Muhimu St. va watermelon. madhara ya kula tikiti maji. Faida za mbegu za watermelon

Muda mfupi kabla ya siku za kwanza za vuli, piramidi za watermelons, matunda ya kupendeza ya wengi, huanza kujipanga kwenye rafu za masoko na kando ya barabara. Ndio, ndio, matunda, na hii sio uhifadhi. Kwa mujibu wa hitimisho la wanasayansi, matunda haya ni nini, inatofautiana tu na wenzao kwa ukubwa. Ladha ya kushangaza inaweza kuzima kiu chako, kuongeza rangi angavu na ladha ya kipekee kwenye lishe yako. Lakini watu wachache wanafikiria juu ya faida na madhara ya tikiti, ikiwa kuna ubishani na ikiwa inawezekana kupunguza uzito wakati wa lishe ya tikiti. Tunajifunza kuhusu kila kitu kwa utaratibu.

Historia kidogo ya watermelon

Kuna vigumu mtu ambaye hajui ladha, harufu na kuonekana nzuri ya watermelon. Sifa za ladha ya zawadi ya asili huanza kutupendeza kutoka Julai hadi Oktoba na Novemba. Kwa bahati nzuri, beri huhifadhiwa kikamilifu kwa joto la sifuri na haipoteza mali zake. Lakini ilitoka wapi, ambaye kwanza aliuma kupitia nyama laini ya tunda?

kila mwaka mmea wa herbaceous ni wa familia ya mtango na ni mtambaa anayetambaa kwenye udongo. Asili ya beri hutoka kwenye lochi za kitropiki za bara la Afrika. Wanasayansi wamethibitisha kwamba mmea ulianza kuenea katika sayari kutoka kwa jangwa la Namib na Kalahari, na hii ni rahisi kuona kwa wale waliosafiri kwenda Afrika. Matikiti ya mwitu ya uzuri wa kushangaza bado hukua katika maeneo haya. Pia kuna nadharia nyingine - hapa nchi kama Brazil na Paraguay ziliingia kwenye mzozo. Wawakilishi wao wanadai kwamba matunda yalianza asili yao katika maeneo haya.

Lakini iwe hivyo, babu wa zamani wa tikiti alionekana tofauti kabisa na wazao wake wa kisasa. Lilikuwa tunda dogo lenye ukubwa wa balungi na lilikuwa na ladha chungu sana. Kwa fomu hii, Wamisri wa kale waliona berry na wakaanza kulima matunda. Shukrani kwa jitihada zao, tunaweza kufurahia bidhaa ladha na, zaidi ya hayo, kufaidika mwili wetu wenyewe.

Wazee wetu wa Kirusi walipata fursa ya kufurahia ladha ya ajabu ya berries karibu na karne ya 9-10. Ilikuwa ni kipindi cha mahusiano ya biashara ya kupendeza na India, kutoka ambapo utamaduni uliletwa Urusi. Wenyeji wa mkoa wa Volga walikuwa wa kwanza kujaribu tikiti maji, basi umaarufu ulianza kutofautiana katika eneo lote. Kievan Rus. Hapo awali ilipandwa katika greenhouses, lakini matunda yalianza kupendeza macho ardhi wazi na kutoa mavuno mengi kwa furaha ya watu.

Tabia za watermelon

Ikumbukwe mara moja kwamba utamaduni wa gourd hukua karibu na mabara yote isipokuwa Antaktika. Ni ngumu kuhesabu ni aina ngapi zinazozalishwa, lakini idadi ya takriban ni aina 1200. Pengine, watu wachache wanawafahamu wote, na wale walio bora zaidi na massa tamu na zabuni ni maarufu kwetu. Wauzaji wakuu wa tamaduni kwa masoko ya ulimwengu ni nchi za Amerika Kaskazini na Kilatini, Urusi, Uturuki, Iran, Uzbekistan, Kazakhstan, nk.

Kwa nje, watermelon inafanana na sura, lakini leo aina za cylindrical, mviringo na hata za mraba zimepandwa (mwisho hupandwa kwenye sanduku). Peel ni mnene, kutoka milimita 5 hadi 15 nene, mara nyingi kijani kibichi au kijani kibichi na kupigwa kijani kibichi. Nyama ni nyekundu zaidi, kuna aina zilizo na rangi nyeupe na njano. Uzito unaweza kufikia hadi kilo 20. Inaliwa mbichi, mbichi, na pia kuna njia za kuokota na kuponya. Asali ya watermelon na matunda ya pipi huzalishwa kwa kiwango cha viwanda.

Gramu 100 zina kilocalories 38, kwa hivyo ni mali ya lishe. Berry pia ina protini, wanga, asidi za kikaboni, majivu na kiwango cha chini cha mafuta. Sehemu muhimu ni uwepo maji yenye muundo ambayo husafisha mwili wetu kutoka kwa sumu, mawe ya kinyesi na slag.

KATIKA muundo wa kemikali watermelon ina vitamini C, A, kundi zima B, PP, folic acid. Idadi ya macronutrients ni magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, fosforasi, sodiamu, na microelements - cobalt, iodini, manganese, zinki, shaba, fluorine, chuma, selenium, nk.

Maudhui ya juu asidi za kikaboni, pectini na nyuzi za coarse, pamoja na wingi wa vipengele vidogo na vidogo, vitamini, shukrani kwa watermelon, unaweza kuondokana na magonjwa mengi. Ni muhimu pia kutumia malenge kama hatua ya kuzuia.

Muhimu: watermelon inapaswa kuliwa kati ya milo kama bidhaa tofauti.

Wanawake wajawazito wanaweza kunywa tikiti maji

Yoyote mama ya baadaye jitahidi kuujaza mwili kwa kiasi hicho vitu muhimu na vitamini, ili yeye na mtoto watakuwa na kutosha. Miongoni mwa matunda yanayopendwa na mwanamke mjamzito katika bila kushindwa ni pamoja na tikiti maji. Lakini ni muhimu kiasi gani na unaweza kula kiasi gani, kuna ubishani wowote?

Kwa yenyewe, beri, kama tunavyojua tayari, ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Wengi wa bidhaa hujumuisha maji - muundo, kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili.

Tikiti maji, ambayo ina athari ya diuretiki yenye nguvu, huondoa uvimbe, ambayo ni muhimu sana kwa mama wanaotarajia.
Asidi ya folic ya utamaduni huunda katikati mfumo wa neva mtoto mchanga na haijumuishi maendeleo ya pathologies.

Vitamini A, C, B, PP, D, vitu vidogo na vikubwa:

kusafisha kutoka kwa metali hatari na chumvi;
kuboresha kazi ya njia ya utumbo na kimetaboliki;
kulinda dhidi ya kuvimbiwa, nk.

Dutu zingine muhimu - zinki, magnesiamu, potasiamu na zingine zina athari ya kutuliza kwa mwili, kuboresha usingizi, kupunguza usingizi, kuwashwa, machozi, nk.

Muhimu: unahitaji kununua watermelons tu katika msimu wa kukomaa kwao - tangu mwanzo wa Agosti hadi mwisho wa Oktoba. Matunda yaliyoagizwa nje yanaweza kuwa na nitrati, dawa za kuua wadudu ambazo zinaweza kusababisha sumu kali.

Je, inawezekana kwa watoto kuwa na watermelon

Zabuni, yenye juisi na ya kushangaza katika ladha, massa haiachi mtu yeyote tofauti, pamoja na watoto. Na, bila shaka, kila mzazi mwenye upendo anataka kutibu mtoto wake mpendwa na kipande cha watermelon. Hebu tujue kutoka kwa umri gani na kumpa mtoto watermelon na inawezekana kumlisha na matunda tamu wakati wote?

Ndiyo, watoto wanaweza pia kutumia gourds, lakini unahitaji kufanya hivyo kwa haki. Faida za kujumuisha tikiti katika lishe ya watoto ni pamoja na:

Uwepo wa magnesiamu, potasiamu hutuliza mfumo wa neva, huimarisha kuta za mishipa ya damu, huchochea moyo.
Huondoa kuvimbiwa na ni "brashi" laini.
Kama diuretic, huondoa sumu, slags.
Hupunguza uzito kwa watoto wenye fetma, ni kuzuia ugonjwa wa kisukari.
Inakidhi kiu, njaa, kwa muda mrefu hujenga hisia ya satiety.

Katika umri gani mtoto anaweza kupewa watermelon

Kabla ya kutibu mtoto wako, unapaswa kusoma kwa makini mapendekezo ya madaktari wa watoto na kusikiliza maelekezo yao kali.

