Mit nem szabad enni fogyáskor - a termékek listája. Mit kell kizárni a diétából és a szigorúan tiltott ételekből. Mit nem szabad enni diéta közben. A zsírmentes fogyás hátrányai

Ha feltesz egy kérdést egy professzionális táplálkozási szakértőnek a fogyás módjáról, ő habozás nélkül azt válaszolja, hogy kevesebb zsírt kell enni. A tiltott kategóriába pedig azok az ételek tartoznak, amelyeket a legjobban szeretünk. És ezért szeretné megtartani őket az étrendben. Hogyan legyen? Öt módszert dolgoztunk ki a probléma megoldására, amelyek kombinálhatók gyakori név: "diéta zsír nélkül."

A zsíros sós helyett

1. módszer. Igyekezzünk pótolni étrendünket. Zsíros ételek kielégítőre változtatunk. Ugyanezen elv szerint fehér kenyér váltson teljes kiőrlésű kenyérre. Makaróni - gabonafélékhez. A húst igyekszünk halakkal és tejtermékekkel helyettesíteni. A sült ételeket főtt és párolt ételekkel kell helyettesíteni. Ez drasztikusan csökkenti az olajfogyasztást. Kiderül, hogy azonos mennyiségű étel mellett a zsírtartalma jelentősen csökken. Egy fogyó ember számára ez pszichológiailag nagyon kényelmes. Anélkül, hogy korlátozná magát az élelmiszer mennyiségében, egyszerűen megváltoztatja annak szerkezetét. Az ilyen zsír nélküli diéta csodálatos hatást ad, amit nagyon gyorsan látni fog, amikor felkel. Még egyszer a mérlegen.

Az egyik termékkategóriában érdemes kevesebb zsírt keresni

Második módszer. Ugyanebben az élelmiszercsoportban azokat keressük, amelyek kevesebb zsírt tartalmaznak. Például mindannyian szeretjük a galuskát. Szalonnával vásárolhatók, és minden adaggal legalább 45 grammot fogyaszthatnak. zsírok. És lehet vásárolni gombócokat darált csirkehússal, és a zsír mennyisége 10 grammra csökken. Vegyünk egy számológépet, és számoljuk ki a kalória különbségét. A sajt és a tejföl esetében kicsit bonyolultabb a helyzet, de mindig van kiút. Az alacsony zsírtartalmú túrót ne tejföllel, hanem erjesztett sült tejjel keverjük. Az íze majdnem ugyanaz lesz, a zsírtartalom pedig tízszeresére csökken. A sajt a történet. A csomagoláson található információ a száraz maradék zsírtartalmát jelzi. És mivel a friss sajtban sok folyadék van, a zsírtartalmát módosítani kell. A 45%-os zsírtartalmú sajt nyugodtan 25%-os zsírtartalmú termékhez köthető.

A zsír mennyiségének csökkentése a főzési folyamat során

Harmadik módszer. Főzéskor kulináris és gazdaságos módszerekkel jelentősen csökkentheti zsírtartalmát. A felesleges zsírt és bőrt el kell távolítani a lábakról. Húsleves főzésekor egy éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel a húsleves felületén megkeményedett zsírt eltávolítjuk, levest főzünk belőle. Vásároljon modern tapadásmentes edényeket, és olaj hozzáadása nélkül süssen rajta mindent. Hasonló hatás lép fel, ha a húst fóliában vagy parázson sütjük. Például a shish kebabot parázson sütve minden adag 25-30 grammal „zsírtalanítja”. Nem lehet azt mondani, hogy zsír nélkül diétázol. De meg kell jegyezni, hogy ez egy ártalmas étrend.

Édes, de nem zsíros

Negyedik módszer. Tanulj meg zsírszegény édességeket enni. Például egy eklér vagy egy krémes torta egy pillanat alatt áthúzza az összes hihetetlen erőfeszítésedet túlsúly alacsony zsírtartalmú étrenddel. Van itt egy jó tanács. Fogyassza ezeket a finomságokat, ha nagyon keményen étkezik.. Akkor biztosan nem eszel sokat, de kielégíted a vágyadat. Megörvendeztetjük azokat, akik szeretik a lekvárt vagy a mályvacukrot. Ezekből a finomságokból egy 100 grammos adagban egy csepp zsír sincs. Néha kezelheti magát, de természetesen ésszerű keretek között.

