Jinsi ya kujiandaa vizuri kwa kufunga. Kufunga kwa maji ya matibabu: maandalizi, mwenendo na njia sahihi ya kutoka. Hatari ya kujitibu na njaa

Wakati mlo wote unaojulikana tayari umejaribiwa, lakini matokeo yaliyohitajika hayajapatikana, unaweza kupata njia maarufu duniani ambayo itakusaidia kupoteza uzito na pia kusafisha mwili wako. Njia hii ilipendekezwa na daktari wa asili wa Marekani Paul Bragg. Kufunga ni, kulingana na mwandishi, ufunguo wa afya ya mwili na kupoteza uzito haraka. Paul Bragg alikuza matumizi ya mbinu yake mwenyewe kwa madhumuni ya kiafya na akaitumia kwa mafanikio kwake. Mafundisho yake yalienea ulimwenguni kote.

Imethibitishwa kwa muda mrefu kuwa mtu anaweza kuishi bila chakula kwa karibu mwezi mmoja, kwa hivyo usijali - hautishiwi kifo kutokana na njaa. Mengi tayari yameandikwa juu ya kufunga juu ya maji (siku 7). Mapitio, matokeo, inafaa kusema, ni ya kuvutia. Katika makala hiyo hiyo, habari itajadiliwa kwa undani zaidi kwa wale ambao wako tayari kufa na njaa kwa ajili ya kupata takwimu nyembamba.

Ni nini hasa hufanyika katika hali ya kukataa chakula na mwili wa mwanadamu? Jinsi ya njaa juu ya maji? Lishe hii hudumu kwa muda gani? Jinsi ya kupata nje yake? Tutajibu maswali yako.

Kufunga juu ya maji (siku 7): hakiki, matokeo

Usifikiri kwamba siku moja au mbili ya kufunga itakuokoa mara moja kutoka kwa paundi za ziada. Kwa kukataa kwa muda mfupi kwa chakula, unaweza kupoteza uzito kidogo tu. Katika kesi hii, sio mafuta yataondoka, lakini maji ya ziada, ambayo daima ni kwa kiasi kikubwa katika mwili wa watu feta.

Siku mbili au tatu za kufunga hazitatoa athari sawa na zaidi kushindwa kwa muda mrefu kutoka kwa chakula (angalau wiki). Kwa kuzingatia hakiki, uzito huenda haraka katika siku mbili za kwanza, basi mwili hubadilika kwa hali mpya, na hifadhi ya mafuta tayari imetumika zaidi kiuchumi. Idadi ya kilo ambayo utaweza kujiondoa haitawezekana kuamua mapema. Kila mtu ni mtu binafsi, zaidi ya hayo, yote inategemea ni muda gani unaweza kuhimili lishe kama hiyo. Kwa mujibu wa matokeo ya watu ambao wamejaribu njia hii kwao wenyewe, ni wazi kwamba karibu kilo moja hutumiwa kwa siku.

Ni kiasi gani cha maji ya kunywa wakati wa kufunga

Kufunga nyumbani kwenye maji kunahitaji kufuata maalum.Kima cha chini cha ulaji wa maji kwa siku ni lita 1.5-2. Shukrani kwa kiasi hiki cha maji yanayoingia, mwili unaweza kukabiliana na ulevi kwa urahisi, na ustawi wa jumla itabaki katika kiwango sahihi. Lakini hupaswi kunywa maji kwa nguvu, sikiliza mwenyewe na mahitaji ya mwili wako.

Unaweza kunywa nini zaidi ya maji?

Hakuna kitu. Unaweza kunywa tu maji safi, ikiwezekana spring. Ni marufuku kabisa kunywa juisi, infusions za mimea, chai na vinywaji vingine, kwa vile vinaweza kuingilia kati taratibu za utakaso zinazotokea katika mwili wakati wa kufunga.

Katika hali ya hewa ya joto, unaweza kunywa maji baridi, lakini katika msimu wa baridi ni bora kunywa joto au kidogo maji ya moto. Jambo ni kwamba siku chache baada ya kuanza kwa mgomo wa njaa, mwili huanza kuhisi baridi, na maji baridi huongeza tu baridi.

Siku moja ya kufunga maji

Kabla ya siku ya kwanza ya mgomo wa njaa, utaratibu wa utakaso wa matumbo unapaswa kufanywa.

Njia ya nje ya kufunga

Jambo muhimu sana la lishe hii ni kujua jinsi ya kutoka kwa kufunga kwa usahihi. Unapaswa kurudi kwa utaratibu wa kawaida hatua kwa hatua, kwa takriban idadi ya siku kama vile mgomo wa njaa ulidumu. Hiyo ni, ikiwa ulifanya mazoezi ya kufunga juu ya maji kwa siku 7, hakiki, matokeo ya watu wengine yanadai kwamba urejesho wa chakula unapaswa kudumu wiki moja. Njia ya kuondolewa kwa njaa inaweza kuelezewa kama ifuatavyo.

Siku ya kwanza baada ya mwisho wa mgomo wa njaa, unaweza kula tu juisi ya asili. Inastahili kuwa matunda na mboga, diluted kwa maji kwa uwiano wa moja hadi moja.
Siku ya pili, matumizi ya juisi ya undiluted na purees ya mboga na matunda kwa kiasi kidogo inaruhusiwa.
Siku ya tatu, pamoja na matunda na mboga zilizochujwa, unaweza kumudu kula uji uliopikwa kwenye maji na mkate mdogo, pamoja na matunda yaliyokaushwa.
Siku ya nne, supu za mboga kwa kutumia kiasi kidogo cha mafuta ya mboga huruhusiwa kuliwa pamoja na yote hapo juu.
Siku ya tano, unaweza tayari kumudu baadhi bidhaa za maziwa, kwa mfano, kefir au ryazhenka.
Siku ya sita, unaweza kuongeza cream ya sour, jibini kidogo na chumvi kwa yako.
Siku ya saba, jibini la chini la mafuta na mayai huruhusiwa.

Baada ya kupona kwa wiki, unaweza hatua kwa hatua kuanza kula kuku, samaki na vyakula vingine.

Kama unavyoona, na lishe kama vile kufunga juu ya maji, njia ya kutoka inageuka kuwa sio ngumu sana kwa mtu kuliko mchakato wa njaa yenyewe.

Kanuni za mwenendo wakati wa kufunga

Ikiwa wewe ni mzima wa afya, utavumilia kufunga vizuri kabisa. Lakini kuna idadi ya masharti ambayo lazima yatimizwe.

Mbali na kufuata utawala wa kunywa, pia ni muhimu kufanya enema ya utakaso kila siku. Utaratibu huu husaidia kuondoa bidhaa za kuoza kutoka kwa rectum. Ikiwa unakataa kufanya enema, sumu itaingizwa ndani ya damu, na hii inaweza kusababisha sumu ya kibinafsi ya mwili. Hatua muhimu sawa wakati wa kufunga ni kuoga kila siku.

Wakati wa kukataa chakula, ni bora kuongoza picha inayotumika maisha, tumia wakati mwingi barabarani, lakini kwa hali yoyote usilale kwenye kitanda nafasi iliyofungwa. Na, kama ilivyoelezwa hapo juu, usisahau kwamba wakati wa kufunga juu ya maji, mtu hupata baridi, hivyo unapaswa kuvaa joto kidogo kuliko kawaida. Kweli, kama ilivyo kwa lishe nyingine yoyote, hali zenye mkazo zinapaswa kuepukwa ikiwa unafanya mazoezi ya kufunga maji.

siku 7

Mapitio, matokeo na utafiti katika uwanja wa kufunga matibabu ilifanya iwezekane kujua jinsi kufunga kwa siku saba kwenye maji kunafaa, na ikiwa inafaa kufuata lishe kwa zaidi ya wakati huu.

Wakati wiki ya mgomo wa njaa imekwisha, na baada ya mgogoro wa asidi ya nguvu, kuna zaidi ya kutosha, inaonekana kwa wengi kwamba wanaweza kuendelea kwa usalama mgomo wa njaa zaidi. Lakini haswa ikiwa hii ni haraka yako ya kwanza, ni bora kuanza kutoka ndani yake, licha ya ukweli kwamba umejua nadharia vizuri na umejitayarisha kabisa kwa mabadiliko ya lishe. Una muda wa kutosha wa kuondoka kwa haraka na kutathmini ufanisi wa njia hii. Umeweza kutupa ngapi, ulipata matokeo uliyotaka? Kulingana na uzoefu wako mwenyewe, baada ya muda utaweza tena kuthubutu kuchukua hatua hii, ikiwa, bila shaka, bado ni muhimu kwako.

