Mbegu za kitani kwa wanaume. Mali muhimu ya mbegu za kitani na mafuta ya linseed. Jinsi ya kutengeneza mbegu za kitani kwa tumbo: mapishi

Mbegu za kitani ni bidhaa maarufu kati ya wafuasi maisha ya afya maisha. Sio tu virutubisho muhimu vya lishe, lakini pia njia ya kuondokana na magonjwa mbalimbali. Inatumiwa mbichi, hutumiwa kuandaa infusions na decoctions, aliongeza kwa keki, saladi, nafaka, kutumika ndani kwa madhumuni ya dawa. Wacha tuone ni mbegu gani za kitani zinafaa, na jinsi ya kuzitumia kwa usahihi.

Mbegu za kitani zina sura ya pande zote kwa ncha iliyoelekezwa. Wao ni ndogo, rangi yao ni kawaida ya njano au kahawia nyeusi. Vipengele vya manufaa mbegu za kitani zimedhamiriwa na muundo wa bidhaa. Inayo protini nyingi, asidi ya mafuta, vitamini na madini muhimu.

Muundo wa flaxseed ni pamoja na vitu vifuatavyo:

• protini, mafuta na wanga;
• sukari (fructose, glucose, sucrose, galactose);
• selulosi;
• vitamini A, C, E, D na kundi B;
• madini: potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, chuma, zinki, seleniamu, manganese na wengine;
• alkaloids na styrenes mboga;
• zaidi ya aina 20 za asidi ya amino yenye thamani;
• asidi ya mafuta, iliyojaa na isiyojaa;
• asidi ya mafuta ya polyunsaturated, inayojulikana kwetu kama Omega-3 na Omega-6.

Kwa kuzingatia idadi hiyo ya vipengele muhimu vya utungaji, mali ya dawa ya flaxseed pia ni nyingi sana. Hebu tuzingatie hapa chini.

Maudhui ya kalori ya bidhaa ni 540 kcal kwa 100 g.

Mbegu za kitani: mali muhimu na contraindication

Je! ni faida gani za mbegu za kitani? Muundo wao tajiri huwaruhusu kutoa ushawishi ufuatao:

• Kutokana na kiasi kikubwa cha lignans katika utungaji wa phytoestrogens, viwango vya damu hupungua cholesterol mbaya, hupunguza hatari ya atherosclerosis na magonjwa mbalimbali ya mfumo wa moyo. Pia mbegu za kitani zitasaidia kupinga kutosha matatizo makubwa na afya - mshtuko wa moyo, kiharusi, magonjwa ya oncological. Kwa kuongeza, inapaswa kuzingatiwa kuwa lingans hupatikana pekee kwenye mbegu za kitani - hazipatikani katika mafuta ya linseed.
• Asidi ya mafuta omega 3 na omega 6 kuchangia katika uboreshaji wa seli za mwili na kuhifadhi uadilifu wa utando wa seli. Ukosefu wao mara nyingi husababisha usumbufu katika utendaji wa mifumo ya neva na moyo na mishipa, husababisha uchovu sugu, unyogovu, na kadhalika. Pia vitu hivi kupunguza uwezekano wa pumu, ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya viungo, kuwa na athari ya manufaa kwa hali ya ngozi, nywele, misumari.
• Mbegu za kitani, faida kwa mwili ambao mwili ni wa juu sana, ni matajiri katika nyuzi za mboga, na hivyo inachangia kuhalalisha mfumo wa utumbo. Fiber husaidia kusafisha mwili wa sumu na sumu, kuondoa cholesterol ya ziada na vitu vingine vyenye madhara, kurekebisha microflora ya matumbo, kupunguza kuvimbiwa. Pia sehemu hii inakuza kupoteza uzito.
• Kiasi kikubwa cha vitamini na madini katika muundo hurekebisha kimetaboliki, husaidia kudumisha afya ya mishipa, huimarisha mfumo wa kinga, na huongeza rasilimali za kinga za mwili. Ya kumbuka hasa ni antioxidants, hasa vitamini E - wao kuzuia uzalishaji wa itikadi kali ya bure na malezi ya seli za saratani.

Je! mbegu za kitani zinafaaje kwa mwili? Wao ni kuwa na vitendo vifuatavyo:

• husafisha mwili wa sumu, cholesterol; bidhaa zenye madhara kuoza;
• ina athari ya laxative kali, inapigana na kuvimbiwa kwa muda mrefu;
• huimarisha mishipa ya damu, husaidia kuboresha utendaji mfumo wa neva na mioyo;
• husaidia katika kuzuia saratani;
• inaboresha utendaji wa tezi ya tezi;
• inachangia ulinzi wa mfumo wa kupumua;
• huimarisha rasilimali za kinga za mwili.

Mbegu za kitani nyeupe kwa kukosekana kwa uboreshaji zitakuwa muhimu kwa kila mtu, kwa kuzuia na kuimarisha mwili. Kwa kuongezea, kuna anuwai ya dalili ambazo zitakuwa muhimu sana.

Kwa hivyo, mbegu za kitani ni muhimu sana kwa mwili katika michakato ya uchochezi, na vidonda vya tumbo, ikifuatana na maumivu na kuwasha, na colitis, gastritis ya muda mrefu, enteritis, esophagitis, kuvimbiwa. Inashauriwa kuichukua kwa mzio, ugonjwa wa sukari, magonjwa ya urolojia na matatizo ya mfumo wa kupumua, edema, matatizo ya neuropsychiatric, majimbo ya huzuni. Pia, decoctions na infusions kulingana na mbegu ya lin kusaidia kupambana na pombe na madawa ya kulevya.

Wengi wanavutiwa na faida na madhara ya flaxseed kwa kupoteza uzito. Katika kesi hiyo, bidhaa ina athari nzuri sana, kusaidia kusafisha mwili, kuboresha digestion na kimetaboliki, na kudhibiti hamu ya kula.

Faida za flaxseed kwa wanaume na wanawake

Flaxseed ina athari ya faida mfumo wa uzazi, kupambana na matatizo ya ngono, na hii inatumika kwa wanaume na wanawake. Inapendekezwa kwa wanaume kuitumia ili kuboresha potency, kurejesha nguvu za kiume.

Faida na madhara ya mbegu ya kitani kwa wanawake wanastahili tahadhari maalum. Wanafurahi na ukweli kwamba bidhaa husaidia kupoteza uzito na kuzuia kuzeeka mapema kutokana na kuwepo idadi kubwa antioxidants pamoja. Na mafuta ya linseed hutumiwa sana katika cosmetology, kusaidia kudumisha uzuri wa misumari, ngozi, na nywele.

Pia kuzungumza juu ya faida za mbegu za kitani kwa mwili wa kike, ni muhimu kuzingatia kwamba zina phytoestrogens nyingi ambazo hurekebisha background ya homoni wanawake. Bidhaa inaweza kusaidia kurekebisha kawaida mzunguko wa hedhi na kupunguza kukoma kwa hedhi. Mara nyingi hupendekezwa kwa mama wanaotarajia, kama kiasi kikubwa vitu muhimu ina athari ya manufaa juu ya maendeleo ya fetusi na inasaidia mwili wa mwanamke mjamzito. Lakini katika kesi hii, ni muhimu kushauriana na daktari.

Jihadharini kwamba flaxseed inaweza kusababisha athari ya mzio. Wanawake ni marufuku kuichukua na polycystic, endometritis, fibroids ya uterine.

Mbegu za kitani: contraindication kwa matumizi

• uvumilivu wa kibinafsi;
• kizuizi cha matumbo;
• kuzidisha kwa cholecystitis au kongosho;
• hepatitis au cirrhosis ya ini;
• mawe au mchanga kwenye kibofu cha mkojo na kibofu.

Licha ya manufaa ya mbegu ya kitani katika ugonjwa wa kisukari, ina monosaccharides, hivyo unapaswa kushauriana na daktari kabla ya kuitumia. Wanaume hawapaswi kutumia bidhaa kwa magonjwa tezi dume katika wanaume. Tafadhali kumbuka kuwa ulaji mwingi wa mbegu unaweza kusababisha kuhara na gesi tumboni.

Jinsi ya kuchukua mbegu za kitani

Matumizi ya mbegu za kitani itategemea kile tunachopanga kutibu nazo. Kuanza, hebu tuzungumze juu ya jinsi ya kuchukua bidhaa kwa kuzuia, uimarishaji wa jumla wa mwili na / au kupoteza uzito.

Mbegu huchukuliwa kwa fomu iliyokandamizwa ndani. Wanahitaji kuwa tayari mara moja kabla ya matumizi, ili wasipoteze mali zao za manufaa katika hewa. Ili kufanya misa iwe rahisi kumeza, unaweza kuipunguza kwa maji au kunywa kioevu kikubwa. Kwa kuzuia, inatosha kuchukua gramu 5 za mbegu za kitani kwa siku. Kwa matibabu ya magonjwa fulani, hadi 50 g inaonyeshwa.

• Mbegu za kitani na kefir. Mchanganyiko huu ni maarufu sana katika lishe. Inasaidia kusafisha mwili, kuharakisha kimetaboliki, kukidhi njaa. Ongeza kijiko cha mbegu kwa gramu 100 za kefir, na kunywa mchanganyiko huu kwenye tumbo tupu, badala ya kifungua kinywa au chakula cha jioni cha jioni.
• Decoction ya mbegu za kitani. Inatumika kwa utakaso tata wa mwili, kuboresha kuonekana kwa ngozi, kuimarisha kwa ujumla. Mimina kijiko cha mbegu na nusu lita ya maji ya moto, ushikilie moto mdogo kwa nusu saa, kisha uifute kwa kitambaa na uiruhusu baridi. Unahitaji kunywa decoction ya glasi moja, asubuhi na kabla ya kulala.
• Uingizaji wa mbegu za kitani. Husaidia kutuliza mucosa iliyowaka ya njia ya utumbo, kuitakasa, na kuboresha utendaji. Mimina vijiko vitatu vya mbegu za kitani kwenye thermos lita, mimina maji ya moto juu yake. Hebu infusion iwe baridi kwa saa tatu, kisha uifanye na itapunguza keki iliyokusanywa kwenye chombo kilichofungwa. Chukua gramu 150 za infusion nusu saa kabla na kati ya milo kuu.
• Kissel kutoka kwa mbegu za kitani. Kissel inaweza kutumika kwa kupoteza uzito na kwa matibabu ya matatizo ya njia ya utumbo. Mimina kijiko cha mbegu na nusu lita ya maji ya moto, basi iwe pombe kwa saa nane. Unaweza kusaga mbegu mapema kwenye grinder ya kahawa. Ili kuboresha ladha ya kinywaji, unaweza kuongeza asali, mdalasini, vanilla ndani yake.

Kissel ni kinyume chake katika hatua ya papo hapo ya kongosho.

