Jinsi ya kula wakati wa baridi Jinsi ya kula wakati wa baridi ili kupunguza uzito. Kula afya wakati wa baridi: kanuni rahisi

Kwa sababu fulani, wakati wa baridi kiasi kikubwa kufyonzwa chakula kisicho na afya. Kachumbari za majira ya joto hufunguliwa: kachumbari na nyanya, ambazo huenda vizuri na viazi vya kukaanga, soseji na soseji. Na badala yake mboga safi na matunda kwenye meza ni squash caviar na jamu ya apricot. Katika majira ya baridi kwa mwili wa kike hata bidhaa za maziwa huanguka katika jamii ya chakula cha junk, kwa sababu zina vyenye mafuta. Na katika hali ya hewa ya baridi, wakati hakuna fursa kama hiyo ya kuishi maisha ya rununu, inafaa kupunguza utumiaji wa jibini, cream ya sour, jibini la Cottage, na hata siagi zaidi. Katika majira ya joto, ni rahisi zaidi kudumisha uzito wa mara kwa mara, kwani nguo nyembamba za majira ya joto zinaonyesha kasoro zote za takwimu. Ni jambo tofauti wakati wa baridi, wakati unaweza kuvaa sweta nene na hutaona sana.

Chakula kamili cha msimu wa baridi
Wakati ni baridi nje, chakula kisicho na madhara kabisa ni mboga za mizizi, kwa mfano, karoti, radishes, turnips. Mboga haya humezwa kikamilifu na mwili na haingii tumboni kama mzigo wa ziada. Mbali na digestion bora saladi na mboga hizi zitatoa nishati kwa mwili mzima. rekebisha michakato ya metabolic msaada katika mwili karoti mbichi ambayo ina potasiamu, magnesiamu, sodiamu na kalsiamu. Kuamsha hamu ya kula na kuondoa chumvi metali nzito radish itasaidia mwili, ambayo pia ni chanzo muhimu cha vitamini B. Ili kujaza vitamini C, lazima lazima ula mboga za majani. Saladi kutoka kabichi, beets, mchicha ni kitamu sana, vitamini na afya, huchochea kazi ya seli za damu katika mwili.

Kupika kwa busara
Chakula kisicho na afya kinaweza kuundwa wakati matumizi mabaya hata bidhaa muhimu. Wakati wa kuandaa sahani, ni muhimu kuzingatia ambayo vitamini vya vyakula huhifadhiwa baada ya kukaanga au kuchemsha. Kuna vitamini ambazo haziwezi kupinga joto, hizi ni hasa vitamini vya vikundi B na C. Wakati wa kupikia na kaanga, mboga zilizo na vitamini A, E, L huhifadhi vitu vyao vya manufaa. vitamini vyenye faida zaidi kwenye ngozi kuliko kwenye massa, kama vile matango na tufaha. Lakini kwa viazi, hali ni kinyume kabisa. Ngozi ya viazi haina chochote vitu muhimu. Ni bora kupunguza matumizi ya viazi kwa namna yoyote katika majira ya baridi. Kwa hiyo, viazi zilizosokotwa inachangia kwa urahisi kusahihisha na kuonekana paundi za ziada. Ikiwa huwezi kufanya bila viazi, unaweza kuibadilisha na cauliflower iliyochujwa. Gourmet tu na msaada wa hisia ya harufu inaweza kutofautisha ladha kutoka kwa puree ya kawaida.

Tabia Njema
Junk food ni chakula chochote kinacholiwa usiku. Wanawake wanahitaji kukumbuka kuwa mashambulizi ya usiku ya jokofu hayatasaidia kudumisha takwimu nyembamba. Ikiwa unasikia njaa sana, unaweza kunywa glasi kabla ya kwenda kulala. juisi ya nyanya au kefir, na kama chakula unaweza kula kidogo saladi ya mboga bila msimu wa mayonnaise. Kisha usingizi utakuwa na nguvu na digestion haitateseka, na kwa kifungua kinywa unaweza kula puree ya apple au oatmeal na karanga na zabibu. Kahawa yenye madhara inapaswa kusahauliwa, na kuosha chakula cha afya haja chai ya mitishamba na asali au maziwa. Katika majira ya baridi ni muhimu sana kunywa kioevu zaidi, hivyo unaweza kuongeza kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni maji ya madini, chai ya mint na rahisi maji ya kuchemsha na limau. Ni bora kuwatenga juisi kwenye vifurushi, kwani hazina chochote isipokuwa sucrose, iliyobaki ni vihifadhi.

