Egészséges és finom ételek. Egészséges ételek receptjei minden napra. Mit jelent az egészséges táplálkozás? Alapelvek és fogalmak

A helyes táplálkozás receptjei manapság egyre népszerűbbek, mert az ilyen receptek nemcsak hasznosak lehetnek szervezetünk számára, hanem nagyon ízletesek is. A megfelelő táplálkozás receptjeinek bősége vonzza mind külsőleg, mind tartalmával, kellemes illatával, érdekes színével stb. Nagyon fontos, hogy minden napra megfelelő menüt állítsunk össze, ahol a megfelelő táplálkozás receptjei érvényesülnek. A formák és ízek változatossága senkit sem hagy éhesen és elégedetlenen azzal, amit kipróbált.

Ne keverjük össze az egészségesebb táplálkozást a diétával vagy a böjttel, mert ezek alapvetően különböznek egymástól. De az egészséges ételek hatása észrevehető lesz, mert a természetes és ízletes termékek segítségével könnyedén megőrizheti gyönyörű alakját és leadhatja a felesleges kilókat. És az alak mellett a kiegyensúlyozott étrend jó hangulatot és jó közérzetet biztosít.

A megfelelő táplálkozás magában foglalja a frissen készített ételek használatát, ezért a receptet 3 adagra tervezték:

• közepes méretű sárgarépa;
• csirke filé - 200 gr .;
• karfiol;
• szósz (csirkeleves, kemény sajt, liszt, tejszín, 2 tojás, őrölt bors, szerecsendió, só ízlés szerint).

Recept:

1. A karfiolt főzésig ne főzzük, a virágzat felosztása után. Adjuk hozzá a vízhez, ahol főzték, a szósz összes hozzávalóját, kivéve a tojást. Főzzük ezt a keveréket 5 percig, időnként megkeverve, és ne hagyjuk, hogy megdermedjen. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, és vízfürdőben jól összekeverjük.
2. A tepsit kikenjük vajjal. Az alján előfőzött csirke vagy más baromfifilé, karfiol, sárgarépa és szósszal öntjük.
3. A formát 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre, amíg egy szép arany árnyalatú ropogós kéreg meg nem jelenik. Az ilyen ételek nemcsak őrülten ízletesek, hanem táplálóak is.

Saláta szardíniával

Számos recept létezik a megfelelő táplálkozásra, de ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, telíti a testet, és nem teszi lehetővé, hogy plusz kilók rakódjanak le az oldalakon. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• rizs - körülbelül 130 gr.;
• konzerv borsó és kukorica (egy pohár teljes tömegből);
• szardínia saját levében;
• friss uborka;
• Koktélparadicsom;
• zöldek, tollhagyma;
• só és bors (ízlés szerint).

Recept:

1. A rizst előfőzzük. Keverjük össze szardíniával.
2. Az uborkát kis szeletekre vágjuk, a koktélparadicsomokat negyedekre vágjuk.
3. A zöldeket és a hagymát felvágjuk, hozzáadjuk a rizshez.
4. Keverje össze az összes többi hozzávalót, és díszítse az edényt.

A helyes étkezéshez nem kell sok időt töltenie az étel elkészítésével. A helyes táplálkozás segítségével növelheti az energia- és erőszintet, lendületet és pozitívumot nyerhet, jobban érzi magát, és elfelejtheti az egészségügyi problémákat. A megfelelő táplálkozás már régóta nem az ételek íztelen korlátozása, különféle ételek segítségével díszítheti napi étrendjét.

Ahogy a nagy Hippokratész mondta: "Azok vagyunk, amit megeszünk." Ezzel sokan egyetértenek. Természetesen a modern életritmusban arra törekszünk, hogy mindent gyorsan csináljunk, hogy többet tegyünk. Nem sok embernek van ideje megfelelő táplálkozási recepteket keresni.

De ami az egészséget illeti, nincs mód arra, hogy gyorsított üzemmódban cselekedjünk. Végül is általában az, amit gyorsan elkészítenek, nem túl hasznos. Igen, sokkal könnyebb felmelegíteni valamilyen félkész terméket vagy felzabálni egy frissen vásárolt pitét. De hogyan befolyásolják az ilyen ételek az egészségünket? Kevesen gondolnak rá.

arról beszélünk. Az egészséges táplálkozás megőrzi egészségét és jól érzi magát. Ne gondolja, hogy a megfelelő táplálkozás bonyolult vagy nehezen elérhető dolog, mert nagyon sokan gondolják így.

Íme néhány egészséges recept az Ön számára megfelelő táplálkozás. Próbáld meg főzni magad, látni fogod, hogy egyáltalán nem nehéz és nagyon finom.

RECEPTEK A HELYES TÁPLÁLKOZÁSHOZ: EGÉSZSÉGES REGGELLI

Nos, a reggelivel minden nagyon egyszerű és változatosabb. Mivel egész napra raktározunk energiát, sok mindent megengedhetünk magunknak. Ez a nap fő étkezése. A legfontosabb, hogy ne egyél túl és ne éhezz. Végtére is, a túlzott cukor az étrendben elkerülhetetlenül oktatáshoz vezet (ha érdekli ez a téma, kövesse ezt a linket).

1) Zabpehely, uram.

Ne gondold, hogy triviális. De hasznos. És hozzáadhat friss bogyókat, diót vagy szárított gyümölcsöt. Ezzel változatosabb lesz a zabpehely. De ez a legegyszerűbb recept a megfelelő táplálkozáshoz. A lényeg az, hogy legalább 20 percig hosszú főzésű pelyheket válasszunk. Egészségesebbek, mint az azonnaliak.

A recept egyszerű:

1 csésze alacsony zsírtartalmú tej (1,5% vagy 2,5% zsír)

2 evőkanál gabonapehely

Sőt, mindezt nem kell főzni, a zabpelyhet forró tejjel öntjük, és hagyjuk felfőni. Így hasznosabb lesz. Még jobb, ha megtöltjük vízzel. Mivel a tej magas kalóriatartalmú a zabkása. Ha édesebben szereted, adj hozzá egy kis mézet.

2) A jó öreg hajdina.

Természetesen nem mindenki szereti ezt a gabonát gyermekkora óta. De mindenki tudja, hogy hasznos. Számos nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyek egyszerűen szükségesek a bőr szépségének és frissességének megőrzéséhez.

Ezt a zabkását tejjel fogyaszthatod. A csiperkegombát pedig átfőzheti hagymával, és hozzáadhatja a hajdinához. Így még finomabb és kielégítőbb lesz.

3) A köleskása az ételünk.

Ez a zabkása is nagyon hasznos. Íme egy egyszerű recept:

1 rész kölesdarát és 5 rész tejet veszünk. Adjuk hozzá a reszelt sütőtököt. Készre főzzük. Körülbelül 20 perc, a tűzhely teljesítményétől függően. Cukor helyett mézzel is édesíthetjük.

4) Omlett vagy rántotta, ez itt a kérdés.

Ezzel a lehetőséggel kísérletezhet. Tegyél a serpenyőbe paradicsomot, édes paprikát, gombát, hagymát, zöldeket, zsírszegény sajtot – amit a szíved kíván.

