Flaxseed: faida na madhara. Jinsi ya kuchukua flaxseed. Jinsi ya kuchukua flaxseed na jinsi ni muhimu kwa mwili

Usemi unaojulikana wa mabawa wa mganga wa zamani wa Uigiriki Hippocrates: "Chakula kinachotumiwa haipaswi kuleta raha tu, bali pia faida" - ni muhimu katika nyakati zote. Msemo huu unaendana kikamilifu na bidhaa ya kipekee ya mmea - kitani cha kawaida, ambacho pia huitwa slate, piss, kipofu. Katika karne nyingi za historia, imekuwa ikitumiwa kwa madhumuni ya matibabu na pia imetumika kutengeneza vifaa.

Sifa za dawa za mbegu za kitani zilijulikana kwa Wamisri wa kale mapema miaka elfu tano KK. Mmea wa kila mwaka umepatikana mara kwa mara na wanaakiolojia wakati wa uchimbaji katika maeneo tofauti ya ulimwengu. Wanasayansi wa karne yetu wamefanya tafiti nyingi ambazo zimeonyesha kuwa mbegu ndogo za dhahabu zimejaa arsenal nzima ya vitu vya bioactive.

Hii ni kit halisi cha msaada wa kwanza kwa mtu, kuongeza muda wa afya, vijana na maisha marefu. Shukrani kwa ushahidi usio na shaka, mmea hutumiwa kikamilifu na waganga wa mitishamba, homeopaths, madaktari wa mazoezi na waganga wa jadi. Walakini, sio kila mtu anajua juu ya contraindication. Nakala ya habari itafunua mali ya uponyaji na hatari ya kitani cha kawaida.

Mbegu za kitani: mali muhimu na muundo

Mti huu unathaminiwa kwa maudhui yake ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated Omega-3 na Omega-6. Kwa mfano, katika kijiko kuna takriban 1.5-1.8 g ya vitu hivi. Mafuta ya mboga ni aina ya nyenzo za ujenzi kwa seli zote za mwili, kushiriki katika mchakato wa metabolic, kuondoa sumu hatari, kusafisha mishipa ya damu ya bandia za cholesterol.

Utungaji unaongozwa na pectins (fiber), ambayo huboresha digestion. Lin (mbegu) huleta faida kubwa, kulingana na wataalam. Mali ya dawa, contraindications kwa kiasi kikubwa inategemea sifa za mtu binafsi. Kabla ya matumizi, ni vyema kujifunza kwa kina athari ya matibabu na madhara ya mmea. Mbali na vipengele vilivyoorodheshwa, utungaji una phytoestrogens ya asili, ambayo ina athari nzuri kwa mwili wa kike.

Katika viwango vidogo, dutu hii husaidia kurejesha usawa katika wanakuwa wamemaliza kuzaa: kuacha leaching ya kalsiamu, udhaifu, na kurejesha michakato ya kimetaboliki. Kiwanda kina utajiri na madini muhimu, kufuatilia vipengele na vitamini. Mchanganyiko wa usawa wa vitu ni wa kipekee sana kwamba unaweza kupigana na magonjwa mengi ya mwili.

Pharmacology

Imeonekana kwa muda mrefu kuwa mbegu za kitani zina athari ya kupinga-uchochezi, ya analgesic na ya laxative. Mali muhimu yanaonyeshwa wakati wa kuchanganywa na maji ya moto. Mchanganyiko kama huo hufunika mucosa ya matumbo, huondoa sumu na vitu vyenye sumu wakati wa ulevi.

Dawa mbadala hutumia decoctions ya kitani na mafuta ya rose kwa kuvimbiwa, hemorrhoids. Mmea hutengenezwa kama chai na hutumiwa kwa kuvimba kwa uso wa mdomo, bronchi na pharynx. Ni vizuri kutumia katika kesi ya kuharibika kwa utendaji wa tezi ya tezi, ili kuimarisha kazi ya kuona, na pia kuongeza potency na kupunguza matatizo ya kisaikolojia-kihisia.

Mbegu hutumiwa kutengeneza mafuta ya dawa, ambayo hutumiwa kama uponyaji wa jeraha na wakala wa vipodozi. Wanalainisha maeneo ya baridi ya mwili, ngozi kavu. Gruel ya mmea huu hutumiwa kwa uso, mwili na nywele. Mask ina rejuvenating, regenerative na antibacterial mali.

Kuondoa sumu mwilini

Kama inavyoonyesha mazoezi, mmea huondoa maumivu ndani ya tumbo, huponya majeraha madogo na kurejesha utando wa mucous. Kwa kuongeza, mbegu ya kitani hujenga kizuizi cha kinga dhidi ya kupenya kwa microorganisms pathogenic. Sifa za dawa (hakiki za wagonjwa zilitambua athari kubwa ya matibabu ya mmea) ni kwa sababu ya uwepo wa nyuzi, ambayo, kama hofu, husafisha njia ya utumbo ya sumu iliyokusanywa. Kabla ya kuanza matibabu, ni bora kufafanua nuances yote, kwa kuwa kuna vikwazo juu ya matumizi.

Mbegu za kitani husaidiaje na ugonjwa wa moyo na mishipa ya damu?

Mali na contraindications kutumika kwa mfumo wa moyo na mishipa. Uwepo wa asidi ya Omega-3 na lignans hupunguza hatari ya kuendeleza arrhythmias, atherosclerosis, na sahani. Dawa ya asili inaboresha mtiririko wa damu, inasimamia kiasi cha cholesterol "mbaya" na kuimarisha misuli ya moyo.

Katika mapambano dhidi ya saratani

Imethibitishwa kuwa mali ya dawa ya mbegu za kitani ina athari mbaya kwenye seli za saratani. Utafiti unaoendelea umeonyesha matokeo mazuri. Dutu zilizomo katika utungaji husaidia kuzuia maendeleo ya oncology ya prostate na matiti. Ikiwa unatumia mmea katika hatua ya awali ya saratani, inawezekana kupunguza kasi ya ukuaji wa tumor na kuzuia metastases (ukuaji wa tumor). Wataalam wamegundua kuwa kwa kuzuia saratani ya matiti, unaweza kuanza kuitumia katika umri mdogo.

Tunapunguza uzito bila madhara kwa afya

Mbegu za kitani zina thamani ya juu ya lishe. Mali muhimu, contraindications ni usawa. Bila shaka, mmea wa dawa unaweza kuwa na madhara ikiwa unatumiwa vibaya, hivyo kuwa makini. Wengi hutumia mbegu ili kuondokana na mkusanyiko wa mafuta. Mienendo chanya inapatikana kwa kusafisha njia ya matumbo.

Unapotumiwa, unapaswa kunywa angalau lita mbili za maji kwa siku. Kwa kuwa nyuzi za mumunyifu zinaweza kusababisha kuvimbiwa. Wataalam wa lishe wanashauri sana kutengeneza mafuta kutoka kwa mbegu. Sio marufuku kutumia decoctions, infusions, chai. Mbegu lazima zihifadhiwe kwenye jokofu ili kuhifadhi virutubisho.

Mapishi yaliyothibitishwa

Tiba ya kibinafsi isiyodhibitiwa ni marufuku. Ikiwa unaamua kutumia mmea kwa madhumuni ya uponyaji, basi kwanza wasiliana na mtaalamu. Daktari atakuambia kipimo sahihi na kuagiza kozi inayofaa kulingana na ugonjwa huo. Ukifuata mapendekezo, mbegu za kitani hakika zitakusaidia. Mali (maombi yanapaswa kufanywa kwa mujibu wa maagizo) ya malighafi ni kubwa sana kwamba wanaweza kushindana na baadhi ya dawa.

Wacha tuandae laxative ambayo inafaa kwa shida ya matumbo. Kwa 30 g ya mbegu, chukua glasi ya maji yaliyotakaswa. Ondoka kwa takriban dakika 10. Kunywa 125 ml kabla ya chakula kwa wiki mbili, kisha kuchukua mapumziko ya siku saba. Wakati wa matibabu, unapaswa kunywa maji mengi.

Kwa uwiano sawa na kwa mujibu wa mpango huo huo, hutumiwa kwa ugonjwa wa moyo na mishipa.

