Kunaweza kuwa na mabadiliko ya lishe. Kwa nini lishe ya sehemu inaweza kucheza utani wa kikatili kwako na hata kuumiza afya yako ya homoni. Mood nzuri na nishati siku nzima

Lishe ya sehemu - sio tu Jiwe la msingi usawa na chakula cha afya, lakini pia njia ya kupendeza kupoteza uzito haraka.

Tafiti nyingi zimethibitisha mara kwa mara kuwa aina hii ya lishe husaidia kupunguza viwango vya sukari na cholesterol mbaya katika damu na haina overload mfumo wa utumbo, wakati huo huo daima kuweka sisi katika hali nzuri.

Leo tutakuambia jinsi gani lishe ya sehemu huathiri afya yetu na mabadiliko gani yatatokea katika mwili wako unapoanza kula kidogo, lakini mara nyingi zaidi.

hakuna njaa

Jaribu kuhesabu mara ngapi kwa siku tunahisi njaa kali, kula mara mbili au tatu kwa siku. Sasa kumbuka ni mara ngapi ulijiruhusu kula sana kwa chakula cha jioni kwa sababu tu ulikuja nyumbani na njaa, na chakula cha mwisho kilikuwa angalau masaa 5 iliyopita.

Kwa nini sisi? Mtu yeyote anayefuata lishe ya sehemu na sio wavivu kula mara 4-6 kwa siku katika sehemu ndogo, hisia ya njaa haijulikani. Mara tu unapobadilisha lishe "bora kidogo, mara nyingi", utagundua kuwa mwili wako hauitaji chakula kingi. Ni muhimu kwake "kuchaji tena" mara kwa mara ili asipate mafadhaiko.

Mood nzuri na nishati siku nzima

Hatua hii inafuata moja kwa moja kutoka kwa uliopita. Baada ya yote, njaa ni nini? Kwa mwili - mpito kwa hali ya kuokoa nishati, kupungua kwa kimetaboliki na kuruka katika sukari ya damu, lakini kwetu - hali ya kuepukika ya huzuni na kuvunjika kwa kutisha.

Ikiwa ni pamoja na katika yako chakula cha kila siku kadhaa hata ndogo, lakini vitafunio vya afya(kwa mfano, matunda kadhaa matamu unayopenda mchana na saladi ya protini jioni), utakuwa na nguvu na mhemko mzuri kila wakati.

Kuongeza kasi ya kimetaboliki na faida ya jumla ya mwili

Kwa njaa, mwili hujaribu kuweka kando "katika hifadhi". Na kukabiliana na kula kupita kiasi, hupoteza ufanisi na kasi ya wote michakato ya metabolic(Unajua hisia ya uchovu na usingizi baada ya chakula nzito?).

Lishe ya sehemu itasaidia kutopakia mwili kwa chakula, kudumisha kimetaboliki ya kawaida na kwa ufanisi kutumia kalori zilizopokelewa. ndogo lakini sehemu za mara kwa mara chakula cha afya na kutosha maji ni mojawapo ya mapendekezo makuu ya gastroenterologists kwa wale wanaosumbuliwa na vidonda, gastritis na matatizo mengine ya tumbo. Kwa kuongeza, chakula cha sehemu kina athari nzuri juu ya viwango vya sukari ya damu.

Kuunda upungufu wa kalori bila usumbufu

Kila mtu ambaye amewahi kukaa lishe ngumu, anajua kwa hakika kwamba mafanikio kuu katika kupoteza uzito wa ziada ni kuundwa kwa kinachojulikana kuwa nakisi ya kalori, yaani, kutumia zaidi kuliko unavyotumia. Kiwango cha milo mitatu kwa siku haifanikiwi kabisa na kazi hii: hatudhibiti saizi ya sehemu, na zaidi ya hayo, tuna hatari ya "njaa" na wakati wowote tunaingia kwenye kitu hatari sana na chenye kalori nyingi.

Tunaamini kuwa njia rahisi ya kuunda nakisi ya kalori ni kwenye lishe ya sehemu. Mwili hautaona chochote kibaya, kwa sababu hauna wakati wa kupata njaa, kupata kila kitu unachohitaji, na utafurahiya kupoteza uzito polepole na polepole bila kujiendesha kwenye mfumo usiofaa wa lishe kali.