Előzetes uzsonna elnyomhatja az étvágyat

Ötödik módszer. Írja be ezt a szabályt az étrendjébe. Ebéd vagy vacsora előtt 15 perccel egyen egy kis adag zsírmentes túrót, vagy igyon teát tejjel. Ezekhez az ételekhez hozzáadhat egy almát. A táplálkozási szakértők azt találták, hogy egy ilyen előzetes étkezéssel egyharmaddal vagy 150-200 kcal-val kevesebbet eszel. Ha figyelembe vesszük, hogy maga a snack 50 kcal-t húz, akkor a megtakarítás nyilvánvaló.

A fogyáshoz általában kalóriadeficitet kell létrehoznia a szervezetben. Ezután elkezdi feldolgozni a bőr alatti zsírt energiává.

A kalóriadeficit a szénhidrátok, mint a fő kalóriaforrások bevitelének korlátozása okozza. Ezenkívül fogyókúra során ajánlott korlátozni a lerakódott zsírok bevitelét zsírszövet. Ezért a legtöbb diéta az elhagyást javasolja zsíros ételek- hús, baromfi, zsíros tejtermékek, zsírtartalmú édességek, édességek.

A zsírok azonban különböznek a zsíroktól. Az állati eredetű zsírok összetételükben hasonlóak a szervezetünkben található zsírokhoz. Ezért ezeket gyakorlatilag feldolgozás nélkül „tartalékban” helyezik el. Először is tőlük javasolja a zsírok nélküli étrend elutasítását. De vannak növényi zsírok is. Ezek a zsírok növényi olajokban, olajbogyóban, diófélékben, valamint egyes gyümölcsökben és zöldségekben találhatók. Zsírok növényi eredetű- Ezt telítetlen zsírok, a szervezet nem tartalékokat képez egy esős napra, hanem a kötőszövetek erősítésére, a bőr rugalmasságának biztosítására, a munkavégzés javítására idegrendszer. A telítetlen zsírsavak szükségesek a szervezet számára, és mivel meglehetősen nehéz a zsírokat teljesen kiiktatni az étrendből (és ez nem túl jó az egészségnek), a zsírmentes étrend a legjobb az állati zsírok helyettesítésére növényi zsírok . Az egyetlen állati zsír, amely a szervezet számára előnyös, a halban és a tenger gyümölcseiben található. Omega-3 és omega-6 savakat tartalmaznak, amelyek lassítják a szervezet öregedését, javítják a bőr, haj, köröm állapotát, pozitívan hatnak az anyagcsere folyamatokra és az idegrendszer működésére.

Zsírmentes diéta esetén a zsírbevitelt korlátozni kell.- ha normál üzemmódban az emberi étrendnek körülbelül 30-35%-ban zsírokból kell állnia, akkor zsírmentes étrenddel ez az arány biztonságosan 2-szeresére csökkenthető (azaz akár napi 35-40 g zsír) .

Hogyan csökkentsük a zsírbevitelt fogyókúra közben

Az étrendben lévő zsírok jóllakottságot kölcsönöznek nekünk. De jóllakottság érhető el a zsírok összetett szénhidrátokkal való helyettesítésével. Teljes kiőrlésű kenyér, durumbúzából készült tészta, gabonafélék és gabonafélék, növényi rostokban gazdag zöldségek – ezek az ételek nagyon jól viselik az éhséget, és nem vezetnek súlygyarapodáshoz. Használhat zsírszegény tejet és tejtermékek. Kerülje a zsírok főzését, a sült ételeket és a tartalmú ételeket nagyszámú zsír (ezt az információt könnyen megtalálhatja a termék csomagolásán). Válasszon sovány halat és húst, távolítsa el a baromfi bőrét. Cserélje ki a tejfölt keverékkel zsíros túróés ryazhenka. Válasszon alacsony zsírtartalmú sajtokat - sajt, Adyghe.

A zsírmentes étrendről szóló vélemények megosztanak néhány kulináris trükköt. Például amikor levest főzöl húsleves, a kész levest tegyük több órára a hűtőbe, majd óvatosan távolítsuk el a felületéről a zsíros héjat. A tapadásmentes serpenyő lehetővé teszi az ételek zsiradék felhasználása nélküli sütését. Ha akarod rántott hús- grillrácson vagy nyárson süsd meg, akkor a felesleges zsír lefolyik.