Athari ya uponyaji

Juu ya maji huongeza kinga, inakuza uboreshaji wa microflora ya matumbo, huondoa magonjwa ya muda mrefu, hufufua. Ikiwa utafanya kila kitu kulingana na sheria na kwa hali yoyote usiruhusu utendaji wa amateur, matokeo yatakuwa ya kushangaza sana. Uboreshaji wa ustawi na afya, pamoja na kilo zilizopotea - tuzo kwa uvumilivu na nguvu uliyoonyesha wakati wa mgomo wako wa njaa.

Contraindications

Muhimu! Kujifunga nyumbani kunapendekezwa kufanywa tu na watu wenye afya kabisa, bila kujali sababu ambazo iliamuliwa kutumia njia hii: kuboresha ustawi au kupunguza uzito.

Kufunga kwa matibabu Imechangiwa kabisa kwa watu walio na magonjwa kama vile kifua kikuu fomu hai, na patholojia kali za moyo, damu, na tumors mbaya, ugonjwa wa kisukari aina ya I, bronchiectasis, thyrotoxicosis, thrombophlebitis, uzito mdogo, katika kipindi cha baada ya infarction, wakati wa ujauzito na wakati wa lactation.

Pia, contraindications jamaa ni watu wanaosumbuliwa kisukari Aina ya II, gout, cholelithiasis, hypotension, kidonda cha peptic, sugu upungufu wa venous na pia wako katika utoto au uzee.

Mapitio mabaya na mazuri kuhusu kufunga

Hata katika nyakati za kale, watu walijua kuhusu faida zisizo na masharti za kufunga kwenye maji. Madaktari na wataalam wamesoma na wanaendelea kusoma mifumo ya njia hii. Uzoefu mkubwa umekusanywa juu ya utumiaji wa lishe hii ili kuondoa magonjwa fulani na kurekebisha uzito wa mwili. Kwa kuzingatia maoni kutoka kwa watu ambao wamepata njia hii, kufuata maagizo ya kujiandaa kwa mabadiliko ya lishe, na kujua jinsi ya kutoka kwa kufunga, waliridhika zaidi na matokeo.

Lakini pia kuna maoni hasi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba makosa yalifanywa wakati wa lishe, na kutoka kwa kufunga kulifanyika vibaya. Kwa hiyo kabla ya kupata athari za njia hii kwako mwenyewe, ni bora kujifunza nadharia, ambayo itakusaidia kufanya kila kitu sawa katika siku zijazo.

Raha ya kawaida katika chakula, ni bora si kujilazimisha, kwa sababu mchakato unaweza kuwa chungu na kuleta mateso tu.

Inahitajika kuchukua suala hili kwa uzito, ambayo ni muhimu kusoma fasihi anuwai, ambamo watu hupewa ambao wamejaribu kurudia. kufunga. Kuna vitabu vingi vilivyoandikwa na watu wenye uwezo katika suala hili. Ni bora kushauriana na daktari kabla ya kuanza vipimo muhimu, labda una magonjwa ambayo haupaswi kufichua mwili kwa vipimo vikali kama hivyo.

Ikiwa unataka kuamua kufunga kwa lengo la kuondokana na kiasi kidogo cha paundi za ziada, basi kufunga kwa siku moja itakuwa sahihi kabisa. Si vigumu sana kuhamisha, na maandalizi yatakuwa rahisi na karibu imperceptible. Ili kufanya hivyo, wiki chache kabla ya siku kama hiyo, unapaswa kuwatenga kila aina ya confectionery, spicy, mafuta, vyakula vya kukaanga, vyakula vingi vya makopo kutoka kwa lishe yako. Chaguo bora itakuwa ikiwa unakula matunda na mboga mpya tu. Ndiyo maana wakati bora kwa matukio hayo - mwisho wa majira ya joto - mwanzo wa vuli, wakati inawezekana kununua bidhaa hizo. Unapaswa pia kuepuka chai na kahawa. Unahitaji kunywa lita 1.5-2 za maji kila siku.

Pia ni muhimu sana kusafisha matumbo kutoka kwa kinyesi kilichokusanywa ndani yake. Kwa hili, moja ya kawaida inafaa kabisa. Mbinu na utakaso zinaweza kupatikana katika fasihi maalumu, ambapo hatua zote zinaelezwa kwa undani na kwa uwazi. Kama unavyojua, hata rahisi inaweza kutatua shida nyingi za kiafya, ondoa uzani. Baada ya hayo, kuonekana kutabadilika kwa kiasi kikubwa: ngozi itakaswa, kilo kadhaa zitaondoka.

Inahitajika kutembelea mara nyingi zaidi hewa safi, pumzika. Chaguo bora itakuwa kupanga maandalizi kufunga na kufunga yenyewe likizo, wakati hakutakuwa na jaribu la vitafunio kwenye chakula cha haraka cha junk.

Kuandaa kwa wiki ya kufunga itafanya iwe rahisi kuhamisha mchakato yenyewe. Ni bora kuanza kuandaa mwezi mmoja na nusu hadi miwili kabla ya mzunguko wa kila wiki uliopangwa bila kula.

Kufunga kila wiki ni mtihani mzito kwa mtu, haswa ikiwa unafanywa kwa mara ya kwanza. Wengine wanasema kuwa kufunga na kutoka ndani yake ni ngumu zaidi kuliko mchakato wenyewe.

Maandalizi sahihi ya kufunga matibabu yatasaidia kupunguza mchakato, kuifanya iwe muhimu iwezekanavyo.

Maandalizi ya ndani ya mwili

Maandalizi ya ndani ya mwili ni nini?

Kwanza kabisa, ni muhimu kufanya kozi kadhaa. Inatosha kula chochote kwa masaa 24-36 mara moja kwa wiki ili kuanza utaratibu mrefu kwa mwezi na nusu au mbili.

Ni bora ikiwa utajaribu mara moja kabla ya wiki ya kufunga. siku tatu kufunga. Hii itasaidia kuelewa kiwango cha viumbe. Siku ya tatu tu, kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili kwa kiasi kikubwa huanza. Ikiwa kwa wakati huu hakuna kali, maumivu ya kichwa, usingizi, tunaweza kusema kuwa uko tayari kwa muda mrefu bila chakula.

Mlo

Ni muhimu sana kufuata mlo kabla ya muda mrefu wa kufunga. Ni muhimu kuwatenga unga, tamu, vyakula vilivyosafishwa. Wengine wanaamini kuwa unahitaji kula sana kabla ya kozi ya kufunga - hii ni maoni potofu! Kinyume chake, unahitaji hatua kwa hatua na upole kuandaa mwili, kupunguza kiasi cha chakula.

Mwili humenyuka kwa bidii sana kwa mabadiliko ya ulaji wa chakula. Kwa hiyo, ikiwa unakula kabla ya kufunga kwa wiki, siku mbili za kwanza zitakuwa ngumu sana.

Kabla ya kufunga kwa muda wa wiki, angalau siku kumi unahitaji kula chakula cha mwanga - mboga, matunda, ngano iliyopandwa, nafaka.

Kusafisha mwili

Kusafisha mwili itasaidia kuepuka kizunguzungu kali na udhaifu wakati wa kufunga.

Ukifuata ushauri Madaktari wa Mashariki, itakuwa nzuri kusafisha na . Katika kesi hiyo, mwili wakati wa kufunga hautatumia nishati katika kuondoa mawe ya kinyesi kutoka kwa matumbo. Kwa kuongeza, itakuwa nzuri ikiwa unatumia angalau nne. Katika kesi hiyo, mwili ni rahisi kujenga upya, kwani huondoa ziada katika njia nzima ya utumbo.

Wataalamu wengi wa swaumu wanadai hivyo matumbo safi kusaidia kuvumilia muda mrefu bila chakula mara kadhaa rahisi! Kwa kuongeza, kutakuwa na mengi zaidi kutoka kwa kufunga, kwani mchakato wa utakaso utaanza haraka.

Mtazamo wa kisaikolojia

Bila haki hali ya kisaikolojia Usianze kufunga kwa mara ya kwanza. Siku saba bila chakula sio tu dhiki kwa mwili, bali pia ni kubwa kazi ya kisaikolojia juu yako mwenyewe. Mara nyingi mtu hula si kwa sababu ana njaa, lakini kutokana na tabia, kulingana na utaratibu wa kila siku. Siku mbili za kwanza za mgomo wa njaa zitakuwa ngumu sana. Kisha tamaa ya chakula itaanza kutoweka. Ni wakati huu kwamba ni muhimu si kuvunja, kwa sababu kutakuwa na mabadiliko katika mtazamo kuelekea mchakato wa kula.

Tune katika ukweli kwamba utashinda siku saba bila matatizo, lakini kuchukua mchakato wa kufunga kwa upole, usifanye feat nje ya tukio hili. Kuna watu ambao hawali chakula kabisa - pranoeds.

Jaribu kueneza mahali popote juu ya nia yako ya njaa, ili usiwe na dhihaka au kuhimizwa kwamba haya yote hayatasababisha chochote kizuri. Njaa - njia ya kupendeza kurejesha uzito, kurejesha na kuimarisha afya, kujisikia mdogo.