Vitafunio juu ya kwenda
Chakula kavu sio tu kuharibu tumbo na hatua kwa hatua hutiwa ndani ya kidonda, lakini, zaidi ya hayo, inazidisha rangi. Ikiwezekana, daima ni bora kuchukua muda wa kuwa na chakula cha mchana cha kawaida cha afya na supu. Wakati huo huo, supu haipaswi kuwa tajiri kabisa, kwenye mchuzi wa nyama, kinyume chake supu za mboga muhimu zaidi. Lakini hii haimaanishi kuwa wanawake wote ambao wanataka kuwa mwembamba na wasiwe na shida na cellulite wanapaswa kukata tamaa supu za nyama. Kuna hila ambayo itasaidia kufurahia supu ya nyama na si kupata uzito. Kabla ya kuanza chakula, ni thamani ya kufungia supu, na kisha mafuta yote yatabaki juu ya uso, na vitu muhimu tu vitabaki kwenye kioevu.

Katika majira ya baridi, wakati karibu daima ni giza na baridi nje, unapaswa kusahau kuhusu tabia za majira ya joto. Tunabadilisha kwa kiasi kikubwa utaratibu wa kila siku na utaratibu, tunachukua nguo za joto nje ya vyumba. Chakula katika majira ya baridi pia ni tofauti sana na chakula katika majira ya joto. Na inategemea mambo mengi sana. Jinsi ya kutumia miezi ya baridi na usipate bora, soma nyenzo mpya tovuti.

Giza linapoingia mapema, nje kuna baridi, na likizo ziko karibu tu, kununua mkate wa ziada au upau wa chokoleti inaonekana kama kitu kidogo. Hii pia ni kwa sababu si mara zote inawezekana kumudu mbadala: matunda na mboga mboga ndani kipindi cha majira ya baridi ghali zaidi kuliko wakati wa kiangazi. Matokeo yake, matokeo ya unyanyasaji wa sahani za high-kalori haitakuweka kusubiri hivi karibuni. Haishangazi kwamba kufuata utaratibu kama huo wa kila siku, unapolala sana na kula sana, ni rahisi kupata. uzito kupita kiasi.

Mbali na hilo,

mwili yenyewe hufanya kazi kwa namna fulani tofauti wakati wa baridi: huwa na kujilimbikiza badala ya kutoa, kukimbia kutoka kwa hatari isiyotarajiwa kwa namna ya joto la chini.

Habari njema ni kwamba kuna njia mbadala za lishe hii. Inafaa kukumbuka sheria chache za lishe ya msimu wa baridi.

Kanuni ya Kwanza : kalori yenye afya

Katika msimu wa baridi, unahitaji kuongeza maudhui ya kalori ya chakula kupitia matumizi ya "protini nzito" - nyama konda, samaki na ndege.

Kupika mara mbili hadi tatu kwa wiki chakula cha samaki, pia jumuisha kuku na nyama ya ng'ombe katika lishe yako ya kila wiki. protini ya maziwa pia ni muhimu - haipaswi kuachwa.

Kula viazi, vitunguu na kitunguu. Ni bora kununua mboga za mitaa, za msimu, zote zina kiasi cha juu muhimu madini na vitamini.

Katika majira ya baridi, wanga pia inahitajika, lakini kwa marekebisho "tata". Wanapatikana katika nafaka, mkate, nafaka. Wao ni bora kuliwa asubuhi. Lakini acha sehemu ya nyama ya menyu kwa chakula cha mchana.

Ni muhimu sio kuwatenga vyakula vinavyotumia nishati kutoka kwa lishe, ili uweze kudumisha kinga yako na kupinga homa.

Kanuni ya pili: vitamini zaidi

Jaribu kula vyakula vyenye utajiri mwingi vitamini muhimu. Lazima kuwe na kijani kwenye meza. Yeye ni muuzaji wa phytoncides, kwa msaada ambao mwili hupinga maambukizi. Inashauriwa kujumuisha chakula cha kila siku sauerkraut na apples. Zina vitamini C nyingi.

