Sage väikeste portsjonite söömine võib teie tervist kahjustada. Toitumise muutus toob kaasa soolebakterite kohese ümberkorraldamise. Miks on osalise toitumise eelised müüt
Peaaegu iga "fitnessiguru" reklaamib neid täiesti naeruväärseid toitumisharjumusi...
... "Tee kuus väikest söögikorda päevas ja siis kiirendate ainevahetust" ...
... "Söö mitu korda päevas, et püsida anaboolses olekus ja säilitada lihaseid"...
... “Ära kunagi jäta hommikusööki vahele! See on päeva kõige tervislikum eine!”
Noh, lubage mul öelda teile üks asi, mis on teaduslikult tõestatud ja mitte ilma terve mõistuseta:
Fraktsionaalne toitumine ei mõjuta kuidagi teie ainevahetust ja lihaste kasvu, sellise skeemi mõju ei erine mitme suure toidukorra söömisest.
Kõik need näpunäited selle kohta "mitu väikest söögikorda päevas" midagi muud kui lihtne nali ja põhjus, miks kogu fitnessitööstus seda jutlustab, on väga lihtne. Nad teenivad sellega lihtsalt raha, sest kui inimesed mõistavad, et nende jaoks on suur probleem süüa mitu väikest einet päevas, jõuavad nad järeldusele, et kompenseerimiseks "peaks" ostma valgupulbreid ja erinevaid toidukorra asenduskokteile. ".
Siin on tõeline tõde portsjonite suuruse ja toidukordade arvu kohta:
Mõned väikesed toidukorrad päevas ei kahjusta teie ainevahetust.
See on just see “meisterrelv” ehk peamine põhjus, miks fitnessitööstus väidab, et kaalu langetamiseks tuleks süüa mitu korda päevas.
Selle mudeli ainsaks puuduseks on see, et sellel puudub teaduslik alus...
Ja kui otsite selles tervet mõistust, siis kas sagedane söömine aitab teil siiski kaalust alla võtta?
Siin on see, mida teadusel on toidukordade sageduse ja ainevahetuse kohta öelda:
1. Teadlased jõudsid järeldusele, et 24-tunnise perioodi jooksul sagedasemad, kuid väiksemad toidukorrad ei mõjutanud energiabilanssi.
2. 179 erinevas uuringus leiti, et sagedased toidukorrad ei mõjuta kaalulangust ega ainevahetuse kiirust.
3. Ühes uuringus leiti, et väiksemad toidukorrad ei aidanud söögiisu kontrolli all hoida. See tähendab, et väited nagu "olete näljane ja sööte seetõttu õhtul üle" pole alust.
4. Teises uuringus võrreldi 3 erinevaid skeeme Toitlustamine: toidukord ilma hommikusöögita, 2 suurt toidukorda päevas ja 6 väikest toidukorda päevas. Kõik toidud olid sama kalorisisaldusega. Selle tulemusena leidsid teadlased, et söömisharjumus, mis koosnes kuuest väikesest toidukorrast päevas, avaldas kõige hullemat mõju ja ainevahetuse kiirus oli kahes teises režiimis palju kiirem.
5. Uuring näitas, et 24-tunnisel perioodil, mil kalorisisaldust vähendatakse, väheneb ka ainevahetus, kuid on ka selgunud, et toidukordade sagedusel pole sellega mingit pistmist.
6. Uuring näitas, et 36-tunnise perioodi jooksul ületas sama kalorsusega dieetide hulgas 3-toidukordade kava 14-toidukorda (parema all pean silmas seda, et ainevahetuse kiirus oli kõrgem 3-toidukorraga rühmas).
7. Üks uudishimulik uuring näitas, et kui paastuda 72 tundi, siis sinu ainevahetus ei aeglustu. Tegelikult leidsid teadlased, et paastumise ajal ainevahetus kiirenes. Alles 72 tunni pärast täielik nälg ainevahetuse kiirus langes vaid 8%. See tähendab, et paasturežiim on olemas, kuid see hakkab kehtima alles pärast 72 tundi ilma kaloriteta ja lõpuks on see väga väike langus...
8. Teises sarnases paastuuuringus leidsid nad, et patsientidel, kes paastusid vaheldumisi (päeva jooksul piiramatult toitusid ja järgmisel päeval paastusid), ei täheldatud 22 päeva kestnud katse ajal ainevahetuse kiiruse langust (mis tähendab, et nad sõid 12 päeva ja paastusid 12 päeva).
Sarnaste järeldustega uuringuid on veel palju, kuid ma arvan, et nüüd saan oma seisukohta tõestada ...
Nagu näha, pole mitmel väikesel toidukorral päevas mingit pistmist ainevahetuse ega kaalulangusega ning tundub, et harvem söömine ja paastumine tõstavad ainevahetuse kiirust. Vastupidiselt sellele, mida keegi teile ütles.
