कैल्शियम क्या पीना है। कैल्शियम की तैयारी क्या बेहतर है। बेहतर अवशोषण के लिए कैल्शियम के रूप

कैल्शियम को मुख्य खनिज जो मानव शरीर का अंग है, कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी।

सामग्री की मात्रा में यह तत्व पहले स्थान पर हैवह शरीर में मौजूद सभी खनिजों की मात्रा का 80% मालिक है।

कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता

किसी व्यक्ति के जीवन के विभिन्न अवधियों में कैल्शियम की आवश्यकता बदल जाती है।यह दोनों लिंगों के लिए आवश्यक है, लेकिन जैसा कि चिकित्सा पद्धति से पता चलता है, महिलाओं में इस पदार्थ की कमी होने का खतरा अधिक होता है।

एक नाजुक हड्डी संविधान, प्रसव, रजोनिवृत्ति में परिवर्तन के लिए खनिज की एक महत्वपूर्ण उपस्थिति की आवश्यकता होती है।

शरीर को कैल्शियम का मुख्य आपूर्तिकर्ता भोजन है।खनिज परिसरों वाले खाद्य उत्पाद घटक के आवश्यक संतुलन की भरपाई करते हैं।

हालांकि, हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि हाल के वर्षों में, भोजन के साथ कैल्शियम के स्तर को बहाल करना पर्याप्त नहीं है। इसलिए, विभिन्न तैयारी और कैल्शियम युक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स बहुत मांग में हैं।

मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधियों को महिलाओं के लिए कैल्शियम वाले विटामिन पर ध्यान देना चाहिए।

सभी ने विभिन्न आयु वर्गों में कैल्शियम की कमी से निपटने के उद्देश्य से औषधीय तैयारी प्रस्तुत की।

उनके कार्य एक दूसरे से भिन्न होते हैं। इस संबंध में, दवाओं को उद्देश्यपूर्ण तरीके से नहीं लिया जाना चाहिए।

इस मानदंड के अनुसार, दवाओं में विभाजित हैं:

  • रिकेट्स की रोकथाम के लिए बच्चों के विटामिन कॉम्प्लेक्स;
  • एथलीटों और भारी शारीरिक गतिविधि में शामिल लोगों के लिए पूरक आहार;
  • आर्थ्रोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस के लिए दवाएं;
  • हड्डियों की मजबूती में सुधार के लिए महिलाओं के लिए कैल्शियम के साथ विशेष विटामिन।

इससे पहले कि आप उन्हें लेना शुरू करें, आपको स्वीकार्य दैनिक खुराक को जानना होगा।, उनकी पाचन क्षमता की डिग्री, और पेश किए गए फार्मास्युटिकल उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला से सबसे प्रभावी उपाय चुनें।

एक वयस्क के शरीर में औसतन 1500 ग्राम तक यह ट्रेस तत्व होता है, मुख्य रूप से यह दांतों और कंकाल में केंद्रित होता है। इसके अलावा, कैल्शियम रक्त, अंतरालीय द्रव, झिल्ली और कोशिका नाभिक में मौजूद होता है।

शरीर को अपने पूरे अस्तित्व में एक रसायन की आवश्यकता होती है। और कुछ अवधियों में इसे विशेष रूप से तीव्रता से महसूस किया जाता है।

बच्चे के जन्म और स्तनपान के दौरान कैल्शियम की मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए, फिर, जब गहन विकास होता है: 5-6 साल की उम्र में, किशोरावस्था में।

26 वर्ष की आयु तक खनिज हड्डियों में सक्रिय रूप से जमा हो जाता है, तभी इसका सेवन होता है। वृद्धावस्था में, अस्थि पदार्थ कैल्शियम संचय का 50% तक खो देता है।

इसलिए, आवश्यक कैल्शियम भंडार बनाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

माइक्रोएलेमेंट की कमी खतरनाक बीमारियों के विकास को भड़काती है।लेकिन इसकी अधिकता भी कम खतरनाक नहीं है।

अत्यधिक खुराक मांसपेशियों के ऊतकों में व्यवधान, रक्त के थक्के में गिरावट, जस्ता के अवशोषण को धीमा कर देती है।

जानना ज़रूरी है!जीवन सुरक्षा के लिए, कैल्शियम की तैयारी का कड़ाई से खुराक सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है। वयस्कों के लिए प्रति दिन अधिकतम खुराक 1000 से 2000 मिलीलीटर तक है।

  • 3 साल से कम उम्र के बच्चे - 0.7 ग्राम;
  • 3 से 8 साल के बच्चे - 0.8 ग्राम;
  • 13 वर्ष से कम उम्र के बच्चे - 1 ग्राम;
  • 16 वर्ष से कम उम्र के किशोर - 1.2 ग्राम;
  • युवा (16 - 25 वर्ष) - 1 ग्राम;
  • वयस्क (50 वर्ष तक) - 0.8 - 1.2 ग्राम;
  • बुजुर्ग (60 से अधिक) - 1.5 ग्राम;
  • गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं - 1.5 - 2 ग्राम।

सोने से पहले खनिज युक्त तैयारी करना बेहतर होता है, क्योंकि शरीर विज्ञानियों के अनुसार, इसके अवशोषण का सबसे अच्छा समय 19 घंटे के बाद होता है।

ध्यान!पाठ्यक्रम में कैल्शियम की तैयारी की जानी चाहिए। आप उन्हें हर समय नहीं ले सकते। यह महिलाओं के लिए कैल्शियम वाले विटामिन पर भी लागू होता है। खुराक और अवधि एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है।

त्वरित वृद्धि, हड्डियों में फ्रैक्चर और दरारें, गर्भावस्था, रजोनिवृत्ति - अधिक सेवन के संकेत, इन मामलों में, पाठ्यक्रम आवश्यक परीक्षणों के बाद व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है।

रोकथाम के लिए, वर्ष में 2 बार (एक महीने में प्रत्येक) लेना पर्याप्त है।

कौन सा कैल्शियम शरीर द्वारा सबसे अच्छा अवशोषित किया जाता है

फार्मेसियों में, कैल्शियम को विभिन्न रूपों में खरीदा जा सकता है, जो न केवल कीमत में भिन्न होता है, बल्कि अवशोषण की डिग्री और कुछ दुष्प्रभावों की उपस्थिति में भी भिन्न होता है।

कैल्शियम क्लोराइड या ग्लूकोनेट

चिकित्सा संकेतों के अनुसार, इस दवा में आत्मसात करने का परिणाम सबसे कम है- केवल लगभग 3%, जबकि इसमें सबसे अधिक संख्या में contraindications हैं।

तथ्य यह है कि ग्लूकोनेट गोलियों में विटामिन डी 3 की उपस्थिति प्रदान नहीं की जाती है, और यह वह घटक है जो कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है।

