Faida za mbegu za malenge kavu Jinsi ya kuchagua, kavu, kuhifadhi mbegu za malenge. Je, unaweza kula mbegu za maboga na ngozi?

Sep-16-2011

Maswali juu ya mbegu za malenge ni nini, faida na madhara ya mbegu hizi kwa mwili wa binadamu, na vile vile kama zina mali yoyote ya dawa, ni ya kupendeza sana kwa wale wanaojali afya zao na wanavutiwa na njia za watu za matibabu haswa. kwa matibabu na mimea ya dawa. Na nia hii inaeleweka. Labda katika makala hii, kwa kiasi fulani, unaweza kupata jibu kwa maswali haya.

Mbegu za maboga ni mbegu za malenge, mmea wa kila mwaka wa herbaceous, spishi za jenasi Malenge (Cucurbita), familia ya Cucurbitaceae (Cucurbitaceae), mibuyu.

Mara moja, kabla ya kukausha, lazima iondolewe kutoka kwa malenge na kuosha kabisa, kuwafungua kutoka kwenye massa.

Ikiwa mbegu zina nyuzi za malenge, zinaweza kuanza kuharibika na kuoza hata baada ya kukausha kwa muda mrefu.

Mbegu lazima ziwekwe kwenye safu nyembamba, sawasawa kwenye karatasi nene, safi au kitambaa laini kama chachi. Kukausha huchukua kama masaa matatu kwa wastani. Wakati huu, mbegu zinaweza kugeuzwa mara kwa mara, na kuchochea ili kukauka haraka, lakini hii sio lazima.

Ikiwa haiwezekani kukausha mbegu za malenge na joto la asili, unaweza kutumia tanuri. Ndani yake, watafikia haraka hali inayotakiwa, lakini ni muhimu kuchochea na kuwageuza kwa kukausha hata. Tanuri inapaswa kuwashwa hadi digrii 180 na kuweka karatasi ya kuoka na mbegu ndani yake kwa dakika 20-25.

Mbegu zilizo tayari zihifadhiwe kwenye karatasi au mfuko wa kitambaa, au kwenye chombo kilichofungwa vizuri ili kuzuia unyevu usiingie ndani yake.

Vipengele vya manufaa:

Dawa za jadi zimekuwa zikitumia kwa karne nyingi kuzuia na kutibu magonjwa mbalimbali. Ni nini kinachoelezea uzushi wa mbegu za malenge? Bila shaka, muundo wao.

Mbegu za malenge ya kawaida, malenge kubwa na nutmeg ni matajiri katika asidi muhimu ya mafuta (hadi 50%), vitamini (C, B1, asidi ya folic), madini (chuma, zinki, fosforasi, manganese, shaba), amino asidi. Hasa muhimu ni kuwepo kwa zinki katika utungaji wa mbegu za malenge (kuzuia prostatitis) na chuma (normalization ya utungaji wa damu).

Sehemu kuu muhimu ya mbegu za malenge ni mafuta. Ni bidhaa ya kipekee katika muundo wao, kwani yana kiasi kikubwa cha mafuta ya omega-3 na omega-6, ambayo yana athari ya kupinga uchochezi, hutumika kama njia ya kuzuia saratani, na kupunguza uwezekano wa kuendeleza magonjwa. mfumo wa moyo na mishipa.

Mbegu hizi ni chanzo bora cha protini kwa mtu wa vegan. Zina vitu vingi vya kemikali muhimu kwa mwili. Sehemu nyingine muhimu sana ya mbegu za malenge ni zinki.

Zinki ni immunostimulant ya asili yenye nguvu. Pamoja na mafuta yaliyomo katika mbegu hizi, ni muhimu katika matibabu ya prostatitis na kila aina ya magonjwa ya kibofu. Katika baadhi ya matukio, wanaweza kuwa na manufaa kwa enuresis kwa watoto.

Mbegu za malenge ni chanzo kikubwa cha kalsiamu na magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa uimara wa tishu za mfupa, utendaji wa kawaida wa nyuzi za ujasiri na misuli, pamoja na chuma, ambayo ni muhimu kwa malezi ya damu.

Mbegu za malenge zimetamka mali ya uponyaji. Wao ni:

kusaidia na prostatitis; kupunguza maumivu, kuondoa matukio ya dysuric (matatizo ya urination), kuongeza potency;
muhimu kwa benign prostatic hyperplasia hatua I, II;
inahitajika kwa kuzuia na matibabu ya atherosclerosis; kuimarisha moyo na mishipa ya damu;
ilipendekeza kwa uharibifu wa ini ulioenea: aina mbalimbali za hepatitis, ulevi wa ini, cirrhosis, ini ya mafuta; kuongeza kasi ya kuzaliwa upya kwa tishu zilizoharibiwa za ini;
nzuri kwa ajili ya matibabu ya cholecystitis, katika magonjwa ya njia ya biliary, kama prophylactic ya cholelithiasis; kuboresha muundo wa kemikali wa bile;
hutumiwa kama suluhisho la ziada kwa kidonda cha peptic cha tumbo, duodenum, kwa magonjwa ya kongosho;
kutumika kama laxative na diuretic; kuondokana na malezi ya gesi ndani ya tumbo na matumbo; kuimarisha figo;
kuwa na athari ya kurejesha (kurejesha), antiseptic na kupambana na uchochezi;
kuboresha kimetaboliki na utendaji wa mfumo wa kinga ya mwili;
inayojulikana kama antihelminthic yenye nguvu;
kuchangia excretion ya cadmium kutoka kwa mwili;
athari ya manufaa juu ya ukuaji wa nywele;
ilipendekezwa na wataalam kwa acne, seborrhea na dandruff ya mafuta;
gruel kutoka kwa mbegu hutibu ugonjwa wa ngozi, majeraha, kuchoma;

Wanazuia malezi ya adenoma ya prostate, na ikiwa tayari imeonekana, uimarishe ukuaji wake. Ni muhimu kwamba, tofauti na dawa za kemikali, mbegu za malenge hazina madhara kabisa. Lakini bado, haiwezekani kutegemea mbegu tu kwa ugonjwa mbaya kama adenoma ya kibofu. Bado sio tiba. Matibabu inapaswa kuagizwa na daktari

Mbegu hizi wakati mwingine hutumiwa kama antihelminthic, haswa dhidi ya minyoo. Katika kesi hiyo, mbegu zinapaswa kuliwa kwa siku 14, takriban moja kwa siku, na maziwa au jibini la Cottage. Mwisho wa kozi kama hiyo, unapaswa kuchukua laxative yenye ufanisi - kwa mfano, kijiko cha mafuta ya castor ..

Contraindications:

Mbegu za malenge ni hakika bidhaa yenye afya. Ina vipengele vingi muhimu kwa afya yetu: amino asidi, vitamini na madini, fiber, selenium, potasiamu, kalsiamu, protini. Zina zinki, chuma, silicon na shaba - kwa neno - vitu vingi ambavyo ni muhimu sana kwa kinga na afya ya mwili wetu.