Söömissagedus ja lihaste kasvatamine
Ja siin on veel üks fitnessitööstuse väljamõeldud moeröögatus, mis selle nimel töötab, kuna inimesed arvavad praegu, et kui nad iga 3 tunni tagant ei söö, siis lihased sulavad. Valgupulbrid aitavad!
Ei, tõsiselt, tagasi kinnitusel "Söö iga 3 tunni järel, et lihaseid hoida" teaduslikku tõestust pole.
Mulle tundub, et fitnessitööstus on meile kogu aeg valetanud (pole ju saladus, et fitnessitööstus annab meile enamasti tühje lubadusi).
Siin on see, mida teadus ütleb söögikordade sageduse ja lihaste kasvatamise kohta:
1. Üks head uurimistööd näitas seda selgelt vahelduv paastumine(paastumine 16-24 tundi ja seejärel võtmine kokku päevased kalorid lühikese aja jooksul) ei suurenda lihaskoe lagunemist.
2. Teises uuringus leiti, et toidukordade sagedusel pole lihasmassi kasvuga mingit pistmist, kõik sõltub sellest, kui palju sa sööd, mitte kui tihti sa sööd.
Kahjuks pole lihaste kadumise ja toidukordade sageduse kohta palju uuritud, kuid ülaltoodud uuringud peaksid asjad selgeks tegema: lihasmass on otseselt seotud sellega, kui palju sa sööd, mitte sellega, kui sageli sa sööd.
Fakt on see, et miljonid inimesed (sealhulgas mina) teevad praegu igapäevast vahelduvat paastu ja võtavad endiselt suurel hulgal lihaseid juurde, seega on müüt söögikordade sagedusest ja lihasmassi kadumisest juba ümber lükatud.
Lühidalt: tegelikult pole vahet, kui tihti sa sööd. Lihasmassi kasvatamisel on kõige olulisem see, kui palju sa sööd. (selle asemel, et mõelda oma päevasele kaloraažile, mõelge oma nädalasele kaloraažile). Nii et suureks saamiseks peate sööma rohkem, kuid te ei pea sööma sagedamini.
Sagedamini, kuid väikeste portsjonitena söömine kahjustab teie hormonaalset tausta
seda tõeline põhjus miks ma paastun vahelduvalt iga päev ja miks ma paastun iga kuu mitu korda 24 tundi.
Fakt on see, et meie testosterooni tase langeb iga kord, kui me midagi sööme.
Ühes uuringus leiti tegelikult, et polnud vahet, kas tegemist oli ainult rasvaga, ainult süsivesikutega, ainult valkudega või nende kahe seguga. Kuid iga kord, kui sööte, langeb teie testosterooni tase.
Teine oluline fakt on see, et iga kord, kui teie insuliinitase tõuseb, langeb teie testosterooni ja kasvuhormooni tase. Ja kui sööte mitu korda päevas väikeseid eineid, tõuseb teie insuliinitase mitu korda päevas. Seega saate oma meessuguhormoonidele kahekordse kaotuse.
Ja mis nüüd? Kas ma pean söömise lõpetama, et testosterooni taset tõsta?
Mitte, see pole valik, sest kui kehas on energiapuudus, langeb ka sinu testosteroonitase.
Ja me ei saa unustada, et me peame ikkagi sööma tonni toitu, et saada kõik lihaste ehitamiseks ja hormoonide tootmiseks vajalikud ehitusmaterjalid.
Mis siis Parim viis minimeerida hormoonide langust ja samal ajal süüa piisavalt ja saada kõik elutähtis toitaineid lihaste kasvatamiseks ja hormonaalseks terviseks?
Vastus: Vahelduv paast (16-24 tunni jooksul ei sööda kaloreid, pärast mida süüakse 4-8 tunni jooksul kõik päevased kalorid) või alternatiivne paastupäev (ühe päeva jooksul mitte midagi süüa, kuid järgmine päev sööte kaks korda päevasest toidukogusest).
Ülaltoodud näited tunduvad ekstreemsed, kuid tegelikult on need väga paindlikud ja hõlpsasti jälgitavad, palju lihtsam kui süüa mitu korda päevas väikeste portsjonitena.
Nii et siin on see, mis aitab hoida hormonaalne tervis: sööge harvemini, kuid ärge sööge vähem toitu. Seetõttu on vahelduv paastumine ja sarnased toitumisharjumused teie hormoonidele äärmiselt kasulikud. Ühes uuringus leiti, et vahelduv paastumine tõstis tervetel mitterasvunud meestel testosterooni taset 180%.
Hommikusöök pole tegelikult parim. oluline trikk toitu päevas
"Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord"- nii ütlevad kõik maailma emad (ja minu oma pole erand), kuid tegelikult pole see nii ..
Ja sellepärast:
Ärgates oled juba näljaseisundis (eeldusel, et magamise ajal ei söö).
Niisiis, olete täis energiat, toimub autofagia - teie keha puhastatakse jääkainetest ja teie hormoonid töötavad haripunktis (hommikuti on testosterooni tase kõrgeim).
