Ni faida gani za matunda yaliyokaushwa kwa wanawake. Kalori na vitamini. Viongeza vya kemikali katika matunda yaliyokaushwa

Matunda yaliyokaushwa ni ghala halisi la vitamini na madini. Wanaimarisha mfumo wetu wa kinga, hulinda dhidi ya upungufu wa vitamini, hubadilisha pipi na sukari hatari kwa wale wanaoongoza maisha ya afya. Matunda yaliyokaushwa yanafaa kabisa ndani yetu chakula cha kila siku, akituhimiza kujaribu mapishi mapya ya saladi na desserts. Na wanafurahi tu na utamu wao wa asili. Karibu matunda yote yaliyokaushwa ni nzuri kwa afya zetu, lakini kuna viongozi wasio na shaka kati yao. 10 bora matunda kavu yenye afya─ katika ukaguzi wetu.

Tini - kiongozi katika maudhui nyuzinyuzi za chakula(100 g ya bidhaa hii ina 63% ya fiber kutoka posho ya kila siku) Ni muhimu sana kwa afya ya wanawake, kwani ina idadi kubwa ya misombo na madini ambayo yana athari ya faida kwa mwili. mwili wa kike. Kwa mfano, asidi ya folic, muhimu wakati wa ujauzito.

Tini ni matajiri katika potasiamu - sifa yake katika kupunguza shinikizo la juu. Fiber ya chakula, ambayo hupatikana kwa ziada katika tini, inaboresha motility ya matumbo.

Ikiwa tini zilizokaushwa zina ladha ya chumvi-siki, basi maisha yake ya rafu yameisha, na bidhaa kama hiyo haipaswi kuliwa. Tini zilizokaushwa za ubora hazipaswi kuwa kavu na mbaya kwa kugusa. Chagua matunda ambayo ni beige au hudhurungi, matte, na laini kiasi kwa kugusa.

Muhimu zaidi kwa njia ya utumbo.

Apricots kavu

Apricots kavu ni moja ya matunda yaliyokaushwa yanayopendwa zaidi kati ya wale wanaopenda pipi. Wafuasi maisha ya afya maisha badala yake na pipi na pipi nyingine, ambayo ni nzuri sana kwa afya.

Apricots kavu ni matajiri katika vitamini A (60% ya kipimo cha kila siku katika 100 g ya bidhaa), hivyo matumizi yake yatakuwa na athari ya manufaa kwa hali ya nywele na ngozi, pamoja na vitamini C, potasiamu, chuma na fiber.

Wakati wa kuchagua apricots kavu, toa upendeleo kwa matunda yaliyokaushwa. Apricots zenye kung'aa, zenye kung'aa, nzuri zinapaswa kukuonya - labda, matunda yalichakatwa na kemikali wakati wa kukausha. Kabla ya matumizi, inashauriwa kusafisha apricots kavu vizuri - loweka ndani maji ya joto kwa dakika 15, kisha suuza chini ya maji ya bomba.

Muhimu zaidi kwa mfumo wa moyo na mishipa, ngozi.

Prunes shukrani kwa zao mali ya chakula- moja ya bidhaa bora kwa wale wanaojali uzito wao. Matunda ya plum yaliyokaushwa yana nyuzi nyingi na pectini, ambayo ina athari nzuri juu ya kazi ya matumbo. Hii ni ghala halisi la vitamini na madini: prunes ina vitamini C, A, vitamini B, chuma, potasiamu, magnesiamu. Pia, prunes ni mmoja wa viongozi katika suala la maudhui. asidi za kikaboni(175% ya dozi ya kila siku kwa 100 g ya bidhaa).

Prunes sio muhimu tu, bali pia ni nyingi katika matumizi. Mbali na kuitumia ndani fomu safi, unaweza kuiongeza kwa pilaf na sahani za nyama(matunda yaliyokaushwa huwapa ladha ya piquant), kuandaa desserts, saladi, vinywaji mbalimbali vya vitamini pamoja nayo.

Muhimu zaidi kwa kongosho, matumbo.

Raisin

Kuna mahali pa zabibu kila mahali: pancakes, keki, casseroles ya jibini la Cottage au jibini safi la Cottage, nafaka, saladi, sahani za nyama. Zaidi ya yote, zabibu kavu zina vitamini B1 (thiamine), ambayo ni muhimu kwa operesheni ya kawaida mfumo wa neva. kwa sababu ya maudhui ya chini zabibu za sodiamu zinafaa zaidi kuliko matunda mengine yaliyokaushwa kwa juu shinikizo la damu. Ni nzuri kwa afya ya meno, husaidia kuboresha maono, na kutokana na maudhui ya chuma (20% ya mahitaji ya kila siku katika 100 g ya bidhaa) ni muhimu kwa upungufu wa damu.

Zabibu zilizokaushwa zina fructose nyingi na sukari, kwa hivyo inashauriwa kuiongeza kwenye lishe ya watu wanaofanya kazi nzito. kazi ya kimwili. Zabibu ni moja ya vyanzo vya bei nafuu vya vitamini na madini. Mkono mmoja tu wa zabibu umeongezwa oatmeal kwa kifungua kinywa, italeta faida kubwa kwa mwili wako.

Muhimu zaidi kwa mfumo wa neva, na upungufu wa damu.

Maapulo yaliyokaushwa ni chanzo cha bei nafuu na kinachostahili (43% ya mahitaji ya kila siku kwa 100 g ya bidhaa), ambayo ni muhimu kwa usafiri wa oksijeni. Kwa sababu hiyo hiyo, ni muhimu katika upungufu wa damu na magonjwa mengine yanayohusiana na kiwango cha chini himoglobini.

Maapulo yaliyokaushwa ni ghala la nyuzi za lishe. Ingawa matunda mapya yana 15% ya mahitaji ya kila siku ya nyuzi, matunda kavu yana 48% kwa 100 g ya bidhaa. Katika matumizi ya wastani apples kavu hupunguza viwango vya cholesterol, inaboresha kazi mfumo wa utumbo. Kwa upande mwingine, maapulo yaliyokaushwa hayana vitamini C, kwa hivyo haupaswi kuchukua nafasi ya matunda safi nao, ili usizuie mwili wako wa kiwanja hiki cha thamani.

Apples kavu ni nzuri kula na ngozi, ambayo ni tajiri sana katika antioxidants. Kwa hivyo, ikiwa unakausha maapulo mwenyewe, usiwavue.

