvi) inakuwezesha kuponya adenoids ya shahada ya 1 bila upasuaji.

Sinusitis ya papo hapo inatibiwa kwa kuingiza tampons zilizowekwa kwenye juisi ya joto kwenye kila pua kwa dakika 10. Kozi ni siku 4, mara 3 / siku. Na bronchitis na pneumonia, hunywa kinywaji safi kama dawa ya kuzuia uchochezi na tonic ya jumla Mara 2 / siku kwa ½ kikombe.

Anemia inapiganwa na mchanganyiko wa beetroot na juisi ya karoti(1: 1) na 1 tbsp. vijiko vya asali kwa kioo. Kunywa mara 2 / siku. Au cocktail, karoti na beets (1: 1: 1). Mchanganyiko hutiwa ndani ya chupa ya glasi ya giza, ambayo imefunikwa na unga na kuweka kwenye oveni isiyo na moto sana kwa masaa 3-4. Dawa hii imeandaliwa na kuchukuliwa kwa miezi 3 mara 3 / siku, 1 tbsp. kijiko kabla ya chakula.

Yaliyomo na mali ya faida ya juisi ya beet katika hali zingine inaweza kuwa na madhara kwa afya na wakati mwingine mbaya kabisa. Hii inatumika kimsingi kwa watu walio na vizuizi au vikwazo vya kuichukua, ambao wana magonjwa yaliyoorodheshwa hapa chini. Marufuku yote yanawekwa tu kwenye juisi ya kunywa.

Hypotension mara moja itahisi madhara kutokana na kuchukua kinywaji cha beetroot - watu wanaosumbuliwa shinikizo iliyopunguzwa. Itashuka hata zaidi.

Contraindications kwa hypotension

Kwa uangalifu, juisi inapaswa kuliwa na mawe kwenye ini, gallbladder na ducts; urolithiasis. Sumu ambazo hutolewa kutoka kwa mwili na vitu vyenye faida kwenye beets zinaweza kusababisha kizunguzungu na udhaifu, na mawe kutoka kwa hali mbaya na mbaya. maumivu makali kabla ya kuzidisha kwa ugonjwa huo.

Contraindicated katika kuhara. Yeye, kama ilivyoelezwa hapo juu, ni laxative yenye ufanisi.

Wagonjwa wa kisukari wanapaswa kuwa waangalifu sana wakati wa kuchukua kinywaji cha dawa. Kuna sukari nyingi katika beets, na katika aina fulani haswa.

Watu wenye hyperacidity na magonjwa ya njia ya utumbo: vidonda vya tumbo au duodenal; gastritis ya papo hapo na wengine. Mapokezi kinywaji cha dawa inaweza kuwadhuru, kuzidisha hali hiyo.

Kwa hali yoyote, matibabu kinywaji cha beetroot haipaswi kutumiwa kwa muda mrefu zaidi ya wiki 2, isipokuwa kozi ndefu imeagizwa na dawa kwa ajili ya matibabu ya ugonjwa huo. Hii inathiri sana hali ya utumbo na inaweza kuidhuru. Inashauriwa pia kushauriana na daktari wako kuhusu contraindications mtu binafsi kwa juisi na ukosefu athari za mzio juu yake, uwezekano wa kuitumia kwa uponyaji kutoka kwa ugonjwa fulani.

Beetroot, mboga nyekundu ya mizizi inayotumiwa kuandaa sahani zinazopendwa na kila mtu, kama vile borscht na herring chini ya kanzu ya manyoya, inajulikana kwa kila mtu. Lakini watu wachache wanajua kuhusu juisi ya beetroot na faida zake kwa mwili. Lakini ana uwezo wa kusaidia na anuwai maradhi ya kimwili, hivyo ni mantiki kuzungumza juu yake kwa undani zaidi.

Juisi ya beetroot ina mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida mwili wetu wa kipengele:

vitamini A, C, B, E na PP;
vitu vidogo na vikubwa vinavyowakilishwa na potasiamu, kalsiamu, chuma, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, shaba na wengine;
wanga na protini asili ya mmea bila mafuta
fiber na pectini;
asidi za kikaboni na majivu.

Maudhui ya kalori ya juisi ya beetroot itapendeza wale ambao wanataka kupoteza uzito na takwimu yake ya chini - 40 Kcal kwa gramu 100.

Yote hii inajaza bidhaa na uwezo wa kuwa na athari ya matibabu na ya kuzuia dhidi ya magonjwa anuwai:

Juisi ya beet muhimu kwa ini na njia ya biliary.
Inapendekezwa kwa hedhi yenye uchungu na wakati wa kumaliza, kupunguza kwa kiasi kikubwa dalili na kuwa mbadala bora kwa mawakala wa homoni ya dawa.
Kinywaji kinaonyeshwa kwa shinikizo la damu na vasospasm.
Ni muhimu hasa kwa watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa, kwani husaidia kwa ufanisi kutatua tatizo hili, kuwa na athari ya laxative.
Kinywaji pia hutumiwa kwa maumivu ya koo - wanahitaji kusugua.
Inashauriwa kutumia juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu.
Mastopathy pia inatibiwa kwa msaada wa juisi na asali.
Hata mbaya kama hiyo - saratani ya mapafu, inaweza kushinda na juisi ya beetroot na kuongeza ya karoti na apple, na uwepo wa tangawizi au limao. Utungaji pia unaonyeshwa kwa magonjwa ya figo, ini, tumbo na kongosho, na pia kwa kuzuia maendeleo ya mashambulizi ya moyo.
Kinywaji pia kinapendekezwa kwa kupoteza uzito, kwa sababu ya maudhui ya chini ya kalori na kiasi kikubwa vitamini na madini.
Juisi ya beetroot kwa ufanisi kurejesha mwili baada ya ugonjwa mbaya.

Ni muhimu kujua kwamba kinywaji pamoja na juisi nyingine kutoka kwa mboga mboga na matunda inaweza kunywa kwa muda usiozidi miezi 3, kisha pumzika na uendelee matibabu, ikiwa ni lazima.

