भलाई के लिए तिब्बती पोषण प्रणाली: डॉक्टर की सलाह। स्वास्थ्य या सौंदर्य रहस्य

हर कोई तरोताजा और ऊर्जावान जागने का सपना देखता है। लेकिन वास्तविकता काफी अलग है, और हममें से अधिकांश को अपनी आँखें खोलने में कठिनाई होती है। आधुनिक जीवन तेज गति से आगे बढ़ता है, और हर कोई उस तनाव के स्तर का अच्छी तरह से सामना नहीं कर पाता है जो दिन के दौरान हम पर जमा होता है। लंबे समय तक थकान कई बीमारियों का कारण है और। लेकिन जो हम नहीं तो फिर से जोश की लहर महसूस करने के लिए स्थिति को बदलने में सक्षम हैं।

इसमें बड़ी मदद शारीरिक व्यायामऔर सामान्य आठ घंटे की नींद। और उचित पोषण शरीर को मलत्याग करने के लिए प्रेरित करता है अधिकऊर्जा, जो अधिकांश तनावों से निपटने में मदद करेगी। सिद्ध रणनीतियों पर विचार करें जो हमारी ऊर्जा को बढ़ाएंगे।

ओमेगा 3 जोड़ें

पोषण विशेषज्ञों द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि रोज के इस्तेमाल के वसायुक्त अम्लओमेगा -3 एकाग्रता और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए, आहार में कम से कम एक स्रोत को शामिल करना वांछनीय है। समान पदार्थ. यह मछली, बीज और में पाया जा सकता है अखरोट. अब उपलब्ध है पोषक तत्वों की खुराकओमेगा -3 युक्त। हालांकि वे उपयोगी हैं, अच्छा पोषणउन्हें प्रतिस्थापित न करें।

खाने के लिए तैयार हो जाओ

रक्त में शर्करा की मात्रा शरीर में ऊर्जा की मात्रा के लिए जिम्मेदार होती है। इसलिए, खाने से लंबे समय तक परहेज करने से थकान और भूख लगती है। यदि नाश्ते के लिए उपयोगी कुछ भी हाथ में तैयार नहीं किया जाता है, तो अस्वस्थ का उपयोग किया जाएगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको पहले से कुछ मेवा या सूखे मेवे तैयार करने होंगे। वे भूख को संतुष्ट करने और चीनी की मात्रा को फिर से भरने में मदद करेंगे। आप दही, जामुन और कुछ फल भी खा सकते हैं।

सख्त आहार छोड़ें

शरीर को कैलोरी में सीमित करने के उद्देश्य से आहार, अंत में, केवल नुकसान पहुंचाते हैं। जब किसी व्यक्ति को भोजन के माध्यम से कम ऊर्जा प्राप्त होती है, तो उसे तुरंत थकान का अनुभव होता है। इसके अलावा, शरीर ऊर्जा संरक्षण की प्रक्रिया को चालू करता है, जिससे चयापचय में मंदी आती है। नतीजतन, वांछित वजन घटाने बहुत अधिक धीरे-धीरे होता है। और अगर इस समय कोई व्यक्ति अधिक खाना शुरू कर देता है, तो वजन तेजी से बढ़ता है। इस समस्या का सबसे अच्छा समाधान यह है कि शरीर को जितना चाहिए उतना ही खाएं।

पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ

ढेर सारे विटामिन और पोषक तत्वशरीर के लिए जरूरी पूर्ण विनिमयपदार्थ। यदि कोई व्यक्ति अनुचित तरीके से खाता है, तो अंततः वह थकान से दूर हो जाता है। इसलिए भोजन करते समय आपको अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थों को वरीयता देनी चाहिए पोषण का महत्व. यह नट, फल, फलियां, सब्जियां, अनाज हो सकता है। वहीं दूसरी ओर कृत्रिम मिठाइयों का प्रयोग, वसायुक्त खानापरिष्कृत रोटी शरीर को बहुत अधिक कैलोरी देगी, लेकिन पोषक तत्व नहीं, जो अंततः मोटापा और थकान का कारण बनेगी।

