Uzgoj rakova. Rakovi - koristi i štete od rakova, kao i sastav njihovih korisnih komponenti; opis s fotografijom, kako uhvatiti, odabrati i kuhati

Takva poslovna ideja ne zahtijeva velike troškove i može donijeti stabilan prihod šest mjeseci - od svibnja do listopada. Sezonski oblik ovog prihoda možda je jedina mana ovakvog poslovanja. Prije nego što se bavite ovim poslom, morate utvrditi potražnju na tržištu – postoji li ona u principu i ako postoji, kolika je. Naravno, možete uzgajati rakove samo za vlastitu potrošnju, ali puno je ugodnije ne samo uživati ​​u konačnom proizvodu, već i imati stabilan prihod dugo vremena.

Kakva je potražnja na tržištu?

Za početak uzgoja rakova kao posla, preporučljivo je nazvati restorane i supermarkete s prijedlogom za prodaju rakova kroz stalne zalihe s vašeg uzgajališta. Veliki supermarketi u zemlji imaju riblje odjele koji prodaju ne samo ribu, već i rakove. Međutim, u mnogim veleprodajnim hipermarketima (od kojih, usput rečeno, restorani i kafići kupuju proizvode) takvog proizvoda nema. Stoga, na vama je - pozivom na sva veća prodajna mjesta sigurno ćete pronaći kupce za sebe. A to je siguran signal da će se poslovni plan uzgoja rakova ovakvog načina trgovanja isplatiti u budućnosti.

Drugi način stvaranja baze kupaca je jednostavno prodati proizvod preko 2-3 poznanika ili prijatelja. Oni će pak reći svojim prijateljima. Drugim riječima, usmena predaja će početi djelovati. No, kako bi se osigurao stalan priljev kupaca, potrebno je pridržavati se nekoliko osnovnih uvjeta: visoka kvaliteta robe, cijene niže nego u supermarketima i drugim prodavačima, te, kao opcija, poboljšanje usluge - kućna dostava rakova. Tako je u jednoj sezoni moguće formirati stalnu bazu kupaca.

Odabir vrste farme raka

Sve je odlučeno s bazom klijenata, ostaje najvažniji dio poslovnog plana - izravna organizacija farme raka kod kuće. Umjetni uzgoj rakova se prema obliku uzgoja dijeli na dvije vrste: uzgoj rakova u ribnjacima i tvornički način uzgoja. Prvi tip se smatra najprofitabilnijim, jer je proces naporan i potrebna su značajna kapitalna ulaganja za industrijsku ljestvicu poslovanja.

Kod kuće se uzgajaju jezerski i riječni rakovi. Uzgoj rakova kao posao u našim klimatskim uvjetima smatra se nepraktičnim, budući da veći dio godine vladaju niske temperature za reprodukciju. Izuzetak su južne regije zemlje. Vrlo je teško uzgojiti rakove do tržišnog izgleda - brzo hiberniraju pri niskim temperaturama vode ispod 17 stupnjeva i njihov razvoj se zaustavlja na neodređeno vrijeme. Stoga najoptimalnija i najbolja tehnologija za uzgoj rakova za naše geografske širine uključuje stvaranje umjetnih rezervoara zatvorenog tipa. Stoga je potrebno uzgajati jezerske rakove, jer moramo dobiti gotov proizvod u što kraćem vremenu.

Tehnologija izgradnje rezervoara za uzgoj

Idealna opcija je rezervoar (ili po mogućnosti nekoliko rezervoara) unutar vaše parcele. Uzgoj rakova kod kuće je koristan zbog bliskog smještaja vodenih tijela, uvijek možete kontrolirati cijeli proces uzgoja. Osim toga, značajno će osigurati posao – neće biti opasnosti da će vam netko htjeti naplatiti cijeli izvor prihoda.

Dakle, na području vašeg mjesta iskopano je nekoliko rezervoara. Njihova dubina može biti 1-3 metra (u nekim slučajevima može biti 6 metara), površina jednog umjetnog ribnjaka je od 30 do 60 četvornih metara. Dno mora biti kamenito i prekriveno pijeskom, a obale glinaste (kako bi se rakovi mogli zabušiti u njih). Tekuća voda, kao što je gore navedeno, nije potrebna za uzgoj rakova. Najvažnije je imati izvor vode u blizini kako biste mogli napuniti rezervoare vodom i povremeno je mijenjati.

Potrebne su i drenažne cijevi koje će obavljati funkciju drenaže te cijevi kojima će voda otjecati u ribnjake. Odvod mora biti prekriven drvenom mrežom. Metalna mreža je štetna za rakove, a oni će lako zagristi običnu ribarsku mrežu. Kada su sve šljive spremne, možete početi puniti rezervoar vodom i tamo lansirati rakove. Potrebno je obnoviti vodu jednom svaka 2-3 tjedna, dok ne mijenjate više od 30% vode, kako ne biste poremetili formiranu mikroklimu.

Kućni uzgoj rakova moguć je iu akvarijima, a to je jedan od najisplativijih načina. Prvo, ovo je mnogo prikladniji ulov, drugo, to je stalno održavanje optimalne temperature, i treće, nije potrebno stalno mijenjati vodu, dovoljno je instalirati filtere za čišćenje. Osim toga, rakovi se linjaju u akvariju češće - do 3 puta godišnje, dok se u akumulacijama linjaju 1 put. Mitarenje je izravan dokaz rasta raka (ljuska postaje čvršća), što znači da će proizvod biti brže spreman za prodaju.

Jedini nedostatak akvarija je ograničenje područja postavljanja. Nemoguće je instalirati više akvarija nego što soba dopušta. Osim toga, povećavaju se troškovi električne energije i grijanja prostora. No, istodobno se povećava i obujam proizvodnje. Ali ako već imate kupce koji su spremni stalno kupovati rakove, ne morate brinuti o isplativosti. Trošak rakova isplatit će trošak potrošenog novca.

Imate bazu klijenata, znate koje rakove uzgajati, gdje ih uzgajati i u kojim uvjetima. Jedino što preostaje je odlučiti gdje kupiti rakove za uzgoj i kako ih pravilno držati? Ako živite u blizini rijeke ili bilo kojeg drugog vodenog tijela u kojem se nalaze ovi beskralježnjaci, možete ih sami uloviti pomoću posebnih štapova za pecanje, uzice (cilindrične mreže) ili šavova. Lov se može odvijati od sredine ljeta do kraja studenog. U tamnim vodama, najbolji ulov će biti navečer, u prozirnim vodama - tijekom početka sumraka. Također je poželjno loviti rakove po kišnom vremenu i toploj noći.

