Gennady Malakhov - medicinska i odvojena prehrana. Bircher-Benner preporuke za korištenje terapijske prehrane. dr. Maximilian Bircher-Benner

Sigurno se svaka prva osoba koja želi smršaviti i dovesti u red svoju figuru i zdravlje susrela s pojmom odvojene prehrane. Prema nekima, ova tehnika čini čuda, prema drugima - u njoj nema ničeg vrijednog pažnje. No, kako god bilo, tračevi o odvojenoj prehrani uzbuđuju umove debelih ljudi i pristaša zdravog načina života otprilike sve dok čovječanstvo postoji. O ovoj tehnici vode se stalne rasprave među nutricionistima, suvremeni svjetionici medicine prenose o tome s TV ekrana, pa čak i tradicionalni iscjelitelji koji su ispuzali niotkuda.

Na primjer, najnoviji senzacionalni hit u ovom području bila je tehnika, gdje je ovaj navodno stručnjak za sve nijanse ljudsko tijelo uči kako pravilno koristiti određene namirnice i time poboljšati svoje zdravlje. Pa, pogledajmo pobliže ovo pitanje.

Odakle koncept odvojene prehrane?

Sam zasebni sustav napajanja potječe iz drevna Indija. Indijski liječnici već dugo temelje liječenje mnogih bolesti na ovom sustavu, ali općenito je metoda odvojene prehrane dio sustava liječenja Ayurvede.

Njegov službeni predak, odnosno popularizator, američki je nutricionist Herbert Shelton. Njegovo poznato djelo „Ortotrofija. Osnove odvojene prehrane ”nekoć su napravile mnogo buke u dijetetičkom okruženju. Nije izgubio svoju važnost do danas, jer je jedan od najboljih praktični vodiči u opisanom području.

Što je metoda klasične odvojene prehrane?

Sustav odvojenog napajanja koji je razvio Shelton temelji se na jednom jednostavnom principu, koji je sljedeći. Svaka vrsta proizvoda treba svoje posebno okruženje u želucu, inače se neće u potpunosti apsorbirati, njihovi će ostaci početi trunuti i otrovati tijelo. Upravo zbog procesa truljenja nedovoljno probavljenih proizvoda i toksinacije tijela nastaju razne unutarnje bolesti.

Odnosno, ugljikohidrati trebaju svoje enzime, proteini trebaju svoje. Ako se ove dvije skupine pomiješaju, doći će u sukob jedna s drugom, uzrokujući gore navedene pojave. I znate, na neki način ovdje ima dosta istine, s kojom se slažu i mnogi moderni liječnici.

Kako se zasebna prehrana po Malakhovu razlikuje od klasične?

Sada pogledajmo sustav odvojeni obroci prema Malakhovu i usporedite ga sa klasična tehnika. Iskreno govoreći, ovaj pseudo-iscjelitelj nije donio ništa novo u Sheltonov sustav. On također dijeli proizvode u tri skupine - ugljikohidrate, proteine ​​i neutralne. Osim toga, on tome pridodaje oštru potrebu za čišćenjem klistirom i vlastitim urinom, što nikako nije dobrodošlo. tradicionalna medicina. Uostalom, klistiranje nagriza prirodnu crijevnu mikrofloru i dovodi do disbakterioze i daljnjeg narušavanja zdravlja i zaštite cijelog organizma. A uporaba urina općenito je neprihvatljiva, jer s njim izlaze troske i toksini.

Pa prosudite sami, gdje je tu razum, gurati u sebe ono što je već razrađeno i izbačeno? Ali Malakhov, unatoč tim primjedbama, tvrdoglavo krivi svoju liniju.

Također, gospodin Malakhov tvrdi da ugljikohidrati i bjelančevine, kada se spoje, uzrokuju brzo raspadanje hrane u crijevima, što dovodi do trovanja cijelog organizma. A kada se kombinira svaka od gore navedenih skupina proizvoda s proizvodima neutralne skupine, apsolutno je sigurna, štoviše, pomaže u čišćenju i liječenju tijela te smanjenju Totalna tezina tijelo. Malahov neutralne proizvode naziva povrće i voće, maslac i životinjske masti, svježi sir i zelje. Kao što vidite, ništa novo, gotovo sve isto kao u Ayurvedi ili sustavu dr. Sheltona, samo s malim djelićem gega.

Vrijedi li razmotriti sustav odvojene prehrane kao učinkovitu metodu mršavljenja?

Nakon svega navedenog, postavlja se sasvim logično pitanje, je li metoda odvojene prehrane za mršavljenje općenito potrebna, je li učinkovita i neće donijeti štetu umjesto željenog sklada i zdravlja?

Što se tiče štete, nije za očekivati, jer dr. Shelton i mnogi drugi nutricionisti su dugo proučavali ovu tehniku ​​i došli do zaključka da odvojeni obroci ima blagotvoran učinak na težinu i na stanje organizma u cjelini. Ali da budem iskren do kraja, onda u ovoj tehnici postoje dva minusa, o kojima ovisi sva njegova učinkovitost.