Lakini bidhaa yoyote ina faida na madhara, na mbegu za malenge sio ubaguzi. Kwa hiyo, kwa mfano, zina asidi nyingi za salicylic, ambazo zinaweza kumfanya gastritis na hata vidonda vya tumbo. Unyanyasaji wa mbegu za malenge pia unaweza kusababisha uwekaji wa chumvi kwenye viungo, ambayo husababisha kizuizi cha uhamaji wao.

Unaweza kuharibu enamel ya jino kwa urahisi ikiwa mbegu hutafunwa na hazijasafishwa kwa njia nyingine yoyote. Unaweza kununua tayari kusafishwa. Zikaushe tu kwenye oveni kwa takriban dakika kumi kabla ya kuzitumia. Kwa hivyo unajikinga na vijidudu.

Ni faida gani za mbegu za malenge kwa wanaume?

Faida za mbegu za malenge kwa afya ya wanaume ni kutokana na muundo wao. Takriban 50% ya wingi wa mbegu za malenge ni vitu muhimu sana - Omega-3, Omega-6 mafuta. Mbegu hizi zina vitamini adimu sana: K, D, pamoja na vitamini A, E, C, B12. Dutu hizi ni muhimu sana kwa afya ya mtu katika hali ambayo amewekwa katika maisha ya kisasa. Mbegu zina asidi ya asili (kwa mfano, folic, argitine, linoleic na glutamic), protini, pectini. Kwa tofauti, ni muhimu kutaja madini, zinki, ambayo ni sehemu ya mbegu za malenge. Baada ya yote, ni yeye ambaye kwa mafanikio husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, kurekebisha shinikizo la damu, na ina athari ya kuimarisha kwa ujumla.

Pia husaidia kuzuia magonjwa ya sehemu ya siri ya mwanaume. Katika maisha yote, mwili wa kiume unahitaji zinki mara 7 zaidi kuliko mwili wa kike. Ikiwa katika mwili wa kiume madini haya yanapatikana kwa kiasi kinachohitajika (linapokuja na chakula au wakati wa kutumia complexes maalum ya multivitamin), hii inazuia ukuaji wa tishu za kibofu, na hivyo kulinda ngono kali kutoka kwa adenoma au prostatitis. Mara nyingi, wanaume ambao wamefikia umri wa miaka 50 huanza kupata ukosefu wa zinki, ambayo ni matokeo ya magonjwa makubwa.

Ili kupunguza uwezekano wa maendeleo hayo ya matukio, wanaume wanashauriwa kula vipande 50 hadi 60 vya mbegu za malenge kila siku kwa madhumuni ya kuzuia. Ikiwa una shida kubwa na urination, unaweza kutumia tiba ya watu iliyothibitishwa - mbegu za malenge zilizopandwa.

Mapishi ya kiume:

Mbegu za malenge na asali:

Mbegu za malenge pamoja na asali ni mchanganyiko wa vitamini ambayo inasaidia ulinzi wa kinga ya mwili na hutupatia vipengele muhimu vya kufuatilia. Kwa asali, watakuwa na manufaa baada ya ugonjwa kushindwa (na wakati wa ugonjwa, pia). Mbegu hizi hupunguza maudhui ya cholesterol "mbaya" katika damu, kuwa na athari kidogo ya choleretic. Mbegu za malenge hubeba vitamini A, E, K, pamoja na zinki, chuma, fosforasi, magnesiamu, shaba na madini mengine.

Mbegu za malenge kabla ya peeled huvunjwa. Unaweza pia kumwaga tu na asali kwa uwiano wa 1: 1 (kikombe 1 cha asali kwa kikombe 1 cha mbegu). Au unaweza kusaga na blender. Usiwageuze kuwa unga. Itakuwa ya kuhitajika kuwapiga vipande vikubwa - itageuka kuwa tastier. Kisha kila kitu ni sawa, tunaunganisha mbegu na asali, changanya yote. Mchanganyiko unaowekwa huwekwa kwenye jar na kufungwa na kifuniko. Bidhaa hii inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Je, ni faida gani za mbegu za malenge kwa wanawake?

Kwa mwili wa wanawake, mbegu hizi ni muhimu sana.

Wanachangia uhifadhi wa vijana, wana athari ya manufaa kwa hali ya ngozi, nywele na misumari.
Ngozi yetu inaweza kuitwa "kioo cha roho". Yeye hujibu kwa uangalifu michakato yote hasi inayofanyika katika mwili. Zinki zilizomo katika mbegu hizi huchangia, kwa kusema, kwa "upya" wa ngozi, na kuwapa vijana na upya. Aidha, zinki ni muhimu katika matibabu ya acne.
Selenium, ambayo ni antioxidant, hulinda seli za mwili wetu, husaidia kuzifanya upya.
Asidi za mafuta na potasiamu zilizomo kwenye mbegu hulainisha ngozi yetu kutoka ndani, na kuifanya kuwa laini na laini, na kupunguza kasi ya kuzeeka.
Vitamini A na E hupunguza ngozi ya kichwa, ni muhimu kwa ncha za brittle na zilizogawanyika.

Mafuta yaliyopatikana kutoka kwa mbegu za malenge yana phytoestrogens nyingi za asili. Utafiti unapendekeza kwamba inaweza kusababisha ongezeko la cholesterol "nzuri", kupunguza shinikizo la damu, na ni muhimu kwa joto la moto, maumivu ya kichwa, maumivu ya viungo, na dalili nyingine za kukoma kwa hedhi kwa wanawake.

Hata hivyo, mali ya pekee ya manufaa sio sababu pekee ya kutafuna mbegu za malenge. Kwa kila kitengo cha uzito, zina magnesiamu zaidi kuliko vyakula vingine vingi, na madini haya inahitajika kwa mwili kusafirisha molekuli za glukosi kutoka kwenye damu hadi kwenye seli, ambako hutumiwa kwa nishati. Ikiwa magnesiamu inatosha, mwili umejaa nguvu na umelindwa kutokana na ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa kimetaboliki, ambayo husababisha fetma na utuaji wa mafuta kwenye tumbo. Kwa bahati mbaya, wanawake wengi hawapati 320 mg ya magnesiamu iliyopendekezwa kwa siku kutoka kwa chakula, na kwa kweli kwa hili ni kutosha kutafuna kuhusu 60 g ya mbegu kwa siku. Kwa kiasi hiki, utapata pia karibu nusu ya mahitaji ya kila siku ya chuma, ambayo hutoa oksijeni ya uhai kwa seli na husaidia kukabiliana na uchovu - na labda hata hamu ya kuruka Workout!

Na zaidi:

Kula mbegu za maboga badala ya chips kutakupa protini zaidi kukusaidia kupunguza uzito. Wanawake ambao walipokea mlo wa protini 30% kwa siku nne walihisi kushiba kwa muda mrefu, walikuwa na michakato bora ya kuchoma mafuta na kimetaboliki kuliko wale waliopokea mlo sawa na 10% ya protini, wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Maastricht wanaripoti.

Ikiwa mwanamke anapata magnesiamu zaidi katika mlo wake, hatari yake ya ugonjwa wa kimetaboliki (hali inayojulikana na mafuta ya ziada ndani ya tumbo) hupunguzwa kwa ajili yake, anasema Obesity. Wanawake hao ambao walipokea miligramu 337 za magnesiamu kwa siku (takriban 60 g ya mbegu za malenge zilizoganda) walikuwa na uwezekano wa 44% wa kupata ugonjwa huo.