A megszokott cukrászati ​​termékeket zsírszegény édességekkel is helyettesíthetjük, mint például lekvár, mályvacukor, aszalt gyümölcsök, dió (a dió viszont zsíros, de a benne lévő zsír rendkívül egészséges, a dió pedig maga a raktár. hasznos anyagok, így akár napi 50-70 g dió is elfogyasztható anélkül, hogy aggódnánk az alak miatt).

Annak érdekében, hogy ne egyél túl az asztalnál, étkezés előtt 20 perccel egyél túrót, gyümölcsöt vagy zöldséget, igyál meg egy pohár teát tejjel. Étkezéskor az agya már kap egy jelet a részleges telítettségről - és biztosan nem eszik túl sokat az asztalnál. Ezzel a zsírmentes diétás tippel akár 200 kalóriát is megtakaríthatsz minden étkezésnél.

Miért veszélyes a zsírmentes étrend?

A zsírbevitel korlátozásával szervezete hiányossá válhat zsírban oldódó vitaminok(A, D, E, K), valamint a telítetlen zsírsavakat. Ezért nagyon fontos, hogy ne mondjunk le teljesen a zsírokról – tanácsos továbbra is minden nap halat és dióféléket enni, legalább egy keveset, főleg, hogy felgyorsítják az anyagcserét és serkentik a fogyás folyamatait.

Minta napi menü a zsírmentes diétához

Reggelire egyél egy fél grapefruitot, egy almát, egy narancsot, aszaltszilvabefőttet vagy pár lágy tojást. Reggelire is alkalmas a vízen felvert zabpehely vagy egy szelet teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény sajttal.

Reggeli után 2-3 órával nassoljon egy friss gyümölcssalátát zsírszegény joghurttal, ill. zöldség saláta Val vel citromlé. Egy marék dió is remek falat.

Készülj ebédre zöldségleves zöldséglevesen vagy világosban tyúkhúsleves, a másodiknak készítsen magának hajdinát olaj nélkül vagy zöldségsalátát. Fejezze be az étkezést egy pohár gyümölcslével.

Vacsora előtt egy órával hasznos lesz 1-2 gyümölcsből vagy zöldségből falatozni.

Vacsorára egyél zöldséglevest vagy sovány húst, baromfit vagy halat. Köretként készítsen omlettet burgonyával, zöld salátalevelekkel, friss zöldség- vagy gyümölcssalátát, kompótot. Vacsorára ehetünk tésztát zöldségsalátával, desszertnek pedig mannikot főzünk.

A legtöbb ember fogyókúra nagyon világos vágyával kezdi a diétát. De néha van olyan helyzet, hogy a diéta orvosi jelzés, egyfajta gyógyszer bizonyos betegségek. És itt már akarod, nem akarod, de a táplálkozásban kicsit korlátoznod kell magad. Az erre a célra létező 5-ös diéta akkor megfelelő Önnek, ha szeretné leterhelni a májat, és ezzel együtt továbbra is jól étkezni. Kezelési célként az 5-ös számú diétát írják elő a betegségben szenvedők számára akut hepatitisés epehólyaggyulladás a gyógyulás szakaszában.

Az 5-ös számú diéta jellemző vonása a normál fehérje- és szénhidrátfogyasztás a zsírok enyhe korlátozásával. Ebben az étrendben az ételek főzhetők vagy süthetők, ritkábban párolhatók. A sült ételek és a barnított zöldségek teljesen kizártak - minden, ami további terhelést ad a májnak. Szintén nem ajánlott erősen hűtött ételeket fogyasztani. Az 5-ös számú diéta étrendjének napi ötször kell lennie.

Az 5. számú diéta termékei közül szinte minden megengedett. De szigorú szabály a zsíros, sült és gazdag ételek, valamint a különféle fűszerek, konzervek, csokoládé és alkoholos italok kizárása. Ehet kenyeret 1 és 2 fokozatú, sült - nem gazdag! - termékekkel főtt hús, túró vagy alma. Használhat száraz kekszet és nem vajas tésztából készült sütiket. Az első fogások közül a vegetáriánus levesek használata javasolt: gyümölcs, tejtermék, gabona, tészta, zöldség. Csak a lisztet és a zöldségeket az 5. számú diétás levesekhez nem sütjük, hanem szárítjuk. Hús, hal és gombalevesek, okroshka és zöldkáposzta leves.

