Mell és zöldségek a fogyásért. Csirke diéta: hogyan lehet fogyni csirkemellen vagy húslevesen egy hét alatt. A csirkemellen és a tojáson

Elég sok csirke diéta létezik, némelyik hasonlít egymásra, de vannak teljesen eltérőek is. A Hood Fan igyekszik a lehető legtöbb étkezési lehetőséget mérlegelni az Ön számára.

A gyors fogyáshoz a háromnapos csirke monodiéta megfelelő - akár 2 kg-ot is biztonságosan fogyhat. Ha nem sietsz, van időd és szeretnél még több plusz kilót leadni, akkor a hét napos csirkehúsdiéták a legkülönfélébb változatokban megfelelőek az Ön számára:

  • csirkemelleken
  • bármilyen csirkehúson (kivéve a bőrt és a belsőségeket),
  • csirke és ananász
  • csirke és narancs.

Az összes fenti diéta alkalmazása során tanácsos nem használni a húslevest. A húsleves lelkes szerelmeseinek van egy speciálisan kijelölt csirkeleves diéta. Az alábbiakban ezekről a diétákról fogunk beszélni.

3 napos csirke diéta

Ebben az étrendben csak csirkehúst ehet (abszolút minden alkatrészt és bármilyen elkészítési módot, ami a legfontosabb zsír, fűszerek és só nélkül - körülbelül 700 g naponta).

Hatszor kell enni. Ügyeljen arra, hogy a húst nagy mennyiségű folyadékkal (víz, gyümölcslevek, tea) cukor nélkül vagy alacsony tartalommal igya meg.

Csirke diétás menü

A csirke diétát egy háromnapos böjt sorozattal kezdjük.


csirke diéta 7 napig

A hét napos csirke diétához szükségünk van:

  • Lábak, mellek, szárnyak - bármilyen hús - párolva, grillezve, sütve, főzve.
  • Gyümölcsök zöldségek.
  • Tea, kávé, gyümölcslevek és egyéb nem cukros italok.

A hétnapos csirke diéta menüje:

Az első nap

  • 500 g csirke;
  • 350 g rizs zabkása;
  • 1 liter gyümölcslé, tea/víz.

Második nap

  • 500 g csirke;
  • ugyanannyi friss ananász, pép;
  • 1 liter víz/tea.

Harmadik nap

  • 500 g csirke;
  • ugyanannyi friss narancs, pép;
  • víz, tea.

Negyedik nap

  • 500 g csirke;
  • ugyanannyi zöldség (nyersen, savanyú káposzta is lehet);
  • víz, tea.

Ötödik nap

  • 500 g csirke;
  • ugyanannyi gyümölcs (alma a legjobb);
  • víz, tea.

Hatodik nap

  • 500 g csirke;
  • egy kiló zöldségsaláta citromöntettel;
  • víz, tea.

Hetedik nap

  • 500 g csirke;
  • egy font leveles zöld saláta;
  • víz, tea, gyümölcslé.

A 9 napos csirke diétához csak a mellet vesszük. És kilenc napig a következőképpen eszünk:

  • Az első három nap - 700 g főtt mell. Hígítsa fel teával vagy vízzel.
  • A következő három nap - 700 g ananász. Igyunk vizet vagy teát is.
  • És az utolsó három nap - kombináljuk: 500 g mellet és 500 g ananászt naponta. Vízzel vagy teával is.

Ezt a diétát ananász helyett naranccsal vagy grapefruittal is végezheti. A legfontosabb dolog, amit figyelembe kell venni, hogy ez a három fajta gyümölcs nem felel meg Önnek, ha bél- vagy gyomorproblémái vannak.

Ahhoz, hogy mindenki ilyen diétát fogyasszon, a citrusféléket és az ananászt legfeljebb 21 napig más gyümölccsel vagy zöldséggel kell helyettesíteni.

csirkeleves diéta

A levesek minden szerelmese elkötelezett a csirkeleves diéta mellett. Ez a diéta nagyon egyszerű, de olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek a helyes kivezető utat szolgálják.

Fogunk két mellet, és három liter vízben megfőzzük (a víznek tisztanak kell lennie, só és fűszerek nélkül). Az így kapott húslevest csak akkor igyuk meg, ha megéhezünk. Egy hétig éheznie kell egy ilyen diéta mellett, de minden attól függ, hogy érzi magát.

Eredmények:

Amennyire csak lehetséges, mínusz 8 kilogrammig lehetett kidobni a csirkehúslevest. Elvileg egy ilyen eredmény valós, de van egy „de”. Ha nem száll ki belőle rendesen, nagyon nagy sebességgel gyarapodik a súly.

Kijárat:

A kilépéshez még egy hetet kell töltened, ezt a következőképpen kell megtenned:

  • Első nap - adjunk a húsleveshez párolt káposztát (200 g) és egy tojásfehérjét.
  • Második nap - ehhez még 80 gramm rizs vagy hajdina zabkása.
  • Harmadik nap - alma/narancs.
  • Negyedik nap - elbúcsúzunk a gyűlölt húslevestől, csak egy étkezést hagyunk ebédre, és a fentiekhez adunk még egy adag zabkását és 100 g párolt zöldséget.
  • Ötödik nap - pörkölt helyett friss zöldségeket együnk, és együnk még 150 g joghurtot.
  • Hatodik nap - plusz 200 g csirke/halhús.
  • Hetedik nap – adjunk hozzá szárított gyümölcsöt/diót.

A második hétre még körülbelül 2 kg-ot veszítünk, ennek eredményeként 14 nap alatt -10 kilogrammunk van. Elég rossz, nem?

csirkemell diéta

Az első hét napos fogyás nagyon egyszerű:

Forraljuk fel kb 800 gr. csirkehús 2 literben. víz. Forrásban lévő vízben adjunk hozzá zeller gyökeret, hagymát és sárgarépát.

Ezután a már megfőtt húst 5-6 hat egyenlő részre osztjuk, amit 1 nap alatt kell elfogyasztani. Semmi esetre se adjon hozzá sót, és használjon szójaszószt is, mivel nem mindegyik természetes, jobb, ha citromlével helyettesíti.

Pozitív oldal Ezt a diétás opciót könnyű főzni, minden elérhető, és ami a legfontosabb, kielégítő.

Negatív oldal- vese-, gyomor-, máj-, szívbetegségben szenvedők. Ezenkívül tilos csirke diétát tartani a terhesség alatt. Egy ilyen táplálkozási terv nem kombinálható intenzív edzéssel és a test stresszes helyzeteivel. Leggyakrabban a csirkehúsra és a húslevesre hétnapos diétát alkalmaznak, amikor a fogyás végső folyamata már folyamatban van, amikor szó szerint egy plusz kilogrammot kell leadni.

A csirkemell diéta második változata bonyolultabb:

Ez egyfajta monodiéta, amelyet 7 napig tartanak be.

  • Az ilyen diéta első három napjában csak egy almát kell enni, körülbelül 1,5-2 kg.
  • Utána van egy csirkemell 1kg. egész nap.
  • Ezután 2 nap kefir (1%), 2 literes arányban. egy napra.
  • Az utolsó nap pedig a csirkehúsleves evés és só hozzáadása nélkül.

Előnyök: először is, nem kell azon törnöd az eszed, hogy milyen ételeket egyél. Másodszor, nagyon kényelmes főzni, a kémiai összetételt és a kalóriatartalmat előre kiszámítják.

Hátrányok: A javasolt táplálkozás kissé kiegyensúlyozatlan, ami stresszhez vezethet a szervezetben. Ez a módszer túlevést és őrült „sóvárgást” válthat ki bizonyos termékek iránt. Emberek számára ellenjavallt, valamint az első lehetőség.

A harmadik lehetőség a már kiegyensúlyozott csirke étrend:

Miután elolvastuk erről a csirke diétás lehetőségről szóló véleményeket, statisztikákat állítottunk össze, amelyek szerint meglehetősen tápláló, ezért könnyen túlélhető.

Időtartama legalább 21 nap. A menü meglehetősen egyszerű - minden étkezésnél 200 grammot kell enni. csirkehús, amelyet párolnak vagy egyszerűen főznek. Ezen kívül 200 gr-t megehet. abszolút bármilyen zabkása, 300 gr. saláták, 400 gramm párolt zöldség, valamint néhány cukrozatlan gyümölcs.

Ilyen diéta mellett még a száraz bor is megengedett, de csak 1 pohárral és csak heti 1 alkalommal. De a sör és a vodka - teljes tilalom. Az édességeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Előnyök: Egy ilyen diéta minden tápanyaggal ellátja szervezetét, mert az étrend meglehetősen változatos. Az ilyen diéta hosszú ideig követhető.

Hátrányok: nagyon hamar megunja, mégis elkezd enni más húst, például sertéshúst, marhahúst. Vannak más módok is a fogyásra és nem hízásra – ez sovány hal, sovány marhahús, tojásfehérje. Ezért egyesek nem látják értelmét annak, hogy csak csirkemellet egyenek.

A csirke diéta negyedik változata:

Az első három napban csak csirkemellet kell enni, míg egy nap alatt legfeljebb 1 kg csirkét.

A következő három nap - sokféle salátát tartalmaz az étrendünk (sárgarépa, zeller és egyéb sok rostot tartalmazó zöldség). Utána ismét 3 nap a csirkén. Ezután - három nap zöld almán. Körülbelül 14 napig kell váltogatni.

Előnyök: nem nehéz elkészíteni, az étel a legolcsóbb.

Hátrányok: monoton étel, az ilyen ételek csak azok számára alkalmasak, akik egyáltalán nem végeznek fizikai munkát.

csirkemáj diéta

A csirkemáj diéta nagyon hasznos azoknak, akik szeretnének leadni plusz kilókat, nem csak kalóriaszegény, de segít az emésztőrendszer normalizálásában és a B2-vitamin egyensúlyának helyreállításában is a szervezetben, ami a fejlődés megakadályozásáért felelős. a vérszegénységtől.

Recept:

  • 200 gramm csirkemáj,
  • zöldségek ízlés szerint
  • néhány evőkanál tejfölt
  • fűszerek ízlés szerint.

A májat vágd apró darabokra, keverd össze kis darab zöldségekkel, amit szeretsz, tehetünk bele egy kis fűszert ízlés szerint, a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, rakjuk tepsibe, és főzzük a mikrohullámú sütőben zabkása módban . Mindössze 20 perc alatt kap egy diétás csirkemájat, adjunk hozzá tejfölt és ehetjük vacsorára vagy ebédre, de ne felejtsük el, hogy még a legegészségesebb ételből sem haladhatja meg a 250 g-ot, ha fogyni dönt.

Diétás csirkemell kefirrel

Nagyon népszerű a csirkemell, kefir és alma felhasználásán alapuló monodiéta. 9 napra készült:

  • az első 3 nap csak zöld almát egyél (1,5 kg naponta);
  • a következő 3 napban csak csirkemellet egyél (1 kg naponta);
  • a következő 2 napban csak 1% kefirt isznak (2 liter naponta);
  • az utolsó napon csak sózatlan csirkehúslevest (1,5 l) eszünk.