Chombo hicho huongezwa kwa muffins, nafaka, vinywaji, na pia vikichanganywa na asali. Inaweza kutayarishwa katika thermos. Matumizi ni bora katika kupoteza uzito. Kissel hufanywa bila sukari: kijiko kikubwa cha mbegu huwekwa kwenye kinywaji cha matunda kilichokamilishwa, kushoto kwa nusu saa ili kuvimba. Inatumika mara tatu kwa siku (unaweza itapunguza maji ya limao). Hupunguza hamu ya kula, kurejesha kimetaboliki. Kwa matokeo bora, unahitaji kula rationally na vizuri.

Tunaponya viungo

Mali ya dawa ya mbegu za kitani ni ya pekee: hupunguza maumivu na kuacha mchakato wa uchochezi. Unaweza kupendekeza kichocheo cha arthritis. Tunachukua mbegu chache, weka kwenye sufuria kavu ya kukaanga na kaanga kidogo. Mimina ndani ya mfuko wa tishu na uomba kwenye viungo vilivyoumiza. Utaratibu unafanywa mara kadhaa kwa siku.

Kutoka kwa gout na ugonjwa wa kisukari: mimina 15 g ya flaxseed kwenye glasi ya maji ya moto. Kusisitiza kwa dakika 15, mimina ndani ya chombo kioo. Kuchukua katika fomu iliyochujwa, kijiko mara tano kwa siku.

Faida muhimu kwa magonjwa ya ngozi ya ngozi: chunusi, furunculosis, kuchoma, majeraha, jipu, vidonda. Compress na lotions hutumiwa kwa maeneo yaliyoathirika. Mimina mbegu ndani ya chachi, panda maji ya moto kwa dakika 5-10. Omba kwa ngozi.

Masks kusaidia kutokana na kuvimba na kwa rejuvenation: chemsha malighafi mpaka laini. Omba tope la joto kwenye ngozi, suuza uso wako baada ya dakika 15.

Vizuizi vinavyopatikana

Sifa ya dawa ya mbegu za kitani ni ngumu kubishana, lakini mtu asipaswi kusahau juu ya ubadilishaji na athari mbaya. Kumbuka kuwa hakuna dawa salama kabisa ya mitishamba, kila kiboreshaji cha kibaolojia kinaweza kusababisha kuzidisha na shida. Katika kesi ya ukiukwaji na kushindwa katika ini, haipendekezi kuchukua bidhaa.

Matibabu ni marufuku kwa pathologies katika gallbladder, figo, njia ya utumbo, na pia kwa watu wanaosumbuliwa na prostatitis, pumu, upungufu wa damu duni. Kinamna haiwezi kutumika wakati wa kuzaa mtoto na wakati wa kunyonyesha.

Kwa tahadhari kali iliyowekwa kwa magonjwa yafuatayo ya uzazi: uterine fibroids, polycystic, endometriosis. Ikiwa unakabiliwa na mizio, anza kula sehemu ndogo za mbegu za kitani.

Mali muhimu (hakiki za watu katika hali zingine ni chanya) na uboreshaji unapaswa kusomwa kwa uangalifu ili kuzuia athari mbaya (kichefuchefu, kuwasha, upele, shinikizo la chini, ukiukaji wa mzunguko kwa wanawake, kutapika). Kwa ujumla, maoni ya wagonjwa yanaripoti kwamba malighafi husaidia kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, kurejesha kinyesi, kuboresha rangi ya ngozi na ubora. Ikiwa unafuata maagizo ya kuchukua, hakuna madhara yanayotokea.

Lin ni mmea ambao umetumika kwa muda mrefu kwa utengenezaji wa nyuzi na mafuta ya lishe. Mavazi ya kitani ni ya kudumu sana na sugu ya kuvaa, ina hygroscopicity ya juu na conductivity ya mafuta, na ni rafiki wa mazingira. Mbegu za kitani hutumiwa katika dawa za watu kwa matibabu ya upole na ya asili ya magonjwa mengi, na pia kwa madhumuni ya upishi. Na mafuta ya linseed ni bidhaa ya chakula, chanzo cha asidi ya mafuta muhimu kwa mwili, ambayo haiwezi kuunganishwa na mwili peke yake.

Aina tatu za kitani ni za kawaida:

Fiber flax - inayojulikana na shina ndefu hadi 70 cm kwa urefu, matawi dhaifu, hutumiwa katika uzalishaji wa nyuzi kwa uzi, katika sekta ya nguo;

Lin curly - hutoa masanduku mara kadhaa zaidi kuliko lin ya nyuzi, ya chini na yenye matawi, inayotumiwa katika utengenezaji wa mafuta:

Linen-mezheumok - ina mali ya aina mbili zilizoorodheshwa hapo juu, inaweza kutumika wote kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta na kwa ajili ya utengenezaji wa vitambaa coarse.

Faida za mbegu za kitani

Faida kubwa za mbegu za kitani ni pamoja na:

Fiber na pectini hufunga metali nzito.

Asidi ya mafuta ya polyunsaturated ya omega-3, 6, na vikundi 9, maudhui ambayo katika mafuta ya linseed ni ya juu kuliko mafuta ya samaki, ni muhimu kwa ukuaji na maendeleo ya kiumbe mdogo na utendaji mzuri wa mfumo wa mishipa.

Omega-3 ina mali ya kupunguza damu, ambayo ni kinga nzuri, atherosclerosis na magonjwa ya mishipa na moyo.

Omega-6, sehemu ya kawaida katika bidhaa nyingi za nyama na mafuta ya asili ya wanyama, kwa matumizi ya kupita kiasi inaweza kusababisha kuongezeka kwa viwango,. Asidi muhimu za mafuta husaidia kupunguza athari hii, ambayo mbegu za kitani zina gramu 19 kwa gramu 100 za mbegu.

Selenium katika utungaji wa mbegu hurejesha ukosefu wa kipengele hiki cha kufuatilia katika mwili, ambacho mara nyingi huzingatiwa kwa wakazi wa miji mikubwa, pamoja na wale wanaotumia vyakula vingi vya wanga. Selenium hulinda asidi ya nucleic kutokana na uharibifu, na kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa.

Potasiamu ni kiungo kingine cha flaxseeds ambacho ni muhimu kwa wanadamu. Kwa msaada wake, usafiri wa seli hugunduliwa, ni muhimu kwa kazi iliyoratibiwa ya viungo na mifumo yote ya binadamu. Kwa ukosefu wa potasiamu, usumbufu wa dansi ya moyo, matatizo na mfumo wa excretory huzingatiwa. Katika utungaji wa mbegu za kitani, wakati wa kubadilishwa kwa uzito kavu, kuna potasiamu zaidi kuliko katika ndizi, ambazo zinapendekezwa kwa jadi kwa matumizi na upungufu wa microelement hii.

Lecithin na vitamini B katika utungaji wa mbegu za kitani hulinda seli za ujasiri kutokana na uharibifu, huzuia maendeleo ya ugonjwa wa akili, baada ya kujifungua na hali ya huzuni.

Je! mbegu za kitani hutibu nini?

Kuvimbiwa kwa muda mrefu- fiber zilizomo katika shell ya flaxseed husaidia kwa upole kusafisha matumbo na kurejesha mucosa yake;

Atherosclerosis - mafuta ya linseed hupunguza kiasi cha kinachojulikana kama "cholesterol mbaya" katika damu, ambayo inazuia malezi ya bandia za atherosclerotic, na pia huongeza sauti na elasticity ya mishipa ya damu;

Magonjwa ya gallbladder na ini;

Magonjwa ya mfumo wa genitourinary asili ya uchochezi;

Kwa magonjwa ya koo na mfumo wa kupumua decoction ya kitani hutumiwa kwa suuza au kunywa;

Na pathologies ya njia ya utumbo, matatizo ya dyspeptic, vidonda, gastritis, magonjwa ya matumbo na tumbo, tumia kissel kutoka kwa mbegu za kitani au kutafuna mbegu nzima.

Je! ni faida gani za mbegu za kitani kwa mwili wa kike?