Jinsi ya kufanya juisi ya beetroot mwenyewe? Rahisi sana - safisha kabisa mazao ya mizizi na peel. Kutumia juicer au chombo kingine, kata mboga. Baada ya hayo, inabakia tu kufinya kinywaji kupitia chachi. Beetroot 1 ya ukubwa wa kati itafanya kama kikombe cha robo.

Utungaji unaosababishwa lazima uachwe peke yake kwa saa 2 ili kutatua, baada ya hapo inaweza kunywa kwa fomu yake ya asili au kwa kuongeza juisi nyingine.

Inashauriwa kuchagua beets kwa madhumuni haya bila streaks nyeupe na uharibifu. Naam, bila shaka, ikiwa unakua mwenyewe katika bustani yako, lakini ikiwa sio, basi ununue kutoka kwa wauzaji wanaoaminika.

Matumizi ya juisi ya beetroot katika dawa za jadi

Juisi ya Beetroot haiwezi kununuliwa katika maduka ya rejareja na maduka ya vinywaji; sio ya vinywaji baridi maarufu. Lakini katika arsenal waganga wa kienyeji mapishi mengi na matumizi yake:

Kwa matatizo ya ini kibofu nyongo, utasa, matatizo ya ngono, magonjwa ya moyo na mishipa, pamoja na fetma na kuvimbiwa, gout na kuvu ya mguu, jogoo huandaliwa kutoka kwa juisi ya karoti, beets na matango kwa uwiano wa 10/3/3, kwa mtiririko huo. Utungaji hulewa mara nne kwa siku, 100 ml kila kipimo - kipimo cha juu 500 ml. Kozi huchukua wiki 2;
Shinikizo la damu linatibiwa na juisi ya beetroot pamoja na asali kwa kiasi sawa - kuchukua siku 4 mfululizo kwa kioo nusu hadi mara 4 kwa siku kabla ya chakula;
Kupigana malezi mabaya hudumu kwa muda mrefu - angalau miezi 6 na juisi safi ya beet. Kinywaji hicho huwashwa moto kidogo na hunywa vikombe 0.5 mara 3 hadi 4 kwa siku, bila jamming. Unaweza kukaa kwenye meza tu baada ya dakika 20. Kwa kuongeza, mazao ya mizizi lazima yawepo katika aina nyingine katika chakula cha kila siku watu wenye ugonjwa sawa;
Uingiliaji wa upasuaji kwa myoma ya uterine inaweza kuepukwa kwa ulaji wa kila siku wa 100 ml ya kinywaji na kibao 1 cha mummy. Kuna chaguo jingine - asubuhi juu ya tumbo tupu, kunywa cocktail ya beetroot na juisi ya viazi kozi hadi miezi sita;
Tincture inayofuata inatibu koo - beets wavu (kikombe 1) na kuongeza kijiko 1 kikubwa cha siki, ukiacha peke yake kwa saa. Baada ya muda uliowekwa, punguza utunzi na suuza nayo;
Juisi ya beetroot pia hupunguza pua ya kukimbia - kuandaa mchanganyiko kulingana na mapishi ya awali, kuondokana na juisi inayosababisha. kiasi kidogo maji. Piga matone 5 kwenye kila pua mara 3-4 kwa siku hadi shida itakapotoweka kabisa. Sugu pua ya watoto inatibiwa na juisi ya beetroot pamoja na asali kwa uwiano wa 2/1, kwa mtiririko huo - matone 2-3 mara kadhaa kwa siku;
Sinusitis inatibiwa kwa kuosha pua na maji ya beet ya kuchemsha au decoction yake. Ili kujiondoa sinusitis ya papo hapo utahitaji kufanya lotions kutoka kwa kinywaji cha joto cha dawa. Loanisha swabs za pamba kwenye suluhisho na uingize ndani ya pua - kwanza kwa dakika 10 kwa kupita moja, kisha kwa mwingine, kurudia utaratibu siku 4 mfululizo mara 2-3;
Juisi ya beetroot ni nzuri kwa tezi ya tezi kutokana na kuwepo kwa iodini katika muundo na vitu vinavyoitwa betalaini, ambayo hupunguza dalili zinazoongozana na magonjwa ya tezi hii;
Wanasayansi wa Marekani wamegundua kuwa kinywaji kina athari nzuri kwenye ubongo, kuzuia maendeleo ya shida ya akili;
Kwa kunywa mara kwa mara juisi ya beetroot, kimwili na kazi za kibiolojia mwili wetu. Na retinol katika muundo ni nzuri kwa maono.

Hata na vile ugonjwa mbaya, kama pneumonia, imeagizwa kunywa juisi safi ya beet mara mbili kwa siku kwa vikombe 0.5. Kipimo sawa na mapendekezo ya matumizi yanatumika kwa bronchitis, ambapo kinywaji hufanya (katika hali zote mbili) kama wakala wa kupinga uchochezi.

Juisi ya beetroot ni nzuri katika kupunguza kuvimbiwa, lakini ni muhimu kujua jinsi ya kuichukua. Ninataka kutoa mapishi kadhaa:

Changanya sehemu 10 za juisi safi ya karoti, sehemu 3 za tango na kiasi sawa cha beets - kunywa asubuhi juu ya tumbo tupu. Kwa kuzuia, unaweza kunywa kinywaji mara kadhaa kwa siku katika sips ndogo.
Kwa uwiano sawa na katika mapishi ya awali, kuchanganya juisi ya beetroot, karoti na celery - kunywa siku nzima, lakini si zaidi ya kioo.

Nyimbo kama hizo hazitasaidia tu kutatua suala nyeti, lakini bado hujaza mwili kwa nishati na wingi wa vipengele muhimu kwa afya.

Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot?

Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi ili faida zimeongezeka? Hii lazima ifanyike kwa usahihi, kwa sababu ina athari kubwa sana kwenye mifumo na viungo vyote. mwili wa binadamu. Ndiyo sababu haipaswi kamwe kunywa mara baada ya maandalizi, ambayo itasababisha kuhara, kutapika, kizunguzungu na dalili nyingine zisizofurahi.