Ez a technika magas kalória- és étrend-összetétellel rendelkezik.

csirke zöldség diéta

Az alacsony kalóriatartalmú csirke- és zöldségdiétát sok nő értékelte. Ez a diéta egyedülálló abban, hogy naponta mindössze 800 kcal fogyasztása szükséges.

Milyen ételeket tartalmaz a csirke- és zöldségdiéta:

  1. Csirke,
  2. zöldségek,

Ezt a diétát 9 napra tervezték. Az első 3 napban csak rizst esznek, a következő 3 napban csirkét, az utolsó 3 napban pedig zöldséget.

A program nagyon hatékony, ugyanakkor egészségre is veszélyes, ezért Nagyon ajánlott használat előtt kérje ki egy hozzáértő orvos - táplálkozási szakértő - tanácsát.

Az ananász csirke diétát 9 napra tervezték:

  • Az első 3 napban csak főtt vagy párolt fehér csirkehús fogyasztása ajánlott kis adagokban reggelire, második reggelire, ebédre és korai vacsorára. Annak érdekében, hogy ne adja át, igyon egy pohár tiszta vizet étkezés előtt.
  • A következő 3 napban teljesen áttérünk a gyümölcs menüre.
  • Az elmúlt 3 napban az ananászt és a csirkehúst is beiktattuk étrendünkbe. Együtt kell fogyasztani: a gyümölcsökben, különösen az ananászban található enzim segít a szükséges fehérje felszívódásában és a zsírok lebontásában.

Próbáld változatossá tenni étkezéseidet.

Például készítsen egy egyszerű csirke-ananász salátát. A csirkemellet megfőzzük és megtisztítjuk a bőrtől, a csontoktól és a porcoktól. A húst apró darabokra vágjuk, és összekeverjük ananászszeletekkel. Friss ananászlével ízesítjük, tehetünk bele néhány csepp citromlevet is.

Fontos: naponta legfeljebb 2 liter folyadékot kell elfogyasztani: jobb az ásványvíz gáz nélküli ill.

A táplálkozási szakértők hangsúlyozzák, hogy epepangás léphet fel a böjt napok után. Ennek elkerülése érdekében néha tea helyett írj be egy kolerikus gyógynövénygyűjteményt az étlapba, az sokat segít. 25 gramm növényi olajat is bevehet éhgyomorra.

csirke narancs diéta

Ezt a narancsos-csirke fogyókúrás diétát napi négy étkezésre tervezték, ahol minden étkezéshez van egy kis adag és egy egyszerű menü, de az eredmény meglehetősen pozitív.

Menü:

  • Reggeli: 100 gramm kemény sajt és egy közepes narancs;
  • Második reggeli: friss zöldség saláta és 100 gramm főtt csirkemell;
  • Ebéd: közepes narancs és 50 gramm kemény sajt.
  • Vacsora: 100 gramm csirkemell és az egyik gyümölcs - alma, körte vagy szilva.

E diéta idejére elfelejtjük a kávét, alkoholt, gyümölcsleveket, csak ásványvizet ill.

Tiltott élelmiszerek a diéta alatt:

  • só,
  • cukor,
  • édességek és liszt termékek.

Használhatunk fűszereket, de érdemesebb növényi eredetűt választani, és csak olíva- vagy kukoricaolajat, így csökkenteni a káros koleszterin szervezetbe jutását.

A lényeg az, hogy az étrendünk ne hagyjon éhesen, és a javasolt összetevők elegendőek ahhoz, hogy egész nap jóllakottnak és vidámnak érezd magad.

Négy óránként kell enni, és a folyadék jobb a nap folyamán, ezáltal felgyorsul az anyagcsere folyamatok, és megkönnyíti a zsírok, sók és más káros anyagok gyors bejutását a szervezetbe.

Sportolhat ilyenkor, de ne terhelje túl magát. Napi 15 perc könnyű mozgás elegendő.

Ellenjavallatok:

A csirke-narancs diéta tilos krónikus emésztőrendszeri betegségekben, csökkent savasságban szenvedők, valamint terhes és szoptató nők számára.

A diéta alkalmazása előtt egyénileg konzultálnia kell egy dietetikussal, aki leírja neki a diéta lényegét, az időzítést és a szervezet jellemzőit.

A csirke diéta előnyei

Ha helyesen használja a csirkehúst, akkor nagyon jól felszívódik, és a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű természetes fehérjét és vitamint. A csirke nagyon sokoldalú, és sokféle étel elkészítésére használható.

De a legfontosabb dolog a csirke diétában a fogyás érdekében az egyértelmű menü hiánya. Alapvetően ott van a főszínpad, ez az első nap, és még akkor sincsenek benne különösebb szabályok. Ez jogot ad a fogyáshoz, hogy egyéni menüt állítson össze, és úgy étkezzen, ahogy akar, de nem szabad megfeledkezni az alapvető szabályokról, a diétás menüről és a napi elfogyasztott kalóriák számáról.

A csirke diéta mellett a fogyás ízletes, olcsó és hatékony.

A csirke diéta hátrányai

Nagy mínusza, hogy a monotonitás itt legyőzi a józan észt. Figyelembe kell venni a test jellemzőit is.

Kövesse az alábbi egyszerű tippeket, hogy elkerülje a súlygyarapodást:

  • Cserélje ki a sült ételeket más típusú főzéssel.
  • Hagyja fel az édes és keményítőtartalmú ételeket.
  • Füstölt húsok vagy kolbász helyett együnk sajtokat, a tejfölt pedig a legjobb zsírszegény joghurttal helyettesíteni.
  • Nem ajánlott lefekvés előtt vacsorázni és liszttel reggelizni. A leghasznosabb lesz, ha zabkásával reggelizik, például zabpehellyel.

Csirke diéta vélemények és eredmények

A csirke diéta elsősorban a fogyás pozitív visszajelzéseiről híres. Átlagosan egy ilyen diéta 7 napja alatt akár 6 kg súlyfelesleget is elveszíthet. Még a sportolók körében is népszerű, mert valójában ez egy klasszikus „testszárítás”.

A csirkehús helyettesíthető sovány hallal, garnélarákkal, sőt sovány marha- vagy tojássárgájával is. De a diétás program a legtisztább formában, csirkemellet használva lesz a leghatékonyabb.

A csirke diéta könnyen elviselhető anélkül, hogy éhséget okozna.

Fontos: Mielőtt elkezdené a csirke diétát, mindenképpen konzultáljon dietetikussal. És ami a legfontosabb, azok számára, akik máj-, vese- és epehólyag-betegségben szenvednek, szigorúan tilos bármilyen fogyás.

csirke diéta

Csirke diéta - egyszerű, olcsó és, ami a legfontosabb, étrendi szempontból kiegyensúlyozott, módja annak, hogy viszonylag rövid időn belül rendbe hozza az alakját. A csirkehús arról is híres, hogy még a legfelkészületlenebb szakács sem tudja elrontani, így csirke diétán a fő összetevő mindent magától megtesz - és csak örülni kell az eredménnyel!

A csirkehús ideális termék a fogyáshoz

A csirke diéta nagyon népszerű, különösen a fehérje típusú fogyás rajongói körében. Szinte mindenki szereti a csirkehúst: elkészítésének egyszerűsége és finom íze miatt a csirke szívesen látott és gyakori vendég a családi asztalon. A csirkehúsból egyszerű házi készítésű és kitűnő "magas" ételeket készítenek. Minden olyan étel, amelynek fő összetevője a csirke, nagyon jóllakó és könnyen emészthető a csirkefehérje biológiai hozzáférhetősége miatt.

A csirkehús a többi húsfajtánál nagyobb mértékben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat. A csirkehús fehérje a szükséges aminosavak több mint 90%-át tartalmazza (összehasonlításképpen, a marhahús fehérjében ezeknek csak 72%-a). A „csirke” fehérjében sok triptofán található, ami az „örömhormon” szerotonin szintéziséhez fontos, és szinte nincsenek benne durva kötőrostok és emészthetetlen állati kollagén. Tehát a csirke diéta nemcsak hatékony, hanem hasznos is.

A fehér csirkehús magnéziumot, vasat, foszfort és kalciumot, retinolt, kolint, folsavat és B-vitamint tartalmaz. Kis mennyiségű zsírt és könnyű eltávolítani (a zsír a bőrben koncentrálódik - elég megszabadítani tőle a madarat, ill. a csirke teljes értékű diétás termékké alakul) tegye a csirkét minden súlyfigyelő kedvenc ételévé. A csirkemell e tekintetben különleges hírnevet szerzett – egy ritka étrend megteszi nélküle.

A bőr nélküli mell zsírtartalma kevesebb, mint 5%, és csak 90-130 kcal (az elkészítési módtól függően). A csirke diéta minden más előnyeivel rendelkezik:

  • a fehérjetermékek telítő képességének és lassú felszívódásának köszönhetően segít elkerülni az éhséget;
  • korrigálja az anyagcserét, kényszerítve a szervezetet a zsírtartalékok elégetésére az izomtömeg károsítása nélkül;
  • jól illeszkedik a fizikai aktivitáshoz;
  • olyan eredményt ad, amely gyorsan észrevehetővé válik;
  • lehetővé teszi a fogyás hatásának hosszú távú fenntartását.

A csirke étrend jellemzője számos más étkezési tervben, amelyek nagy mennyiségű állati fehérjét tartalmaznak: csirke diéta esetén sok zöldséget lehet és kell enni! Ezzel jelentősen korrigálják a nagy adag fehérje mellékhatásait – rostok, vitaminok és lassú növényi eredetű szénhidrátok társaságában a csirke diéta nem terheli fokozottan a vesét és nem zavarja a bélmozgást.

Azonban azoknak, akik bármilyen krónikus vagy akut betegségben szenvednek, konzultáljanak orvosukkal, mielőtt a fogyás érdekében csirke diéta mellett döntenek.

Alap csirke diétás menü

A csirke diéta leggyakoribb és legnépszerűbb változata 7 napra készült. A menü összeállításakor két fő mutatóra kell összpontosítania:

  • a naponta elfogyasztott élelmiszer energiaértéke nem haladhatja meg az 1200 kcal-t;
  • a csirkehús nem teheti ki a napi étrend több mint felét (térfogatban vagy kalóriában kifejezve).

A csirkehúst (a csont nélküli és bőr nélküli mell a legjobb) főzve vagy párolva fogyasztjuk. Egyéb engedélyezett élelmiszerek a csirke étrendben:

  • bármilyen zöldség (a burgonya kivételével), zöldek;
  • gyümölcsök (szőlő és banán kivételével);
  • teljes kiőrlésű finomítatlan gabonafélék (a búza és az abból származó gabonafélék kivételével).

A napi menü helyes összeállítása segít. A csirkehús diéta során ajánlatos kis adagokban, de gyakran, napi 5-6 alkalommal enni – ez stabil anyagcserét biztosít, nem lesz éhes és egyenletesen égeti a zsírt.

A gyorsételek, zsíros és édes ételek, beleértve a hozzáadott cukrot és édesítőszereket tartalmazó italokat, tilosak a csirke étrendben. Az ételek sózása nem ajánlott. Naponta legalább 1,5 liter sima szénsavmentes vizet kell inni, szomjat teával, kávéval is olthatod adalékanyagok nélkül. Naponta 1 pohár száraz vörösbort szabad inni.