Mis juhtub, kui sööd hommikul kausitäie teravilja või müslit? Ma mõtlen, see on õige ja suurepärane, kas pole?
a) autofagia (keha maksa puhastamine) peatub või aeglustub järsult.
b) kui äratate oma SNS-i (kaastundlik närvisüsteem) on alla surutud, mis tähendab, et ka teie kortisooli tase on alla surutud. Kuid niipea, kui sa midagi sööd, aktiveerub sinu PSNS (parasümpaatiline närvisüsteem), muutud uniseks, aeglaseks ning muutud vastupidavamaks väsimuse ja stressi suhtes. PSNS-i aktiveerimine vähendab ka testosterooni taset kortisooli taseme tõusu tõttu.
sisse) teie keha ei põleta enam kütusena oma rasva, vaid kasutab selle asemel toidust saadud glükoosi.
G) teie sisemised biorütmid on katkenud (seda põhjusel, et PSNS peaks olema aktiivne ainult une ajal).
Kuigi see võib tunduda väga keeruline, tähendab see lühidalt seda lihtsalt Inimkeha polnud kunagi hommikusöögiks kohandatud. Ja kui esitate ürgne mees Kas sa arvad, et ta sõi hommikust ja paar väikest einet päevas? Ma kahtlen selles tugevalt.
Meie keha toimib ikka samamoodi nagu ürgsetel meestel, miks siis hommikusöögiga asju keeruliseks ajada, mis on inimorganismile täiesti ebaloomulik?
MÄRGE: Kellogg ja teised suured teravilja- ja müslifirmad maksavad igal aastal sadu miljoneid dollareid, et edendada ideed " tervislik hommikusöök" massimeedias. See on tõeline põhjus, miks kõik arvavad, et hommikusöök on kõige rohkem tervislik tarbimine toit.
Järeldus
Siin on mõned põhjused, miks ma vahelduvalt paastun ja miks ma pole kunagi positiivselt suhtunud ideesse teha mitu väikest toidukorda päevas.
Sellisest režiimist pole absoluutselt mingit kasu ja see on tõepoolest üsna ebatervislik, kui arvestada seda hormonaalsest aspektist.
Halva enesetunde põhjused, nagu peavalud, ärrituvus või ebaefektiivsus toimetulekul ülekaaluline, võib tarbimisel katta erinevaid tooteid samas kui me seda isegi ei tea.
Kuidas toitumine tervist mõjutab
Sage meeleolumuutused
Küllap märkas igaüks meist ise järsk muutus sentiment, esmapilgul alusetu. Kuid põhjus võib peituda toitumises.
Enamik dieete hõlmab tugevat vähendamist süsivesikute toit dieedis, kuid see võib põhjustada halba enesetunnet. See on leiva ja pasta tagasilükkamine, mis võib põhjustada meeleolu halvenemist ja ärrituvuse ilmnemist. Ja kõik tänu sellele, et süsivesikud on vajalikud õnnehormooni serotoniini tootmiseks.
Kuidas ärrituvusest lahti saada
Valige oma dieedi jaoks komplekssed süsivesikud see ei kahjusta su figuuri. See võib olla täisteratooted, pasta, köögiviljad ja puuviljad.
Kaalutõus
Üks pakilisemaid probleeme kaasaegne inimene See puudutab kaalukaotust. laste rasvumine võib olla suurepärane näide sellest, kuidas toitumine mõjutab tervist.
Üheks peamiseks kaalutõusu põhjuseks on maitsetugevdaja naatriumglutamaat, mis ergutab söögiisu ja paneb meid rohkem sööma. Glutamaat on kiirtoidu ja valmistoitude pidev komponent. Väga sageli varjavad tootjad naatriumglutamaadi olemasolu toodetes, kasutades sünonüümseid nimetusi - pärmiekstrakti või hüdrolüüsitud taimseid valke.
Kuidas kaalust alla võtta ilma dieedita
Vältige kiirtoitu ja poest ostetud toitu. Kui hakkate sööma omatehtud toit valmistatud looduslikest koostisosadest, saate kaalust alla võtta ilma dieeti pidamata, parandades samal ajal oma heaolu.
Peavalu
Teatud toidud võivad põhjustada peavalu või migreeni. Nende hulka kuuluvad nii laagerdunud juustud (nt sinihallitusjuust või cheddari juust) kui ka punased veinid. Isegi paar tundi pärast nende toitude tarbimist võib pea valutama hakata.
Kuidas peavalust lahti saada
Enne peavalutableti võtmist pidage meeles, mida sõid eelmisel päeval. Võib-olla oli see toode, mida teie dieedis harva esineb, kuid mis põhjustab süstemaatiliselt heaolu halvenemist. Sel juhul lihtsalt vältige seda tulevikus. Avastamiseks võite teha ka teste toiduallergia. Põhjus võib peituda selles.
Korrektne kaasaegne toit tähendab: kvaliteet jatarbitud toidu kogus+ kohustuslik kvaliteetsete bioloogiliselt aktiivsete toidulisandite toomine dieeti.
