Juisi za mboga za ajabu kwa kupoteza uzito. Kinywaji laini "Melon". Kunywa kutoka kwa beet kvass na juisi ya beri

Juisi iliyopuliwa upya ni mwanzo mzuri wa siku. Angalau hayo ndiyo maoni yanayokubalika kwa ujumla. Vinywaji hivi ni mkali sana, kitamu, afya, ya kupendeza kwa ladha - tunafurahi kuwajumuisha katika mlo wetu na kuzingatia hili chaguo sahihi. Walakini, sayansi haisimama na tafiti za hivi karibuni zinadai kuwa sio kila kitu ni rahisi sana. Tunapaswa kujua baadhi ya vipengele vya maandalizi, matumizi na uhifadhi wa juisi safi.

Juisi za mboga: ladha na faida

Ikumbukwe kwamba juisi ya vifurushi ni tofauti sana na ladha na ubora kutoka kwa juisi iliyopuliwa hivi karibuni, kwa hiyo, kwa default, makala yetu inahusu juisi safi.

Kinywaji kipya kilichopuliwa, kutoka kwa mtazamo wa lishe, ni kazi ya kibaolojia. Hakuna kitu kingine kinachoboresha hisia asubuhi na kuanza kazi ya njia ya utumbo. Matumizi ya juisi safi husafisha mishipa ya damu, huimarisha viwango vya cholesterol, husaidia kuongeza kinga katika mwili na haina kukusanya maji ya ziada.

Ladha ya juisi au mchanganyiko wao inaweza kuwa tofauti sana; kuchanganya, kwa kuzingatia mapendekezo yao wenyewe au madhumuni ambayo hutumiwa. Zaidi ya yote tumezoea juisi za matunda na beri. Na mboga mboga, ingawa hazina afya kidogo, zinaanza kupata umaarufu.

Lakini juisi zingine, ambazo ni kutoka kwa urval wa mboga, zina sifa zao. Hasa, hawapaswi kunywa mara moja baada ya kushinikiza. Kwa mfano: juisi ya kabichi lazima ihifadhiwe kwa muda wa saa 12, vinginevyo, inapoingia ndani ya mwili, huanza kuimarisha chakula, ambayo inaongoza kwa fermentation, kuhara na malezi ya gesi ndani ya tumbo. Juisi ya beetroot katika fomu yake safi ni vigumu kutambua na mwili, lazima ihifadhiwe kwa masaa 2-3.

Muhimu! Inashauriwa kunywa juisi iliyopuliwa mara baada ya maandalizi aubaadae upeo wa dakika 10-15, kwa sababu oksijeni huharibu vitamini, virutubisho na misombo yao.

Njia rahisi ni kuchanganya aina kadhaa za juisi, yaani kutoka kwa mboga kadhaa. Pia, ili kuongeza urahisi wa mtazamo, kinywaji kinaweza kupunguzwa na madini au maji ya kuchemsha, lakini haipaswi kuongeza chumvi au sukari ndani yake. Wanaharibu virutubisho.

Kuna maoni kwamba juisi za mboga hazifai sana. Hii si kweli kabisa. Inahitajika kuzingatia madhumuni ambayo vinywaji hivi hutumiwa. Ndio, kuna sukari kidogo katika juisi safi ya mboga kuliko katika juisi ya matunda na beri, lakini muundo wake wa macro- na microelement mara nyingi ni bora zaidi. Na, muhimu zaidi, juisi za mboga zinaweza kunywa na watu wanaosumbuliwa na aina mbalimbali za ugonjwa wa kisukari. Wanasaidia kuboresha kimetaboliki, kupendelea urejesho wa akiba ya nishati na nguvu katika mwili, na kusaidia wagonjwa wa ukarabati.

Katika juisi za mboga, pamoja na vitamini na madini, pia kuna misombo ambayo inaweza kuwa sawa na manufaa na vitu vya asili ambavyo vina athari ya antibiotic.

Wataalam wa lishe wanasema kwamba juisi sio muhimu kwa kila mtu, sio wakati wowote na sio kwa watu wote. Kwa kuongeza, ni vyema kula bidhaa asili kuliko kunywa juisi kutoka humo. Lakini kuna nuance: juisi ya ulevi inafyonzwa kikamilifu ndani ya damu na huanza kuwa na athari ya manufaa kwa motility ya matumbo, michakato ya kimetaboliki, na kusababisha utakaso kutoka kwa sumu na sumu. Usawa wa asidi-msingi katika mwili hurejeshwa kwa kasi, enzymes huanzishwa. Na itachukua muda zaidi na gharama za nishati ili kuchimba mboga ya asili.

Walakini, hapa ndio shida. Kwa kuwa tunaondoa nyuzi za mboga, ambazo huzuia kunyonya mara moja kwa kalori na sukari ndani ya damu, safi, haswa matunda, ni bomu la sukari ambalo, linapochukuliwa mara kwa mara, hulipuka tu kongosho yetu na kuimaliza kila wakati, na kuongeza hatari ya ugonjwa. ugonjwa wa kisukari kwa 20%. Kwa kukasirisha vipokezi vya insulini, juisi za matunda hukasirisha na kuongeza tabia ya mwili kujilimbikiza mafuta.

Kwa hivyo, kunywa juisi ya mboga ni bora kuliko juisi ya matunda. Kwanza kabisa, wana kalori kidogo na maudhui ya sukari. Na tunapoondoa nyuzi, zifuatazo hufanyika:

• wakati wa kutumia kushinikiza matunda, ngozi ya sukari huharakishwa, ambayo haifai sana;
• tunapotumia mboga safi, tunajiweka salama - ikiwa bidhaa ya asili imepandwa na matumizi ya dawa na dawa za kuulia wadudu, hubaki kwenye keki.

Muhimu! Kiasi cha kawaida cha juisi iliyopuliwa kwa siku kwa mtu mzima ni 600 ml. Ingawa wakati mwingine kwenye mtandao inashauriwa kutopunguza kiwango chake - hii sio sawa. Kipimo ni muhimu katika kila kitu!

Ni mboga gani unaweza kukamua juisi kutoka kwake na ni nzuri kwa nini

Kwa juicing, unahitaji kuchagua malighafi safi, isiyoharibika. Kwa kweli, kutoka kwa bustani yako mwenyewe. Kwa kuwa katika maduka, ili kupanua maisha ya rafu, matunda yanatibiwa na kemikali, lazima yameoshwa vizuri na kusafishwa. Na mboga, tofauti na matunda, hata baada ya kusafisha, zinahitaji kuosha tena.

Ni bora kuandaa juisi mara moja, mpaka utungaji wa manufaa huanza kuvunja chini ya ushawishi wa usindikaji na oksijeni. Unaweza kutumia juicer: inaokoa muda na kuhifadhi thamani ya lishe iwezekanavyo.

Faida za juisi ya mboga ni dhahiri: wanafanya kazi bila kupakia kupita kiasi njia ya utumbo na kongosho. Ni kalori ya chini, na muundo wao wa vitamini na madini huchangia kuhalalisha uzito kupita kiasi, huondoa sumu na kuharibu sumu, huamsha michakato ya metabolic na kimetaboliki ya mwili.

Haipaswi kuhifadhiwa, kwani thamani ya lishe ya hii imepunguzwa sana, lakini ikiwa ilibidi kweli, basi weka bidhaa:

• kwenye jokofu (hadi siku 2);
• kwenye chombo cha glasi, "kilichofunikwa" juu na safu ya limau safi, ambayo itazuia ufikiaji wa oksijeni (hadi masaa 8):
• makopo kwa kuchemsha na sukari iliyoongezwa (chaguo linalopendekezwa kwa juisi za matunda).

