Kuidas maitsetaimi veevannis pruulida. Kuidas ekstrakte valmistada. Reeglid, mida järgida

Otsus kasutada traditsioonilise meditsiini retsepte, valmistada keetmist, tõmmist, taimeteed on tingitud soovist saada maksimaalne kasu looduslikust tootest.

Usume, et meie valmistatud joogil on raviomadused ja aitab kindlasti taastuda mitmesugused vaevused.

Ootustele vastamiseks peame teadma, kuidas ürte õigesti keeta, teed, keetmist või tõmmist valmistada. Küpsetusprotsess peaks aitama hoida kasulikud komponendid, mille eest hindame ravimtaimede kollektsiooni. Ravi vahetu tulemus sõltub sellest, kui õigesti seda tehakse.

Taimsete ravimite valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini kuiva toorainet, mida kogutakse kõige rohkem soodne periood korralikult kuivatatud ja korralikult hoitud.

Sest tervendavad joogid kasutatud: taimekoor, lehed, õied, juured, varred, seemned. Vaja teada mõnda lihtsad tingimused toiduvalmistamise õigeks muutmiseks:

1. Enne ürtide pruulimist tuleb need purustada, et suurendada toitainete hulka lõpetatud toode. Seda võib teha uhmriga (juur, koor, varred) või purustada noaga. Seemned jäetakse loomulikul kujul.
2. Kui on vaja kasutada taimede segu, purustatakse iga liik eraldi ja seejärel segatakse vajalikud proportsioonid vastavalt retseptile.
3. Infusioonide, keetmiste valmistamiseks kasutage ainult klaasnõusid, keraamilise kattega nõusid, millel on tihe kaan. Soovimatute koostoimete vältimiseks ärge kasutage metallmahuteid meditsiiniline lahus metallpinnaga, mis võib pruulimisprotsessi ajal kollektsiooni komponentidele hävitavalt mõjuda.
4. Filter lõpetatud toode soovitatav läbi mitme kihi marli või kasutada puuvillast lappi.

Taimekogu ei tohiks säilitada kauem kui kaks aastat.

Mitmekomponentsete ravimtaimede segude õigete vahekordade hoidmiseks võib abi olla järgmiste vahekordade tundmisest: üks teelusikatäis kuivsegu = 5g, supilusikatäis = 15g.

Taimsete ravimite tüübid

Ravimtaimede teede põhjal saab erinevad ravimid, mis erinevad kasuliku kontsentratsiooni poolest toimeaineid, kasutusotstarve ja -meetod, valmistamisviis:

• Infusioon.
• Keetmine.
• Väljavõte.

Kui maitsetaimed on korralikult pruulitud, tervendav toimeära sunni end kaua ootama.

Infusioon

Nende valmistamiseks kasutatakse neid taimeosi, mis ei vaja pikaajalist eelvalmistamist: õisikud, lehed, viljad.

Klassikaline proportsioon on üks osa kollektsioonist kümnele osale veest.

Neid on mitu lihtsad valikud, tervendavad ürdid kuidas infusiooni valmistamiseks õigesti pruulida:

1. Kuivad toorained tuleb proportsiooni järgides valada keeva veega, sulgeda kaanega, lasta tõmmata.
2. Termoses küpsetamine on veelgi lihtsam: vala üle öö nõutav summa keeva vee kogumine. Infusioon on hommikul valmis.
3. Aurutamine: valage ürtide kogum proportsioone jälgides keeva veega, asetage veevanni ja soojendage 15 minutit, vältides keetmist.
4. Mõned maitsetaimed nõuavad keetmist ilma kuumutamata: kollektsioon valatakse toatemperatuuril veega, infundeeritakse kuni 12 tundi.

Pärast ravimjoogi valmistamist mis tahes täpsustatud viisidel, seda tuleb filtreerida, jahutada. Välisainena võetakse seda kontsentreeritud kujul, seespidisel kasutamisel võib osutuda vajalikuks lahjendamine veega.

Keetmine

Valmistatakse nendest ravimikollektsioonide komponentidest, mis nõuavad pikemat kuumtöötlust - koor, juured, varred, lehtede karedad osad.