Leo tutakuambia juu ya nini kufunga (matibabu) ni, kwa nini ni muhimu na jinsi ya kuambatana nayo. Kwa kuongeza, utajifunza jinsi ya kujiandaa vizuri kwa utaratibu huo, ikiwa unaweza kufanywa nyumbani na jinsi ya kutoka nje ya hali hii.

Kufunga ni nini?

Kufunga kwa matibabu ni mazoezi ya kiroho yenye nguvu sana ambayo yametujia tangu zamani. Hakuna dini moja ambayo haitumii kukataa kabisa chakula kwa madhumuni ya kujitakasa.

Kulingana na watu wenye njaa wenye uzoefu, wakati huo mwili wao huanza kufanya kazi katika hali ya kiuchumi. Na kadiri kasi inavyoendelea, ndivyo inavyokuwa kali zaidi kuhusu gharama za nishati.

Kwa hivyo, kuamua kutumia mbinu hii ili kuboresha mwili wako, lazima uwe tayari kwa shida na hisia kama hizo.

Matatizo wakati wa kutoka nje ya kufunga

Kuna tofauti gani kati ya kufunga kwa matibabu ya nyumbani na kwa wagonjwa wa ndani? Sanatorium au kliniki inayotumia mbinu hizi ni nzuri kwa sababu mgonjwa yuko chini ya udhibiti mkali na uangalizi wa wataalamu. Baada ya yote, wakati wa kuondoka katika hali hii, pia kuna wakati mwingi usio na furaha. Kwa hivyo, baada ya siku 5-7 kushindwa kabisa kutoka kwa chakula, mwili wa binadamu tayari umebadilishwa kabisa kwa lishe ya ndani, na kwa hiyo bidhaa zilizochukuliwa haziwezi kufyonzwa mara moja na kusindika. Katika suala hili, wataalam wanapendekeza kwamba wale wanaofunga nyumbani waanze kula chakula kidogo, kutafuna vyakula vikali na kupunguza vinywaji vyenye mkusanyiko. Ukipuuza vidokezo hivi, basi umehakikishiwa kutomeza chakula. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa kwa muda mrefu wa kufunga, ulaji mkali na mwingi wa chakula unaweza kuwa hatari kwa maisha.

Watu wenye njaa wenye uzoefu wanadai kwamba kuondoka kutoka kwa utakaso kunapaswa kudumu kipindi sawa na mbinu yenyewe.

Kipindi cha kurejesha

Baada ya kumaliza kufunga, mwili wa binadamu hairudi mara moja katika hali yake ya asili. Kwa hiyo, ndani ya miezi 1-2 inaweza kutokea mabadiliko mbalimbali. Ni wakati huu kwamba unahitaji kuwa mwangalifu sana na usikiuke sheria za lishe, ukiingia kwenye ulafi wa kawaida. Hakika, vinginevyo, jambo muhimu ambalo njaa ilimpa mtu linaweza kupotea tu. Katika suala hili, inashauriwa kufanya jitihada fulani za kujidhibiti.

Kupunguza uzito kwa kufunga

Wakati wa kufunga, mwili wa mwanadamu hubadilika kabisa kuhifadhi lishe, ambayo msingi wake ni mafuta ya mwili. Kwa kuwepo kwa kawaida wakati wa mchana, kwa kukataa kabisa chakula, gramu 300-400 za mafuta ni ya kutosha kwa mtu. Kwa kuvunjika kwa kiasi kama hicho cha mkusanyiko, sukari huundwa, ambayo ndio msingi wa maisha ya mwili.

Hebu tuangalie maadili ya takriban jinsi uzito wa mtu utapungua wakati wa njaa ya maji:

kutoka siku 1 hadi 7 - kuhusu kilo 1 kwa siku;
kutoka siku 7 hadi 10 - kuhusu gramu 500 kwa siku;
kutoka siku ya 10 na kipindi kizima kinachofuata - kuhusu gramu 300-350 kwa siku.

Kwa muhtasari

Kuanza mchakato wa kufunga, mtu lazima aelewe wazi kwamba hii sio utaratibu rahisi wa burudani, lakini ni ngumu sana, ngumu, na wakati mwingine hata kazi isiyofurahi, ambayo mtu anapaswa kujiandaa mapema (kwa kimwili na kiakili).

Licha ya ugumu wote ambao unangojea njaa kwenye njia kama hiyo, hii ni ahadi inayofaa sana. Ikiwa hauogopi kazi ngumu na una nguvu kubwa, basi unaweza kuanza kufunga kwa usalama. Baada ya yote, ni mbinu hii ambayo inakuwezesha kurejesha ujana, uzuri na afya. Jambo kuu la kukumbuka katika mchakato wa kufunga ni kwamba mambo yote mazuri katika maisha hutokea tu wakati watu wanaweka jitihada zao zote ndani yake.

Kuonyesha jukumu muhimu Ningependa kukuambia kuhusu kabila la ajabu la Hunzu. Kabila linaloishi India katika Bonde la Hunza, linaloitwa "oasis ya vijana." Matarajio ya maisha ya wenyeji wa bonde hili ni miaka 110-120. Karibu hawaugui kamwe, wanaonekana mchanga. Mmoja wa wamisionari alipanga hospitali huko na wakati huo huo alivunjika moyo - wiki, miezi ilipita, na hakukuwa na wagonjwa - na alifurahiya ugunduzi kama huo: inamaanisha kuwa kuna njia fulani ya maisha inakaribia bora. , wakati watu wanahisi afya, furaha, hawana umri, kama katika nchi nyingine, tayari na umri wa miaka 40-50.

Hunza hucheza hadi miaka mia moja michezo ya nje, wanawake katika umri huu bado huzaa watoto. Kulingana na wanasayansi ambao wamesoma maisha ya kabila hili, wanakula hasa matunda mabichi na jibini la kondoo. Jambo moja zaidi ni la kuvutia: wenyeji wa bonde la furaha wana kipindi ambacho matunda bado hayajaiva - inaitwa "chemchemi ya njaa" na hudumu kutoka miezi miwili hadi minne. katika miezi hii hawala chochote na kunywa tu kinywaji cha apricots kavu mara moja kwa siku. Apricots ni matunda ya heshima zaidi huko. kabila hata ina msemo: "Mke wako hatakufuata ambapo parachichi hazizai matunda." Inashangaza kwamba lishe katika kabila hili imeinuliwa kwa ibada na inazingatiwa kwa uangalifu. Unahitaji kula kidogo. Ni katika lishe ambayo siri ya afya inayowezekana ya Hunza iko. Wanakula kidogo, chakula chao kina kalori chache, lakini inakidhi kikamilifu mahitaji ya kisaikolojia ya mwili. Hunza mara chache hula nyama na kunywa maziwa kidogo sana. Protini wanapata hasa kutoka kwa mkate, ambao hupikwa kutoka kwa ngano na shayiri, daima na mchanganyiko wa bran. Nafaka hizi na maganda yake, pamoja na protini, zina kalsiamu na chumvi za madini. Hunza hula wali ambao haujachujwa, maganda yake ambayo yana vitamini. ndani na chumvi za madini, pamoja na viazi moja kwa moja na ngozi - ina hasa protini nyingi na chumvi za madini. kwa kiasi kikubwa, Hunza hutumia maharagwe na kila aina ya wiki, ikiwa ni pamoja na nyasi ya kawaida. Lakini jambo kuu katika lishe yao ni matunda safi na kavu. Maapulo na apricots, ambayo hula na mashimo yao, ni muhimu zaidi kwao kuliko mkate. Shukrani kwa lishe ngumu kama hiyo, watu hawa ni wagumu sana. Kwa mfano, kutembea kilomita 100-200 kwa siku chache ni sawa kwao na matembezi ya jioni kwetu ... Hunza yuko ndani kila wakati. hali nzuri, kamwe usikasirike na usigombane kati yao wenyewe, vumilia kwa utulivu maumivu ya kimwili na shida yoyote. "Hunza wana mishipa yenye nguvu, kama kamba, na moyo mpole na msikivu," mwanasayansi anaandika. Kama matokeo, McCarrison alihitimisha kuwa ni chakula ambacho kina athari fulani kwa sisi sote afya ya kimwili pamoja na hali ya akili. Sio utapiamlo na upungufu wa kalori unaosababisha magonjwa ... ni ubora unaounda kile tunachokula. Kwa hiyo, ikiwa mlo hauna virutubisho fulani ambavyo hupatikana tu katika vyakula vya asili vya mimea, psyche yetu inaweza kuathiriwa sana mahali pa kwanza ... Watu wengi hula sana, sio sana kukidhi njaa, lakini kwa furaha ya gastronomic. Hunza, kwa upande mwingine, hufanya kazi kwa bidii, lakini hula kidogo na usiwe mgonjwa. Hii ina maana kwamba kadiri mtu anavyokula kidogo na jinsi chakula chake kinavyokuwa rahisi, ndivyo anavyokuwa na nafasi zaidi za kufikia ubora wa afya na furaha.

