Pripremite pileću pire juhu. Kako napraviti krepku kremastu pileću juhu. Juha od graška s piletinom

Čini se da ne može biti ništa poznatije od pileće juhe. Svaka zaposlena domaćica s nedostatkom vremena redovito spravlja takve juhe. Međutim, dovoljno je samo malo promijeniti tehnologiju pripreme jela i trivijalno jelo će postati izvrsno jelo dostojno jelovnika restorana.

Govorimo o kremastoj pilećoj juhi. Dovoljno je savladati osnovne principe kuhanja i imati procesor hrane ili blender u svom kuhinjskom arsenalu kako biste svoju obitelj što češće obradovali delikatnom juhom. Nema sumnje da će se kremasta juha svidjeti svima bez iznimke.

Prije nego počnete kuhati, pogledajte ovaj smiješni video.

Pire juha je dobra jer se može pripremiti od minimalnog broja sastojaka. Pokušajte napraviti juhu od piletine i krumpira. Rezultat će biti dosadno i nezanimljivo jelo. Juha-pire je sasvim druga stvar - ima gustu, nježnu, kremastu konzistenciju, juha se jednostavno topi u ustima i izgleda vrlo ukusno.

Sastojci za recept:

  • pileći file 300 g.
  • krumpir 500 gr.
  • luk 1 kom.
  • sušeni kopar - 1 žličica
  • biljno ulje 2 žlice. žlice
  • mljeveni crni papar ukus
  • soli po ukusu

Način kuhanja:

  1. Pileći file preliti sa 2 litre vode i kuhati do kraja 45 minuta. Meso izvadite i narežite na male komade. U juhu dodajte krumpir narezan na kockice i kuhajte ga 15-20 minuta dok ne omekša.
  2. Na biljnom ulju pržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša.
  3. Gotove krumpire izvadite iz juhe šupljikavom žlicom, zgnječite u pire i vratite natrag u tavu. Promiješajte, posolite, začinite suhim koprom i crnim paprom, dodajte prženi luk i komadiće pilećeg filea. Zakuhajte i maknite s vatre.
  4. Savjet: Krompir je baza u juhi. Svako dostupno povrće pomoći će diverzificirati okus. Juha od krumpira kombinira se s brokulom, cvjetačom, mrkvom, tikvicama i raznim zelenilom.

Način hranjenja: Prilikom posluživanja juhu ukrasite kiselim vrhnjem, začinskim biljem, konzerviranim kukuruzom ili zelenim graškom po izboru. Možete i bez toga, ali lijepo dekorirano jelo čini se ukusnijim.

Krem juha idealan je recept za kuhare početnike. Nema potrebe slijediti tehnologiju rezanja sastojaka ili se strogo pridržavati vremena kuhanja. Dovoljno je prokuhati proizvode, ispasirati ih u blenderu i razrijediti juhom do željene konzistencije. Juha izgleda besprijekorno i ima prilično dobar okus.

Sastojci za recept:

  • krumpir 1 kg.
  • vrhnje 500 ml.
  • tvrdi sir 150 g.
  • pileći file 500 g.
  • luk 2 kom.
  • mrkva 1 kom.
  • biljno ulje 50 ml.
  • muškatni oraščić 1/2 žličice
  • mljeveni papar po ukusu
  • lovorov list 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Pileći file oprati i podijeliti na 2 dijela. Jedan dio narežite na sitne kockice, drugi ostavite cijeli. File preliti sa 2 litre vode i staviti da prokuha na jakoj vatri. Čim voda zavrije, smanjite vatru, skinite pjenu, dodajte lovorov list i kuhajte piletinu 45 minuta.
  2. Nakon 25 minuta od početka kuhanja u juhu dodajte oguljeni i na kockice narezan krumpir. Nastavite kuhati još 20 minuta. Za to vrijeme će se skuhati i fil i krumpir.
  3. Ogulite i sitno nasjeckajte luk i mrkvu. Mrkvu je bolje naribati. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne porumeni.
  4. Izvadite cijeli komad filea iz juhe i ostavite ga sa strane. Procijedite juhu u posebnu posudu, a krumpir i komade mesa ispasirajte u kuhaču. U dobivenu masu dodajte vrhnje i prženje. Razrijedite pire juhom do željene konzistencije. Dodajte naribani tvrdi sir, muškatni oraščić, papar i sol po ukusu.
  5. Pustite da juha prokuha. Kuhajte 3-5 minuta na laganoj vatri. Ostavite da se kuha.
  6. Određeni komad piletine narežite na trakice. Prilikom posluživanja na svaki tanjur stavite šaku mesa, prelijte pire juhom i ukrasite začinskim biljem.