Ez egy olcsó és gyors reggeli lehetőség, ami egyben egészséges is. A szokásos fehér kenyér helyett együnk rántottát ropogós kenyérrel vagy teljes kiőrlésű kenyérrel.

Omlettből palacsintát készíthetsz, amelybe párolt vagy friss zöldségeket tekerhetsz. Vagy tegyél bele sajtot zölddel, ami pikánsabb reggeli lesz. Ez egy kis változatosság egy egyszerű ételhez.

5) Zabpehely almával.

Szükséged lesz:

1 alma

2 tojás

3 evőkanál zabpehely

1 evőkanál tej

cukor ízlés szerint

Főzési mód:

Az almát megtisztítjuk a magjától, apróra vágjuk és egy serpenyőbe tesszük, megszórjuk cukorral, fahéjjal. Lassú tűzön pároljuk néhány percig. A zabpelyhet ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a tejet és az egészet összekeverjük. Öntsük le a párolt almát ezzel a keverékkel, és pirítsuk további öt percig (főzésig). Majd félbehajtjuk, tányérra tesszük és mézzel vagy olvasztott étcsokoládéval leöntjük. És élvezd...

Sőt, bármilyen tölteléket kitalálhat egy ilyen palacsintához, amit csak szeretne: sajt, túró, banán, zöldségek stb.

TÁPLÁLKOZÁSI RECEPTEK: FINOM EBÉD

1) Levesek.

Sokféle levest főzhetünk, a lényeg, hogy ne legyen túl zsíros, és nem szükséges három órán át valamilyen csontból főzni a levest. Annyiféle zöldségleves vagy különféle krémleves létezik.

Például krémleves sampinyonnal.

4-5 db. krumpli

400 g csiperkegomba

1 nagy hagyma

Krém 10-15% 200 ml

Só, gyógynövények

Víz 500 ml

Főzési mód:

A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, felöntjük vízzel és felforraljuk, ízlés szerint sózzuk. A finomra vágott hagymát kb. 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott, előfőzött gombát, és aranybarnára pirítjuk (kb. 10-15 perc).

Ezt a masszát adjuk a burgonyához, forraljuk fel és óvatosan öntsük bele a tejszínt. Pár percig főzzük az ételt. Majd turmixgépben mindent ledarálunk, és íme, a tejszín - kész a leves. Tálalás előtt megszórjuk a levest apróra vágott fűszernövényekkel, és teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.

2) Tészta zöldségekkel.

Durumbúza tészta

Hagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, cukkini vagy padlizsán (vagy vásárolhat fagyasztott zöldségeket, most különféle keverékeket árulnak - lecho, minterone, hawaii és mások)

paradicsom szósz

Zöldek

Főzési mód:

A makarónit készre főzzük. Pároljuk meg a zöldségeket, és a végén adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszernövényeket, kenjük a tésztára. A tetejére szórhatunk reszelt zsírszegény sajtot.

3) "Lusta galambok".

0,5 kg fehér káposzta

100 g párolt rizs

300 g darált pulyka vagy marhahús

hagyma - 1 db.

sárgarépa - 1 nagy

paradicsom - 2 kicsi

só, fűszernövények, kedvenc fűszerezés

Főzési mód:

A rizst a szokásos módon felforraljuk. Aki nem ismeri, megmosott rizst veszünk, 1:4 arányban felöntjük vízzel, és 15 percig főzzük. A lényeg az, hogy ne emésztessük meg, különben rizskása lesz, és ez egyáltalán nem illik hozzánk.

A darált húst serpenyőben 10 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát, még 5 percig pirítjuk, előzőleg kevergetve. Ezután adjuk hozzá a káposztát, pároljuk 10-15 percig. Öt perccel a készenlét előtt adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, fűszereket és fűszernövényeket. Igen, elfelejtettem mondani, hogy ezt a pompát olívaolajban pároljuk, de nem szabad elragadtatni magát.

Sőt, ezt az ételt hodgepodgeként vagy szeletként is elkészítheti. Azok. ne süssünk mindent teljes masszával, mint a hodgepodge-ot, hanem készítsünk ebből golyókat, egy tojást adva hozzá, és mindkét oldalát megsütjük. Öt perccel a főzés előtt tejet vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt adhat hozzá, hogy az étel lédúsabb és lágyabb legyen.

4) Diétás rögök.

Szükséged lesz:

2 csirkemell filé

2 tojás

Zabkorpa

Só, bors vagy egyéb fűszerek ízlés szerint

Főzési mód:

A filét apró darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Válaszd el a fehérjéket a sárgájától, amire nincs szükségünk.

A csirkedarabokat először a fehérjébe, majd a korpába mártjuk. 20 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.

egészséges szósz: zsírszegény tejfölhöz adjunk finomra vágott fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket és 1 teáskanál mustárt, fél evőkanál szójaszószt, ízlés szerint borsozhatunk. Az egészet alaposan összekeverjük, és már rögökkel is fogyaszthatjuk.

5) Hal tejszínes szószban.

Szükséged lesz:

500-600 g halfilé

200 g alacsony zsírtartalmú sajt

200 ml tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszín

Zöldek, só, fűszerek ízlés szerint

Főzési mód:

A halat megmossuk és apró darabokra vágjuk. A sajtot durva reszelőn dörzsöljük, a zöldeket finomra vágjuk és tejjel elkeverjük. A halfilét olívaolajjal kikent tepsire tesszük, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel, felöntjük az elkészített tejszínes szósszal. 40 percig 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Főtt rizzsel és zöldségsalátával tálaljuk. Nagyon ízletes és tápláló.

RECEPTEK A HELYES TÁPLÁLKOZÁSHOZ: EGÉSZSÉGES VACSORA

Ne feledje, hogy a vacsora ételeknek könnyűnek és nem túl magas kalóriatartalmúnak kell lenniük. Ne féljen, sőt, nagyon sok recept létezik az egészséges és egészséges vacsorákhoz. Ha nem tudod, akkor kerüld a szénhidrátot vacsorára.

Valójában jó néhány recept létezik a megfelelő táplálkozáshoz vacsorára. Ezek közül csak néhányat ismertetünk itt. Minden az Ön ízlésétől és képzeletétől függ.

1) Karfiol rakott.

Karfiol 500 g

Alacsony zsírtartalmú kemény sajt 100 g

Tojás 3db

Tej 200 g

Só, gyógynövények, fűszerek ízlés szerint

Főzési mód:

A karfiolt félig főzzük, a vizet lecsepegtetjük. A sütéshez bármilyen formát veszünk és megkenjük a káposztát. A tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk, megszórjuk kedvenc fűszereinkkel (lásd az összetételt, hogy csak szárított fűszernövények legyenek só és vegyi adalékok nélkül). A tetejére bőségesen szórjunk reszelt sajtot. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Gyors és egészséges étkezést tesz lehetővé.

2) Töltött tintahal.