Sababu nne zaidi za kula mbegu za malenge:

1. Moyo daima hufurahi na mbegu. Mbali na cholesterol-kupunguza mafuta isokefu na moyo-afya vitamini E, pumpkin mbegu ni matajiri katika phytosterols, misombo ya kupambana na kansa ambayo inaweza kuzuia ngozi ya mwili wa cholesterol malazi na kupunguza viwango vya "mbaya" cholesterol. Kwa kuongeza, magnesiamu hurekebisha shinikizo la damu.

2. Mbegu za maboga hupunguza maumivu ya kichwa. Takriban nusu ya wale wanaougua maumivu ya kichwa hawana magnesiamu. Mbegu huongeza ulaji wa madini haya - na, kwa upande wake, hupunguza vyombo vya ubongo na husaidia kuzuia au kupunguza maumivu.

3. Mbegu hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari. Kadiri unavyopata magnesiamu kutoka kwa chakula, hatari yako ya kupata ugonjwa huu hupunguzwa. Kwa wale waliopata ya kutosha (karibu 300 mg kwa siku kwa wanawake), hatari ya kupata ugonjwa wa kisukari zaidi ya miaka 20 ilikuwa chini ya 47% kuliko wale ambao walipata kidogo, wanasayansi wanasema.

4. Utakuwa chini ya woga na kulala vizuri. Je, unahitaji kutuliza? Mbegu hizi zina tryptophan nyingi, asidi ya amino ya kutuliza ambayo mwili wako hutumia kutengeneza serotonini na melatonin ya hali ya utulivu.

Jinsi ya kununua na kuhifadhi:

Ni bora kununua mbegu ambazo hazijasafishwa. Kukausha mbegu ni njia nzuri ya kuua wakati wa bure, lakini ikiwa una haraka, chagua mbegu zilizokaangwa zisizo na mafuta. Wanaweza kuongeza protini kwenye mlo wowote ili kusaidia kupunguza njaa na kuchoma kalori. Wachache wa karanga wanaweza kuongezwa popote: kwa mchanganyiko wa matunda ya nut, kwa oatmeal, kwa saladi yoyote au pasta, kwa pilaf kutoka quinoa au mchele.

Usitie mbegu kwa chumvi. Mtu wa kisasa hupokea chumvi nyingi na chakula - na sio kutoka kwa shaker ya chumvi ya nyumbani, lakini kutoka kwa chakula kilichopangwa tayari na bidhaa za kumaliza nusu, ambapo wazalishaji huongeza. Ni bora kununua mbegu na karanga zisizo na chumvi.

Hifadhi mbegu mahali pa baridi. Katika chombo kilichofungwa vizuri kwenye jokofu, wanaweza kukaa safi hadi miezi sita. Kwa kuongeza, hawatapotea kwenye locker; kuonekana kwa chombo kutakukumbusha kila wakati wa sahani hii yenye afya - na jinsi mbegu zinavyosaidia chakula chochote.

Jinsi ya kuchoma mbegu za malenge?

Ikiwa utanunua malenge nzima - au ikiwa una, kwa mfano, malenge yanayokua kwenye jumba la majira ya joto - usitupe mbegu pamoja na matumbo ya nyuzi; ni bora kuandaa delicacy muhimu kwa takwimu kutoka kwao. Unaweza kuokoa kidogo juu ya hili, badala ya, chombo cha mbegu, ambacho kiko karibu kila wakati, husaidia kujiepusha na baa za chokoleti zenye kalori nyingi. Hapa ndio unahitaji kufanya kwa hili:

Toa mbegu kutoka kwa ganda linaloteleza kwa kuzichukua kwa uangalifu kutoka kwa sehemu za ndani za malenge (ni bora kuwaruhusu watoto kufanya hivi). Suuza ili kuondoa kabisa rojo iliyobaki na kumwaga maji kupitia colander.
Kausha mbegu. Funika karatasi ya kuoka na kitambaa safi na, kueneza mbegu kwenye safu hata juu yake, kuondoka usiku ili kuruhusu maji kuyeyuka.
Koroga kaanga. Wakati mbegu ni kavu, joto tanuri hadi 135 ° C; Mimina mbegu kwenye bakuli, nyunyiza na mafuta na chumvi kidogo na chumvi bahari. Kwa glasi ya mbegu, chukua kutoka nusu hadi kijiko kizima cha mafuta na chumvi kidogo. Chumvi inafaa hapa, kwa sababu wewe mwenyewe unadhibiti kiasi. Ondoa kitambaa, ueneze mbegu kwenye safu hata juu ya karatasi ya kuoka na toast, kuchochea mara kwa mara, mpaka kavu na crispy (kama dakika 20).

Kulingana na kitabu cha L. Denziger "Anti-diet. Kula zaidi ili kuwa na uzito mdogo."

Je! mbegu za malenge ni nzuri kwa kupoteza uzito?

Kwa upande mmoja, mbegu za malenge ni bidhaa yenye kalori nyingi, kwa hivyo swali la busara linaweza kutokea: unawezaje kupoteza uzito nao? Hakika, katika hali ya kawaida, huwezi kula mbegu nyingi, kwani hii inaweza kuongeza paundi za ziada. Hata hivyo, wakati wa chakula, huwa chakula pekee (pamoja na mbegu za alizeti) ambazo zinaweza kuliwa kwa kiasi kikubwa. Muda wa lishe ni siku 7. Pia kuna chaguo la siku tatu.

Menyu ya lishe wakati wa kutumia mbegu hizi kwa kupoteza uzito ni kama ifuatavyo. Ili kujipatia ulaji wa kila siku wa wanga, kwa kifungua kinywa unahitaji kula bakuli la oatmeal juu ya maji. Chakula cha mchana kina mbegu za alizeti, na chakula cha jioni kina mbegu za alizeti. Wakati wa chakula, unahitaji kunywa mengi, pia inashauriwa kutumia vitamini kutoka kwa maduka ya dawa ili kufanya upungufu wa vitu fulani ambavyo havipo katika mbegu na oatmeal.

Kwa athari ya kupoteza uzito kufanya kazi, mbegu lazima ziliwe kavu kidogo na bila shells. Huwezi kuongeza viungo na kunywa. Kioevu kinapaswa kuliwa nusu saa kabla ya chakula, au baada ya wakati huo huo baada ya chakula. Inapaswa kukumbushwa kuhusu baadhi ya hasara za chakula hicho.

Bila shaka, mbegu, ikiwa ni pamoja na mbegu za malenge, zinapaswa kuingizwa katika mlo wako, kwa kuwa zina vyenye vitu vingi muhimu na vitamini. Lakini chaguo bora itakuwa kuwajumuisha katika orodha ya chakula cha afya bora, ambacho kinazingatia sifa za mwili wako na inakuwezesha kutoa vitamini na madini yote muhimu katika vipimo vinavyohitajika. Tu katika kesi hii, unaweza kuhesabu sio tu kupoteza paundi za ziada, lakini pia juu ya kurekebisha matokeo kwa miaka mingi.