Prvo, da biste zadržali postignute rezultate, morat ćete sustav odvojene prehrane učiniti načinom života. U suprotnom, svi tako teško izgubljeni kilogrami brzo će se vratiti, a dovest će i prijatelje. Drugo, biranje ovu tehniku, dugo ćete osjećati glad zbog neobične prehrane dok se tijelo potpuno ne prilagodi novoj prehrani.

Osim toga, metodologija odvojene prehrane ima svoja kategorička pravila. Naime:

1. u prehrani treba prevladavati povrće i voće;

2. masna hrana obavezno kombinirajte s povrćem jer vitamini povrća i voća učinkovito razgrađuju masti;

3. birajte kruh samo od integralnog brašna;

4. večera bi trebala biti minimalna količina hrana koja se sastoji uglavnom od ugljikohidrata;

4. Za prilog mesu ili ribi možete koristiti bilo koje povrće osim krumpira.

Općenito, i sustav dr. Sheltona i tehnika odvojeni obroci prema Malakhovu sasvim prihvatljivo za mršavljenje, ali vjerojatno ne vrijedi ovaj sustav učiniti lijekom za sve bolesti. Za ostalo odlučite sami, ali ne zaboravite konzultirati se s liječnikom.

Gennady Malakhov je popularni iscjelitelj i autor mnoštva knjiga o različiti putevi oporavak tijela. Istina, vrhunac popularnosti njegovih metoda pao je na 2007.-2010., a danas su njihovo mjesto zauzeli noviji i zanimljiviji pogledi na Zdrav stil životaživot. Ipak, Malakhovljeva dijeta mnogima ostaje bliska i najučinkovitija. Štovatelji metode tvrde da pri prelasku na novi sustav prehrana i korištenje Malakhov dijete poboljšava ne samo figuru, već i dobrobit.

Gennady ne obećava brzi rezultati Uostalom, promjena načina prehrane je i restrukturiranje raznih mehanizama važnih za život: crijevne mikroflore, enzimskog sustava gastrointestinalni trakt, preferencije okusa, mentalno stanje. Takav prijelaz ne može biti nagao. Ali rezultat nadmašuje sva očekivanja: vaše se tijelo pretvara u zdrav, savršeno funkcionalan, oku ugodan "mehanizam".

Načela prehrane Gennadyja Malakhova

Vodu i voće treba konzumirati strogo prije jela;

Svaki obrok trebao bi se sastojati od salate od povrća i (ne uvijek) proteinskog ili ugljikohidratnog obroka;

Povrće treba konzumirati prije glavnog jela;

Trebate dati prednost hrani koja je podvrgnuta minimalnoj toplinskoj obradi i postupno se naviknite na takav režim;

Kuhajte kašu nakon prethodnog namakanja;

Uključite svježe stisnute sokove u prehranu;

Potpuno napustite poluproizvode, peciva, slatko, dimljeno, kavu, čaj, alkohol, gazirana pića, konzerviranu hranu.

S vremena na vrijeme organizirajte dane posta.

Suština dijete

Trajanje Malakhove dijete za mršavljenje je 5 dana, nakon čega možete izgubiti dodatnih 5 kg. Malakhovljeva dijeta temelji se na konzumiranju infuzija iz ljekovito bilje. Takvu infuziju treba kuhati dnevno noću.

Malakhovljeva dijeta za mršavljenje ima veliki plus u usporedbi s drugim dijetama - dok je slijedite, možete jesti što god želite, bez ograničenja. Jedini uvjet je ne prejedati se. Ali u pićima ćete se morati ograničiti, isključujući sve iz prehrane osim biljnih infuzija, čak i obične vode.

Što trebaš

Za pripremu biljne infuzije trebat će vam:

Omelija vrba;

Lipov cvijet;

Režim prehrane

Pet dana morat ćete se pridržavati strogog režima.

1 dan. biljna infuzija na cvijetu lipe (1 žlica na 2 litre vode)

2. dan Biljna infuzija imele vrbe (1 žlica na 2 litre vode)

dan 3 Biljni infuz od ½ vrbove imele i ½ cvijeta lipe (1 žlica na 1 litru vode)

4. dan Biljni čaj od cvijeta lipe i vrbove imele s medom (1 žlica svih sastojaka na litru vode)

dan 5 Biljni infuz cvijeta lipe, vrbe imele i meda u omjeru 1:1:1 uz dodatak ½ limuna.

Zahvaljujući Malakhovoj dijeti, ne samo da se možete riješiti višak kilograma ali i poboljšati opće stanje tijelo (ukloniti otpad, toksine, teški metali i sol).