"Lishe ya vipande husaidia kupoteza uzito, kuboresha kimetaboliki na digestion, inapigana na njaa na husaidia si kuhifadhi sana," gurus ya lishe inatuelezea. Kweli, hawaelezi kwa nini mamilioni ya watu, licha ya sehemu zote, bado wanajitahidi uzito kupita kiasi, njaa kali, uchovu, kusinzia na ukungu kichwani. Labda kwa sababu taarifa hizi zote ni takataka katika mafuta ya mboga? Na tayari tumesema kuwa ni bora kula siagi, sio konda. Mtaalam wa lishe anachambua kutoka kwa mtazamo wa fiziolojia, mageuzi na akili ya kawaida kwa nini hakuna maana katika kula sehemu ndogo kila masaa matatu. Isipokuwa, bila shaka, wewe ni kuku.

Julia Bogdanova
Mtaalam wa Lishe aliyeidhinishwa na NANP
LAKINI blogu ya pili juu ya athari za lishe na mtindo wa maisha kwa afya"Mchicha na Buckwheat"

Kwa muda mrefu, suala la vipindi kati ya milo lilikuwa muhimu katika maisha ya familia yangu. Kwa mwaka mmoja huko Ufaransa, mume wangu alijazwa na muundo wa mtindo wa ndani wa kula: milo 3 tu kwa wakati fulani. Imekosa - subiri ijayo. Nilikuwa na maoni ya kidemokrasia zaidi - nilipenda kuwa na "matunda", karanga na hata pipi pamoja nami siku ya mvua.

Wakati huo haikuwa wazi kwetu jinsi ya kutatua mzozo huo. Kwa upande mmoja, inajulikana kuwa lishe ya Ufaransa ina athari ya faida kwa afya - hizi zilikuwa nyakati ambazo ulimwengu wote wa Magharibi ulikuwa na wivu "": sana. kiwango cha chini ugonjwa wa moyo na uzito kupita kiasi. Kwa upande mwingine, maisha yangu yote ya watu wazima kula milo midogo kwa vitafunio vya mara kwa mara imekuwa ushauri wa kawaida wa kitiba.

Na kisha nikapendezwa na mada hiyo, nikapata elimu na ulimwengu mpya kabisa ulinifungulia. dunia ya ajabu. Na sasa swali ambalo linanitia wasiwasi sana ni: kwa nini wataalamu wengi wa lishe bado wanapendekeza milo ya sehemu?

KUTOKA KWA MTAZAMO WA MABADILIKO

Hebu fikiria mababu zetu hata karne chache zilizopita. Je, wanaweza kutarajia kula kifungua kinywa asubuhi na vitafunio kati ya chakula cha mchana na cha jioni? Labda asilimia kadhaa ya wakuu ambao walikuwa na ufikiaji usio na kikomo wa chakula.

Mazoezi ya kawaida ya kula mara kwa mara yalikuwa miongoni mwa watu wa enzi ya Paleolithic - kabla ya ujio wa Kilimo. Yaliyomo kwenye "sahani" na mzunguko wa kujazwa kwake ilitegemea jinsi uwindaji ulivyofanikiwa, msimu, hali ya hewa, angalau.

Hiyo ni, ni busara kudhani kuwa ratiba na mzunguko wa kula sio kitu zaidi ya kusanyiko la kijamii, lakini sio hitaji la kisaikolojia ambalo limeonekana hivi karibuni, ikiwa tunazingatia ndani ya miaka milioni mbili na nusu ya mageuzi ya jenasi ya homo.

Kiuhalisia zaidi ya miaka 100 iliyopita, tumetoka kwa vipindi virefu vya kawaida vya kufunga hadi hitaji la kuweka kitu kinywani mwetu kila masaa kadhaa. Ikiwa mababu zetu wa hivi majuzi waliridhika na milo 1-2 kwa siku, na wakati mwingine walitumia siku na hata wiki bila chakula cha mchana kamili na chakula cha jioni, leo wengi wetu tunaona muda wa saa 5 kati ya chakula cha mchana na jioni kama kunyimwa sana. Kwa nini?