Szükséged lesz:

4 közepes méretű tintahal

200 g zsírszegény kemény sajt

500 g csiperkegomba

3 kis hagyma

Só, bors, fűszernövények

Főzési mód:

A tintahalat megtisztítjuk a bőrtől és a belsőségtől. 7 percig forraljuk, ne tovább, különben gumisak lesznek. A gombát csíkokra vágjuk, és az apróra vágott hagymával kb 15 percig pirítjuk, nézzük, hogy a hagyma aranyszínű legyen. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A gombát sajttal összekeverjük, ezzel a masszával tintahalat töltünk. A töltelékhez ízesítésért adhatunk apróra vágott fűszernövényeket, fűszereket és fokhagymát, ízlés szerint sót. A tintahaltest tetejére curryt vagy más ízesítőt szórhat a szépség kedvéért.

Egy tepsibe terítjük és 15-20 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Tedd tányérokra és élvezd! Az ételt bármilyen körettel vagy zöldségsalátával tálalhatjuk.

3) Sült cukkini karikák.

Szükséged lesz:

nagy cukkini

sárgarépa - 2 db

hagyma - 1 db.

200 g alacsony zsírtartalmú sajt

500 g csirke filé vagy darált hús

Só, fűszerek ízlés szerint

Főzési mód:

A csirkefilét ledaráljuk, vagy az elkészített darált húst sózzuk, borsozzuk. A sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, a hagymát apróra vágjuk, serpenyőben aranybarnára sütjük. Darált hússal összekeverjük. A cukkinit megtisztítjuk a héjától és a magjától. Körbe vágjuk.

A kényelem kedvéért eltávolíthatja a cukkini közepét egy kis pohárral vagy egy nagy evőkanállal. Ezután olajjal kikent tepsire terítjük a cukkini karikákat, és beletesszük a darált húsunkat. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Jól 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 30 percre.

Szósz: 200 g puha túró vagy natúr joghurt, 1 teáskanál paradicsompüré, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál szójaszósz, citromlé opcionális. Mindent összeturmixolunk, és összefonjuk az ételünkkel.

4) Hasznos saláta.

Ez egy nagyon könnyű és egészséges vacsora.

Szükséged lesz:

avokádó - 1 érett gyümölcs

hagyma (jobb lila hagymát venni, édesebb) - 1 db

paradicsom - 1-2 darab

tojás - 1 főtt

Olívaolaj, só, bors ízlés szerint.

A főzés módja egyszerű:

Az összes hozzávalót kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Az avokádót előre meghámozzuk. Megtöltjük olívaolajjal (lehet más, amit szeretsz, lenmag, mustár stb.), sózzuk, borsozzuk. És kész a saláta. Az avokádó számos vitamint és fehérjét tartalmaz, amelyekre szervezetünknek szüksége van, és könnyen emészthető.

5) Sült hal zöldségekkel .

Szükséged lesz:

Bármilyen hal teteme

Zöldségkeverék (használhat fagyasztott mexikóit is)

Zöldek

Só, szárított fűszernövények ízlés szerint

Főzési mód:

Tisztítsa meg a hal belsejét, fejét, uszonyait és a sót. Olívaolajjal kikent tepsire tesszük. Tegye a zöldségeket a halba, és rögzítse fogpiszkálóval, hogy ne essék ki. 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 20-30 percre. A halat fóliába csomagolhatod, így még finomabb lesz.

A kész ételt kiterítjük egy tányérra, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és élvezzük.

Természetesen ez csak néhány recept a helyes táplálkozáshoz. Ha megmutatta fantáziáját, ízletesen, változatosan és egészségesen étkezhet. A fő dolog -

2) Az étkezések közötti intervallumnak 2-3 órának kell lennie.

3) Ne ragadjon el a vásárolt szószoktól, elkészítheti saját maga is.

4) Ne éhezz, ellenkező esetben jobban leszel.

5) Ne feledje, hogy a helyes táplálkozás nem diéta, hanem életforma.

6) Napközben legalább 1,5 liter tiszta vizet igyunk.

7) Egyél 3-4 órával lefekvés előtt.

A fogyás maximális eredményének elérése érdekében a napi menü összeállításakor recepteket kell használnia a megfelelő táplálkozáshoz a fogyáshoz. A kiegyensúlyozott étrend segít javítani az anyagcserét, megszabadulni a felesleges kilóktól és elérni a kívánt méretet. Ehhez nem kell más, mint a termékeket egymással kombinálni, tulajdonságaikat ismerni. A fogyás receptjei a termékek kalóriatartalmának figyelembevételével készülnek.

A helyes táplálkozás alapelvei

Bármely fogyókúra étrendje olyan élelmiszerek kombinációján alapul, amelyek segítenek megszabadulni a túlsúlytól. Ezenkívül az ilyen táplálkozási rendszerek számos alapvető szabályt tartalmaznak, amelyek betartásával a fogyás hatása érhető el. Ezek tartalmazzák:

• Az összes étel receptjének kiegyensúlyozottnak kell lennie a fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban. Ezen túlmenően elengedhetetlen, hogy a receptekben rostokat és vitaminokat és nyomelemeket tartalmazó élelmiszereket adjunk hozzá a szervezet számára az életfunkciók fenntartásához;
• Figyelnie kell az adagok méretére. A „kevesebb jobb, de gyakrabban” szabályt kell követni - az adagok méretének csökkentése, de az étkezések gyakoriságának növelése;
• minden, a helyes táplálkozás alapelveit betartó és fogyásra törekvő embernek legalább megközelítőleg tudnia kell kiszámítani a receptek energiaértékét;
• nem hagyhatod ki a reggelit. Még ha a szervezet nem is érez éhséget, ettől az étkezéstől nem lehet megfosztani – a reggeli egész napra energiával látja el. Ezenkívül fél órával az első étkezés előtt meg kell inni egy pohár meleg vizet - ez elindítja az anyagcsere folyamatot. A reggeli változatossá tételéhez számos recept létezik a fogyáshoz;
• A káros élelmiszereket maximálisan ki kell zárni a napi étrendből. Ide tartoznak: sült és zsíros ételek, lisztből készült termékek, gyorséttermek, édességek, alkoholos italok. Használatuk jelentősen lelassítja a fogyás folyamatát;
• ha a szervezet nehezen alkalmazkodik a csak hozzáadott cukor nélkül elkészített receptekből álló étrendhez, akkor jobb az ilyen menüelemeket hasznos analógokkal helyettesíteni: édességeket lehet szárított gyümölcsökből és diófélékből, zabpehelyből sütiket sütni. házi recept szerint, és a teában lévő cukor helyettesíthető a mézzel;
• A legjobb, ha olyan neves gyártóktól vásárol vényköteles termékeket, akik nem termesztik vagy gyártják őket különféle vegyszerekkel és hormonokkal. Ez különösen vonatkozik a húsra és a halra - ezek tartalmazzák a legtöbb növekedési hormont, amelyek negatívan befolyásolják mind a fogyás folyamatát, mind az emberi test egészét;
• a só használatát a fogyókúrás receptekben is a legjobb minimalizálni, mivel hozzájárul a folyadék felhalmozódásához és duzzanatot válthat ki. A fogyás megfelelő táplálkozásának receptjeinek nagyon kis mennyiségű sót kell tartalmazniuk;
• a fogyás receptjein kívül a PP menünek legalább 2 liter folyadék napi beviteléből kell állnia;
• alaposan és lassan rágja meg az ételt. Ez segít abban, hogy gyorsabban érezd jól magad, miközben kevesebbet eszel.