Kanuni ya tatu: kunywa maji

Katika majira ya baridi, unahitaji kunywa kuhusu lita moja na nusu ya kioevu, na kuhusu lita ni sawa maji safi. Lakini nyingine - chai ya joto, infusions ya berries kavu, compotes na wengine.

Kanuni ya nne: chakula cha joto

Katika majira ya baridi, unahitaji tu kula sahani za moto, au angalau kinywaji cha joto. Haupaswi kula chakula kavu.

Sheria ya tano: anuwai kwenye menyu

Kila siku jaribu kubadilisha na kubadilisha sahani na bidhaa. Kila siku - uji mpya, juisi iliyopuliwa mpya kutoka kwa mboga na matunda tofauti, nk. Na mara kwa mara na mlo mbalimbali mwili hupata nishati ya kutosha utendaji kazi wa kawaida katika majira ya baridi.

Ikiwa bado unaona kupata uzito kidogo, haipaswi kukasirika kwa sababu ya hii - paundi za ziada zinaonekana kutokana na kupungua kwa uhamaji na shughuli dhidi ya historia ya ongezeko la maudhui ya kalori ya vyakula vinavyotumiwa. Na hii ndiyo kawaida. Katika spring watatoweka haraka.

Asante kwa makala - kama hayo. Bonyeza rahisi, na mwandishi amefurahiya sana.

Chakula

Lishe kwa kupoteza uzito
chakula cha oatmeal
Yote kuhusu wapataji "nishati"
Yote kuhusu asidi ya amino
Yote kuhusu protini

Baa za protini ni maarufu zaidi nyongeza ya michezo. Bidhaa hii maarufu hukuruhusu sio tu kufurahiya pipi vizuri, lakini pia kuwa na vitafunio baada ya mazoezi ya nguvu kwenye mazoezi.

Bidhaa hii ilionekana kwanza nchini jua linalochomoza. Alikuwa na jina la kimapenzi "aji-no-moto" - ambalo linamaanisha "roho ya ladha". Ni sasa tu tunaelewa ni nini kiko chini ya mapenzi haya ukweli mbaya kiboreshaji ladha.

kifungua kinywa ni zaidi hila muhimu chakula. Hapa ndipo tunapoanza siku yetu. Hata hivyo, watu wengi hawaambatanishi umuhimu wowote kwa hili. Wacha tuzungumze juu ya umuhimu wa kifungua kinywa, na vile vile vyakula ambavyo haupaswi kamwe kuanza asubuhi yako.

Kila mtu amejua kwa muda mrefu kuwa wakati wa michezo ya kina ni muhimu kudumisha usawa wa maji viumbe. Wokovu katika kesi hii ni maji. Walakini, hivi karibuni imekuwa mtindo sana kunywa vinywaji anuwai vya michezo. Hebu tuangalie kwa karibu faida za vinywaji hivi.

KATIKA wakati wa baridi mwili wetu unahitaji vitamini zaidi kuliko hapo awali, lakini uchaguzi wa mboga mboga na matunda ambayo ni ya manufaa kweli ni mdogo sana. Swali linatokea: nini cha kula wakati wa baridi, kwa sababu wengi wao ni chafu, iliyoletwa kutoka mbali, ambayo ina maana. kutumia kupita kiasi mbolea, uvunaji mapema wa matunda na usindikaji na kemikali mbalimbali.

Jinsi ya kuwa katika kesi hiyo?

Madaktari wanashauri kuchagua mboga na matunda yaliyoiva na yenye juisi, kutoa upendeleo kwa bidhaa za msimu wa ndani, na kutoka kwa nje, unapaswa kuchagua yule ambaye barabara yake kutoka mahali pa ukuaji hadi duka ilikuwa fupi iwezekanavyo. Hii inahakikisha matumizi ya chini ya gesi ya kihifadhi, shukrani ambayo zabibu, apricots, nk huhifadhiwa hadi miezi sita, na matunda katika ngozi ngumu kwa mwaka. Bidhaa zinazoagizwa kutoka nchi kama vile Abkhazia, Azerbaijan, Uzbekistan, Moldova, kemia, kama sheria, haijashughulikiwa.

Kwa ujumla, mboga zote na matunda lazima zioshwe vizuri kabla ya matumizi, na kuondokana na nitrati zilizokusanywa na kemikali, loweka kwa nusu saa katika maji moto.