Malakhovljev dijetni izbornik

ponedjeljak

  • 1 mala naranča
  • heljda bez dodavanja soli i ulja
  • čaj ili kava s tostom s kiselim pekmezom ili pekmezom
  • 1 zelena jabuka
  • 100 grama kuhano nemasna riba
  • svježe ili pirjano povrće i nemasni jogurt
  • 1 mala kruška
  • 1 čaša juha od kupusa bez soli
  • obrani sir
  • jogurt
  • lisnata salata s dresingom
  • svježi sok, razrijeđen vodom u omjeru 1:1
  • zobene pahuljice bez maslaca u nemasnom mlijeku
  • 1 zelena jabuka
  • 100 grama nemasne kuhano meso
  • svježe ili kuhano na pari povrće
  • 1-2 komada posnih tvrdi sir
  • juha od kupusa bez soli - 1 šalica
  • zapečena s posnim sirom karfiol
  • nemasnog jogurta
  • 1-2 mandarine
  • ječmena kaša kuhana u obranom mlijeku
  • 1 zelena jabuka
  • 100 grama kuhanih lignji
  • lisnato zelena salata
  • pirjani patlidžan
  • nekoliko kriški nemasnog sira
  • suhe šljive i suhe marelice 4 komada
  • 2 kivija
  • zobene pahuljice s mlijekom niske masnoće
  • krutoni s nezaslađenim džemom
  • čaj ili kava
  • zelena jabuka
  • 100 grama kuhanog bijelog pilećeg mesa
  • 0,1 kg cvjetače kuhane u dvostrukom kotlu
  • zelena lisna salata
  • 200-250 ml nemasnog jogurta
  • 1 mala kruška
  • 1 šalica juhe od kupusa bez soli
  • rajčice zapečene s nemasnim sirom i svježim svježim sirom
  • 1 mala naranča
  • heljdina kaša bez soli i ulja
  • 1 kriška prepečenog kruha s mekinjama
  • nemasnog jogurta
  • čaj ili kava
  • 1 zelena jabuka
  • svježe ili kuhano na pari povrće
  • 100 g nemasna riba kuhana
  • komad nemasnog sira
  • zelena lisna salata
  • orasi (lješnjaci - 3 kom., bademi - 3 kom., orasi 1 kom.)
  • omlet od gljiva na pari
  • lisnato zelena salata
  • pirjano povrće - bilo koje

nedjelja

Jedite 1,5 kg dnevno zelene jabuke tako što ćete ih podijeliti u 6 obroka.

Kako se držati dijete

Činjenica da Malakhovljeva dijeta ne nameće posebna ograničenja na hranu ne znači da možete jesti što god želite. Sve vrste brze hrane, masne, slane, začinjene, pržene hrane najbolje je isključiti iz prehrane.

Također biste trebali zapamtiti umjerenost u prehrani - nemojte se prejedati, podijelite obroke na male zalogaje do 5-6 puta dnevno, postupno smanjujući porcije. Tijekom dan istovara jesti samo voće.

Učinkovitost dijete će se povećati ako radite vježbe i masažu problematična područja gdje se nakupila mast. Najbolje je to učiniti tvrdom krpom, na primjer, u toploj kupki ili tušu - to će povećati cirkulaciju krvi.

vrba imela i Lipov cvijet potrebno za dijetalni čaj, bolje je kupiti u ljekarni. Ako radije skupljate svoje bilje, pobrinite se da se bilje skuplja na ekološki prihvatljivim mjestima, daleko od opasne industrije i cestama. Inače, takav čaj ne samo da neće pomoći u uklanjanju toksina, već i naškoditi.

Zahvaljujući Malahovljevoj dijeti u pet dana možete izgubiti do 5-6 kilograma i dobro očistiti organizam.

Za i protiv Malahovljeve dijete

Do pozitivni aspekti Malakhovljevu dijetu treba pripisati činjenici da ne podrazumijeva stroga ograničenja, osim odbijanja nezdrava hrana. Istovremeno, u početku si možete dopustiti slobode u obliku kolača ili čokolade (dok se vaše tijelo ne obnovi na zdrav način). Posljedično, na Malakhovoj dijeti nema bolnih ograničenja i osjećaja gladi.

Tijekom dijete jesti ćete uobičajenu hranu, ali pritom gubiti na težini. A ako pokušate ne prejedati i barem malo smanjiti veličinu konzumiranih dijelova, onda dobri rezultati mršavljenje se može postići nakon nekoliko tjedana dijete.

Zbog činjenice da se dijeta temelji na zdrava načela prehrane, možete ga se pridržavati apsolutno svi i koliko god želite.

Što se tiče nedostataka, ne biste trebali očekivati ​​brz gubitak težine na Malakhov dijeti. Ali ni vi niste nakupili sala u jednom danu, zar ne? Stoga, ako stvarno želite pronaći sklad bez štete po zdravlje, morat ćete naporno raditi i obnoviti svoje tijelo na novi način.

I nemojte se uznemiriti ako će u prvim danima težina stajati - da bi se vaše tijelo ponovno izgradilo, trebat će vam puno vremena. Međutim, ako slijedite sva pravila i preporuke Malakhovljeve dijete, uskoro će nagrada doći u obliku dugo očekivanog viska.