Kuna sheria chache za jumla za kufanya mazoezi ya matibabu safi:

1. Ni bora kunywa juisi kutoka kwa mboga safi dakika 30 kabla ya kula au masaa 1.5 baada ya.
2. Haipendekezi kuchanganya juisi za mboga na matunda.
3. Kunywa vinywaji vipya vilivyochapishwa ni bora sio wakati wa chakula, lakini kati ya chakula.
4. Ni bora kubadilisha na kuchanganya aina tofauti za juisi. Hii huongeza matumizi bila kusisitiza kongosho.
5. Tiba ya juisi inapaswa kuanza na 50 ml kwa siku, hatua kwa hatua kusonga kwa kiasi cha hitaji lako.
6. Daima zingatia ustawi wako.
7. Unahitaji kunywa juisi katika dozi kadhaa.
8. Vinywaji kutoka kwa mboga na matunda ni bora kunywa kwa njia ya majani au kwa sips ndogo, na kufanya pause. Kwa hiyo wao ni bora kufyonzwa. Na ikiwa tunazungumzia kuhusu juisi za matunda, itahifadhi pia enamel ya meno yako.
9. Idadi ya juisi ya asidi ni marufuku kuchukuliwa mbele ya matatizo na njia ya utumbo na asidi ya juu.
10. Wagonjwa wa mzio wanapaswa kushauriana na daktari juu ya uteuzi wa bidhaa ili sio kusababisha athari mbaya ya mwili.

Karoti

Karoti ni msingi bora wa Visa vya juisi ya mboga. Inashauriwa kuchanganya na juisi kutoka sehemu ya kijani ya mimea, lakini inakwenda vizuri na karibu mchanganyiko wowote wa mboga.

Ulijua? Ikiwa unakwenda pwani au kwenye solarium, kunywa glasi ya juisi ya karoti kabla ya kwenda nje. Itasaidia kuhakikisha kuwa tan inaendelea sawasawa na fimbo kwa ukali zaidi.

Kinywaji cha karoti kina matajiri katika:

• carotene;
• kikundi cha vitamini B;
• kalsiamu (Ca);
• potasiamu (K);
• kobalti (Co).

Husaidia katika kesi ya:

• magonjwa ya ngozi;
• upungufu wa damu;
• matatizo ya maono;
• kudhoofika kwa mfumo wa kinga.

Contraindication: haipendekezi kwa kuzidisha kwa udhihirisho wa ulcerative na enteritis. Matumizi yasiyodhibitiwa pia haikubaliki, hupakia ini. Kiwango cha kawaida kwa mtu mzima ni kikombe 0.5-1, hadi kiwango cha juu cha lita 0.5 kwa siku.

Beti

Juisi ina ladha maalum na ina vipengele vinavyodhuru mwili. Ili kuwaangamiza, ni muhimu kushikilia juisi safi kwa saa 2-3 baada ya kufinya kwenye jokofu, kwenye chombo kilicho wazi. Kiwango cha juu cha kila siku ni hadi 100 g.

• fosforasi (P);
• kijivu (S);
• potasiamu (K);
• misombo ya alkali.

Ulijua? Matokeo ya utafiti wa juisi ya beet yanaonyesha wazi kwamba matumizi yake ya kawaida ya kawaida huongeza nguvu za misuli kwa 13%, na uvumilivu kwa 16%. Habari ya kuvutia kwa wanariadha.

Juisi ya beetroot iliyotengenezwa upya imejaa:

• glucose;
• vitamini C, P, B1, B2, PP;
• chumvi za potasiamu (K);
• chumvi za chuma (Fe);
• chumvi za manganese (Mn).

Safi hutumiwa kwa:

• kuimarisha mfumo wa mifupa na meno;
• utakaso wa sumu na sumu;
• kusisimua kwa matumbo na malezi ya damu.

Viazi

Kutokuwa na ladha ya kupendeza, hutumiwa hasa kwa dozi ndogo.- kama dawa, pamoja na aina zingine za mboga. Kiwango cha juu cha utakaso wa mwili ni hadi 300 ml kwa siku. Kinywaji kinapaswa kuwa safi, joto, kinywaji kipya kilichobanwa. Kuchukua nusu saa kabla ya chakula, au kati ya milo kuu katika mwili.

Viazi safi ina maudhui ya juu ya antioxidants katika mfumo wa vitamini, hivyo hutumiwa kwa ufanisi kama sehemu ya matibabu magumu ya saratani.

Muhimu! Usitumie mizizi ya viazi ya kijani kwa ajili ya chakula, hasa wakati wa kufinya juisi - kutokana na ukiukaji wa mkusanyiko au teknolojia ya kuhifadhi, maudhui ya solanine yenye sumu ya glycoalkaloid huongezeka ndani yao! Yeyezilizomo kwa dozi kubwa na katika ngozi ya viazi, hata yanafaa kwa matumizi.

Viazi safi ni muhimu kwa muundo wake wa kipekee na muhimu:

• vitamini A, E, C;
• vitamini vya kikundi B;
• beta-carotene;
• asidi ya folic;
• vipengele vya madini: sulfuri (S), potasiamu (K), kalsiamu (Ca), shaba (Cu), magnesiamu (Mn), fosforasi (P), chuma (Fe).

Inafaa kwa shida kama hizi:

• indigestion;
• gastritis;
• colitis;
• kidonda cha peptic;
• magonjwa ya njia ya utumbo;
• rheumatism;
• upele wa ngozi;
• fibroids, mmomonyoko wa kizazi, michakato ya uchochezi katika appendages;
• pathologies ya figo.

• kupungua kwa asidi kwenye tumbo
• utabiri wa matumbo kwa michakato iliyoimarishwa ya Fermentation;
• digrii tofauti za fetma na ugonjwa wa kisukari (haswa fomu yao kali), kwa sababu index ya glycemic ya safi kama hiyo ni zaidi ya 80.

Tango

Mkusanyiko wa vipengele vyote muhimu katika juisi ya tango ni ndogo- zaidi inatawaliwa na maji. Lakini hutumiwa zaidi katika mwelekeo wa lishe na dawa. Pia inathaminiwa kwa mali yake ya kurejesha na uponyaji.

Kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha kila siku cha kushinikiza tango ni vikombe 2.5. Unaweza kufanya Visa kwa kuchanganya na mboga za mizizi safi - kwa mfano, karoti au beets, na pomace safi ya kijani. Kisha tango safi inaruhusiwa kuliwa mara 4-5 kwa siku.

Iligundua uwepo wa:

• vitamini A, C, E, PP, H;
• vitamini B;
• asidi ya tartronic;
• misombo ya mafuta muhimu;
• salfa (S);
• iodini (I);
• chuma (Fe);
• fosforasi (P);
• kalsiamu (Ca);
• silicon (Si);
• magnesiamu (Mg);
• potasiamu (K);
• sodiamu (Na);
• klorini (Cl).

Juisi ya tango ni muhimu kwa:

• shinikizo la damu;
• homa ya manjano;
• matatizo ya ini;
• kiungulia;
• matatizo ya tezi;
• rheumatism;
• edema (huondoa chumvi za urea).

Pamoja na asali, inasaidia kukohoa na phlegm.

Contraindication kuu katika matumizi ya kinywaji cha tango- kipindi cha lactation katika mama wauguzi. Inatoa sio tu athari ya diuretic, lakini pia athari ya laxative - hii itasumbua usawa katika tumbo la mtoto.

Kwa kuongezea, shauku kubwa ya kinywaji hiki haifai.

Nyanya

Upekee wa juisi ya nyanya ni kwamba wanapenda kuitumia na chumvi, lakini hii inapunguza tu manufaa yake. Ni bora kufinya juisi kidogo ya vitunguu ndani ya kinywaji kipya cha nyanya na kuchanganya na mimea iliyokatwa vizuri. Unahitaji kunywa dakika 30 kabla ya kula. Inaboresha utendaji wa njia ya utumbo na inakuza digestion rahisi na ngozi ya chakula.

• vitamini A, PP, B, C;
• zinki (Zn);
• magnesiamu (Mn);
• klorini (Cl);
• kobalti (Co);
• chuma (Fe);
• molybdenum (Mo);
• kalsiamu (Ca);
• potasiamu (K);
• selenium (Se);
• manganese (Mg);
• kijivu (S).

Ulijua?Sayansi ya botania ilihusisha nyanya na ... matunda. Mnamo 1893, Mahakama ya Juu ya Marekani iliidhinisha nyanya kama mboga kwa sababu za kiuchumi, na mwaka wa 2001, Umoja wa Ulaya uliweka nyanya upya kama beri. Kwa hivyo rasmi, juisi ya nyanya ni beri, sio mboga.