Uzoefu wa kuvutia ni McCarison, ambaye anajulikana katika sayansi kama "Jaribio la Konur" - katika eneo la maabara yake. Mtafiti aligawanya maelfu ya panya za majaribio katika makundi matatu kulingana na makundi matatu ya watu: "Whitechapel" (eneo la London), "Hunza" na "Hindus". Wote waliwekwa ndani masharti sawa, lakini kikundi cha Whitechapel kilipokea chakula ambacho wakaaji wa London hula (yaani, kile ambacho Wazungu hula), - mkate mweupe, bidhaa za unga mweupe, jamu, nyama, chumvi, chakula cha makopo, mayai, pipi, mboga za kuchemsha nk Panya-"hunza" walipokea chakula sawa na watu wa kabila hili. Panya ni chakula cha "Kihindu" maalum kwa Wahindu na wenyeji wa Mashariki. McCarison alichunguza hali ya afya ya kizazi kizima kinachopokea tatu mlo tofauti, na kugundua muundo unaovutia.

Wanyama kutoka kundi la Whitechapel wamekuwa wakiugua magonjwa yote yanayoathiri wakazi wa London, kuanzia magonjwa ya utotoni hadi magonjwa sugu na ya uzee. Kikundi hiki kiligeuka kuwa na wasiwasi na vita, panya waliuma kila mmoja na hata kuwauma "watani" wao hadi kufa.

Panya - "Wahindi" kwa sababu za afya na tabia ya jumla iligeuka kuwa kama hiyo watu waliohusika katika jaribio hili. Na panya za Hunza zilibaki na afya na furaha, walitumia wakati katika michezo na kupumzika.

Ni nini kinachoweza kujifunza kutokana na uchunguzi huu?

1. Awali ya yote: wala hali ya hewa, wala dini, wala desturi, wala rangi zina athari inayoonekana kwa afya - masuala ya chakula tu.

2. Chakula, na sio kitu kingine chochote, kinaweza kugeuza watu wenye afya kuwa wagonjwa: inatosha kuondoa kutoka kwa chakula baadhi ya vitu ambavyo, kulingana na watu wengi, huchukuliwa kuwa sio muhimu, yaani, enzymes, amino asidi, vitamini, kufuatilia vipengele, mafuta. asidi, ambayo ni ndani tu mimea na ambazo zina manufaa tu wakati zinatumiwa katika hali yao ya asili.

3. Kiasi cha chakula na juu yake thamani ya nishati, yaani, maudhui ya kalori, hawana chochote cha kufanya na afya. Muundo wa chakula ni muhimu.

4. Hata ari ya mtu binafsi inaweza kuteseka ikiwa virutubisho fulani vinakosekana katika mlo.

Panya hao ambao waliishi kwa amani na urafiki wao kwa wao walianza kuwa wakali na kula kila mmoja waliponyimwa haki. chakula kizima zinahitajika kwa afya. Hii inaonyesha kuwa machafuko yoyote ya kijamii, mapinduzi, vita hutegemea utapiamlo ya watu.

Chakula ambacho hakiendani na maumbile ya mwanadamu, na sio ukosefu wake, kulingana na wanasiasa, ndio wa kulaumiwa kwa hali duni ya jamii.

Hivyo, ubora wa chakula, muundo wake, wingi, njia ya matumizi na mchanganyiko huathiri uhifadhi wa afya, kulinda dhidi ya magonjwa, na kuhifadhi vijana.

Afya ya akili, amani ya akili, kutokuwepo kwa neuroses na matatizo ya akili pia hutegemea ubora wa lishe.

Ili kupata ubora mzuri sana athari ya uponyaji kutoka kwa kufunga kavu, unahitaji kuitayarisha vyema. Maandalizi mazuri ya awali yanafanywa miezi 2-3 kabla ya kuanza kwa kufunga na imeundwa ili kuufungua mwili wa binadamu kutoka kwa endotoxins. Inajumuisha kutekeleza taratibu mbalimbali za utakaso na kubadilisha chakula.

Lishe bora, yenye ubora itaruhusu mwili kuhifadhi kile unachohitaji wakati wa kufunga nishati muhimu, kuunda hali ya utakaso kamili, wa hali ya juu. Badilisha chakula, kusafisha matumbo na ini. Ikiwa hii haijafanywa, basi wakati wa njaa kwenye utumbo mkubwa usio najisi, kama matokeo ya michakato ya enzymatic ya mtengano wa kinyesi, wingi wa gesi zenye sumu (indole, skatole, sulfidi hidrojeni, na wengine) huundwa, ambayo, inafyonzwa. ndani ya damu, kupita katika mwili wote, na kusababisha ulevi mkali, na kisha kwa fomu pumzi mbaya na harufu hutolewa kupitia mapafu na ngozi. Kwa kutumia njaa kwa njia hii, mtu hupata mateso na udhaifu tu. Hakuna uboreshaji katika ustawi wakati wa njaa. Baada ya kutayarisha mapema, kutolewa kwa endotoxin kwenye mfungo hakutakuwa na nguvu sana na unaweza kwa urahisi kufanya mifungo kadhaa ya mafunzo ya mvua. Na kisha unaweza kufanya kufunga kavu.

Unahitaji kula vipi ili uwe na afya? Jibu ni rahisi sana: wakati wa kuchagua chakula, unahitaji kuchukua mfano kutoka kwa centenarians.

Kuamua "mlo wa maisha marefu", watafiti walisoma kwa undani na kuelezea lishe ya watu wa karne kutoka mikoa tofauti ya sayari yetu. Walakini, haikuwezekana kupendekeza lishe yoyote ya ulimwengu kwa msingi wa data iliyopatikana. Ukweli ni kwamba lishe ya centenarians inahusishwa na eneo la makazi na mila ya kitaifa. Kwa mfano, huko Bulgaria, vyakula vya mboga na maziwa vinatawala, wakati huko Yakutia, bidhaa za wanyama hutawala.

Kutoka kwa nani kuchukua mfano na ni bidhaa gani za kuchagua: mboga au mnyama? Jibu ni rahisi sana: unahitaji kula chakula ambacho kinapatikana zaidi vivo. katika hali ya hewa ya baridi (Kaskazini na majira ya baridi katika latitudo za kati), ni bora kutumia chakula cha wanyama cha mafuta kinachopasha joto mwili, katika joto (tropiki na majira ya joto) - chakula cha mboga cha baridi. Kwa hivyo, ni asili kabisa watu wa kaskazini Kwa karne nyingi, Eskimos wamekuwa wakila nyangumi na nyama ya walrus, na kuongeza mafuta ya muhuri ndani yake, na kati ya wakazi wa kijiji cha Vilcabamba kilicho karibu na ikweta, mafuta ya wanyama yanachukua asilimia mbili tu ya jumla ya maudhui ya kalori ya chakula kinachotumiwa, wakati muda wa wastani maisha katika kijiji hiki yanazidi miaka mia moja! watu maarufu wa miaka mia moja wa Abkhaz wanaona hali ya hewa ya hali ya hewa ya lishe muhimu katika latitudo za kati: katika vuli na haswa wakati wa msimu wa baridi, bidhaa za nyama, kutoka kwa maziwa - jibini na maziwa yaliyoharibika, Katika chemchemi na majira ya joto - bidhaa za unga, mboga mboga na bidhaa za maziwa.

Kulingana na yaliyotangulia, tunaweza kuunda kanuni ya kwanza ya lishe ya asili: wakati wa kuchagua chakula, mtu lazima azingatie hali hizo za hali ya hewa (joto). mazingira) ambayo iko.

Watu wa kiasili wamezoea lishe ya asili na, wakati wa kuhamia hali zingine za hali ya hewa, wanahitaji chakula ambacho wanakizoea. Kwa nini?

Watafiti wamegundua kuwa misuli ya mtu yeyote ina aina mbili za nyuzi za misuli - nyeupe na nyekundu (kwa hivyo majina ya pande zinazopingana katika vita vya wenyewe kwa wenyewe?), ambayo hutofautiana sana kutoka kwa kila mmoja.

Katika misuli ya wenyeji asilia wa nchi moto, nyuzi nyeupe hutawala, kwa kutumia sukari kutoka kwa damu kama "mafuta". Idadi ya nyuzi kama hizo kwenye misuli watu binafsi kufikia 90%. Kwa kuwa mwili wa mwanadamu hauwezi kuhifadhi sukari kwa kiwango kikubwa, watu kama hao wanahitaji matumizi ya mara kwa mara (angalau mara tatu kwa siku) ya vyakula vya mmea ambavyo huchujwa haraka na kujaza damu na sukari muhimu kwa kazi ya misuli.