Genadij Malahov

Terapeutska i odvojena prehrana

Uvod u znanost o ljudskoj prehrani

I reče Bog: Evo, dao sam vam sve bilje koje nosi sjeme po svoj zemlji i svako stablo koje rađa plod od drveta koje nosi sjeme; - ovo će biti hrana za vas ...

Biblija, Postanak, pogl. jedan

Prema Bibliji, od početka stvaranja svijeta i čovjeka prošlo je oko osam tisuća godina. Znanstvenici na temelju fosilnih nalaza vjeruju da su se prvi ljudi pojavili desecima, stotinama pa i milijunima godina ranije. U vezi s temom koja nas zanima, postavlja se pitanje: što su jeli naši daleki preci?

Štoviše, posebno treba napomenuti da u jednom obroku divlja životinja (biljojed ili grabežljivac) konzumira samo jednu vrstu prehrambeni proizvod. U prirodi nije pronađeno da biljojedi istovremeno jedu travu i neke životinjske bjelančevine, a predator meso mala količina bilje. Uzimaju samo jednu vrstu hrane, potpuno je probavljaju i sljedeći potez druga vrsta hrane. Nema kombinacija hrane.

Prijeđemo li sada na čovjeka kao životinju određene vrste, vidjet ćemo da njegova probavni sustav tisućama godina prilagođavao se preradi i asimilaciji određene vrste prirodnih proizvoda. To je utjecalo na strukturu zuba, duljinu i težinu. probavni trakt, na funkcioniranje želuca, crijeva, na strukturu probavni enzimi, bakterijska flora i još mnogo toga. Kao rezultat toga, osobitosti probave i metode dobivanja hrane utjecale su na oblik ljudskog tijela, kao i bilo koje druge životinje.

Od hrane ne samo da gradimo svoje tijelo, već uz njenu pomoć u njemu najviše stvaramo povoljno okruženježivot. Dakle, konačna karika probave provodi se izravno u svakoj stanici, gdje se voda formira iz ugljikohidrata, ugljični dioksid i slobodnih elektrona (tj. energije). Voda nam pruža okruženje u kojem se odvijaju životni procesi: koncentracija ugljičnog dioksida u vodi služi kao regulator aktivnosti enzima, a slobodni elektroni su “mišići” koji razgrađuju ugljikohidrate, oslobađaju iz njih energiju itd.

Treba napomenuti da se odmak čovjeka od prehrane vrsta počeo događati izumom kuhanja, koje ne samo da je uvelike promijenilo prirodni proizvodi prehrani, ali i počeli ih međusobno kombinirati, dovodeći do dobivanja izrazito neprobavljivih, teško probavljivih i teško izlučivih prehrambenih proizvoda. S razvojem kulinarstva počele su se pojavljivati ​​bolesti koje su prije bile neuobičajene za čovjeka kao životinjsku vrstu. Trenutno su ove bolesti postale najmasovnije i najozbiljnije: bolesti srca i krvnih žila, pretežak, alergije, dijabetes, žuč i bubrežni kamenci, bolesti probavnog sustava, metaboličke bolesti (na primjer, abnormalno taloženje soli), mnoge kožne i bolesti pluća, nedostatak energije i rana starost. Pored ovoga postoji veliki iznos druge bolesti kod kojih veza s prehranom nije tako očita kao kod gore navedenih. Unošenje ljudske prehrane u pravu stopu omogućuje vam da se učinkovito i bez lijekova riješite svih ovih bolesti. U isto vrijeme, svako liječenje bez vraćanja prehrane u normalu prevodi ove bolesti u kategoriju kroničnih i neizlječivih.

Što je specifična prehrana za osobu, na temelju prirodnih karakteristika njezina tijela? U početnoj fazi razvoja ljudskog tijela - majčino mlijeko (ali ne i životinja). U budućnosti - voće, bobice, povrće, orašasti plodovi, sjemenke, korijenski usjevi, med, ptičja jaja, jestivo bilje i gljive. Vrlo su dobre i žitarice s mahunarkama, ali samo u razdoblju voštane zrelosti, kada se mogu jesti sirove ili proklijale. Svaka toplinska obrada oštro pogoršava njihova hranjiva svojstva.

Kao alternativa "prisilnoj prehrani vrsta" može se pristati na korištenje životinjskog mlijeka i proizvoda od njega, ribe (neki narodi jedu sirovu stroganinu od nje) i plodova mora, kao i korištenje životinjskih proizvoda (meso, mast, itd.). Za to postoje dobri razlozi, o kojima ćemo govoriti u nastavku.

Važno je uočiti još tri značajne značajke vezane uz ljudsku prehranu - sezonalnost, regija stanovanja i individualne karakteristike organizam.