Ako je za vas ovo prilično kompliciran proces koji oduzima puno vremena, postoji još jedna opcija. Prodaja rakova za uzgoj jedan je od načina zarade za lokalno stanovništvo koje živi u blizini vodenih tijela i bavi se ribolovom. Obično kilogram rakova košta 100 rubalja, tako da možete kupiti veliki broj. Najbolje je kupiti podgodišnjake - rakove koji su se pojavili ove godine, od njih možete dobiti dobru zaradu u budućnosti.

• Redovito pratiti obnavljanje vode kako ne bi stagnirala;
• Održavajte optimalnu temperaturu za punu prehranu odraslih rakova - to je 17-21 stupanj, za ličinke - nekoliko stupnjeva više;
• Rakovi, kao i svi ostali predstavnici životinjskog svijeta, mogu se razboljeti. Industrijski uzgoj rakova podrazumijeva održavanje optimalnih uvjeta, au svakoj je zemlji drugačije. Ali posvuda su zahtjevi isti: standardni hidrokemijski i temperaturni uvjeti;
• Možete hraniti rakove ličinkama, kukcima, ribama, rakovima, crvima. Ali prije izravnog hvatanja za prodaju, potrebno ih je staviti na posebnu "dijetu": hraniti ih samo koprivom, krumpirom i drugom vegetacijom. Ne preporuča se davati svježu ribu, jer će se rakovi boriti tijekom jela, izgubiti kandže i noge, a time i izgled. Ovo su osnovni uvjeti za uzgoj rakova.

Troškovi, ulazna količina i likvidnost

Od velike je važnosti nabavka ženki sa živim jajima na pleopodima (noge ispod repa) i njihov transport do uzgajališta rakova. Za uzgoj jedne tone rakova potrebno je nabaviti oko 450-600 oplođenih ženki koje se ulove iz prirodnog staništa. Uz prosječnu težinu ženke od oko 160 grama, izađe oko 80.000 grama žive vage, što je 80 kg. rakovi, koji se moraju kupiti za uzgoj.

Dakle, moguće je izračunati isplativost uzgoja rakova: 80 kilograma rakova po nabavnoj cijeni od 100 rubalja koštat će 8000 rubalja. Dodajmo ovome pojedinačne troškove za organizaciju i stvaranje umjetnih rezervoara - oko 180.000 rubalja. Ispada 188 tisuća rubalja početnog kapitala za vođenje takvog posla. Sada možete izračunati koliku će dobit donijeti ova sredstva. Pritom uzimamo u obzir da ste izradili plan prodaje i da je baza kupaca već spremna.

Pretpostavimo da u jednoj sezoni 500 ženki rakova okoti 13 000 živih potomaka (u optimalnim uvjetima). Tržišna vrijednost 1 kilograma rakova je oko 200-250 rubalja. Odrasli rakovi teže do 300 grama, što će ukupno biti oko 3,5-3,9 tona robe spremne za prodaju. Ukupno, uz punu prodaju rakova i njihovu prodaju po veleprodajnoj cijeni, dobiva se 500-700 tisuća rubalja prihoda, od čega je 312-512 tisuća rubalja neto dobit za sezonu. Kao što vidite, takav način poslovanja kao što je uzgoj rakova kod kuće isplativ je način zarade.

Ovi zaključci dani su nakon provođenja eksperimenata na uzgoju i uzgoju rakova od strane jednog od domaćih znanstvenika. Moguće je da će vam biti korisni u budućnosti:

Nakon što se okotilo 1400 oplođenih ženki, mladi rakovi su izvađeni iz ćelija ženki. Umjesto toga, tamo je smješteno 600 mužjaka, a unatoč činjenici da je oplodnja obavljena na vrijeme - početkom studenog, to nije dalo nikakve pozitivne rezultate. Iz toga je zaključeno da se starije ženke ne smiju držati u bazenu duže od 3-4 mjeseca.

Također je nemoguće zadržati stare ženke iz razloga što je tijekom uzgoja primijećeno da jedu vlastitu mladunčad. To znači da nakon što ženke polože jaja, potrebno ih je premjestiti u drugi bazen, a jaja ostaviti odvojena godinu dana - dok se ne pojave rakovi i dobiju čvrste ljuske.

Rakovi su vrlo osjetljivi na promjene vanjskih uvjeta, stoga, odmah nakon što su uhvaćeni iz svojih prirodnih staništa i presele u rezervoar, mogu puzati iz vode. Stoga je preporučljivo rakove nekoliko tjedana držati u košari i tamo ih hraniti. Nakon toga možete sigurno pustiti rakove u ribnjak - više se neće popeti na površinu.

Prijevoz se po mogućnosti obavlja u kontejnerima prekrivenim iznutra glatkom slamom ili mahovinom. Prije puštanja u ribnjak, prethodno prelijte rakove iz kante za zalijevanje toplom vodom.

Ako vam se sviđa ova vrsta posla, onda možete dodatno pogledati videozapise i obrazovne materijale o uzgoju rakova, gdje je svaka faza jasno opisana i ispričana. Vrijedi napomenuti da je proces uzgoja i uzgoja prilično zanimljiv, a uz dužan trud može iz običnog hobija prerasti u izvor stalne zarade.

Njihov rast je određen ušću ovih karcinoma dugo vremena. Kao što možete zamisliti, plavi rakovi su očiti izbor za domaći uzgoj rakova.

Postoje dva načina za uzgoj rakova. Za početak vam je potreban vlastiti umjetni rezervoar ili prostorija za grijanje s površinom od najmanje 20 m2 i nekoliko akvarija.

Ako imate vlastiti ribnjak, pobrinite se za sustav pročišćavanja i filtracije vode, jer rakovi vole čistu vodu. Dobar izbor bi bili njemački biofilteri. Osim toga treba postaviti šuplje umjetno kamenje koje će rakovi koristiti kao rupe.

Nakon ovih operacija možete uvesti rakove i početi ih hraniti. Za to su pogodne gliste koje ne zagađuju vodu. Sada možete pričekati dok pojedinci ne počnu rasti. Nakon toga moći će se krenuti s ulovom dijela rakova.

Kao prednost ove metode može se istaknuti osiguranje prirodnih uvjeta za život rakova, što podrazumijeva dobro. O: Pad rakova u zimski san dovodi do njihovog linjanja jednom godišnje. A to loše utječe na veličinu i rast jedinki.