अधिक पीना

मानव शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए, निगरानी करना आवश्यक है शेष पानी. केवल इस मामले में आप हंसमुखता और जोश के बारे में बात कर सकते हैं। में वरीयता ये मामलाशुद्ध करना बेहतर है और शुद्ध पानीऔर जूस और स्पोर्ट्स ड्रिंक से बचने की कोशिश करें। गर्मियों के दौरान, अपने साथ पानी की एक छोटी बोतल ले जाने की सलाह दी जाती है।

एंटीऑक्सिडेंट्स को मत भूलना

वे मानव शरीर को हानिकारक प्रतिरोध करने में मदद करते हैं रसायन. उत्तरार्द्ध की बढ़ी हुई मात्रा थकान और कई तरह की बीमारियों की ओर ले जाती है। अधिकांश एंटीऑक्सीडेंट पादप खाद्य पदार्थों के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करते हैं। इसलिए उन सब्जियों और फलों का उपयोग करना सबसे अच्छा है जिनका भोजन में रंग अधिक होता है।

कैफीन - सतर्क या थका हुआ?

जब उनींदापन या थकान दिखाई देती है, तो कुछ लोग एक सिद्ध उपाय का सहारा लेते हैं - एक कप कॉफी। इसके तुरंत बाद प्रफुल्लता और ऊर्जा की वृद्धि होती है। लेकिन उत्पादित प्रभाव अस्थायी है। इसके अंत में थकान और भूख का अहसास आता है। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर कैफीन से प्रेरित था, लेकिन ऊर्जा भंडार को फिर से भरने के लिए कोई पोषक तत्व नहीं मिला। इसके अलावा, कॉफी के लगातार उपयोग से लत लग जाती है और अनावश्यक समस्याएं पैदा हो जाती हैं। इसलिए इसे बदलना बेहतर है हरी चाय, जिसमें न केवल कैफीन, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं।

नाश्ता अवश्य करें

नाश्ता छोड़ना जितना लुभावना है, उतना अच्छा नहीं है। मानव शरीर के लिए, यह एक प्रकार की शुरुआत के रूप में कार्य करता है सामान्य विनिमयपदार्थ। इसके अलावा, नाश्ता करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है प्रभावी कार्य. सुबह में ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए, आपको अपने आहार में फल, अनाज और पनीर को वरीयता देने की आवश्यकता है।

पर हाल के समय मेंसब अधिक लोगके बारे में सोचना शुरू करता है स्वस्थ तरीकाजीवन और सही मोडविशेष रूप से भोजन। वे रखने की कोशिश करते हैं आहार खाद्य, उपभोग किए गए भोजन की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए, लेकिन, दुर्भाग्य से, कुछ लोग आहार की परवाह करते हैं, और यह कम महत्वपूर्ण नहीं है। भोजन के पाचन और आत्मसात की प्रक्रियाओं के साथ-साथ पूरे शरीर की स्थिति पर आहार का बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है।

शरीर के बायोरिदम

कई कारकों को ध्यान में रखते हुए आहार का चयन किया जाना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण में से एक शरीर के बायोरिदम हैं और व्यक्तिगत निकाय. अधिकांश लोगों के लिए, शब्द "बायोरिएथम्स" कुछ अस्पष्ट और अवास्तविक है, हालांकि यह शब्द मानव शरीर में विशिष्ट प्रक्रियाओं को परिभाषित करता है। हमारे शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि अंग निरंतर तीव्रता के साथ काम नहीं करते हैं, लेकिन चक्रीय रूप से: कभी अधिक तीव्रता से, कभी शांत। शरीर की अधिकतम दक्षता की अवधि होती है, और आराम की अवधि होती है। एक व्यक्ति को अपने जीवन को शरीर के काम के अनुसार व्यवस्थित करना चाहिए, तभी वह अधिक कुशलता और सामंजस्यपूर्ण ढंग से काम करेगा। कल्पना कीजिए कि यदि आप गुर्दे के बाकी हिस्सों के दौरान बहुत अधिक तरल पदार्थ पीते हैं तो क्या होगा और मूत्राशय, या व्यायाम करें जबकि हृदय आराम कर रहा हो। अंगों को बिना आराम के "बल से" काम करने के लिए मजबूर किया जाएगा, और इससे बीमार महसूस कर रहा हैऔर शरीर के तेजी से "पहनने और आंसू"।

