Мед от смърчови шишарки ползи и вреди. Мед от борови иглички. Мед от млади борови филизи

За какво са шишарките? Да разпространим семето? Не само за тези цели. Оказва се, че могат да се използват и за други цели. Почти всеки знае, че ходенето е много полезно, но не всеки знае защо. И едва ли някой се е замислял за ползите от боровия мед. От тази статия можете да научите за полезните свойства шишаркии издънки, както и от шишарки, рецепти за приготвянето му.

Приложение

Боровите шишарки са високи ефективно средство за защитакашлица, толкова вкусна, сладка, лечебна ( стъпка по стъпка рецептапредставено по-долу), дори децата ще се радват да го приемат. Има не само отхрачващи, но и имуномодулиращи, потогонни свойства. На негова основа изработват различни тинктурии отвари за прием, компреси и външно разтриване.

Дъвка, шишарки, пъпки и игли съдържат много полезни вещества: витамин Ц, панипикрин, танини, смоли, етерични маслаи много други. Това им помага да се използват при лечението настинки, ревматизъм, подагра и редица други.

Полезни свойства

Има много рецепти за мед от, но всички те имат лечебни свойства и се използват в народна медицинапри такива обстоятелства:

• Заболявания на гърлото и венците.
• Пневмония.
• Грип, настинка.
• Нисък хемоглобин.
• Туберкулоза на белите дробове.
• Полиартрит.
• Авитаминоза.
• Заболявания респираторен тракт, бронхиална астма и бронхит.
• Плеврит.

Зелените борови шишарки са преди всичко източник на желязо и много други. полезни елементи. Те съдържат олеинови и биофлавоноиди, танини, липиди, монотерпенови въглеводороди и много други хранителни и полезни вещества.

Боровите иглички и пъпки също съдържат много полезни елементи. Боровите пъпки съдържат голям бройдъбилни вещества, етерични масла и всякакви витамини. В иглите - витамин С, аскорбинова киселина, каротин, смоли. Благодарение на тези компоненти конусите получиха своето широко приложениепри лечението на много заболявания. Но за това трябва да съберете млади и много зелени шишарки.

Кога трябва да събирате конуси?

В този случай трябва да се помни, че трябва да събирате неотворени шишарки. Времето за събиране може леко да варира, всичко зависи от климатични условия. У нас те могат да бъдат събрани от 21 до 25 юни. В този случай шишарките трябва да са с ширина около 4 см.

В процеса на събиране на млади шишарки е необходимо да се даде Специално вниманиесъстояние на дървото, на което растат и външен видбягство. На дървета, засегнати от насекоми, е препоръчително да не се събират шишарки. Дървесината и шишарките трябва да изглеждат красиви, без никакви признаци на гниене или проядени от насекоми.

Мед от шишарки: рецепти

Това не е просто мед в пълния смисъл на думата, а лекарствен продукт, който е отличен при полиартрит. Би било чудесно да ги има цяла годинаЗащото се съхранява добре в хладилника. Има няколко начина за приготвяне на този мед.

Първи начин

съставки:

• Шишарки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 10 чаши (200 ml).

Боров мед - рецепта за готвене

Шишарките трябва да се измият добре и да се накиснат за един ден студена вода. Смесете захарта с вода и сварете сиропа. След това в горещия сироп се добавят шишарките и всичко се вари при непрекъснато бъркане, докато се отворят. Черният котлен камък, образуван по време на готвенето, не е необходимо да се отстранява. Ако медът се окаже твърде гъст, той може да се разреди сварена вода. крайния продуктима приятен вкус, има тъмнокафяв оттенък.

Втори начин

Заливат се млади шишарки (1 консерва от 0,5 л) с големината на лешник. студена водаи се варят 15-20 минути, за да омекнат и да не се разварят. Шишарките се изваждат с решетъчна лъжица и се прехвърлят в предварително приготвения сироп (2 с.л. вода, 1 кг захар) и се варят около 20-25 минути.

Трети начин

По този начин може да се приготви и рецептата за боров мед. Младите борови шишарки трябва да се измият, да се откъснат корените, да се нарежат на четвъртинки или половинки, в зависимост от размера, след което всичко се поръсва със захар в съотношение 1:1. След това се влива в продължение на един ден, шишарките отделят сок и след това се варят около 30-40 минути, след което се навиват в буркани.

Четвърти начин

Представяме ви още една рецепта с боров мед. Трябва да вземете:

• Млади шишарки - за 1 литър вода 75-80 бр.
• Захар - за 1 литър запарка 1 кг.

За мед са ви необходими пресни шишарки, още зелени. Събраните издънки трябва да бъдат сортирани, измити и напълнени с вода, така че да ги покрие с около 1-2 см. След това се вари при затворен капак за 20 минути, след което оставете бульона да вари около един ден.

На следващия ден изсипете запарката в друг съд, добавете захар в съотношение 1 кг захар на 1 литър запарка и след това гответе като обикновено сладко. Не забравяйте да отстраните пяната по време на готвене. Трябва да готвите поне 1,5 часа. Трябва да получите състав с малинов цвят, който трябва да се изсипе в затоплени буркани и да се затвори плътно с капаци. За да се избегне захаросването, към меда може да се добави лимонена киселина (1 чаена лъжичка).

Боров еликсир

Помислете за друга рецепта за боров мед. Младите шишарки, събрани в периода от 21 до 25 юни, се поставят в прозрачен съд, гъсто поръсен със захар (1 кг на 1 буркан от 3 литра). Гърлото на контейнера се покрива с марля и бурканът се поставя на пряка слънчева светлина (например на перваза на прозореца) за периода до 21-24 септември. Ако на повърхността на конусите внезапно започна да се появява мухъл, тогава тези плодове трябва да се изхвърлят, а тези, които се намират под слой течност, трябва да се поръсят със слой захар.

Полученият меден еликсир трябва да се изсипе в съд, да се затвори плътно с капак и да се постави на хладно и за предпочитане тъмно място. Срокът на годност на този мед е 1 година. Може да се добавя към чай. За профилактика се приема 20 минути преди закуска и преди лягане по 1 супена лъжица.

Боров прашец

По правило боровият прашец се използва с мед. При белодробна туберкулоза такъв състав като мляко и боров прашец с мед е много полезен. Рецептата е следната.

Боровият прашец (1 чаена лъжичка) се счуква в хаванче и се изсипва в горещо мляко, след което се добавя мед (1 чаена лъжичка).

При аденом на простатата, простатит, използването на прашец с мед подобрява притока на кръв и намалява туморите в тъканите на простатата. Помислете за рецепти за готвене боров прашецс мед.

1. Натурален захаросан мед (1 литър) се загрява на водна баня, температурата не трябва да надвишава 60 ° C. След това се добавя боров прашец (1 супена лъжица) и се разбърква добре. Необходимо е да се приема в продължение на 2 месеца 3 пъти на ден 30 минути преди хранене по 2 ч.л. След това се препоръчва да направите почивка за няколко седмици и след това да повторите курса отново. И така до пълно възстановяване.
2. Боров прашец и мед се смесват в равни количества (по 1 чаена лъжичка) и се приемат два пъти на ден – сутрин и вечер. Можете да пиете малка сумамляко или вода.

борови издънки

Дължината на най-сочните издънки може да бъде не повече от 12 см. От по-дългите издънки може да се събере много по-малко сок. За да не повредите дървото, не е нужно да събирате клони само от едната страна, трябва да изберете най-сочните и от различни дървета.

Как да си направим мед от борови издънки(рецепта):

• Млади борови филизи - 500 гр.
• Вода - 1л.
• Захар - 500гр.

готвене:

1. Боровите издънки се измиват обилно с вода и се прехвърлят в тенджера.
2. След това се добавя вода. Варете 2 часа на слаб огън. След това трябва да се охлади и да се остави за един ден.
3. След 24 часа се прецежда и се изстисква. След това отвара се изсипва в чист тиган и се добавя захарта.
4. Трябва да готвите без капак на слаб огън за 2-3 часа.
5. Полученият горещ мед се налива в сухи чисти буркани. След това трябва да затворите плътно капака и да го занесете на хладно място.
6. Тази рецепта за боров мед е предназначена за 2 буркана от 200 мл.

Противопоказания

Независимо от полезни свойстваборов мед, този продуктима противопоказания. Лечението с конуси на първо място трябва да се третира внимателно от хора, страдащи от бъбречно заболяване. При остър хепатитима и противопоказания. С голямо внимание трябва да се използва мед и тинктури от борови шишарки за възрастни хора, както и за бременни жени. В допълнение, медът от шишарки може да предизвика алергични реакции при деца.

Основното нещо е да запомните, че лекарствата, съдържащи борови шишарки, не трябва да се използват в големи количества, тъй като това може да провокира не само главоболие, но и възпалителни процесив стомаха.

18.11.2016 5

Природата е безкрайно щедра полезни подаръципросто трябва да знаете как да ги използвате. Билките ни ги дават под формата на отвари, запарки и мед. Но не винаги пчелите могат да помогнат в създаването природна медицина. Боровият мед се приготвя без тяхно участие. Конфитюрът от млади филизи и борови шишарки е бил известен със своите лечебни свойства дори на нашите далечни предци.

Неслучайно санаториумите за туберкулозно болни винаги са били строени в боровата гора. Там самият въздух, наситен с иглолистни фитонциди, лекува. За нас, градските жители, такова удоволствие като ежедневна разходка в гората не винаги е достъпно. Но можем да си приготвим лекарство под формата на боров мед.

Състав и полезни свойства

Защо сладкото от борови шишарки се нарича боров мед? Сигурно защото е също толкова сладко и здравословно. Младите филизи - пъпки и млечни борови шишарки придават много полезни свойства на запарката, от която след това се приготвя вкусен сироп.

Медът от шишарки съдържа етерични масла, танини, фитонциди, минерални соли, терпентин, микроелементи и аминокиселини. Вярно е, че витамините, съдържащи се в приготвените суровини, са частично унищожени по време на готвене.

Боровият мед не е предназначен да се яде като обикновен деликатес – твърде силен е съставът му. Основен терапевтичен ефектима върху дихателната система. Всичко се дължи на съдържащите се в него фитонциди. Това са вещества, които могат да убиват патогенни бактерии. Всъщност това е естествен антибиотик.

В допълнение, той има и други ефекти върху тялото:

• нормализира съдържанието на мазнини, премахва холестерола, влияе положително на метаболизма;
• диуретик и холеретик;
• благодарение на селен и желязо, той е в състояние да подобри състава на кръвта, полезен е при анемия;
• подобрява имунитета;
• забавя процеса на стареене;
• тонове.

Набавяне на суровини

За да може медът от борови шишарки да се окаже наистина лечебен, е необходимо правилно да подготвите суровините.

Горската зона трябва да бъде отстранена от града и пътищата, тъй като младите борови шишарки имат способността да абсорбират вредни веществаот почвата и въздуха. Младите борови насаждения също не са подходящи за събиране - дървото започва да дава плодове едва след 30 години.

Трябва да ги съберете веднага след края на цъфтежа на бора. В южните райони - това е април и май, в по-хладните райони - 1-1,5 месеца по-късно. Трябва да отрежете издънки или шишарки с бледозелен цвят, меки на допир. За направата на боров мед са подходящи както много малки, така и пораснали шишарки. Ако събирате млади издънки, тогава не вземайте централната - тази, където се намира точката на растеж. Страничните издънки са подходящи за сладко.

готварски рецепти

От какво се прави медът? За да го приготвите, имате нужда само от шишарки или филизи и захар. Но има няколко технологии за готвене.

Рецепта номер 1. Приготвените суровини трябва да бъдат добре измити. Въпреки че тук мненията се различават. Някой смята, че е необходимо да го измие, опитни жътвари казват, че като измиете смолата от шишарките, можете да унищожите някои от полезните вещества.

Ако решите да измиете суровините, тогава ще трябва да се занимавате малко с издънките. Първо, те трябва да се излеят със студена вода за 10-15 минути, така че възможните насекоми и големи игли да паднат. След това изплакнете с течаща вода. Преди готвене издънките трябва да бъдат отрязани.

Подготвените шишарки или издънки се поставят в тенджера и се напълват с вода, така че нивото й да ги покрива с 1-1,5 см. След като заври, гответе половин час на слаб огън, като отстраните пяната. След това бульонът трябва да се влива в продължение на половин ден. Продължаваме да готвим боров мед, след като филтрираме инфузията. Съотношението на запарка от борови издънки (или шишарки) и захар е 1:1. Сиропът се довежда до кипене и се вари на слаб огън 1,5-2 часа, докато се сгъсти.

Рецепта номер 2. Подготовката на суровините е същата като в първата рецепта. Нарязаните издънки или шишарки се поръсват със захар в съотношение 1:2. През деня бъбреците ще дадат сок. Те трябва да бъдат поставени на огън, оставете да заври и гответе на слаб огън за 5 минути. След това се охлажда и отново се вари 5 минути. Процедурата се повтаря 3 пъти, след което се нареждат в буркани, като предварително се добавя чаена лъжичка. лимонена киселинаи разбъркайте добре.

Рецепта номер 3. Измитите и нарязани суровини се подреждат в буркани, като всеки слой се поръсва със захар. Банките се поставят на светло слънчево място. Постепенно кълновете дават сок и смесени със захарта се получава сироп. Банките трябва постоянно да се обръщат към светлината с различни страни.

За разлика от класическия пчелен мед, сладкото с шишарки трябва да се съхранява в хладилник.

боров прашец

Понякога боровият прашец засилва действието на меда. Събира се през периода на цъфтеж на бора - през първата половина на май. Прашецът се намира върху малки съцветия, наподобяващи царевични кочани. Обикновено те са разположени на клоните, обърнати на юг. Когато станат жълт цвят, което означава, че са покрити с прашец.

Съцветията се събират и изпращат да изсъхнат на тъмно място. Натрошеният при сушенето прашец се събира и съхранява в пластмасов съд.

Прашецът съдържа голямо количество биологично активни веществакоито помагат в борбата с рака. За лечение се приготвя смес от тинктура от прашец и мед.

Включването на цветен прашец спомагателно лечениепри туберкулоза увеличава ефективността си няколко пъти. За да направите това, 1 литър мед и супена лъжица цветен прашец се смесват старателно и се вливат. Вземете 3 пъти на ден по 2 супени лъжици на празен стомах, измити с мляко.

как тоникнаправете смес от пчелен мед (100 г), бор (50 г) и прашец (10 г).

Можете да пречистите организма с напитка от 1 литър зелен чай, към който се добавят една супена лъжица готова смес от мед и прашец, половин лимон и една супена лъжица водка.

Мед с цветен прашец се използва за лечение на аденом простататаи разстройства храносмилателната система. Ще подсили организма преди хирургични интервенции.

Как да приемаме боров мед?

Може да се приема боров мед чиста форма, и може да се комбинира с други народни средства.

За профилактика и поддържане на жизненост и здраве медът се приема сутрин и вечер по 1 супена лъжица. При магарешка кашлица децата смесват мед от шишарки с зехтини обикновени пчелен мед. За лечение уролитиазадобавя се към отвара от бедрена кост и дива роза, при хипертония се приготвя зеленчуков сокс добавка на боров мед.

Децата могат да използват чист боров мед от 5-годишна възраст.

Видео: рецепта с боров мед.

Противопоказания

Това невероятен продуктне предизвиква алергии. Индивидуалната му непоносимост е рядка. Съществуват обаче редица състояния, при които не се препоръчва консумацията на боров мед.

Гъделичка ли ви в гърлото?
Носът "извива" ли се?
И кашлицата "разбра"?
Позната картинка!

През зимата всички ние често страдаме от усещане за болка и болки в гърлото, болезнена кашлицаи други симптоми на настинка. И напълно напразно губим връзка с природата.

Но тя ни дава подаръците си безплатно. уникални продукти, притежаващи свойствата, от които се нуждаем, способни да лекуват и подобряват тялото без използването на химикали.

Има чудесен налично средство за защитаот ангина и бронхит. Той е естествен и много ефективен.

наш дом, единствен по рода силек е т.нар "мед от шишарки" - Това е запарка от борови шишарки, млади и зелени, в захарен сироп. Рецептата сме наследили от нашата прабаба.

Всяка пролет правим мед от шишарки. Ползваме го цяла зима, цялото семейство. И като превантивна мярка, и като лечебно средство.

• Смолите на иглолистните дървета са богати на етерични масла, танини и съдържат аскорбинова киселина.
• Шишарковият мед се използва като отхрачващо, противовъзпалително средство.
• Екстрактът от конус, който е в основата на инфузията, има бактерицидни свойства, засяга патогените.

Как да си приготвим инфузия от борови шишарки?

След известно време захарта, разтваряйки се и съединявайки се със сока от шишарките, образува сладък сироп с тръпчив вкус, който има стипчиви свойства.

Какви са ползите от шишарките?

• с настинки и кашлица;
• възпалено гърло;
• стоматит (рани в устата);
• дефицит на витамин С;
• колко полезно допълнително средство за защитас бронхит и пневмония.

Вярно ли е, че поговорката работи добре: „Зимен ден годината храни“? Оказва се, ако се погрижите за себе си през пролетта и се подготвите шишарки против настинка,тогава за цялата година семейството ще бъде осигурено с витамин С и средство за профилактика и лечение на настинки. И ви предлагам да опитате нашето сладко от шишарки - много здравословно!

Към записа "Мед от млади борови шишарки, лекарство за кашлица." 4 коментара

Джулия, не ме плаши така... Ако Катаринка случайно не беше попаднала на коментар за твоето преместване, нямаше да разбера :)) Честита нова дреха и на теб, майко креативна! Каква е причината за подобни промени?
Благодаря за рецептата, още не съм я пробвала 🙂

Ирочка, здравей!!! Много ти се радвам!!! Благодаря за коментара

Преместването ми е свързано с решението „да започна нов живот“)))

Реших да се заема сериозно с блоговете и уебсайтовете. Пренасочих съобщения от стария блог към новия. Но засега не изглежда да работи много добре.) На теория всичко трябва да е както преди, само адресът на блога е нов.

Уча се на изграждане на сайтове) Свиквам с новата къща.

Защо да миете шишарките, докато отмивате прашеца, "имащ фитонцидни свойства"?

Светлана, абсолютно си права! От две злини трябва да изберете по-малкото, ако събирате шишарки в защитени гори, далеч от цивилизацията, тогава не можете да ги измиете. В противен случай трябва да измиете праха. В същото време остава малко прашец. И разбира се, абсолютно невъзможно е да се събират конуси по пътищата.

Оставете вашия коментар

Борова гора, изпълнена с ободряващи иглолистен аромат, има мощен лечебна сила. Разходката през борова гора е много полезна за здравето, особено за хора, страдащи от респираторни заболявания. Концепцията за "боров мед" е озадачаваща за мнозина, защото тези дървета не цъфтят. И така, откъде идва този чудотворен продукт?

Вкусен мед се получава от борови шишарки и пъпки, които се отварят рано напролет. Не се прави от пчели, а от самите хора. Просто казано, това е обикновена отвара с добавка на захар.

Ползите от боровия мед

Продуктът съдържа такива важни за организма вещества като витамини, аминокиселини, етерични масла, минерали. Следователно се прилага:

• за нормализиране на метаболизма;
• при заболявания на дихателните пътища (астма, бронхит, емфизем и др.);
• със заболявания на храносмилателния тракт;
• за прочистване на кръвта, бъбреците и черния дроб;
• за профилактика на рак;
• с настинки и вирусни заболявания;
• с белодробна туберкулоза и воднянка;
• като диуретик, антимикробно и аналгетично средство;
• за укрепване на имунната система;
• с физическо и психическо изтощение.

Как да си направим боров мед: интересни рецепти

Прави се лековито сладко от борови пъпкии млади зелени шишарки. И двете рецепти имат изразен терапевтичен ефект.

От бъбреците

Боровите пъпки се берат рано напролет - март, април. Преди готвене ги изплакнете обилно, поставете ги в емайлиран съд и напълнете с вода (1 част бъбреци / 1 част вода). След това поставете съда на умерен огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и варете 15-20 минути. Тъй като част от водата ще се изпари по време на готвене, е необходимо да добавите вряла вода към бульона, като по този начин попълните първоначалния обем течност. Охладете готовия бульон, прецедете през марля или сито и добавете захар (за 1 част сладко 2 части гранулирана захар).

Оставете бульона отново да заври на слаб огън, като не забравяте да бъркате. Захарта ще се разтопи и ще получите вискозен сироп - боров мед. Трябва да се съхранява в стъклени бурканив хладилник. Приема се три пъти на ден по 1 супена лъжица 30 минути преди хранене, като се пие чай или се разтваря в топла вода.

внимание! Боровият продукт е показан за употреба както за профилактика, така и за лечение на заболявания.

От конуси

Млади зелени шишарки отлично средство за защитаот настинки и болести дихателната система. За да направите мед ще ви трябва:

• конуси - 75-80 броя;
• гранулирана захар - 1 кг;
• вода - 1 литър.

Изплакнете обилно шишарките, подсушете ги и залейте със студена вода 2 см над нивото на шишарките. Поставете съда на печката, оставете да заври и оставете на слаб огън за 20 минути. След това оставете бульона да вари за един ден. След изтичане на срока на годност смесете бъдещия мед със захар (в съотношение 1: 1) и гответе на умерен огън, докато сиропът се сгъсти. Процесът ще отнеме около 1-1,5 часа. След приключване на процедурата се добавя към сиропа лимонов сокили киселина на вкус, насипете горещ в буркани и охладете.

Медът от шишарки трябва да се приема правилно: възрастни - 3 пъти на ден по 1 супена лъжица, деца - три пъти на ден по 1 чаена лъжичка. Задължително консумирайте 30-45 минути преди хранене.

внимание! Боровият мед трябва да се приема с повишено внимание от бременни жени, малки деца, възрастни хора над 60 години, склонни към алергии и страдащи от бъбречни заболявания. Продуктът е противопоказан при хепатит и цироза на черния дроб.

Мед и боров прашец

Боров прашец с мед страхотно лекарствоот туберкулоза. Можете да го вземете в съпровод с фармацевтични препаратикато по този начин повишава тяхната ефективност.

внимание! За да подейства цветният прашец е важно да се събира навреме – в периода на така наречения цъфтеж на бора.

Дървото започва да "цъфти" в началото до средата на май, покрито с готови за опрашване съцветия. зеленикав цвят. На външен вид те приличат на малки царевични кочани. Когато узреят, съцветията придобиват жълтеникав оттенък. Именно през този период трябва да се събира цветен прашец. Разстелете събраните съцветия тънък слойвърху хартия и суха. Внимателно пресейте натрошения прашец и го използвайте за приготвяне на лечебни смеси.

Най-разпространената рецепта за боров прашец с мед за лечение на туберкулоза звучи така: смесват се 1 супена лъжица прашец и 150 г мед до получаване на хомогенна маса. Трябва да се приема по 1 супена лъжица 3 пъти на ден 30-60 минути преди хранене. Курсът на лечение е 2 месеца с двуседмична почивка.

внимание! Боровият мед ще има полза само при дозирана употреба.

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквото и да е средство, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Сподели с приятели.

- доста често срещано в цяла Русия иглолистно дърво.
Предвид факта, че много летни жители имат борови дървета или директно на мястото, или растат наблизо в гората, мисля, че е възможно да се събират борови шишарки и да се използва тази много полезна рецепта.

Предлагам на вниманието на читателите на сайта сайта невероятна рецептане съвсем обикновен продукт. Кръстих го "Шишкин мед". По същество това е захарен сироп, сварен върху инфузия на борови шишарки.
Лечебният "Шишкин мед" има терапевтични и профилактични свойства с широк спектър от приложения и се използва в медицината заедно с други борови дарове.

Използването на бор в медицината

Борът е прекрасно иглолистно дърво, което живее 300-600 години. От древни времена борът е бил използван от човека за най-различни цели. По-специално, в медицината, за изцеление от различни заболявания, те влизат в действие: смола-смола (от нея се получават терпентин и колофон), дърво (използва се за направата Активен въглени катран), и конуси.

Препарати от борови игличкиизползвани вътрешно и терапевтични ваникато почистващо и възстановяващо средство, както и със различни заболявания(кожа, нервна и сърдечно-съдова система).

Препарати от млади филизи на бор (1-4 см дължина) се използват при възпаление на дихателните пътища, ревматизъм, подагра, воднянка, бъбречно-каменна болест, възпаление на жлъчния мехур, за пречистване на кръвта.

В традиционната и народната медицина шишарките се използват за следните заболявания:
- ARI и ARVI;
- заболявания на гърлото и венците;
- грип и настинки;
- бронхит и бронхиална астма;
- пневмония и плеврит;
- белодробна туберкулоза;
- авитаминоза;
- нисък хемоглобин;
- полиартрит.

Боровите шишарки се използват като ефективно средство за кашлица. Това е вкусно и приятно лекарство, което е важно при лечението на деца, които го приемат с удоволствие.

Боров мед от моето детство

В моето далечно детство майка ми събра прекрасен боров мед от млади шишарки, за да лекува нас, децата, от респираторни заболявания.
Тогава живеехме в Беларус. Моята любима родина е не само синеоката земя на езерата, но и страната на светли, чисти, високи борови гори.

Разбира се, аз, тогава малко момиче, не бях дораснала за тънкостите на рецептата на майка ми. Но самият процес на събиране на борови шишарки, тяхната последваща обработка и готвене си спомням добре. Защото бях пряко замесен в това.
Оттогава минаха много години...

Борово дърво в градината

Засадени от мен живеят в моята дача. И има само един бор. Това дърво израсна от само себе си, чрез самозасяване. Освен това разсадът поникна на най-неудобното (както за мен, така и за бора) място според всички условия: в канавка, на границата със съседен парцел.
Първоначално разсадът на моя бор приличаше на издънка на хвощ, така че почти го изплевих :-)

Имах мисли за пресаждане на борове. Но баща ми дойде в дачата, да бъде благословена паметта му, и каза, че това не е необходимо: ​​„Дървото само избира къде да расте. И тъй като на боровото семе е било съдено да покълне точно на това място, значи така да бъде.

Трябва да кажа, че в това далечно време бях по-ангажиран в градината, защото дачата беше преди всичко издръжка (както, сигурен съм, много летни жители ...). Следователно, нито за, нито за саморазрастване в страната, някак си не мислех тогава - за което сега съжалявам.
Ако бях на моя бор, тогава щеше да стане по-компактен и пухкав. И без редовно прищипване, борът стана висок, строен и крак.

Дълги години на моя бор нямаше шишарки. И накрая се появиха - толкова миризливи, толкова смолисти - исках да ги дишам и дишам!
Тогава си спомних за боровия мед на майка ми ...

На снимката: зелена шишарка; реколта от шишарки

Ясно е, че малка реколта от шишарки от моя млад бор не беше достатъчна за приготвянето му. Затова трябваше да отида в гората за конуси.

Колекция от шишарки

Боровите шишарки се раждат през пролетта в краищата на младите издънки. Отначало те са по-малки от грахово зърно. Когато поотраснат малко, идва ред на събирането им за боров мед.

За да приготвите този вкусен лечебен продукт са ви необходими пресни, зелени шишарки. По-добре е да ги събирате от дървета, далеч от магистралата, в екологично чисти райони. В идеалния случай, където растат млади борови дървета.
Отстранете от дървото малки развиващи се шишарки, които са достигнали 1-4 см дължина. Лесно се режат с нож или се пробиват с нокът.

И така, с моя приятел отидохме в гората да събираме.
Оказа се не съвсем проста работа, тъй като на младите ниски борове все още не са образувани шишарки.
С помощта на дълъг прът (пръчка) единият трябваше да накланя клоните на високите борове, а другият да събира шишарки от тях. Сигурно е изглеждало доста смешно отстрани :)
Така че събрахме зелени борови шишарки в необходимото количество.

Следващата стъпка беше да проуча в интернет информация как да приготвите лечебен продукт от борови шишарки. Измежду няколко метода избрах един - той е най-близък до този, който майка ми използваше за правене на боров мед.
Сега предлагам тази рецепта (вече тествана, както се казва, „на себе си“) на вниманието на читателите на Gardenia.

Приготвяне на "Шишкин мед"

За да приготвите "Шишкинова медовина", спазвайте следната пропорция:
- шишаркимлади, зелени - 75-80 броя на литър вода,
- гранулирана захар - 1 кг на 1 литър борова инфузия.

Сортирайте събраните шишарки, изплакнете добре чиста вода. Залейте ги с прясна студена вода - така че да покрие шишарките с 1-2 см.
След това поставете съдовете с конуси на огъня, оставете водата да заври. След това трябва да се вари (със затворен капак!) На слаб огън за около половин час. В резултат на това сварените шишарки трябва да станат меки.
След това полученият бульон трябва да се влива в продължение на 1 ден.

На следващия ден прецедете тази запарка, като изсипете течността в друг съд.
Добавете гранулирана захар към бульона (от съотношението: 1 кг захар на 1 литър инфузия). След това сварете подутини в получения сироп, като обикновено сладко.
По време на готвене не забравяйте да отстраните образувалата се пяна!
Варете борови шишарки на слаб огън поне 1,5 часа.

Резултатът е "Shishkin Med" с красив пурпурен цвят.
Насипвам в затоплени буркани и затварям с капаци.

От 150 броя набрани зелени шишарки получих запарка с обем 1л 400 мл .
И толкова се запасих за цялата година с готов лечебен сироп - боров мед.

Ха снимка: заварени мек удар; запаси от боров мед

Можете да видите моята стъпка по стъпка видео рецепта с боров мед
МНОГО полезен продукт! Не бъдете мързеливи, направете си "Шишкин мед"!

Емайлирана купа след варене на конусите се измива с известна трудност поради смолистото покритие. И вторият път, след като сварите сиропа, вече е лесно.

Сироп от борови метлички-свещички

През пролетта в основата на някои млади борови издънки се образуват светложълти групи от мъжки класчета. От тях обилно се изсипва узрял жълт прашец. Малко количество от него попада по предназначение – на шишарки за тяхното опрашване, а останалата част се разнася от вятъра далеч около боровете. Това полезен прашецяде различни малки животни. Боровият прашец, който е паднал във водата на резервоара, се изяжда от пържени риби.

Освен че можете да приготвите боров мед от зелени шишарки, можете да направите и лечебен сироп от цъфнали свещи от борова метлица. В този случай трябва да налеете по-малко вода.

Цветът на сиропа от борови метлици в крайна сметка не е толкова наситен, Розов цвят. Но на лечебни свойстватози сироп не е по-нисък от "Шишкин мед".

Отглеждайте борове и използвайте даровете им за удоволствие и полза, бъдете здрави!

Людмила Режнова (Дубна, Московска област)
http://rezhnova.ya.ru

На сайта на сайта
на сайта сайт
на сайта сайт

Уебсайт за седмично безплатно обобщение на уебсайтове

Всяка седмица, в продължение на 10 години, за нашите 100 000 абонати, отлична селекция от подходящи материали за цветя и градини, както и друга полезна информация.

Абонирайте се и получавайте!