Duvanski dim i njegov uticaj na ljudski organizam. Kakav je uticaj alkohola na ljudski organizam i posledice njegove konzumacije. Stanje kože i mišića

Za vrijeme postojanja jakih pića, ljudska rasa je imala vremena da temeljito prouči destruktivni učinak alkohola na ljudski organizam. Ali ni vlastito gorko iskustvo mamurluka, ni strašna statistika smrtnosti i zabrana, ni priče i fotografije pijanih poznatih ličnosti – ništa ne može odvratiti ljude od pijenja alkohola. Štoviše, posljednjih godina ovisnost o alkoholu aktivno raste i postaje mlađa, pojavljuju se dječji i ženski tipovi bolesti. I svaki od onih koji piju vjeruje da negativni efekti alkohola neće utjecati na njega. je li tako? Možda doktori uzalud zvone na uzbunu, a alkohol u životu osobe nije tako fatalan?

Čim se s prvim gutljajem nađe u ustima, alkohol odmah počinje toksično djelovati na organizam. Etilni alkohol mijenja sastav pljuvačke, pogoršavaju se njena dezinfekciona svojstva, lakše se inficira usna šupljina. Sistematsko zlostavljanje je štetno za zdravlje zuba. Po pravilu, svi zavisnici od alkohola su u lošem stanju.

Tome doprinose i neurednost svojstvena pijanicama, loša njega, slab imunitet i loša ishrana.

  • Kada uđe u probavni trakt, etanol sagorijeva sluzokožu jednjaka i želuca. Česta upotreba jaka pića povećavaju ozljede, što dovodi do nekroze tkiva i nastanka ezofagitisa (upale jednjaka), te drugih bolesti.
  • Uz stalnu iritaciju želuca etanolom, žgaravica i kiselo podrigivanje se razvijaju i postaju trajni. Ako osoba nastavi da pije, stanje se pogoršava, proizvodi se manje hlorovodonične kiseline ili se uopšte prestaje oslobađati. Takođe smanjuje nivo enzima neophodnih za normalno varenje. Sve to negativno utječe na proces hematopoeze.
  • Alkohol negativno utječe na sfinktere jednjaka, zbog čega je poremećen proces gutanja. Hrana se baca u jednjak, zidovi mu se rastežu. Vremenom pucaju i dolazi do krvarenja.
  • Pod uticajem alkohola smanjuje se proizvodnja želudačnog soka. U žlijezdama koje su odgovorne za proces, atrofične promjene. Oni proizvode manje inzulina, a probava se pogoršava.
  • Alkohol također negativno utječe na gušteraču: zbog činjenice da ne sadrži enzime za njegovu razgradnju, kod onih koji piju često se razvija kronični pankreatitis. Uz to, alkohol izaziva grčenje kanala, što dovodi do stagnacije enzima, a potom i upale organa.

Sistematska upotreba alkoholnih pića negativno utiče na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta: 95% konzumenata ima promene u njegovom radu.

Najčešće se razvijaju:

  • Gastritis.
  • Alkoholni ezofagitis.
  • GERB.
  • Onkološke bolesti (od raka usnoj šupljini do raka jednjaka).
  • Hronični pankreatitis.
  • Dijabetes.
  • Ulkusna bolest.

Topla pića su tokom svog postojanja obrasla bezbroj mitova. Jedna od njih tvrdi da alkohol u malim dozama ima pozitivan učinak na srce, doprinoseći širenju krvnih žila i snižavanju pritiska. Kao dokaz, ljudi daju pseudonaučne argumente i fotografije. Ali kako slika zaista izgleda?

Alkohol zapravo utiče na krvne sudove i brzinu cirkulacije krvi, a potom i na srce. Ali malo je vjerovatno da će biti od koristi.

Jednom u tijelu, etil alkohol se apsorbira u krv za nekoliko minuta. Žile se šire, ton zidova opada, krv teče brže, ne nailazeći na otpor. Kao rezultat toga, srčani mišić mora raditi jače kako bi pumpao više krvi. Prebrzo prolazi kroz komore, a zbog sniženog pritiska ne dopire do udova, uskraćujući im hranljive materije.

