Jinsi ya kunywa juisi ya karoti na beet. Contraindication ya juisi ya beet. Juisi ya karoti na beet: faida na madhara kwa watoto na watu wazima

Mboga ni miongoni mwa vyakula vinavyopaswa kujumuishwa katika mlo wa mtu yeyote. Kutokana na kiasi kikubwa cha fiber na vipengele vya kufuatilia manufaa, wao ni wajibu wa moja kwa moja kazi ya kawaida zote viungo vya ndani. Mazao yanayopatikana zaidi na maarufu ni beets na karoti, manufaa ambayo hawezi kuwa overestimated. Mboga haya ni ghala la vitamini na inaweza kutumika kwa namna yoyote. Je, ni faida na madhara ya karoti juisi ya beetroot?

Karoti zina vitamini nyingi: K, C, E, D, PP, B na vitamini A, pamoja na asidi mbalimbali, magnesiamu, cobalt, fosforasi, chuma, shaba, potasiamu. Mazao ya mizizi ni bora kufyonzwa katika fomu ya kioevu: kinywaji huimarisha mfumo wa kinga, kurejesha ukosefu wa vitamini katika mwili. Mara nyingi huchukuliwa kwa shida ya utumbo na magonjwa ya ini.

Faida

Mazao ya mizizi huleta faida kubwa ubongo, huimarisha mishipa ya fahamu. Mara nyingi, kioevu cha uponyaji kutoka kwa karoti hutumiwa wakati wa lactation: inaboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa maziwa.

Kwa kuongeza, mboga ina mali zifuatazo:

  • inaboresha hamu ya kula;
  • huchochea mfumo wa utumbo;
  • husafisha viungo vitu vya sumu na sumu;
  • inathiri vyema hali ya enamel ya jino na ufizi;
  • ni kuzuia nzuri ya matatizo ya kuona;
  • huamsha awali ya homoni za ngono za kike kutokana na maudhui ya carotene.

Kunywa kinywaji cha karoti, wanawake wanaweza kuongeza muda wa ujana na afya.

Mboga hutumiwa kutibu:

  • urolithiasis;
  • magonjwa ya dermatological;
  • atherosclerosis;
  • kuvimba mbalimbali kwa viungo vya ndani;
  • utasa.

Kutumia nje, unaweza kuondokana vidonda vya vidonda na jipu la purulent kwenye ngozi.

Matumizi ya karoti safi yameonyeshwa ufanisi wa juu wakati wa milipuko ya homa, SARS na mafua: wanaweza kusugua na kunywa ndani na asali.

Kwa kuongeza, kinywaji kina athari nzuri kwenye viungo vya maono na hutumiwa kwa mafanikio kwa myopia, conjunctivitis.

Inaaminika kuwa katika kesi ya magonjwa ya oncological, kioevu kutoka karoti huimarisha seli zenye afya na huzuia ukuaji wa ukuaji mbaya.

Madhara

Matumizi ya muda mrefu ya vinywaji vya mboga inaweza kuwa na madhara. Vitamini A, iliyo katika karoti safi, haipatikani kwa kiasi kikubwa.. Mara nyingi, carotene ni sehemu ya mafuta ya alizeti na cream ya sour, ambayo ni vyakula vyenye kalori nyingi na hazitumiki katika lishe ya chakula.

Masharti ya matumizi ya karoti safi ni:

  • vidonda vya vidonda vya tumbo;
  • kuongezeka kwa asidi;
  • colitis;
  • pathologies ya ini;
  • ugonjwa wa tumbo.

Watu wenye ugonjwa wa kisukari wanapaswa kuwa waangalifu.

Matumizi ya kupita kiasi yanaweza kusababisha:

  • njano ya ngozi;
  • ongezeko la joto;
  • dalili za maumivu katika kichwa;
  • kusujudu;
  • kusinzia.

Mbali na hilo, karoti ndani safi usitumie watoto chini ya mwaka 1: inaweza kusababisha diathesis.

Juisi ya beet

Beets ni mboga muhimu sana kwa mwili, ambayo ni pamoja na chuma.. Hii inaelezea yake athari ya manufaa kwa damu. Mara nyingi, mazao ya mizizi hutumiwa katika fomu ya kuchemsha na ya kuoka, hata hivyo, kioevu kipya kilichochapishwa kina mali nyingi muhimu.

Faida


Mboga yana vitamini, amino asidi, madini athari chanya kwenye kumbukumbu na michakato ya metabolic.

Juisi ya beetroot ina uwezo wa:

  • kupanua mishipa ya damu;
  • kuondoa spasms ya mishipa;
  • kuimarisha capillaries;
  • utulivu shinikizo la ateri;
  • kuondokana na upungufu wa damu;
  • kuondoa uchovu;
  • kuboresha digestion;
  • kuongeza uvumilivu;
  • kupunguza michakato ya uchochezi;
  • kuponya majeraha.

Iodini, manganese, zinki na shaba iliyojumuishwa katika muundo wake ina athari ya manufaa juu ya kazi ya ngono, kurekebisha kazi ya mifumo ya endocrine na lymphatic.

Kwa kutumia kioevu cha uponyaji nje, unaweza kuondokana na vidonda, majipu na majipu. Juisi ya beetroot inapendekezwa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo, wanakabiliwa na fetma, pamoja na watu wenye kutosha. tezi ya tezi, magonjwa ya ini na ducts bile.

Kama karoti, mboga ya mizizi ina mali ya utakaso na huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizo anuwai.

Beets ni muhimu kwa watoto: mboga huchochea kazi ya tumbo na matumbo, inashiriki katika kimetaboliki ya protini na mafuta, ina athari nzuri kwa mwili. microflora ya matumbo. Kwa kuongeza, mazao ya mizizi ni kinga bora ya hypovitaminosis, na inathiri vyema mwili unaokua kwa ujumla.

Madhara

Kinywaji cha Beetroot kinaweza kusababisha kichefuchefu, reflexes ya gag na kizunguzungu. Usitumie kioevu kipya kilichobanwa na chakula kilicho na protini.

Matumizi ya mara kwa mara juisi iliyokolea inaweza kusababisha glut na backfire.

