Лечебни свойства на отвара от шипки. Как да приемате шипки: приготвяне на естествено лекарство

Напитката от шипка ще донесе максимална полза и ще има терапевтичен ефект само ако е правилно приготвена и консумирана. Можете да използвате както сухи, така и пресни суровини.

За да приготвите 1 литър инфузия, се нуждаете от 100 gr. сушени плодове. Те трябва да се измият, да се изсипят в емайлирана купа, да се залеят с вряла вода и да се поставят на водна баня за 1 час. След това затворете капака и го увийте в дебела кърпа. Оставете да се влива на топло място, докато изстине.

Можете да приготвите запарката и по друг начин. Това ще изисква термос. Плодовете се изсипват в него и също се заливат с вряща вода. Настоявайте 7-8 часа. По-добре е да направите това вечер, тогава напитката ще бъде готова сутринта. Трябва да използвате готовата инфузия в рамките на един ден. Ако напитката не се изпие през деня, по-добре е да излеете остатъка и да приготвите нова.

Можете да намалите времето за приготвяне на запарката, ако първо смелите плодовете в блендер или кафемелачка. В този случай те ще дадат полезни вещества на водата по-бързо и напитката ще бъде готова след 3-4 часа. Преди употреба трябва да се филтрира през тензух, сгънат няколко пъти.

Можете да приготвите инфузия от пресни плодове. За да направите това, те трябва да бъдат сортирани, оставяйки само цели екземпляри, които не са повредени от мухъл и гниене, измити и почистени от чашелистчета. Методите за приготвяне на напитката са подобни на предишните, но за 1 литър вода ще са необходими повече плодове (150 - 200 g).

Ако разрежете прясна шипка наполовина и внимателно отстраните бодливите власинки вътре, ще получите страхотно витаминозно лакомство за деца. От така приготвените суровини се приготвя сладко, варят се желе и компоти.

Количеството на консумираната инфузия не трябва да надвишава 1 литър на ден. Отварата се пие всеки ден в продължение на 2 седмици. След това трябва да си вземете почивка. Такива курсове на лечение могат да се провеждат 4-5 пъти годишно, но не повече. При продължителна употреба напитките от това растение измиват калция от тялото.

Особено полезно е да се пие настойка от шипка през есенно-зимния период, когато има опасност от инфекциозни заболявания. Това ще помогне за укрепване на имунната система. През пролетта такова лекарство ще насити с необходимите витамини.

Използвайте инфузията трябва да бъде 30 минути преди хранене, 1 чаша. Не се увличайте по тази напитка. Уплътнява кръвта и повишава кръвното налягане. Освен това излишъкът от витамин С е не по-малко вреден за организма от неговия дефицит.

Настойката от шипка има тръпчив вкус с изразена киселинност. Можете да го подсладите с мед или захар и да добавите сухи цветни листенца за аромат.

Докато гледате видеото, ще научите за дивата роза.

Напитка, приготвена от задушени шипки, ще укрепи и ще помогне да се справите с много заболявания и благодарение на богатия си вкус със сигурност ще се хареса на възрастни и деца.

Полезните свойства на шипките са безкрайни, концентрацията в тях на някои важни за здравето вещества е няколко пъти по-висока от съдържанието на същите вещества в много известни лечебни растения. Но не само шипките са полезни за здравето, семената, венчелистчетата и корените на това растение също имат много полезни качества. Нека се опитаме да разберем колко полезна е шипката и как да варим шипка, така че нейните лечебни качества да не се губят.

Варена шипка

Какво е полезно шипка?

Колко полезна е сварената шипка, ще попитате? Шипките, които узряват в края на лятото, са истински склад за полезни за организма вещества, витамини и микроелементи. Съдържанието на витамин С в тях е 45-50 пъти повече от лимоните - най-популярните "източници" на този витамин. Съдържанието на витамин С в шипките варира от 6 до 18% в зависимост от сорта на растението.

В допълнение към витамин С, тези плодове са богати на витамини от група В, витамини А, К, Р и Е, както и такива микроелементи като калий, кобалт, калций, хром, желязо, магнезий, мед, натрий, фосфор, манган и молибден. И това не е всичко! Плодовете на шипката съдържат пектини, органични киселини, захари, етерични масла и дъбилни вещества.

Къде се прилага?

Обхватът на това растение е доста широк поради богатия му биологичен състав, така че много хора знаят как да варят сушени шипки. Шипката, имайки изразен диуретичен ефект, стимулира дейността на бъбреците, има благоприятен ефект върху дейността на храносмилателните органи, а също така предотвратява развитието на възпалителни процеси и размножаването на вредни бактерии.

Високото съдържание на витамин С прави шипковата инфузия една от най-често използваните лечебни инфузии при настинки, атеросклероза и бери-бери (как да варите шипка е написано по-долу). Редовната употреба на инфузия от шипка помага за укрепване на съдовата система, подобряване на състоянието на пациенти с малария, по-ефективно лечение на заболявания на пикочно-половата система и анемия, както и намаляване на налягането.

Как да подготвим инфузия на дива роза?

За да се възползвате напълно от лечебните свойства на това полезно растение, трябва да знаете как да варите шипки. Но не само традиционните отвари могат да се приготвят от шипка, от нея се получават отлични екстракти, чайове и тинктури. Освен това е важно да знаете колко пъти да варите шипки.

Приготвяне на запарката

За да получите максимална полза от шипките, трябва да ги варите правилно. Важно условие е точното спазване на пропорцията - на една част от шипките трябва да се падат десет части вода, тоест за един литър вряща вода ще ви трябват сто грама шипки (това са около четири супени лъжици) . Най-добре е да настоявате плодовете на това растение в термос. Всяка домакиня ще ви разкаже как да варите дива роза в термос. За да направите това, шипките трябва да бъдат леко смачкани или пробити с игла, поставени в термос, изсипете ги с вряла вода и настоявайте за седем часа.

Приготвяне на отвара

За да могат колкото се може повече полезни вещества да „излязат във водата“ от шипките, те първо могат да се варят в запечатан съд и след това да се настояват в термос за дванадесет часа. Вливаният бульон се филтрира и се пие една чаша преди хранене.

Приготвяне на запарка от шипка за деца

Инфузията на шипка е полезна не само за възрастни, но и за деца. Въпреки това, много майки са изправени пред проблема как да варят шипки за дете, така че да го пие с удоволствие. Това е доста лесно да се направи, трябва да подсладите малко инфузията и да добавите нещо друго вкусно към нея, например сушени кайсии.

Рецепта за вкусен шипков чай ​​за дете

В повечето случаи, когато се говори за това как да се вари чай от шипка, се разбира, че ще се варят сушените плодове на това лечебно растение. И така, за да направите шипков чай, ще ви трябват следните съставки: вряща вода, сухи шипки, малко захар и сушени плодове.

Плодовете от шипка трябва да се измият под течаща вода и да се изсипят в термос след смачкване или нарязване. След това добавете една супена лъжица стафиди или сушени кайсии и същото количество захар в термоса. След това е необходимо да се излее вряща вода в термос и да се остави за 7-8 часа.

Чаша за здраве

Вече знаете как да варите шипка, сега е време да се научите как да я използвате правилно.Преди употреба както отварата, така и запарката от шипки трябва да се прекарат през тензух, за да не се погълнат космите, които са вътре в плода.

Необходимо е да укрепите здравето си с помощта на инфузия от шипка в рамките на един месец по 100 ml. 2-3 пъти на ден преди хранене. След това трябва да направите почивка за поне две седмици и курсът може да се повтори.

Инфузия на шипка по време на бременност

Сега за това как да варите шипки по време на бременност. В този случай е най-добре да използвате метода за вливане на сухи шипки в термос, като е важно да запомните, че 15 плодове от това растение съдържат дневна доза витамин С, така че не трябва да злоупотребявате с тази инфузия.

Възможно ли е да се вари корен от шипка?

Имайки предвид полезните свойства на всички части на това растение, мнозина мислят как да приготвят корена на шипка. Отвара от корени на шипка се приготвя по следния начин: една супена лъжица счукани корени се варят 15-20 минути в 500 ml, настояват се 15 минути под затворен капак и се прецеждат.

Подбор и съхранение на шипки

Когато купувате плодове, обърнете внимание на външния им вид, те трябва да са оранжеви или червено-кафяви на цвят без петна и плесен. Твърде тъмен и дори черен цвят на плодовете показва, че шипката е пресушена и ползите от нея ще бъдат минимални. Най-добре е шипките да се съхраняват в платнена торбичка или в сухи, чисти стъклени буркани на тъмно място.

Подготовка на шипка за варене

Шипков сироп

За да направите шипков сироп, първо направете отвара от шипки. Готовият бульон, прецеден два пъти през цедка, се връща в тигана, добавя се захарта и продължава да се загрява на водна баня, докато захарта се разтвори. Готовият шипков сироп се налива в бутилка и се съхранява в хладилник. За 4 чаши шипки, 2 чаши вода и 1 чаша захар.

Как да варим шипка (чай от шипка, запарка от шипка)

За да направите шипков чай, поставете плодовете в термос и ги залейте с гореща (не вряща!) вода в съотношение 1 супена лъжица плодове към 1 чаша вода (или на вкус). Варете шипки за няколко часа, след което можете отново да ги залеете с гореща вода. Заедно с шипки можете да сварите няколко пръчици карамфил, канела, анасон или малко мента за вкус. Можете да добавите мед към готовата запарка от шипки, ако не харесвате киселия вкус.

Как да изсушим шипки

За да изсушите шипки, разстелете плодовете на един слой върху хартия в тъмно и добре проветриво помещение и оставете, докато изсъхнат напълно. Поставете изсушените шипки в затворени найлонови торбички или буркани. Съхранявайте в хладилник за няколко месеца или повече във фризер. Сухите шипки са подходящи за запарки, чайове, отвари и други рецепти.

Преработка на шипки за сладко, компот, желе, смути, пайове, мармалад и други рецепти

Изплакнете шипката. Отрежете горния и долния край на всяко зрънце. Разрежете шипките наполовина и отстранете големите семки и фините мъхести влакна от вътрешността. Сега шипката е готова за по-нататъшна употреба.

Пюре от шипка

За пюриране на шипки смелете обработените шипки в кухненски робот. Прехвърлете пюрето в херметически затворена найлонова торбичка и съхранявайте във фризера.

Какво друго да готвя от дива роза

Обработени шипки в една или друга форма, добавете към сутринта. Хвърлете пресни обелени шипки в домашно мюсли или гранола. За приготвяне на освежаващи напитки използвайте бульон или пюре от замразени шипки. Добавете горски плодове към печива (като плодов хляб или торта). В Швеция шипките се използват за приготвяне на супа, която се яде ... за закуска или като освежаваща напитка!

Замразените кубчета отвара или пюре от шипки също са отличен козметичен продукт, който тонизира кожата и я насища с витамини.

Как да варите дива роза, за да запазите всички лечебни свойства на плодовете? Правилно приготвената напитка ще помогне за укрепване на имунната система, подобряване на състоянието на кръвоносните съдове и сърдечната дейност, полезна е за деца и бременни жени. Но това полезно лекарство има и някои противопоказания, които трябва да се имат предвид.

Шипката има много полезни свойства

Полезни свойства на варени шипки

- ефективно средство за лечение на настинки, укрепване на имунитета. Но напитката има и други полезни качества, които спомагат за подобряване на работата на много вътрешни органи и системи.

Лечебни свойства на отвара от дива роза:

• укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза;
• помага за нормализиране на кръвното налягане, премахва признаците на хронична умора, намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания;
• намалява чувствителността на организма към настинки поради високото съдържание на аскорбинова киселина;
• има холеретично свойство, подобрява функционирането на жлъчния мехур, черния дроб, бъбреците;
• предотвратява развитието на анемия, повишава нивото на хемоглобина;
• премахва солта от тялото, намалява вероятността от развитие на подагра.

Инфузия, отвара и чай от дива роза има силно антисептично, антиоксидантно и тонизиращо действие, напитките се използват за лечение и профилактика на заболявания на пикочно-половата система, за предотвратяване на развитието на бери-бери.

Като част от плодовете има рядък витамин К, който подобрява съсирването на кръвта, шипките са незаменими за хора, склонни към тежко кървене.

Методи за варене на шипка

За варене най-често се използват сушени шипки, които запазват всички полезни свойства. Но пресни и замразени плодове са подходящи за приготвяне на напитки.

Как да варя в термос

Най-добре е да приготвяте лекарства за пиене от дива роза в термос - продължителната топлина допринася за максималното разкриване на всички терапевтични качества на суровините.

Как да варите дива роза, за да запазите витамините:

1. Изплакнете 15 плодове.
2. Изсипете вряща вода върху термос, сложете плодовете в него.
3. Залейте с 500 мл вряща вода, може да увиете термоса с дебела вълнена кърпа.
4. Настоявайте 7-12 часа, по-добре е да приготвите напитка преди лягане.
5. Прецедете запарката.

В процеса на варене в термос шипките запазват витамини

Разделете напитката на 5-6 равни части, пийте през деня в топла или охладена форма.

Когато варите плодове в термос, не добавяйте мед или захар.

Как да готвя без термос

Можете да приготвите бульон от шипка без термос, това ще изисква емайл или стъклени съдове. Оптималните пропорции на съставките са 100 г плодове на 1 литър вода.

Как се приготвя отвара:

1. Оставете 1 литър вода да заври, охладете за 2-3 минути.
2. Добавете 100 г цели или натрошени плодове.
3. Поставете на слаб огън, гответе за половин час. Когато течността се изпари, може да се добави вода.
4. Настоявайте в тенджера под капак за един час.

Можете да приготвите отвара от шипка в обикновена тенджера

Напитка, приготвена в парна баня, се счита за по-полезна, тъй като кипенето разрушава аскорбиновата киселина.Смелете 50 г плодове, залейте с 250 мл гореща вода, оставете да къкри за четвърт час. Охладете и прецедете.

Една от най-добрите алтернативи на термос за приготвяне на здравословна напитка от шипка е бавната готварска печка, тя също запазва топлината за дълго време.

Правила за приготвяне на плодове от дива роза в бавна готварска печка:

1. Изплакнете 100 г плодове, поставете в купа за мултикукър.
2. Добавете 2 литра вода, за подобряване на вкуса можете да сложите няколко резена лимон.
3. Задайте режим "гасене" за 1-2 часа.
4. Оставете бульона под затворен капак, докато изстине.
5. Трябва да пиете напитка през целия ден на малки порции.

В бавна готварска печка шипките ще запазят свойствата си по-дълго

Колко пъти може да се запарват шипки? По-добре е всеки път да използвате нова порция плодове, при повторно използване на суровините вкусът на готовата напитка не се променя, но количеството полезни вещества намалява. Някои експерти казват, че суровините могат да се използват 2-3 пъти.

Варим пресни шипки

Пресни плодове от диви рози са на разположение за не повече от месец, това време е достатъчно за пълно лечение или превантивен курс.

Стъпки на варене:

1. Отстранете космите от 12 г плодове, натрошете на пюре.
2. Поставете сместа в термос или стъклен съд, налейте 270 мл вода, чиято температура е 55-60 градуса.
3. Настоява се за 45-55 минути, прецежда се през няколко слоя марля или ситна цедка.
4. Тортата се залива с 500 мл вода, гответе на слаб огън за 30 минути, филтрирайте.
5. Смесете двете течности, добавете малко мед или захар.

Не използвайте много гореща вода - високите температури унищожават калция и други полезни микроелементи.

Нарежете шипките преди варене

Шипки от сушени плодове

Можете да направите чай от сушени плодове - процесът на приготвяне не отнема много време, съдържа много полезни елементи, ободрява не по-лошо от кафето. Смелете 30 г плодове, сложете в предварително загрят чайник, добавете 12 г черен или зелен чай, налейте 1 литър вода, чиято температура не надвишава 85 градуса. След 1-2 минути напитката е готова, не е необходимо да се разрежда с вода.

От сухи шипки излиза ароматен чай

Рецепта за лечебен бульон - помага при настинки, укрепва имунната система. В малък емайлиран съд се слагат 10 натрошени плодове от шипка, заливат се с 400 мл вода, след кипене се оставят на минимален огън 3 минути. Добавете 10 г листенца от дива роза, листа от касис и ягоди към горещата течност, оставете в затворен съд за четвърт час. Пийте вместо чай през целия ден.

Възможно ли е да се варят замразени шипки

За отвара е необходимо да се смилат 20 g суровини, да се налеят 240 ml вода, да се вари на слаб огън под капак за 7-10 минути. Настоявайте под капака за 2-4 часа, пийте три пъти на ден. Плодовете не могат да бъдат смачкани, но след това напитката трябва да се вари поне 15 минути, варенето ще отнеме 10-11 часа.

Рецепти за приготвяне на шипка

Напитките от диви розови плодове се използват за лечение на различни заболявания, помагат и в борбата с наднорменото тегло, могат да се използват за намаляване на риска от развитие на злокачествени тумори.

Плодове от дива роза за деца

Шипковите напитки се препоръчват на деца за нормализиране на съня и апетита, полезни са при заболявания на стомашно-чревния тракт, дисбактериоза, настинки, особено полезни са по време на никнене на зъби. Дете може да приема лекарства от плодове на дива роза още на 5 месеца.

Отварата от шипки е много полезна за детския организъм

За инфузия е необходимо да се сварят 10 g натрошени суровини с 250 ml гореща вода, да се оставят в затворен съд за 4-5 часа, да се прецеждат добре.

Отварата се приготвя от 40 мл вода и 40 г плодове, сместа се вари на парна баня 12 минути, охлажда се, прецежда се. Може да се съхранява в хладилник до 48 часа.

Отварата съдържа минерали, а в запарката витамините се запазват в максимално количество.

Как да пиете шипки по време на бременност

Дивата роза е чудесен лек за бременни жени. Напитките от шипка ще ви помогнат да се справите с подуването, те подобряват работата на бъбреците, предотвратяват развитието или обострянето на цистит, укрепват защитните сили на майката и бебето.

Шипката има благоприятен ефект върху здравето на бъдещата майка

По-добре е бременните жени да пият чай от шипка - той е подходящ за продължителна и редовна употреба, тъй като концентрацията на активни вещества в него е ниска. Залейте с 300 мл гореща вода 1 с.л. л. плодове, затворете чашата, след четвърт час можете да пиете.

За укрепване на имунната система, лечение на настинки

За защита на организма от вируси и бактерии е необходимо да си приготвите чай от 500 мл вода и 50 г шипки. Възрастните могат да пият 400-500 ml от напитката, децата могат да консумират не повече от 75 ml на ден. За превантивни цели трябва да приемате лекарството в продължение на 15-20 дни.

Отварата от мед и шипка ще подсили имунната система

При висока температура, първите признаци на настинка, такава напитка трябва да се пие топла, добавете 10-15 ml мед към всяка порция. Последният прием на чай трябва да бъде точно преди лягане.

Този чай може да се използва за измиване на очите с блефарит, конюнктивит, процедурата се извършва два пъти на ден.

Шипка за отслабване

Плодовете на дивата роза в състава си имат компоненти, които помагат да се справят с наднорменото тегло - калият премахва излишната течност, премахва подпухналостта, аскорбиновата киселина подобрява кръвообращението. При редовна употреба на напитката състоянието на кожата се подобрява, целулитът изчезва.

Рецепти за напитки от шипка за отслабване:

1. Залейте с 220 мл вода 1 с.л. л. плодове, оставете да къкри на слаб огън след кипене в продължение на 8-10 минути, оставете за 12 часа в затворен съд, прецедете. Пийте по 70 мл от напитката три пъти на ден 30 минути преди хранене.
2. Изсипете в термос 3 с.л. л. плодове, добавете 1 литър вряща вода, оставете за 2-3 часа. Пийте 800 ml топла напитка на ден.
3. В термос запарете 75 г плодове с 500 мл вряща вода, оставете за една нощ. На сутринта в 200 мл запарка се разтварят 3 с.л. л. сорбитол, изпийте цялата напитка веднага на празен стомах. Изпийте остатъка след 20 минути, не е необходимо да добавяте сорбитол, закусете след 45 минути. Това лекарство помага за прочистване на черния дроб, подобрява работата на червата и бъбреците, ускорява метаболитните процеси. Трябва да направите 6 прочистващи процедури с интервал от 2 дни.

Преди да използвате шипка като средство за отслабване, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Сорбитолът и шипката ще ви помогнат да отслабнете

За лечение и профилактика на анемия

Шипката ще помогне за премахване на дефицита на желязо, нормализиране на нивото на хемоглобина.

За да приготвите запарката, залейте 2 с.л. л. плодове 400 мл вряща вода, затворете съда и увийте, оставете за 7 часа. Прецедете топлата напитка, добавете 30 мл мед. Пийте 100 ml лекарство преди всяко хранене, за деца дозата трябва да се намали 2 пъти.

Отварата от шипка е полезна при анемия

Помощ при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове

Шипката помага за справяне с много сърдечно-съдови патологии - нормализира работата на миокарда, прочиства кръвоносните съдове от холестерола и премахва нарушенията на сърдечния ритъм.

Полезни рецепти:

1. В случай на нарушение на сърдечната дейност, трябва да приготвите инфузия от 1 литър вода и 100 г плодове от дива роза, към нея добавете 50 г натрошен жълт кантарион. Задръжте сместа на водна баня за 10 минути, прецедете след 30 минути, добавете 120 ml мед. Пие се по 55 ml 40 минути преди хранене.
2. При тахикардия, атеросклероза - варете 250 ml гореща инфузия на шипка от 12 g съцветия от глог, увийте съдовете, оставете за 2 часа. Вземете 4-5 дни по 50 преди всяко хранене.
3. При аритмия - смесете в равни пропорции майчинка, съцветия от глог, корени от валериана. Изсипете 3 g от колекцията в 230 ml гореща запарка от дива роза, оставете за 30 минути, поставете сместа на силен огън, задръжте за минута, изсипете в охладена купа. Пийте 30 ml от лекарството преди хранене.

Жълтият кантарион се комбинира добре с шипки за лечение на сърдечно-съдови заболявания.

Шипката повишава или понижава кръвното? Отвари, чайове и инфузии са полезни при хипертония, пациентите с хипотония трябва да приемат алкохолна тинктура.

Лечение на мъжки заболявания

Плодовете на дивите рози премахват възпалението и задръстванията в тазовите органи, нормализират кръвообращението, така че е полезно да ги приемате, за да се отървете от простатит, аденом на простатата, като превантивна мярка.

Как да си приготвите лек за простатит:

1. Счукайте 3 с.л. л. сушени плодове, поставени в стъклен съд или термос.
2. Залейте суровините с 450 ml вряща вода.
3. Настоявайте 10 часа.
4. Пийте през деня на 2 приема.

Преди да приготвите отвара, шипките трябва да се натрошат.

Продължителността на курса е 1-2 месеца, след което е необходимо да се направи почивка за 14 дни, да продължи терапията.

При аденом на простатата трябва да изсипете 20 г натрошени листа или корени от репей в 1 литър топла настойка от шипка. Задръжте сместа на водна баня за 12 минути, оставете за 2,5 часа в затворен съд. Пийте един месец по 30 мл три пъти на ден.

Отървете се от Staphylococcus aureus

Стафилококовите бактерии са причинители на много сериозни заболявания, отвара от шипки ще помогне за премахване на патогени.

Шипката и глогът бързо ще се отърват от Staphylococcus aureus

Смесете 25 г сушени плодове от дива роза и глог, поставете в термос, налейте 250 мл вряща вода, оставете за 6 часа. Разделете лекарството на 2 части, изпийте през деня. На детето трябва да се дават 50 ml напитка наведнъж, можете да добавите малко захар. Продължителността на лечението е 4-6 седмици.

Лечение на рак в ранните стадии

Голямо количество витамини, антиоксидантно действие позволява използването на плодове от дива роза за лечение и профилактика на рак.

Как се готви:

1. Залейте 220 мл вода с 20 г люспи от лук, оставете да къкри на тих огън 10 минути.
2. Смесете 25 г плодове от дива роза и борови иглички, изсипете бульон от лук.
3. Настоявайте 12 часа.
4. Пийте 15 ml лекарство преди всяко хранене.

Корите от лук и шипките са много подходящи за профилактика на рак

При лечение на тежки заболявания отвара от шипка се използва като допълнително общоукрепващо средство, трябва да се приема с основни лекарства.

Колко често можете да пиете шипки?

Напитките от диви розови плодове трябва да се приемат на курсове, чиято максимална продължителност е не повече от два месеца. За профилактика можете да пиете отвари и инфузии от дива роза два пъти годишно, за предпочитане през есента и пролетта.

• 5-12 месеца - 5-10 ml;
• 1-3 години - два пъти дневно по 15 ml;
• 3-6 години - 30 ml 2 пъти на ден;
• 6-14 години - 75 ml 2 пъти на ден;
• възрастни - 150-200 ml, като дозата трябва да бъде разделена на 4-5 части.

Пиенето на отвара от дива роза може да се консумира от ранна възраст.

За да избегнете разрушителното действие на напитките от шипка върху зъбите, след като ги вземете, изплакнете устата си обилно с чиста вода.

Противопоказания за крем от дива роза

Ако не е правилно да пиете напитки от диви розови плодове, нарушавате препоръчаните дози, тогава лекарството може да причини не полза, а вреда на тялото. В някои случаи трябва да се избягва използването на дива роза.

Основни противопоказания:

• сериозни патологии на сърцето и кръвоносните съдове, уролитиаза и холелитиаза;
• тромбофлебит;
• нарушение на водно-солевия баланс;
• бъбречна недостатъчност;
• повишена киселинност, дуоденална язва, стомах, гастрит.

При тромбофлебит приемането на дива роза е противопоказано

Напитките от шипкови плодове влияят негативно на зъбния емайл, поради което не са подходящи за хора с повишена чувствителност на венците и зъбите. Неразумната употреба на напитки от диви розови плодове може да причини честа и силна болка в епигастричния регион, алергични реакции.

Плодове, съцветия, корен от шипка - ефективно и достъпно средство за лечение и профилактика на различни заболявания, суровините могат да бъдат събрани и изсушени сами или закупени в аптека. Но трябва да се помни, че отварите, чайовете и инфузиите са не само вкусни, но и лечебни напитки - преди да започнете да приемате, трябва да се консултирате с лекар, стриктно да се придържате към режима на лечение, препоръчан от специалист.

Всеки знае вкуса на напитката от шипка, но не всеки я харесва. Това е досадно, но разбираемо: в детството ни предлагаха да го пием много често, понякога вместо сладка сода. Възрастните знаеха какво правят: отвара от шипка перфектно утолява жаждата, тонизира и укрепва тялото. И родителите също знаеха как да варят шипки за пиене вкусно, така че малките капризни хора да не го отказват. Сега, осъзнавайки всички предимства на тази здравословна напитка, нищо не ви пречи да варите шипки за пиене от всички членове на семейството, малки и големи. Ние сме готови да обясним всички тънкости на този процес.

Изненадан ли си? Но това е вярно: шипките трябва да се варят правилно, независимо за каква цел приготвяте отварата. За бебе, за отслабване, просто за удоволствие и утоляване на жаждата ... Само правилно сварените шипки ще се окажат вкусни и наистина здравословни. Не е трудно да го приготвите сами, но въпреки универсалната полезност, не си струва да пиете шипки за всички. Не забравяйте да вземете предвид това, преди да варите шипки за пиене и да ги предлагате на близките си.

Отвара от шипка: състав, ползи и противопоказания
Шипката или дивата роза е често срещано културно растение, непретенциозно и упорито. Бодливите шипкови храсти са близки роднини на елегантни рози на дълги прави стъбла, но се оценяват не толкова заради красотата на цъфтежа, колкото заради плодовете им. Плодовете на шипката са ярко оцветени в нюанси на червено, от морков до наситено бордо. Това показва високо съдържание на каротин в тях, тоест провитамин витамин А, който укрепва имунните сили на човешкото тяло и изпълнява антиоксидантни функции в метаболизма.

Шипката в народната медицина и съвременните билкови лекарства се използва за:

• детоксикация на тялото;
  
• регенерация на тъканите;
  
• укрепване на стените на кръвоносните съдове;
  
• активиране на въглехидратния и мастния метаболизъм;
  
• компенсация на витаминен дефицит.
  

Как да изберем шипка за варене?
Както всеки източник на биологично активни вещества, дивата роза не е еднакво полезна в различни периоди от годината, на различни етапи на зреене и узряла в различни райони. При правилна обработка всички ползи от пресните суровини се запазват и концентрират в сушените плодове. Преди да купите шипки, попитайте за техния произход:

1. Колкото по на юг се бере дивата роза, толкова повече съдържа витамин С. За сравнение плодовете, отглеждани в централна Русия, съдържат 1-1,5% аскорбинова киселина, а в Казахстан - вече 4-5%. Ако има липса на витамин С, струва си да потърсите шипкови плодове на Begger, които съдържат от 10 до 20% аскорбинова киселина.
   
2. Шипковите храсти с жълти цветя дават плодове, които са по-богати на танини, тоест по-тръпчиви на вкус от розово цъфтящите. Но отвара от тези плодове е по-благоприятна за хемопоезата и е за предпочитане при анемия.
   
3. Най-ефективна е дивата роза, събрана от август до октомври, тоест напълно узряла, но незасегната от слана. Важно е след бране плодовете да не се съхраняват пресни, а сушени през първите 12-24 часа.
   
4. Противно на общоприетото схващане, шипките не трябва да се сушат на слънце - ултравиолетовото разрушава витамините. Купувайте само тези плодове, които са изсушени в специални промишлени пещи с редовно разбъркване.
   

Как да варя дива роза в термос?
Лечебните свойства на сушените шипки без проблем преминават в отвара. Но не забравяйте, че водата е най-мощният естествен разтворител и е важно да не се нарушават пропорциите, след което концентрацията на хранителни вещества в напитката ще бъде нарушена. Температурата на приготвяне на отварата също има значение. Така че запомнете тези правила:

1. Пропорция 1:10.Просто казано, за всеки 100 грама сухи плодове вземете 1 литър вода, не повече и не по-малко. За вкус можете да разредите готов бульон от шипка за пиене с вода в чаша или гарафа, но трябва да го готвите само в това съотношение.
   
2. Температура на водата.За да се извлекат полезни вещества от сушените плодове, водата трябва да е достатъчно гореща, но не вряща, за да не се разрушат химичните съединения. Това е лесно да се наблюдава, ако първо кипнете водата, след това я отстранете от огъня и изсипете плодовете в термос или друг съд с дебели стени.
   
3. Състояние на горски плодове.Шипките често се смачкват или нарязват преди варене - това е грешка, отварата трябва да се приготвя от цели плодове. Първо, с този подход хранителните вещества преминават във водата постепенно, по-добре запазени. Второ, отвара от смачкани плодове ще се напълни с косми и тънки четина под кожата.
   

Как да приготвим вкусен бульон от шипка за пиене?
Универсалната полезност на отвара от дива роза го прави незаменим в различни ситуации: за бебешка храна, по време на бременност, като част от лечебна диета и загуба на тегло. Можете да използвате една рецепта за варене или да я разнообразите:
Интересно е да се знае, че в древността шипковата отвара се е използвала за боядисване на тъкани в червено и оранжево. Тази информация илюстрира колко е концентрирана тази напитка. Ето защо не трябва да злоупотребявате, така че ползата да не се превърне в вреда. По-специално, само 15 шипки (и отвара от тях) съдържат дневна доза витамин С за възрастен със средно тегло, повече просто не е необходимо. А тези, които страдат от повишена киселинност на стомаха и / или гастрит, трябва да използват шипка с изключително внимание. Същото важи и за пациенти с чернодробно заболяване. Всички останали трябва поне от време на време да варят шипки за пиене. С негова помощ поддържането на здравето е не само лесно, но и вкусно!

Шипката е отличен източник на витамини, микро- и макроелементи, флавоноиди, дъбилни вещества, органични киселини и етерични масла. Това растение се използва широко от лекари, фармацевти, парфюмеристи, както и производители на храни и алкохолни продукти. Шипките се използват и от народните лечители, но и от "обикновените смъртни", които се грижат за собственото си здраве.

Хората са се научили да използват всички части на дивата роза за собствена полза: от корените до плодовете. Въпреки това, извън лабораториите и промишлените работилници, най-често се използват само плодове със семена, от които се приготвят инфузии, пари, отвари и, разбира се, алкохолни тинктури (къде без тях).

В градски условия са ни достъпни само отвари и настойки, които обаче са напълно достатъчни не само за поддържане на тялото в здраво състояние, но и за лечение на определени заболявания. Що се отнася до парата, приготвянето им е възможно само в руски пещи, а алкохолните тинктури изобщо не трябва да се подлагат на термична обработка. В допълнение, наличието на алкохол налага доста значителни ограничения върху употребата на този инструмент. Затова ще „оставим настрана“ парите и тинктурите и ще се занимаваме само с това как правилно да варим шипки в мегаполис. В края на краищата тук, както знаете, лечебните свойства на дивата роза са най-търсени.

И най-важното тук е да разберете как да варите шипки, така че максимумът полезни вещества, съдържащи се в плодовете и семената на това растение, да преминат в отвара (инфузия).

Как да варя прясна шипка?

В нашата област е рядкост да се варят пресни шипки - само по време на узряването им (само няколко седмици). Въпреки това, именно в тези кратки седмици шипката е в състояние да даде на човек максимум полезни вещества, съдържащи се в нея. Трябва обаче да се разбере, че пресните плодове са много деликатни и изискват същия „нежен“ подход за извличане на витамини, минерали и други полезни компоненти на това растение.

В същото време, за съжаление, все още няма консенсус за това как точно трябва да се варят пресни шипки. И всеки го вари по свой начин.

Ние от своя страна предлагаме следния алгоритъм за приготвяне на лечебна напитка от плодовете и семената на пресни шипки:

• Изплакнете шипките, отворете ги и ги почистете от "грубите" косми, които при попадане върху кожата и лигавицата на гърлото предизвикват съответно сърбеж и изпотяване (и дори кашлица).
• Плодовете и почистените от косъмчетата семена намачкайте с вилица.
• Поставете получената маса във всеки стъклен съд - в идеалния случай термос със стъклена колба - и налейте 60-градусова вода (по-добре студена, отколкото гореща). Съотношението на шипка и вода за профилактична употреба е 1 чаена лъжичка пасирана маса от плодове и семена от шипка на 1 чаша вода.
• Съхранявайте настойката около 40 минути и прецедете през марля или ситна цедка.
• След това използваните плодове трябва да се поставят в тенджера / тенджера или чаша, да се налеят вода (1 чаена лъжичка на 0,5 литра вода) и да се вари в продължение на половин час.
• Прецедете бульона, охладете и смесете с инфузията.
• По желание добавете мед и изпийте.