Hapa kuna sheria za msingi za jinsi ya kuchukua juisi ya beetroot ili kuepuka matokeo yasiyohitajika:

Kama ilivyoelezwa hapo awali, kinywaji kipya kilichochapishwa kinapaswa kuachwa kusimama kwa masaa kadhaa kwenye chombo bila kifuniko. Baada ya muda uliopita, ondoa povu, na kumwaga juisi kwenye bakuli lingine, ukimimina sediment;
kipimo cha dozi za kwanza ni kijiko 1 kidogo, hatua kwa hatua kuongeza robo ya kioo;
wengi Njia bora kunywa juisi - pamoja na karoti au / na juisi ya apple, ambayo hupunguza athari ya kinywaji safi cha beetroot na inafanya iwe rahisi kwa mwili kuihamisha. Inapendekezwa kwa kijiko 1 cha juisi ya beet vijiko 10 vya nyingine yoyote, hatua kwa hatua kuongeza kiasi cha kwanza.

Unahitaji kunywa juisi ya beetroot hadi mara 3 kwa wiki kabla ya chakula kwa dakika 20-30 au kati ya chakula. Katika siku ambazo hutumii, ni vyema kuingiza mboga yoyote safi na ya kuchemsha katika chakula kwa ulaji wa mara kwa mara wa fiber na vitamini na madini.

Juisi kwa watoto?

Kwa watoto, juisi ya beetroot huletwa ndani ya chakula baada ya mtoto tayari kujaribu zukini, viazi, malenge na mboga nyingine. Kwa kukosekana kwa tabia ya mzio na ikiwa hakuna athari kama hizo zimegunduliwa, basi kinywaji huletwa kutoka miezi 8-9.

Kwa utambuzi wa diathesis, juisi ya beetroot italazimika kusahaulika, angalau hadi mwaka.

Ikiwa mtoto ana shida na kinyesi na hakuna mzio, basi kuanzishwa kwa kinywaji kwenye lishe kunaruhusiwa kutoka kwa umri wa miezi sita.

Wakati wa ujauzito

Wanawake wajawazito pia wanahitaji kunywa juisi ya beetroot, kwa sababu itaboresha peristalsis ya matumbo, itasaidia kudumisha uzito wa kawaida na kuzuia upungufu wa damu. Ili kuongeza kiwango cha hemoglobin, unahitaji kunywa cocktail ya beet-karoti (½).

Kwa uimarishaji wa jumla afya na kujaza na vipengele muhimu kwa mama na mtoto, pia inashauriwa kunywa pamoja na juisi ya apple, malenge na komamanga.

Ni wakati gani juisi ya beet imekataliwa?

Tofauti kati ya juisi ya beetroot na vinywaji vingine sawa ni athari ya nguvu kwa mwili, na hii, pamoja na faida, inaweza pia kusababisha madhara, kwa hivyo unahitaji kujua ni nani asiyepaswa kuichukua:

Watu wanaosumbuliwa na gout na arthritis kutokana na kuwepo kwa asidi oxalic katika kinywaji.
Pia haitakuwa na manufaa kwa wagonjwa wa hypotensive, kwa kuwa ina uwezo wa kupunguza shinikizo la ateri.
Juisi nyekundu ya mizizi huongeza asidi ya tumbo, ambayo huweka marufuku matumizi yake kwa mtu yeyote ambaye tayari anayo.

Huwezi kunywa juisi ya beetroot sana, bila kuzingatia kanuni zilizopendekezwa, vinginevyo itasababisha ugonjwa wa mfumo wa utumbo.

Kwa muda mrefu kama unashikamana na sheria, huna chochote cha kuwa na wasiwasi kuhusu. Inabakia tu kufurahia ladha ya kuvutia ya kinywaji na kujaza mwili wako na viungo muhimu.

Beets - sana mboga yenye afya kwa afya ya binadamu, na juisi ya beetroot huzingatia zaidi ya vitamini, madini na vitu vingine vya mizizi. Kwa hiyo, hutumiwa kikamilifu kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa mbalimbali, pamoja na kusafisha mwili na kupoteza uzito. Lakini ikiwa bidhaa inatumiwa vibaya, kinyume chake, inaweza kuumiza mwili, na kwa baadhi ya magonjwa, juisi ya beet kwa ujumla ni kinyume chake.

Utungaji wa kemikali na maudhui ya kalori ya juisi ya beet

Beetroot na juisi yake hutumiwa ndani madhumuni ya dawa kutoka nyakati za kale, na katika Zama za Kati, magonjwa ya njia ya utumbo yalitendewa kwa njia hii. Juisi ya beet inachukuliwa kuwa muhimu zaidi kuliko mazao ya mizizi yenyewe. Yote kwa sababu muundo wa kemikali Bidhaa hiyo ni tajiri sana na tofauti, hautapata mkusanyiko kama huo wa vitu muhimu katika kila mboga au juisi ya matunda.

Mbali na muundo wa "kiwango" wa vitamini na madini, bidhaa ina dutu ya betalain, ni kwake kwamba beets wanadaiwa rangi yao mkali, iliyojaa. Rangi hii ya kuchorea ni antioxidant yenye nguvu ambayo husaidia kuondoa michakato ya uchochezi na kusafisha mwili.

Muundo wa vitamini wa juisi ya beetroot ni tofauti: gramu 100 za bidhaa ina 3 mg ya vitamini C, ambayo ni zaidi ya 3% ya posho ya kila siku. Kidogo duni kwa asidi ascorbic ni riboflauini, vitamini B2: ina kidogo zaidi ya 2% ya kawaida. Vitamini PP - asidi ya nikotini, iliyomo hapa kwa kiasi cha 1.5 ya kawaida ya kila siku inayohitajika, ni duni kwa suala la vitamini E - karibu 1% ya kawaida kwa mtu mzima.

