Tiltott élelmiszerek a fogyáshoz - mit kell kizárni az étrendből. Magas kalóriatartalmú ételek. Videó: tiltott ételek a fogyásért

A legtöbb ember fogyókúra nagyon világos vágyával kezdi a diétát. De néha van olyan helyzet, hogy a diéta orvosi jelzés, egyfajta gyógyszer bizonyos betegségek. És itt már akarod, nem akarod, de a táplálkozásban kicsit korlátoznod kell magad. Az erre a célra létező 5-ös diéta akkor megfelelő Önnek, ha szeretné leterhelni a májat, és ezzel együtt továbbra is jól étkezni. Kezelési célként az 5-ös számú diétát írják elő a betegségben szenvedők számára akut hepatitisés epehólyaggyulladás a gyógyulás szakaszában.

Az 5-ös számú diéta jellemző vonása a normál fehérje- és szénhidrátfogyasztás a zsírok enyhe korlátozásával. Ebben az étrendben az ételek főzhetők vagy süthetők, ritkábban párolhatók. A sült ételek és a barnított zöldségek teljesen kizártak - minden, ami további terhelést ad a májnak. Szintén nem ajánlott erősen hűtött ételeket fogyasztani. Az 5-ös számú diéta étrendjének napi ötször kell lennie.

Az 5. számú diéta termékei közül szinte minden megengedett. De szigorú szabály a zsíros, sült és gazdag ételek, valamint a különféle fűszerek, konzervek, csokoládé és alkoholos italok kizárása. Ehet kenyeret 1 és 2 fokozatú, sült - nem gazdag! - termékekkel főtt hús, túró vagy alma. Használhat száraz kekszet és nem vajas tésztából készült sütiket. Az első fogások közül a vegetáriánus levesek használata javasolt: gyümölcs, tejtermék, gabona, tészta, zöldség. Csak a lisztet és a zöldségeket az 5. számú diétás levesekhez nem sütjük, hanem szárítjuk. Hús, hal és gombalevesek, okroshka és zöldkáposzta leves.

Az arany kéregű sült steak és szelet szerelmeseinek az 5-ös étrend kategorikusan nem megfelelő. Pontosabban a húsevőknek, ha kineveznek, át kell gondolniuk szokásaikat. Ebben az étrendben a hús nem lehet sült vagy zsíros. Fiatal marhahús, zsírmentes bárány, nyúl, csirke és bőr nélküli pulyka - minden húst meg kell főzni. Forralás után a húst süthetjük a sütőben, de semmi esetre sem szabad megsütni. Ehetünk főtt tejes kolbászt és zsírszegény tejes kolbászt is. Az 5-ös számú diéta esetén minden kolbászt ki kell zárni az étrendből, kivéve a tejtermékeket, belsőségeket, füstölt húsokat, liba- és kacsahúst, disznózsírt és zsíros húsokat. Szinte bármilyen halat megehetsz, de nem zsírosat. A halat ugyanúgy sütjük, mint a húst. Először felforraljuk, majd megsütjük. Halból lehet galuskát, fasírtot, szuflét főzni. Nem lehet enni sózott, füstölt és konzerv halat.

Megszoktuk, hogy minden meleg ételt fűszerekkel vagy szószokkal ízesítünk. Milyenek a témával kapcsolatos ajánlások az 5. diétában? Alapvetően minden ilyen étrenddel rendelkező szósz tejföl vagy tej alapján készül. Zöldség- és gyümölcsszószokat készíthet, lisztet és zöldséget ne pároljon. Az ételekhez petrezselymet, kaprot, vaníliát, fahéjat adhatunk. Kizárja a mustárt, a borsot és a tormát. Az ételeket főzheti és fűszerezheti vajjal és finomított növényi olajjal.

Amint a fentiekből már kiderül, az 5-ös számú étrendet a szabály vezérli - nem tartalmaz zsíros és nehéz ételeket. Ez vonatkozik a tejtermékekre is. Ehet tejet, kefirt, nem zsíros túró, kevés sózott sajt, tejföl ételízesítőként vagy szószként. Túróból rakott, galuskát, pudingot készíthetünk. Érdemes korlátozni a tejszín, erjesztett sült tej, zsíros túró és sajt, 6% feletti zsírtartalmú tej fogyasztását.

NÁL NÉL napi diéta nyugodtan beletehet minden gabonafélét, kivéve a hüvelyeseket. Különösen ajánlott a hajdina és zabdarát, valamint pilaf szárított gyümölcsökkel, zöldségekkel, különféle pudingokkal, gabonafélékkel. Ugyanez vonatkozik tészta- mértékkel, de minden lehetséges.

