Diétás ételek rizsből a fogyáshoz. Könnyű ételek receptjei: diétás rizs zöldségekkel. Merev rizsdiéta

Az autentikus francia hagymaleves nagyon egyszerű étel. A kompozíció egyáltalán nem tartalmaz sok összetevőt - az összetett első fogások szerelmesei csalódni fognak. Több tucat kiadás létezik ebből a levesből, minden kiváló szakácsnak megvan a maga változata. A különbségek azonban nem változtatnak az alapokon: a francia hagymaleves hozzávalói a hagyma, a húsleves, a kruton és a sajt marad; gyakran száraz fehérbor. És minden kiadásban a rusztikusnak tűnő leves íze finom: lágy, édeskés, illatos vöröses sajthéjjal a tetején.

A francia hagymaleves fő titka a hagyma hosszú sütése. Sütés közben a hagymafejekben található cukor lassan karamellizálódik, színe pirospozsgássá válik, íze pedig leírhatatlanul „hagymás”, mély, lágy. A száraz bor semlegesíti az édeskés ízt, így teljessé teszi azt. A sajtos pirítós tálalás közben puhává és puhává válik, így a leves egyfajta sűrű krémmé válik. Készítse fel ízlelőbimbóit egy lakomára: a hagymás leves sajtos kenyérrel abszolút csemege!

Főzési idő: 60-70 perc.
Hozam: 1,5 liter francia hagymaleves.

Hozzávalók

700 ml hús- vagy zöldségleves
350 g hagyma (4 közepes fej)
150 ml száraz fehérbor
70 g sajt
50 g vaj
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál liszt
1 kis baguette (vagy hasonló kenyér, pl. ciabatta)
só, bors - ízlés szerint

Főzés

Hámozza meg a hagymát a héjáról és vágja félkarikára.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk benne a hagymát.

Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, törjünk össze két gerezd fokhagymát, és küldjük a serpenyőbe.

Pároljuk együtt 4-5 percig, majd adjunk hozzá lisztet a hagymához. A lisztnek köszönhetően a leves egyenletesebb és enyhén krémes lesz.

A hagymához öntjük a húslevest, és jól összekeverjük, hogy ne maradjanak lisztcsomók.

Adjunk hozzá bort a leveshez.

A levest sózzuk, borsozzuk, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 30 percig pároljuk.
Közben a bagettet 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk, és sütőben vagy kenyérpirítóban megpirítjuk.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A kész hagymalevest öntsük hőálló edénybe, és helyezzük rá a szárított kenyeret. Ideális hagymaleveshez, mivel sűrű morzsa és tág pórusai vannak, aminek köszönhetően jól felszívja a folyadékot, ugyanakkor nem nedvesedik és nem válik „kása”-vá. Konzisztenciájában hasonló.

Helyezzen vastag sajtréteget a krutonok tetejére.

Helyezze a hagymalevest a grill alá 10 percre, amíg a sajt megolvad és megpirul.

Azonnal tálaljuk, amíg a leves még nagyon forró. Osszuk szét a levest tálak között, sajtot helyezve minden pirítósra. Az edény tetejét megszórhatjuk apróra vágott zöldhagymával. A krutonok és zöldhagyma mennyisége szigorúan ízlés szerint. A vastagabbat szeretem.

Francia hagymaleves kiadás: püré leves

Nem mindenki alkalmas a boros receptre. A kakukkfű a franciák kedvenc fűszernövénye, gyakran adják ételekhez és levesekhez is. Az összetevők kissé eltérő aránya és az eltérő technológia nem szabad összetéveszteni. De a fokhagyma hiánya sokaknak tetszeni fog. Mint egy rövid áttekintés.