Az arany kéregű sült steak és szelet szerelmeseinek az 5-ös étrend kategorikusan nem megfelelő. Pontosabban a húsevőknek, ha kineveznek, át kell gondolniuk szokásaikat. Ebben az étrendben a hús nem lehet sült vagy zsíros. Fiatal marhahús, zsírmentes bárány, nyúl, csirke és bőr nélküli pulyka - minden húst meg kell főzni. Forralás után a húst süthetjük a sütőben, de semmi esetre sem szabad megsütni. Ehetünk főtt tejes kolbászt és zsírszegény tejes kolbászt is. Az 5-ös számú diéta esetén minden kolbászt ki kell zárni az étrendből, kivéve a tejtermékeket, belsőségeket, füstölt húsokat, liba- és kacsahúst, disznózsírt és zsíros húsokat. Szinte bármilyen halat megehetsz, de nem zsírosat. A halat ugyanúgy sütjük, mint a húst. Először felforraljuk, majd megsütjük. Halból lehet galuskát, fasírtot, szuflét főzni. Nem lehet enni sózott, füstölt és konzerv halat.

Megszoktuk, hogy minden meleg ételt fűszerekkel vagy szószokkal ízesítünk. Milyenek a témával kapcsolatos ajánlások az 5. diétában? Alapvetően minden ilyen étrenddel rendelkező szósz tejföl vagy tej alapján készül. Zöldség- és gyümölcsszószokat készíthet, lisztet és zöldséget ne pároljon. Az ételekhez petrezselymet, kaprot, vaníliát, fahéjat adhatunk. Kizárja a mustárt, a borsot és a tormát. Az ételeket főzheti és fűszerezheti vajjal és finomított növényi olajjal.

Amint a fentiekből már kiderül, az 5-ös számú étrendet a szabály vezérli - nem tartalmaz zsíros és nehéz ételeket. Ez vonatkozik a tejtermékekre is. Fogyaszthatunk tejet, kefirt, zsírszegény túrót, kevés sózott sajtot, tejfölt ételízesítőként vagy szószként. Túróból rakott, galuskát, pudingot készíthetünk. Érdemes korlátozni a tejszín, erjesztett sült tej, zsíros túró és sajt, 6% feletti zsírtartalmú tej fogyasztását.

BAN BEN napi diéta nyugodtan beletehet minden gabonafélét, kivéve a hüvelyeseket. Különösen ajánlott a hajdina és zabdarát, valamint pilaf szárított gyümölcsökkel, zöldségekkel, különféle pudingokkal, gabonafélékkel. Ugyanez vonatkozik tészta- mértékkel, de minden lehetséges.

A zöldségek az 5. számú étrendben szerepelnek, fogyaszthatók nyersen, főzve és párolva. Önálló ételként, köretként vagy salátákba. De még itt is vannak tabuk: spenót, retek, retek, sóska, zöld hagyma, fokhagyma, gomba és savanyúság. Az 5-ös diéta salátaönteteként jobb növényi olajat használni.
Az édesszájúak számára az 5-ös diéta nem különösebben ijesztő: különféle gyümölcsök és bogyók megengedettek, kivéve természetesen a savanyúakat. Az étrendbe beillesztheti aszalt gyümölcsöket, kompótokat, kisseleket, sambukit, pudingokat, habot, zselét, lekvárt, mézet, lekvárt, mályvacukrot. A cukrot jobb xilittel vagy szorbittal helyettesíteni. De teljesen kizárja az étrendből a csokoládét, kakaót, fagylaltot, tejszínt, feketekávét. Az 5-ös számú diéta italválasztéka egyébként korlátozott. A feketekávé mellett szigorúan tilos alkoholos italok, hideg italok, kakaó, erős teák. Gyenge ajánlott zöld tea, kávé tejjel 1:3 arányban, hígított gyümölcslevek, kompótok, csipkebogyóból vagy búzakorpából készült főzetek.

Az 5-ös diéta aranyszabálya nem terheli a májat, de összességében az 5-ös diéta elég jó hosszú távú használatra, és meglehetősen széles és változatos ételválasztékot biztosít. Az 5-ös számú diéta éhgyomorra vagy megelőzésre használható - az élelmiszer-korlátozások csak előnyösek.

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg egyedülálló szolgáltatásunkkal - ott megtalálja Részletes leírás az összes testépítő gyakorlatok közül lépésről lépésre utasításokatés videó.

A gyakorlatokat izomcsoportokra osztják, például:
,
.

