Hrana za bebe za dobijanje mišićne mase: recenzije, proporcije. Dijeta za djecu. Prednosti, mane i dijetalni meni za hranu za bebe

Odgovorio je nutricionista dr. medicinske nauke Eleonora Kapitonova.

Da li odrasli treba da jedu hranu za bebe?

Prehrana za djecu industrijska proizvodnja- ovo je većina kvalitetan proizvod , budući da se prema sanitarno-higijenskim standardima za ishranu djece koriste samo najkvalitetnije prehrambene sirovine, a korištenje aditivi za hranu, boje, pojačivači ukusa, GMO itd. I u tom smislu je hrana za bebe superiornija u kvalitetu od bilo koje druge prehrambeni proizvodi. Ali da li to znači da bi i odrasli koji brinu o svom zdravlju trebali preći na hranu za bebe? Sigurno ne. Prehrana za djecu dizajnirana je za osobine djetetov nezreli probavni sistem rane godine i stoga sadrži malo vlakana, dijetalna vlakna , neophodno za normalan rad crijeva i stvaranje crijevne mikroflore.

Štoviše, ako uporedimo veličinu i serviranje kalorija hrana za bebe s potrebama odrasle osobe, bit će značajna razlika. A ako se sve to prevede u novčanice, onda apetit može nestati iz primljenog iznosa. Ali postoje situacije u kojima odraslima treba savjetovati da neko vrijeme pređu na hranu za bebe. Ovo se dešava kada razne bolesti probavni sustav, poslije hirurške intervencije na crijevima, na pozadini zračenja ili kemoterapije, sa sindromom oštećenja crijevnu apsorpciju itd. U takvim situacijama dobro će doći nježna konzistencija i obogaćeni sastav proizvoda za dječju hranu.

Može li se djeci dati piće od cikorije?

Cikorija- vrlo česta biljka, čije plave cvatove srećemo svuda - uz puteve, na njivama, livadama... Ova biljka nije otrovna i ima široku primenu u prehrambene svrhe. Listovi se koriste za vitaminske salate. Osušeni i prženi korijeni - kao dodatak prirodnoj kafi ili za pripremu njenih surogata. Gorkast ukus cikorije i zaista podseća me na kafu, ali miris više liči na piće od prženih žitarica. Zbog cikorije ne sadrži kofein, piće od cikorije uspješno zamjenjuje kafu za osobe sklone povećanju krvni pritisak. Iz tog razloga se napitak od cikorije kao surogat kafe sa dodatkom mlijeka može koristiti u ishrani djece od 4-5 godina.

Možete li piti jabukovo sirće razblaženo vodom?

Obično ovo pitanje postavljaju ljudi koji jabukovom sirćetu pripisuju čudesna svojstva mršavljenju. Mogu da ih razočaram: jabukovo sirće nema specifične osobine koje bi uticale na mršavljenje. u svakom slučaju, naučno istraživanje u ovom pravcu nije sprovedeno, što znači da su naučno utemeljeni podaci o efektu Sirće nema gubitka težine.

Sam kvalitet Jabukovo sirće- prilično korisna supstanca. Ima puno organske kiseline, aminokiseline, kalijum, silicijum, gvožđe, bakar, ostali elementi u tragovima, tu su vitamini A, B1, B2, B6, C, E, enzimi. Jabukovo sirće se nalazi u mnogima narodne recepte u kombinaciji sa medom, raznim ekstraktima, tinkturama. Za smanjenje apetita pije se razrijeđeno sirće. Međutim, ako osoba ima problema sa probavni sustav, može donijeti korištenje jabukovog sirćeta više štete onda dobro. Stoga, za kontrolu tjelesne težine, bolje je ne oslanjati se na " čudotvorna izlečenja“, ali o umjerenosti u hrani i fizičkoj aktivnosti.

Čitaj više:

Šta je kumkvat?