Mis saab kehast õige toitumise, kvaliteetsemate toodete toomisega toidusedelisse, mis on nende loomulikule olekule lähedasemad ja vähem kuumtöödeldud?
Märkimisväärseid asju hakkab juhtuma nii inimese keha kui ka isiksusega. Hämmastav intelligentsus on omane igale keharakule.
Kehtib reegel: kui kehasse siseneva toidu kvaliteet muutub kõrgemaks kui keha moodustavate kudede kvaliteet, hakkab keha tagasi lükkama madalama taseme materjale ja teeb ruumi arenenumatele materjalidele, mis võimaldab teil ehitada tervemaid kudesid. Seda reeglit nimetatakse looduse arengukava.
Keha on väga valiv ja püüab alati saada täiuslikumaks, et tervist parandada.
Milliseid sümptomeid täheldatakse kui hakkame esmakordselt asendama madala kvaliteediga tooteid rohkemate toodetega kvaliteetseid tooteid- elavam, loomulikum kui need, millega oleme harjunud?
Jõud võib väheneda, kuid see tähendab, et keha hakkab ümberstruktureerima: see kannab kõik jõud üle siseorganid, mida aju tõlgendab omamoodi nõrkusena ja see on lihtsalt jõudude ümberorienteerumine olulisematele sisemistele osadele. Siin on inimesel oluline vähendada energiatarbimist, rohkem puhata ja magada. See on kriitiline faas ja kui inimene kasutab siin mis tahes stimulante, rikub ja rikub ta keha taastumisplaani.
Väga oluline on kannatlikkus ja usk, tasub veidi oodata – mõne aja pärast 
kui tunnete jõudu, mida te pole kunagi varem tundnud. Edu tervise taastamisel oleneb selle hetke õigest mõistmisest: arusaamisest, et keha kasutab oma peamisi reserve olulisemaks sisemine töö ja ei raiska neid õue, sealhulgas lihasliigutusi.
Ole tark – võta seda enesestmõistetavana ja lõdvestu. Kuna inimene jätkab õigest toitumisest kinnipidamist ja parandab pidevalt kirjutamise kvaliteeti, algab kehas protsess nn. taastamine.
Rakuline "meel" mõtleb midagi sellist: "Oh! Vaadake kogu seda sissetulevat materjali!
Kui imeline – meil on võimalus sellest vanast prügist lahti saada ja ilus ehitada uus maja. Alustame kohe.
Vabastame selle üleliigse sapi maksast ja sapipõiest, saadame utiliseerimiseks soolestikku.
Ajame need toksiinid arteritest, veenidest ja kapillaaridest välja. Need tujukad, gaasilised mõeldamatud massid on siin liiga kaua olnud, saagu neist lahti!
Need artriidi ladestused liigestes vajavad puhastamist.
Heitkem välja ärritavad toidukontsentraadid, aspiriin, unerohud, ravimid koos kõigi rasvaladestustega, mis muudavad elu meile nii koormavaks. Alustame ja jätkame, kuni kogu keha on ideaalses töökorras."
Alguses võib esineda peavalu, tekib palavik või külmetus, võib nahale tekkida sarnane lööve allergilised reaktsioonid, võivad sooled mõnda aega loiult töötada või vastupidi, võib tekkida kõhulahtisus, väsimus- või nõrkustunne, letargia, ärrituvus, depressioon jne.
Enamik inimesi peab selliseid reaktsioone siiski talutavaks, kuna juba toimunud ja toimuvad parandused muutuvad iga päevaga ilmsemaks. Ja see on parim motivatsioon. Mida rohkem te puhkate ja magate, seda nõrgemad nad on ja seda varem nad peatuvad.
Peaasi on mõista, et kogu keha muutub iga päevaga nooremaks ja tervemaks, kuna vabaned üha enamast rohkem räbu, mis aja jooksul tooks teile valu, haigused ja kannatused kordades hullemaks.
Need, kes kõige rohkem näitasid puhastusprotsessid, ja kes neile väljasuremiseni vastu pidas, vältis väga raskeid haigusi, mis lõpuks välja kujuneksid, kui inimesed ikka veel oma toitumisharjumustele tähelepanu ei pööraks.
Kui jätkate oma toitumise parandamist, tunnete end iga päevaga paremini, kuni saavutate täiuslikkuse. Keha tegevus on olemuselt tsükliline ja tervis areneb järjest kahanevate tsüklite põhimõttel.
Näiteks lülitasite sisse õige toitumine kuni tunnete end palju paremini.
Kuid mõne aja pärast ilmneb sümptom: päeva jooksul võib tekkida iiveldus, võib tekkida kõhulahtisus. Ja päeva pärast tunnete end paremini ja mõneks ajaks on kõik jälle hästi. Siis külmetad järsku, tunned külmavärinaid ja kaob söögiisu. Kahe-kolme päeva pärast, ilma tablette võtmata, paranete äkki ja tunnete end nii hästi, nagu te pole palju aastaid tundnud.