Ovisno o godišnjim dobima dozrijevaju određene vrste biljne hrane koju koriste životinje i ljudi. U proljeće se pojavi trava, prva zelena. Voće i povrće dozrijeva ljeti. U jesen - obilje orašastih plodova, sjemenki, voća, korijenskih usjeva. Zimi je prehrana značajno osiromašena - ostaju orasi, korijenski usjevi, životinjski proizvodi. Dakle, tijekom godine konzumira se širok izbor specifičnih prehrambenih proizvoda koji u potpunosti zadovoljavaju prehrambene potrebe životinja i ljudi.

Zbog činjenice da su se životinje i ljudi raširili diljem svijeta, karakteristike vanjskog okoliša, klime i uzgojnih proizvoda doveli su do značajne promjene u njihovoj prehrani. Ljudi koji žive u suptropima - idealnom mjestu za ljudsko stanovanje - jedu potpuno drugačiju hranu od ljudi koji žive u pustinji. Isto se može reći i za ljude koji žive visoko u planinama Tibeta, na obali južnih i sjevernih mora. Na Dalekom istoku rastu biljke koje nisu na jugu Europe, u Americi - one koje nisu u Africi, a još više u Europi, itd., itd. Iz tog razloga postoje kuhinje različite zemlje i naroda. Preporučujem da se držite onih proizvoda i kuhinje koji odgovaraju vašoj regiji prebivališta - to je najpovoljnije i najkorisnije.

Uzroci bolesti i prehrana

Mnogo je razloga za ljudske bolesti. A u većini njih kriva je sama osoba. To je posebno vidljivo na primjeru prehrane.

Čovjek poput određena vrstaŽivotinje su prije milijune godina uglavnom jele biljnu hranu. Ali postupno se njegov način života promijenio: pojavio se lov, a potom i stočarstvo, koje je u prehranu njegove prehrane uvelo životinjske proizvode, koji su postupno počeli istiskivati ​​biljne proizvode. Osim toga, počeli su se pojavljivati ​​proizvodi koji nisu postojali u prirodi - sirevi i svježi sir od životinjskog mlijeka, kao i proizvodi fermentacije biljaka - vino, alkohol, pivo.

Poznati sanktpeterburški fitoenergičar i autor popularnih knjiga Alexander Vladimirovich Korodecky duge godine proučavane metode Alternativna medicina i tajne fitoliječenja poznatih travara. Ali i nakon što je postao nenadmašni specijalist u području ljekovitog bilja, nastavlja učiti od svojih kolega i učiti iz njihovog iskustva. Zato je Alexander Korodetski postao jedan od prvih gledatelja i sudionika programa Malakhov +. Mnoge preporuke Gennadyja Malakhova i savjeti sudionika programa Malakhov + uspješno nadopunjuju metodologiju ljekovite prehrane Alexandera Korodeckog. Svaka hrana može postati živa ili mrtva, ovisno o tome kada i kako je jedete. Dva su glavna principa pravilna prehrana: - ispravna izmjena i kombinacija proizvoda; - sezonska konzumacija povrća i voća koje raste na vašem području. Ažurirano medicinska tehnika sadrži preporuke o korištenju sokova, ljekovitog bilja, predjela, enzima za liječenje i čišćenje. Već je ispitan u praksi i pokazao je dobre rezultate.

* * *

Sljedeći ulomak iz knjige Čišćenje i ljekovita prehrana prema Malakhovu. Živa i mrtva hrana (A. V. Korodetsky, 2010.) osigurao naš knjižni partner - tvrtka LitRes.

Prvi dio. Načela zdrave prehrane

Bilo koja hrana ispada da je živa ili mrtva ovisno o njegovoj biti i kada i kako ga koristite.

Čak i voće, u čije prednosti nitko ne sumnja, može postati uzrok bolesti trbuh. Činjenica je da se obično koriste za desert, odnosno nakon svih jela. Brzo probavljaju, imaju tendenciju tanko crijevo, ali ne mogu tamo stići dok u želucu ima druge hrane koja se sporije probavlja. Stoga, u želucu počinje proces razgradnje voće koje proizvodi alkohol, octena kiselina i ugljični dioksid, sa svim posljedicama - žgaravica, podrigivanje, upalni procesi. Kao rezultat toga, razvijaju se ozbiljne bolesti.

Zato bi voće i povrće trebali biti zaseban obrok. To je značenje zelene hrane, koja uključuje sokove, zelene salate i smoothieje, jedenje voća i povrća u sirovom obliku. Tada postaju živa hrana.

Isto vrijedi i za proizvode od žitarica, koji su također vrlo zdravi. S odsutnošću dovoljno vitamini, posebno skupine B, proizvodi od kruha ne probavljaju se, već fermentiraju i bakterijski se razgrađuju uz stvaranje alkohola i drugih produkata nepotpune razgradnje. Stoga nastati peptički ulkus, cirozu jetre, pa čak i rak usne šupljine.