Kumquat (zlatna narandža, kinkan, fortunella) - ovo je svetao predstavnik porodica citrusa. Izvana podsjeća na malu duguljastu narandžu, ali ima okus kao mandarina s kiselošću. Zanimljivo je da ga možete jesti sa korom - slatka je. Sastav kumkvata slično svim citrusima: puno vitamina C, rutina, pektina i vlakana. Također, kao i ostalo citrusno voće, može izazvati alergijske reakcije.

Šta se dešava ako odrasla osoba popije mliječnu formulu?

Mliječnu formulu mogu piti i odrasli, ali čitam da doprinosi setu mišićna masa ako mešavinu pijete u velikim količinama. Iako sad pijem smjesu svaki dan, daju je besplatno, jer sam imao 55 i imam. 🙂

Naravno, nisam jela mliječnu formulu za dojenčad, samo jednom je okusila iz bočice, pa da shvatim da li je ispala vruća ili ne. Ali čuo sam da u našem mlijeku ko ne uzme smjesu, onda je radnici uzimaju sebi i onda od te smjese prave peciva. Ispostavilo se da odrasla osoba može jesti i piti mješavinu i ništa se neće dogoditi.

Sve će biti u redu) Za jedan dan odem u mliječnu kuhinju, uzmem kefir, mlijeko i svježi sir. Pošto moja mala sestra ne može sve jesti, jedemo sa cijelom porodicom) Generalno, hrana za bebe je najkorisnija!

Ništa loše se neće dogoditi ako ovu formulu za dojenčad ne jedete u serijama. Previše može uzrokovati probavne smetnje. Ujutro se u kafu umjesto sušene pavlake dodaje malo formule za dojenčad, veselo vitaminski sastav proizvod i kulinarsko djetinjstvo.

Sećam se celog detinjstva, jeo sam ga kašikama, a mi smo jeli palačinke na ovoj smesi, mama je nosila sa posla u kutijama i tada smo imali jako teška vremena, sećam se. Ali čak i kada se i sama porodila, sama se mazila ovom mešavinom, pošto je na vreme nestala, a dete je bilo na dojenje. Mislim da se ništa strašno neće desiti, samo svi moraju da znaju kada da prestanu, mislim da nije poželjno jesti ga sa bankama, jako nabubri))) a ako se ovo desi onda nije baš dobro, ali ovo je samo moje lično mišljenje, ne znam baš...)

To će biti samo dobro i korisno za organizam. Mnogo mlečne formule korisne supstance, naravno, mješavine su namijenjene telo deteta Odraslima je bolje da jedu cjelovitu hranu. U djetinjstvu smo često jeli mliječnu formulu i izgledali kao snjegovići, a češće smo pili pire za bebe, koji su koštali peni.

Ništa se neće desiti, od osme godine, kada mi se sestra rodila, zaljubila sam se u formule za bebe i često ih pila umesto mleka, sada ređe, ali ponekad dobijem kutiju ili dve od prijatelja ili mama kupi i Pijem sa zadovoljstvom. I sve je u redu. Uostalom, postoje različiti vitamini...

Ništa loše se neće dogoditi. Ono što se može dati bebi, isto se može dati i odrasloj osobi. Jesen je nakon operacija spasena formulama za dojenčad - takvu majku je sama hranila - čvrsta hrana to je nemoguće, napori tokom defekacije su nemogući (šavovi bi se mogli razići), jedva jeo. Da, i nakon operacije štitne žlijezde, moj muž je kupio dječje pireje - bilo je bolno žvakati i gutati.

Zaista volim hranu za bebe. Ništa loše nakon 10 godina korištenja ovaj proizvod Nisam primetio. Ponekad preterujem dnevnica, tada osjetim banalno prezasićenje i težinu u stomaku (proizvod je proteinski i stoga se ne može koristiti u velikim količinama). Neke mješavine uključuju komponente korisne za mikrofloru. Želja za ispijanjem adaptiranog mlijeka može biti posljedica nedostatka kalcijuma. Pogrešno je vjerovati da odraslima više nije toliko potreban kalcij (koliko im je potreban). Vidjela sam mješavine za dojilje koje sugeriraju dodatnu proteinsku komponentu u prehrani. Postoje milkshake za sportiste, ali zašto smo mi gori?