Egy hét csirke diéta alatt a vélemények alapján 3-5 kiló súlyfeleslegtől lehet megszabadulni. Annak érdekében, hogy még büszkébb legyen a sikerére, kombinálja a diétás menüt a fizikai aktivitással.

rövid csirke diéta

Ezt a csirke monodiétát három napra tervezték, és hasonlít a Margarita Koroleva étrendjének híres böjtnapjaira.

Napi menü egy közepes méretű csaj. Fel kell főzni, meg kell szabadítani a csontoktól és a bőrtől, és az összes húst (700-800 gr) 6 étkezésre kell osztani rendszeres időközönként a nap folyamán. A csirkét nem lehet sózni, de bármilyen fűszerrel ízesíthetjük. Rövid csirke diéta esetén korlátozás nélkül fogyaszthat bármilyen cukrozatlan folyadékot (de tejterméket nem).

Várható fogyás- kb 2-4 kg 3 nap alatt.

Csirke diéta ananásszal

A csirke diéta kilenc napos változata hozzáadja a menüt, ahol a csirke dominált, egy másik "színész" - az ananász. Ez a gyümölcs számos mítoszban és igaz történetben szerepel a fogyásról a lédús aromás pép bromelain tartalma miatt.

Ez az enzim segít a fehérjék lebontásában. Az ananászban azonban nincs annyi tiszta bromelain; másrészt a trópusi gyümölcsben található a szív működéséhez szükséges kálium, az immunitás szempontjából fontos C-vitamin és a teltségérzetet okozó pektin. Egyszóval a fogyásról ismert, valamint arról, hogy ez a gyümölcs ellenjavallt a gyomor-bél traktus és a szájüreg betegségeiben.

Az ananászos csirke diéta első három napján ehet csirkét bőr és só nélkül, bármilyen módon főzve, korlátozások nélkül. A következő három napban ugyanez a sors vár az ananászra. És végül, az utolsó három napos fázisban ez a három termék találkozik – bármilyen kombinációban és mennyiségben fogyaszthatók, ami a legfontosabb, hogy étkezés előtt 10 perccel ne felejts el inni egy pohár vizet.

Az ananászos csirke diéta segít megszabadulni 5-6 kilogrammtól 9 nap alatt.

Csirke diéta ... tizenöt évig

A csirke diéta groteszk formákat ölthet – például a tizenhét éves birminghami Stacey Irwin kórházba kerülése után vált híressé. A lány hirtelen elakadt a lélegzete; A kórházi kezelés során egy legbonyolultabb vérszegénységet, nyelvdaganatot és érbetegséget diagnosztizáltak nála. Kiderült, hogy Stacy kétéves kora óta egyfajta csirkehúsdiétát követ – csak rögöket eszik, néha ketchupot vagy egy szelet pirítóst tesz hozzá.

Súlya meglepő módon a normál tartományon belül maradt, de az egészsége borzasztóan megromlott. Komoly orvosok és pszichológusok segítségére volt szükség ahhoz, hogy a fiatal angol nő helyreállítsa a szervezet funkcióit, és elkezdjen változatosabban étkezni.

Sokan, akik a fogyáson gondolkodnak, megrémülnek attól a gondolattól, hogy a legtöbb módszert arra tervezték, hogy kizárják a húst az étrendből. Azonban nem. Számos olyan rendszer létezik a felesleges kilók leadására, amelyek kizárólag húson alapulnak. Olyan technikáról fogunk beszélni, mint a csirke diéta.

A csirke étkezésének lényege, hogy ez a termék diétás és az összetételében található fehérje miatt megőrzi az izomtömeget. Maga a csirke, aminek köszönhetően biztonságosan leadhatja a felesleges kilókat. A csirke diéta kategóriába tartozik. Ennek a technikának az egész során csak baromfihúst kell fogyasztania, és lehetőleg annak egy részét, nevezetesen a mellet. Ez tartalmazza a legkevesebb zsírt és a legtöbb fehérjét. Emiatt a csirkemell kötelező termék az izomépítő technikákban.

Tekintettel arra, hogy nagy mennyiségű fehérje kerül a szervezetbe, az étrendet össze kell kapcsolni az edzőteremben vagy otthon végzett gyakorlatokkal. A megnövekedett fizikai aktivitás nemcsak az izomtömeg megőrzéséhez és növekedéséhez járul hozzá, hanem a gyorsabb fogyáshoz is hozzájárul. Ha nem akarsz szigorú módszertant betartani, csinálhatsz böjtnapokat csirkemellen. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy legalább egy napot adjanak az étrend ilyen megváltoztatására.


Érvek és ellenérvek

A többi monodiétához hasonlóan ennek a technikának is megvannak a maga előnyei és hátrányai.

  1. Először is, a csirkehús bármelyik boltban megvásárolható. Olcsó a sertés- vagy marhahúshoz képest.
  2. Méreganyagokból és salakokból származik.
  3. A főétkezések után sokáig nem akar enni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a csirke emésztése a szervezetben hosszú ideig tart.
  4. Az anyagcsere javul. A zsírrétegek az izomrostok károsodása nélkül eltűnnek.
  5. A kapott eredmény hosszú ideig létezik.
  6. Ha a technikát helyesen követik, nincs szükség további ásványi anyagok és vitamin komplexek vásárlására és használatára.
  1. A monoton ételek miatti stressz. Ennek eredményeként unalmas hangulat és apátia.
  2. Kis mennyiségű zsír. A tanfolyam 3 hét utáni meghosszabbítása károsíthatja a szervezetet.

Menü

A csirke étrend megfelelő követéséhez 7 napig ismernie kell az étrendet. Íme egy táblázat a hozzávetőleges heti menüvel. Megtudhatja, hogy ehet-e diétás csirkehúslevest, gyümölcsöt és zöldséget:

A hét napja Enni Hozzávetőleges menü
hétfő 1 Párolt csirke filé - 200 gramm, sárgarépa saláta
2 1 főtt tojás
3 150 gramm mellből főtt csirkeleves, ugyanannyit, két uborka, paradicsom
4 100 gramm főtt csirke, alma
5 150 gramm főtt rizs, 50 gramm csirke filé, pekingi káposzta és sárgarépa saláta
kedd 1 100 gramm csirke filé, céklasaláta
2 Frissen facsart sárgarépa vagy paradicsomlé
3 Főtt csirkemell - 100 gramm, cukkini és padlizsánpüré
4 2 ananász karika, 100 gramm csirke filé
5 Egy adag főtt hajdina, 100 gramm mell, édes paprika, uborka, zöldborsó és paradicsom saláta
szerda 1 150 gramm csirke filé, grapefruit
2 Saláta zellerből, édes paprikákból, uborkából és gyógynövényekből
3 100 gramm főtt csirkemell, uborka, cukkini, bolgár paprika - grillezett
4 2 főtt tojás
5 100 gramm párolt csirke filé, saláta feta sajtból, paradicsomból, salátából, olajbogyóból és édes paprika
csütörtök 1 Frissen facsart sárgarépalé, 200 gramm csirkemell
2 Grapefruit
3 Húsleves csirkedarabokkal és zöldségekkel
4 Frissen facsart almalé
5 150 gramm főtt hajdina, 200 gramm mell, cukkini és padlizsán saláta
péntek 1 200 gramm vízben főtt zabpehely, 100 gramm főtt csirkemell
2 2 körte
3 Csirkeleves, zöldségek
4 Saláta rukkola, saláta, kínai kel és paprika
5 100 gramm főtt rizs, 200 gramm főtt csirke filé, két uborka
szombat 1 Párolt csirkemell, sárgarépalé
2 narancssárga
3 Leves csirkével és zöldségekkel
4 Saláta fehér káposzta, zeller és sárgarépa
5 250 gramm csirke filé, zöldségsaláta zöldekből és uborkából
vasárnap 1 Két alma, gyógytea, 100 gramm főtt mell
2 Párolt omlett két tojással
3 Csirkeleves, 150 gramm rizs
4 Grapefruit
5 200 gramm főtt filé, grillezett zöldségek

Az étrend mellett naponta legalább 2 liter tiszta vizet kell inni. Ihat teát, kávét (cukor nélkül) és ásványvizet is. A diéta menüje hajdina, csirke, zöldség, gyümölcs, rizs, friss gyümölcslevek.

Főzni csak forralással és gőzöléssel szabad. Ezek a leghasznosabb hőkezelési módszerek, amelyek során a szervezet számára szükséges mikroelemek és vitaminok nagy része a termékben marad.

Mit szabad és tilos használni

A monodiéták szabályai megtiltják a legtöbb termék használatát az étrendben. Így könnyebb tudni, hogy mit kell enni:

  • csirkemell);
  • tojás;
  • gyümölcs korlátozott mennyiségben;
  • frissen facsart gyümölcslevek, gyógyteák, kávé;
  • zöldségek;
  • rizs, hajdina, zabpehely, köles, árpa dara.

Az étrend nem tartalmazhat zsíros, édes és sós ételeket.


Fajták

A megnövekedett csirkefogyasztáson alapuló technikát különféle termékekkel kombinálják. Sok sikeres variáció létezik. Íme közülük a leghíresebbek:

  1. csirkemell és. Ennek a technikának a tanfolyamát egy hétre tervezték. Az első két napban napi 2 kg zöldalmát kell enni. A következő 3-4 - 1 kg csirkemell naponta. 5 és 6 nap alatt csak kefirt kell inni (2 liter naponta). Az utolsó napon csak csirkehúslevest kell enni. Napi 5 alkalommal 200 ml.
  2. Mell és tojás. A technikát nehéz sportokat űzők számára tervezték. A tanfolyam 2 hetes. Ez idő alatt napi 3-4 tojást és 400 gramm csirkemellet kell enni.
  3. Tyúk és zöldségek. Ennek a technikának a lényege, hogy csirkemellet együnk különféle zöldségsalátákkal. Az összetett szénhidrátok ki vannak zárva az étrendből.

Receptek

Bármilyen monodiéta esetén a szervezet belefárad a monoton ételekbe. Annak érdekében, hogy ne vezesse őt stresszes állapotba, kísérletezni kell és kombinálni kell az engedélyezett termékeket.

Máj

A fogyás céljára szolgáló csirkemájat nem csak ebben a monodiétában használják. Különféle nyomelemekben gazdag, ezért számos módszerben hasznosnak tartják. Az étel elkészítéséhez 300 gramm májra, 3 hagymára, 1 evőkanál növényi olajra, 2 sárgarépára lesz szüksége.

Műveletek:

  1. A májat apró darabokra vágjuk.
  2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk.
  3. Tegyen növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, adjon hozzá hagymát és sárgarépát.
  4. Amikor a zöldségek aranybarnák, hozzáadjuk a mellet és egy kevés vizet.
  5. Pároljuk, amíg teljesen meg nem fő. Folyamatosan keverjük.