Juisi ya beetroot ni matajiri katika vipengele vya kufuatilia: potasiamu ni 5.9% ya kawaida kwa wanadamu, magnesiamu 4.3%, sodiamu 3.5%, fosforasi 2.2%. Kuna hata kalsiamu - baada ya kunywa gramu 100 za kinywaji, tutapata karibu 2% ya mahitaji ya kila siku.

Miongoni mwa macronutrients, chuma ni kiongozi - 3.3% ya mahitaji ya kila siku kwa mtu katika gramu 100 za bidhaa.

BJU kwa gramu 100:

Protini 1 g
Mafuta 0 g
Wanga 14 g

Pia katika utungaji wa maji - gramu 83 kati ya 100 iwezekanavyo, asidi za kikaboni - malic, oxalic kwa kiasi cha 0.2 g na 1 gramu ya fiber ya chakula. Bidhaa hiyo imejaa pectini, amino asidi, flavonoids.

Kalori ya juisi ya beet - vitengo 5.8 kwa gramu 100

Faida za juisi ya beet kwa mwili

Kama tulivyogundua, juisi ya beetroot ina vitu vingi ambavyo mwili wetu unahitaji kwa afya. Vitamini vya B ni muhimu kwa afya ya mifumo ya neva na moyo na mishipa, hudhibiti kimetaboliki, kuboresha kazi ya ubongo. Juu ya ulinzi wa afya ya mfumo wa moyo na mishipa ni potasiamu na magnesiamu, na vitamini C, ambayo huimarisha kuta za mishipa ya damu na kuwafanya kuwa elastic zaidi. Pia vitamini C husaidia kupigana free radicals hivyo kulinda mwili wetu dhidi ya kuzeeka na magonjwa hatari.

Faida za juisi ya beetroot:

Pectin inalinda dhidi ya athari za mionzi, husaidia kuondoa metali nzito, na pia haitoi bakteria hatari kuendeleza katika utumbo wa binadamu
Kuchorea rangi uwezo wa kupunguza shinikizo la damu, kuimarisha capillaries. Mboga ina aina kadhaa za betalaini, ambazo hupunguza sumu na kusafisha seli za mwili wa binadamu. Nguruwe zina athari nzuri kwa afya ya binadamu na shinikizo la damu, aina ya kisukari cha 2 na hata shida ya akili. Dutu hii hufyonzwa kwa haraka, na mara moja kutoka kwa njia ya utumbo huingia mfumo wa mzunguko
Juisi ya beetroot ni muhimu kwa upungufu wa damu na magonjwa ya damu, kwa sababu ina chuma nyingi.
Huimarisha mfumo wa kinga
Hupunguza viwango vya cholesterol
Hurejesha nguvu na beriberi
Husaidia kuboresha kumbukumbu na umakini
Inaongeza ufanisi, inatoa nguvu na nishati
Athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo
Ina athari ya laxative kidogo kwa kuvimbiwa
Huharakisha kimetaboliki
Inakuza uondoaji vitu vyenye madhara kutoka kwenye ini na figo
Huondoa kalsiamu ya ziada kutoka kwa mishipa ya damu
Athari ya manufaa kwenye mfumo wa lymphatic
Je! prophylactic kutoka kwa magonjwa ya oncological
ina athari chanya kwenye afya ya mwanaume na kuzuia maendeleo ya prostatitis
Inapunguza shinikizo - hii ni faida ya juisi ya beetroot tu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu
Husaidia na kukosa usingizi
Huondoa vidonda vya nje na jipu
Kuzuia chunusi na chunusi inapotumika nje
Huondoa maumivu ndani kipindi cha hedhi
Husafisha matumbo kutokana na sumu
Huongeza upinzani wa mwili kwa homa

Kama unaweza kuona, juisi ya beetroot ina mali nyingi muhimu, baadhi yao, kwa mfano, juisi ya beetroot kutoka kwa shinikizo au kutoka kwa baridi, tutakaa kwa undani zaidi hapa chini. Lakini kwanza, hebu tuzungumze juu ya hatari na contraindications ya juisi ya beet kwa mwili wa binadamu.

Madhara ya juisi ya beet

Kama bidhaa zingine nyingi, juisi ya beetroot inaweza kuwa na sio dawa tu, bali pia mali hatari. Hakuna kitu cha kushangaza katika hili, tangu magonjwa fulani vitu vingine ni muhimu kwa matibabu, na katika patholojia nyingine, vipengele hivi vitakuwa na madhara.

Matumizi ya juisi ya beetroot inaweza kusababisha harakati ya mawe ya figo, hivyo ni marufuku kwa urolithiasis. Juisi ya beetroot huongeza asidi ya tumbo, kwa mtiririko huo, na gastritis, kama vile kidonda, itadhuru. Juisi ya beetroot inapaswa kunywa kwa tahadhari kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, kwa sababu mizizi ina sukari nyingi.

Hata watu wenye afya njema huwezi kunywa maji mengi ya beetroot, ni bidhaa iliyojilimbikizia sana na unahitaji kunywa kwa dozi ndogo. Hata glasi ya juisi ya beet isiyo na chumvi itakuwa na madhara kwa mtu. Ikiwa unywa maji mengi ya juisi hii, kutapika na kichefuchefu haitachukua muda mrefu.

Contraindications kwa ajili ya kunywa

Juisi ya Beetroot ni kinyume chake katika patholojia zifuatazo:

Ugonjwa wa Urolithiasis
Pyelonephritis na magonjwa mengine ya figo
Gout
Arthritis ya damu
Kuhara mara kwa mara
Shinikizo la chini la damu
Gastritis yenye asidi ya juu
Osteoporosis
Ugonjwa wa kisukari
Uvumilivu wa mtu binafsi kwa vipengele

Ikiwa una magonjwa haya, fanya uamuzi na daktari wako kuhusu matumizi ya juisi ya beetroot. Je, inawezekana kunywa juisi ya beetroot ikiwa hakuna patholojia hizi? Ni bora kupitiwa uchunguzi kabla ya kutumia kinywaji kama dawa, ghafla, haujui juu ya ukiukwaji katika mwili, na kuchukua juisi itazidisha hali hiyo.

Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot

Jambo la kwanza kukumbuka kabla ya matumizi: usinywe juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni, ina esta nyingi zinazowaka na mkusanyiko wa vitu ni juu sana. Baada ya kuandaa kinywaji, kuiweka kwenye jokofu kwa angalau masaa kadhaa, lakini usiifunika. Wakati huu, juisi itakaa, mvua itaunda chini, na ethers zinazowaka zitatoka. Kisha unahitaji kuondoa povu na kumwaga yaliyomo ya kioo kwenye chombo kingine. Hakikisha kwamba sediment haihamishi kwenye jar nyingine. Lakini hata katika kesi hii, kinywaji haipaswi kunywa kwa fomu yake safi, lazima iingizwe na juisi nyingine au maji. Kwa kuunganishwa na juisi ya beetroot, unaweza kutumia cranberry, machungwa, tango, karoti, juisi ya celery. Kabla ya dilution, tunakushauri kujitambulisha na dalili na contraindications ya juisi iliyochaguliwa "ya pili". Kwa kuongezea, juisi ya beet kwenye glasi inapaswa kuwa angalau, kwa mfano, sehemu 1 ya juisi ya beet na sehemu 3 za juisi zingine. Ikiwa, baada ya matumizi, hakuna athari za mzio au nyingine madhara, unaweza kuongeza kidogo kiasi cha juisi ya beetroot katika "cocktail".

Kwa fomu yake safi, juisi ya beetroot kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa inaweza kunywa tu katika kesi moja: ikiwa vipimo vya elixir ni ndogo sana. Unahitaji kuanza na vijiko kadhaa, hatua kwa hatua kuongeza sehemu hadi gramu 50. Kunywa nusu saa kabla ya milo.

Regimen ya kipimo na ukubwa wa huduma hutegemea magonjwa na masharti ya ziada(mimba, utotoni na kadhalika.).

Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot nyumbani

Ikiwa unataka kununua juisi ya beetroot - hii sivyo chaguo bora kwa afya njema. Bidhaa muhimu zaidi na salama itageuka ikiwa utaifanya mwenyewe. Aidha, hii haihitaji maalum Vifaa, pamoja na uwezo maalum wa upishi. Ikiwa ndani arsenal ya nyumbani hakuna juicer, unaweza kupata kwa grater nzuri.

Ili kuandaa juisi ya beetroot, kwanza unahitaji kukata sehemu ya juu na sehemu ya juu ya mazao ya mizizi (karibu theluthi moja). Punguza juisi na juicer, au kwa kusugua mboga kwenye grater nzuri. Weka misa inayotokana na chachi na itapunguza juisi. Kumbuka kuweka juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Wakati kinywaji kinaingizwa, povu huunda juu ya uso, ambayo lazima iondolewa mara kwa mara.

Mapishi ya Juisi ya Beetroot

Hapo juu tumeelezea njia ya kutengeneza juisi kutoka kwa beets mbichi. Pia bidhaa ya uponyaji inaweza kupatikana kutoka mboga ya kuchemsha. Mazao ya mizizi moja kwa moja kwenye peel lazima yachemshwe hadi zabuni, au kuoka katika oveni. Baada ya hayo, onya beets kutoka kwa ngozi na uwapeleke kwa juicer au blender. Hebu kinywaji kiweke na kuchukua 150 ml kwa siku, lakini sehemu ya kila siku ya juisi hatua ya awali inapaswa kuwa 70 ml.

Juisi ya beet-karoti-apple imeandaliwa kama ifuatavyo:

Wakati huo huo, weka matunda yote kwenye juicer au blender. Chukua mboga mboga na matunda kwa sehemu sawa
Ili kuongeza manufaa ya kinywaji na kuboresha ladha, unaweza kuongeza tangawizi kidogo.
Weka mchanganyiko kwenye jokofu kwa masaa mawili bila kufunika chombo.
Kula kwenye tumbo tupu

Juisi ya beetroot inaweza kuhifadhiwa kwa muda gani

Juisi ya beetroot iliyoandaliwa lazima ihifadhiwe kwenye jokofu. Na anapaswa kukaa huko kwa muda usiozidi siku mbili, basi vitu vingi muhimu hupotea. Ikiwa utakunywa kinywaji "kilichokwisha muda wake", kinachotarajiwa athari ya matibabu sitafanya. Beets huhifadhiwa vizuri kwenye jokofu, na mchakato wa kutengeneza juisi sio kazi kubwa, kwa hivyo haina maana kuandaa elixir kwa matumizi ya baadaye.

Matibabu na juisi ya beetroot

Bidhaa hutumiwa kwa mbinu jumuishi katika matibabu:

Kuvimbiwa - nyuzinyuzi za chakula mazao ya mizizi huboresha kimetaboliki, kuwa na athari za laxative na diuretic
Shinikizo la damu, kwa sababu kinywaji kimejaa magnesiamu
Pathologies ya tezi ya tezi, kutokana na maudhui ya iodini
Ili kuboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa
Katika kesi ya ukiukaji mzunguko wa hedhi, pamoja na nguvu hisia za uchungu katika kipindi hiki. Bidhaa hiyo ni tajiri katika chuma, na wanawake kwa wakati huu wanahitaji kujaza akiba yake
fetma
pua ya kukimbia
Angina

Ni lazima ieleweke kwamba kunywa juisi ya beet peke yake haitoshi kutibu magonjwa haya. Tiba yenye uwezo inapaswa kufanyika, ambapo matumizi ya kinywaji yatakuwa na jukumu muhimu

juisi ya beetroot kwa kupoteza uzito

Licha ya utamu dhahiri, juisi ya beetroot itasaidia sana kujiondoa uzito kupita kiasi. Hii inafanikiwa kutokana na maudhui ya nyuzi za chakula, ambayo husafisha kuta za matumbo, huharakisha kimetaboliki na hujenga hisia ya ukamilifu ndani ya tumbo. athari ya laxative bidhaa pia ni muhimu hapa. Wakati huo huo, vitamini na madini huingizwa vizuri, kwa sababu sasa haziingiliki na microflora ya intestinal yenye hatari.

