Musta redise mahla kasulikud omadused. Musta redise keemiline koostis ja kalorisisaldus. Näidustused musta redisega raviks

Must rõigast on rahvameditsiinis kasutatud juba iidsetest aegadest. Selle imelise juurvilja raviomadused olid vanadele egiptlastele hästi teada. Ka Hippokrates hindas neid kõrgelt. Ta ravis tema abiga vesitõbe, paljusid kopsuhaigusi. Vanad kreeklased kasutasid redist võitluseks erinevad tüübid köha, normaliseerunud seedimine ja isegi ravida silmahaigused. Huvitav fakt: hulka kuulusid must redis ja küüslauk igapäevane dieet Egiptlased, kes töötasid püramiidide ehitamisel erinevate haiguste ennetamiseks.

Must redis on kapsa lähisugulane. Ärge üllatuge, see kuulub kapsaste perekonda (Brassicaceae). See hämmastav juurvili ei ole kantud ravimite toorainete registrisse, kuid samal ajal isegi ametlik meditsiin tunneb ära raviomadusi redis ja soovitab lisada köögivilja dieeti ja kasutada seda koos traditsioonilise raviained paljude vaevuste ravis, millest me allpool räägime.

Imejuurvilja kasutatakse tänapäevalgi laialdaselt paljude vaevuste ravis. Must, mis on tänapäeval hästi uuritud, on Aasia päritolu. See on kuni 80 cm kõrgune kaheaastane taim.Tänaseks on aretatud ka üheaastaseid sorte. Meditsiinilistel eesmärkidel on parem kasutada keskmise suurusega puuvilju. Need sisaldavad kõige rohkem suur kogus mineraalid ja vitamiinid.

Biokeemiline koostis

Redis on rikas mikroelementide ja vitamiinide poolest. See sisaldab süsivesikuid ja valke, eeterlikke õlisid ja mineraalid, glükosiidid. Lisaks on juurvili rohkesti naatriumi ja kaaliumi, fosfori ja joodi, rauda ja magneesiumi, kaltsiumi ja muid kasulikke aineid. See sisaldab ka peamisi vitamiine: B, A, C ja E. Sada grammi must redis sisaldab ainult 16 kalorit.

Kasulikud omadused

Peab ütlema, et peamine ravim mõru köögivilja - musta redise mahla baasil. Selle aine kasulikkust on tõestanud kaasaegsed teadlased. Oma koostiselt on redis lähedane tuntud looduslikud abinõud- värske sibul, küüslauk, mesilase mesi. Ja mõnikord ületavad selle bakteritsiidsed omadused neid. Seda selgitatakse kõrge sisaldus köögiviljas suur hulk glükosiidid ja eeterlikud õlid.

Lisaks leiti redisest antimikroobset ainet lüsosüümi. Ta on võimeline hävitama kahjulikud mikroorganismid: mükobakterid, läkaköha ja difteeriabatsill, Staphylococcus aureus ja streptokokk. Terava ja karmi maitsega juurvilja abil saate kehast lahti saada kahjulikud ained, viirused ja bakterid. Kaalium, mida leidub suures koguses redises, normaliseerub vee-soola vahetus vabastades keha liigne vedelik. Juurvili on oma toimelt kerge lahtistav, diureetikum ja ravim.

Musta redise mahl: mõju kehale

Selle aine kasulikku mõju on raske üle hinnata. Otsustage ise:

Niisiis, konsulteerisite oma arstiga ja otsustasite kasutada raviks musta redise mahla. Kuidas süüa teha tervendav vahend? Seda saab teha kahel viisil. Vaatleme igaüks neist.

Esimene viis

Pese keskmise suurusega juurviljad hästi voolava vee all ja riivi koos koorega. Voldi marli mitmeks kihiks, pane sellele riivitud juurvili ja pigista musta redise mahl. Kui teil on diagnoositud bronhiit või mõni muu hingamisteede põletik, siis ärge kiirustage pärast mahlapressimist järele jäänud viljaliha minema viskama: seda võib kasutada sinepiplaastrite asemel.