Kwa kuongezea, mbegu za kitani zimetumika kutibu magonjwa anuwai anuwai. Kuna mapishi mengi na njia za kuzitumia, lakini tutatoa chache tu kati yao:

• Kwa kuvimba kwa kongosho. Kissel inaweza kutumika kutibu, ambayo imeandaliwa kama ifuatavyo: kata vijiko viwili vya mbegu, mimina maji ya moto (kwa uwiano wa 200 ml kwa kijiko), kupika juu ya moto mdogo kwa dakika kumi, basi iwe pombe kwa saa moja. Kisha shida, ongeza asali kwa ladha (kwa kiasi). Ufanisi katika kesi hii unaelezewa na vitu vya kutuliza nafsi na vya kupinga uchochezi katika utungaji wa bidhaa. Fiber pia hurekebisha kimetaboliki, husaidia kusafisha sumu.
• Na gastritis. Mbegu za kitani husaidia kupunguza udhihirisho mbaya wa gastritis, kama vile kiungulia, kichefuchefu, maumivu, na kadhalika. Ili kupigana nao, unaweza kuandaa infusion: kumwaga vijiko viwili vya mbegu na lita moja ya maji ya moto na kuondoka ili kusisitiza usiku mmoja. Chukua 200-300 ml kabla ya milo. Pia, na gastritis, unaweza kutumia jelly au kefir na mbegu za kitani.
• Pamoja na kuvimbiwa. Kwa sababu ya nyuzi katika muundo, mbegu hufanya kama laxative kali. Unaweza kutumia infusion ya kitani (lita ya maji ya moto kwa gramu 100 za mbegu) au kutumia mbegu za kitani zilizokandamizwa na maji, ukimimina na maji.
• Na ugonjwa wa kisukari. Kwa matibabu ya ugonjwa huu, inashauriwa kunywa infusion dakika 20 kabla ya chakula au kabla ya kulala. Unaweza kupika kama hii: mimina vijiko 2 vya mbegu ndani ya 100 g ya maji ya moto, usisitize kwa dakika kadhaa, kisha uimimishe na maji yaliyopozwa ya kuchemsha ili kupata kiasi cha glasi moja. Unaweza pia kumwaga glasi ya maji yasiyo ya moto ya kuchemsha na vijiko viwili vya mbegu na kuacha kusisitiza kwa saa mbili.
• Na kidonda cha tumbo. Kwa ugonjwa huu, mbegu ni muhimu sana kutokana na mali zao za kufunika, ambazo huharakisha uponyaji wa mucosa ya tumbo iliyoharibiwa. Inashauriwa kutengeneza mbegu kama ifuatavyo: mimina vijiko vitatu vya mbegu zilizosafishwa, zilizoosha na vikombe viwili vya maji ya moto na uondoke kwa masaa kadhaa kwenye thermos. Tikisa mara kadhaa, kwanza baada ya kutengeneza pombe, na baada ya nusu saa nyingine. Kunywa glasi nusu saa kabla ya milo katika kipindi cha wiki 1-2.

Na hiyo sio mali yote muhimu na njia za kutumia bidhaa ya miujiza kama mbegu ya kitani. Inaweza kutusaidia kukabiliana nayo idadi kubwa matatizo, kuboresha afya na kuonekana. Kumbuka tu tahadhari na usitumie vibaya mbegu.

Video kuhusu faida za mbegu za kitani

Karne mbili tu zilizopita, yaani katika karne ya 18, mmea wa kitani ulichukua nafasi ya kuongoza kati ya mazao yaliyopandwa. Kuna maoni kwamba mazao ya kitani yalikuwa mazao ya kwanza ya babu zetu. Hakika, katika tafsiri kutoka Kilatini, neno la kitani linamaanisha "muhimu zaidi."

Kitani kimejulikana kwa wanadamu tangu zamani. Wakati wa Enzi ya Shaba, mikate ya gorofa ilitengenezwa kutoka kwa mchanganyiko wa kitani na ngano, kitani kilitumiwa kutengeneza nguo, kitani cha kitanda, vitambaa vya meza na leso, na mafuta ya kitani yalitolewa kutoka kwa mbegu, ambayo ilitumika kwa karne nyingi na mali yake ya faida kwa dawa. makusudi. Walitibu sciatica kwa kutumia mbegu za mvuke kwenye eneo la lumbar, kuondoa jipu kwenye mwili, kusugua nywele na mafuta, nafaka za ladha na kitoweo. Siku hizi, bidhaa kutoka kitambaa cha kitani bado ni muhimu, na mbegu zake husaidia na matatizo mbalimbali ya afya.

Kamanda Alexander Mkuu alivaa mavazi yaliyotengenezwa kutoka kwa tabaka kadhaa za kitani. Nguo hizo zilizingatiwa kuwa za kudumu zaidi, na zinaweza kumlinda mmiliki kutokana na kupigwa kwa mishale na panga. Katika nyakati za kale, madarasa ya aristocracy tu na matajiri walivaa nguo za kitani, lakini katika Urusi kitambaa kilikuwa cha kawaida kwa nguo za watu wa kawaida.

Sifa ya manufaa ya mmea ni kutokana na kuwepo kwa viwango vya juu vya Omega 3, Omega 6 na Omega 9 ndani yake - asidi ya polyunsaturated na orodha kubwa ya madini na vitamini.

Siku hizi, mbegu za mimea husaidia kuzuia idadi ya magonjwa, na kissels, decoctions na infusions wamepata maombi katika mapishi. dawa za jadi na kusaidia kudumisha uhai wa mwili.

Mbegu ya Lin - Faida 15 za Kiafya

1. Tabia za Antioxidant

   Pamoja na matunda mengine ya mimea, vipengele vya phytochemical vya mbegu za lin ni tajiri sana katika lignans, misombo ambayo hatua yake ina athari mbaya kwa radicals bure. Gramu 100 tu za mbegu zina gramu 0.3 za lignans.

   Katika mkutano wa wanasayansi Jumuiya ya Amerika oncology ya kliniki kulikuwa na taarifa kuhusu uwezo wa flaxseed kupinga ukuaji na mgawanyiko wa seli za saratani. Kulingana na wanasayansi, hii ni kwa sababu ya uwepo wa omega-3 kwenye mmea, asidi ambayo hatua yake katika mwili hairuhusu kusasishwa. seli za saratani kwa si kuharibiwa - afya.

   Katika ripoti ya Dk Wendy Demark, mtafiti mkuu katika oncology, kulikuwa na maneno kuthibitisha mali ya kupambana na angiogenic ya mbegu za lin na uwezo wao wa kuzuia maendeleo ya tumor kwenye mishipa mpya ya damu inayojitokeza.

   Wanasayansi wa utafiti katika Chuo Kikuu cha Pennsylvania wameonyesha uwezo wa flaxseed kuzuia mionzi. Ubora huu ni kutokana na mali ya juu ya kupambana na uchochezi na antioxidant ya nafaka za lin.

   Matumizi ya mbegu za kitani katika lishe ni prophylactic dhidi ya saratani ya kibofu, saratani ya matiti, itasaidia kuzuia saratani ya kibofu, wakati inafanya kazi kama suluhisho salama zaidi la asili.

2. Huzuia unyogovu

   Kulingana na takwimu, kila mtu wa kumi katika wakati wetu anaugua shida ya akili- unyogovu, ambayo kuna kupoteza maslahi katika maisha, mabadiliko ya hisia, uwezo wa kupata huzuni za watu wengine na kufurahia furaha ya mtu mwingine hupotea. Mwanaume ndani hali ya huzuni ana kujistahi chini, kufikiri kuzuiwa na hawezi kuishi maisha kamili ya kihisia.

   Madaktari wa dawa wameunda idadi kubwa ya dawamfadhaiko ili kusaidia kuleta afya ya kisaikolojia kwa utaratibu. Lakini watu wachache wanajua kuwa kuongeza mbegu nyeupe za kitani kwenye lishe yako ya kila siku kutaondoa mabadiliko ya mhemko na kukusaidia kutazama ulimwengu unaokuzunguka kwa matumaini.

3. Mali muhimu ya mbegu za kitani kwa wanawake

   Kusoma muundo wa kemikali wa mmea, wanasayansi walipata data inayoonyesha uwepo wa lingan katika mbegu za lin - misombo maalum ya polyphenols sawa na homoni ya kike ya estrojeni. Miongoni mwa familia exuberant ya mimea, ni lin kwamba ni chanzo chake classic.

   Sifa ya manufaa ya kitani huwasaidia wanawake wakati wa kukoma hedhi kujikwamua kuwasha moto wa usiku, jasho kupindukia, wakati sio kutumia matumizi ya dawa za homoni.

   Mbegu zilizochapwa na zenye joto kwa namna ya maombi hutumiwa kwa maeneo yaliyoharibiwa na mastitis. Utaratibu huu utaondoa maumivu na kuacha mchakato wa uchochezi.

   Kuchukua dondoo za nafaka zitapunguza kazi ya ovari na kurejesha mzunguko wa hedhi.

4. Inadhibiti usomaji wa sukari ya damu

   Uwepo wa ligans katika utungaji wa kemikali ya mmea na maudhui ya nyuzi za mumunyifu husaidia kudumisha kiwango bora sukari ya damu. Watu wanaoteseka kisukari Aina ya 2 inashauriwa kujumuisha kijiko cha mbegu nyeupe za kitani katika lishe ya kila siku, ukitumia kama nyongeza ya sahani za upande na keki.

5. Inaboresha afya ya mifupa

   Asidi ya linoleic na Omega-3 zilizomo kwenye nafaka zitasaidia afya ya mfupa, kuimarisha tishu za meno na sahani za msumari, kuzuia maendeleo ya aina mbalimbali. michakato ya uchochezi na kuupa mwili stamina na nishati ya ziada. Asidi ya amino na muundo wa protini ya protini ya lin viwango vya juu polysaccharides huongeza nguvu tishu mfupa na kuzuia maendeleo ya osteoporosis, na uwepo wa kutosha Fosforasi husaidia katika malezi ya mifupa yenye afya.

6. Kusaidia mfumo wa mmeng'enyo wa chakula

   Kuunda misombo ya kemikali, nyuzinyuzi za mmea zinaweza kuondoa mkusanyiko kutoka kwa mwili vitu vya sumu, kuongezeka bakteria yenye manufaa katika njia ya utumbo. Uwezo huu hukuruhusu kuamsha na kudhibiti michakato ya utumbo, kuimarisha mfumo wa kinga na kupunguza kuvimba kwa matumbo na tumbo.

   Athari nzuri ya mbegu huonyeshwa katika hatua ya kufunika na ya kupinga uchochezi. Infusions ya mmea hupendekezwa kwa matatizo na kinyesi. Adhesives na nyuzi za isolube hufanya kama laxative kidogo, kupunguza kuwasha na kuvimbiwa. Pia huchukuliwa katika kesi ya sumu na chakula cha chini na kwa kuzidisha kidonda cha peptic.

7. Ili moyo ufanye kazi

   Kujaza mwili wetu na ulaji wa asidi ya mafuta ya Omega 3 ni muhimu, kwa bahati mbaya hazizalishwi na miili yetu na lazima tuzipate kutoka kwa chakula tunachotumia. Flaxseeds, matajiri katika asidi hizi, huzuia matatizo ya kazi mfumo wa moyo na mishipa, kusaidia kudhibiti shinikizo la damu na kutenda kama kinga dhidi ya ugonjwa wa Alzeima na mashambulizi ya moyo.

8. Msaada na cholesterol ya juu

   Uwezo wa mmea kudhibiti viwango vya cholesterol ya damu ni moja kwa moja kuhusiana na muundo wake wa kemikali, ambayo ni pamoja na kamasi, mafuta ya mafuta, protini, vitamini, na asidi muhimu ya omega. Zaidi ya cholesterol "mbaya" katika damu imejaa matatizo katika kazi ya shughuli za moyo. Kukaa kwenye kuta za mishipa ya damu, HRP huunda plaques na kuziba patency yao, ambayo husababisha mashambulizi ya moyo, viharusi, atherosclerosis na malezi ya mawe ya nyongo. Fiber, ambayo mbegu zimejaa, huunda misombo ya kemikali na cholesterol, inazuia kuziba kwa mishipa ya damu, kuharakisha utengano wa HRP na kuondolewa kwake haraka.

9. Huongeza kinga

   Uwepo wa asidi ya lignan na omega katika nafaka huwafanya kuwa kati ya immunomodulators bora ambayo inaweza kuacha michakato ya uchochezi katika mwili na kuzuia magonjwa kama vile psoriasis, arthritis ya rheumatoid, na hata lupus autoimmune.

10. Kwa utakaso wa ini

    Ini ina jukumu la chujio katika mwili wetu. Kila kitu kinachoingia kutoka kwa mazingira ya nje: chakula, moshi kutoka kwa sigara, metali nzito, gesi na mengi zaidi, kila kitu hupitia udhibiti wake. Madaktari wanashauri kusafisha ini angalau mara moja kwa mwaka. Nafaka za kitani zinafaa kwa hili. Utajiri na vitu muhimu, nyuzinyuzi na asidi ya mafuta na kuwa na nguvu mali ya choleretic, watasaidia kusafisha tu ini na matumbo, lakini pia viungo vingine.