Kinywaji kitasaidia kuondoa uzito kupita kiasi tu kwa kushirikiana na lishe. Kwa njia, kuna mifumo maalum lishe kulingana na bidhaa hii. Kwa kawaida, chakula haipaswi kuwa na beets tu na juisi yake. Juisi ya beet-tango itakuwa na ufanisi hasa.

Mali muhimu ya juisi ya beetroot kwa wanawake wajawazito

Bidhaa hiyo ina mengi asidi ya folic, hivyo kinywaji hakitaingilia kati na mwanamke mjamzito mwenye afya na mtoto ujao. Juisi bora kunywa beets tayari katika hatua ya kupanga ujauzito. Ni muhimu kufuata sheria za msingi:

Kunywa tu kinywaji kilichowekwa, nusu diluted na maji
Anza kuchukua na kijiko kwa siku, ukiangalia kwa makini majibu ya mwili
Hatua kwa hatua ongeza ulaji hadi gramu 100 kwa siku
Wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia

Na angina na pua ya kukimbia

Kwa angina, ni muhimu kufanya rinses za beet-siki. Kusaga mboga kwenye grater nzuri, kisha kuongeza kijiko cha siki huko. Tunaweka mahali pa giza kwa masaa 4 na itapunguza juisi kupitia chachi. Suuza na dutu hii kila masaa mawili. Pia, kichocheo hiki kinatumika kwa tonsillitis.

Juisi ya beetroot kutoka kwenye pua ya pua itasaidia kukabiliana na msongamano wa pua, kupunguza kiasi cha secretion iliyofichwa. Omba wakati:

Mafua na mafua
angina
mkamba
Sinusitis
Tonsillitis
Allergy (katika baadhi ya matukio)

Juisi ya beetroot sio addictive, tofauti na wengi bidhaa za dawa. Inapunguza uvimbe, hupunguza usiri wa mucous, kuhakikisha excretion yake rahisi, na ina athari vasodilating.

Juisi hupatikana kulingana na mapishi hapo juu, lakini hawanywi, lakini hutumiwa kama matone ya pua, ambayo yanaweza kutolewa hata kwa watoto. Muhimu: hakikisha kuondokana na juisi na maji.

Pamoja na oncology

Katika kesi hii, juisi safi ya beetroot imeandaliwa, bila kuongeza mboga nyingine. Kuchukua 100 ml ya juisi mara nne kwa siku dakika ishirini kabla ya chakula. Ikiwa wakati wa mapokezi unahisi kichefuchefu, malaise, kupunguza sehemu kwa nusu. Na hakikisha kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia.

Kwa watoto

Juisi ya beetroot iliyopunguzwa pia hutolewa kwa watoto kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya magonjwa. Kwa mfano, ikiwa kuna matatizo na matumbo, kuvimbiwa, juisi ya beetroot itasaidia mtoto bila madawa mengi ya kemikali.

Kinywaji kitaongeza kinga, ambayo inahitajika hasa mwili wa watoto wakati wa baridi. Na hapo juu, tumesema tayari kwamba juisi ya beetroot huingizwa kwenye pua ya watoto wenye pua ya kukimbia.

Juisi ya Beetroot kwa utakaso wa moyo na mishipa ya damu

Kinywaji kitakuwa na manufaa kwa cholesterol ya juu, ugonjwa wa ugonjwa, utakasa mishipa ya damu. Muhimu kwa mishipa ya varicose mishipa na kuimarisha mishipa ya damu. Pia hupunguza shinikizo la damu. chaguo nzuri kutakuwa na mchanganyiko wa beetroot, tango na juisi za karoti, wakati juisi ya karoti inahitaji kuchukuliwa zaidi.

Juisi ya beet kwa ini

Betalaini ya rangi, ambayo iko katika mazao ya mizizi, inaboresha utendaji wa ini. Juisi ya Beetroot husaidia mwili kuondokana na sumu na kuondoa vitu vyenye madhara.

Kunywa kwa ini huandaliwa kwa njia hii:

Changanya sehemu 3 za juisi ya beetroot
Sehemu 10 za karoti
Sehemu 3 za tango
Wacha iwe pombe na uchukue 50 ml mara tatu kwa siku. Hatua kwa hatua jumla mchanganyiko kama huo kwa siku unaweza kuletwa hadi 500 ml.

Jinsi ya kuchagua beets kwa kinywaji

Bila shaka, lazima iwe mazao ya mizizi ya ubora kununuliwa kutoka mahali pa kuaminika. Beets inapaswa kuwa imara na elastic, tajiri nyekundu, burgundy, zambarau. Sura inapaswa kuwa ya mviringo kidogo au umbo la spherical. Ukubwa wa wastani wa mizizi ni 11 cm, hivyo kutakuwa na nitrati kidogo kwenye mboga. Haipaswi kuwa na inclusions nyeusi au nyeupe katika beets zilizokatwa, zinaonyesha kuwa mazao ya mizizi yameanza kuharibika. Baada ya kununua, safisha beetroot vizuri na uondoe ngozi.

Beet na juisi ya karoti

Kuandaa juisi ya karoti:

Kwanza, itapunguza juisi kutoka kwa karoti na uweke kwenye chombo kinachofaa
Ongeza sehemu moja ya juisi ya beetroot na kuchanganya vizuri
Ongeza maji ikiwa ladha inaonekana kuwa kali
Weka mchanganyiko wa beet-karoti ya mboga kwa nusu saa kwenye jokofu
Chukua mara tatu kwa siku kabla ya milo

Kinywaji kama hicho kitakuwa muhimu mara mbili kama juisi ya beet tu. Itajaza usawa wa vitamini na madini katika mwili wa binadamu, kuboresha kazi mfumo wa utumbo, itakuwa na athari nzuri juu ya maono, itakuwa kuzuia magonjwa ya ufizi na meno, itaondoa sumu na sumu, kuimarisha. mfumo wa moyo na mishipa. Pia, juisi ya karoti-beet itatoa nishati, kuathiri stamina na kusaidia kujiondoa uchovu sugu. Kinywaji ni kinyume chake kwa vidonda na gastritis, colitis, kisukari, kuzidisha kwa urolithiasis na hypotension.