सावधानी से!इस रूप के लंबे समय तक उपयोग से उकसाने वाले शरीर में सबसे गंभीर विकारों में से एक कोलेलिथियसिस का विकास है।

इसके अलावा, अवशोषित दवा का वह छोटा प्रतिशत जोड़ों में जमा होता है, न कि हड्डियों और दांतों में।

ग्लूकोनेट का एकमात्र प्लस इसकी कम कीमत है।

कैल्शियम कार्बोनेट या कार्बोनेट

इस रूप का व्यापक वितरण है, जिसे बेहतर जैव उपलब्धता द्वारा समझाया गया है: इसकी आत्मसात की डिग्री 22% है। लेकिन अगर रोगी को गैस्ट्रिक जूस की अम्लता कम हो तो यह संख्या काफी कम हो जाती है।

आपको कैल्शियम कार्बोनेट युक्त दवाओं के उपयोग से दूर नहीं होना चाहिए, यह गुर्दे में रेत के गठन से भरा होता है, और गैस्ट्रिक अम्लता में और भी अधिक कमी होती है।

कार्बोनेट की अधिक मात्रा की पहली अभिव्यक्तियाँ:


कैल्शियम साइट्रेट या साइट्रेट

कैल्शियम साइट्रेट का उपयोग गुर्दे की पथरी के रूप में जटिलताएं नहीं देता है, और इसे स्वास्थ्य के लिए सबसे कम खतरनाक माना जाता है।

इस फॉर्म को आत्मसात करने का स्तर पिछले दो विकल्पों की तुलना में बहुत अधिक है, यह 45% है।बुजुर्ग लोगों और कम पेट में एसिड वाले रोगियों को इन दवाओं का विकल्प चुनना चाहिए।

हां, और विटामिन के रूप में, कैल्शियम साइट्रेट युक्त गोलियां महिलाओं के लिए उपयोगी होंगी।

वे, अपने प्रत्यक्ष उद्देश्य के अलावा, मूत्र प्रणाली के रोगों से प्रभावी ढंग से सामना करते हैं, जननांग सूजन और संक्रमण के खिलाफ शक्तिशाली सुरक्षा बनाते हैं।

कैल्शियम केलेट

कैल्शियम की तैयारी का यह अमीनो एसिड रूप वैश्विक फार्मेसी बाजार में नया है और इसे सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। अधिक बार इसे "आयनिक कैल्शियम" कहा जाता है।

दवा की कीमत अधिक है, और यह उच्च स्तर की सुरक्षा और पाचनशक्ति द्वारा उचित है। केलेट में विटामिन डी3 पूरक होता है और शरीर द्वारा 97% द्वारा अवशोषित किया जाता है।

यह उत्पाद पाचन अंगों के म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है; इसे तोड़ने के लिए पेट के एसिड की आवश्यकता नहीं होती है। पदार्थ पानी में पूरी तरह से घुलनशील है, और यह कैल्शियम कार्बोनेट के विघटन से लगभग 300 गुना (!) अधिक है।

जानकर अच्छा लगा!इस कैल्शियम फॉर्म के निर्माताओं का दावा है कि इसका निर्विवाद लाभ कैल्शियम आयनों की तेजी से रिहाई है, जिसके कारण रक्त में कैल्शियम सुपरसेटेशन को बाहर रखा गया है।

जो महिलाएं एक ही समय में विटामिन की खुराक के रूप में कैल्शियम केलेट की तैयारी का चयन करती हैं, उन्हें रक्त के थक्कों के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस करने का एक उत्कृष्ट अवसर मिलता है।

वयस्क महिलाओं और पुरुषों के लिए कैल्शियम की तैयारी

दवा उद्योग कैल्शियम की तैयारी की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।

इस संबंध में, यह सवाल उठता है कि सबसे सुरक्षित और सबसे प्रभावी उपाय कैसे चुना जाए, खासकर जब यह महिलाओं के लिए कैल्शियम के साथ विटामिन की बात आती है, जब बच्चे की प्रतीक्षा करते हैं, या लंबे समय तक उपयोग के मामले में।

सभी प्लस और संभावित माइनस की तुलना करने की सुविधा के लिए, कैल्शियम युक्त तैयारी के सभी डेटा को एक तालिका में रखा गया है।

एक दवा सक्रिय पदार्थ औषध प्रवेश नियम मूल्य सीमा
"कैल्शियम D3 Nycomed"कैल्शियम कार्बोनेट + विटामिन D3.ऑस्टियोपोरोसिस और कैल्शियम की कमी की जटिल चिकित्सा।बच्चों के लिए प्रति दिन 2-3 गोलियां, चिकित्सक के निर्देशानुसार।110-200 रगड़।
"कैल्शियम डी3 न्योमेड फोर्ट"कैल्शियम कार्बोनेट, विटामिन डी3, नींबू का तेल।कैल्शियम की कमी की रोकथाम और उपचार।दिन में 2-3 बार, 1 गोली।100-350 रगड़।
कंप्लीट कैल्शियम डी3हड्डी के ऊतकों के पुनर्जीवन और मजबूती में कमी, फॉस्फेट और कैल्शियम की कमी की पूर्ति।प्रति दिन 3 गोलियां, बच्चों के लिए खुराक व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है।112-225 रगड़।
"विट्रम कैल्शियम + विटामिन डी3"कैल्शियम कार्बोनेट, कोलेकैल्सीफेरोल।अस्थि घनत्व में वृद्धि, खनिजकरण में वृद्धि।प्रति दिन 2 गोलियाँ।143-330 रगड़।
"कैल्सेमिन एडवांस"कैल्शियम साइट्रेट, कैल्शियम कार्बोनेट, विटामिन डी3, कॉपर, बोरॉन, मैग्नीशियम, जिंक।जोड़ों और हड्डियों को मजबूत बनाना, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों की रोकथाम, माइक्रोएलेटमेंट की कमी की पूर्ति।1 गोली दिन में 2 बार।350-410 रगड़।
"कलसेपन"पैंटोहेमेटोजेन, ट्राइमैग्नेशियम और ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट, विटामिन सी, बी, डी, माउंटेन ऐश का अर्क, चाय, सेंट जॉन पौधा।महिलाओं के लिए कैल्शियम के साथ विटामिन के रूप में एक आदर्श उपाय।प्रति दिन 6 गोलियाँ।280-400 रगड़।
कैल्शियम सैंडोज़ फोर्टकैल्शियम कार्बोनेट, कैल्शियम लैक्टोग्लुकोनेट।फॉस्फेट-कैल्शियम की कमी का उन्मूलन, हड्डी के ऊतकों में चयापचय संबंधी विकारों का उपचार।प्रति दिन 2 गोलियाँ।300-380 रगड़।
"ओस्टलॉन कैल्शियम-डी"सोडियम अलेंड्रोनेट ट्राइहाइड्रेट।इसका उपयोग ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज के लिए किया जाता है, खासकर पोस्टमेनोपॉज़ल अवधि में।भोजन से कम से कम 2 घंटे पहले सप्ताह में एक बार 70 मिलीग्राम।610-805 रगड़।
वेप्रेना (नाक स्प्रे)सैल्मन कैल्सीटोनिन।कैल्शियम और फास्फोरस सहित खनिजों के चयापचय को नियंत्रित करता है।प्रति दिन 200 आईयू या 2 महीने के लिए हर दूसरे दिन 200 आईयू।950-1150 रगड़।