Muhimu zaidi kwa upungufu wa damu, kwa mfumo wa utumbo.

peari kavu

Pears zilizokaushwa hazijulikani sana kuliko maapulo, zabibu na prunes, lakini huchukua mahali pao pazuri katika orodha ya matunda muhimu zaidi yaliyokaushwa. Ina asidi nyingi za kikaboni (75% DV), nyuzinyuzi za chakula, glukosi na fructose, na vitamini C (13% DV).

Miongoni mwa matunda yaliyokaushwa, peari ni kiongozi katika maudhui ya juu ya antioxidants ambayo hulinda moyo. Peari kavu ina arbutin - antibiotic ya asili. Matunda yaliyokaushwa ni muhimu kwa shida na kongosho, inaboresha digestion, inaimarisha kuta za mishipa ya damu.

Peari iliyokaushwa inakidhi njaa vizuri, kwa hivyo unaweza kula matunda haya kavu kati ya milo kuu.

Faida zaidi kwa moyo.

Cherries zilizokaushwa zinathaminiwa kwa maudhui yao ya juu ya pectini, ambayo hurekebisha motility ya matumbo. Ni muhimu kwa mfumo wa mzunguko, normalizing ugandishaji wa damu, kuwa uzuiaji mzuri wa vipande vya damu.

Cherries kavu ni kiongozi asiye na shaka kati ya matunda yaliyokaushwa katika maudhui ya beta-carotenes, inayojulikana kama antioxidants yenye nguvu.

Haiwezekani kusema kwamba matunda yaliyokaushwa ni chanzo bora cha vitamini na madini. Kwa hivyo, matunda machache yana kawaida ya kila siku ya magnesiamu na cobalt.

Muhimu zaidi kwa mfumo wa mzunguko.

embe kavu

Matunda ya maembe ya hali ya juu, yaliyoiva ya kitropiki hayapatikani sana kwenye rafu za maduka makubwa, kwa hivyo tunakushauri uangalie maembe kavu, ambayo kila kitu kimehifadhiwa kikamilifu. vipengele vya manufaa matunda mapya.

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya matunda haya yaliyokaushwa, kazi ya mfumo wa utumbo na matumbo inaboresha - na shukrani zote kwa kuwepo kwa kiasi kikubwa cha nyuzi za chakula katika bidhaa. Faida za maembe kavu kwa mfumo wa moyo na mishipa na mfumo wa neva haziwezi kupingwa. Matunda haya yaliyokaushwa ni cocktail ya asili ya vitamini (A, C na E) na antioxidants. Kwa kuiingiza kwenye mlo wako, utaimarisha kinga yako na kuboresha hali ya ngozi na nywele zako.

Tumia matunda yaliyokaushwa yenye harufu nzuri kama mbadala wa sukari asilia. Waongeze kwenye nafaka, desserts mbalimbali, misa ya curd, na sahani itakuwa si tu tastier, lakini pia afya.

Muhimu zaidi kwa mifumo ya utumbo na moyo na mishipa.

Tarehe - mbadala muhimu pipi na pipi. Glasi ya tende zilizokaushwa hutoa karibu nusu ya mahitaji ya kila siku ya nyuzi za mwili (47% ya mahitaji ya kila siku).

Tende ni tata ya vitamini na madini ambayo huimarisha mfumo wa kinga. Ndiyo, kikombe kimoja. matunda yaliyokaushwa hutoa 12% ya thamani ya kila siku ya vitamini B6, 7% asidi ya folic, 19% manganese, 15% magnesiamu, 5% ya kalsiamu. tarehe kavu- viongozi kati ya matunda yaliyokaushwa kwa suala la maudhui ya polyphenol.

Tarehe zina ziada ya fructose, hivyo matunda haya kavu yanapaswa kutengwa na chakula wakati uvumilivu wa chakula fructose.

Faida zaidi kwa moyo na mfumo wa kinga.

tikiti kavu

Melon - harufu nzuri, juicy na matunda matamu. Ni ya thamani bidhaa ya chakula, ambayo inafyonzwa kwa urahisi na mwili wetu na, kwa shukrani kwa maudhui yake ya juu ya fiber, inaboresha digestion na kazi ya matumbo. Melon kavu huhifadhi mali yote ya manufaa ya matunda mapya.

Matunda yaliyokaushwa yana idadi kubwa ya kufuatilia vipengele na asidi ya amino. Melon kavu inathaminiwa kwa uwepo wa asidi folic, vitamini B, fiber, potasiamu na sodiamu, beta-carotene. Ni matajiri katika vitamini C, ambayo huimarisha kinga yetu, ina athari ya manufaa kwa neva na mfumo wa moyo na mishipa Inaonyeshwa kwa anemia, kuvimbiwa, urolithiasis.

Muhimu zaidi kwa kinga.

Matunda yaliyokaushwa ni mojawapo ya bidhaa hizo ambazo tunasikia kuhusu manufaa tangu utoto, lakini mara chache tunazitumia katika mlo wetu wa kila siku. Wakati huo huo, hizi ni vyanzo vya thamani na vinavyoweza kupatikana. kiasi kikubwa vitu muhimu na njia nzuri vitafunio kati ya milo kuu.

Matunda yaliyokaushwa ni mbadala yenye afya zaidi kwa pipi. Kwa hivyo, unaweza kuchukua nafasi ya pipi za kawaida na pipi za matunda kavu zenye afya zaidi. Chaguo la haraka na rahisi zaidi ni kukata karanga na matunda yaliyokaushwa kwenye blender na no kiasi kikubwa maji na chumvi kidogo, tengeneza mipira na uviringishe kwenye nazi au ufuta ukipenda. Utapata pipi ladha, tamu na afya!

Watu wengi huona matunda yaliyokaushwa tu kama yenye afya na bidhaa asili- wengi wanaamini kuwa matunda yaliyokaushwa hayakubaliki tu kwenye chakula, lakini inaweza hata kusaidia kupoteza uzito. Wakati huo huo, suala la maudhui ya dawa na vihifadhi halina riba kwa mnunuzi wa kawaida - anatafuta tu kununua zabibu au tarehe kwa bei ya chini kabisa.

Walakini, kwa sababu ya mipako na syrup ya sukari, matunda mengi yaliyokaushwa huzingatiwa kwa usahihi zaidi pipi, na kwa sababu ya sifa zao. uzalishaji viwandani kiasi cha vitamini na madini ndani yao ni ndogo sana. Matunda yaliyokaushwa ya ubora wakati huo huo, ni ghali na daima huitwa "bio" - karibu haiwezekani kununua bidhaa hiyo kwa bahati katika soko la kawaida au katika maduka makubwa.