Kwanza kabisa, matunda yaliyowekwa na kemikali mara nyingi huuzwa kwenye rafu. Wanasababisha sumu kali, hata kifo.
Berry ya melon ni diuretic yenye nguvu ambayo husababisha kazi ya kazi ya figo.

Huu ni mzigo usioweza kuhimili na mzito kwa mwili wa mtoto. Ili kuepusha haya yote, fuata sheria zifuatazo:

kumpa mtoto watermelon tu juu ya utekelezaji wa mwaka;
toa gramu 50 za bidhaa hadi miaka 2;
kutoka miaka 2 hadi 3 - si zaidi ya gramu 100;
basi unaweza kuongeza dozi kwa gramu nyingine 50.

Muhimu: huwezi kutoa watermelons kwa watoto wenye ugonjwa wa figo na mfumo wa genitourinary.

Kanuni za Dhahabu kwa Wazazi

Kulingana na hali ya afya ya mtoto, manufaa ya bidhaa pia itategemea. Jambo kuu baada ya "kutibu" ya kwanza ni kufuatilia kwa makini majibu ya mwili wa mtoto. Ikiwa urekundu wa ngozi, upele, uvimbe hutokea, mtoto ni naughty, bloating, colic hutokea - kuacha kuchukua na kushauriana na daktari.

Ili kuepuka matatizo:

Lisha watermelon tu katika msimu - kuanzia katikati ya Agosti.
Kamwe usinunue matunda karibu na barabara, karibu na barabara kuu na kutoka kwa wauzaji wa shaka katika masoko ya papo hapo.
Suuza matunda vizuri chini ya maji ya bomba.
Mpe mtoto berry na ngozi iliyokatwa iliyokatwa kwenye cubes ndogo.

Muhimu: kabla ya kumpa mtoto watermelon, jaribu mwenyewe na kusubiri hadi saa 2. Ikiwa sivyo kurudi nyuma, tibu mtoto.

Nini ni muhimu watermelon kwa wanaume

Mmiliki wa rekodi kwa suala la ukubwa na umaarufu wa watermelon hawezi kupitisha tahadhari ya kiume. Na hapa tunazungumza si tu kuhusu ladha, lakini pia utungaji muhimu. Kulingana na tafiti nyingi, wanasayansi wa Amerika waliita bidhaa " rafiki wa dhati wanaume" na hii ndio sababu.

Sio siri kwamba kwa nusu kali ya ubinadamu, jambo kuu ni lake " nguvu za kiume". Shukrani kwa vitu vya kipekee vilivyohifadhiwa kwenye massa ya utamaduni, mfumo wa genitourinary na beri husafishwa - asili "Viagra", huchochea spermatogenesis, na kuzuia maendeleo ya michakato ya oncological na uchochezi.

Beri ina citrulline na lycopene, ambayo huimarisha kuta za mishipa ya damu, kuboresha mtiririko wa damu ndani. capillaries ndogo zaidi na uwezo wa kutengeneza damu na utakaso.
adui wa kweli nguvu za kiume ni amana za mafuta kwenye tumbo. Wanaita taratibu palepale katika tezi dume na viungo vingine na kuunda hali zote za adenoma, saratani, nk. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya watermelon, chakula cha "melon" hukuruhusu kupoteza mafuta ya ziada ya visceral, pectini huondoa bidhaa za kuoza. seli zenye afya na free radicals.
Tikiti maji pia husaidia sana. urolithiasis, magonjwa ya ini, figo, mapafu, viungo.

Muhimu: juisi ya watermelon kikamilifu kurejesha nguvu na inapendekezwa baada ya muda mrefu shughuli za kimwili na mizigo.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi watermelon

Hata ikiwa unununuliwa wakati wa kukomaa, unaweza "kukimbia" kwa urahisi bidhaa yenye sumu. Kwa hivyo, unahitaji kujifunza jinsi ya kuchagua utamaduni kulingana na viashiria vya nje:

wakati wa kugonga, sauti ya kupigia hufanywa;
itapunguza mikononi mwako - beri inapaswa kuponda kidogo, na isiwe laini;
wakati wa kukata, massa ya bidhaa "nzuri" ni ya rangi isiyo ya sare;
laini kamili juu ya kata - watermelon ni sumu;
michirizi ya manjano inazungumza juu ya "kemikali", inapaswa kuwa nyeupe.

Ili kuwa na hakika kabisa ya "isiyo ya sumu" ya tikiti, unahitaji kukata kipande cha kunde na kuitupa kwenye glasi na maji safi. Ikiwa kioevu kinageuka rangi ya pink- Tupa tikiti maji.

Kamwe usinunue matunda yaliyokatwa au iliyokatwa, matunda yote tu. Katika siku za moto, huwezi kuhifadhi utamaduni kwa zaidi ya masaa machache na kisha kwenye jokofu.

Mapishi Bora ya Tikiti maji

Mtu atatabasamu na kusema - vizuri, nini inaweza kuwa mapishi na watermelon. Tunachoweza kujaribu ni bidhaa safi, zilizochujwa, zilizokaushwa na matunda ya pipi. Tuna haraka ya kukata tamaa, shukrani kwa beri ya tikiti, unaweza kupika dessert za kushangaza na kupoteza kilo 10 kwa siku 10. Hebu tuanze na chakula cha pekee, shukrani ambayo mtu anahisi mwanga, hupunguza kiuno, inaboresha rangi ya ngozi, nywele na misumari.

Chakula cha watermelon - kilo 10 kwa siku 10

Madaktari wanashauri kuchukua mtihani wa damu kwa sukari kabla ya chakula, ikiwa viashiria vinazidi, chakula ni marufuku.

Kiini cha chakula ni kwamba ndani ya wiki mbili unahitaji kunywa maji safi na kula watermelon - hakuna zaidi. Pia, huwezi kunywa chai, kahawa, compotes.

Muhimu: lishe ya watermelon ni kinyume chake kimsingi mbele ya urolithiasis.

Asali ya watermelon "Nardek"

Kichocheo hiki kinaonyeshwa moja kwa moja kwa wale ambao ni mzio wa bidhaa za nyuki. Asali ya tikiti maji ni ladha ya kupendeza, dhaifu kwa ladha na sio dharau. mmenyuko wa mzio. Ili kuandaa nectari tunahitaji:

matikiti yaliyoiva;
ungo;
chachi kwa kuchuja;
kijiko cha mbao au pusher.

Osha berries vizuri chini ya maji ya bomba na kuifuta kavu na kitambaa cha karatasi. Kata kila matunda katika sehemu nne na utenganishe massa na spatula ya mbao. Kusaga kupitia ungo na wakati huo huo uondoe mbegu. Chuja misa nene inayosababishwa kupitia kitambaa cha chachi na ukimbie juisi kwenye chombo cha kupikia. Weka kioevu kwenye moto na ulete chemsha, ukichochea kila wakati na uondoe kutoka kwa moto. Kwa uwazi wa asali, unahitaji daima kuondoa povu na kuchuja kupitia chachi. Kisha kuweka tena juu ya moto na chemsha tena juu ya moto mdogo. Kwa hiyo kurudia mpaka utungaji utapungua kwa mara 6-7.

Kuangalia wiani - tone asali kwenye sahani na makini - wakati inapopigwa, haipaswi kuenea.

Mimina asali iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyokatwa kabla na funga vifuniko, uhifadhi mahali pa baridi na giza. Kwa hivyo nardek ya kitamu na zabuni itahifadhiwa hadi miezi kadhaa.

Kichocheo cha saladi na watermelon, jibini na mint

Kuna mtu amejaribu tikiti ya kukaanga? Huwezi hata kufikiria jinsi ladha na ladha ni. Tunatoa kupika pamoja sahani ya kushangaza na harufu ya moshi na ukanda wa crispy maridadi. Kwa hivyo, tunahitaji:

8 mabano (vipande) vya watermelon safi kupima 7 kwa 20 cm;
Gramu 10 za maji ya limao (vijiko 5);
30 gramu ya mafuta (vijiko 2);
Gramu 120 za jibini (Feta);
mbegu za malenge zilizochomwa - gramu 10;
pilipili na chumvi kwa ladha.

Mara tu vipande vya tikiti viko tayari, pasha moto moto, futa tikiti na kitambaa cha karatasi na kaanga juu ya uso wa moto. Shikilia kila upande kwa kama dakika mbili na ugeuke. Tofauti, vunja majani ya mint kwa mikono yako na kuchanganya na maji ya chokaa, chumvi na mafuta. Weka majani ya lettu kwenye sahani, panua vipande vya tikiti vya kukaanga juu, nyunyiza na pilipili, majani ya mint, mbegu za malenge na jibini iliyokunwa au iliyokatwa.

