Kako pripremiti pšenicu za klijanje. Pogreške u klijanju pšenice. Klijanje pšenice do zelenih klica

Među brojnim dijetama, sustavima prehrane i jednostavno korisne preporuke posebno mjesto oduvijek su zauzimale metode koje propisuju upotrebu prirodni proizvodi. Svježe povrće a voće koje nije podvrgnuto kulinarskoj obradi, prema nutricionistima, zadržavaju i prenose ljudskom tijelu maksimalan iznos prirodni korisne tvari. Vitamini, makro- i mikroelementi lako se uništavaju pod utjecajem visoke temperature ili tijekom rezanja, ali u cijelim plodovima ostaju jedinstven, uravnotežen sustav hranjivih tvari.

Osim toga, sočna jabuka ili breskva nije samo zdrava, već i vrlo ukusna, pa je ovakav pristup odabiru namirnica lako ne samo objasniti, već i razumjeti. Pa ipak, ima pristaša zdrava slikaživot, spreman ići još dalje. U potrazi za prirodnošću, svoju prehranu sastavljaju ne samo od tradicionalno gotovih proizvoda, već i od sasvim neočekivanih proizvoda. Konkretno, proklijala zrna su među popularnim "jelama" takvog svježeg jelovnika. Ne možete od njega kuhati kašu, pa čak ga ni prelijevati kipućom vodom, jer bi to poništilo cijeli ljekovito djelovanje klice. Treba ih konzumirati kao da ste iskopali zrno iz gredice.

Klijanje žitarica za ishranu
Naravno, nećete se morati petljati po zemlji. Tehnologija klijanja žitarica za prehranu odavno je čvrsto uspostavljena kod kuće. Ovaj jednostavan postupak može se provesti gotovo u bilo koje vrijeme, u bilo kojem vremenu iu bilo koje doba godine. Ako želite provesti takav naturalistički eksperiment i osjećati se kao koordinator prirodnih procesa, slijedite ove upute:

1. Uzmite 100 grama svježih žitarica. Možete ih kupiti na tržnici ili u specijaliziranoj trgovini. organski proizvodi. U prvom slučaju pažljivo pregledajte kupnju i uvjerite se da su žitarice čiste i netaknute, u drugom slučaju njihova je kvaliteta gotovo a priori zajamčena.
   
2. Operite sjemenke ispod veliki iznos tekuća voda. Pritom ih ponovno pregledajte i uklonite sva zrna koja su potamnjela od vlage ili gljivica, koja su presušena ili trula.
   
3. Napunite zrno čistim piti vodu, a sav preostali otpad, spore gljivica i mrtve sjemenke isplivat će na površinu. Trebalo bi biti vrlo malo takvih stranih čestica, inače to ukazuje na starost zrna i njegov nizak energetski potencijal.
   
4. Pripremite posuđe. Za klijanje žitarica prikladne su plitke posude od porculana, stakla i metala, s ravnim dnom i glatkom površinom od keramike ili emajla.
   
5. Oprana i sortirana zrna ravnomjerno rasporedite po dnu tanjura ili pladnja tako da visina sloja ne bude veća od par centimetara. Napunite ih pitkom vodom sobna temperatura. Voda bi trebala u potpunosti prekriti sjeme, ali ne i iznad njih.
   
6. Pokrijte površinu vode čistom gazom i pazite da u prostoriji nema propuha, ali ima dovoljno zraka, a temperatura ostaje stabilna unutar 22-24 ° C.
   
7. Prve sadnice će se pojaviti za jedan dan. Imat će bjelkastu nijansu i prozirnu strukturu. Pažljivo pratite njihov rast i ne propustite trenutak kada duljina dosegne približno 3 milimetra. Ovisno o kvaliteti zrna i okolišnim uvjetima, to će se dogoditi za dan ili dva.
   