Zato voće i povrće treba jesti kao zasebne obroke, nikako miješati s drugom hranom. Ovo je glavna točka zelene prehrane. Zelena hrana također uključuje zelene frapee, voće i salate od povrća pripremljen samo od sirovih proizvoda.

Dakle, da bi hrana postala živa, moraju biti ispunjena dva uvjeta:

1. Voće, povrće i bilje jedu se samo sirovi.

2. Ovu hranu jedite kao zasebne obroke.

Isto vrijedi i za proizvode od žitarica, koji su također vrlo korisni, jer sadrže vitamine skupine B. Tijekom toplinske obrade, odnosno pečenja, dio ovih vitamina se gubi (od 10 do 30%). Ali u pšenične klice ti su vitamini u potpunosti očuvani. Klice pak spadaju u zelenu hranu pa se mogu i čak trebaju kombinirati s voćem i povrćem. B vitamini bit će vrijedan dodatak zelenoj prehrani. Ali kruh i žitarice je bolje jesti odvojeno, jer kvasac i životinjske masti (mlijeko, maslac, koji se dodaju žitaricama) sa simultani prijem promovirati zelenu hranu procesi fermentacije u crijevima.

Iz ovoga slijede dva principa ishrane za čišćenje prema Malahovu:

Prvo načelo zdrave, odnosno pročišćavajuće prehrane je pravilna izmjena i kombinacija namirnica.

Drugo načelo prehrane za čišćenje je sezonska uporaba jela.

G. P. Malakhov promiče sezonsku uporabu proizvoda, jer s pravom vjeruje da najviše zdrava hrana- one koje rastu u vašem kraju dano vrijeme godine. Činjenica je da uz svakodnevnu raznovrsnost proizvoda različita godišnja doba enzimski probavni sustavi nemaju vremena prilagoditi im se. Dakle, hrana mora biti u korelaciji s godišnjim dobom.

Proljetna prehrana treba obilovati svježim začinskim biljem, ljetna - voćem i povrćem, jesenska - jesenskim voćem i povrćem, zimska - orašastim plodovima, žitaricama, mahunarkama, korijenjem, suhim voćem i suhim biljem.

O životinjski proizvodi, mogu se konzumirati u bilo koje doba godine. 2-4 puta tjedno. Ako je tijelo mlado, životinjska hrana se jede češće, ali što je osoba starija, to rjeđe. pri čemu životinjske proizvode važno je izmjenjivati, nego stalno jesti istu hranu. Na primjer, jednom svaka dva tjedna da nadopunite svoje hrskavičnog tkiva preporučuje se jesti kuhane svinjske nogice koje sadrže takvo tkivo. Kokošja jaja možete jesti 1-2 puta tjedno. Ostatak vremena naizmjenično jedite meso i ribu, kao i ostale proizvode životinjskog podrijetla.

I, na kraju, među čitavom raznolikošću proizvoda, vrijedi istaknuti upravo one živa hrana. ALIšto to znači? Hrana se smatra živom koja zasićen korisnim tvarima, vitaminima i mikroelementima. Možda jest samo svježe, zadnje utočište- smrznuto. Inače, kod zamrzavanja voća, povrća i mesa gotovo se sve sačuva koristan materijal. Ali zagrijavanjem proizvoda pljačkamo sami sebe. Hrana kuhana na vatri ne može biti živa, jer se u njoj uništavaju živa bića. korisne bakterije vitamini, enzimi biljni enzimi koji su vitalni za naše tijelo.

Tako smo navikli topla jela- juhe, pirjano povrće i pohano meso koje su dobile puno rana i potpuno neuravnotežene normalno stanje crijevna mikroflora. Zato disbakterioza crijeva je postala pošast našeg vremena. A od njega i svi problemi: slagging, bolesti gastrointestinalnog trakta i susjednih organa, tumori i još mnogo toga.

Dakle, rezimirajmo.

žive hrane

Sirovo povrće i voće ili zagrijano na temperaturu ne veću od 50 °C (kada su enzimi sačuvani).

Smrznuta hrana pripremljena odmah nakon odmrzavanja i pojedena na dan pripreme.

Sokovi, zelje, klice i salate jedu se kao zasebno jelo i ne miješaju se s drugom hranom.

Voće i povrće koje se jede u sezoni njihovog rasta u području gdje osoba živi.

Koja je hrana mrtva?

To je svaka konzervirana hrana, uključujući pasterizirano mlijeko, koja ne zadržava većinu korisni vitamini a korisne bakterije umiru. Mrtvom hranom smatra se i kuhana ili kuhana na vatri, a još više podgrijana dva ili više puta. Jasno je da meso i ribu ne možemo jesti sirove, pa ih moramo obraditi, ali na najnježniji način, primjerice u pećnici ili air grillu. Dvaput zagrijano jelo gubi posljednje vitamine i hranjivim tvarima koji su još bili u njemu. Nikada nemojte kuhati hranu nekoliko dana unaprijed, a zatim je podgrijavati. Neće vam koristiti ništa osim što će vam napuniti želudac. Ali šteta će biti neosporna.