Tumeorodhesha mali chache na mapishi kwa kutumia watermelon, shukrani ambayo unaweza kuimarisha mlo wako na kuboresha afya yako. Kuna idadi kubwa ya vyakula vya kupendeza ambavyo huleta sio tu rangi angavu na kuburudisha kwa sahani, lakini pia ladha ya kushangaza na ustaarabu. Sio muhimu sana ni maagizo ya matibabu magonjwa mbalimbali kwa kuzuia uchochezi michakato ya oncological. Jambo kuu ni kuuliza na kufuata ushauri muhimu wataalamu, na kila kitu kitakuwa sawa!

Yote kwa sasa.
Kwa dhati, Vyacheslav.

Ni msimu wa tikiti maji. Karibu kila mtu anakula tikiti maji. Na "si kwa maslahi binafsi", lakini kwa sababu ni ladha! Na hebu tuone jinsi watermelon ni muhimu isipokuwa kwa ladha ya kupendeza, ni mali gani muhimu ya watermelon ina na ikiwa inawezekana kutibu magonjwa yoyote kwa msaada wa watermelon.

Kuanza, kumbuka kwamba ikiwa unapanga kununua watermelon na kufurahia maji mengi ya watermelon, jaribu kula vyakula vyenye chumvi nyingi kwa saa 2-3 kabla ya hapo.
Karibu wakati huo huo utahitaji kufanya bila chips, samaki ya chumvi na karanga na mwisho wa chakula cha watermelon.
Kama unavyojua, chumvi hufanya iwe vigumu kuondoa maji kutoka kwa mwili. Tikiti maji ambalo lina juisi nyingi linaweza kuongeza msongo wa mawazo mwilini kwa wale wanaougua shinikizo la damu, magonjwa ya moyo, au kusababisha uvimbe tu. Kuwa mwangalifu wakati wa kutumia watermelon ikiwa unakabiliwa na ugonjwa wa bowel sugu - watermelon inaweza kusababisha uvimbe. Madaktari hawapendekeza matumizi ya watermelon kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, edema, wanawake wajawazito katika trimester ya mwisho.

Watermelon kwa shinikizo la damu:

Gramu 150 tu. watermelon humpa mtu kiasi cha kila siku cha kipengele cha kemikali kama vile magnesiamu. Kwa kifupi, kuna magnesiamu nyingi katika tikiti. Magnésiamu ni muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na shinikizo la damu. Aidha, watermelon husaidia kuondoa cholesterol kutoka kwa mwili, ambayo pia ni muhimu kwa magonjwa ya mishipa na moyo.

Miongoni mwa mali ya watermelon, ni lazima ieleweke uwezo wake wa kupanua mishipa ya damu. Matunda haya husaidia kupunguza uwezekano wa mashambulizi ya moyo na viharusi, pamoja na mpito hatua ya awali shinikizo la damu katika hatua ya awali katika ngumu.

Watermeloni kwa figo:

Watermelon ina mali muhimu, au tuseme, ina mali ya pekee - kivitendo haina asidi na chumvi. Lakini watermelon ni matajiri katika alkali. Hii ndiyo sababu ya mali ya manufaa ya watermelon kwa mfumo wa mkojo.

Kwa nini watermelon ni muhimu Nephrologists mara nyingi hupendekeza matibabu ya watermelon kwa wale ambao wanakabiliwa na malezi ya mawe ya figo ya urate au oxalate. Watermeloni pia itakuwa muhimu wakati wa kuzidisha kwa nephritis, pyelonephritis, cystitis. Madaktari wanapendekeza kula tikiti hadi kilo 2 kwa siku. Unaweza kujaribu juisi ya watermelon - kwa glasi 2 za juisi, kijiko 1 cha asali.

Watermeloni ina mali ya manufaa ambayo inaweza kuelezewa kuwa diuretics kali. Kwa kuongezea, mali hizi zina nguvu zaidi kuliko zile za bidhaa zingine zozote za mmea. Lazima niseme - hii inatumika si tu kwa massa, lakini pia kwa ukoko. Ukanda wa watermelon ni mzuri kwa ajili ya kufanya decoction diuretic.

Ikiwa kaka ya watermelon imekaushwa katika tanuri, inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. Mchuzi umeandaliwa kama ifuatavyo: peel kavu ya watermelon hutiwa na maji kwa uwiano wa 1:10 na kuchemshwa kwa dakika 5. Mchuzi wa kumaliza umepozwa na kuchujwa. Inapaswa kuchukuliwa nusu glasi mara 3-4 kwa siku. Decoction ya watermelon pia itakuwa muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na gout na rheumatism.

Faida za watermelon kwa ini:

Watermeloni, au tuseme juisi ya watermelon, ina uwezo wa kuondoa sumu kutoka kwa chujio chetu cha asili - ini. Hii inapaswa kukumbukwa katika kesi ya sumu ya chakula na wale wanaoteseka magonjwa sugu ini. Mali ya manufaa ya watermelon yanaweza kuja kwa manufaa baada ya kozi ya dawa kali (antibiotics, kwa mfano). Wakati mwingine watermelon inapendekezwa baada ya anesthesia ya muda mrefu - hii husaidia mwili kujiondoa madawa ya kulevya kwa kasi.

Watermelon kwa ugonjwa wa sukari:

Je, wagonjwa wa kisukari wanaweza kula tikiti maji? Kama sheria, madaktari wanashauri wagonjwa wa kisukari kula karibu kilo ½ ya tikiti kwa siku. Ukweli ni kwamba matunda ya mmea huu yana fructose, ambayo mwili wetu huchukua bila gharama ya ziada ya insulini. Hii inapaswa kufanyika tu ili kupata vitamini zote tunazohitaji wakati wa msimu. Ikiwa mtu ana ugonjwa wa kisukari cha aina 1, basi kwa muda wa lishe kama hiyo, inafaa kuacha vyakula vyenye wanga. Ikiwa unaogopa kusababisha mabadiliko katika viwango vya sukari ya damu, basi unahitaji kutumia watermelon katika sehemu - si zaidi ya gramu mia mbili mara 3 kwa siku.

Tikiti maji kwa gout:

Matumizi ya watermelon kwa gout haikubaliki tu, bali pia ni ya kuhitajika. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba maji ya watermelon husafisha vizuri mwili wa vitu vya sumu kutokana na ukiukaji kimetaboliki ya purine. Kwa kuongeza, ili kuzuia shambulio la gout ambalo limeanza, unaweza "kukaa juu ya watermelon" kwa siku kadhaa. Hiyo ni, kula gramu 200-250 za massa kila masaa 2.

Watermelon kwa upungufu wa damu:

Lettuce tu na mchicha wanaweza kushindana na watermelon kwa suala la maudhui ya chuma. Iron kutoka kwa matunda yaliyopigwa huingizwa kwa urahisi na mwili. Hiyo hufanya tikiti maji kutibu msaidizi wa lazima katika matibabu ya upungufu wa damu (anemia).

Mbegu za watermelon, mali muhimu:

Mbegu za tikiti maji pia zina faida kadhaa kiafya ambazo hulinganisha na mbegu za maboga. Mbegu za watermelon hutumiwa kwa kupikia decoctions ya dawa, huongezwa kama kiungo katika baadhi ya sahani.

Mbegu za watermelon zina mafuta ya mafuta, sawa na muundo wa almond. Katika baadhi ya mikoa ya Afrika, mbegu za watermelon zinajumuishwa katika mapishi ya supu. Wachina wanakula vya kukaanga. Mbegu za watermelon pia hutumiwa katika cosmetology - hutumiwa kufanya ngozi ya uso kuwa laini na laini.

Mbegu za watermelon zinaweza kuliwa katika fomu iliyokaushwa - kama mbegu za kawaida za alizeti. Mafuta yaliyojumuishwa ndani mbegu za watermelon, ni chanzo kikubwa cha vitu muhimu, kati ya hizo ni kufuatilia vipengele kama vile zinki na seleniamu, ambazo zina jukumu muhimu katika kudumisha. afya ya wanaume. Vipengele hivi husaidia kuzuia maendeleo ya prostatitis na adenoma ya prostate, kuwa na athari ya manufaa kwenye spermatogenesis.