Na sasa tunawasilisha kwa mawazo yako orodha ya vyakula vya msimu wa baridi ambayo unaweza na unapaswa kupata zaidi kutoka kwayo.

Matunda na mboga za kula wakati wa baridi:

Apple

Tunda hili sio bure linaitwa tunda la afya, kwa sababu lina idadi kubwa ya vitamini kama C, B1, B2, E, pamoja na chuma, potasiamu na manganese. Vipengele vya manufaa apples huhifadhiwa hadi mwisho wa majira ya baridi, hivyo ni dawa nzuri kwa kuzuia beriberi na homa. Aina mbalimbali kama vile Antonovka huhifadhi hadi 90% ya vitamini C hadi chemchemi. Shukrani kwa nyuzi, apples hukidhi njaa kwa muda mrefu, na pectini iliyo ndani yao inaboresha rangi na kuongeza muda wa vijana.

Peari

Pears ni chanzo kizuri virutubisho kama vile nyuzinyuzi, glucose, carotene, asidi ya folic, chuma, iodini, manganese, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, zinki na fosforasi. Matunda pia yana mengi ya vitamini vile C, E, vitamini vya kikundi B, R. Arbutin ya antibiotic inapigana kwa ufanisi na microbes, na pectin ina athari nzuri juu ya kazi ya matumbo na husaidia kuondoa vitu visivyohitajika kutoka kwa mwili.

Muhimu: pears haipaswi kuliwa chakula kizito na kunywa maji mabichi. Usile matunda haya kwenye tumbo tupu.

Ulaji wa kila siku wa peari: 2 matunda.

Citrus

Inajulikana kuwa machungwa, tangerines, kiwi ni chanzo bora cha vitamini C. matumizi ya kutosha ambayo ni muhimu hasa katika majira ya baridi. Kwa kuongeza, zina asidi ya folic, (bila ambayo utendaji wa kawaida wa neva na mifumo ya uzazi mwili wa binadamu), potasiamu (hupunguza shinikizo la damu) na flavonoids (ina anticancer, antibacterial, anticarcinogenic na anti-inflammatory properties).

Muhimu: watu wanaougua magonjwa njia ya utumbo, matunda ya machungwa ni kinyume chake.

Katika majira ya baridi, unapaswa kula machungwa 2, zabibu 1 au tangerines 4-5 na kiwi 2 kwa siku.

Persimmon

Katika ghala hili la vitu muhimu, potasiamu, magnesiamu na β-carotene zipo kwa kiasi kikubwa, ambazo huchukuliwa kuwa wakala bora wa kupambana na kansa. Persimmon pia ina iodini, chuma, cobalt, sodiamu, shaba, kalsiamu, glucose na fructose, na sio duni kuliko chai ya kijani kwa maudhui ya antioxidant.

Muhimu: Persimmon haipaswi kutumiwa na watu ambao hivi karibuni wamepata upasuaji, pamoja na wanaosumbuliwa kisukari na ugonjwa wa wambiso matumbo.

Ulaji wa kila siku: 2-3 matunda ya ukubwa wa kati.

Parachichi

Bidhaa hii yenye matumizi mengi ina kila kitu amino asidi muhimu(histidine, isoleusini, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, tyrosine, tryptophan na valine) zinahitajika kazi ya afya mwili wetu. Mafuta ya monounsaturated katika utungaji wake husaidia kupigana cholesterol mbaya, na vitamini E hulinda seli kutokana na mashambulizi ya uharibifu ya virusi. Matumizi ya matunda haya wakati wa baridi huboresha kumbukumbu, kupona mfumo wa neva na kuondoa uchovu, kusinzia na kuwashwa.

Komamanga

Katika majira ya baridi, matunda haya hutoa mwili wetu na vile vitamini muhimu na madini kama A, B1, B2, B6, E, iodini, chuma, kalsiamu, potasiamu, chromium, manganese na shaba. komamanga moja ina 40% posho ya kila siku vitamini C. Shukrani kwa antioxidants zinazounda matunda, ni wakala mzuri wa antibacterial, antiviral na anti-inflammatory. Matumizi ya pomegranate inapendekezwa kwa kiwango kilichopunguzwa himoglobini.