Oletame, et tunnete end nii umbes kaks kuud ja siis äkki tekib sügelised või lööve. Lööbed muutuvad punaseks, intensiivistuvad ja see kestab umbes kümme päeva. Ja äkki kõik kaob järsku. Kohe pärast seda avastad, et jõud on varasemast suuremad. Selle lööbe kaudu tulid välja maksa kogunenud mürgid.
Ja nii kogu aeg: iga reaktsioon on nõrgem kui eelmine, sest keha muutub aina puhtamaks. Tsüklid muutuvad järjest lühemaks ja neile järgnevad üha pikemad imelise heaolu perioodid ning see jätkub seni, kuni tervis uuele tasemele jõuab.
Siin muutute suhteliselt haigusvaba ja täitke kasvava rõõmuga. Täielik elu ja õnnetunne tuleneb täiesti imelisest tundest. Teie mõtted vabanevad, aistingud muutuvad selgeks ja sügavaks. Sa hakkad maailma armastama. See loomulik seisund on õnn, rõõm ja harmoonias olemine kogu maailmaga.
Bioloogiliselt aktiivsed lisandid to food by Vision on kvaliteetsed keskkonnasõbralikud tooted, mis võivad oluliselt parandada teie heaolu ja tervist: need annavad vajalik toit keha, puhastab toksiine, kaitseb ebasoodsad tegurid keskkond.
Toidulisandid Vision (Vision, Vision) naudivad miljonite inimeste väljateenitud usaldust üle kogu maailma. Ettevõte järgib kõrgeimat rahvusvahelistele standarditele kvaliteetne GMP farmaatsiatase, ISO 22 000 (toidulisandite tootmise osas), mis tagab ohutuse ja kõrge efektiivsusega tooted.
Visioni toidulisandeid võttes jälgite oma silmaga iga päev muutusi, mis hämmastab teid toimuva lõputu tarkusega.). Liigesed lõpetavad valu ja reageerivad ilm(Liigeste tootespetsialist). Peavalud, õhupuudus, allergiad () kaovad. Jõudu ja energiat saab juurde!
Ärge viivitage, ostke Visioni toidulisandeid kohe, aidake oma keha, andke seda parim toit ja ta annab teile tervise, nooruse, hea tuju.
Osta toidulisandeid Vision lihtsalt, kiiresti ja usaldusväärselt meie e-poes veebisait peal ametlikud hinnad igas linnas Venemaa, Ukraina, Valgevene, Kasahstan, Moldova, aga ka Euroopa. Tellimus teostatakse ametliku Visioni veebipoe kaudu.
Viimasel ajal on arstid ja bioloogid hakanud üha enam rääkima sellest, kui olulist rolli mängivad meie elus sünantroopsed organismid ja eriti soolebakterid. Varasemad uuringud on näidanud, et ja. Seetõttu hakkasid teadlased veelgi rohkem tähelepanu pöörama sellele, mis mõjutab soolestiku baktereid, nende organiseerumist ja populatsiooni meie kehas.
Enamik katseid, mille eesmärk on uurida sünantroopseid organisme soolestikus, viiakse läbi hiirtega. Inimestega on olukord keerulisem: vabatahtlikel on raske mitmeks kuuks oma toitumist drastiliselt muuta ja nii palju võib ümberkorraldamiseks kuluda. soolestiku mikrofloora. Kõrval vähemalt Nii arvasid ka bioloogid.
2009. aastal mikrobioloog aastast Harvardi ülikool Peter Turnbaugh tõestas, et juba päev pärast loobumist toimuvad hiirtel olulised muutused seedetrakti mikroflooras tuttavad toidud. Nüüd viis Duke'i ülikooli teadlaste meeskond eesotsas Lawrence Davidiga läbi katse vabatahtlikega, et mõista, kui kaua võtab aega inimese ümberkorraldamine. soolestiku bakterid pärast dieedi muutmist.
Teadlased kutsusid 10 vabatahtlikku ja palusid neil viie päeva jooksul süüa ainult seda, mida neile laboris anti.
Pooled katsealused sõid loomset päritolu toitu - hommikusöögiks peekonit ja munaputru, lõunaks ribi ja rinnatükki, õhtusöögiks salaamit ja juustusortii, eelroaks patsi juustu. Teised pooled vabatahtlikest tarbisid taimset toitu koos kõrge sisaldus kiudained: terad, oad, puu- ja köögiviljad. Katseeelsetel ja -järgsetel päevadel registreerisid katsealused ka selle, mida nad väljaspool laborit sõid, et teadlased saaksid hinnata toitumise erinevusi.
Teadlased viisid enne katset, selle ajal ja pärast seda läbi seedetrakti mikrofloora DNA analüüsi. Nii suutsid nad kindlaks teha, mis tüüpi baktereid soolestikus leidub ja milliseid keemilised ained nad tootsid. Teadlased uurisid ka mikroorganismi geenide aktiivsust.