Video kuhusu faida za juisi ya beet

Leo, beets ni mazao ya mizizi, bila ambayo sahani nyingi za vyakula vya Slavic ni muhimu: borscht, beetroot, okroshka, vinaigrette, nk. Shukrani kwa mkusanyiko wa juu vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini, mboga hii imechukua kiburi cha mahali sio tu kati ya wapishi wanaotambuliwa, bali pia kati ya waganga. Juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni ni ghala la vitamini na kichocheo cha magonjwa 100, jambo kuu ni kujifunza jinsi ya kupika na kuitumia kwa usahihi. Hebu tuzungumze zaidi kuhusu kinywaji hiki cha miujiza katika makala.

Beets: hadithi ya asili

Maandalizi ya juisi ya beetroot ina sifa zake. Fikiria maagizo ya hatua kwa hatua kupata kinywaji cha uponyaji.

Osha beets 3 za kati vizuri chini ya maji ya bomba. Ni bora kuchagua umbo la mviringo la mazao ya mizizi bila milia nyeupe ndani.
Chambua beetroot. Usitupe vilele (majani) bado, bado tutaihitaji.
Kuandaa juicer, kuunganisha kwa chanzo cha nguvu.
Kata mboga za mizizi ndani ya robo.
Weka beets zilizokatwa na vichwa vya beet kwenye bakuli la juicer. Ukweli ni kwamba vitamini A hupatikana katika matunda ya beet kwa kiasi cha chini sana, tofauti na vilele, ambavyo vina matajiri katika vitamini A na retinol. Faida ya juisi yetu itaongezeka tu kutoka kwa hili.
Washa juicer kwa dakika 5-6.
Ondoa bakuli 2: moja na kinachojulikana taka (wort) - mushy nene, kushoto baada ya kufinya juisi na pili - moja kwa moja na juisi yenyewe.

Unaweza pia kutengeneza juisi ya beetroot bila juicer kwa kutumia blender. Video inaonyesha kwa undani hatua za kupata kinywaji kwa kutumia njia hii.

Ikumbukwe kwamba haipendekezi kunywa juisi iliyopuliwa mara moja - unahitaji kuwapa muda wa pombe kwa masaa 2-3 mahali pa baridi, ikiwezekana kwenye jokofu. Kisha uondoe povu iliyotengenezwa juu na kijiko na kisha tu kunywa kinywaji.

Wengi wanavutiwa na ikiwa inawezekana kutengeneza juisi kutoka kwa beets za kuchemsha. Bila shaka, unaweza - tu juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni ina utaratibu wa ukubwa wa juu wa microelements muhimu, ambayo hupoteza mali zao wakati wa kuchemsha na kuchemshwa.

Wakati swali linatokea kuhusu jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa madhumuni ya kuzuia na ya dawa, mtu anapaswa kukumbuka. ongezeko la taratibu dozi hadi 50 ml kwa siku. Juisi iliyokolea ndani kwa wingi inaweza kuchochea kidonda cha peptic kusababisha kichefuchefu na kizunguzungu. Kwa hiyo, inashauriwa kuanza: watu wazima wenye 2 tbsp. l. kwa siku, watoto kutoka umri wa miaka 2.5 - kutoka matone 3, diluted kwa kiasi sawa cha maji; watoto kutoka umri wa miaka 5 - kutoka 2 tsp, talaka kutoka 2 tsp. maji ya kuchemsha. Badala ya maji, juisi ya beetroot inaweza kupunguzwa na karoti, apple, machungwa, zabibu, juisi ya cranberry, kefir, maji ya asali. Kutoka kwa mchanganyiko kama huo, juisi itakuwa muhimu zaidi, na mwili utazoea kinywaji hiki cha uponyaji kwa upole.

Wakati wa kupoteza uzito, mchanganyiko huo wa mboga unapaswa kunywa dakika 20-30 kabla ya chakula.

Contraindication kwa matumizi ya juisi ya beet

Ikiwa hutumiwa vibaya, juisi ya beetroot inaweza kuwa na madhara.

Hapa kuna contraindications ya kawaida kwamba hii inaonekana kinywaji cha uponyaji:

kidonda cha peptic na matatizo njia ya utumbo: kuongezeka kwa umakini vitamini C na asidi oxalic inaweza kusababisha mshtuko;
urolithiasis au matatizo ya figo;
uwepo wa utabiri wa mzio kwa mboga nyekundu;
indigestion, kuhara, gesi tumboni - juisi ya beetroot kutokana na asilimia kubwa fiber itaongeza tu magonjwa haya yote;
kisukari. Ukweli unaojulikana kwamba sukari hutolewa kutoka kwa beets, hivyo juisi ya beetroot katika fomu yake safi ina ngazi ya juu glucose.

Video inaelezea hali ambazo juisi ya beetroot inaweza kuwa na sumu.

Kwa hali yoyote, ikiwa unayo magonjwa ya papo hapo, inashauriwa kwanza kushauriana na daktari, na kisha kuendelea na matibabu na juisi ya beetroot.