Matunda yaliyokaushwa yanatengenezwaje?

Njia ya jadi ya kutengeneza matunda yaliyokaushwa ni kukausha jua, lakini njia za uzalishaji zaidi (na haraka) hutumiwa kibiashara. Mara nyingi, mchakato wa kuondoa maji kutoka kwa matunda hufanywa katika dehydrators zilizofungwa, kukausha ambayo hufanywa na mtiririko wa hewa kutoka 30 hadi 70 ° C au mionzi ya infrared.

Kwa hivyo, matunda yaliyokaushwa ya "classic" hufanywa - zabibu, apricots kavu, tini, tarehe na prunes. Matunda mengine (mananasi, maembe, kiwi, papaya, tangawizi, jordgubbar na matunda mengine) hupoteza kabisa sura yao wakati wa kukaushwa, kwa hivyo hawajakaushwa kabisa, lakini caramelized katika syrup ya sukari. Ni muhimu kutaja kwamba "matunda yaliyokaushwa ya rangi nyingi" yana hadi 70-80% ya sukari safi.

Je, matunda yaliyokaushwa yana afya kweli?

Hata kama matunda yaliyokaushwa yalifanywa kwa kukausha kwa upole kwenye jua, na malighafi kwao yalikuwa apricots bora, zabibu au tini, bado zina kiasi kikubwa wanga rahisi na kiasi kidogo tu cha vitamini na microminerals. Akizungumzia vitamini, ni muhimu kutaja kwamba ni kivitendo volatilizes wakati wa kukausha.

Kwa mfano, 100 g ya zabibu haina zaidi ya 5% ya ulaji wa kila siku wa vitamini C, K na B 6, pamoja na 20% ya ulaji wa kila siku wa potasiamu, 15% ya kawaida ya shaba, 15% ya manganese, 10% ya chuma na 5% ya kalsiamu - na maudhui ya kalori ya jumla katika kcal 300 na maudhui ya jumla ya 80 g ya wanga (60 g ambayo ni sukari safi). Kwa maneno mengine, matunda yaliyokaushwa yanazingatiwa kwa usahihi zaidi kuwa tamu.

Jedwali la sukari katika matunda yaliyokaushwa:

Aina ya matunda yaliyokaushwa Malisho Maudhui ya wanga kwa 100 g Maudhui ya sukari kwa 100 g
RaisinZabibu75-80 g55-65 g
TareheTarehe70-75 g50-65 g
Apricots kavu (apricots)Parachichi60-65 g45-50 g
tiniMtini60-65 g45-50 g
PrunesPlum60-65 g45-50 g

Faida za prunes kwa digestion

Athari nzuri ya matunda yaliyokaushwa kwenye afya sio kabisa kutokana na vitamini, madini au wanga katika muundo wao - phytonutrients zilizopo katika matunda ya awali ni ya manufaa. Katika hali nyingi, misombo hii huwekwa kama "antioxidants", ambayo ina maana kwamba husaidia mwili kuongeza kinga na kupambana na uchochezi mbalimbali.

Kwa upande wake, matunda yanazidi kuwa meusi zaidi kiasi kikubwa kwa kawaida ina antioxidants asili katika muundo wake - ndiyo sababu tini ni "muhimu zaidi" kuliko apricots kavu. Bingwa katika yaliyomo katika vitu hivi ni prunes, ambayo pia ni laxative yenye nguvu. Squash mbili au tatu kavu zinatosha.

Kwa nini sukari na pipi huharibu kimetaboliki na kusababisha fetma? Nini ?

Tatizo la matunda yaliyokaushwa viwandani

Kwanza kabisa, matunda yote yaliyokaushwa ya viwandani yanasindika sabuni, mafusho ya dawa na vihifadhi. Kupanua maisha ya rafu na kutoa "kupendeza" rangi ya njano zabibu na apricots kavu zinazouzwa katika maduka makubwa ya kawaida zina dioksidi ya sulfuri iliyoongezwa (nyongeza E220) (1) - kwa asili, zabibu ni kahawia nyeusi, sio dhahabu kabisa.

Pili, tini na (kama pistachios, karanga na karanga zingine) mara nyingi hukaanga kwanza katika mafuta ya mboga ya bei nafuu, kisha kusindika na phenoli ili kuhifadhi rangi. Tatu, matunda yaliyokaushwa ya rangi nyingi yaliyotajwa hapo juu kutoka kwa matunda ya kigeni ni kama pipi za sukari ya embe au kiwi, na sio matunda yaliyokaushwa kabisa.

Viongeza vya kemikali katika matunda yaliyokaushwa

Viwango vya kitaifa vya chakula vya nchi nyingi (pamoja na GOST za Kirusi) zinahitaji usindikaji wa kemikali wa matunda yaliyokaushwa, kwani hii tu hukuruhusu kuua. bakteria hatari na kuongeza maisha ya rafu hadi miezi kadhaa. Kwa mfano, apricots kavu na tini lazima kutibiwa na ufumbuzi wa asidi sulfuriki, na zabibu lazima kulowekwa katika alkali.

Kwa nadharia, viwango vya data vitu vya kemikali vilivyoainishwa madhubuti na sheria, na kipimo ni salama kwa afya ya binadamu. Hata hivyo, wakati wa kununua matunda yaliyokaushwa kwa bei nafuu bila ufungaji kamili na "kwa uzito", hujui hata matunda haya yaliyokaushwa yalitolewa katika nchi gani, bila kutaja ikiwa viwango vinavyotakiwa vilizingatiwa na mtengenezaji asiyejulikana.

Jinsi ya kuchagua matunda kavu?

Kwa upande mwingine, matunda yaliyokaushwa ni chaguo kubwa kwa vitafunio vya juu vya kalori baada ya mafunzo ya nguvu kufunga . Jambo kuu ni kununua bidhaa za hali ya juu na kutumia tu matunda yaliyokaushwa ya "classic" (zabibu, tini, tarehe), na sio maembe ya caramelized au kukaanga kwa njia isiyoeleweka. mafuta ya mboga ndizi.

Wakati wa kuchagua matunda yaliyokaushwa, makini na uwepo wa alama ya "bidhaa za bio" iliyotengenezwa katika Umoja wa Ulaya. Uwepo wa lebo kama hiyo huhakikisha kuwa michakato ya asili tu ilitumiwa katika uzalishaji, na kiwango cha usindikaji wa kemikali ya matunda yaliyokaushwa hupunguzwa. Kwa kuongeza, tumaini wazalishaji wakuu tu unaojulikana kwako, na sio bibi kwenye soko.