Katika makala hii:

Karibu kila mmoja wetu hushirikisha mbegu za alizeti zilizochomwa na mikusanyiko karibu na TV au matembezi ya kiangazi kando ya barabara. Kwa kuongezea, alizeti na mbegu za malenge ni vyakula vya kushangaza ambavyo hufyonzwa kwa urahisi na mwili, huijaza na vitamini na madini.

Je, ni faida gani za mbegu za kukaanga?

Faida za alizeti iliyochomwa

Thamani ya kibiolojia ya mbegu za alizeti ni kubwa zaidi ikilinganishwa na mayai au nyama. Wakati huo huo, bidhaa hiyo muhimu hupigwa na kufyonzwa rahisi zaidi. Maudhui ya vitamini D yanazidi kanuni zinazoruhusiwa (hata ikilinganishwa na mafuta ya ini ya cod).

Faida za mbegu za alizeti zilizochomwa ni dhahiri, kwa sababu zina uwezo kuboresha hali ya ngozi na utando wa mucous, kurekebisha usawa wa asidi-msingi (sio bila sababu wanapendekezwa kwa kiungulia). Protini za mbegu zina asidi nyingi muhimu za amino ambazo hutoa kimetaboliki ya kawaida. Fosforasi, magnesiamu na potasiamu (mara 5 zaidi ya ndizi) hutoa utendaji thabiti wa mfumo wa moyo na mishipa, wao huzuia maendeleo ya atherosclerosis na infarction ya myocardial.

Kukausha mbegu huchangia kuimarisha mfumo wa neva, kwa sababu kufungua shell kunatuliza mishipa kwa kushangaza. Mchakato kama huo usio ngumu ni aina ya kutafakari, ambayo kwa ufanisi wake inaweza kulinganishwa na kupanga rozari.

Katika mchakato wa kusafisha mbegu kwa vidole vyako, massager virtual huundwa kwa vidokezo vyao - mwisho wa ujasiri.

Mbegu hazibadilishwi na magonjwa ya ini na ducts bile.

Pia wana uwezo kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka na kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu.

Mbegu za alizeti hutoa athari chanya kwenye nguvu za kiume na mfumo wa uzazi. Aidha, zina maudhui ya juu ya zinki. Kwa mwili, kipengele kama hicho ni muhimu sana, kwa sababu shukrani kwake, nywele zitakuwa na afya na kung'aa kila wakati. Shell ya kudumu inakuwezesha kuokoa mali zao muhimu kwa muda mrefu, hazipoteza mali zao muhimu kwa muda mrefu.

Faida za mbegu za malenge

Sio chini inajulikana juu ya faida za mbegu za malenge. Baadhi ya wataalam wa lishe wanadai kuwa mbegu nyeupe za malenge zinaweza kuleta faida nyingi zaidi kwa mwili ikilinganishwa na za jadi za giza. Fikiria kwa undani zaidi faida za mbegu za malenge. Wao ni utulivu wa shinikizo la damu, hivyo ni muhimu kuzitumia kwa wagonjwa wa shinikizo la damu. Watu walio na vifaa dhaifu vya vestibular (haswa wale wanaougua ugonjwa wa bahari) hutumia bidhaa hii kwa kichefuchefu.

Kwa swali: "Je! mama wajawazito na wanaonyonyesha wanaweza kuwa na mbegu?" inaweza kujibiwa kwa uthibitisho, kwa kuwa katika hatua za mwanzo za ujauzito ni rahisi kuvumilia toxicosis kwa msaada wa mbegu za malenge (ikiwezekana kavu). Wakati wa lactation, vitu vyote vya manufaa vya mbegu, vitamini na virutubisho vingine vitahamishiwa kwa mtoto mchanga na maziwa. Kwa kuvimbiwa kali, mbegu za malenge zinaweza kusaidia, ambayo wakati huo huo huondoa risasi hatari na cadmium kutoka kwa mwili.

Kwa njia hii, mbegu ni bidhaa ya asili yenye afya na kitamu, iliyotolewa na asili yenyewe. Wakati wa kuzitumia, ni muhimu kudhibiti idadi ya mbegu zilizoliwa na sifa za mtu binafsi. – uvumilivu unaowezekana. Wakati wa kulinganisha mambo hayo, faida za mbegu za malenge na alizeti ni dhahiri. Hata mama mwenye uuguzi anahitaji kula mbegu zilizochomwa kwa kiasi kidogo. Mbegu za alizeti au malenge zina vitamini E nyingi, ambayo ni ya manufaa sana kwa ngozi na mfumo wa neva. Wao ndio wasambazaji wakuu wa nishati muhimu kwa ukuaji na maendeleo; mbegu zimeunganishwa vizuri na mboga.

Madhara ya mbegu za kuchoma na contraindications kwa matumizi yao ya mara kwa mara

Contraindication kwa matumizi

Haifai sana kutumia alizeti na mbegu za malenge kwa idadi kubwa kwa watu ambao ni wanene na wazito, kwani zina mafuta mengi ya mboga. Pia, haipaswi kuingizwa katika chakula cha kila siku cha wagonjwa wenye vidonda vya tumbo, gout na colitis.

Kwa wale ambao wanapenda kubonyeza mara kwa mara mbegu na meno yao, enamel ya jino inaweza kuanza kuanguka. Alizeti hujaa sio tu kwa manufaa, bali pia na vitu vyenye madhara kutoka kwenye udongo. Hasa, inaweza kuwa hatari kwa cadmium ya afya. Kwa hivyo, ni muhimu sana kukuza malighafi katika mazingira rafiki ya ikolojia.. Haipendekezi kutumia mbegu za malenge kwa watu walio na patency duni ya matumbo.

Ni kalori ngapi kwenye mbegu za alizeti zilizochomwa?

Mbegu za alizeti zina kiasi kikubwa cha mafuta na wanga.

Maudhui ya kalori ya mbegu za kukaanga (alizeti - 629 kcal, malenge - 610 kcal kwa 100 g ya bidhaa) inaweza kuwa sawa na kutumikia kebab ya nguruwe. Mwili wa mwanadamu unahitaji kuhusu vijiko viwili vya bidhaa hii kwa siku. Kwa hivyo, mbegu zina lishe mara kadhaa kuliko matunda, mboga mboga, nyama na hata mkate.

Maudhui ya kalori ya mbegu zilizochomwa inathibitishwa na maudhui yao ya juu ya mafuta. Kwa hivyo, mashabiki na wamiliki wa takwimu nyembamba hawapaswi kununua kwa fomu iliyosafishwa, kwani unaweza kula "Bubbles" nyingi. Na hata bila ngozi, mafuta katika mbegu ni oxidized, ambayo ni hatari kwa mwili wetu.

Siri chache za kuchoma mbegu za alizeti au mbegu za malenge nyumbani

Kuchoma mbegu nyumbani ni aina ya sanaa inayohitaji ujuzi na ujuzi fulani. Mbegu za malenge au alizeti haitoshi tu suuza kwenye colander na kumwaga kwenye sufuria ya kukata moto ambayo ina chini nene. Hata kuchochea mara kwa mara hakuhakikishi matokeo sahihi na ladha inayotarajiwa.