Muhimu: juisi ya makomamanga inapaswa kupunguzwa kwa maji kwa uwiano wa 1: 3

Kutosha kula kwa siku 1 matunda.

Cranberry

Shukrani kwa maudhui kubwa asidi za kikaboni, beri hii inachukuliwa kuwa kiongozi kati ya bidhaa, matumizi ambayo ni muhimu kwa beriberi. Hasa katika majira ya baridi.

Cranberries ina vitamini nyingi kama C, K, E, A, na pia ina potasiamu nyingi, kalsiamu, iodini, chuma, fosforasi na manganese. Antioxidants zinazounda beri husaidia kuondoa radionuclides kutoka kwa mwili, viwango vya chini vya cholesterol, na pia kuponya majeraha na kuzuia malezi ya tumors mbaya.

Ukweli wa kushangaza: cranberries wana maisha ya rafu ya muda mrefu kutokana na asidi ya benzoic, kihifadhi asili kilichomo ndani yake.

Vitunguu na vitunguu

Matumizi ya mara kwa mara ya vitunguu na vitunguu husaidia kuongeza kinga na kushinda vita dhidi ya mafua. Bidhaa hizi ni chanzo hai cha virutubisho katika msimu wa mbali. Kutoka kwao unaweza kupata vitamini C, E, carotene, thiamine, folic na asidi ya nicotini.

Muhimu: na magonjwa ya ini na kibofu cha nduru, na vile vile na kidonda cha peptic Haipendekezi kubebwa na kula mboga hizi kupita kiasi.

Kabichi nyeupe

Mboga nyingine ya lazima wakati wa baridi. Ina vitamini U ya kuzuia vidonda na asidi ya tartaric, ambayo huzuia wanga kugeuka kuwa mafuta. Chanzo kikubwa cha vitamini A, C, K, B, pamoja na fiber, carotene na rutin - flavonoid ambayo huimarisha mishipa ya damu.

Kwa kupata faida kubwa ni bora kula kabichi safi au sauerkraut, kwa sababu matibabu ya joto huharibu baadhi ya vitamini.

Sauerkraut ni chanzo bora cha vitamini C wakati wa baridi. Katika fomu iliyochomwa, ina tamaduni za manufaa za bakteria ya lactic ambayo huchangia kazi sahihi matumbo na kupinga kuvimba na ukuaji wa bakteria hatari.

Muhimu: tamaa nyingi kwa kabichi haipendekezi wakati ugonjwa wa figo na kuzidisha kwa kidonda cha peptic.

Ulaji wa kila siku wa kabichi - 300 g.

Beti

Katika majira ya baridi, mboga hii husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kurejesha nishati. Kuwa na mali kali ya utakaso, beets husaidia kuboresha hali ya damu na kuondoa sumu hatari kutoka kwa mwili. asidi ya mkojo. Mbali na glucose, fiber, potasiamu, chuma, iodini, fosforasi na asidi ya pantothenic, ina cesium na rubidium, ambayo huzuia ukuaji wa seli za kansa.

Ukweli wa kushangaza: vitu vilivyomo kwenye beets haziharibiwa na matibabu ya joto.

Muhimu: watu wenye ugonjwa wa kisukari, na urolithiasis na predisposition kwa osteoporosis lazima kuepuka kula mboga hii.

Kila mtu mwingine anaweza kula 250 g ya beets kila siku.

Malenge

Katika msimu wa baridi, tunaweza kupata vitamini kama C, B1, B2, PP kutoka kwa mboga hii. Na, kama matunda na mboga zote za machungwa, malenge ni matajiri katika carotene (vitamini A). Ina mengi ya chuma, kalsiamu, zinki, shaba, potasiamu na magnesiamu, pamoja na asidi ya fosforasi, ambayo inawajibika kwa kimetaboliki katika mwili.

Juisi ya malenge pia ni muhimu, ambayo husaidia kurejesha nguvu baada ya kazi ya siku ngumu.

Ukweli wa kushangaza: kutokana na maudhui ya juu ya zinki, malenge ni bora zaidi dawa ya asili kuongeza nguvu za kiume.