Ako imate slobodnu grijanu prostoriju, smjestite u nju nekoliko akvarija, napunite ih pijeskom, šupljim kamenjem ili čak ciglama, pa i vodenim biljem. Zračne kompresore sada treba ugraditi u akvarije, kao i sustave za filtriranje. Sustavi i kompresori trebali bi biti točno akvarijski, jer su mnogo jeftiniji od onih instaliranih u rezervoarima.

Uvezite rakove i počnite ih hraniti istom glistom, krvavkom ili kuhanom kašom. Samo izbjegavajte masnu hranu kako se voda ne bi zagadila. Kada se već odrasli rakovi počnu razmnožavati, možete početi loviti.

U takvim uvjetima rakovi rastu brže i postižu optimalnu veličinu. Međutim, morat ćete platiti uredan iznos za akvarije, filtere i kompresore - ovo je definitivan minus.

Slični Videi

Slatkovodni rak je rak koji prirodno živi u potocima, u kanalima sporo tekućih rijeka i jezera, u rukavcima u deltama rijeka iu močvarama diljem svijeta.

Rakovi se smatraju delikatesom, dodaju se mnogim jelima. Postoji oko 300 slatkovodnih vrsta. Plavi floridski rakovi smatraju se najizdržljivijim i mesnatijim.

Kako se uzgajaju rakovi

Za uzgoj rakova stvorena je posebna farma, koja je ribnjak. Budući da su prirodni ribnjaci pogodni za uzgoj rakova rijetki, često se kopaju umjetno. Rakovi ne vole izravnu sunčevu svjetlost i preferiraju kamenje i biljke u jezercu.

Za uzgoj rakova u gospodarske svrhe obično se kopa ribnjak od 1000 - 1200 m2 s kosim obalama radi lakšeg hvatanja rakova. Veličina ribnjaka može varirati ovisno o tome koliko rakova namjeravate uzgajati.

Umjesto ribnjaka možete koristiti akvarij zapremine 75 litara. Mnoge farme drže nekoliko akvarija i ribnjaka u isto vrijeme, što vam omogućuje da zadržite stalan tok rastućih rakova.

Na četvorni metar smjesti se 5-15 životinja. Za one koji tek počinju uzgajati rakove, dovoljno je kupiti 12 gravidnih ženki raka i staviti ih u ribnjak. Ukupno vrijeme sazrijevanja rakova je 6-9 mjeseci. Ovome treba dodati 3-4 mjeseca, kada mali rakovi rastu u zasebnom ribnjaku ili bazenu.

Ribnjak i leglo zahtijevaju dobru njegu. Vrlo je važno kontrolirati kvalitetu vode. Trebali biste pratiti razinu kiselosti, količinu amonijaka, tvrdoću vode. Što je bolja voda u rezervoaru, bolji ćete rezultat dobiti.

Za rakove je važno pružiti priliku za skrivanje. Kao i svi rakovi, rakovi odbacuju svoje ljuske dok rastu. To ih čini ranjivima na napade vlastite vrste. Kao zaklon za rakove mogu poslužiti ljuske luka, posuda s dijelovima od saćastog propilena i dijelovi cijevi.

Rakove trebate hraniti prije večernjeg sumraka, tri puta tjedno mješavinom raznih vrsta žitarica ili krušnim peletima.

U ribnjak treba ugraditi sustav za dovod zraka.

Da biste stvorili optimalne uvjete za uzgoj rakova, jednom godišnje ispraznite i osušite ribnjak.

U proljeće je potrebno odabrati rakove za potomstvo. U lipnju-kolovozu treba ispustiti vodu u ribnjaku kako bi se rakovi mogli zabušiti u mulj na dnu i razmnožavati se. U rujnu se ribnjak može ponovno napuniti vodom i početi loviti rakove.

hvatanje rakova

Rakovi se love kada dostignu određenu veličinu. Obično je težina zrelog raka od 35 do 100 grama.

Uzgajivači rakova koriste različite tehnike za njihov ulov. Najučinkovitiji je ribolov na potoku. Mlaz vode usmjeren je u ribnjak duž nagnute ravnine. Rakovi reagiraju na tok penjanjem uz kosinu u košaru.

Nakon ulova rakova, određeni broj jedinki se odabire kao rezerva, a preostali se rakovi prodaju.

Savjet 3: Poslovne ideje: Uzgoj rakova kod kuće

Uzgoj rakova jedna je od industrijskih tehnologija kojima se danas bave biotehnološke tvrtke. Naravno, sve prednosti u ovom području djelatnosti pripadaju Sjedinjenim Državama, gdje ovaj posao donosi pristojan prihod u zemlju. Po uzgoju rakova Turska je druga na listi. Ali ipak ovaj posao nije samo isplativ, već je i vrlo naporan.

Uzgoj rakova

Postoje dva načina za provedbu ovog posla: uzgoj rakova u ribnjaku ili tvornički uzgoj. Što se tiče prednosti, najbolji način je prvi, ali oba će biti prikladna za kućne uvjete.

Za uzgoj rakova prikladni su prirodni rezervoari domaćinstava ili poljoprivrednih domaćinstava i umjetno stvoreni s dnom posutim pijeskom ili kamenjem. Rakovi preferiraju pjeskovita ili glinena tla, gdje ima mulja, koji im je potreban za izgradnju jazbina. Za rakove je važan i intenzitet izmjene vode.

Kod samostalnog uzgoja rakova posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu vode i njezin kemijski sastav. Zimi se rezervoar ne smije zamrzavati, jer zbog niske temperature vode, rakovi će jednostavno ići u zimski san do samog proljeća, što ne pridonosi njihovom razvoju i procesu rasta. Optimalna temperatura je 18 stupnjeva, mora se održavati u ribnjaku tijekom cijele godine.

S vremena na vrijeme potrebno je odvajanje starijeg i mlađeg podmlatka kako bi se održao normalan razvoj i rast rakova. U ovom slučaju, rakovi se love mrežom.

Kako započeti posao

Prvo morate kupiti ženke i mužjake, dostaviti ih u rezervoar. Ženka može položiti do 100 jaja, tako da se možete usredotočiti na količinu kupljenog materijala. Za uzgoj samoreproduktivnog stada potrebno je 5 godina.

Rakovi su stvorenja koja su svojstvena kanibalizmu, pa je u travnju potrebno uhvatiti ženke, a zatim ih presaditi u matične ribnjake. Voda bi trebala biti čista, s konstantnom temperaturom - 21-22 stupnja.