नाश्ता

भोजन भी पाचन और उत्सर्जन अंगों के काम के अनुसार ही लेना चाहिए। पेट की अधिकतम गतिविधि सुबह सात से नौ बजे तक देखी जाती है। इस समय नाश्ता करना चाहिए। नाश्ता दिन का मुख्य भोजन होना चाहिए, यह घना और भरपूर होना चाहिए। यदि आप सात से नौ तक खाते हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि सारा खाना पच गया है और "वसा भंडार" में कुछ भी जमा नहीं हुआ है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। नाश्ते के दौरान आप वजन बढ़ने के डर के बिना बहुत कुछ खा सकते हैं। एक हार्दिक नाश्ता पूरी क्षमता से चयापचय शुरू करता है, और भोजन अच्छी तरह से पच जाएगा।

रात का खाना

नौ से ग्यारह बजे तक तिल्ली और अग्न्याशय काम करते हैं। वे भोजन के पाचन की प्रक्रिया को उत्तेजित करते हैं। ग्यारह बजे से हृदय सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देता है। इस समय भोजन करना, अर्थात् ग्यारह से एक तक, विशेष रूप से हृदय विकृति वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि खाने से हृदय अधिक कठिन हो जाएगा, और इससे अतालता, क्षिप्रहृदयता और यहां तक ​​​​कि दिल का दौरा भी पड़ सकता है।

दोपहर से तक तीन दिनआप दोपहर के भोजन के लिए जा सकते हैं। दोपहर का भोजन नाश्ते की तरह घना नहीं होना चाहिए, और इसमें मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ और वसा शामिल होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा के पाचन में हस्तक्षेप करेंगे, क्योंकि वे बहुत तेजी से संसाधित होते हैं और बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं। शरीर को बस अन्य भोजन को पचाने की आवश्यकता नहीं होगी।

रात का खाना

रात का खाना शाम के पांच से साढ़े छह बजे तक होना चाहिए। बाद में रात के खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि शाम के पांच से सात बजे तक गुर्दे सक्रिय रूप से काम कर रहे होते हैं, और फिर आराम की अवधि होती है। तैलीय और समृद्ध भोजनशाम को गुर्दे की समस्या हो सकती है, एडिमा से लेकर यूरोलिथियासिस. और शाम नौ बजे के बाद खाया हुआ खाना पेट मुश्किल से पचा पाता है। रात के खाने के लिए हल्का खाना बेहतर होता है कार्बोहाइड्रेट भोजन, यह जल्दी से ऊर्जा में टूट जाता है, और रात में शरीर पूरी तरह से आराम कर सकता है। शाम को ज्यादा खाने से स्वास्थ्य खराब होगा, चेहरे और अंगों में सूजन होगी, अस्वस्थ और अपर्याप्त नींद आएगी। देर से रात के खाने से पाचन तंत्र में भोजन का ठहराव और उसका क्षय होता है, जिसके परिणामस्वरूप - पेट फूलना, डकार और नाराज़गी।

रोगों के लिए पोषण

कई बीमारियों के लिए, पोषण विशेषज्ञ दिन में तीन नहीं, बल्कि पांच या छह बार खाने की सलाह देते हैं। इस मामले में, आपको तीन घंटे के ब्रेक के साथ छोटे हिस्से में खाना चाहिए। आप भोजन के बीच नाश्ता नहीं कर सकते, इससे पेट का अधिक भार होगा।

