Ukusne dijetalne žitarice. Video: Koje žitarice pomažu izgubiti težinu. Glavne kontraindikacije za dijetu na žitaricama

Krajnje je vrijeme da razbijemo mit da su žitarice jela za debljanje, jer su izuzetno zasitna i sadrže vrlo visoka količina kalorija. Postoji mnogo recepata za žitarice za mršavljenje - ukusne i. Glavno je da pri njihovoj pripremi ne koristite maslac, punomasno mlijeko (ili vrhnje) i šećer. Odbijte, uzmite dva posto mlijeka, a umjesto šećera zaslađivač. A onda možete skuhati zdravu kašu za mršavljenje, koja će vas u potpunosti zamijeniti puni doručak ili večera.

Što su dijetne žitarice za mršavljenje

Kaša od žitarica sa suhim voćem na vodi.

Da biste pripremili ovaj kazhu za mršavljenje, trebat će vam sljedeći sastojci:

Heljda - 2 žlice. l. Zobene pahuljice - 2 žlice. l. Ječmena krupica - 2 žlice. l. Proso - 2 žlice. l. Suho voće (suhe marelice, suhe šljive, grožđice) - 50 g. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ulijte žitarice u tavu, kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.

2. Operite suho voće, ulijte Vruća voda pustite da se kuha 10-15 minuta.

3. Suho voće izvadite iz vode i narežite na sitne komadiće.

4. U kašu dodajte sol, šećer i suho voće.

5. Kuhajte još 5 minuta i maknite s vatre. Prilikom posluživanja možete dodati med.

Kaša "Četiri žitarice".

Kaša "četiri žitarice" - jedna od najbolje žitarice za mršavljenje, jer ne sadrži jednu, već četiri korisne žitarice.

Sastojci:

Zobene pahuljice - 2 žlice. l. Heljda - 2 žlice. l. Manka - 2 žlice. l. Riža - 2 žlice. l. Mlijeko s udjelom masti od 2% - 250 ml. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. U kipuću vodu uspite zobene pahuljice, heljdu, griz i rižu, dodajte mlijeko, sol i šećer.

2. Kuhajte kašu dok ne omekša 20-25 minuta.

Nakon kuhanja, pokrijte kašu poklopcem i ostavite da se kuha sat vremena.

Najbolji recepti za žitarice za mršavljenje

Koje druge žitarice postoje za mršavljenje - ukusne i niskokalorične?

Prosena kaša s bundevom.

Sastojci:

Bundeva - 500 g Mrkva - 1 kom. Proso - 200 g (1 šalica). Mlijeko - 400 ml. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Bundevu oguliti, narezati na velike komade.

2. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež.

3. U lonac ulijte mlijeko, dodajte bundevu i mrkvu, sol i šećer po ukusu. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.

4. Proso operite, stavite u lonac s mlijekom i povrćem.

5. Kuhajte kašu dok proso ne bude spreman. Kašu je potrebno povremeno promiješati.

Kada je proso spreman, maknite posudu s vatre, pokrijte je poklopcem i ostavite da odstoji.

Zobena kaša s mekinjama i lanenim sjemenkama.

Za pripremu ove dijetalne kaše za mršavljenje uzmite:

Zobene pahuljice - 4 žlice. l. Mlijeko - 200 ml. Pšenične mekinje - 1 žlica. l. Mljeveno sjeme lana - 1 žlica. l. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte 100 ml vode, sol i šećer, zakuhajte.

2. Stavite zobene pahuljice i mekinje. Kuhajte 57 minuta.

3. Konzistencija kaše se može prilagoditi dodavanjem vode.

4. Dodajte mljevene sjemenke lana i maknite s vatre.

Kaša treba uliti oko 10 minuta.

Više o temi

Unatoč visokim korisnim svojstvima, mandžurski orah se rijetko koristi u prehrambene svrhe odmah nakon žetve: to je povezano s velikim poteškoćama...

Za pravilna prehrana pacijenata s dijagnozom peptički ulkus razvio nekoliko dijeta. U fazi egzacerbacije dodjeljuje se ...

NA posljednjih godina Puno se govori o liječenju hranom. Ali koliko su sve vrste koncepata istinite zdrava prehrana za dobro zdravlje? Stvarno...

Sustav prehrane protiv raka razvijen je kako bi se smanjio rizik od razvoja tumorskih neoplazmi u tijelu. U prvom...

Mnogi su sigurni da su sušeno voće tijekom dijete pod najstrožu zabranu, budući da je sadržaj u suhom voću i bobicama previsok ...