A zöldségek az 5. számú étrendben szerepelnek, fogyaszthatók nyersen, főzve és párolva. Önálló ételként, köretként vagy salátákba. De még itt is vannak tabuk: spenót, retek, retek, sóska, zöld hagyma, fokhagyma, gomba és savanyúság. Az 5-ös diéta salátaönteteként jobb növényi olajat használni.
Az édesszájúak számára az 5-ös diéta nem különösebben ijesztő: különféle gyümölcsök és bogyók megengedettek, kivéve természetesen a savanyúakat. Az étrendbe beillesztheti aszalt gyümölcsöket, kompótokat, kisseleket, sambukit, pudingokat, habot, zselét, lekvárt, mézet, lekvárt, mályvacukrot. A cukrot jobb xilittel vagy szorbittal helyettesíteni. De teljesen kizárja az étrendből a csokoládét, kakaót, fagylaltot, tejszínt, feketekávét. Az 5-ös számú diéta italválasztéka egyébként korlátozott. A feketekávé mellett szigorúan tilos alkoholos italok, hideg italok, kakaó, erős teák. Gyenge ajánlott zöld tea, kávé tejjel 1:3 arányban, hígított gyümölcslevek, kompótok, csipkebogyóból vagy búzakorpából készült főzetek.

Az 5-ös diéta aranyszabálya nem terheli a májat, de összességében az 5-ös diéta elég jó hosszú távú használatra, és meglehetősen széles és változatos ételválasztékot biztosít. Az 5-ös számú diéta éhgyomorra vagy megelőzésre használható - az élelmiszer-korlátozások csak előnyösek.

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg egyedülálló szolgáltatásunkkal - ott megtalálja Részletes leírás az összes testépítő gyakorlatok közül lépésről lépésre utasításokatés videó.

A gyakorlatokat izomcsoportokra osztják, például:
,
.

4,3 az 5-ből

Radikálisan megszabadulni tőle túlsúly, a táplálkozási szakértők olyan diétát javasolnak, amely szinte minden lipidet tartalmazó élelmiszert kizár az étrendből. Több hónapig be kell tartani a zsírmentes étrend szabályait., de fontos feltétel rendszeres orvoslátogatás. Miután elérte pozitív eredményeket, visszatérhet ide teljes rezsim táplálás.

A zsírmentes étrendről szóló vélemények azt mutatják, hogy még egy ilyen diéta után is teljesen eltűnik a zsíros ételek fogyasztásának vágya. Természetesen ez a zsírmentes diéta fontos előnye, de szem előtt kell tartani, hogy használat előtt konzultálnia kell orvosával. ez a módszer fogyás. A szakember segít kiválasztani a test szöveteibe és sejtjeibe való bejutás alternatív útvonalait elég többszörösen telítetlen szerves zsírsavak, amelyek a normál élethez nélkülözhetetlen vegyületek kategóriájába tartoznak.

A zsírok és szénhidrátok nélküli diéta azt javasolja, hogy a húst is vegye be az étrendbe. Sütve vagy főzve is fogyasztható, először el kell távolítani róla az összes zsírt. Bizonyos ételek elkészítéséhez használja a következő húsfajtákat: csirke, pulyka, borjú, bárány, sovány marhahús. Ezen kívül halat kell enni. A süllőt, lepényhalat, tőkehalat, fehérhalat, foltos tőkehalat és más alacsony zsírtartalmú halfajtákat sütve vagy főzve fogyasszák, például a húst. Ne mondjon le a tenger gyümölcseiről: hínár, osztriga, kagyló, garnélarák, kagyló, rákok, tengeri herkentyűk és a tengeri állat- és növényvilág más képviselői. Tej és tejtermékek, mint pl az aludttej, a kefir, az alacsony zsírtartalmú sajtok, a zsírszegény túró és a tej szintén nem tiltja a zsírmentes étrendet. Vonatkozó lisztből készült termékek, akkor itt nem találod magad zsemlében, sütiben, kenyérben, tésztában - persze ésszerű mennyiségben. Készítsen zabkását különféle gabonafélékből. Időnként édes ételekkel kényeztetheti magát: lekvár, zselé, méz, lekvár, cukor. Szószok és fűszerek megengedettek, beleértve a mustárt és a ketchupot is. A zsírmentes étrendnek nagy mennyiségben zöldeket, gyümölcsöket és zöldségeket kell tartalmaznia. Frissen és konzervként is fogyaszthatók, mikrohullámú sütő után és hőkezelés. A következő italok megengedettek: fekete tea tej és tejszín nélkül, természetes eredetű kávé.

Zsír nélküli diéta: tiltott ételek

  • Magas zsírtartalmú tejtermékek. Ilyenek az ömlesztett sajtok, zsíros túró, tejföl, sűrített ill teljes tej, krém;
  • Zsíros halak: lazac, tonhal, szardínia, hering és mások;
  • Zsíros húsok, például bárány, zsíros marhahús, kacsa, sertéshús, valamint disznózsír, kolbász és kolbász zsírral, kolbász, szalonna, karaj;
  • Növényi és állati olajok. Ide tartozik a vaj, a margarin, az olívaolaj és a velük készült ételek;
  • Desszertek: kakaó, csokoládé, sütemények, péksütemények;
  • Lisztből készült termékek (piték, palacsinták, fánkok, piték);
  • Majonéz;
  • Diófélék és magvak.