Beetroot safi haipaswi kunywa mara baada ya maandalizi: inaweza kusababisha vasospasm. Kabla ya kunywa kioevu, ni muhimu kupika kwa saa 2.

  • chini ya shinikizo la kupunguzwa;
  • wakati wa kuzidisha kwa urolithiasis;
  • na ugonjwa wa figo;
  • na patholojia duodenum;
  • na vidonda vya tumbo.

Katika hali nyingine, baada ya matumizi, unaweza kupata uzoefu:

  • kichefuchefu;
  • kufunga mdomo;
  • udhaifu wa jumla;
  • tachycardia;
  • kizunguzungu;
  • upele wa ngozi ya ngozi.

Ili juisi ya karoti na beets zifungue vipengele vya manufaa, lazima iwe tayari vizuri.

Karoti na beetroot safi: mapishi

Kufanya juisi kutoka kwa beets na karoti ni rahisi sana. Hii itahitaji:

Kabla ya kupika, mboga huosha vizuri, peeled na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kwanza, beets huwekwa kwenye juicer. Kinywaji kinachosababishwa kinasisitizwa joto la chumba angalau masaa 2. Baada ya hayo, wanaanza kusindika karoti. Juisi zote mbili huchanganywa na kupunguzwa kwa maji kwenye joto la kawaida.

Kichocheo kingine cha kupikia kinahusisha kuongeza ya apple. Kwa kupikia unahitaji:

  • 1 karoti;
  • 1/2 beet;
  • 1 tufaha.

Vipengele vyote vinashwa kabisa, kusafishwa na kupitishwa kupitia vyombo vya habari. Juisi kutoka kwa beets, karoti, apples ina ladha tamu na ni nzuri kwa watoto.

Wengine wanapendelea mchanganyiko bila kuongeza ya karoti. Juisi ya beetroot ya apple imeandaliwa kama ifuatavyo: kwa apples 3 - 1 beetroot. Kwanza kabisa, kioevu hutiwa nje ya beets, ambayo huhifadhiwa kwa angalau masaa 2. Juisi ya apple huongezwa kwa kinywaji kinachosababishwa.

Kwa kuongeza, ikiwa inataka, celery, peari, tangawizi, limao inaweza kuongezwa kwa kinywaji.

Jinsi ya kuchukua


Kwa kutovumilia kwa juisi za mboga ndani fomu safi, pamoja na kuonekana dalili zisizofurahi kwa namna ya kichefuchefu, gag reflexes, indigestion, vinywaji hupunguzwa na maji.

Mara nyingi, uwiano wa karoti na beets ni 3: 1. Kwa mafanikio athari ya matibabu safi kuchukua gramu 200 mara 2 kwa siku, dakika 30 kabla ya chakula au saa 2 baada ya chakula.

Mbali na hilo, faida kubwa kwa maana mwili utaleta kinywaji ikiwa utaongeza kijiko kimoja cha asali ndani yake.

Juisi ya beetroot haitumiwi kwa zaidi ya wiki 2 mfululizo. Kiasi cha juisi ya karoti haipaswi kuzidi lita 1.5 kwa siku, beetroot - 50 ml. Mchanganyiko wa karoti-beet huchukuliwa si zaidi ya siku 90, baada ya hapo ni muhimu kuchukua mapumziko ya siku 60.

Usinywe kwa gulp moja. Kwa assimilation bora vitamini utungaji ni kulewa katika sips ndogo, kufanya katika kinywa. Watoto wanashauriwa kuchukua mchanganyiko wa mboga kati ya chakula: juu ya tumbo tupu, inaweza kuathiri kwa ukali nyuso za mucous ya umio na tumbo.

Ili kuleta mboga faida kubwa kwa mwili, ni muhimu kuwatayarisha kwa usahihi, kuzingatia uwiano uliopendekezwa, na pia kuepuka matumizi mengi. Matumizi ya muda mrefu inaweza kusababisha matokeo yasiyofurahisha.

Beets sio moja tu ya mboga za bei nafuu, lakini pia ni muhimu sana. Mboga hii ya ajabu ya mizizi inaweza kuhifadhiwa mwaka mzima, na wakati huu haipoteza mali zake muhimu.

Uponyaji zaidi ni matunda nyekundu ya giza bila streaks nyeupe au blotches. Juisi ya beetroot hutumiwa sana kutibu magonjwa mengi, ni matajiri katika fiber, vitamini na kufuatilia vipengele. Pia ni lazima kwa kula afya na kwa kupoteza uzito. Kwa hivyo, juisi ya beetroot: faida na madhara.

Vipengele vya manufaa

Utungaji wa juisi ni pamoja na wanga, potasiamu, magnesiamu, fosforasi, iodini, shaba, chuma, monosaccharides na disaccharides, vitamini A, PP, C, E na kikundi B. Faida za juisi ya beet hazikubaliki. Inatumika sana katika magonjwa yafuatayo:

  • Na upungufu wa damu. Juisi ya beetroot husafisha damu kwa ufanisi, hivyo ni muhimu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa yote ya damu. Shukrani kwa dutu ya betaine, beets husaidia kusafisha damu ya cholesterol na kuimarisha capillaries.
  • Mboga hii itasaidia kushinda.
  • Beets kusaidia kuzuia atherosclerosis na. Juisi ni muhimu kuchukua na akili na shughuli za kimwili. Inatia nguvu na kurejesha nguvu.
  • Inaboresha digestion, husaidia kupambana na kuvimbiwa, ina mali ya laxative kali.
  • Kama compress, juisi itasaidia kuondoa vidonda au majipu kwenye ngozi.
  • Inaharakisha michakato ya metabolic ya mwili, huondoa sumu na sumu.
  • Hupunguza shinikizo la damu.
  • Husaidia kupunguza mawe kwenye nyongo.
  • Inasafisha ini kikamilifu.
  • Ni kinga bora ya saratani.
  • Husaidia kushinda kukosa usingizi na.
  • Je! antiseptic ya asili. Juisi ya beetroot husafisha kinywa cha vijidudu vyote.