Lin nyeupe ni nzuri kwa afya ya wanawake kwa sababu ya yaliyomo katika phytoestrogens - analogues za mmea wa homoni za kike kwenye safu ya nje ya mbegu. Matumizi ya mara kwa mara ya mbegu za kitani hupunguza udhihirisho mbaya wa wanakuwa wamemaliza kuzaa na ni kinga bora ya saratani ya matiti na uterasi.

Faida Zingine za Kiafya za Mbegu za Lin

Flaxseeds hurekebisha kazi ya mfumo wa utumbo, hutumiwa kuzuia magonjwa ya ini na ukarabati wa wagonjwa katika kipindi cha baada ya kazi.

Ni faida gani za mafuta ya mbegu ya kitani? (mafuta ya linseed)

Faida kubwa ya mafuta ya kitani inachukuliwa kuwa sehemu kubwa ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated kutoka kwa vikundi vya omega-3 na omega-6, ambayo huingia mwilini kila wakati kutoka kwa vyanzo vya nje. Asidi kama hizo za mafuta pia zipo katika walnut, mahindi na hata mafuta ya alizeti, kwa nini mafuta ya linseed inachukuliwa kuwa muhimu zaidi?

Ukweli ni kwamba tu kuwepo kwa vipengele fulani katika utungaji wa bidhaa haitoshi, uwiano wao pia ni muhimu. Uwiano wa asidi ya mafuta 1: 4 (omega-3 hadi, kwa mtiririko huo) inachukuliwa kuwa mojawapo nchini Japani, nchini Uswidi kawaida ni 1: 5. Lakini kwa watu wengi, kuna kiwango kikubwa cha asidi ya omega-6 katika lishe, ambayo husababisha kuongezeka kwa cholesterol ya damu, ongezeko la mnato wa damu na husababisha hatari ya mshtuko wa moyo na magonjwa mengine ya mfumo wa moyo na mishipa.

Katika mchakato wa kimetaboliki, asidi ya mafuta ya vikundi vya omega 3 na 6 hushindana kwa kimeng'enya cha desaturase, na ikiwa asidi iliyo na dhamana ya kaboni mara mbili katika nafasi ya 6 inatawala kwa kiasi kikubwa, omega-3s hazifyonzwa. Kwa hiyo, wataalam wa lishe mara nyingi hupendekeza kuepuka vyakula vyenye mafuta ya wanyama ili kuongeza ufanisi wa omega-3s.

Aina mbili tu za mafuta ya mboga - camelina na linseed - zina sehemu bora ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated, kwa hivyo hufyonzwa vizuri na kuchangia kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, matumbo na mfumo wa utumbo.

Mbali na asidi ya polyunsaturated, mafuta ya kitani ni matajiri katika vitamini B muhimu kwa utendaji thabiti wa mfumo wa neva, ina vitamini vya antioxidant A na E, ambayo huruhusu mwili kupigana na athari mbaya za radicals bure. Lecithin na tata ya madini (potasiamu, zinki, chuma, magnesiamu, fosforasi) katika muundo wa mafuta ya mbegu ya lin kuzuia maendeleo ya upungufu wa chuma na matatizo ya endocrine.

Kulingana na utafiti uliofanywa katika Taasisi ya Gersen huko California, mafuta ya flaxseed yana uwezo wa kuchelewesha ukuaji, ndiyo maana yanapendekezwa kama chanzo cha asidi ya mafuta kwa wagonjwa wa saratani.

Kwa kuongezea, mafuta ya kitani ni bidhaa muhimu katika lishe ya walaji mboga ambao hupata omega-3 kutoka kwayo. Vyanzo vingine vya asidi muhimu ya mafuta ni pamoja na samaki wa baharini (herring, lax, makrill), mafuta ya samaki, na virutubisho vya omega-3 katika vidonge. Hata hivyo, bidhaa mbili za kwanza haziwezi kuwepo kwenye orodha ya mboga, na omega-3 katika virutubisho vya chakula kawaida huingizwa vibaya na mwili na ina mali ya manufaa ya shaka, kwani haiwezekani kudhibiti hali na ubora wake wa uhifadhi.

Madhara ya mbegu za kitani

Mbegu za kitani hazina ubishani wowote, lakini zinapaswa kutumiwa kwa tahadhari katika kesi ya hypercalcemia au kutovumilia kwa mtu binafsi kwa sehemu za mbegu.

Lakini kwa kuwa mbegu za kitani hazina madhara na ni salama kutumia, kwa nini uuzaji wa mafuta ya kitani umepigwa marufuku katika nchi nyingi? Ukweli ni kwamba mafuta ya linseed ni kiongozi katika maudhui ya asidi isokefu ya mafuta ya kundi la omega-3 (hadi 44% ya sehemu ya molekuli, ikilinganishwa na 1% katika mafuta ya alizeti ambayo yanajulikana kwetu). Dutu hizi ni muhimu sana kwa afya, kwani zinachangia kuzuia atherosclerosis na zinaweza kupunguza viwango vya cholesterol kwa kiasi kikubwa, ni sehemu ya kimuundo ya membrane za seli na ni muhimu kwa usanisi wa prostaglandins. Lakini chini ya ushawishi wa mwanga na joto, asidi ya mafuta ni oxidized mara moja, peroxides huundwa, ambayo, kinyume chake, ni hatari sana kwa mwili na inaweza hata kuwa na athari ya kansa.

Unaweza kuamua uwepo wa mafuta iliyooksidishwa katika muundo wa mafuta kwa ladha yake - hupata ladha kali na harufu maalum. Kamwe usinywe mafuta haya! Itakuwa pigo kubwa kwa afya yako!

Masharti bora ya uhifadhi wa mafuta ya kitani iko mahali pa giza na baridi; mafuta ya kitani lazima yasafirishwe kwenye chombo kisicho na giza (kilichoundwa na glasi iliyotiwa rangi, keramik, n.k.).

Flaxseeds zina maisha ya rafu ya muda mrefu kuliko mafuta kwa sababu asidi ya mafuta ndani yake inalindwa na koti ya mbegu, lakini pia inahitaji kupimwa ladha kabla ya matumizi. Mbegu za ardhini zilizo na ganda lililovunjika hutiwa oksidi haraka kama mafuta, ndiyo sababu zinahitaji kusagwa mara moja kabla ya matumizi.

Unga wa kitani unaopatikana kibiashara una mbegu za kitani zilizosagwa na zilizokaushwa. Haina asidi ya mafuta tunayohitaji, kwa hivyo unga wa kitani huharibika kidogo ukihifadhiwa vizuri. Lakini pia hunyimwa vitu vingi muhimu, ingawa bidhaa kulingana na hiyo hutoa mwili na nyuzi na kusaidia na shida ya matumbo.

Jinsi ya kuchukua mbegu za kitani?

Mbegu ya kitani na kefir. Mchanganyiko wa kefir na flaxseeds hutumiwa kama msaada katika lishe au mazoezi ya kupoteza uzito haraka. Kwa gramu 100 za kefir kuongeza tsp moja. mbegu. Mchanganyiko huu unapaswa kubadilishwa na kifungua kinywa au chakula cha jioni, kunywa kwenye tumbo tupu. Ili kuharakisha mchakato baada ya wiki ya kwanza ya matumizi, kipimo cha mbegu kinaweza kuongezeka hadi vijiko viwili, na baada ya wiki mbili - hadi tatu.

Kuingizwa kwa mbegu za kitani. Uingizaji wa mbegu za kitani, ambazo zinaweza kutayarishwa kulingana na maagizo, husaidia kutuliza utando wa mucous wa njia ya utumbo na kusafisha matumbo. Mimina vijiko vitatu kwenye thermos lita. l. flaxseed, ambayo lazima imwagike na maji ya moto. Infusion ya baadaye hupungua kwa saa tatu, baada ya hapo lazima ichujwa na keki iliyokusanywa ikamishwe kwenye bakuli la opaque iliyofungwa. Kabla ya milo kuu (dakika 30) na kati yao, unahitaji kuchukua 150 g ya infusion kwa mwezi.