Koliko je vitamina C pohranjeno nakon toplinska obrada u raznom povrću

Kuhani bijeli kupus (kuhanje 1 sat) - 50%.

Shchi od svježeg kupusa, koji stoji 3 sata - 20%.

juha od kupusa od kiseli kupus(kuhanje 1 sat) - 50%.

Pirjani kupus - 15%.

Prženi krumpir - 35%.

Kuhani krumpir u uniformi - 70%.

Oguljeni kuhani krumpir - 55%.

Oguljeni krumpir koji je ležao 10 sati u vodi - 80%.

Pire krompir – 20 %.

Juha od krumpira – 50 %.

Kuhana mrkva - 40%.

Pirjane rajčice - 40%.

Rajčice pečene u pećnici - 55%.

Babura paprika pirjano - 50%.

Zato sirovo povrće i svježi sokovi su najživa hrana. Na Zapadu su ovi proizvodi odavno preferirani.

Prijelaz na zdravu prehranu

Treba vremena

Prijelaz na zdravu prehranu nije tako jednostavna stvar, jer svaki pothvat prvo zahtijeva malo truda, a tek onda postaje navika. Ista stvar se događa s našim tijelom. Svaki od nas dobra navika proizvodi manje ili više brzo. Ali naša se crijeva, odnosno mikroflora i enzimski sustavi, za otprilike 3-12 mjeseci obnavljaju na nov, zdrav način. crijevni hormonalni sustav ima visoku inerciju i potrebna je 1-2 godine za obnovu. Promjena okusa, ponašanja i psihe osobe zahtijeva još više vremena - 2-3 godine. Odnosno kako bi se novi stil prehrana je čvrsto ušla u vaš život, trebat će vam oko tri godine. Ali što! Pun nevjerojatnih otkrića i ugodnih senzacija. Napokon ćete shvatiti što znači biti potpuno zdrav, osjetiti svježinu i lakoću cijelog tijela, radost preplavljenog snagom, želju za letenjem.

Vjerujte mi, ove tri godine neće proći uzalud: Naučit ćete ne samo pravilno jesti, već i kuhati nevjerojatno ukusna jela. Vas rasti na tvojoj prozorskoj dasci(ako želiš, naravno) cijeli vrt korisne biljke i nemoj na sve to trošiti više vremena nego na pripremanje i jedenje onih masnih i gadnih jela, nakon kojih si osjetio odvratno podrigivanje i neugodno kruljenje u želucu.

Unutarnje restrukturiranje

Prijelaz na ljekovitu prehranu prati unutarnje restrukturiranje u tijelu. Prema određenim pokazateljima možete promatrati kako se proces odvija. Kada je rad probavnog trakta potpuno normalan, primijetit ćete određene promjene na sebi.

Znakovi restrukturiranja tijela (prema Malakhovu)

Kada primite sok od cikle urin ne okreće ciklu. To ukazuje na normalno stanje epitela gastrointestinalnog trakta.

Stolica postaje lagana i javlja se 2-3 puta dnevno. To ukazuje na normalan motilitet gastrointestinalnog trakta.

Konzistencija izmeta je ujednačena, ne sadrži neprobavljene komadiće povrća i voća i nema miris. To ukazuje na normalnu apsorpciju vode u debelom crijevu i razvoj punopravne mikroflore.

Prehrambene navike i potrebe postupno se mijenjaju. Nakon 1-3 godine prestat ćete jesti “normalnu” hranu, jer ćete i sami osjetiti koliko ona negativno utječe na cijeli organizam.

Obično kod prijelaza na pročišćavajuću i ljekovitu dijetu ljudi imaju mnogo pitanja o samoj metodologiji prijelaza i temeljnim principima prehrane kojima se pri tome trebaju rukovoditi. To su principi koje morate savladati i uvijek ih slijediti u budućnosti.

Načela prehrane za čišćenje

Pijte tekućinu samo prije jela.

Voće se jede samo prije jela.

Za prvo morate jesti salatu, za drugo - jelo koje sadrži samo hranu s ugljikohidratima (na primjer, kappa) ili samo proteine ​​(na primjer, jaja, riba ili meso).

Postupno prijeđite s variva i kuhano povrće na sirovo.

Svaki dan pijte sokove od povrća ili voća, počevši od 100-120 g.

Uključite sirovu hranu u svoju prehranu biljni proizvodi: proklijala pšenica, namočene žitarice, divlje jestivo voće i ljekovito bilje.

Kašu je bolje namakati nego kuhati.

Povremeno organizirajte dan sezonskog voća ili povrća, na primjer: jedite samo zrele jagode ili jabuke.