Zsírmentes diétás receptek

Számos trükk van, amelyek segítségével kevésbé zsírosíthatja az étrendet. Az első módszer lényege, hogy a zsíros ételeket kielégítőbbre cseréljük. Például lehet gazdag szénhidrátokban. Egyél több tésztát és teljes kiőrlésű kenyeret, ne hagyd figyelmen kívül a gabonaféléket. Gyorsan teltségérzetet okoznak, így élesen eltűnik a vágy, hogy valami zsírosat együnk. A sült ételek kiválóan helyettesítik a főtt és párolt ételeket, mert így sokkal kevesebb olajat használunk fel. Fontos, hogy az étel mennyisége ne csökkenjen, bár a zsírtartalom észrevehetően csökken. Nem fog lelki kényelmetlenséget tapasztalni, mert nincsenek korlátozások - csak a táplálkozás szerkezete változik.

A zsírmentes diéta második módszere a következő: leginkább helyettesítőt kell találni zsíros ételek ezen a termékcsoporton belül. Magyarázzuk meg ezt egy mindenki számára ismert termék - a gombóc - példájával. Ha a termékben szalonnát használunk, minden adag körülbelül 45 g zsírt tartalmaz. Ha azonban a gombóc töltelékét madárra cseréljük, akkor a zsír mennyisége 10 g-ra csökken.A kalóriakülönbséget Ön is kiszámolhatja.

A zsírok és szénhidrátok nélküli étrend harmadik bevitele háztartási és kulináris. A főzés során csökkentheti az étel zsírtartalmát. Például kiiktathatod a húsból felesleges zsír egyszerűen levágva. Az ételeket akár meg is sütheti, de ehhez használjon tapadásmentes edényt - akkor nem lesz szüksége olajra. Hasonló hatást érhet el, ha grillen vagy sütőben süti a húst.

A negyedik technika az alacsony zsírtartalmú édességek kiválasztásán alapul. Tehát egy keksztorta vagy egy nagy mennyiségű vajat tartalmazó eklér semmissé teheti minden erőfeszítését és törekvését, hogy karcsúbb legyen. Ezért csak akkor ehet ilyen édességet, ha már elege van az alacsony zsírtartalmú ételekből. Ebben az esetben kevesebbet fog enni, és megkóstolni az édességet is. A lekvárban és a mályvacukorban egyébként nincs zsír, így nyugodtan fogyaszthatod.

Végül, Az 5. zsírmentes étkezés azt javasolja, hogy csökkentse étvágyát nassolás előtti étkezéssel. Ebéd vagy vacsora előtt 15-20 perccel igyunk meg egy pohár teát tejjel, vagy együnk egy kis adagot zsírmentes túró, gyümölccsel is lehet. Különböző tanulmányok szerint az ebéd előzetes snack nélkül 600 kcal-t húz, egyébként csak 350-400 kcal. Egy snack értéke körülbelül 50 kcal, vagyis ennek eredményeként akár 200 kcal-t is megtakaríthat.

Nem kell csak egynél megállnia. Kombinálja őket, hogy megkapja kívánt eredményt a lehető leggyorsabban. Megállapítást nyert, hogy ha naponta legfeljebb 40 g zsírt fogyaszt, és nem él vissza édességgel, a kalóriatartalom napi adag nem haladja meg a 2000 kcal-t, ami azt jelenti, hogy nem fenyegeti a túlsúly. Olvassa el a zsírmentes étrendről szóló véleményeket, hogy megbizonyosodjon róla..

Ha feltesz egy kérdést egy professzionális táplálkozási szakértőnek a fogyás módjáról, ő habozás nélkül azt válaszolja, hogy kevesebb zsírt kell enni. A tiltott kategóriába pedig azok az ételek tartoznak, amelyeket a legjobban szeretünk. És ezért szeretné megtartani őket az étrendben. Hogyan legyen? Öt módszert dolgoztunk ki a probléma megoldására, amelyek kombinálhatók gyakori név: "diéta zsír nélkül."

A zsíros sós helyett

1. módszer. Igyekezzünk pótolni étrendünket. Zsíros ételek kielégítőre változtatunk. Ugyanezen elv szerint fehér kenyér váltson teljes kiőrlésű kenyérre. Makaróni - gabonafélékhez. A húst igyekszünk halakkal és tejtermékekkel helyettesíteni. A sült ételeket főtt és párolt ételekkel kell helyettesíteni. Ez drasztikusan csökkenti az olajfogyasztást. Kiderül, hogy azonos mennyiségű étel mellett a zsírtartalma jelentősen csökken. Egy fogyó ember számára ez pszichológiailag nagyon kényelmes. Anélkül, hogy korlátozná magát az élelmiszer mennyiségében, egyszerűen megváltoztatja annak szerkezetét. Az ilyen zsír nélküli diéta csodálatos hatást ad, amit nagyon gyorsan látni fog, amikor felkel. újra a mérlegen.