Hozzávalók 6 tálhoz:

5 vöröshagyma vékony félkarikára vágva
3 evőkanál friss vaj
2 evőkanál liszt
2 liter csirke-, marha- vagy zöldségleves
babérlevél
őrölt feketebors
1 teáskanál száraz kakukkfű
1 bagett
kevés olívaolaj (vagy vaj)
200 gramm reszelt Gruyère sajt

A főzés módja röviden:

1. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és átlátszóra pirítjuk benne a hagymát.
2. Öntsön lisztet a serpenyőbe, és keverés közben pirítsa tovább a hagymát és a lisztet aranybarnára (nem barnára).
3. Forrásban lévő húslevest öntsünk egy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele babérlevelet, kakukkfüvet, és főzzük a levest 20-30 percig (amíg a hagyma teljesen megpuhul). Ezután keverje át a levest egy turmixgépen, és pürésítse.
5. A kenyeret szeletekre vágjuk, egy tepsibe rendezzük, és olívaolajat csepegtetünk a tetejére. Betesszük a sütőbe, és addig tartjuk, amíg krutont nem kapunk. Szórjuk meg a szárított kenyeret reszelt sajttal, és hagyjuk a grillen, amíg a sajt megolvad.
6. Ha szükséges, a pépesített francia hagymalevest melegítsük fel, öntsük tányérokba, és tálalás előtt tegyünk minden tányérba 1-2 olvasztott sajttal töltött krutont.

1 adag tápértéke 240 kcal (húslében).

Előbb-utóbb minden szakács meg akarja főzni és megkóstolni a klasszikus francia hagymalevest. Segítünk, hogy többet megtudjon róla, és elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a híres ételt.

A francia hagymaleves története több mint egy évszázados. Kezdetben ez az első fogás a szegények hagyományos étkezése volt, és csak olcsó hagymából és kenyérhéjból állt. De változnak az idők és a receptek is. A szakácsok már a 17. században marhahúslevesen, egy csepp fehérborral, cukorral és egy kanál búzaliszttel főztek hagymalevest nemes nemeseknek. Az ételt gyönyörűen tálalták sült búza kenyérpirítóssal.

A mai napig a hagymaleves receptjei is változásokkal érkeztek. Sajt került bele, és egyéni ízlés szerint választhat - olvasztott, kemény vagy lágy. Ha húslevest használunk, akkor zöldséget, csirkét vagy húst.

A leves receptje meglehetősen egyszerű, csak néhány árnyalatot kell követnie:

a leves összetétele ilyen összetevőket használ - húsleves, hagyma, kruton és sajt; ha van rá lehetőséged, vegyél drága parmezán, gruyère vagy gouda sajtot, de ha ez nem lehetséges, akkor vegyél egy egyszerű, jó minőségű kemény sajtot - a kész eredmény felülmúlja az elvárásaidat, a leves elég sűrű, gazdag lesz. édeskés ízű; friss vagy szárított kakukkfű egyedi aromával egészíti ki az első fogást.

Az olvasztott sajt és az aranyló ropogós krutonok fűszerezik. A kész leves íze nemcsak a felhasznált húslevestől függ, hanem a hagyma passzivációs fokától is. Alacsony lángon sütés közben a hagymadarabok fokozatosan megsülnek, és színét pirosra, enyhén aranysárgára változtatják. A hosszú feldolgozás miatt a hagyma kissé karamellizálódik a zöldségben található nagy mennyiségű cukor miatt.

Tehát, ha készen áll, és úgy döntött, hogy szeretteit egy remek francia levessel kényezteti, kezdje el a főzést.

Ízlési információk Forró levesek / Sajtleves

Hozzávalók

hagyma - 1 kg;
vaj - 65 g;
húsleves vagy forrásban lévő víz - 1 l;
kemény sajt - 200 g;
baguette - 8 szelet;
kakukkfű - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk klasszikus francia hagymalevest

Hámozzuk le a hagymát. Vágjuk negyedekre, majd vágjuk vékony csíkokra. Leveshez nem csak a hagyma, hanem a fehérhagyma vagy a medvehagyma is tökéletes. Ízében finomabb és édesebb.

Most készítsünk elő egy mély serpenyőt, amelyben megfőzzük a levest. Vegyünk egy vastag falú serpenyőt. Olvassz fel benne egy szelet vajat.

A hagymaszeleteket mártsuk a serpenyőbe. Mérsékelt lángon főzzük, időnként megkeverve falapáttal. Ez a folyamat meglehetősen hosszadalmas, és ettől a lépéstől függ a kész étel íze. A sütési idő körülbelül 25-35 perc. Addig pirítjuk, amíg a hagyma el nem kezd karamellizálódni és enyhén aranyszínűvé válik.

Szó szerint 15-20 perc után átlátszó, puha lett. Folytassuk a sütést.