    Kwa kusudi hili, hutumiwa mbegu mbichi Wanaweza kutafunwa kabla na kuosha chini na glasi ya maji. Ili kuboresha ladha, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha asali, au jam, lakini ikumbukwe kwamba haipendekezi kula zaidi ya gramu 15 za nafaka kwa siku. Kuwepo kwa asilimia kubwa ya mafuta katika matunda ya nyasi kunaweza kusababisha usumbufu.

11. Xiamya kitani kwa kupoteza uzito

    Mlo nyingi ni pamoja na vipengele, kati ya ambayo nafaka ni sehemu muhimu. Hii ni kutokana na dalili tajiri za fiber ndani yao, ambayo husaidia kuharakisha satiety na kutokuwepo kwa muda mrefu kwa njaa. Orodha kubwa ya vitamini na madini, pamoja na asidi ya omega, itasaidia kudhibiti kimetaboliki, wakati wa kudumisha nishati na uhai siku nzima.

12. Msaada kwa shinikizo la damu

    mara kwa mara Utafiti wa kisayansi biochemists kuthibitisha ukweli wa uwezo wa flaxseed kupunguza usomaji shinikizo la damu. Ili athari ya matibabu madaktari wanapendekeza kuwaingiza kwenye lishe ili kusafisha damu ya bandia za cholesterol, kuimarisha misuli ya moyo na kurekebisha mnato wa damu.

    Mali chanya nafaka zina athari ya manufaa kwenye shughuli za moyo na kusaidia kuzuia vifungo vya damu katika vyombo. Thamani maalum ya matunda ni kwa sababu ya uwepo wa asidi muhimu ya mafuta ya omega-3, omega-6, omega-9 muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili. Mali hii mimea inakuwezesha kupunguza masomo ya shinikizo na ina athari nzuri kwa hali ya watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu.

    Kwa kuongeza kila siku gramu 5 za nafaka kwa bidhaa zinazojulikana lishe: saladi, sahani za upande, nafaka, kefir, unaweza kufikia uboreshaji mkubwa katika usomaji wa shinikizo la damu.

    Huko nyumbani, si vigumu kuandaa infusion ili kurekebisha dalili za arterial. Mimina vijiko 2 vya nafaka na vikombe 2 vya maji ya moto, kusisitiza na kuchukua siku nzima.

13. Inaboresha michakato ya metabolic

    Mbegu ndogo ni nyingi katika tata ya vitamini B, madini: magnesiamu, potasiamu, chuma, na vitamini E sawa, ambayo ni muhimu hasa kwa malezi ya mfupa na ngozi yenye afya. Ukweli huu hufanya iwezekanavyo kwa nafaka kuboresha michakato ya metabolic viumbe, kuimarisha kwa kiasi muhimu cha vitu muhimu.

14. Tumia kwa cosmetology

    Mkusanyiko wa juu Lignans na mali ya antioxidant ya flaxseeds imetumika katika vipodozi na mapishi ya huduma ya nyumbani kwa mwili, nywele na ngozi. Mafuta ya mbegu yaliyoshinikizwa kwa baridi hutumiwa kama dawa ya kuchoma. Kwa misingi yake, maombi ya lishe yanatayarishwa dhidi ya udhaifu wa sahani za msumari, kupunguza hasira ya ngozi, kutibu eczema na acne.

    Huko nyumbani, huandaa kichaka kutoka kwa mbegu, wakichanganya, ikiwa inataka, na jibini la Cottage, asali, mtindi. Baada ya maombi kadhaa, ngozi inakuwa laini na silky kwa kugusa.

    Mmea huo utatumika vyema kwa wanaume wanaougua upara wa mapema. Matumizi ya masks kulingana na matunda ya mmea itasaidia kuzuia si tu kupoteza nywele, lakini pia kufanya nywele zaidi lush.

15. Inathiri viwango vya homoni

    Matunda ya kitani yanaweza kusaidia katika kutatua shida zinazohusiana na usawa wa homoni mwilini. Utafiti katika eneo hili unaonyesha kuwa kula vijiko 2 vya nafaka za kusaga kwa siku sio tu kuboresha viwango vya homoni, lakini pia kuna athari ya faida kwa jumla. hali ya kisaikolojia. Ukweli huu ni muhimu hasa kwa wanawake ambao wameingia katika hatua ya kumaliza. Ukosefu wa estrojeni katika kipindi hiki umejaa malfunctions sio tu ya shughuli za moyo, bali pia ya viungo vingi. Lingans kujaza pengo homoni ya kike na kutenda, kwa sehemu, kama lahaja ya uingizwaji wa homoni katika tiba ya baada ya kukoma hedhi.

Mapishi ya tinctures ya nyumbani na decoctions kutoka kwa mbegu za kitani

Ili kuandaa decoction, vijiko 3 vya nafaka hutiwa na nusu lita ya maji ya moto na kuingizwa katika umwagaji wa maji kwa karibu nusu saa. Kunywa baridi mara 3 kwa siku.

Kwa psoriasis, ugonjwa wa ngozi na eczema, flaxseeds hupigwa kwenye grinder ya kahawa na mchanganyiko wa uji huandaliwa kutoka kwao kwa kuongeza maji kwao. Misa inayotokana kwa namna ya compresses au maombi hutumiwa kwa maeneo yaliyoathirika. Compress hii inapaswa kubadilishwa mara mbili kwa siku.

Infusion ya flaxseeds imeandaliwa kutoka kwa lita 1 ya maji ya moto na vijiko 3-4 vya malighafi. Ndani ya masaa 5, unapaswa kusisitiza kwenye thermos na kuchukua mara 3 kwa siku. Infusion ni muhimu katika magonjwa ya mfumo wa kupumua, itakuwa na athari ya kuzuia katika kesi ya matatizo ya neva.

Mbegu za kitani - contraindications

Bila shaka, nafaka za kitani zina hatua chanya kwenye mwili wetu, hata hivyo, kuna contraindications kwa ulaji wao, ambayo haipaswi kupuuzwa. Matumizi yao yanaweza kuwadhuru watu ambao wana:

ugonjwa wa matumbo ya uchochezi;

wanaosumbuliwa na mawe ya figo;

wanawake waliogunduliwa na nyuzi za uterine, mama mjamzito na anayenyonyesha;

na polycystic na endometriosis.

Kwa mara ya kwanza, vitambaa vya kitani vilionekana nchini India, na nchi za Asia zinachukuliwa kuwa nchi yao.

Habari za kihistoria zinadai kwamba mmea ulionekana karibu miaka elfu 10 iliyopita, na kitambaa kutoka kwake kinachukuliwa kuwa moja ya kongwe zaidi.

Wafumaji wa Misri walipata ukamilifu katika ufumaji wa kitani. Walitengeneza turubai kwamba hata kupitia tabaka tano zilizowekwa juu ya kila mmoja, muhtasari wa mwili ulionekana.

Karibu 80% ya mazao ya ulimwengu ya mimea huanguka kwenye ardhi ya Urusi.

Mashamba makubwa ya mazao ya mimea yanaenea katika mikoa ya Pskov na ardhi ya Belarusi, ambapo hali ya hewa inachangia kukua mazao kamili. Nembo ya jiji la Novorzhev katika mkoa wa Pskov imepambwa kwa katani ya kitani.

Lin sio tu wamevaa, lakini pia ilisaidia kujikwamua magonjwa. Wakulima walitibiwa na mbegu za kitani. Walichunga ng'ombe wagonjwa.

Mwelekeo wa mtindo wa kisasa huzingatia kitani kuwa nyenzo zinazohitajika zaidi. Ina joto vizuri katika baridi ya baridi, inapoa siku za moto. Kila mama wa nyumbani ana nguo za jikoni zilizofanywa kwa kitambaa hiki. Mama wa nyumbani wanajua kuwa kadiri unavyoosha bidhaa za kitani, ndivyo zinavyokuwa laini.

Kamba zilizotengenezwa kwa nyuzi za mmea ni za kudumu sana. Zinatumika katika ujenzi na biashara ya baharini.

Nini kingine ni muhimu?

Katika tafsiri kutoka Kilatini, neno la kitani linamaanisha "muhimu zaidi." Hakika, ni vigumu kupata mmea mwingine kama huo na mbegu za kushangaza. Hii ni ghala halisi la vitu vyenye thamani na mafuta ya kipekee ambayo mwili unahitaji kudumisha afya, ujana na uzuri. Bidhaa hiyo inastahili tahadhari. Matumizi yake ya mara kwa mara na sahihi yataathiri vyema ubora na muda wa maisha.

Maudhui:

Faida za Jumla

Mbegu za kitani ni tajiri vitu mbalimbali, zinathaminiwa sana kwa nyuzi zao zisizo na maji. Fiber coarse ni muhimu kwa utakaso wa matumbo na operesheni ya kawaida mfumo mzima wa usagaji chakula. Ni kutoka kwake kwamba hali ya afya, ngozi, nywele inategemea sana. Ikiwa mwili umefungwa, oh nguvu mfumo wa kinga na vipengele vya ulinzi havina swali. Bidhaa pia ina nyuzi mumunyifu, ambayo inakandamiza vizuri hisia ya njaa, inajenga hisia ya satiety, inakuza kupoteza uzito na matengenezo ya uzito.

Mali muhimu ya mbegu za kitani:

1. Bidhaa hiyo ina omega-3 na omega-6. Asidi hizi za mafuta hazijaunganishwa katika mwili, lakini ni muhimu kwa seli. Kwa hiyo, ni muhimu kuhakikisha ulaji wao na chakula, mbegu ya kitani ni njia ya bei nafuu.
2. Mbegu zina lignans. Dutu hizi husaidia kudumisha viwango vya kawaida vya homoni, na pia hutumiwa kuzuia kansa.
3. Mbegu za kitani zina athari ya diuretiki, fukuza maji ya ziada, muhimu kwa edema, kazi ya figo iliyoharibika.
4. Bidhaa husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, hutumiwa kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.
5. Mbegu ni muhimu kwa mafua, bronchitis, pumu, kusaidia kukabiliana na kikohozi kinachoendelea, kuchangia kutokwa kwa sputum bora, kupunguza hoarseness na kupunguza nyekundu kwenye koo.

Mbegu hurekebisha viwango vya sukari ya damu, inaweza kutumika kama suluhisho la ugonjwa wa sukari. Lakini hupaswi kutegemea kabisa.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi mbegu

Mbegu za kitani zinauzwa katika maduka ya dawa, zinaweza kupatikana katika maduka ya chakula cha afya. Kuna giza (kahawia) na nyeupe. Kwa mujibu wa maudhui ya virutubisho na hatua, wao ni sawa, lakini wana tofauti kidogo katika ladha. Mbegu nyepesi ni zabuni zaidi, kukumbusha ufuta mbichi. Bidhaa hiyo imejaa masanduku, karatasi au mifuko ya plastiki, yenye uzito wa g 50, 100 au 200. Kiasi kidogo cha uchafu wa mimea (matawi, majani) inakubalika. Gharama ya mbegu za kitani ni ndogo, bei inategemea uzito wa mfuko na mtengenezaji.

Baada ya ununuzi, kufungua mfuko wa nafaka inapaswa kumwagika kwenye jar kavu, imefungwa vizuri. Wakati unyevu unapoingia, kitani kitaanza kutoa kamasi, inaweza kuwa na ukungu, na kupoteza baadhi ya mali zake. hali maalum hauhitaji kuhifadhi, inatosha kuweka chombo kwenye baraza la mawaziri la jikoni.

Jinsi ya kula mbegu za kitani

Kwa uimarishaji wa jumla wa mwili na ndani madhumuni ya kuzuia inatosha kula 5-10 g ya mbegu za kitani kwa chakula. Wakati wa kuongeza bidhaa kwa chakula na vinywaji tayari, ni muhimu kusaga. Hii inapaswa kufanyika mara moja kabla ya chakula. Vinginevyo, bidhaa ya ardhi itakuwa oxidize katika hewa na kupoteza baadhi ya mali zake muhimu.