Keetmiste valmistamisel keedetakse kuivsegud tulel või auruvann umbes 20 minutit, seejärel filtreerige, jahutage ja kasutage vastavalt juhistele. Suukaudseks manustamiseks lahjendatakse see reeglina veega, välispidiseks kasutamiseks - looduslikul kujul.

Väljavõte

See on ravimitest valmistatud kontsentreeritum preparaat taimsed koostisosad. Valmistage see keetmise ja infusiooni alusel.

Tee

Selle joogi valmistamise meetod ravimtaimedest on identne tavalise tee valmistamisega. Klaasi kohta kuum vesi vajate umbes ühte teelusikatäit ürti. Lase tõmmata 7-10 minutit, joo kuumalt või veidi jahutatult.

Tuleb meeles pidada, et fütoteraapial on näidustused ja vastunäidustused. Enne ravimtaimede kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Sageli kohtame tõsiasja, et erinevates retseptides, kuidas süüa teha taimetee või ravimtaimede infusioon, me kohtume fraasiga " valmistada infusioon veevannis". Selles artiklis räägime sellest kuidas pruulida maitsetaimi veevannis kodus.

Mida tähendab "veevannis muru pruulimine"

Sageli kuuleme, et ürte tuleb veevannis pruulida, kuid mitte kõik ei mõista, mida see tähendab. Ja kui nad seda teevad, ei tea nad alati, kuidas seda õigesti teha.

Seega, kui vann on vesi, siis märksõna selles lauses "vesi", see tähendab vee peal. Seega peate kuumutama või küpsetama mitte tulel, vaid vee peal. Me kõik teame, et vee keemistemperatuur on alla +100°C.

Just see temperatuur on kõige sobivam selleks, et ürdid, mida me pruulima peame, ei keeks, vaid pigem pruuliksid, st soojeneksid. Soojendas aeglaselt ja mõõdukalt ning samal ajal kõik kasulik materjal, mille nad on sel viisil valmistatud infusiooni sisse andnud.

Maitsetaimede veevann. Kuidas teha

Kui on vaja kodus veevanni teha, siis võta kaks anumat pealegi, et üks anumatest vabalt teise sisse mahuks (siseneks). See võib olla näiteks kastrul ja türklane, vaagen ja kauss, kulp ja purk jne.

Konteinerid tuleb valida, näiteks kastrulid, suured ja väiksemad, et väiksem siseneks suuremasse, kuid samal ajal, et see ei puudutaks põhja. Vala vett, see pole ka palju väärt. Te ei taha, et väiksem kastrul ujuks suuremas.

Kui kasutad purki, siis panni või mõne muu anuma põhjale tuleb panna mingi riie ja peale panna purk koos ettevalmistatud tõmmisega. Ja teie purgi ja suurema anuma vahele tekkinud pilusse peate valama vett.

Kõik! Veevann valmis.

Kuidas maitsetaimi veevannis pruulida

Järgmisena tuleb valmis ürdid panna väiksemasse kastrulisse või purki, valada klaasi keeva veega ja panna suurde anumasse. Maitsetaimed tuleb segada vastavalt pakendile märgitud proportsioonidele.

Seejärel vala vesi alumisse potti ja pane tulele. Alumises anumas läheb vesi keema, ülemises aga lihtsalt keedetakse veevannis ürditõmmist.

Ürditõmmist on vaja keeta umbes 20 minutit ja pärast veidi jahtumist tõmmis filtreeritakse, lisatakse keedetud vett, nii palju kui see on ära keenud, s.o. kaotatud mahuni ja seejärel võtta vastavalt skeemile.

Kui infusioonis kasutatakse koort, peate keema kauem, umbes 30 minutit.

Kas ürte on võimalik termoses pruulida?

Vastus on ühemõtteline – see on võimalik. Maitsetaimede pruulimine termoses võib suurepäraselt asendada ürtide pruulimist veevannis. Sest kogu veevanni mõte seisneb just selles, et pruulimise temperatuur on keemistemperatuuri lähedal ega lange.

Tere kõigile!

Viimasel ajal pean väga tihti kokku puutuma infoga, et ravimitega saab kõike ravida.

et neid on palju tõhusamad kui pillid, ja mida kaasaegne meditsiin ei saa sellest midagi aru.