Miután elérte a kívánt eredményt, öntsön hozzá 250 ml húslevest. Ezenkívül használhat húst, zöldséglevest vagy sima forrásban lévő vizet. Alacsony lángon sütjük tovább. Az összes húslevesnek vagy víznek teljesen el kell párolognia.

Miután a folyadék szinte teljesen elpárolgott, és a spatula nyoma megmaradt, folytatjuk a következő lépést.

Öntsön fel további 250 ml folyadékot, adjon hozzá szárított vagy friss kakukkfüvet, és folytassa a főzést ugyanabban a módban, amíg a víz el nem párolog.

Ezután adjuk hozzá a maradék folyadékot és forraljuk fel a kívánt sűrűségig.

Pirítóshoz vehet egy bagettet, vagy kivághat ilyen szeleteket egy vekni búzakenyérből.

Szárítsa meg őket egy száraz serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára.

A párolt hagymát mélyre vágott hőálló formákba vagy edényekbe rendezzük, jelen esetben 4 edénybe.

teaser hálózat

Megszórjuk reszelt kemény sajttal.

Tegyünk két forró krutont.

Megszórjuk kemény sajttal. Forró sütőbe tesszük pár percre, hogy a sajt megolvadjon, és azonnal tálaljuk, hogy ne hűljön ki a leves.

A francia hagymaleves cserépben készen áll. Jó étvágyat!

Hagymaleves olvasztott sajttal

Egy másik fajta fűszeres első fogás a hagymaleves olvasztott sajttal. Finomabb és finomabb ízű. Az ömlesztett sajtot a francia leves főzésének elején adjuk hozzá, és már tálaláskor teljesen szétoszlik a húslében, vagy a végén. Ekkor a sajt csak kicsit olvad meg a forrótól, de ettől nem tűnik el a bársonyos íz.

Hozzávalók:

hagyma - 1 kg;
vaj (vagy ghí) - 60 g;
búza kenyér - 2-3 szelet;
ömlesztett sajt - 100 g;
húsleves vagy víz - 1 l;
só és fűszerek - ízlés szerint.

Tisztítás és mosás után a hagymát vékony csíkokra vágjuk.
Tegyen vajat (50 g) egy vastag aljú serpenyőbe, és tegye lassú tűzre. Adja hozzá az összes hagymát az olajhoz. Keverjük és pároljuk, amíg a hagyma színe aranysárgára nem változik. Ügyeljen arra, hogy keverje meg, hogy a darabok ne égjenek meg.
Ezután öntse az edénybe a forró húsleves vagy forrásban lévő víz körülbelül felét. Keverjük össze és pároljuk félig lecsukott fedéllel, amíg a nedvesség el nem párolog. Újra felöntjük a leves többi részével, és a kívánt sűrűségig pároljuk. Most sózzuk és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
A maradék vajat egy serpenyőbe tesszük és felforrósítjuk. Süssünk rajta búzakenyérszeleteket a leves adagjainak megfelelően. Nem szükséges levágni a kenyér héját.
Az olvasztott sajtot lereszeljük, és a pirított kenyérre szórjuk. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, de fedjük le fedővel. A hő hatására a lágy sajt megolvad, és étvágygerjesztővé varázsolja.
Öntsön egy adag levest egy tányérba, és tegyen rá közvetlenül egy sajtos pirítóst. Azonnal tálaljuk.

Hagymaleves fogyásért

Nagyon jó a fogyókúrás hagymaleves. Alacsony zsírtartalmú és meglehetősen magas kalóriatartalmú, hogy egész nap jóllakjon. Ennek az első ételnek csak az egyik összetevője a magas kalóriatartalmú - sajt. De ebben a receptben a sajtot külön tálalják, és pontosan annyi sajtot tehetsz a tányérodra, amennyit a diétás ételed enged. Ezzel az illatos levessel Franciaország belép a konyhájába, kifinomult hagyományaival és lenyűgöző ízeivel.

Hozzávalók:

hagyma - 1 kg;
növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.;
víz - 1 l;
sajt - 100 g;
búza kenyér - 2-3 szelet;
só - 5-6 g;
friss petrezselyem - tálaláshoz.