Levitage viljaliha (marlisse) ja pange see rinnale (südamepiirkonnast mööda), katke polüetüleeniga ja seejärel rätikuga ning jätke, kuni nahk muutub kergelt punaseks. See protseduur ei kesta tavaliselt rohkem kui 15 minutit. Enne ja pärast kompressi juua supilusikatäis mahla, mille võib segada meega (1:1). Ravim muutub maitsele meeldivamaks ja paranevad raviomadused.

Teine viis

Suhkur ja mesi tõmbavad musta redise mahla suurepäraselt välja. Peske juurvili, lõigake selle ülaosa ära ja seejärel kasutage valimiseks nuga või lusikat keskosa paberimass, tehes sügava augu. Valage sinna suhkur või valage mett. Mahl hakkab tootma kahe kuni kolme tunni pärast. Valage see emailitud või klaasnõusse ja lisage uuesti auku mett või suhkur. Soovitav on mahl kohe ära juua. Et järgmist mahlaportsjonit mitte kaua oodata, valmista neid puuviljatopse korraga mitu.

Köha ravi

Musta redise mahla kasutatakse paljude hingamisteede haiguste raviks. Köha puhul kasutatakse kõige sagedamini mahla ja mee segu. Maitseb hästi ja on väga kasulik ravim mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed võtavad seda hea meelega. See aitab mitte ainult köha ravida, vaid ka taastada "kahanenud" hääle, kõrvaldada kurguvalu ja bronhiidi sümptomid.

Ravimi saamiseks kasutage teist ülalkirjeldatud meetodit. Kuid sel juhul tuleks juurvilja süvendi täitmiseks kasutada ainult looduslikku vedelat mett. Ühest juurviljast piisab tavaliselt mitmeks päevaks. Siis juurvili närbub ja mahl lakkab paistma. Kui selle aja jooksul köha ei ole lakanud, kasutage teist puuvilja.

krooniline köha

Nii et arstid kutsuvad kopse, krooniline bronhiit, suitsetaja köha jne Ja sel juhul aitab sind musta redise mahla sisaldav ravim. Koostis aitab teil vabaneda köhast, mida pole raske valmistada. Selleks vajate:

• mägra (või lambaliha) rasv;
• luuüdi (eelistatavalt lamba luudest);

Rasva, aju ja mett võetakse 250 grammi. Neile lisatakse 100 ml musta redise ja ingveri mahla. Rasv tuleb sulatada veevannis, seejärel lisada sellele ülejäänud koostisosad ja panna peale veevann umbes kolmkümmend minutit. Seejärel tuleb kompositsioon jahutada kl toatemperatuuril ja üle kanda klaaspurk tihedalt suletava kaanega. Hoida külmkapis alumisel riiulil. Võtke tühja kõhuga 1 spl (supilusikatäis). Toodet tuleb segada pooles klaasis kuum vesi või piim.

Laste ravi

Pole saladus, et lapse haigestumisel püüavad vanemad kasutada kõige tõhusamaid ja ohutud vahendid. Kui lapsel on köha, tuleb seda kiiresti arstile näidata. Millal diagnoos tehakse, koos traditsioonilise terapeutiline ravi vajate ka musta redise mahla. Lapsed võivad seda võtta alates kolmandast eluaastast. Redis meega - suurepärane tööriist igat tüüpi köha raviks lastel. Maitseb väga hästi, nii et isegi haiged lapsed, kes on tavaliselt ulakad, võtavad seda meelsasti.

Musta rõika mahl on tuntud oma võimsa rögalahtistava toime poolest, see kiirendab röga eraldumise protsessi. Selline magus ravim on lastele ohutu, kuna see on valmistatud looduslikud tooted. Selle kasutamise ainsaks piiranguks võib olla allergiline reaktsioon mõne koostisosa suhtes. Ravim valmistatakse samamoodi nagu täiskasvanutele.

Musta redise mahl: kuidas juua?