Contraindications kwa matumizi

Mbali na sifa muhimu Pia kuna madhara kwa juisi ya beet. Haipaswi kuchukuliwa na watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya kidonda cha duodenal au tumbo, pamoja na gastritis ya papo hapo na mbele ya mawe kwenye figo. Overdose ya juisi inaweza kusababisha kizunguzungu, kichefuchefu, na kutapika. Matumizi ya mara kwa mara ya juisi yanaweza kugeuza mkojo kuwa nyekundu, hii ni kabisa jambo la kawaida, usiogope. Kwa kuwa juisi ya beetroot ina mwanga athari ya laxative, haipaswi kutumiwa kwa kuhara na. Pia, haipaswi kulewa na kiungulia na gout. Kwa hali yoyote, matibabu na juisi ya beet haipaswi kufanyika kwa zaidi ya wiki mbili. Ikiwa una ugonjwa sugu, tafadhali wasiliana na daktari wako.

Njia za matibabu ya magonjwa na juisi ya beet

  • Kwa matibabu ya shinikizo la damu, changanya juisi ya beet na cranberry kwa uwiano wa 2: 1, kuongeza kijiko cha asali na kuchukua 50 ml mara tatu kwa siku.
  • juisi ya beet iliyochanganywa na maji kwa viwango sawa itasaidia. Inapaswa kuingizwa ndani ya pua asubuhi na jioni.
  • Wakati wa hedhi, juisi ya beetroot itasaidia kuondoa ugonjwa wa maumivu, ikiwa imechukuliwa kwa mchanganyiko na karoti au juisi ya machungwa.
  • Ili kusaidia mwili kupona ugonjwa wa muda mrefu au dhiki, unahitaji kunywa juisi ya beets, karoti na radishes kwa uwiano sawa wa 50 ml mara 4 kwa siku.
  • Mchanganyiko wa mboga, unaojumuisha beets, karoti na matango kwa uwiano sawa, itasaidia kufuta sumu. Glasi ya hii cocktail ya vitamini kwa siku itatoa nguvu na nguvu kwa mwili.
  • Kwa baridi na bronchitis, unahitaji kunywa juisi ya beets na karoti kwa viwango sawa. Nusu glasi mara 2 kwa siku.
  • Koo ya purulent itaondolewa kwa suuza zifuatazo: ongeza kijiko cha siki 9% kwenye glasi ya juisi ya beet na suuza asubuhi na jioni.
  • Mtu yeyote ambaye anapaswa kunywa cocktail ya beets, karoti, celery, Grapefruit, tango na squash.
  • Ondoka ugonjwa wa hangover juisi kutoka kwa beets, apples, machungwa, karoti na mandimu zitasaidia.
  • itaongeza juisi iliyopuliwa hivi karibuni ya beets na karoti. Kinywaji hiki kinapaswa kuchukuliwa katika glasi kwa siku.
  • Ili kuboresha digestion, chukua juisi ya beets, karoti, apples na tangawizi safi. Kinywaji hiki kinapaswa kuchukuliwa asubuhi. Itakusaidia kujiondoa paundi chache za ziada.
  • Ini itasafisha juisi ya beets, karoti na chokaa.

Jinsi ya kuchukua juisi ya beetroot

Juisi ya Beetroot jinsi ya kunywa? Muhimu zaidi ni juisi ambayo imesimama kwa saa 3 kwenye jokofu baada ya kufinya. Inapaswa kuchujwa ili kuondokana na sediment ya asili. Kwa masaa hayo 3 ambayo kinywaji kiko kwenye jokofu, beets hupoteza kila kitu mali hatari. Sio kila mtu anapenda ladha ya juisi hii. Ikiwa ungependa juisi ya karoti, apple au nyanya, unaweza kuchanganya mboga hizi, lakini juisi ya beetroot inapaswa kushinda.

Matibabu na juisi ya beetroot inapaswa kuanza na dozi za chini- kutoka kijiko kwa siku. Baada ya muda, unahitaji kuongeza kipimo hadi 50 ml. Unaweza kutumia juisi sio tu katika fomu yake safi au kama sehemu ya juisi nyingine za mboga, lakini pia katika fomu iliyopunguzwa. Bora kwa utamu beets ni pamoja na karoti, nyanya, celery, cranberries, machungwa au matango.

Juisi ya beet ni mojawapo ya vinywaji vinavyosababisha hisia zinazopingana zaidi kwa wengi. Faida kubwa za kunywa huhimiza utayarishaji wake, lakini ladha maalum isiyo ya kawaida ni ya kutisha na mara nyingi huchukiza. Suluhisho bora katika kesi hii itakuwa kuongeza ya juisi ya beetroot na nectari nyingine.

Jinsi ya kuandaa juisi ya beetroot?

Unaweza kupata juisi ya asili ya beetroot kwa njia ya msingi kwa kupitisha peeled na kukatwa vipande vipande vya mazao ya mizizi kupitia juicer. Unaweza kufinya bidhaa bila ushiriki wa kifaa cha jikoni kwa kutumia chachi, ambayo unaweka misa ya mboga iliyokunwa. Siri, hila za utekelezaji wa kila mchakato na kila aina ya matoleo ya mapishi yatakusaidia kukamilisha kazi hiyo bila makosa.

  1. Kwa juisi, ni vyema kuchagua mboga yenye rangi tajiri ya burgundy ya aina tamu za saladi.
  2. Mazao ya mizizi lazima yameoshwa vizuri, kusafishwa na kukatwa vipande vidogo.
  3. Safi iliyochapwa, ya kipekee katika mali zake, kinywaji hutumiwa kwa sehemu ndogo katika fomu yake safi, diluted na maji, juisi kutoka mboga nyingine au matunda.
  4. Katika uwepo wa magonjwa njia ya utumbo tumia juisi ya beetroot hata ndani madhumuni ya dawa inapaswa kutumika kwa tahadhari, kwa sehemu ndogo, na katika hali nyingine, kuacha kabisa tiba hiyo. Uwepo wa asidi ya kikaboni katika kinywaji unaweza kusababisha kuzorota kwa hali ya vidonda, gastritis.
  5. Safi safi iliyopuliwa inaweza kusababisha mshtuko wa mishipa, kwa hivyo ni bora kuiweka kwa karibu saa moja mahali pa giza, baridi kabla ya matumizi.
  6. Ikiwa inataka, juisi ya beetroot inaweza kuhifadhiwa kwa majira ya baridi, iliyowekwa kwenye mitungi isiyo na kuzaa.