Az egyik termékkategóriában érdemes kevesebb zsírt keresni

Második módszer. Ugyanebben az élelmiszercsoportban azokat keressük, amelyek kevesebb zsírt tartalmaznak. Például mindannyian szeretjük a galuskát. Szalonnával vásárolhatók, és minden adaggal legalább 45 grammot fogyaszthatnak. zsírok. És lehet vásárolni galuskát darált csirkeés a zsír mennyisége 10 gr-ra csökken. Vegyünk egy számológépet, és számoljuk ki a kalória különbségét. A sajt és a tejföl esetében kicsit bonyolultabb a helyzet, de mindig van kiút. Az alacsony zsírtartalmú túrót ne tejföllel, hanem erjesztett sült tejjel keverjük össze. Az íze majdnem ugyanaz lesz, a zsírtartalom pedig tízszeresére csökken. A sajt a történet. A csomagoláson található információ a száraz maradék zsírtartalmát jelzi. És mivel a friss sajtban sok folyadék van, a zsírtartalmát módosítani kell. A 45%-os zsírtartalmú sajt nyugodtan hozzárendelhető egy 25%-os zsírtartalmú termékhez.

A zsír mennyiségének csökkentése a főzési folyamat során

Harmadik módszer. Főzéskor kulináris és gazdaságos módszerekkel jelentősen csökkentheti zsírtartalmát. A felesleges zsírt és bőrt el kell távolítani a lábakról. Amikor főzöd húsleves majd tedd a hűtőbe egy éjszakára. Reggel a húsleves felületén megkeményedett zsírt eltávolítjuk, és levest főzünk belőle. Vásároljon modern tapadásmentes edényeket, és olaj hozzáadása nélkül süssen rajta mindent. Hasonló hatás lép fel, ha a húst fóliában vagy parázson sütjük. Például a shish kebab, ha parázson sütjük, adagonként 25-30 grammal "zsírtalanodik". Nem lehet azt mondani, hogy zsír nélkül diétázol. De meg kell jegyezni, hogy ez egy ártalmas étrend.

Édes, de nem zsíros

Negyedik módszer. Tanulj meg zsírszegény édességeket enni. Például egy eklér vagy egy krémes torta egy pillanat alatt áthúzza az összes hihetetlen erőfeszítésedet túlsúly alacsony zsírtartalmú étrenddel. Van itt egy jó tanács. Fogyassza ezeket a finomságokat, ha nagyon keményen étkezik.. Akkor biztosan nem eszel sokat, de kielégíted a vágyadat. Megörvendeztetjük azokat, akik szeretik a lekvárt vagy a mályvacukrot. Ezekből a finomságokból egy 100 grammos adagban egy csepp zsír sincs. Néha kezelheti magát, de természetesen ésszerű keretek között.

Előzetes uzsonna elnyomhatja az étvágyat

Ötödik módszer. Írja be ezt a szabályt az étrendjébe. Ebéd vagy vacsora előtt 15 perccel egyen egy kis adag zsírmentes túrót, vagy igyon teát tejjel. Ezekhez az ételekhez hozzáadhat egy almát. A táplálkozási szakértők azt találták, hogy egy ilyen előzetes étkezéssel egyharmaddal vagy 150-200 kcal-val kevesebbet eszel. Ha figyelembe vesszük, hogy maga a snack 50 kcal-t húz, akkor a megtakarítás nyilvánvaló.

A fő étrendben betiltott élelmiszerek a magas kalóriatartalmú, zsíros és sült ételek. Mintalista mit nem ehetsz diétával, és hogyan lehet pótolni, így néz ki:

Fogyókúrás termék

Alternatív

fehér cukor

Nem, egyél termékeket anélkül

Főtt krumpli

sült krumpli

fehér liszt

rozskenyér, magad sütötted

barna rizs

Só nagy mennyiségben

Tengeri só mértékkel. A készételekhez hozzáadott só

Kövér hús

Csirke, marha, pulyka

Vaj

Olivaolaj

Majonéz, szószok, ketchupok

Nincs csere

Szénsavas italok, csomagolt gyümölcslevek

Friss gyümölcslevek, tiszta víz

Tészta lisztből az első és prémium

Chips, kruton

Semmit sem cserélnek ki

Cukrászda, édesség

Gyümölcsök (kivéve banán, szőlő, datolya), étcsokoládé 15 g naponta

Magas glikémiás indexű élelmiszerek

A listán szereplő termékek között szerepel az, amit egyáltalán nem ehet fogyáskor, olyan ételeket, amelyek magas glikémiás index. Élesen növeli a glükóz szintjét a vérben, elősegíti az inzulin termelését. A tiltott ételek gyorsan emészthetők, nem telítődnek sokáig. Érdemes elkerülni következő étkezés fogyáskor:

  • banán, mangó;
  • kekszek, kekszek, cipók, fánkok, pita kenyér, sütemények, bagel, cheburek, fehér lisztes és tojásos tészta, gofri;
  • tejcsokoládé, méz, sütemények, fagylalt, pattogatott kukorica;
  • köles, rizs, búzadara;
  • burgonya, szárított datolya.

magas kalóriatartalmú ételek

Egy másik lista, amely tartalmazza, hogy mit nem szabad enni fogyáskor, magas kalóriatartalmú ételeket tartalmaz. Neki az energiaérték 100 g-onként 400 kcal felett, ami diéta esetén veszélyes – a szervezet gyorsan gyarapszik napi kalóriatartalomés nem fogy. A jogosulatlan közé tartozik:

  • szárított gyümölcsök - kalóriatartalmuk 3,5-szer nagyobb, mint a frisseké;
  • magvak - egy csomag kalória helyettesítheti az ebédet;
  • olajok és zsírok - korlátozott mennyiségben kell bevenni: krémes - legfeljebb 10 g, növényi - legfeljebb egy evőkanál;
  • dió – ​​egy kis része hasznos a fogyáshoz, de nem szabad elragadtatni magát: a földimogyoró 100 g-ja 552 kcal-t tartalmaz, és dió- 656. Naponta 30-40 g fogyasztása javasolt;
  • zsíros sajtok Mascarpone, holland, orosz, cheddar - hasznosak, de magas kalóriatartalom jellemzi őket, fogyáskor legfeljebb napi 30 g-ot engedhet meg magának (helyettesíthetők olyan sajtokkal, mint a Mozzarella, Adyghe vagy más alacsony zsírtartalmú sajtok).

Telített zsírokat tartalmazó élelmiszerek

A tiltott termékek listájáról érdemes kiemelni az élelmiszereket, zsírral telített. Ezek az anyagok hasznosak a szervezet számára, nem szabad teljesen kizárni őket, de át kell gondolnia a hozzájuk való hozzáállását. A tiltott zsírok olyan transzzsírok, amelyek a gyorsételekben, a feldolgozott élelmiszerekben, a kenhető termékekben, a margarinban és a chipsekben találhatók. Nem járnak semmiféle előnnyel, rendszeres használatuk allergiás és gyulladásos betegségek. Fogyáskor a zsírokat jobb helyettesíteni természetesekkel - növényi, vaj, avokádó és dió.

Lehetséges-e fogyás közben sütni

Semmilyen diéta vagy technika mellett nem ehet sült ételeket. A ropogós étel étvágygerjesztő, vonzó és ízletes, de magával ragadó nagy mennyiség olajok. A túl hosszú sütéssel történő hőkezelés során rákkeltő anyagok is képződnek, szabad radikálisok amelyek behatolnak a testbe és elhozzák azt káros cselekvés. Jobb tartózkodni a tilostól sült ételek vagy tészta használatával az étlapon cserélje ki grillezettre vagy sütőben sültre a fogyás elősegítése érdekében.

Milyen ételeket nem lehet enni fogyáskor - lista

A táplálkozási szakértők összeállítottak egy listát a tiltott élelmiszerekről, amelyeket a legjobban ki kell venni az étrendből, vagy amennyire csak lehetséges, korlátozni kell:

  • fehér lisztes péksütemények, prémium tészta;
  • édességek: cukor, lekvár, csokoládé, édességek, sütemények, lekvárok, sütemények, muffinok, kekszek;
  • füstölt húsok, zsíros húsok;
  • félkész termékek, gyorsétterem;
  • alkohol;
  • szószok, kivéve zöldségfélék, mustár és torma;
  • csomagolt gyümölcslevek, szénsavas italok;
  • konzervek olajban;
  • édes müzli, kész reggeli gabonapelyhek;
  • baromfibőr, disznózsír, kolbász;
  • margarin, majonéz, fagylalt;
  • zsíros sajtok tejtermékek.

Zsíros húsok

Ha fogyni szeretnél, akkor érdemes lemondani a zsíros húsról - sertéshúsról, füstölt húsokról, kolbászról, állati zsigerekről, disznózsírról. A zsíros hal éppen ellenkezőleg, hasznos az étrendben. A csülköt, a nyakat, a szalonnát érdemes kizárni a fogyókúrás étlapról, de hasznos a zsírszegény sült bélszín. Helyes sovány húst fogyasztani - csirke, marha, pulyka, nyúl. Főzés előtt le kell vágni róluk a felesleges zsírt, meg kell sütni, forralni vagy gőzölni extra só hozzáadása nélkül.

A muffinok, péksütemények, fehér kenyér szénhidrát termékek, szükséges a szervezet számára energiáért. A feldolgozott lisztből készült termékeket „gyors” szénhidrátoknak tekintik, és a szervezetnek „lassúakra” van szüksége, amelyek hosszú ideig emésztődnek és jóllakottságot biztosítanak. A sütés gyorsan emészthető, glükózt bocsát ki a vérbe, a szervezet éhséget tapasztal. A fogyáskor tilos gyors szénhidrátok közé tartoznak az édességek. A diéta során nem ehet cukrot, lekvárt, mézet, lekvárokat, lekvárt, desszerteket.