Wakati mbegu za mvua zimewekwa kutoka kwenye colander kwenye sufuria, huchochewa polepole kwa safu: kwanza, safu moja hupigwa na kijiko, kisha nyingine, ya tatu, na kisha tena, kuanzia safu ya kwanza. Ikiwa inataka, unaweza chumvi kidogo. Wakati mbegu zimekauka wakati wa kuchomwa, hazipaswi kuruhusiwa kuwaka. Wao huzalisha mafuta maalum, hivyo kila safu lazima iingizwe angalau mara 3, wakati wa kuchanganya mbegu kwenye sufuria kwenye mduara.

Pia, wakati wa kukaanga, ni muhimu kuonja alizeti au mbegu za malenge kwa utayari wao. Baada ya yote, ni mbali na kila wakati inawezekana kuamua kiwango cha kuchoma mbegu kwa harufu, wakati na sauti ya tabia (kupasuka). Mbegu zilizo tayari zinapaswa kuwekwa kwenye uso wa mbao ambao haujapakwa rangi na kufunikwa na kitambaa cha pamba kwa kama dakika 10.

hitimisho

Kwa hivyo, faida na madhara ya mbegu za malenge (alizeti) zimeunganishwa bila usawa. Haifai sana kuzila kwa idadi isiyo na kikomo, lakini matumizi ya wastani yatasaidia kujaza mwili na vitu muhimu na kupunguza mvutano wa neva.

Utamaduni kama huo kama malenge umejulikana kwa mwanadamu kwa milenia kadhaa. Kuna aina tatu za malenge: mapambo, lishe na dining, moja ambayo ni ya kitamu na maarufu kati ya watu. Walakini, sio tu massa ya zabuni inaweza kuliwa, karibu sehemu zote za mmea huu mzuri zinaweza kuliwa. Hebu tuzungumze kwa undani zaidi kuhusu mbegu za malenge, ni faida gani na madhara yao, hasa kula.

Historia kidogo ya malenge

Wakati watu walianza kutumia malenge haijulikani kwa hakika. Tamaduni hii inatoka Amerika ya Kati na, kulingana na hadithi za Waazteki wa zamani, iliwasilishwa kwao na Miungu. Wakazi wa kiasili walikula sehemu zote za mmea huu wa ajabu, mbichi na kuokwa, kuchemshwa, kuchemshwa na kukaushwa. Karama ya Miungu sasa imekita mizizi katika mabara yote na inakua vyema katika ukanda wa kati.

Huko Urusi, marejeleo ya malenge yamepatikana tangu karne ya 16. Utamaduni huu ulichukua mizizi kikamilifu, na watu wa madarasa yote walikula sahani kutoka kwa massa ya ladha kwa raha, walibofya mbegu za malenge wakati wa burudani zao. Dawa zinazotokana na mbegu za malenge pia zinajulikana, ambazo zilitumika kutibu magonjwa kadhaa.

Leo malenge hupandwa sana na maarufu sana kwetu. Mbegu za malenge ni maarufu sana kama vitafunio vya kitamu na vya kuridhisha.

data ya mimea

Malenge ni ya mboga za familia ya gourd (jamaa wa karibu zaidi ni zukini na zucchini). Katika Urusi, aina ya kawaida ni "Maboga ya kawaida" (ni mbegu zake ambazo tunatumia), kwa ujumla kuna aina zaidi ya 20 za mmea huu wa ajabu.

Mbegu za malenge zimefunikwa na shell yenye nguvu nyeupe au cream-rangi, kubwa, tone-umbo, bapa. Wana ladha dhaifu ya mafuta na harufu nyepesi ya malenge. Mbegu yenyewe imefunikwa na utando mnene wa rangi ya kijivu-kijani, nyeupe au rangi ya cream.

Muundo wa mbegu za malenge

Mbegu za malenge zina muundo wa kushangaza:

hadi 50% ya mafuta yenye thamani kwa urahisi;

Aina kadhaa za protini za mboga;

Fiber za mboga (nyuzi);

Maudhui ya juu ya vitamini B (kabisa vitamini vyote vya kikundi vinawakilishwa);

Vitamini vya vijana A na E vilivyomo pamoja na kutengenezea kwao asili - mafuta;

50 g ya mbegu ina kiwango cha kila siku cha manganese;

Maudhui ya fosforasi, zinki, chuma, magnesiamu, potasiamu katika 100 g ya bidhaa hii inashughulikia kabisa mahitaji ya kila siku ya mwili;

Maudhui ya juu ya amino asidi muhimu (arginine, tryptophan);

Maudhui ya juu ya mafuta, protini, zinki, vitamini na vitu vyenye kazi hufufua mwili, hufanya nywele kuwa kamili, mifupa, misumari na meno yenye nguvu. Maudhui ya juu ya nyuzi za mboga - "brushes" kwa matumbo - hutoa wapenzi wa mbegu za malenge na hata, laini, ngozi ya ngozi. Na hatua ya kurejesha inatoa mng'ao mzuri kwa macho na tabasamu.

Faida za mbegu za malenge kwa moyo

Mbegu za malenge, hata vipande vichache kwa siku, huimarisha misuli ya moyo, kurekebisha rhythm ya moyo, kusafisha mishipa ya damu na kuponya moyo. Kwa hiyo, watu wenye ugonjwa wa moyo wanashauriwa kula kila siku.

Faida za mbegu za malenge kwa mfumo wa neva

Maudhui ya juu ya tryptophan ya amino asidi, vitamini B, fosforasi na zinki huboresha shughuli za ubongo na maambukizi ya msukumo wa neva. Amino asidi tryptophan, kama mtangulizi wa serotonin, inaboresha hisia na ustawi, utendaji, huondoa unyogovu na hali ya huzuni. Kuna ushahidi kwamba kula mbegu za malenge mara kwa mara huzuia maendeleo ya schizophrenia na kupunguza udhihirisho wake.

Hii ni elixir ya vijana. Yaliyomo ya vitamini B, tryptophan na fosforasi inasaidia kazi za mfumo wa neva, kuzuia ukuaji wa shida ya akili, ugonjwa wa Alzheimer's, ugonjwa wa Parkinson, na kupunguza hatari ya kiharusi.

Faida za mbegu za malenge kwa mishipa ya damu

Mbegu za malenge zina mali ya utakaso yenye nguvu, pamoja na mishipa ya damu. Katika mashabiki wa mbegu za malenge, hatari ya kuendeleza atherosclerosis huwa na sifuri, vyombo ni laini na elastic.

Faida za mbegu za malenge kwa mfumo wa utumbo

Matumizi ya mbegu baada ya chakula huchangia kuhalalisha njia nzima ya utumbo. Maudhui ya juu ya mafuta hupunguza udhihirisho wa gastritis na vidonda, na hurekebisha asidi ya tumbo. Fiber za chakula na cucurbin husafisha matumbo, kuondoa mawe ya kinyesi na minyoo, kuboresha motility ya matumbo.

Faida za mbegu za malenge kwa ini na figo

Dawa ya jadi hutoa maelekezo mengi kulingana na mbegu za malenge kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali ya ini na figo. Ikiwa unakula mbegu za malenge mara kwa mara, vichungi vyako vitakuwa na afya na kufanya kazi vizuri.