Wakati watu walio na misuli kama hiyo wanaishi katikati ya latitudo, utendaji wao wakati wa msimu wa baridi hupungua sana, kwa sababu wanalazimika kula bidhaa za wanyama zinazowapa joto, na kupunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha chakula cha mmea ambacho ni asili kwao. Lakini mafuta wanayotumia mara kwa mara hutumiwa kwa kazi ya misuli kwa kiasi kidogo sana, na baada ya muda, mtu hupata fetma, atherosclerosis, kisukari (fetma), vidonda na magonjwa mengine kutokana na kuongezeka kwa asidi ya mwili.

Katika misuli ya wenyeji wa asili wa maeneo yenye hali ya hewa ya baridi, kiasi cha nyuzi nyekundu ambazo hazitumii glucose, lakini mafuta kwa kazi, hufikia 96%! Sehemu kuu ya lishe ya kila siku, lazima (hata katika msimu wa joto!) kutosha mafuta ya wanyama, inashauriwa kwa watu kama hao kula jioni, kwani mafuta huhifadhiwa kwa kiwango kikubwa kwenye nyuzi za misuli usiku na kisha hutumika polepole wakati wa mchana.

Wakati wa kula katika hali ya hewa ya joto hasa vyakula vya kupanda, watu kama hao hupata kupoteza uzito wazi; uchovu haraka na kutokuwa na nia ya kusonga, pamoja na uchovu wa neva kutokana na ukosefu wa mafuta na (kama matokeo) alkalinization nyingi ya damu, ambayo glucose kivitendo haitumiwi na misuli hujilimbikiza. Matumizi ya mboga mbichi na matunda yaliyo na vitamini katika hali kama hiyo huzidisha hali hiyo, kwani huongeza damu zaidi na, kwa sababu ya uharibifu mkubwa wa vitamini katika mazingira ya alkali, huongeza upungufu wa vitamini na kusisimua. mfumo wa neva. Wakati huo huo, udhihirisho wa kuwashwa, woga, msukumo na haraka katika vitendo ni tabia, neurasthenia, shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari (nyembamba), mashambulizi ya moyo yanawezekana.

Wakazi wa kiasili wa latitudo za kati wana takriban idadi sawa ya nyuzi tofauti (ingawa chaguzi zinawezekana!), Kwa hivyo, "kwa wote 100" inafaa kwao. milo ya msimu, ambayo misuli hutumia aina zote mbili za nyuzi: wakati wa baridi - bidhaa za wanyama, katika majira ya joto - bidhaa za mboga.

Kwa kuzingatia utabiri wa asili wa mtu fulani kwa aina fulani ya lishe, inawezekana kuunda kanuni ya pili ya lishe ya asili: wakati wa kuchagua chakula kingine. hali ya hewa watu wanapaswa kuzingatia ubinafsi wao vipengele vya kisaikolojia- aina ya "mafuta" ambayo misuli yake hutumia. Kuna nadharia nyingi za lishe na lishe, lakini nataka kuzungumza juu zaidi kanuni rahisi lishe ambayo inawezekana katika hali zetu.

Lishe ya asili inapaswa kuwa tofauti.

Bidhaa za chakula hupangwa kwa utaratibu wa kushuka kwa upendeleo na thamani ya kibiolojia. Ukifuata rating hii, unaweza kutoa mwili fursa ya kujiponya na kujisafisha.

poleni Kijiko 1 mara 2 kwa siku kwenye tumbo tupu

Chai ya mimea na asali. kama msingi, unaweza kutumia linden, currant, rosehip, spiked veronica, thyme, oregano, chamomile, mint, nettle, chai ya Ivan.

Juisi za mboga na matunda zilizopuliwa hivi karibuni:

a) karoti 70%, beets - 30%. b) karoti 50%, malenge - 50%.

c) karoti 40%, malenge - 20%, beets - 20%, mizizi ya celery - 20%. d) apple 50%, karoti - 30%, malenge - 20%.

Matunda safi(bila kuchanganya familia) dakika 30-40 kabla ya chakula.

Matunda yaliyokaushwa.

Saladi za mboga.

Ngano iliyoota.

Mbegu za malenge.

Bidhaa za maziwa.

Maharage, soya, maharagwe, mbaazi.

Chakula cha baharini.

Mayai ya Kware.

Ni bora ikiwa mtu, kulingana na orodha hii na kile anachopenda, huunda orodha yake mwenyewe. Mtu huzoea chakula fulani hivi kwamba mara nyingi inakuwa vigumu kwake kukikataa. Nilileta katika orodha hizi chakula ambacho kiko hai na hakiharibu mwili wa mwanadamu.

Lakini watu wameachana na vyakula hivyo vya asili. Mengi ya kile wanachokula sasa sio chakula, na kadri mtu anavyosonga mbali na kula bidhaa za asili, ndivyo magonjwa yanavyozidi kuongezeka. Kula matunda na mboga mbichi kwa kuongeza mboga za kuchemsha, pamoja na karanga na mbegu zisizo na chumvi, angeweza kufurahia maisha marefu na afya bora. chakula cha asili ndio huleta afya ya kweli. mfumo wetu wote wa mmeng'enyo wa chakula umebadilishwa kwa bidhaa hizi.

Kadiri unavyokula vyakula vya asili ndivyo unavyoboresha afya yako. Una chaguo pana. Kwa kuchagua vyakula hivi na kufuata mpango wa kufunga, utadumisha afya bora. hali ya kimwili kwa maisha.

Kanuni za lishe

1. Chakula lazima kiwe hai (cha asili) na chenye afya (tazama kiwango cha chakula). Jaribu kula matunda na mboga zilizopandwa bila kutumia dawa. Pika mboga kwa kiwango cha chini cha maji, ikiwezekana, kwa joto la chini, uwaweke kwenye moto kidogo iwezekanavyo.

2. Kula nafaka changa za nafaka, kwa kuwa zina protini nyingi, vitamini B zote, vitamini E, madini na kufuatilia vipengele. Kuanzishwa kwa ngano iliyochipua ndani ya lishe kuna athari ya uponyaji na kuzaliwa upya kwa mwili, kwani ina idadi kubwa ya vitamini na enzymes kadhaa ambazo huchochea shughuli muhimu ya mwili, kuboresha kimetaboliki, na kuimarisha mfumo wa neva. Ngano iliyopandwa hutumiwa kurejesha uhai, kwa kuondoka kwa kasi kutoka kwa hali ya malaise baada ya ugonjwa uliopita kuimarisha viungo mfumo wa kupumua(na hasa mapafu), kuimarisha meno, kuboresha hali ya nywele na kurejesha rangi yao ya asili. Itumie

Mara 3 kwa wiki. Ni muhimu kuandaa ngano kama ifuatavyo: kujaza ngano kwa maji kwa siku, kisha ukimbie maji, na kufunika nafaka kwa kitambaa cha mvua hadi kuota. Mara tu dots nyeupe za chipukizi zinapoangua, ngano iko tayari. Osha na kula. Inaweza kuwa mbichi, au unaweza kuipitisha kupitia grinder ya nyama pamoja na mboga mboga na kufanya cutlets. Kausha kidogo cutlets pande zote mbili kwenye sufuria ya kukaanga bila mafuta (inapaswa kuwa karibu mbichi ndani), na kisha uinyunyiza na mafuta. Ya mafuta ya mboga, mafuta ya mizeituni ni bora, lakini si zaidi ya vijiko 2-4 kwa siku.

Njia ya kuandaa uji kutoka kwa ngano iliyopandwa: masaa 22-24 kabla ya kuandaa uji au jelly, nafaka ya ngano kwa kiwango cha 50-100 g kwa kila mtu huoshwa kabisa. maji baridi. Wakati huo huo, uchafu na magugu, kama vipengele vyepesi, huelea juu na huondolewa pamoja na maji. Maji yanaachwa kwa ngano iliyoosha kwa kiasi kwamba iko kwenye kiwango cha safu ya juu ya nafaka, lakini haiifunika kutoka juu. Chombo kilicho na ngano kinawekwa mahali pa joto na kufunikwa na kitani kisicho nene sana au kitambaa cha karatasi. Baada ya muda uliowekwa, nafaka ya ngano iliyoota (kama inavyohukumiwa na uwepo wa chipukizi hadi urefu wa 1 mm) huoshwa mara kadhaa na maji baridi, na kisha kupita kupitia grinder ya nyama au kusaga kwenye kinu cha umeme na kumwaga mara moja kwenye chombo. na maziwa mapya ya kuchemsha, na wakati kutokuwepo - maji ya moto. Uwiano wa takriban 1: 1 au nyingine, kulingana na mkusanyiko unaohitajika. sukari huongezwa kwa uji au jelly ili kuonja ( asali ni bora), a siagi kuongeza kijiko 1 kwa huduma ya ngano katika g 50-100. Haikubaliki kuchemsha uji. Inahitaji tu kupozwa kwa joto la taka katika chombo kilichofunikwa na kifuniko, na kisha mara moja kula. Uji unaweza tu kutengenezwa katika enameled, kauri au glassware.