महिलाओं के लिए कैल्शियम के साथ तैयारी और विटामिन 50+

महिलाओं के लिए कैल्शियम के साथ विटामिन, विशेष रूप से चालीस वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को आहार में शामिल करना चाहिए।

इस उम्र में शरीर कैल्शियम की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है।यह रजोनिवृत्ति के दौरान शारीरिक गतिविधि में कमी, हार्मोनल परिवर्तन से उकसाया जाता है।

एक रासायनिक पदार्थ की कमी धीरे-धीरे, लेकिन सख्ती से देखी जाती है। और यदि खनिज के स्तर को बहाल करने के उपाय नहीं किए जाते हैं, तो 50 वर्ष की आयु तक दर्दनाक अभिव्यक्तियाँ दिखाई दे सकती हैं।

इस उम्र में कैल्शियम की कमी इस प्रकार प्रकट होती है:

  • अवसादग्रस्तता की स्थिति;
  • नींद और स्मृति की गिरावट;
  • उंगली सुन्न होना;
  • मांसपेशियों की ऐंठन;
  • अतालता;
  • नाखूनों की नाजुकता, बालों का झड़ना और स्तरीकरण।

इससे बचने के लिए महिलाओं को न सिर्फ कैल्शियम लेने की जरूरत है, इस खनिज की तैयारी में अतिरिक्त विटामिन शामिल होने चाहिएअवशोषण और चयापचय की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाना।

सबसे प्रभावी साधनों में से, विशेषज्ञ निम्नलिखित कैल्शियम उत्पादों पर ध्यान देते हैं।


50 से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए कैल्शियम वाले विटामिन उम्र से संबंधित अवसाद को दूर करने में मदद करेंगे।

कैल्शियम सैंडोज़ फोर्ट (फ्रांस)

दवा को नारंगी स्वाद के साथ चमकता हुआ गोलियों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

कैल्शियम लवण और सहायक घटकों की सुविचारित संरचना पाचन तंत्र में अच्छा अवशोषण सुनिश्चित करती है।

कैल्शियम समकक्ष की खुराक 0.5 और 1 ग्राम है और यह खनिज के दो लवण - कार्बोनेट और लैक्टोग्लुकोनेट द्वारा दर्शाया गया है।

"विटामिन सी के साथ कैल्शियम" (हॉलैंड)

मानव शरीर विटामिन सी को संश्लेषित नहीं करता है, उम्र के साथ, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है।

यह दवा विटामिन संतुलन को सामान्य करने और कैल्शियम की कमी के जोखिम को काफी कम करने में मदद करेगी।हॉलैंड में उत्पादित। प्रत्येक टैबलेट में 0.5 ग्राम कार्बोनेट और 0.19 ग्राम विटामिन सी होता है।

बड़ी उम्र की महिलाओं के लिए कैल्शियम के साथ विटामिन, और निर्माता उन्हें ठीक उसी तरह पेश करते हैं, जैसे गोलियों में उपलब्ध होते हैं जो तुरंत एक तरल में घुल जाते हैं।

खपत के लिए, फ़िल्टर्ड (या उबला हुआ और ठंडा) पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। निर्देशों के अनुसार उन्हें एक महीने तक लें।

कैल्शियम स्टोर को पुनर्स्थापित करने के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ

कैल्शियम की कमी से बचने के लिए, इस पदार्थ से भरपूर खाद्य पदार्थ मदद करेंगे:

  • खसखस और तिल (बीज);
  • डेरी;
  • गोभी (सभी प्रकार: ब्रोकोली, सफेद, फूलगोभी, सेवॉय और अन्य);
  • पालक;
  • मेवे, विशेष रूप से बादाम;
  • गेहूं की भूसी और साबुत अनाज का आटा;
  • साग (डिल, सीताफल, तुलसी, अजमोद);
  • सिरप।

बहुत से लोग मानते हैं कि लोक उपचार, जैसे अंडे का छिलका, कैल्शियम की कमी को कम कर सकते हैं।

इसमें वास्तव में यह खनिज होता है। लेकिन इसके इस्तेमाल से अपेक्षित असर नहीं होगा। इस रूप में कैल्शियम शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है।

इसलिए, विशेषज्ञ विशेष रूप से कैल्शियम भुखमरी को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किए गए फार्मेसी उत्पादों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

इन सभी दवाओं के शरीर को लाभ पहुंचाने के लिए, निर्देशों का सख्ती से पालन करना आवश्यक है।

जानना ज़रूरी है!हालांकि महिलाओं के लिए कैल्शियम की गोलियां विटामिन के साथ पूरक होती हैं जो इसके तेजी से अवशोषण को सुनिश्चित करती हैं, विशेषज्ञ कैल्शियम कार्बोनेट की तैयारी ताजा (कार्बोनेटेड नहीं!) साइट्रस के रस के साथ पीने की सलाह देते हैं।

शराब और कैफीन कैल्शियम की जैवउपलब्धता को बहुत कम कर देते हैं।

केवल कैल्शियम लेने के सभी उपायों और इसकी सामग्री के साथ तैयारी का पालन करके, आप बुढ़ापे तक अपने स्वास्थ्य को बनाए रखेंगे।

यह वीडियो आपको महिलाओं और पुरुषों के लिए कैल्शियम के साथ विटामिन से परिचित कराएगा, साथ ही उनका उपयोग कैसे करें:

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि महिला शरीर के लिए कैल्शियम क्या भूमिका निभाता है:

यह लेख आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि कौन सी कैल्शियम तैयारी चुनना बेहतर है, इस सवाल का जवाब दें कि कैल्शियम की आवश्यकता क्यों है, और यह किस रूप में मौजूद है। अंत में, हम यह पता लगाएंगे कि कौन सी कैल्शियम की तैयारी हमारे स्वास्थ्य के लिए सबसे प्रभावी और फायदेमंद है, और क्यों। तो, कैल्शियम की सबसे अच्छी तैयारी।

सबसे अच्छा कैल्शियम तैयारी। कैल्शियम किसके लिए है?