Millest päästmist otsida mitmesugused haigused retseptides vajalik traditsioonilised ravitsejad, vanades raamatutes kohta rahvameditsiin kus ravimtaimed on iga ravivahendi üks põhikomponente.

Paljud usuvad tõesti, et taimne ravi on lihtne ja väga kasulik.

Ma ei ole sellise vilistliku väitega päris nõus ja seetõttu otsustasin kirjutada selle postituse, kuidas ravimtaimedega õigesti ja ohutult ravida.

Sellest artiklist saate teada:

Kuidas ravimtaimedega õigesti ja ohutult ravida - taimsete ravimite saladused

ma lõpetasin meditsiiniülikool, Farmaatsiateaduskond.

Ja üks olulisemaid ja keerukamaid aineid, mida kursusel õppisime, oli farmakognoosia, ravimtaimede teadus.

Õppisime seda ainet viis aastat ja selles oli eksamit sooritada või ainepunkti saada keerulisem kui üheski keemias või farmakoloogias.

Kuidas me neid ravimtaimi õpetasime, teavad vaid need, kes seal õppisid.

Me mitte ainult ei jätnud pähe taimede nimesid ja nende kasutusala, vaid töötasime ka mikroskoobiga, tegime keemilised reaktsioonid, määratledes keemiline koostis toorainet ja selle struktuuri, juurte ja lehtede kontekstis arvesse võttes visandasid nad seda kõike, õppisid pähe ja topisid kokku.

Kevadel käisime ravimtooret koristamas, analüüsisime seda kasutades kaasaegsed meetodid uurib ja loomulikult uuris selle täielikku rakendamist.

Mäletan siiani tohutut lauda, ​​mis oli täidetud Petri tassidega kuivaga meditsiiniline tooraine, kuskil terve, kuskil purustatud.

Sellest küllusest tuli valida, kuidas nad sind kutsuvad, ja füüsikaliste ja keemiliste vahenditega tõestada, et see oli just see kollektsioon või see taim.

Seetõttu võin suure kindlusega ümber lükata valeväite, et ravimtaimed on ravimtaimede vanaemade või traditsiooniliste ravitsejate suur teadmine. ametlik meditsiin teab mitte vähem ja isegi rohkem, kuidas neid ravida ja kuidas seda õigesti teha.

Mul on raske ette kujutada, kui palju uusim uurimus korraldatakse igal aastal ravimtaimed See teadus ei seisa kunagi paigal.

Kaasaegse ökoloogia tingimustes muudavad taimed oma koostist, mis tähendab, et nende ulatus võib muutuda või ilmneda uued vastunäidustused ja uusim tehnoloogia võimaldab teil avastada uut raviomadusi tuntud või tundmatud taimed.

Seetõttu ei tasu nii palju loota vanadele rahvaravitsejatele, vaid kõige parem on osta kaasaegne ravimtaimede teatmeteos, kus on ära toodud nende keemiline koostis, raviomadused ja kasutusviisid ning vastunäidustused ning kindlasti. kasutage neid õigesti.

Taimne ravi – olulised reeglid ja näpunäited

Alustuseks tahaksin välja tuua mitmeid taimse ravi omadusi, millele vähesed inimesed tähelepanu pööravad:

• Esiteks, ma tahan kohe öelda, et ravimtaimedärge tehke imesid, vaid ravige neid kõiki olemasolevad haigused- võimatu!

Kui kuulete kuskil lugu sellest, kuidas inimene ravis end neljandas staadiumis kaera- või kummeliõite infusiooniga vähist täielikult terveks, siis arvestage sellega, et paranemise ime juhtus temaga enamasti tänu usule endasse. , Jumalas, elus, selle ravimtaime sisse või tegi ta midagi muud, millest te ei tea.

Proovige ravimtaimede ravi lihasdüstroofia, bass, hulgiskleroos, meningiit...

• Taimsed ravimid ei ole nii ohutud, kui paljud arvavad.

Ravimite tooraine võib põhjustada tugevat allergiat, mürgistust, joosta patoloogilised protsessid kehas, mõjutavad negatiivselt loote arengut rasedatel, potentsiaali meestel ja palju muud.