Étel táblázat a receptekhez

A megfelelő táplálkozás receptjeinek önálló elkészítéséhez a következő táblázat vezérelheti, amely felsorolja a fogyáshoz engedélyezett és tiltott termékeket

Hogyan tervezd meg az étrendedet a fogyás érdekében

Az étkezések megfelelő elosztása és az adagszabályozás befolyásolhatja a fogyás eredményét, ezért érdemes előre megtervezni az étkezéseket, és betartani ezt a napi rutint:

• a fogyás során semmi esetre sem szabad kihagyni a reggelit;
• kerülni kell az éhségérzetet – amint a szervezetnek nincs tápláléka, elkezdi raktározni a zsírokat. Ennek elkerülése érdekében snack recepteket kell használnia a fogyáshoz;
• a fogyás megfelelő táplálkozására szolgáló összes receptnek kiegyensúlyozottnak kell lennie az összetételben;
• mérsékelten kell enni - kis adagokban, de gyakran;
• előre meg kell tervezni a napot úgy, hogy benne legyen a fizikai aktivitás, de ezeket kombinálja az étkezésekkel - nehogy teli gyomorral gyakoroljon, és edzés után ne étkezzen sokat;
• ha sürgős szükség van a tiltott élelmiszerek valamelyikének elfogyasztására, jobb, ha megteszi, de tartsa kézben magát.

Receptek a megfelelő táplálkozáshoz

Könnyű és egyszerű elkészíteni a megfelelő ételeket ezeknek a recepteknek a alapján fotók segítségével, és mindegyik nagyszerű példa lehet az egészséges táplálkozásra és fogyáshoz vezethet.

Recept: Tészta zöldségekkel és csirkével

Só hozzáadása nélkül főzzük ki a tésztát (durumbúzából). Egy kis cukkinit vágjunk vékony karikákra (a zöldségről ne húzzuk le a héját), adjunk hozzá zöldbabot és brokkolit. Pároljuk meg a zöldségeket egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kis szójaszószt vagy teriyaki szószt. A csirkemellet apróra vágjuk, a zöldségekhez adjuk. Ha megfőtt, a zöldségeket és a csirkét megforgathatjuk tésztával, vagy külön tálalhatjuk.

Recept: Hal fehér szósszal

Ez a fogyás receptje jó, mert az összetevők a személyes preferenciák szerint változtathatók. A mártást előre elkészíthetjük: keverjünk össze pár evőkanál (alacsony zsírtartalmú) tejfölt egy csipet szerecsendióval és fekete borssal. Adjunk hozzá apróra vágott (lehetőleg turmixgépben) ecetes vagy ecetes uborkát, egy kis kanál mustárt.

halat főzni: ehhez bármilyen bőr- és csontmentes fehér tengeri halat (tőkehal, tengeri sügér, szürke tőkehal, tilápia, laposhal) vehetünk, kevés citromlével leöntjük, tepsire tesszük és megsütjük. Ezt úgy teheti meg, hogy először zöldségeket tesz a halakhoz – tökéletes a vékony karikákra vágott póréhagyma. Főzés után fehér szósszal tálaljuk, a tetejét megszórjuk köménnyel.

Recept: Töltött cukkini

A kis cukkinit (minél kisebb, annál jobb) hosszában kettévágjuk, kivesszük belőle a pépet. Először reszelj le egy kis sajtot. Adjuk hozzá a cukkini pépéhez, ízesítsük fokhagymával és Provence-i fűszernövények keverékével. Töltsük meg mindegyik felét a kapott keverékkel. A koktélparadicsomokat vágjuk 2 részre, és tegyük a „csónakokba” teljes hosszában. Tetejét finomra vágott petrezselyemmel, korianderrel vagy hagymával megszórjuk.

Tipp: az ilyen receptekben jobb az Adyghe sajt használata - ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely lehetővé teszi, hogy ne adjon sót az ételhez, hozzájárulva a fogyáshoz.

Recept: kuszkusz zöldségekkel és hallal

A kuszkusz egy olyan gabona, amely segít normalizálni a sóháztartást a szervezetben, jelentősen csökkenti a koleszterinszintet és fogyáshoz vezet. Az ezzel a gabonával készült receptek jelentősen diverzifikálhatják a fogyás szokásos étrendjét. A kuszkusz főzhető dupla bojlerben, vagy főzhető vízben. Mindössze 5 percet vesz igénybe. Bármilyen párolt zöldség hozzáadható a főtt gabonafélékhez, de legjobban fiatal zöldborsóval, sárgarépával, hagymával és paprikával kombinálható. Grillezett vagy kemencében sült vörös hal mellé köretként is fogyaszthatod a kuszkuszt.

Saláta fogyáshoz babos zöldségekből

2 féle babot forralunk: fehér és vörös. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot. A salátát kukoricaszemekkel és finomra vágott kaporral és petrezselyemmel egészítsük ki. Fűszerezzük a salátát 1/3 borecettel (opcióként: tehetünk bele finomra vágott, előzőleg ecetes pácolt hagymát) vagy citromlével, borssal.

Tipp: a fogyás salátareceptjeiben jobb, ha nem konzerv babot, kukoricát vagy borsót használunk, hanem friss alapanyagokból készítünk ételt - forraljuk fel a babot, cseréljük ki a sült vagy fagyasztott kukoricát, és vegyünk friss vagy fagyasztott borsót is.

Shawarma a fogyáshoz

Ez a recept azoknak való, akik fogyni szeretnének anélkül, hogy megtagadnák maguktól a szokásos ételeiket. Pita kenyérként érdemesebb teljes kiőrlésű lisztből készült tortillát venni. Ön is főzheti. A pita kenyeret majonéz helyett tejföllel kenje meg apróra vágott gyógynövények hozzáadásával (kapor, petrezselyem, zöldhagyma, bazsalikom, különféle fűszerek kombinációját használhatja nátrium-glutamát nélkül). Szeletelt csirke szójaszószban párolva. A torta közepére szószt, friss uborkát (karikákat), avokádót (vékony szeleteket), csirkét, salátát tegyünk, gránátalma magokat tegyünk a torta közepére. Csomagolja borítékba vagy tekercsbe.

Recept a fogyáshoz: Töltött csiperkegomba

Ez a recept megfelelő táplálkozással és fogyással helyettesítheti a pizzát. A gombát jobb, ha többet veszünk. Válasszuk le a gombák szárát a kalapoktól. A lábakat finomra vágjuk, hozzáadjuk a virágzatra bontott brokkolit, kockára vágott kaliforniai paprikát és kockára vágott paradicsomot. Ezzel a keverékkel megtöltjük a gombás sapkákat, a tetejét megszórjuk sajttal. Sütőben sütjük.