Redise mahla kasutamine teiste haiguste ravis

Traditsioonilised ravitsejad kasutavad musta redise mahla edukalt paljude haiguste raviks. Tutvustame teile neist ainult peamisi, kõige tõhusamaid.

Külm

Peske juurvili põhjalikult ja tükeldage see riivis või segistiga ilma koort koorimata. Pigista mahl läbi kahe-kolme kihi marli välja ja pühi sellega öösel külma inimese keha. Pühkige kindlasti jalad. Pane patsiendile selga pidžaamad ja sokid. Enne magamaminekut tuleb juua ülejäänud mahl, mis on lahjendatud soojaga keedetud vett(1:1). Maitse huvides võite lisada lusikatäie looduslikku mett.

Ravida haigeid liigeseid

Pigista riivitud juure viljalihast 300 g mahla, sega 200 g vedela meega, lisa sellele massile 100 g viina ja üks teelusikatäis soola. Kell liigesevalu Iga päev tuleb võtta 50 g tervendav koostis hommikul tühja kõhuga. Lisaks on vaja seda hõõruda haigetesse liigestesse. Kui pärast ravimi võtmist tunnete ebamugavust, lõpetage selle kasutamine sees, kasutage ainult väliselt.

Sapi stagnatsioon

Seda vaevust ravitakse kahes etapis ja ei kasutata mitte ainult mahla, vaid ka pärast valmistamist järele jäänud kooki. Kümme kilogrammi musta redist tuleks pesta ja riivida (koos koorega) riivile. Kuna maht on märkimisväärne, võite kasutada mahlapressi.

Pärast mahla pressimist järelejäänud koogile lisage mett kiirusega 1 kg viljaliha - 300 grammi mett. Vajutage sellele massile ja eemaldage anum kääritamiseks sooja kohta.

Esimesel etapil alustage pärast iga sööki teelusikatäie puhta redisemahla võtmist. Iga päev suurendage annust, suurendades seda järk-järgult 100 ml-ni. Ravi ajal vältige vürtsikaid ja happelisi toite. Jälgige hoolikalt oma seisundit: maksavalude korral (taluv), ärge katkestage ravi, vaid pange maksale soe soojenduspadi.

Kui kogu pressitud mahl on otsas, jätkake teise etapiga. Nüüd on vaja toidukorra ajal võtta kaks supilusikatäit (supilusikatäit) kääritatud viljaliha, kuni see otsa saab. Seda kursust soovitatakse kaks korda aastas.

sapikivitõbi

See on salakaval ja pikka aega mitte tunda andnud haigus. Väga sageli soovitab ametlik meditsiin operatiivne otsus see probleem. Rahvaravitsejad kinnitavad, et musta redise mahl sapikivitõbi teeb imesid. See aitab puhastada sapipõie bilirubiini setetest ja lahustada moodustunud kive. Ja selle kasutamine ennetuslikel eesmärkidel takistab uute kivide teket. Pakume teile selle haiguse raviks kolme võimalust.

redise mahl

Iga päev pärast sööki tuleks võtta sada grammi värskelt pressitud redisemahla. Sa peaksid võtma 400-500 ml päevas. Ravi kestab vähemalt kaks nädalat. Seda vahendit saab kasutada ainult siis, kui teid ei häiri maksapiirkonna valu.

Redis ja mesi

Paljudele inimestele ei meeldi redise mahl puhtal kujul. Sega see meega. 100 ml mahlale lisada 80 ml mett. Segu valmistatakse vahetult enne võtmist. Ravikuur on vähemalt kolmkümmend päeva.

Mahlasegu

180 ml mahlale lisa 50 ml punapeeti ja porgandimahl. Need segatakse enne kasutamist ja kogu maht juuakse kohe ära. Ravi jätkub viisteist päeva.