Faida za mbegu za maboga kwa ugonjwa wa kisukari

Mbegu za malenge ni nzuri sana katika kuleta utulivu wa viwango vya sukari ya damu. Wanapendekezwa kwa matumizi ya mara kwa mara na watu wanaosumbuliwa na aina zote mbili za ugonjwa wa kisukari.

Faida za mbegu za malenge kwa wanawake wajawazito

Mbegu za malenge ni dawa ya ufanisi kwa toxicosis. Aidha, wingi wa vitamini na microelements hufunika kikamilifu mahitaji ya kuongezeka kwa mwanamke mjamzito;

Faida za mbegu za malenge kwa watoto

Watoto wanaweza kuanza kutoa mbegu 1 kwa siku na vyakula vya ziada. Watoto wakubwa wanafurahi kula mbegu kama dessert. Bidhaa hii ya thamani inalinda mtoto kutokana na dystrophy, inakuza maendeleo ya mifupa, mfumo wa neva, na kazi ya kawaida. njia ya utumbo. Mbegu kwa mtoto ni sedative yenye nguvu. Pia, wao huzuia kikamilifu na kutibu magonjwa ya helminthic.

Faida za mbegu za maboga kwa wanaume

Mbegu za malenge ni adui mkuu wa prostatitis na kutokuwa na uwezo. Matumizi ya mara kwa mara ya ladha hii itahakikisha utendaji wa kawaida wa prostate na vifaa vya uzazi hadi uzee.

Mbegu za malenge huokoa kutoka kwa minyoo

Cucurbin ni dutu ambayo ni salama kabisa kwa wanadamu na ni hatari kwa minyoo. Matumizi ya mara kwa mara ya mbegu hizi za ladha kwa maandishi ni uhakika wa kuondokana na minyoo.

Faida za mbegu za malenge kwa kinga

Mbegu za malenge ni suluhisho bora kwa kinga, hurekebisha mwili, hurekebisha muundo wa damu na huongeza kinga. Kinga bora ni matumizi yao ya kawaida. Wakati wa chemotherapy na tiba ya mionzi, mbegu za malenge hulinda ini kwa uaminifu kutokana na madhara ya madawa ya kulevya, kupunguza ulevi wa jumla wa mwili na kuongeza kinga.

Madhara ya mbegu za malenge

Labda maneno kuhusu madhara yanaweza kuhusishwa na mbegu zilizokaushwa na chumvi. Hii ni bidhaa isiyo na maana ambayo hutoa tu chumvi kupita kiasi kwa mwili.

Pia, inafaa kutaja uvumilivu wa mtu binafsi wa bidhaa na maudhui yake ya juu ya kalori. Nani anafuata takwimu - si zaidi ya gramu 50 za mbegu kwa siku!

Na usisahau kuhusu hatari ya mbegu ngumu shell kwa meno. Osha massa ya kitamu na vifaa vingine, basi meno yatafaidika tu na mbegu.

Nuances ya kuhifadhi na kula mbegu za malenge

Ni bora kuhifadhi mbegu katika fomu yao ya awali - ndani ya malenge. Kausha mbegu zilizotolewa na uhifadhi kwenye mifuko ya turubai au kwenye vyombo vya mbao.

Kwa faida kubwa, kula mbegu mbichi zilizokaushwa bila chumvi. Wanaweza kuliwa kama bidhaa tofauti, iliyoongezwa kwa saladi, sahani za upande, nyama au samaki. Mbegu huenda vizuri na nafaka na katika smoothies na nafaka, maziwa, matunda, mboga mboga au matunda.

Kama unaweza kuona, mbegu mbichi za malenge ni bidhaa ambayo ni ya kipekee kwa manufaa yake na haina matokeo mabaya ya matumizi. Madhara yaliyoripotiwa katika maandiko yanahusiana na mbegu zilizochomwa na kusindika vinginevyo, chumvi na viungio vingine. Kula mbegu mbichi za malenge mara kwa mara - na uwe na afya!

Mbegu za malenge hukusanywa kwenye malenge na kukaushwa kwenye jua. Zinaliwa mbichi na kukaanga. Pia hutengeneza mikate mbalimbali kutoka kwa mbegu, kuziongeza kwenye saladi na keki. Hapo awali, katika Amerika ya Kusini, mbegu hizi zilitumiwa tu kwa ajili ya utengenezaji wa madawa. Faida za malenge yenyewe zimejulikana kwa muda mrefu. Hata babu zetu walitumia kama sahani kuu kwenye meza yao. Lakini mbegu za malenge ni muhimu, au labda kinyume chake, zinadhuru zaidi kuliko nzuri - hebu jaribu kuigundua.

Je, zimeundwa na nini?

Utungaji wa mbegu ni pamoja na vipengele vingi muhimu, vitamini na kufuatilia vipengele. Fikiria muundo kuu wa bidhaa hii tajiri kweli:

Faida za mbegu za malenge

Mbegu za malenge ni muhimu sana na wakati mwingine hata hazibadilishwi.

Tabia kuu za faida:

Madhara ya mbegu za malenge

Kwa hivyo mbegu za malenge ni muhimu, kama zimeandikwa? Bidhaa hii ya muujiza ina shida zake:

Muhimu zaidi ni maudhui ya mafuta yaliyojaa. Kwa sababu yao, mbegu hazipatikani vizuri na kufyonzwa. Kimsingi wanaenda kwenye mafuta mwilini;
Ikiwa unakula bidhaa hii mara nyingi na mengi, basi inaweza kudhuru vyombo;
Kutokana na ukosefu wa kunyonya na kalsiamu, wao huzuia ukuaji wa kawaida wa mwili, hivyo wanahitaji kuletwa kwa makini katika mlo wa watoto wadogo. Ingawa kwa ujumla wao ni muhimu sana kwao;
Asidi ya palmitic iliyo katika mbegu huunda plaques katika vyombo na inachangia kuundwa kwa cholesterol;
Pia zina asidi myristic. Anakua atherosclerosis. Lakini kwa dozi ndogo, huimarisha.

Maonyo ya jumla: mbegu za malenge ni kinyume chake kwa watu feta, watoto wadogo na wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya mishipa. Ni bora kula mbegu mbichi na kuzisafisha kwa mikono yako ili usiharibu meno yako. Matumizi ya mara kwa mara na kwa kiasi kikubwa huchangia fetma, hasa kwa wanawake. Ni lazima tuwe waangalifu kuhusu kula mbegu hizi kupita kiasi.

Jinsi ya kutibu mbegu za malenge

Mbegu za maboga ni dawa bora ya minyoo.

Ili kuwaondoa, unahitaji kumwaga gramu 150 za mbegu na maziwa, kupiga misa nzima na blender na kula asubuhi juu ya tumbo tupu. Na kama saa imepita, inafaa kunywa glasi ya maji safi. Unahitaji kurudia maji ya kunywa kila saa hadi mwili uzima kiu.

Njia nyingine yenye ufanisi sana ya kuondokana na minyoo ni kuponda gramu 300 za mbegu mbichi kwenye chokaa na kuongeza kiasi kidogo cha maji mpaka slurry itengenezwe. Kula kwenye tumbo tupu, kisha pumzika na baada ya saa fanya enema.