Bioloogid märgivad, et kuigi bakterite tüübid ei ole muutunud, kuid populatsioon erinevat tüüpi suurenes oluliselt, eriti lihasööjate seas. Vaid nelja päevaga suurendasid selle rühma liikmed kõrget taset taluvate bakterite taset. sapphapped. Selle põhjuseks on asjaolu, et liha süües eritab organism seedimiseks sappi ning seedetrakti mikrofloora reageerib sellele peaaegu koheselt.
Toitumise muutudes muutus ka soolestiku mikroobigeenide aktiivsus. Lihasööjatel tõusis valkude lagundamisel osalevate geenide aktiivsus ning kiudainete tarbijatel läksid käima süsivesikute seedimise eest vastutavad geenid.
«Olime selle üle väga üllatunud lühiajaline geenide aktiivsus lihasööjate rühmas hakkas röövloomadel praktiliselt ühtima sama näitajaga. Isegi juhtudel, kui inimene tavaline elu oli taimetoitlane ja meie katse ajal sattus ta loomse päritoluga toidu tarbijate hulka. Sama kehtib ka teise rühma kohta: vaid mõne päevaga muutus teatud geenide aktiivsus samaks kui rohusööjatel aastal. metsik loodus", ütleb David.
Evolutsioonilisest vaatenurgast aitas soolebakterite kiire ümberkorraldamine koos toitumise järsu muutusega meie esivanematel paremini muutuvate keskkonnatingimustega kohaneda. Aga ka sisse kaasaegne maailm kus inimene valib, mida süüa, on sellel võimel suur tähtsus.
Davidi kolleegide sõnul, kes selles töös ei osalenud, võib ühel päeval olla võimalik välja töötada meetod seedetrakti mikrobioomiga seotud haiguste "dieetseks" raviks.
Siiani pole teada, kuidas täpselt peate sööma, et säilitada tervisele vajalikku bakteripopulatsiooni. Kuid teadlased soovitavad mitmekesistada toitumist nii palju kui võimalik: süüa toitu ja loomi ning taimset päritolu. Nii on võimalik säilitada igat tüüpi kasulike bakterite vajalik osakaal.
Teadlased teatasid oma leidudest ajakirjas Nature avaldatud artiklis.
Kuidas õigesti süüa: sageli, kuid vähehaaval või harva, kuid rahuldavalt?
Idee on selles kui sööme kogu päeva regulaarselt, teab keha, et toit saabub peagi, ja tarbitud kalorid pigem põletatakse, mitte ei ladestu rasvana. Regulaarsete ajavahemike järel söömine aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja säilitada energiatasakaalu.
Kuid praktikas ei järgita sageli toidukoguste vähendamise tingimusi või lisatakse kolmele põhitoidukorrale kaks vahepala. Inimesi on selles aga raske süüdistada: sama teooria ütleb, et mitte mingil juhul ei tohiks te keha tugevat nälga viia, vastasel juhul sööte järgmisel söögikorral üle.
Seega nälga lugedes kohutav vaenlane, inimene ei lase end täiesti näljas olla . AGA seedesüsteem, selle asemel, et koormata, on pidevas töös .
Mõtetel, et fraktsionaalne toitumine "kiirendab ainevahetust" ja "avab rasvapõletusaknad", pole pikka aega tõendeid ja need ei vasta tõele.
Pealegi, kaasaegsed uuringud näitas, et ainevahetuse ja kalorite tarbimise seisukohalt ei ole vahet murdosaliste ja ühe või kaks korda päevas suure toidukoguse (sama päevase kalorisisaldusega) toidukordade vahel.
Hiljutine hormoonuuring ütleb meile, et see on tegelikult kõige rohkem halvim viis süüa, et tasakaalustada veresuhkrut ja kaalulangust ning see võib olla teie tervisele tõesti ohtlik.
Kui rääkida uuringutest - 36-tunnine paastumine ei näidanud katsealuste ainevahetuses mingeid muutusi.
Teadlased ütlevad: „Ainult hommiku- ja lõunasöögi söömine vähendab kehakaalu, maksarasva, plasma glükoosi, C-peptiidi ja glükagooni. Need tulemused viitavad sellele, et II tüüpi diabeediga patsientidel võib toidu jagamine hommiku- ja lõunasöögiks olla kasulikum kui kuueks portsjoniks.
Vana-India tarkus ütleb Ayurveda ja Yoga Shastra järgi: joogid (otsin õnne seest) söö üks kord päevas, bhogi ( tavalised inimesed kes otsivadõnne väljas) - kaks korda päevas, rogi (haiged inimesed- see, kes ei suuda saavutada rahulolu ja kannatab seetõttu kogu aeg) - kolm korda päevas.
Aga, et siis ta sööb neli korda päevas, see DROHI (ahne inimene).
Jah, jõukate inimeste tarbitav toidukogus ületab tänapäeval kaugeltki vajalikke vajadusi. Ülesöömisest on saanud mood.