Zöldség saláta

Ez a paradicsom-uborkasaláta receptek egyik variációja, mely a fogyókúrás menü szerves részét képezi. A koktélparadicsomot félbevágjuk, a friss uborkát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát borecetben előre bepácoljuk. Mindent összekeverünk, rukkolát adunk hozzá, a tetejét megszórjuk fűszerekkel.

A megfelelő táplálkozás hozzávetőleges étrendje a fogyáshoz minden napra

Annak érdekében, hogy megtanulja, hogyan irányíthatja az étrendjét az idő múlásával anélkül, hogy minden alkalommal kiszámolná az ételek kalóriatartalmát, kezdje a megfelelő táplálkozási napló vezetésével, amelybe felírja a naponta elfogyasztott összes ételt. Ez hozzájárul az elfogyasztott ételek elemzéséhez, a fogyáshoz, és lehetővé teszi, hogy a jövőben nehézségek nélkül készítsen önálló ételekrecepteket. A kezdéshez használhatja a megfelelő táplálkozás hozzávetőleges napi menüjét:

Hozzávetőleges diéta a fogyáshoz egy hétig

A megfelelő táplálkozási recepteknek olyan ételeket kell tartalmazniuk, amelyek figyelembe veszik a test jellemzőit, miközben elősegítik a fogyást:

1. Reggelire jobb olyan ételeket enni, amelyek elegendő energiát adnak a szervezetnek egész napra. A leghasznosabb reggeli a vízen főtt gabonafélék. Hasznos gabonafélék: barna rizs, hajdina, zabpehely, árpa, köles. A reggeli étkezést kiegészítheti egy főtt tojással vagy egy sajtos fekete kenyér szendviccsel vagy egy szelet enyhén sózott hallal.
2. Az ebédnek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kiegyensúlyozott bevitelének kell lennie. A zöldség-, hal- vagy csirkeleves lehet a legjobb megoldás. Napokig folyékony étkezés váltható szilárd étellel: egy darab főtt hússal vagy hallal, kiegészítve főtt gabonapelyhekkel vagy zöldségekkel.
3. Vacsorára enni kell, figyelembe véve a szervezet számára könnyebben fogyasztható recepteket. Ezek lehetnek zöldségsaláták, rakott ételek, zöldséges pörköltek húsdarabokkal vagy tenger gyümölcseivel. Egy könnyű vacsora a fogyás sikerének kulcsa.
4. Uzsonnaként igyon meg pár pohár zsírszegény kefirt naponta. Ezenkívül a gyümölcsök (ésszerű mennyiségben), a diófélék és a szárított gyümölcsök kiváló megoldást jelentenek.
5. A megfelelő táplálkozás betartásával hetente vagy 2 hetente 1 alkalommal intézheti böjti napok.

Hozzávetőleges étrend a fogyáshoz egy hónapig

Amikor egy hónapra megfelelő táplálkozási tervet készít, be kell tartania a napi étrendet alkotó általános szabályokat. A receptek ugyanazok, egészséges termékek kombinációján alapulnak. A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell, hogy az eredmény nem jön azonnal. Türelmesnek kell lennie, és nem szabad eltérni a megfelelő táplálkozás elveitől. Csak ebben az esetben a karcsú alak megszűnik álom lenni, hanem valósággá válik. Van még egy hasznos tipp, amely gyakran nem kevesebbet segít a fogyásban, mint az egészséges receptek: menj teli gyomorral bevásárolni.

Megfelelő snack lehetőségek

Ezek az ételek egyformán fontosak a megfelelő táplálkozás előkészítésében a fogyás érdekében. Egészségesnek, táplálónak kell lenniük és elősegítik a fogyást. A szárított gyümölcsök és diófélék mindezekkel a tulajdonságokkal rendelkeznek. Fontos, hogy apránként fogyasszuk – egy kis marék is elég. Ezenkívül a megfelelő harapnivalók receptjei egészséges szendvicsekből is állhatnak. Ilyenkor érdemesebb teljes kiőrlésű kenyeret használni, az egészséges szendvicsrecepteket pedig egy szelet sajttal, uborkával, enyhén sózott hallal, paradicsommal, fűszernövényekkel vagy túróval egészítjük ki. Mindezek az összetevők külön-külön vagy kombinálva is használhatók finom karcsúsító szendvicsreceptek elkészítéséhez. Egy pohár kefir hozzájárul az anyagcsere normalizálásához, ezért erre is érdemes odafigyelni. Az ilyen receptek elkészítése nem igényel sok időt, de megakadályozhatják, hogy gyorsételeket egyen.

A megfelelő táplálkozás minden elvének és feltételének betartása fogyókúrás receptek segítségével, aktív fizikai aktivitással kombinálva, megoldás lesz a túlsúly elleni küzdelemben. Ugyanakkor fontos türelmesnek lenni és magabiztosan elérni a kitűzött célt.

A megfelelő táplálkozás a hosszú élettartam és a jó egészség kulcsa. Sajnos nem minden népszerű étel egyformán egészséges a szervezet számára. Egyesek sok koleszterint tartalmaznak, mások keményítőt, mások pedig zsírokat. A többség véleményével ellentétben ízletesek és egészségesek, amelyek mindennapi főzéshez is alkalmasak, tartalmazhatnak húst, halat, de akár öntetet is. A másik dolog, hogy speciális elkészítési módjuk van.

Az egészséges táplálkozás alapelvei

Először is, az emberi szervezetnek minden nap meg kell kapnia a szükséges mennyiségű tápanyagot. Másodszor, fontos, hogy az étrendben csak alacsony kalóriatartalmú és vitamintartalmú ételek szerepeljenek. Nem szabad éheztetnie magát. Az ideális alakhoz és egészséges testhez csak egy megfelelően megválasztott étrend szükséges, amely szinte minden hétköznapi ételt tartalmazni fog.

Az étlap összeállításakor érdemes kivenni belőle a túl magas kalóriatartalmú ételeket. Azonnal meg kell jegyezni, hogy a megfelelő táplálkozás kulcsa az adagok mennyiségének csökkentése és bevitelük gyakoriságának növelése. Naponta 4-5 alkalommal ajánlott enni. Az étkezés szigorúan tilos. Ebben az esetben a gyomor nem tud nagy mennyiségű ételt megemészteni, és a termékekből származó mikrokomponenseknek nincs idejük lebomlani és felszívódni a vérbe.

A vacsorát legkésőbb 18 óráig kell megtenni. Ezt követően megengedett egy gyümölcs fogyasztása vagy egy pohár zsírmentes kefir. Fontos megérteni, hogy evéskor nem jön azonnal a telítettség, ezért a maradék éhségérzetre hivatkozva nem ajánlott pótlást szedni.

Egészséges zöldséges ételek

Mint tudod, zöldnek számít. Ő az alapja a "Cékla mozzarella sajttal" diétás salátának. Egy ilyen étel minden ünnepi asztalt díszít. A kompozíció a következőket tartalmazza:

• 1 kis cékla
• 100 g salátalevél (fajtakeverék),
• 200 g mozzarella sajt,
• 2 evőkanál. l. olivaolaj,
• 1 st. l. citromlé
• bors, só.