***

Idadi kubwa ya matunda yaliyokaushwa ni kama "matunda ya pipi" yaliyopikwa kwa hali ya pipi kuliko vyanzo vyenye afya vya vitamini na madini. Hata ikiwa unakula matunda yaliyokaushwa tu, lazima ukumbuke kuwa yanajumuisha 50-60% ya wanga rahisi. Kwa kuongezea, GOSTs zinahitaji wazi usindikaji wa kemikali wa matunda wakati wa kukausha - na ni ngumu sana kuangalia ikiwa mtengenezaji amekwenda mbali sana na kemia.

Matunda yaliyokaushwa hayajapoteza umaarufu wao tangu nyakati za zamani, kwa sababu ya mali zao za kipekee za faida na athari kwa mwili wa binadamu, kwa hivyo hebu tuchunguze kwa undani faida na madhara ya matunda yaliyokaushwa, ni aina gani za matunda yaliyokaushwa, sifa zao za faida na madhara. vipengele vya maombi katika lishe ya kila siku na kwa magonjwa mbalimbali.

Aina na majina ya matunda yaliyokaushwa

Matunda yaliyokaushwa- haya ni matunda ya kawaida yaliyokaushwa au matunda yaliyokaushwa kawaida(kwenye jua au kwenye kivuli) au njia za viwandani (kwa kutumia vifaa maalum vya kukaushia, pamoja na bila kemikali).

Sifa kuu ya matunda na matunda yaliyokaushwa ni uwezo wa kuhifadhi karibu vitamini na madini yote muhimu ambayo ni muhimu kwa afya ya binadamu. berries safi na matunda ambayo kwayo yalifanywa.

Matunda yaliyokaushwa yana mbalimbali maombi, hutumiwa bila usindikaji wa ziada, huongezwa kwa sahani mbalimbali, kifungua kinywa, kutumika kwa mkate wa kuoka, kufanya pipi mbalimbali, katika kupikia, kwa kuandaa vinywaji (pombe na zisizo za pombe). Matunda mengi yaliyokaushwa yana lishe na yana maudhui ya kalori ya juu(mara kadhaa maudhui ya kalori ya matunda na matunda).

Matunda yaliyokaushwa yanaweza kugawanywa katika aina 2 kuu - matunda yaliyokaushwa na matunda kavu, ambayo kwa upande wake imegawanywa katika aina zifuatazo (kwa kubofya kiungo kwa jina la kila matunda yaliyokaushwa, unaweza kusoma makala kuhusu mali zao za dawa na manufaa):

  1. Matunda yaliyokaushwa kutoka kwa matunda: barberry kavu, rose mwitu, cranberry, (zabibu kavu).
  2. Matunda yaliyokaushwa kutoka kwa matunda: tini kavu, peach, ndizi, kumquat, nazi, apricot (, parachichi), melon kavu, papai, peari, persimmon, plum (), mango.

Majina ya matunda yaliyokaushwa kawaida huwa na sehemu mbili ("kavu, -th, -th" na jina la beri au matunda ambayo matunda yaliyokaushwa hufanywa) au ina jina lake la kipekee.

Kulingana na aina ya kukausha, matunda yaliyokaushwa yanagawanywa kuwa kavu kwa kawaida na kutumia vifaa maalum(na kemia katika hali zingine), na kulingana na matibabu ya mapema ya matunda na matunda, matunda yaliyokaushwa yanaweza kugawanywa kuwa kavu kabisa (pamoja na bila jiwe, ikiwa ipo) na kukatwa (kata katikati, kata vipande vidogo, na jiwe lililotolewa).


  1. Matunda na matunda yaliyokaushwa mengi yanafaa kwa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula (kutokana na nyuzinyuzi nyingi), ini na figo, na kusaidia kuondoa vitu vyenye madhara, cholesterol na sumu kutoka kwa mwili.
  2. Sukari zilizomo katika matunda yaliyokaushwa huingizwa vizuri na mwili wetu, tofauti na pipi mbalimbali (keki, pipi, keki), huku ukipa mwili kwa nishati.
  3. Matunda na matunda yaliyokaushwa - chanzo kizuri nyingi vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini. Matumizi ya mara kwa mara aina tofauti matunda yaliyokaushwa husaidia mwili wa binadamu kupigana na beriberi, huimarisha mfumo wa kinga na kuimarisha kazi za kinga viumbe.
  4. Utungaji wa vitamini wa matunda mengi yaliyokaushwa huwafanya wasaidizi wazuri katika vita dhidi ya uchovu na hisia mbaya, kusaidia kupambana na unyogovu, tone na kuimarisha mfumo wa neva.
  5. Matunda na matunda yaliyokaushwa ni chakula bora (vitafunio) ndani barabara ndefu, kazini na shuleni. Wao ni kitamu na tamu (aina nyingi), wakati wa kalori nyingi, hukidhi njaa kikamilifu na hulipa mwili. vitamini muhimu na vitu vyenye faida.
  6. Matunda yaliyokaushwa ni muhimu kwa kila mtu bila ubaguzi: wanawake, wanaume na watoto.
  7. Matunda mengi yaliyokaushwa ni muhimu kwa wanawake (na sio tu) ambao wako kwenye lishe. Licha ya maudhui yao ya juu ya kalori, matunda na matunda yaliyokaushwa hutumiwa katika vyakula vingi ili kudumisha mwili wakati wa utapiamlo. Pia, wasichana na wanawake wengi tayari wamethamini na kutumia matunda yaliyokaushwa kwa kupikia. masks mbalimbali kwa uso na mwili, ambayo husaidia kuweka ngozi yenye afya na safi.
  8. Matunda mengi kavu yanafaa afya ya wanaume, kuwa na athari nzuri juu ya potency na uzalishaji wa homoni.
  9. Bila shaka ubora muhimu matunda yaliyokaushwa ni uhifadhi wao rahisi hata nyumbani, kwa hivyo unaweza kuwa na "ugavi wa vitamini" wako mwenyewe nyumbani.

Kumbuka: matunda yaliyokaushwa kwa asili, na hata kwa ukamilifu na kwa jiwe (ikiwa kuna moja katika matunda mapya) ni muhimu zaidi kuliko matunda yaliyokaushwa haraka kukaushwa kwa kutumia vifaa maalum na ambayo yamekuwa. usindikaji wa ziada(joto, kemikali, mitambo). Kama matokeo ya kuongeza kasi ya mchakato wa kukausha, usindikaji mbalimbali (kutoa uwasilishaji wa kuvutia), matunda na matunda yaliyokaushwa yanaweza kupoteza. wengi vitamini na madini yaliyomo.