Hámozás és megmosás után a hagymát vékony félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. Tedd egy serpenyőbe, és párold növényi olajon körülbelül 10 percig. Feltétlenül keverje meg.
A hagyma színének megváltoztatása után öntsük fel forró forralt vízzel és sózzuk. Keverjük össze. Fedővel alacsony forrásban főzzük. Az edény készenlétét a hagyma térfogatának és puhaságának felével forraljuk.
A búzakenyér szeleteket darabokra vágjuk, és sütőlapra tesszük. Olaj nélkül, 200 C fokos sütőben 5-7 percig sütjük.
Öblítse le és szárítsa meg a petrezselymet. A sajtot pedig kockákra vágjuk.
A levest petrezselyemmel díszített tálban tálaljuk. A közepére pirítósdarabokat teszünk, mellé egy csészealjra sajtkockákat teszünk.

Hagymaleves püré hagymával és póréhagymával

Az autentikus hagymaleves édes sajttal készül. De ízlés szerint módosítva a receptet, használhat sós, fűszeres vagy savanyú kemény vagy lágy sajtfajtákat is. Próbálja meg az edényt egy csipetnyi Pecorino vagy Camembert sajttal megkenni. Még gazdagabb ízű lesz egy leves drága lágy sajtokkal - Gorgonzola, Roquefort, Dor Blue.

Hozzávalók:

hagyma - 0,5 kg;
póréhagyma - 0,5 kg;
vaj - 50 g;
zöld hagyma toll - 2-3 db;
húsleves vagy víz - 1 l;
sajt - 100 g;
krém - 50 ml;
búzaliszt - 1 evőkanál. l.;
só ízlés szerint.

A hagymapüré leves elkészítéséhez alaposan dolgozza fel az egész hagymát - válogatja és öblítse le. Mosás előtt távolítsa el a póréhagyma felső leveleit, mert gyakran van benne homok. Ezután a hagymát csíkokra vágjuk. A zöld tollakat külön tegyük félre – az étel tálalására szolgálnak. Hagyjon néhány póréhagyma karikát is.
Tegye az összes hagymát és majdnem az összes póréhagymát egy serpenyőbe vajjal. Pár percig pirítjuk, hogy elkezdődjön a darabok karamellizálása.
A passziválás után tegyük át a hagymát egy serpenyőbe, és öntsük rá forró levest. Só. Lassú tűzön félig lecsukott fedéllel főzzük.
Közben lereszeljük a sajtot. A hűvös tejszínt pedig keverjük össze a liszttel, hogy ne legyenek csomók.
Amikor a leves az eredeti térfogat 0,5-ére csökken, adjuk hozzá a sajtot. A levest botmixerrel addig pürésítjük, amíg az állaga sima nem lesz.
Tegyük vissza a levest a tűzre, és adjuk hozzá a lisztes tejszínt. Keverjük össze, és majdnem felforraljuk. Elkészült a finom levesed!
Tálaláskor tálaljuk, és apróra vágott zöldhagymával és vékony póréhagyma karikákkal díszítjük. Kívánság szerint elkészítjük a krutonokat, és külön-külön, csészealjra téve tálaljuk.

Elmondtuk, hogyan kell finom hagymalevest főzni, végül adunk néhány tippet:

Használj finom édes hagymát, jól karamellizálódjon.
A hagymát folyamatosan keverjük, ne hagyjuk megégni.
A hagymát jó minőségű vajban, kevés olívaolajon megpirítjuk.
Alapnak vegyünk egy jó húslevest szárnyas-, marha- vagy sertéshúsból. A zöldségleves is jó. De a klasszikus levest csak marhahúslevesből főzik.
Fűszerekből szerecsendiót, rozmaringot, kakukkfüvet adunk a leveshez.
A hagyma párolásakor gyakran száraz fehérbort adnak hozzá fűszerezésként. Ezt a titkot gyakran használják a modern szakácsok.
Közepes lángon karamellizáljuk a hagymát, nagyjából 25-30 percet vesz igénybe, párolhatjuk a hagymát, és fokozatosan adjuk hozzá a folyadékot hosszabb ideig. Egyes franciák egy órán keresztül vagy tovább főznek párolt hagymát. Minél tovább karamellizálódik a hagyma, annál finomabb lesz a leves.

Korábban elkészítettük.

A rizses diétás ételek a világ számos népének konyhájában előkelő helyet foglalnak el. A legelterjedtebbek a diétás paprika rizzsel, mindenféle pilaf (zöldségekkel és gyümölcsökkel egyaránt). Az alábbiakban megtalálja az édes pilaf receptjét szárított gyümölcsökkel, valamint megtanulja, hogyan kell diétás pilafot és más ételeket főzni a stabil súly fenntartása érdekében.