3. Jaribu kubadilisha nyama na samaki. Chakula cha samaki huondoa triglycerides ya ziada katika damu, huongeza kiasi cha lipoproteins msongamano mkubwa, kuzuia malezi ya vipande vya damu na plaques atherosclerotic kwenye kuta za mishipa ya damu. Mapishi ya kurejesha mwili kulingana na samaki mbichi.

Samaki ndiye kiumbe hai pekee ambaye hana jeni za kuzeeka. Samaki hawafi kwa uzee. wakati huo huo, hata matibabu ya joto ya nyama ya wanyama haina kuharibu biofields ya jeni kuzeeka. Kadiri samaki wanavyozeeka, ndivyo inavyokuwa kamili zaidi kama chanzo cha madini, vitamini, vifaa vya kuondoa slag ... bidhaa za samaki hutumiwa kuondoa slags, ni kutokuwepo matibabu ya joto na kutokuwepo kwa sukari iliyosafishwa katika chakula (jam, biskuti, rolls, ketchups na bidhaa nyingine nyingi zilizo na sukari iliyosafishwa pia ni waharibifu wa vitu vinavyochangia kuondolewa kwa sumu inayofanana). Sukari zilizomo kwenye bidhaa za mmea hazina athari ya kuoza, kwani huingia ndani ya mwili na vitu ambavyo hutenganisha mtengano na pia husaidia kuondoa sukari iliyozidi ambayo imeingia mwilini na chakula, kwa hivyo matunda na mboga zinaweza kuliwa kwa idadi yoyote. Misombo ya sukari (saccharates na saccharides) ambayo hutolewa kutoka kwa mwili ndani ya miezi michache (na wakati mwingine hadi miaka 2-2), hata ikiwa unakataa bidhaa zilizo na sukari iliyosafishwa, kupunguza athari za utakaso na kuzaliwa upya.

Wakati wa kutumia mapishi ya samaki hapo juu, kuondolewa kwa sumu kutoka kwa viungo, mifupa, na mgongo huongezeka sana, muundo na ubora wa tishu, hali ya ngozi inaboresha, uwezo wa mwili na bioenergetic wa mwili huongezeka, potency kwa wanaume na hisia kwa wanawake. Ongeza. Kazi inaendelea katika mwili ili kubadilisha muundo wa tishu na ukamilifu zaidi. Karibu kila aina ya slag huondolewa. Chakula kama hicho kinaweza kuliwa kwa muda mrefu sana. Digestibility yake ni karibu 90%, hutaki kula kwa muda mrefu, mwili hupokea kila kitu muhimu kwa maisha yake. Walakini, inahitaji kazi mkazo wa mazoezi Vinginevyo itafanya madhara zaidi kuliko mema. bidhaa iliyokamilishwa inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 3-4.

Pamoja na samaki, unaweza kula chakula kingine, lakini sio moto na, bila shaka, sio na sukari iliyosafishwa. Ikiwa samaki hao wataliwa na watoto, basi unaweza kupunguza kiasi cha pilipili na viungo (pilipili inaweza kutengwa kabisa) kwa kuongeza kiwango cha maji ya limao.

Unaweza kutumia aina yoyote ya samaki (cod, mackerel, argentina, nk), lakini baharini ni bora zaidi, kwa sababu wana microbes chini ya pathogenic na taka ya viwanda. Unaweza pia kutumia samaki ya mto, lakini kufungia katika kesi hii tayari ni lazima (kwa siku 2-3) ili kuua au kudhoofisha microorganisms. Kwa matibabu na utakaso wa mgongo, matumizi ya ufanisi zaidi ya sturgeon.

Stroganina "kutoka kaskazini"

Katika samaki waliohifadhiwa, kata kichwa na mkia, safi nje ya ndani na damu kutoka kwenye mgongo. Ikiwa samaki ni ngumu-ngozi, basi inaweza kuondolewa. Tenganisha samaki kutoka kwa mifupa, kata fillet vizuri, au panga, au ukate kwenye grater coarse. Kisha ongeza chumvi, nyekundu na (au) pilipili nyeusi, karafuu iliyokunwa, vitunguu iliyokatwa vizuri na (au) vitunguu kijani, vitunguu saumu. Unaweza kuongeza mimea na viungo vingine na viungo. Kisha ongeza mafuta ya alizeti kwa kiwango cha 100-130 g kwa 600-700 g (kulingana na maudhui ya mafuta ya samaki yenyewe) ya bidhaa iliyopikwa na kuchanganya kila kitu. Unaweza kula karibu mara moja. Ikiwa samaki ni mkali, inashauriwa kuongeza juisi ya mandimu 1-2 au siki ya apple cider.

Samaki ya marini

Kuandaa marinade: kuongeza lita 1 ya maji Jani la Bay, mdalasini, karafuu, pilipili, chumvi kubwa. Chemsha kila kitu, baridi, mimina marinade baridi juu ya samaki na kuongeza vijiko 2 vya siki ya apple cider. Kata samaki vipande vipande vya cm 4-5 na kuweka kwenye jar kukazwa, katika tabaka, kati ya ambayo kuweka vitunguu kung'olewa. Weka jar kwenye jokofu. Baada ya siku mbili, bidhaa iko tayari kutumika.

"Wadudu"

Osha fillet ya samaki, kata ndani ya sahani, ongeza chumvi, pilipili, mdalasini, vitunguu iliyokunwa ndani ya fillet na ukike ndani ya bomba. Kisha uifunge kwa ukali kwenye polyethilini, cellophane au karatasi ya kuzuia maji na kuifunga juu ili usiifanye. Weka kwenye jokofu chini kabisa kwa masaa 12 upande mmoja, na kisha kwa mwingine

Saa 12 kwa upande mwingine. Kisha kuweka kwenye jokofu kwa siku 2. Baada ya kukausha, bidhaa iko tayari kutumika.

Wakati wa kula samaki iliyoandaliwa kulingana na mapishi haya, sumu nyingi zitaondoka kwenye mwili karibu siku inayofuata. Kama sheria, koo huanza kuumiza, pua iliyojaa, kama vile pua ya kukimbia. Mtu huondoa sehemu muhimu ya nishati yake ambayo hakuna mtu anayehitaji, kwa hivyo, wakati wa kula samaki huyu, kwa kweli hakuna mtu anayenyonya nishati kutoka kwa mtu huyu.

Inashauriwa kutumia maji safi yaliyochujwa, maji yaliyoyeyuka.

Jinsi ya kupika kuyeyuka maji

Maji huhifadhi muundo uliopatikana kwa saa kadhaa, hata hivyo, hupoteza wakati inapokanzwa. Lakini maji mapya yaliyoyeyuka yana nguvu kubwa zaidi ya kibaolojia, wakati vipande tofauti vya barafu bado vinaelea kwenye vyombo.

Njia rahisi zaidi.

Njia hii inafanya uwezekano wa kuondoa kabisa deuterium. Wakati maji yanapoanza kuganda, ondoa ukoko mpya wa barafu. Ni deuterium, inaganda kwanza. Baada ya wingi wa maji kufungia, suuza kipande kilichohifadhiwa chini ya bomba na jet maji baridi. Kipande kinapaswa kuwa wazi, kwani maji yataondoa uchafu mbaya kutoka kwa barafu. Ifuatayo, kuyeyusha barafu na kunywa maji yanayosababishwa kuyeyuka.

Njia ya pili.

Sivyo idadi kubwa ya vinywaji huwashwa kwa joto la 94-96

C. Maji bado hayacheki, lakini mapovu tayari yanapanda kwa michirizi. kwa wakati huu, sufuria huondolewa na kupozwa kwa kasi, kisha maji yamehifadhiwa na thawed. Maji melt yaliyotayarishwa kwa njia hii hupitia awamu zote za mzunguko wake katika asili: huvukiza, kupoa, kuganda na kuyeyuka. Maji haya ni muhimu sana - yana nishati kubwa ya ndani.

Njia ya tatu.

Maji (ikiwa ni maji ya bomba, kisha hukaa kwa masaa kadhaa ili kuifungua kutoka kwa gesi zilizoyeyushwa) hupozwa kwenye jokofu hadi barafu ya kwanza inaonekana. Barafu hii inashikwa na kutupwa, kwani inazingatia uchafu unaopendelea awamu dhabiti. Maji iliyobaki yanagandishwa zaidi hadi mengi (lakini sio yote) yageuke kuwa barafu. Barafu hii inakamatwa na kutumika kwa madhumuni yaliyokusudiwa. Kioevu kilichobaki hutiwa, kwani uchafu hujilimbikizia ndani yake, ikipendelea awamu ya kioevu. Hasara ni takriban 5% mwanzoni na 10% mwishoni.