édes gyümölcsök

A fogyás tilalma alatt édes gyümölcsök vannak. Úgy tartják, hogy egészséges, diétás, a nagy mennyiség vitaminok, bár szénhidrátot, cukrot tartalmaznak. A diéta során jobb, ha savas fajtákat választunk - grapefruit, kivi, mandarin, gránátalma, bogyók. Érdemes kizárni az étlapról a szőlőt, banánt, dinnyét, körtét, őszibarackot, sárgabarackot - a magas tartalom Szahara. Választás között friss gyümölcsés frissen facsart gyümölcslé, jobb, ha megállunk az első típusnál. A gyümölcsök, különösen az alma, megtartják az emésztés szempontjából hasznos rostokat, és a gyümölcslé magas glikémiás indexű.

Szénsavas italok

Fogyáskor tilos az édes és nem túl szénsavas italok fogyasztása az összetétel miatt. Sok cukrot, aromát, színezéket és tartósítószert tartalmaznak. Egy pohár szódában legfeljebb hat teáskanál glükóz található állandó fogadás italok növelik az elhízás kockázatát és cukorbetegség, van esély "megszokni" őket. A tartósítószerek, színezékek, aromák is károsak az egészségre – növelik az asztma, szív- és érrendszeri betegségek, csontritkulás, betegségek kialakulásának esélyét szaporító rendszer, vese, gyomor, fogzománc.

Keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök

Nem minden zöldséget és gyümölcsöt jó diéta alatt fogyasztani. Az édes vagy keményítőtartalmú ételek nem járulnak hozzá a fogyáshoz, a cukor jelenléte miatt tilos és összetett szénhidrátok, glükózzá bomlik, és inzulincsúcsokhoz vezet. A tilalom alá tartoznak:

  • banán, füge;
  • burgonya - jobb, ha egyáltalán nem használja, és ha akarja, süsse egészben a héjában, de ne forralja vagy süsse;

Kásak és gabonafélék

A fogyás tilalma alatt a gabonafélék, a feldolgozott gabonából származó gabonafélék. A gyorsételek listája a következőket tartalmazza:

  • tészta első és legmagasabb minőségű lisztből;
  • fehér rizs - helyette jobb barna, vörös vagy fekete fogyasztás;
  • zabkása től fehér rizs;
  • búzadara és kuszkusz.

Kész félkész termékek

A feldolgozott élelmiszerek kategóriába tartoznak a félkész termékek, a feldolgozáson átesett élelmiszerek. A fogyás céljára tiltott élelmiszerek közé tartozik a kolbász, a kolbász, a konzerv, a fagyasztott szelet, a gombóc, a galuska, a pástétom. A kolbász sok sót, tartósítószert, de kevés fehérjét tartalmaz. A feldolgozott - konzerv, gombóc - nem alkalmas fogyásra, mert a szervezet túl kevés energiát fordít az emésztésre, és sok kalóriát kap. A feldolgozott élelmiszerek helyett vegyen be étrendjébe a teljes, házilag főzött ételeket, amelyekben korlátozott a só.

alkohol

Az alkohol nem diétás. Lassítja az anyagcserét, 1 ml-ben 7 kcal-t tartalmaz, és haszontalan kalóriatartalma van, mert nem vesz részt az anyagcserében. Az alkohol serkenti az étvágyat, az italokból származó kalóriák gyorsan energiává alakulnak, meg akarod „rágni” őket valamivel. Tilos a fitoösztrogéneket tartalmazó sör, valamint az édes koktélok likőrrel és gyümölcslével (cukorral és zsírral). Az alkohol elhízást, a potencia csökkenését, a has térfogatának növekedését okozza férfiaknál. Az alak károsodása nélkül naponta egy pohár száraz bort ihat evés után vagy kíséretében. könnyű étkezés vacsorára.

Gyors kaja

A tiltott ételek következő kategóriájába a gyorsételek tartoznak. Az első ok, amiért el kell távolítani az étrendből, egy gyors nassolás - futás közben az embernek nincs ideje megérteni, hogy jóllakott, ezért többet eszik. A második ok a termékek tartalma gyors kaja keményítő, ízfokozók, egészségtelen szénhidrátok és zsírok. Az eredmény alacsony tápértékés hatalmas kalória. Nem lesz lehetséges lefogyni és fenntartani az alapvető anyagcserét.

Mit nem szabad enni diéta közben

A fentebb tárgyalt fogyókúrás tiltott termékek ebbe a kategóriába tartoztak Az egészséges táplálkozás. Nem lehet enni, ha egy személy úgy dönt, hogy fenntartja a harmóniát és megszabadul a túlsúlytól. Diéta betartása esetén a táplálkozás korlátozása szigorúbb. A legnépszerűbb diéták - a Dukannak és a Kremlnek megvan a saját listája a tiltott élelmiszerekről, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz.