Pire juha se može pripremiti bez posebne opreme kao što je blender ili procesor hrane. Napravite juhu od graška. Kuhate li grašak malo duže, on će se sam raskuhati i pretvoriti u gustu, jednoličnu masu. Dimljena piletina će juhi dodati pikantan okus.

Sastojci za recept:

  • suhi grašak 2 čaše
  • krumpir 3 kom.
  • dimljena pileća prsa 300 g.
  • luk 1 kom.
  • mrkva 1 kom.
  • tijesto od rajčice 1 žlica. žlica
  • češnjak 3 češnja
  • biljno ulje 50 ml.
  • lovorov list 2 kom.
  • zrna crnog papra 5-7 kom.
  • sušeni kopar 1/2 žličice
  • soda 1/2 žličice
  • soli po ukusu

Način kuhanja:

  1. Grašak operite i navečer potopite u hladnu vodu. Ujutro ocijedite vodu. Napunite svježom hladnom vodom (3 litre) i kuhajte. Kad voda prokuha dodajte sodu. U to vrijeme stvara se obilna pjena. Treba ga ukloniti. Kuhajte grašak oko sat vremena.
  2. Nakon 30 minuta od početka kuhanja u juhu dodajte cijele oguljene krumpire. Kuhajte do kraja. Kad krumpir omekša, izvadite ga, gomolje zgnječite u pire i vratite u juhu.
  3. Dok se juha kuha ogulite i sitno nasjeckajte mrkvu i luk. Pirjajte povrće na biljnom ulju. Na samom kraju dodajte pire od rajčice. Zagrijte ga.
  4. U juhu dodajte pečeni pileći file, dimljeni pileći file narezan na kockice, začine i sol. Kuhajte 5-7 minuta. Na samom kraju dodajte protisnuti češnjak. Pustite da juha odmori i poslužite.
  5. Savjet: Umjesto kruha i krekera uz juhu od graška ponudite slani kreker. Originalno i jako ukusno.

Korak po korak recepti za pripremu najfinije kremaste juhe od piletine i krumpira prema klasičnom receptu, sa šampinjonima, kaparima, krem ​​sirom i vrhnjem

2017-11-29 Marina Danko

Razred
recept

10096

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

4 gr.

3 gr.

Ugljikohidrati

2 gr.

54 kcal.

Opcija 1: europski klasični recept za kremastu juhu od piletine i krumpira

Pire juhe, tako česte u europskoj kuhinji, nisu toliko popularne među slavenskim narodima. Ovo prvo jelo je bolje od uobičajenih zasitnih juha. Prvo, pire juha je prilično zasitna, što znači da brzo i dugo utažuje glad. Drugo, piletina se smatra dijetalnim mesom i stoga se takve juhe mogu davati ne samo odraslima, već i djeci. Treće, jako je ukusno!

Najčešća je klasična verzija pileće krem ​​juhe s krumpirom. Vrlo je hranjiv i lako probavljiv. Ova pire juha korisna je za osobe s probavnim problemima, savršeno pomaže u oporavku u postoperativnom razdoblju.

Sastojci:

  • mali trup piletine - 1 kg;
  • veliki luk;
  • pet krumpira;
  • slatka mrkva;
  • stabljika poriluka;
  • celer i peršin - svaki mali korijen;
  • lovorov list;
  • svježi kopar ili peršin - tri grančice.

Korak po korak recept za kremastu juhu od piletine i krumpira

Kada pripremate juhu, morate početi s juhom. Pticu izrežemo na nekoliko dijelova i temeljito operemo. Prebacite u lonac s čistom vodom (2,5 l), dodajte oguljeno korijenje, mrkvu i luk te dodajte lovorov list. Ne bi škodilo ni nekoliko zrna papra.