Svatko na svijetu želi biti zauvijek mlad, zdrav. Međutim, ta je želja slična želji alkemičara da pronađu "kamen mudraca": želja je jednako mitska, izaziva mnogo kontroverzi, skeptičnih prosudbi i istovremeno ne prestaje uzbuđivati ​​ljudske umove ... To objašnjava raznolikost metoda koje jamče dugovječnost uz zadržavanje aktivnosti, mladenačkog entuzijazma. Danas postoji mnogo znanstveno potkrijepljenih metoda i, naprotiv, potječu iz znanja astrologije, numerologije, ezoterije.

Nedavno je tehnika poznatog voditelja programa na prvom kanalu G.P. stekla posebnu popularnost. Malakhov - " Prehrana prema Malakhovu».

Prehrana prema Malakhovu ima i oštro negativne ocjene stručnjaka službena medicina, i bezuvjetni sljedbenici koji, "ispovijedajući" prehrana prema Malakhovu, mogao rezultate potvrditi dosljednost i pravo biti ove teorije. Ostavimo li po strani sve pokušaje ocrnjivanja ili bijeljenja, usredotočit ćemo se na stvarno racionalna osnova Malakhova učenja, koja se mogu voditi u našem ispraznom životu.

Dakle, da biste ostvarili cijenjeni san - ozdraviti, postati mlađi i tko ima nešto - razmislite o tome što je prehrana prema Malakhovu.

Prema autoru teorije, učenja I.P. Pavlova i A.M.

Prehrana prema Malakhovu uključuje sustavan rad osobe da obnovi svoje fizičko zdravlje i dobrobit: provođenje početnog čišćenja tijela od toksina koji su se godinama nakupljali u osobi, povezano uvođenje izvedivih tjelesna aktivnost. Morate zauzeti novi pristup hrani, prehrani.

Prvo, prednost se daje svježoj biljnoj hrani kada toplinska obrada minimizirao. Vaše tijelo morate postupno navikavati na ovo pravilo, naizmjence između kuhane i sirove hrane.

Drugo, hrana treba biti nerafinirana, odnosno cjelovita. Bez poluproizvoda, kod nas “cijenjenih” proizvoda kao što su kava, kolači, kobasice. Ovdje nema postupne ovisnosti, što se prije riješimo "uobičajeno štetnih" proizvoda, prije ćemo postići pozitivan rezultat ...

Treće, razuman obrok tijekom dana. Tu dobro dolazi sposobnost da čujete svoje tijelo, ispravno protumačite njegove znakove. Vrijeme jela treba diktirati unutarnji bioritam ljudskog tijela, tada će se dogoditi u isto vrijeme. Nakon što ste se riješili navike stalnog žvakanja, što, prema Malakhovu, prijeti zaustavljanjem proizvodnje sluzi koja štiti želudac i dvanaesnik, lako možete slijediti još jedno pravilo. Potrebno je uzimati hranu nakon onoga što je prethodno probavljeno.

Hrana - pažnja! Ne smije biti ni vruće ni hladno, već temperatura ljudskog tijela. Tek s "umjerenom" temperaturom hrana počinje u potpunosti djelovati u tijelu, dajući mu potrebnu energiju.

U Zlatnim pravilima, iz kojih proizlazi teorija " Prehrana prema Malakhovu”, dobrodošao je i unos proklijale pšenice, namočenih žitarica, samoniklog jestivog voća i ljekovitog bilja.

Prehrana prema Malakhovu shematski, na primjer, to izgleda ovako: prvo je unos tekućine, zatim unos voća, za prvi će vam poslužiti salata, za drugi - nešto od ugljikohidrata ili proteina.

Ali trebate jesti samo kada emocionalno stanje dobro, bez boli, razdražljivosti, napetosti, ljutnje, straha, tuge. Kada su negativnost, depresija, ljutnja, ljutnja "prevladani", kada emocije bjesne, bolje je potpuno odbiti hranu. Morate odbiti hranu dok ovo stanje ne prođe.

Kao što vidimo, prehrana prema Malakhovu, njegovi temelji i sama zlatna pravila nisu lišeni racionalnog zrna. Čak i ako postoje “ekscesi” kojima, sa stajališta službene medicine, ova teorija griješi, ovdje možete uzeti puno korisnih vodiča. Zapravo, entuzijastično obožavanje i prezirno ocjenjivanje učenja Malakhova kao šarlatana uopće nije za nas, ne trebamo baš ništa, da budemo mladi, zdravi, lijepi ... I što je duže moguće ...

Na kraju, citat G.P. Malakhov za razmišljanje: „Život je najdragocjenija stvar koju čovjek ima i čudno je da, stekavši inteligenciju do tridesete ili četrdesete godine, osoba više nema snage i zdravlja ići dalje s tim umom. Bolest je inferiornost, otvorena ili prikrivena, ona je prepreka onome što biste mogli biti. A za one ljude koji suptilno osjećaju svoju bolest, život postaje prokletstvo. Ali postoji mnogo toga što se može učiniti da se to popravi."

Tatjana Karpova
Ženski časopis JustLady

Slični postovi