Hüpertensiooniga

Jahvata hakklihamasinas ja blenderda üks keskmise suurusega juurvili must redis, punane peet ja lisa 200 grammi jõhvikaid. Pigista saadud massist mahl välja ja sega 200 g kvaliteetse konjakiga. Hoidke seda toodet jahedas kohas. Võtke üks supilusikatäis (supilusikatäis) tund enne sööki.

lahustuvad kivid

Kui teil on diagnoositud neerukivid, proovige pärast sööki kahe kuu jooksul juua viiskümmend milliliitrit redisemahla.

Nohu ja põskkoopapõletik

Kõik teavad, kui valus võib olla külmetus, sellest rääkimata. tõsine haigus nagu sinusiit. Traditsioonilised ravitsejad soovitavad tilgutada igasse ninasõõrmesse kolm tilka musta redise mahla.

Üldtoonik

Ja see abinõu sobib kõigile, kes tunnevad jõu kaotust, väsimus eriti kevadel. Kasutada võib iga päev hommikuti: lisa veerand klaasile mahlale kolmveerand klaasi jahutatud keedetud vett. Lusikatäis naturaalset mett parandab toote maitset.

Ateroskleroos

Veresoonte seinte puhastamiseks "halvast" kolesteroolist on vaja iga päev kolm korda päevas tarbida lusikatäis (laud) mahla. Lisaks lisage oma dieeti toores redis, viilutatud ja rafineerimata kastetud päevalilleõli. Soola sisse sel juhul parem mitte kasutada.

Vastunäidustused

Nagu näete, paljud raviomadused sisaldab musta redise mahla. Sellel ravimil on ka vastunäidustused ja neid ei saa ignoreerida. Need sisaldavad:

• suurenenud happesus;
• maohaavand;
• ülekantud südameatakk;
• mõni neeruhaigus;
• südame defektid.

Redise mahla kasutamine sapikivitõve korral nõuab ettevaatust ja pidev kontroll meditsiinitöötajad, ei tohiks te seda vahendit kasutada alla kolmeaastaste laste raviks. Kõik redisimahlal põhinevad ravimid tuleks täielikult välja jätta, kaldudes sellele allergilised reaktsioonid ja väljaheite lõdvenemine.

Hoolimata asjaolust, et redis põhjustab puhtal kujul harva allergiat, tuleks ravi selle mahlaga alustada väikeste annustega (1 supilusikatäis) ja loomulikult alles pärast eelnevat konsulteerimist oma arstiga.

Seni pole ametlikku teavet selle kohta, kuidas must redis raseda ja imetava ema kehale mõjub. Ka mahla kasulikkus ja kahju pole sel juhul kindlaks tehtud, seega on parem selle kasutamisest hoiduda.

Täna rääkisime musta redise mahla raviomadustest. Kuid paljud arstid ja traditsioonilised ravitsejad kindel, et selleks, et mitte paljudele tuua tõsiseid probleeme tervisega piisab, kui süüa talvel ja kevadel musta rõigast, eelistatavalt toorelt.

Must rõigas on kaheaastane taim kapsaliste sugukonnast. Jah, kõik teavad Valge kapsas selle köögivilja otsene sugulane. Selliste lähedaste õdede vahel on aga põhimõtteline erinevus: mustjuurvili on palju kasulikum, see on tuntud juba Herodotose ajast. Miks see on tähelepanuväärne ja milliseid haigusi see ravib?

Must redis – kasu

Alates iidsetest aegadest kohtlesid slaavlased redist erilise austusega, mille tõttu ilmusid toidus sageli sellest valmistatud toidud. Ka vanad kreeklased tundsid musta kaunitari ja viisid ta isegi jumalatele kullavaagnale kingituseks. On legend, et Apollo ise oli valmis ära andma nii palju kulda, kui see köögivili kaalub. Kust selline populaarsus tuleb ja kuidas on must redis kasulik?