Tradicionalno, žitarice se smatraju izdašnim, visokokaloričnim jelom koje se koristi za održavanje tijela u radnom stanju. Međutim, postoje recepti za dijetalne žitarice pomoću kojih možete zadržati svoju težinu stabilno stanje. Štoviše, neki dijetalne žitarice jedu za mršavljenje, budući da je broj kalorija u njima minimalan, a volumen želuca je maksimalno ispunjen.

U nastavku možete saznati koje dijetne žitarice možete jesti bez brige o svojoj težini.

Recept za dijetalnu rižinu kašu u juhi od povrća

Za pripremu ovog dijetalnog recepta za kašu potrebna vam je 1 šalica riže, 4-5 žlica. žlice nerafiniranog biljno ulje, juha od povrća

Način kuhanja:

1. Rižu temeljito isperite, pustite da se osuši i pržite u tavi u biljnom ulju tako da postane malo prozirna.

2. Zatim stavite rižu u lonac s juhom ili vodom koja je prokuhala, zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri. Kašu ne trebate miješati. Kad je gotovo, maknite poklopac i držite na vatri nekoliko minuta da se malo osuši.

3. Pripremljenu dijetalnu rižinu kašu u povrtnoj juhi stavite u dublju posudu ili rasporedite u porcije. Može se podnijeti zasebno maslac.

Recept za dijetalnu griz kašu s obranim mlijekom

dijetetski griz prema donjem receptu, pripremljenom od 5 žlica. žlice griza, 1 litra obranog mlijeka, 1/2 šalice šećera, sol.

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u lonac, stavite na vatru i zakuhajte. Ulijte žitarice u tankom mlazu, neprestano miješajući, stavite šećer, sol po ukusu i dobro promiješajte.

2. Zatvorite posudu poklopcem i skuhajte dijetalni griz za obrano mlijeko dok ne bude spreman.

Dijetalna kaša od heljde s lukom

Sastojci:

1,5 šalica heljde, 3 šalice vode, 1 glavica luka, sol.

Način kuhanja:

1. Žgance sortirati, lagano prepržiti u tavi, pa uliti u lonac sa kipućom, po ukusu posoljenom vodom, zatvoriti i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Nakon kratkog vremena tepsiju staviti u toplu pećnicu da kaša dozrije.

2. Luk ogulite i nasjeckajte, prepržite na tavi i poslužite zasebno kao prilog žgancima. Dijetalna heljdina kaša s lukom poslužuje se vruća.

Najviše dijetalna kaša - ječam

Ječmena kaša smatra se najdijetalnijom, jer ova žitarica sadrži minimum biljne masti. Za pripremu ove dijetalne kaše uzmite 1,5 šalice ječmene krupice, 5 žlica. žlice nerafiniranog biljnog ulja, 3 šalice juhe od povrća, sol.

Način kuhanja:

1. Ječmenu krupicu probrati, pasirati, sipati u suhu tavu i malo popržiti.

2. Zatim prebaciti u lonac s kipućom, po ukusu posoljenom vodom i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte ulje i prokuhajte. Tijekom procesa kuhanja, dijetalna ječmena kaša ne smije se miješati.

Dijetalna rižina kaša s bundevom

Način kuhanja:

1. Pulpu bundeve narežite na male kockice. Prženu rižu ulijte u glinenu posudu ili tavu od lijevanog željeza, zalijte vodom, stavite nasjeckanu pulpu bundeve, šećer i kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri.

2. Cool dijetalna kaša od riže. Stavite na jelo ili rasporedite na porcionirane tanjure i poslužite kašu s bundevom na stol.

Recept za dijetalnu prosenu kašu sa suhim šljivama

Sastojci:

1 šalica prosa, 3 šalice vode, 4 žlice. žlice nerafiniranog biljnog ulja, 500 g suhih šljiva, šećer, sol.

Način kuhanja:

1. Suhe šljive razvrstati, oprati. Ubacite u kipuću vodu i prokuhajte. Ulijte juhu u drugu tavu, dodajte joj proso i šećer, sol po ukusu. Sve pomiješajte i stavite na vatru. Kuhajte dok ne dobijete prilično gustu kašu.

2. Gotovu kašu stavite u porcione tanjure, u svaki dodajte biljno ulje i kuhane suhe šljive. Poslužite kašu od prosa sa suhim šljivama na stol vruću.

Dijetalna ječmena kaša s krumpirom

Sastojci:

1 čaša prekrupa od ječma, 4 krumpira, 4 šalice juhe od povrća (može se zamijeniti vodom), 4 žlice. žlice nerafiniranog biljnog ulja, sol.

Za umak: 100 g slanine, 4 žlice. žlice juhe od povrća, luk.