Fiziolojia yetu iliundwa katika hali ya uhaba wa chakula mara kwa mara - ambayo ni, ilikuwa muhimu kwa maisha ya mwanadamu na utawala kama spishi kufurahiya chakula, kutoa upendeleo kwa vyakula hivyo ambavyo vinajaa bora, na kuhifadhi kalori kwa "siku ya mvua" kwa njia. amana za mafuta.

Katika kiwango cha kisaikolojia, upendo wa sukari unasaidiwa, kati ya mambo mengine, na kutolewa kwa dopamine, homoni ya furaha na kuridhika, upendo wa mafuta kwa kutolewa kwa homoni ya leptin, ongezeko la kiwango ambacho ni muhimu. kwa hisia ya ukamilifu, na uhifadhi wa insulini, ambayo hubadilisha ziada ya nishati kuwa tishu za adipose.

Kwa maneno mengine, fiziolojia yetu yote inalenga kuishi kwa gharama yoyote katika uhaba wa chakula. Na hii" mfumo wa zamani"Tuko katika hali mpya mazingira, ambayo, kama spishi, haijawahi kukutana hapo awali - ikiwa na utawala wa kupatikana kila mahali na kuvutia kwenye kiwango cha homoni sukari na mafuta, vilivyowekwa katika vyakula vilivyochakatwa ambavyo vimeundwa ili kuchochea zaidi uraibu na uraibu.

KIFYSIOLOJIA

Usagaji chakula huanza kila wakati, hata ikiwa tunakula karanga kadhaa na tufaha ni ngumu mchakato wa kisaikolojia kuhusisha ubongo, matumbo, mfumo wa endocrine, ini.

Hasa, hebu tuangalie athari za ulaji wa chakula kwenye mojawapo ya vipengele vinavyozungumzwa zaidi kuhusu afya hivi sasa - usawa wa sukari ya damu.

Tunapokula karibu chakula chochote (isipokuwa inaweza kuwa mafuta - kama nazi, siagi, mafuta ya mzeituni), mmenyuko wa mwili - ongezeko la viwango vya sukari ya damu - kwa kiasi kikubwa au kidogo. Kujibu, kongosho yetu huanza kutoa insulini ya homoni, ambayo inawajibika kwa kutumia nishati ambayo imeingia mwilini - itumie sasa kwa mahitaji halisi ya seli au ihifadhi baadaye: kwa ufikiaji wa haraka - kwenye ini na misuli (katika fomu ya glycogen) au kwa "mwaka wa njaa" - katika tishu za adipose.

Kwa milo ya mara kwa mara, mchakato wa kudhibiti viwango vya sukari ya damu, ambayo ni ya msingi kwa afya, na kwa hiyo udhibiti wa njaa na satiety, unasumbuliwa:

• sukari ya juu ya damu husababisha seli kupoteza usikivu kwa insulini ambayo hutoa kwa seli zake,
• ili kufikia seli zenye ulemavu wa kusikia, kongosho inapaswa kutoa insulini zaidi na zaidi na rasilimali zake hupungua.
• ngazi ya juu sukari ya damu husababisha uharibifu wa kimwili kwa kuta za mishipa ya damu na maendeleo ya michakato ya uchochezi;
• viwango vya juu vya insulini husababisha "kupoteza kusikia" kwa hypothalamus, kwa sababu ya kifo cha neuronal na kuharibika. maoni kwamba hypothalamus hutoa udhibiti wa njaa na shibe
• viwango vya sukari vilivyoinuliwa ni ishara kwa mwili kuwa kuna chanzo cha nishati. Hii inazuia usanisi wa lipase nyeti ya homoni, enzyme ambayo inawajibika kwa kuvunjika kwa tishu za mafuta.

Matokeo yake, zinageuka kuwa chakula kimefika, lakini mwili - kutokana na ngazi ya juu sukari na insulini - mara moja kuiweka kando katika hifadhi. Na kutoka kwa mtazamo wake, hakuna nishati ya kutosha kwa shughuli za kawaida, ambayo ina maana kwamba yeye huwasha hali ya njaa na anatulazimisha kwenda kwenye jokofu au mashine ya chakula cha junk tena. Hata baada ya kula, mara nyingi tuna njaa kwenye kiwango cha seli na wakati huo huo kuhifadhi nishati kwa namna ya molekuli ya mafuta. Wakati huo huo, tunazindua michakato ya uchochezi, tunajeruhi moyo na mishipa ya damu.