कैल्शियम एक मैक्रो मिनरल है। भोजन से व्यक्ति को केवल बाहर से कैल्शियम मिल सकता है।

कैल्शियम के बिना, बच्चों और वयस्कों दोनों के शरीर में कई चयापचय प्रक्रियाएं नहीं हो सकती हैं। सबसे पहले, यह एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखता है। हम अपने शरीर को लगातार अम्लीकृत करते हैं: हम कॉफी पीते हैं, जंक फूड खाते हैं, कुछ सब्जियां और फल खाते हैं। इसके बाद असंतुलित संतुलन की भरपाई के लिए हमें कैल्शियम की आवश्यकता होती है।

दूसरे, कैल्शियम हमारे शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। कैल्शियम की कमी से अक्सर एलर्जी, डर्मेटोसिस, सोरायसिस आदि हो जाते हैं, खासकर बच्चों में।

तीसरा, कैल्शियम दांतों और हड्डियों के लिए निर्माण सामग्री है। यह नाखूनों, त्वचा और बालों की सुंदरता और स्थिति के लिए भी जिम्मेदार है। दांतों और हड्डियों की समस्याओं का मुख्य कारण लगभग हमेशा कैल्शियम की कमी होती है।

यह गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए विशेष रूप से सच है। गर्भावस्था के दौरान, माँ का शरीर विकासशील बच्चे को भारी मात्रा में कैल्शियम देता है, इस वजह से, गर्भवती माँ के बाल झड़ना शुरू हो जाते हैं, उसके नाखून छिल जाते हैं और निश्चित रूप से, उसके दाँत खराब हो जाते हैं, जिससे दंत चिकित्सकों को बहुत खुशी मिलती है! इसलिए, महिलाओं के लिए कैल्शियम के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता है।

उपरोक्त सभी के अलावा, कैल्शियम की कमी के साथ, रक्तचाप बढ़ जाता है (विशेषकर बुजुर्गों में), सिरदर्द होता है, हाइपरप्लासिया, अग्नाशयशोथ, रिकेट्स, ऑस्टियोपोरोसिस, अस्थिमृदुता, गुर्दे और यकृत की विफलता, थायरॉयड रोग और विकारों जैसे रोग होते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग विकसित होते हैं। , डिस्बैक्टीरियोसिस, हृदय रोग, आदि।

ऐसी गंभीर समस्याओं से खुद को बचाने के लिए आपको कैल्शियम खाने की जरूरत है। पर कैसे?

मनुष्यों में कैल्शियम की औसत दैनिक आवश्यकता लगभग 1000 मिलीग्राम (बच्चों में - 1200 मिलीग्राम, गर्भवती महिलाओं में - 1600 से 2000 मिलीग्राम तक) है। क्या भोजन से इतनी मात्रा में कैल्शियम प्राप्त करना संभव है? आइए देखते हैं।

जैसे, अब सब कुछ साफ हो गया। आपको पनीर, पनीर, अंडे खाने और दूध पीने की जरूरत है, और आपके दांत और हड्डियां स्वस्थ रहेंगी ... हालांकि, ऐसा नहीं है।

बात यह है कि चित्र में उत्पादों में कैल्शियम की मात्रा विशुद्ध रूप से अनुमानित है। भोजन में कैल्शियम का प्रतिशत कई कारकों पर निर्भर करता है: कच्चा माल किस मिट्टी पर उगता था, क्या यह समाप्त हो गया था, स्टोर शेल्फ पर आने से पहले उत्पाद को कितनी बार संसाधित किया गया था? क्या दूध देने वाली गाय ने सही खाया? पौधों का छिड़काव किससे किया गया? क्या इन उत्पादों को ठीक से ले जाया गया था, आदि ...

इन सभी सवालों के जवाब ढूंढना और यह ट्रैक करना काफी मुश्किल है कि आखिर में इस या उस उत्पाद में कितना कैल्शियम रहेगा! इसलिए, आप हर दिन एक किलो पनीर खाने की कोशिश कर सकते हैं और उम्मीद कर सकते हैं कि कैल्शियम की वह मात्रा थी जिसकी आपको उम्मीद थी। और यदि आप अवसर की आशा नहीं करना चाहते हैं, तो क्या करें?

इसका उत्तर सरल है - आप बाहर से कैल्शियम को एक केंद्रित रूप में प्राप्त कर सकते हैं, अर्थात विटामिन पी सकते हैं, एक जार पर जिसके साथ प्रत्येक टैबलेट में कैल्शियम की मात्रा स्पष्ट रूप से इंगित की जाती है। हालाँकि, यहाँ भी सब कुछ इतना सरल नहीं है।

सबसे अच्छा कैल्शियम तैयारी। पसंद की समस्या

तो, कैल्शियम के साथ विटामिन लेना चाहिए, और दैनिक। लेकिन वे क्या हैं, ये कैल्शियम की तैयारी, हैं? और उन्हें कैसे चुनें?

बहुत से लोग फार्मेसी में खरीदी जाने वाली दवाओं की संरचना को समझने के आदी नहीं हैं। डॉक्टर ने लिखा है- मैं खरीदता हूं। या शायद कोई सस्ता है? मै लेता हु!

इससे भी बेहतर, अगर बाबा वाल्या ने चाची माशा से कहा कि पांच रूबल के लिए लाल गोली के बाद उनके पैरों में दर्द होना बंद हो गया। तो आपको इसे जरूर लेना चाहिए। पाँच रूबल के लिए कुछ।

किसी कारण से, कई के लिए फार्मेसी दवाएं खरीदते समय एकमात्र महत्वपूर्ण मानदंड कीमत है। लेकिन गुणवत्ता का क्या?

यदि हम दवाओं या विटामिन की संरचना को पढ़ने का निर्णय लेते हैं, तो हमें कुछ भी समझने की संभावना नहीं है। जब तक, निश्चित रूप से, हम पहले रसायन विज्ञान में ज्ञान के साथ नहीं चमके हैं। दवाओं के हिस्से के रूप में, कैल्शियम युक्त पदार्थ का वजन आमतौर पर इंगित किया जाता है। लेकिन यह समझने के लिए कि 1000 मिलीग्राम हासिल करने के लिए आपको इनमें से कितनी गोलियां पीने की जरूरत है, हमें शुद्ध कैल्शियम के वजन की जरूरत है, यानी टैबलेट में कैल्शियम आयनों की सामग्री। लेकिन सक्रिय पदार्थ पूरी तरह से अलग हो सकते हैं, जो समस्या के समाधान को जटिल बनाता है।

तो हम, आम लोग, दवा की संरचना को कैसे समझते हैं? कैल्शियम सप्लीमेंट खरीदते समय क्या देखें? सब कुछ सबसे सरल संभव शब्दों में नीचे वर्णित है।