Način kuhanja:

1. Žgance za dijetalnu ječmenu kašu s krumpirom dobro isperite i namočite Vruća voda. Nakon 9 sati stavite u tavu, nakon što ste ulili ulje, i lagano pržite. Krompir oguliti, oprati i narezati na ploške. Zatim premjestite griz u lonac s kipućom juhom od povrća ili vodom posoljenom po ukusu, ulijte krumpir i stavite da bude spreman.

2. Za pripremu umaka, luk i slaninu narežite na sitne komade, lagano popržite u tavi, ulijte juhu i dobro promiješajte.

3. Gotovu ječmenu kašu s krumpirom stavite na toplu duboku posudu ili složite na porcione tanjure, prelijte umakom i poslužite.

Kako kuhati kašu s lukom i slaninom

Sastojci:

4 šalice gotove mrvičaste kaše (pšenica, heljda, zobene pahuljice, proso, ječam ili ječam), 150 g slanine, 2 luka.

Način kuhanja:

1. Prije kuhanja kaše s lukom i slaninom, slaninu narežite na sitne kockice, luk nasjeckajte, sjedinite sa slaninom u tavi i lagano popržite.

2. Vruću, tek kuhanu kašu sa slaninom pomiješajte s lukom i poslužite.

Recept za rižinu kašu pečenu u bundevi

Sastojci:

1,5-2 kg bundeve, 1 šalica riže, 1 šalica kiselog vrhnja, 100 g maslaca, 1 šalica grožđica, 5-6 žumanjaka, šećer, sol.

Način kuhanja:

Odrežite vrh bundeve, odaberite sjemenke, ostružite cijelu sredinu tako da stijenke budu debele 10-15 mm. Posebno skuhati 1 šalicu riže sa 1/2 mase od bundeve. Dodajte kiselo vrhnje, maslac, šećer, grožđice, žumanjke, promiješajte. Premjestite u bundevu, zatvorite je prerezanim poklopcem, pecite u pećnici. Poslužite kašu pečenu u bundevi raširenu na tanjure.

Dijetalna prosena kaša s bundevom

Sastojci:

750 g bundeve, 3 šalice vode, 1 1/2 šalice opranog prosa, voda, sol.

Način kuhanja:

Bundevu ogulite, sitno nasjeckajte, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte proso i uz miješanje kuhajte još 15-20 minuta, zatim poklopite žgance s bundevom i stavite peći 30 minuta.

Recept za dijetalnu heljdinu kašu s lukom

Za pripremu dijetalne heljdine kaše prema donjem receptu trebat će vam 2 šalice heljde, 2 glavice luk, 3 žlice. žlice biljnog ulja, vode, soli.

Način kuhanja:

1. Heljdu sortirajte, operite i osušite u loncu s debelim dnom, neprestano miješajući, posolite i, kada žitarice postanu suhe i mrvičaste, prelijte ih s 3 šalice kipuće vode.

2. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri bez miješanja, inače kaša neće biti mrvičasta. Na tavi popržite sitno nasjeckani luk i stavite ga u gotovu kašu. Dijetnu heljdinu kašu poslužite s ljutim lukom.

Više o temi

Unatoč visokim korisnim svojstvima, mandžurski orah se rijetko koristi u prehrambene svrhe odmah nakon žetve: to je povezano s velikim poteškoćama...

Žitarice su prerađene žitarice biljaka, izvori vlakana, ugljikohidrata, bjelančevina, minerali i vitaminima. Ljudsko tijelo je genetski prilagođeno za probavu žitarica, dobivajući maksimalnu korist za sebe. Svaka vrsta ima svoj sadržaj kalorija, hranjivu vrijednost, ali se sve koriste u medicinskoj i dijetetskoj prehrani. Razgovarajmo o prednostima žitarica detaljnije.

Prednosti žitarica

Koje su korisne žitarice ljudi znali u davna vremena, jer imaju visoku hranjiva vrijednost. Ali također se koriste za mršavljenje, budući da su žitarice glavni dobavljač složenih ugljikohidrata i korisne tvari za organizam osobe koja je na dijeti. Gotovo sve žitarice doprinose:

• gubitak težine;
• povlačenje kolesterola;
• poboljšanje rada srca;
• normalizacija funkcionalnosti gastrointestinalnog trakta i jetre.

Ljudi koji jedu barem 5 obroka tjedno od cjelovitih žitarica smanjuju rizik od srčanih bolesti i raka. Ovo su najviše prikladni proizvodi za dijetalna hrana pa ih propisuju liječnici ozbiljne bolesti za održavanje snage bolesnika. Žitarice se kombiniraju s povrćem, mliječnim proizvodima, voćem, suhim voćem. Dio su prvih, drugih jela i slastica.