Za proizvodnju industrijske hrane za bebe koriste se samo visokokvalitetne sirovine bez dodavanja štetnih aditiva u hrani. Zato su sve vrste dječjih pirea i žitarica u teglama superiornije u kvaliteti u odnosu na ostale prehrambene proizvode. Ali da li to znači da zdravi odrasli mogu jesti hranu napravljenu za djecu?

Zašto hrana za bebe nije prikladna za odrasle?

1. Uzrokuje insulinsku rezistenciju. Dječja hrana je visoko mljeveni proizvod (homogeniziran), koji omogućava da se šećeri brzo apsorbiraju u krvotok, tjerajući proizvodnju veliki broj insulin. Nije uopste koristan proces za odrasle, jer razvija rezistenciju na isulin. A ovo je direktan put do dijabetes 2 vrste. Mnogo je korisnije kada crijeva postupno uklanjaju ugljikohidrate iz grube hrane, sprječavajući nagle skokove razine šećera u krvi.
2. Nema dovoljno vlakana. Prehrana za djecu je posebno osmišljena za osobenosti njihovog probavnog sistema. Takva hrana sadrži malo vlakana i gruba dijetalna vlakna koja su jednostavno neophodna za normalno funkcioniranje. gastrointestinalnog trakta odrasla osoba. Zato odrasli ne mogu jesti isključivo hranu za bebe, već se može koristiti kao užina.
3. Više nije relevantno kao sportska ishrana. AT Sovjetska vremena uz pomoć hrane za bebe, sportisti su dobijali mišićnu masu. Do danas je ova metoda izgubila na popularnosti jer, kako se ugljikohidrati sadržani u hrani za bebe ne bi pretvorili u mast, muškarac treba posvetiti mnogo više vremena treningu nego inače. U sovjetsko vrijeme hrana za djecu nije bila tako skupa kao sada savremeni muškarci preferirati sportsku ishranu, mnogo je jeftinije.

Koliko je efikasna ishrana za bebe?

Kakve žrtve se žene ne oslobode višak kilograma, nekad sedmicama sjede na zelenim jabukama i kefiru, onda piju sve vrste čajeva za mršavljenje. Sada je dijeta za bebe veoma popularna. Ljudi koji su već isprobali ovu metodu mršavljenja tvrde da su uspjeli smršaviti nekoliko kilograma.

Dječja hrana sadrži malo kalorija, a osim toga, malo je vjerovatno da će je neko jesti u velikim količinama. Ovo može objasniti efikasnost ove dijete. Postoji još jedan plus, ne morate ništa da kuvate, samo treba da otvorite teglu i pojedete pire krompir. Zbog svoje kompaktnosti, takva je hrana vrlo zgodna za nošenje u torbi - ovo je odlična opcija za užinu. Ne možete više jesti dnevno 14 tegle sa hranom za bebe.

Ali uz sve prednosti ove dijete, treba imati na umu da hrana za bebe ne sadrži gruba vlakna koja su neophodna za tijelo odrasle osobe. Zato ovu dijetu držite duže 10 dana se ne preporučuje. Da biste nadoknadili nedostatak vlakana, u ishranu možete dodati povrće, poput celera.

Iz navedenog postaje jasno da je moguće jesti hranu za bebe, ali ne stalno. U suprotnom mogu nastati zdravstveni problemi. U ishrani za djecu ne postoje svi potrebni elementi u tragovima koji su odraslom tijelu potrebni.

Da li je bezbedno da odrasli jedu hranu za bebe? Naravno da ne. Ali zagovornici radikala zdravog načina životaživot se ne smatra tako. Joj, kakve se bitke odvijaju u komentarima na recept za sljedeću "zdravu" pitu sa velika količina dječiji voćni pire u sastavu! A koliko ima pametnih i taktičnih ljudi koji pominju da se to nema šta jesti, samo je jedna šteta, ovo ti je hrana za bebe. U odnosu na kulturu mršavljenja, zdrav način života i ishranu, ovaj proizvod ima ogromnu istoriju. U dalekoj sovjetskoj prošlosti, liofilizirane zamjene za majčino mlijeko bile su veoma poštovane od strane bodibildera. I šta, nije bilo normalne prodaje, morali smo da izađemo, kako smo mogli. Malo kasnije pojavile su se dijete s hranom za bebe i cijela kultura povezana s njima. Ili sa njihovim odbijanjem, stvarno zavisi na kojoj ste strani barikada.