Kissel kutoka kwa mbegu za kitani. Jelly ya flaxseed inachukuliwa kwa ajili ya matibabu ya matatizo ya muda mrefu na ya matumbo, inasaidia kurekebisha hali ya tumbo na kuboresha kimetaboliki. Kijiko cha flaxseeds hutiwa ndani ya 500 ml ya maji ya moto, kisha kuingizwa kwa saa nane. Wakati wa kupikia unaweza kufupishwa kwa kusaga kwanza mbegu kwenye grinder ya kahawa. Ili kufanya kinywaji kiwe cha kupendeza zaidi, asali, mdalasini au vanilla huongezwa ndani yake, iliyotengenezwa na chicory au iliyochanganywa na jelly ya beri, oatmeal iliyotengenezwa. Kissel lazima ioshwe na maji mengi, haipaswi kunywa na kongosho katika hatua ya papo hapo.

Jinsi ya kusaga mbegu za kitani na jinsi ya kuzihifadhi?

Mbegu za kitani za ardhini ni rahisi zaidi kutumia katika mapishi, kwani zinapunguza wakati wa maandalizi ya infusions na decoctions. Kwa kuongeza, mbegu za kitani zinaweza kuongezwa kwa milo na saladi ili kuongeza thamani yao ya lishe. Lin ya dhahabu huongezwa kwenye unga wa kuoka kwa sababu inazuia isichakae - huko Kanada imekuwa kiwango cha kutengeneza mkate.

Mbegu za kitani, ambazo zinaweza kupatikana kwa kuuzwa, zina uwezekano mkubwa wa kuwa na faida kidogo kiafya, haswa ikiwa zinauzwa katika ufungaji wa uwazi na kulala kwenye mwanga. Ni nafuu zaidi na yenye afya zaidi ikiwa unununua nafaka nzima na kusaga nyumbani. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia karibu kifaa chochote cha jikoni - blender, grinder ya kahawa, processor ya chakula, na hata grinder ya viungo vya mitambo. Lakini ni bora kununua kinu cha umeme cha miniature, ambacho kitakuwezesha kupata haraka na kwa urahisi sehemu sahihi ya mbegu za ardhi. Unaweza pia kutumia njia ya zamani na kusaga mbegu na pestle kwenye chokaa.

Mbegu nzima za kitani huhifadhi mali zao za manufaa kwa muda wa miezi 12, lakini mbegu za lin haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, lazima zisagwe tena kila wakati. Hii ni kwa sababu ya mali ya asidi ya mafuta katika muundo wa kitani - omega-3 hutiwa oksidi haraka chini ya ushawishi wa jua au joto la juu na hubadilika kuwa kansa hatari kwa afya. Kwa hivyo, ikiwa bado una mbegu nyingi baada ya kusaga, unahitaji kuzihifadhi kwenye chombo chenye giza bila kupata hewa mahali pa baridi, kavu, au waliohifadhiwa.

Jinsi ya kuchukua fiber kutoka kwa mbegu za kitani?

Fiber ya mboga hutumiwa kurekebisha hali ya njia ya utumbo. Inatumika kwa kozi ya miezi miwili kusafisha mwili, inachukua vitu vyenye madhara ndani ya matumbo na kuondosha. Fiber kutoka kwa mbegu za kitani huchukua sumu, huzuia michakato ya kuoza na ni wakala bora wa anthelmintic.

Wanaichukua iliyochanganywa na kefir au mtindi, tumia kama mkate, kutengeneza mkate mbichi kutoka kwa nyuzi za kitani. Tumia kwa uangalifu wakati na, usila kwa wanawake wakati wa kunyonyesha na kwa watu walio na cholelithiasis na urolithiasis, kwani nyuzi zinaweza kusababisha kuhama.

Matibabu ya mbegu za kitani, mapishi

Mbegu za kitani kwa kuvimba kwa kongosho

Kwa matibabu ya kongosho, jelly ya flaxseed hutumiwa. Inafanywa kama hii: vijiko viwili vya mbegu huvunjwa kwenye grinder ya kahawa na kumwaga na maji ya moto (kwa kiwango cha lita 0.2 kwa kijiko), chemsha kwa muda wa dakika 10, baada ya hapo wanasisitiza saa 1. Baada ya hayo, chuja kupitia chujio na kuongeza asali kwa ladha, lakini si zaidi ya vijiko 2.

Ufanisi wa matumizi ya kitani kwa matibabu ya kongosho hutolewa na vitu vya kutuliza nafsi na vya kupinga uchochezi katika muundo wake. Kwa kuongezea, nyuzi za mbegu za kitani husaidia kurekebisha kimetaboliki na kuondoa sumu kutoka kwa mwili.

Mbegu za kitani kwa gastritis

Mbegu za kitani zimetumika kwa mafanikio kupunguza dalili mbaya za ugonjwa wa gastritis kama vile maumivu, kiungulia na kichefuchefu kwa sababu ya mali zao za kuzuia uchochezi na membranostatic. Kwa ajili ya matibabu ya gastritis, infusion ya mbegu za kitani hutumiwa - vijiko viwili vya mbegu, kusafishwa kwa uchafu, hutiwa na lita moja ya maji ya moto na kushoto katika thermos au sufuria iliyofungwa kitambaa usiku mmoja. Chukua 200-300 ml kabla ya milo.

Kwa kuongeza, mbegu za kitani zilizokandamizwa na kefir na jelly ya kitani hupunguza vizuri dalili za gastritis. Kwa gastritis yenye asidi ya chini, decoctions ya lin na mbegu husaidia bolus ya chakula kupita kwenye tumbo bila kuumiza maeneo yaliyoharibiwa ya mucosa, ambayo kwa kawaida husababisha maumivu.

Jinsi ya kuchukua mbegu za kitani kwa kuvimbiwa?

Mbegu za kitani hutumiwa kama laxative kidogo kwa kuvimbiwa kwa muda mrefu kwa sababu ya kiwango cha juu cha nyuzi. Laxatives kali huharibu uwiano wa madini katika mwili, husababisha upungufu wa potasiamu na hasira ya mucosa ya matumbo.

Kwa matibabu ya kuvimbiwa kwa muda mrefu, infusions za mbegu za kitani (gramu 100 za mbegu kwa lita 1 ya maji ya moto) hutumiwa, pamoja na mbegu za kitani zilizokandamizwa, ambazo lazima zioshwe na maji mengi ili zitolewe mara moja kutoka kwa mwili.

Baada ya siku mbili au tatu za matumizi ya utaratibu wa mbegu za kitani, kimetaboliki na taratibu za utakaso wa matumbo ni kawaida, microflora yake inarejeshwa na mucosa iliyoharibiwa inafanywa upya.

Mbegu za kitani kwa ugonjwa wa sukari

Kwa matibabu ya ugonjwa wa kisukari, infusion ya mbegu inapaswa kunywa dakika ishirini kabla ya chakula au kuchukuliwa usiku. Kuna njia za haraka na za polepole za kuandaa infusion kama hiyo. Katika kesi ya kwanza, mbili l. mbegu zinapaswa kumwagika na maji ya moto (100 g) na kuingizwa kwa dakika kadhaa, baada ya hapo hupunguzwa na maji yaliyopozwa ya kuchemsha kwa kiasi cha glasi moja na kunywa dakika 20 kabla ya chakula. Njia ya pili ni kumwaga vijiko viwili vya mbegu na glasi ya maji ya kuchemsha lakini kilichopozwa na kusisitiza kwa saa mbili.

Decoction ya flaxseeds imeandaliwa kama ifuatavyo: vijiko viwili vimewekwa kwenye chokaa na kumwaga na glasi nusu ya maji ya moto, baada ya hapo huchemshwa kwa moto mdogo kwa dakika 5. Mchuzi uliopozwa hunywa wakati kabla ya chakula. Ikiwa una wasiwasi juu ya kuvimbiwa na matatizo ya matumbo, huwezi kuchuja mchuzi, lakini kunywa pamoja na mbegu zilizopigwa.

Jinsi ya kutengeneza mbegu za kitani kutibu vidonda vya tumbo?