Ocjena žitarica za mršavljenje po korisnosti

Često se koriste dijetne žitarice za mršavljenje. Najpristupačniji je i koristan način oslobađanje od viška kilograma. Ali ne znaju svi ljudi koja je žitarica najkorisnija za mršavljenje. Pripremili smo za vas ocjenu mršavljenja najpopularnijih žitarica među ljudima redom, s naznakom sadržaja kalorija.

proso krupica

Proso je zrnje prosa koje blagotvoran učinak na tijelu. Prosena kaša se naziva "ptičja kaša" jer se njome hrani perad. Ali korisno je ne samo za ptice. Nije ni čudo što smo joj dali prvo mjesto, jer proso potiče uklanjanje masti iz tijela, sprječava njihovo taloženje. Prosena kaša čisti toksine i antibiotike, zasićuje stanice vitaminima B i E te mineralima: fosforom, magnezijem, kalijem i sumporom.

Kad kupujete proso, birajte jarko žuta zrna prosa, jer što su svjetlija, to su očuvanija korisni elementi. Za mršavljenje skuhajte prosenu kašu s vodom u omjeru 1:1 i jedite do 6 puta dnevno. Nutricionisti dopuštaju da se proso razrijedi suhim voćem, laneno ulje ili sezam. Kalorični sadržaj prosa - 348 kcal / 100 g.

Zrno heljde

Heljda se s pravom naziva "zlatnom krupom", jer sadrži veliki broj korisne komponente. Ovo je najekološkiji i niskokalorični usjev, jer se uzgaja bez upotrebe kemijskih gnojiva, koja nisu potrebna - heljda sama začepljuje korov. Heljdina kaša propisan za mršavljenje i za prevenciju anemije zbog sadržaja željeza. Sadrži vitamine skupine B, P, PP i rutin, čime se nadoknađuje nedostatak svih vitamina odjednom. Postoje dvije mogućnosti za mršavljenje od heljde:

1. Dani istovara.
2. Tjedno (dvotjedni ciklus).

U prvoj varijanti birate bilo koji dan u tjednu u kojem se ne može konzumirati ništa osim heljdine kaše i vode. Dopušteno je punjenje nemasnim jogurtom i svježim začinskim biljem. U drugoj verziji mršavljenja, heljda se koristi u svakom obroku bez ograničenja, ali bez dodavanja šećera, soli, začina. Ulaz je dozvoljen dnevni obrok povrće, par komada kruh od cjelovitih žitarica, zeleni čaj ili biljni dekocija. Kalorični sadržaj heljde - 306 kcal / 100 g.

Važan plus heljdine dijete je odsutnost letargije, slabosti, umora. Neće vas proganjati osjećaj gladi zbog prisutnosti složenih ugljikohidrata koje tijelo apsorbira dugo vremena.

Pšenična krupica

Treće mjesto na listi za mršavljenje je pšenična kaša. to najbolji proizvod povećati imunitet, smanjiti visok kolesterol reguliranje metabolizma masti. Pšenična kaša s pravom se smatra najboljom dijetalno jelo za mršavljenje, jer pomaže tijelu da ukloni tjelesna masnoća u trbuhu, usporava proces starenja, poboljšava stanje kose, kože, noktiju.

Dijeta na pšeničnoj kaši u trajanju od tjedan dana pomoći će vam da se riješite do 5 kg viška težine. Jelo se kuha bez začina, soli, mlijeka, maslaca, šećera. Tijekom tjedna nutricionisti preporučuju uključivanje voća (osim banana i grožđa), svježeg ili kuhanog na pari povrća (osim krumpira), zelenog čaja s medom i nemasnog mliječni proizvodi. Kalorični sadržaj pšenične krupice - 316 kcal / 100 g.

Griz

Griz svakog čovjeka podsjeća na okus djetinjstva, jer su nas majke s razlogom odgajale na ovoj kaši. Ima visoke zdravstvene prednosti i izvrsne karakteristike okusa. NA novije vrijeme na mreži su se pojavile informacije o beskorisnosti krupice za mršavljenje, ali to nije tako. Naime, u krupici ima više kalija i vitamina B1 i E nego u riži. Izvor je natrija, kalcija, kalija, cinka, željeza.

Za mršavljenje ne smijete ga kuhati sa šećerom i mlijekom visoke masnoće. Bolje je kuhati obična voda i začinite s 1 žličicom. med i cimet. Tijekom tjedne gris dijete dozvoljeno je povrće i voće, ali griz treba konzumirati za doručak, ručak i večeru. Ovo je najviše ukusna dijeta između ostalih, pa na našoj ljestvici zauzima počasno četvrto mjesto. Kalorični sadržaj krupice - 326 kcal / 100 g.