Musta redise kasulikud omadused seisnevad selle ebatavalises koostises. Kõigist köögiviljadest on see liider organismile vajalike magneesiumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolade sisalduse poolest. Lisaks sisaldab see liigselt fosforit, naatriumi, kiudaineid, palju foolhape, fütontsiidid, askorbiinhape. Kõik vitamiinid ja toitained on kogu juurviljas jaotunud ebaühtlaselt, kuid iga osa leiab midagi, millega uhkustada:

• Lehed ja kõva pealispind sisaldavad palju C-vitamiini. Sama vitamiini leidub ka nahas, nii et küpsetamisel proovige nahk võimalikult õhukeseks lõigata.
• Sisemine osa rikas kiudainete poolest, mis on olulised seedimiseks ja loomiseks soodne keskkond meie soolestikus elavate mikroobide jaoks.
• Väike saba sisaldab väävlisisaldusega eeterlikke õlisid, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi.

Musta redise raviomadused

Looduses on köögivili erinevad värvid, kuid eriti väärtuslikud on musta redise raviomadused. Isegi väikesel juurviljal on bakteritsiidsed, kolereetilised ja diureetilised omadused ning toniseeriv toime. etnoteadus märgib, et:

• Jämedas kiust on positiivne mõju soolestiku motoorikale, aitab puhastada keha, eemaldada halba kolesterooli. See muudab selle ateroskleroosi jaoks asendamatuks toiduks.
• Kivid sisse sapipõie aitavad tuletada lihtsaid köögiviljasalatid. Samad road ei aita mitte ainult sapikivitõve korral, vaid saavad kividega "suurepäraselt" hakkama. põis, normaliseerida vererõhku ja suhkrut diabeedi korral.
• Mahla juuakse arütmiaga, püsiv köha, külmetushaigused, kõigi nakkus- ja viirushaiguste ennetamiseks.
• Mahlakompressid on head lumbago, reuma, liigesevalude, podagra, ishiase korral.

Must redis lastele

Mõru redise mahl ja lusikatäis mett - prioriteet kodune ravim kui köha lastel. See mitte ainult ei leevenda pingeid bronhidest, vaid aitab ka organismil paremini vastu seista läkaköha või bronhiidi mikroobidele. Soovitatav on anda lastele mahla kolm korda päevas 1 tl. segada meega nädal aega. Sellise lahuse valmistamiseks peate köögivilja koos nahaga riivile hõõruma ja seejärel pigistama. Ärge unustage, et must redis on alla üheaastastele lastele vastunäidustatud.

Musta redise mahl

Kui hõõrute köögivilja koorega kokku, on musta redise mahlal kõik samad kasulikud omadused kui kogu juurviljal. mina ise tervendav jook liiga kibe, nii et rahva seas lahjendatakse seda sageli porgandi või peedi mahl. Mahla kasutatakse erineval viisil:

• losjoonide kujul nahahaigused: mädanevad haavad, ekseem, keeb või haavandid;
• tilkade kujul viirusnakkused raviks katarraalne riniit;
• juures urolitiaas, maksa jaoks, neerukivide olemasolul päevas, peate jooma 100 grammi tervislik mahl vees lahjendatud.

Must redis kehakaalu langetamiseks

Mis kasu on mustast redisest kehale kaalu langetamisel? Esialgu hinnatakse seda köögivilja madala kalorsusega - ainult 35 kcal 100 grammi toote kohta. Sellest roogasid süües saate näljatunde kiiresti kustutada. Tänu jämedale kiule tunneb inimene end täis ka pärast kerget salatit. Must rõigas on kasulik ka kaalu langetamiseks, sest see kuvab ekstra soola kehast, leevendab turset, juhib soola tasakaal tagasi normaalseks.

musta redise ravi

Paranda oma tervist koos ravimtaim võib olla erinev. Mõned eelistavad lisada seda köögivilja regulaarselt kergetesse salatitesse või süüa riivitud juurvilju meega. Teised valmistavad kompresse, tinktuure ja muid ravimeid. Kuidas õigesti teha, on teie otsustada. Igal juhul, et musta redise ravist oleks kasu, tasub jälgida kõiki ettevaatusabinõusid ja võimalusel arstiga nõu pidada.