Saláta

Nagyon sok saláta létezik a fogyáshoz csirkével. Íme egy egyszerű és kielégítő recept. A főzéshez szüksége lesz 1 kaliforniai paprika, saláta, 200 gramm főtt csirkemell, paradicsom, fűszernövények, uborka, citromlé. Elég csak az összes hozzávalót zsírkrétával felaprítani, és megtölteni a kapott keveréket. Alaposan összekeverjük és tálaljuk. A zöldségek kiválasztása az Ön ízlésétől függ.


Ellenjavallatok és mellékhatások

Bizonyos embercsoportok nem tudják betartani ezt a monodiétát:

  1. Terhes vagy szoptató anyák.
  2. Krónikus betegségekben szenvedők, különösen súlyosbodásuk idején.
  3. Gyerekek és nyugdíjasok.
  4. A szív- és érrendszeri és a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők.
  5. Posztoperatív időszakban vagy vírusos betegségekkel.

A mellékhatások közé tartozik a székletzavar, a bőr, a haj és a köröm állapotának károsodása, valamint a gyomorfájdalom.

Csirke diéta vélemények

Nadezhda 49 éves

Már régóta szerettem volna fogyni. A lány azonban nem tudott elindulni. Családi problémák, munkahelyi dugulások, betegségek és sok egyéb tényező akadályozott a koncentrálásban. De a nyaralás alatt végül úgy döntöttem. Nagyon szeretem a csirkehúst, és előnyben részesítettem a csirkemell monodiétáját. A hosszú távú módszer nem felelt meg nekem, mivel a nyaralás csak egy hónapig tart. Ennek eredményeként elképesztő eredményeket értem el mindössze három hét alatt.

Angelina 28 éves

A túlsúly tinédzserkorom óta gondot jelent számomra. Nem próbáltam valahogy változtatni a helyzeten, az életem javításával voltam elfoglalva. De amikor elkezdtem együtt élni egy fiatal férfival, késztetés volt arra, hogy szebbnek tűnjek. Csirke és zöldség diétát alkalmaztam. Ezzel egy időben elkezdtem edzőterembe járni. Az eredmény 3 hét alatt lenyűgöző.

Kilépés a diétából

Heti technika után a kilépésnek 14 napon belül meg kell történnie. Lassan kell hozzáadnia az összetett szénhidrátokat és zsírokat az étrendhez. Főtt húsnak kell lennie. Az első napokban fehér halat, cukrozatlan gyümölcsöket, tejtermékeket adhat hozzá. A fizikai aktivitást a kilépés után is meg kell hagyni.

A csirke diéta hűségesebb, mint sok más merev módszer. A szervezet normális működése érdekében nem szabad megfeledkezni a zöldségek és gyümölcsök használatáról.

(Még nincs értékelés)

, ) és ásványi anyagok ( , ). Az étrend követőinek véleménye azt állítja, hogy hetente akár 5 kg-ot is fogyhat a csirke diéta mellett.

Ennek a fogyási módszernek az a lényege, hogy a szervezet telítődik fehérjével, ugyanakkor hiányt tapasztal a gyorsan emészthető szénhidrátokból. - a szervezet energiaanyaga, és szénhidráthiány esetén az energiatartalékot képező zsírok fokozatosan elkezdenek fogyasztani. A só hiánya az edényekben a felesleges folyadék eltávolításához vezet a szervezetből, ami hozzájárul a fogyáshoz.

Ahhoz, hogy a fogyás hatékony legyen, be kell tartania az alapvető táplálkozási szabályokat:

  • a diétás menü napi kalóriatartalma nem haladhatja meg az 1250 kcal-t;
  • a fogyás időtartama 3 naptól 3 hétig változhat;
  • A napi menü 50% -a 0,5-1 kg csirkemell, a második fele pedig az engedélyezett termékek körete;
  • a párolt káposztát szívesen fogadjuk köretként;
  • a zöldségsalátákat növényi olajjal fűszerezzük;
  • az ételeket nem sózzák főzés közben;
  • az ételt nem lehet sütni;
  • az ételeket saját levükben párolással, sütéssel, párolással vagy grillezéssel készítik;
  • a forralást jobb ritkábban használni, mivel sok vitamin és ásványi anyag kerül a húslevesbe;
  • naponta 6-szor kell enni;
  • utoljára legkésőbb 18 óráig étkezhet;
  • tanácsos az ételeket előre elkészíteni és egyenlő részekre osztani minden étkezéshez;
  • a diéta alatt nincs tiltva fűszerek és fűszerek hozzáadása, de mégsem ajánlott, mert növelik az étvágyat;
  • 2 órával lefekvés előtt egy pohár 0% vagy 1% zsír megengedett;
  • reggel lehet inni anélkül, hogy és;
  • tiszta ivásra helyettesíthető gyógynövényfőzetekkel, frissen facsart gyümölcslevekkel,.

Az étrenddel való ivási rendszert nem lehet megsérteni: naponta 2 liter vizet kell inni. Ha csökkenti a vízbevitelt, lelassul az anyagcseréje, ami befolyásolja a fogyás eredményét.

Engedélyezett és tiltott termékek

A diéta alatt tiltott élelmiszerek:

  • más típusú hús, beleértve a csirkecombot;
  • hal;
  • zsíros tejtermékek;
  • és muffin;
  • lisztből készült termékek (knédli, palacsinta, tészta);
  • füstölt húsok;
  • édességek és édességek;
  • pácok, szószok;
  • savanyúság, tartósítás;
  • , aszalt gyümölcsök.

A szénsavas italokat és az erős alkoholt is ki kell zárni a diétás menüből.

A csirke diéta előnyei

A csirke diéta vitathatatlan előnye a pszichés kényelmetlenség hiánya a fogyás során, mivel a csirkehús fogyasztása megakadályozza az éhségérzet megjelenését. Diéta alatt a fitnesz vagy más típusú fizikai tevékenység nem kötelező, de kívánatos.

A csirke diéta egyik kedves tulajdonsága, hogy naponta egy pohár száraz bort megihatsz. A kis mennyiségben fogyasztott cukor nélküli alkohol felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és elősegíti a zsírégetést.

A szigorú menü hiányát a fogyás pozitívan érzékeli. Saját belátásuk szerint választhatják ki azokat az ételeket, amelyeket a diétás asztalra készítenek. Ebben az esetben a fő dolog az, hogy ne használjon más tiltott termékeket a főzés során.

A fogyás hátrányai és ellenjavallatai

A csirke diéta melletti fogyás nem ajánlott azoknak, akik nem szeretik a csirkét. Ebben az időszakban a fő étrend a csirke filé, amelyet só nélkül kell főzni. Ez a nyájas étel nem mindenkinek tetszik.

A csirke diétának nincsenek szigorú megkötései, így kevés ellenjavallata van. Mint minden más fogyókúrás diétát, ezt a diétát sem használhatják terhes nők és szoptató anyák. Az emésztőrendszeri és vesebetegségekben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt a csirke diétával fogynak. Egy diétás tanfolyam után legkorábban egy hónappal később kell elkezdenie a következőt.

Háromnapos és ötnapos monodiéta

Három napon keresztül minden nap csak 700 g csirkemellet esznek meg, amelyet 6 adagra osztanak. Nem lehet sózni. A húson kívül semmi más nem megengedett. 2 óránként 200 ml gyógynövény-főzetet, zöld teát vagy tiszta vizet kell inni. Reggel megihat egy csésze kávét (cukor és egyéb édesítőszerek hozzáadása nélkül). A háromnapos csirke diéta segítségével fogyók szerint 3 nap alatt akár 2 kg-ot is fogyhat.

Szükség esetén további 2 nappal meghosszabbíthatja a fogyást: így pluszban fogyhat még pár kilogramm. A monodiéta negyedik napján csak 300 g filét kell enni, 5 adagra osztva (vacsora kivételével), vacsorára pedig készítsen salátát egy paradicsomból és uborkából (só és öntet nélkül). A csirke monodiéta ötödik napján étkezés nélkül kell menni. Ezen a napon sok folyadékot kell inni. Ha nehéz elviselni a teljes éhséget, megehet 1-2 pirítóst vagy 1 narancsot.

csirke diéta egy hétig

Például egy heti diéta elkészítéséhez használhatja a heti csirke diétához ajánlott menüt:

  1. Az első nap - 0,5 kg csirkemell, 0,4 kg főtt rizs. Osszuk el 6-szor. Minden étkezés végén igyon meg egy pohár frissen facsart gyümölcslevet.
  2. Második nap - 0,7 kg csirkemell, 0,5 kg friss ananász, grapefruit vagy narancs.
  3. A harmadik nap - 0,5 kg csirkemell, 200 g káposzta és sárgarépa, 4 alma.
  4. A negyedik és ötödik nap ismételje meg a harmadik menüjét.
  5. Hatodik nap - 0,7 kg csirkemell és saláta, amelyet citromlével lehet fűszerezni. A nap folyamán bármilyen frissen facsart gyümölcslé megengedett.
  6. A hetedik nap az előző napok bármelyikét megismételheti.

Minden nap, lefekvés előtt 2 órával igyon meg egy pohár zsírmentes joghurtot. A fermentált tejtermék javítja az emésztést és elősegíti a fogyást. Az összes csirke diéta közül a 7 napos diéta a leghatékonyabb és a fogyással könnyen tolerálható.

7 napos csirkeleves diéta

Aki szereti az első fogásokat, annak fogyáshoz hétnapos csirkeleves diétát választhat. Ahogy a neve is sugallja, az étlapon a főétel a csirkeleves. A fogyókúrás napokon a csirkelevesen és a tiszta vízen kívül semmilyen más terméket nem szabad fogyasztani.

A leveshez házi csirke kell. Főzés előtt a csirkéből eltávolítjuk a bőrt, és levágjuk az összes zsírt. Forralás után az első vizet a habbal együtt lecsepegtetjük, a csirkét jól megmossuk. Helyezzük a csirkét egy serpenyőbe, és öntsük fel friss hideg vízzel. A húslevest alacsony lángon kell főzni, petrezselyemgyökereket, hagymát, sárgarépát adva hozzá 30 perccel a készenlét előtt. Fűszerként aprított petrezselyem megengedett.

Minden nap, minden másfél órában meg kell inni egy pohár forró csirkehúslevest, és fél órával étkezés előtt - egy pohár vizet (ez csökkenti a gyomor térfogatát). Egy hét ilyen táplálkozással 9 kg-ot fogyhat, de az étrend elhagyásakor emlékeznie kell arra, hogy ezt nagyon óvatosan kell megtenni. El kell kezdeni az élelmiszerek beiktatását az étrendbe zöldségekkel és gyümölcsökkel, majd a savanyú tejtermékekkel, halakkal, húsokkal.

lépésről lépésre csirke diéta

Az ilyen módon történő fogyás három menülehetőséget biztosít, amelyek egymást helyettesítik (egyenként három napig). Így a fogyás teljes időtartama 9 nap.

Az első három napban fogyasszon el legfeljebb napi 1 kg csirkefilét, és mossa le zsírszegény csirkehúslevessel. Ezenkívül a nap folyamán 1,5 liter tiszta vizet kell inni, vagy egy tálat cukor nélkül.

A második 3 napot almával töltjük (1,5 kg naponta). Az alma frissen, sütve vagy frissen főzve fogyasztható belőle. Ugyanakkor ugyanolyan mennyiségű vizet kell inni, mint az első 3 napban.