पोषण प्रक्रिया

याद रखें कि धीरे-धीरे खाएं और अपने भोजन को अच्छी तरह चबाएं। आपको बहुत सूखा खाना ही पीना चाहिए, खाने के एक घंटे से पहले नहीं पीना बेहतर है। जल द्रवीभूत आमाशय रस, पाचन की प्रक्रिया को जटिल बनाता है और पेट और आंतों में भोजन के किण्वन का कारण बनता है। भोजन के बाद (एक घंटे में) पीना अनिवार्य है, क्योंकि अग्न्याशय ने भोजन को पचाने के लिए रस छोड़ दिया है, और इसे आपूर्ति बहाल करने की आवश्यकता है पाचक एंजाइम. आपको एक गिलास पानी पीने की जरूरत है।

दिन भर पीने की जरूरत है पर्याप्तपानी, डेढ़ से दो लीटर। पानी मेटाबॉलिज्म और शरीर की सफाई के लिए जरूरी है। अगर आपको किडनी की समस्या है आवश्यक राशिकिडनी पर अत्यधिक दबाव से बचने के लिए शाम के छह बजे से पहले पानी पीना बेहतर होता है। यदि आपका पीने का बिल्कुल भी मन नहीं है (ऐसे लोग भी हैं), तो यह सोचने का एक कारण है कि शरीर में सब कुछ क्रम में नहीं है, और कम से कम थोड़ा पीना शुरू कर दें।

जीवन की तीव्र गति आधुनिक आदमीउसे जैविक रूप से निर्धारित आहार का उल्लंघन करने के लिए मजबूर करता है, और इससे समस्याएं होती हैं अधिक वजन, पाचन अंग और कल्याण। अपने दिन को व्यवस्थित करने का प्रयास करें ताकि आपका शरीर सामंजस्यपूर्ण रूप से काम करे, और आप आने वाले कई वर्षों तक अपने स्वास्थ्य को बनाए रखेंगे!

हमारा जीवन चिंताओं से भरा है, और एक कठिन परिश्रम के बाद श्रम दिवसहम अक्सर थकान महसूस करते हैं, सरदर्दऔर पैरों में भारीपन। क्या पूरे दिन अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखना संभव है? जीवंतता और ताजगी कैसे प्राप्त करें? इन सरल रहस्य कल्याणइन और अन्य समस्याओं को हल करने में आपकी सहायता करें!

यह कुख्यात स्वस्थ जीवन शैली

पोषण सही होना चाहिए

यहाँ कुछ सरल रहस्य हैं जो भलाई को प्रभावित करते हैं:

• दिन के दौरान, पेट के क्षमता से भरे होने की प्रतीक्षा किए बिना, छोटे भागों में भोजन करना आवश्यक है (जैसा कि आप जानते हैं, संतृप्ति हमें एहसास होने से बहुत पहले होती है);
• रात में खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि नींद के दौरान सभी प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं;
• वरीयता दी जानी चाहिए ताजा सब्जियाँऔर फल, साथ ही ताजा निचोड़ा हुआ रस;
• पोषण संतुलित होना चाहिए मांस के व्यंजनसुबह में उपयोग करने के लिए बेहतर;
• उपवास के दिनों को व्यवस्थित करना उपयोगी है।

प्यार, तनाव और स्वास्थ्य

अगर आप लगातार चिंता या तनाव की स्थिति में हैं तो थकान को कैसे दूर करें? हो सकता है कि आपकी नौकरी या प्रेमी को दोष देना है। क्रोध और नकारात्मक भावनाएंआपको खुद को दबाना सीखना होगा। के बीच एक ज्ञात संबंध है घातक रोगतथा उत्तेजित अवस्थाव्यक्ति। जितना अधिक हम नकारात्मक भावनाओं का अनुभव करते हैं, उतना ही अधिक अधिक संभावनाघटना गंभीर रोग. सकारात्मक सोचें, अपने विचारों को स्विच करना सीखें और उन्हें स्विच बटन की तरह संचालित करें। केवल सकारात्मक भावनाएं ही आपको जीवन की सभी कठिनाइयों को दूर करने में मदद करेंगी।