सबसे अच्छा कैल्शियम तैयारी। चयन मानदंड

खैर, हमें यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि कौन सी कैल्शियम की तैयारी सबसे अच्छी है। तुलना के लिए मुख्य मानदंड निर्माता हैं (विटामिन की गुणवत्ता काफी हद तक इस पर निर्भर करती है), तैयारी में सक्रिय घटक, प्रत्येक टैबलेट में कैल्शियम की मात्रा और निश्चित रूप से, कीमत।

मानदंड:
1. निर्माता
2. सक्रिय संघटक
3. कैल्शियम की मात्रा
4. मूल्य

अलग-अलग, आपको सक्रिय पदार्थ से निपटने की ज़रूरत है, यानी कैल्शियम का रूप जिसमें इसे एक टैबलेट में रखा गया था।

सबसे अच्छा कैल्शियम तैयारी। कैल्शियम के रूप और तैयारी की संरचना

तो, सबसे अच्छा कैल्शियम तैयारी वह है जिसमें कीमत और गुणवत्ता आदर्श रूप से सहसंबद्ध होती है। इसलिए, हम पहले उन रूपों पर विचार करते हैं जिनमें दवा उद्योग में कैल्शियम का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

कैल्शियम रूप और अवशोषण प्रतिशत विवरण
कीलेट
98%
प्रोटीन अणु के साथ खनिजों का प्राकृतिक रूप, जिसकी बदौलत यह कोशिका झिल्ली के माध्यम से प्रवेश करता है और कोशिका में ही काम करता है। इस रूप में कैल्शियम या तो वाहिकाओं में या गुर्दे में जमा नहीं होता है।
साइट्रेट (कैल्शियम साइट्रेट)
40%
साइट्रिक एसिड का कैल्शियम नमक। यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है, लेकिन शरीर में अम्लता में वृद्धि को भड़काता है।
कार्बोनेट
20%
खनिजों का संश्लेषित रूप (अकार्बनिक) साधारण चाक है। खतरनाक अशुद्धियाँ हो सकती हैं। ओवरडोज के मामले में, इसे वाहिकाओं और गुर्दे में जमा किया जाता है।
फास्फेट
20-22%
अकार्बनिक कैल्शियम नमक। इसका शरीर पर अतिरिक्त अवांछनीय फास्फोरस भार होता है।
ग्लूकोनेट
2-3%
इसकी कम कीमत के कारण इसका व्यापक रूप से औषध विज्ञान में उपयोग किया जाता है। अक्सर गुर्दे की पथरी और पित्ताशय की थैली के गठन की ओर जाता है।

कैल्शियम का केलेटेड रूप सबसे अच्छा अवशोषित होता है। इसकी जैव उपलब्धता सबसे अधिक है। हालांकि, हर निर्माता कैल्शियम केलेट फॉर्मूला का उत्पादन करने का जोखिम नहीं उठा सकता है, क्योंकि यह एक बहुत ही कठिन और महंगी प्रक्रिया है। इसलिए, फार्मेसियों की अलमारियों पर एक केलेट फॉर्मूला के साथ कैल्शियम की तैयारी खोजना काफी कठिन या लगभग असंभव है ...

सबसे अच्छा कैल्शियम तैयारी। तुलना तालिका

हमने सभी चयन मानदंडों पर विचार किया है। यह सबसे दिलचस्प भाग के लिए समय है - सबसे प्रसिद्ध और आसानी से उपलब्ध फार्मेसियों और कैल्शियम की तैयारी के स्टोर में रैंकिंग।

दवा का नाम पदार्थ रूप आयनिक कैल्शियम की मात्रा 1000 मिलीग्राम . प्राप्त करने के लिए आवश्यक गोलियों की संख्या $ . में दैनिक प्रवेश की लागत
(अमेरीका) कीलेट 250 मिलीग्राम 4 0,55$
सिट्रट 250 मिलीग्राम 4 0,80$
कैल्शियम प्लस डी3 विशेषज्ञ सिट्रट 172 मिलीग्राम 6 0,6$
कैल्शियम-सक्रिय साइट्रेट (रूस) सिट्रट 50 मिलीग्राम 20 3,9$
CalceminAdvance (स्विट्जरलैंड) साइट्रेट + कार्बोनेट 500 मिलीग्राम 2 0,25$
ओस्टोजेनॉन (फ्रांस) फास्फेट 178 मिलीग्राम 6 7,5$
कैल्शियम-डी3 न्योमेड (नॉर्वे) कार्बोनेट 500 मिलीग्राम 2 0,22$
कैल्शियम-डी3 न्योमेड प्लस (नॉर्वे) कार्बोनेट 500 मिलीग्राम 2 0,60$
कैल्शियम-डी3 न्योमेड फोर्ट (नॉर्वे) कार्बोनेट 500 मिलीग्राम 2 0,52$
अल्फाडोल-सा (भारत) कार्बोनेट 200 मिलीग्राम 5 1,85$
विटामिन डी3 के साथ विट्रम कैल्शियम कार्बोनेट 500 मिलीग्राम 2 1,2$
कैल्शियम डी3 मिक फोर्ट (बेलारूस) कार्बोनेट 166.7 मिलीग्राम 6 2,4$

भोजन से हमारे शरीर को प्राकृतिक रूप से प्राप्त होने वाला कैल्शियम अत्यंत लाभकारी होता है, लेकिन भोजन की गुणवत्ता में गिरावट के कारण हमें दैनिक भत्ता का आधा भी नहीं मिल पाता है, जिससे 150 से अधिक विभिन्न रोग हो सकते हैं।

कैल्शियम केवल हमारी हड्डियों, दांतों, बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य के बारे में ही नहीं है। 1% कैल्शियम रक्त में पाया जाता है और विभिन्न प्रक्रियाओं में शामिल होता है जो हमारे शरीर को ठीक से काम करने की अनुमति देता है। यदि कैल्शियम पर्याप्त नहीं है, तो हमारा शरीर खराब होने लगता है और अक्सर काफी गंभीर हो जाता है। चूंकि अधिकांश लोगों को भोजन से उचित मात्रा में कैल्शियम नहीं मिलता है, इसलिए हमें यह समझ में आता है कि इसे अपने आहार में शामिल करना आवश्यक है। तो, आइए कैल्शियम के विभिन्न रूपों, उनके फायदे और नुकसान को देखें, और अंत में अपने लिए सर्वश्रेष्ठ चुनें।

कैल्शियम के रूप

कैल्शियम के इस रूप में अवशोषण का सबसे कम प्रतिशत होता है - लगभग 3% और इसमें कई प्रकार के मतभेद और दुष्प्रभाव होते हैं। कैल्शियम ग्लूकोनेट की तैयारी विटामिन डी 3 को शामिल किए बिना उत्पादित की जाती है, जो व्यावहारिक रूप से इसके अवशोषण की डिग्री को शून्य तक कम कर देती है। कैल्शियम के इस रूप के लंबे समय तक उपयोग के सबसे बुरे प्रभावों में से एक गुर्दे और पित्ताशय की पथरी का बनना है।