Mbegu za watermelon ni antihelminthic iliyothibitishwa. Wanaweza kushindana vyema na mbegu za malenge. Watumie kama hii: mbegu za alizeti kavu watermelon hupigwa kwenye grinder ya nyama au grinder ya kahawa na kuchanganywa na maziwa kwa uwiano wa 1:10 - hii itakuwa dawa yetu. Kuchukua glasi 2 mara mbili kwa siku (lakini si kwa chakula).

Ni kalori ngapi kwenye tikiti:

Maudhui ya kalori ya watermelon ni ya chini. Gramu 100 za watermelon zina kalori 38 tu. Inaweza kuwa manufaa kwa wale wanaotaka weka upya uzito kupita kiasi. Watermelon vizuri hupunguza hamu ya kula, inatoa hisia ya ukamilifu, bila kuongeza paundi za ziada. Aidha, watermelon ina asidi folic, ambayo ni muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida ya mafuta.

Watermelon kwa kupoteza uzito:

Watermelon inaweza kukusaidia kupoteza uzito, lakini njia hii ya kupoteza uzito sio kwa kila mtu. Contraindications kwa ajili yake ni kuzaliwa anomalies njia ya mkojo, serious matatizo ya figo, kidonda cha peptic na urolithiasis, adhesions ya matumbo. Njia hii ni kinyume chake kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari.

Ikiwa ni pamoja na watermelon katika mlo wetu kwa kiasi fulani, tunaweza kuondokana na paundi kadhaa za ziada. Inahitajika kuwatenga chakula iwezekanavyo ndani ya siku 2 na kula massa ya watermelon (kwa uwiano wa kilo 2 cha massa kwa kilo 10 ya uzito). Unaweza pia kujumuisha vipande kadhaa vya mkate mweusi kwenye lishe yako. Wakati wa lishe hiyo, kati ya mambo mengine, figo zetu husafishwa. Kwa njia, aina hii ya chakula haiwezi kuitwa mgomo wa njaa, kwa kuwa kiasi cha kila siku cha watermelon ni kubwa kabisa.

Lishe kali kwa kutumia watermelon inahitaji kutengwa kabisa kwa chakula, lakini upakuaji kama huo kwa mwili unapaswa kufanywa kwa si zaidi ya siku 3. Haijalishi jinsi watermelon ilivyo na vitamini na vitu vingine muhimu, vitamini, haiwezi kuchukua nafasi ya chakula kabisa.

Watermelon kwa uso:

Majimaji na maji ya matunda ya tikiti maji yanaweza kutumika kama viungo vya masks ya mapambo ya uso. tikiti maji kama bidhaa ya vipodozi Inafaa kwa ngozi aina zote. Ikiwa una ngozi kavu ya uso, basi kabla ya kutumia masks ya watermelon, unapaswa kulainisha na mafuta ya mizeituni au mahindi. Kusugua kavu, bila ngozi ya elasticity ya uso pamba pamba iliyotiwa maji ya tikiti maji (unaweza pia kutumia kipande cha kunde kwa hili), unaiweka vizuri.

Mask ya uso wa watermelon. massa ya watermelon kata, itapunguza juisi kutoka humo (kupitia chachi). Loanisha kitambaa cha chachi (tabaka 5-6) na bidhaa inayosababishwa na kuiweka kwenye uso. Shikilia kwa dakika 15-20. Baada ya hayo, uso huoshwa na maji joto la chumba, kavu na uomba juu yake cream yenye lishe. Tikiti maji huangaza ngozi ya uso, husafisha na kuzuia kulegea kwake.

Tikiti maji, contraindications:

Sifa mojawapo ya tikiti maji sawa na matikiti mengine ni uwezo wake wa kulimbikiza kemikali zinazotumika kurutubisha udongo hivyo ni vyema kununua matikiti kwa wale wanaolima kwa kiasi kidogo bila kutumia "kemia" na kwa wauzaji. ambaye anaweza kuaminiwa. Ili kuelewa ikiwa kuna nitrati kwenye tikiti, inatosha kuikata na kuchunguza massa: ikiwa ina mihuri au nyuzi. rangi ya njano, ambayo ina maana kwamba inaweza kudhuru - kusababisha kuhara, kutapika, maumivu ya tumbo, kichefuchefu. Watermelon kama hiyo ni hatari sana kwa wanawake wanaonyonyesha, watoto na wale wanaougua nephritis, pyelonephritis, nephrosis. Kwa usalama, ni bora kununua watermelons si mapema zaidi ya katikati ya Agosti, makini na berries na striped, badala ya ngozi wazi, wala kuchukua watermelons laini na uvivu.

Watermelon ni kinyume chake kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari na wale ambao wana ugonjwa wa ugonjwa.

Kwa sababu ya ukweli kwamba beri ina selulosi nyingi, ambayo huchuliwa kwa muda mrefu, inaweza kusababisha Fermentation, kwa hivyo inapaswa kuzingatiwa kuwa sio massa ambayo ni muhimu kwa wagonjwa wa typhus, lakini watermelon iliyochujwa. juisi: mkusanyiko wa gesi iliyosababishwa na massa inaweza kuwa hatari kwa matumbo yaliyoharibiwa.

Mali sawa ya watermelon inaweza kusababisha colic katika watoto wachanga, ambayo inapaswa kuzingatiwa wakati kunyonyesha na kuingiza tikiti maji kwenye mlo wa mama.

Maudhui ya kalori: 30 kcal (2%).
Wanga: 7.5 g (3%).
Mafuta: 0.2 g (0%).
Protini: 0.6 g (1%).
Nyuzinyuzi: 0.4 g (2%).
Vitamini A: 569 IU (11%).
Vitamini C: 8.1 mg (13%).
Choline: 4.1 mg.
Betaine: 0.3 mg.
: 50 mg.

Faida za watermelon kwa afya ya binadamu

Kula tikiti maji husaidia kuweka mwili unyevu, husaidia kuzuia saratani, hupunguza uvimbe na mkazo wa oksidi, huimarisha afya ya moyo, na zaidi. Hapa kuna faida za watermelon kwa afya ya binadamu:

1. Huweka mwili unyevu

Matumizi ya maji - njia muhimu kuweka mwili wako unyevu.

Hata hivyo, kula vyakula vilivyo na maji mengi pia kunaweza kusaidia.

Inashangaza, watermelon ni 92% ya maji ().

Kiwango cha juu cha maji ni moja ya sababu kwa nini matunda na mboga husaidia kujisikia kushiba kwa muda mrefu baada ya kula.

Kwa kuongeza, cucurbitacin E imechunguzwa kwa uwezo wake wa kuzuia ukuaji wa tumor (,).

Muhtasari:

Michanganyiko kadhaa katika tikiti maji, ikiwa ni pamoja na cucurbitacin E na lycopene, imechunguzwa kwa uwezo wao katika kuzuia saratani.

4. Huimarisha Afya ya Moyo

Ugonjwa wa moyo na mishipa ndio chanzo kikuu cha vifo ulimwenguni ().

Sababu za mtindo wa maisha, pamoja na lishe, zinaweza kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi kwa kupunguza shinikizo la damu na viwango vya cholesterol.

Kadhaa virutubisho katika watermelon ni manufaa hasa kwa afya ya moyo.

Uchunguzi unaonyesha kuwa lycopene inaweza kusaidia na shinikizo la damu pia. Inaweza pia kusaidia kuzuia oxidation ya cholesterol ().

Katika wanawake na wanaume walio na ugonjwa wa kunona sana baada ya kukoma hedhi, tafiti zimeonyesha kuwa lycopene pia inaweza kusaidia kupunguza ugumu na unene wa kuta za ateri ( , ).

Tikiti maji pia lina citrulline, asidi ya amino ambayo inaweza kuongeza viwango vya oksidi ya nitriki mwilini. Oksidi ya nitriki husaidia kupanua mishipa ya damu, ambayo husaidia kupunguza shinikizo la damu ().

Vitamini na madini mengine katika watermelon pia ni nzuri kwa moyo wako. Hizi ni pamoja na vitamini A, B6, C, magnesiamu na potasiamu ().

Muhtasari:

Tikiti maji lina misombo kadhaa ya afya ya moyo, ikiwa ni pamoja na lycopene, citrulline, na vitamini na madini fulani.

5. Inaweza Kupunguza Kuvimba na Mkazo wa Oxidative

Kuvimba ni jambo muhimu katika maendeleo ya magonjwa mengi ya muda mrefu.

Tikiti maji linaweza kusaidia kupunguza uvimbe na uharibifu wa vioksidishaji kwa vile lina lycopene na vitamini C nyingi za kuzuia uchochezi.