Pia husaidia vizuri dhidi ya kuvimbiwa: unapaswa kumwaga kijiko cha mbegu na maji ya moto. Kusisitiza na kuchukua wakati wa mchana.

Ili kuchanganya mbegu 1 hadi 2 za malenge na asali. Kisha kusisitiza yaliyomo kwenye jokofu kwa wiki na kula na chai au kijiko mara moja kwa siku kwenye tumbo tupu. Dawa hii pia inafaa kwa wanaume na husaidia kwa prostatitis.

Kula wachache kwa siku mbichi ni afya na kitamu sana.

Mafuta ya mbegu

Ikiwa mbegu za malenge ni muhimu, tumeamua, lakini jinsi mafuta muhimu kulingana nao ni swali la pili. Katika nyakati za zamani, mafuta yalikuwa na thamani ya uzito wake katika dhahabu. Iliitwa "Dhahabu Nyeusi". Mafuta yaliyotengenezwa kwa usahihi, ambayo ni safi, safi, yaliyotengenezwa kulingana na viwango vyote na kushinikizwa kwa baridi, hakika ni bidhaa ya lazima.

Ina uwezo wa kujaza vitamini na madini muhimu kwa mtu anayetumia gramu 30 kwa siku;
Inaongezwa kwa saladi, sahani mbalimbali zimeandaliwa juu yake, na hata kusugua kwenye ngozi ya kichwa na mwili kwa madhumuni ya mapambo;
Mafuta hurejesha mfumo wa utumbo wa mwili, inaweza kuongeza kinga, inasimamia kimetaboliki ya lipid na kabohydrate. Inafanya kazi nyingi muhimu na sio tu dawa bora katika mapambano dhidi ya magonjwa mengi, lakini pia ni kuongeza nzuri kwa nafaka, supu, saladi na keki;
Pia inachangia matibabu ya bronchitis, kifua kikuu, pneumonia;
Inatumika katika matibabu ya urticaria, chunusi na ngozi nzima;
Inaamsha kazi ya figo na mfumo mzima wa genitourinary;
Inatumika kutibu maono, cataracts, myopia,.
Mafuta hurejesha mwili baada ya kufanyiwa operesheni nzito.

Kwa ujumla, malenge ni moja ya bidhaa za lazima kwa wanadamu. Faida zake ni za thamani na haziwezi kupingwa. Inafaa kujumuisha katika lishe yako ya kila siku matumizi yake kwa familia nzima. Kula mbegu za malenge sio muhimu tu, bali pia ni muhimu.

Video kuhusu mali ya dawa ya mbegu za malenge

Katika makala hii, utajifunza nini kinaweza kuponywa na mbegu za malenge:

Je, ni faida gani za mbegu za malenge? Mboga ya malenge na mafuta yana vitu vingi vya thamani na vya uponyaji: vitamini, zinki na madini mengine, asidi ya mafuta isiyojaa.

Mbegu za malenge hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya, kusaidia katika matibabu ya atherosclerosis na shinikizo la damu.

Mbegu za malenge ni muhimu sana kwa wanaume, huongeza nguvu za kijinsia na kusaidia kwa prostatitis na adenoma ya prostate.

Mbegu za malenge zinaonyeshwa kwa watu wanaohusika na malezi ya mawe kwenye ini na figo.

Ni mbegu gani zinazofaa zaidi: mbichi au zilizokaushwa? Mbegu mbichi zinafaa kwa madhumuni ya dawa. Kiganja kimoja tu kwa siku. Lakini ikiwa hutaki kula mbegu, ni muhimu sana kuziongeza wakati wa kupikia: katika saladi, oatmeal, mboga za kitoweo.

UTAJIFUNZA NINI KUTOKA KATIKA MAKALA HII?

Muundo na maudhui ya kalori ya mbegu za malenge;
Mali muhimu na yenye madhara;
Jinsi ya kula mbegu za malenge kwa usahihi;
Mapishi na mbegu za malenge.

UTUNGAJI NA KALORI ZA MBEGU ZA MABOGA

Utungaji wa mbegu za malenge ni matajiri katika vipengele muhimu vya biolojia. 50% ni mafuta, ambayo ni chanzo cha thamani zaidi.Seli zote na viungo vinawahitaji ili kudumisha kimetaboliki sahihi, cholesterol ya chini, sukari ya damu. Kuzuia kuongezeka kwa thrombosis.

Utungaji wa mbegu za malenge ni pamoja na wale ambao wana seti kamili ya amino asidi muhimu na zisizo muhimu. Ndiyo maana mbegu za malenge ni maarufu sana katika vyakula vya mboga.

Vitamini vya mumunyifu wa mafuta A, D, E - rahisi kupata ikiwa una mbegu za malenge. Na hii ni acuity yako ya kuona, mifupa yenye nguvu, ngozi laini, isiyo na kasoro. Vijana na afya!

Unaweza pia kuujaza mwili wako na vitamini B kwa kula mbegu za maboga kidogo kila siku. Na hii ni kuzuia hyperexcitability, kuongezeka kwa uchovu. Hii ni roho nzuri na fomu bora ya kufanya kazi.

Mbegu za malenge ni matajiri katika vipengele vingi vya micro na macro. Zina fosforasi, ambayo husaidia kuimarisha enamel ya jino. Kiasi kikubwa cha magnesiamu, potasiamu, sodiamu, kalsiamu, chuma, manganese. Mbegu hizo ni za thamani hasa kama chanzo cha madini ya zinki, ambayo yanahitajika ili kuimarisha mfumo wa kinga na kudumisha afya ya uzazi ya wanaume.

Pengine hasi pekee ambayo mbegu za malenge zina maudhui ya kalori ya juu. Zaidi ya 500 kcal kwa gramu 100 za mbegu. Kwa hivyo hutakuwa na muda wa kutazama mfululizo wako wa TV unaopenda kabla ya kupata zaidi ya nusu ya ulaji wa kalori ya kila siku! Kuwa mwangalifu! Uzito kupita kiasi wakati wa kula mbegu za malenge zaidi ya gramu 60 kwa jioni ni uhakika!

MALI ZENYE MUHIMU NA MADHARA. TIBA KWA MBEGU ZA MABOGA

Kwa sababu ya muundo mzuri wa mbegu za malenge, mali zao za faida hutumiwa sana kukuza afya na kutibu magonjwa kadhaa:

1. Kula mbegu za malenge, na hivyo kuimarisha mfumo wa moyo. Hii itaimarisha shinikizo la damu saa

2. Kupunguza viwango vya cholesterol wakati wa kula mbegu za malenge itakuwa sehemu muhimu katika kuzuia atherosclerosis.

3. Madini na mafuta ya mboga, ambayo ni mengi katika mbegu za maboga, yatasaidia kupunguza sukari ya damu na kulinda afya kutokana na ugonjwa wa kisukari.

5. Mbegu za maboga huondoa chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili vizuri.

6. Wanalinda ini kutokana na uharibifu, mafuta ya mbegu ya malenge na madini ni hepatoprotectors yenye ufanisi.

7. Wanawake wajawazito wanapendekezwa kula mbegu za malenge ili kupunguza maonyesho ya toxicosis.

8. Mbegu za malenge wakati wa kunyonyesha huboresha ubora wa maziwa kwa mama wauguzi.

9. Mbegu za maboga hutoa faida kubwa kwa wanaume. Zinki zilizomo ndani yao ni muhimu kwa ajili ya matibabu ya prostatitis, pamoja na adenoma ya prostate na utasa wa kiume.