Seetõttu tutvuge enne mis tahes "kahjutu" umbrohu joomist kindlasti võimalikuga kõrvalmõjud, mida ta võib anda, ja tema vastunäidustused kasutamiseks.

Eriti ohtlikud on kirjaoskamatud ravitasud, ökoloogiliselt saastunud aladel kogutud ravimtaimed, samuti rohtude võtmine ravimitega samal ajal.

Pidage alati meeles, mis ajal me elame, ja taimed, nagu inimesed, neelavad keskkonnast kõike.

• Paljudel ravimtaimedel on rangelt määratletud ohutu annus rakendusi.

Jämedalt öeldes on ravimtaimi, mis annusest suuremas koguses muutuvad mürgiks.

• Ravimtaimed sisaldavad "kahjulikke kemikaale"

Noh, sellele vihjasin juba lõikes 2, lisaks kasulikele mikroelementidele sisaldab ravimitooraine ka kahjulikke (soolasid raskemetallid) . Eriti rohkelt leidub neid auto- ja raudteeteede äärde ning muudesse keskkonnasäästlikesse kohtadesse.

• Ravimtaimi ei tohi pikka aega ja pidevalt kasutada

Mõned ravimtaimed tekitavad sõltuvust, teised aga pikaajaline kasutamine, pärsib närvisüsteemi, põhjustab üledoosi, millega kaasneb negatiivsed tagajärjed, seega on ravimtaimedega ravikuur individuaalne.

Näiteks, Mündi tee, pideval kasutamisel alandab tugevalt vererõhku, "ohutu" kummel, koos pikaajaline kasutamine, rikub raua imendumist, koirohi võib rikkumist esile kutsuda närvisüsteem, kutsuvad esile krambid ja minestamine.

Seetõttu saate ühest haigusest ravimtaimedega "tervendades" kergesti omandada teise.

Kuidas õigesti ja ohutult ravimtaimedega ravida?

Niisiis, pidage meeles põhireegleid - kuidas ravimtaimedega ravida:

• Selleks, et muru säilitaks kõik kasulikud komponendid, on väga oluline koguda see vastavalt kõikidele reeglitele.

Võttes arvesse kogumise kohta, kogumise aega, samuti selle koristamise ja kuivatamise tingimusi. Kuidas seda õigesti teha, saate lugeda igast heast ravimtaimede teatmeraamatust.

Kõige parem on maitsetaimi ise koguda, järgides kõiki koristamise, kuivatamise ja ladustamise reegleid.

Või ostke ravimtaimi aeg-ajalt kontrollitud tootjatelt ja spetsialiseeritud apteekidest, kus teile antakse kõik tootekvaliteedi sertifikaadid, sealhulgas dokumendid selle radioloogilise kontrolli kohta.

Ma ei soovita kellelgi turgudelt maitsetaimi osta tundmatud inimesed, keegi ei tea täpselt, mis neis võib olla, kust need koguti!

• Peate pruulima klaasnõus veevannis.

Seda reeglit on oluline järgida, sest taimed on võimelised suhtlema erinevate keemiliste komponentidega ja neid endasse koguma, mistõttu võib metall-, plastnõudes keetmine olla ohtlik.

• Tõhusate ravimtaimede valmistamiseks ravim, tuleb jälgida teatud reeglid.

Tavaliselt kasutatakse ravimtoorainet vormis vee infusioonid ja dekoktid või alkoholitinktuurid.

Leotis valmistatakse pehmetest taimsetest materjalidest (õied, lehed, ürdid), kõvade taimsete materjalide (juured, koor, kuivatatud viljad) keetmisest.

Tavaliselt valmistatakse infusioonid ja dekoktid vahekorras 1:10

• Kuidas valmistada meditsiinilist infusiooni?

Valmistame toorained, võtame 1 supilusikatäis kuiva hakitud rohtu. Vala klaas kuuma vett ja keeda veevannis 15 minutit. Seejärel eemaldage kuumusest ja jahutage 45 minutit. Me filtreerime.

• Kuidas valmistada ürtide keetmist?

Valmistame toorainet, 1 spl. l 1 klaasi vee kohta, vala kuum vesi ja keeda veevannis 30 minutit. Eemaldage kuumusest ja jahutage 10 minutit. Filtreerime kuumalt.