Katika utafiti wa 2015, panya wa maabara walipewa nyongeza ya tikiti maji ya unga pamoja na lishe isiyofaa. Ikilinganishwa na kikundi cha udhibiti, walikuwa na viwango vya chini Protini ya C-tendaji(alama ya kuvimba) na kupunguza mkazo wa oksidi ().

Katika utafiti wa awali, watu walipewa lycopene-tajiri juisi ya nyanya kwa kuongeza vitamini C. Kwa ujumla, alama zao za uchochezi zilishuka na viwango vyao vya antioxidant vilipanda. Tikiti maji ina lycopene na vitamini C ().

Kama antioxidant, lycopene inaweza pia kukuza afya ya ubongo. Kwa mfano, inaweza kusaidia kuchelewesha mwanzo na maendeleo ya ugonjwa wa Alzheimer's ().

Muhtasari:

Lycopene na vitamini C ni antioxidants ya kupambana na uchochezi inayopatikana katika watermelon. Kuvimba kunahusishwa na maendeleo ya magonjwa mengi ya muda mrefu.

6. Inaweza Kusaidia Kuzuia Uharibifu wa Macular

Kupatikana katika sehemu kadhaa za jicho, lycopene husaidia kulinda dhidi ya uharibifu wa oxidative na kuvimba.

Inaweza pia kusaidia kuzuia kuzorota kwa umri doa ya njano(kupungua kwa macular). Hili ni tatizo la kawaida la macho ambalo linaweza kusababisha upofu kwa wazee ().

Jukumu la lycopene kama kiwanja cha antioxidant na cha kuzuia uchochezi kinaweza kusaidia kuzuia ukuaji na kuzorota kwa kuzorota kwa macular katika ugonjwa huo.

Muhtasari:

Lycopene inaweza kusaidia kudumisha afya ya macho na kulinda dhidi ya kuzorota kwa seli kwa sababu ya kazi zake za antioxidant na za kuzuia uchochezi.

7. Inaweza Kusaidia Kuondoa Maumivu ya Misuli

Asidi ya amino iliyopo kwenye tikiti maji inayoitwa citrulline inaweza kupunguza maumivu ya misuli.

Inashangaza, juisi ya watermelon inaonekana kuongeza bioavailability ya citrulline.

Katika uchunguzi mmoja mdogo, wanariadha walipewa maji safi ya tikiti maji, maji ya tikiti maji yaliyochanganywa na citrulline, au kinywaji cha citrulline. Vinywaji vyote viwili vya watermelon vilisababisha kupungua maumivu ya misuli na zaidi kupona haraka kiwango cha moyo ikilinganishwa na citrulline yenyewe ().

Watafiti pia walifanya jaribio la kuchunguza kiwango cha kunyonya kwa citrulline. Matokeo yao yanaonyesha kuwa ufyonzaji wa citrulline ni mzuri zaidi wakati unatumiwa kama sehemu ya juisi ya tikiti.

Masomo mengine pia yameangalia uwezo wa citrulline kuboresha uvumilivu wa kimwili na utendaji wa mazoezi. Kufikia sasa, citrulline haijaboresha utendaji wa mazoezi katika viwango vilivyosomwa, lakini bado ni eneo la utafiti ().

Muhtasari:

Juisi ya tikiti maji ina uwezo fulani kama kinywaji cha kupona baada ya mazoezi. Citrulline inaweza kuwajibika kwa sehemu ya athari za kupunguza maumivu ya misuli.

8. Tikiti maji ni nzuri kwa ngozi na nywele

Vitamini A na C katika tikiti maji ni muhimu sana kwa afya ya ngozi na nywele.

Vitamini C husaidia mwili wako kuzalisha collagen, protini ambayo hufanya ngozi yako kuwa nyororo na kuzipa nywele zako nguvu.

Muhtasari:

Virutubisho kadhaa kwenye tikiti ni nzuri kwa nywele na ngozi yako. Baadhi husaidia ngozi kuwa nyororo na wengine hulinda dhidi ya kuchomwa na jua.

9. Inaweza Kusaidia Kuboresha Usagaji chakula

Tikiti maji ina maji mengi na kiasi kidogo cha fiber, ambayo ni muhimu kwa digestion sahihi.

Fiber inaweza kutoa kiasi kinyesi, wakati maji husaidia kuhamisha chakula kwa ufanisi kupitia njia ya utumbo.

Kula matunda na mboga zenye maji na nyuzinyuzi, pamoja na tikiti maji, kunaweza kusaidia sana katika kurekebisha kazi ya matumbo.

Muhtasari:

Fiber na maji ni muhimu kwa digestion yenye afya. Tikiti maji ina vipengele hivi vyote viwili.

Madhara ya watermelon kwa afya ya binadamu

Ikiwa unatumia watermelons kwa kiasi kinachofaa, haipaswi kusababisha madhara makubwa madhara. Hata hivyo, ikiwa unatumia kiasi kikubwa cha matunda kila siku, unaweza kuwa na matatizo na kiasi kikubwa cha lycopene au potasiamu.

Kulingana na Jumuiya ya Saratani ya Amerika, matumizi ya zaidi ya 30 mg ya lycopene kwa siku inaweza kusababisha kichefuchefu, kuhara, indigestion na bloating.

Watu wenye hyperkalemia kali (potasiamu nyingi katika damu) hawapaswi kutumia zaidi ya gramu 150 za watermelon kwa siku, ambayo ina zaidi ya 170 mg ya potasiamu.

Kulingana na Taasisi za Kitaifa za Afya, hyperkalemia inaweza kusababisha arrhythmia ya moyo na matatizo mengine na mfumo wa moyo, pamoja na kupungua kwa udhibiti wa misuli ().

Ikiwa ni pamoja na vyakula vingi vyenye maji mengi, kama vile tikiti maji, katika mlo wako inaweza kuwajaribu kwa wale wanaotaka kupunguza uzito kwa sababu husaidia kujisikia kamili ndani ya tumbo lako, ambayo inakuwezesha kawaida kupunguza ulaji wa kalori.

Tunajua kwamba watu wanaokula matunda na mboga zaidi huwa na uzito wa mwili wenye afya. Hata hivyo, wataalam wa lishe hawapendekeza kula watermelon tu. Utapunguza uzito wa mwili, lakini misa hii itakuwa zaidi ya misuli. Kwa maneno mengine, utaweza kupunguza uzito kwa kugawanya misa yako ya misuli.

Pia, usisahau kuhusu kuwepo kwa sukari katika watermelons. Ingawa sukari hii ni ya asili, tikiti maji ina mengi sana.

Madhara 5 ya kula tikiti maji

Kula watermelon kunaweza kusababisha madhara kadhaa. Hivi ndivyo tikiti ni hatari kwa afya ya binadamu:

1. Inaweza Kusababisha Kuhara na Matatizo Mengine ya Usagaji chakula

Tikiti maji ni chanzo bora cha maji na chanzo kizuri nyuzinyuzi za chakula. Hata hivyo, matumizi kwa wingi yanaweza kusababisha matatizo ya usagaji chakula kama vile kuhara, uvimbe, gesi tumboni, nk.

Sababu nyingine ya kawaida ya matatizo haya ni maudhui ya lycopene, ambayo ni rangi ya carotenoid ambayo inatoa watermelon rangi yake nyekundu.

2. Inaweza Kuongeza Viwango vya Glucose

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, hatari yako ni kubwa zaidi kiwango kinachoruhusiwa Matumizi ya glucose pia huongezeka na watermelon. Kula kiasi kikubwa cha watermelon kunaweza kuongeza viwango vya sukari ya damu.

Ingawa watermelon ni matunda yenye afya, ina kiwango cha juu cha 72. Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, unapaswa kushauriana na daktari wako kabla ya kuteketeza kila siku.

3. Inaweza Kuongeza Hatari Yako ya Kuvimba kwa Ini

Watu ambao hunywa pombe mara kwa mara wanapaswa kuepuka kutumia kiasi kikubwa cha watermelon, kama ngazi ya juu lycopene inaweza kuingiliana na pombe, ambayo pia husababisha kuvimba kwa ini. Mkazo mwingi wa oksidi kwenye ini unaweza kuwa na madhara.

4. Huweza Kusababisha Upungufu wa Maji mwilini au Ulevi wa Maji

Ulevi wa maji, au upungufu wa maji mwilini, ni hali ambayo mwili wako hupokea maji kupita kiasi, na kusababisha hyponatremia ( kiwango cha chini sodiamu katika damu).

Kula tikiti maji kwa wingi kunaweza kuongeza kiwango cha maji katika mwili wetu.