Ni nini kinachoweza kuwa na madhara kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na contraindication kwa matumizi yao


  1. Matunda mengi yaliyokaushwa, kabla ya kuingia kwenye rafu za duka, ni usindikaji mbalimbali, pamoja na zile za kemikali, ili kuwa na uwasilishaji mzuri, zihifadhiwe kwa muda mrefu na zisiwe wazi kwa wadudu na vijidudu hatari, kwa hivyo matunda yaliyokaushwa yanaweza pia kuwa na madhara kwa afya ya binadamu (au kuwa haina maana, kwa sababu ya maudhui ya chini ya virutubisho baada ya usindikaji).
  2. Watu wenye ugonjwa wa kisukari na fetma wanapaswa kuwa makini kuhusu matumizi ya matunda yaliyokaushwa, kwa kuwa yana kalori nyingi sana.
  3. Matumizi ya matunda yaliyokaushwa kwa kiasi kikubwa hayana afya, yanaweza kusababisha athari za mzio na upungufu wa maji mwilini.
  4. Yaliyomo ya sukari kwenye matunda na matunda yaliyokaushwa yanaweza kuathiri vibaya afya ya meno, kwa hivyo baada ya kula matunda yaliyokaushwa, sio lazima kupiga mswaki meno yako (angalau suuza vizuri. cavity ya mdomo maji ya kawaida).
  5. Haipendekezi kutumia matunda yaliyokaushwa kwa kuzidisha kwa vidonda vya tumbo na duodenum.

Maswali maarufu kuhusu matunda yaliyokaushwa

Ni matunda gani yaliyokaushwa bora? Je, ni matunda gani yaliyokaushwa yenye afya zaidi?

Hakuna jibu la uhakika kwa swali hili, kwa kuwa kila aina ya matunda yaliyokaushwa ina muundo fulani wa vitamini na microelements, ambayo mali zao za manufaa hutegemea. miili fulani au mwili mzima wa mwanadamu. Kati ya matunda yaliyokaushwa maarufu na yenye afya, tarehe, tini, apricots kavu, zabibu na prunes zinaweza kutofautishwa.

Ni umri gani unaweza kumpa mtoto matunda yaliyokaushwa?

Matunda yaliyokaushwa yanaweza kutolewa kwa watoto wadogo kutoka umri wa miaka 1 hadi 1.5, wakati mwanzoni kwa sehemu ndogo katika fomu iliyokunwa (kwa namna ya viazi zilizosokotwa), na pia kulowekwa kwa maji au kukaushwa, ili wawe laini na sio sana. kavu. Unapaswa pia kuzingatia compotes ya matunda yaliyokaushwa (iliyoingizwa na maji ya moto, sio kuchemshwa, kwa kuwa watapoteza mali zao za manufaa), sio chini ya manufaa na huingizwa vizuri na mwili wa watoto.

Ni faida gani za matunda yaliyokaushwa wakati wa ujauzito?

Maudhui ya juu ya vitu muhimu na vitamini husaidia kuimarisha kinga ya mwanamke mjamzito na fetusi, huongeza upinzani wa mwili kwa magonjwa. Faida na madhara ya matunda yaliyokaushwa wakati wa ujauzito ni tofauti, kulingana na matunda kavu na matunda yaliyochaguliwa kwa lishe (kila aina ya matunda yaliyokaushwa na matunda yana vidokezo na vikwazo vyake, hivyo ni bora kwa wanawake wajawazito kushauriana na daktari wao kabla ya matumizi. , na pia kuzingatia kutovumilia kwa kibinafsi kwa matunda tofauti na matunda).

Ni matunda gani yaliyokaushwa yanaweza kunyonyesha?

Matunda yaliyokaushwa hayana madhara na hata yanafaa wakati wa kunyonyesha, jambo kuu ni kujua kipimo na kutumia tu matunda na matunda yaliyokaushwa ya hali ya juu, huku uhakikishe kuwa mtoto hana athari ya mzio. Mama wauguzi wanaweza kula na kupika compotes, na uzvars kutoka: rose makalio, apricots kavu, tarehe, zabibu, prunes.

Ni matunda gani yaliyokaushwa yanafaa kwa kupoteza uzito?

Wakati wa kupoteza uzito katika mlo, aina zote za matunda yaliyokaushwa hutumiwa, kwa vile yanakidhi njaa vizuri, yana athari ya manufaa kwenye digestion kwa kiasi kinachofaa, na pia hujaa mwili. vitamini muhimu na madini.

Ni matunda gani kavu unaweza kula kisukari?

Kwa ugonjwa wa kisukari, matunda mengi yaliyokaushwa hayatakiwi, kutokana na maudhui ya juu ya sukari ndani yao, lakini kwa kiasi, unaweza kula pears kavu, apples, currants (sio aina tamu). Ni bora kwa wagonjwa wa kisukari kukataa kula matunda yaliyokaushwa ya kigeni (embe kavu, ndizi, mananasi, nk), pamoja na cherries kavu. Kwa hali yoyote, kuchagua matunda yaliyokaushwa unaweza kula na ugonjwa wa kisukari, ni bora kushauriana na daktari maalumu.

Ni matunda gani yaliyokaushwa yanafaa kwa moyo?

Awali ya yote, apricots kavu ni muhimu kwa moyo, shukrani kwa maudhui ya juu potasiamu, lakini pia inaweza kuliwa katika mchanganyiko na matunda mengine yaliyokaushwa (tini, prunes, zabibu, tarehe).

Ni matunda gani yaliyokaushwa yana athari ya laxative?

Matunda yaliyokaushwa kama vile prunes, parachichi kavu na tini yana athari bora ya laxative.

Ni matunda gani yaliyokaushwa yanatengenezwa kutoka kwa compote?

Karibu matunda yote yaliyokaushwa hutumiwa kwa kupikia compote, hasa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na matunda yaliyopandwa katika latitudo zetu (sio za kigeni). Wanaweza kutumika wote tofauti na kufanya mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa kwa ajili ya kufanya compote na uzvar.

Ubora muhimu wa matunda mengi yaliyokaushwa ni uwezo wa uhifadhi mrefu, ambayo huhifadhi mali zao za manufaa na haziharibiki, tofauti na matunda na matunda mapya, kwa hiyo tunakushauri kusoma.