Zsírok – fontos része V anyagcsere folyamatok személy.

Telítik az embert, meleg érzést adnak neki, lehetővé teszik a bőr ragyogását, erősítik a körmöket, egyszóval önmagukban nagyon hasznosak. De mostanában az emberek étrendje bővelkedik rossz zsírok, melyek között disznó zsír, majonéz, transzzsírokat tartalmazó ételek, például margarin, péksütemények, bolti sütemények és péksütemények, kolbász és kolbász, gyorsétterem és ipari szószok. Ezek károsítják a szervezetet, szükségtelen helyekre rakódnak le, és jelentősen rontják az életminőséget.

Diéta zsír nélkül- az egyik legnépszerűbb utóbbi évek. Ez az egyik radikális eszköz a gyors megszabaduláshoz plusz kilók. Számos népszerű diéta, mint például a Kim Protasov-diéta, a Barátság-diéta, a zsírok csökkentését helyezi előtérbe az emberi táplálkozásban. A működés elve a következő: a zsírok táplálékkal történő külső bevitelének korlátozásával a szervezet költeni kezd testzsír, és a szemünk láttára fogy az ember.

A táplálkozás általános elvei zsírmentes diétán

Ki kell kényszeríteni átmeneti tabu sertés-, kacsa-, zsíros bárány-, marhahúshoz vagy zsírt tartalmazó belsőséghez. A finomságnak számító libamáj például nagyon olajos. A tilalom hatálya alá kerül a kolbász, a kolbász, a karaj és a szalonna. Füstölt rétegek szalonnával, sertéssonkával, szalonnával és másfajta kolbász sem megengedett. Ideje elfelejteni zsíros fajták halak – atlanti hering, makréla, laposhal, lazac, tonhal, szardínia, lazac és pisztráng.

Ez tiltott zsírmentes diétán vannak olyan tejtermékek, mint a sajt vagy tejszín, sűrített tej, tejföl, 2%-nál nagyobb zsírtartalmú túró és természetesen az ömlesztett sajtot ki kell zárni az étrendből. Zsírmentes diéta mellett tilos majonézt, curry szószokat, mindenféle gyári öntetet is fogyasztani.

Tabu az olajoknál különböző eredetű. Különösen nem ehet mogyorót, vajat, napraforgót és még finomított olívaolajat sem. Nem lakmározhat a vásárolt desszertekből teához, vétójogot szabtak ki a süteményekre és süteményekre, a muffinokra és süteményekre, minden csokoládéra és édességre.

majd valamikor teljesíteni kell piték és pástétomok, fánkok, fehérek és palacsinták nélkül. A magvakkal sem dúskálhatsz majd, zsírmentes diétán szigorúan tilos az egyik népszerű orosz nassolnivaló.

Az engedélyezett termékek listája, a sok tiltás ellenére is elég széles. Különösen zsírmentes étrenden lehet sovány húsokat enni - pulyka, csirke, nyúlfilé, marha- vagy borjúbélszín.

A táplálkozási szakemberek nagyon szeretnek emlékeztetni mindenkit, aki fogyni szeretne, hogy gyakrabban fogyasszon halat, különösen süllőt, lepényhalat, fehérhalat, tőkehalat, foltos tőkehalat vagy süllőt. Még egy banális, fóliában citrommal sült pollock is sok örömet okoz a fogyók ízlelőbimbóinak, de több haszonő hozza a figuráért.

A táplálkozási szakértők nagyon kedvezően tekintenek a tenger gyümölcseire, például a rákokra, a kagylókra, a tengeri herkentyűkre vagy a kagylókra. Biztosan, tenger gyümölcsei, különösen friss, ritka vendégek az orosz asztalon, de senki sem veszi a fáradságot, hogy hetente egyszer készítsen egy könnyű salátát garnélarákból vagy tintahalból, szójaszósszal fűszerezve. Érdekes módon a sushi (konkrétan az Oroszországban elterjedt változat) zsírmentes diéta mellett is fogyasztható, és jóllakott. Igaz, sokak által imádott Philadelphia sajt nélkül.

Tejtermékek szintén az asztalon kell maradnia, de kissé eltérő minőségben. Csökkentett zsírtartalmú termékeket választunk, amit minden csomagoláson feltüntetünk. Figyelünk a termék zsírtartalmára és összetételére, és előnyben részesítjük alacsony árakés természetes összetevőket. A zsíros tejföl alternatívájaként válasszunk cukor nélküli joghurtot, katykot vagy például matsonit.