Az sem felesleges, hogy a salátát egy csipet szárított fűszernövényekkel ízesítsük a fűszeres íz érdekében. Az egészséges étel receptje egy titkos összetevőt tartalmaz - héj nélküli napraforgómagot (legfeljebb 20 g). A salátát nagyon egyszerűen elkészítjük: a főtt céklát kockákra vágjuk, fűszernövényekkel összekeverjük, olajjal, citrommal és egyéb ízesítőkkel ízesítjük.

Egy másik nagyon tápláló és egészséges a rántotta szósszal. Érdemes megjegyezni, hogy melegen és hidegen is tálalhatók. Az egészséges étel receptje meglehetősen egyszerű, bár a főzés körülbelül 1,5 órát vesz igénybe. Ehhez 4 közepes cukkini, 1 nagy paradicsom, 10 tojás, ízlés szerint fokhagyma és kapor kell.

A cukkinit hosszában vékony csíkokra vágjuk, és jól megkenjük olajjal. A paradicsomot és az öntetet turmixgépben összetörjük. Ezután a cukkinit megsütjük (40 perc), meglocsoljuk paradicsomszósszal és felvert tojással. Ezt követően az edényt a sütőben kell tartani, amíg aranybarna nem lesz. Díszíthetjük bazsalikommal.

Egészséges gyümölcsös ételek

Az egyik leggyakoribb a "Currant Delight". Érdemes megjegyezni, hogy ez a gyümölcsös étel szigorú diéta mellett is megengedett, a nagy mennyiségű vitamin miatt a szervezet számára is nagyon előnyös. Az összetevők összetétele 150 g ribizli, 3 alma és citromlé.

Az első lépés a gyümölcsök és bogyók jól megmosása. Ezután az almát meghámozzuk, kimagozzuk, kockákra vágjuk és citromlével meglocsoljuk. 10 perc elteltével a gyümölcsöt lassú tűzön addig kell párolni, amíg megpuhul. Ezután az almapürét összekeverik a ribizlivel, amelyet ezután formákba öntenek, és körülbelül 20 percig sütik.

Egy másik recept egy egészséges ételhez az egyszerű "Eperdesszert" nevet kapta. Csak friss bogyókat tartalmaz. Az arányok a következők: 100 g eper, 50 g ribizli, 50 g málna, 50 g áfonya. A díszítéshez egy szál bazsalikomot használnak. A pürét eperből készítik, amit a többi bogyóra öntenek.

Egészséges csirkehús ételek

A baromfifilé a hagyományos főzés legalacsonyabb kalóriatartalmú hústerméke. Emellett egyszerű és egészséges csirke alapú ételek receptjei minden háziasszony rendelkezésére állnak. Ezek közül a legelterjedtebb a sült madár hüvelyben zöldségekkel. Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

A baromfihúst darabokra vágjuk. A nyers zöldségeket (kis kockákban) és a fűszereket adjuk hozzá. Az összes hozzávalót összekeverjük és hüvelybe kötjük. 40 percig sütjük (180 fokon). A "Királyi csirke" egészséges étel receptje a következő termékek felhasználását tartalmazza: 0,5 kg főtt baromfifilé, 150 g kaliforniai paprika (különböző színű), 70 g csiperkegomba, 600 ml húsleves, 100 ml fölözött tej , 5 evőkanál. l. fehérbor, 3 ek. l. liszt, só, fűszerek, olaj.

A gombát felvágjuk és körülbelül 15 percig pároljuk. Az öntet szósz lisztből, vajból, tejből és húslevesből készül. Ezután a csirkét és a zöldségeket felvágjuk, gombával összekeverjük, megsózzuk. Az utolsó lépés az lesz, hogy a filét megtöltjük szósszal, és körülbelül 30 percig pároljuk.

Egészséges tengeri ételek

A Lazac Profiteroles egy nagyon kifinomult, illatos és diétás étel. Az egészséges snack receptje a következőket tartalmazza: 100 g rozsliszt, 150 g zsírszegény túró, 180 ml víz, 80 g sózott lazac, 30 g vörös kaviár, gyógynövények és olaj. Először bolyhos tésztát gyúrunk, amelyből fél órán keresztül golyókat (5 cm-es) sütünk. Külön főtt lazac túróval. Mindkét hozzávalót turmixgéppel habosra keverjük, és töltelékként zsemléhez adjuk. Díszítésként kaviárt szolgálnak fel.

A garnélával töltött ananász nem csak finom, de nagyon vitamin is. Az összetevők összetétele méz, citrom és narancslé, olaj, só, fűszerek. 4 adaghoz a hozzávalók szükségesek: 1 kg apróra vágott ananász, 300 g hámozott rántott garnélarák, 150 g reszelt sajt. Minden hozzávalót összekeverünk és salátaként tálaljuk.

Egészséges húsételek

Sok táplálkozási szakértő és gasztroenterológus azt tanácsolja pácienseinek, hogy a lehető legtöbb nyúlfilét fogyasszák el. Az ilyen húson alapuló egészséges étel receptje a következő összetevőket is tartalmazza: 1 hagyma, 300 g brokkoli, 400 mg tejföl, 2 közepes sárgarépa, 200 g bab, 10 g szárított rozmaring, fokhagyma, olajok, fűszerek. Egy adaghoz elég 1 kg nyúlfilé.

A húst felvágjuk, 1 órát áztatjuk, befűszerezzük és jól megsütjük. A zöldséglevest külön készítjük el. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük, és körülbelül 15 percig pároljuk.

Egy másik hasznos recept az összetevők között 300 g főtt marhahúst, 4 tojást, 2 hagymát, 5 evőkanálot tartalmaz. l. őrölt keksz, vaj, gyógynövények, fűszerek. A húst apró darabokra vágjuk. A zöldségeket és a fűszernövényeket apróra vágják. A marhaszeleteket felvert tojásba, öntetbe és zsemlemorzsába mártjuk. Zöldségekkel megsütjük.

Egészséges édes étel

Furcsa módon a sütemények is lehetnek alacsony kalóriatartalmúak és vitaminokban gazdagok. A megfelelően elkészített gyümölcsdesszertek egészséges diétás ételek. Az ilyen sütemények receptjei feltűnőek a változatosságukban. A lényeg az, hogy csak alacsony kalóriatartalmú ételeket használjon.

A táplálkozásban az egyik legelterjedtebb egészséges desszert az őszibarackos-túrós sütemény. Ez is egy alacsony szénhidráttartalmú étel. A készítmény 0,5 kg túrót, 2 tojást, 2 evőkanálot tartalmaz. l. zabpehely és búzadara, 1 ek. l. édesem. A réteghez gyümölcslekvár, a díszítéshez 1 doboz konzerv őszibarack kerül felhasználásra. Az összes hozzávalót turmixgépben felverjük. A keveréket formába öntjük és körülbelül 30 percig sütjük. A tortát hosszában fel kell vágni, és vastag lekvárréteggel lekenni, barackkal díszíteni.