Must redis juustele

Enamik ohutul viisil- kasutage juuksehoolduseks köögivilja. Meestel aitab see peatada enneaegset kiilaspäisust, naistele on see kasulik juuste kasvu ja juuste väljalangemise ennetamiseks. Mõlema jaoks on kasulik juustele mõeldud must redis:

• Toonikuna. Selleks tuleb mahl nahka hõõruda, soojendada pead rätikuga. Jätke mask 2 tunniks mõjuma.
• Kasvu ja juuste väljalangemise stimuleerimiseks kasutatakse redise mahla, mett ja punast pipart. Segu valmistatakse vahekorras 1 kuni 1, kantakse pesemata juustele ja jäetakse pooleks tunniks seisma.
• Et kõrvaldada õline läige sega 2 spl. l. nõgese lehti, 3 spl. l. naistepuna ja 50 grammi mõru mahla. Kandke toode märgadele juustele, mässige kilega ja jätke mõneks ajaks seisma.

Must redis bronhiidi vastu

Isegi pärast mahla pigistamist allesjäänud kook toob kasu - sellest saab teha sinepiplaastreid. Mähi kook marli sisse ja kinnita siis abaluude külge, soojenemine pole halvem farmaatsiatooted. Nahapõletuste vältimiseks katke selja ülaosa rätiku või puhta lapiga lapiga, ärge kunagi kasutage polüetüleeni. Sarnasel viisil kasutatuna lahjendab bronhiidiga must redis ülaosasse kogunenud viskoosset saladust. hingamisteed.

Must redis - kahju

Musta redise eelised ja kahjud, koos meditsiinipunkt nägemus on väga vastuoluline teema. Paljud arstid tunnistavad siiski taime immunostimuleerivat toimet, kuid soovitavad seda kasutada rahvapärased retseptid hoolikalt. Köögivilja tuleks lisada dieeti järk-järgult, et hinnata: musta redise kasu või kahju on kehale. Eriti ei ole soovitatav kasutada köögivilju puhtal kujul. See on väga terava ja mõru maitsega, mis võib kahjustada seedetrakti aktiivsust.

Must redis - vastunäidustused

• soole- või maohaavand;
• imetamise ajal, raseduse ajal;
• põletikulised haigused maks;
• müokardiit või kardioskleroos;
• nefriitiline sündroom, äge või krooniline neerupuudulikkus.

Video: musta redise köha

Redis on oma kasulike omaduste poolest tuntud juba iidsetest aegadest. Venemaal kasutati seda sageli erinevate haiguste raviks.

Redise toiteväärtus ja kalorisisaldus

See juurvili on äärmiselt madala kalorsusega – ainult 36 kcal 100 g kohta, mis teeb sellest. asendamatu toode dieettoit. See sisaldab umbes 90% vett. Tänu sellele on redise kasulikkus vaieldamatu nende inimeste jaoks, kes püüavad kaalust alla võtta. ülekaal või hoida end vormis.

Redis - kasulikud ja raviomadused

Redis sisaldab palju tervisele kasulikke omadusi. Eraldi on vaja mainida vitamiinide olemasolu, orgaanilised happed ja tervendavad eeterlikud õlid. Kõige rohkem sisaldab see C-vitamiini ja kaaliumi. C-vitamiin mängib olulist rolli raua imendumisel ja parandab immuunsust. Selle puudus põhjustab kapillaaride liigse nõrkuse tõttu verejooksu. Kaalium reguleerib vererõhku ja vee tasakaal, osaleb paljudes närviprotsessides.

Redise kasutamine võib oluliselt parandada keha seisundit:

• normaliseerida seedetrakti tööd;
• parandada söögiisu;
• eemaldada toksiine ja toksiine;
• alandada veresuhkru taset;
• leevendada külmetushaiguste kulgu ja soodustada kiiret paranemist;
• vältida ateroskleroosi arengut;
• võidelda neerukividega;
• tugevdada juukseid;
• taastada naha värske ja särav välimus.