कैल्शियम ग्लूकोनेट का एकमात्र लाभ इसकी कम कीमत होना चाहिए, लेकिन अवशोषण की बेहद कम डिग्री और इसके उपयोग से बड़ी संख्या में नकारात्मक परिणामों के कारण, कम कीमत भी एक जानकार ग्राहक को आकर्षित करने में सक्षम नहीं है।

कैल्शियम कार्बोनेट (कैल्शियम कार्बोनेट)

यह पिछले वाले की तुलना में कैल्शियम का अधिक आकर्षक रूप है। गैस्ट्रिक जूस की सामान्य अम्लता के साथ ऐसा कैल्शियम शरीर द्वारा 17-22% तक आत्मसात कर लिया जाता है, जबकि कम अम्लता के साथ, इसके अवशोषण की डिग्री इतनी कम हो जाती है कि यह व्यावहारिक रूप से शून्य के बराबर हो जाती है। आपको कैल्सियम कार्बोनेट पर आधारित तैयारी के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, क्योंकि। यह किडनी में कैल्शियम स्टोन के बनने से भी भरा होता है। एक बार में इस प्रकार के कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को काफी कम कर सकती है और पेट फूलना, कब्ज, मतली, एलर्जी और पेट दर्द जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है।

कैल्शियम का यह रूप काफी व्यापक है और कैल्शियम ग्लूकोनेट की तुलना में इसकी अधिक जैव उपलब्धता के कारण काफी मांग में है। हालांकि, कैल्शियम के रूप में एक और दिलचस्प भिन्नता है, जिसे हम नीचे देखेंगे।

कैल्शियम साइट्रेट (कैल्शियम साइट्रेट)

कैल्शियम का यह रूप शरीर द्वारा कैल्शियम कार्बोनेट की तुलना में 2.5 गुना बेहतर अवशोषित होता है, स्वाभाविक रूप से विटामिन डी 3 के संयोजन में। कैल्शियम साइट्रेट के अवशोषण की डिग्री 44% है। इस तथ्य के कारण कि गैस्ट्रिक जूस के हाइड्रोक्लोरिक एसिड को इसके अवशोषण के लिए आवश्यक नहीं है, कैल्शियम साइट्रेट पर आधारित तैयारी खाली पेट ली जा सकती है। कैल्शियम साइट्रेट के उपयोग से किडनी में पथरी के रूप में जमा नहीं होता है, इसलिए कैल्शियम का यह रूप स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। कम पेट की अम्लता वाले लोग और जो पहले से ही 50 से अधिक हैं, उन्हें कैल्शियम साइट्रेट पर रोक देना चाहिए, क्योंकि इस मामले में अवशोषण की डिग्री कैल्शियम कार्बोनेट से 11 गुना अधिक होगी।

कैल्शियम साइट्रेट मूत्र पथ के रोगों के लिए अच्छा है। यह मूत्र के पीएच को क्षारीय पक्ष में स्थानांतरित कर देता है, जिससे जननांग संक्रमण और सूजन के विकास के लिए प्रतिकूल वातावरण बनता है।

कैल्शियम अमीनो एसिड केलेट्स आज बाजार में कैल्शियम उत्पादों का सबसे अच्छा रूप है। अक्सर कैल्शियम का यह रूप अभी भी "आयनिक कैल्शियम" नाम से पाया जा सकता है। हालांकि इसकी कीमत वास्तव में अधिक है, यह उच्च स्तर की पाचनशक्ति और दुष्प्रभावों की अनुपस्थिति से उचित है, विशेष रूप से, यह गुर्दे और पित्ताशय की थैली के पत्थरों के गठन की अनुमति नहीं देता है। कैल्शियम केलेट्स 90 - 98% तक अवशोषित करने में सक्षम होते हैं, जबकि इस प्रकार की तैयारी में विटामिन डी 3 जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।

कैल्शियम अमीनो एसिड केलेट्स गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में जलन नहीं करते हैं और अवशोषण के लिए पेट के एसिड की आवश्यकता नहीं होती है। वे पानी में 100% घुलनशील हैं, जो कैल्शियम कार्बोनेट के विघटन से 400 गुना अधिक है। कैल्शियम केलेट का एक अन्य लाभ कैल्शियम आयनों को जल्दी से छोड़ने की क्षमता है, जो रक्त के कैल्शियम के अतिरेक को रोकता है, जिससे इसके बढ़े हुए थक्के की संभावना समाप्त हो जाती है, जो रक्त के थक्कों के गठन से भरा होता है। इस फॉर्म के सर्वश्रेष्ठ कैल्शियम उत्पादों में से एक फॉरएवर कैल्शियम, यूएसए है।

तो चलिए इसे समेटते हैं

विश्व बाजार में कैल्शियम के कई रूपों में से, कैल्शियम साइट्रेट और कैल्शियम चेलेट अवशोषण और साइड इफेक्ट की कमी के मामले में सबसे अच्छे साबित हुए हैं। उत्तरार्द्ध में कैल्शियम साइट्रेट की तुलना में पाचनशक्ति का दोगुना प्रतिशत होता है। लेकिन इस तथ्य के कारण कि कैल्शियम केलेट की कीमत आमतौर पर कैल्शियम साइट्रेट की कीमत से तीन गुना अधिक होती है, हर कोई इसे वहन नहीं कर सकता है। एक संक्षिप्त समीक्षा के बाद, इस सवाल का जवाब देना बेहतर है कि किस कैल्शियम का उत्तर देना बेहतर है।