8. Pažljivo operite izležene sjemenke. Repovi koji vire iz njih su klice, spremne za jelo.
   
9. Ne možete tu stati i uzgajati punopravne zelene izdanke. Inače poznate kao "prokulice", mogu se koristiti kao dio salate, dodavati bilo kojim juhama i žitaricama ili jednostavno postati hrskavi međuobrok pun vitamina. Za uzgoj klica trebat će od tjedan dana do 10 dana. Može se posaditi zasebno ili ostaviti za daljnji razvoj nešto od proklijalog zrna.
   

• pšenicačešće od drugih žitarica služi za klijanje. Njegove žitarice sadrže vitamine B skupine i tokoferole ( vitamin topljiv u mastima E). Željezo u pšenici ima tendenciju masivnog povećanja tijekom formiranja klica. Ista je kvaliteta svojstvena fosforu i kalciju;
  
• raž potiče metabolički procesi, jača imunološki sustav. Ubrzava čišćenje organizma od toksina i otrovne tvari. Redovita konzumacija klica raži pomaže u kontroli alergijske reakcije na različite podražaje;
  
• posteljina cijenjen uglavnom zbog velikih količina linolenske i linolne masne kiseline, zahvaljujući kojem se normalizira metabolizam i apsorpcija svih prehrambene komponente hrana;
  
• heljda a njegove klice izvor su kompletnih bjelančevina i ugljikohidrata. Osim toga, ova kultura izuzetno je bogata željezom, kalcijem, magnezijem i tako rijetkim elementima kao što su nikal, bor, kobalt i cink. Zajedno, ovi spojevi imaju pozitivan učinak na kvalitetu krvi i razinu hemoglobina, jačaju zidove krvne žile I kardiovaskularni sustav općenito. To vam omogućuje da klice heljde koristite kao učinkovito sredstvo terapeutsko sredstvo za anemiju i slabokrvnost;
  
• Sjemenke suncokreta vrlo hranjiv zbog sadržaja masti, lecitina, karotena i biotina. Ove tvari uspostavljaju acidobazna ravnoteža i blagotvorno djeluju na stanje kože, noktiju i kose;
  
• sjemenke sezama sadrže više kalcija nego bilo koja druga namirnica biljnog porijekla. Sukladno tome, kada proklija, izuzetno je koristan za jačanje kostiju, zuba i hrskavičnog tkiva, tijekom oporavka nakon prijeloma i operacija. Posebna uloga proklijali sezam igra ulogu u prehrani trudnica i dojilja;
  
• leća ne klija često, ali kad pravilnu upotrebu može značajno ublažiti tijek bronhitisa, upale pluća i drugih bolesti dišnog sustava. Bakar, selen i cink u svom sastavu jačaju živčani sustav i pomoći u borbi protiv stresa;
  
• zrna kukuruza a klice su od davnina poznate kao izvor škroba i fitohormona. U svom prirodnom obliku aktiviraju regeneraciju stanica i potiču reproduktivnu funkciju;
  
• zrna soje i druge mahunarke vrlo lako klijaju i vrlo su popularne, posebno u azijskim zemljama. Nezamjenjivi su vegetarijancima, na čijem se jelovniku nalazi vrlo malo izvora. kvalitetne bjelančevine. Ali soja, grašak, grah, grah, lucerna sadržavati ih u velike količine kao puni kompleks aminokiseline. U kombinaciji s vlaknima i obiljem minerali Aminokiseline osiguravaju stanicama tijela "građevni materijal".
  

Ovih dana sve više ljudi razmišljaju o svom zdravlju: što jedu i kako žive. Bolesti i višak kilograma napasti osobu zbog loša prehrana. U potrazi za istinom, ljudi dolaze do toga da jedu žive biljnih proizvoda. Jedna od njih je proklijala pšenica (čitaj:). Ali kako pravilno proklijati pšenicu za hranu? To treba znati svatko tko želi izvući maksimalnu korist od ove žitarice. Kako pravilno proklijati pšenicu za hranu, kako odabrati žito, gdje kupiti, čuvati i što s njim kada proklija?