Mbegu huongezwa kwa supu, nafaka, saladi, kozi ya pili na keki. Au mbegu huliwa tu na kuosha na glasi ya maji, compote, mboga au juisi ya matunda. Lakini ni muhimu sana kuchanganya kitani na kefir. Mbegu zitasaidia kusafisha matumbo, na bakteria ya lactic itajaa microflora, kurekebisha na kuboresha utendaji zaidi wa mwili.

Muhimu! Sehemu ya juu ya kila siku ya flaxseeds haipaswi kuzidi 2 tbsp. l. Vinginevyo, bidhaa inaweza kuumiza.

Kusafisha na kuhalalisha matumbo

Kichocheo rahisi cha utakaso wa koloni na kitani

Wengi njia rahisi matumizi ya mbegu, ambayo hayahitaji chochote ila maji na kitani yenyewe. Kesi mbili za matumizi.

Kiwanja:
Mbegu za kitani - 2 tbsp. l.
Maji - 150 ml

Maombi:
Kusaga mbegu, kuongeza maji ya moto, koroga na kuondoka kwa dakika kumi. Ikiwa wakati unaruhusu, basi unaweza kusimama kwa muda mrefu, lakini si zaidi ya masaa 2. Kunywa mchanganyiko kila siku kwenye tumbo tupu kwa mwezi. Au tumia usiku kabla ya kwenda kulala hakuna mapema zaidi ya masaa 3 baada ya chakula cha jioni. Kozi pia ni siku 30. Unaweza kurudia utakaso wa matumbo baada ya miezi 6.

Muhimu! Matumizi ya mbegu za kitani inahitaji kuongezeka kwa mtiririko wa maji ndani ya mwili. Vinginevyo, fiber haitaweza kuvimba, kusafisha mwili, na kumfanya kuvimbiwa.

Video: Utakaso wa matumbo ya upole na mbegu za kitani

Kwa matibabu na kuzuia magonjwa ya tumbo

Wakati mbegu zinaunganishwa na maji, kamasi huundwa, ambayo hubeba faida kubwa mfumo wa utumbo. Aidha, inaweza kutumika kutibu na kuzuia baadhi magonjwa ya tumbo ikiwa hazijaonyeshwa katika contraindications (colitis, pancreatitis). Ili kuzuia athari zisizotarajiwa, haifai kuchukua kozi wakati wa kuzidisha kwa gastritis au kidonda. Katika kesi hii, ni busara zaidi kushauriana na daktari.

Kichocheo kutoka kwa mbegu za kitani kwa matibabu ya tumbo

Katika kesi ya kutovumilia kwa bidhaa za ufugaji nyuki, asali inaweza kutengwa au kiasi sawa cha syrup ya maple inaweza kuongezwa, mali itabadilika kidogo, lakini hii sio muhimu.

Kiwanja:
Mbegu za kitani - 1.5 tbsp. l.
Maji - 200 ml
Asali - 1 tsp

Maombi:
Kusaga mbegu au saga kwenye chokaa, mimina glasi maji ya moto, koroga. Gawanya katika huduma 4, na kuongeza ¼ tsp. asali. Tumia nusu saa kabla ya chakula kabla ya chakula kikuu, hakikisha kutikisa ili shells ngumu zigawanywe sawasawa. Hifadhi kwenye jokofu kwa si zaidi ya siku moja. Pasha joto kabla ya matumizi hali ya joto. Kozi ya matibabu ni kutoka kwa wiki 3 hadi miezi 3.

Faida za Afya ya Wanawake

Mbegu za kitani zina vyenye vitu vinavyosaidia kupinga mabadiliko yanayohusiana na umri na nje athari hasi mazingira. Matumizi ya kila siku bidhaa yenye thamani hufanya kazi kwa ufanisi zaidi kuliko matumizi ya nje ya vipodozi vya kuzuia kuzeeka. Lin ina vipengele vinavyokuza usanisi wa collagen. Ni yeye ambaye husaidia wrinkles laini, lakini ni bora kuzuia kuonekana kwao.

Ni mbegu gani zinazofaa kwa wanawake:

• kwa asili husafisha mwili, husaidia kupambana na acne;
• hupunguza PMS, huondoa maumivu ya hedhi na usumbufu;
• normalizes asili ya homoni;
• husaidia kupona kutokana na kuharibika kwa mimba, utoaji mimba;
• huondoa usumbufu wakati wa kukoma hedhi.

Sio chini ya thamani ni bidhaa kwa asili ya kihemko, huondoa mvutano, husaidia kukabiliana na mafadhaiko, unyogovu wa muda mrefu.

Mali ya kitani kwa wanaume

Mbegu za kitani ni bidhaa muhimu sio tu kwa wanawake, bali pia kwa wanaume. Wanaweza pia kutumika kusafisha matumbo, kutibu kuvimbiwa, kuimarisha mfumo wa kinga, lakini kuna baadhi ya mali zinazohusiana na jinsia.

Thamani ya mbegu za kitani kwa wanaume:

• kuchangia kuongezeka kwa potency;
• kuboresha ubora wa manii;
• kuongeza uvumilivu wa mwili;
• kukuza ukuaji wa misuli.

Mbegu za kitani zinaweza kutumika kama matibabu ya kusaidia utasa wa kiume. Watatoa nguvu na kuongeza uvumilivu wa watu wanaohusika katika nzito kazi ya kimwili, michezo.

Tumia kwa kupoteza uzito

Sifa ya kipekee ya mbegu za kitani hufanya iwezekanavyo kutumia bidhaa kwa kupoteza uzito. Fiber na asidi ya kazi husaidia kuchoma mafuta, kuondoa ziada yote kutoka kwa mwili, kupunguza uvimbe, kuibua kufanya takwimu slimmer. Ili kufurahisha matokeo, unahitaji kuchanganya mbegu na lishe.

Jinsi ya kutumia kitani:

1. Kunywa dozi ya kila siku ya flaxseed iliyotengenezwa na maji ya moto badala ya chakula cha jioni.
2. Kunywa 100 ml ya kinywaji saa moja kabla ya kila mlo.
3. Ongeza 2 tbsp. l. mbegu za kitani zilizokandamizwa kwa kuwahudumia oatmeal, tumia kila siku kwa kifungua kinywa.

Idadi ya kilo zilizopotea moja kwa moja inategemea maudhui ya kalori ya kila siku ya chakula. Lakini kilo 1.5-3 za kwanza bado zitaondoka kwa sababu ya utakaso wa matumbo, kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Ikiwa unahitaji kupoteza uzito haraka, inashauriwa kuchanganya jelly ya kitani na lishe isiyo na chumvi.

Video: Mbegu za kitani kwa kupoteza uzito

Lin katika cosmetology ya nyumbani

Mbegu za kitani zina thamani maalum katika cosmetology. Kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa zilizotumiwa nafaka au dondoo. Wao ni sehemu ya creams za kupambana na kuzeeka, masks na povu za utakaso. Pia, kwa kuzingatia bidhaa, unaweza kuandaa bidhaa za utunzaji wa ngozi za nyumbani ambazo zitasaidia kutatua shida kadhaa, kuboresha hali na kuonekana.

Suuza na mbegu za kitani

Njia rahisi zaidi ya kuandaa kisafishaji tiba ya nyumbani ambayo yanafaa kwa aina zote za ngozi. Kama msingi, povu au gel ya kuosha hutumiwa.

Kiwanja:
Mbegu ya kitani - 1 tsp
Wakala wa kuosha - 2 tsp.

Maombi:
Punja mbegu za kitani au saga kidogo kwenye grinder ya kahawa. Ongeza utakaso, koroga, kuondoka kwa robo ya saa. Omba bidhaa kwenye uso, fanya massage na vidole kwa dakika 2-3. osha maji ya joto.

Mask ya wrinkle

Rejuvenating mask kwa ngozi kukomaa na kuzeeka ya aina yoyote. Asali ni ya kuhitajika kutumia kioevu, bidhaa ya pipi inaweza kuyeyuka.

Kiwanja:
Mbegu za kitani - 1 tsp
Asali - 1 tsp
Cream - 2 tsp

Maombi:
Kusaga mbegu ndani ya unga, kuchanganya na cream, kuondoka kwa dakika 30 ili kutolewa vitu muhimu na kamasi. Ongeza asali, koroga. Omba bidhaa iliyoandaliwa kwenye ngozi iliyosafishwa ya uso na shingo. Mask hii pia inafaa kwa kulisha midomo na eneo karibu na macho. Acha kwa dakika kumi. Osha na maji ya joto, futa ngozi na mchemraba wa barafu.

Mask ya chunusi

Kwa chombo hiki, si lazima kutumia kefir, unaweza kuchukua mtindi au mtindi. Hii haitaathiri matokeo.

Kiwanja:
Mbegu za kitani - 2 tsp
Asali - 1 tsp
Kefir - 2 tbsp. l.

Maombi:
Kusaga mbegu katika unga mwembamba, kuchanganya na kefir na asali. Weka bakuli na dawa umwagaji wa maji, joto hadi 45-50°C. Mchanganyiko unapaswa kuwa joto sana. Omba mask kwenye ngozi iliyosafishwa, ushikilie kwa dakika kumi, massage. Osha kwanza na maji ya joto, kisha baridi au kusugua ngozi na mchemraba wa barafu. Mzunguko wa maombi - mara 2-3 kwa wiki.

Video: Mask ya kuinua mbegu za kitani

Contraindications

Mbegu hizo zinaweza kumdhuru mtu anayeugua ugonjwa wa ini. Katika kesi hii, ni muhimu kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia. Pia, usisahau kuhusu maudhui ya juu ya amino asidi na vitamini, ambayo lazima kutolewa kwa kiasi fulani. Wakati wa matibabu, kipimo kilichopendekezwa lazima zizingatiwe, haswa kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Uchunguzi wa suala hili ulifanyika na wanasayansi, lakini kwa wanyama tu.

Mbegu za kitani zina contraindication:

• cholelithiasis;
• gesi tumboni, uvimbe;
• hypercalcemia;
• colitis, kongosho;
• polycystic, endometritis;
• fibroma ya uterasi;
• uvumilivu wa mtu binafsi.

Uuzaji umepigwa marufuku katika baadhi ya nchi mafuta ya linseed, tofauti na nafaka, jambo hili lina sababu zake. Chini ya ushawishi joto la juu na mwanga uliomo ndani bidhaa ya mafuta asidi huunda peroxides, ambayo ni hatari kwa mwili. Mbegu pia inaweza kuwa na athari mbaya kwa mtu ikiwa unakula 50 g au zaidi kwa siku kwa muda mrefu.

Muundo wa vitu muhimu

Maudhui ya kalori 534 kcal kwa g 100. Mbegu za kitani zina mafuta yaliyojaa, monounsaturated na polyunsaturated. Ni matajiri katika vitamini B na niasini, lakini huthaminiwa hasa kwa muundo wao wa amino asidi. Kwa upande wa idadi yao, kitani kinaweza kushindana na mbegu za chia za nje ya nchi.

Jedwali la maudhui ya madini

Je, umewahi kujaribu kupunguza uzito? Je! una "athari ya plateau", na ukaacha kupoteza uzito kwa kula haki na kufanya mazoezi? Au ndio unaanza safari yako ya kupunguza uzito? Kisha unapaswa kuongeza flaxseeds kwa kupoteza uzito kwenye mlo wako. Kwa sababu mbegu hizi ndogo za kahawia zimejaa virutubisho vinavyokusaidia kupunguza uzito kwa kuamsha kimetaboliki yako, kukandamiza hamu yako ya kula na kukupa uzoefu wa utakaso.

Faida nyingine ni kwamba flaxseeds ni nzuri kwa moyo. Wanapunguza shinikizo la damu, kuboresha hisia na kufanya mengi zaidi. Soma ili kujua yote juu ya hizi "mbegu za fikra" ambazo zitaongeza kasi ya kupunguza uzito. Unataka kujifunza jinsi ya kupoteza uzito na mbegu za kitani?