Köretként fogyasztható zabkása(hajdina, köles, kukorica és gyöngy árpa), tészta durumbúzából. Mártással fűszerezett tészta friss paradicsom, sütőtökkel sült kölesdara, darált hajdinával és hagymával cukkini - megfelelő lesz a zsírmentes diétán.

melléktermékek lehet főzni, de ha nagyon frissek. Máj ill csirke kamrák, szívek vagy marhatüdő, belefér az étrendbe, de paradicsom és tejfölös szószok.

Be kell venni az étrendbe összetett szénhidrátok : barna rizs, rost, korpa. Nemcsak hosszú ideig táplálják az embert, hanem azok is pótolhatatlan forrás b vitamin.

Üdvözöljük az asztalnál friss zöldségek melyek a legjobban pirítva, párolva vagy grillezve. Legjobb barátok zsírmentes diétán - brokkoli, karfiol, saláta, paprika, cukkini, uborka, padlizsán és paradicsom.

Teljesen megengedheti magának, hogy belsőség-szuflát, zsírszegény túrót, halat vagy csirkefilét együnk. A sajt nélküli tekercs teljes étkezés és könnyű harapnivaló is lehet.

Desszertként megengedett a házi lekvárok, zselék vagy befőttek fogyasztása, és jobb mindent természetes őrölt kávéval inni, zöld tea(de ne ízesítsük tejjel).

Termékek - zsírmentes diétán tiltottak helyettesítői

A diéta diéta, de bármely orvos megtiltja a fogyókúrázó embernek, hogy teljesen kizárja a zsírtartalmú ételeket, és mindenképpen azt tanácsolja, hogy az egészséges zsírokat vigye be az étrendbe, amelyek nemcsak teltségérzetet adnak, hanem a szervezetet is. felbecsülhetetlen segítség az új sejtek építésének, frissítésének, fejlesztésének folyamatában szüksége van a szervezetnek hormonok.

A zsíroknak számos előnye van, amelyeket nem szabad elfelejteni:

Segít a vércukorszint szabályozásában;

Csökkentse az étvágyat;

Ideális forrásai a hasznos aminosavak számára.

Ezért a diéta teljesen szerepelnie kell lenmagolaj, halzsír, fenyőmag, olívabogyó és még sózott disznózsír - két-három naponta pár darab barna kenyérre, és az első fogásnál „harapásban” csak javítani fog anyagcsere folyamatokés segít megszabadulni a plusz kilóktól. a lehető leghamarabb! Itt az a legfontosabb, hogy ne ragadjon el, és mindig emlékezzen a mértékre.

A zsírmentes diéta könnyebb elviselése érdekében bármely táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy vezessenek be egy „böjt” napot, és mindenképpen kényeztessük magunkat. egészséges zsírok. Süss párolt pisztrángpecsenyét, egyél meg egy darab heringet vagy szalonnát - meg fogod érezni az erőnövekedést, lesz kedved a diéta további folytatásához!

Bármilyen diéta nagy korlát. Hasznos gyógynövények, fűszerek, segítenek egy kis frissességet és változatosságot hozni bármely menübe. A zsírmentes diéta segítői lehetnek:

Bazsalikom;

Petrezselyem;

friss menta;

Görögszéna;

lime és citrom;

Kapor és rozmaring.

Minta diétás menü zsír nélkül egy napra / hétre

Ha szeretnéd és némi fantáziáddal, elkészíthetsz egy finom ill egészséges menü egy napra és egy egész hétre is. Hogyan nézne ki egy nap egy zsírmentes diétán?

Tovább reggeli együnk hajdina zabkása fűszernövényekkel fűszerezve. Tegyük hozzá sült almaés egy pohár natúr kávé tejszín nélkül.

pár óra múlva megengedhetsz magadnak zsírszegény túróból készült túrós szuflét, és teát inni ribizli levélés menta.

Ebédnél borjúhúst sütünk hagymával a saját levünkben. feküdjünk le nagy darabok a húst fazékba rakjuk, hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, őrölt fekete borsot, és 220 fokos sütőben másfél óráig sütjük. Köretnek durumbúzából tésztát és zöldretek salátát készítünk, salátaés koktélparadicsom kapható egész évben. És az első fogás lehet káposztaleves vagy leves húsgombóccal, sütés nélkül főzve.