Inafaa kwa:

• matatizo ya mfumo wa moyo;
• hatua ya awali ya saratani;
• malfunctions ya njia ya utumbo.

Juisi ya nyanya huzuia kuonekana kwa seli za saratani. Ni kalori ya chini, haijazuiliwa kwa watu walio na shida ya uzito. Inaweza kunywa na wanawake wakati wa kuzaa na kunyonyesha.

Contraindication inaweza kuwa:

• sumu ya ukali wowote;
• kuzidisha kwa udhihirisho wa vidonda;
• matatizo ya gastritis;
• kongosho;
• cholecystitis.

Malenge

Kiwango cha kila siku cha juisi ya malenge ni vikombe 0.5 kwa siku. Kwa kukosa usingizi, hunywa wakati wa kulala na kijiko cha nusu cha asali.

Muundo wa vitamini na madini katika juisi ya malenge iliyopuliwa hivi karibuni:

• vitamini C, E;
• kikundi cha vitamini B (B1, B2, B6);
• beta-carotene;
• sucrose;
• vitu muhimu vya pectini;
• chumvi za potasiamu (K), kalsiamu (Ca), magnesiamu (Mn), chuma (Fe), shaba (Cu), cobalt (Co).

Muhimu! Malenge ni bingwa wa mboga mboga kwa suala la yaliyomo ya chuma. Juisi yake inapaswa kuliwa na wale wanaosumbuliwa na upungufu wa damu.

Husaidia na:

• uvimbe;
• magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa;
• magonjwa ya figo, ini na moyo;
• kukosa usingizi.

Sababu kuu ya kutochukua kinywaji kipya cha malenge ni uvumilivu wa mtu binafsi.

Celery

Pomace ya mizizi yenye harufu nzuri ya celery ni ya jamii ya juisi ambayo unahitaji kufanya kazi ili "kuipata", lakini faida hulipa fidia kwa gharama zote za nishati. Ni muhimu sana kwa wazee, kwani inapunguza kasi ya kuzeeka, kuboresha hali ya vyombo vya mfumo wa mzunguko. Kwa kuimarisha mtiririko wa damu, huchelewesha shida ya akili. Hata hivyo, tu ikiwa hakuna matatizo na shinikizo la damu.

Haifai wakati wa ujauzito, haswa miezi 6 ya kwanza. Sababu ni:

• kinywaji hiki kinakuza malezi ya gesi, na kusababisha usumbufu kwa mama anayetarajia;
• mafuta muhimu katika muundo yanaweza kufanya kama mzio, ambayo inapaswa pia kuepukwa na mwanamke mjamzito;
• huchochea mtiririko wa damu kwenye uterasi, ambayo inaweza kusababisha sauti yake iliyoongezeka na kuharibika kwa mimba.

Ulijua?Celery katika historia inajulikana kila wakati kama aphrodisiac: Wanawake wa Ufaransa wanadai hivyocelery, vitunguu nakaroti- viungo bora kwa saladi, kozi ya kwanza na ya pili, kuimarisha mwangaza wa hisia kutoka kwa mahusiano ya karibu. Hii ilithibitishwa na Madame de Pompadour na Casanova.

Kujaza vitamini na madini ni pamoja na:

• beta-carotene;
• tocopherol (vitamini E);
• asidi ya nikotini (vitamini PP);
• kikundi cha vitamini B;
• vitamini C;
• sodiamu (Na);
• potasiamu (K);
• kalsiamu (Ca);
• fosforasi (P);
• magnesiamu (Mg);
• chuma (Fe);
• shaba (Cu);
• zinki (Zn);
• manganese (Mn);
• selenium (Se).

Celery safi ina sifa nyingi muhimu, haswa:

• athari ya utakaso kwa mwili mzima (huondoa sumu na sumu);
• huongeza potency na libido;
• hupunguza kupunguzwa au kuchelewa kwa msisimko;
• inachangia uboreshaji wa hali na viashiria vya ubora wa damu;
• inakuza ongezeko la hemoglobin;
• hupunguza viwango vya cholesterol;
• kusawazisha shinikizo la damu;
• inachangia kuhalalisha usingizi wa afya;
• chini ya dhiki huimarisha mfumo wa neva.

Contraindication kwa matumizi ni:

• vidonda;
• mimba;
• kifafa;
• phlebeurysm;
• shinikizo la damu;
• mawe katika gallbladder au figo;
• matatizo katika njia ya utumbo.

Kabichi

Juisi ya kabichi ina ladha isiyo na maana na safi, lakini chumvi katika kesi hii huharibu vitu muhimu. Kwa hivyo, ni bora kuinywa safi, kwa kipimo cha dawa, au kuionja na karoti safi au juisi ya celery.

Ubaya mwingine unahusishwa na kuongezeka kwa malezi ya gesi - sababu ni kwamba hutengana na mkusanyiko wote wa putrefactive katika njia ya utumbo. Ili kuepuka hili, unahitaji kuweka safi kabla ya kunywa kwa karibu masaa 12.

Ulijua?Ikiwa unaenda kwenye sherehe na unajua hasa utakuwakunywa pombe, lakini wakati huo huo unataka kukaa kawaida - kunywa glasi ya kabichi nyekundu safi. Itachelewesha ulevi wa pombe na kusaidia kudumisha akili timamu.

Muundo wa kinywaji cha kabichi ina seti ya vitu muhimu:

• wanga hufyonzwa kwa urahisi na mwili;
• vitamini C;
• asidi ya nikotini (vitamini PP);
• asidi ya folic (vitamini B9);
• vitamini U - hasa ufanisi katika matibabu ya kidonda cha peptic;
• asidi ya amino;
• chumvi za potasiamu (K);
• chumvi za sodiamu (Na);
• chumvi za kalsiamu (Ca);
• chumvi za magnesiamu (Mg);
• chumvi za chuma (Fe).

Inafaa sana kwa:

• stomatitis au kuvimba kwa ufizi - wanahitaji suuza kinywa chao;
• haja ya kusafisha utando wa mucous wa tumbo na matumbo;
• matatizo ya muda mrefu ya njia ya utumbo (vitamini U inafanya kazi);
• shinikizo la damu;
• kupambana na viwango vya juu vya cholesterol katika damu (kuzuia atherosclerosis);
• overweight (asidi ya tartronic inazuia mpito wa wanga ndani ya mafuta, na maudhui ya chini ya kalori na fiber yanafaa kwa orodha ya chakula);
• puffiness (kinywaji huondoa chumvi nyingi, lakini wakati huo huo huondoa zile muhimu);
• viwango vya juu vya sukari ya damu;
• hamu ya kuboresha hali ya ngozi, nywele na kucha.

Contraindications itakuwa:

• gastritis;
• kuvimba kwa papo hapo kwa njia ya utumbo;
• matatizo ya ulcerative ya tumbo na duodenum (pamoja na unyanyasaji);
• usumbufu wa kongosho.

Mbilingani

Faida za juisi ya eggplant- utata zaidi katika orodha ya juisi safi ya mboga. Kwa upande mmoja, kwa muda mrefu imekuwa ikitumika kwa ufanisi nje kama wakala wa antibacterial na antiseptic. Kwa upande mwingine, katika sehemu zote za mmea huu kuna maudhui ya juu ya dutu yenye sumu - solanine.

Kwa sumu ya solanine, yafuatayo hutokea:

• maumivu ya kichwa;
• kuchanganyikiwa;
• upanuzi wa wanafunzi;
• kuongezeka kwa joto la mwili;
• maumivu ya tumbo;
• kichefuchefu, kutapika, kuhara.

Kwa hivyo, unahitaji kufanya uamuzi mwenyewe: ni muhimu kwako kutumia juisi, kwa kuzingatia kwamba muundo wote muhimu wa mboga unaweza kupatikana kutoka kwake hata baada ya matibabu ya joto. Kwa kuongeza, faida za utungaji wake wa kemikali tajiri hazizingatiwi, kwa kuzingatia mahitaji yetu ya kila siku ya vipengele hivi vidogo na vidogo.

Kinachohitajika na muhimu katika mbilingani mpya, pamoja na yaliyomo chini ya kalori na nyuzi asilia:

• vitamini C, B1, B2, B5, PP;
• sukari mumunyifu kwa urahisi;
• pectini;
• protini;
• potasiamu (K);
• kalsiamu (Ca);
• fosforasi (P);
• chuma (Fe);
• magnesiamu (Mg);
• sodiamu (Na).