Sadržaj članka:

Od čega se pravi hrana za bebe?

Zamjene za majčino mlijeko

Uobičajeno ćemo u ovu kategoriju uključiti sve što se može okarakterizirati prostranim konceptom "mješavine". Dječja formula se sada proizvodi od mlijeka i proteina surutke, mlijeka i palminih masti i mala količina ako se generalizuje. Za razliku od "liofiliziranih proizvoda za odrasle", odnosno dječja hrana sadrži samo proteine, ugljikohidrate i masti, a nema boja, zgušnjivača i ostalog. Istina, to nije uvijek pošteno. U našem Vreme nevolje vrijedi li provjeriti podatke na ambalaži, što ako homogenizatori i druge čudne tvari vrebaju u sastavu?

Da li to šteti našoj djeci? Zvanično, čak i kao dio igre moći važnu ulogu. Uostalom, prirodno majčino mlijeko sadrži palmitin, a ovaj proizvod ga jednostavno imitira. Sve je to neophodno za rast i razvoj, i ne uzrokuje nikakvu štetu. Međutim, oni koji vjeruju da je palmino ulje glavni štetni sastojak dječje hrane mogu brzo pronaći proizvod na tržištu bez dodavanja.

Važno: odrasli se neće razboljeti ili umrijeti ako pojedu nešto sa proteinima, mastima i ugljikohidratima u sastavu. A čak i ako to rade suvom kašikom direktno iz tegle, neće im biti bolje. Postoji samo jedan uslov - potrebno je uklopiti se u kalorije.

Jeo sam hranu za bebe, i evo me 100 kg

Često na forumima mladih majki možete pronaći primjedbe da se neko oporavio ne tokom trudnoće, već nakon porođaja, sjedeći na porodiljskom odsustvu. A razlog tome je ozloglašena hrana za bebe koja se jede kašikom iz tegle. Pa šta - dosta je sladak, i prijatan na ukus. Baš kao krema od sušenog povrća. A kao i za djecu, znači - bezopasno. Sada junakinja žalobnog posta ne može smršaviti, ni dijetom, ni tepihom. Šta je, da li je zaista kriva hrana za bebe? Hajde da razmislimo zajedno.

Ako jedete redovnu hranu, dobijate kalorije. Od proteina, masti i ugljenih hidrata. Ako se u redovnoj ishrani težina ne povećava, onda nema ni "viška", odnosno viška kalorija, niti "deficita", odnosno njenog smanjenja. Vi ste na kalorijama za održavanje. Recimo da ste uz to počeli da jedete još nešto, neka to bude hrana za bebe. Naravno, težina će postepeno rasti ako se ovo „nešto“ poveća dnevni sadržaj kalorija svoju ishranu.

Dječji pirei

Naravno, kulinarski gurmani će vas osuditi, ali dječji pirei ne sadrže ništa neobično. Oni uključuju meso, povrće, voće ili vrhnje. Sasvim obična hrana koju možemo da kuvamo i jedemo tokom dana. Mnogi dječje voćne kašice uzimaju kao "analog" džema za zaslađivanje svježeg sira, ili da naprave neki ukusniji. Pasirajte sa i sasvim se nosite sa ovim zadatkom. At dobre marke u sastavu nema šećera, a ovim pireom je sasvim moguće zamijeniti sve što biste željeli zamijeniti.

Dječji proizvodi od povrća i mesa, kao i žitarice, naravno, nisu tako ukusni. Tačnije, potpuno su bezukusni i njihova upotreba je lišena radosti. Ali ove proizvode možemo uključiti u prehranu kada smo, na primjer, zaboravili hranu kod kuće, a nismo u mogućnosti da se vratimo po nju. Ili ako smo previše lijeni za kuhanje.