Ubrzo dolazi do obrnutog procesa: žile se naglo sužavaju, što negativno utječe na njihovo stanje i cirkulaciju krvi. Ako osoba prečesto pije alkohol, tada ih takva "gimnastika" brzo iscrpljuje i onemogućuje.

Osim toga, alkohol doprinosi agregaciji crvenih krvnih zrnaca, što dovodi do stvaranja krvnih ugrušaka. Oni začepljuju krvne sudove, a ćelije, koje ostanu bez hrane i kiseonika, umiru. Kod alkoholičara kapilare su slabe i krhke, ne mogu proći potrebnu količinu krvi.

Smrt ćelije dovodi do otkazivanja organa. Redovno pijenje takođe doprinosi taloženju masti na zidovima krvnih sudova iu srcu. A ako osoba ima neku vrstu CCC bolesti, onda će svaki unos alkohola pogoršati njegovo stanje.

Dakle, nakon pijenja:

  • Povećava se broj otkucaja srca.
  • Normalna cirkulacija krvi i metabolički procesi su poremećeni.
  • Proizvedeno višak iznosa adrenalin, renin, angiotenzin.

Sve to utiče na zdravlje, dovodi do razvoja životno opasnih stanja:

  • Ateroskleroza. Slabost krvnih žila ne osigurava pravilnu cirkulaciju krvi. Povećava se rizik od moždanog udara, srčanog udara, ishemije.
  • Visok krvni pritisak. Što osoba češće pije, brže se razvija arterijska hipertenzija. Visok krvni pritisak izaziva krize i moždane udare.
  • Kršenje otkucaji srca dovodi do razvoja raznih vrsta aritmija.
  • Oštećenje srčanog mišića. Na oštećenim mestima se formira vezivno tkivo koje nije u stanju da obavlja rad ćelija miokarda. Zidovi srca postaju tanji i ranjiviji.
  • Otkazivanje Srca.

Govoreći o opasnostima alkohola, mnogi ljudi na prilično apstraktan način shvaćaju koliko je alkohol destruktivan i njegov negativan učinak na organizam, kako to zaista izgleda. Ali na prvom mjestu, fatalne promjene pogađaju glavni organ odgovoran za intelektualnu suštinu čovjeka.

Ćelije mozga su brže i jače od drugih pod velikim napadom toksičnih supstanci alkoholnih pića. Organ za razmišljanje opskrbljuje se krvlju intenzivnije od ostalih, pa mu otrovna jedinjenja ne samo da mu odmah pristupaju, već se i nakupljaju u njemu. A kako je brzina uklanjanja toksina alkohola mnogo niža od apsorpcije i traje mnogo sati, sve to vrijeme oni truju moždane stanice, oštećuju strukturu i narušavaju njen rad.

Zbog činjenice da alkohol ima svojstva rastvarača, sličan učinak ima i na neurone. Ono što ljudi uzimaju za osjećaj intoksikacije je zapravo kvar moždanih regija zbog smrti stanica. Štaviše, stradaju uglavnom centri odgovorni za najvišu ljudsku aktivnost: kritičnost, logičko mišljenje, pamćenje, moral - sve ono što čovjeka čini ličnošću.

Naučnici su izračunali da svakih 100 g votke ili drugog žestokog pića ubija 8.000 neurona. Kod čestog pijenja dolazi do ozljeda mozga: formiraju se brojni ožiljci, rane, šupljine. Na kraju se namršti. Ako pogledate fotografiju mozga alkoholičara nakon obdukcije, možete vidjeti koliko je manji od normalnog.