Zobene pahuljice (hercules)

Sadrži proteine ​​i složeni ugljikohidrati, pa dugotrajno zasićuje želudac. Ljudi koji idu izgubiti težinu vjeruju da za mršavljenje zobena kaša nije baš prikladna, jer je od svih žitarica najmasnija. Ali od posebnog interesa za one koji mršave je njegova sposobnost čišćenja tijela zbog visokog sadržaja vlakana. Zobena krupica sadrži veliku količinu korisnih mikroelemenata i vitamina.

Na dijeti sa zobenim pahuljicama lako je izgubiti do 5 kg u jednom tjednu ako se konzumiraju za doručak, ručak i večeru, ali kuhane bez ulja, mlijeka, začina. Može se jesti na dijeti i ne nužno kuhati - samo prelijte Herkulesove pahuljice kipućom vodom i pustite da se kuhaju. Ujutro je dopušteno dodati svježe ili smrznuto bobičasto voće i voće, osim grožđa ili banana. kalorija zobena kaša- 345 kcal / 100 g.

Ječmena krupica

Yachka se proizvodi od ječma, koji je bogat vitaminima B, PP, E, D. Ječmena krupica korisna je za mršavljenje. visok sadržaj fosfor, koji pomaže metabolizmu. Yachka je prvak među žitaricama u pogledu sadržaja kalcija, kalija, mangana. Ječmena kaša brzo zasićuje, tako da mršavljenje neće prejedati. Ovo je sjajna prilika za mršavljenje za ljude koji pate dijabetes, nakon svega ječmena kaša snižava razinu glukoze u krvi.

Za sedam dana ječmena dijeta može se resetirati na četiri višak kilograma. Tijekom dijete, yachka će biti glavno jelo. Osim toga, dopušteno je konzumiranje nemasnih mliječnih proizvoda i povrća. Za kuhanje kaše pola kilograma žitarica uspite kipućom vodom i kuhajte dok ne postane gustoća. Kada gubite težinu, nemojte koristiti sol, šećer, začine. Kalorični sadržaj ječmene krupice - 322 kcal / 100 g.

Prekrupa od ječma

Na sedmom mjestu na ljestvici je biserni ječam. Kao i ječmena prekrupa, proizvodi se od cijelo zrno, koji sadrži cijeli kompleks vitamini i minerali. Osim toga, biserni ječam sadrži lizin, aminokiselinu koja pomaže tijelu u proizvodnji kolagena, koji je odgovoran za mladost. koža. Kada se kuha, biserni ječam povećava volumen do 5 puta, stoga se smatra najboljim za mršavljenje, jer je tako lako "prevariti" želudac.

Dijetu s bisernim ječmom dopušteno je provoditi do 10 dana. U prosjeku, tijekom mršavljenja ječma gubi se do 1 kg dnevno, ako se ne doda prehrani visokokaloričnu hranu. Kao i druge žitarice, ječam se dobro slaže s mliječnim proizvodima, povrćem, bobicama i voćem. Tijekom mršavljenja, kilogrami nestaju zbog povlačenja tekućine, pa ćete odmah osjetiti neviđenu lakoću u tijelu. Kalorični sadržaj bisernog ječma: 324 kcal / 100 g.

Ne zaboravite da se prije nego krenete na restriktivnu dijetu, svakako posavjetujte s liječnikom moguće kontraindikacije i nuspojave tijekom mršavljenja na žitaricama.

Kukuruzna krupica

U Rusiji kukuruzna krupica nije previše uobičajeno, ali to ne umanjuje njegove prednosti za mršavljenje. U zemljama gdje se kukuruzna kaša često poslužuje za stolom, ljudi praktički ne pate od kardiovaskularnih bolesti, jer je najviše nealergena i inhibira procese truljenja u crijevima. Za mršavljenje je korisno jer se proteini kukuruza slabo apsorbiraju, pa je stvarni sadržaj kalorija manji od navedenog.

Dijeta s kukuruznom kašom predviđa konzumaciju kuhanog proizvoda na vodi u 6 doza tijekom 3-5 dana. Tijekom takvog mršavljenja trebali biste piti puno tekućine. Potrebno je kuhati kašu na vodi u omjeru 1:4. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, žgance namočite preko noći. Tijekom kukuruzne dijete lako je izgubiti do 5 kg u 3 dana. Kalorični sadržaj žitarica - 325 kcal / 100 g.

Krupica od graška

Ljudi se boje jesti mahunarke pri mršavljenju, navodno pridonose povećano stvaranje plina, ali uzalud. Krupica od graška se melje i polira, pri čemu gubi ovo neugodno svojstvo. Bogata je vlaknima, vitaminima, mineralne soli, antioksidansi. Bodybuilderi sigurno uvode kašu od graška u prehranu za ubrzani rast mišićna masa.