आंदोलन ही जीवन है

सोयें और आराम करें

आराम सिर्फ एक छुट्टी नहीं है, आपको काम पर और घर पर ब्रेक लेकर हर दिन आराम करने की जरूरत है। इसके अलावा, आराम को हमेशा निष्क्रिय नहीं होना चाहिए। यकीन मानिए, सोफे पर लेटने से अभी तक किसी की ताकत नहीं बढ़ी है। इस बारे में बेहतर सोचें कि आराम से मालिश कैसे करें या दौड़ने के लिए कैसे जाएं।

यदि आप भलाई के सरल रहस्यों का उपयोग करते हैं, तो सिरदर्द के बारे में और खराब मूडभुलाया जा सकता है, और लंबे समय तक।

हाल ही में, अधिक से अधिक लोग स्वस्थ जीवन शैली और विशेष रूप से उचित आहार के बारे में सोचने लगे हैं। वे आहार पोषण का पालन करने की कोशिश करते हैं, उपभोग किए गए भोजन की गुणवत्ता को नियंत्रित करते हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, कुछ लोग आहार की परवाह करते हैं, और यह कम महत्वपूर्ण नहीं है। भोजन के पाचन और आत्मसात की प्रक्रियाओं के साथ-साथ पूरे शरीर की स्थिति पर आहार का बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है।

कई कारकों को ध्यान में रखते हुए आहार का चयन किया जाना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण में से एक शरीर और व्यक्तिगत अंगों के बायोरिदम हैं। अधिकांश लोगों के लिए, शब्द "बायोरिएथम्स" कुछ अस्पष्ट और अवास्तविक है, हालांकि यह शब्द मानव शरीर में विशिष्ट प्रक्रियाओं को परिभाषित करता है। हमारे शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि अंग निरंतर तीव्रता के साथ काम नहीं करते हैं, लेकिन चक्रीय रूप से: कभी अधिक तीव्रता से, कभी शांत। शरीर की अधिकतम दक्षता की अवधि होती है, और आराम की अवधि होती है। एक व्यक्ति को अपने जीवन को शरीर के काम के अनुसार व्यवस्थित करना चाहिए, तभी वह अधिक कुशलता और सामंजस्यपूर्ण ढंग से काम करेगा। कल्पना कीजिए कि क्या होता है यदि आप अपने गुर्दे और मूत्राशय के आराम के दौरान बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं, या जब आपका दिल आराम कर रहा होता है तब व्यायाम करते हैं। अंगों को आराम के बिना "बल के माध्यम से" काम करने के लिए मजबूर किया जाएगा, और इससे खराब स्वास्थ्य और शरीर के तेजी से "पहनने और आंसू" हो जाएंगे।

भोजन भी पाचन और उत्सर्जन अंगों के काम के अनुसार ही लेना चाहिए। पेट की अधिकतम गतिविधि सुबह सात से नौ बजे तक देखी जाती है। इस समय नाश्ता करना चाहिए। नाश्ता दिन का मुख्य भोजन होना चाहिए, यह घना और भरपूर होना चाहिए। यदि आप सात से नौ तक खाते हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि सारा खाना पच गया है और "वसा भंडार" में कुछ भी जमा नहीं हुआ है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। नाश्ते के दौरान आप वजन बढ़ने के डर के बिना बहुत कुछ खा सकते हैं। एक हार्दिक नाश्ता पूरी क्षमता से चयापचय शुरू करता है, और भोजन अच्छी तरह से पच जाएगा।

नौ से ग्यारह बजे तक तिल्ली और अग्न्याशय काम करते हैं। वे भोजन के पाचन की प्रक्रिया को उत्तेजित करते हैं। ग्यारह बजे से हृदय सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर देता है। इस समय भोजन करना, अर्थात् ग्यारह से एक तक, विशेष रूप से हृदय विकृति वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि खाने से हृदय अधिक कठिन हो जाएगा, और इससे अतालता, क्षिप्रहृदयता और यहां तक ​​​​कि दिल का दौरा भी पड़ सकता है।