कैल्शियम अवशोषण की विशेषताएं

केवल कैल्शियम का उपयोग करना ही पर्याप्त नहीं है, मुख्य बात यह है कि इसे अवशोषित करना है! कैल्शियम एक मुश्किल से पचने वाला पदार्थ है। कैल्शियम खाद्य पदार्थों में मुख्य रूप से कम घुलनशील लवण (फॉस्फेट, कार्बोनेट, ऑक्सालेट, आदि) के रूप में पाया जाता है। उदाहरण के लिए, गाजर में पाए जाने वाले कैल्शियम का केवल 13.4% ही शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है। दैनिक कैल्शियम सेवन का 1/4 प्राप्त करने के लिए आपको 700 ग्राम गाजर खाने की जरूरत है। इसकी पाचनशक्ति काफी हद तक भोजन की संरचना में साथ आने वाले पदार्थों पर निर्भर करती है।
पेट के अम्लीय वातावरण में कैल्शियम लवण की घुलनशीलता बढ़ जाती है, लेकिन घुले हुए आयन कुछ हद तक रिबाउंड होते हैं और जेजुनम ​​​​और इलियम में अवक्षेपित होते हैं, जहां पीएच तटस्थ के करीब होता है। क्या आप जानते हैं कि 60 साल की उम्र में एक व्यक्ति 20 साल की उम्र में पैदा होने वाले पेट के एसिड की मात्रा का केवल 25% ही पैदा कर सकता है? इसलिए, कैल्शियम की आवश्यकता केवल उम्र के साथ बढ़ती है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में, खाद्य घटक (ग्लूकोज, फैटी एसिड, फास्फोरस और ऑक्सालेट्स) कैल्शियम से बंधते हैं, जिससे कॉम्प्लेक्स बनते हैं। सामान्य तौर पर, भोजन के साथ लेने पर कैल्शियम की खुराक (विशेष रूप से कम घुलनशील) के अवशोषण में सुधार होता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि भोजन गैस्ट्रिक स्राव और गतिशीलता को उत्तेजित करता है, और कैल्शियम के आहार स्रोत अधिक कण और घुलनशील हो जाते हैं।
आहार फाइबर कैल्शियम के अवशोषण को कम करता है। आहार फाइबर के कई घटक कैल्शियम को बांधते हैं। हेमिकेलुलोज कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है।
फाइटिक एसिड (पौधों का एक घटक) कैल्शियम को अघुलनशील रूप में बांधता है। फाइटिक एसिड विशेष रूप से अनाज में समृद्ध है - राई, गेहूं, जई, हालांकि, खमीर में निहित फाइटेज की कार्रवाई के तहत आटा के किण्वन के दौरान, फाइटिक एसिड विभाजित होता है।
गहरे हरे, पत्तेदार सब्जियों में अक्सर कैल्शियम की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है। लेकिन कैल्शियम अवशोषण अक्सर ऑक्सालिक एसिड द्वारा बाधित होता है। ऑक्सालिक एसिड के साथ मिलकर, कैल्शियम पानी में अघुलनशील यौगिक देता है जो गुर्दे की पथरी के घटक होते हैं। ये सॉरेल, रूबर्ब, पालक, बीट्स हैं। कम ऑक्सालिक एसिड (सफेद गोभी, ब्रोकोली, शलजम) वाले खाद्य पदार्थ कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। गोभी से कैल्शियम का अवशोषण दूध से जितना अधिक होता है।
आहार में प्रोटीन की अपर्याप्त मात्रा कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करती है। प्रोटीन का उत्तेजक प्रभाव शायद इस तथ्य के कारण है कि उनके हाइड्रोलिसिस के दौरान जारी अमीनो एसिड कैल्शियम के साथ अच्छी तरह से घुलनशील परिसरों का निर्माण करते हैं। प्रोटीन से भरपूर आहार कैल्सीयूरिया को प्रेरित कर सकता है। कैल्सीयूरिया एक नकारात्मक कैल्शियम संतुलन का कारण बनता है, लेकिन इससे आंत में कैल्शियम अवशोषण की दक्षता में प्रतिपूरक वृद्धि नहीं होती है। खाद्य पदार्थों के कैल्सीयूरेटिक प्रभाव के कारण एक ही व्यक्ति के मूत्र में कैल्शियम के स्तर में दैनिक उतार-चढ़ाव होता है। पचे हुए कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का कैल्सीयूरेटिक प्रभाव होता है जो इन पदार्थों के सेवन से रैखिक रूप से संबंधित होता है, लेकिन कैल्शियम के सेवन से अपेक्षाकृत स्वतंत्र होता है। प्रत्येक अतिरिक्त 50 ग्राम आहार प्रोटीन के लिए, मूत्र में 60 मिलीग्राम कैल्शियम खो जाता है। कुछ प्रोटीनों में फास्फोरस का एक उच्च स्तर कम हो जाता है, लेकिन इसके कैल्सीयूरेटिक प्रभाव को समाप्त नहीं करता है। प्रोटीन के कैल्सीयूरेटिक प्रभाव से गुर्दे में कैल्शियम के पुनर्अवशोषण में कमी आती है, जिसकी भरपाई आंत में इसके अवशोषण में वृद्धि से नहीं होती है। इसलिए, वयस्कों में प्रोटीन युक्त आहार के परिणामस्वरूप नकारात्मक कैल्शियम संतुलन होता है।
फैटी और पित्त एसिड के साथ परिसरों के रूप में कैल्शियम आंतों से अवशोषित होता है। इष्टतम अनुपात 10-15 मिलीग्राम कैल्शियम प्रति 1 ग्राम वसा है। कैल्शियम का अवशोषण असंतृप्त वसा अम्लों की पर्याप्त मात्रा से सुगम होता है। वसा की अपर्याप्त और अत्यधिक मात्रा, विशेष रूप से संतृप्त फैटी एसिड (खाना पकाने की वसा, भेड़ का बच्चा, बीफ लार्ड, आदि) में समृद्ध, कैल्शियम अवशोषण को कम करते हैं। वसा के अपर्याप्त सेवन से, फैटी एसिड के बहुत कम कैल्शियम लवण बनते हैं, जो पित्त एसिड के साथ घुलनशील जटिल यौगिक देते हैं। अत्यधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ, फैटी एसिड के सभी कैल्शियम लवणों को घुलनशील अवस्था में स्थानांतरित करने के लिए पर्याप्त पित्त एसिड नहीं होते हैं, और सीए का एक महत्वपूर्ण हिस्सा मल में उत्सर्जित होता है। Ca का उत्सर्जन आहार की प्रकृति पर भी निर्भर करता है। पर्यावरण (मांस, अनाज, रोटी) की एसिड प्रतिक्रिया के साथ खाद्य उत्पादों की प्रबलता वाले आहार से मूत्र में सीए का उत्सर्जन होता है। आहार में क्षारीय उत्पादों (फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद) की प्रबलता के साथ, सीए मुख्य रूप से मल के साथ उत्सर्जित होता है।
Ca अवशोषण को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक आहार में फास्फोरस और मैग्नीशियम की मात्रा है।