Velika pogodnost dječjih pirea je unaprijed propisan sastav i kalorijski sadržaj dijete. Možete ih jesti tačnu količinu kako ne biste prekoračili normu, a uvijek ćete znati tačnu veličinu porcija. Stoga ih često kupuju oni koji se striktno pridržavaju prehrane i ne žele odstupiti od odabranog kursa, čak i ako nisu imali vremena. kuhati hranu.

dijete hrane za bebe

Najpoznatija dijeta za bebe je jesti teglu mesa i pire od povrća svaka 2-3 sata. Možete povremeno diverzificirati jelovnik i voćne kašice, ali većina pobornika ove odlične dijete je protiv toga da jedete veliku količinu voća. Šta kažeš na ugljene hidrate...

Postoje sofisticiraniji načini za mršavljenje uz pomoć hrane za bebe. Na primjer, trebali biste, ali cijeli dnevni sadržaj kalorija pojesti isključivo dječjim pireom. Možete se dogovoriti o tome dani posta. Ili nekako ograničiti hranu.

Može li hrana za bebe biti dobra za odrasle?

Šta mislite da je hrana, u principu, korisna? Razgovor o opasnostima dječje hrane obično započinju radikalno suprotstavljeni veštačko hranjenje ličnost. Daju naučne argumente o imunitetu djeteta, njegovom padu i kolapsu, te gomili bolesti koje opsjedaju osobu koja nije jela u djetinjstvu. majčino mleko. To je zapravo samo hipoteza, najmanje, nema pouzdanih podataka da u apsolutno svim slučajevima umjetna prehrana uzrokuje zdravstvene probleme kod svih ljudi.

U odnosu na odrasle, to je apsurdno. Svaka odrasla osoba može i treba da jede kako mu zdrav razum govori, i matricu kalorija, proteina, masti i ugljenih hidrata, ako želi da ostane vitka. Hoće li mu hrana za bebe štetiti? Ne, nije to ono što deci „skida imunitet“, čak i ako se neko drži radikalnog gledišta. Isto je i u hrani za bebe mlečni protein, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala. Nakon što jede hranu za bebe, niko se nije prehladio ili otrovao.

Ne postoje ni posebni sastojci zbog kojih bi čovjek postao bolji na hrani za bebe.

A što se tiče koristi i štete, pitanje je prilično filozofsko. Ono što uzimamo iz "hrane za odrasle" često je lošeg kvaliteta i ne sadrži uvijek barem neke vitamine. Stoga, ako birate između nekoliko tegli dječji pire, i kupus pržen do stanja ogrev i kotlet od nepoznate osobe, izbor je očigledan.

Štetno je jesti hranu za bebe samo ako jedete hranu za bebe samo iz ideoloških razloga. To znači da nešto nije u redu s vama. Zapitajte se zašto jedete samo hranu za bebe i zbog čega važan razlog ne zelim sebi dati normalan hrana za odrasle i zašto vam je ovo važno upravo sada. Da li želite da unesete minimalan broj kalorija? Ili ste odjednom odlučili da smršate na minimum? Ili se plašite da pojedete barem jednu dodatnu kaloriju? Ako su odgovori na ova pitanja potvrdni, nažalost ste došli u tu "fazu" pravilnu ishranu mozak, što zahteva psihološka pomoć. Samo zato normalna osoba neces se tako maltretirati.

Ipak, hrana za bebe nije najukusnija stvar na svijetu, već samo analog normalne zdrava hrana u prikladnom pakovanju. Ako jedete samo hranu za bebe iz ideoloških razloga, na neki način želite sebi narušiti. Možda je to nekako povezano s negativnom percepcijom sebe i niskim samopoštovanjem, a ne sa željom da budete zdravi i lijepi općenito.

Da li je ishrana za bebe dobra za odrasle?