Graška dijeta je dizajniran za 7 dana. Zabranjeno je jesti konzerviranu, masnu i prženu hranu s kašom. Kaša od graška treba svakodnevno posluživati ​​za ručak. Tijekom doručka i večere dopuštena je i druga nekalorična hrana. Tijekom obilne tjedne dijete s graškom lako je izgubiti do 4 kg. Kalorični sadržaj krupice od graška je 315 kcal / 100 g.

Rižina krupica

Nije ni čudo da se rižina krupica za mršavljenje nalazi na zadnje mjesto, jer u smislu sadržaja korisnih tvari, uobičajeni polirani bijela riža gubi od svih ostalih žitarica. Korisna je samo smeđa riža, koju svi nutricionisti svijeta savjetuju uključiti u prehranu.

Ali bijela riža također pomaže riješiti se viška kilograma, ako se pridržavate pravila. uravnotežena prehrana. Prilikom mršavljenja jedite rižinu krupicu u kombinaciji s prilogom od povrća i zelenila. Dopušteno je preljev riže soja umakom kako bi hrana bila jestiva. Rižina dijeta nije prebogata mineralima i vitaminima pa se na njoj ne preporučuje "sjediti" duže od tjedan dana. U tom razdoblju u bez greške piti komplekse vitamina i minerala. kalorija rižina krupica iznosi 333 kcal/100 g.

Pravila prehrane za žitarice

Da bi dijeta na žitaricama za mršavljenje bila učinkovita, trebali biste slijediti slijedeći pravila:

• birajte nerafinirane cjelovite žitarice;
• kaša za mršavljenje se kuha samo na vodi;
• ulje, sol, šećer ne mogu se dodati u dijetalnu kašu. Ulje "podmazuje" vlakno, smanjujući učinkovitost njegovog djelovanja. Sol zadržava vodu u tijelu, što može dovesti do edema. Šećer dodaje kalorije, što ne dovodi do smanjenja, već, naprotiv, do debljanja;
• zabranjeno je jesti žitarice manje od 4 sata prije spavanja. Kršenje ovog pravila prepuno je nadutosti, težine u trbuhu i loše probavljivosti ugljikohidrata, što nije prikladno za mršavljenje;
• Svaki dan trebate piti najmanje 1,5 litara čiste negazirane vode. Morate piti pola sata prije ili poslije jela.

Dijeta na žitaricama korisna je zbog mnogih čimbenika. Osim što čiste crijeva, što blagotvorno djeluje na organizam, žitarice su dobre jer:

• vlakna, koja se nalaze u cjelovitim žitaricama, smanjuju razinu loš kolesterol;
• razina inzulina se smanjuje;
• žitarice od cjelovitog zrna su hranjive i niskokalorične. 100 g sirovih žitarica sadrži oko 300 kalorija. U kuhanoj kaši, zbog činjenice da je zrno zasićeno vodom, broj kalorija se smanjuje na 120 na 100 g gotovog proizvoda.

Vodič za kašu: prednosti i metode kuhanja

Svaka kaša je dobra na svoj način. Zahvaljujući jedinstven sastav, kombinacija mikro i makro elemenata, vitamina, aminokiselina, donose žitarice neporeciva korist tijelo. Značajke glavnih žitarica za mršavljenje i kako ih pripremiti:

• Heljda - bogata vitaminima, korisna za bolesti jetre. Kuhanje bez vrenja: ulijte čašu heljde u dvije čaše hladna voda i ostaviti preko noći. Kuhanje s kuhanjem: prelijte čašu heljde s dvije čaše vode, prokuhajte i kuhajte 15 minuta, a zatim posudu s kašom omotajte pokrivačem.
• Riža djeluje kao vrsta sorbensa, uklanjajući toksine i soli iz tijela. Priprema: Čašu oprane riže ulijte u 1,5 šalicu kipuće vode, zakuhajte i kuhajte 10 minuta, zatim smanjite vatru i kuhajte 3 minute. Omotajte posudu s kašom ručnikom.
• Krupica: zbog male količine vlakana koristi se kod bolesti gastrointestinalni trakt. Način pripreme: dvije desertne žlice žitarica preliti s dvije čaše vode, prokuhati i kuhati 5-7 minuta na laganoj vatri.
• Zobena kaša na vodi korisna je za pankreatitis i kolitis. Kuhanje bez vrenja: čašu žitarica prelijte čašom kipuće vode, zamotajte i ostavite preko noći. Kuhanje s kuhanjem: čašu žitarica prelijte čašom vode, zakuhajte i kuhajte 10 minuta. Po potrebi samljeti.
• Ječmena kaša snižava razinu kolesterola, sprječava zatvor. Sve o dijeti ječmena kaša pročitajte ovdje.

Dijeta na griz

Dijeta na krupici je korisnija za zdravlje nego za mršavljenje. Ali postoje dijete za mršavljenje na griz. Trajanje ove dijete je 7 dana. Gubitak težine - do 3 kilograma ako se uzme u obzir umjeren tjelesna aktivnost.