Kuni 19. sajandi alguseni söödi 2 korda päevas. Esimene söögikord oli umbes kell 10 hommikul, samal ajal ärkas inimene päikesetõusuga. Õhtusöök oli kella 18 paiku. Seega saadi söögikordade vahel üsna suur ajavahemik.
Vanad kreeklased ja roomlased sõid üks kord päevas. Seda saab kontrollida ajalooallikaid uurides. Muistsele Pärsiale ja Iisraelile oli selline toitumine omane.
Samas ei saa öelda, et inimesed tol ajal paksud oleksid olnud. Kuid toitumisspetsialistide sõnul ähvardab see neid, kes söövad "mitte piisavalt sageli".
Mõistmine, miks fraktsionaalne toitumine on vale
Näljatunne, küllastustunne ja veresuhkru tasakaal on hormonaalse kontrolli all. Ja me ei räägi reproduktiivhormoonidest nagu östrogeen ja progesteroon. Me räägime sellest, kuidas hormoonid on ellujäämiseks.
Mitu toidukorda (5-6 korda päevas) söömine muudab hormonaalset signaali, häirib mehhanismi, mis põletab rasva kütuseks, maksa ainevahetust ja saadab kaloreid rasvavarudesse.
Toidukordade vahel näksimine koormab kindlasti maksa ja seda lihtsalt ei soovitata. Maks peab uuesti õppima, kuidas normaalselt glükoneogeneesi uuesti kasutada, kui olete magama jäänud või ärkvel. Napsutamine lihtsalt hävitab aja ja ööpäevase kella, mis töötab leptiiniga kooskõlas.
Keskmise toidukorra kogu seedimise aeg on ligikaudu 5-6 tundi. Juba mõte, et ühe toidukorra vahelejätmine võib mõjutada ainevahetust ja lihaste kadu, on põhimõtteliselt ebaloogiline – keha ei taastu nii kiiresti.
Lisaks tuleb end sageli sundida toitu sööma murdosaliste toidukordadega, sest isu on nüri ja näljatunnet pole.
Hormoonide taastamise lahendus
Niisiis, nüüd saate aru, et murdosa või sagedane kasutamine väikesed toiduportsjonid mõjutavad negatiivselt hormonaalne tasakaal. Milline lahendus?
Oluline on meeles pidada, et rasva põletamine ei ole võimalik, kui insuliinitase on kõrge. Insuliinitaseme taastumiseks algtasemele kulub umbes 3 tundi pärast sööki, isegi kui sõid lihtsalt väikese vahepala.
Kui soovite kaalust alla võtta, kaotada väsimus, olete mures perekonna ajalugu südamehaigused, vähk või diabeet, kasutage kriitilist aega rasva põletamiseks.
3 tundi pärast söömist tehke trenni ja tehke kõik endast oleneva, et järgmise söögikorrani võimalikult kaua vastu pidada.
Alustamiseks võib kuluda ainult 3 tundi ja 15 minutit, seejärel 4 tundi ja lõpuks võite olla ilma toiduta vähemalt 5–6 tundi.
Kui pikendate söögikordade vahelist aega ja vahetate toidud vähem insuliini vajavate toitude vastu, näete skaalal vähem numbreid. Mõelge toidule, mitte ainult toidule Glükeemiline indeks kui soovite kaalust alla võtta või lihtsalt tervise pärast. Ja võib-olla veelgi olulisem on see, et kaitsete end 3 parima eest surmaga lõppevad haigused kaasaegses maailmas (, onkoloogia ja).
Osalised või sagedased toidukorrad võivad olla kasulikud järgmistele inimeste kategooriatele:
Mõne puudega inimesed.
Näiteks rikkumistega seedeelundkond. Nende jaoks põhjustavad reeglina tavalised toiduportsjonid mõningaid Negatiivsed tagajärjed, seega on fraktsionaalne toitumine nende jaoks optimaalne režiim.
Inimesed, kes vajavad söögiisu kontrolli all hoidmiseks väiksemaid eineid.
Ka selliseid inimesi ei saa nimetada terveteks, kuna esialgu on igaühel meist isu iseregulatsioon, mis kontrollib tarbitud kalorite vastavust kulutatule.
Inimesed, kes soovivad intensiivse treeningu mõjul rasva vähendada.
Võtmepunkt on siin just intensiivne füüsiline aktiivsus. Fakt on see, et sellise toitumisega satuvad kehasse sageli aminohapped, mis võib kiirendada valkude sünteesi kehas. Samal ajal on valkude süntees ise äärmiselt energiamahukas protsess. Seega on aminohapete abil võimalik tõsta organismi energiakulu mitmelt tunnilt mitme päevani.
Sportlased lihaste kasvatamiseks.