Az utolsó három nap csirkehúslevessel, zöldséglevessel, teákkal és vízzel telik. A csirke húsleves helyettesíthető alacsony zsírtartalmú kefirrel. A napi folyadékmennyiségnek legalább 2 liternek kell lennie. 9 nap után akár 6 kg-ot is fogyhatsz.

Kéthetes csirke és zöldség diéta

Ez a csirke diéta két hétig tart. Ennek a diétának az az előnye, hogy a rajta maradást nem kíséri székrekedés, ami más diétás diétákra jellemző. Ennek a diétás lehetőségnek az étrendjében lévő zöldségek tartalma miatt a zöldségek bejutnak a belekben, ami segít a széklet normalizálásában.

Ennek az opciónak nincs szigorú napi menüje, de vannak bizonyos ajánlások a megfelelő menü összeállításához. Az ételt három főétkezésben és két további étkezésben fogyasztják el:

  • reggeli - 150 g filé és 150 g nyers zöldség;
  • snack - 100 g filé;
  • ebéd - 150 g zabkása a vízen és 150 g filé;
  • snack - alma;
  • vacsora - 50 g filé és 200 g nyers zöldség.

Ügyeljen arra, hogy 2 óránként igyon egy pohár tiszta vizet. Ez a diéta nem túl szigorú, így azok is használhatják, akiknek nincs vasakarata. Két hétig egy ilyen diéta alatt akár 5-6 kg-ot is fogyhat.

3 hetes csirke diéta

A diéta mind a 21 napja alatt ugyanabból a terméklistából kell ételeket készítenie:

  • 0,6 kg csirke filé;
  • 0,4 kg zöldség;
  • 200 g zabpehely vagy hajdina zabkása;
  • 2-3 cukrozatlan gyümölcs.

A zöldségeket nyersen vagy főzve is fogyaszthatjuk belőlük különféle köretekhez (kivéve sütve). A növényi salátákhoz egy kanál növényi olajat lehet hozzáadni. Az ételeket só és fűszerek nélkül kell főzni.

A nap folyamán vizet, zöld teát, friss gyümölcsleveket kell inni (legfeljebb 8 pohár). A napi étkezések száma 5-6. 3 hét alatt akár 6-8 kg-ot is leadhatsz.

Kirakodó nap csirkén

Akinek nem kell sokat fogyni, de csak a harmóniáját szeretné megőrizni, annak megpróbálkozhat hetente egyszer egy kirakodó csirke napra ülni. Neki csirkelevest készítenek (lehetőleg otthonról), eltávolítják róla a bőrt és levágják a zsírt. A húslevest addig forraljuk, amíg a csirke elkészül. Sózni és fűszerekkel nem lehet fűszerezni. A nap folyamán 1,5 litert kell inni ebből a húslevesből 5 adagban.

A csirke diétát általában jól tolerálják a fogyók. Számos lehetőség áll rendelkezésre, különböző fokú étkezési korlátozásokkal, így mindenki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbbet. Sokan szeretik a csirkehúst, így jelenlétét a diétás menüben, és még nagy mennyiségben is, kétségtelenül szívesen fogadják a fogyók. A fehérjetartalmú élelmiszerek hosszú időre elnyomják az éhségérzetet. Hosszú ideig ragaszkodhat hozzá, egy hónapos szüneteket tartva. A diéta hatékonysága nem olyan magas, mint a szigorúbb diétáknál, de az eredmények sokáig megmaradnak.

A csirke diéta egy gyors, olcsó, egyszerű és meglehetősen kielégítő módszer a túlsúlytól való megszabaduláshoz és saját alakjának megfelelő formába hozásához.

A csirke diéta a fogyókúrás gyors fehérje diéta közé tartozik, melynek hatékonysága azon alapul, hogy főleg baromfihúst fogyasztunk minimális zsírtartalommal és magas fehérjekoncentrációval. A csirke diéta összes szabályának pontos betartásának köszönhetően 7 napos betartással 4-6 kilogramm felesleges testzsírt fogyhat le.

A csirke diéta lényege

A csirkehús fogyás módszerének hatékonysága, más fehérje étrendekhez hasonlóan, a szénhidrátok bevitelének korlátozásán és fehérjékkel való telítésén alapul. Ez a tápanyag-újraelosztás arra kényszeríti az emberi szervezetet, hogy saját zsírraktárait égesse el az energia beszerzése érdekében, ami fogyáshoz vezet az izomtömeg elvesztése nélkül.

A csirke diéta alapelvei

Bármilyen csirke diéta betartása esetén a következő alapelveket kell követni:

  • A diéta időtartamát legfeljebb 7 napra kell korlátozni (a monodiéta időtartama legfeljebb 3 nap).
  • A teljes tápláló étrend napi kalóriatartalmának 1200 kcal körül kell változnia (egyes források 1500 kcal-t adnak).
  • A csirkehús (filé) és más elfogadható élelmiszerek fogyasztásának százalékos arányának 50/50%-on belül kell lennie.
  • Naponta legalább 5 étkezést kell gyakorolni.
  • Az utolsó étkezést legkésőbb 18:00 óráig kell elvégezni.
  • A csirkehúst párolni vagy főzni kell (figyelembe kell venni, hogy a csirkehús főzésekor annak kalóriatartalma és a hasznos összetevők jelentős része a húslevesbe kerül).
  • A diéta során meg kell tagadnia a gyorsételek (gyorsételek, füstölt húsok, édességek stb.), valamint a cukor és a só fogyasztását.
  • Minden nap legalább 2 liter folyadékot kell inni.

Diétás csirkehús

A hasított csirke legdiétásabb húsa a filé (bőr nélküli mell), amelyet a csirkehús étrend fő összetevőjeként ajánlunk. A madár ezen részének 100 grammjának kalóriatartalma 113 kcal, míg ez a húsmennyiség több mint 23 g fehérjét, kevesebb mint 2 g zsírt (köztük 10 mg), 0,4 g szénhidrátot tartalmaz, és nem tartalmaz élelmi rost egyáltalán.

Ezenkívül a csirkefilé összetétele a következőket tartalmazza:

  • zsírsavak (beleértve Omega 3 és omega 6 );
  • B-vitaminok ( niacin , );
  • makrotápanyagok (kálium, klór, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium);
  • esszenciális aminosavak ( triptofán , arginin , lizin , metionin );
  • nyomelemek (jód, vas, cink, kobalt, króm, mangán, fluor, réz, molibdén);
  • nem esszenciális aminosavak ( glutamin , aszparaginsav , alanin , tirozin , glicin );
  • telített zsírsavak ( rachine , mirisztikus , sztearinsav , palmitin- );
  • többszörösen telítetlen zsírsavak ( linolén , arachidonos , linolsav );
  • egyszeresen telítetlen zsírsavak ( heptadecenoic , palmitoleic , olajsav ).

A csirke hasznos tulajdonságai

Ősidők óta nagyra értékelték a főtt csirkehúst és a rajta alapuló húslevest gyógyító tulajdonságaik miatt, amelyek segítenek helyreállítani a fizikailag kimerült és beteg emberek erejét. Ezeket a termékeket ma is gyakran írják fel első ételként nagy műtéten vagy fertőző betegségen átesett betegek számára, és a különféle diéták étlapján is szerepelnek.

A megfelelően elkészített diétás csirkehús fogyasztása összetételéből adódóan jótékony hatással van az érrendszerre és a szívizom munkájára.

A csirkefilé hasznos lesz túlsavas (magas savasságú) és más, hasonló etiológiájú gyomor-bélrendszeri betegségekben.

Az ilyen húsok vitaminösszetétele pozitív hatással van az emberi szervezetben zajló anyagcsere-folyamatokra (fehérje, szénhidrát, zsír), a központi idegrendszer működésére (megelőzés és), a vérképzésre, valamint a bőr, a haj és a haj megjelenésére. körömlemezek.

A csirkehús elősegíti a sebgyógyulást, javítja a memóriát, regenerálja és erősíti.

Csirkefilé kiválasztása és tárolása

Diétás takarmányozásra elvileg bármilyen bőr nélküli csirkemell alkalmas, de javasolt előnyben részesíteni a természetes takarmányozással etetett baromfit, amely nem tartalmaz és egyéb, az emberi egészségre potenciálisan káros anyagokat.

A csirkefilé általában két változatban kerül a boltok polcaira - fagyasztva vagy hűtve. Természetesen a baromfitetem ezen részét célszerű hűtött változatban megvásárolni, ha az ilyen termék frissességének érzékszervi (vizuális, tapintható, szaglási) elemzése teljesebb módon rendelkezésre áll.

A hűtött csirkefilé kiválasztásakor ügyeljen a következőkre:

  • a hús színe (a filé legyen halvány rózsaszín, egyenletes színű);
  • tapintási érzések (ha megnyomja a filét, a felületén lévő mélyedés azonnal eltűnik);
  • szag (a friss filének egyenletes baromfihús aromájúnak kell lennie, a szaglás szempontjából kellemetlen idegen zárványok nélkül);
  • a filé mérete (a húsdarab nagy mérete a hormonális baromfitartás mellett szól);
  • eltarthatóság (a hűtőszekrényben a friss, hűtött baromfihús minden hasznos tulajdonságát legfeljebb 5 napig tárolják);
  • minőségi tanúsítvány rendelkezésre állása (ebben a dokumentumban fel kell tüntetni a baromfi termesztésére és tárolására vonatkozó összes feltételt).

Diétás csirkefilé készítése

Ennek a diétának a hatékonysága bizonyos mértékig attól is függ, hogyan készül fő összetevője, a bőr nélküli csirkemell. Mint korábban említettük, a legalacsonyabb kalóriatartalmú termék ebben az esetben a főtt baromfifilé. Bár a főzés során elveszíti az ásványi anyagok, vitaminok és egyéb tápanyagok egy részét, ezek elvben elhanyagolhatók a diéta rövid ideje miatt.

A csirke diéta alapvető húsösszetevőjének megfelelő elkészítéséhez ennek a madárnak a filét vagy mellet a napi szükségletnek megfelelő tömegadagban (beleértve az összes étkezést is) a boltban előre meg kell vásárolni. A csirkemell használata esetén először meg kell tisztítani a külső bőrtől és a hozzá tartozó bőr alatti zsírtól (a baromfifilé csak a maradék zsíros rostokat igényli), folyó víz alatt alaposan öblítse le, és csak ezután kezdje el a hőkezelést.

A megtisztított és megmosott csirkefilét tiszta hideg vízzel egy serpenyőbe kell helyezni, felforralni, és a húst 20-40 percig főzni, a vásárolt madártetemrész eredetétől függően (otthon vagy bolt). A sós víz tilos, mivel ez csökkenti a diéta hatékonyságát. Annak érdekében, hogy a csirkehús íze legyen, kis mennyiségű zellert adhatunk a húsleveshez.

A diéta fő összetevőjének elkészítése után a csirkefilét minden napi étkezéshez szükséges részekre kell osztani, és az összeállított menü szerint fogyasztani.