Dijetni jelovnik za kašu od griza:

• 8:00 - 200 g krupice, 100 g bilo kojeg voća, čaša nezaslađenog čaja ili soka;
• 13:00 - 250 g krupice i 5 sušenih plodova (suhe marelice, suhe šljive), čaša nezaslađenog čaja ili kompota;
• 18:00 - 250 g griza i žličica meda, čaša čaja bez šećera.

zobena dijeta

Zobene pahuljice - lideri u broju korisnih svojstava. zobena dijeta počinje nakon određene pripreme, tijekom koje se pije žele od riže. Kissel recept: 4 žlice. l. rižu preliti s litrom vode i ostaviti preko noći. Ujutro kuhajte rižu u istoj vodi, vrijeme kuhanja - 40 minuta na laganoj vatri. Čaša dobivenog želea pije se natašte umjesto doručka. Proces čišćenja traje od 1 do 7 dana.

Zobena dijeta, nijanse:

• Zobena dijeta traje do 10 do 14 dana.
• Broj obroka: 4 dnevno;
• Približna porcija jednog obroka: zobene pahuljice - 200 g, povrće ili voće - 100 g.
• Zobena dijeta nije monokomponentna. Dozvoljeno voće: trešnje, šljive, jagode, jabuke, maline, ribizli, citrusi. Od povrća su dozvoljeni: rajčica, kupus, krastavci, mrkva. Nutricionisti preporučuju dodavanje suhog voća u jelovnik.
• Režim pijenja: 1,5 - 2 litre negazirane vode dnevno.

rižina kaša dijeta

Za rižinu dijetu relevantna su sva pravila prehrane na žitaricama. Najjednostavniji je rižina dijeta na tjedan dana. Izbornik:

• riža s povrćem - 150 g riže i 150 g povrća, 4 puta dnevno;
• međuobrok - sušeno voće i orasi - ne više od 50 g.

Dijeta na heljdinoj kaši

Postoji mnogo dijeta na heljdinoj kaši. Jedan od njih star je sedam dana. Ovaj plan prehrane:

• 4 obroka po 150 - 200 g kaše;
• litra kefir bez masti u danu;
• najmanje 1,5 litara vode dnevno. Dopušteni su nezaslađeni zeleni čaj i biljni čaj.

Svatko jede različita jela od žitarica. Nekome samo za doručak, nekome izvrstan prilog, ali za one koji su na mono dijetama koje se sastoje samo od žitarica, ima ih bezbroj. Ali koje su žitarice korisne i stvarno pomažu u mršavljenju, a koje samo usporavaju metabolizam? Postoje li stvarno žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masti? O svemu redom.

Naime, žitarice su najbogatiji izvori ugljikohidrata, a oni koji mršave vjeruju da se debljaju upravo od ugljikohidrata. Ali nije.

Postoje dvije vrste ugljikohidrata:

Brzi ugljikohidrati. Ovi se ugljikohidrati brzo apsorbiraju i povećavaju razinu šećera. Ovi proizvodi uključuju: voće, pekarske slatkiše, kolače, kolače, čokoladu;

Spori ugljikohidrati. Tijelo dosta dugo probavlja hranu koja sadrži spore ugljikohidrate, pa stoga nakon njih dugo nema osjećaja gladi. Samo žitarice i odnose se na njih.

Koje žitarice možete jesti dok gubite težinu?

Prvo mjesto na popisu korisnih žitarica za mršavljenje je zobena kaša.

Jedna od najfinijih žitarica, koja ima najniži sadržaj kalorija (366 kcal). Sjajan sadržaj bjelančevine, također sadrži masti, ugljikohidrate, fosfor, cink i veliki iznos vlakna (koja je vrlo važno unositi za normalno funkcioniranje organizma).

Četvrto mjesto je kašica od lanenog sjemena, koji još nije u velikoj potražnji u Rusiji.

Ali uzalud, jer je najnižekalorična od lanenih sjemenki (295 kilokalorija), sadrži aminokiseline, vitamine B i puno drugih važne elemente u tragovima. Također uvelike poboljšava probavu.

Ječmena kaša za mršavljenje odličan je saveznik, jer je vrlo niskokalorična.

A njegov plus je što je za njegovu probavu potrebno više kalorija nego što sadrži. Oni. samo jedenje ječmena krupica Stvarno možete smršaviti i sagorjeti kalorije. Osim toga, bogat je mineralima i vitaminima.

Ječmena kaša preporučuje se ne samo onima koji žele smršaviti, već i dijabetičarima, jer smanjuje količinu šećera u krvi. I poput zobene kaše, savršeno čisti crijeva i brzo se nosi sa zatvorom. Međutim, za one koji pate od proljeva, korištenje ječmene kaše treba ograničiti.