"Maji ya umande"

Ikiwa unaweka ngano iliyoota kwa siku katika maji kuyeyuka, vijiko vitatu kwa lita, na kusimama kwa siku, unapata "Maji ya Umande" - maji ambayo ni karibu sana katika muundo na umande wa asili. Maji haya yanachukuliwa kuwa ya manufaa zaidi kwa mwili, husafisha kikamilifu na malipo ya seli za mwili, ni bora kuitumia wakati wa kutoka kwa kufunga kavu.

Kula mafuta ya mboga ambazo hazijafanyiwa usindikaji wa mafuta wakati wa utengenezaji, ambazo pia ni vyanzo bora vya asidi iliyojaa mafuta.

Muhimu sana kutumia mayai ya kware kabla ya kufunga na wakati wa kutoka. Baada ya yote, haya ni seli za shina za asili bora, jambo muhimu zaidi ni kwamba hawezi kuwa na salmonellosis katika mayai haya.

Kulingana na Taasisi ya Biokemia ya Chuo cha Sayansi, gramu moja ya mayai ya rangi ina vitamini mara tano zaidi ya vikundi A na B kuliko kiasi sawa cha nyeupe. Mayai ya wawakilishi wadogo wa utaratibu wa kuku ni matajiri zaidi katika kalsiamu, potasiamu, shaba, chuma, fosforasi, wengi. amino asidi muhimu na madini. Wanasayansi wa utafiti wameonyesha kuwa bidhaa hizi huzuia maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa, vidonda vya pathological ya ini na figo, athari mbaya za dhiki na overstrain, kurejesha maono, ukuaji, kazi ya ngono, kukuza hematopoiesis kamili na uponyaji. ngozi mwili. Wao ni matajiri katika asidi isiyojaa mafuta, ambayo huzuia maendeleo ya atherosclerosis na fetma, hata wakati kiasi kikubwa cha cholesterol kinatumiwa na chakula. Wanapaswa kuliwa dakika thelathini kabla ya chakula, mayai mawili mara tatu kwa siku, kabla ya kufunga na wakati wa kuondoka.

Matumizi ya protini na wanga yanapaswa kupunguzwa kwa wakati kwa masaa 1.5-2. Usichanganye matunda na vyakula vya wanga. Hadi 12:00 tu kuchukua chai ya mitishamba na asali, juisi, matunda. wakati huu, sumu huondolewa kutoka kwa mwili. Bidhaa hizi husaidia na hilo. Chaguo linalokubalika ni bidhaa za maziwa yenye rutuba, matunda yaliyokaushwa na karanga.

Kutoka 12.00 hadi 19.00 lazima uchukue chakula cha protini(pointi 8-18 za meza "Vyakula") na nyuzi (wiki, mboga). Matunda, vinywaji vya kula masaa 2 baada ya kula. Kwa chakula cha jioni, mwili yenyewe utakuambia kile ulichokosa kwa siku hiyo. Baada ya 19.00 - tu ni nini kabla ya 12.00. Usile kupita kiasi. Baada ya kula, kunapaswa kuwa na hisia kidogo ya njaa. " chakula kigumu unahitaji kunywa, na kioevu - kula. Kwa njia hii, tutapata kiwango cha juu cha nishati. Ni lazima kutumia mpango wa kutafuna matibabu. Kioevu kinapaswa kutumiwa kabla ya chakula kwa dakika 30, baada ya chakula - baada ya saa 2. Usinywe chakula.

Sharti la kujiandaa kwa njaa ni matumizi ya nyuzi, hutumiwa katika kipindi chote cha maandalizi.

Fiber, ambayo husafisha (au tuseme, "kulisha" na "kurejesha") matumbo, kimsingi ni bran na keki. Bran ni kitu cha kipekee, na ni ngumu kutowavutia.

Kwa msaada wa bran, huwezi kusafisha tu matumbo, lakini pia kutupa uzito kupita kiasi kivitendo kufanya kitu kingine chochote, bila michezo yoyote, mlo, taratibu za kuoga.

Kwa ujumla, bran (ngano, rye, soya) ni kwa-bidhaa uzalishaji wa unga. Tawi lina maganda ya nafaka na unga ambao haujachambuliwa. Kila mtayarishaji wa nafaka anajua kwamba wakati wa kusaga nafaka, sehemu ya tano yake hugeuka kuwa bran, ambayo inachukuliwa kuwa taka.

Na hivi majuzi tu walianza kugundua kuwa bran ni malighafi yenye lishe yenye thamani. Walakini, nchi yetu bado haijagundua kabisa dhamana ya kushangaza ya bidhaa hii, kwa hivyo sehemu kubwa ya matawi yetu huenda nje ya nchi: kupitia Ukraine hadi Uturuki, Israeli, Libya, Lebanon, nk.

Thamani kuu ambayo iko kwenye pumba ni nyuzinyuzi za lishe: kabohaidreti isiyoweza kufyonzwa, isiyoyeyuka na ngumu. Fiber za chakula zilizomo kwenye bran ni kati ya virutubisho kwa microflora ya kawaida ya matumbo, hivyo bran hutumiwa katika matibabu magumu ya dysbacteriosis ya matumbo. Kwa kuongeza, bakteria ya matumbo, nyuzi zinazotumia, hutoa vitamini B muhimu.

Kuvimba chini ya ushawishi wa maji, nyuzi za lishe huunda kiasi kikubwa cha kinyesi - huru zaidi, ambayo hurahisisha kinyesi na huondoa kuvimbiwa. Matumizi ya mara kwa mara ya bran yanaweza kuondokana na kuvimbiwa kwa kawaida na kuzuia matukio yao katika siku zijazo, baada ya kuacha ulaji wa bran (marejesho ya reflex ya kawaida ya bowel).

Ni nyuzinyuzi, na hii ni hadi 30-40% ya kiasi cha bran, ambayo hutumiwa katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi: Chakula chenye nyuzinyuzi nyingi hufyonzwa polepole zaidi na kutoa hisia ya kujaa kwa zaidi muda mrefu Kwa kuongeza, motility ya matumbo huongezeka, ambayo hupunguza ngozi ya virutubisho na, kwa hiyo, maudhui ya kalori ya chakula kilicholiwa.

Imejumuishwa katika bran nyuzinyuzi za chakula kumfunga cholesterol, hivyo bran inaweza kutumika kuzuia atherosclerosis. Imefichuliwa hatua chanya bran katika ugonjwa wa kisukari, kwani hupunguza viwango vya sukari ya damu.

Mucus wa protini-wanga husaidia kuondoa sumu. Kwa sababu ya yaliyomo ndani ya nyuzi anuwai, chembe za bran ni dutu ya kibaolojia ya ulimwengu ambayo hufunga ioni za metali nzito, radionuclides, bidhaa zenye madhara kuvunjika kwa virutubisho.

Athari ya choleretic ya bran hutolewa na athari yao ya kuchochea juu ya uwezo wa jumla wa magari ya njia ya utumbo (kuchochea mitambo). katika mfumo wa kiboreshaji cha lishe, bran inafaa kwa ukiukaji wa kazi ya ini, kibofu cha nduru, kongosho, magonjwa sugu tumbo na matumbo - gastritis, gastroduodenitis, enterocolitis wakati wa msamaha na kudhoofika kwa papo hapo. mchakato wa uchochezi(wakati wa kupanua chakula).

Kwa hiyo, kuchukua bran kunaonyeshwa kwa dysbacteriosis, kuvimbiwa, kwa kuzuia saratani koloni, na fetma, kisukari, na pia inapendekezwa kwa kula na watu wote wanaopenda lishe bora.

Ushahidi wa kisasa wa kisayansi unaonyesha kwamba magonjwa kama vile diverticulosis, hemorrhoids, na colitis ya muda mrefu yanahusishwa na ukosefu wa nyuzi za mimea katika mlo wetu.

Aidha, bran ina hadi 15% ya protini, pamoja na potasiamu, magnesiamu na vipengele vingine vya kufuatilia.

Potasiamu ina jukumu muhimu katika kutoa shughuli za kawaida mfumo wa moyo na mishipa katika kuondoa maji mwilini. Magnésiamu ina mali ya vasodilating, ndiyo sababu vyakula vilivyomo vinajumuishwa katika chakula cha shinikizo la damu.

Contraindications: bran haipendekezi kwa matumizi katika kipindi cha papo hapo na gastritis, kidonda cha peptic, colitis na enteritis ya etiolojia ya kuambukiza. Mchakato wa uchochezi unapopungua, unaweza kuanza tena kuchukua bran, kuanzia na dozi ndogo.