Stavite na jaku vatru i zakuhajte sadržaj posude. U ovom trenutku ne biste trebali ostavljati juhu bez nadzora dulje vrijeme, morat ćete pažljivo ukloniti lak s njegove površine. Nakon što proključa, pokrijte posudu poklopcem, postavite vatru tako da juha samo lagano kuha i kuhajte najmanje 50 minuta.

Krompir oguliti, a poriluk oprati. Oboje narežite na velike komade.

Čim piletina omekša, izvadite je i odvojite na komade. Ulijte juhu u čistu tavu, procijedite kroz sito.

U kipuću juhu stavite komade luka i krumpira. Nakon što prokuha dok ne omekša, dodajte pileće meso i sve zajedno kuhajte još pet minuta.

Izvadite piletinu i povrće iz tave u zdjelu i izmiksajte mikserom. Začinite mljevenom paprikom i dodajte vruću juhu. Dodajte onoliko koliko je potrebno da juha dobije željenu gustoću.

Posudu s pire juhom stavite na štednjak, zakuhajte i ugasite.

Opcija 2: Domaći brzi recept za kremastu juhu od piletine i krumpira

Za brzu kremastu juhu brzo odaberite pileći file. Takvo meso možete kuhati doslovno za 25 minuta, a ako ga prethodno narežete, čak i brže.

Sastojci:

  • pileće bijelo meso - 200 gr.;
  • tri srednja krumpira;
  • pola žlice maslaca;
  • mala mrkva;
  • mali luk;
  • dvije kriške bijelog kruha;
  • grančica svježeg kopra.

Kako brzo skuhati kremastu juhu od piletine i krumpira

Očišćeni file operite hladnom vodom. Narežite na sitne komade, stavite u lonac, dodajte litru i pol vode i stavite na jako zagrijavanje. Bez da proključa, uklonite pjenu iz juhe.

Nakon guljenja krumpira, gomolje operite i narežite na komade bilo koje veličine. U juhu umočite krumpire, a kada zakuha kuhajte piletinu zajedno s krumpirom na laganoj vatri, poklopite poklopcem, ali ostavite uzak otvor za paru.

Dok se krumpir i fileti kuhaju ogulite luk i sitno ga nasjeckajte. Mrkvu ogulite i naribajte na srednje velike ribeže.

Povrće popržite u tavi na maslacu dok ne porumeni. Možete ih dodati u juhu i bez prženja, no pirjane će dati bogatiji okus i boju.

Pečenu stavite u lonac s krumpirom kad je gotova i juhu kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.

U isto vrijeme na suhoj tavi popržite štrucu narezanu na sitne kockice dok ne porumeni.

Izvadite piletinu iz lonca s juhom. File narežite na male ploške i vratite u juhu. Možete spremiti nekoliko komada za dodavanje u porcije.

Vruću juhu mikserom izmiksajte u gusti pire. Posloživši na tanjure, porcije nadopunimo kuhanom piletinom i komadićima pržene štruce, ukrasimo koprom i poslužimo.

Opcija 3: Krem juha od piletine i krumpira sa šampinjonima

Piletina se savršeno slaže sa šampinjonima, pa ljubitelji juha od gljiva preferiraju ovaj recept. Šampinjoni juhi daju bogatiji okus i karakterističnu aromu gljiva. Krema povoljno naglašava okus piletine i gljiva, čineći jelo nježnijim.

Sastojci:

  • pileći bataci ili batak - 400 gr.;
  • 200 grama malih šampinjona;
  • celer - 100 gr.;
  • dva krumpira;
  • male tikvice;
  • mali luk;
  • pola male mrkve;
  • 40 grama "seljačkog" maslaca;
  • vrhnje, 12% masti - pola čaše.

Kako kuhati

Najprije operite batake i skuhajte ih dok ne omekšaju uz dodatak soli. Juha će zahtijevati dvije litre vode.

Nakon uklanjanja prljavštine, gljive operite i narežite na ploške. Luk nasjeckajte na tanke ploške, a mrkvu naribajte na sitno ribež.

Otopite maslac na laganoj vatri i popržite luk i mrkvu. U posebnoj tavi, također na maslacu, popržite šampinjone.

Batake izvadimo iz tave, u kipuću juhu stavimo ploške povrća, prokuhamo i kuhamo na laganoj vatri oko pola sata. Kad dobro omekšaju izvaditi ih i staviti u posudu blendera te samljeti.