Flaxseeds ni mbegu ndogo za kahawia au kahawia ambazo zina nutty na harufu ya kupendeza. Zinapatikana kutoka kwa mmea wa kitani, nyuzinyuzi ambayo hutumiwa kutengeneza mavazi meupe yenye starehe zaidi. Jina la kisayansi la mbegu hizi ndogo ni Linum usitatissimum, ambalo linamaanisha "muhimu zaidi na sahihi."

Flaxseed ilitumika sana kutibu wanyama wanaougua magonjwa ya matumbo na maambukizo. Lakini kwa sababu ya kiwango kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega-3 na nyuzi za lishe, watu wameanza kutumia mbegu za kitani kwa njia tofauti kama suluhisho la shida mbali mbali za kiafya kama vile kuvimbiwa, kuvimba, osteoporosis, n.k.

Muundo wa mbegu za kitani

100 g mbegu za kitani vyenye:

• Jumla ya wanga - 28.9 g
• Selulosi - 27.3 g
• Protini - 18.3 g
• Mafuta yaliyojaa - 3.7 g
• Mafuta ya monounsaturated - 7.5 g
• Mafuta ya polyunsaturated - 28.7 g
• Asidi ya mafuta ya Omega-3 - 22813 mg
• Asidi ya mafuta ya Omega-6 - 5911 mg
• Vitamini C - 0.6 mg
• Vitamini K - 4.3 mcg
• Vitamini E - 0.3 mg
• Thiamine - 1.6 mg
• Folate - 87.0 mcg
• Asidi ya Pantothenic - 1.0 mg
• Niasini - 3.1 mg
• Kalsiamu - 255 mg
• Magnesiamu - 392 mg
• Manganese - 2.5 mg
• Chuma - 5.7 mg
• Potasiamu - 813 mg
• Fosforasi - 642 mg
• Zinki - 4.3 mg
• Selenium - 25.4 mg
• Copper - 1.2 mg

Sasa, hebu tuchimbe zaidi na tujue jinsi flaxseeds na kupoteza uzito zinahusiana na sayansi.

Matumizi ya Mbegu za Lin na Kupunguza Uzito - Sayansi nyuma yake

Hapa kuna sababu kwa nini unapaswa kutumia flaxseeds kwa kupoteza uzito.

1. Fiber ya chakula

Flaxseed kwa kupoteza uzito ni chanzo bora nyuzinyuzi za chakula, aina ya kabohaidreti ambayo wanadamu hawawezi kusaga. Kuna aina mbili za nyuzi za lishe - mumunyifu na isiyoyeyuka. KATIKA mbegu za kitani kuna ufizi mwembamba (nyuzi mumunyifu), lignin na selulosi (nyuzi isiyoyeyuka). Nyuzi mumunyifu huunda dutu inayofanana na jeli inapogusana nayo juisi ya utumbo na maji, ambayo hupunguza kasi ya ufyonzwaji wa chakula kwenye koloni yako. Hii, kwa upande wake, hukufanya ujisikie kamili kwa muda mrefu. Nyuzi zisizoyeyuka huchangia ukuaji wa mema bakteria ya matumbo ambayo husaidia afya ya njia ya utumbo. Kisha bakteria humeng'enya nyuzinyuzi zinazoyeyuka na kutoa asidi ya mafuta. Na sasa inawezekana kuongeza kiwango cha metabolic. Hii ni mali ya baridi sana.

1. Asidi muhimu za mafuta

Mbegu za kitani zina asidi mbili muhimu za mafuta, omega-3 (alpha-linolenic acid) na omega-6 (asidi linoleic). Yameitwa hivyo kwa sababu hatuwezi kuyaunganisha sisi wenyewe, na yanaweza kupatikana tu kutoka kwa chakula.

Asidi muhimu ya mafuta inayotokana na flaxseeds hubadilishwa kuwa phospholipids, ambayo ni sehemu muhimu ya muundo. utando wa seli. Mara tu tunapomeza, asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6 inaweza kubadilishwa kuwa prostaglandin, ambayo husaidia kusawazisha kimetaboliki.

Kwa kweli, prostaglandini inayotokana na asidi ya mafuta ya omega-3 husaidia kupunguza kuvimba. Pia, ili kupunguza uvimbe katika mwili, uwiano wa asidi ya mafuta ya omega-3 kwa asidi ya mafuta ya omega-6 inapaswa kuwa 1: 1. Lakini uwiano wa asidi mbili za mafuta katika vyakula tunachotumia ni 1:15 au 1:17. . Usawa huu unazidisha hali hiyo. Flaxseeds ni nyingi katika asidi ya mafuta ya omega-3 ambayo husaidia kurejesha uwiano huu hadi 1: 1.

Utafiti ulifanywa na wanasayansi kutoka Taasisi ya Lishe huko São Paulo, Brazil. Kundi moja la washiriki lilifuata lishe iliyo na 35% ya wanga na 60g ya unga wa mchele, wakati kundi lingine lilitumia 32% ya wanga na 60g ya unga wa lin kwa siku 42. Kitu cha utafiti ni alama za uchochezi. Mwisho wa siku 42, iligundulika kuwa kikundi kilichotumia unga wa kitani kilikuwa kiwango kilichopunguzwa triglycerides, na alama za uchochezi.

1. Lignans

Lignans hupatikana katika karibu mimea yote, lakini flaxseeds ina lignans mara 800 zaidi. Hizi ni misombo ya phenolic ambayo hufanya kama phytoestrogens na antioxidants. Ingawa phytoestrogens hazifanyi kazi kwa wanadamu, shughuli zao za antioxidant husaidia kupunguza uzito kwa kuondoa viini hatari vya oksijeni. Radikali za oksijeni zisizolipishwa zinaweza kuwezesha molekuli zinazochochea uchochezi au hata kubadilisha muundo wa DNA, ambayo inaweza kuchochea uzalishaji wa protini, uwezekano wa kupunguza kasi ya kimetaboliki na kusababisha kuongezeka kwa uzito.

Kuvimba, ambayo husababishwa hasa na matatizo ya oxidative katika mwili, inaweza pia kusababisha upinzani wa insulini. Mwili wako unapokuwa sugu kwa insulini, uchukuaji wa glukosi na seli hautakuza uzalishaji wa insulini. Katika kesi hii, seli zako zitanyimwa sukari, na utakuwa na njaa milele na kula zaidi. Hii itaongeza viwango vya sukari ya damu, ikiwezekana kusababisha ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

Katika utafiti uliofanywa na wanasayansi wa Marekani, wagonjwa tisa wanaosumbuliwa na uvumilivu wa glucose waliruhusiwa kutumia gramu 40 za flaxseed kwa wiki nne. Alama za uchochezi, viwango vya insulini na glukosi vilipimwa kabla na baada ya kutumia flaxseed. Mwishoni mwa wiki nne, wanasayansi walipata matokeo ya kuvutia. Washiriki wanene walikuwa nyeti zaidi kwa insulini na alama zao za uchochezi zilipungua.

1. Squirrels

Flaxseeds ni matajiri katika protini: 100 g ina kuhusu 18 g ya protini. Protini ni ngumu kusaga. Kwa hivyo, unapotumia kijiko cha mbegu pamoja na nyuzinyuzi, maudhui ya protini pia yatasaidia kukandamiza hamu yako ya kula. Hii, kwa upande wake, itakuzuia kutoka kwa kupita kiasi, na hivyo kukusaidia kupoteza uzito.

Hizi zilikuwa sababu nne kwa nini flaxseed kwa kupoteza uzito ni moja ya bidhaa bora kuchangia kupunguza uzito. Soma na utajifunza jinsi ya kutumia flaxseed kwa kupoteza uzito.

Jinsi ya kutumia flaxseeds kwa kupoteza uzito?

Mbegu za ardhini au zilizokandamizwa zinafaa zaidi linapokuja suala la kupoteza uzito. Hii ni kwa sababu mbegu zote za asili zina shell maalum ambayo ni vigumu kwa mfumo wa utumbo kusaga, na kwa hiyo virutubisho hazijameng'enywa. Na kadiri mbegu zinavyofyonzwa kwa urahisi, ndivyo unavyoweza kupata mafuta muhimu, protini, lignans na nyuzi za lishe zilizopo ndani yao. Watu wengi wanataka kujua ikiwa mbegu nzima inaweza kununuliwa na kusagwa nyumbani. Unaweza.

Vipi flaxseeds nyingi za kutumia kwa kupoteza uzito?

Kwa sababu flaxseeds ni matajiri katika virutubisho, hutahitaji sana. Madaktari wanapendekeza kijiko moja cha kitani kwa siku kwa kupoteza uzito na kuboresha. hali ya jumla afya. Decoctions mara nyingi bado hutumiwa, lakini virutubisho vya kawaida vya kupoteza uzito ni vidonge vya lin Pamoja na siagi.

Jinsi ya kuchukua vidonge vya flaxseed kwa kupoteza uzito?

Vidonge vina mafuta ya flaxseed, ambayo ni matajiri katika asidi ya alpha-linolenic (omega-3 fatty acids). Vidonge hivi havina nyuzinyuzi nyingi, vitamini, lignans, protini, n.k. Hata hivyo, vinaweza kusaidia sana kwa wale ambao hawawezi kutumia mbegu zilizosagwa kabisa kwani vidonge vya jeli ni rahisi kumeza na pia ungeokoa muda mwingi. Kwa kweli, unaweza pia kuchukua capsule ikiwa umesahau kuongeza mbegu za asili kwenye chakula chako, lakini unahitaji kujua jinsi ya kuzichukua kwa maendeleo ya kupoteza uzito. Athari itakuwa ndogo zaidi, lakini asidi ya mafuta ya omega-3 hakika itasaidia kupunguza uzito unaosababishwa na kuvimba. Njia hii inafaa ratiba yetu ya mambo. Ushauri wa daktari unahitajika.

Onja mbegu za lini inaweza kuwa ya kuudhi kabisa. Kwa hivyo, hapa kuna mapishi matatu ya kupendeza ambayo yatakusaidia kujua jinsi ya kutumia mbegu za kitani katika mapishi ya kupoteza uzito.

Jinsi ya kutumia flaxseeds kwa kupoteza uzito - mapishi 3

1. Smoothie kwa kifungua kinywa na apple, maziwa na flaxseeds

Wakati wa maandalizi: dakika 7, wakati wa kupikia: dakika 1, Kutumikia: 1

Viungo:

• ½ tufaha
• 1 kikombe cha maziwa au kefir
• 1 tbsp mbegu za kitani za ardhini
• Tarehe 1

Kichocheo:

1. Kata apple na tarehe; kutupa katika blender.
2. Ongeza maziwa / kefir kwa blender na kuchanganya.
3. Mimina cocktail kwenye glasi.
4. Ongeza kijiko kimoja cha mbegu za kitani na kuchanganya vizuri. Kila kitu ni tayari - unaweza kunywa!

2. Mchicha, tuna na chakula cha mchana cha kitani

Muda Maandalizi: Dakika 3, Wakati wa kupikia: Dakika 5, Kutumikia: 1

Viungo:

• 1 rundo la mchicha safi
• ½ kikombe cha tuna ya kuvuta sigara
• 1 st. l. mbegu ya kitani iliyosagwa
• ½ kikombe cha nyanya za cherry
• 1 st. l. vitunguu saumu
• 4 tbsp. l mafuta ya mizeituni
• Juisi ya nusu ya limau
• 1 st. l. Dijon haradali
• Chumvi kwa ladha
• ½ tsp pilipili nyeusi

Kichocheo:

1. Chemsha maji kwenye sufuria ndefu. Ongeza chumvi wakati wa kuchemsha.
2. Kata nyanya za cherry kwa nusu.
3. Ongeza mchicha wa mtoto na vitunguu. Kupika kwa dakika 2-3.
4. Chuja mchicha na vitunguu saumu na uziweke mara moja kwenye bakuli maji ya barafu. Shikilia dakika.
5. Wakati huo huo, jitayarisha mavazi kwa kuchanganya mafuta ya mizeituni, maji ya limao, haradali, chumvi na pilipili kwenye bakuli.
6. Hamisha mchicha nje maji baridi kwenye bakuli.
7. Ongeza nyanya za cherry na tuna ya kuvuta sigara.
8. Mimina katika mavazi na kuchanganya vizuri.
9. Hatimaye, nyunyiza flaxseeds juu na kufurahia saladi ladha na ladha kwa chakula cha mchana.