Bidhaa za kamasi kutoka kwa mbegu za kitani, kama vile infusions na decoctions, hutumiwa kwa matibabu kwa sababu ya mali zao za kufunika, ambazo huharakisha uponyaji wa vidonda kwenye mucosa ya tumbo. Mbegu hutengenezwa kwa usahihi kama ifuatavyo: kwenye chombo kilicho na vijiko vitatu vya mbegu zilizoosha na zilizosafishwa, ongeza vikombe viwili vya maji ya moto na uondoke kwenye thermos kwa saa kadhaa. Infusion inapaswa kutikiswa mara mbili au tatu - mara baada ya pombe, na nusu saa baadaye katika mchakato. Omba kwa muda wa wiki moja hadi mbili, kioo nusu saa kabla ya kila mlo. Kila siku unahitaji kutengeneza mbegu mpya, kwani hupoteza haraka mali zao za faida.

Maswali na majibu maarufu:

"Kwa nini chemsha mbegu za kitani? Zinapoteza mali zao za faida!" Jibu hapa ni rahisi, chaguzi zote mbili ni sahihi, jambo lingine ni, lengo lako ni nini? Kwa kupoteza uzito na kuboresha afya, mbegu huombewa na kuliwa mara moja. Katika kesi hii, asidi zote za mafuta huhifadhiwa, na unapata fiber ambayo matumbo yako yanahitaji. Ikiwa tunazungumzia kuhusu aina fulani ya ugonjwa wa ugonjwa, basi mbegu zinahitajika kutengenezwa! Wakati wa kutengenezwa, jelly maalum huundwa, ambayo ina athari ya kutuliza.

Je, ni kiwango gani cha matumizi ya mbegu za kitani? Ni kiasi gani kinaweza kuliwa kwa siku? Kawaida inayokubalika kwa jumla ya matumizi ya mbegu za kitani kwa mwili wa watu wazima wenye uzito wa kilo 70 ni gramu 24 kwa siku. Watafiti wengine na wataalamu wa lishe pia wanadai kuwa kipimo cha kila siku cha mbegu ni 40-50 g.

Je, inawezekana kula mbegu za kitani wakati wa ujauzito na wakati wa kunyonyesha? Kwa kuzingatia kawaida ya asili ya matumizi ya mbegu za kitani kwa mwanamke mjamzito, hakuna hatari. Lakini wakati huo huo, hakika anapaswa kushauriana na daktari wa uzazi-gynecologist. Daktari anapaswa kujua kwamba katika bidhaa hii unaweza kupata vitu vyenye nguvu vya mitishamba vinavyoongeza sauti ya uterasi wakati kipimo cha kutosha kinapokelewa kwa hili. Ili kuzuia kuzaliwa mapema na kuharibika kwa mimba, daktari wa watoto mara nyingi hukataza kuchukua sio dawa za kisasa tu, bali pia zile za watu, pamoja na mbegu za kitani. Kwa muda mrefu kama mtoto anakula kawaida, mbegu za kitani hazipaswi kuliwa kikamilifu ili kuzuia vitu hai vya asili ya mmea kuingia kwenye kiumbe dhaifu kinachokua. Hata hivyo, inawezekana kutumia madawa ya kulevya kulingana na wao kwa dozi ndogo juu ya mapendekezo ya daktari.

Je, ninaweza kumpa mtoto wangu mbegu za kitani? Kwa watoto, matumizi ya flaxseed kwa madhumuni ya kuzuia (si zaidi ya gramu tano kwa siku) inawezekana kutoka umri wa miaka mitatu. Inawezekana kuongeza kipimo cha mbegu tu kwa madhumuni ya dawa kwa pendekezo la daktari baada ya uchunguzi wa kina wa matibabu wa mtoto.

Je! mbegu za kitani zinaweza kuliwa zikiwa kavu? Mbegu za kitani zinaweza kuliwa zikiwa zimekauka, kutafunwa vizuri na kuoshwa na maji mengi. Mbegu hupuka kabisa na hupatikana kwa mfumo wa utumbo ndani ya matumbo, hivyo ulaji wa mbegu kavu inawezekana tu ikiwa hakuna magonjwa ya uchochezi ndani yake. Uchunguzi unaonyesha kuwa asidi ya mafuta ya alpha-linoleic (omega-3) huhifadhi muundo na thamani ya lishe kwa matibabu kidogo ya joto, hivyo mbegu zilizokandamizwa zinaweza kuongezwa kwa sahani mbalimbali ili kuongeza thamani ya lishe na kuimarisha ladha, na unga wa flaxseed mara nyingi huongezwa kwa bidhaa zilizooka. .

Unaweza kunywa mbegu za kitani kwa muda gani na mara ngapi? Bila kujali aina ya matumizi (malighafi, kwa namna ya decoction, kamasi, poda au mafuta), matumizi ya flaxseed, mara nyingi, hutokea kwa sehemu ndogo mara tatu kwa siku. Matumizi ya ufumbuzi mbalimbali uliopatikana kwa kusisitiza juu ya maji baridi au ya moto ni ya lazima kabla ya chakula. Mbegu kavu na iliyovunjwa huliwa na chakula katika muundo wake au badala ya kula (wakati wa chakula). Kipindi cha matumizi ya kawaida ya flaxseed inaweza kuwa mdogo kwa wiki tatu kwa mwezi. Kama kiboreshaji cha chakula cha kimfumo, mbegu zinaweza kuliwa kila wakati.

Je! mbegu za kitani zinaweza kuhifadhiwa kwa muda gani? Ikumbukwe kwamba flaxseed ni bidhaa inayoweza kuharibika. Uharibifu zaidi kwao ni oksijeni na mionzi ya ultraviolet. Ili kuepuka oxidation ya virutubisho, unahitaji kuhifadhi mbegu kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu. Katika mfuko uliofungwa, wana thamani ya juu ya lishe kwa miaka mitatu, na baada ya kuifungua, hudumu kwa karibu mwezi. Bidhaa iliyochapwa ni bora kuliwa wiki mbili hadi tatu kabla. Virutubisho vilivyotayarishwa kwa msingi wa mbegu za kitani vinapaswa kutumiwa safi tu.

Je, unaweza kupoteza uzito na mbegu za kitani? Na kwa muda gani? Flaxseeds sio njia ya kupoteza uzito, kwa hivyo hakuna swali la kupoteza uzito kwa sababu ya matumizi yao bila kupunguza kiwango cha chakula kinachoingia mwilini. Kwa kupoteza uzito, ni muhimu kufuata chakula maalum, wakati ambapo mbegu zinaweza kufanya kama kisafishaji cha koloni. Fiber ya mimea ambayo flaxseeds hutengenezwa na uvimbe kwenye tumbo, na kusababisha hisia ya haraka ya ukamilifu, ambayo husaidia kurekebisha ukubwa wa sehemu wakati wa kula. Kutokana na thamani ya juu ya lishe ya flaxseed, unaweza kuchukua nafasi ya chakula cha jioni. Ikiwa kwa njia hii mwili hutolewa kwa matatizo ya ziada kwa wiki kadhaa, kuna uwezekano mkubwa wa kupoteza kilo moja au mbili au zaidi, kulingana na muda wa chakula.

Contraindication kwa matumizi ya mbegu za kitani

"Kila kitu ni dawa, na kila kitu ni sumu," Avicenna alisema. Kwa hivyo, wakati wa kula bidhaa isiyo ya kawaida kama vile mbegu za kitani, mtu anapaswa kuambatana na kiwango cha matumizi kilichoelezewa katika swali la kwanza la sehemu hii. Upungufu huo ni kutokana na maudhui ya juu ya glycosides ya cyanogenic (kwa mfano, thiocyanate). Dutu hizi zinapatikana kwa wingi katika vyakula vya mimea ghafi (hasa mbegu), lakini huvunja wakati wa joto la juu, hivyo kupika kwa urahisi kutatua tatizo hili.

Mbali na cyanogens yenye sumu, mbegu za kitani zina kiwanja ambacho hutoa athari kali ya choleretic. Kwa sababu yake, haipendekezi kujihusisha na mbegu za kitani kwa magonjwa ya njia ya utumbo kama vile,. Kwa kongosho, haiwezekani kuchukua mbegu katika fomu yao safi, kuandaa tu jelly / decoction kutoka kwao, ambayo ina athari ya kutuliza kwenye kongosho.