Otprilike dvije godine rakovi sazrijevaju, tijekom tog razdoblja dosežu duljinu od 10-12 cm, težinu - 40-70 g. Za prodaju se često koriste podgodišnjaci, koji također donose dobar prihod. U Rusiji su najprofitabilniji za uzgoj suhoprsti i dugoprsti rakovi.

Rakove je potrebno redovito hraniti. I iako su svejedi, mogu jesti i ostatke ribe i vodenih biljaka, još uvijek morate izvršiti prihranu, koja se može koristiti kao sirovo ili kuhano meso, riba, stočna hrana, povrće. Hrana se obično stavlja na rešetkaste pladnjeve.

Daljnji razvoj poslovanja

Za 4-5 godina već možete razmišljati o stvaranju novih rezervoara, povećanju proizvodnih mogućnosti. Naravno, pod uvjetom da je bilo moguće stvoriti veliko samoreproduktivno stado rakova.

Vrijedno je napomenuti da je na ovom području mala konkurencija, pa će se kupci u maloprodaji i veleprodaji brzo pojaviti. Restorani i kafići obično djeluju kao klijenti.

Uzgoj rakova je posao koji se isplati tek nakon nekoliko godina, ali ne zahtijeva velika ulaganja.

U procesu ulova i prodaje uvijek se javlja problem očuvanja ulovljenog raka. Zbog toga sam saznao puno zanimljivih činjenica koje su mi omogućile da donesem zaključke o svrsishodnosti uzgoja i uzgoja rakova. Ova ideja nije nova. Uspješno se provodi u južnim regijama Rusije i Ukrajine. Ali ovdje ćemo govoriti o sjevernim regijama.

Značajka života rakova u središnjim i sjevernim regijama naše zemlje je da rakovi dugo vremena padaju u zimski san. To je razlog njihovog sporog rasta. Ali poznato je da što su rakovi veći, to su više cijenjeni. Na jugu tog problema nema.

Osim toga, slatkovodni rakovi su dvije vrste: riječni i jezerski. Riječni rakovi na sjeveru su mali. A jezerski rak, takozvani plavi rak, čak iu sjevernim krajevima naraste do respektabilne veličine. Osim toga, ova vrsta se često izvozi. Stoga ću posebno govoriti o plavom raku.

Da biste se bavili ovim poslom, morate ili posjedovati jezero ili ribnjak ili ih imati relativno blizu. Ako u jezeru ili ribnjaku nema rakova, možete ih dovesti i naseliti. Kako bi se izbjegao kanibalizam, koji je jako razvijen kod rakova, preporučljivo je hraniti ih. Za to je najbolje koristiti obične gliste. U tom slučaju voda u ribnjaku ili jezeru neće biti zagađena. Vlasnik ribnjaka tu može stati. Nadalje, bit će dovoljno uloviti određeni broj rakova i prodati ih.

Ali u ovom pristupu, opet, nema ništa novo. Iako je iznenađujuće da se malo ljudi bavi takvim poslom. Inovacija leži u činjenici da je dodijeljena posebna grijana prostorija u kojoj su smješteni veliki akvariji. U njih se pumpa zrak, a pijesak se mora sipati na dno. Također je potrebno ove akvarije opremiti nečim tako da rakovi imaju rupe. Prikladna je, na primjer, šuplja opeka. Važan detalj je i prisutnost biljaka. Što je veći akvarij, to bolje.

Rakove možete hraniti glistama ili krvavicama. Oni će, sa zadovoljstvom, jesti kašu. Ne bacajte ništa masno u vodu. Za pročišćavanje vode poželjno je uz kompresor staviti pumpu. Treba napomenuti da oni ne zamjenjuju jedni druge, već se savršeno nadopunjuju.

Čemu služe ove pogodnosti? Kao što je već spomenuto, rakovi, u prirodnom okruženju, hiberniraju. Zbog toga se rak, počevši od dobi od dvije godine, ljušti samo jednom godišnje. To značajno utječe na njegovu brzinu rasta. U akvariju se linjaju jednom svaka dva do tri mjeseca. Naravno, nakon stavljanja srednje velikog raka u akvarij, imamo tržišnog raka za godinu dana. Osim toga, u prosjeku, nakon dva molta, ljuska takvog raka poprima prekrasnu plavu boju. To je razlog za njegovo ime. Ali u sjevernim geografskim širinama, u prirodnim uvjetima, to se ne događa. I u akvariju to možemo vidjeti. U ovom slučaju samo opisujem vlastita zapažanja.

Osim gore navedenog, postoji još jedan originalan način zarade na rakovima. Ako ste dobavljač rakova, onda ovu metodu ne smijete zanemariti. Na ovaj način možete steći niz stalnih kupaca.

Ova metoda temelji se na činjenici da u središnjoj Rusiji praktički nema ljudi koji znaju pravilno kuhati i jesti rak. Tome posebno pridonosi relativno nizak promet od prodaje živih rakova u maloprodajnoj mreži. A kad se rak pravilno pojede, ostane samo jedna ljuska. Ali morate to moći učiniti.

Stoga, za one koji znaju kako pravilno jesti rak, nudi se ova vrsta prihoda. (Tko želi naučiti ovu umjetnost - javite se). Suština posla je sljedeća. Potrebno je dogovoriti s vlasnikom kafića da jedna večer u tjednu bude posvećena temi piva - rakovima. Najbolje je planirati za sredinu tjedna kada je posjećenost manja. I organizirati točno obrazovni proces pod nazivom "Kako jesti rak."

Napravite plaćeni ulaz i povezano oglašavanje. Ovdje nisu potrebna ulaganja. Popularnost će u potpunosti ovisiti o vašem umijeću. I, kao što je već spomenuto, za dobavljače rakova ovo je nevjerojatna reklama, za koju također možete dobiti novac. Postoji mnogo opcija za provedbu takvog posla. Za maštu, opseg je ovdje vrlo širok.

Dakle, imamo četiri faze prelijevanja ove vrste poslovanja. Možete se zaustaviti na bilo kojem od njih.

• Jednostavan lov i prodaja živih i kuhanih rakova.
• Jednostavan uzgoj rakova u ribnjaku ili jezeru.
• Kombinirani uzgoj s uzgojem u akvarijima.
• Prodaja rakova (ulovljenih ili uzgojenih) uz organizaciju večeri "Pivo - rakovi", uz tematsku edukaciju "Kako jesti rakove".

Poznato je da tko stalno jede rakove, dugo živi. Stoga je ovaj posao koristan ne samo za novčanik, već i za zdravlje.