Diétás pilaf zöldségekkel receptje

Hozzávalók:

2 csésze rizs, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 2 paradicsom, 1 kaliforniai paprika, fűszernövények, fokhagyma, növényi olaj, víz, só.

Főzési mód:

1. A diétás pilaf elkészítéséhez a rizst ki kell válogatni, meg kell mosni, tűzre kell helyezni, meg kell sózni és szárítani, folyamatosan kevergetve, amíg az összes nedvesség el nem párolog, miközben a rizs térfogatának növelnie kell. Ezután öntsünk 3,5 csésze forrásban lévő vizet a serpenyőbe, fedjük le, és lassú tűzön főzzük puhára. Nem kell keverni.

2. Ekkor készítsük elő a zöldségeket – pirítsuk meg olajon a hagymát, az apróra vágott sárgarépát, paprikát és a paradicsomot, majd keverjük össze a rizzsel. Keverjük össze és pároljuk együtt lefedve körülbelül 5 percig.

3. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és apróra vágott fokhagymát a kész diétás pilafhoz zöldségekkel, hagyjuk egy kicsit főni és tálaljuk.

Hogyan kell főzni a pilafot mazsolával

Hozzávalók:

100 g rizs, 200 ml víz, 50 g mazsola, 30 g vaj, vanillin, só.

Főzési mód:

1. Válogassa szét a rizst, öblítse le és áztassa 30-40 percig, majd tegyük szitára, szárítsuk meg és vajban enyhén melegítsük fel.

2. Az elkészített rizst forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk, vanillint, átválogatott és megmosott mazsolát, majd készre főzzük. Tálaljuk a forró pilafot mazsolával.

Diétás pilaf édes paprikával

Hozzávalók:

100 g rizs (diétás, fekete), 210 ml húsleves vagy víz, 30 ml növényi olaj, 50 g bors és paradicsom, 25 g hagyma, fűszernövények, só.

Főzési mód:

1. A rizst gyorsan megmossuk forró vízben, és szűrőedényben leszűrjük. Amikor a víz teljesen kiürült, szórjunk rizst egy tepsibe legfeljebb 2 cm-es réteggel, és szárítsuk meg a sütőben. Ezután öntsük a rizst növényi vagy állati zsiradékkal, és időnként megkeverve addig pirítjuk, amíg a rizs megsárgul. A diétás sült rizst a recept szerint kissé lehűtjük, majd forrásban lévő zöldséglevesbe vagy vízbe öntjük, és zárt edényben alacsony forrásponton főzzük. Miután a zabkása sűrűsödni kezd, vagyis abban a pillanatban, amikor a folyadékot a rizs szinte teljesen felszívja.

2. Hozzáadjuk az apróra vágott (mag nélkül) édes paprikát, a pirított apróra vágott hagymát és a közepes méretű paradicsomszeleteket. Óvatosan keverje össze mindent, fedje le az edényeket, és tegye be a sütőbe 40-50 percre. Amikor a pilafot édes paprikával tálalja, szórja meg a pilafot fűszernövényekkel.

Édes pilaf receptje szárított gyümölcsökkel

Hozzávalók:

2 csésze rizs, 50 g szárított sárgabarack, mazsola, 10-12 datolya, aszalt szilva, 2 ek. kanál méz, víz, só.

Főzési mód:

1. Enyhén sós vízben a rizst félig főzzük, hozzáadjuk az alaposan megmosott és átválogatott mazsolát, az apróra vágott szárított sárgabarackot, néhány csíkokra vágott datolyát és a meghámozott és apróra vágott aszalt szilvát.

2. Fedő alatt készre tesszük, adjunk hozzá mézet, keverjük össze, és hagyjuk, hogy az édes pilaf aszalt gyümölcsökkel megsüljön.

Hogyan kell főzni a pilafot paraszti módon

Hozzávalók:

50 g rizs, 1 liter víz, 20 g vaj, 100 g zöldségleves, víz, só.

Főzési mód:

1. A szétválogatott rizst felöntjük meleg vízzel, 25-30 perc múlva szűrőedénybe tesszük, és amikor a víz lefolyik, egy serpenyőben olajon 2-3 percig sütjük, és felöntjük forró zöldséglevessel.