Sve ovo ne prolazi bez traga, čovek degradira kao ličnost:

  • Smanjena inteligencija i adekvatnost.
  • Pogoršava se pamćenje, pažnja, domišljatost.
  • Kao rezultat odumiranja centara odgovornih za moralne kvalitete i moral, osoba degradira, čini asocijalna djela, gubi osjećaj stida i samokritičnosti.
  • Oštećenje stražnjeg dijela mozga dovodi do neuspjeha motoričke funkcije, koji se manifestuje u nesiguran hod, nedostatak koordinacije.
  • Promjene u vaskularnoj strukturi mozga dovode do razvoja mentalna bolest, pogoršano kao "iskustvo" zavisnosti.

Uloga jetre za zdravlje i život ljudi je veoma velika. Obavlja najvažniju funkciju - štiti tijelo od intoksikacije raznim štetnim tvarima. Osim toga, jetra je uključena u proces probave, proizvodeći posebne enzime za to, od čega zavisi i opskrba vitaminima i snaga imuniteta. Alkoholna pića, budući da su u suštini otrov, uništavaju ga i čine ga neupotrebljivim.

Da biste razumjeli kako alkohol i njegovi negativni učinci na tijelo utječu na jetru, morate razumjeti karakteristike njegovog rada.

Kada se pije, ima najjači udarac. Obavlja 90% tjelesnog rada na razgradnji alkohola. Najprije enzim alkohol dehidrogenaza pretvara etil alkohol u acetaldehid, a zatim se u toku složenih kemijskih reakcija razlaže na vodu i ugljični dioksid i izlučuje iz organizma.

Međutim, treba shvatiti da je ovaj proces moguć pod uslovom da je jetra zdrava i da je količina alkohola mala. Ali ako je osoba konzumirala previše alkohola, ili prečesto ulazi u organizam, tada jetra nije u stanju da luči veliku količinu alkohol dehidrogenaze. Konstantno radi na granici, brzo se troši. Otrovne tvari koje ona nema vremena da razgradi nakupljaju se u tijelu i truju ga. Kao rezultat toga, jetra počinje kvariti, razvijaju se bolesti.

Upalni procesi koji se odvijaju u jetri dovode do stagnacije žuči, stvaranja kamenja, a potom i smrti stanica. Na njihovom mjestu nastaje vezivno tkivo koje nije u stanju da rekreira rad ćelija jetre. Sa svakom dozom alkohola sve je više „zakrpa“, a jednog dana jetra degeneriše. Prestaje da funkcioniše, a osoba umire usled teške intoksikacije.

Alkoholizam dovodi do teške posledice razvijaju po život opasne bolesti:

  • Alkoholna masna degeneracija.
  • Hepatitis.
  • Ascites.
  • Ciroza.

Podmuklost bolesti je u ranim fazama u asimptomatskom toku. Kada se pojave znaci lošeg zdravlja, bolesti su se previše razvile i ponekad ih je nemoguće liječiti.

Da biste razumjeli posljedice ljubavi prema boci i razumjeli kako alkohol utječe na zdravlje ljudi, samo trebate pogledati fotografiju jetre, jasno vidjeti njenu degradaciju.

Strast prema alkoholnim pićima negativno utiče na ljudski reproduktivni sistem.

Toksini se krvlju isporučuju u spolne žlijezde, ozljeđuju ih, uzrokujući uništavanje krvnih žila i stvaranje krvnih ugrušaka. Kao rezultat, ćelije umiru, a funkcionalnost reproduktivnog sistema se smanjuje. Promjene koje se javljaju u testisima muškaraca su nepovratne. S obzirom na to da nemaju sposobnost samoizlječenja, uništenje uzrokovano alkoholom ostaje zauvijek.

Također treba imati na umu da se pod utjecajem etilnog alkohola zamjenjuju muški i ženski hormoni. Kod jačeg pola se povećava koncentracija estrogena, kod žena - testosterona. Shodno tome, osoba se mijenja spolja i iznutra, stičući karakteristike suprotnog pola. Prema statistikama seksologa, u 85% slučajeva uzrok impotencije je alkoholizam, a kod žena koje piju menopauza nastupa 10-15 godina prije roka.