U pire dodajte litru juhe i vrhnja, dodajte piletinu, pržene gljive i pirjano povrće. Ako juha ispadne gusta dodajte juhu. Dobro promiješajte i pustite da prokuha.

Gljive, prženi luk i mrkva, kao i druge komponente, mogu se pomiješati s glavnom masom ili nasjeckati samo dio njih.

Opcija 4: Pikantna juha od piletine i krumpira s kaparima

Varijanta pileće krem ​​juhe. Recept se malo razlikuje od prethodnog. Pileći file nećemo kuhati, već ćemo ga popržiti na maslacu, a umjesto juhe uzet ćemo vodu. Kapari će dodati pikantnost jelu.

Sastojci:

  • 350 grama pilećeg filea;
  • dva krumpira;
  • luk - mala glava;
  • 45 gr. korijen celera;
  • pola čaše krema s niskim udjelom masti;
  • žlica kapara;
  • 25 gr. brašno;
  • mali lovorov list;
  • maslac;
  • kopar - mladi, svježi.

Korak po korak recept

Oprani pileći file narežite na sitne komade i osušite ručnicima ili salvetom.

Stavite piletinu na otopljeni maslac i pržite dok lagano ne porumeni.

Očišćeno povrće operite, narežite na veće ploške i dodajte prženoj piletini. Ovdje stavimo i list lovora, malo papra i sitno nasjeckane kapare. Promiješajte i pržite 6 minuta.

U posudu s piletinom ulijte toliko vode da samo malo prekrije sve sastojke i kuhajte poklopljeno.

Bacimo lovorov list, primijetivši da je povrće postalo primjetno mekše, i izmiksamo sadržaj tave mikserom.

Brašno razrijedimo u pola čaše hladne vode, ulijemo u pire i miješamo dok ne nestanu grudice. U pire juhu dodajte vrhnje, prokuhajte na laganoj vatri, začinite začinskim biljem.

Prilikom posluživanja ovu pire juhu možete nadopuniti komadićima kapara, a po površini napraviti šaru od kreme. Pileća juha savršeno će zamijeniti vodu, učinit će juhu bogatijom i hranjivijom.

Opcija 5: delikatna kremasta juha od piletine i krumpira sa krem ​​sirom

Još jedna verzija popularne kremaste pileće juhe s krumpirom. Zahvaljujući siru, prvo jelo ima kremasti okus, koji dobro naglašava češnjak popržen s povrćem.

Sastojci:

  • juha od pilećeg trupla - dvije litre;
  • 250 grama bijelog pilećeg mesa;
  • krumpir - tri mala gomolja;
  • jedna mrkva, češnjak i mali luk;
  • Philadelphia sir - 180 g;
  • lagani krekeri s okusom češnjaka.

Kako kuhati

Ogulite mrkvu, dva manja češnja češnjaka i luk. Nakon ispiranja vodom, luk narežite na tanke ploške, a češnjak i mrkvu nasjeckajte na sitno ribež.

Prvo popržite luk s maslacem dok ne bude proziran. Dodajte mrkvu i češnjak i pirjajte poklopljeno dok ne porumeni.

Nasjeckani file stavite u brzo kipuću juhu. Nakon kuhanja na laganoj vatri do 20 minuta dodajte srednje velike ploške krumpira i posolite. Pustite da prokuha, kuhajte krumpir dok ne omekša.

Kada je krumpir gotov, dodajte prženi luk, mrkvu i sir. Nakon dobrog miješanja sve izmiksajte mikserom. Posudu ponovno stavite na štednjak i zakuhajte sadržaj, a zatim ugasite vatru.

Poslužite pire juhu sa svježim začinskim biljem, posipajući dijelove bijelim krutonima.

Kada beba navrši devet do deset mjeseci, pedijatri savjetuju uvođenje mesa u njegovu prehranu (ponekad se ti datumi pomiču: bebama koje se hrane na bočicu ovaj se proizvod može ponuditi ranije). Bolje je započeti s piletinom koja je lako probavljiva i nježne je teksture.

Jedna od mogućnosti jela je krem ​​juha ili pire pileća juha koja će se svidjeti i onim mališanima koji imaju još mali broj zubića. Kako pripremiti takvu deliciju i pravilno je uvesti u djetetovu prehranu? Razgovarat ćemo o ovome dalje.