आहार में कैल्शियम से मैग्नीशियम का सबसे अनुकूल अनुपात 2:1 है। इस अनुपात के करीब निम्नलिखित उत्पादों में पाया जाता है - सार्डिन, अटलांटिक हेरिंग, बैंगन, खीरे, सलाद, लहसुन, सेम, नाशपाती, सेब, अंगूर, रास्पबेरी, पोर्सिनी मशरूम। यदि थोड़ा मैग्नीशियम है, तो पत्थरों का निर्माण, रक्त वाहिकाओं का कैल्सीफिकेशन, कैल्शियम एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े में जमा होता है। मैग्नीशियम गुर्दे और मूत्र पथ में Ca अवशोषण के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी पीटीएच को उत्तेजित करती है, जिससे हड्डियों के पुनर्जीवन में वृद्धि होती है और वृक्क Ca उत्सर्जन में वृद्धि होती है। मैग्नीशियम पित्त अम्लों के लिए Ca के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, इसलिए मैग्नीशियम की अधिकता Ca अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसके अलावा, मैग्नीशियम उपास्थि और हड्डी के ऊतकों में चयापचय के लिए आवश्यक एंजाइमों का हिस्सा है।
वयस्कों में कैल्शियम और फास्फोरस का सबसे अच्छा अनुपात 2:1.2-1.8 है। इसके करीब का अनुपात पनीर, खीरे, लहसुन और अंगूर की विशेषता है। यदि फास्फोरस से अधिक सीए की आपूर्ति की जाती है, तो हड्डी के ऊतक सामान्य रूप से नहीं बनते हैं, रक्त वाहिकाओं के कैल्सीफिकेशन, गुर्दे में पत्थरों के गठन, पित्ताशय की थैली में समस्याएं उत्पन्न होती हैं। और अगर, इसके विपरीत, आवश्यकता से अधिक फास्फोरस की आपूर्ति की जाती है, तो हड्डियों से सीए धोया जाता है और इसका अवशोषण कम हो जाता है।
कैल्शियम का अवशोषण पोटेशियम से भी प्रभावित होता है, जिसकी अधिकता इसके अवशोषण को बाधित करती है, क्योंकि। मैग्नीशियम की तरह पोटेशियम पित्त अम्लों के लिए Ca के साथ प्रतिस्पर्धा करता है।
मुश्किल कैल्शियम अवशोषण: चॉकलेट, चीनी का अत्यधिक सेवन, अधिक मोटे फाइबर वाले खाद्य पदार्थ। चाय किसी भी ट्रेस तत्व के साथ संगत नहीं है।
कोका-कोला, पेप्सी-कोला, फैंटा और इसी तरह के अन्य पेय में एसिड सोडियम फॉस्फेट (Ca प्रतिपक्षी, इसे अवशोषित होने से रोकता है), उनका pH = 2.2-2.5, उन्हें बेअसर करने के लिए, शरीर Ca का उपयोग करता है, जिसे हड्डी से धोया जाता है। ऊतक।
कैफीन मूत्र में कैल्शियम की कमी को भी बढ़ाता है। कॉफी और शराब का सेवन कैल्शियम की कमी का कारण हो सकता है, क्योंकि इसका एक हिस्सा मूत्र में उत्सर्जित होता है।
लैक्टोज कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है। लैक्टोज, किण्वन से गुजर रहा है, आंत में कम पीएच मान बनाए रखता है, जो अघुलनशील फास्फोरस-कैल्शियम लवण के गठन को रोकता है।
विटामिन ए, सी, डी, ई, के के साथ, निम्नलिखित तत्व शरीर में कैल्शियम के स्तर को बढ़ा सकते हैं: Fe, Mg, Mn, Cu, P, Si, साथ ही प्रोटीन, गैस्ट्रिक जूस (HCl), अग्नाशय एंजाइम और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस।
सिलिकॉन हड्डी के ऊतक कोलेजन को क्रॉस-लिंक करता है। जिंक और क्रोमियम हड्डियों की ऊर्जा आपूर्ति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो हड्डियों के ऊतकों के विकास के लिए आवश्यक है। थायराइड हार्मोन के संश्लेषण पर - बोरॉन आयोडीन के साथ एस्ट्राडियोल, सेलेनियम के संश्लेषण को प्रभावित करता है। विटामिन ई हड्डी के ऊतकों सहित झिल्ली की स्थिति को प्रभावित करता है।
सीए और पी का एक गंभीर दुश्मन एल्यूमीनियम है। एल्युमिनियम आयन Ca आयनों को प्रतिस्थापित करने में सक्षम होते हैं और इस प्रकार Ca चयापचय में गंभीर परिवर्तन करते हैं। एल्युमिनियम के बर्तन, एल्युमिनियम कोटेड बैग या कैन्ड बियर का जूस पीने से व्यक्ति को यह धातु बहुत अधिक मिल जाती है।
एक आधुनिक व्यक्ति के आहार में, विशेष रूप से शहरी निवासियों के लिए, परिष्कृत खाद्य पदार्थों, अर्ध-तैयार उत्पादों आदि के आहार में कैल्शियम की महत्वपूर्ण कमी होती है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि कैल्शियम का मुख्य स्रोत - डेयरी उत्पाद - एक शहर के निवासी की मेज पर कैल्शियम में काफी कमी है: 1 लीटर ताजा प्राकृतिक दूध (एक गाय से) में 1400 मिलीलीटर कैल्शियम होता है, और पास्चुरीकृत, और इससे भी अधिक तो, निष्फल, जिसमें से डेयरी और पनीर में पनीर बनाया जाता है, केवल 140 मिलीग्राम। आधुनिक शहरवासियों को, एक अच्छे मामले में, कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का केवल एक तिहाई प्राप्त होता है।
हड्डियों के पुनर्जीवन की सर्कैडियन लय के कारण, रात में कोई भी सीए उत्पाद लेने की सिफारिश की जाती है। केवल सीए के शाम के सेवन से पुनर्जीवन को दबा दिया जाता है, जबकि सुबह का सेवन महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं देता है।
बहुत से लोग, विशेष रूप से बुजुर्ग, नाश्ते के लिए पनीर, पनीर खाते हैं, यह मानते हुए कि यह उनके शरीर को सीए और पी के साथ समृद्ध करने का सबसे अच्छा तरीका है। हड्डी के ऊतकों द्वारा सीए और पी का पुनर्वसन शाम और रात में किया जाता है। इसलिए, यदि आपने नाश्ते में मछली या पनीर खाया है, तो आपको उनके लाभकारी प्रभावों पर भरोसा नहीं करना चाहिए। सीए और पी या तो आंतों से रक्त में बिल्कुल नहीं जाते हैं, या, उनकी मांग की कमी के कारण, हड्डी के ऊतक ऑक्सालेट पत्थरों के रूप में गुर्दे में बस जाएंगे। मुद्दा यह भी है कि सुबह कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन का उत्पादन और रक्त में पहुंचाया जाता है, जो आंतों से रक्त में सीए और पी के अवशोषण को अवरुद्ध करते हैं। इसलिए, सीए और पी युक्त उत्पादों को रात के खाने के लिए 2/2 दिनों में सबसे अच्छा लिया जाता है।
यह याद रखना चाहिए कि गर्मी उपचार के दौरान कैल्शियम खो जाता है (उदाहरण के लिए, सब्जियां पकाते समय - 25%)। यदि पानी जिसमें सब्जियां उबाली गई थीं (उदाहरण के लिए, शोरबा या ग्रेवी) का उपयोग किया जाता है, तो नुकसान नगण्य होगा।
डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा जितनी कम होगी, Ca की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

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