Juisi ya beetroot iliyoangaziwa upya


Haitumiwi sana katika fomu yake safi kutoka kwa beets, kwani ina ladha maalum iliyotamkwa na utajiri wa kuvutia. kutekenya kwenye koo. Mara nyingi kinywaji hupunguzwa kwa maji kwa uwiano sawa au kwa ladha, pamoja na viungo vingine vya kioevu vinavyofaa.

Viungo:

  • beets - 1 pc.

Kupika

  1. Beets huosha kabisa na brashi, peeled, kata vipande vipande.
  2. Pitisha vipande kupitia juicer.
  3. Acha beetroot Juisi Safi kwa saa moja kwenye jokofu, baada ya hapo hutumiwa kwa fomu yake safi, na asali au juisi nyingine.

Beet na juisi ya karoti


Beetroot ni suluhisho bora kuongeza hemoglobin au tu tiba ya lazima ili kudumisha usawa wa vitamini, ikiwa unakula kutibu asubuhi juu ya tumbo tupu katika sehemu ndogo. Kwa assimilation bora ya vipengele vya thamani, kinywaji huongezewa na kijiko cha mafuta ya mboga.

Viungo:

  • beets - pcs 0.5;
  • karoti - 1 pc.;
  • mafuta ya mboga (hiari) - 1 tbsp. kijiko.

Kupika

  1. Beets na karoti huosha, kusafishwa na kukatwa vipande vipande, saizi yake ambayo ni ndogo kuliko ufunguzi wa kifungu cha juicer.
  2. Kifaa kinazinduliwa na juisi hupunguzwa nayo.
  3. Juisi ya beetroot iliyochanganywa na juisi ya karoti huongezwa kwa hiari na mafuta.

Juisi ya beet-apple


Ladha ya kupendeza zaidi na ya usawa ni juisi kutoka kwa beets, karoti na maapulo. Kwa kutofautiana uwiano wa vipengele, unaweza kukabiliana na sifa za kinywaji kwa mahitaji yako na kujaza mwili kwa ufanisi na vipengele fulani vya thamani vilivyomo katika moja ya vipengele vya msingi.

Viungo:

  • beets - pcs 0.5;
  • karoti - 1 pc.;
  • apple - 2 pcs.

Kupika

  1. Beets na karoti huosha kabisa, maapulo huoshwa.
  2. Mboga na matunda hupigwa, kukatwa vipande vipande, kupitishwa kupitia juicer.
  3. Msimu juisi kama unavyotaka maji ya limao au asali.

Juisi ya Lemon ya Beet


Unaweza kufanya juisi ya beetroot kwa mikono yako mwenyewe na kuongeza ya matunda ya machungwa. Ushiriki wa machungwa au, kama katika mapishi hii, mandimu ina athari nzuri kwa ladha na ladha. mali ya lishe kinywaji cha afya, kujaza kwa sehemu ya ziada ya vitamini, kusawazisha ladha kali na kutoa uchungu wa kupendeza.

Viungo:

  • beets - pcs 1-2;
  • limao - 1 pc.;
  • machungwa - pcs 0.5;
  • asali (hiari) - kulawa.

Kupika

  1. Osha, peeled na kukatwa vipande vipande, beets hupitishwa kupitia juicer.
  2. Acha kinywaji kwenye jokofu kwa muda.
  3. Machungwa na limao huosha, kukatwa kwa nusu, kusukumwa na uma au juicer ya machungwa.
  4. Vipengele vitatu vya kinywaji vinachanganywa, ikiwa inataka, juisi ya beetroot na limao na machungwa hutiwa na asali.

Juisi ya nyanya na beets


Baada ya kufinya juisi ya beetroot kwenye juicer, inaweza kuongezewa na tayari tayari juisi ya nyanya. Kinywaji hicho kina ladha nzuri na ni ya kushangaza yenye afya, lakini ikiwa inataka, inaweza kuhifadhiwa kwa msimu wa baridi, kwa kutumia mapendekezo kutoka kichocheo hiki. Kwa uhifadhi bora wa muda mrefu, mitungi iliyo na kiboreshaji cha kazi inapaswa kugeuzwa kwenye vifuniko na kuvikwa kwa joto hadi kilichopozwa kabisa.

Viungo:

  • beets - pcs 3-4;
  • nyanya - 2 kg.

Kupika

  1. Nyanya hukatwa vipande vipande, moto na kuchemshwa kwa muda wa dakika 5, na baada ya baridi ni chini ya ungo, kutenganisha juisi na massa kutoka peel na mbegu.
  2. Kutoka kwa kuosha na kukatwa vipande vipande, juisi ya beet hupigwa kwenye juicer, ambayo huchanganywa na juisi ya nyanya.
  3. Weka chombo na kinywaji kilichosababisha kwenye jiko, kuleta yaliyomo kwa chemsha.
  4. Cork nyanya-beet juisi kwa majira ya baridi.

Juisi ya beet kwa majira ya baridi - mapishi


Bila shaka, juisi safi ya beetroot ni ya afya na ya thamani zaidi kuliko juisi iliyotiwa joto. Lakini sio wakati wote na fursa ya kuchezea kila siku na utayarishaji wa kinywaji ambacho ni cha kipekee katika mali zake. Kisha tupu itakuja kuwaokoa, iliyoandaliwa kwa kuzingatia mapendekezo yafuatayo. tamu na sukari bidhaa asili diluted na maji kabla ya matumizi, kupata kinywaji kwamba ni harmonisk katika ladha.

Viungo:

  • beets - kilo 1;
  • sukari - 300 g.