Ulijua? Katika matunda ya mbilingani, ambayo yana peel nyeupe, hakuna solanine, na ladha ni laini na ya kupendeza zaidi.

Wafuasi wa matumizi ya mbilingani wanadai juu ya ufanisi wake:

• kama muundo wa choleretic;
• na udhihirisho wa gout;
• ikiwa unataka kuondokana na ulevi wa nikotini;
• kupambana na unene.

• na kidonda cha peptic;
• colitis;
• gastritis;
• matatizo ya utumbo;
• ugonjwa wa kisukari (wakati wa tiba ya insulini, lishe ya mbilingani inaweza kusababisha hypoglycemia).

Makala ya matumizi ya juisi za mboga

Sheria chache rahisi za matibabu ya juisi:

• Tunasafisha na kukata mboga mara moja kabla ya kuandaa juisi safi.
• Tiba huanza na 50 ml kwa siku, kuongeza kiwango cha kila siku kwa 10 ml.
• Juisi kutoka kwa mboga haipendekezi kunywa na chakula, pamoja na kuunganishwa na sahani zilizo na protini na wanga.
• Hazibadilishi hitaji la mwili la maji.
• Vinywaji vilivyochapwa hivi karibuni havioswi na dawa.

• Ni muhimu zaidi kunywa shinikizo safi kati ya milo kuu, kabla ya dakika 30 kabla ya chakula.
• Juisi nyingi safi ni muhimu zaidi kwa kuchanganya na kila mmoja kuliko wao wenyewe (lakini tunazingatia maalum ya kuandaa na kunywa juisi ya beetroot).
• Inashauriwa kupunguza juisi za mboga kwa uwiano wa 1: 2 na maji ya moto ya kuchemsha.
• Hatutumii chumvi, viungo, sukari n.k katika matibabu ya juisi.Tunaongeza mafuta kidogo ya zeituni kwenye vinywaji vyenye vitamini C, kwani vitamini hii ni mumunyifu wa mafuta.

Kwa matibabu

Kwa udhibiti wa uzito unahitaji kuchanganya kwenye jogoo (huwezi kutupa keki yote) vibonzo vipya:

• karoti (pcs 5);
• wiki ya mchicha (pcs 3).

• karoti (pcs 10);
• beets (pcs 3);
• matango (pcs 3).

Ili kuboresha hali ya jumla ya ngozi na kuburudisha rangi unganisha mafadhaiko:

• karoti (pcs 6);
• paprika ya kijani tamu (pcs 3);
• kabichi, vichwa vya turnip na wiki ya mchicha - majani machache kila mmoja.

Ili kuboresha kinga mchanganyiko unaofaa wa safi:

• karoti (pcs 3);
• rundo la celery;
• kikundi cha parsley;
• apple ndogo (1 pc.);
• beets na vilele (pcs 0.5.).

Kuimarisha mfumo wa neva cocktail ya juisi itasaidia:

• nyanya (pcs 0.5);
• kabichi (100 g);
• celery (vipande kadhaa).

• tango ndogo (1 pc.);
• karoti (pcs 4);
• majani ya kabichi (pcs 3);
• pilipili tamu ya kijani (1⁄4 ya tunda moja).

kukosa usingizi itashinda cocktail iliyotengenezwa kutoka:

• juisi ya karoti (pcs 5);
• rundo la parsley (1 pc.);
• mabua ya celery (vipande kadhaa).

Kwa kupoteza uzito

Ni bora kutumia mikanda ya mboga na matunda kutoka eneo lako, na inapatikana kwa msimu. Bidhaa zilizotoka nje hazifai.

Kabla ya matibabu ya juisi, ni muhimu kushauriana na mtaalamu wa lishe ambaye atatathmini mambo yafuatayo:

• hali ya mwili;
• contraindications;
• aina mbalimbali za chakula;
• kiasi na muda wa chakula.

Ni muhimu kusikiliza mwili wako, kwa kuwa uko chini ya mkazo mkubwa: ikiwa kiungo fulani hakiendani, badilisha au ukitenge kabisa.

Kuna aina mbili za matibabu ya juisi:

1. Menyu ya mgonjwa ni pamoja na siku moja ya kufunga kwenye juisi tu, na wakati uliobaki - lishe isipokuwa vyakula vya kalori nyingi. Muda wa regimen hii ni wiki 2-3.
2. Kwa siku 10, chakula kali - juisi tu na mchanganyiko wao. Ifuatayo, tunatoka polepole kutoka kwa serikali kama hiyo ya "kibabe", tukianzisha nyama ya kuchemsha na samaki.

• matatizo ya magonjwa yasiyoandikwa;
• kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu.

Inawezekana kula misa ya mboga kutoka kwa mboga

Jibu la swali hili lazima litafutwa tofauti katika kila kesi.

Kwa mfano, ni vyema kufanya juisi kutoka kwa mboga zilizopandwa peke yako, lakini hii haipatikani kwa kila mtu. Ikiwa mboga zako - unaweza kuongeza nyuzi kwa usalama kwenye muundo, ikiwa ni duka - fikiria ikiwa unahitaji kweli.

Jambo la pili ni nini madhumuni ya matibabu ya juisi. Ikiwa unahitaji athari ya haraka - ni bora kunywa juisi safi; ikiwa "haina kuchoma" - acha nyuzi, itafanya kazi ya ziada ya utakaso.

Unaweza kupendekeza makala kwa marafiki zako!

Unaweza kupendekeza makala kwa marafiki zako!

63 nyakati tayari
kusaidiwa

Mojawapo ya njia rahisi za kuunga mkono mwili baada ya ugonjwa, wakati wa beriberi, kuzuia homa ni kula mara kwa mara juisi za kitamu na zenye afya kutoka kwa mboga. Lakini kuna nuances: unahitaji kujua mali ya uponyaji ya kinywaji fulani, na, bila shaka, contraindications zilizopo. Tumekusanya juisi 5 bora zaidi za mboga mboga na kuwasilisha kwa mawazo yako maelezo mafupi ya kila mmoja wao.

Juisi bora za mboga

Nafasi ya 1 - juisi ya karoti

Chanzo cha thamani cha vitamini na madini, pamoja na glucose. Ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa kinga, tezi ya tezi, digestion na maono, inaboresha hamu ya kula, inaimarisha mfumo wa neva. Madaktari wanapendekeza juisi ya karoti kwa watoto wadogo, wagonjwa katika kipindi cha ukarabati, wale ambao wana ngozi ya shida. Unaweza kusoma zaidi juu ya faida za karoti.

Kiwango cha matumizi - si zaidi ya 500 ml kwa siku, lakini bora - 200-300 ml. Athari ya kinywaji huimarishwa ikiwa hupunguzwa na mafuta ya mboga au cream nzito.

Contraindications:

• kisukari;
• dysbacteriosis;
• magonjwa ya njia ya utumbo.

Nafasi ya 2 - juisi ya malenge

Miongoni mwa vitamini vingine, pia ina pekee: K na T, matajiri katika pectini, kalsiamu. Ina antioxidant, mali ya tonic, hutumiwa kuzuia kuvimbiwa na kurekebisha kimetaboliki, inaboresha ugandishaji wa damu, na husaidia kukabiliana na matatizo ya usingizi. Soma zaidi juu ya faida za malenge

Kiwango cha matumizi sio mdogo, kunywa vile unavyopenda. Unaweza pia kufanya cocktail kwa kuondokana na juisi ya malenge na asali au matunda na juisi za berry.

Contraindications:

• asidi ya chini;
• kuhara;

Nafasi ya 3 - juisi ya nyanya

Moja ya vinywaji maarufu zaidi huko Uropa na Amerika Kaskazini. Ina vitamini vya vikundi: A, B, C, purines, asidi oxalic. Husaidia na kuvimbiwa, matatizo ya kimetaboliki, magonjwa ya viungo, tumbo na matumbo, mfumo wa moyo. Juisi ya nyanya safi ni sehemu ya lazima ya menyu kadhaa za lishe. Soma zaidi kuhusu faida za nyanya

Kiasi cha matumizi na madaktari haijainishwa, lakini kwa madhumuni ya dawa, kinywaji kinapendekezwa kuchukuliwa nusu saa kabla ya chakula.