Već smo govorili o prednostima i štetama ovog proizvoda u jednom od članaka, nećemo se ponovno zadržavati na tome. Zainteresirani mogu pročitati.

Proklijala pšenica - kako proklijati?

Postoji nekoliko načina za klijanje pšenice. Oni ovise o ciljevima. Ako klice želite jesti u izvornom obliku ili ih dodati žitaricama i salatama, onda ih morate proklijati po istoj shemi. Ako su vam peteljke potrebne za izradu sokova, recepti za pripremu i konzumaciju bit će drugačiji.

Isto se može reći i za mršavljenje uz pomoć proklijale pšenice. Težina se neće smanjiti samo ako u prehranu dodate pšenicu. Cjelokupno napajanje treba prilagoditi na pravi način a pšenicu konzumirati prema shemi.

Kako odabrati pravo zrno za klijanje?

Vrlo važna točka Prije početka klijanja potreban je izbor zrna. Mora biti cijeli, ne slomljen. Samo cjelovita zrna moći će proklijati, a ona koja su polomljena potrebno je baciti tijekom pranja. Stoga je bolje kupiti više cjelovitog zrna pšenice unaprijed.

Nažalost, nemoguće je razlikovati dobro žito od GMO-a kada vizualni pregled. Znajte da GMO ne klija. Pšenica jako impregnirana kemikalijama također neće moći dugo klijati, ako uopće neće moći klijati.

Ako ste navečer namočili žito, a sljedeće jutro ne počne klijati, neupotrebljivo je zrno;
Ako kupujete na tržnici, uzmite mala količina, provjeriti;
Je li se pojavio film na vodi prilikom namakanja? Znak kemijske obrade;
Kupite zrno pšenice iz jedne vrećice, ako vidite da je vrećica promijenjena, uzmite opet malo na probu;
Obavezno odaberite ovogodišnju pšenicu. Ako je starija, nemoj je uzimati.

Gdje kupiti i kako odabrati pšenicu za klijanje?

Mjesto kupovine žitarica nije osobito važno. Sada se to može učiniti na različitim mjestima:

Supermarket;
Dućan;
Može se naručiti online;
Tržište;
Najbolje je kupovati na selu od ljudi koji siju za sebe.

Na tržnici ili u selu možete kupiti pšenicu koja nije posve čista. Tu se mogu naći i druge žitarice i ptičji izmet. Ali u trgovinama i na internetu možete naručiti markirano zrno, pročišćeno, koje je posebno pakirano za klijanje. Cijena takvog zrna bit će 5-10 puta skuplja.

Pretpostavimo da cijena na tržištu može biti 15 rubalja po kilogramu. U online trgovini možete kupiti 1 kg pšenice za klijanje za 100 - 150 rubalja, ali nećete morati nikamo ići, kurir će vam je donijeti ravno kući.

Odlučite sami gdje kupiti pšenicu za hranu. Proračunska opcija– tržište, prljavije je. Ako volite VIP uslugu, online trgovina je za vas!

Kako kuhati (upute)

Sada smo došli do najzanimljivije faze. Kako pravilno proklijati pšenicu za hranu? Postoji nekoliko metoda klijanja:

Za trenutnu konzumaciju;
Za izradu sokova.

Uglavnom, sve se klija za hranu, ali svaki od ovih načina ima svoje karakteristike. glavni zadatak napraviti klice ispravno.

Kako pravilno klijati pšenicu kod kuće.

Da biste pravilno klijali pšenicu kod kuće, morate odabrati dobro zrno i slijediti jednostavne upute. Ako vam je ovo prvi put da klijete pšenicu, uzmite malo za eksperimentiranje.

Upute za klijanje pšenice kod kuće vrlo su jednostavne:

Pripremiti potrebna količina pšenica;
Očistite ga od krhotina i slomljenih zrna;
Isperite tekućom vodom;
Zrna koja plutaju nakon pranja mogu se sigurno baciti - neće moći proklijati;
Napunite pšenicu vodom za piće, pokrijte ga gazom ili zatvorite poklopcem s rupama kako biste omogućili pristup kisiku;
Pustite da pšenica nabubri 8-9 sati na sobnoj temperaturi;
Ako je vrijeme prevruće, potrebno je pšenicu oprati nekoliko puta tijekom svih 8 sati kako ne bi došlo do truljenja;
Nakon bubrenja, pšenicu isperite i ravnomjerno stavite u staklenu ili plastičnu zdjelu;
Pokrijte vlažnom gazom;
Pazite da je pšenica stalno u vlažnom okruženju. Da biste to učinili, povremeno dodajte malo vode u gazu.
Nakon 10-12 sati pšenica će početi klijati. Za to vrijeme potrebno ga je barem jednom isprati vodom, a ako je vrijeme vruće i više puta.

Postoji jednostavnija metoda koja ne uključuje različite gaze i umake.

Uzmite običnu plastičnu staklenku, na primjer, staklenku za majonezu, i napravite nekoliko malih rupa u poklopcu;
Stavite šaku pšenice u staklenku i isperite;
Zatim napunite vodom, zatvorite poklopac i ostavite 8 sati;
Nakon 8 sati ponovo isperite i ostavite pšenicu u tegli bez vode. Ravnomjerno ga rasporedite po posudi. Ostavite još 8 sati.

Bilješka! No, ako je vrijeme vruće, pšenicu je potrebno češće prati kako se ne bi pokvarila. Najviše zdrave žitarice imaju klice do 2 mm. To su oni koje treba jesti.

Pšenične klice: kako proklijati da biste dobili zelene klice.

Klijanje u zelene klice može se koristiti za izradu smoothieja ili jesti same zelene stabljike kao zelenu salatu. Da biste dobili zelene klice, prvo morate slijediti cijeli gore opisani postupak.

Zatim pripremite poseban spremnik. Na dno stavite nekoliko salveta ako pleh ima rupe. To mora biti učinjeno tako da se pšenica ne ukorijeni u rupama u tavi;
Sada ulijte doslovno 5 cm zemlje u posudu i zalijte je vodom da se navlaži;
Lagano pritisnite zametke u tlo i poškropite ih vodom;
Pokriti vlažnom krpom.

Sve je spremno, preostaje samo održavati vlažnu okolinu povremenim dodavanjem vode u lonac. I nakon 4 dana, gornji salveti se mogu ukloniti i pšenica se može staviti na prozorsku dasku, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Prva žetva zelene pšenice može se kositi 9-10 dana nakon sadnje. Običnim škarama odrežite zelene klice, iznad korijena, kako bi pšenica nastavila rasti.

Ovi zeleni listovi mogu se čuvati u hladnjaku oko 7 dana ili se mogu jesti odmah u salatama ili kao sok.

Kako proklijati pšenicu za sok?

Ako odlučite napraviti vitaminski sok od klica, onda je bolje klijati zeleno lišće duže. Na primjer, za salatu su pogodne klice do 10 cm, a za sok do 12. Tako dugačka pšenica više se ne može jesti, već se koristi samo za izradu soka.

Zelje izrežite škarama i stavite u blender uz malo vode. Za ukus možete dodati par banana. Ulijte dobiveni koktel u čašu i bacite preostalo zelje.

Jedite i pijte zelene klice u koncentriranom obliku, tada samo oko 30 ml dnevno, na prazan želudac.

Obavezno pratite svoje tijelo. Ako počnu bolna stanja, što znači da tijelo počinje čišćenje. Ne boj se, sve će proći. Međutim, ako imate ozbiljne bolesti ili kamenaca u organima, obratite se stručnjaku prije početka liječenja pšeničnim klicama.

Pogreške u klijanju pšenice

Može li biti grešaka kod klijanja pšenice za hranu? Naravno, zato ih je najbolje izbjegavati. Unaprijed upozoren je unaprijed naoružan.

1. Nemojte jesti pšenicu koja je fermentirala ili postala smrdljiva;
2. Između bubrenja i klijanja pšenice, obavezno je isperite tekućom vodom;
3. Ako ste preeksponirali pšenicu i pojave se klice veće od 2 mm, bolje je ne jesti;
4. Također je bolje ne konzumirati žitarice koje nisu proklijale;
5. Pšenicu pažljivo operite, ako je klica ili zrno ozlijeđeno pojavit će se plijesan.

Kao ove jednostavna pravila potrebno je provoditi i izbjegavati pogreške kako bi se dobilo kvalitetno zrno za prehranu.

Kako i gdje skladištiti proklijala zrna?

Proklijalu pšenicu za jelo čuvajte u hladnjaku ne duže od jednog dana. Za to će poslužiti bilo koja staklena ili plastična tegla s poklopcem s rupama. Prije nego što sljedeći dan pojedete pšenicu, ponovno je isperite u tekućoj vodi.

Ako su zelene stabljike, čuvajte ih ne više od 7 dana.

Kako pravilno klijati pšenicu za hranu - video.

Kao zaključak.

Da biste pravilno klijali pšenicu za hranu, slijedite preporuke. Neki ljudi preporučuju jesti žitarice prije ručka. Pokušajte jednog dana jesti žitarice prije ručka, a drugog poslije ručka. Pogledajte u kakvom je stanju vaše tijelo, kako vam je bolje, radite to dalje.

Proklijalu pšenicu dobro sažvakajte i zapamtite da kada toplinska obrada, ako ga želite kuhati ili dodati u vruću juhu, gube se sva korisna svojstva. Pšenicu treba jesti u svom uobičajenom hladnom obliku.

Sada znate gotovo sve o pšeničnim klicama. Kako proklijati i koliko pšeničnog zrna konzumirati ovisi o nizu faktora. Za konzumaciju u malim obrocima, najbolje je klijati zrno svaki dan zasebno kako bi ostalo svježe. U industrijskim razmjerima, sustav klijanja izgleda malo drugačije.

Upamtite, ako pogrešno klijate pšenicu, to ne samo da neće pomoći u mršavljenju ili zdravom načinu života, već će također uzrokovati štetu. Budite iznimno oprezni da ne pretvorite ovaj čudesni proizvod u junk food!

1. Trebali biste kupiti posebnu pšenicu za klijanje. Nije prikladno za sjetvu.
2. Rok trajanja zrna ne smije biti duži od 1 godine.
3. Zrna moraju biti zrela, neoštećena, bez ikakvih mrlja.
4. Nemojte koristiti aluminijske posude za namakanje žitarica, bolje je koristiti staklene ili emajlirane.
5. Klice ne smiju biti veće od 2 mm, jer Daljnjim rastom gube svoja korisna svojstva.
6. Nemojte jesti žitarice koje nakon namakanja plutaju, jer neispravni su ili mrtvi.
7. Također ne jedemo neproklijale žitarice, inače može doći do začepljenja crijeva ili želuca.
8. Primarnu vodu izlijemo, a sekundarnu popijemo. Nakon prvog namakanja sve će nestati štetne tvari, kemikalije, a nakon drugog, puno korisnih tvari ostat će u vodi. Ovu vodu možete dodati sokovima, ili njome možete zalijevati cvijeće.
9. Žitarice morate prati najmanje 3 puta dnevno kako se na njima ne bi stvorile gljivice ili plijesan. Dovoljno je 1-2 dana namakanja da dobijete klice.
10. Ako su se klice rastegnule više od 3 mm, nemojte žuriti da ih bacite. Možete dodati zemlju i za 7-10 dana će izrasti zelene klice, tj. zelene slatkaste klice duge oko 10 cm.Zrnje i korijenje bacite, a zelje dodajte salatama ili ga sameljite u blenderu i pijte zdravi sok od pšenice. Inače, ovaj sok se može koristiti kao hranjiva maska ​​za lice. Masku samo trebate nanijeti na lice, a kada se osuši isprati je.