Тази опция за варене на пресни шипки първо ще ви позволи внимателно да извлечете витамини и минерали, чувствителни към високи температури, и след това да „извадите“ полезни елементи от растението, които не се страхуват от продължително готвене.

важно! Температурата от 60°C е избрана с причина. По-нататъшното нагряване разрушава витамините и също така води до промяна в структурата на някои минерали (например калций), след което тези елементи ще бъдат безполезни за хората.

Как да варя сушени шипки?

По отношение на варенето, сушените шипки не се различават много от пресните по отношение на самата процедура. Все пак има някои дребни корекции. Нека повторим цялата рецепта:

• Изплакнете.
• Смелете в кафемелачка или блендер (без да почиствате от косми).
• След това изсипете полученото "брашно" в термос със стъклена колба, налейте 60-градусова вода и оставете за 45-50 минути (по-продължителната инфузия се дължи на необходимостта от накисване на сухи шипкови частици).
• Филтрирайте инфузията.
• В продължение на 30 минути се вари "утайката" (1 ч.л. суровина на 0,5 литра вода).
• Филтрирайте отново, охладете, смесете отварата с инфузията и добавете мед (или друг "подсладител").

Освен това могат да се запарят и цели шипки. Просто незабавно настройте, че този процес на варене ще отнеме много повече време, или по-скоро от 7 до 12 часа. Е, не можете и без термос със стъклена колба. Металните термоси донякъде намаляват полезните свойства на дивата роза, поради което препоръчваме да използвате само термоси със стъклена колба за варене на дива роза.

Най-простият вариант за варене на цели сухи шипки изглежда така: сложете шипките в термос, налейте 60-градусова вода и киснете от 7 до 12 часа (в зависимост от границите на вашето търпение). Идеално е да оставите инфузията за една нощ, а на сутринта да изпиете здравословна напитка с мед или сладко от ябълки ...

След нощта запарката може да се отцеди, а към използваните плодове да се добавят няколко нови и отново да се запарят с 60-градусова вода. Старите плодове могат да се изхвърлят след 3-4 дни. Този подход ще ви позволи да извлечете витамини и труднодостъпни минерали от шипка.

важно! Всички рецепти и препоръки за пропорции са само за превантивни цели. Ако ще лекувате някакво заболяване, консултирайте се с вашия лекар, който ще ви каже точно как да варите шипки във вашата конкретна ситуация.

Лечебни свойства на дивата роза

Лечебните свойства на шипките са известни от поне няколко века. Тогава отвари, пари и настойки от дива роза се използват като антискорбутно средство, а също и за анемия (анемия) и изчерпване на тялото, независимо от естеството му.

В онези дни лечителите все още не са знаели за съществуването на витамини, минерали, трудни естери, флавоноиди и киселини. Те виждат само високата ефективност на шипките при такива заболявания и разстройства като:

• скарлатина
• Всички видове възпаления, включително възпаление на бъбреците
• Туберкулоза
• диария
• Уролитиаза заболяване
• Заболявания на храносмилателния тракт
• Проблеми със секрецията на жлъчката

Съвременните изследователи са открили огромни "депозити" на витамини С, Е, Р, както и такива микроелементи като молибден, манган и мед в шипките. Що се отнася до макронутриентите, те също са налични тук, но в умерени количества.

Въпреки това наличието на големи запаси от витамин С допринася за пълното усвояване на желязото, калция и медта. Което води до повишаване на хемоглобина и нормализиране на хематопоетичната функция.

В допълнение, лечебните свойства на шипката включват нейните имуномодулиращи и антисептични качества, както и способността значително да намалява съдовата пропускливост и не по-малко значително да повишава скоростта на регенерация на всички тъкани в човешкото тяло, включително костната тъкан.

И, разбира се, поради високото съдържание на антиоксиданти, шипката помага на тялото да се бори с раковите клетки, предотвратявайки появата на злокачествени тумори.

Жлъчнокаменна болест, обостряне на стомашно-чревни заболявания, алергии и тромбофлебит.

Ползите от отвара от шипка за деца и бременни жени

За деца и бременни жени отварите и настойките от шипка са полезни, защото:

• повишаване на хемоглобина, включително чрез активиране на механизъм, който освобождава запасите от желязо, складирани от черния дроб
• са добра помощ в борбата срещу всякакви инфекциозни заболявания, включително SARS, остри респираторни инфекции и грип, които могат да причинят сериозни увреждания на децата в утробата
• защитават вените от разширени вени, а също така придават допълнителна еластичност и подвижност на кръвоносните съдове

Но! Много е важно да се разбере, че дори профилактичният прием на отвара от шипка е възможен само под наблюдението на специалист (говорим за редовен прием на отвара). Освен това трябва да се помни, че след всяка порция бульон от шипка изплакнете устата си, за да не повредите зъбния емайл, което е особено важно в детска възраст, както и за бременни жени.

Това е всичко. Сега знаете как да варите дива роза правилно, както и какво да очаквате от приемането на нейните инфузии и отвари.