Prednosti pire pileće juhe za dijete

Krem pileća juha dobra je za bebe starije od osam mjeseci iz nekoliko razloga:

  • piletina, koja je uključena u njegov sastav, vrlo je bogata proteinima, probavljiva za 85-88%; ovo meso također sadrži cink, željezo, esencijalne aminokiseline;
  • Vrijedno je naglasiti da je pileće meso dijetalno i stoga ne "opterećuje" gastrointestinalni trakt;
  • povrće koje je dio jela daje djetetovom tijelu vlakna, vitamine i mnoge mikroelemente;
  • zahvaljujući nježnoj konzistenciji jela, može se ponuditi i onim mališanima koji još nisu dovoljno sigurni u žvakanje;
  • Ova juha je vrlo hranjiva, Istodobno ima uravnotežen sastav ugljikohidrata, masti i bjelančevina.


Najbolje je napraviti pire juhu od pilećih prsa ili bataka. Ako nemate mogućnosti koristiti domaću piletinu, odaberite svježe, ohlađeno meso.
Kombinacija povrća u takvoj juhi ovisi prvenstveno o preferencijama vašeg mališana. Krumpir je obavezan, ali po želji se može dodati mrkva, luk ili tikvica.

Važno! Za djecu mlađu od godinu dana bolje je napraviti juhu s juhom od povrća, kuhajući meso odvojeno (mesna juha se ne koristi). A za stariju djecu, jelo se može pripremiti na pilećoj juhi.

Nemojte dugo čuvati juhu: svaki put pripremite novu porciju za bebu.

Važno! Ovu juhu treba uvesti u prehranu kada je beba već upoznala svaki njezin sastojak posebno i probala vegetarijanske juhe (s juhama od povrća). Da biste se upoznali, bebi ponudite oko 20-30 ml juhe, a s vremenom povećajte porciju na 100 ml.

Pileća krem ​​juha - recept

  • Za ovu juhu skuhajte 100 grama pilećih prsa ili bataka (oprano meso bez kože potopite u hladnu vodu i stavite na vatru). Juhu nije potrebno soliti.

  • Piletinu kuhajte pola sata, po potrebi skidajući pjenu. Nakon toga ocijedite juhu i ohladite meso.

  • Odvojite oko 300 ml vode i pustite da prokuha. Ogulite dva gomolja krumpira i narežite ih na manje komade. Ulijte ga u vodu.
  • Nasjeckajte jednu srednju glavicu luka i naribajte jednu mrkvu na krupnije ribež. Stavite ovo povrće u tavu.

  • Piletini odvojiti kosti, meso narezati na sitne komadiće i dodati u juhu.

  • Nakon 15-20 minuta, kada povrće omekša, ugasite juhu.
  • Gotovo jelo mikserom izradite u pire.

  • U pire juhu dodajte komadić maslaca (oko 7-10 grama) ili par žlica vrhnja.

Raznovrsne juhe vrlo su važne za naš organizam. Prehrana tekućom hranom doprinosi normalnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta. Sada ćemo vam reći recepte za pripremu ukusne kremaste pileće juhe.

Krem juha od sira s piletinom

Sastojci:

  • krumpir – 2 kom .;
  • pileći file - 400 g;
  • mrkva – 1 kom .;
  • prerađeni sir - 150 g;
  • tvrdi sir - 50 g.

Priprema

Prvo skuhajte pileći file u slanoj vodi. Krompir narežite na kockice, mrkvu naribajte ili sitno nasjeckajte. Stavite povrće u juhu i kuhajte dok ne omekša. Nakon toga filtriramo juhu, a meso i povrće blenderom pretvorimo u pire. Potom ih vratite u kipuću juhu, dodajte topljeni sir nariban na krupni ribež, posolite i popaprite po ukusu. Kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi. Prije posluživanja na svaki tanjur dodajte malo ribanog tvrdog sira i krutona od bijelog kruha.

Juha od graška s piletinom

Sastojci:

  • krumpir - 200 g;
  • piletina - 400 g;
  • luk – 1 kom.;
  • mrkva – 1 kom .;
  • konzervirani zeleni grašak - 1 limenka (340 g);
  • mlijeko - 1 staklo;
  • brašno - 1 žlica. žlica;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • voda - 1,5 l;
  • kopar - 50 g;
  • sol - po ukusu.