Mint falatozás egyél feketeribizli zselét kávéval vagy pár pirítóssal a teljes kiőrlésű kenyér málnalekvárral. Mossa le a finomságot egy pohár teával citrommal vagy citromfűvel.

Vacsoraállhat párolt káposzta a vízen zöldhagymával és tojással. Kiegészítésként készítsen kemencében szárított fekete kenyérpirítót. Kenyérszeleteket bedörzsölünk fokhagymával és élvezzük a finom és egészséges étel.

Lefekvés előtt igyunk meg egy pohár turmixot zöldségekből és zsírszegény kefirből, ízesítsük az italt szójaszósszal és egy friss mentalevéllel.

Fontos, hogy ne éhezzünk, hanem mértékkel együnk, és akkor a diéta nem lesz túl fárasztó a maga egyhangúságával.

Táplálkozási szempontok a zsírmentes diétán

Zsírmentes diétánál, mint minden másnál, fontos, hogy étkezésenként legfeljebb 500 grammot egyen. És még jobb, ha az adag 300-400 gramm. Naponta akár 5 alkalommal is ehet, anélkül, hogy kihagyná az ebédet és a délutáni uzsonnát. Ne felejts el meginni 2 litert tiszta víz egy napon belül. víz - csodálatos eszközök az anyagcsere "gyorsítására", emellett eltávolítja a szervezetből a lipidbomlás összes termékét. Ha betartja az összes szabályt, mielőtt ideje lenne visszatekintenie - szabaduljon meg 5 kilogrammtól egy hét alatt. Ezeket az eredményeket garantálják a zsírmentes étrend hívei.

Meg kell tanulnia önállóan kiválasztani a termékeket, ügyelve azok frissességére és összetételére. A hús kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük sovány termék, halválasztásnál jobb, ha nem fagyasztott, hanem hűtött termékről van szó. Bármi húskészítmény, legyen szó diétás pulyka-, csirke- vagy sertéshúsról, a lehető legjobban meg kell tisztítani a látható zsíroktól (jobb, ha a csirkét megtisztítjuk a zsírokat tartalmazó bőrtől). Szigorúan tilos az élénk fűszerekkel való ízesítés, az olajban vagy majonézben való pácolás, a túlzott sózás és füstölés is.

A zöldségfogyasztás fő feltétele a megfelelő öltözködés. Ha hozzászokott, hogy tejföllel, majonézzel vagy növényi olajjal bőségesen leöntött zöldségeket eszik, akkor nem lesz hatása: nemhogy nem fog fogyni, hanem hozzáadja. Kutatók kimutatták: még a túlzott mennyiségű zsíros öntetet fogyasztó vegetáriánusok is elhízottak maradhatnak. Végül is a növényi olaj körülbelül 80% zsírt tartalmaz. Előny növényi olaj majonézzel vagy tejföllel kapcsolatban az, hogy lassabban híznak tőle. Ez az egész különbség.

Nagyon fontos a termék kiválasztása a helyes út hőkezelés. Emlékeznünk kell arra az elvre: minél kevesebbet főzünk, annál több tápanyagot tartanak meg.

Hogyan készíthetsz ételt zsírmentes diéta mellett?

Süssük a sütőben;

Süssük a hüvelyben;

Lassú tűzhelyen főzzük (olaj hozzáadása nélkül);

Vízzel oltani;

Fóliában sütjük;

Szárnyalj gyorsfőzőben;

gőzölje vagy forralja fel vízben;

Grill olaj nélkül;

pass;

Blansírozzuk (forrásban lévő vízbe mártjuk).

Fontos megjegyezni: A zsírmentes diéta, bár számos előnnyel jár, a fogyás átmeneti intézkedése marad, de nem maradhat állandó életmód és étkezési stílus. A táplálkozási szakértők szerint a kevés zsírt fogyasztók katasztrofálisan veszítenek életminőségükből: leesik a hangulatuk, romlik a haj és a köröm állapota, az ember ingerlékeny, önmaga „megszállottja” lesz. E problémák elkerüléséhez elegendő egyenletesen csökkenteni a súlyt, csak fokozatosan csökkenteni a kilogrammokat, anélkül, hogy megtagadná az apró örömöket. Csak egy kis időbe telik, és nem fogod észrevenni, hogyan találsz újat gyönyörű alak, Friss kinézet, lendület és remek hangulat!