Egészséges ételek gyerekeknek

A gyermek napi étrendjének telítettnek kell lennie vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb, az egészség szempontjából fontos nyomelemekkel. Ez különösen igaz a 2 év alatti gyermekekre. A vitaminsaláták a legegészségesebb ételek a gyermekek számára. A receptek eltérőek lehetnek, de az alapoknak ugyanazoknak kell lenniük.

A vitaminsaláta összetételében alma, cseresznye, körte, paradicsom, uborka, sárgarépa, zeller, szőlő és zöldek találhatók. Öntetként zsírmentes tejföl és citromlé lesz. A recepttől függően az összetevők összetétele, valamint mennyiségi aránya változhat. A saláta elkészítéséhez elegendő az összes terméket apróra vágni, és tejföllel összekeverni.

Ezenkívül a kisgyermekek nagyon szeretik a sült banánt. Egyszerre egészséges, és vitaminos, diétás és pikánsan ropogós étel. 1 banánhoz elég 15 g olaj. Só és liszt nem szükséges.

A megfelelő táplálkozás nagyon egészséges szokás. Ez nemcsak a fogyásra, hanem az egészség megőrzésére is lehetőséget kínál. A cikk ízletes recepteket kínál a megfelelő táplálkozáshoz reggelire, ebédre és vacsorára.

A reggeli a nap első étkezése. Nem csak hasznosnak, hanem ízletesnek is kell lennie. Az első étkezés állhat zabkából, gyümölcsökből, túróból. Választhat egy kiadósabb reggelit hússal és zöldséggel.

Helyes táplálkozás: reggeli (receptek)

Kása "perc"

Az elkészítéshez vegye be:

• 1 csésze 1%-os tej (lehetőleg rövid eltarthatósággal);
• 2 evőkanál nagy zabpehely (lassú főzés);
• 1/3 érett banán;
• 1 teáskanál híg természetes méz;
• 1 evőkanál fagyasztott áfonya vagy málna

A főzés lépései

• Este felöntjük a pelyheket tejjel. Fedővel lefedve hűtőbe tesszük.
• Reggel küldje el a félkész terméket a zabkából a mikrohullámú sütőbe néhány percre.
• Közben a banánt kockákra vágjuk.
• Adjunk hozzá mézet, bogyókat, banánt a forró zabkásához.
• Keverjük össze és fogyasszuk lassan és élvezettel.

Sütőtök és almás tál reggelire

Az elkészítéshez vegye be:

• 300 g hámozott és kimagozott sütőtök;
• 2 savanyú fajtájú kemény zöld alma;
• 15 g növényi olaj;
• fahéj rúd;
• 2 evőkanál méz.

A főzés lépései

• A sütőtököt kockákra vágjuk (nem kell darálni, különben fennáll a veszélye, hogy megfakul).
• Az almát meghámozzuk a magháztól, és szeletekre vágjuk.
• Tegye a sütőtököt és az almát egy teflon öntöttvasba, adjon hozzá növényi olajat, fél pohár vizet.
• Lefedve, közepes lángon 15 percig pároljuk.
• Vegye le a tűzhelyről. Adjunk hozzá fahéjat és mézet. Keverd össze.
• Ez az étel tökéletes reggelire és ebédre is. Desszertként is használható.

Helyes táplálkozás: ebéd (receptek)

Az ebédmenü az első és a második fogásból is állhat. Megeheti a leves felét, a második egy részét. Nem szabad túl enni.

"Zöld" leves sóskával és spenóttal

Az elkészítéshez vegye be:

• 400 g borjúhús;
• 1 csokor fiatal sóska;
• 1 csokor spenót;
• fél nagy csokor zöld tollhagyma;
• egy harmada csokor friss fiatal kapor;
• fiatal cékla teteje;
• 2 csirke tojás;
• 3 evőkanál zsírmentes tejföl;
• 1 nagy hagyma;
• 2 evőkanál bármilyen növényi olaj;
• szárított babér, szemes fekete bors, kősó;
• egy negyed citrom;
• 150 ml paradicsomlé vagy reszelt paradicsom.

A főzés lépései

• A borjúhúst hideg tiszta (szűrt) vízzel öntjük. Egy órán át forraljuk, lefölözzük a habot.
• A hagymát megpucoljuk és apróra kockára vágjuk.
• Egy serpenyőben öt percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsomlevet, a tejfölt. Pároljuk még néhány percig.
• A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk. Vágjuk kockákra.
• Adjunk hozzá véletlenszerűen apróra vágott spenótot, sóskát, hagymát, kaprot és répaleveleket a húsleveshez. A céklát kisebbre lehet vágni.
• Forraljuk öt percig, sózzuk ízlés szerint.
• A leveshez adjuk a paradicsommal és tejföllel párolt hagymát és az apróra vágott tojást.
• Hagyjuk felforrni, főzzük még két percig. Adjunk hozzá babért, néhány szem borsot.
• Facsarjunk citromlevet a levesbe. Lassú tűzön pároljuk néhány percig.

A megfelelő táplálkozás ezen változata (leves) nagyon hasznos recept gyerekeknek és felnőtteknek.

Tejszínes csirkehúsleves cukkinivel

Az elkészítéshez vegye be:

• 1 csirkemell bőr és csont nélkül;
• 2 fiatal cukkini vagy cukkini;
• 1 fehér hagyma;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1/2 csokor petrezselyem;
• néhány evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl;
• só.

A főzés lépései

• Öblítsük le a mellet, vágjuk darabokra, öntsük fel hideg vízzel, hogy egy centimétert ellepjen.
• Húsz percig forraljuk, eltávolítjuk a lerakódást.
• Egy serpenyőben adjuk hozzá a cukkinit, a hagymát, a sárgarépát egy nagy rúdra vágva.
• Addig főzzük, amíg minden zöldség teljesen meg nem fő.
• Adjunk hozzá durvára vágott petrezselymet.
• Öt percig áztassa.
• Tegye át a levest egy tálba, és turmixgéppel keverje simára.
• Tegyük vissza a tűzre, hagyjuk felforrni. Sózzuk ízlés szerint.
• Forrón, egy kanál tejföllel tálaljuk. A rozskekszet száríthatja. Szintén nagyon finom.

Vacsora: megfelelő táplálkozás (receptek)

Csirkemell "Tenderness" joghurtos szósszal

Az elkészítéshez vegye be:

• 1 hűtött csont nélküli csirkemell
• 300 g természetes, cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1/3 csokor fiatal kapor;
• szárított babér, tengeri só, édes borsó;
• 1-2 uborka;
• 1 hagyma héjában.

A főzés lépései

• A mellet meghámozzuk, megmossuk és hideg vízzel leöntjük. A mellet felforraljuk, a pikkelyt eltávolítjuk, picit sózzuk, hozzáadjuk a babért, a szegfűborsot.
• A hagymát jól megmossuk és keresztbe vágjuk. Ne tisztítsa! Beleöntjük a forrásban lévő húslevesbe.
• 30 percig főzzük közepes lángon.
• Az előzőleg 8-10 darabra vágott lében hagyjuk kihűlni.
• A joghurtot hűtőben lehűtjük, kicsit megsózzuk, fokhagymát (finomra vágva), apróra vágott kaprot adunk hozzá.
• A csirkeszeleteket tányérra tesszük, leöntjük a szósszal, friss uborkával tálaljuk.
• A szószhoz uborkát is adhatunk. Ezután először durva reszelőn kell összetörni.