Kiwango cha kila siku cha matumizi ya malenge ni 250 g ya massa au glasi 2 za juisi.

figili

Hii antibiotic ya asili matajiri katika vitu vya antimicrobial vinavyosaidia kuongeza upinzani wa mwili kwa maambukizi. Radishi ni ghala la vitamini C, retinol, potasiamu, sodiamu, chuma, fosforasi na magnesiamu; mafuta muhimu na phytoncides. Ni muhimu sana katika matibabu ya beriberi. Na ikiwa unasugua radishes na karoti na msimu mafuta ya alizeti, basi itafanya kazi chombo bora kupambana na mteremko wa msimu wa baridi.

Muhimu: uchungu uliomo kwenye mboga ni kinyume chake katika mawe ya figo na kuvimba kwa tumbo.

Kulingana na wataalamu, ili lishe iwe kamili na vitamini vya kutosha kuingia kwenye mwili, mboga mboga na matunda zinapaswa kuwepo katika mlo wetu kwa kiasi cha huduma angalau 5, ambayo kila mmoja ni 80-100 g.

maandishi: Karna Kruchina

Ukipata hitilafu, tafadhali onyesha kipande cha maandishi na ubofye Ctrl+Ingiza.

Ikumbukwe kwamba katika hali ya hewa ya baridi tunataka kula zaidi, kwa sababu mwili wetu hupokea nishati kutoka kwa chakula. Kwa hivyo, sasa haupaswi kwenda kwenye lishe, wataalam wanasema:

"Tunapata nishati ya haraka zaidi ya joto la mwili kwanza kutoka kwa chakula," anasema mgombea. sayansi ya matibabu, profesa msaidizi, mtaalamu wa chakula wa Kliniki ya Taasisi ya Lishe ya Chuo cha Kirusi cha Sayansi ya Matibabu Elena Chedia. - Kwa hiyo, kitu hakika haifai kupoteza uzito kwa wakati huu. Unaweza kushauri kwa hali yoyote usipunguze wanga - wauzaji wa nishati. Hiyo ni, nafaka zaidi, mboga mboga, matunda. Nishati pia inaweza kupatikana kutoka kwa protini (maziwa, bidhaa za nyama, samaki). Lakini tunazihitaji zaidi kama nyenzo ya plastiki - kwa ajili ya ujenzi na upyaji wa seli. Na sheria moja zaidi ambayo lazima izingatiwe wakati wa baridi na majira ya joto - usila baadaye kuliko saa nne kabla ya kulala. Hata apple iliyoliwa usiku inaweza kufanya vibaya. Wakati wa usingizi, kimetaboliki hupungua na kalori zote zilizopokelewa hazibadilishwa kuwa nishati, lakini katika mafuta.

Tunakosa vitamini
- Kwa kweli, haishangazi kabisa kwamba katika baridi na wakati wa giza siku tunataka kula zaidi, - anasema mgombea wa sayansi ya matibabu, daktari wa neva Viktor Koss. Katika majira ya baridi, kiasi cha vitamini na madini ambayo huchochea kimetaboliki (vitamini A, D, E, kikundi B, iodini na chuma) hupungua mwilini. Aidha, biorhythms yetu inapungua. Kwa hivyo, kupoteza uzito, pamoja na kufanya mazoezi kwa bidii, haipendekezi sasa. Lakini kwa hali yoyote, hakuna mtu aliyeghairi mizigo ndogo (angalau malipo ya dakika 10). Vinginevyo, unyogovu kutokana na ukosefu wa harakati ni dhahiri kutishiwa.

Kwa sababu fulani, ni wakati wa baridi kwamba chakula cha hatari kinachukuliwa kwa kiasi kikubwa. Kachumbari za majira ya joto hufunguliwa: kachumbari na nyanya, ambazo huenda vizuri na viazi vya kukaanga, soseji na soseji. Na badala ya mboga mboga na matunda, caviar ya squash na jamu ya apricot iko kwenye meza. Katika majira ya baridi, kwa mwili wa kike, hata bidhaa za maziwa huanguka katika jamii ya chakula cha junk, kwa sababu zina vyenye mafuta. Na katika hali ya hewa ya baridi, wakati hakuna fursa kama hiyo ya kuishi maisha ya rununu, inafaa kupunguza utumiaji wa jibini, cream ya sour, jibini la Cottage, na hata siagi zaidi. Katika majira ya joto, ni rahisi zaidi kudumisha uzito wa mara kwa mara, kwani nguo nyembamba za majira ya joto zinaonyesha kasoro zote za takwimu. Ni jambo tofauti wakati wa baridi, wakati unaweza kuvaa sweta nene na hutaona sana.