Kupika

  1. Punguza juisi kutoka kwa beets iliyosafishwa na iliyokatwa kwa kutumia juicer.
  2. Mimina safi ndani ya sufuria, ongeza sukari na joto, ukichochea, hadi fuwele zote zifute.
  3. Kinywaji hutiwa ndani ya mitungi isiyo na kuzaa, iliyokatwa baada ya kuchemsha kwa dakika 5-10.
  4. Cork beetroot juisi kwa majira ya baridi, wrap it up.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot bila juicer?


Juisi safi ya beetroot ni rahisi kupata bila matumizi ya gadget maalum ya jikoni. Ili kufanya hivyo, mboga iliyoandaliwa iliyoosha na iliyosafishwa inapaswa kusugwa tu kupitia grater nzuri na kisha ikapunguza kwa kutumia chachi iliyokatwa mara tatu au nne. Ni bora ikiwa grater ni plastiki, ambayo itasaidia kuzuia oxidation isiyohitajika.

Viungo:

  • beets - 200 g;
  • asali - kulawa.

Kupika

  1. Mazao ya mizizi yaliyotayarishwa husafishwa, chini.
  2. Masi ya mboga inayosababishwa huhamishiwa kwenye mfuko wa chachi au kukatwa na kufinya juisi.
  3. Ikiwa inataka, kinywaji hupunguzwa kabla ya kunywa. maji ya kuchemsha na kutamu kwa asali.

Juisi ya mboga na beets


Juisi ya Beetroot ni kichocheo ambacho kinaweza kufanywa kwa kuongeza juisi safi iliyoandaliwa kutoka kwa mboga na matunda mengine. Kinywaji kinakwenda vizuri na pilipili hoho, karoti na katika kampuni ya mchanganyiko wa matunda. Uwiano wa vipengele vilivyojumuishwa katika kinywaji vinaweza kutofautiana kulingana na ladha au upatikanaji.

Viungo:

  • beets - pcs 0.5;
  • karoti - 1 pc.;
  • pilipili ya Kibulgaria - pcs 1-2;
  • juisi ya nyanya - 50 ml;
  • chumvi (hiari) - kuonja.

Kupika

  1. Karoti, beets husafishwa, pilipili huondolewa kwenye mabua na mbegu.
  2. Kupunguza juisi kutoka kwa mboga.
  3. Ongeza nyanya safi.
  4. Chumvi juisi ili kuonja ikiwa inataka na utumie.

Je, ni faida gani za juisi ya beetroot?


Ambayo ni ya thamani sana, inatumika ndani dawa za jadi vipi dawa ya ufanisi kusaidia kupambana na magonjwa mbalimbali. Unaweza kutathmini mali yote ya kunywa kwa kutumia juisi safi katika fomu yake safi au kuongezea kwa vipengele vingine.

  1. Juisi iliyopuliwa upya iliyochanganywa na asali hupunguza shinikizo la damu, na kwa matumizi ya kawaida huboresha hali ya mishipa ya damu na utendaji kazi wa mfumo wa moyo.
  2. Ikiwa unaongeza kinywaji na kefir, unaweza kuondokana na kuvimbiwa, kusafisha mwili wa sumu, sumu, na kupunguza uzito.
  3. Kunywa kila siku au kila siku nyingine mchanganyiko wa juisi ya beetroot na juisi ya apple na karoti itaimarisha mfumo wa kinga, kuboresha hali ya nywele na misumari, na kuburudisha rangi ya ngozi.
  4. Sio chini ya thamani kwa kinga ni mchanganyiko wa juisi ya beetroot na machungwa na limao. Kwa kuongeza juisi kidogo ya karoti safi kwenye mchanganyiko na kunywa kwenye tumbo tupu asubuhi, itawezekana kuongeza hemoglobin kwa ufanisi na kuboresha ngozi ya chuma katika mwili.
  5. Mbele ya magonjwa sugu juisi ya beetroot inapaswa kuliwa kwa tahadhari, kuanzia na sehemu ndogo.

Beet ya meza inajulikana kwa karibu kila mtu, lakini si kila mtu anajua kwamba sio tu mboga ya ladha inayotumiwa kuandaa mbalimbali utaalam wa upishi lakini muhimu na hata bidhaa ya dawa. Yake mali ya kipekee kutokana na tofauti nyingi sana muundo wa kemikali matajiri katika amino asidi, glucose, fructose, pectini, bioflavonoids, vitamini, macro- na microelements, pamoja na asidi za kikaboni. Ambapo nyenzo muhimu hazimo tu kwenye mizizi ya beets safi, lakini pia kwenye vilele vya mmea. Kwa matibabu magonjwa mbalimbali juisi ya beetroot hutumiwa mara nyingi, kwa kuwa ina kuongezeka kwa umakini vipengele vyote vilivyomo kwenye mboga.

Mali muhimu ya juisi ya beet

Na leo matumizi yake hayajapoteza umuhimu wake. Juisi yake ni muhimu kwa wengi matatizo mbalimbali na mwili: uchovu sugu, kuvimbiwa, mafua, shinikizo la damu, atherosclerosis, dhiki, unyogovu, matatizo ya kimetaboliki, hemoglobin ya chini na kinga, ukosefu wa vitamini na madini katika mwili. Aidha, ina rejuvenating, diuretic, utakaso, kupambana na uchochezi na athari analgesic, inhibits ukuaji wa neoplasms.


Contraindications kwa matumizi

Lakini, mbele ya idadi kubwa ya mali muhimu, beets pia zina idadi ya contraindication muhimu kwa matumizi. Mboga yenyewe na, ipasavyo, yake juisi haipendekezi ikiwa una:

  • ugonjwa wa kisukari mellitus;
  • kuhara kwa muda mrefu;
  • Hypotension;
  • Magonjwa ya mfumo wa genitourinary;
  • Pyelonephritis;
  • osteoporosis;
  • Gout;
  • Asidi ya juu ya juisi ya tumbo.

Juisi ya mboga ya mizizi

Ili kuandaa juisi ya beetroot, unahitaji kuchagua mazao ya mizizi yenye afya ambayo hayana mishipa nene, osha na uondoe. Kisha uwapitishe kupitia juicer au saga kwenye grater na itapunguza. Ondoa povu kutoka kwenye juisi iliyoandaliwa, na upeleke kwenye jokofu kwa saa mbili. Utaratibu kama huo ni muhimu, kwani juisi iliyoangaziwa upya ina kabisa idadi kubwa ya dutu tete yenye sumu ambayo inaweza kuchochea kupungua kwa kasi shinikizo, kupunguza kasi ya mapigo na spasms.