Musta, rohelise redise eelised ja kahjud

Meil on must redis väga populaarne, kuigi see on üsna vürtsikas. Aga tema kasulikud omadused selle puuduse korvama. valge või roheline redis on mahedama maitsega, nii et isegi lapsed armastavad seda. Igasugused redised on talvel väga kasulikud ja kevadine periood kui kehal puuduvad vitamiinid. Sellel on tugevad antimikroobsed omadused ja see aitab vastu seista külmetushaigused. Lisaks kasutatakse redist diureetilise ja kolereetilise vahendina.

Värskelt pressitud mahl parandab põrna ja teiste seedeorganite tegevust. See on purjus arütmia, aneemia ja ateroskleroosiga.

Iga puu, kui seda kuritarvitatakse, võib keha kahjustada ja redis pole erand. Suure hulga juurvilja söömine on rikke korral ohtlik südame-veresoonkonna süsteemist ja kell ägedad vormid seedetrakti haigused.

Daikon redis - mis kasu ja kahju on?

Daikoni redise sort on Jaapanis väga populaarne. See kasvab tohutuks ja võib kaaluda 15-16 kg. Sellel ei ole selgelt väljendunud vürtsikat maitset, kuid see ei mõjuta köögivilja kasulikke omadusi, nii et jaapanlased söövad seda sama sageli kui meie riigi elanikud söövad kartulit. Puuduste hulgas on lühike säilivusaeg.

Redist on palju liike. Kuid kõik on kuulnud musta redise kasulikkusest. Miks see köögivili sellist populaarsust vääris? Võib-olla on tema omadused tugevalt liialdatud? Need küsimused puudutavad kõiki, kes sooviksid koostada "looduslikku esmaabipakki" ja looduslikku tervislikku menüüd.

musta köögivilja kuninganna

Inimesed nimetavad musta redist köögiviljade kuningannaks. Kui küsida, mis aineid kibejuures on, siis ei jää kahtlustki – see nimi on tõesti tõsi.

Juurvilja peamised kasulikud komponendid

Musta redise kasulikkus kehale tuleneb keemilisest koostisest. Mõelgem sellele.

Fütontsiidid

Need on ained, mis asendavad taimi immuunsussüsteem. Nad hävitavad mikroobid ja takistavad nende paljunemist. Isegi inimkehasse sattudes ei kaota fütontsiidid sarnaselt antibiootikumidega oma toimet.

C-vitamiin

Tänu sellele vitamiinile on seinad tugevdatud veresooned ja on aktiveeritud kaitseväed organism. Askorbinka aitab vabaneda kalduvusest veritseda ja võimaldab end "vaevuste hooajal" kindlalt tunda.

Kaalium

Kaalium tagastab kaotatud happe-aluse, vee ja vee-soola tasakaalu, loob õige ülekande närviimpulsid, normaliseerib süsivesikute ja valkude ainevahetust, teeb korda seedimisprotsessid ja südametöö. Inimese kaaliumipuuduse korral täheldatakse vaimset kurnatust, lihasnõrkust ja viljatust.

Tselluloos

Sellist komponenti hindavad väga need, kes kaotavad kaalu – kiudainetega puhastamise tulemusena seedeelundkond töötab nagu kellavärk. Soolestik puhastatakse täielikult kõigist tahketest jäätmetest, mis on suurepärane vähi ennetamine, elundi limaskesta ja mikrofloora uuendatakse ning düstroofiaprotsessid peatuvad. Optimaalne tase vere glükoosisisaldus, toksiinide eemaldamine, B- ja PP-vitamiinide kiire moodustumine on samuti kiudainete "teene".

Eeterlikud õlid

Õlid premeerivad redist spetsiifilise lõhna ja teravusega. Kuid üllataval kombel muutub nende mõju tulemusena hingeõhk värskeks ja suuõõs terveks.

Köögiviljade raviomadused

Põhineb komponentide koostis juurvilja, musta redise eelised inimkehale on ilmsed. Peatume sellel üksikasjalikumalt.