Sada prijeđimo izravno na klijanje pšenice.

Evo jednostavnog načina koji vam ne oduzima puno vremena.

1. Razvrstamo pšenicu, isperemo je pod tekućom vodom. Uzmite staklenu ploču, stavite pšenicu, napunite je vodom sobne temperature tako da bude 5 cm iznad zrna. Ako ima zrna koje plutaju, bacite ih. Preostala zrna ostavite preko noći.

3. Ujutro ćete vidjeti da su male bijele klice počele nicati na žitaricama.

4. Zrnca operite i stavite na vlažnu gazu presavijenu u nekoliko slojeva. Izravnajmo to. Sloj zrna ne smije biti veći od 1 cm.

4. Pokrijte vlažnom gazom. Kako se gaza suši, navlažimo je, treba biti stalno mokra, ali ne smije plutati u vodi. Zrna peremo najmanje 3 puta dnevno.

5. Nakon 1-2 dana pojavit će se klice od oko 2 mm. Neproklijala zrna bacamo. Pšenica je spremna za jelo. Ovdje mi je bilo malo predugačko i klice su ispale malo dugačke. Morate jesti pšenicu s klicama od najmanje 2-3 mm.

Dnevni unos pšenice je 1 žlica. Zrnca je potrebno jako dugo žvakati kako bi se uz pomoć sline dobilo takozvano “pšenično mlijeko” koje ima ljekovita svojstva.

Sada znate kako klijati pšenicu kod kuće.
Jedite ispravno i budite zdravi!

Kuhanje kod kuće danas doseže potpuno novu razinu. Rast znanstvenog i tehnološkog napretka, popularizacija zdrava prehrana, novi (i dobro zaboravljeni stari) užici modernih gurmana... Tisuće ljudi diljem svijeta klijaju žitarice za hranu i delicije, naoružani milijunima razne metode i uređaji. Danas ćemo govoriti o tome kako pravilno klijati žito.

Počnimo s korisna svojstva sadnica u odnosu na neproklijalo sjeme. Prvi sadrže enzime koji pomažu stimulirati metabolizam, povećati imunitet i očistiti tijelo od svih vrsta toksina i drugih nepotrebnih elemenata. Samo sjeme, prije nego što proklija, nema tako bogatu zalihu enzima. Toplinska obrada uništava najviše ove tvari. Tako se ispostavlja da su klice neka vrsta zlatne sredine.

Koje žitarice su proklijale kod kuće?

Opisat ćemo ukratko kako proklijati zrna pšenice, zobi, raži, zelena heljda i kvinoja. Postupak je na prvi pogled jednostavan: nakon nekoliko sati namakanja ostavite ga da proklija. Vrijeme namakanja, kao i vrijeme klijanja, varira ovisno o tome koje žitarice klijaju. Za pšenicu je to 12 sati i 1-2 dana, odnosno za raž, zob, kvinoju i ječam bez ljuske - 6-8 sati i 2-3 dana.

Kako pravilno klijati žito i ne izgubiti njegova korisna svojstva

Tijekom procesa klijanja zrnu je potrebno osigurati ne samo vodu, već i svjetlost (ne računajući neke egzotične sjemenke, poput mungo graha, poznatog i kao mungo grah). Najčešće se koristi staklenka s rupama na poklopcu, poput sita. Sjemenke zahtijevaju stalnu opskrbu vodom, s kojom ne treba pretjerivati: sjemenka koja pluta u vodi može se lako pokvariti. Održavajući umjerenu razinu vlage, pričekajte 1-3 dana (ovisno o vrsti sjemena i klimi), nakon čega određujemo razinu spremnosti. Ako duže čekate, iz klica će obično izbiti zeleni listovi. U nekim slučajevima ovo je krajnji cilj- ovisno o tome koje zrnje klija.