3. Supu ya dengu na mbegu za kitani

Wakati wa maandalizi: dakika 10, wakati wa kupikia: dakika 10, Kutumikia: 1

Viungo:

• ¼ kikombe cha lenti ya njano
• 1 ½ tsp vitunguu vilivyokatwa
• ¼ kikombe cha nyanya zilizokatwa
• ¼ kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1 st. l. unga wa flaxseed
• Majani machache ya coriander
• 1 st. maji
• 2 tsp mafuta ya mzeituni
• Chumvi kwa ladha
• ¼ tsp pilipili nyeusi

Kichocheo:

1. Joto sufuria na kuongeza mafuta ya mizeituni.
2. Baada ya sekunde 30, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kaanga hadi kahawia.
3. Sasa ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika.
4. Ongeza nyanya iliyokatwa, chumvi na pilipili. Changanya vizuri na upika kwa dakika.
5. Ongeza lenti na kuchanganya vizuri.
6. Ongeza kikombe cha maji. Kupika na kifuniko kwa muda wa dakika 10.
7. Ondoa sufuria kutoka jiko na kuongeza unga wa flaxseed. Changanya vizuri.
8. Hatimaye, kupamba na majani machache ya coriander.

Mbali na kupunguza uzito, mbegu hizi pia zinajulikana kwa faida zingine za kiafya. Hivi ndivyo inavyotokea ikiwa unatumia kijiko kimoja kila siku.

Faida za kiafya za flaxseeds

• Husaidia kupunguza cholesterol na hatari ya ugonjwa wa moyo.
• Wanasaidia kuboresha motility ya matumbo na kuzuia kuvimbiwa kwa sababu ya maudhui yao ya juu ya nyuzi.
• Asidi ya alpha linolenic na vitamini B katika bidhaa hii inaweza kusaidia kuboresha afya ya nywele na ngozi yako.
• Antioxidants zilizopo kwenye mbegu za flaxseeds husaidia kuongeza kinga na kulinda dhidi ya magonjwa mbalimbali. maambukizi ya microbial na hata saratani.
• Wana mali ya kupinga uchochezi ambayo husaidia kupunguza maumivu ya pamoja, maumivu ya kichwa na kupunguza uvimbe.
• Maudhui yao ya juu ya kalsiamu huwafanya kuwa chanzo bora cha chakula kwa ajili ya kuzuia osteoporosis.
• Wanasaidia kuweka mzunguko wa hedhi mara kwa mara.
• Saidia kuboresha hali.
• Kiwango cha kila siku kinaweza pia kuzuia usawa wa homoni kwa wanawake waliokoma hedhi. Lakini mapokezi yanapaswa kupunguzwa.
• Hazina gluteni na kwa hivyo, na ikiwa wewe ni nyeti kwa gluteni, unaweza kuzitumia kama mbadala wa bidhaa kama vile ngano, unga, nk.

Ingawa flaxseeds ni nzuri kwa wengi wenu, wengine wanapaswa kuepuka kuzila kwani zinaweza kuzidisha matatizo ya afya.

• Magonjwa ya matumbo. Mbegu za kitani hufanya kama laxative na zinaweza kuwasha kuta za koloni, na kusababisha kuvimba na hata kutokwa damu.
• Kukosekana kwa usawa wa homoni au endometriosis kwani mbegu zinaweza kuiga athari za estrojeni.
• Mimba na lactation
• Kuchukua dawa za kupunguza damu kama mbegu za kitani hupunguza kasi ya kuganda kwa damu.

Sheria za jumla za maombi

• Angalia na daktari wako kabla ya kutumia flaxseeds kwa kupoteza uzito.
• Daima tumia unga wa flaxseed.
• Ikiwa unatumia mafuta ya kitani kwa kupikia, usiiongezee moto.
• Epuka kula mbegu ikiwa una shida ya utumbo.
• Unapaswa kuwa na milo 5-6 kwa siku ili kuweka kimetaboliki ya mwili wako hai.
• Kupunguza uzito kunahitaji resheni 3-4 za matunda, resheni 4-5 za mboga, protini kwa kila mlo, na nyuzi za lishe.
• Kunywa lita 3 za maji kwa siku. Ikiwa unafundisha - 4 au 5.
• Shughuli ya kimwili ni lazima linapokuja suala la kupoteza uzito. Fanya mazoezi angalau masaa 3-4 kwa wiki.
• Nenda kulala mapema na uamke mapema ili uwe na wakati wa kula kifungua kinywa.
• Kulala kila usiku kwa masaa 7-8. Hii itakuwa na faida kubwa.
• Epuka kutazama TV au Intaneti kwa kuchelewa ili kuzuia vitafunio vya usiku sana.
• Ungana na watu wenye nia moja kwa motisha.
• Kwa hali yoyote usiiongezee na kipimo cha mbegu za kitani. Ni muhimu kujua jinsi ya kuzitumia.

Kwa vidokezo hivi na ujuzi wote kuhusu flaxseeds na jinsi ya kuchukua kwa kupoteza uzito, hakika utafikia matokeo. Kuthubutu, na matokeo hayatakuweka kusubiri! Bahati nzuri kwako! Kutarajia maoni yako!

Ili kudumisha afya ya kawaida, mtu wa kisasa anayeishi katika rhythm ya hofu ya megacities, kulazimishwa si mara zote kula haki, anapaswa kufanya jitihada nyingi. Ugumu wa hatua hizi za kuhifadhi afya ni pamoja na kudumisha usafi wa matumbo, kwa sababu hali ya mtu, hali yake na tukio la magonjwa mengi hutegemea sana. Moja ya manufaa zaidi na njia salama kusafisha matumbo kutokana na uchafu na taka zisizo za lazima ni matumizi ya mbegu za kitani kwa kushirikiana na vyakula vingine vya nyumbani.

FAIDA ZA MBEGU ZA LINDI

Mbegu za mmea kama kitani zina wingi sifa muhimu, kwa hiyo, hutumiwa sana katika dawa za watu na kupikia. Matumizi ya mara kwa mara ya mbegu hizi husaidia kusafisha damu - kupunguza mkusanyiko wa cholesterol na sukari katika damu, kurekebisha utendaji wa ini na ubongo, kuboresha kinga, maono na hali ya ngozi.

Mbegu za kitani ni muhimu kwa kufunika kwao, kusafisha, kufuta, kulainisha, laxative na kupambana na uchochezi mali.

• vitamini A, E, B, P - muhimu kwa ngozi, kusaidia kurekebisha metaboli ya lipid;
• fiber - utaratibu wa utumbo, normalizes microflora, kuharakisha excretion ya kinyesi;
• phytoestrogens (homoni asili ya mmea) - kuwa na athari ya antioxidant, kuhifadhi ujana na uzuri, kurekebisha usawa wa homoni;
• Omega 3 na Omega 6 ni asidi ya mafuta ya polyunsaturated muhimu kwa utendaji mzuri wa mifumo ya neva na moyo na mishipa, ubongo;
• polysaccharides - kuwa na athari ya kufunika, kutoa athari ya baktericidal, kusaidia kupambana na gastritis na vidonda.

Kwa kuongeza, kanzu ya mbegu ina linamarin, alkaloid ambayo ina athari ya manufaa kwenye motor na kazi ya siri viungo vya utumbo.

JINSI UTAKASO UNAFANYA KAZI

Mbali na athari ya laxative na uwezo wa kuharakisha excretion kinyesi kutoka kwa matumbo, mbegu ya kitani ina uwezo wa utakaso, kwani ni sorbent bora. Inapoingia kwenye njia ya utumbo, mbegu huvimba na kuongezeka kwa ukubwa, huanza kunyonya vitu vyenye madhara kama sifongo.

Mbali na kunyonya vitu vyenye madhara, wingi wa uvimbe wa mbegu, ukisonga pamoja utumbo mdogo, kwa upole na kwa ufanisi husafisha kila kitu kisichozidi kutoka kwa kuta zake. Kuta za matumbo zilizosafishwa kwa njia hii ni bora zaidi kuweza kukabiliana na kazi zao, ambayo ni kukuza na kusaga chakula.

Pia muhimu ni ukweli kwamba mbegu ya kitani pia inaweza kuharibu haraka aina fulani za helminths, fungi na hata virusi. Inasaidia kuponya nyufa ndogo katika kuta za matumbo na vidonda, inalinda utando wa mucous kutokana na madhara mabaya.

JINSI YA KUTUMIA KWA USAHIHI?

Kuna njia kadhaa za kusafisha matumbo na mbegu za kitani. kwa wengi chaguo rahisi ni matumizi ya mbegu katika fomu safi. Katika kesi hiyo, bidhaa hutumiwa kwa kiasi cha vijiko 1.5-2.0 kwa siku. Mbegu nzima inaweza kuliwa kando, kwa mfano, kuosha na maji, au kama kitoweo cha sahani anuwai - saladi, nafaka na hata keki.

Hata hivyo, manufaa zaidi kwa mwili ni matumizi ya mbegu za lin. Hii inaweza kufanywa na grinder ya kahawa, grinder au chokaa. Inashauriwa kuchukua unga hivyo kupatikana kwenye tumbo tupu, vijiko 2, kuwaosha chini na maji mengi ili kuongeza uvimbe wao katika matumbo.

Kwa kuongeza, mbegu za kitani za utakaso wa matumbo zinaweza kutumika kwa njia ya decoctions na infusions. Unahitaji kuzitumia kabla ya kwenda kulala kwa wiki tatu. Baada ya mapumziko ya mwezi, unaweza kurudia kozi.

MBEGU ZA KEFIR NA FLAX

Athari nzuri ya utakaso maombi ya pamoja flaxseed na kefir. Jogoo hili lenye afya sio tu litasaidia kuondoa uchafu mbalimbali, lakini pia kuboresha kwa kiasi kikubwa mchakato wa digestion, na ikiwa inachukuliwa kwa usahihi, itasaidia hata "kusafisha" mwili wa paundi za ziada yaani kupunguza uzito.

Kwa kupikia kinywaji cha uponyaji nyumbani, utahitaji mbegu ya kitani ya ardhi na kefir na maudhui ya mafuta ya 1-1.5%. Inapaswa kuliwa asubuhi badala ya kiamsha kinywa kwa siku 30. Hii lazima ifanyike kwa njia ifuatayo:

• Siku 1-7 - kwa kioo cha kefir utahitaji kijiko 1 cha mbegu ya ardhi;
• Siku 8-14 - vijiko 2;
• Siku 15-30 - vijiko 3.

Ili utakaso wa matumbo kulingana na mapishi hii nyumbani iwe na ufanisi iwezekanavyo, inapaswa kufanywa kwa kufuata sheria kadhaa:

• kwa kipindi cha kunywa sahani tamu na unga na, bila shaka, pombe kutoka kwenye orodha inapaswa kutengwa kabisa;
• Unahitaji kula kwa sehemu ndogo mara 5-6 kwa siku. Msingi wa menyu inapaswa kuwa mboga, matunda, bidhaa za maziwa na samaki;
• kunywa maji mengi safi - kiwango cha chini cha matumizi ni lita 2 kwa siku;
• matokeo yanaweza kutarajiwa mapema kama siku 6-8, lakini kozi lazima bado imekamilika.

Ikiwa athari mbaya za mwili zinaonekana kwa njia ya bloating, kuhara, au, kinyume chake, kuvimbiwa, kuchukua bidhaa hii nyumbani inapaswa kusimamishwa na kushauriana na daktari.