Ízletes és gyors recept a megfelelő táplálkozáshoz lassú tűzhelyben - zöldségpörkölt pulykával

Az elkészítéshez vegye be:

• 500 gramm pulykafilé (vörös és fehér hús is megfelelő);
• 1 nagy padlizsán;
• 1 közepes hagyma;
• 1-2 fiatal cukkini;
• 1 sárgarépa;
• 2 érett paradicsom;
• 200 g fehér káposzta;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 csokor friss kapor;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• só, fűszerek, citromlé.

A főzés lépései

• Állítsa a multicookert "Sütés" módba.
• Öntsünk olajat egy tálba, melegítsük fel. Dobd bele a közepes csíkokra vágott pulykahúst. 10 percig pirítjuk.
• Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát, a padlizsánt és a cukkinit. Közepes méretű kockákra vágjuk.
• A káposztát felaprítjuk.
• A paradicsomot lereszeljük.
• A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
• Adjunk hozzá minden zöldséget a húshoz, keverjük össze, sózzuk ízlés szerint. Adjunk hozzá 100 ml vizet (forrásban lévő víz). Zárja le a fedelet. Állítsa a multicookert 30 percre "Oltás" üzemmódba.
• Nyissa ki a fedőt, adjon hozzá reszelt paradicsomot, fűszernövényeket fokhagymával és 2 evőkanál citromlevet. Opcionálisan bármilyen fűszert belevehet a receptbe.
• Zárja le a lassú tűzhelyet, és forralja tovább további öt percig.
• A pörköltet melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.

Receptek a megfelelő táplálkozáshoz a fogyáshoz

"Ovsyanoblin" - a megfelelő táplálkozás receptje

Ez a recept nem csak egészséges, hanem finom is. Nagyon jó azoknak, akik fogyni szeretnének. Ráadásul nagyon egyszerű az elkészítése. Még a kezdő szakácsok is meg tudják csinálni.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál finomra őrölt herkulesi dara;
• 2 evőkanál búza- vagy zabkorpa;
• 2 csirke tojás;

Főzési folyamat

• Öntsük fel a korpát és a herkuleseket forrásban lévő vízzel, hogy ellepje.
• Keverjük addig, amíg nem túl sűrű zabkása lesz.
• Hozzáadjuk a simára felvert tojást.
• Tapadásmentes tepsiben sütjük, mint a palacsintát.
• Szószként használhatunk joghurtot, friss bogyós pürét, mézet, túrómasszát.

Egy ilyen recept a megfelelő táplálkozáshoz minden nap változatossá teszi a fogyás étrendjét. Ha nagy átmérőjű zabpelyhet sütünk, akkor különféle töltelékekkel ízesíthetjük. A tölteléket ráterítjük a palacsinta felére, és befedjük a második felével.

Túróból és zöldekből készült töltelék. Keverje össze az alacsony zsírtartalmú túrót cukrozatlan joghurttal, petrezselyemmel és egy gerezd fokhagymával.

Növényi töltelék. Uborka, sárgarépa, paradicsom, hagyma, zeller csíkokra vágva. Keverjük össze, sózzuk.

Csirke- és gombapörkölt. A főtt csirkemellet kockákra vágjuk. A főtt csiperkegombát is tetszőlegesen aprítjuk fel. Keverje össze a csirkét, a gombát cukrozatlan joghurttal, sóval.

Az ilyen töltelékekkel a zabpehely alkalmas reggelire és kiadós ebédre is.

Gyümölcsös és mézes töltelékkel, édes túróval szárított sárgabarackkal vagy mazsolával lehet a gyerekeket ajánlani.

Helyes táplálkozás (receptek a hétre): hogyan szervezd meg magad?

Első pillantásra úgy tűnik, hogy az egészséges táplálkozás normáit betartani hihetetlenül nehéz. Gyakran, változatosan és egészségesen kell étkezni. Hogyan szervezd meg magad úgy, hogy mindez ne teher, hanem öröm legyen?

Kezdetben hozzávetőleges menüt kell összeállítania a hétre. Ez nem fog sok időt igénybe venni. Jobb, ha felírja az étkezési tervet egy papírra, és rögzítse a hűtőszekrényhez.

A következő lépés az ugyanazon hét terméklistájának elkészítése. Ez sem lesz nehéz, mert a táplálkozás helyes, ezért nincs szükségünk semmilyen összetett termékre, adalékanyagra, fűszerre.

Már csak a napi tej- és savanyú tejtermékek, friss fűszernövények és néhány apróság vásárlása van hátra.

Több napig is főzhet. Például hétfőn reggelire - hajdina. Kedden ugyanaz a hajdina ebédre. Időt megtakarítani. Könnyen elkészíthető csirkemellpörkölt néhány napig. Készíthetsz zöldséges rántást. A fő dolog a vágy.

Tíz lépés az egészséges táplálkozáshoz

A hirtelen változás az étrendben nem mindenkinek való. Ezért jobb, ha fokozatosan változtat a gasztronómiai szokásokon.

• Cserélje le a majonézt zsírszegény tejföllel vagy natúr joghurttal.
• Minden nap készítsen friss zöldségsalátát.
• Próbálj meg főzni, sütni, párolni, nem sütni.
• Egyél két gyümölcsöt naponta. Még ha nem is akarod!
• Ne sózzuk túl az ételt.
• Cserélje ki az ebéd- és vacsoratányérokat kisebbekre.
• Vegye ki a hűtőszekrényből a ketchupot, a szószokat, a lekvárokat és a sűrített tejet.
• Legyen szabály, hogy egy gyönyörű kancsóból igyál vizet. Tedd jól látható helyre. Így felkelti a figyelmét.
• Készítsünk zöldséges szívószálat nassolni valóra. Megfelelő uborka, sárgarépa, káposzta, zeller.
• Ne vásároljon kolbászt és kolbászt havonta többször.

Az ilyen szabályok nem túl bonyolultak, de segítenek a megfelelő szokások elsajátításában, és fokozatosan áttérni az egészséges táplálkozásra.

Megfelelő táplálkozás: egyszerű receptek (videó a tilápia főzéséről egy hagymapárnán sajttal)

Íme egy könnyen elkészíthető tilápia recept. A tilápia egy édesvízi hal, amely körülbelül száz kcal-t tartalmaz. Nem zsíros, diétás ételekhez alkalmas. A hal nagyon gyorsan megsül. Ezenkívül általában filé formájában árusítják, ami megkönnyíti a főzési folyamatot.

Hogyan lehet fogyni a maximális eredménnyel?

Töltsön ki egy ingyenes tesztet, és derítse ki, mi akadályozza meg a hatékony fogyásban

Őszintén válaszolj a kérdésekre ;)