Predstavnik klase viših rakova. Rakovi su prilično drevne životinje, a pojavile su se u jurskom razdoblju, prije otprilike 130 milijuna godina, te su se gotovo nepromijenjene nastanile u gotovo svim slatkim vodama Europe. Naziv "rakovi" nije sasvim točan, jer ova skupina životinja živi ne samo u rijekama, već iu jezerima, ribnjacima, pa bi bilo točnije reći - slatkovodni rakovi.

Opis

Kao i svi viši rakovi, rakovi imaju razvijen, tvrd hitinozni pokrov kao vanjski kostur. Boja omotača rakova je promjenjiva i uvelike ovisi o staništu. Najčešće su rakovi zelenkasto-smeđi i smeđi tonovi, kao i plavo-smeđi ("kobalt"). Tijelo raka sastoji se od cefalotoraksa i snažnog spojenog abdomena. Mužjaci su mnogo veći od ženki, imaju širi cefalotoraks i veće pandže. Dah rakova je škržni. Krvožilni sustav je otvorenog tipa (kisik otopljen u vodi ulazi u krv, a ugljični dioksid nakupljen u krvi izlučuje se kroz škrge u vodu). Rakovi žive u prosjeku oko 8 godina, ali često žive i do 10 godina.

Struktura raka

Tijelo se sastoji od cefalotoraksa i ravnog spojenog trbuha. Glavoprsni koš se sastoji od dva dijela: prednjeg (glava) i stražnjeg (torakalnog), koji su međusobno srasli. Na prednjem dijelu glave nalazi se oštar šiljak. U udubljenjima na stranama klasja, ispupčene oči sjede na pokretnim peteljkama, a dva para tankih antena pružaju se ispred: jedna je kratka, druga je duga.

Struktura raka

Glava (sprijeda)

Glavoprsni koš raka sastoji se od glave (prednjeg) i torakalnog (stražnjeg) dijela koji su međusobno srasli. Ispod ljuske cefalotoraksa nalaze se škrge. Na vrhu dijela glave nalazi se oštar hitinozni šiljak, a sa strane u udubinama nalaze se dva drškasta, ispupčena crna oka. Oko raka je mozaičnog tipa i prilično je komplicirano - sastoji se od velikog broja pojedinačnih "očiju" koje percipiraju svjetlost. U prednjem dijelu, u blizini očiju, nalaze se duge hitinske antene na dršci: dva para dugih i dva para kratkih. Antene su gusto inervirane i imaju važnu ulogu u osjetu dodira ove životinje. U donjem, prednjem dijelu cefalotoraksa nalaze se usta raka. Oralni aparat je prilično složen i sastoji se od dva para "čeljusti", koji su prednji udovi modificirani u procesu evolucije. Udovi rakova su jednograni, a zastupljeni su s pet pari: prvi par su pandže, a preostala četiri para su noge za hodanje. Kandže raka dizajnirane su za hvatanje i držanje plijena, zaštitu i napad. Kod mužjaka kliješta igraju važnu ulogu kao sredstvo za hvatanje i držanje ženke tijekom sezone parenja. Udovi rakova sposobni su za regeneraciju na kraju linjanja.

Trbuh (leđa)

Segmentirani abdomen rakova sastoji se od sedam segmenata, na kojima se nalazi pet pari malih biramoznih udova (trbušnih nogu) namijenjenih plivanju. Šesti par trbušnih nogu zajedno sa sedmim trbušnim segmentom (članom) čini repnu peraju.

Probavni sustav

Želudac raka je dvokomorni, a sastoji se od dva specijalizirana dijela: u prvom dijelu se hrana pažljivo melje (usitnjava) tvrdim hitinskim "zubima", a u drugom dijelu se fino filtrira (filtrira). Fino samljevena hrana zatim ulazi u crijeva, te u probavnu žlijezdu u kojoj se odvija njena konačna probava i apsorpcija svih hranjivih tvari. Svi ostaci neprobavljene hrane zatim se šalju u sustav za izlučivanje koji se nalazi u stražnjem dijelu raka. Uklanjanje ostataka (izmeta) rakova provodi se kroz anus koji se nalazi u središnjem dijelu repne peraje.

Živčani sustav

Živčani sustav rakova je jednostavan, a sastoji se od perifaringealnog ganglija i trbušnog živčanog kruga.

Raspon i stanište

Staništa rakova

Rezervoari u kojima ovi beskralješnjaci mogu živjeti trebali bi imati dubinu od 3-5 metara, a depresije veće dubine - od 8 do 15 metara. Optimalna temperatura vode ljeti je 16-22°C.

Značajke ponašanja

Rak aktivno lovi uglavnom noću, a danju se skriva u najrazličitijim prirodnim skloništima (močvara, kamenje, pukotine itd.). Umjetno sklonište za rakove su jazbine koje su sami iskopali ili zauzeli, a koje se obično nalaze uz obalu u mekom tlu ili glini. Duljina jazbina rakova doseže prosječno 30-35 cm, a često doseže i pola metra. Ljeti rakovi preferiraju plitka područja akumulacija, a zimi preferiraju čvrsto tlo (glina, pijesak, itd.). Rakovi se kreću na osebujan način, odnosno kreću se unatrag, ali u slučaju opasnosti plivaju zahvaljujući oštrim i snažnim udarcima repne peraje, poput škampa i nekih drugih rakova. Među rakovima istraživači često bilježe slučajeve kanibalizma, a ovaj se fenomen uglavnom javlja s naglim povećanjem gustoće populacije ili gladovanja. U odnosima među spolovima dominiraju mužjaci rakova, jer su veći od ženki, a u slučaju sukoba između mužjaka u pravilu pobjeđuje veći i jači rak.

Hrana

U potrazi za hranom, rakovi se nikada ne udaljavaju od svojih rupa, a prosječna udaljenost koju prijeđu od rupe kreće se od 1 do 3 metra. U prehrani rakova uglavnom dominira biljna hrana (~90%), a određeni udio čini životinjska hrana (~10%). Biljna hrana rakova uključuje razne alge i svježe vodene ili vlagoljubive biljke - koprivu, lopoč, preslicu, elodeju, barsku travu. Raspon životinjske hrane koju jedu rakovi uglavnom uključuje razne mekušce, punoglavce, crve, kukce i njihove ličinke. Ishrana životinjske hrane rakova kao stalni sastojak hrane uključuje i razne vrste strvina - leševe životinja i ptica, koje rakovi često čiste jedu. Zimi se rakovi hrane i opalim lišćem drveća. Prema istraživačima, primijećeno je da ženke rakova konzumiraju više hrane, ali jedu rjeđe od mužjaka.