Kwa kumalizia kwa kifungu hicho, inaweza kuzingatiwa kuwa kujua matunda yaliyokaushwa ni nini na ni faida gani na madhara ya matunda na matunda yaliyokaushwa, unaweza kuimarisha mlo wako na kuboresha afya yako kwa kula matunda yaliyokaushwa yenye vitamini na microelements. Tunaacha hakiki zetu kuhusu matunda yaliyokaushwa, mali zao za manufaa na vikwazo vya matumizi katika maoni ya makala hii na kushiriki katika katika mitandao ya kijamii ikiwa ilikuwa na msaada kwako.

Habari juu ya matunda yaliyokaushwa kawaida hupingana kabisa.Mtu anaamini kuwa matunda yaliyokaushwa ni kwa sababu yamejaa virutubishi. Mtu anadhani kuwa matunda yaliyokaushwa ni utamu wa kawaida ambao unapaswa kuogopwa. Ukweli uko wapi? Hebu jaribu kufikiri.

Virutubisho katika matunda yaliyokaushwa

Tunda moja lililokaushwa lina takriban kiasi sawa virutubisho kama ilivyo kwenye matunda mapya.

Lakini ikipimwa kwa uzito, matunda yaliyokaushwa yana takriban mara 3.5 zaidi ya vitamini na madini kuliko wenzao safi.

Kwa hivyo, sehemu moja ya matunda yaliyokaushwa inaweza kuupa mwili kiasi cha vitamini na madini ambayo hukaribia kiwango cha kila siku. Hii inaonekana hasa katika misombo kama vile folates.

Walakini, kila wakati kuna tofauti kwa sheria yoyote. Na hawa hapa, pia. Vitamini C hupotea wakati matunda yamekaushwa, na kiasi chake katika matunda yaliyokaushwa ni kidogo sana kuliko ilivyokuwa safi.

Kutoka misombo muhimu Matunda yaliyokaushwa yana nyuzi nyingi na antioxidants, haswa polyphenols, ambayo huboresha mtiririko wa damu, huchochea usagaji chakula na kuzuia uharibifu unaosababishwa na free radicals.

Ni kalori ngapi na sukari ziko kwenye matunda yaliyokaushwa?

Matunda yana kiasi kikubwa cha sukari asilia. Lakini zipo ndani yao kwa fomu iliyopunguzwa. Wakati wa mchakato wa kukausha, unyevu kutoka kwa matunda hupuka, na sukari na kalori zote zimefungwa kwa kiasi kidogo sana cha matunda kavu.

Kwa hivyo, zinageuka kuwa matunda yaliyokaushwa ni juu vyakula vyenye kalori nyingi chakula na kiasi kikubwa cha sukari - glucose na fructose.

  • zabibu - 59%;
  • prunes - 38%;
  • – 53%;
  • – 48%.

Wakati huo huo, hadi 50% ya kiasi hiki huanguka.

Jedwali la kalori ya matunda kavu

matunda yaliyokaushwa kcal Protini (katika gramu) Mafuta (katika gramu) sukari (katika gramu)
apples kavu 238 2,1 2,1 62,3
Apricots kavu 284 5,4 1,2 72,2
Apricots kavu 227 5,0 0,0 53,0
ndizi kavu 390 3,9 1,8 80,5
Kavu pori rose 110 3,4 0,0 21,5
tarehe kavu 277 2,0 0,4 74,0
tini 290 3,6 1,2 78,0
persikor kavu 254 3,0 0,4 57,7
pears kavu 270 2,3 0,6 62,6
Prunes 267 3,5 1,2 68,9
Raisin 277 2,3 0,5 71,2

Je, matunda yaliyokaushwa yanaruhusiwa kupoteza uzito?

Wakati wa kupoteza uzito, unaweza kula vipande 1-2 vya matunda yaliyokaushwa kwa siku. Si zaidi. Na bora zaidi - epuka hata matumizi kama haya ya ladha hii. Ndiyo sababu haijumuishi matunda yaliyokaushwa.

Matunda yaliyokaushwa kwa kupoteza uzito hayaonyeshwa, kwa sababu kadhaa.

  • Kwanza, hizi ni vyakula vya juu sana vya kalori, ambavyo, wakati huo huo, hujaa vibaya, kwani hazijumuishi mafuta na zina protini kidogo. Kwa hiyo, wakati wa kula kiasi kikubwa cha matunda yaliyokaushwa, kuna hatari kubwa ya kula sana, ambayo haiendani vizuri na mchakato wa kupoteza uzito.
  • Pili, matunda yaliyokaushwa yana fructose nyingi, ambayo, ingawa ni dutu ya isocaloric, inachangia sana mkusanyiko. mafuta ya ziada, hasa katika ini na kanda ya tumbo kwa ujumla. Kwa maneno mengine, tumbo hukua kutoka kwa fructose.
  • Tatu, athari za matunda yaliyokaushwa kwenye ubongo hairuhusu mtu kupoteza uzito, lakini hii lazima ifanyike. daima kuhusishwa na kupunguza ulaji wa pipi. Yoyote - ya asili na ya bandia.

Ni matunda mangapi yaliyokaushwa yanaweza watu wenye afya?

Kwa hivyo ikiwa unateseka uzito kupita kiasi, upinzani wa insulini (na, uwezekano mkubwa, ikiwa una uzito kupita kiasi, yaani, upinzani wa insulini) na magonjwa yanayotokana na hali hizi (shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kimetaboliki, nk), unapaswa kupunguza matumizi ya matunda yaliyokaushwa.

Ikiwa una afya na unayo uzito wa kawaida, basi unaweza kula matunda yaliyokaushwa kila siku, lakini sio wachache. Kuongeza kwao wastani kwa vitafunio vingine vya afya kunaruhusiwa. Lakini lengo la haya vitafunio vya afya inapaswa kutolewa kwa vipengele vingine, kama vile karanga.

Hitimisho

1. Kama vyakula vingine vya asili, matunda yaliyokaushwa yana misombo mingi ya kuimarisha afya, ambayo kuu ni nyuzi na antioxidants.

2. Pamoja na vipengele muhimu, matunda yaliyokaushwa yana sukari nyingi ya asili (glucose na fructose), ambayo inafanya kuwa haiwezekani kuzingatia matunda yaliyokaushwa kama bidhaa za chakula ambazo hakika ni nzuri kwa afya.