Juisi ya beet: mali muhimu (video)

Juisi ya majani

Mbali na juisi kutoka kwa mazao ya mizizi, unaweza kutumia juisi kutoka kwa majani ya beet kwa matibabu, wao pia kuwa na mali nyingi muhimu:

  • Ili kusafisha damu na magonjwa ya ini, juisi inachukuliwa kutoka vichwa vya beet(sehemu moja), juisi ya karoti na sehemu nne kila mmoja);
  • Kwa magonjwa ya mishipa na matatizo ya kimetaboliki, mchanganyiko wa sehemu sawa juu ya juisi ya beets nyekundu, karoti na kabichi;
  • Juisi iliyopuliwa upya kutoka kwa majani ya beet hutumiwa kuosha majeraha na kufanya bafu kwa miguu iliyopasuka, kwa kuwa ina athari ya juu ya uponyaji.

juisi kavu

Licha ya ukweli kwamba beetroot ni mboga ambayo inapatikana kwa kuliwa wakati wowote wa mwaka, wengi hawana wakati au uvumilivu. matibabu ya mara kwa mara, kila siku kuandaa juisi iliyopuliwa hivi karibuni. Hadi sasa, maduka ya dawa yanaweza kununua juisi ya beetroot kavu. Kwa utengenezaji wake, malighafi iliyothibitishwa tu, rafiki wa mazingira hutumiwa, na teknolojia za kisasa hukuruhusu kuhifadhi vitu vyote vilivyojumuishwa kwenye bidhaa safi. Faida za kunywa juisi kavu zitakuwa sawa na juisi ya kawaida.


Mapishi ya watu

Katika dawa za watu kuna kiasi kikubwa mapishi kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali.

Angina

Unapoambukizwa na koo kutoka kwa juisi ya beetroot, unahitaji kufanya ufumbuzi wa gargling, ambayo kuwa na mali ya kuzuia uchochezi, antibacterial, emollient na analgesic:

  • Chukua mililita mia mbili ya beetroot na juisi ya cranberry na kuongeza mililita mia moja kwao maji ya joto na vijiko viwili vya asali. Gargle na utungaji huu na cavity ya mdomo mara tatu kwa siku;
  • Punguza mililita mia mbili ya juisi ya beet na kiasi sawa cha maji na kuongeza vijiko viwili vya maji ya limao. Kwa matokeo ya haraka, ni vyema kutumia rinses tano na mchanganyiko huu wakati wa mchana.

Pua ya kukimbia

  • Juisi ya beetroot ni muhimu sana kwa baridi. Kwa wengi mapishi yenye ufanisi inaweza kujumuisha yafuatayo:
  • Weka juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni mahali pa joto na subiri hadi iweze kuchacha. Baada ya hayo, ingiza utungaji unaozalishwa ndani ya pua matone machache mara tatu hadi nne kwa siku;
  • Punguza juisi ya beet kwa nusu na karoti na uongeze kiasi kidogo cha asali, ambayo itasaidia kupunguza kuwasha na kuwasha kwenye pua. Ingiza mchanganyiko huu matone tano kwenye kila pua hadi mara tano kwa siku.


Mfumo wa kinga dhaifu

Ili kuandaa utungaji unaoongeza kinga, unahitaji kuchukua kiasi sawa cha beets, karoti na matango safi. Punguza juisi kutoka kwa mboga mboga, kuchanganya na kutuma kwa saa moja kwenye jokofu. Kunywa kila asubuhi mililita mia moja na hamsini ya mchanganyiko, ambayo inaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku. Tiba hii ni muhimu hasa katika majira ya baridi na kipindi cha masika wakati mwili kwa kawaida hauna vitamini na mengine vipengele muhimu. Kozi kadhaa za wiki mbili, pamoja na mapumziko ya siku kumi, zitaboresha ini, kusafisha viungo vya utumbo na hata kuboresha macho.

Hemoglobini ya chini

Kwa hemoglobin ya chini, unahitaji kuchanganya beetroot, karoti na juisi nyeusi ya radish kwa kiasi sawa. Kunywa kijiko kimoja cha chakula utunzi huu mara nne kwa siku kabla ya chakula hadi matokeo yaliyohitajika yanapatikana.

Mzio

(kuwasha, upele). Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya beetroot (sehemu tatu), karoti (sehemu moja), tango (sehemu moja) juisi na kunywa mililita mia moja mara tatu kwa siku kabla ya chakula mpaka athari inayotaka inapatikana.


kuvimbiwa

Ili kukabiliana na kuvimbiwa, unahitaji kuchukua mililita mia mbili ya juisi ya beetroot na kuongeza mililita mia moja ya juisi ya karoti ndani yake. Ili kuongeza athari ya laxative, unaweza kuongeza kijiko moja cha asali kwenye mchanganyiko. Kunywa theluthi moja ya glasi muundo wa matibabu mara nne kwa siku kabla ya milo. Kwa sambamba, unaweza kula prunes (vipande tano au sita kwa mapokezi). Inapendekezwa pia Kusafisha enemas diluting juisi ya beetroot katika nusu na maji ya joto.

Magonjwa ya oncological

Tafiti zilizofanywa zimeonyesha hivyo beet husaidia kuboresha hali ya wagonjwa wanaosumbuliwa na saratani. Kwa matibabu aina mbalimbali Oncology tumia mapishi yafuatayo. Futa juisi kutoka kwa gramu mia moja ya karoti na beets na apple, ongeza Bana ya tangawizi kavu na kijiko cha maji ya limao ndani yake, changanya kila kitu vizuri. Kunywa mchanganyiko asubuhi juu ya tumbo tupu kwa mwezi, kisha utumie mapumziko ya wiki na kuendelea na matibabu mwaka mzima.