Razmnožavanje i razvoj

Mužjaci rakova u pubertet dolaze 3 godine nakon rođenja, a ženke 4 godine kasnije. Na samom početku jeseni mužjaci rakova postaju mnogo aktivniji, pokretljiviji, pa čak i agresivniji, te vrlo često napadaju jedinke u prolazu. Čim mužjak opazi ženku, odmah je napadne i, uhvativši je pandžama, okrene na leđa. Mužjak u pravilu mora biti mnogo veći i jači od ženke, inače će mu se ona jednostavno otrgnuti iz "zagrljaja". Nakon što je uhvatio i okrenuo ženku, mužjak prenosi svoje spermatofore u njezin trbuh, a zatim je napušta. Procjenjuje se da je mužjak raka u stanju na ovaj način oploditi oko 3-4 ženke tijekom sezone parenja. Oplođene ženke tada nose do 200-250 jaja na trbuhu 2 tjedna. Uočeno je da razdoblje inkubacije za razvoj oplođenih jaja u mlade račiće uvelike ovisi o temperaturi vode. Sezona razmnožavanja rakova je listopad.

Na kraju razvoja jaja iz njih izlaze mladi račići veličine oko 2 mm. Nakon pojave mladih rakova, oni ostaju na trbuhu ženke još oko 10-12 dana, a zatim, nakon što je napuste, prelaze na samostalno hranjenje, razvoj i preseljenje u rezervoar. Dva tjedna nakon rođenja, veličina mladog raka doseže oko 10 mm, a težina oko 23-25 ​​​​mg. Poznato je da u prvom ljetu svog života mladi rakovi prolaze kroz 5 faza linjanja. Istovremeno se njihova duljina povećava 2 puta, a masa 5,5-6 puta. Primijećeno je da se rast veličine mladih rakova odvija prilično neravnomjerno, a ovisi o temperaturnim uvjetima vode i prisutnosti jedne ili druge količine hrane. Tijekom sljedeće godine života i razvoja, rakovi prolaze kroz još 6 faza linjanja, a do kraja godine duljina mladih rakova doseže oko 35 mm, a težina često doseže 1,7-2 grama. Do četvrte godine života rakovi dosežu duljinu od 90-95 mm, a od tog trenutka broj moltova smanjuje se na dva puta godišnje.

Upotreba u prehrambenoj industriji

Od davnina su rakovi naširoko korišteni kao ljudska hrana. Ostaci ljuski rakova pronađeni su u takozvanim "kuhinjskim gomilama" iz neolitika. Uglavnom, rakovi se obrađuju kuhanjem u slanoj vodi, a nakon što dobiju osebujnu crvenu nijansu i ukusan miris, poslužuju se začinjeni začinskim biljem (kopar, peršin, celer itd.). Pri kuhanju rakovi (i općenito rakovi) porumene. Promjena boje integumenta rakova objašnjava se činjenicom da sadrže vrlo veliku količinu karotenoida. Najčešći pigment u integumentu rakova je astaksantin, u svom čistom obliku ima bogatu svijetlo crvenu boju. Prije toplinske obrade, a kod živih rakova, karotenoidi su povezani s različitim proteinima, a boja životinje je obično plavkastih, zelenkastih i smeđih tonova. Kada se zagrijavaju, spojevi karotenoida i proteina lako se razgrađuju, a oslobođeni astaksantin daje tijelu životinje bogatu crvenu boju. Glavnina hranjivog mesa raka nalazi se u trbuhu, a nešto manja količina u pandžama. Meso raka je bijelo s rijetkim ružičastim prugama, hranjivo i izvrsnog okusa. Što se tiče sastava, sadrži veliku količinu proteina, a nizak udio masti. Postotak volumena mesa raka u usporedbi s drugim rakovima koje ljudi jedu, postaje očito da rak nije prvak, iako premašuje broj rakova u hrani. Drugim riječima, kod odraslih rakova ima malo mesa. Ako kilogram cijelih škampi ima oko 400 grama mesa, onda je kilogram rakova težak jedva 100-150 grama (trbuh i kandže), dok su rakovi oko 3-4 puta skuplji. Vjerojatno se sama konzumacija rakova uglavnom temelji na prilično atraktivnom izgledu svih vrsta jela ukrašenih kuhanim rakovima, a dijelom i na starim običajima.

Raznolikost rakova

Jastozi (morski rakovi)

Američki (Homarus americanus) i europski (Homarus gammarus) jastozi razlikuju se po povećanom prvom paru nogu; oni norveškog jastoga (Nephrops norvegicus) su duži i tanji. Obično je jedna pandža više kandža drobljenja; drugi, manji je rezna pandža. Na glavi su dva para antena i par složenih očiju. Rep je u obliku lepeze. Ženka polaže više tisuća jaja. Jastozi obično žive do 15 godina, no jedan europski rekorder doživio je 50 godina.

Druge obitelji rakova

Grebenski rakovi (rod Enoplometopus) žive na koraljnim grebenima; pandže su im samo na prvom paru nogu (u jastoga i raka na prva tri para). Glifeidi se sastoje od desetaka fosilnih vrsta i dvije žive pronađene u Tihom oceanu.

hvatanje rakova

Lov raka na početku sezone prvenstveno ovisi o temperaturi vode. Ako su svibanj i lipanj topli, a temperatura vode visoka, tada linjanje mužjaka i ženki završava prije početka ribolovne sezone. U ovom slučaju, ulovi su dobri od samog početka. U hladnim ljetima linjanje može biti kasno, a rakovi se počnu kretati nakon stvrdnjavanja oklopa tek krajem srpnja.

U svezi sa ekspanzijom ribolova mrežastim mrežama, drugi načini lova raka ostaju u drugom planu ili se potpuno zaboravljaju. Postoje mnoge metode hvatanja raka koje nisu tako jednostavne, ali su uzbudljivo zanimljive za amatere.

Hvatanje ruku

Hvatanje raka rukama je najprimitivniji i, čini se, najstariji način. Lovac se pažljivo kreće u vodi i gleda pod kamenje, debla, podiže grane ispod kojih se danju skrivaju rakovi. Primijetivši rak, pokušava ga zgrabiti brzim pokretom dok se ne sakrije u sklonište ili pobjegne. Naravno, ova metoda ribolova nije prikladna za one koji se boje kandži. Najveći ulov događa se u mraku, kada se rakovi koji su napustili svoja skloništa mogu uhvatiti osvjetljavanjem dna rezervoara svjetiljkom. U stara vremena na obali se ložila vatra kako bi se mamili rakovi. Na tako jednostavan način, u blizini obale na kamenitom dnu, gdje ima mnogo rakova, možete ih uloviti na stotine.