Fajták

Valójában elég sok diétás étrend létezik, amelyek étlapján ilyen vagy olyan formában szerepel a csirkehús, azonban a csirke diéta alapvető lehetőségei egy „kemény” 3 napos monodiéta csirkén. és könnyű, 7 napos fajtája, amely csirkemellre és zöldségekre épül.

Mono diéta csirkén

A csirkemell monodiéta gyors változata a táplálkozási egyensúly hiánya miatt csak három napig figyelhető meg, és leginkább a népszerűre hasonlít. böjti napok amelyben a diéta egy fő összetevőt tartalmaz a diéta során.

Így a szilárd táplálékos monodiéta mindhárom napja alatt csak főtt csirkefilé fogyasztható. Ezenkívül ezt a "kemény" diétát kellő mennyiségű cukrozatlan folyadék (napi 1,5-2 liter) fogyasztása kell kísérnie, lehetőleg tiszta víz gáz nélkül és tea cukor nélkül. Egy ilyen csirke monodiéta teljes ideje alatt megszabadíthatja testét 2-3 plusz kilótól, amit számos pozitív vélemény igazol az ilyen étrend hatékonyságáról.

Könnyű csirke diéta

A 7 napos csirke diétás menü kiegyensúlyozottabb, és a főtt szárnyasfilé mellett egyéb élelmiszerek fogyasztását is magában foglalja, amelyek közül elsősorban a zöldségeket és fűszernövényeket kell előnyben részesíteni. Ezenkívül cukrozatlan gyümölcsök, nem keményítőtartalmú gabonafélék és néhány egyéb összetevő is használható kiegészítő táplálékként.

Ebben az étrendben a csirkehús és más termékek mennyisége változhat, és egymástól függetlenül választható ki kalóriatáblázatok segítségével, azonban az ilyen kiválasztásnak a fent leírt étrend alapelvein kell alapulnia. Az elfogyasztott folyadék napi mennyiségének, valamint annak megválasztásának meg kell felelnie a mono-diéta előző verziójának. Az erről az étrendről szóló vélemények azt sugallják, hogy hét napos szigorú betartása alatt a testzsír tömege 3-4 kilogrammal csökkenthető.

Jóváhagyott termékek

Mono diéta csirkén

Maga a meghatározás - a csirke monodiéta - azt jelenti, hogy az egyetlen megengedett szilárd élelmiszertermék a betartása alatt természetesen ennek a madárnak a húsa lesz. Ebben az esetben csak párolt vagy főtt csirkefilét (mell bőr és bőr alatti zsír nélkül) kell enni, anélkül, hogy a madártetem más részeivel helyettesítené.

A folyékony termékekből az étrend során megengedett ásványvíz és cukrozatlan tea (zöld, piros, fekete) használata gáz nélkül.

Könnyű csirke diéta

Mivel a csirke diéta ezen változatának étrendjét hét napra számolják, nem korlátozódhat csak egy húskomponensre, és más kapcsolódó élelmiszereket is tartalmaznia kell.

Mint korábban, a könnyű csirke diéta fő összetevője továbbra is ennek a madárnak a főtt vagy párolt filéje, amelyet nem lehet helyettesíteni a hasított test más részeivel és még a sonkák húsával sem.

Köretként és kiegészítő húskészítményekként ezzel a táplálkozási rendszerrel használható:

  • nem keményítőtartalmú zöldségek és zöldek (uborka, kapor, káposzta, rukkola, kaliforniai paprika, koriander, paradicsom, petrezselyem, cékla, saláta, sárgarépa);
  • diétás kenyér, korpás kenyér;
  • gabonafélékből készült gabonafélék kis mennyiségű keményítővel (árpa, zabpehely, hajdina, rizs);
  • cukrozatlan bogyók és gyümölcsök (grapefruit, ribizli, ananász, eper, alma, málna, körte, cseresznye, szilva, narancs, cseresznye);
  • minimális zsírtartalmú erjesztett tejtermékek (kefir, natúr joghurt);
  • hozzáadott cukor nélküli italok (természetes gyümölcslevek, ásványvíz, különféle főzetek és teák);
  • citromlé és olívaolaj.

Az engedélyezett termékek táblázata

Fehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal

Zöldségek és zöldek

padlizsán1,2 0,1 4,5 24
cukkini0,6 0,3 4,6 24
Fejes káposzta1,8 0,1 4,7 27
koriander2,1 0,5 1,9 23
zöld hagyma1,3 0,0 4,6 19
hagyma1,4 0,0 10,4 41
sárgarépa1,3 0,1 6,9 32
uborka0,8 0,1 2,8 15
Fallabda0,6 0,1 4,3 19
paprika saláta1,3 0,0 5,3 27
petrezselyem3,7 0,4 7,6 47
rukkola2,6 0,7 2,1 25
saláta1,2 0,3 1,3 12
cukorrépa1,5 0,1 8,8 40
zeller0,9 0,1 2,1 12
spárga1,9 0,1 3,1 20
paradicsom0,6 0,2 4,2 20
tök1,3 0,3 7,7 28
kapor2,5 0,5 6,3 38
fokhagyma6,5 0,5 29,9 143
spenót2,9 0,3 2,0 22

Gyümölcs

avokádó2,0 20,0 7,4 208
ananász0,4 0,2 10,6 49
narancs0,9 0,2 8,1 36
cseresznye0,8 0,5 11,3 52
grapefruit0,7 0,2 6,5 29
körte0,4 0,3 10,9 42
kiwi1,0 0,6 10,3 48
mangó0,5 0,3 11,5 67
mandarin0,8 0,2 7,5 33
citrancs0,6 0,2 6,7 32
szilva0,8 0,3 9,6 42
almák0,4 0,4 9,8 47

Bogyók

földi szeder2,0 0,0 6,4 31
eper0,8 0,4 7,5 41
Eper0,8 0,4 7,5 41
málna0,8 0,5 8,3 46
áfonya1,1 0,4 7,6 44

Gabonafélék és gabonafélék

hajdina4,5 2,3 25,0 132
zabpehely3,2 4,1 14,2 102
árpa zabkása3,1 0,4 22,2 109
rizs6,7 0,7 78,9 344

Péksütemények

rozskenyér11,0 2,7 58,0 310
teljes kiőrlésű kenyér10,1 2,3 57,1 295

Tejtermék

kefir 1%2,8 1,0 4,0 40
fermentált sült tej 1%3,0 1,0 4,2 40
acidophilus 1%3,0 1,0 4,0 40
natúr joghurt 2%4,3 2,0 6,2 60

Sajt és túró

túró 0,6% (alacsony zsírtartalmú)18,0 0,6 1,8 88
túró 1,8% (alacsony zsírtartalmú)18,0 1,8 3,3 101

Madár

főtt csirkemell29,8 1,8 0,5 137
főtt csirke filé30,4 3,5 0,0 153

Olajok és zsírok

olivaolaj0,0 99,8 0,0 898

Alkoholmentes italok

ásványvíz0,0 0,0 0,0 -
zöld tea0,0 0,0 0,0 -
fekete tea20,0 5,1 6,9 152

Gyümölcslevek és kompótok

Ananászlé0,3 0,1 11,4 48
narancslé0,9 0,2 8,1 36
cseresznye lé0,7 0,0 10,2 47
citromlé0,9 0,1 3,0 16
Almalé0,4 0,4 9,8 42

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

Mono diéta csirkén

Természetes, hogy monodiéta betartása esetén az összes létező élelmiszer fogyasztása teljes tilalmat szab ki, kivéve egy meglehetősen rövid engedélylistát, amely csak párolt vagy főtt csirkefilét és elfogadható italokat (gyógynövényfőzetek, ásványvíz, tea).

Könnyű csirke diéta

A 7 napos fogyókúra csirke diéta önmagában a tiltott élelmiszerek sokkal kisebb listájában különbözik, azonban ebben az esetben meglehetősen sok közülük ki kell zárnia az étrendből, beleértve:

  • minden gyorsételhez kapcsolódó étel;
  • bármilyen desszert és egyéb édesség;
  • félkész termékek;
  • zsíros, füstölt, sült és fűszeres ételek;
  • tartósítás és savanyúság (bolti és házi készítésű);
  • magas cukortartalmú bogyók és gyümölcsök;
  • sütemények és lisztből készült termékek;
  • erősen keményítőtartalmú gabonafélék és zöldségek;
  • szószok, pácok, mártások;
  • alkoholos és szénsavas italok;
  • zsíros tejtermékek;
  • bármilyen hal- és hústermék;
  • ipari nektárok, édes kompótok;
  • só, cukor és egyéb élelmiszer-adalékanyagok (zselatin, keményítő, stabilizátorok, édesítőszerek, ízfokozók).

A tiltott termékek táblázata

Fehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal

Zöldségek és zöldek

burgonya2,0 0,4 18,1 80

Gyümölcs

trópusi gyümölcsök1,3 0,3 12,6 65
gyümölcskonzerv0,5 0,1 9,5 40
füge0,7 0,2 13,7 49
datolyaszilva0,5 0,3 15,3 66

Bogyók

szőlő0,6 0,2 16,8 65

Diófélék és szárított gyümölcsök

mazsola2,9 0,6 66,0 264
szárított sárgabarack5,2 0,3 51,0 215
szárított sárgabarack5,0 0,4 50,6 213
dátumok2,5 0,5 69,2 274
aszalt szilva2,3 0,7 57,5 231

Snackek

burgonyaszirom5,5 30,0 53,0 520
karamell popcorn5,3 8,7 76,1 401
pattogatott kukorica sós7,3 13,5 62,7 407

Gabonafélék és gabonafélék

búzadara3,0 3,2 15,3 98
köles kása4,7 1,1 26,1 135

Liszt és tészta

búzaliszt9,2 1,2 74,9 342
tészta10,4 1,1 69,7 337
tészta12,0 3,7 60,1 322
ravioli15,5 8,0 29,7 245
paszta10,0 1,1 71,5 344
palacsintát6,1 12,3 26,0 233
vareniki7,6 2,3 18,7 155
palacsintát6,3 7,3 51,4 294
gombócokat11,9 12,4 29,0 275

Péksütemények

hosszú cipó7,5 2,9 50,9 264
zsemle7,2 6,2 51,0 317
kalach7,9 0,8 51,6 249
konty7,6 8,8 56,4 334
fánk5,6 13,0 38,8 296
bécsi kifli7,9 10,8 57,2 357
kenyér7,5 2,1 46,4 227

Cukrászda

lekvár0,3 0,2 63,0 263
lekvár0,3 0,1 56,0 238
mályvacukor0,8 0,0 78,5 304
cukorkák4,3 19,8 67,5 453
paszta0,5 0,0 80,8 310
aprósütemény7,5 11,8 74,9 417
torta3,8 22,6 47,0 397
lekvár0,4 0,2 58,6 233
halva11,6 29,7 54,0 523

Jégkrém

jégkrém3,7 6,9 22,1 189

Sütemények

torta4,4 23,4 45,2 407

Csokoládé

csokoládé5,4 35,3 56,5 544

Nyersanyagok és fűszerek

fűszerek7,0 1,9 26,0 149
ketchup1,8 1,0 22,2 93
majonéz2,4 67,0 3,9 627
édesem0,8 0,0 81,5 329
szirup0,0 0,3 78,3 296
cukor0,0 0,0 99,7 398
0,0 0,0 0,0 -