Ikiwa regimen ya kipimo imewekwa vibaya, gesi tumboni na bloating zinawezekana - unapaswa kuanza kila wakati na kiasi kidogo cha mbegu, na uiongeze polepole kwa kiwango kinachohitajika.

Hypersensitivity ya mwili kwa sehemu yoyote ya mbegu za kitani, kama ilivyo kwa dawa yoyote, ni ukiukwaji wa matumizi.

Orodha ya fasihi iliyotumika

Ni faida gani na madhara ya mbegu ya kitani: kwa wanaume, wanawake na watoto

Mbegu za kitani zinaonekana kwenye meza ya mtu wa kisasa sio tu kama nyongeza ya chakula cha kigeni. Wao hutumiwa kwa fomu ghafi, na pia kwa namna ya infusions au decoctions. Je! mbegu za kitani zina mali ya dawa? Hili ni swali ambalo mara nyingi huulizwa na watu ambao hulipa kipaumbele sana kwa lishe sahihi, ambayo inajumuisha mbegu za kitani katika ngumu. Itategemea jinsi zinavyotumiwa kwa usahihi na ikiwa watafaidika au kuumiza mwili.

Kwa hivyo, jambo la kwanza unahitaji kuelewa ni rundo la habari juu ya faida na madhara ya mbegu ya kitani. Kwa hili ni thamani:

kuzingatia vipengele vya athari ya matibabu ya bidhaa hii;
jifunze kuhusu mali zake hatari.

Kwa hivyo, mbegu za kitani, faida na madhara ambayo iko katika upekee wa muundo wake wa kemikali na athari kwenye viungo fulani, inafaa kuzingatiwa kwa uangalifu.

Muundo wa kemikali

Kukidhi maslahi ya wanawake, unahitaji kuzungumza juu ya maudhui ya kalori ya bidhaa na kiasi cha vipengele vya kufuatilia ndani yake. Kuna 492 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Wakati huo huo, protini huchangia 85, mafuta - 442, na wanga - 7 kcal ya thamani ya nishati.

Vitamini vinavyopatikana katika mbegu za kitani ni pamoja na:

Thiamine (B1) - hutoa nishati kutoka kwa chakula;
Riboflauini (B2) - inahusika katika uundaji wa mafuta na protini, inaruhusu ini na tumbo kufanya kazi kwa kawaida, ina uwezo wa kurekebisha maono na inalinda macho kutokana na mionzi ya ultraviolet.
Asidi ya Pantothenic - huvunja mafuta zaidi, kama matokeo ambayo nishati muhimu kwa mwili huundwa.
Pyridoxine (B6) - hutumiwa kama kipengele cha ziada katika matibabu ya toxicosis wakati wa ujauzito, ugonjwa wa ngozi, psoriasis na pathologies ya mfumo wa neva.
Choline - inasimamia kiwango cha insulini katika mwili, na pia inaboresha mchakato wa kukumbuka habari.

Mbegu za kitani zina vitu vya kufuatilia kama vile: chuma, magnesiamu, zinki, sodiamu, shaba, nk. Wanakuwezesha kudumisha usawa wa vitu muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mifumo yote ya mwili.

Pia, mbegu za kitani, faida na madhara ambayo imedhamiriwa na athari kwenye viungo maalum, hutumika kama nyongeza ya chakula kitamu sana.

Vipengele vya manufaa

Sifa kuu za mbegu za kitani ni pamoja na idadi kubwa ya nyuzi mumunyifu katika muundo wake, pamoja na lignans.

Aidha, ina kinachojulikana vitamini vijana (E na A) na antioxidants.

Fiber mumunyifu huzuia kuwasha kwa utando wa mucous wa tumbo na matumbo, hufunika uso wa ndani wa viungo hivi na aina ya kamasi. Lingan huzuia hatua ya ziada ya estrojeni (homoni ya ngono ya kike), na hivyo kuzuia usingizi na uvimbe.

Athari ya manufaa ya mbegu huenea kwa:

njia ya utumbo;
michakato ya uchochezi katika mwili wa kike;
utendaji wa seli za mfumo mkuu wa neva;
michakato ya kupata na kupunguza uzito.

Faida za mbegu kwa mwili wa kike

Kuwa bidhaa ya asili, pamoja na kutumika katika dawa, mbegu za kitani huathiri vyema michakato mingi katika mwili wa kike. Zinatumika sio tu kama dawa ya watu, lakini pia kama bidhaa ya mapambo.

Phytoestrogens zilizomo katika flaxseeds huondoa usawa wa homoni, ambayo ni mgeni wa mara kwa mara wa mwili wa mwanamke yeyote.

Matumizi yao ya kawaida pia hupunguza hatari ya saratani ya matiti. Aidha, phytoestrogens huchangia katika urejesho wa haraka wa mzunguko wa hedhi.

Wao ni muhimu sana kwa wanawake wakati wa ujauzito, na kuchangia maendeleo ya kawaida ya fetusi.

Athari ya mapambo ya mbegu za kitani inaenea hadi:

Matatizo ya ngozi kavu na ya mafuta. Masks kutoka kwa decoction ya flaxseeds ina athari ya manufaa juu ya integument ya mwili kukabiliwa na peeling. Zinatumika kama msingi baada ya hapo moisturizer inapaswa kutumika. Flaxseeds pia zina athari ya uponyaji kwenye ngozi ya mafuta.
Kuondoa wrinkles. Tajiri katika vitamini F, flaxseeds zinaweza kupunguza kiasi chao. Hii ni kutokana na kazi ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated.
Upole wa ngozi wakati wa kutumia mbegu kama msingi wa mafuta ya massage;
Michakato ya kuimarisha mizizi ya nywele.

Kufikia athari kamili ya vipodozi vya mbegu za kitani inawezekana tu ikiwa zinatumiwa kama wakala wa nje, na kama nyongeza ya chakula.

Kupungua uzito

Wanawake wanavutiwa na jinsi mbegu za kitani zinaweza kufaidika na katika hali gani - madhara. Jinsi ya kuchukua bidhaa? pia ni swali la kawaida kabisa. Kwanza, hebu tuangalie athari ya kupoteza uzito ya "kuongeza miujiza" hii.

Unaweza kupoteza uzito haraka shukrani kwa idadi ya kuvutia ya mali muhimu ya mbegu za kitani. Zina kiasi kikubwa cha madini na vitamini. Ili kupoteza uzito, decoction maalum hutumiwa:

Mimina kijiko 1 cha mbegu kwenye sufuria, mimina maji yanayochemka na uiruhusu iwe pombe kwa masaa 2. Decoction inachukuliwa ½ kikombe hadi mara 3 kwa siku. Kozi huchukua kama siku 10.

Kwa mfumo wa neva

Vitamini vya kikundi B hutoa hali ya afya ya seli za ujasiri, kuwa sorbent (absorber ya vitu vyenye madhara) ambayo huondoa radionuclides kutoka kwa mwili. Kwa sababu ya mali hii, mbegu za kitani hutumiwa katika matibabu ya ugonjwa wa mionzi. Pia, bidhaa hii muhimu ina uwezo wa kupunguza mvutano, kupunguza uvimbe na inapendekezwa kwa matumizi mbele ya matatizo ya akili.

Mbegu za kitani ni muhimu kwa utendaji kamili wa mfumo wa neva. Wao ni matajiri katika lecithin. Katika suala hili, hakuna matatizo na kidonda cha peptic, kwa sababu ongezeko la asidi linasimamiwa na mfumo wa neva wa uhuru.

Kwa ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo

Ili kupunguza kiwango cha sukari katika damu, decoction maalum imeandaliwa. Maandalizi yake huanza na kuchanganya sehemu sawa za maganda ya maharagwe, majani ya oat na majani ya blueberry. Vijiko viwili vya mchanganyiko huu hutiwa ndani ya 400 ml ya maji ya moto na kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 10. Kisha sehemu ya mbegu ya kitani huongezwa. Baada ya dakika 30 ya infusion, decoction ni decanted na inaweza kuchukuliwa mara tatu kwa siku kwa kikombe nusu.