Chakula kamili cha msimu wa baridi
Wakati ni baridi nje, chakula kisicho na madhara kabisa ni mboga za mizizi, kwa mfano, karoti, radishes, beets, turnips. Mboga haya humezwa kikamilifu na mwili na haingii tumboni kama mzigo wa ziada. Mbali na digestion bora, saladi na mboga hizi zitatoa nishati kwa mwili mzima. Karoti mbichi, ambazo zina potasiamu, magnesiamu, sodiamu na kalsiamu, zitasaidia kudhibiti michakato ya metabolic katika mwili. Radishi, ambayo pia ni chanzo muhimu cha vitamini B, itasaidia kuamsha hamu ya kula na kuondoa chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili.Kujaza vitamini C, lazima ule mboga za majani. Saladi kutoka kabichi, beets, mchicha ni kitamu sana, vitamini na afya, huchochea kazi ya seli za damu katika mwili.

Kupika kwa busara
Chakula kisicho na afya kinaweza kuundwa wakati hata vyakula vyenye afya vinatumiwa vibaya. Wakati wa kuandaa sahani, ni muhimu kuzingatia ambayo vitamini vya vyakula huhifadhiwa baada ya kukaanga au kuchemsha. Kuna vitamini ambazo hazipinga joto, hizi ni hasa vitamini za vikundi B na C. Wakati wa kupikia na kaanga, mboga mboga ambazo zina vitamini A, E, L huhifadhi vitu vyao vya manufaa. Katika baadhi ya bidhaa, kuna vitamini muhimu zaidi katika peel kuliko katika massa , kwa mfano, katika matango na apples. Lakini kwa viazi, hali ni kinyume kabisa. Peel ya viazi haina vitu muhimu. Ni bora kupunguza matumizi ya viazi kwa namna yoyote katika majira ya baridi. Kwa hivyo, viazi zilizosokotwa huchangia kwa urahisi kupona na kuonekana kwa pauni za ziada. Ikiwa huwezi kufanya bila viazi, unaweza kuibadilisha na cauliflower iliyochujwa. Gourmet tu na msaada wa hisia ya harufu inaweza kutofautisha ladha kutoka kwa puree ya kawaida.

Tabia Njema
Junk food ni chakula chochote kinacholiwa usiku. Wanawake wanahitaji kukumbuka kuwa mashambulizi ya usiku ya jokofu hayatasaidia kudumisha takwimu nyembamba. Ikiwa hisia ya njaa inasikika sana, basi unaweza kunywa glasi ya juisi ya nyanya au kefir kabla ya kulala, na kama chakula unaweza kula saladi kidogo ya mboga bila msimu na mayonesi. Kisha usingizi utakuwa na nguvu na digestion haitateseka, na kwa kifungua kinywa unaweza kula puree ya apple au oatmeal na karanga na zabibu. Kahawa yenye madhara inapaswa kusahauliwa, na chakula cha afya kinapaswa kuosha na chai ya mitishamba na asali au maziwa. Katika majira ya baridi, ni muhimu sana kunywa maji mengi, hivyo unaweza kuongeza maji ya madini, chai ya mint na maji ya kuchemsha na limao kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Ni bora kuwatenga juisi kwenye vifurushi, kwani hazina chochote isipokuwa sucrose, iliyobaki ni vihifadhi.