Magonjwa ya moyo na mishipa

Kwa matatizo ya moyo, inashauriwa kunywa glasi nusu ya juisi ya beetroot, hapo awali nusu diluted na juisi ya apple, mara mbili kwa siku, nusu saa kabla ya chakula. Aidha, kinywaji hiki husaidia kuimarisha shinikizo la damu na kusafisha mwili wa sumu.

Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot na karoti kwa madhumuni ya kuzuia

Mara nyingi katika madhumuni ya kuzuia, pamoja na kusafisha na kueneza mwili na vitamini na madini, tumia kinywaji cha beet-karoti. Ukweli ni kwamba juisi ya mizizi ya beet imejaa sana vitu mbalimbali na inaweza kusababisha kichefuchefu na kizunguzungu. Kwa hivyo, wakati wa kuanza kozi ya matibabu, sehemu kumi za juisi ya karoti zinapaswa kuongezwa kwake. Katika mchakato wa kutumia utungaji, uwiano wa juisi ya karoti hupunguzwa, na hatua kwa hatua hubadilisha tu juisi ya beetroot. Kinywaji kinachukuliwa mililita mia moja mara mbili kwa siku kwa crescent, kisha wanachukua mapumziko kutoka wiki moja hadi mbili na kuanza tena matibabu. Kwa mapenzi na afya juisi ya karoti inaweza kubadilishwa na malenge, nyanya, apple, berry yoyote au kefir. Pia, ikiwa hakuna contraindications, inashauriwa kuweka kijiko moja cha asali kwenye kioo cha mchanganyiko.

Madhara ya juisi ya beet (video)

Utafiti wa kina wa orodha ya kemikali ya beets ilionyesha kuwa mazao ya mizizi katika bila kushindwa inapaswa kutumika katika dawa. Faida za juisi ya beetroot ziligunduliwa na waganga wa kale wa Kichina ambao walizoea kutibu baridi, magonjwa ya moyo, magonjwa ya mfumo wa mkojo, nk kwa kunywa. celery, na tufaha. Fikiria mapishi yaliyopo, onyesha muhimu.

Faida za juisi ya beetroot

  1. Kinywaji husafisha mishipa kwa ufanisi mishipa ya varicose. Inaboresha utendaji mfumo wa mkojo, hairuhusu mawe na mchanga kuwekwa kwenye figo. Juisi ya beet inashiriki katika kutolewa kwa ini kutoka kwa sumu, huzuia magonjwa ya oncological. Juisi inadaiwa sifa hizi zote kwa klorini iliyomo kwenye beets.
  2. Pectin husafisha kuta za matumbo, hufunika mucosa ya tumbo na inawajibika kwa shughuli kamili. mfumo wa utumbo. Kipengele huzuia kupenya kwa mionzi ndani ya mwili, huacha mkusanyiko metali nzito.
  3. Protini na amino asidi ni muhimu kwa ajili ya malezi ya mfupa na tishu za misuli. Vipengele huondoa maji kupita kiasi, chumvi na urea kutoka kwa mwili. Asidi za amino pia huzuia atherosclerosis.
  4. Juisi ya beetroot inachukua sehemu kubwa katika kazi ya hematopoietic, inakuza uzalishaji wa miili mpya na kuimarisha. utando wa seli. Kinywaji husafisha mishipa ya damu (yanafaa kwa wavuta sigara), inaboresha mtazamo wa kuona na kumbukumbu, huathiri uzalishaji wa seli nyekundu za damu.
  5. Mkusanyiko wa macro- na microelements, kama vile manganese, zinki, shaba, inakuwezesha kuweka taratibu zote za kimetaboliki katika mwili. Madini huathiri mfumo wa uzazi wanaume, kuimarisha potency na kazi ya uzazi.
  6. Madaktari wenye uzoefu wanasema kwa kauli moja kwamba juisi ya beetroot inapaswa kutumiwa ili kuzuia mashambulizi ya moyo na viharusi. Kinywaji kinawajibika kwa kutolewa kwa insulini yake mwenyewe, hii ina athari nzuri kwa afya ya wagonjwa wa kisukari.
  7. Rangi inayohusika na hue nyekundu ya beet huimarisha kuta za capillaries na mishipa ya damu, inakuza upyaji wa tishu kwenye ngazi ya seli, hupunguza shinikizo la damu na mapambano dhidi ya kuongezeka, hupunguza mishipa ya mishipa.
  8. Kwa watu ambao mara kwa mara hupata dhiki kutokana na asili ya kazi zao, juisi ya beetroot ni muhimu kurejesha background ya kisaikolojia-kihisia. Kinywaji kinachotumiwa saa 1 kabla ya kulala kitakuondolea usingizi, ndoto mbaya na wasiwasi unaoendelea.

Kuna mapishi kadhaa ya msingi ya juisi ya beetroot. Fikiria chaguzi za kuandaa kinywaji kutoka kwa mazao ya mizizi ya kuchemsha na safi, na kuongeza ya karoti na maapulo.

  1. Kwanza, utunzaji wa malighafi zinazofaa. Beets zinapaswa kuwa na hue nyekundu nyekundu bila michirizi inayoonekana ya rangi nyeupe. Ikiwezekana, fanya juisi kutoka kwa mazao ya mizizi, ambayo ina sura ya vidogo.
  2. Osha mboga, ondoa vilele na 1/4 ya juu. Ikiwa una juicer, panda mboga ya mizizi ndani yake na itapunguza juisi. Katika matukio mengine yote, tembeza mboga kwenye blender au wavu, kisha itapunguza kioevu na chachi.
  3. Baada ya kuchuja, mimina juisi kwenye chombo cha glasi, acha kinywaji kisimame kwa masaa 2. Weka utungaji kwenye jokofu. Kipindi hiki kimetengwa kwa uvukizi wa enzymes zenye sumu ambazo zinaweza kuumiza mwili.
  4. Wakati wa infusion nzima, povu itaunda juu ya uso wa juisi, lazima iondolewa. Baada ya masaa 2, kinywaji kinaweza kuchukuliwa kuwa tayari.
  5. Chukua kuanzia 50 ml. kwa siku, hatua kwa hatua kuongeza kiasi hadi 100 ml. Kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa, juisi safi hunywa kwa nusu-mwezi.