Odrasla osoba ne treba ostati na pire dijeti. dugo vremena. To nam kažu gastroenterolozi. Za potpuno funkcionisanje probavnog trakta ne treba nam samo skup "proteina, masti i ugljikohidrata", već i dosta, koji će podržati naša tijela na njihovom teškom putu ka zdravlju i ljepoti. Naime, da pomogne "čišćenju crijeva", odnosno da se riješi stolica. Ako pire žvačemo više mjeseci, najvjerovatnije ćemo naići na probleme sa varenjem i tada ćemo potražiti laksativ ili neko drugo sredstvo za rješavanje problema sa gastrointestinalnim traktom.

Ali ako, na primjer, liječite zube i ne možete jesti čvrstu hranu, ili vas neko vrijeme boli stomak od gastritisa, ovi beskvasni pirei mogu biti, kako kažu, spasonosni lijek.

Da li je moguće smršaviti na hrani za bebe brže nego na običnoj hrani? Što se tiče sagorijevanja masti, u tome nema ništa posebno ili iznenađujuće. Zapravo, dječji pirei ne sadrže, pa će stoga kod mnogih ljudi jednostavno izazvati brže smanjenje volumena zbog činjenice da će tekućina brzo napustiti tijelo. Dječji pirei sadrže malo vlakana za odraslu osobu, a zbog teksture i konzistencije uzrokuju brzo smanjenje volumena trbuha, jer praktički ne ispunjavaju crijeva. To im omogućava da postanu gotovo glavni proizvod u svakoj „dijeti za trbuh“ i pomažu nam da se brzo riješimo volumena. Zaista, nakon toga morate samo jesti. obicna hrana, i opet ćete naići na probleme sa "dobitkom na volumenu", jer efekat nije uzrokovan sagorijevanjem masti.

Upotreba voćnih pirea za djecu može donijeti određenu štetu samo osobi koja je alergična, ali ne zna za to. Dakle, ako ste iznenada pojeli hranu za bebe i osetili upalu grla, videli ste otok i osetili nelagodnost pri disanju, verovatno bi trebalo da prestanete da jedete ovakav pire i potrebno je da posetite alergologa.

Dakle, dječji pirei nisu lijek, već, da tako kažem, privatna metoda, a hoće li ih jesti ili ne, svako odlučuje za sebe.

Povezani video zapisi

Posebno za – fitnes trenericu Elenu Selivanovu

Popularnost tip djeteta donirala hranu poznata glumica Jennifer Aniston. Pokušavam da se otarasim višak kilograma, odlučila je da se ne vraća isprobanim dijetama, već da proba nešto novo. Metoda je donijela odličan rezultat, a mnoge holivudske zvijezde počele su je koristiti.

Nekoliko je razloga zašto su do sada neobični proizvodi za odrasle stekli popularnost.

Nema potrebe da kuvate niskokaloričnu hranu - samo otvorite staklenku kupljenu u supermarketu Male porcije - navika da se jede delimično tokom dana sužava stomak, pomaže da se dobije osećaj sitosti posle minimalna količina hrana za bebe za odrasle - odličan način koristite proizvode bez štetnih hemikalija. Proizvodi za bebe podvrgnuti su strogoj kontroli, tako da su potpuno bez GMO-a, boja, pojačivača okusa i ostalih “štetnih stvari” koje su tipične za većinu proizvoda na koje smo navikli.

Asortiman proizvoda za bebe je veoma širok. Mršave djevojke i dječaci mogu birati pire od povrća i voća, žitarice, mliječni proizvodi i mesne prerađevine. U takvoj raznolikosti lako je pronaći jelo po svom ukusu.

Unatoč velikom broju prednosti, postoje značajni nedostaci koji ne dopuštaju razmatranje prehrane za bebe kao glavnog elementa prehrane odraslih.

Hrana za bebe je opcija za izuzetni slučajevi (postoperativni oporavak itd.), ali nije osnova za ishranu odraslih. Pokušaj mršavljenja na konzerviranoj hrani može dovesti do ozbiljni problemi sa probavnim sistemom.

Odgovorio nutricionist, dr.med Eleonora Kapitonova.

Da li odrasli treba da jedu hranu za bebe?