Kawaida bran hutumiwa kusaga vizuri, kwa namna ya unga. Dakika 15-20 kabla ya kila mlo, i.e. kawaida mara 3 kwa siku, chukua 2 tbsp. vijiko (10 g) ya bran vile ya ardhi na kula na maji. Bran lazima ioshwe chini na maji (glasi 1-2), vinginevyo hatua nzima ya matumizi yao imefutwa.

Kiwango cha kila siku bran - si zaidi ya g 30. Baada ya kuonyesha kutokuwa na kiasi katika matumizi, inaweza kuonekana kuwa pumba yenye afya, tuna hatari ya kuzidisha magonjwa ya matumbo, bloating, flatulence, dysfunction ya matumbo na angalau hypovitaminosis - virutubisho na vitamini vitaacha matumbo yetu kwa kasi kwamba kidogo itakuwa na muda wa kufyonzwa na mwili. Kwa mara nyingine tena ninavuta mawazo yako - bran haifanyi kazi bila maji! Wale wenye nyuzinyuzi virutubisho, ambayo tunakula bran, hufanya akili tu wakati wanachukua maji na kuvimba.

Lakini fiber sio tu katika bran, lakini pia katika vyakula vingine vingi vya mimea. na fungua hapa uwezekano usio na mwisho si tu kwa ajili ya kusafisha matumbo, kurejesha microflora, lakini pia kwa ajili ya matibabu magonjwa mbalimbali. Ili kutenganisha nyuzi kutoka kwa vyakula vya mmea, unaweza kutumia kifaa cha aina nyingi kama juicer. Mboga, matunda au mmea mwingine huwekwa kwenye juicer, juisi hupigwa nje na kunywa au kutupwa mbali, lakini tutatumia mabaki ya mboga ya kufinya - keki - kusafisha matumbo na kutibu magonjwa fulani njiani.

Mara ya kwanza kwenye hii mali ya kipekee Zhmykhov alivutia umakini wa msomi, mgombea wa sayansi ya kiufundi B.V. Bolotov. Kulingana na utafiti wake, keki zina uwezo mbaya, ambao hudumu kwa wiki kadhaa, hadi vitu vyenye nyuzi za keki hutolewa na vitu vya hewa vya ionized.

Kwa sababu ya uwezo wa umeme katika kiwango cha eV 10-30, keki safi zinaweza kuchora kutoka kwa kuta za tumbo na balbu. duodenum metali (ikiwa ni pamoja na radionuclides na metali nzito) Wanaweza pia kuondoa kansa na free radicals. Kwa kuongezea, mikate yenyewe inachukua sio tu mabaki ya maji ya chumvi ya tumbo, lakini pia ni vichungi muhimu vya matumbo, ambayo inaweza pia kurejesha epithelium ya jumla. njia ya utumbo. Kwa kuongeza, mikate hufunga na kuondoa kutoka kwa matumbo asidi ya bile, hutengenezwa kwenye ini, na kupunguza michakato ya putrefactive katika matumbo. Keki hufunga na kuondoa hadi 25-30% mafuta yaliyojaa ambayo huingia mwilini na chakula, kupunguza ngazi ya jumla cholesterol ya damu na kansajeni.

Fikiria hatua ya mikate kutoka kwa mimea mbalimbali.

Kwa kupoteza uzito, keki ya beet ni nzuri sana. Ukweli ni kwamba massa ya beet hupunguza hamu ya kula. Ikiwa tunakula kiasi fulani cha keki kabla ya kila mlo, basi, kwanza, mwili hautapokea kalori yoyote kutoka kwa keki hizi, kwani fiber haipatikani wakati tumbo limejaa, na pili, baada ya kuchukua keki ya beet, hamu ya kula. Kwa hivyo, mtu hupoteza uzito kutokuwepo kabisa hamu ya kitu. Utaratibu na massa ya beet uliitwa na B.V. Njia ya Bolotov ya njaa iliyojaa.

Ikiwa tunataka si tu kupoteza uzito, lakini wakati huo huo kupona kutokana na magonjwa fulani, basi keki ni ya umuhimu fulani.

Mikate sawa ya beet ni muhimu kwa shinikizo la damu - hupunguza shinikizo. Shinikizo pia hupunguzwa na mikate kutoka kwa linden na majani ya raspberry, maua na majani ya coltsfoot, maua ya wazee.

Lini shinikizo iliyopunguzwa na udhaifu mkubwa, ikiwa ni pamoja na joto la chini la mwili (hasa ya viungo), ni vyema kutumia keki kutoka kabichi, chika, mmea, tripoli, parsnip ya ng'ombe. Utaratibu wa kumeza keki hizi unapaswa kuendelea mpaka mwili unapo joto, miguu na mikono huacha baridi kwenye baridi, na shinikizo ni kumbukumbu - 120/80.

Ikiwa mtu ana ugonjwa wa kisukari, basi ni muhimu kuchukua keki kutoka kwa majani ya pilipili ya maji (haradali), dandelion, chicory (petr's batogs), haradali (inaweza kutoka kwa majani ya colza), nyasi ya hawk, majani ya aspen (yanaweza kutoka. majani ya poplar), majani ya blueberry, majani ya cinquefoil yaliyosimama, majani ya lemongrass. Katika hali zote, kiasi cha keki kinapaswa kuwa kidogo na kipimo kilichochaguliwa kulingana na hisia, lakini haipaswi kuwa zaidi ya vijiko vitatu.

Ikiwa mtu ana kiungulia, basi huondolewa na keki kutoka kwa karoti au maapulo.

Katika magonjwa ya mapafu ni bora kutumia keki kutoka radish nyeusi. Mikate hii pia ni muhimu sana katika kuondoa mawe kutoka kwenye gallbladder na ducts zake. Keki kutoka parsley, majani ya coltsfoot, turnips, turnips zina takriban mali sawa.

| |

Kufunga sahihi

Kufunga ni njia bora ya kurejesha uzito wako kwa kawaida na kusafisha mwili. Walakini, ukiianza bila kuandaa vizuri, unaweza kupata matokeo tofauti kabisa. Na unahitaji kujiandaa si tu kimwili, bali pia kiakili. Kwa hiyo, maandalizi ya kufunga ni hatua muhimu zaidi ya kufunga kwa matibabu. Mtazamo sahihi itakusaidia kuvumilia kwa uhuru kipindi cha kukataa kabisa chakula, kwa hivyo unahitaji kuweka lengo na kuamua kwa dhati kulifanikisha bila kurudi nyuma kutoka kwa shida.

Kupanga kufunga

Kwanza unahitaji kuamua juu ya kiasi cha uzito ambacho unahitaji kujiondoa wakati wa kufunga. Kwa namna fulani kuunda mchakato, hata kabla ya kuanza utaratibu, fanya meza inayoonyesha uzito wako wa sasa na vigezo vya takwimu na wale ambao unajitahidi kufikia. Safu kuu, bila shaka, itakuwa uzito.

Wakati wa kuandaa kwa ajili ya kufunga, ni muhimu kuamua matokeo yaliyohitajika, kwa kuzingatiaashi sifa za mtu binafsi mwili. Huenda uzito unaotaka kuwa nao hauwezekani kijenetiki kwako. Lengo lazima liwe halisi.

Unapaswa kufunga lini?

Ni rahisi kwa mwili kuvumilia njaa katika msimu wa joto: kwa sababu ya joto, hamu ya chakula hupungua. Lakini wakati wa baridi, mwili hutafuta kuhifadhi juu ya nishati, na kwa hiyo hamu ya mtu kwa wakati huu inafaa.

Kwa kuongeza, ni bora kugawa kipindi cha kufunga wakati wa likizo yako, kwa sababu ni vigumu sana kuchanganya kazi na kufunga. Pia ni bora kuwa hakuna likizo katika kipindi hiki, vinginevyo kutakuwa na jaribu kubwa la "kuruka" na kujaribu baadhi. sahani ya kuvutia kwenye tamasha hilo. Na hii itakurudisha mara moja kwenye hatua ya awali.

Saumu inapaswa kuanzaje?

Kuanza kufunga bila maandalizi ni hatari sana kwa mwili: kwanza inahitaji kuletwa kwa hili. Anza kwa kupunguza hatua kwa hatua sehemu za chakula.

Takriban wiki moja kabla ya kuanza kwa kipindi cha kufunga, nenda, ukibadilisha nyama na milo ya mafuta na mboga mboga na matunda. Wao ni juu ya fiber, ambayo itatayarisha matumbo yako kwa kufunga. Inafaa pia kuachana na viungo, viungo na pombe, kwani huongeza hamu ya kula.

Wakati wa maandalizi ya kufunga, wataalam wanapendekeza. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia enemas ya kawaida. Utaratibu kama huo utafanya iwe rahisi kwako kuvumilia kufunga, kupunguza ulevi na kupunguza hisia za njaa.

Na usisahau kuwa chanya! Ni kutoka utayari wa kisaikolojia inategemea urahisi wa kufikia lengo.

Athari za kufunga kwa matibabu: