Prednosti sjemenki bundeve. Sjemenke bundeve. Korist. sjemenke bundeve s češnjakom

31.01.2018 3 499

Sjemenke bundeve, koristi i štete - otkrivamo kako uzeti i što liječiti!

Bundeva ima specifičan slatkasti okus koji se sviđa mnogim gurmanima. Poznato po horor pričama za Noć vještica, ovo povrće bogato vitaminima koristi se u mnogim predjelima i toplim jelima. Sjemenke bundeve nisu ništa manje korisne: mogu se grickati jednako kao i sjemenke suncokreta, a najjednostavnije kulinarsko otkriće je dodati pržene sjemenke u juhu od bundeve.

Koje su prednosti sjemenki bundeve

Kuhari i gurmani nude pečenje kruha sa sjemenkama, posipanje salata njima - takav dodatak može svako jelo učiniti mnogo zdravijim. Sjemenke bundeve sadrže mnoge korisne tvari - cink, bakar, mangan i komplekse vitamina A, B, C, K, E, kao i antioksidanse. Ovo je pravi prirodni komplet prve pomoći, skupljen u tanjuru.

Prema liječnicima, redovita konzumacija ovih žitarica (šaka dva ili tri puta tjedno) pomoći će u snižavanju razine kolesterola, poboljšati metabolizam i probavu, ojačati kosti, zube i kosu. Sjemenke su korisne i za liječenje bolesti genitourinarni sustav- uklanjaju bubrežne kamence i služe kao izvrsna prevencija prostatitisa.

Za muškarce

Nakon 40 godina, muškarcima se savjetuje da procijene prednosti sjemenki bundeve i barem ih povremeno jedu. Kiseline koje sadrže sprječavaju razvoj prostatitisa i dr upalne bolesti genitalije, što na kraju dovodi do muške impotencije. Iz osjetljiva pitanjaštedi cink, koji potiče proizvodnju testosterona. Osim toga, značajna količina proteina i folne kiseline pomažu u sagorijevanju masti i izgradnji mišićna masa. Stoga, za muškarce koji se aktivno bave sportom, takav dodatak prehrani samo potrebno.

Za žene

folna kiselina naziva glavni građevinski materijal za žensko tijelo Stoga sjemenke bundeve tijekom trudnoće služe kao izvrstan vitamin za buduće majke. Međutim, oni su korisni ne samo za trudnice - na primjer, cink pomaže u borbi protiv prekomjerne masna koža, sprječava pojavu akni, i visoka koncentracija vitamin A pomaže u jačanju kose i noktiju, a vitamin E hrani kožu i liječi male pukotine, zaglađuje bore.

Kemijski sastav sjemenki bundeve

Svaka biljka može donijeti osobi i korist i štetu. Da ne bi otežavao razvoj nekih kronična bolest, morate pažljivo proučiti sastav proizvoda, tada se prednosti sjemenki bundeve neće pretvoriti u nešto drugo. I to morate zapamtiti dnevna stopa za osobu bilo kojeg spola - ne više od 150 g sjemena dnevno.

kalorija

Pitanje koliko kalorija ima u sjemenkama bundeve zabrinjava djevojke, ali oporavak neće rezultirati setom višak kilograma. Iako sjemenke sadrže 538 kcal na sto grama, one korisna svojstva važniji od toga jer sadrže puno više bjelančevina i masti nego ugljikohidrata, a obilje dijetalnih vlakana usporava apsorpciju šećera i potiče metabolizam. Osim toga, mala porcija sjemenki otupljuje osjećaj gladi.

vitamini

Sjemenke bundeve mogu imati kompleks ljekovito djelovanje jer sadrže nekoliko vitamina odjednom:

• Vitamin A poboljšava vid, hrani kožu.
• Vitamin E ispunjava kožu potrebnom vlagom i mastima, potiče zacjeljivanje malih rana.
• Vitamin C jača imunološki sustav, sprječava starenje.
• Vitamin K jača krvne žile, poboljšava cirkulaciju krvi, jača koštano tkivo.
• Vitamin PP se bori protiv kolesterola.

Kako uzimati sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve same se ne preporučuju konzumirati sirove - da biste ih samo grickali, bolje ih je pržiti bez ulja. Međutim, ako se planiraju koristiti kao lijek ili drugi alat, tada se morate pripremiti ljekoviti sastav u skladu s namjenom. Treba ih unaprijed očistiti - ne preporučuju se sjemenke bundeve s korom.

Od crva

Sjemenke bundeve za parazite su popularan lijek koji se koristi za djecu. Sjemenke sadrže kukurbitin, koji iz tijela tjera ne samo crve, već i velike parazite. Pripremiti učinkovit lijek, potrebno je očistiti (ali zadržati unutarnju zelenu opnu), a potom sjemenke bundeve pomiješati s malom količinom meda ricinusovo ulje. Dobivenu smjesu uzimajte natašte, 100 grama dnevno. Lijek može pomoći kod zatvora.

Čuvši za ljekovita svojstva biljke, mnogi odmah zamišljaju rijetke livadske trave ili grmlje izgubljeno u divljini. Ali čak i uobičajeni vrtni usjevi mogu poboljšati dobrobit. Da biste to vidjeli, dovoljan je kratak pogled na recepte. tradicionalna medicina, u kojoj se često pojavljuju bundeva i njezine sjeme. Otkrijmo u čemu je tajna njihove stoljetne popularnosti.

Bogate su vrijednim spojevima koji su potrebni našem tijelu. Počnimo s vitaminima. Ako uzmemo 100 g suhih sjemenki, tada ova masa čini 63 mg kolina (vitamin B4) i 35,1 mg gama-tokoferola (ovo je jedan od oblika vitamina E). Druge tvari su široko zastupljene:

• vitamin PP, tzv nikotinska kiselina- 5 mg;
• "čisti" vitamin E - 2,18 mg;
• askorbinska kiselina - 1,9 mg;
• vitamini skupine B u ukupnoj masi - 1,3 mg. Na općoj pozadini ističu se tiamin B1 (0,273 mg) i riboflavin (B2), koji ovdje iznosi 0,153 mg;
• hrpa luteina i zeaksantina u dozi od 74 mcg;
• vitamin K - 7,3 mcg;
• vitamin A - 1 mcg.

Kod minerala je slika sljedeća:

• glavni makronutrijent je fosfor - 1,23 g za istu ukupnu težinu;
• ovdje ima puno kalija i magnezija - 809 odnosno 592 mg;
• manje kalcija - 46 mg;
• popis elemenata u tragovima otvaraju željezo (8,82 mg) i cink (7,8 mg);
• malo manje natrija - 7 mg;
• mangan je prisutan u udjelu od 4,54 mg;
• bakru i selenu dodijeljena je uloga pomoćnih tvari - račun ide na mikrograme (1343 i 9,4 mcg).

Važno! Među komponentama su transmasti (64 mg). Uz redoviti unos proizvoda u prženom obliku, to može utjecati na ravnotežu kolesterola u tijelu (i to ne na najbolji način).

Govoreći o sjemenkama bundeve, ne može se zanemariti i masna kiselina kojima je ovaj proizvod toliko bogat. Superiornost među njima - za višestruko nezasićene kiseline, što ukupno daje 20,9-21 g. Uglavnom su to najvrjedniji spojevi tipa Omega-6 u količini od 20,6 g, vitalni za normalna operacija organizam.

Oni su dopunjeni Omega-3 tvarima, ali već u skromnijim dozama - 0,12 g. Među mononezasićenim, ne manje vrijedna Omega-9 (aka oleinska kiselina) izdvaja se - 16,1 g. masne kiseline smanjen na 8,65 g (glavni su palmitinska i stearinska).

Dio po dio kalorija takve sjemenke klasificiraju se kao hranjiva hrana: 556 kcal / 100 g za sirove i oko 600 za pržene. U tom su pogledu odmah iza sjemenki suncokreta.

U strukturi nutritivne vrijednosti na prvom mjestu su masti - 49 g, bjelančevine 30,23 g, a ugljikohidrati - 10,7 g. Dijetalna vlakna Dodijeljeno je 6 g, a voda i pepeo su gotovo jednako podijeljeni: 5,2 i 4,7 g.

Dali si znao? Domovina bundeve - Meksiko. Nakon proučavanja najstarijih sjemenki koje su tamo pronađene, arheolozi su došli do zaključka da je ova kultura stara oko 6 tisuća godina.

O prednostima

Proizvod s takvim karakteristikama jednostavno je dužan koristiti čovječanstvu.

I doista - uobičajene sirovine bundeve imaju mnoge ljekovite sposobnosti, naime:

U narodnoj i "službenoj" medicini, kao i kozmetologiji, tzv korisne kvalitete sjemenke bundeve poput:

• regulacija hormonska ravnoteža- sjemenke su zasićene estrogenom;
• mogućnost pomicanja menopauze (uz redovitu upotrebu, to je sasvim stvarno);
• poboljšanje genitourinarnog sustava u bilo kojoj dobi;
• stabilizacija krvnog tlaka;
• podrška vitalnost tijelo (na primjer, tijekom oporavka nakon operacije);
• liječenje anoreksije početno stanje na što se ljubitelji strogih dijeta ponekad dovedu;
• podrška u tonu živčanog sustava.

Važno! Ako u recept uključite sjemenke povrtna salata, to će malo smanjiti rizik od poboljšanja. Nadalje, svježe začinsko bilje Smatra se svojevrsnim katalizatorom tvari kojima su sjemenke bundeve bogate.

Njihov kontakt s epitelnim stanicama pojačan je prisutnošću vitamina E koji štiti strukturni sloj kože od prodiranja štetnih molekula. Sve to također dobro utječe na stanje kose i noktiju.

Za muškarce

Glavna vrijednost ovog prirodnog proizvoda za muškarce je njegova meka, ali u isto vrijeme snažan utjecaj raditi prostate. Cink i drugi elementi štite važan organ od prodora infekcija koje su pune upale, au budućnosti - disfunkcije.

Sjemenke se široko koriste za prevenciju prostatitisa kod muškaraca starijih od 40 godina, a po potrebi i za liječenje početne faze. Također su korisni za mlade muškarce - sirovine bundeve smatraju se jednim od njih najbolji proizvodi za normalno stvaranje sperme. Također pomaže u održavanju potencije u bilo kojoj dobi.

Ako se odmaknemo od takvih osjetljive teme, ispada da su ti achenes sposobni spriječiti ranu ćelavost i izgraditi mišićnu masu, ojačati zidove krvnih žila i povećati radnu sposobnost.

Pravila korištenja

Uvjeren u očita korist sjemena, nemojte izgubiti iz vida pitanje njihove kompetentne obrade i upotrebe. Zbog visokog sadržaja kalorija, ti trenuci zahtijevaju povećanu pažnju.

Kako brzo očistiti

Vrlo jednostavno: iz bundeve se izvade sjemenke, nakon čega se nekoliko minuta drže u vodi. Tako ćete lakše ukloniti preostale žilice i pulpu. Ostaje isprati zrna i staviti da se osuše na ručnik. Nakon što se sjemenke osuše, potrebno je uzeti škare i odrezati ljusku uz rubove (njen zadebljani dio).

Nakon toga, samo ćete morati pritisnuti bočne stijenke ahenije - nukleolus će vam lako pasti u ruku. Upravo je ta sirovina najkorisnija. Okus im je vlažan, pa čak i svjež, ali budite sigurni da će tijelo dobiti sve potrebne tvari i minerale.

Dali si znao? U Europi se bundeva ukorijenila tek u 17. stoljeću.

Je li moguće jesti s korom

Gastroenterolozi savjetuju da se suzdrže od ove metode uporabe. Činjenica je da čak i nakon dobrog žvakanja kore, osoba riskira oštećenje stijenke crijeva ili čak upalu poput slijepog crijeva. Zapamtite da ljuska ostaje hrapava čak i nakon obrade.

Koliko si dnevno možete priuštiti

Prosječna dnevna količina je oko 50-60 g. Ovdje postoji jedno upozorenje: ova brojka je navedena za zdrave ljude, u umjerenim količinama aktivni ljudi. Što se tiče onih koji su skloni debljanju ili koji prakticiraju dijete, može se donekle smanjiti: na kraju krajeva, ovo je visokokalorični proizvod.

U liječenju raznih bolesti doza se obično povećava (ako je liječnik odobrio ovu stavku jelovnika). Dakle, u borbi protiv prostatitisa ili seksualne slabosti, oni operiraju s brojkom od 60-100 g, a uzimaju istu količinu za normalizaciju funkcioniranja živčanog sustava.
Doziranje za uklanjanje crva ovisi o dobi: odrasli uzimaju 300 g u nekoliko pristupa, dok bebe od 3-4 godine dobivaju najviše 75. U svakom slučaju, bolje je početi uzimati s smanjenim obrocima - na taj način možete kontrolirati reakciju tijela.

Je li moguće za noć

Korištenje sjemenki nekoliko sati prije spavanja još je jedan uvjet za pravilnu upotrebu prirodnog proizvoda. Obično se jedu tijekom večere (kao dodatak jelima) ili 45 minuta do sat vremena nakon nje.

Obavezno pijte vodu, inače se trbuh može osjećati jedva primjetno, ali ipak neugodno rezni bolovi. Naravno, prije odlaska u krevet nije poželjno uzeti "šok" dozu.

Ima li koristi od prženog

Mnogima omiljene pržene sjemenke bundeve ukusnije su od sirovih. Ali ovdje imaju mnogo manje korisna svojstva.
Za to postoji razlog: kada se zagrije na više od +45 ° C, dobra polovica vrijednih tvari i spojeva nestaje iz sirovine, a prirodne masti oksidiran (a to je izravna prijetnja pojavom viška kilograma).

Pojedena količina također je važna: kalorijski sadržaj prženog proizvoda usporediv je s kalorijskim sadržajem svinjskog kebaba. Ovo je dovoljno da ga uzmete sa svim oprezom.

Zašto može gorak

Svježe ahenije su slatkastog okusa, ali bi vas trebala upozoriti izrazita gorčina tijekom uzorkovanja. Najvjerojatnije ste naišli na sjeme koje je pohranjeno ili obrađeno s prekršajima ili jednostavno na stari materijal.

Bolje je odbiti takvo jelo zbog prilično veliki rizik dobiti ozbiljne želučane tegobe.

Dali si znao? Indijanci su počeli koristiti bundevu za ukrašavanje mnogo prije Europljana: indijski obrtnici tkali su prostirke od osušenih traka.

je li moguće

Tijekom trudnoće

Ginekolozi s opstetričarima svjesni su prednosti sjemenki bundeve za buduće majke i često uključuju male doze ovog proizvoda u svoj jelovnik.

U nedostatku kontraindikacija i uvjetu kompetentnog prijema, sjeme se može konzumirati bez obzira na gestacijsku dob. Sirove žitarice jedu se natašte s vodom.

Sa HB

Tijekom dojenja, prijem počinje mjesec dana nakon rođenja - to vam omogućuje povećanje volumena majčino mlijeko. U isto vrijeme, majčina probava se vraća u normalu, a glavni tjelesni sustavi to primaju potrebnu podršku u obliku minerala i enzima.

Važno! Tijekom dojenja treba konzumirati sirove sjemenke bundeve, jer pržene ne samo da neće donijeti koristi, već mogu i negativno utjecati probavni trakt dijete.

Ako žena nema alergije, koristi se svakodnevno - 50-100 sjemenki dnevno (ovisno o zdravstvenom stanju i reakciji djeteta na takav dodatak). Za zaštitu jednjaka, sirovine se zamjenjuju bučinim uljem (2-3 žlice dnevno).

djece

Kombinacija mekog djelovanja sa opipljiv učinak dobro dolazi ako dijete ima probavne poteškoće, povećanu anksioznost ili postoji ozbiljna zabrinutost za snagu njegovog imuniteta (osobito u hladnoj sezoni).

Angina, gripa, SARS, beriberi - sjeme bundeve će se nositi sa svim tim nevoljama. Glavna stvar je dati mrvicama doze razmjerne njegovoj dobi: za najmanju je dovoljno 10-15 komada, dok se 4-godišnjem kikirikiju može dati dvostruko više.

Obratite pozornost na "toleranciju" prema godinama. Sjemenke su zabranjene za djecu mlađu od 1,5 godina. Od 1,5 do 3 godine koriste se samo pažljivo zdrobljena zrna (kao i od 3 do 5, iako se u ovom trenutku u prehranu polako uključuju i cijele male sjemenke).

Dali si znao? Bundeva raste posvuda (možda s izuzetkom Antarktika).

Kakva šteta može

Čak i tako koristan proizvod zahtijeva oprez. Šteta od uporabe povezana je uglavnom s nepravilnim unosom. Kada planirate jesti sjemenke bundeve, imajte na umu sljedeće:

• guljenje kore zubima, možete lako oštetiti zubna caklina. Ako postoje druge poteškoće na dentalnom planu (osjetljive desni), osjećaji će biti mnogo jači i neugodniji;
• previše je opasno s osjećajem težine u želucu ili čak probavne smetnje (kao opcija - zatvor, što je tipično za slučajeve kada obilan prijem oni koji prije početka nisu probali ovaj proizvod);
• ahenije zasićene mastima mogu izazvati pojavu novih naslaga;
• Posljedice nepravilnog pečenja mogu biti mnogo tužnije: pretjerano izlaganje sirovine u zagrijanoj tavi, time je zasićeno kancerogenima, što pogađa srce i krvne žile.

Da biste izbjegli takve poteškoće, preporučljivo je zapamtiti osjećaj proporcije, preferirajući sušenu, a ne prženu sortu. Također je dobra ideja posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja ovog proizvoda.

Tko ne može

Postoje i izravne kontraindikacije. Liječnici odbijaju uzimati sjemenke bundeve ok u bilo kojem obliku osobama kojima je dijagnosticiran:

• individualna netrpeljivost;
• čir na želucu i loša prohodnost crijeva;
• gastritis na pozadini visoke kiselosti;
• bolesti zglobova (prisutnost soli riskira pretvaranje u ukočenost);
• pretilost.

19 već puta
pomogao

O korisnim svojstvima bundeve nije potrebno govoriti. Svima je poznato da je bogata vitaminima i mineralima. Ali ne razumiju svi da se korisne tvari nalaze ne samo u pulpi, već iu sjemenkama bundeve.

Poljoprivrednici razlikuju tri vrste bundeva: stočnu (najčešće se koristi za stočnu hranu), ukrasnu i stolnu. Točno posljednji pogled koristi se za pripremu raznih jela.

Od davnina su naši preci obraćali pažnju na to da imaju i sjemenke bundeve veliki spektar ljekovita svojstva.

Velika količina proizvoda može dovesti do soljenja tijela u cjelini. U zglobovima se talože soli, što značajno ograničava njihovu pokretljivost.

Nemojte se zanositi sjemenkama za osobe koje imaju problema s probavnim sustavom crijevni trakt. Mogu uzrokovati kiselost želučana kiselina, ili čak opstrukcija. Ako stvarno želite sjemenke bundeve, ograničite se na nekoliko stvari.

Ljudi koji žele vratiti svoju težinu u normalu svakako trebaju uzeti u obzir da proizvod ima visok udio masti i, sukladno tome, visok sadržaj kalorija.

Mnogi ljudi jako vole jesti sjemenke bundeve, a to uopće ne čudi. Imaju potpuno osebujan okus i prava su riznica korisni vitamini i mikronutrijenata. No, čak i tako jednostavan proizvod treba jesti s oprezom, jer, kao i svaki drugi, ima svoje kontraindikacije.

Na videu - recepti za kuhanje sjemenki bundeve:

Sviđa mi se? Lajkajte i spremite na svoju stranicu!

Vidi također:

Više o ovoj temi

Zdravlje obitelji je u rukama žene - jednostavne kraljice u matičnom kraljevstvu

Sjemenke biljaka sadrže maksimalnu koncentraciju hranjivih tvari, priroda im je svojstvena za održavanje novog života. Stoga bi ti proizvodi trebali biti obvezna komponenta prehrane osobe koja brine o svom zdravlju. Najkorisnije sjemenke bundeve i njihove nutritivnu vrijednost vremenom se samo povećava.

Uz pomoć znanstvenih eksperimenata dokazano je da sjemenke čuvane 5 mjeseci povećavaju svoja korisna svojstva, posebice u odnosu na količinu proteina. Kao i svaka druga prirodni proizvod moraju se pravilno koristiti. Stoga ćemo razmotriti koje su koristi i štete sjemenki bundeve, u kojem su obliku korisnije i je li moguće pobijediti bilo koju bolest uz njihovu pomoć.

Sjemenke bundeve: koristi i štete, metode korištenja

kemijski sastav

Kemijski sastav proizvod uključuje bogat skup vitamina, uključujući A, C, K, E. Štoviše, tokoferol (vitamin E) predstavljen je u svim oblicima - u obliku alfa-tokoferola, gama-tokoferola, delta-tokoferola, gama-tokomonoenola i alfa-tokomonoenol. Sve su to snažni antioksidansi zaštitne funkcije za ljudsko tijelo.

Obilnost se razlikuje i mineralni sastav koji sadrži značajnu količinu cinka, mangana, fosfora, magnezija, željeza i bakra. Sjemenke sadrže kiseline: fenolnu, kavenu, hidroksibenzojevu, ferulinsku, sinapsku, protokatehinsku, siringinsku, kumarinsku i vanilinsku. Također je vrijedan izvor proteina - 24,6 g na 100 g proizvoda.

kalorija

Kalorični sadržaj je 541 kcal, međutim, koliko god sjemenke bundeve imale kalorija, ipak se preporučuju u dijetalna hrana zbog veliki broj vlakno.

Korist

Dakle, koje su prednosti sjemenki bundeve za ljudsko zdravlje? Zbog njegove jedinstven sastav imaju sljedeće prednosti:

Prednosti sjemenki bundeve za tijelo su očite, ali je li moguće naštetiti njihovom upotrebom? Koliko god proizvod bio koristan, nekontroliranom uporabom može uzrokovati povratni udar. Ako ga pretjerate, možete imati sljedeće posljedice za tijelo:

• Anafilaktički šok;
• neispravnost živčanog sustava;
• probavni poremećaji.

Norma po danu

Koliko se dnevno može konzumirati tako da sjemenke bundeve budu korisne, a šteta od njih svedena na minimum?

U prosjeku, dnevna norma proizvoda je četvrtina čaše, ta je količina sasvim dovoljna za zasićenje tijela vrijednim mikrokomponentama.

Isplati se jesti više samo ako konzumirate sjemenke u ljekovite svrhe. Svaka bolest ima svoju dozu.

Sirovo ili prženo?

Važna točka je oblik u kojem jedete sjemenke bundeve - sir, sušeni ili prženi. Sjemenke lišavate svih vrijednih sastojaka ako ih radije pržite. Osim toga, na temperaturi od 90 stupnjeva počinju isparavati esencijalna ulja, a proces oksidacije je u tijeku, a ako su sjemenke također soljene, tada će uporaba takvog proizvoda imati vrlo negativan učinak na vaše zdravlje.

Izvući ćete maksimalnu korist ako ih jedete sirove, ali neće se svi svidjeti ovim sjemenkama.

Kako pržiti sjemenke da sačuvate njihove dobrobiti? Zapravo, poboljšati ih kvalitete okusa, uopće nije potrebno pribjegavati prženju, dovoljno je samo malo osušiti sjemenke u pećnici i one će dobiti ugodna aroma i nježnog orašastog okusa.

Sušiti umjesto pržiti

Kako sušiti sjemenke bundeve kod kuće:

1. Uklonite vlakna bundeve i osušite papirnatim ručnikom.
2. Rasporedite po limu za pečenje u jednom ravnomjernom sloju točno u koru.
3. Sušite u pećnici 20 minuta na temperaturi ne višoj od 60 stupnjeva.

Sušiti ga je potrebno u kori jer će dodatno zaštititi jezgre od izlaganja visokim temperaturama.

Ljuska i proklijalo sjeme

Usput, ljuska ne sadrži ništa manje ljekovite tvari nego u samim jezgricama. Osobito ima puno cinka i karotena, a sadrži i tvari koje se uspješno nose s gljivičnim infekcijama, uključujući i gljivicu Candida. Ali možete li jesti sjemenke bundeve s korom? Ljudski želudac nije dizajniran za probavu ljuski, u najbolji slučaj samo će izaći gotovo nepromijenjen. Stoga se kora uzima samo u ljekovite svrhe i to samo u obliku dekocija.

Postoji i način korištenja sjemenki bundeve, koji vam omogućuje ne samo da sačuvate svu korisnost, već i da je deseterostruko povećate. Govorimo o proklijalom sjemenu.

Kako proklijati sjemenke bundeve:

1. Sjemenke u ljusci se operu i poslažu na tanjur u ravnomjernom sloju.
2. Napune se vodom tako da ih malo pokrije i pokriju gazom.
3. Dva dana se stavljaju na tamno mjesto. Tijekom tog vremena preporučljivo je mijenjati vodu svakih 12 sati.

Sjemenke obično klijaju unutar dva dana. Najkorisnije su klice od 2 cm. Proklijale oljuštene jezgre konzumiraju se zasebno ili kao dio salate.

Dakle, ako se pravilno koristi, sjeme bundeve je apsolutno siguran prehrambeni proizvod. Kontraindiciran je samo za osobe s individualnom netolerancijom na komponente njegovog sastava.

Trudnoća i dojenje

Često se i dalje postavlja pitanje - mogu li trudnice koristiti ovaj proizvod? Ne samo da ga mogu koristiti, već im je i potreban, jer jezgre sadrže mnoge tvari koje su neophodne za puni razvoj djeteta. Iz istog razloga preporučuju se i koštice bundeve dojenje, pogotovo što su slučajevi pojave na njima alergijske reakcije vrlo rijetko.

Pogledali smo dobrobiti sjemenki bundeve u prehrani, te kako ih sušiti da ne štete. Zatim ćemo analizirati recepte sa sjemenkama bundeve, koje su njihove prednosti za muškarce, kao i kako se mogu koristiti u liječenju. ženske bolesti.

Prednosti sjemenki bundeve za zdravlje muškaraca

Jedenje sjemenki bundeve nevjerojatno je korisno za muškarce. Povećava libido i pomaže u borbi s muška impotencija. I uz pomoć ekstrakta sjemena i bučino ulje uspješno liječi adenom prostate.

za muškarce

Koliko bi muškarac trebao pojesti jezgri bundeve na dan kako problemi s urogenitalnim područjem ne bi utjecali na njega? Već jedna šaka dnevno bit će dovoljna za održavanje zdravlja prostate i normalizaciju rada genitourinarnog sustava. Sjemenke treba samo malo osušiti, a bolje ih je kupovati oguljene, jer većina njihova ljekovita snaga koncentrirana je u filmu između jezgre i ljuske.

Ako su se problemi već pojavili, možete upotrijebiti jedan od sljedećih recepata.

Sjemenke bundeve s medom za prostatitis

Recept za prostatitis s medom. Pola funte oguljenih nekuhanih jezgri prolazi kroz mlin za meso i temeljito se miješa s čašom meda. Od dobivene mase oblikuju se kuglice, ne više orah veličine i stavite u hladnjak na čuvanje. Svakog jutra na prazan želudac, potrebno je polako otopiti jednu kuglicu u ustima dok ih ne potroši. Takav tretman se preporučuje ne samo za prostatitis, već i kod preventivne svrhe svaki čovjek barem jednom godišnje.

Cistitis i paraproktitis

Svakog jutra na prazan želudac morate pojesti 2 žlice. sirovo sjeme oguljena.

Potencija

2 šalice sjemenki se operu i lagano osuše u pećnici. Zatim se zdrobi zajedno s korom i prelije 1 litrom kipuće vode. Smjesa se dovede do vrenja, zatim ohladi, filtrira i pomiješa s 3 žlice. med. Prijem se provodi u ½ šalice tri puta dnevno prije jela. Tijek liječenja je 3 mjeseca, ponavlja se ne ranije od 6 mjeseci.

Prednosti jezgri bundeve s medom za muškarce će se povećati ako dodate orasi. Sjemenke i orasi se uzimaju u jednakim količinama i preliju tekućim medom. Dnevna uporaba takve mješavine od 1 žlice. prije svakog obroka imat će pozitivan učinak ne samo na seksualnu funkciju, već i na zdravstveno stanje općenito.

Prednosti i štete sjemenki bundeve za žene

Sjemenke bundeve su najvrijedniji proizvod za održavanje ženska ljepota i zdravlje.

Vitamini i minerali, kojih ima u izobilju, doprinose normalizaciji metabolizma, poboljšavaju stanje kože i obnavljaju strukturu kose. A najveći interes za žene u košticama bundeve su fitoestrogeni. Ove biljne komponente aktivno se koriste kao alternativa hormonska terapija. Imaju pozitivan učinak na reproduktivna funkcija mlade žene, a zrelije dame pomažu se bez nuspojave nositi se s vrhuncem.

Jedina opasnost od upotrebe sjemenki bundeve od strane žena je njihov visok sadržaj kalorija. Koliko sjemenki trebate pojesti dnevno da biste dobili žene Zdravlje ali ipak zadržati figuru? dnevna stopa za profilaktičku upotrebu je 1 šaka, što je otprilike 50 komada. Takav broj nukleola bundeve može se čak uključiti u prehranu za mršavljenje.

cistitis kod žena

2,5 žlice oguljene sjemenke pomiješaju se s 1 žlica. šećera i 80 ml kuhana voda. Smjesa se drži na hladnom mjestu 3 sata. Uzima se na prazan želudac, 10 g tri puta dnevno.

Menopauza

Za prevenciju ženskih bolesti i uklanjanje simptoma menopauze, korisno je koristiti bučino mlijeko. Za njegovu pripremu, 50 g jezgri se umuti mješalicom s 20 g šećera i 80 ml vode. Za one koji se ograničavaju u šećeru, napitak se može pripremiti s medom. Pijte 2-3 puta dnevno prije jela.

Primjena u kozmetologiji

Sjemenke bundeve mogu se koristiti i u kozmetičke svrhe.

• Od staračkih pjega.Šaka sirovih jezgri se samelje s vodom u jednakim omjerima. U dobivenu masu dodaje se žlica meda i sve se to nanosi na lice 30 minuta. Postupak se ponavlja do potpunog nestanka pigmentacije.
• Za ublažavanje upale i poboljšanje elastičnosti kože.Čaša oljuštenih sjemenki prelije se s 1,5 čaše vode i prokuha. Nakon ključanja 7 minuta, juha se ukloni s vatre i ohladi. Obrišite lice njima najmanje 2 puta dnevno.

Moguće je primiti i koristi i štete od sjemenki bundeve za žene, ovisno o tome kako se koriste. Uz nekontrolirano jedenje prženih slanih sjemenki ne može biti govora o ljepoti, ali ako redovito jedete mala količina sirove ili lagano obrađene jezgrice, svakim ćete danom postajati ljepši, a vaše će se zdravlje samo poboljšati.

doziranje

Ako a pričamo o djeci, onda mogu kuhati slatkiše od sjemenki s medom, ili dodati šaku u već kuhanu kašu. Također, djeci će se svidjeti Urbech od sjemenki bundeve. Ovaj desert je dostupan u trgovinama. zdrava prehrana, ili napravite sami ako imate kameni mort za mljevenje.

Urbech

Kako kuhati urbech od sjemenki bundeve:

1. Uzmite jednake količine oljuštenih sjemenki, tekućeg meda i maslaca.
2. Samljeti jezgre u mužaru dok ne postanu glatke.
3. Rastopite maslac i pomiješajte s medom.
4. Sve sastojke dobro promiješajte.
5. Za okus možete dodati sjemenke sezama, maka ili bilo koje orašaste plodove.

Ako ste već zaraženi, onda možete koristiti neki od proizvoda na bazi bučinih sjemenki.

Crvi kod odraslih

Kako uzeti sjemenke bundeve od crva za odrasle :

1. Recept s ricinusovim uljem. Tijekom dana morate pojesti 100 jezgrica (komada, a ne grama), podijeliti ih u 4 obroka (nakon svih obroka). Sat vremena nakon svake doze, morate popiti 1 žličicu. ricinusovo ulje. Trajanje liječenja je 2-3 dana.
2. Recept s češnjakom. 200 g osušenih sjemenki u pećnici očistiti i samljeti mlinom za kavu. Dodaje im se 5 nasjeckanih režnjeva češnjaka i 2 žlice. med. Smjesa se infuzira ½ dana i uzima dnevno na prazan želudac, 1 žlica. Bit će dovoljno za 3 dana prijema.

Kod djece

Kako uzeti sjemenke bundeve za djecu od crva:

lamblia

300 g zdrobljenih jezgri prelije se s 50 ml prokuhane vode i pomiješa sa 100 g meda. Smjesa se polagano jede u roku od sat vremena, a nakon 3 sata uzima se laksativ.

Trakavica

Kod odraslih osoba. Ujutro natašte pojedu se 2 žlice. sirovih sjemenki, a sat vremena kasnije popije se jaki laksativ. Postupak se ponavlja 1 do 3 dana dok crv ne izađe.

Opsežan skup korisnih tvari u sastavu proizvoda omogućuje korištenje sjemenki bundeve za rješavanje širok raspon zdravstveni problemi.

pankreatitis

Uzmite 1 dio sjemena i 5 dijelova meda. Pročišćena sirovo sjeme zgnječen u mužaru i dobro pomiješan s medom. Lijek se uzima u 1 tbsp. 15 minuta prije jela.

Bronhitis i astma

Korištenje sjemenki bundeve bit će korisno zbog visok sadržaj magnezij. Da biste normalizirali rad pluća i bronha, morate dnevno pojesti 20 neprženih zrna.

bubrega

1 žlica sirove oguljene sjemenke preliju se čašom kipuće vode i dovedu do vrenja u posudi od emajla. Infused za pola sata i filtrira. Juha se konzumira 2-3 čaše dnevno, uvijek svježa.

nedostatak rasta

Budući da je cink aktivator hormona rasta, takve osobe trebaju unijeti najmanje 25 jezgrica dnevno u 1 dozi.

Pročišćavanje krvi

5 šalica oguljenih sjemenki zdrobi se u mužaru i ulije u staklenu posudu od 0,5 litara mjesečine, a tamo se doda i sok od 1 limuna. Smjesa se infundira 3 tjedna u mračnoj sobi, povremeno se mora protresti. Nakon inzistiranja, sredstvo se filtrira i uzima u 1 žlica. tri puta dnevno 30 minuta prije jela. Liječenje traje dok lijek ne prestane. Ne može se održati više od 1 tečaja godišnje.

polipi

S polipima u probavnim organima iu nosu. 7 kokošja jaja tvrdo kuhane, nakon čega se iz njih izvade žumanjci i istucaju dok ne postanu glatki. 6 žlica jezgre bundeve zgnječe se mlinom za kavu. Obje komponente se sjedine i temeljito izmiješaju, zatim se ulije 0,5 litara suncokretovog ulja. Smjesa se odležava u vodenoj kupelji 20 minuta, ohladi i čuva u hladnjaku. Prijem se provodi po 1 žličicu. svako jutro. Tijek liječenja je 5 dana, pet dana pauze, još 5 dana i tako dalje do kraja lijeka.

Zatvor

Mnogo je proturječnih informacija o tome jačaju li sjemenke bundeve ili slabe. Činjenica je da se svojstva sjemenki često brkaju sa svojstvima samog povrća. Sok od bundeve doista može zaustaviti proljev, ali sjemenke bundeve liječe samo zatvor.

Za zatvor. 1 žličica zdrobljene jezgre preliju se čašom kipuće vode i infuziraju 30 minuta. Uzima se 3-4 puta dnevno u malim obrocima. Na kronični zatvor preporučena dnevna konzumacija sirovih sjemenki, barem nekoliko komada.

Ogroman moć liječenja ugrađeni u sjemenke bundeve, čije se dobrobiti i štete mogu manifestirati ovisno o načinu na koji se koriste. Čovjek sam bira - koristi ih kao slani zalogaj za pivo, uništavajući time svoje zdravlje ili kao dio zdravi obroci od zdrave prehrane. Kada se koristi u svježe, ili minimalno toplinska obrada, ovaj proizvod ne samo da će izliječiti i očistiti tijelo, već i dati ljepotu i produžiti vašu mladost.