दोपहर 1 बजे से दोपहर 3 बजे तक आप दोपहर का भोजन शुरू कर सकते हैं। दोपहर का भोजन नाश्ते की तरह घना नहीं होना चाहिए, और इसमें मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ और वसा शामिल होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा के पाचन में हस्तक्षेप करेंगे, क्योंकि वे बहुत तेजी से संसाधित होते हैं और बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं। शरीर को बस अन्य भोजन को पचाने की आवश्यकता नहीं होगी।

रात का खाना शाम के पांच से साढ़े छह बजे तक होना चाहिए। बाद में रात के खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि शाम के पांच से सात बजे तक गुर्दे सक्रिय रूप से काम कर रहे होते हैं, और फिर आराम की अवधि होती है। शाम को वसायुक्त और समृद्ध भोजन से गुर्दे की समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें एडिमा से लेकर यूरोलिथियासिस तक शामिल हैं। और शाम नौ बजे के बाद खाया हुआ खाना पेट मुश्किल से पचा पाता है। रात के खाने के लिए, हल्का कार्बोहाइड्रेट खाना बेहतर होता है, यह जल्दी से ऊर्जा में टूट जाता है, और रात में शरीर पूरी तरह से आराम कर सकता है। शाम को ज्यादा खाने से स्वास्थ्य खराब होगा, चेहरे और अंगों में सूजन होगी, अस्वस्थ और अपर्याप्त नींद आएगी। देर से रात के खाने से पाचन तंत्र में भोजन का ठहराव और उसका क्षय होता है, जिसके परिणामस्वरूप - पेट फूलना, डकार और नाराज़गी।

कई बीमारियों के लिए, पोषण विशेषज्ञ दिन में तीन नहीं, बल्कि पांच या छह बार खाने की सलाह देते हैं। इस मामले में, आपको तीन घंटे के ब्रेक के साथ छोटे हिस्से में खाना चाहिए। आप भोजन के बीच नाश्ता नहीं कर सकते, इससे पेट का अधिक भार होगा।

याद रखें कि धीरे-धीरे खाएं और अपने भोजन को अच्छी तरह चबाएं। आपको बहुत सूखा खाना ही पीना चाहिए, खाने के एक घंटे से पहले नहीं पीना बेहतर है। पानी जठर रस को पतला करता है, पाचन में बाधा डालता है और भोजन को पेट और आंतों में किण्वन का कारण बनता है। भोजन के बाद (एक घंटे बाद) पीना अनिवार्य है, क्योंकि अग्न्याशय ने भोजन को पचाने के लिए रस छोड़ दिया है, और इसे पाचन एंजाइमों की आपूर्ति को बहाल करने की आवश्यकता है। आपको एक गिलास पानी पीने की जरूरत है।

दिन के दौरान पिएं, आपको पर्याप्त मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, डेढ़ से दो लीटर। पानी मेटाबॉलिज्म और शरीर की सफाई के लिए जरूरी है। अगर किडनी की समस्या है तो किडनी पर अत्यधिक दबाव से बचने के लिए शाम के छह बजे से पहले आवश्यक मात्रा में पानी पीना बेहतर है। यदि आपका पीने का बिल्कुल भी मन नहीं है (ऐसे लोग भी हैं), तो यह सोचने का एक कारण है कि शरीर में सब कुछ क्रम में नहीं है, और कम से कम थोड़ा पीना शुरू कर दें।

एक आधुनिक व्यक्ति के जीवन की तीव्र लय उसे जैविक रूप से निर्धारित आहार का उल्लंघन करने के लिए मजबूर करती है, और इससे अतिरिक्त वजन, पाचन अंगों और भलाई के साथ समस्याएं होती हैं। अपने दिन को व्यवस्थित करने का प्रयास करें ताकि आपका शरीर सामंजस्यपूर्ण रूप से काम करे, और आप आने वाले कई वर्षों तक अपने स्वास्थ्य को बनाए रखेंगे!