Ainus erand on see, mis on valmistatud vastavalt erireeglitele.

Keetmis- ja infusiooniaega ei ole vaja pikendada ega lühendada.

seda optimaalne suhe milles kõik aktiivsed koostisosad jätke ravimtoorained tõmmisesse või keedusse, ärge muutke, ei inaktiveerita, kuid toimivad organismile optimaalse kasuga.

Kurnatud infusioon või keetmine viiakse veega 100 ml-ni ja võetakse näidatud annuses.

Vee infusioonide ja keetmiste kõlblikkusaeg - külmkapis mitte rohkem kui kolm päeva

• Kuidas süüa teha alkoholi tinktuur maitsetaimedel?

Meditsiinilised purustatud toorained valatakse 70% alkoholiga vahekorras 1:10, infundeeritakse 30 päeva pimedas jahedas kohas, suletakse hermeetiliselt, seejärel filtreeritakse ja hoitakse jahedas ja pimedas kohas kuni 6 kuud.

• On vaja võtta infusioone ja dekokte vastavalt näidatud annusele.
• Maitsetaimedega ravimisel ei tohi neid kasutada samaaegselt ravimid, alkohol, rasvased ja vürtsised toidud.

Kas kotikestes olevad ürdid on teile head?

Mul on nendega ambivalentne suhe.

Ühest küljest on see mugav, kuid teisest küljest on infusioonide ja keetmiste valmistamise tehnoloogia täiesti rikutud.

Ja arvestades, et need on valmistatud nagu teekotid (madala kvaliteediga tooraine pärast sõelumist), siis on parem osta ravimtaimi lahtiselt raviks.

Noh, ja veel, ma tahaksin öelda sellist hetke, et ravida ravimtaimedega õigesti.

Kui leiate taimse ravi soovituse või retsepti ravimtaimede kollektsioon enne kui hakkate seda kasutama, avage hea ravimtaimede teatmeteos (kus on kirjas täielik keemiline koostis, struktuur, omadused jne) ja loe:

• selle ravimi tooraine koostis ja vastunäidustused,
• pöörake tähelepanu selle annusele,
• komponentide ühilduvus
• rakendusviisid.

Ja alles pärast seda tehke otsus, kas kasutada seda tasu või mitte.

Mõnedele ürtidele on tänapäeval omistatud nii uskumatuid mõjusid, et olete üllatunud !!!

Nii et enne uskumist teine ​​müüt et mingi ravimtaim või kollektsioon võib ravida näiteks alkoholismi, lugege ametlikke uuringuid, vaadake selle keemilist koostist, mis selles rohus on, mis võib tõesti aidata seda probleemi lahendada ja tehke omad järeldused.

Noh, ja lõpuks, ma armastan väga ravimeid, kogun ja valmistan neid ise.

Mul on alati kodus tüümian, piparmünt, pune ja paljud teised.

Olen veendunud, et kl õige rakendus, kell teatud haigused, neil võib olla tõhus ravi- ja kosmeetiline toime, taastada jõudu ja energiat.

Seetõttu kasutage kindlasti ravimtaimi, kuid tehke seda õigesti, ja siis toob taimne ravim teile ja teie kehale tõelist kasu.

Pidage kohe meeles: see on väga lihtne. Puuduvad nipid ja keerulised reeglid. Paljud, silmitsi keerulised reeglid, tajub neid kui võimatut tegevust ega püüa isegi midagi tegema hakata olemasoleva teabe keerukuse, arusaamatuse, ebajärjekindluse ja segaduse tõttu. Vahepeal on kõik lihtne:

1. külm infusioon valmistatakse järgmiselt: valage rohi keedetud veega 6-8 tundi. Nii lihtne? Miks seda nimetatakse infusiooniks? Sest ürte immutatakse veega. Aga kui sa alkoholi peale jääd, siis see nii läheb tinktuura . Naistepuna tinktuur või kummeli tinktuur.

2. kuum infusioon , nime järgi otsustades, erineb selle poolest, et rohi valatakse kuuma veega. Kas see on loogiline? Loogiliselt.