Od davnina, kada se pojavio alkohol, ljudi su imali dovoljno vremena da se uvjere kako pogubnog uticaja to renders. Međutim, ni upozorenja ljekara, ni naučna studija o tome kako alkohol utječe na ljudski organizam, niti praktično iskustvo komunikacije sa zelenom zmijom - ništa ne može uvjeriti ljude da prestanu piti. Dok želja za opijenošću nadmašuje zdrav razum i vodi do samouništenja.

Zloupotreba alkohola jeste stvarni problem moderno društvo koje generiše kriminal, nesreće, povrede i trovanja u svim segmentima stanovništva. Ovisnost o alkoholu posebno je teško uočiti kada se radi o najperspektivnijem dijelu društva – studentima. Visoku poziciju zauzima mortalitet radno sposobnog stanovništva zbog upotrebe alkoholnih pića. Naučnici alkoholizam ocjenjuju kao kolektivno samoubistvo nacije. Ovisnost o alkoholu, poput raka, uništava ličnost pojedinca i društva u cjelini iznutra.

Kako alkohol utiče na ljudski organizam? Pogledajmo uticaj alkoholnih pića na sve organe i saznajmo kako alkohol utiče na mozak, jetru, bubrege, srce i krvne sudove, nervni sistem kao i zdravlje muškaraca i žena.

Uticaj alkohola na mozak

Od negativan uticaj alkoholna pića utiču na sve organe. Ali najviše od svega ide na neurone - moždane ćelije. Kako alkohol utiče na mozak, ljudi znaju po osjećaju euforije, raspoloženja i opuštenosti.

Međutim, na fiziološkom nivou, u ovom trenutku, ćelije moždane kore su uništene čak i nakon malih doza etanola.

  1. Normalno dotok krvi u mozak odvija se kroz tanke kapilare.
  2. Kada alkohol uđe u krv, krvni sudovi se sužavaju i crvena krvna zrnca se spajaju, stvarajući krvne ugruške. Začepljuju lumen kapilara mozga. U tom slučaju, nervne ćelije doživljavaju gladovanje kiseonikom i umiru. Istovremeno, osoba osjeća euforiju, čak ni ne sumnjajući na destruktivne promjene u moždanoj kori.
  3. Kapilare od zagušenja nabubre i pucaju.
  4. Nakon što popijete 100 g votke, čašu vina ili kriglu piva, 8 hiljada nervnih ćelija umire zauvijek. Za razliku od ćelija jetre, koje se mogu regenerisati nakon povlačenja alkohola, nervne ćelije u mozgu se ne regenerišu.
  5. Mrtvi neuroni se slijedećeg dana izlučuju urinom.

Tako se pod uticajem alkohola na krvne sudove stvara prepreka normalnoj cirkulaciji krvi u mozgu. To je razlog razvoja alkoholna encefalopatija, epilepsija.

Na obdukciji lobanje osoba koje zloupotrebljavaju alkohol, prirodno se uočavaju destruktivne patološke promjene u njihovom mozgu:

  • smanjenje njegove veličine;
  • izglađivanje zavoja;
  • stvaranje šupljina na mjestu mrtvih područja;
  • žarišta tačkastih krvarenja;
  • prisustvo serozne tečnosti u šupljinama mozga.

Uz dugotrajnu zloupotrebu, alkohol utiče na strukturu mozga. Na njegovoj površini se formiraju čirevi i ožiljci. Pod lupom, mozak alkoholičara izgleda kao lunarna površina, prošarana kraterima i levcima.

Uticaj alkohola na nervni sistem

Ljudski mozak je svojevrsna kontrolna ploča za cijeli organizam. U njenom korteksu nalaze se centri pamćenja, čitanja, kretanja delova tela, mirisa, vida. Poremećaj cirkulacije krvi i smrt stanica bilo kojeg centra praćeni su gašenjem ili slabljenjem moždanih funkcija. Ovo je popraćeno smanjenjem kognitivnih (kognitivnih) sposobnosti osobe.