सर्दी में इम्युनिटी बढ़ाने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए पोषण प्रणाली का उपयोग कैसे करें, डॉक्टर कहते हैं तिब्बती दवाजूलिया युसिपोवा।

सर्दियों में शरीर में बलगम की मात्रा बढ़ जाती है। यह पदार्थ संचित होकर आलस्य और उदासीनता की भावना को पोषित करता है और सार्स, जोड़ों के रोगों का कारण भी बनता है और वसा के जमाव को तेज करता है। अपने भावनात्मक और . को सामान्य करने के लिए भौतिक राज्य, अच्छी तरह से बनाए रखा (और थोड़ा बड़ा भी) शारीरिक गतिविधिऔर सर्दियों के अनुकूल भोजन प्रणाली से चिपके रहें। ऐसा करने के लिए, मेनू में थोड़ा मसालेदार, कड़वा या के साथ बहुत सारे गर्म हल्के व्यंजन शामिल करें कसैला स्वादऔर मीठा, खट्टा और नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।

उबली और पकी हुई सब्जियों को मेन्यू का आधार बनाएं। ब्रोकोली, तोरी, मशरूम, तोरी, कोहलबी, ब्रसल स्प्राउट, शतावरी, पालक, गाजर, कद्दू, मूली, मूली, शलजम, स्वेड, अजवाइन की जड़-- पसंद बहुत बड़ी है। प्याज, लहसुन, या गरम मसाला ("शाही मिश्रण") उनके वार्मिंग गुणों को बढ़ावा देने और पाचन में सुधार करने के लिए जोड़ें।

यहाँ उपयोग है सफ़ेद पत्तागोभीऔर आलू कम करने के लिए बेहतर हैं। वे पेट को "ठंडा" करते हैं, और इसलिए केवल मजबूत पाचन वाले लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं और केवल गर्म समयवर्ष का।

सर्दियों के व्यंजनों के लिए मांस में "गर्म" गुण भी होने चाहिए। ये चिकन, भेड़ का बच्चा, खेल और समुद्री भोजन हैं। सर्दियों में सूअर का मांस और बीफ न खाना बेहतर है: वे शरीर को ठंडा करते हैं।

शहद को छोड़कर सभी मिठाइयाँ बलगम के उत्पादन में योगदान करती हैं। इसलिए केक और कुकीज को सूखे मेवों से बदलना बेहतर है। भिगोने या उबालने पर वे विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। परंतु ताज़ा फलमें बड़ी संख्या में, इसके विपरीत, केवल शीतलता और असंतुलन को बढ़ाते हैं। इसलिए लाल संतरे जैसे मीठे फलों को चुनकर उन्हें थोड़ा-थोड़ा करके खाएं।

जितना हो सके सभी व्यंजनों में शामिल करने की आदत विकसित करें: जीरा (उर्फ ज़ीरा), इलायची, सरसों, अदरक, लौंग, काली मिर्च, केसर, जायफल, जीरा, दालचीनी, धनिया, हींग, सोआ और लहसुन। यह के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है बेहतर आत्मसातमांस और फलियां। वैसे, दोपहर के भोजन के लिए इन खाद्य पदार्थों को खाना सबसे अच्छा है: 12 से 16 घंटे के बीच, जब पाचन अग्नि सबसे मजबूत होती है।

गर्म पेय ही पिएं। यहां तक ​​कि पानी भी लगभग गर्म होना चाहिए। बलगम को दूर करने के लिए विशेष रूप से अच्छा मदद करता है अदरक की चाय.

इसे सरलता से तैयार किया जाता है: अदरक की जड़ को स्ट्रिप्स में काट लें, इलायची डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। एक छलनी से छान लें, शहद और नींबू डालें। अगर ज्यादा समय न हो तो अदरक को कद्दूकस कर लें और उसके ऊपर उबलता पानी डाल दें। एक अधिक कठोर विधि: प्रत्येक भोजन के बाद अदरक का एक टुकड़ा इसके साथ चबाएं। एक छोटी राशिगर्म पानी।

पोषण की इस प्रणाली का कड़ाई से पालन करना हमेशा संभव नहीं होता है। लेकिन ये जरूरी नहीं है। यहां तक ​​कि सप्ताह में चार दिन भी स्वास्थ्य में सुधार और सर्दियों में हमारे स्वास्थ्य में सुधार के लिए पर्याप्त हैं।