3. Keetmine valmistatakse nii: maitsetaimed keeda korraks keevas vees.

See on väga lihtne, kas pole? Nagu näete, erinevad kõik kolm meetodit ainult selle jõu poolest, millega proovime midagi taimest välja tõmmata. Selles lihtsustatud meetodite kirjelduses ei rääkinud ma midagi doosidest, temperatuurist ega ajast, mille jooksul taimest bioloogiliselt aktiivseid aineid ekstraheeritakse. Milleks? Et luua muljet, et infusioonide ja keetmiste valmistamine on lihtne.

Toiduvalmistamise nüansside kohta on palju soovitusi ja need on kõik erinevad, kuigi erinevad üksteisest vaid minutite ja grammide kaupa. Ja need, kes nendest minutitest ja grammidest kinni jäävad, hakkavad mõtlema: mis on õigem? Ja asjata! Need minutid ja grammid mõjutavad efektiivsust vaid 5-10%. Ja mitte rohkem. Seetõttu ei nimeta ma lühidalt neid laest võetud arve, vaid juhin teid pikale loogiliste järelduste teele:

1. Mida, millest saab ekstraheerida kasutades külm vesi?
Kas vanadest kuivanud lehtedest ja juurtest saame midagi välja? Vaevalt. Aga kui võtad värsked taimed, just kitkutud? Üleüldse väike kogus lima ja eeterlikud õlid. Aga just selline, mis kütmisest täiesti kokku kukuks. Selge? Külma infusiooniga on kõik selge.
2. Ja siin soe vesi 70-80 kraadi palju rohkem on võimalik saavutada: ekstrakti rohust saponiine, kibedust, rasvaseid õlisid.
3. Kui kõrvetate kuiva massi keev vesi, siis saad taimedest veel mingeid aineid ekstraheerida. Need, mida ei saanud külmaga välja tõmmata ja soe vesi. Seetõttu kuum infusioon kasutatakse vanade kuivatatud lehtede ja õhukeste varte töötlemiseks.
4. Paksudest vartest, juurtest ja isegi okstest kasulike ainete välja tõmbamiseks kasutatakse keetmise valmistamise meetodit. Keetmine võimaldab meil ekstraheerida flavonoide ja tanniine.
5. Ja alkoholis lahustuvaid komponente saab ainult ekstraheerida alkohol. Neid ei eemalda külm vesi. Keetmisel need hävivad.

Peaasi, mida mõista: üks meetod ekstraheerib üht, teine ​​- teist. See tähendab, et muru on praktiliselt võimalik valada soe vesi, puhastada pimedas, kolme päeva pärast kurnata vedelik läbi kurna ja juua. Seda sa jõid infusioon. Keeda vesi, vala samasse veekeetjasse, lase 4 minutit seista ja joo hommikul teed. Lõuna ajal abielluge sama ürdiga: keetke keeva veega, laske 15 minutit seista ja jooge pärast õhtusööki nagu teed. Õhtul võta kastrul, pane sinna muru, keeda 3-4 minutit ... ja joo keetmine. Iga kord saate selle tooraine erinevaid komponente.

Kui palju võtta "ürte" - nii et me nimetame lihtsalt taimset toorainet? Kõige keskmisem number on -1. Üks supilusikatäis klaasi vee kohta. Kui valmistate kõike ainult ühele inimesele, siis reeglina räägime kahest supilusikatäit suurest klaasist või pooleliitrisest purgist. Täpsustan: lusikas ilma ülaosata, täpselt ääre peal.

Miks analüüsisime tee valmistamise meetodeid nii üksikasjalikult? Et nüüd selgeks teha, et kuuma infusiooni meetodil eraldame esimese nelja minuti jooksul ürtidest ainult komponendid. Spill vastu võetud infusioon teetassides keetke rohi kohe keeva veega ja jätke veel kümneks minutiks - ekstraheerime muud ürtide komponendid. Äravool vastu võetud infusioon, kõrvetame muru keeva veega ja paneme tulele, poole tunni pärast saame kolmanda koostise, maksimaalne arv meie ürtis sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed ühendid.