KWANINI FAIDA ZA CHAKULA CHENYE FEDHA NI HADITHI

Wataalamu wa lishe ya sehemu wana hoja nyingi, wacha tuangalie ni kwanini wote wanaachana na sayansi.

Kwa kweli, watu wengi wanaona ni vigumu sana kukosa chakula kwa zaidi ya saa tatu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba chakula cha jadi cha "Magharibi" kina sukari nyingi na mara nyingi husababisha matatizo ya kimetaboliki, hasa - ukiukwaji wa kimetaboliki ya kabohydrate.

Hii inasababisha hisia za njaa za mara kwa mara na kali, ambazo husababishwa na spikes katika sukari ya damu na viwango vya insulini. Wakati afya kimetaboliki ya kabohaidreti na kukabiliana na mwili kwa kuchoma mafuta, hisia kali ya njaa haitokei hata baada ya masaa 5 - wengi wanaweza kumudu kwa urahisi kutokula kwa muda mrefu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kwa kukosekana kwa sukari, mwili hubadilika vizuri na kuchoma akiba yake ya mafuta. Baada ya muda, hisia ya njaa, hata kwa kufunga kwa muda mrefu, inakuwa laini zaidi, wakati kiwango cha nishati haipungua.

MUHIMU:Hali ya njaa wakati ilichukuliwa ili kuchoma mafuta lazima itofautishwe na hali ya upungufu wa kudumu wa kalori. Ni upungufu wa kalori wa muda mrefu ambao husababisha hali ya mafadhaiko (na hii, kwa upande wake, kwa kuharibika kwa viwango vya sukari ya damu kwa sababu ya kuongezeka kwa viwango vya cortisol), njaa sugu nakupunguza gharama za nishati .

Kuhusu ugonjwa wa gallstone, kulingana na idadi ya wataalam, moja ya hatari kuu ya maendeleo yake ni chakula najuu katika wanga na chini katika mafuta, wakatiutafiti fulani onyesha kuwa lishe yenye mafuta mengi inaweza kuzuia ukuaji wa mawe ya nyongo. Lakini ikiwa bile, ambayo ni muhimu kwa digestion ya mafuta, haitumiwi kwa ukamilifu, kama vile kwenye chakula cha chini cha mafuta, basi inasimama - na matokeo yote.

Kwa maneno mengine, hatari ya kupata vijiwe vya nyongo imedhamiriwa kimsingi na ubora wa lishe yako, na sio kwa mzunguko wa kula. Nyinginehatari ya kuendeleza mawe ya figo – uzito kupita kiasi, ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kimetaboliki - kwa ujumla, wengi wa shada la maua magonjwa sugu, kosa la maendeleo ambayowataalam wa kisasa waliokabidhiwa kwa matumizi idadi kubwa Sahara.

Kuna mahali na wakati wa lishe ya sehemu - kwa mfano, inafanya kazi vizuri kwa magonjwa ya njia ya utumbo kama vile colitis, asidi ya tumbo ya chini, na ugonjwa wa ukuaji wa bakteria.

Walakini, ni muhimu sio kuchanganya lishe ya matibabu, ambayo ni, lishe ambayo hutumiwa kurejesha afya, pamoja na lishe, mtindo wa maisha unaodumisha afya na hata kusaidia kuimarisha. Lishe ya matibabu inaweza kulinganishwa na mkongojo - mguu umepona, unahitaji kuikuza na uondoe msaada. Ndivyo ilivyo kwa njia yetu ya utumbo: kazi yake inaporejeshwa, lazima tujitahidi kuongeza mizigo - jinsi ya kuanzisha bidhaa muhimu ambazo mapema mtu haukuvumilia, na kuongeza vipindi kati ya chakula, ambayo itasaidia mfumo wa utumbo na mwili mzima kupona zaidi.