Hrana za djecu industrijske proizvodnje je najkvalitetniji proizvod, budući da se prema sanitarno-higijenskim standardima za ishranu djece koriste samo najkvalitetnije prehrambene sirovine, a u procesu proizvodnje nije dozvoljena upotreba prehrambenih aditiva, boja, pojačivača okusa, GMO-a i dr. smislu, hrana za bebe po kvaliteti nadmašuje sve druge prehrambene proizvode. Ali da li to znači da bi i odrasli koji brinu o svom zdravlju trebali preći na hranu za bebe? Sigurno ne. Prehrana za djecu dizajnirana je za osobine djetetov nezreli probavni sistem ranoj dobi i stoga sadrži malo vlakana, dijetalna vlakna neophodan za normalno funkcioniranje crijeva i stvaranje crijevne mikroflore.

Štoviše, ako uporedimo veličinu i kalorija u hrani za bebe s potrebama odrasle osobe, bit će značajna razlika. A ako se sve to prevede u novčanice, onda apetit može nestati iz primljenog iznosa. Ali postoje situacije u kojima odraslima treba savjetovati da neko vrijeme pređu na hranu za bebe. To se dešava kod raznih bolesti probavnog sistema, nakon hirurških intervencija na crijevima, na pozadini zračenja ili kemoterapije, sa sindromom poremećene crijevne apsorpcije itd. U takvim situacijama dobro će doći nježna konzistencija i obogaćeni sastav proizvoda za dječju hranu.

Može li se djeci dati piće od cikorije?

Cikorija- vrlo česta biljka, čije plave cvatove srećemo svuda - uz puteve, na njivama, livadama... Ova biljka nije otrovna i široko se koristi u prehrambene svrhe. Listovi se koriste za vitaminske salate. Osušeni i prženi korijeni - kao dodatak prirodnoj kafi ili za pripremu njenih surogata. Gorkast ukus cikorije i zaista podseća me na kafu, ali miris više liči na piće od prženih žitarica. Zbog cikorije ne sadrži kofein, napitak od cikorije uspješno zamjenjuje kafu za osobe sklone povišenom krvnom pritisku. Iz tog razloga se napitak od cikorije kao surogat kafe sa dodatkom mlijeka može koristiti u ishrani djece od 4-5 godina.

Možete li piti jabukovo sirće razblaženo vodom?

Obično ovo pitanje postavljaju ljudi koji jabukovom sirćetu pripisuju čudesna svojstva mršavljenju. Mogu da ih razočaram: jabukovo sirće nema specifične osobine koje bi uticale na mršavljenje. U svakom slučaju, nije bilo naučnih istraživanja u ovom pravcu, što znači da ne postoje naučno utemeljeni podaci o uticaju jabukovog sirćeta na gubitak težine.

Sam kvalitet Jabukovo sirće- prilično korisna supstanca. Sadrži puno organskih kiselina, aminokiselina, kalijuma, silicijuma, gvožđa, bakra, drugih elemenata u tragovima, vitamina A, B1, B2, B6, C, E, enzima. Jabukovo sirće je prisutno u mnogim narodnim receptima u kombinaciji s medom, raznim ekstraktima, tinkturama. Za smanjenje apetita pije se razrijeđeno sirće. Međutim, ako osoba ima problema sa probavnim sistemom, onda pijenje jabukovog sirćeta može učiniti više štete nego koristi. Stoga je za kontrolu tjelesne težine bolje osloniti se ne na "čudotvorne lijekove", već na umjerenost u hrani i fizičkoj aktivnosti.

Čitaj više:

Trovanje sirćetna esencija. Dio 1. Kako i zašto Dio 2. Klinička slika i liječenje trovanja sirćetnom esencijom

Šta je kumkvat?

Kumquat (zlatna narandža, kinkan, fortunella) je sjajan predstavnik porodice citrusa. Izvana podsjeća na malu duguljastu narandžu, ali ima okus kao mandarina s kiselošću. Zanimljivo je da ga možete jesti sa korom - slatka je. Sastav kumkvata slično svim citrusima: puno vitamina C, rutina, pektina i vlakana. Također, kao i ostalo citrusno voće, može izazvati alergijske reakcije.