Teie küsimused:
Ja miks oli vaja teha kaks eelmist etappi, kui pooleks tunniks muru tulele pannes saime kohe maksimumi? Kas sa küsisid? Mõelge nüüd ise ja leidke õige vastus: Kui me võtaksime rohu ja allutaksime selle kohe pikale kuumtöötlus, siis saaksime ainult ühe toote, hävitades kõik, mis kahes esimeses etapis saime.
Oleksime saanud ainult ühe toote ja nii saime kolm. Kolm erinevat portsjonit vitamiine, saponiine, antioksüdante...

Kas läks pikaks? Tõeline laim. Miks ma niimoodi kirjutan, nagu lasteaiaõpetajatele (lastepõrgu))? Vastus on lihtne: teha see kõigile selgeks. Minu lugeja on juba lahkunud uue materjali tajumise kerguse ajastust. Ta vajab etapiviisilist assimilatsiooni alates teisest või kolmandast korrast (enda järgi otsustades). Mis on vana, mis on noor - seetõttu on parem kirjutada nagu lasteaia kui ülikooli kohta. Sarjas “Aita ennast” on piisavalt raamatuid, mis muudavad ilma minuta võimatuks aru, mida teha. Tavaliselt on meetodite ja tehnikate loetelu, kuid pole kirjas, mida valida. Ja see on inimese jaoks kõige raskem ja pingelisem ülesanne. Valikuprobleem – see, mis eristab inimest loomadest – on kõige suurem suur probleem. Just tema tekitab stressi ja enamiku neuropsühhiaatrilisi haigusi. Üks patsientidest ütles mulle, et sellised raamatud on vaid lugeja mõnitamine: kui kõik meetodid on ühtmoodi head, siis mida nendega teha? Seetõttu püüan kirjutada nii, nagu soovitan süüa: peotäis riisi tuleb sada korda närida.

Saage aru: peamine on midagi teha. Mõned kriitikud ütlevad, et parem on mitte midagi teha, kui teha seda valesti. Vastan: mitte nii. Kui te ei hoia muru tules või pingutate sellega 2-5 minutit üle või vee temperatuur ei ole 100 kraadi, vaid 97 - midagi hullu ei juhtu. Aga kui te neid ei joo maitsetaimed siis ei juhtu kunagi midagi head. Valik on sinu.

Kumb on parem - kuum või jahutatud?
Sarnane küsimus: juua jahutatult või soojendatult?
Enamik suur mõju infusioon või keetmine kui sa seda valmistasid. Vähem kui kaks tundi hiljem. Aga kui soojendada, siis veel vähem. Vastus on ilmne: värske. Või seistes. Valmis tõmmist pole vaja teist korda keeta või keetmine.
Suhkruga või ilma? Viimased aastad nii palju kirjutatakse suhkru ohtudest... Müüdid suhkru ohtlikkusest on tugevalt liialdatud. Selle juurde tuleme ikka ja jälle tagasi. Praegu ütlen: kellele see maitsetu ja mõru tundub, on parem juua suhkruga kui üldse mitte juua. Joo suhkruga. Ma ise joon peaaegu pooled ajast teed ja maitsetaimed suhkru või piimaga. Või suhkru ja piimaga.
NB! neile, kes kardavad kaalus juurde võtta, ei ole tee piimaga kategooriliselt soovitatav! Muid piiranguid pole.
Kui soojas purki hoida ja kuidas maitsetaimi sisse tõmmata? Iga kord, kui ahju kuumaks ajad, oled piinlik. Näiteks panen lihtsalt kuuma veekeetja suure klaasi teelehtede või ürdipurgi peale. Vala klaas välja ja joo. Valage purk keeva veega ja soojendage uuesti. Naine nuriseb, kartes, et see võib teekannu kahjustada. Selgitan talle: kui veekeetja kees, on plast selle temperatuuri jaoks mõeldud. Teoreetiliselt möönan, et plastiku sees võib katta mõne muu spetsiaalse seguga. Kuid ta ei esita seda argumenti, nii et olen aastaid panustanud üksinda.

Omab ainulaadsed omadused Sajandeid on inimesed sellesse uskunud tervendav jõud maitsetaimed. Loodus ise annab neile võime ravida paljusid haigusi. Ravimtaimedest saate valmistada maitsvat ja tervislik tee mida saab kasutada ennetamiseks ja raviks. Millist mõju avaldavad ürdid kehale, kuidas taimeteed õigesti keeta?