Kuna matatizo mawili hapa. Kwanza, taarifa kama hizo hazifanyi ushahidi wa kisayansi. Kinyume chake, hata kukataliwa kwa kifungua kinywa - "chakula muhimu zaidi cha siku" -haina kusababisha kula kupita kiasi . Pili, hii yote ni kwa msingi wa nadharia ya yaliyomo kwenye kalori: kula kadiri unavyotumia - na hautapata bora. Ikiwa unataka kupunguza uzito, punguza ulaji wako wa kalori ili utumie zaidi ya unavyochukua. Unaweza kusoma juu ya mada hii kwa nini sheria ya kwanza ya thermodynamics haifanyi kazi. Kwa usahihi zaidi, inafanya kazi, lakini si kwa njia tunayofikiri. Lakini kwa kifupi: jambo muhimu sio kalori ngapi ulikula, lakini ni nini hasa ulikula na ni homoni gani hutolewa kwa kukabiliana na chakula hiki. Kama nilivyoeleza hapo juu, hata moyo na chakula cha chini cha kalori inaweza kuufanya mwili wako kuhifadhi kila kitu kwenye mafuta na kufikiria kuwa bado una njaa.

VIZUIZI VYA MUDA MREFU WA MLO

Usiogope kula "mara chache" - kuruka vitafunio maarufu na labda wakati mwingine hata moja ya milo mitatu kuu. Shukrani kwa pause, si tu ni rahisi sana kudhibiti uzito. Njaa Sahihi hukusaidia kufanya kazi kwa tija zaidi, kutoa mafunzo bora na kuboresha afya yako.

Soma kuhusu muda mrefu bila chakula huathiri afya. Kuhusu faida za kufunga kwa vipindi.

Chakula bora – mada halisi. Katika ulimwengu wa kisasa, ni mtindo kuwa na afya na mafanikio. Dk. Stanley Bass amejitolea karibu maisha yake yote kwa mada ya lishe bora.

Mwanasayansi huyo alianza kujaribu bidhaa kutoka umri wa miaka 19, akisema kwamba "Mtu ni kile anachokula." Huu labda ni utafiti mrefu zaidi wa daktari wa asili wa Amerika, na umekuwa ukiendelea kwa miaka 80.

Kulingana na Stanley mwenyewe na washirika wake, ugumu kuu katika mpito kwa kula afya, ni ya kati hali ya kisaikolojia mtu.

Jinsi ya kuwa na afya kupitia lishe?

Kwa mtazamo wa kwanza, kila kitu ni wazi: nafaka zilizopandwa za nafaka ni muhimu zaidi kuliko buns, na. mboga safi itatoa mwili vitamini zaidi kuliko kutibiwa joto. Nyama ya ng'ombe sio mafuta kama nyama ya nguruwe, kwa hivyo, ni rahisi kuchimba na kupunguza mzigo kwenye ini. Virutubisho vingi zaidi vitaingia mwilini na karanga na kunde.

Tunapoongeza kiwango cha kipaumbele cha chakula, tunajumuisha vyakula vilivyo na protini nyingi lakini havihitaji kupikwa. Muhimu: jibini iliyotengenezwa kutoka kwa maziwa ghafi bila chumvi, alizeti na mbegu za malenge, karanga mbichi.

Kula chakula kipya, tunashtaki mwili kwa nguvu. Kutokuwepo matibabu ya joto
inahakikisha ulaji wa enzymes, amino asidi, madini, vitamini na wanga katika mwili kwa kiwango cha juu. Kwa hivyo, mchakato wa ukarabati wa tishu umeamilishwa.

Katika jitihada za kuponya mwili kwa msaada wa ongezeko la ubora wa chakula, unapaswa kusema kwaheri kwa nyongeza zisizo muhimu sana kama chumvi, sukari na pilipili, na pia kusema "kwaheri" tabia mbaya: pombe na tumbaku. Kahawa, kakao na chokoleti ni sumu asilia na huzuia mabadiliko yako ya siha.