Kako učinkovitije klijati žito kod kuće

U posljednjem odlomku otkrili smo koje se žitarice mogu proklijati za hranu. Zatim je logično smisliti kako pojednostaviti, poboljšati i ubrzati ovaj proces. U tome vam može pomoći uređaj koji se zove mikrofarma. Razgovarajmo o tome što je to i kako radi na primjeru. Dizajn proizvoda je jednostavan: uključuje plastični spremnik za punjenje vodom i poseban držač za postavljanje posuda s materijalom za klijanje na njega.

Upravljanje uređajem je jednostavno do minimalizma. Postoje samo dva gumba - jedan uključuje zalijevanje, drugi uključuje svjetlo. Za uspješno klijanje nije potrebno ništa drugo. U posudu ulijte 4,5 litara vode, sjeme stavite na metalni držač i konstrukciju postavite u posudu. Zatim ga jednostavno pokrijemo poklopcem i uključimo u struju. Daljnji proces je neovisan - neće zahtijevati nikakvu vanjsku intervenciju.

Mi klijamo žitarice za hranu prema svim pravilima

Prva i najočitija prednost mikrofarme u odnosu na improvizirano klijanje je automatizacija. Od trenutka kada stavite sjemenke u uređaj i uključite ga, ne morate ništa raditi. Dodatna kontrola bit će potrebna samo ako se struja u kući iznenada prekine. Tada će se mikrofarma morati ponovno uključiti. Ponekad je zanimljivo vidjeti kako sadnice napreduju. Ne zaboravite promijeniti i vodu. Učestalost izmjene vode ovisi o sadržaju vlage u zrnu: za pšenicu je to 12 sati, za neke grah i do 4 dana. A onda bogata berba svježeg i zdrave klice jednom svakih 5-6 dana vam je zajamčeno.

Oni koji već znaju kako klijati zrna pšenice kod kuće vjerojatno su se susreli s problemom ušteda prostora. Dobiti dovoljna količina klice, zahtijeva puno prostora za tanjuriće, staklenke ili drugo posuđe. S automatskim klijačem zaboravit ćete na takve probleme. Rawmid Dream Sprouter može primiti puno zrna, unatoč relativno skromnim dimenzijama - 460 x 200 x 260 mm. Radna površina je približno 700 cm². Uređaj s lakoćom prima sadnice visine do 15 cm, pa pitanje kako klijati zrno pšenice, s njenim intenzivnim rastom, nestaje samo od sebe.

Uređaj ima vlastitu sustav rasvjete. Stoga ga nećete morati stvarati umjetno izvana klijanjem žitarica za hranu. Mikrofarmu Rawmid Dream Sprouter možete staviti čak iu mračni ormar ili smočnicu - to neće utjecati na kvalitetu njezina rada. Zatamnjeni zidovi ne propuštaju svjetlost, stvarajući tako potrebne uvjete za produktivan razvoj sadnica.

Kako proklijati žitarice kod kuće, a da ne morate kidati klice iz krpe ili gaze, gdje one obično rastu? I ovaj problem je riješen. Zahvaljujući posebnoj strukturi Rawmid Dream Sproutera, iz njega možete izvući sjemenke vrlo jednostavno. Microfarm posude su prikladne i za velike i za male sjemenke. Automatsko zalijevanje vrši se vrtložno, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu vlage po cijelom području posuda sa sjemenkama.

Uređaj radi apsolutno nečujno, a samo povremeno - jednom svaka tri sata, prilikom zalijevanja - stvara jedva čujan zvuk popraćen vibracijama. Mikrofarma Rawmid Dream Sprouter nije jako energetski intenzivna: čak i sa maksimalno opterećenje ona radi sa snagom svega 9 W. Dakle, uređaj troši maksimalno 0,009 kWh. Ako radi neprekidno 6 dana, potrošit će 0,009 x 24 x 6 = 1,296 kW.