Ikiwa a kiasi cha ziada maji hayatolewa kutoka kwa mwili, hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa kiasi cha damu, ambayo kwa kuongeza husababisha uvimbe kwenye miguu, kupungua, kudhoofisha kazi ya figo, nk.

5. Inaweza Kusababisha Matatizo ya Moyo na Mishipa

Tikiti maji linajulikana kuwa na kiasi kizuri cha potasiamu, ambayo ni kirutubisho muhimu ambacho kina majukumu mengi katika kudumisha afya ya mwili.

Inaweka moyo wetu kuwa na afya na kuimarisha mifupa na misuli yetu. Walakini, potasiamu nyingi inaweza kusababisha matatizo ya moyo na mishipa kama vile arrhythmia ya moyo, kiwango cha chini cha moyo, nk.

Unaweza kula tikiti ngapi kwa siku?

Kulingana na wataalamu wa lishe, gramu 100 za tikiti ina kalori 30.

Ikizingatiwa kuwa ni maji, ni rahisi kula hata gramu 500, ambayo inamaanisha kuwa umekula kalori 150 tu.

Kwa kuzingatia kwamba watermelon ni rahisi kwenye tumbo, unaweza kuitumia kwa kiasi kikubwa.

Kwa kuongeza, ina gramu 6 za sukari kwa gramu 100, gramu 500 za watermelon zitakuwa na gramu 30 za sukari. Kwa kweli, watu wengi wanapaswa kupata kati ya gramu 100 na 150 za sukari kwa siku kutoka kwa ulaji wao wa kila siku wa chakula.

Kula tikiti maji ni nzuri kwa afya yako, lakini kunywa maji mengi kunaweza kuwa mbaya.

Fanya muhtasari

Tikiti maji ni matunda yenye afya ya kushangaza. Ina kiasi kikubwa cha maji na pia huupa mwili virutubisho vingine vingi muhimu, ikiwa ni pamoja na lycopene na vitamini C.
Uwepo wa virutubisho hivi katika watermelon ina maana kwamba sio tu kutibu kitamu cha chini cha kalori, lakini pia ni chakula cha afya sana.
Walakini, kama ilivyo kwa vyakula vingine, unapaswa kula kwa wastani, kwani utumiaji wa kupita kiasi unaweza kusababisha athari kadhaa zilizotajwa hapo juu.

Hakuna watu ambao hawangependa faida na madhara kwa mwili wa binadamu, ambazo zimeelezwa katika makala hii. Kubwa, tamu na juicy kila mwaka mwishoni mwa majira ya joto hupendeza watoto na watu wazima. Ina sifa bora za ladha. Aidha, kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori, hutumiwa mara nyingi kwa kupoteza uzito na lishe maalum ya matibabu.

Maudhui ya kalori na muundo

Wataalam walisoma kwa uangalifu utamaduni huu na wakafikia hitimisho kwamba tikiti ni beri na ni ya familia ya tikiti. Ina kiasi kikubwa cha vitamini B, magnesiamu, potasiamu, chuma, asidi ascorbic na vitu vingine vingi muhimu.

Kwa kuongeza, watermelon ina vipengele vya kufuatilia ambavyo vinaweza kujaza mwili na thamani ya chini ya nishati.

Fructose, sukari, sucrose - 13 mg.
Wanga - 13 g.
Protini - 0.7 g.
Pectin - 1 g.
Fiber - 0.5 g.

Kipande kimoja cha ladha yenye uzito wa g 100 kina kcal 24 tu. Mbali na hilo, wengi wa Berry yenyewe imeundwa na maji. Ikilinganishwa na wengine bidhaa za mitishamba, watermelon ni diuretic zaidi. Kwa sababu ya maudhui ya kalori ya chini ya beri, imejumuishwa kwenye menyu ya lishe nyingi.

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya watermelon, uzito wa mtu huanza kupungua kwa kasi, kwani maji mengi huacha mwili. Wakati huo huo, kiasi cha mafuta bado hakijabadilika. Mara nyingi, watermelon hutumiwa kutibu mfumo wa mkojo, kusafisha figo, au katika kesi ya edema.

Watermelon kwa kupoteza uzito

Leo, wataalamu wengine wa lishe wamekuja na mbinu ya ubunifu kupoteza uzito na watermelon. Kwa matumizi yake, wataalam wanasema, unaweza kupoteza uzito kwa siku chache tu. Mpango wa lishe ni kama ifuatavyo.

kwa kila kilo 10 ya uzito wa mwili;
Kilo 1 ya matunda inahitajika.

Kwa lishe kama hiyo, mtu anaweza kupoteza karibu kilo 6 kwa wiki.

Muhimu! Wakati wa mchana, unaweza kula kilo 2.5 tu za matunda ya juisi. Ikiwa kiwango hiki kinazidi, basi vitu vyote vyenye madhara na muhimu vitaanza kuosha nje ya mwili.

Faida za watermelon

Inavutia! Ni muhimu kuzingatia kwamba ni safu nyeupe ya beri, iliyo karibu na peel, ambayo ina athari ya diuretic yenye nguvu.

Bidhaa ya mitishamba ina uwezo wa kusafisha matumbo kutokana na vilio vya muda mrefu, kwa sababu ambayo kuvimbiwa au ugonjwa wowote huonekana mara nyingi. Massa ya beri huongeza ngozi ya virutubishi ndani ya damu.
Magnesiamu husaidia kuondoa uchovu, wasiwasi, kuwashwa na kutojali. Pia, kipengele hiki kinahusika katika kuhalalisha akili na hali ya kihisia mtu.
Beri ya ladha ni dawa bora ya unyogovu. Ni muhimu kuichukua baada ya mafadhaiko au magonjwa mengine ya kisaikolojia. Mtu huyo anatulia na hatoi uchochezi wa nje. Ikiwa unakula angalau vipande 2 vya watermelon kwa siku, basi mmenyuko wa kujihami mwili huongezeka kwa kiasi kikubwa.
Massa ya beri ina idadi kubwa ya nyuzi coarse zinazohusika katika malezi sahihi microflora ya matumbo. Shukrani kwa watermelon, cholesterol katika damu hupungua. Ni muhimu kula kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.

Muhimu! Katika kisukari wagonjwa wanaweza kuchukua watermelon, kwa kuwa ina wastani index ya glycemic, kwa hiyo, matumizi ndani ya mipaka ya kuridhisha, hayazidi viwango vya sukari.

Lycopene, ambayo ni sehemu ya watermelon, ni muhimu katika saratani. Kipengele hiki kinatumika kwa ajili ya utengenezaji wa madawa ya kulevya kutoka tumors mbaya viungo vya njia ya utumbo, prostate, tezi za mammary, mapafu. Kwa madhumuni ya kuzuia magonjwa yanayofanana unaweza kutumia watermelon.
Katika magonjwa ya njia ya utumbo, kama vile gastritis, colitis, vidonda vya tumbo, inashauriwa. mapokezi ya kudumu beri hii. Katika kesi hiyo, majeraha yoyote kwenye utando wa mucous huponya na kwenda mbali. dalili zisizofurahi. Pia, watermelon ni nzuri. kwa ini.
Tikiti maji hutumiwa kwa wagonjwa wazee ambao wako katika hatari ya kupata ugonjwa wa Pakinson. Mali ya bidhaa muhimu inaweza kuzuia uwezekano wa kupoteza akili yako katika uzee.
Bado ipo tikiti maji ya manjano, ambayo ni matajiri katika vitamini A. Inapendekezwa kwa matatizo ya maono.
Magnésiamu inashiriki katika kuboresha utendaji wa misuli ya moyo, pamoja na mfumo mkuu wa neva. Ulaji wa berries tamu husaidia kuongezeka Kuwa na hali nzuri. Tikiti maji huzuia magonjwa kama kiharusi, mshtuko wa moyo, ugonjwa wa mishipa ya moyo na tachycardia.