Utjecaj alkohola na ljudsku psihu izražava se u smanjenju inteligencije i degradaciji ličnosti:

  • oštećenje pamćenja;
  • smanjenje kvocijenta inteligencije;
  • halucinacije;
  • gubitak samokritičnosti;
  • nemoralno ponašanje;
  • nekoherentan govor.

Pod uticajem alkohola na nervni sistem menjaju se i bihevioralne reakcije osobe. Gubi skromnost, suzdržanost. On radi stvari koje ne bi uradio pri zdravoj pameti. Prestanite biti kritični prema svojim emocijama. Ima nemotivisane napade besa i besa. Ličnost osobe degradira direktno proporcionalno količini i trajanju konzumiranja alkohola.

Postepeno, osoba gubi interesovanje za život. Njegov kreativni i radni potencijal opada. Sve to negativno utječe na rast karijere i društveni status.

Alkoholni polineuritis donjih ekstremiteta nastaje nakon dugotrajne upotrebe etilnog alkohola. Njegov uzrok je upala nervnih završetaka. Povezano je sa akutna nestašica u organizmu vitamini grupe B. Bolest se manifestuje osjećajem oštre slabosti u donjim ekstremitetima, utrnulošću, bolom u listovima. Etanol utiče i na mišiće i na nervne završetke – izaziva atrofiju čitavog mišićnog sistema, što završava neuritisom i paralizom.

Uticaj alkohola na kardiovaskularni sistem

Učinak alkohola na srce je takav da 5-7 sati radi pod opterećenjem. Tokom uzimanja jakih pića ubrzava se rad srca, raste krvni pritisak. U potpunosti se funkcija srca obnavlja tek nakon 2-3 dana, kada se tijelo potpuno očisti.

Nakon ulaska alkohola u krv dolazi do promjene crvenih krvnih zrnaca - deformiraju se zbog pucanja membrana, lijepe se, stvarajući krvne ugruške. Kao rezultat, poremećen je protok krvi u koronarnim žilama. Srce, pokušavajući potisnuti krv, povećava se u veličini.

Posledice uticaja alkohola na srce pri zloupotrebi su sledeće bolesti.

  1. miokardna distrofija. Umjesto stanica koje su umrle uslijed hipoksije, razvija se vezivno tkivo koje narušava kontraktilnost srčanog mišića.
  2. Kardiomiopatija je tipična posljedica koja se razvija tokom 10 godina zloupotrebe alkohola. Češće pogađa muškarce.
  3. Aritmija srca.
  4. Ishemijska bolest srca - angina pektoris. Nakon konzumiranja alkohola povećava se oslobađanje adrenalina i norepinefrina u krvi, što povećava potrošnju kisika u srčanom mišiću. Stoga svaka doza može uzrokovati koronarnu insuficijenciju.
  5. Rizik od razvoja infarkta miokarda kod ljudi koji piju veći je nego kod zdravih osoba, bez obzira na stanje koronarnih sudova srca. Alkohol povećava krvni pritisak, što dovodi do srčanog udara i prerane smrti.

Alkoholnu kardiomiopatiju karakterizira hipertrofija (dilatacija) ventrikula srca.

Simptomi alkoholne kardiomiopatije su sljedeći:

  • dispneja;
  • kašalj, češće noću, koji ljudi povezuju sa prehladom;
  • brza zamornost;
  • bol u predelu srca.

Napredovanje kardiomiopatije dovodi do zatajenja srca. Otečenost nogu, povećanje jetre i srčana aritmija pridodaju se kratkom dahu. Uz bol u srcu kod ljudi, često se otkriva subendokardna ishemija miokarda. Konzumacija alkohola također uzrokuje hipoksiju - kisikovo gladovanje srčanog mišića. Budući da alkohol napušta tijelo za nekoliko dana, ishemija miokarda traje sve ovo vrijeme.

Bitan! Ako sljedeći dan nakon što alkohol povrijedi srce, potrebno je napraviti kardiogram i konsultovati kardiologa.