Matatizo ya moyo yanaondolewa kutokana na maudhui ya asidi ya omega-3 katika flaxseeds. Inasaidia kupunguza shinikizo la damu na viwango vya cholesterol. Nyongeza pia hutumiwa kwa mashambulizi ya moyo na atherosclerosis. Aidha, dalili ya matumizi ya mbegu ni maendeleo ya saratani.

Mali nyingine muhimu

Mbegu za kitani ni muhimu sana kwa watu walio na magonjwa ya ini, figo, na njia ya utumbo. Wakati wa kula bidhaa hii, hatari ya thrombosis, magonjwa ya moyo na mishipa na saratani hupunguzwa. Pia, kwa kuongeza mara kwa mara mbegu kwa chakula, ufanisi wa mfumo wa kinga huongezeka.

Katika uwepo wa shida na digestion, kitani husaidia kuboresha motility ya matumbo, na pia ina athari ya kuleta utulivu wa viwango vya sukari ya damu. Kwa kuongeza, bidhaa hii ina athari ya antibacterial na rejuvenating kwenye mwili. Inaweza kutumika kama laxative na expectorant.

Contraindications

Mbegu za kitani, ikiwa zinatumiwa vibaya, zinaweza pia kuumiza sana mwili wa binadamu, na pia kusaidia. Na jamii ya kwanza ya watu ambao wanapaswa kuwa waangalifu na bidhaa hii ni wagonjwa wa mzio. Unaweza kupata athari kwa mbegu ikiwa una uvumilivu kwa karanga, karanga, na wazungu wa yai.

Pia, ongezeko la dalili hasi litajidhihirisha na gesi tumboni. Pia ni bora kwa wanawake wajawazito kukataa kula mbegu za kitani ili kuzuia uchungu wa mapema.

Mmenyuko usiofaa kwa bidhaa utakuwa na endometriosis (ugonjwa wa uzazi) na fibroma (tumor benign).

Mali ya choleretic ya kitani na bidhaa zake zote zilizosindika zinaweza kuzidisha hali ya watu wanaougua cholelithiasis, JVP, cholecystitis, na uwepo wa mawe kwenye figo.

Kesi zifuatazo ni contraindication kwa kuchukua kitani:

Utumiaji wa kozi ya matibabu na bidhaa. Mkusanyiko mkubwa wa mafuta katika mbegu za kitani husababisha maumivu kwenye ini. Hii inaonyesha hitaji la kuongeza polepole kipimo cha bidhaa, bila kuanza kozi ya matibabu kwa ghafla na kwa sehemu kubwa.
Uzuiaji wa njia ya utumbo. Kiasi kikubwa cha fiber coarse ina athari kali kwenye mfumo wa utumbo. Katika kesi ya hata kasoro ndogo katika kazi yake, inafaa kupunguza ulaji wa mbegu za kitani.
Ugonjwa wa Urolithiasis.
Tukio la upele wa ngozi na matatizo ya kupumua.

Kwa watoto, matumizi ya mbegu yanaweza kuanza tu kutoka umri wa miaka 3.

Madhara katika magonjwa ya uchochezi

Kuongezeka kwa colitis, kongosho (kuvimba kwa kongosho) na cholecystitis (kuvimba kwa gallbladder) ni ukiukwaji mkubwa wa matumizi ya mbegu za kitani. Athari kali ya choleretic ya bidhaa pia inaweza kusababisha harakati ya mawe ya figo, ambayo haifai sana katika ugonjwa huu. Prostatitis, fibroids ya uterine, endometriosis kwa wanaume pia ni patholojia ambazo haziendani na kuchukua kitani.

Kuchukua ziada bila kunywa maji mengi kunaweza kusababisha usumbufu mkubwa wa tumbo. Athari hiyo itajionyesha kwenye ini. Kuongezeka kwa gesi tumboni kunaweza pia kutokea.

Jinsi ya kuchukua na chakula?

Faida na madhara ya mbegu za kitani hutegemea jinsi zinavyoliwa. mbegu za kitani huchukuliwa na maji mengi.

Nafaka zina mafuta mengi, ambayo hukaa haraka hewani, kwa hivyo ni bora kuitumia mara baada ya kupika.

Chaguo bora kwa kula mbegu ni kuziongeza kwenye uji, kama vile oatmeal. Pia hujumuishwa na saladi, bidhaa za maziwa ya sour, jam au asali.

Matumizi ya prophylactic ya nyongeza hii inapaswa kuwa mdogo hadi 5 g kwa siku. Katika matibabu, hutumiwa vijiko 2 kwa siku - asubuhi na jioni. Pia, ulaji wa mbegu za kitani unapaswa kuongezwa na kiasi kikubwa cha maji yaliyokunywa. Watoto chini ya umri wa miaka mitatu bidhaa ni kinyume chake.

Mbegu za kitani katika dawa

Kampuni ya dawa Evalar ni mtengenezaji wa bidhaa za dawa "Flax Seeds" - chanzo cha Omega 3. Maudhui ya asidi hii katika mbegu za kitani huzidi mafuta ya samaki kwa mara 3. Nafaka zilizokaushwa zinauzwa katika mifuko ya g 5. Hii ni kipimo cha kila siku cha dawa. Dawa hiyo inachangia:

usawa wa viwango vya cholesterol;
uboreshaji wa uhamaji wa pamoja;
kutokwa kwa matumbo kila siku.

Pia, mbegu zinauzwa kwa fomu rahisi na zina ladha ya kupendeza. Watu wazima na watoto zaidi ya umri wa miaka 14 huchukua dawa mara moja kwa siku kwa mwezi. Haipendekezi kutumia dawa wakati wa kunyonyesha, ujauzito, na pia katika kesi ya kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa baadhi ya vipengele vyake.

Faida na madhara ya flaxseed inaweza tu kutathminiwa kwa kuzingatia athari zake kwa kazi fulani za mwili wa binadamu. Pia, jambo muhimu katika ufanisi wake ni matumizi sahihi: kufuata chakula na kiasi cha kipimo kilichochukuliwa.

Labda wengi wenu wanafikiri kwamba kitani ni kitambaa. Kweli, jinsi ilivyo, lakini mbegu za mmea huu pia hutumiwa kwa madhumuni mengine - zinatibiwa, kuzuia magonjwa mbalimbali, kurekebisha uzito na kuboresha kuonekana. Kwa hiyo hebu tuzungumze leo kwa undani kuhusu mbegu ya kitani ni nini, matumizi yake na nini huponya.

Faida za mbegu za kitani

Lin, mbegu yake, imetumiwa kwa muda mrefu sana na kwa mafanikio na watu kuboresha afya na kuonekana.

Lecithin katika muundo wa bidhaa na vitamini B hairuhusu uharibifu wa seli za ujasiri, kuzuia kuonekana kwa matatizo ya akili. Mali hii ni muhimu sana katika kipindi cha baada ya kujifungua kwa wanawake, wakati kuna hatari ya kuendeleza unyogovu baada ya kujifungua.

Mbegu ya Lin - Matumizi na Nini Inatibu

Matumizi ya mbegu za kitani huongeza kwa shida nyingi za kiafya na mwonekano, zikiruhusu kutatuliwa kwa muda mfupi:

na kuvimbiwa kwa muda mrefu, fiber, iliyo kwenye shell ya bidhaa, inafanikiwa kukabiliana. Inasafisha matumbo kwa upole, kuondokana na vitu vya sumu na slagging, wakati wa kurejesha utando wa mucous wa chombo;
hupunguza kiwango cha cholesterol (mbaya), kuzuia malezi ya bandia za atherosclerotic, kuongeza elasticity ya kuta za mishipa;
mali ya anthelmintic ya bidhaa huondoa kwa ufanisi matumbo ya minyoo;
kutibu magonjwa ya ini na gallbladder, pamoja na eneo la urogenital na kuvimba;
Ufanisi wa mbegu za kitani huenea kwa mfumo wa kupumua na koo.

Bidhaa hiyo pia ni muhimu kwa njia ya utumbo, haswa kwa shida iliyogunduliwa ya dyspeptic, vidonda na gastritis.