VIZUIZI VYA MATUMIZI

Flaxseed ni kisafishaji bora cha matumbo, lakini lazima itumike kwa uangalifu sana. Inajulikana kuwa wakati bidhaa hii inatumiwa vibaya, kazi za ini huteseka, hivyo ni bora kukataa utakaso huo mbele ya aina ya papo hapo ya cholecystitis au magonjwa mengine ya matumbo ya papo hapo.

Matumizi ya mbegu za kitani nyumbani ni kinyume chake kwa colitis, cirrhosis ya ini, kuvimba kwa konea ya jicho, kongosho, hepatitis, cholelithiasis na urolithiasis. Mbegu za kitani pia ni marufuku kwa mama wajawazito na wanaonyonyesha.

timereversing.ru

Mbegu za kitani: faida, wapi kuhifadhi, jinsi na ni kiasi gani cha kuchukua?

Ni faida gani za kiafya za mbegu za kitani, jinsi ya kuhifadhi vizuri na kuzichukua - soma juu ya hili na mengi zaidi baadaye katika kifungu hicho.

Mbegu za kitani ni nafaka za dhahabu zenye sura ndogo ambazo zinaweza kuleta faida kubwa kwa mwili: kutoka kwa kupunguza viwango vya cholesterol hadi kuleta utulivu wa sukari ya damu kwa wagonjwa wa kisukari. Flaxseed imepata hadhi ya vyakula bora zaidi kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya nyuzi za lishe. Hii ni ya kipekee na chanzo tajiri zaidi asidi ya mafuta ya mboga omega-3 na ligran. Ligranes ni phyto-virutubisho na antioxidant na nguvu ya kupambana na uchochezi mali.

Jinsi ya kuchukua mbegu za kitani?

Kupata Kiasi Sahihi cha Nyuzinyuzi Kila Siku Ndio Ufunguo wa Usagaji chakula kwa Afya

Flaxseeds zinapatikana kibiashara kama nafaka nzima, kusagwa (unga wa kitani), na pia kama mafuta. Licha ya faida dhahiri, ambayo mafuta ya linseed huleta kwa mwili wa binadamu, haina nyuzi hizo muhimu ambazo ziko kwenye mbegu kavu. Ili kupata mafuta, mbegu za kitani huwekwa chini ya vyombo vya habari, wakati nyuzi za chakula zinaharibiwa.

Flaxseeds nzima zina nyuzi na mafuta, kwa hivyo matumizi yao ni bora. Hata hivyo, flaxseeds, ikiwa hutumiwa chini ya ardhi, sio muhimu sana, kwa sababu virutubisho haziingiziwi kwa njia hii. Mbegu nzima za kitani hupita tu njia ya utumbo na kutoka kwa kawaida, ambayo ina maana kwamba virutubisho vinapita tu pia!

Ni bora kununua mbegu nzima, na kabla tu ya matumizi, saga kwenye grinder ya kahawa nyumbani. Kwa njia, njia hii pia ni ya gharama nafuu zaidi. Katika maduka na maduka makubwa, flaxseeds kawaida kuuzwa katika mboga, katika bidhaa za chakula au si mbali na kuoka. Ili kusaga mbegu za kitani nyumbani, utahitaji processor ya chakula au grinder ya kahawa. Kwa njia, kwa msaada wa mwisho, unaweza kupata unga kutoka kwa flaxseeds. Unachohitaji kufanya ni kutupa mbegu za kitani kwenye grinder ya kahawa na bonyeza kitufe. Mchakato wote ni kavu. Hiyo ni, nafaka zimewekwa kwenye grinder ya kahawa kavu, na pato ni unga kavu. Huwezi kuongeza maji! Kabla ya kuanza kusaga flaxseeds, ni muhimu kuhakikisha kwamba grinder ni safi (kuondoa mabaki yote ya kahawa). Mbegu za kitani pia zinaweza kusagwa kwenye kichakata chakula cha bei nafuu. Ni bora si kusaga zaidi ya gramu 500 za mbegu kwa wakati mmoja. Watatengeneza vikombe 2 vya unga, kiasi hiki kinatosha kujipatia usambazaji kwa wiki 2-4. Mbegu za chini zinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Kuongeza kwa chakula cha kila siku nzima, vyakula visivyosafishwa vyenye nyuzinyuzi nyingi husaidia kuimarisha mfumo wa utumbo, hupunguza kiwango cha sumu katika mwili, huimarisha sukari ya damu, husafisha ngozi na hata kuboresha utendaji wa figo na ini. Kwa kula flaxseeds, unaweza kupata faida kubwa za afya kwa kiasi kidogo cha muda na pesa.

Jinsi ya kuhifadhi?

Mbegu za kitani nzima, zisizo ardhini zinaweza kuhifadhiwa joto la chumba, kwa mfano, katika chombo cha plastiki au jug. Wakati uadilifu wa mbegu unakiukwa (wakati wa kusaga au kushinikiza), inakuwa rahisi kuathiriwa na mabadiliko ya joto. Kwa joto la kawaida, nafaka za ardhini na siagi huharibika haraka - hupata ladha kali. Kwa hiyo, lazima zihifadhiwe kwenye jokofu, ikiwezekana katika vyombo vya kioo.

Ikiwa sasa, ukisoma nakala hii, ulikumbuka kuwa una mbegu au mafuta ya kitani jikoni, usikimbilie kuziweka kwenye jokofu (ikiwa bidhaa hizi hazikuhifadhiwa ndani yake). Ni bora kuwatupa, saga kundi safi, mimina ndani ya chombo cha glasi na uweke kwenye jokofu. Ikiwa unununua mbegu za kitani zilizokandamizwa kwenye pakiti, hakikisha kuzihifadhi kwenye jokofu baada ya kufungua.

Ni mbegu ngapi za kitani zinapaswa kuchukuliwa kwa siku?

Idara Kilimo Marekani inapendekeza ulaji wa kila siku wa gramu 25 za nyuzi kwa wanawake na gramu 38 kwa wanaume. Kama alivyoandika Mmarekani mmoja maarufu Jarida la Sayansi: “Wamarekani wengi hutumia nyuzinyuzi za mimea kila siku, na wastani wa gramu 15 kwa kila mtu kwa siku. Walakini, nyuzi hizi huingia mwilini kupitia kila aina ya "vizuri" kama mkate, buns, buns na pizza. Keki zote zimetengenezwa na unga. alama za juu, na inachukuliwa kuwa sio chanzo bora cha nyuzi za lishe. Walakini, nyuzi hizi hutoa mchango mkubwa katika lishe ya idadi ya watu, kwa sababu bidhaa zilizo hapo juu ni za kitamaduni kwa idadi kubwa ya watu.

Ili kukidhi hitaji la nyuzi asilia zenye afya, watu wanapaswa kuongeza ulaji wao wa kunde, mbaazi, mboga mboga, matunda, nafaka zisizokobolewa, na vyakula vingine vilivyojaa nyuzi asilia.

Kijiko kimoja cha mbegu za kitani kina gramu 4 za nyuzi. Nutritionists wanapendekeza kuanza kuchukua mbegu kwa vijiko 2 kila siku, hatua kwa hatua kuongeza ulaji kwa vijiko 3-4. Watu wengine huchukua vijiko 6 vya mbegu kila siku na wanahisi vizuri sana. Kuongezeka kwa nyuzi kwenye mlo wako kunaweza kusaidia kupunguza matatizo ya usagaji chakula, ikiwa ni pamoja na kuvimbiwa.

Hebu fikiria kwamba mtu wa kawaida hutumia gramu 15 za fiber kwa siku na kuongeza kwa kiasi hiki gramu nyingine 16, ambazo zinapatikana katika vijiko vinne vya flaxseeds. Inatokea kwamba mwili hupokea hadi gramu 31 za fiber kwa siku! Wakati huo huo, unaendelea kula kwa njia ya kawaida - vizuri, ni nini kinachoweza kuwa rahisi zaidi?

Kula kununua mbegu za kitani tayari kwenye pakiti, ni muhimu kuzihifadhi kwenye jokofu?

Ndiyo, hakika. Hata ikiwa umenunua mbegu za kitani tayari, baada ya kufungua kifurushi, lazima iwekwe mahali pazuri, ambayo ni, kwenye jokofu.

Ni mbegu gani zenye afya - za dhahabu au kahawia?

Jibu ni rahisi - dhahiri bora kuliko wale ambao wana cheti cha kufuata. Rangi haiathiri ubora wa mbegu kwa njia yoyote. Mbegu zote za mwanga (dhahabu) na mbegu za kahawia nyeusi huleta faida sawa. Ikiwa unataka kubadilisha lishe yako kidogo, unaweza kubadilisha ulaji wao, kwa mfano, kula mbegu nyepesi kwa kiamsha kinywa na mbegu za giza kwa chakula cha jioni, au kinyume chake. Mashabiki wa majaribio wanaweza kuchanganya mbegu za rangi tofauti na kuchukua fomu hii. Kwa njia, mchanganyiko huu lazima pia uhifadhiwe kwenye jokofu.

Je, unaweza kula flaxseeds?

Bidhaa yoyote, ikiwa inatumiwa kupita kiasi, haitakuwa na maana, ikiwa sio mbaya zaidi. Ufunguo wa afya na Afya njema- kiasi na chakula bora. Ikiwa unakula mbegu za kitani mara 10 au 20 zaidi ya kawaida ya kila siku, hakutakuwa na maana wazi, lakini kuhara kali utapewa! Kama ilivyoelezwa hapo juu, unapaswa kuanza kuchukua mbegu na vijiko 2 kwa siku na kuongeza hatua kwa hatua dozi hadi vijiko 4, lakini si zaidi ya 6!

Je! mbegu za kitani zina mafuta mengi?

Swali hili ni muhimu kila wakati. Kwa sehemu kubwa, inaulizwa na wanawake ambao huwa kwenye lishe ya kalori ya chini na vyakula vya chini vya mafuta. Wanawake wapendwa, unaogopa sana kupata uzito kutoka kwa mafuta yaliyomo kwenye mbegu za kitani, lakini ungependa kula bar ya chokoleti usiku? Mantiki iko wapi?

Kulingana na data ya hivi karibuni, vijiko viwili vya mbegu vina uzito wa gramu 14. Zina kalori 75, 5.9 g ya mafuta na 3.8 g ya nyuzi za lishe. Kama unaweza kuona, mbegu za kitani zina mafuta mengi (kalori 5.9 x 9 = kalori 53.1). Lakini ni katika vijiko 2! Ikiwa unatumia kalori 53 (mafuta) kwa siku, ukizingatia lishe ya kalori 1500 kwa siku, basi itageuka kuwa utakula 3.5% tu ya jumla ya nambari kalori. Ikiwa unakula vijiko 4 vya mbegu kwa siku, unapata 7%. mahitaji ya kila siku katika kalori. Sasa fikiria ni kalori ngapi kwenye bar ya chokoleti iliyoliwa usiku? Na ni kiasi gani kama asilimia ya kawaida ya kila siku? Jibu ni wazi: Vijiko 2-4 vya mbegu za kitani kwa siku hazitaongeza mafuta ya ziada kwenye lishe.

Je, kuhusu phyto estrogen - ni hatari?

Hili ni swali lingine la kuvutia na linaloulizwa mara kwa mara. kiwango cha kila siku mbegu za kitani - vijiko 4 hadi 6. Ni vyema kutumia mbegu za ardhi badala ya mafuta, kwani mkusanyiko wa phytoestrogens katika mafuta ni ya juu.

Mbegu za kitani zina phytoestrogens. Lakini hakuna sababu wazi ya kuzungumza juu ya estrojeni kama dutu hatari kwa mwili. Haiathiri tezi au mfumo wa homoni. Labda ikiwa unakula ndoo ya mbegu za kitani, basi swali la hatari ya estrojeni linaweza kutokea, lakini kwa kuwa tunazungumza kuhusu vijiko 2-4, basi hawezi kuwa na majadiliano ya athari yoyote ya phytoestrogens. Mbegu za kitani zina faida nyingi, kwa hivyo ni lazima katika lishe!