Belkova

A napi étrendből a fehérje étrend betartása mellett a szakértők azt tanácsolják, hogy zárják ki a következő tiltott ételeket:

  • édes gyümölcsök sok egészségtelen szénhidráttal: banán, szőlő, datolya;
  • keményítőtartalmú zöldségek: burgonya, kukorica, csicsóka;
  • édes zöldségek: cékla, sárgarépa;
  • konzervek és félkész termékek;
  • marhahús, vörös hús, zsíros;
  • szénsavas ásványvíz, édes italok;
  • péksütemények;
  • édességek: csokoládé, mályvacukor, lekvár, édességek;
  • zsíros tejtermékek és italok;
  • energia koktélok.

alacsony szénhidráttartalmú

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend neve magában foglalja az élelmiszer-korlátozást. A tiltott lista a következőket tartalmazza:

  • cukor, édességek: méz, édesítőszerek, szójatej, gyümölcslevek, kukorica, rizs és juharszirup, cukorka, keksz, fagylalt, sütemények, kekszek;
  • szénsavas víz, édes joghurt;
  • gyümölcs, Almaecet;
  • kolbász, füstölt hús, hús finomságok;
  • zöldségek: burgonya, cékla, sárgarépa, petrezselyemgyökér;
  • margarin, majonéz;
  • kukorica, szójabab, napraforgó, mandula, sárgabarack, földimogyoró, szőlőmag, mák, szezám és olaj belőlük;
  • tea, paradicsom, dió, búzacsíra;
  • tej, szójatermékek, joghurt, tejszínhab;
  • búza, rizs;
  • kész reggelik, gofri, chips, kruton, pattogatott kukorica, tészta, gombóc;
  • burgonya, banán;
  • sötétnarancs, tejszín és házi sajtok;
  • alacsony zsírtartalmú ételek, hidrogénezett olajok, keményítő blokkolók, nátrium-glutamát, karragenán;
  • élesztő, gomba, fermentált ételek.

Videó

A zsírmentes diéta a fogyás egy speciális módszere, amely a legtöbb zsírszegény élelmiszeren alapul. De meg kell érteni, hogy ezt a diétát hosszú ideig nem lehet követni, mivel az étrend hiánya megnyilvánulást válthat ki súlyos betegségek. Mielőtt elkezdené a fogyást, fontos, hogy látogassa meg a táplálkozási szakembert és az orvosokat, valamint tanulja meg megkülönböztetni rossz zsírok hasznosak közül.

Hogyan kezdjük el a fogyás folyamatát

Egy dolog megérteni, hogy el kell kezdened a fogyást, de nem mindenki tudja pontosan, hol kezdje. Az első dolog, amire ajánlott odafigyelni, az a napi étrend és az étkezések száma, beleértve a snackeket is. Először hozzá kell szoknod, hogy óránként étkezzen (naponta ötször), hagyjon ki minden harapnivalót, és csökkentse az adagot. A második lépés közvetlenül a zsírmentes étrendre vonatkozik – ez a lehető legnagyobb mértékben kizárja a zsíros ételeket az étrendből.

Az alacsony zsírtartalmú étrend jellemzői

Ennek a módszernek az az előnye, hogy csökkenti a vér mennyiségét, javítja általános állapot testet és eldobni túlsúly. Ez a diétás tanfolyam azon kevesek egyike, amely nemcsak az alakra, hanem a testre is pozitív hatással van.

Ennek a módszernek nemcsak előnyei, hanem hátrányai is vannak. Az egyik fő hátrány a reproduktív rendszer funkcióinak megsértése, a libidó csökkenése, visszaélés esetén meddőség kialakulását idézheti elő. Ezek a következmények annak köszönhetőek korlátozott fogyasztás koleszterin, amely közvetlenül részt vesz a nemi hormon képződésében.

A fogyásnak ez a módszere kategorikusan ellenjavallt gyermekeknél és gyermekeknél. serdülőkor. Mindenesetre a fogyás megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni. A zsírmentes diéta a "terápiás éhezés" csoportjába tartozik, ennek betartása az orvosok és táplálkozási szakértők szigorú felügyelete mellett javasolt.

Hogyan működik a zsírmentes fogyókúra?

A zsírbevitel csökkenésének időszakában a máj megszűnik nagy számban koleszterint termelnek, amely általában lerakódik az erek falán, és a legtöbb esetben a stroke és a szívroham okozója. Tanulmányok kimutatták, hogy ha zsírokat fogyasztunk minimális mennyiségeket a szervezet ellenállóbbá válik onkológiai betegségek. Az alacsony zsírtartalmú étrend az immunrendszerre is pozitív hatással van.

Jóváhagyott termékek

A diéta idejére ajánlatos bevenni az étrendbe következő termékek:

  • (természetes) és ;
  • teljes kiőrlésű kenyér;
  • gomba főtt vagy sült formában;
  • minden fajta zöldség;
  • bogyók és gyümölcsök (kivéve és);
  • nem zsíros fajták hal (stb.);
  • alacsony zsírtartalmú húsfajták (baromfi).