3. Mkusanyiko mkubwa wa sukari katika matunda yaliyokaushwa hukataza matumizi yao katika mlo wa kupoteza uzito.

4. Watu wenye afya njema, bila kusumbuliwa na uzito kupita kiasi, wanaweza kula matunda yaliyokaushwa kwa kiasi kikubwa, lakini bado kukumbuka kuwa, pamoja na matunda kavu, huchukua. idadi kubwa sukari ambayo haina maana.

5. Wakati wa vitafunio, unapotaka kuchaji betri zako kidogo na kutafuna tu kitu, ni bora kuchukua nafasi ya matunda yaliyokaushwa na karanga.

Matunda yaliyokaushwa ni bidhaa ya kitamu na yenye afya, ingawa huibua maswali kwa wale wanaofuata takwimu. Kwa kweli, zaidi mkusanyiko wa juu sukari dhidi ya matunda mapya kwa upande mmoja, wingi wa vitu muhimu, na, ipasavyo, mali, kwa upande mwingine, hufanya ufikirie.Tutazingatia hila hizi.

Aina za matunda yaliyokaushwa

Kuna aina nyingi za matunda yaliyokaushwa, pamoja na wenzao safi. Wanaweza kuwa na na bila mifupa, nzima na kwa namna ya nusu au vipande vidogo, vilivyokaushwa kwenye kivuli na chini. mihimili iliyo wazi, au hata kupikwa katika syrup ya sukari (matunda ya pipi).

Orodha ya majina yao ni ndefu sana (kwa njia, pia ni pamoja na matunda): zabibu, peari, apple, rosehip, barberry, cranberry, prunes, apricots, apricots kavu, cherries, tarehe, peach, ndizi, tini, papaya, unabi na wengine wengi. Wacha tukae juu ya zile ambazo ni muhimu sana katika kupunguza uzito. Na vitamini katika matunda yaliyokaushwa ni tofauti zaidi, ikiwa hazijasindika kemikali.

Ni matunda gani yaliyokaushwa yanafaa kwa kupoteza uzito

Kuna maoni kwamba haiwezekani kula matunda wakati wa chakula, na matunda yaliyokaushwa kwa ujumla hayakubaliki kutumia, kwa sababu ya kwanza ni tamu, na ya pili ni tamu sana. Ikiwa unaambatana na maalum yoyote lishe kali(protini, kwa mfano), basi bila shaka, hawezi kuwa na matunda ndani yake, kwa ufafanuzi. Vinginevyo, unapaswa kufikiri kwa makini kuhusu suala hili.

Ni matunda gani yaliyokaushwa yanafaa? Matunda yaliyokaushwa yanafaa chakula cha mlo angalau kwa sababu ni kipokezi kilichokolezwa cha aina mbalimbali za dutu muhimu ambazo tunahitaji sana kwa ustawi wa kawaida. Pia husaidia kuzima hisia ya njaa, na utamu wao labda ndio njia pekee ya kufanya bila chokoleti na pipi (kuondoa hasira).

Kuna aina fulani matunda yaliyokaushwa, ambayo yanapaswa kupendekezwa wakati wa chakula. Kwanza kabisa - na index ya chini ya glycemic (GI), kwa sababu hii ina maana kwamba bidhaa huvunjwa polepole, hatua kwa hatua, hupigwa kwa muda mrefu na haina kusababisha kutolewa kwa kasi kwa insulini.

Kwa nini ni muhimu? Kwa sababu saa dozi kubwa sukari inayoingia mwilini, sehemu yake ni hakika kugeuka kuwa mafuta. Wakati huo huo, shukrani kwa insulini, mwili una uwezo wa kujenga tu tishu za adipose lakini usiigawanye.

Ndiyo sababu, ikiwa watu 2 wanakula kiasi sawa cha kalori, lakini bidhaa ni tofauti, na GI tofauti ya kushangaza, watapoteza uzito (au kupata bora) na matokeo tofauti.

Mali muhimu ya matunda yaliyokaushwa

Uwepo wa seti nzima ya vipengele vidogo na vidogo, fiber na vitamini hufanya matunda yaliyokaushwa chakula kamili, hasa wakati wa msimu wa baridi. Pia, bidhaa hii ina kiwango cha usawa cha asidi ya kikaboni na nyuzi, ambayo, kwa njia, ina jukumu kubwa katika utakaso wa mwili. vitu vyenye madhara, huchochea peristalsis na normalizes microflora ya matumbo.

Kila aina ya pipi hizi ina seti yake ya kipekee ya "muhimu", na kwa hiyo mara nyingi hutumiwa kwa makusudi kutibu au kuzuia sio beriberi tu, bali pia magonjwa fulani.

Faida za apricots kavu kwa kupoteza uzito

Apricots kavu - bidhaa ya lishe, kuzima hisia ya njaa na kutoa nishati. Kwa kuongeza, inapaswa kuongezwa kwenye chakula ikiwa moyo na tezi ya tezi hushindwa, maono yanaharibika. Ina kiasi kikubwa cha madini ambayo hufanya kazi kwa manufaa ya viumbe vyote.

Faida za prunes kwa mwili

Prunes ina athari chanya juu ya digestion na kazi ya matumbo, kudhibiti viwango vya cholesterol na kutoa hisia ya shibe, na ni dawamfadhaiko. Inapaswa kutumiwa ikiwa njia ya utumbo inahitaji uangalifu, kwa sababu ni - tiba inayojulikana kwa ajili ya utakaso wa matumbo, na prunes pia ina mali ya antioxidant.

Je, ni faida gani za tarehe

Lakini faida za tarehe ni ngumu kupunguza na aina fulani ya mfumo. Wanapendekezwa kutumia kuimarisha moyo, figo, ini; na upungufu wa damu, shinikizo la damu, kikohozi, dystrophy; tarehe kuamsha ubongo, kupunguza hatari saratani, na pia tonic ya jumla. Na hii sio orodha kamili.
Walakini, kuna moja "lakini".

Tende zina GI ya juu, ambayo ni bahati mbaya maradufu kwani ni moja ya vyakula vitamu na vitamu zaidi. Walakini, usikimbilie kuitenga kutoka kwa lishe. Unaweza kupunguza mgawo wa GI ikiwa unywa tarehe na maziwa au kefir.

Vyakula hivi huchelewesha kuvunjika kwa sukari, na hivyo kupunguza index ya glycemic. Hii inatumika kwa bidhaa zote za maziwa na sour-maziwa, lakini toa upendeleo kwa bidhaa zilizo na asilimia ndogo maudhui ya mafuta.