Alkoholna pića utiču na rad srca. Nakon obilnog pijenja često se razvijaju različite vrste aritmija:

  • paroksizmalna atrijalna tahikardija;
  • česta atrijalna ili ventrikularna ekstrasistola;
  • treperenje atrija;
  • ventrikularna fibrilacija, koja zahtijeva tretman protiv šoka (često fatalan).

Prisustvo ove vrste aritmija nakon uzimanja velikih doza alkohola naziva se „praznik“ srca. Srčane aritmije, posebno ventrikularne, često su fatalne. Aritmije se mogu smatrati znakovima kardiomiopatije.

Uticaj alkohola na ljudski kardiovaskularni sistem je činjenica koja je naučno utvrđena i potkrijepljena. Rizik od ovih bolesti je direktno proporcionalan upotrebi alkoholnih pića. Alkohol i njegov produkt razgradnje, acetaldehid, imaju direktan kardiotoksični učinak. Osim toga, uzrokuje nedostatak vitamina i proteina, povećava lipide u krvi. Tokom akutnog intoksikacija alkoholom kontraktilnost miokarda je naglo smanjena, što dovodi do nedostatka krvi u srčanom mišiću. Pokušavajući da nadoknadi nedostatak kiseonika, srce pojačava kontrakcije. Osim toga, tijekom intoksikacije smanjuje se koncentracija kalija u krvi, što uzrokuje poremećaje ritma, od kojih je najopasnija ventrikularna fibrilacija.

Uticaj alkohola na krvne sudove

Da li alkohol snižava ili podiže krvni pritisak? - Čak i 1-2 čaše vina povećavaju krvni pritisak, posebno kod osoba sa hipertenzijom. Nakon uzimanja alkoholnih pića u krvnoj plazmi, povećava se koncentracija kateholamina - adrenalina i norepinefrina, koji povećavaju krvni tlak. Postoji koncept, "efekt ovisan o dozi", koji pokazuje kako alkohol utiče na krvni pritisak u zavisnosti od njegove količine - sistolni i dijastolni pritisak se povećava za 1 mmHg uz povećanje etanola za 8-10 grama dnevno. Kod ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol, rizik od hipertenzije je povećan za 3 puta u poređenju sa trezvenicima.

Kako alkohol utiče na krvne sudove? Hajde da shvatimo šta se dešava sa našim krvnim sudovima kada pijemo alkohol. Početni efekat alkohola na vaskularni zidširi se. Ali ovo je praćeno grčem. To dovodi do ishemije krvnih žila mozga i srca, što dovodi do srčanog i moždanog udara. Alkohol također toksično djeluje na vene tako da je poremećen protok krvi kroz njih. To dovodi do proširenih vena jednjaka i donjih ekstremiteta. Ljudi koji zloupotrebljavaju libacije često doživljavaju krvarenje iz vena jednjaka, koje završava smrću. Da li alkohol širi ili sužava krvne sudove? - ovo su samo faze njegovog uzastopnog uticaja, a obe su fatalne.

Glavni štetni efekat alkohola na krvne sudove povezan je sa načinom na koji alkohol utiče na krv. Pod uticajem etanola dolazi do zgrušavanja eritrocita. Nastali krvni ugrušci se raznose po cijelom tijelu, začepljujući uske žile. Krećući se kroz kapilare, protok krvi postaje znatno otežan. To dovodi do poremećene opskrbe krvlju u svim organima, ali najveća opasnost je za mozak i srce. Tijelo aktivira kompenzatornu reakciju - podiže krvni tlak kako bi proguralo krv. To dovodi do srčanog udara, hipertenzivne krize, moždanog udara.

Uticaj na jetru

Nije tajna kako alkohol negativno utiče na jetru. Faza oslobađanja etilnog alkohola je mnogo duža od apsorpcije. Do 10% etanola se izlučuje u čistom obliku sa pljuvačkom, znojem, urinom, izmetom i disanjem. Zbog toga nakon konzumiranja alkohola osoba ima specifičan miris mokraće i „isparenja“ iz usta. Preostalih 90% etanola mora se razgraditi u jetri. U njemu se odvijaju složeni biohemijski procesi, od kojih je jedan pretvaranje etilnog alkohola u acetaldehid. Ali jetra može razgraditi samo oko 1 čašu alkohola za 10 sati. Nerazdvojeni etanol oštećuje ćelije jetre.