Tiltott termékek

A következő élelmiszereket ki kell zárni az étrendből:

  • baromfihús zsíros fajtái (,);
  • zsíros húsok (,);
  • magas zsírtartalmú tejtermékek;
  • belsőségek (szív, tüdő, vesék);
  • kolbász;
  • zsíros hal (stb.).

Diéta és sport

diéta alacsony zsírtartalmú étrend kiadós étkezést biztosít, ezért tekintettel a fizikai aktivitás korlátozások nincsenek megadva. Éppen ellenkezőleg, bármilyen fizikai tevékenység pozitív hatással lesz a fogyás folyamatára, feszessé teszi a bőrt, és elősegíti a szép, karcsú és domború test kialakítását.

Zsírmentes diétás menü

Fokozatosan kell bevinni az alacsony zsírtartalmú étrendet, az eljárást terápiás böjtártalmatlannak és a lehető legkényelmesebbnek kell lennie.

Alacsony zsírtartalmú ételek az engedélyezett ételek főtt, nyers vagy sült formában történő fogyasztását jelenti, semmi esetre sem szabad növényi vagy állati zsíron sütni.

Mielőtt elkezdené a fogyást, meg kell értenie, hogy a menü meglehetősen monoton lesz, és gyorsan megunhatja, különösen azért, mert a menü teljesen hiányzik, a cukor és más fűszerek, amelyek csak serkentik az étvágyat.

A fórumokon sok vélemény található olyan sportolóktól, akik ilyen módon a lehető leggyorsabban leadják a felesleges kilókat. De mindenki egyöntetűen megismétli, hogy a diéta legfontosabb dolga az, hogy helyesen menjen ki és uralkodjon magán, hogy leküzdje az éles éhségrohamokat.

Hozzávetőleges példa az egynapos zsírszegény menüre

Az étrendben szereplő összes tejterméket a minimális százalék zsírtartalmú vagy teljesen zsírmentes.

Reggeli: Sütőben sült vagy párolt omlett (egy omletthez csak két fehérje és egy sárgája kell), egy pohár frissen facsart (konzerv nem megfelelő), egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy 100 gramm helyett gyümölccsel és.

Délutáni uzsonna: kétszáz gramm vagy egy gyümölcs (a banán kivételével), egy darab zsírmentes kemény sajt.

Vacsora: kétszáz gramm túrós rakott, a rakotthoz tehetünk gyümölcsöt, vagy vacsorára ehetünk százötven gramm párolt tőkehalat friss vagy párolt zöldségekkel.

Egy órával lefekvés előtt megengedett egy pohár egy százalékos kefir inni.

Fontos az egészséges étrend betartása víz egyensúly. A nap folyamán fontos másfél-két liter vizet inni, gyógynövényes főzetek, víz vagy , tea cukor nélkül, szénsavmentes ásványvíz.

A zsírmentes fogyás hátrányai

A diétás táplálkozás első napjaiban fogyás figyelhető meg, de egy idő után megfigyelhető a „stop súly” hatás. Ne essen kétségbe, ez a hatás a következő okokból következik be.

Közismert mítosz, hogy ha be hosszú ideje kizárni bizonyos fajta az étrendből származó termékeket, a szervezet azonnal elkezdi használni "tartalékait". De a testünk meglehetősen összetett, és mindent megtesz, hogy megmentse az évek során megszerzett ballasztot. A fogyás során a szervezet nem kap elegendő mennyiségű anyagot és automatikusan takarékos üzemmódba lép, és általában nem zsírsejtek pusztításával pótolja az energiahiányt. izomtömeg. Ennek eredményeként - cellulit megjelenése, megereszkedett bőr, redők, ráncok, megereszkedett. Az ilyenek megelőzése érdekében mellékhatás, ajánlatos ne lépje túl a diéta időtartamát, valamint terhelje szervezetét gyakorlat: futás, úszás, fitnesz, stb. Ha lefogy zsírmentes módszer rossz, koncentrációcsökkenés lesz, álmosság, levertség, ingerlékenység, a szervezet sebezhetővé válik a baktériumokkal szemben.

Ha alaposan tanulmányozza az alacsony zsírtartalmú étrend előnyeit és hátrányait, akkor nagyon fontos következtetés: a szervezet teljes értékű munkájához zsírokra, fehérjékre és szénhidrátokra egyaránt szüksége van. A zsírmentes módszer a fogyáshoz rövid távú expressz fogyásként használható, semmi több. Maximális időtartam alacsony zsírtartalmú étrend - egy hét. Megpróbálhatsz önállóan is diétát készíteni egy hétig, de tanácsos táplálkozási szakértő vagy orvos segítségét kérni.

Fogyjon megfelelően, és ami a legfontosabb, anélkül, hogy károsítaná a testét!

Hasonló hozzászólások