Rukama možete uhvatiti raka samo ako dubina vode nije veća od 1,5 m. Za hvatanje raka u dubljim vodama, te u akumulacijama s laganom vodom, na dubini od čak nekoliko metara, korištene su tzv. . Ove drvene kliješte lako hvataju i podižu rakove iz vode. Krpelji mogu biti dugi od jednog do nekoliko metara. Da grinje ne bi oštetile rak, mogu se napraviti šuplje.

Jednostavnija naprava je dugačak štap na čijem se kraju napravi rascjep, a proširi se malim kamenim ili drvenim štapom. Ovakvim štapom raka je nemoguće izvući iz vode, samo se pritisne na dno, a zatim rukom podigne. Hvatanje krpeljima zahtijeva veliku vještinu, jer rakovi, čim osjete opasnost, vrlo brzo bježe.

Prilikom hvatanja raka rukama, nekada su koristili mrežu, koja je, posebno u svjetlu fenjera, mnogo praktičnija i učinkovitija. U ovaj način izlova rakova spada i podvodni ribolov. Zahtijeva posebne naočale i cijev za disanje. Rak se može izvući iz jazbine rukama u rukavicama ili pokupiti s dna noću. Za noćno ronjenje morate imati svjetiljku ili partner mora osvjetljavati dno s obale ili broda. Iako ronilac lovi blizu obale; uvijek mu prijete opasnosti. Stoga je preporučljivo da partner dežura na obali i promatra tijek ribolova.

Pribor za hvatanje rakova

Pribor za hvatanje rakova

Uz razmatrane metode ribolova, mamci se uopće ne koriste. Ulov pri ribolovu bez mamaca uvijek ovisi o slučaju i nema jamstva da ćete uloviti raka. Upotrebom mamaca ribolov postaje učinkovitiji. Mamac pričvršćuje raka za opremu i zadržava ga na mjestima hvatanja.

Skupljene rakove oko mamca možete uhvatiti rukama ili mrežom. Ali "poboljšana" metoda ribolova je ribolov, u kojem se rak uhvati za mamac zavezan za kraj strune ili bazu štapa i drži mamac sve dok ga mreža ne pokupi i povuče. izvan vode. Lov raka se razlikuje od lova ribe po tome što se ne koriste udice i rak se može otkačiti u svakom trenutku.

Na štap dužine 1-2 m veže se struna za pecanje, a na strunu se veže mamac. Kraj štapa učvršćuju zabadanjem u dno jezera ili rijeke uz obalu ili u obalnu padinu. Mamac je postavljen na pravo mjesto za presađivanje raka.

Hvatač može istovremeno koristiti nekoliko, čak desetaka, štapova za pecanje. Njihov broj prvenstveno ovisi o gustoći rakova u rezervoaru, aktivnosti njihove zhore i opskrbi mlaznicama. Mlaznica privlači rakove u stajaćoj vodi s površine od oko 13 m2. Stoga nema smisla postavljati opremu češće od 5 m jedna od druge i ne bliže od 2,5 m od obale. Obično se štapovi za pecanje zabadaju na udaljenosti od 5-10 m jedan od drugog, na upečatljivijim mjestima češće, na manje ulovljivim mjestima - rjeđe.

Tijekom večeri i noći, ovisno o godišnjem dobu, štapovi se provjeravaju nekoliko puta, ponekad i 3-4 puta na sat. Područje za ribolov ne bi trebalo prelaziti 100-200 m duljine, tako da možete provjeriti štapove za pecanje na vrijeme, dok rakovi ne stignu pojesti mamac. Ako se tijekom večeri ulov smanji, morate se preseliti na novo mjesto. Prilikom provjere štapova za pecanje štap se pažljivo izvlači iz dna, a štap za pecanje podiže tako polako i glatko da se rak koji se uhvatio za mamac ne otkači, već se s njim podigne bliže površini vode, gdje plijen se pažljivo podiže odozdo mrežom spuštenom u vodu. Ribolov može biti vrlo produktivan. Ponekad se može odjednom izvući 10-12 rakova. Njihajući kraj štapa, na koji je privezana struna za pecanje, pokazuje da je rak napao mamac.

Takozvani štap za pecanje razlikuje se od štapa za pecanje po tome što se na štap veže kratka struna ili se struna uopće ne koristi. U ovom slučaju, mamac je pričvršćen izravno na donji kraj štapa. Štap se zabode u dno na mjestu ribolova tako da mamac slobodno leži na dnu.

Tehnika hvatanja udicom, žerlicom i štapom za rakove jednaka je hvatanju štapom. Svim ovim priborom love rakove na isti način kao i ribu. Ribič cijelo vrijeme drži štap u rukama i, osjetivši da je rak zgrabio mamac, pažljivo ga izvlači zajedno s mamcem na površinu vode, bliže obali, a drugom rukom podmeće mrežu. rakovi.

Nekada su se na obali palili krijesovi za pričvršćivanje rakova na opremu. Ribolov rakova bio je široko rasprostranjen. Ovo je zaista raznolik i uzbudljiv način dostupan svakom obožavatelju.

Mreže za hvatanje rakova (Rachevni)

Rachevni se sada naširoko koriste. Rachevnya je cilindrična mreža rastegnuta preko metalnog okruglog obruča. Obruči se trenutno izrađuju od pocinčane žice. Ranije su se izrađivale od grančica vrbe ili trešnje, au središte rešetke za povlačenje se vezivao kamen, komad željeza ili vreća pijeska. Promjer obruča obično je 50 cm.Na obruč se vežu tri-četiri tanke uzice iste duljine na jednakom razmaku kako bi se izbjeglo krivljenje kore te ih spoje zajedničkim čvorom u čiju se petlju uvuče provučena je jača uža za spuštanje i podizanje zupčanika. Ako se uhvati s obale, konopac se pričvrsti za motku. Mamac se priveže na mrežu, na uzicu razvučenu po promjeru obruča ili tanki štapić, također pričvršćen na obruč, a zamka se spusti na dno. Uzica za izvlačenje rakova veže se za bovu ili motku zabodenu u padinu obale.

Lov na rakove temelji se na činjenici da se rak koji se uhvatio za mamac ne može izvući iz zamke kada se podigne iz vode. Rachevny ne bi trebao oklijevati povisiti. Istodobno je moguće loviti s nekoliko kolijevki, međusobno razmaknutih na udaljenosti od 5-10 m.