Za one koji slijede figuru, već dugo nije novost da pšenična kaša pomaže u održavanju dobre forme.

Vrlo je niskokaloričan, pomaže u regulaciji tjelesnog metabolizma i uklanja kolesterol. U slučaju problema s kosom i noktima, proso će se pokazati savršenim, jer sadrži puno kalcija, zahvaljujući kojem će nokti ojačati, a kosa prestati ispadati. Osim toga, pšenična kaša savršeno poboljšava imunitet.

Ništa manje korisna nije ni krupica od prosa.

Također je vrlo niskokaloričan i pomaže u uklanjanju višak masnoće. Po svojstvima vrlo sličan pšenična kaša. Prilikom odabira prosene krupice treba obratiti pažnju na njenu boju svjetlija bojašto više hranjivih tvari sadrži.

Sada imate odgovor na pitanja “koja je najnižekalorična kaša” i “koja je najzdravija žitarica”, stoga ne brinite oko izbora, već izmjenjujte najviše zdrave žitarice za mršavljenje.

Nažalost, nisu sve žitarice iste za mršavljenje. Tu je i popis žitarica, koje, naprotiv, usporavaju mršavljenje. No, to ne znači da ih treba potpuno isključiti iz prehrane, u male količinečak su i potrebni, ali u malim količinama. Koje su to žitarice?

Najomiljenija od djetinjstva - kaša od griza, nije najviše povoljan proizvod za mršavljenje.

Ako tražite odgovor na pitanje "koja je kaša najkaloričnija", evo ga.

Griz kaša je loš saveznik pri mršavljenju, sadrži zanemarivo malo malo korisnih tvari, a sadrži fitinska kiselina koji ometa apsorpciju kalcija. Drugim riječima, griz je na drugačiji način obrađeno brašno. A jesti brašno nije baš dobro za figuru, pa je jasno da se na krupici ne može smršaviti. A kada u trgovini birate žitarice za doručak za dijete, pitanje "što" treba isključiti griz.

A sada će vrlo popularan mit o svemu biti uništen ženski časopisi. Doista, u bilo kojoj sjajnoj dijeti postoji mjesto za rižu, a to je užasna pogreška, jer rižina kaša za mršavljenje ne samo da neće pomoći, već obrnuto.

Unatoč činjenici da rižu savršeno apsorbira tijelo, ona ima isti način čišćenja kao i griz, tako da ne sadrži gotovo nikakve hranjive tvari. Ali, naravno, to se ne odnosi na smeđu rižu, koja se ne nalazi uvijek u supermarketu u blizini kuće.

Kada kupujete žitarice, zapamtite da što su žitarice svjetlije, to sadrže manje hranjivih tvari.

Odaberite najkorisnije žitarice i kombinirajte ih. Kako pravilno slijediti dijetu ako želite izgubiti višak kilograma? Postoji dijeta od 7 žitarica - kombinacija najkorisnijih i niskokalorične žitarice po danu (dnevno se može pojesti jedna vrsta kaše). Mogu li jesti drugu hranu na ovoj dijeti? Jelovnik bi trebao sadržavati ne samo žitarice.

Ako pogledate recenzije o dijeti od sedam žitarica, ispada da je ovo jedna od najučinkovitijih dijeta.

Možete koristiti druge recenzije i recepte za mršavljenje na žitaricama, pogotovo jer ih sada ima puno. Potrebno je samo pridržavati se mjere. Nemojte se potpuno ograničiti i ne pokušavajte jesti dnevni džeparac odjednom, ovo glavna točka dijete sa žitaricama.

Ne zaboravite da će vam svaka kaša pomoći da smršavite, ali pod uvjetom da je pravilno kuhate i kuhate u vodi.
Naučite pravilno kuhati žitarice! I, naravno, ne možete dodati maslac i šećer u kašu, također biste trebali ograničiti sol ako slijedite cilj gubitka težine.

Mršavljenje na žitaricama je izvrsna ideja, jer na taj način možete savršeno zasititi tijelo hranjivim tvarima, nemojte se izgladnjivati, već jedući smršavite i pritom se osjećate odlično. Dobar način izgubiti težinu, zar ne?

I zapamtite da mono dijete samo štete tijelu. Želite smršavjeti i ostati zdravi? Niti jedan proizvod ne sadrži sve tvari potrebne tijelu, najviše se to može složiti na kašu (cijeli dan je kaša iste vrste), ali ne više. Uostalom, da biste smršavili, možete i gladovati, ali kakvu štetu možete učiniti svom zdravlju?

Mršavite za zdravlje, ali mudro!