Tejtermék

tej3,2 3,6 4,8 64
kefir 3,2%2,8 3,2 4,1 56
tejszín 35% (zsíros)2,5 35,0 3,0 337
tejföl 40% (zsíros)2,4 40,0 2,6 381
gyümölcs joghurt 3,2%5,0 3,2 8,5 85

Hústermékek

sertéshús16,0 21,6 0,0 259
salo2,4 89,0 0,0 797
marhahús18,9 19,4 0,0 187
borjúhús19,7 1,2 0,0 90
szalonna23,0 45,0 0,0 500
szeleteket16,6 20,0 11,8 282
steak27,8 29,6 1,7 384

Kolbász

főtt kolbász13,7 22,8 0,0 260
füstölt kolbásszal28,2 27,5 0,0 360
füstölt kolbász16,2 44,6 0,0 466
kolbász / szárított24,1 38,3 1,0 455
kolbász, füstölt9,9 63,2 0,3 608
kolbászok10,1 31,6 1,9 332
kolbászok12,3 25,3 0,0 277
nyársat10,0 33,0 0,0 337

Madár

sült csirke26,0 12,0 0,0 210
füstölt csirke27,5 8,2 0,0 184
sült pulyka28,0 6,0 - 165
füstölt kacsa19,0 28,4 0,0 337
sült kacsa22,6 19,5 0,0 266

Hal és tenger gyümölcsei

sült hal19,5 11,7 6,2 206
szárított hal17,5 4,6 0,0 139
füstölt hal26,8 9,9 0,0 196
sózott hal19,2 2,0 0,0 190

Olajok és zsírok

vaj0,5 82,5 0,8 748
állati zsír0,0 99,7 0,0 897
kulináris zsír0,0 99,7 0,0 897

Alkoholos italok

pálinka0,0 0,0 0,5 225
whisky0,0 0,0 0,4 235
vodka0,0 0,0 0,1 235
gin0,0 0,0 0,0 220
konyak0,0 0,0 0,1 239
folyadék0,3 1,1 17,2 242
sör0,3 0,0 4,6 42
pezsgő0,2 0,0 5,0 88

Alkoholmentes italok

kóla0,0 0,0 10,4 42
limonádé0,0 0,0 6,4 26
kobold0,1 0,0 7,0 29
fanta0,0 0,0 11,7 48

Gyümölcslevek és kompótok

narancs nektár0,3 0,0 10,1 43
szőlőbefőtt0,5 0,0 19,7 77
cseresznye nektár0,1 0,0 12,0 50
kissel0,2 0,0 16,7 68
nektarin nektár0,1 0,0 12,8 53
őszibarack nektár0,2 0,0 9,0 38

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Menü (étkezési menetrend)

Mono diéta csirkén

Az ilyen típusú csirke diéta diétás étrendje nagyon egyszerű, és 3 napig kizárólag párolt vagy főtt csirkefilé fogyasztását jelenti, 500-700 grammos tömegadagban, az életmódtól függően fizikai aktivitás szempontjából. Ugyanakkor egy adag baromfihús nem haladhatja meg a 100 grammot, ami azt jelenti, hogy az étkezések számát napi 5-7 alkalommal kell felosztani. A baromfihús mellett naponta körülbelül 2 liter cukrozatlan folyadékot kell inni, amelynek nagy része szénsavmentes ásványvíz legyen.

Könnyű csirke diéta

A heti csirke diétás menü változatosabb, gazdagabb és táplálóbb. Ebben az esetben a főételeket főtt vagy párolt csirkefiléből és az ajánlott zöldségekből kell elkészíteni megfelelő mennyiségben, amit a tápláló étrend bővítése érdekében gyümölcsökkel, gabonafélékkel és egyéb elfogadható termékekkel kell kiegészíteni.

A napi főzés során 2 alapelvet kell követni, amelyek közül az első az összes elfogyasztott étkezés energiaértékét 1200 (néha 1500) kalóriára korlátozza, a második pedig az elfogyasztott baromfihús és a hozzá kapcsolódó termékek mennyiségét osztja fel. hozzávetőleges aránya 1:1 (kalória vagy térfogat tekintetében).

Az ilyen diéta minden napját legalább 5 étkezésre kell felosztani, amelyek döntőjét a legjobb 18 óra előtt befejezni. Közvetlenül lefekvés előtt 200-250 gramm alacsony zsírtartalmú erjesztett tejterméket szabad inni. 24 óránként körülbelül 2 liter térfogatban gázmentes ásványvizet, gyógynövényfőzeteket és cukor nélküli teákat kell fogyasztani.

A 7 napos zöldség és csirke alapú diéta hatékonyságának növelése érdekében kezdetben ajánlatos egy böjt napot csirkemellel tölteni, melynek menüje megegyezik a monodiétával.

Példa egy könnyű csirke diétás menüre egy hétre

hétfő
  • nyers zöldségsaláta paradicsommal, uborkával, paprikával és fűszernövényekkel, natúr joghurttal ízesítve;
  • 350 gramm főtt hajdina fűszerek nélkül;
  • természetes gyümölcsbefőtt cukor nélkül.
kedd
  • 500 gramm friss ananászpép;
  • tea (zöld, fekete).
szerda
  • 500 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
  • friss saláta almából, káposztából és sárgarépából, kevés olívaolajjal és citromlével fűszerezve;
  • 350 gramm főtt, sótlan rizs;
  • természetes gyümölcslé.
csütörtök
  • 500 gramm zöldségsaláta (a burgonya kivételével), sütőben, fűszerek nélkül;
  • egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
  • szénsavmentes ásványvíz.
péntek
  • 700 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
  • bazsalikom zöldje, saláta és kedvenc zöldségei, kevés olívaolajjal fűszerezve;
  • cukrozatlan gyümölcsital / ásványvíz.
szombat
  • 250 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
  • citromlével fűszerezett párolt zöldségek (burgonya nélkül);
  • egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
  • gyógynövény tea.
vasárnap
  • 500 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
  • saláta nyers kedvenc zöldségekből, kevés olívaolajjal és citromlével fűszerezve;
  • ásványvíz / természetes gyümölcslé.

Csirke diétás receptek

Amikor felmerül a kérdés, hogy mit kell főzni diétás, de ugyanakkor ízletes húsételekből, sok háziasszony gyakran gondol egy olyan népszerű élelmiszerre, mint a csirke. Valójában a csirke tetemének gyakorlatilag minden része (combok, filé, szárnyak, lábak) és belső szervei (szív, máj, gyomor) a „megfelelő táplálkozás” fogalma alá tartozik, és a belőlük készült ételek széles választéka minden ízlést kielégít. igényes ízlés. Például dupla bojlerben főzve, fóliában sütve vagy sütőben párolva a csirke csodálatos húsalap lesz a napi diétás táplálkozáshoz, amely kiválóan alkalmas különféle zöldségekkel, gabonafélékkel (különösen rizs és hajdina) díszítésére, bab és még tészta is. Csirkehúsból gyógyító húslevest, levespürét, rakottot, pilafot, sőt grillsütit is készíthetsz, a darált csirkéből pedig finom párolt diétás csirkeszeleteket és gombás vagy egyéb töltelékes fasírtokat készíthetsz.

Az alábbiakban megvizsgálunk néhány népszerű receptet a csirkemellből és a madártetem más részeiről készült diétás ételekhez, amelyek bár nem szerepelnek a fent leírt étrend menüjében, hasznosak lehetnek a mindennapi egészséges táplálkozásban.

Diétás csirkemell szelet

Szükséges hozzávalók:

  • csirke filé - 500 g;
  • alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál. l.;
  • csirke tojás - 2 db;
  • keményítő - 2 evőkanál. l.;
  • fokhagyma - 2-3 fog;
  • vaj - 1 teáskanál;
  • só / bors - ízlés szerint.

A baromfifilét darabokra vágjuk, és húsdarálóval vagy turmixgéppel aprítjuk (a diétás csirkeszelet receptje lehetővé teszi a finomra vágott hús alternatív használatát). A darált húshoz hozzáadjuk a fokhagymát, a tejfölt, a fokhagymán átpasszírozott fűszereket, beleütjük a tojásokat, és a kapott masszát keményítővel besűrítjük. Vizes kézzel formázzunk pogácsákat ovális vagy kerek golyókká, tegyük kiolajozott tepsire, és tegyük 180°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 30 percre.

A csirkefilé ételek diétás receptjei kevésbé magas kalóriatartalmúak és egészségesebbek, ha a termék hőkezeléseként a gőzfőzést választja (például gőzszelet).

Diétás csirkeleves

Szükséges hozzávalók:

  • szűrt víz - 2 l;
  • csirkemell - 400-500 g;
  • közepes méretű burgonya - 3 db;
  • zellerszár - 1-2 db;
  • közepes méretű sárgarépa - 3 db;
  • nagy hagyma - 1 db;
  • cérnametélt - 50 g;
  • kapor / petrezselyem - 1 csokor;
  • só / fűszerek - ízlés szerint.

A bőrről, a porcmaradványokról korábban lehúzott és folyó vízben alaposan megmosott csirkemellből először fel kell forralni a húslevest, amelyhez a baromfihúst sós vízben körülbelül 20 percig forralni kell. Ezt követően vegyük le a koszos habot a húslevesről, a kifőtt filét vegyük ki a forrásban lévő vízből, vágjuk apróra, és tegyük félre egy tányérra.

Ezután már a csirkehúslevesen meg kell főzni a tényleges levest. Ehhez először forrásban lévő vízhez adjunk finomra vágott zellert, hagymát és sárgarépát, majd egy idő után közepes méretű kockákra vágott burgonyát. Pár perccel a burgonya elkészülte előtt tegyünk a lébe cérnametélt, apróra vágott zöldeket, szárnyashúst és kedvenc fűszereinket. Mozgasd meg az összes hozzávalót, fedd le az edényt, és hagyd felfőni a levest.

Csirkemell naranccsal lassú tűzhelyben

Szükséges hozzávalók:

  • csirkemell - 300 g;
  • nagy narancs - 1 db;
  • fokhagyma - 1 fog;
  • méz - 1 teáskanál;
  • olívaolaj - 1 teáskanál;
  • só, paprika, bors, kakukkfű, kurkuma - ízlés szerint.

Mielőtt a diétás csirkemellet lassú tűzhelyen elkészítené, először méz, olívaolaj, apróra vágott fokhagyma, paprika, bors, kurkuma, kakukkfű, narancslé (a gyümölcs felét használjuk) és só keverékében pácoljuk be.

A csirkehús alapos impregnálásához vékony késsel több helyen átszúrjuk, alaposan bedörzsöljük a simára kevert páccal és 15 percig hagyjuk főni (a páchoz elvileg tetszőleges fűszereket, fűszereket használhatunk. ).

Ezt követően a pácolt csirkefilét fóliára tesszük, és narancsszeletekkel beborítjuk a bőrébe. A baromfihúst szorosan fóliába csomagoljuk, és a multicooker tálba helyezzük. A mellet fóliában süssük „Sütés” üzemmódban 45 percig, majd óvatosan bontsuk ki a fóliát, és vágjuk szeletekre a húst.