Contraindications:

• cholelithiasis na kidonda cha peptic;
• ulevi wa mwili;
• uvumilivu wa mtu binafsi.

Nafasi ya 4 - juisi ya kabichi

Contraindications:

• kuongezeka kwa asidi;
• kipindi cha kuzidisha kwa magonjwa ya mfumo wa genitourinary;
• hali ya baada ya infarction;
• kunyonyesha.

Nafasi ya 5 - juisi ya zukchini

Kiwango cha matumizi - kioo 1 cha juisi safi kwa siku, inaweza kupunguzwa na juisi nyingine au asali.

Contraindications:

• uvumilivu wa kibinafsi;
• kipindi cha kuzidisha kwa magonjwa ya njia ya utumbo.

Juisi zote za mboga zilizo hapo juu hutumiwa vizuri safi, bila matibabu ya joto, kwa sababu kwa njia hii unaweza kuhifadhi kiwango cha juu cha mali zao za faida.

Juisi za mboga ni fursa nzuri ya kuboresha mwili wako, kwa sababu zina vyenye vitu vyenye biolojia muhimu kwa maisha yetu. Juisi za mboga maarufu zaidi ni nyanya, karoti na malenge, kwa sababu ni matajiri katika vitamini C, carotene, na kufuatilia vipengele. Hata hivyo, kinywaji hicho cha afya kinaweza kufanywa kwa kutumia mboga nyingine au mchanganyiko wa mboga.

Katika lishe yetu, jukumu maalum linachezwa na urval wa mboga wa lishe ya kila siku, ambayo huongeza thamani yake ya lishe, digestibility, na pia hutoa mahitaji ya kimsingi ya mwili. Uwepo wa mboga katika lishe huthaminiwa sana, kwani sio tu hujaa mwili wetu na vitamini na madini muhimu, lakini pia kuboresha mchakato wa kunyonya vitu vingine na mwili, pamoja na protini na mafuta. Aidha, mboga nyingi zina mali ya baktericidal, hivyo ni sehemu ya lazima ya chakula cha watu wagonjwa na wenye afya. Matumizi ya mboga huboresha hamu ya kula, huchochea kazi za tezi za mate, tumbo na kongosho, inaboresha michakato ya malezi ya bile na usiri wa bile, hurekebisha microflora ya matumbo, huzuia sumu ya mwili na vitu vyenye sumu kutoka kwa matumbo; husaidia kudumisha na kuhifadhi usawa wa biochemical katika mwili. Aidha, juisi za mboga ni njia bora ya kusafisha mwili wa sumu na sumu zilizokusanywa.

Juisi zilizopuliwa hivi karibuni kutoka kwa mboga ni za thamani zaidi kuliko juisi za matunda, kwani hazina fructose, au kwa idadi ndogo sana. Kwa njia, mboga mboga na juisi za mboga ni bora kuliwa safi, bila madhara ya matibabu ya joto, kwa kuwa ni katika fomu hii kwamba unapata upeo wa vitu muhimu unapotumia. Matumizi ya mara kwa mara ya juisi ya mboga yatajaa mwili na vitu muhimu, vipengele muhimu vya kufuatilia, madini na vitamini, kama matokeo ambayo hutaboresha mwili wako tu na kuijaza kwa nishati muhimu, lakini pia kuboresha kwa kiasi kikubwa kuonekana kwako. Kwa mfano, kwa wanawake ambao wamekula juisi zilizopuliwa hivi karibuni kutoka kwa mboga mbichi kila siku kwa wiki, blush ya asili inaonekana, macho yao yanaangaza, na ngozi yao inang'aa tu na safi. Aidha, kwa kunywa juisi za mboga, matatizo ya usumbufu wa usingizi yanaondolewa, kupumua kunajaa.

Juisi za mboga zilizotengenezwa kutoka kwa mboga za kijani zina klorofili nyingi katika muundo wao, ambayo ni sawa na muundo wa hemoglobin ya damu na inafyonzwa kwa urahisi na mwili, na ambayo husaidia kwa ufanisi na detoxification, na, kwa hiyo, juisi za mboga ni wasaidizi bora katika mapambano. dhidi ya uzito kupita kiasi. Pia, juisi za mboga huchangia mchakato wa utakaso wa ini, kusaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kupinga saratani, kulinda mfumo wa neva na kuongeza kinga. Miongoni mwa mambo mengine, juisi za mboga zina antibiotics ya asili na homoni. Kwa kunywa juisi za mboga, unapunguza kasi ya kuzeeka kwa mwili wako.

Mali ya utakaso ya juisi ya mboga inaelezewa na ukweli kwamba juisi za asili zilizopuliwa huingia ndani ya damu haraka sana baada ya matumizi, halisi ndani ya dakika kumi. Kwa kuongeza, juisi za mboga hazina dawa za kuulia wadudu, kwani zinabaki kwenye nyuzi. Kwa hivyo, hakuna kinachotishia afya yako, hata ikiwa mboga ambayo juisi ilitayarishwa ilipandwa ardhini na kemikali nyingi. Ni muhimu sana kunywa glasi moja au mbili za juisi ya mboga kila siku pamoja na chakula cha kawaida na kupanga siku moja ya kufunga kwa wiki kwa misingi yake. Kwa kuongeza, kwa msaada wa juisi za mboga, unaweza kujitegemea kufanya kozi ya utakaso ya siku tatu.

Jinsi ya kuandaa juisi?
Nyumbani, unaweza kutengeneza juisi zilizojaa kutoka kwa mboga anuwai au mchanganyiko wao. Kwa ajili ya maandalizi ya juisi, ni muhimu kutumia tu safi, bila athari za kuoza na kemikali, uharibifu wa wadudu na magonjwa, mboga mboga na majani ya kijani ya juicy. Mboga iliyochaguliwa kwa juisi inapaswa kuosha kabisa, baadhi yao hupunjwa, mbegu, mabua na inflorescences. Katika maandalizi ya juisi ya mboga, unaweza kutumia njia ya zamani ya "mwongozo" na mitambo, kwa kutumia juicer. Njia ya kisasa ya kupata juisi kwa kutumia juicers ya centrifuge ni bora zaidi, kwa sababu, kwanza, ni haraka zaidi kuliko mwongozo, kwa hiyo, vitu vyenye kazi vilivyojumuishwa katika muundo wake havina oxidized, na pili, juisi iliyoandaliwa kwa njia hii ni nekta. , kwani ina takriban 10% ya massa. Kwa kuongezea, ina vitu vyenye kazi zaidi ya kisaikolojia na vitu vya kufuatilia, kwa hivyo ni ya thamani kubwa kwa mwili.

Juisi za mboga zilizotayarishwa upya zinapaswa kuliwa mara moja, kwani friji, hata ikiwa kidogo tu, itaharakisha kuchacha na kuharibika kwa juisi, ingawa ladha inaweza kubadilika. Isipokuwa ni juisi ya horseradish, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa wiki, na haitapoteza thamani na ladha yake.

Utungaji wa juisi ya mboga ya classic ni pamoja na: karoti mbili ndogo, robo ya beet, majani ya kabichi tano, na kikundi cha wiki, kilicho na bizari, parsley na vichwa vya beet. Mchanganyiko wa mboga kwa juicing inaweza kuwa tofauti sana, yote inategemea upendeleo wa ladha, bidhaa zinazopatikana na kufuata malengo ya dawa.

Juisi kulingana na sehemu za kijani za mimea zinapendekezwa kutumiwa pamoja na juisi ya karoti. Juisi ya karoti ni njia bora ya kusafisha mwili wako ili kuboresha afya yako. Juisi hii ina utajiri wa carotene, vitamini B, kalsiamu, potasiamu na madini mengine. Juisi ya karoti ni muhimu sana kwa watoto, na pia kwa shida na ngozi, maono, kinga dhaifu. Juisi ya karoti inapendekezwa kwa wale wanaotaka kusafisha figo, ini na gallbladder. Ni muhimu kunywa hadi nusu lita ya juisi ya karoti kila siku kwa akina mama wauguzi, kwani juisi kama hiyo inaboresha ubora wa maziwa.