10. Wavulana wanaoingia kwenye ujana wanapendekezwa kutoa mbegu za malenge ili kuimarisha kazi ya uzazi ya mwili wa kiume.

11. Ili kuimarisha mfumo wa kinga, ni muhimu sana kula mbegu katika kipindi cha vuli-baridi, wakati kuna ongezeko la baridi kwa watoto na watu wazima.

13. Ikumbukwe kwamba mbegu za malenge zina athari nzuri kwenye figo na ni diuretic nzuri ambayo inazuia utuaji wa chumvi na malezi ya mawe.

Madhara ambayo mbegu za malenge zinaweza kuleta afya itakuwa ndogo ikiwa utazitumia kwa kiasi, usila sana. Kwanza kabisa, unahitaji kuelewa kwamba mbegu zaidi unakula, kalori zaidi unapata. Ikiwa mtu hakusoma makala hiyo kwa uangalifu sana, napenda kukukumbusha kwamba gramu 100 za mbegu za malenge zina kalori 500.

Kiasi bora cha mbegu ambazo hazitaumiza uzito wako, lakini kuongeza afya, sio zaidi ya gramu 60 kwa siku.

Haifai kutumia mbegu za malenge kwa shida ya njia ya utumbo: kuongezeka kwa asidi ya tumbo, matumbo ya atonic na kuvimbiwa kali.

JINSI YA KULA MBEGU ZA MABOGA

Wapi kununua mbegu za malenge? Zinauzwa katika duka kubwa lolote, mahali pale ambapo matunda na karanga zilizokaushwa ziko. Inauzwa kuna mbegu zote zilizopigwa na katika peel. Lakini unaweza kupika bidhaa hii mwenyewe. Chukua malenge ambayo umekua mwenyewe au kununuliwa kwenye duka. Toa sehemu ya ndani, iliyolegea, ambayo ina mbegu na suuza kwenye maji ya bomba kupitia colander. Ondoa nyuzi zozote laini na uweke mbegu kwenye kitambaa laini cha kitani. Kavu kwa kuwageuza mara kwa mara. Baada ya hayo, kavu mbegu katika tanuri kwa joto la chini - digrii 50. Mbegu zilizo tayari ni kavu na huru. Wahamishe kwenye jarida la glasi au mfuko wa kitani. Mbegu za maboga ziko tayari kuliwa.

Ambayo ni bora - mbegu za malenge mbichi au kuchomwa? Ikiwa unakula mbegu kwa kujifurahisha tu, basi labda unapaswa kuzichoma. Lakini wakati huo huo watapoteza mali zao muhimu. Ikiwa unataka kupata zaidi kutoka kwa mbegu za malenge, basi zinapaswa kuwa mbichi.

Faida za Afya itakuwa ya kutosha kula gramu 50 - 60 za mbegu. Mkono mmoja! Unaweza kufanya zaidi ikiwa huna uzito kupita kiasi.

MAPISHI NA MBEGU ZA MABOGA

Njia rahisi ya kula mbegu ni kuzimenya, kuzitafuna vizuri na kuzimeza. Wakati mwingine, wakati kuna wakati, njia hii inafaa sana. Wakati huo huo, unaweza kutazama kipindi cha TV, tu kupumzika na kupumzika. Mbegu chache za peeled zinaweza kuwa vitafunio kati ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni.

1. Hata hivyo, matumizi ya mbegu yanaweza kuwa tofauti. Hii itawawezesha kula mara nyingi zaidi. Pata faida kubwa! Mbegu za malenge zitaongeza ladha maalum na uzuri kwa saladi yoyote ya mboga. Ni bora kusaga vipande vidogo katika blender na kuongeza saladi.

2. Wakati wa kutengeneza jibini la Cottage kwa sandwich, unaweza kuongeza sio mboga tu, bali pia mbegu zilizopigwa. Pia ni muhimu sana na kitamu. Kwa ujumla, makombo kutoka kwa mbegu za ardhi yanaweza kunyunyiziwa kwenye sandwich yoyote. Hii itatoa ladha mpya kwa chakula cha kawaida.

3. Wakati wa kuandaa mchuzi wowote peke yako, unaweza kuongeza mbegu zilizopigwa kwenye grinder ya kahawa kwao. Chukua vitunguu, basil, bizari, coriander, nyanya, mafuta ya mizeituni, siki ya apple cider kama msingi. Pata ubunifu na utengeneze kila aina ya michuzi ya kujitengenezea nyumbani. Niamini, haziwezi kulinganishwa na michuzi ya duka na ketchups. Zina bidhaa zenye afya tu, hakuna soya iliyobadilishwa vinasaba na vihifadhi.

4. Ikiwa unapika mboga, kisha nyunyiza sahani iliyokamilishwa na mbegu za ardhini.

5. Ninapenda hata kuongeza mbegu nzima kwa oatmeal tayari.

6. Mbegu za malenge zinaweza kuongezwa kwa kujaza pies, kunyunyiziwa juu ya mkate wakati wa kuoka.

7. Unaweza kufanya gozinaki au pipi za caramel kutoka kwa mbegu za malenge nyumbani.

8. Mbegu za malenge na asali. Fanya maandalizi: changanya gramu 200 za mbegu za malenge zilizopigwa na kiasi sawa cha asali. Weka kwenye jar. Unaweza tu kunywa chai na kutibu ladha kama hiyo. Unaweza pia kutumia mchanganyiko kwa matibabu. Chukua kijiko 1 dakika 15 kabla ya milo. Mara tatu kwa siku. Katika fomu hii, matibabu na mbegu za malenge yanaweza kufanywa na uvamizi wa helminthic, na prostatitis ya muda mrefu na hali nyingine za uchungu ambazo tulizungumzia hapo juu.

Usisahau tu juu ya ukweli kwamba sio watu wote wanaovumilia asali vizuri. Ikiwa una mzio wa asali, basi matibabu haya yamepingana kwako.

Je, ni faida gani za mbegu za malenge? Baada ya kuonekana nchini Urusi karne kadhaa zilizopita, bidhaa hii nzuri ilishinda huruma ya Warusi wote. Dawa ya jadi imegundua mengi ya uponyaji na mali ya manufaa ya mbegu za malenge. Leo, watu wengi kwa msaada wa mbegu za malenge huimarisha mfumo wa kinga, kutibu magonjwa mengi na kupata furaha kubwa tu.

Wapendwa! Unapenda mbegu za malenge? Je! unajua kuhusu mali yote ya manufaa ya bidhaa hii ya ajabu? Andika kwenye maoni. Jiandikishe kwa habari za blogi na usasishe matukio yote Bonyeza vitufe vya mitandao yako ya kijamii uipendayo na uwaalike marafiki wako kwa kampuni yetu ya kirafiki ya wapenda maisha yenye afya.

Tazama video fupi sana kuhusu mbegu: malenge, alizeti na linseed.