Ili kuanza kazi ya mchakato wa kurejesha, ni muhimu sana kuzingatia sheria zifuatazo:

• lishe bora (mchanganyiko mzuri wa idadi na uteuzi wa bidhaa zinazofaa);
• utunzaji wa agizo la kuchukua bidhaa (kwanza kabisa, kuna bidhaa zinazoweza kufyonzwa kwa urahisi, zile ngumu - kwa pili, na zilizojilimbikizia zimeachwa mwisho);
• kiasi bora cha bidhaa za kila aina katika mapokezi moja;
• ratiba ya kula (kulingana na hisia ya njaa).

Kuzidisha wakati wa mpito kwa lishe yenye afya

Baada ya kusafisha jokofu la bidhaa za chakula kwa faida mbaya na kuendelea na lishe, mtu anatarajia kuongezeka kwa nguvu, kuondoa maradhi, malezi ya silhouette nyembamba, ngozi safi, nywele nene na zinazong'aa.

Lakini katika mazoezi, metamorphoses ya kushangaza hutokea. Man byte lishe muhimu na bidhaa zenye ubora, huanza kujisikia udhaifu na kutojali, mwili unateswa na kichefuchefu na kuhara, na upele hufunika ngozi. Ninataka kusahau kuhusu lishe jinamizi, mimina sehemu nzuri ya kahawa ndani ya tumbo na kuwa na vitafunio na bar ya chokoleti.

Usikate tamaa haraka sana. Siri ya madai ya kuzorota kwa afya iko katika hekima ya asili ya mwili. Mchakato wa mageuzi ni kwamba kila seli inapendelea nzuri kwa mbaya, na bora zaidi kwa nzuri. Silika ya asili husukuma takataka zilizokusanywa kutoka ndani: sumu, slags, mabaki ya vitu vingi. dawa. Mwishowe, tishu zenyewe huwa "vipengele vya kizamani", ambavyo lazima vibadilishwe na vitu vipya vya ubora vinavyotoka. bidhaa muhimu. Tofali kwa matofali, atomi kwa atomi, mwili unarekebishwa. Ni kama wakati wa ukarabati: wao hung'oa Ukuta, hutupa kuta, na taswira ya kuona inasema kushindwa kabisa. Lakini sasa ukarabati umekwisha, takataka hutupwa nje, sakafu na madirisha huosha ... chumba kinakuwa kizuri, safi na kizuri. Michakato sawa hutokea katika mwili.

Kama povu inavyotokea kwenye sehemu ya wimbi, ndivyo magonjwa yote yaliyofichwa yanaoshwa na njia mpya ya maisha. Wanatoka nje na kughairi. Joto linaweza kuruka nje ghafla. Lakini, baadaye muda mfupi Yote yatapita. Hivi ndivyo "uchafu" hutoka, magonjwa "yamepigwa" na madawa. Wanaacha tu mwili. Hawana nafasi katika mwili mpya.

Je, urekebishaji wa mwili huchukua muda gani na mabadiliko ya lishe?

Kuanzia utotoni, seti ya sheria imewekwa kwa kila mwanachama wa jamii: unahitaji kula saa fulani, unapaswa kunywa kahawa asubuhi, kifungua kinywa bora- Bacon na mayai. Mawazo ambayo yameundwa kwa miaka na miongo inahitaji kuzingatia mila, na mchakato wa upyaji wa mwili unaambatana na dalili zisizofurahi.

Je, tayari unakunywa maji safi na juisi safi, kula mboga mbichi na karanga. Nyenzo muhimu kuondoa sumu zilizokusanywa, na seli zinafanywa upya na kuponywa.

Nyenzo za taka hutolewa kutoka kwa mwili kwa njia ya jasho, kutapika, kuhara na harufu mbaya. Sio ukweli kwamba safu nzima ya "hirizi" itaangukia kila mfuasi wa asili, lakini inawezekana kabisa.

Unapaswa kuonyesha hekima na kupumzika zaidi ikiwa udhaifu unahisiwa. Wakati mwili umezuiwa kutoka kwa uponyaji, daima hutafuta "kupunguza" ufahamu ili usiingiliane na mapambano ya kuishi. Pumzika sana na mwili wako utajirekebisha haraka.