Jinsi ya kutumia mbegu za kitani

Njia rahisi zaidi ya kula mbegu za kitani ni kuziongeza tu kwenye milo iliyoandaliwa, pamoja na michuzi. Kwa madhumuni ya dawa, kuna mapishi ya kuandaa decoction, infusion, jelly, cocktail na infusion katika mafuta ya mboga.

Muhimu: kiasi kinachoruhusiwa cha mbegu za mimea kwa siku si zaidi ya 50 g, au vijiko 3 vikubwa.

Kwa madhumuni ya kuzuia, ni ya kutosha kuchukua 10 g, na kuondokana na ugonjwa wowote, kipimo hiki kinaongezeka, na ikiwa ni lazima, hadi kiwango cha juu. Matokeo bora yanawezekana kwa kutafuna kwa makini mbegu baada ya kunywa kioevu.

Flaxseed ni nzuri kwa afya katika kuvimbiwa, magonjwa ya moyo na mishipa (atherosclerosis, ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu), pamoja na saratani ya matiti, saratani ya kibofu, dalili za menopausal, kisukari, maambukizi ya VVU, nk. Sifa hizi za mbegu za kitani ni kwa sababu ya uwepo wa asidi ya mafuta ya omega-3, nyuzi za lishe, lignans, asidi ya amino, madini muhimu na vitamini.

Historia na matumizi

Kitani kilianza kukuzwa na kutumika miaka 5,000 iliyopita huko Babeli. Kitambaa cha kitani kilitumiwa kutengeneza bidhaa mbalimbali. Ilikuwa kutumika katika dawa za kale za Misri na kupikia. Pia imetumika kama laxative kutokana na maudhui yake ya juu ya nyuzi. Wamaori wa New Zealand walitumia aina tofauti ya kitani katika dawa zao za kitamaduni.

Lin pia inajulikana kwa mbegu zake. Mafuta ya kitani ya daraja la viwandani hutumiwa katika utengenezaji wa rangi ya kucha na kama kihifadhi. Umaarufu wa mbegu za kitani uliongezeka baada ya ugunduzi wa asidi ya mafuta ya omega-3 ndani yao. Wanachukuliwa kuwa vyanzo tajiri zaidi vya mmea wa vitu hivi.

Leo, kitani hutumiwa katika vyakula vyote - kutoka kwa vitafunio hadi desserts. Mbegu za kitani hutumiwa kulisha ndege na wanyama. Bidhaa za wanyama zilionekana kuwa na matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3 wakati wa kulishwa na mbegu hizi.

Leo, aina mbalimbali za kitani zinapatikana - kahawia, dhahabu, njano (vinginevyo soline), nk. Lin ya kahawia ni tajiri zaidi katika maudhui ya virutubishi. Soline ina 10% tu ya asidi ya mafuta ya omega-3 ikilinganishwa na lin ya kahawia. Fiber flax ina kiasi kikubwa cha nyuzi, na kwa hiyo, hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa vitambaa. Rangi ya kitani hubadilika kwa wakati. Mbegu za kitani zilizokomaa kabisa zina rangi nyeusi.

Tunasoma muundo

Sifa ya uponyaji ya kitani imejulikana tangu nyakati za zamani. Leo, mbegu hizi zimepokea tathmini nzuri ya wanasayansi na madaktari. Yote ni kuhusu utungaji wa kipekee: Uwepo wa lignans. Hizi ni homoni maalum zinazoongeza kiwango cha estrojeni katika mwili wa mwanamke. Wanaweza kuzuia kuonekana kwa seli za saratani. Inafaa kuzingatia kuwa vitu hivi vinapatikana tu kwenye mbegu za kitani, hazipo tena kwenye mafuta. Ni bora kunywa decoction iliyopatikana kutoka kwa mmea huu. Kwa tahadhari maalum, ni muhimu kuchukua mbegu za kitani wakati wa ujauzito kwa wale wanawake ambao wana usawa wa homoni na, kwa hiyo, kuna tishio la kuharibika kwa mimba. Katika hali nyingine, mmea huimarisha mfumo wa kinga, huhifadhi sauti ya ngozi.

Omega-6 na Omega-3. Vipengele hivi vinaweza kusababisha kuzaliwa upya, kuondoa seli zilizokufa. Asidi hufanya mwili kuwa na nguvu na afya. Selulosi. Imeanzishwa vizuri katika dawa. Husaidia kuboresha njia ya utumbo, huondoa uvimbe na kuvimbiwa. Vitamini tata (A, E, B). Protini. Vipengele vingine vingi vya kufuatilia ambavyo ni muhimu kwa afya ya binadamu (magnesiamu, selenium, potasiamu na wengine).

Thamani ya lishe

Wakati wa kuzingatia thamani ya lishe ya mbegu za kitani, ni muhimu kuzingatia sifa zao kadhaa. Zina nyuzi 28% za lishe - vitu ambavyo vina jukumu muhimu katika digestion. Kwa hiyo, ili kukidhi mahitaji ya kila siku, inatosha kula kidogo chini ya gramu 100 kwa siku.

Asilimia 23 nyingine ya mbegu za kitani ni asidi ya linolenic, asidi ya mafuta ya omega-3. Matumizi yao iko katika kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Kiwango cha juu cha asidi ya mafuta pia huwajibika kwa maudhui ya kalori ya juu ya flaxseed, zaidi ya kalori 5 kwa gramu. Flaxseed ni chanzo kizuri cha protini na asidi ya amino. Lakini hazina halisi ya mbegu iko katika vitamini na madini yake. Lin ni chanzo kikubwa cha thiamine, vitamini B6 na asidi ya folic. Ina madini muhimu kwa mwili: magnesiamu, manganese, fosforasi, shaba, kalsiamu na chuma.

Flaxseed ndio chanzo tajiri zaidi cha lignans katika ufalme wa mmea. Lignans ni misombo inayofanana na nyuzi. Wana mali ya kuzuia-uchochezi na ya saratani, ni muhimu kwa mfumo wa moyo na mishipa, na huongeza potency. Kuwa phytoestrogens yenye nguvu, wana mali sawa na homoni ya estrojeni.

Mali ya dawa ya mbegu za kitani

Faida za flaxseeds ni pamoja na uwepo wa asidi linolenic, lignans, madini muhimu na nyuzi za chakula. Wacha tuangalie kwa karibu baadhi yao:

Masharti ya kuchukua bidhaa zote za mbegu za kitani:

pancreatitis wakati wa kuzidisha;
cholecystitis ya papo hapo;
cholelithiasis;
mawe katika kibofu na figo;
kizuizi cha matumbo;
fibroma ya uterasi;
endometritis.

Wanaosumbuliwa na mzio wanapaswa kuanza na kijiko ¼ cha mbegu za kitani. Kinyume cha ulaji ni tukio la mmenyuko wa mzio Ili kuepuka gesi tumboni, dozi za awali hazipaswi kuzidi kijiko 1 cha mbegu.

Wanawake katika nafasi ya kuvutia

Wasichana wengi huwekwa maalum kuchukua dawa yoyote wakati wa ujauzito. Wanapendelea kutumia dawa za jadi. Lakini ni muhimu kila wakati? Madaktari hawatoi jibu la uhakika kwa swali, lakini kuna hatari ambazo zinapaswa kuzingatiwa. Mbegu za kitani wakati wa ujauzito ni maarufu sana. Yote ni kuhusu muundo wa mmea na mali yake ya manufaa: Inakabiliana vizuri na kuvimbiwa ambayo huwasumbua mama wanaotarajia.

Kwa kuongeza, kitani hurejesha kikamilifu elasticity ya kuta za mishipa ya damu. Hii ni muhimu hasa wakati wa ujauzito, kwa sababu moyo wa mama anayetarajia hupungua mara kadhaa mara nyingi zaidi. Mbegu huchangia kupunguza damu, hii inazuia malezi ya plaques ya cholesterol. Vizuri hurekebisha shinikizo. Hii ni kweli hasa kwa wasichana wanaosumbuliwa na shinikizo la damu. Kabla ya kununua mbegu za kitani wakati wa ujauzito, unapaswa kushauriana na daktari. Hii lazima ifanyike kwa hali yoyote, ili usidhuru fetusi mahali pa kwanza.