Priprema

Stavite piletinu u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Nakon toga dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša. Piletinu odvojite od kostiju i zajedno s krumpirom stavite u zdjelu blendera. Da biste napravili pire, dodajte malo juhe. Dobivenu masu ponovno prebacite u posudu s juhom i uz miješanje kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.Grašak ocijedite od tekućine i sameljite ga uronjenim blenderom. Brašno pomiješajte s mlijekom i umutite zajedno s pireom od graška. Stavite u lonac s juhom i kuhajte 5 minuta Na biljnom ulju pirjajte nasjeckani luk i mrkvu. Zatim ih dodajte u juhu i kuhajte još 3 minute.Juhu poslužite posutu nasjeckanim koprom.

Pire juha od povrća s piletinom

Sastojci:

  • pileći bataci – 2 kom.;
  • krumpir - 200 g;
  • luk (srednji) - 1 kom .;
  • mrkva (srednja) - 1 kom .;
  • cvjetača - 200 g;
  • brokula - 150 g;
  • vrhnje - 100 g;
  • maslac - 20 g;
  • maslinovo ulje - 20 ml;
  • sol - po ukusu;
  • zelje - po ukusu.

Priprema

Batake stavite u hladnu vodu i nakon što prokuhaju kuhajte 30 minuta uz povremeno skidanje pjene koja se pojavi. Kada je meso gotovo izvadite ga i odvojite od kostiju. U tavi rastopite maslac, dodajte maslinovo ulje i u dobivenoj smjesi pržite nasjeckani luk 5 minuta. Nakon toga dodajte nasjeckanu mrkvu i pržite još 5 minuta. U juhu dodajte krumpir narezan na kockice i cvjetaču. Nakon 15 minuta dodajte prženje. Uranjajućim blenderom pretvorite juhu u glatki pire. U to dodajte vrhnje i sve zajedno prokuhajte još 5 minuta.Prije posluživanja na svaki tanjur stavite malo pilećeg mesa. Pileća kremasta juha je gotova. Dobar tek.

Krem juha s dimljenom piletinom i špinatom

Sastojci:

Priprema

Na biljnom ulju popržite nasjeckani luk i češnjak. Ovu mješavinu dodajte u kipuću juhu i dodajte krumpir narezan na kockice. Kuhajte na laganoj vatri oko 10-12 minuta. Stavite oprani špinat i maknite ga s vatre. Malo ohladite, blenderom pretvorite u pire, posolite i popaprite po ukusu. Dimljena pileća prsa narežite na kockice. U svaku zdjelu juhe dodajte malo dimljene piletine.

Recepata za pileće juhe ima dosta. Predlažem da napravite krem ​​pileću juhu. Nježan mekani okus ove juhe neće vas ostaviti ravnodušnima.

Ja sam u ovom receptu koristila pileća prsa, ali po želji možete koristiti piletinu ili pileće batake.

Dakle, pripremimo potrebne sastojke za krem ​​pileću juhu.

Pileće meso (ja sam uzela prsa) dobro operite tekućom vodom. Zatim ga napunite hladnom vodom i stavite na vatru. Zakuhajte, skinite pjenu s površine, malo posolite i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri.

Luk narežite na sitne kockice i pržite dok ne omekša na laganoj vatri. Krompir ogulite i narežite na sitne kockice.

Gotovo meso izvadite iz juhe, ohladite i odvojite od kože i kostiju. Zatim samljeti kroz stroj za mljevenje mesa (količinu prilagodite vlastitom nahođenju).

Procijedite juhu, stavite na vatru, zakuhajte, dodajte krumpir i kuhajte dok povrće ne omekša. Maknite s vatre. Dio tekućine iz tave prelijte u drugu posudu.

U tavu dodati prženi luk i nasjeckanu piletinu. Mikserom prelijte sadržaj posude, dodavajući malo po malo ocijeđenu juhu, gustoću juhe podešavajte po želji.

Ulijte vrhnje (ja koristim 10%). Ponovno vratite tavu na vatru, zagrijte krem ​​pileću juhu još 5 minuta i ugasite vatru.

Gotovu pileću krem ​​juhu ulijte u zdjelice i po želji pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Povezane publikacije