Juisi kutoka kwa beets za kuchemsha

  1. Osha mizizi ya kivuli nyekundu na sura ya vidogo. Usiondoe, mara moja pakia mboga kwenye sufuria na maji ya joto. Chemsha hadi kupikwa au kuoka katika tanuri, kufunikwa na foil.
  2. Baada ya matibabu ya joto ondoa ngozi kutoka kwa beets, itapunguza kioevu na juicer. Ikiwa haipo, tumia grater nzuri, kisha itapunguza juisi nje ya gruel kupitia cheesecloth.
  3. Baada ya maandalizi, basi kinywaji kisimame kwa theluthi moja ya saa. Baada ya muda maalum, punguza dawa Maji ya kunywa kwa uwiano sawa.
  4. Juisi kulingana na beets ya kuchemsha inapaswa kuchukuliwa katika 150 ml. kila siku. Anza na kiasi cha 60-80 ml., Hatua kwa hatua ongeza kiasi.

Juisi ya beet na apple na karoti

  1. Kuchukua apple tamu na siki kubwa, suuza matunda na uondoe katikati. Usiondoe peel, ina vitu vingi muhimu.
  2. Sasa ondoa vilele kutoka kwa beets, ondoa sehemu ya juu ya mazao ya mizizi. Vile vile, safi karoti kubwa, kuondokana na mikia.
  3. Sasa unahitaji kupata juisi kutoka kwa mboga na matunda yaliyoorodheshwa. Fanya udanganyifu na juicer au grater na chachi. Changanya juisi pamoja, unaweza kuongeza tangawizi kidogo iliyokatwa.
  4. Baada ya maandalizi, juisi lazima ihifadhiwe kwenye jokofu kwa karibu masaa 2. Usifunge chombo na kifuniko ili misombo yenye madhara iweze kuyeyuka.
  5. Ili kuongeza kinga na kuimarisha misuli ya moyo, ni bora kutumia juisi iliyoandaliwa dakika 15 baada ya kuamka asubuhi. Kozi ya matibabu na kuzuia - miezi 2.

  1. Chukua beets 3 nyekundu. Toa mizizi kutoka kwa ngozi, ondoa sehemu ya juu. Sasa onya karoti 1. Punguza juisi kutoka kwa mboga kwa njia ya kawaida (kupitia squeezer maalum au grater na kitambaa cha chachi).
  2. Changanya kabisa aina 2 za juisi, mimina ndani ya chombo cha glasi, wacha kusimama kwa masaa 2.5-3 kwenye jokofu. Usizuie chombo na yaliyomo vitu vyenye madhara kutoweka.
  3. Kunywa juisi ya karoti-beet mara 2 kwa siku, 100 ml. nusu saa kabla ya chakula kikuu. Ikiwa kinywaji kinajilimbikizia sana, punguza kwa maji ya kunywa kwa uwiano wa 1: 1.

Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot

Matumizi ya juisi ya beetroot ni mdogo kwa mipaka maalum. Kwa hivyo, haupaswi kutumia zaidi ya lita 0.25 kwa siku. utungaji, kuvunja kiasi kilichoonyeshwa katika dozi 2-3. Kuna sheria zingine za matumizi katika magonjwa maalum.

  1. Kwa njia ya utumbo. Ili kurekebisha digestion na kuzuia malezi ya kidonda ndani ya tumbo, ni muhimu kunywa tu juisi ya beetroot iliyopunguzwa. Kwa 50 ml. utungaji uliojilimbikizia akaunti kwa 450 ml. maji safi. Inaruhusiwa kunywa si zaidi ya 150 ml kwa siku. juisi. Kozi ya matibabu huchukua siku 6.
  2. Kwa ini. Ili kusafisha ini ya metali nzito, ni muhimu kutumia juisi ya beet-karoti. Inaruhusiwa kiwango cha kila siku- 180 ml., Mapokezi yanapaswa kugawanywa katika mara 3 60 ml. Kunywa juisi safi kabla ya chakula kikuu. Kabla ya kusafisha ini, ni vyema kushauriana na daktari ili kuhakikisha kuwa hakuna contraindications.
  3. Kwa kinga. Kuongeza mfumo wa kinga wakati wa msimu wa mbali na kipindi cha "kutembea". maambukizi ya virusi unaweza juisi kulingana na beets, apples, karoti. Kunywa kinywaji kuanzia 60 ml. Kisha hatua kwa hatua kuongeza kiasi hadi 120-150 ml. kwa siku.
  4. Kwa figo. Ili kuzuia malezi ya mawe au mchanga kwenye figo, ni muhimu kutoa juisi kutoka kwa beets za kuchemsha na maji ya limao. Inatosha kuongeza matone kadhaa ya acidifier kwa 50 ml. kunywa, kisha kunywa utungaji kabla ya chakula kikuu. Udanganyifu unafanywa mara mbili kwa siku kwa mwezi.
  5. Kwa moyo. Ikiwa hivi karibuni umepata mshtuko wa moyo au unataka kuimarisha misuli ya moyo, ni muhimu kunywa juisi ya beetroot na asali. Chukua 50 ml mara tatu kwa siku. juisi na 5 gr. asali. Pia, utungaji hurekebisha kikamilifu psyche na hupigana na usingizi.
  6. Kwa wagonjwa wa shinikizo la damu. Ikiwa una shinikizo la damu au spikes mara kwa mara, kunywa beetroot na juisi ya karoti. Punguza kinywaji na maji kwa kiasi sawa. Chukua 100 ml mara mbili kwa siku. madawa ya kulevya nusu saa kabla ya chakula. Unaweza kusambaza juisi na asali.

Kufanya juisi kutoka kwa beetroot sio ngumu sana. Fanya udanganyifu na grater nzuri na chachi iliyokunjwa katika tabaka 3. Ikiwa una juicer, tumia ili kurahisisha kazi. Changanya mazao ya mizizi na karoti na apples, jifunze sheria za kunywa.

Video: jinsi ya kutengeneza juisi ya beetroot

Machapisho yanayofanana