Tazama video! Ni nini hufanyika ikiwa unakula tikiti msimu wote wa joto?

mbegu za watermelon

Mali mbegu za watermelon sawa na malenge. Wao hutumiwa kutibu jaundi, kuondokana na kuvimba mbalimbali, na pia kuondoa damu. Kuandaa dawa kuchukua mbegu za watermelon, kabla ya ardhi, na kumwaga maziwa ya joto(idadi ya 1:10). Kunywa kila siku asubuhi kabla ya kifungua kinywa.
Katika joto la juu wakati wa homa, maziwa ya watermelon yanaweza kutayarishwa. Jitayarishe kama hii: saga mbegu vizuri na kuongeza maji safi kwa uwiano wa 1: 10. Kisha tamu kinywaji na kula 30 g kila masaa 2.
Kwa taratibu za vipodozi mashimo kavu ya beri hutumiwa, ambayo poda huandaliwa. Changanya kefir na poda hii mpaka slurry inapatikana. Omba kwenye uso na subiri dakika 15, kisha osha maji ya joto. Wakati huo huo, ngozi inakuwa elastic, laini, na wrinkles ndogo ni smoothed nje.

maganda ya watermelon

Watu wengi hawajui hata kuwa kuna ngozi ya watermelon vipengele muhimu, ambayo sio chini ya manufaa kuliko massa. Imeandaliwa kutoka kwa rind za watermelon tinctures mbalimbali na decoctions. Wao hutumiwa kama:

choleretic,
diuretiki,
expectorant
kusafisha,
dawa ya kutuliza maumivu.

Peel ina protini, nyuzi, pectini, amino asidi na vitu vingine vya bioactive na madini. Ina maji kidogo na sucrose, hivyo ni afya hata kuliko massa yenyewe. Shukrani kwa vile mali ya watermelon matumizi ya peel huleta faida kubwa kwa mwili.

Katika matibabu ya colitis, unaweza kutumia mapishi yafuatayo:

100 g ya peel iliyokatwa kwenye cubes na kuweka kwenye thermos;
kumwaga lita 0.5 za maji ya moto;
wacha iwe pombe kwa masaa 3-4;
tumia hadi mara 5 kwa siku.

Na urolithiasis, maganda ya watermelon katika fomu ya poda ni chombo bora cha kuandaa dawa. Vipengele vilivyopo ndani yao husafisha kikamilifu figo, ureter na kibofu kutoka kwa maambukizi. Hii ni kweli hasa wakati cystitis ya muda mrefu na jade.

Kwa wanaume

Circullin ilipatikana kwenye tikiti. Dutu hii katika mwili hugeuka kuwa arginine, ambayo hufaidi afya ya wanaume kwa kupanua mishipa ya damu.
Kwa kutokuwa na uwezo, madaktari huagiza watermelon pamoja na matibabu kuu. Kama inavyogeuka, inaweza kuwa bora kuliko dawa zingine za matibabu matatizo ya kiume. Berry huondoa dalili za ugonjwa huo na huathiri kikamilifu kusisimua kwa viungo vya uzazi. Katika maombi sahihi matunda ya dawa, maisha ya ngono wanaume wanazidi kuwa bora.

Kwa mjamzito

Wakati wa ujauzito tikiti maji yenye juisi muhimu, lakini kwa kiasi kilichopendekezwa na daktari. Asidi ya Folic, ambayo iko katika bidhaa kwa kipimo kikubwa, ina athari ya faida katika ukuaji wa mtoto. Katika hatua za mwanzo za ujauzito, mara nyingi madaktari huagiza vitamini hii.

Haupaswi kununua watermelons mapema, ili usijidhuru mwenyewe na fetusi. Kilele cha kukomaa kwa beri bila kemikali hufanyika mnamo Agosti na Septemba.

Madhara na contraindications

Utungaji wa watermelon huamsha taratibu za utakaso wa mwili, hivyo kuchukua kwa wagonjwa wengine ni kinyume chake.

Utendaji mbaya wa mfumo wa mkojo.
Mawe makubwa kwenye figo na kibofu cha nduru.
Colitis na kinyesi cha mara kwa mara.
Pyelonephritis.
Katika ugonjwa wa kisukari, watermelon inaruhusiwa kwa kiasi kidogo.

Sumu na bidhaa inaweza kuambatana na kichefuchefu, kutapika, kupoteza hamu ya kula. Inaweza pia kusababisha maumivu ya kichwa na hata kuhara. Katika kesi hiyo, unapaswa kuona daktari ili usikose ugonjwa wa appendicitis.

Uhifadhi na uhifadhi

Ladha ya kupendeza hupatikana kwa kuweka tikiti maji. Wamewekwa mzima katika brine na kuruhusiwa kupika kwa muda. Katika vyombo vikubwa, watermelons ni siki na kabichi au matango. Kutoka kwa bidhaa hii unaweza kupika jam, ambayo ina ladha isiyo ya kawaida.

Pia, kuna kichocheo cha kufanya asali ya watermelon. Ili kutoa sahani ladha maalum, asali huongezwa kwao. Watu wengine wanapenda kukaanga ham na jibini juu yake.

Tazama video! Faida za watermelon kwa mali ya manufaa ya mwili

Katika kuwasiliana na

Watermeloni ni beri yenye juisi yenye ladha ya kipekee, inayopendwa na watu wazima na watoto. Faida na madhara ya watermelon kwa mwili wa binadamu hutegemea sio tu inapatikana contraindications matibabu, lakini pia juu ya hali ya kukua ya tikiti.

Asili, maudhui ya kalori na muundo

Beri hiyo ina asili ya Kiafrika, ambayo sasa inalimwa karibu mabara yote katika maeneo yenye joto. Kupitia juhudi za wafugaji, takriban aina 1200 zimekuzwa. Watermeloni inaweza kuwa pande zote au mviringo. Hasa kwa usafiri rahisi, matunda wakati mwingine hupandwa katika masanduku ili kutoa berries sura ya ujazo.

Mwili mara nyingi ni nyekundu nyekundu, ingawa aina za manjano zinazidi kuwa maarufu. Peel ni mnene, rangi ya kijani kibichi au kwa kupigwa kijani kibichi.

Matunda yanahifadhiwa vizuri kwa joto la digrii 0, kuhifadhi mali zote muhimu.

Tikiti maji mara nyingi huliwa mbichi. Pia yanafaa kwa pickling, salting, kukausha, kupika.

Beri ni ya bidhaa za chakula- maudhui ya kalori ni 39 kcal kwa g 100. Massa ni 92% ya maji yaliyopangwa, na pia ina vitu vingi vinavyoamua faida za watermelon:

asidi ya folic inacheza jukumu muhimu katika michakato mingi ya biochemical katika mwili wa binadamu; kati ya bidhaa za mimea, watermelon inashikilia rekodi ya maudhui ya kiwanja hiki;
kufuatilia vipengele - chuma, magnesiamu, cobalt, fluorine, seleniamu, nk;
sukari asilia - sukari, fructose,
vitamini C, PP, A, kikundi B;
selulosi;
pectini.

Je, ni faida gani ya watermelon?

Awali ya yote, matunda yanajulikana kwa mali yake ya diuretic na choleretic kutokana na idadi kubwa maji yaliyopangwa katika muundo. Pamoja na kioevu, sumu iliyoyeyushwa na sumu huondolewa kutoka kwa mwili. Pectini iliyomo kwenye massa hufunga kikamilifu na kuondosha asidi ya mkojo, ambayo inazuia uwekaji wa chumvi, uundaji wa mawe ya figo na kibofu cha mkojo. Berry inapendekezwa kama prophylactic dhidi ya gout, arthritis, magonjwa ya rheumatic.

Watermelon ina tata tajiri ya vitamini na microelements. Ni muhimu kwa watu wazima na watoto kujumuisha matunda katika lishe yao uimarishaji wa jumla mwili, kuongeza kinga na kuzuia beriberi.

Vitamini C ni muhimu kwa uponyaji wa jeraha, ina mali ya kupambana na kuzeeka na immunostimulating, inakuza kuzaliwa upya kwa haraka kwa seli za ngozi, inaboresha hali na rangi.
Vitamini A ni muhimu kwa afya ya macho.
Vitamini vya magnesiamu na B huimarisha seli za neva na nyuzi za misuli. Pamoja na hali ya juu ya kisaikolojia na shughuli za kimwili massa ya watermelon itasaidia kukabiliana na matatizo na kuboresha hisia.
Potasiamu huondoa mchanga kutoka kwa ureter, inakuza tiba ya haraka ya cystitis.
Zinki na seleniamu huzuia maendeleo ya michakato ya uchochezi na kuzorota uvimbe wa benign katika fomu mbaya.
Iron huzuia upungufu wa damu na magonjwa ya mfumo wa mzunguko.

Fiber za coarse husafisha matumbo kwa upole, huponya microflora, kuondoa cholesterol na kuzuia maendeleo ya atherosclerosis na magonjwa mengine. mfumo wa moyo na mishipa. Amino asidi ya phenylalanine ina uwezo wa kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa Parkinson, hivyo watu wazee wanashauriwa kuingiza watermelon katika mlo wao.