Vitafunio juu ya kwenda
Chakula kavu sio tu kuharibu tumbo na hatua kwa hatua hutiwa ndani ya kidonda, lakini, zaidi ya hayo, inazidisha rangi. Ikiwezekana, daima ni bora kuchukua muda wa kuwa na chakula cha mchana cha kawaida cha afya na supu. Wakati huo huo, supu haipaswi kuwa tajiri kabisa, kwenye mchuzi wa nyama, kinyume chake, supu za mboga ni afya zaidi. Lakini hii haina maana kwamba wanawake wote ambao wanataka kuwa slimmer na si kuwa na matatizo na cellulite wanapaswa kuacha broths nyama. Kuna hila ambayo itasaidia kufurahia supu ya nyama na si kupata uzito. Kabla ya kuanza chakula, ni thamani ya kufungia supu, na kisha mafuta yote yatabaki juu ya uso, na vitu muhimu tu vitabaki kwenye kioevu, Kwa njia, ili usishike uchovu, ikiwa shinikizo linaruhusu, katika asubuhi unaweza kufurahi kidogo na matone 10-15 ya ginseng, eleutherococcus , Mzabibu wa magnolia wa Kichina. Usinywe vichocheo baada ya chakula cha jioni - unaweza usilale.
Iliyotengenezwa upya nyeusi au chai ya kijani. Lakini wapenzi wa kahawa wanahitaji kuwa waangalifu. Baada ya yote, uchovu wa mfumo wa neva na caffeine katika majira ya baridi ni Njia sahihi kwa unyogovu wa spring.

Chakula gani ni nzuri katika hali ya hewa ya baridi
- Uji asubuhi. Ingawa ushauri ni wa kuchosha, lakini bado jaribu - ni nafaka ambazo zinaweza kututia nguvu asubuhi. Aidha, nafaka na maziwa, hasa oatmeal (hercules), kuboresha digestion. Na pia wanakutoza kwa nishati ili kuvumilia kukimbia barabarani, na kuchaji akili zako kabla ya siku ya kazi. Ongeza kijiko cha asali kwa uji - mbili wanga yenye manufaa katika moja - na utakuwa na furaha.

Hebu tuanze na kipengele hiki cha lishe sahihi. Ili kupoteza uzito, unahitaji upungufu wa kalori. Kwa wanawake, wastani wa ulaji wa kalori (kulingana na uzito na aina ya shughuli) inaweza kuwa 1800-2000 kcal. Kwa kupoteza uzito, upungufu wa 20% unahitajika (kulingana na vyanzo vingine - 500 kcal). Unaweza kuhesabu kalori ngapi unazotumia katika programu maalum za simu mahiri - hii ndio chaguo rahisi; au - tumia meza za kalori za chakula.

Usawa wa kawaida wa protini, mafuta na wanga unaweza kuzingatiwa 3/3/4, ingawa wakati wa baridi unaweza kuongeza kiasi cha protini. ushauri wa jadi-tenga wanga rahisi- tamu, unga na kuoka. Jipe siku moja kwa wiki unapojishughulisha na sahani unazopenda - panga chakula cha kudanganya.

Nini cha kula wakati wa baridi

Katika msimu wa baridi, tuna ukosefu wa vitamini nyingi, haswa, vitamini D, ambayo hutolewa na mwili wetu chini ya ushawishi wa mwanga wa jua. Bila shaka, kuchukua katika majira ya baridi kuchomwa na jua si rahisi, lakini jaribu angalau mara moja kwa wiki kupanga siku kupanda kwa miguu, na pia ni pamoja na jibini, maziwa yenye mafuta kidogo na mayai kwenye lishe - yana "vitamini ya jua".

Ni muhimu sana kutumia katika msimu wa baridi kutosha vitamini C - inatusaidia kupambana na homa na ni antioxidant. Vitamini C hupatikana kwa kiasi kikubwa katika matunda ya machungwa, kiwi na sauerkraut. Jumuisha vyakula hivi katika lishe yako ya kila siku.

Ni muhimu sana kufuatilia kiwango cha protini wakati wa msimu wa baridi - hatuitaji sio tu kama mtoaji wa nishati, lakini pia kama mtoaji wa asidi ya amino ambayo hutumiwa na mwili wetu kujenga kinga dhidi ya ushawishi mbaya wa nje.

Hakikisha kuingiza sahani za mboga katika mlo wako - ni kitamu, afya na tofauti. Aidha, mboga zina kiasi kikubwa cha fiber, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya njia ya utumbo. Kwa wale wanaopunguza uzito umuhimu mkubwa ina ukweli kwamba mboga ni chini kabisa katika kalori.

Hakikisha kula mboga nyingi - parsley, vitunguu, bizari, arugula. Hii itaongeza zest kwa sahani zako na kujaza mwili na vitamini na madini. Greens inaweza kuongezwa si tu kwa saladi, lakini pia kutumika katika maandalizi ya supu na sahani upande - ladha ya sahani itakuwa mkali na zaidi ya awali.