Kwa miongo kadhaa, mwili umechochewa na chai, kahawa, kakao, chokoleti, pombe na tumbaku. Na ghafla bidhaa hizi zote zilipotea kutoka kwa chakula mahali fulani. Katika kipindi cha urekebishaji na urekebishaji, orodha hii ya bidhaa haitoshi. Bila doping, watu wengi wanahisi huzuni na hasira. Siri kuu ni hiyo usumbufu itapita hivi karibuni, furaha ya maisha itarudi. LAKINI hali ya kimwili toka kwa ubora wa hali ya juu ngazi mpya.

Mabadiliko hutokea si tu katika kila seli ya mwili, lakini pia katika ubongo.

Kama unajua siri kuu- shida zote zinaweza kutatuliwa. Inachukua siku 40 kuunda tabia. Ubongo, kama mtunzaji asiye na kazi na leja kubwa, hufanya hesabu ya kila siku: tabia ya kunywa kahawa iko ... Tabia iko, lakini kahawa haipo. Kuna hisia ya usumbufu katika mwili. Siku 40 mwili utahitaji doping. Lakini baada ya kumalizika kwa muda uliowekwa, itakuwa rahisi na, kinyume chake, kikombe cha kahawa mara kwa mara kitasababisha kizunguzungu na. cardiopalmus. Kwa nini? Kwa sababu sasa kuna kitu kwenye orodha ya tabia: kula afya.

Lazima uwe tayari kuwa mbaya zaidi hali ya jumla ndani ya siku 40. Lakini ikiwa ujenzi huo unachukua wiki moja tu,
bora zaidi, unaweza kuiona kama bonasi ya kupendeza kutoka kwa mwili.

Katika baadhi ya matukio, ubadilishaji huenda kwa kiwango kikubwa na mipaka. Mwelekeo wa uboreshaji hubadilishwa na vipindi vya malaise. Hii ni sawa. Kwa uvumilivu, utapata thawabu: Afya njema na maisha marefu, ubora wa maisha na utendaji wa juu.

Upyaji wa mwili unaambatana na furaha ya juu ya kihisia. Unaanza kuhisi shukrani kwa Mungu na umoja na Maumbile. Iite unavyotaka. Kujisikia kama sehemu ya Cosmos, sehemu ya Ulimwengu. Furaha na raha kutoka kwa maisha itajaza mwili wako wote hadi ukingoni.

Enda kwa lishe sahihi

Mpito wowote wa ghafla kwa chakula kisicho kawaida huonyeshwa katika ustawi wa mtu. Baada ya yote, sasa tunajua kwamba mwili kwa ajili ya vyakula mpya, isiyo ya kawaida (nafaka iliyopandwa, mboga mbichi, matunda, nk) lazima pia kutoa enzymes maalum, ambayo ni karibu mbali.

Microflora tofauti inapaswa kuendeleza katika njia ya utumbo. Utumbo, mfumo wa homoni unajengwa upya, tabia za ladha na hitaji la chakula linabadilika. Lazima kuwe na urekebishaji wa viumbe vyote, ambavyo havionyeshwa tu katika physiolojia, bali pia katika psyche ya binadamu. Kwa kawaida, mchakato huu unapanuliwa kwa wakati. Kwa kuongeza, mifumo mingi ina inertia kubwa, hivyo unahitaji kujua taratibu za kisaikolojia msingi wa michakato hii.

Kwa kuongeza, unapaswa kujua kwamba wakati wa kubadili lishe sahihi kutoka kwa kawaida yetu - iliyopotoka - kuna idadi ya upyaji wa viungo na mifumo ambayo inaweza kujidhihirisha kwa namna ya migogoro yenye uchungu. Jua hili na usiogope. Migogoro inaonyesha tu kuwa uko tayari njia sahihi, baada ya machafuko hayo unapanda ngazi mpya ya afya.

Kama mazoezi yameonyesha, mifumo ya enzyme njia ya utumbo hujengwa upya kwa chakula kipya kwa miezi 3-12. Kitu kimoja kinatokea na microflora ya matumbo.

Mfumo wa homoni wa matumbo hauna ajizi sana, inachukua miaka 1-2 kuunda tena.