Izračunajmo koliko će to biti u rubljama, na temelju tarife za električnu energiju za 2017. - 4,32 rubalja po kWh. 1,296 x 4,32 = 5,59 rubalja. Gotova, već proklijala pšenica košta u prosjeku 55 rubalja za 100 grama. Zrno za klijanje košta oko 18 rubalja po 100 grama. Zaključak: zrno proklijalo kod kuće zahtijevat će trostruko manji trošak u usporedbi s kupljenim u trgovini ako je dobiven s mikrofarme Rawmid Dream Sprouter.

Proces klijanja zrna u ubrzanom načinu rada prikazan je u videu: kako klijati zrna u:

Mikrofarma pruža dva pladnja za klijanje dvije vrste žitarica odjednom u željenoj količini. Ovo je zgodno u smislu uštede prostora i vremena za njihovu sadnju. Sve što je potrebno je pratiti duljinu klica i po potrebi ih uklanjati.

Dodajmo još nekoliko riječi o tome kako klijati žitarice kod kuće pomoću mikrofarme Rawmid Dream Sprouter. Nema potrebe zalijevati previše vode kako bi se izbjeglo truljenje sadnica. Sam zrno također treba sipati u umjerenim količinama za stvaranje više slobode za klice. Preporučena količina žitarica za 1 tacnu nije veća od 70 g.

Prije klijanja pšeničnog zrna kod kuće pomoću mikrofarme, sjeme prvo možete namočiti preko noći u vodi. To će pomoći ubrzati proces klijanja.

Ukratko, možemo sažeti da je ovo jednostavna za korištenje i iznimno korisna nabava. Njegove kontrole su jednostavne, a pravila rada su također jednostavna. A rezultat u obliku sočnih, zrelih klica je zajamčen.

Klice bilo koje žitarice ili graha pravo su otkriće za one koji svoj jelovnik žele obogatiti zdravim i kvalitetne proizvode. Pir, heljda, slanutak, leća i pšenica dat će vam snagu i poboljšati izgled kožu, ojačati imunološki sustav, hraniti ljekovitim elementima i vitaminima. U ovom članku ćete naučiti kako najlakše klijati pšenicu kod kuće.

Kako klijati pšenicu: foto recept kod kuće

Od pšeničnih klica mogu se napraviti vitaminski smoothieji, salate, pahuljice, sokovi, zdravi somuni, pa čak i vegetarijanski kotleti. Oni će značajno poboljšati vaše opće stanje, učinit će vas energičnijima i otpornijima. Proteinski shake s dodatkom klica koristan je i za sportaše i za one koji se pridržavaju dijetalna prehrana.

U nastavku je recept za klijanje zrna pšenice. Ova se metoda razlikuje po jednostavnosti izrade i ne zahtijeva često prskanje žitarica vodom, što je čini dostupnom zaposlenim ljudima. Za ovaj proces pogodne su nebrušene žitarice koje se mogu kupiti na tržnici ili u trgovini organskom hranom. Takva zrna će zajamčeno niknuti.

Budući da je žitarica prekrivena vlažnom krpom, zrno nije potrebno zalijevati svakih nekoliko sati, što ovu metodu klijanja čini dostupnom čak i zaposlenim domaćicama.

Sastojci

priprema:

Ispiremo "živa" zrna pod vodom kako bismo uklonili ostatke i pijesak sa zrna. Napunite pripremljene žitarice vodom i ostavite 5-7 sati.

Tako će pšenica moći upiti vlagu i postati voluminoznija i mekanija.
Procijedite pšenicu kroz cjedilo kako biste uklonili višak vlage.

Stavite žitarice na široki tanjur, rasporedite pripravak po cijelom obodu tanjura tanki sloj(5-7 mm).

Pokrijte obradak vlažnom krpom. Ako se tkanina osuši, poprskajte je vodom. Nakon 10-12 sati na zrnu će se pojaviti prve male klice koje možemo koristiti po vlastitom nahođenju.

Po želji ostavite obradak još 8-10 sati. Tako ćemo dobiti klice dužine 4-5 mm. U svakom trenutku koristimo ljekovitu proklijalu pšenicu.