Kubadilisha lishe ni njia bora ya kuupa mwili vitu vyote muhimu vya kuwaeleza, wakati huo huo usizidishe. ziada chochote. Hata hivyo, ikiwa una matatizo ya afya au viwango vya juu vya estrojeni, ni vyema kushauriana na daktari kabla ya kutumia mbegu za kitani.

Mbegu za kitani zinaweza kuchukuliwa kwa njia kadhaa:

• Ongeza kwa vinywaji
• Nyunyiza mbegu kwenye saladi;
• Tumia katika michuzi na mavazi ya saladi.

dona-j.ru

Bidhaa Muhimu Zaidi au Mbegu za Lin!

Bidhaa bora - mbegu za kitani

Mbegu za kitani zililiwa miaka 3000 iliyopita KK na kwa sasa hutumiwa kama kiongeza cha chakula cha thamani zaidi, ambacho kinachukuliwa kuwa dawa ya ulimwengu wote, pamoja na katika madhumuni ya vipodozi.

Ingawa kitani ina protini nyingi, utafiti unapendekeza kwamba faida zake za kiafya zinahusiana zaidi na asidi yake ya mafuta na yaliyomo kwenye lishe.

Thamani ya lishe - gramu 100 za bidhaa

450 kilocalories

Kukausha mafuta-mafuta 41.0 gramu

Jumla ya nyuzi za lishe (nyuzi) gramu 28.0

Protini na asidi ya amino hadi gramu 24.0

Mbegu za kitani zina ngazi ya juu nyuzinyuzi mbaya za lishe ambazo hazijayeyuka, pamoja na vitu vya kuzuia saratani lignans (nyuzi zisizo na wanga - homoni za asili phytoestrogens kulinda mwili wa kike), wingi wa vipengele vya kufuatilia na madini (potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, selenium, manganese, fluorine, nk hadi aina 25) vitamini (A, C, E na wengine hadi aina 20) na asidi ya mafuta ya omega-3. Kitani ni bingwa katika maudhui ya kinachojulikana. Mafuta ya Omega-3, na maudhui ya mafuta ya omega-6 katika mbegu ni ya chini.

Kichocheo cha kusafisha matumbo na jinsi ya kutumia:

Kusaga mbegu za kitani kwenye grinder ya kahawa. Tumia unga mpya tu.

Kijiko 1 cha dessert cha unga + 100 g ya kefir - kuchukua wakati wa wiki badala ya kifungua kinywa.

Vijiko 2 vya dessert ya unga +150 g ya kefir - kuchukua wakati wa wiki ya pili badala ya kifungua kinywa.

Vijiko 3 vya dessert ya unga +200 g ya kefir - kuchukua wakati wa wiki ya tatu badala ya kifungua kinywa.

Katika kipindi chote, kunywa maji hadi lita 2 kwa siku.

Kusafisha pia ni bora katika michakato ya uchochezi ya utando wa mucous wa njia ya juu ya kupumua na njia ya utumbo, na gastritis, colitis; kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum; katika magonjwa njia ya mkojo.

• Ili kuimarisha kinga - 2 tsp. saga mbegu na kuongeza 1 tsp. asali. Changanya vizuri na kuchukua mara 3 kwa siku. Kunywa glasi ya maji ya joto.

Lin pia inaweza kupunguza ukali wa ugonjwa wa kisukari kwa kuleta utulivu wa viwango vya sukari ya damu.

• Katika ugonjwa wa kisukari mellitus, mimina 2 tsp mbegu kwenye glasi ya maji ya moto ya kuchemsha. Kusisitiza hadi saa 3, kuchochea mara kwa mara. Chukua saa 1 kabla ya kulala.

Kila siku dozi inayoruhusiwa matumizi ya bidhaa hii muhimu inapendekezwa hadi gramu 25-30, na gramu 5 ni za kutosha kwa kuzuia. Mbegu za kitani zilizokandamizwa au kusagwa zinapendekezwa kuongezwa kwa nafaka tofauti, kama oatmeal, buckwheat, mchele, nk.

Utafiti ulifanywa na wataalamu wa lishe wa Uingereza na kuthibitisha kuwa mbegu za kitani hufanya kazi nzuri na uwekundu na kuwaka kwa ngozi. Zina asidi ya omega-3, ambayo inawajibika kwa kulainisha ngozi, na kuifanya kuwa laini na laini.

Wanawake wajawazito au wagonjwa wenye fibroids ya uterine.

Wanaume walio katika hatari ya kupata saratani ya tezi dume.

Kwa kizuizi cha matumbo na kwa mawe kwenye mkojo na kibofu nyongo.

machapisho yanayohusiana:

doctortsialasara.ru

Bibi-bibi zetu pia walijua juu ya faida za kitani kwa wanadamu. Zaidi ya hayo, ilibainishwa na Hippocrates. Takwimu hii maarufu ya kihistoria ilisema kwamba mbegu za mmea kama huo zinafaa dhidi ya patholojia fulani za matumbo.

Mbegu za kitani ni za dhahabu na hudhurungi. Wana karibu muundo sawa na orodha ya mali muhimu. Hizi ni vyanzo vya protini, vitamini B, A, tocopherol, Zn, P, Fe, Ca, Mg. Mbegu kama hizo ni kubwa mara kadhaa kuliko ndizi kulingana na maudhui ya K.

Mali ya dawa kitani huelezewa kimsingi na asidi ya mafuta iliyomo ndani yake, lignans.

• Omega asidi ni muhimu kwa viungo vyote. Kijiko cha mbegu ni sawa na 1.8 g ya Omega-3. Kwa wastani, mwanamume anahitaji 1.6 g kwa siku, na kidogo zaidi ya gramu moja kwa mwanamke.
• Asidi ya mafuta huzuia ugonjwa wa moyo, mashambulizi ya moyo, thrombosis. Kwa ukosefu wa vitu hivi, shinikizo la damu huongezeka, mkusanyiko wa cholesterol mbaya huongezeka.
• Lignans ya kitani ni antibacterial yenye ufanisi, antiviral, vitu vya antifungal. Hizi ni antioxidants bora za asili. Kwa hivyo, mbegu za kitani haziruhusu seli za saratani kukuza. Miongoni mwa mambo mengine, lignans ni phytoestrogens - analogues ya estrojeni. Wanawake, zingatia wakati huu!

Mbegu za kitani zina nyuzinyuzi zote mumunyifu na zisizoyeyuka. Ya pili inakuza digestion. Ya kwanza hupunguza uwezekano wa kuingia kwenye damu asidi ya bile, cholesterol.

Matumizi ya mbegu

Ishara za ubora wa mbegu:

• Friability, mng'ao wa kung'aa.
• Wanapaswa kuwa crunchy.
• piga mwanga wa jua kwenye mbegu ndio sababu ya uchungu wao!

Mara nyingi, mbegu hutumiwa katika fomu ya poda. Njia mbadala maombi - kama sehemu ya unga wa ngano.

1. Ikiwa kinga imedhoofika, asali hutumiwa kwa kuongeza, sehemu moja ambayo inapaswa kuanguka kwenye sehemu tatu za mbegu zilizokandamizwa. Dozi moja ya dawa hiyo ni g 5. Ili kutatua tatizo, inatosha kunywa mara kadhaa kwa siku.
2. Mbegu pia zitakuwa muhimu kama sehemu ya kifungua kinywa, kwa mfano, oatmeal, jibini la Cottage.
3. Suluhisho nzuri itakuwa kuvaa saladi na mafuta ya linseed. Tafadhali kumbuka kuwa mafuta kama hayo hayatakuwa na maana wakati wa kukaanga juu yake.

Maandalizi ya decoction

Fikiria mapishi maarufu ya decoctions, infusions:

• mbegu (kijiko 1) + maji ya moto (500 ml). Muda wa infusion - masaa 11;
• mbegu (kijiko 1) + maji ya moto (200 ml). Chemsha kwa nusu saa.
• mbegu za unga (kijiko 1) + maji ya moto (200 ml). Wingi wa mapokezi ya kila siku - mara mbili. Dozi moja - 100 ml.

Mucus hutolewa wakati wa mchakato wa maandalizi. Ina wafunika, kupambana na uchochezi, mali ya uponyaji. Inapendekezwa kwa kikohozi, hoarseness, bronchitis, vidonda vya tumbo, dysbacteriosis ... Kamasi ya miujiza inaweza kupatikana kama ifuatavyo: mbegu (tsp) + maji ya moto (65 ml). Tikisa kwa robo ya saa, chujio. wingi matumizi ya kila siku rasilimali ni tatu. Kadiri jeli ikiwa safi ndivyo inavyokuwa na afya.

Kulingana na ushauri wa wataalam katika uwanja wa dawa za jadi, kiwango cha juu kiwango cha kila siku mbegu ni vijiko kadhaa. Kuhusu muda wa kozi ya "kitani", haipaswi kuwa zaidi ya miezi minne.

Kwa wagonjwa wa kisukari katika wengi inafaa decoctions ya kitani. Hii inatumika pia kwa watu ambao wamegunduliwa na pathologies za CCC.

Lin ina athari ya diuretiki, kwa hivyo mbegu kavu na mafuta italazimika kuachwa kwa magonjwa kama vile:

• Cholelithiasis,
• kongosho,
• Kidonda na wengine wengine.
• Decoctions, jelly zinatumika.

Chakula cha kitani

Wanawake wengi wana wasiwasi juu ya swali: inawezekana kujiondoa paundi za ziada kupitia mbegu za kitani. Jibu litakuwa chanya bila utata: mapokezi sahihi mbegu kila mwezi kupoteza uzito inaweza kuwa hadi kilo mbili.

Walakini, lazima tuelewe kuwa kitani sio kichoma mafuta chenye nguvu zaidi. Fikiria mambo ambayo yanahakikisha kupoteza uzito na chakula cha "kitani".

1. Kupunguza Hamu ya Kula

Katika tumbo, fiber ya mbegu inakuwa dutu inayofanana na jelly inayoijaza. Kama matokeo, hisia ya njaa hupotea na, ipasavyo, mtu hufanya "uvamizi" kwenye jokofu mara chache.

2. Athari ya laxative

Inajulikana kuwa madawa ya kulevya yanahusishwa vibaya na shughuli muhimu ya microflora ya njia ya utumbo. Wakati wa kutumia tiba za asili, ikiwa ni pamoja na mbegu za kitani, hii haifanyiki.

Zaidi ya hayo, njia tunazozingatia, kwa mfano, kissel, hufunika kuta za matumbo na hutoa ulinzi kwa membrane ya mucous kutoka. vyakula vya kupika haraka. Pia inakuza uponyaji wa vidonda vidogo.

• Athari ya juu ni ya kawaida kwa mbegu za coarse. Ili kuboresha ladha yao, unaweza kuchukua asali, jam pamoja nao.
• Jihadharini na unyanyasaji huo kesi hii inaweza kudhuru ini. Baada ya kila wiki mbili za kuchukua mbegu, mapumziko ya wiki inapaswa kuchukuliwa. Baada ya kozi ya miezi mitatu, mwili hupewa mwezi wa kupumzika.
• Unaweza kufikia athari nzuri kutoka kwa mchanganyiko wa mbegu na kefir.

Decoction ya kitani kwa kupoteza uzito:

• mbegu (vijiko 2) + maji ya moto (500 ml).
• Muda wa languor ni masaa mawili.
• Dozi moja ya dawa ni 100 ml, na kipimo cha kila siku ni 300 ml. Inaweza kugawanywa katika sehemu tatu.
• Kozi huchukua siku kumi, baada ya hapo unapaswa kuchukua mapumziko ya siku kumi na kurudia kozi.

Katika nyakati za zamani, mbegu za kitani zilizingatiwa kuwa tiba ya magonjwa yote. Hivi sasa, siri zote za mbegu za kitani hazijafichuliwa kikamilifu, lakini ni ngumu sana kukadiria faida zake. Baada ya yote, kila mbegu ndogo ni ghala la vitamini, madini na antioxidants.

Chanzo