2. Forraljuk fel, azonnal fedjük le, és tegyük be a sütőbe 15-18 percre. Vegyük ki a serpenyőt a sütőből, keverjük össze a rizst, adjunk hozzá egy kevés olajat, hogy a dara ne száradjon ki és ne tapadjon össze, és sózzuk. A paraszti stílusú plovot forrón tálaljuk.

Hogyan főzzünk diétás árpagyöngy-pilafot cukkinivel

Az alábbi recept szerint a diétás pilafot 400 g árpagyöngyből, 1 liter vízből, 450 g cukkiniből, 65 g paradicsomból, 55 ml növényi olajból, 80 g hagymából, 25 g teljes kiőrlésű lisztből, sóból készítjük.

Főzési mód:

Az árpát leöblítjük és 3-4 órán át áztatjuk, majd a vizet lecsepegtetjük, és az árpát forrásban lévő sós vízzel felöntjük, puhára főzzük, majd jól pihentetjük. Hámozzuk le a cukkinit a héjáról és a magjairól, forgassuk lisztbe és süssük meg növényi olajon. Adjuk hozzá a szeletelt cukkinit, paradicsomot az árpa zabkásához, és főzzük 10-15 percig. Tálaljuk forró diétás árpa pilafot cukkinivel.

Töltött diétás paprika: töltött paprika receptje

A töltött paprika diétás recept szerinti elkészítéséhez 1 csésze rizs, 1-2 sárgarépa, 1 hagyma, 1-2 paradicsom, gyógynövények, növényi olaj, só, víz, gyógynövények szükségesek.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a porhanyós rizst, és keverjük össze az olajban sült, finomra vágott hagymával és sárgarépával, sóval.

2. Az elkészített paprikákat megtöltjük és egy serpenyőbe vagy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, felöntjük az apróra vágott paradicsommal, sózzuk és fedő alatt pároljuk a töltött paprikát.

3. Tálaljuk a klasszikus töltött paprikát a szósszal, fűszernövényekkel megszórva.

Zöldségekkel töltött diétás káposzta tekercs receptje

Főzési mód:

1. Távolítsa el a felső nagy leveleket a káposzta fejéről - 10-12 darabot, kissé forralja fel, hogy megpuhuljanak, verje le vagy vágja le a levélnyéleket.

2. A darált hús elkészítéséhez forraljon fel laza rizst, pirítsa meg az apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát, keverje össze a rizzsel, adjon hozzá egy finomra vágott fokhagymagerezdet.

3. Töltsük meg a káposztaleveleket darált hússal, tekerjük fel és tegyük egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a fűszernövényeket, a sót, és a rizzsel töltött káposzta tekercseket puhára pároljuk.

Hogyan kell főzni a venezuelai banánrizst

Hozzávalók:

80 g rizs, 20 g vaj, 80 g banán, 5 g petrezselyem.

Főzési mód:

Forraljuk fel a porhanyós rizst, szárítsuk meg. A banánszeleteket olajon megpirítjuk, óvatosan összekeverjük a rizzsel és megszórjuk petrezselyemmel. Tálaljuk forró venezuelai rizst banánnal.

Diétás rizs cukkinivel

Hozzávalók:

50 g rizs, 25 g vaj, 50 ml húsleves, 90 g cukkini, reszelt sajt, só.

Főzési mód:

1. A megmosott rizst és a vajat egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, melegítjük, keverjük. Ezután öntsük fel a húslevest, alaposan keverjük össze, forraljuk fel, zárjuk le a fedőt és tegyük közepesen meleg sütőbe 16-18 percre.

2. A cukkinit meghámozzuk, kockákra vágjuk és megsütjük. A cukkinit összekeverjük a főtt rizzsel és megszórjuk sajttal. A cukkinis diétás rizs főételként és köretként is finom.

Bővebben a témáról

A magas hasznos tulajdonságok ellenére a mandzsúriai diót ritkán használják étkezési célokra közvetlenül a betakarítás után: ez nagy nehézségekkel jár ...

A peptikus fekéllyel diagnosztizált betegek megfelelő táplálkozására számos diétát fejlesztettek ki. Az exacerbáció szakaszában a ...