Sio tu massa, lakini pia mbegu za watermelon zina mali muhimu:

katika nchi za Asia huvunwa na kuliwa kukaanga kwa njia sawa na alizeti au malenge;
mafuta ya mbegu sio duni katika lishe yake na utamu mzeituni na almond;
mbegu hutumiwa kuzalisha fomu ya kipimo pectin, ambayo hutumiwa katika dawa wagonjwa mahututi wagonjwa katika kipindi cha baada ya kazi.

Mbegu za watermelon ni kinga bora na dawa dhidi ya minyoo ya kila aina. Ili kuandaa kinywaji, gramu 10 za mbegu kavu hutiwa kwenye grinder ya kahawa na kuingizwa katika 100 ml ya maziwa ya moto ya kuchemsha. Kunywa asubuhi kabla ya milo na wakati wa kulala kwa siku 7.

Kwa nini watermelon ni mbaya?

Berry iliyopigwa ina vikwazo vichache vya matumizi. Watermelon ni marufuku magonjwa sugu mfumo wa mkojo, uwepo wa mawe katika viungo na njia (wakati mchakato wa utakaso umeanzishwa, mawe yanaweza kuhamia kwenye duct, ambayo itasababisha mateso makubwa kwa mgonjwa). Unapaswa pia kukataa vitafunio vya watermelon kwa colitis na indigestion. Na kongosho, magonjwa sugu ya njia ya utumbo, ugonjwa wa kisukari mellitus, inawezekana kuanzisha bidhaa kwenye lishe tu baada ya kushauriana na daktari wako.

madhara kuu ya watermelon kwa watu wenye afya njema kuhusishwa na mali ya massa kwa haraka kujilimbikiza nitrati na dutu nyingine hatari kwa afya kutumika katika kilimo cha tikiti. Mkusanyiko ulioongezeka wa mavazi yaliyo na nitrojeni inaweza kusababisha sumu, ambayo inaambatana dalili za kawaida: kichefuchefu, kutapika, kuhara, kizunguzungu, homa. Nafasi ya kununua matunda yenye sumu ni ya juu sana nje ya msimu au kwenye majeraha ya moja kwa moja.

Matumizi ya watermelon inapaswa kutupwa ikiwa kuna dalili za kulisha mtoto na mbolea za kemikali:

nyekundu sana;
michirizi ya njano inaonekana wazi kwenye massa;
glossy ngozi laini.

Ipo njia ya ufanisi kuamua ubora wa watermelon. Chovya kipande cha majimaji kwenye bakuli la maji. Ikiwa kioevu kimegeuka nyekundu au nyekundu, ni ishara wazi ukweli kwamba berry ina mambo ya kigeni ya kuchorea.

Chakula cha watermelon - faida na madhara

kalori ya chini na mali ya kipekee watermelon hukuruhusu kutumia matunda kwa ufanisi kama sehemu ya lishe kwa kupoteza uzito. Shukrani kwa maudhui ya juu sukari asilia, massa ya matunda kwa muda mrefu husababisha hisia ya satiety. Tumia siku za kufunga juu ya watermelon ni rahisi zaidi kuliko mboga au nafaka. Kiini cha lishe kali ya watermelon ni kula tu massa ya matunda na maji kwa siku 10 - wakati huu unaweza kupoteza hadi kilo 10 za pauni za ziada.

Tofauti na bidhaa zingine, wataalamu wa lishe wanaruhusiwa kula tikiti usiku. Lakini kutokana na athari ya juu ya diuretic, hii inapaswa kufanyika saa 2-3 kabla ya kulala, vinginevyo usiku kwenda kwenye choo kutaathiri vibaya ubora wa kupumzika.

Matumizi ya tikiti maji kwa idadi kubwa ni kinyume chake katika urolithiasis na. ngazi ya juu sukari ya damu.

Watermeloni ni muhimu sio tu kwa wanawake wanaotaka kujiondoa paundi za ziada. Lishe ya melon ya msimu itasaidia wanaume kupunguza uzito mafuta ya ziada, kuondoa bidhaa za kuoza na sumu. Amana ya mafuta kwenye tumbo ni hatari sana kwa mwili wa kiume. Wanachochea michakato iliyosimama katika tezi ya prostate na viungo vingine vya mfumo wa genitourinary, ambayo husababisha kuzorota kwa potency na maendeleo ya adenoma, ambayo baada ya muda inaweza kugeuka kuwa tumor mbaya.

Tikiti maji na magonjwa ya kongosho

Pancreatitis (kuvimba kwa kongosho) ni ugonjwa ambao tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa sahihi na. chakula bora. Nyuzi za mmea zisizoweza kumeza zinaweza kusababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi, bloating na colic kali. Kwa hiyo, lini hatua ya papo hapo unapaswa kukataa kula mboga yoyote mbichi, matunda na matunda, ikiwa ni pamoja na watermelon. Hata kipande kidogo kilicholiwa wakati wa kuzidisha kwa ugonjwa huo kitaongeza michakato ya uchochezi kwenye kongosho, kumfanya. ugonjwa wa maumivu na gesi tumboni, itaongeza muda wa kipindi cha kupona.

Katika fomu sugu wakati wa msamaha, inaruhusiwa, na katika baadhi ya matukio inashauriwa kuingiza watermelon katika mlo wako ili kuimarisha kinga na kuimarisha njia ya utumbo. Lazima kwanza uwasiliane na daktari wako na uzingatie masharti yafuatayo:

anzisha bidhaa kwa kiasi kidogo, kwanza kwa namna ya juisi ya watermelon;
kufuatilia majibu ya mwili; pamoja na kutokuwepo matokeo mabaya, unaweza kutumia massa kwa sehemu ndogo - 100-150 gramu mara 3-4 kwa siku.
usile tikiti maji kwenye tumbo tupu.

Kusafisha chakula: watermelon na mkate mweusi

KATIKA siku za hivi karibuni ikawa maarufu mlo mbalimbali yenye lengo la kutakasa mwili. Mtazamo wa madaktari kwao ni wa utata sana. Lishe ya kozi kwenye tikiti na mkate wa kahawia unapendekeza kushindwa kabisa kutoka kwa bidhaa zingine zote kwa siku 5-7. Kwa wakati huu, unaweza kula:

kunde la watermelon kwa idadi isiyo na kikomo, haswa kilo 1 kwa kila kilo 10 ya uzani;
si zaidi ya gramu 250 za mkate mweusi kwa siku katika dozi kadhaa.

Mwishoni mwa utakaso, inashauriwa kuchukua bafu ya moto ili kupanua ureters kutoka 2 hadi 3 asubuhi - kwa wakati huu figo zinafanya kazi zaidi. Unaweza kurudia kozi kusafisha katika wiki 2-3. Inaruhusiwa kutumia njia hii kwa kutokuwepo kwa magonjwa ya njia ya utumbo na mfumo wa mkojo. Mchanganyiko wa vipengele sio tu kusafisha matumbo, lakini pia inaweza kusababisha kuzidisha kwa gastritis na vidonda vya tumbo.

Faida na madhara ya watermelon wakati wa ujauzito

Uwiano na chakula cha afya muhimu hasa wakati wa ujauzito. Beri inapendekezwa kwa lishe ya mama anayetarajia kwa sababu ya faida za jumla kwa mwili wa binadamu na mali maalum:

kutokana na athari ya diuretic yenye nguvu, watermelon hupunguza uvimbe ambao wanawake wengi wanakabiliwa nao;
asidi ya folic ina jukumu kubwa katika maendeleo ya mfumo wa neva wa mtoto ndani ya tumbo - ulaji wa kutosha wa dutu ni muhimu ili kupunguza hatari ya kuendeleza patholojia;
fiber huchochea njia ya utumbo, huondoa kuvimbiwa;
tata ya vitamini, misombo ya magnesiamu na potasiamu ina athari ya kutuliza kwenye mfumo wa neva, kuzuia kuwashwa na. matone makali hisia;
maudhui ya juu ya chuma hufanya beri kuwa muhimu sana kwa wanawake wajawazito, kwani katika kipindi hiki kuna hatari kubwa maendeleo ya upungufu wa damu.

Faida za watermelon kwa mwili wa binadamu matumizi sahihi muhimu sana. Toleo nyepesi la chakula cha watermelon wakati wa kukomaa - kuanzia Agosti hadi Oktoba - itasaidia kusafisha mfumo wa mkojo na njia ya utumbo kutoka kwa sumu na taka. Mbele ya viashiria vya matibabu Unaweza kuingiza beri kwenye menyu tu baada ya kushauriana na daktari wako.