Rachevni se počeo koristiti krajem 19. stoljeća. Vrsta račeva o kojoj se raspravljalo je najčešća. Učinkovitija verzija ove zamke je rak s dva obruča koji se nalaze jedan iznad drugog na udaljenosti od 5-10 cm. Rak, spušten na dno, savija se, a kada se izvuče iz vode, mreža rastegnuta između obruči sprječavaju da rak ispuzi iz zamke. U jednoj od zamki takvih struktura, motka sa šiljastim krajem provučena je kroz sredinu rešetke i pričvršćena na nju. Kraj motke se proteže izvan mreže tako da se s obale ili čamca može zaboditi u dno, a pritom na dno staviti koru.

Uz takav rachev koriste se velike mreže. Donji rub takve mreže je drveni štap ili metalna šipka. na čiju je sredinu pričvršćena ručka. Na donji rub i ručku pričvršćena je mrežasta vrećica. Za rešetku možete napraviti metalni trokutasti okvir. U sumrak se takva mreža vuče po dnu s obale ili broda. Dno treba biti ravno, bez kamenja i grana, inače je lako potrgati mrežicu.

Takvo originalno zanimanje kao što je uzgoj rakova kod kuće, uz pravi pristup, može postati vrlo profitabilan posao. Postoje dvije mogućnosti za uzgoj rakova: prva je ribnjak ili jezero (kada se rakovi uzgajaju u vlastitim ili iznajmljenim ribnjacima ili jezerima), a druga je domaća farma. Razgovarat ćemo o značajkama druge opcije.

Odabir sobe

Ako ćete uzgajati rakove na domaćoj farmi, prije svega morate pronaći toplu, grijanu sobu. Njegova će veličina izravno ovisiti o opsegu planiranih poslovnih i financijskih mogućnosti. Odlučujući o veličini prostorije, imajte na umu da će u njoj biti potrebno instalirati nekoliko kupki u kojima će rakovi zapravo rasti. Također, ako je zimi moguće održavati temperaturu zraka na oko 15 C, tada će se vaši napori isplatiti mnogo brže, jer rak neće hibernirati, već će nastaviti rasti. U toplim sobama, rak mijenja svoju ljusku do dva puta u četvrtini, kao rezultat toga, za godinu dana raste do tržišnog izgleda.

Najam sobe za uzgoj rakova koštat će oko 5-10 dolara po kvadratu. metar, ovisno o opremi i lokaciji, međutim, najčešće poduzetnici u početnoj fazi pokušavaju iskoristiti vlastite mogućnosti i locirati sobu za rakove u dvorištu svoje kuće ili vikendice.

Kupke za uzgoj rakova

Za uzgoj rakova potrebno je nabaviti kade različitih veličina, od plastike ili pleksiglasa. Možete ih kupiti gotove ili napraviti sami. Za prvi put bit će dovoljna 3-4 kupanja. U budućnosti, s povećanjem potražnje za robom, njihov broj se može povećati. Zašto vam je potrebno višekratno kupanje? Sve je vrlo jednostavno: ako stavite sve rakove u jednu kupku, oni će brzo dobiti potomstvo. A budući da su ove životinje sklone kanibalizmu, odrasli mogu jednostavno pojesti sve mlade. Stoga se novorođeni rakovi moraju odvojiti od roditelja kako bi se spasili. Međutim, imajte na umu da nije potrebno presađivati ​​male rakove, već odrasle rakove, jer su novorođene jedinke vrlo osjetljive na okoliš i mogu umrijeti u novim uvjetima staništa.

U kadi u kojoj će živjeti rakovi potrebno je na dno staviti riječni pijesak i malo kamenja kako bi rakovi mogli napraviti rupe. Također, kupka mora biti opremljena filtrom za čišćenje, budući da rakovi žive samo u čistoj vodi. Ako je voda prljava, tada će rakovi najvjerojatnije uginuti.

Što se tiče cijene, velika kupka može se kupiti za 20-30 dolara, a filter za vodu za 15-20 dolara.

Otkup rakova

Naravno, da biste započeli s uzgojem rakova, prvo ih morate kupiti. Morate kupiti jezerske rakove, koji se nazivaju i "plavi" zbog odgovarajuće boje ljuske. Jezerski rakovi kod kuće rastu mnogo brže od riječnih rakova, pa je preporučljivo zaustaviti svoj izbor na njima. Što se tiče spola, na jednog mužjaka trebaju biti dvije ženke. Također možete kupiti ženke s kavijarom, što će značajno smanjiti vrijeme uzgoja rakova, ali prijevoz takvih jedinki prilično je težak. Stoga je najbolje kupiti odrasle jedinke oba spola i pustiti ih da se pare na vašoj farmi. Novorođeni rakovi izlegu se iz jaja nakon 5 tjedana, ali to razdoblje izravno ovisi o temperaturi vode. Jedna ženka može položiti do 200 jaja. Nakon što se rakovi izlegu, moraju se odvojiti od odraslih ne prije 10 dana, jer su do tog vremena novorođenčad vezana za majku.

Što se cijene tiče, 10 rakova može se kupiti za prosječno 10-15 dolara, ovisno o veličini i starosti.

Čime hraniti rakove?

U svom prirodnom staništu rak se hrani svime što nađe na dnu rezervoara. Za hranjenje raka kod kuće prikladni su gliste, bilo koje meso, riba, krvavice, hrana za ribe, povrće i alge. Postoji i posebna hrana za rakove, dizajnirana posebno za uzgoj i hranjenje rakova kod kuće.

Poslovanje uzgoja rakova kod kuće: financijska strana problema

Posao uzgoja rakova kod kuće prilično je isplativ, a financijska ulaganja isplatit će se u prvoj godini rada.

Dakle, početna cijena male farme raka bit će oko 500 dolara:

• 4 kupke za rakove - 120 USD;
• 4 filtera za pročišćavanje vode - 60 USD;
• 10 odraslih rakova - 15 USD;
• hrana - 100 dolara;
• režije - 200 dolara.

Dakle, ako je od 10 rakova broj ženki 7 komada, od kojih svaka može položiti 200 jaja, tada možete dobiti oko 900 mladih rakova (uzimajući u obzir činjenicu da će neki od potomaka umrijeti na ovaj ili onaj način) . Kada dođete do prezentacije rakova, možete ih prodati po cijeni od 10 dolara po tucetu. Dakle, vaš prihod će biti oko 900 dolara. Shodno tome, što više rakova dobijete za uzgoj, to više možete dobiti.

Autor publikacije