5-6 korda päevas söömine on paljude sportlaste ja kulturistide eelistatud meetod. See on ilmselt parim viis toitumiseks neile, kes soovivad lihaseid suurendada või säilitada kõrge tase kehaline aktiivsus. Insuliin on anaboolne hormoon, mis suurendab rakkude jagunemist ja kudede kasvu. Tegelikult on see veelgi anaboolsem kui HGH. Probleem on selles, et ta on valimatu anabool ja ei hooli sellest, kas ta kogub rasva või suureneb lihasmassi. Kuid ärge süüdistage selles insuliini. See hormoon lihtsalt teeb oma tööd. Ja selle põhiülesanne on säilitada ohutu ja stabiilne glükoosi tase vahemikus 80-100 mg / detsiliitri kohta. Kui vere glükoosisisaldus tõuseb üle 100, hakkab kõhunääre insuliini tootma. Alati abivalmis insuliin "valib" verest välja liigse glükoosi ja saadab selle hoidlasse.
Seetõttu peate lihaste kasvatamiseks kogu päeva jooksul hoolitsema kõrge insuliinitaseme eest, seetõttu sööge 5-6 ja isegi 7-8 korda päevas.
Eriti oluline on kohe pärast treeningut jälgida, et insuliinitase oleks kõrge, sest. sel ajal on lihasraku membraanid eriti läbilaskvad insuliinile ja kõigele, mida see endaga kaasas kannab (näiteks glükoos, BCAA-d).
Aga kui meie eesmärk on ainult rasvakaotus, siis peame tagama, et see oleks kogu päeva jooksul madal tase insuliini. Füsioloogiliselt on võimatu samaaegselt rasva põletada ja lihaseid kasvatada, sest üks protsess on kataboolne (rasvakadu) ja teine anaboolne (lihaste kasvatamine).
Kui aga sööte väikese koguse iga 2–3 tunni järel, nagu mõned eksperdid soovitavad, ei normaliseeru teie insuliinitase kunagi. normaalsed tasemed ja te ei hakka kunagi rasva põletama.
Teisest küljest, isegi kui te ei ole huvitatud lihaste kasvatamisest, on siiski väga oluline alustada pärast seda vähemalt insuliini tootmist. See peatab treeningust põhjustatud katabolismi ning saadab lihasrakkudesse ka glükoosi ja aminohappeid. Vastasel juhul avastate, et kaotate väärtuslikku lihaskoe, ja seetõttu häirivad ainevahetust, mis põletab rasva.
Kuid ikkagi on parem süüa 2-3 korda päevas ilma vahepaladeta toidukordade vahel, et kaalust alla võtta, noorendada ja pikaealisus püsida.
Looduse tee on ainus otsene tee tervise ja pikaealisuse poole.
Kust see tuli
Nähes, kui selge on selle uuringu järeldus, imestavad paljud teist, miks mõned inimesed, muide "sertifitseeritud dietoloogid", kordavad juttu "ainevahetuse ahju kütmisest" sagedaste väiksemate söögikordadega. Minu targem hüpotees selle kohta on see, et võib-olla said nad TEF-ist natuke valesti aru. Mida iganes võib öelda, kuid teoreetiliselt on neil õigus, et sageli söömisel on ainevahetus pidevalt paranenud. Nad tundsid tõesti kõige rohkem puudust oluline punkt et TEF on rangelt proportsionaalne iga toidukorra kalorisisaldusega.
Teine võimalus on see, et see jalgratas põhineb epidemioloogilistel uuringutel, mis leidsid pöördvõrdelise seose toidukordade arvu ja elanikkonna kaalu vahel. See tähendab, et teadlased vaatlesid tuhandete inimeste toitumist ja leidsid, et need, kes sõid sagedamini, kaalusid vähem kui need, kes sõid harvemini. On väga oluline märkida, et need uuringud ei võta arvesse dieedi kalorisisaldust ja need viidi läbi keskmiselt Vans (st. normaalsed inimesed kes ei loe kaloreid ja nende toit on üsna spontaanne, nagu enamik inimesi)
On ütlus "korrelatsioon ei tähenda põhjuslikku seost" (korrelatsioon ei ole tähendab põhjuslikku seost), mis muudab edasise selgitamise kohatuks, kuna selgitab palju teisi toitumise kohta käivaid lugusid. Et vahel on seos sagedased söögid ja väiksem kaal ei tähenda, et harvem söömine põhjustab kaalutõusu. Samad uuringud näitavad selgelt, et inimesed, kes kipuvad sööma harvemini:
Neil on ka ebaregulaarne toitumine; see on tüüp, kes asendab tööle minnes hommikusöögi sõõrikuga, sööb terve päeva alatasa ja õhtuks sööb end täis. Kõige sagedamini jälgivad nad toitumist ja tervist üldiselt vähem kui need, kes söövad sagedamini.
Üks kaalulangetamise strateegiatest on toidukordade vahelejätmine. See võib olla veel üks mõistlik selgitus seosele harvem söömise ja ülekaaluline. Ülekaalulised inimesed peavad palju tõenäolisemalt dieeti ja jätavad toidukordi vahele.
Seos harvema söömise ja ülekaalulisuse vahel on käitumuslik, mitte metaboolne.