Wakati wa kutumia juisi ya karoti, katika kesi ya shida na ini, ngozi hupata tint ya manjano, vinginevyo sauti ya ngozi ya kivuli haitabadilika, itakuwa safi tu. Juisi ya karoti lazima itumike bila kushindwa kwa kuongeza kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kwani carotene au vitamini A imejumuishwa katika kundi la vitamini vya mumunyifu wa mafuta. Haipendekezi kutumia vibaya juisi ya karoti, kwani ziada ya carotene inathiri vibaya utendaji wa ini, ikiipakia kwa kiasi kikubwa. Kiasi cha juu cha juisi ya karoti ambayo inaweza kuliwa wakati wa mchana sio zaidi ya nusu lita. Kwa madhumuni ya prophylaxis ya vitamini, itakuwa ya kutosha kunywa glasi ya juisi kama hiyo kila siku. Walakini, juisi ya karoti ina ukiukwaji fulani, ambayo ni pamoja na kidonda cha tumbo kwa njia ya kuzidisha na enteritis.

Utawala wa juisi ya cauliflower mapema katika juisi ya mboga ni vyema kwa wagonjwa wanaosumbuliwa na gastritis ya mara kwa mara, kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal. Matumizi ya juisi ya kabichi husaidia kufuta bidhaa za kuoza ndani ya matumbo, hivyo matumizi yake kawaida hufuatana na rumbling na kuongezeka kwa gesi ya malezi. Lakini baada ya siku chache za kutumia juisi, hisia hizi zisizofurahi zitakuwa laini, na kisha kutoweka kabisa. Kwa kuongeza, juisi ya kabichi inafaa kwa fetma, kwani inazuia ubadilishaji wa wanga kuwa mafuta. Juisi ya kabichi ina asidi ya folic, amino asidi, vitamini, wanga kwa urahisi na chumvi za madini. Aidha, vitamini U maalum ya kupambana na kidonda ilipatikana ndani yake. Juisi ya kabichi haipaswi kutumiwa wakati wa kuongezeka kwa magonjwa ya tumbo (gastritis, vidonda), lakini wakati wa kupunguza maumivu, itakuwa bora zaidi kutumia. Juisi ya kabichi yenye joto iliyopuliwa hivi karibuni ni kiosha kinywa bora kwa stomatitis na ugonjwa wa fizi. Unaweza kunywa juisi ya kabichi kabla ya chakula kwa nusu saa, na pia kati ya chakula mara kadhaa kwa siku. Wakati wa kusafisha mwili, matumizi ya juisi ya kabichi haipaswi kuzidi glasi moja na nusu kwa siku (300 ml).

Juisi ya viazi hutumiwa kwa kiasi sawa na juisi ya kabichi katika matibabu ya indigestion, gastritis, colitis, vidonda vya tumbo.

Juisi ya malenge inapendekezwa kwa matumizi ya wagonjwa wanaosumbuliwa na magonjwa ya figo, ini na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, ikifuatana na edema. Juisi ya malenge husaidia kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, kukuza usiri wa bile. Kuchukua juisi ya malenge inapaswa kuwa kikombe nusu mara moja kwa siku. Kwa matatizo ya usingizi, inashauriwa kunywa glasi nusu ya juisi ya malenge usiku na kuongeza kijiko cha asali, kwa mawe ya figo na kibofu - robo au nusu ya glasi ya juisi ya malenge mara 3 kwa siku. Kozi ya matibabu ni siku 10. Contraindication kuu ya kunywa juisi ya malenge ni uvumilivu wa mtu binafsi.

Juisi kutoka kwa majani na mizizi ya parsley ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na myopia na ugonjwa wa figo. Juisi kama hiyo hupunguzwa kwa maji kwa uwiano wa 1: 1 na kuchukuliwa mara tatu hadi nne kwa siku, lakini si zaidi ya 100 ml kwa siku.

Juisi ya nyanya ni ya ufanisi katika magonjwa ya moyo na mishipa, ina athari ya kuchochea juu ya utendaji wa njia ya utumbo, na pia kuzuia maendeleo ya oncology. Ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Juisi ya nyanya inapaswa kunywa nusu saa kabla ya chakula, kwani huandaa tumbo na matumbo kwa digestion ya chakula. Juisi ya nyanya lazima inywe, pamoja na juisi nyingine za mboga zilizopuliwa. Bila kuongeza ya chumvi na viungo, kwa vile wao hupunguza mali zao za manufaa. Unaweza kuongeza vitunguu, bizari, parsley, cilantro. Haupaswi kunywa juisi ya nyanya wakati wa kuzidisha kwa magonjwa kama vile vidonda vya tumbo, kongosho, cholecystitis, gastritis, na vile vile kwa kiwango kidogo cha sumu, kwani itaongeza athari hii.

Juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni ni njia bora ya kusafisha mwili. Inapendekezwa kwa wale wanaosumbuliwa na hemorrhoids, kuvimbiwa, husaidia kuboresha utendaji wa ini, figo na kibofu, huondoa chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili. Juisi ya beetroot ni ya thamani sana kwa sababu inaboresha utungaji wa damu. Kutokana na maudhui ya juu ya iodini katika muundo wake, juisi ya beet ni ulinzi bora dhidi ya sclerosis, inaboresha kumbukumbu. Kiasi cha juu cha juisi ya beetroot ambayo inaweza kuliwa wakati wa mchana ni kioo cha nusu. Overdose yake inaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika na kuhara. Ili kuzuia tukio la dalili hizo, juisi ya beetroot huchanganywa na juisi ya karoti na tango, lakini kiasi cha juisi ya beetroot kinapaswa kuwa kikubwa. Ikumbukwe kwamba utungaji wa juisi ya beetroot pia hujumuisha misombo yenye madhara ambayo huharibiwa wakati wa kuwasiliana na hewa. Kwa hiyo, kabla ya kunywa, juisi ya beetroot inapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa angalau masaa 2-3 kwenye chombo wazi. Contraindication kwa matumizi ya juisi ya beetroot ni uvumilivu wa mtu binafsi, pamoja na ugonjwa wa figo, tumbo na kidonda cha duodenal.

Juisi ya tango inapendekezwa kwa matumizi ya wagonjwa wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo na rheumatism. Ina athari ya diuretiki iliyoongezeka, huondoa uvimbe na huondoa chumvi za asidi ya uric kutoka kwa mwili. Kiwango cha kila siku haipaswi kuzidi vikombe 2.5 kwa siku. Pamoja na juisi ya karoti, juisi ya beetroot na juisi ya kijani, juisi ya tango inaweza kuliwa mara 4-5 kwa siku.

Juisi ya pilipili ya kijani ni nzuri katika dysbacteriosis ya matumbo, hurekebisha kazi ya kongosho, ni chombo bora cha kuimarisha mifupa na kuboresha ukuaji wa nywele. Juisi za radish na pilipili zinaweza kuchanganywa na juisi yoyote ya mboga, si zaidi ya theluthi mbili ya glasi ya kila mmoja inaweza kuliwa wakati wa mchana.

Juisi ya radish ina uwezo wa kupunguza damu, hivyo ni muhimu sana kwa magonjwa ya uzazi. Inaweza pia kutumika katika matibabu ya mishipa ya varicose, thrombophlebitis, sinusitis na kukohoa mara kwa mara. Ili kuzuia juisi ya radish kuwa chungu, unaweza kuongeza juisi nyingine za mboga au asali iliyopunguzwa na maji ndani yake. Juisi iliyopuliwa upya ya horseradish mchanga pamoja na vilele na kwa kuongeza maji ya limao itasafisha kabisa njia za hewa (robo ya kikombe cha juisi ya horseradish na juisi ya limao moja, iliyochukuliwa mara moja kwa siku kwa kijiko kisicho kamili).

Maelekezo ya juisi za mboga na athari ya uponyaji.
Chombo bora cha kusaidia kupunguza uzito ni juisi ya mboga kutoka karoti (vipande 5 vya ukubwa wa kati) na mchicha (vipande 3). Juisi ya mboga iliyotengenezwa kutoka kwa karoti (vipande 10), beets (vipande 3) na matango (3) ina mali sawa.