Taimetee tüübid

Taimeteed on mitut tüüpi:

• Fütokogu. Maitsetaimede segust valmistatud tee erinevad tüübid. Neid ühendavad samad omadused ja maitse. Maitsetaimede kollektsiooni saab segada klassikaliste teedega, neid saab pruulida eraldi.
• Segatud tee. Selle tee aluseks on must või roheline tee. Suur kogus teeb traditsioonilist teed, sellele lisatakse veidi ürti. Näiteks must tee melissi või piparmündiga.
• Monochai. Seda tüüpi teed pruulitakse ühte tüüpi taimedest. See võib olla piparmündijook.

Tavapoest taimeteed ostes tuleb hoolikalt läbi lugeda pakendil olev teave. Paljud neist teedest on ebaloomulikud ja sisaldavad maitseid, mis tõenäoliselt ei ole kasulikud. Parem on valida tee ürtidest, mida kogutakse ökoloogiliselt puhastel aladel. Pakendil peab olema märgitud kogumis- ja pakkimiskoht.

Sellise tee säilivusaega tuleks jälgida. See ei tohi ületada 18 kuud. Pärast aegumiskuupäeva tee ei kahjusta, kuid selle maitse muutub, kasulikud omadused kaduma.

Taimeteede kasulikud omadused

Igal ravimtaimel on oma kasulikud omadused, iga fütokollektsioon mõjub organismile erinevalt. Kuid tavalistel teedel on:

• Neil on närvisüsteemi rahustav toime.
• Hea janukustutaja.
• Aidake dieedi ajal kaalust alla võtta.
• Küllastab keha kasulike mikroelementidega.

Taimetee vastunäidustused

• Ka taimeteed võivad olla kahjulikud. Maitsetaimi omal käel kogudes tuleb mürgistuse vältimiseks ravimtaimedega hästi kursis olla.
• Iga ravimtaim võib põhjustada allergilist reaktsiooni.
• Fitosboryt ei saa vastu võtta kaua aega ja ilma lõpetajaga konsulteerimata.

Taimetee valmistamise reeglid

Õlle valmistamisel ravimtaimede infusioon tuleb järgida teatud reegleid. Juhend on trükitud taimsete preparaatide pakenditele, neid järgides saad maksimaalse tulemuse. Teine asi, kui me räägime ise valmistatud ravimtaimede kogumise kohta. Võib valmistada ravimtaimedest tervendav infusioon, Keetmine ja tee.

Infusiooni valmistamine

10 g kuivatatud toorainet (ürtide kogum või üks taim) valatakse emailitud kaussi. Valage 200 ml kuuma vett, sulgege kaas. Segu kuumutatakse veevannis 15 minutit, seejärel jahutatakse 45 minutit. Infusioon filtreeritakse, tooraine pressitakse välja, lisatakse keedetud vett mahu taastamiseks 200 ml-ni.

Keetmise valmistamine

10 g kuivatatud toorainet pannakse emailitud anumasse, valatakse 200 ml keedetud kuuma veega. Veevannis tuleb segu hoida pool tundi. Kell toatemperatuuril puljongit hoitakse umbes 10 minutit. Pärast filtreerimist pressitakse tooraine välja, viiakse keedetud veega 200 ml-ni.

Taimetee valmistamine

Taimetee valmistamisel võid kasutada oma lemmikteed (rohelist, valget või musta). Seda saab pruulida klassikaline retsept, pruulimisel lisa segule lusikatäis ürdikollektsiooni, mitu oksa piparmündi, melissi, kummeliõisi või tüümianioksi. Jooki võib infundeerida umbes 10 minutit.

Kuidas juua taimeteed

Erinevate vaevuste ravimisel taimeteega on vaja rangelt järgida annust, vastuvõtu aega, juua teed kursustel, tehes pause. Mõned taimeteed võite juua ennetava meetmena. Igal juhul on soovitatav konsulteerida fütoterapeudi või oma arstiga, kes saab määrata annuse. Enamikul juhtudel ei tohi annus ületada kolme klaasi päevas.