Näidustused musta redise raviks:

• neeru- ja sapipõie vaevused, sealhulgas kivide moodustumisega;
• mürkide kogunemine maksas;
• nõrk immuunsus;
• ainevahetushaigus;
• veresoonte räbu;
• vedelikupeetus kehas;
• läkaköha ja köha koos külmetushaigustega;
• gastriit vähese vesinikkloriidhappe tootmisega;
• kõhukinnisus ja düspepsia;
• prostatiit ja "meessuguhormooni" ebapiisav tase;
• halb isu;
• ülekaal;
• diabeet;
• hüpertensioon.

Riivitud puuviljadest eraldatud mahl ravib haavu ja mädapaiseid. Ja pärast mahla pressimist järele jäänud viljaliha mängib sinepiplaastrite rolli. Seda kasutatakse ka liigesekahjustuste kompresside alusena.

Must redis: kasu ja kahju, kui seda lõunaks süüa

Vaatamata ainulaadsed omadused must redis, arstid soovitavad süüa mitte rohkem kui 150 g köögivilja päevas. Lastele alates kolmest eluaastast manustatakse vaid paar tilka tervendav mahl lahjendada vee ja meega. Järk-järgult võib annust suurendada kuni 1 spl. l.

Ärge unustage, et redise mahl on laste dieedis vastuvõetav ainult külmetuse ajal ravimina.

Täiskasvanud saavad endale lubada riivitud redist lõuna- või õhtusöögi põhiroogade lisandina. Kui soovid mõrkja juurvilja maitset pehmendada, proovi sellest valmistada maitsvat, tervislikku ja madala kalorsusega salatit.

Salat "Miracle Redis":

1. Eemaldage viljadelt kõva nahk ja loputage seejärel redis.
2. Peenesta põhikoostisosa riiviga.
3. Pane juurvili kurn ja vala peale keev vesi – see peletab soovimatud järelmaitsed minema.
4. Puhasta, pese ja haki sibul peeneks.
5. Sega kuivatatud riivitud redis sibulaviiludega vahekorras 1:6.
6. Täida roog taimeõli, soola, lisa sidrunimahl ja jahvatatud musta pipart maitse järgi.
7. Maitsesta salat hakitud peterselliga.

"Köögiviljade kuningannaks" võib saada täiendav koostisosa salatites kapsa, peedi, porgandi, pähklite ja isegi veiselihaga.

Ravimid põlevast köögiviljast

Vanemad inimesed pole halvemad, kui teadlased teavad musta redise kasulikkusest ja kahjust. Eelmised põlvkonnad on sellest köögiviljast ravimite valmistamise retsepte pikka aega katsetanud. "Vanaema ravimite" valmistamiseks peate valima ühe pakutud meetoditest.

"lehtri nektar":

1. ära lõigatud ülemine osa puuviljad, moodustage noaga keskele sügav ja lai süvend, pange 1 spl. l. kallis ja oodake mahla ilmumist.
2. Võtke 25 ml pool tundi enne sööki.

Mesindussaadust saab asendada suhkruga. Magusainet tuleks aeg-ajalt süvendisse lisada, et stimuleerida mahla eraldumist.

Mõru magus segu:

1. Peske redis hästi, hõõruge see koos koorega riivile ja pigistage marli abil juurviljast mahl välja.
2. Segage saadud vedelik võrdsetes osades meega.
3. Hoidke toodet emailitud anumas kaane all.

Kelle jaoks võib redis osutuda “mustaks hädaks”?

Redis ei too kasu, vaid kahjustab teatud diagnoosidega inimkeha. See aia kingitus on keelatud mitmesugused dieedid sest see kutsub suurenenud gaasi moodustumine. Eeterlik õli, mis annab redisele "lämbe" maitse, halvendab nende patsientide seisundit, kelle seedeorganite limaskestad on põletikulised või kahjustatud. Südamehaiguste puhul ei tasu samuti riskida – mustrõika koostis võib südamelihast üle koormata.

Mingil juhul ei tohiks rasedad süüa musta redist - estrid, mida köögiviljas on palju, võivad esile kutsuda raseduse katkemise.