Kunywa juisi ya mboga kutoka karoti (pcs 6.), Pilipili ya kijani (pcs 3.), Kabichi kidogo na majani ya turnip na mchicha inaboresha rangi na hali ya ngozi ya jumla.

Ili kudumisha kinga, unaweza kuchukua juisi ya mboga kutoka kwa karoti (vipande 3), kikundi cha celery, apple ndogo, nusu ya beetroot na majani na kikundi kidogo cha parsley.

Juisi ya mboga kutoka kwa nyanya ya nusu, 100 g ya kabichi na makundi kadhaa ya celery itasaidia kuimarisha mfumo wa neva.

Ili kuimarisha misumari, ni ufanisi kutumia juisi ya mboga kutoka kwa tango ndogo, karoti (pcs 4.), Majani 3 ya kabichi na robo ya pilipili ya kijani.

Dawa nzuri ya kukosa usingizi ni juisi ya mboga iliyotengenezwa kutoka kwa karoti (vipande 5), mabua kadhaa ya celery na rundo la parsley.

Juisi za mboga zilizopuliwa sio tu hujaa mwili wetu na vitamini na microelements, na hivyo kuponya, lakini pia hutufanya kuwa wazuri.

Maisha ya afya ni ya mtindo! Na hii inamaanisha kuwa sahani zenye afya na kitamu zinapaswa kuonekana kwenye meza yako. juisi za mboga. Leo tovuti ya kupoteza uzito DietaClub itazungumza juu ya faida za juisi za mboga na kuwatambulisha wasomaji wake mapishi ya juisi ya mboga ambayo utapata katika makala hii! Tunapunguza uzito kwa usahihi pamoja na juisi za mboga!

Ikiwa unatazama takwimu yako, basi lazima ujumuishe juisi za mboga katika zao mapishi ya kupoteza uzito! Tofauti na juisi za matunda (ambazo ni marufuku na lishe), juisi za mboga usiwe na kiasi kikubwa cha fructose, ambayo inamaanisha kuwa ni salama kwa takwimu zetu. Kwa kuongezea, juisi za mboga zina vitamini na madini mengi muhimu ambayo ni muhimu sana kwa mwili wetu. Juisi za mboga huondoa kikamilifu sumu kutoka kwa mwili na kusaidia kuondoa sumu hatari. Faida za juisi za mboga ni kubwa sana kwamba lazima ujaribu mapishi ya juisi ya mboga na usipate faida tu, bali pia furaha kubwa!

Mwanamke tovuti ya kupoteza uzito DietaClub inakuhakikishia hilo mapishi ya juisi ya mboga ambayo tunakuletea ni rahisi kutayarisha!

Je, ni juisi gani zenye afya zaidi?

Juisi ya nyanya. Mapishi

Juisi hii ya mboga lazima lazima iingizwe katika mapishi ya kupoteza uzito, kwa sababu maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya ni ndogo sana, lakini kuna faida nyingi kwa mwili. Juisi ya nyanya iliyopuliwa upya ina asidi ambayo inasimamia kikamilifu kimetaboliki katika mwili.

Wote unahitaji kufanya juisi ya nyanya ni nyanya safi. Pitia nyanya kupitia juicer na unaweza kufurahia kwa usalama juisi ya mboga ya kitamu na yenye afya! Kuna tofauti nyingi katika maandalizi ya juisi ya nyanya na kuongeza ya viungo mbalimbali. Fikiria maarufu zaidi na muhimu.

Juisi ya nyanya na celery na tango

Viungo:

• tango 1;
• Nyanya 3;
• Vijiti 2 vya celery.

Osha mboga zote vizuri. Pitisha tango kupitia juicer, kisha nyanya na mwisho kabisa vijiti viwili vya celery. Koroga juisi na kufurahia kinywaji!

Juisi ya nyanya na bizari na tango

Viungo:

• 1 kundi la bizari;
• tango 1;
• Nyanya 3;
• pilipili nyeusi iliyosagwa.

Osha mboga vizuri. Kupitisha tango na nyanya kupitia juicer. Ongeza bizari iliyokatwa vizuri kwenye juisi ya mboga inayosababisha, msimu na pilipili nyeusi iliyokatwa. Juisi ya mboga iko tayari!

Juisi ya nyanya na mchicha na parsley

Viungo:

• nyanya 4;
• majani ya mchicha (4);
• parsley kwa ladha.

Suuza kabisa majani ya mchicha, parsley na nyanya. Kwanza, tunapita nyanya kupitia juicer, baada ya hapo mchicha na parsley.

Kama unavyoona mapishi ya juisi ya mboga ambazo zina nyanya, hazihitaji jitihada nyingi!

Juisi ya karoti. Mapishi

Juisi ya karoti ni ghala halisi la virutubisho na vitamini, ina maudhui ya juu ya carotene, vitamini E, fosforasi, magnesiamu, chuma, potasiamu, na mambo mengine mengi muhimu ya kufuatilia. Aidha, juisi ya karoti ina athari ya manufaa juu ya kazi ya matumbo na hupunguza moyo. Unaweza kunywa juisi safi ya karoti iliyopuliwa, au unaweza kuongeza viungo kadhaa kwake, ambayo itaongeza tu faida za juisi kama hiyo. Mapishi hii juisi ya mboga rahisi lakini muhimu.

Juisi ya karoti na celery

Ili kuandaa juisi hii, unapaswa kuchanganya idadi sawa ya juisi ya karoti iliyopuliwa na juisi mpya ya celery iliyopuliwa.

Juisi ya karoti na mchicha, celery na parsley

Viungo:

• 65 ml juisi safi ya karoti;
• 65 ml juisi safi ya parsley;
• 30 ml juisi ya mchicha iliyopuliwa hivi karibuni;
• 16 ml juisi mpya ya celery iliyopuliwa

Tunachanganya viungo vyote - na hivyo kitamu na afya juisi ya mboga tayari!

Juisi ya karoti na pilipili hoho na mchicha

Viungo:

• karoti - pcs 6;
• pilipili ya kijani - pcs 3;
• mchicha na majani ya kabichi.

Tunaosha viungo vyote. Tunapitisha karoti, pilipili, majani ya mchicha na kabichi kupitia juicer.

Juisi ya karoti na tango na pilipili ya kijani

Viungo:

• karoti - pcs 3;
• nusu ya pilipili ya kijani;
• tango moja;
• majani ya kabichi.

Tunapitisha viungo vyote kupitia juicer na kutumikia juisi kwenye meza!

Juisi ya beet. Mapishi

Maelekezo ya juisi hii ya mboga ni muhimu sana, kwani ni juisi hii ya beetroot ambayo huondoa kikamilifu sumu kutoka kwa mwili na ina vipengele vingi vya kufuatilia na virutubisho.

Juisi ya beet-karoti

Viungo:

• 2 beets;
• 3 karoti;
• kijiko kimoja cha maji ya limao.

Osha na kusafisha beets na karoti. Kupitisha mboga kupitia juicer, msimu juisi iliyokamilishwa na maji ya chokaa.

Juisi ya beet-karoti na tango

Juisi hii lazima iingizwe ndani mapishi ya kupoteza uzito, kwani husafisha matumbo kikamilifu.

Viungo:

• 100 ml juisi ya karoti mpya iliyopuliwa;
• 30 ml juisi safi ya beetroot;
• 30 ml juisi ya tango iliyopuliwa hivi karibuni.

Tunachanganya viungo vyote na juisi ya mboga iko tayari!

Juisi ya kabichi. Mapishi

Inaaminika kuwa jambo muhimu zaidi katika kabichi ni juisi yake. Kwa hiyo, unaweza kuandaa salama juisi za kabichi, ambazo pia ni za chakula. Baada ya yote, juisi ya kabichi ina athari nzuri juu ya kimetaboliki katika mwili na inaboresha mchakato wa digestion. Ili kupata lita 1 ya juisi ya kabichi, unapaswa kupitisha kilo mbili za kabichi kupitia juicer. Juisi kama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo cha glasi. Unaweza pia kujaribu wengine mapishi ya juisi ya mboga na kabichi.