Diétás csirke szufla

Szükséges hozzávalók:

  • tej - 200 ml;
  • csirke tojás - 2 db;
  • brokkoli - 150 g;
  • csirke filé - 2 db;
  • cukkini - 2 db;
  • pisztácia - 1 evőkanál. l.;
  • hagyma - 1 db;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
  • saláta levelek - 4-5 darab;
  • kedvenc zöldek - 1 csokor;
  • só / bors - ízlés szerint.

Először is válasszuk el a tojássárgákat a fehérjétől, és tegyük az utóbbit egy kis időre a hűtőbe. Vágja fel a nyers csirkefilét, a hagymát, és aprítsa fel egy turmixgéppel. Adja hozzá egymás után a meleg tejet, a sárgáját, a növényi olajat és az apróra vágott pisztáciát a turmixgép edényébe. Hozzuk homogén állagúra a darált húst, és tegyük egy mély edénybe.

A kihűlt fehérjéket alaposan felverjük és a darált húshoz adjuk, majd finomra vágott nyers cukkinivel, fűszernövényekkel, főtt brokkolival és fűszerekkel hozzáadjuk. A kapott keveréket alaposan összekeverjük, kis hőálló formákba töltjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Pisztáciával és salátával díszített, kész diétás csirke felfújt tálaljuk.

Diétás csirke pilaf

Szükséges hozzávalók:

  • szűrt víz - 400 ml;
  • csirkemell - 200 g;
  • közepes méretű sárgarépa - 1 db;
  • párolt rizs - 200 g;
  • só / bors - ízlés szerint.

A pilaf főzése előtt filét kell készíteni a csirkemellből, amelyhez meg kell tisztítani a bőrtől, a bőr alatti zsírtól és a porcszövet maradványaitól. Ezután a filét alaposan meg kell mosni és apró darabokra kell vágni. A rizst is le kell öblíteni és ki kell válogatni. A hagymát közepes méretű félkarikára, a sárgarépát pedig vékony szeletekre vágjuk.

Tegye a feldarabolt filét az előkészített serpenyőbe, töltse fel vízzel és forralja fel. Távolítsuk el a keletkezett habot, csökkentsük a hőt, sózzuk a vizet, és főzzük a filét körülbelül 10 percig.

A leveshez adjuk az apróra vágott hagymát és sárgarépát, és időnként megkeverve további 5-8 percig főzzük. Ennyi idő elteltével öntsük a rizst a serpenyőbe, forraljuk fel újra a vizet, és főzzük a pilafot alacsony lángon körülbelül 20 percig.

Csirkemáj pástétom

Szükséges hozzávalók:

  • szűrt víz - szükség szerint;
  • csirkemáj - 1 kg;
  • fokhagyma - 2-3 fog;
  • sovány sonka - 3 szelet;
  • közepes méretű hagyma - 1 db;
  • kapor / petrezselyem - 1 csokor;
  • fekete bors (borsó) - 4-5 db;
  • só / fűszerek - ízlés szerint.

A diétás csirkemáj pástétom formájában történő elkészítése előtt pontosan ki kell számítani a víz térfogatát, amely a megszerzett máj minőségétől függően 200 és 600 ml között változhat. Sajnos a víz kiszámítása csak próbálgatással lehetséges, ezért ebben az esetben az egyetlen tanács az lenne, hogy a májat vékony felületi réteggel töltsük fel teljesen.

Tehát tegye a májat egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, és párolja puhára. Ezután tegye át a kész májat egy turmixgépbe (általában már nem kell leengednie a vizet), és adjon hozzá sonkaszeleteket, borsot és kedvenc fűszereit.

Az összes hozzávalót homogén viszkózus masszává verjük, és 30-40 percre fagyasztóba tesszük. A pástétom elégtelen viszkozitása elvileg korrigálható több sonka hozzáadásával, bár ebben az esetben a csirkemáj diétás receptből más fő összetevőből készült étel is készíthető.

Diétás csirke a sütőben

Szükséges hozzávalók:

  • csirke hasított - 1 db;
  • választható fűszerkészlet - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 3-4 fog;
  • a só a minimális mennyiség.

A diétás csirke sütőben történő gyorsabb és jobb sütése érdekében jobb, ha a madártetemet hosszában két egyenlő részre osztja, majd alaposan öblítse le, és távolítsa el a bőrfelületről a tollmaradványokat és a szervdarabokat. belülről. Ezután óvatosan dörzsölje be a csirke mindkét részét a kiválasztott fokhagymás és sós fűszerkészlettel, és hagyja ebben a formában 15-20 percig.

Tegyünk két darab ételfóliát több rétegben egy mély tepsire, helyezzünk mindegyikre egy-egy fél csirke tetemet, és a fólia széleit szorosan tekerjük be, egyetlen lyukat sem hagyva.

A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és kb 40-50 percig sütjük benne a csirkét.

Kilépés a diétából

Abban az esetben, ha a csirke diéta után hirtelen újraindul a szokásos tápláló étrend, nagy az esélye annak, hogy visszatérjen az eredeti súlymutatókhoz, ezért az ilyen étrendből való kilépésnek fokozatosan kell megtörténnie.

A fogyás eredményének megszilárdításához legalább első alkalommal hozzá kell szoktatnia magát ahhoz, hogy kávét és teát iszik cukor hozzáadása nélkül, és a lehető legkevesebb lisztterméket és édességet egyen. Ezenkívül ne azonnal váltson át sült, zsíros és füstölt ételek használatára. Próbáljon megszokni, hogy lefekvés után igyon egy pohár vizet, és reggelire zabpelyhet vagy zsírszegény túrót egyél. Ebédidőben érdemes előnyben részesíteni az alacsony zsírtartalmú első fogásokat, és a hús- vagy haltermékeket gőzben, grillen vagy sütőben sütni. Hagyjon meg minél több zöldséget bármilyen formában az étrendjében (a sütés kivételével), de ne ragadjon el a burgonyától és más keményítőtartalmú ételektől. És végül ne felejtsen el 4-5 alkalommal enni a nappali órákban, kis adagokban.

Gyerekeknek

Terhesség és szoptatás alatt

Mivel az összes csirkehús étrend még mindig nem kellően kiegyensúlyozott, és potenciálisan negatívan befolyásolhatja az anya szervezetét, a fejlődő magzatot vagy az újszülöttet, a nőknek sem ajánlott ezeket betartani.

Érvek és ellenérvek

profik Mínuszok
  • Bármilyen típusú csirke diéta költsége, beleértve a fő és másodlagos termékeket is, szinte mindenki számára elérhető.
  • A diéta összes ételének elkészítése nem igényel sok időt, különleges készségeket vagy speciális konyhai eszközöket.
  • Mindkét étkezési lehetőség meglehetősen hatékony a fogyás szempontjából, miközben valójában nem kíséri éhségérzet.
  • A csirkehús gazdag különféle hasznos és az emberi szervezet számára egyszerűen szükséges anyagokban (, zsírsavak , mikro - és makrotápanyagok stb.).
  • A csirke étrend betartása javíthatja a folyamatokat, míg a fő energiaköltségek a zsírtartalékokra esnek, és gyakorlatilag nem befolyásolják az izomfűzőt.
  • A baromfihús fogyasztása pozitív hatással van a bőr/haj és köröm külső állapotára.
  • A csirkehús étrend megfelelő, sőt gyakran ajánlott sportolóknak.
  • A 3 napos monodiéta táplálkozási étrendje monoton és kiegyensúlyozatlan, ami potenciálisan kedvezőtlenül befolyásolhatja az általános közérzetet vagy súlyosbíthatja a krónikus patológiákat.
  • A baromfihús, más másodlagos termékekhez hasonlóan, só és egyéb fűszerek hozzáadása nélkül főzve étvágytalannak tűnhet.
  • Az étrendből való helytelen kilépés gyors kezdeti súlygyarapodást, sőt annak felhalmozódását is okozhatja.
  • A csirke diéta mindkét lehetőségének (különösen a monodiétának) számos ellenjavallata van egészségügyi okokból.

Amint azt korábban említettük, a csirkehúsra alapozva, a csirke élelmiszertermékként való óriási népszerűsége miatt számos étrendet dolgoztak ki az emberi test megszabadítására a felesleges testzsírtól, vagy éppen ellenkezőleg, izomépítésre. Az alábbiakban felsorolunk néhányat a legelterjedtebb étrendek közül, amelyek étlapján a madár húsa vagy más szervei szerepelnek az egyik alapvető összetevőként.

csirkemáj diéta

A fehérjetartalmú diétás csirkefilé alternatívájaként egyes táplálkozási szakértők javasolják ennek a madárnak a májának fogyasztását, hivatkozva a mikro- és makroelemek, vitaminok és egyéb hasznos anyagok gazdagabb összetételére. Ugyanakkor a csirketest ezen részének 100 grammjának kalóriatartalma kevesebb, mint 140 kcal, a BJU pedig 20,4 / 5,9 / 0,7 g, tehát az a kérdés, hogy lehet-e csirkemájat enni. egy diéta elvileg pozitívan is megoldható, és az ilyen diétás táplálkozás hatékonyságának hasonlónak kell lennie.

csirkeleves diéta

Lenyűgöző hatékonysága miatt (hetente 7-10 kg) népszerű diéta egy szigorú, 7 napos monodiéta, amely kizárólag csirkehúsleves fogyasztására épül. Egy ilyen „éhes” diéta egészségügyi okokból korántsem minden ember számára megfelelő, különösen azért, mert a fogyás elért eredményeinek legalább a következő héten történő megőrzéséhez valójában egy másik diétát kell betartani. óvatosan hozzáadva a húsleveshez minimális mennyiségű egyéb terméket.

csirke ananász diéta

Ezenkívül az egyik jól ismert, legfeljebb 6 kilogramm súlyvesztést jelentő diétát 9 napra tervezték, amely alatt csak csirkefilét és ananászpép fogyasztása megengedett. Az ilyen diéta menüje azt javasolja, hogy az első 3 napban csak só nélkül főtt fehér csirkehúst fogyasszunk, a második 3 napban csak ananászszeletet, az utolsó „három napban” pedig a csirke és az ananász kombinációját. Mellesleg, anélkül, hogy elveszítené ennek a diétának a hatékonyságát, megengedett az ananász narancs vagy akár alma helyettesítése.

Csirke-hajdina diéta

Ez a heti étrend fő fogyasztási termékként a párolt vagy főtt csirkefilét és a zöld hajdinát készíti, amelyek nem igényelnek kötelező hőkezelést, nyersen fogyaszthatók, megőrizve az emberi szervezet számára hasznos anyagokat. 7 nap csirke-hajdina diéta megmentheti a szervezetet 3 plusz kilótól.

Csirke-kefir diéta

Ez a fogyókúra tehermentesítésnek számít, ezért mindössze 48 óráig tart, ami alatt 2-3 kilogramm testsúlyfelesleg is kimaradhat. E két nap menüje nem különbözik változatosságban, és napi 500 gramm diétás csirkehúsból és 1,5 liter alacsony zsírtartalmú kefirből áll.

Hasonló hozzászólások