Faida za zabibu kwa wanawake

Raisin. Inarekebisha digestion na asidi, ni chanzo cha nishati (sehemu ya lazima ya lishe kwa kiwango cha juu shughuli za kimwili) Aidha, ni muhimu kwa tezi ya tezi kwa sababu ya maudhui kubwa iodini.

Faida za tini kwa kupoteza uzito

Matunda haya yana uwiano bora wa virutubisho, pamoja na (mmea pekee) - omega-3 na -6 asidi. Kwa kuongeza, huondoa maji kutoka kwa mwili, hupunguza hisia ya njaa, na husaidia kurekebisha digestion. Na muhimu zaidi, tini zina kiasi kiasi kidogo cha kalori na GI ya chini.

Ni ipi kati ya pipi hizi unayochagua, kumbuka kuwa sehemu zinapaswa kuwa ndogo - hadi vipande 10 vya matunda kwa siku. Kwa kutafuna chakula kwa uangalifu na polepole, "utadanganya" hisia ya njaa, lakini ukijaza akiba ya virutubisho muhimu.

Ni kalori ngapi kwenye matunda yaliyokaushwa

Kalori ya matunda yaliyokaushwa na meza ya GI

Jinsi ya kuchagua matunda yaliyokaushwa

Sio siri kwamba chakula mara nyingi hutendewa na vitu maalum na sio daima visivyo na madhara. Kwa hivyo, jambo la kwanza ambalo linapaswa kukuonya ni rangi angavu kupita kiasi.

Kawaida, hii ni matokeo ya kutumia dioksidi ya sulfuri (E220). Kihifadhi hiki kinaweza kusababisha allergy kali katika asthmatics, pamoja na kuimarisha magonjwa ya utumbo, kwani huharibu utando wa mucous. Lakini ikiwa bidhaa ina rangi isiyoweza kueleweka na uso wa wrinkled, vumbi, unaweza kuichukua.

Jambo la pili ambalo linapaswa kukuonya ni harufu isiyofaa au ladha. Kwa mfano, matunda ya plum ni ngumu kukauka kwa asili, kwani yanageuka kuwa siki haraka.

Wazalishaji wenye rasilimali hukausha katika tanuri maalum - gesi na petroli - shukrani ambayo matunda yaliyokaushwa hupata ladha inayofaa, harufu na nyufa nyingi kwenye peel, ambapo vitu vya kansa hukaa. Vitamini na enzymes - huharibika.

Ni bora kununua tarehe na mbegu, na prunes, zabibu - na mabua.
Wakati mwingine wa kutisha ni uangazaji usio wa kawaida.

Mara nyingi hii inatumika kwa prunes ambazo zinatibiwa na glycerini au kulowekwa katika mafuta ya chini ili kutoa upole na kuangaza. Kivuli cha kahawa kinaonyesha kwamba matunda yalipigwa na maji ya moto, na hii inapunguza kwa kiasi kikubwa kiasi cha vitamini ndani yao.

Matunda yaliyokaushwa kwa ugonjwa wa sukari

Watu walio na ugonjwa huu wanahitaji kuwa waangalifu sana wakati wa kuchagua matunda yaliyokaushwa. Matunda yaliyokaushwa kwa ugonjwa wa sukari yanaweza kuliwa kwa wastani. Matunda ya kigeni ya nje ya nchi yatalazimika kuachwa mara moja, pamoja na ndizi, tini na mananasi. Prunes, zabibu na tarehe zinaweza kuliwa sana kiasi kidogo(si zaidi ya prunes 3, kijiko 1 cha zabibu, na tarehe 1 kwa siku).

Lakini aina zisizo na tamu za apples, currants, na hasa pears zinaweza kuliwa bila hofu kwa afya, lakini pia bila fanaticism.Mgonjwa lazima akubaliane na daktari juu ya orodha kamili ya matunda yaliyokaushwa ambayo yanaweza na hawezi kuwa na kisukari.

Hii inatumika si tu ugonjwa huu. Mtu anayesumbuliwa na magonjwa kadhaa wakati huo huo anaweza kujidhuru. Kwa mfano, ikiwa pamoja na ugonjwa wa kisukari kuna kidonda, ni bora kuwatenga zabibu kabisa, na ikiwa kuna matatizo na njia ya utumbo, tarehe zinapaswa pia kutupwa.

Matunda yaliyokaushwa wakati wa ujauzito

Kwa kweli, kwa kuzingatia idadi kubwa ya "manufaa" anuwai, wanawake wajawazito wanapaswa kula matunda anuwai yaliyokaushwa kwa idadi inayofaa, huku wakizingatia kwa uangalifu ubora wao. Mwili wa mwanadamu ni mfumo mgumu na wenye akili ambao unaweza kukuambia haswa ni nini unakosa.

Kwa hiyo, mwanamke mjamzito anapaswa kusikiliza hamu yake na kula matunda yanayofaa.
Na bado, madaktari hupendekeza hasa tarehe (sio angalau kutokana na dutu ya oxytocin).

Wao ni muhimu wakati wa ujauzito na lactation; kuwezesha kuzaliwa kwa mtoto na kuchangia katika uzalishaji wa maziwa kwa mama, kwani husababisha msururu mzima wa athari katika mwili wa kike.

Matunda yaliyokaushwa badala ya pipi

Je, ni faida gani za matunda yaliyokaushwa juu ya confectionery? Licha ya maudhui ya kalori, sehemu ndogo sana ya matunda yaliyokaushwa yatatosha kuponya na kueneza mwili.

Kwa kuongeza, bila kujikana pipi, unajiondoa huzuni, mwenzi wa mara kwa mara vyakula. Na tofauti na kila aina ya mikate na chokoleti, matunda yaliyokaushwa ni bidhaa ya asili.

Sahani za matunda yaliyokaushwa

Matunda yaliyokaushwa hayawezi kuongezwa tu kwa oatmeal, ingawa ni ya haraka na ya kitamu. Kulingana nao, unaweza kupika broths na supu, kufanya pilaf na saladi, na pia kupika ladha desserts ya jibini la Cottage, pamoja na haya yote bila kuacha kanuni za msingi za lishe ya chakula.

Hitimisho ni dhahiri: inawezekana na ni muhimu kuingiza matunda yaliyokaushwa katika chakula, hasa kwa wale wanaopoteza uzito au kudhibiti uzito, pamoja na wanawake katika nafasi. Na katika kesi ya magonjwa yoyote, unapaswa kwanza kushauriana na daktari wako.

Machapisho yanayofanana