Juisi ya kabichi na nyanya na celery

Viungo:

• 100 gramu ya kabichi;
• Makundi 2 ya celery;
• nyanya moja ndogo.

Ili kuandaa juisi hii ya mboga, lazima uchague majani bora ya kabichi. Tunaruka kabichi na nyanya kupitia juicer. Ongeza celery iliyokatwa kwa juisi inayosababisha.

Juisi ya kabichi na karoti

Viungo:

• ¼ kichwa cha kabichi;
• 6 karoti.

Osha kabisa majani ya kabichi na karoti, pitia juicer.

Bila shaka kuleta kila kitu mapishi ya juisi ya mboga karibu haiwezekani. Lakini inavutia umakini wako kwa ukweli kwamba mapishi ya juisi ya mboga ambayo yana karoti, beets, kabichi, nyanya na celery, ni muhimu zaidi. Ikiwa angalau mara kwa mara hujumuisha juisi za mboga katika mlo wako, pamoja na ndani mapishi ya kupoteza uzito, basi kwa kasi wewe mwenyewe utaweza kupata faida zote za vinywaji hivi vya ajabu!

Victoria Vysotskaya

Halo wapenzi wa maisha yenye afya!

Leo nitakuambia na kukuonyesha jinsi ya kufanya juisi ya ladha na yenye afya iliyopuliwa kutoka kwa karoti, beets na celery (mboga hizo zilipatikana kwenye jokofu yangu). Pia itakuwa nzuri kukutendea ... Lakini uwezekano wa Mtandao sio ukomo! 🙂

Tunachukua mboga chafu. Sijawahi kununua mazao ya mizizi iliyosafishwa na kuosha (unajua, wafadhili kama hao huuzwa kwenye mifuko iliyo na mashimo ya uingizaji hewa). Inaonekana kwangu kwamba thamani yao ya lishe haina shaka, na ninazungumza juu ya kula afya. Karoti, beets, viazi na mazao mengine ya mizizi (ni mazao ya mizizi?) Tu katika fomu yao ya awali huhifadhiwa bila kupoteza ubora.

Wakati mboga zisizooshwa

Kwa hiyo, leo tuna karoti, beets (beets) na mizizi ya celery kwa juisi. Nadhani ni mchanganyiko mzuri!

Osha karoti na beets vizuri katika maji ya joto kwa kutumia brashi ya chuma. Sikata ngozi, kwa sababu nilisoma kutoka kwa Galina Sergeevna Shatalova kwamba mboga zilizo na ngozi ni bora kufyonzwa na kufyonzwa.

Baada ya kuosha, kata juu na kisu (mahali ambapo vilele vinakua kutoka) na makosa yote. Sisi pia hukata safu ya juu ya mizizi ya celery. Iligeuka mboga safi ya kuvutia kabisa.

Tunapata juicer. Nimeihifadhi ikiwa imekusanyika, kwa hivyo hakuna hatua za maandalizi zinahitajika. Ingiza tu. Ndiyo, na usisahau kuchukua nafasi ya mtozaji wa juisi (jagi maalum) chini ya spout. Unaweza kuchukua nafasi ya kikombe tu, lakini basi utapata juisi na povu. Zaidi juu ya hili baadaye.

Hapo awali, niliandika tayari juu ya jinsi ya kuchagua juicer ambayo ni rahisi zaidi kwa juisi safi ya mboga. Nani hajasoma, soma.

Nina mfano wa mafanikio - kwa wavivu. Ninapenda mbinu hii!

Mdomo mpana hukuruhusu kuweka malighafi nzima. Kwa hivyo sio lazima kukata mboga mapema. Hiyo ni, matendo yangu ya kujiandaa kwa kufinya juisi ni ndogo.

Washa swichi ya kugeuza hadi modi ya pili. Nilikuwa nikipunguza ya kwanza, na kisha nikasoma katika maagizo (wakati mwingine huwasoma 🙂) kwamba ni bora kufinya karoti na beets kwa kasi ya pili (ya juu). Nilikuwa na hakika kwamba kwa njia hii mavuno ya juisi ni kubwa zaidi, na keki, kwa mtiririko huo, ni kavu zaidi.

Tunatuma mboga zetu zote kwa mpokeaji wa malighafi ya kifaa cha kufanya kazi moja baada ya nyingine, tukibonyeza kutoka juu na pusher. Zinafutwa kwenye ungo mara moja. Naam, haraka sana!

Juisi inapita kutoka kwa spout katika mkondo mkali.

Angalia: kutoka karoti tatu, beetroot moja ndogo na robo ya mizizi ya celery, nilipata 400 ml ya juisi.

Kiasi cha juisi, kwa njia, inategemea mambo mawili:

1. Juiciness ya malisho (juicier, juu ya mavuno ya juisi, kwa mtiririko huo).
2. Kasi ya spin (na, kwa upande wake, inategemea uwezo wa juicer yako).

Mimina juisi ndani ya kikombe. Wakati huo huo, tukichukua jug kutoka chini ya spout, tunabadilisha mahali pake sahani ambayo mboga zilikuwa zimelala. Ninafanya hivyo ili matone ambayo 100% yanashuka wakati wa kutenganisha juicer yasianguka kwenye meza. Ninapenda kuosha na kufuta vitu vichache iwezekanavyo… 🙂

Jug ina kizigeu maalum ambacho kinashikilia povu - skimmer. Inafanya kazi kikamilifu!

Kwa juisi tunafanya nini, unaonaje? Kwa usahihi! Tunakunywa mara moja. Kitamu sana! Muhimu sana!

Huharakisha kimetaboliki. Ina seti ya microelements, vitamini, nishati muhimu. Huponya. Huimarisha mfumo wa kinga (hasa pamoja na na).

Sasa, bila kukawia, wacha tushuke ili kuleta juicer yako uipendayo katika hali yake ya asili.

Tunapiga latches, ondoa kifuniko.

Tunachukua ungo na bakuli ambalo ungo umewekwa. Hapa ndipo matone yanapoanguka - lakini sisi ni wenye busara na tuna sahani huko! 🙂

Toa chombo cha taka. Angalia, kwa njia, keki sio sana. Na yeye ni kitamu. Tunahamisha yote kwenye sahani moja. Jisikie huru kula baadhi yake. Mimi hufanya hivi kila wakati. Kwa njia, katika makala kuhusu kuchagua juicer, nilielezea chaguzi za ziada za kutumia keki ya mafuta.

Osha sehemu za juicer katika maji ya joto. Kuosha chujio, tunatumia brashi (sijui kuhusu yako, lakini katika mfano wangu ulijumuishwa).

Ninaosha mara moja kabla ya kitu chochote kukauka, kwa hivyo situmii sabuni. Ninapendekeza ufanye vivyo hivyo. Tunajali afya zetu na usafi wa mazingira, sivyo?

Naam, juisi imelewa, sehemu za juicer yako favorite huosha kwa makini na kukaushwa. Tunaifuta mwili wa kifaa na kitambaa kidogo cha uchafu. Ndiyo, natumaini haukusahau kwanza kukatwa kifaa kutoka kwa mtandao?

Baada ya sehemu kukauka, juicer inaweza kukusanyika na kujificha. Kwa mimi, anaishi kwenye meza ya jikoni (jikoni ni kubwa na huna kuhifadhi nafasi nyingi). Teknolojia unayoipenda inapaswa kuwa karibu kila wakati.

Ni hayo tu.

Ikiwa tunazungumza juu ya gharama za wakati, basi:

1. Ilinichukua kama dakika 5 kuandaa mboga.
2. Uchimbaji wa juisi ulichukua kama dakika 1.
3. Kuvunja juicer na sehemu za kuosha - dakika 10.
4. Kuandika makala - dakika 45.

Ikiwa hautaandika juu ya kutengeneza juisi kutoka kwa mboga mboga, basi tumia kama dakika 15 kwenye mchakato mzima. Sio muda mrefu, sawa?

Sizungumzi juu ya kuweka akiba hata kidogo. Kufanya juisi safi nyumbani kwa mikono yako mwenyewe labda ni nafuu mara kumi kuliko kuinunua kwenye duka la rejareja.

Nakutakia afya njema na raha kutoka kwa juisi za mboga zilizopuliwa hivi karibuni!