Matibabu na juisi ya beetroot

Hata bibi zetu waliona panacea katika juisi ya beetroot na kwa sababu nzuri waliona kuwa ni sehemu muhimu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mengi. mbinu za watu. Hapa kuna mapishi kadhaa ya magonjwa ambayo juisi ya beet huponya:

katika uzito kupita kiasi shinikizo la damu, atherosclerosis, colic ya ini, shida na mishipa ya damu, inashauriwa kunywa jogoo lifuatalo kila siku: changanya 100 ml ya juisi ya beet na juisi ya nusu ya limau, juisi ya machungwa 1 na 30 g ya celery, iliyokatwa na blender. Kinywaji kama hicho sio tu kuwa na athari ya utakaso kwa mwili, lakini pia itatoa nguvu na nishati;
na kuvimbiwa, inashauriwa kunywa kwenye tumbo tupu 50 ml ya juisi ya beetroot na prunes 1 iliyoingizwa ndani yake;
magonjwa ya oncological yanaponywa kwa muujiza ikiwa unatumia cocktail ifuatayo mara 3 kwa siku: changanya 200 ml ya juisi ya beetroot na 100 ml ya juisi ya karoti na kuongeza 1 tsp. asali;
na koo, pua ya kukimbia, vyombo vya habari vya otitis, matatizo ya adenoids, inashauriwa kuchanganya 50 ml ya juisi ya beetroot na juisi ya vitunguu 1 ndogo na kunyunyiza koo, kushuka kwenye pua au masikio;
kwa sinusitis, suuza pua vizuri na ufumbuzi wafuatayo: changanya 50 ml ya juisi ya beet na 50 ml ya ufumbuzi dhaifu wa NaCl (0.5 tsp kwa 100 ml ya maji);
na papo hapo magonjwa ya kuambukiza kwa uimarishaji wa jumla wa mwili, inashauriwa kunywa 100 ml ya juisi ya beetroot iliyopuliwa mara mbili kwa siku;
hepatitis haivumilii mapishi yafuatayo ya cocktail ya afya: changanya 100 ml ya juisi ya beetroot na 100 ml ya juisi nyeusi ya radish;
katika tukio la abrasions, scratches, kupunguzwa, juisi ya beetroot hutumika kama wakala wa ajabu wa antibacterial na deodorant: weka gruel kutoka kwa beets za shabby hadi kwenye kidonda na ushikilie kwa dakika 20;
kuvimba kwa njia ya kike kutaondolewa na mapishi yafuatayo: 200 g ya juisi ya beetroot hupunguzwa na 50 ml ya maji ya moto, kuingizwa kwa dakika 20, 20 ml huongezwa. decoction ya chamomile. Wetting katika mchanganyiko huu pamba pamba na kuingizwa ndani ya uke kwa dakika 30-40. Ili kuongeza ufanisi wa tiba, utaratibu unapaswa kurudiwa mara tatu kwa siku.

Mapishi safi na juisi ya beetroot

Leo, kutokana na aina mbalimbali za manufaa na mali ya uponyaji juisi za mboga na juisi safi zimekuwa maarufu sana. Vinywaji vile vimejaa asidi ya amino na microelements, na pia kuzingatia kanuni za chakula cha afya.

Ili kunywa juisi safi ambayo sio afya tu, bali pia ni ya kitamu, unaweza kuongeza viungo kwa juisi ya beetroot ambayo haitasisitiza tu ladha ya mazao ya mizizi, lakini pia itawapa mguso mpya wa kidunia:

Juisi ya beet-karoti. Katika blender, piga beetroot 1 kati ya peeled na karoti 2-3. Chuja mchanganyiko unaotokana na cheesecloth ili kupata kioevu kilichojilimbikizia.
Juisi ya beet-karoti-apple. Katika juicer au blender, piga beetroot 1 ya kati, karoti 2 na apple 1 kubwa ya kijani.
Juisi ya beet-celery. Ongeza 20 ml ya juisi ya celery kwa juisi ya beetroot.
Beet-grapefruit safi "Slimness". Kuwapiga katika blender pamoja au tofauti kata na peeled ukubwa wa kati Grapefruit na mizizi 1 ya beet, unaweza kuongeza 1 tsp. asali.
Matunda na mboga safi "Afya". Juisi za beetroot 1, apple 1, karoti 3, ½ limau huchanganywa. Unaweza kuongeza karafuu ya vitunguu kwa piquancy ya ladha.
Mboga safi "Furaha". Juisi ya beet 1, karoti 2, 30 g ya tangawizi iliyokunwa, ½ limau, 50 ml ya kuchemsha. maji baridi, kijiko 1. l. cream nzito, sukari na chumvi huongezwa kwa ladha.
Mboga safi ya kuzuia hangover. Juisi ya beetroot 1, karoti 3, zabibu 1 ya kati huchanganywa, 1 tbsp huongezwa. l. cream nzito na 1/3 tsp. mdalasini.
Beet kvass. Kinywaji hiki cha uponyaji kimeandaliwa kwa urahisi sana. Watu wengi wanapendelea kvass kama hiyo, na sio mkate. Kwanza kabisa, utahitaji chupa ya lita 2 au 3 na shingo pana. Inashauriwa kuchagua vinaigrette ya beetroot, nyekundu nyekundu, bila mishipa. Mizizi iliyokatwa vizuri au iliyokunwa inapaswa kumwagika na lita 2-2.5 za maji baridi ya kuchemsha, ongeza 2 tbsp. l. sukari au wachache mkubwa wa zabibu, vipande kadhaa vya karafuu kavu. Kisha chupa inapaswa kufunikwa na kifuniko maalum cha kupumua au kuvikwa vizuri na chachi ili dioksidi kaboni ya ziada itoke wakati wa fermentation. Baada ya siku 2-3, inashauriwa kumwaga kvass ya pink iliyosababishwa, baada ya kuichuja kupitia cheesecloth ili kuepuka kupata chembe ngumu kwenye kinywaji. Nene iliyobaki pia inaweza kutumika kutengeneza kvass mara 1-2 zaidi.

Unaweza kuchagua viungo mwenyewe na kupika juisi safi kulingana na mapishi yako ya kipekee.

Bila kujali fomu ambayo unaamua kutumia juisi ya beetroot: kwa kujilimbikizia safi, iliyochemshwa na maji, kwa namna ya juisi safi au kvass, baada ya mbinu za utaratibu utaona jinsi mwili ulivyosasishwa na upya, michakato ya metabolic imeharakisha na. rangi imeboreka. Kufanya uchaguzi kwa ajili ya juisi za mboga za asili, hautalazimika kutumia pesa kwa dawa za gharama kubwa katika siku zijazo.