Kubadilisha tabia ya ladha, tabia na psyche ya mtu inahitaji muda mrefu zaidi: miaka 2-3. Katika karibu miaka 3, taratibu hizi zote huingia nguvu zinazohitajika na hufanya kazi kikamilifu.

Vigezo operesheni ya kawaida njia ya utumbo ni:

Unapopokea juisi ya beetroot mkojo haugeuki beetroot. Hii inaashiria hali ya kawaida epithelium ya njia ya utumbo;

Mwenyekiti inakuwa rahisi na hutokea mara 2-3 kwa siku. Hii inaonyesha motility ya kawaida ya utumbo;

Msimamo wa kinyesi ni "sausage" ya nusu-laini, isiyo na harufu na bila kuingizwa kwa vipande vya mboga, matunda, nk. Hii inaonyesha ngozi ya kawaida ya maji kwenye utumbo mkubwa. Na kutokuwepo kwa harufu na vipande vya mboga huonyesha maendeleo ya microflora kamili, sahihi;

Tabia ya kula na mahitaji yanabadilika polepole. Baada ya miaka 1-3, utaacha kula chakula cha "kawaida", kwa sababu utajisikia mwenyewe jinsi inavyoathiri vibaya mwili mzima.

Hatua za mpito kwa aina mpya chakula ni kama ifuatavyo:

1) badilisha mlolongo bidhaa za chakula: vinywaji kabla ya chakula, matunda kabla ya chakula, kozi ya kwanza ni saladi, kozi ya pili ni ama wanga au protini, lakini moja tu;

2) kuwatenga wote bidhaa zenye madhara: iliyosafishwa na vichocheo kama vile kahawa, chai, soseji, keki, n.k.;

3) badilisha uwiano wa chakula kibichi na kilichopikwa badala ya kibichi. Polepole zoea mwili wako chakula kibichi. Anza kunywa 100-200 g ya mboga mpya iliyopuliwa na juisi za matunda. Chemsha mboga kwanza, kisha uipike kidogo na kidogo, na mwisho jaribu kula mbichi. Mbadala: mara moja - kitoweo, mara moja - mbichi;

4) anza kidogo kidogo (20-50 g kila moja) ni pamoja na mbichi sahani za mboga: ngano iliyoota, nafaka zilizolowekwa, matunda na mboga za mwitu zinazoliwa. Loweka uji zaidi ya kuuchemsha.

Kwa njia hiyo hiyo, unapaswa kufanya wengine: kula matunda kwa kifungua kinywa; kuchukua nafasi ya chakula cha mchana cha kozi za kwanza, mkate, nyama na glasi ya juisi iliyoangaziwa upya, mboga mbichi au iliyokaushwa kidogo na nafaka; kuchukua nafasi ya chakula cha jioni kutoka kozi ya kwanza na ya pili, kunywa chai na saladi na karanga.

Kulingana na msimu, unaweza kupanga "siku ya strawberry", "siku ya apple", "siku ya zabibu", "siku ya melon", "siku ya watermelon", nk.

Ukifuata regimen hii ya lishe, tabia zako za ladha zitabadilika polepole na bila kuonekana. Chakula ambacho mwanzoni kilionekana kutokuwa na ladha, hata kisichoweza kuvumilika, kitakuwa cha kupendeza na cha kuhitajika.

Kula wakati una njaa.

Nusu ya ulaji wa kila siku wa chakula lazima iwe vyakula vibichi vya mmea.

Kunywa vinywaji na matunda kabla ya milo au utengeneze milo tofauti.

Tafuna na kuloweka chakula vizuri kwa mate kwa kula polepole hadi chakula kigeuke kuwa mush. Juisi zinapaswa pia kulowekwa na mate, kwa hivyo zinywe kwa sips ndogo.

Sahani ya kwanza ni saladi ya mboga ya msimu (majani, mizizi, matunda - saladi ya triad); sahani ya pili pia ni ya kuhitajika kulingana na msimu - protini au chakula cha wanga.

Kuandaa vyakula vya mimea ghafi, pamoja na kozi ya pili, mara moja kabla ya matumizi.

Epuka vyakula vya bandia na vilivyosafishwa (sausage, keki, biskuti, sukari, nk). Usitumie vichocheo vyovyote: chai, kahawa, pombe.