Alkohol utiče na razvoj sledeće bolesti jetra.

  1. Masna jetra. U ovoj fazi mast u obliku kuglica se nakuplja u hepatocitima (ćelijama jetre). Vremenom se spaja, stvarajući plikove i ciste u portalnoj veni, koje ometaju kretanje krvi iz nje.
  2. U sljedećoj fazi razvija se alkoholni hepatitis - upala njegovih ćelija. Istovremeno, jetra se povećava u veličini. Javlja se umor, mučnina, povraćanje i dijareja. U ovoj fazi, nakon prestanka upotrebe etanola, ćelije jetre su i dalje sposobne da se regenerišu (oporave). Nastavak upotrebe vodi do prelaska u sljedeću fazu.
  3. Ciroza jetre je tipična bolest povezana sa zloupotrebom alkohola. U ovoj fazi, ćelije jetre se zamjenjuju vezivnim tkivom. Jetra je prekrivena ožiljcima, kada se palpira, gusta je s neravnom površinom. Ova faza je nepovratna mrtve ćelije ne može se oporaviti. Ali prestanak alkohola zaustavlja ožiljke na jetri. Preostalo zdrave ćelije obavljaju ograničenu funkciju.

Ako se konzumacija alkoholnih pića ne zaustavi u stadijumu ciroze, proces prelazi u stadijum raka. Zdrava jetra može se održati umjerenom konzumacijom.

Ekvivalent je čaša piva ili čaša vina dnevno. Čak i sa takvim dozama, ne možete svakodnevno piti alkohol. Potrebno je dozvoliti da alkohol u potpunosti napusti tijelo, a za to je potrebno 2-3 dana.

Uticaj alkohola na bubrege

Funkcija bubrega nije samo stvaranje i izlučivanje mokraće. Učestvuju u balansiranju acido-bazne ravnoteže i ravnoteže vode i elektrolita, proizvode hormone.

Kako alkohol utiče na bubrege? - kada se koriste etanol, prelaze u intenzivan režim rada. Bubrežna karlica je prisiljena da pumpa veliki volumen tečnosti, pokušavajući ukloniti tvari štetne za tijelo. Konstantna preopterećenja slabe funkcionalnu sposobnost bubrega - s vremenom oni više ne mogu stalno raditi u pojačanom režimu. Uticaj alkohola na bubrege se može vidjeti nakon toga svečana gozba na natečenom licu visok krvni pritisak krv. U tijelu se nakuplja tekućina koju bubrezi ne mogu ukloniti.

Osim toga, toksini se nakupljaju u bubrezima, a zatim nastaju kamenci. Vremenom se razvija nefritis. Istovremeno, nakon uzimanja alkohola, dešava se da bubrezi bole, temperatura raste, protein se pojavljuje u urinu. Napredovanje bolesti prati nakupljanje toksina u krvi, koji više nisu u stanju neutralizirati jetru i izlučivati ​​bubrege.

Nedostatak liječenja dovodi do razvoja otkazivanja bubrega. U tom slučaju bubrezi ne mogu formirati i izlučivati ​​mokraću. Počinje trovanje tijela toksinima - opća intoksikacija sa smrtnim ishodom.

Kako alkohol utiče na pankreas

Funkcija pankreasa je da luči enzime u tanko crijevo za varenje hrane. Kako alkohol utiče na pankreas? - pod njegovim utjecajem, njegovi kanali su začepljeni, zbog čega enzimi ne ulaze u crijevo, već unutar njega. Štaviše, ove tvari uništavaju stanice žlijezde. Osim toga, utiču metabolički procesi sa insulinom. Stoga, zloupotreba alkohola može dovesti do dijabetesa.

Razlažući se enzimi i produkti raspadanja uzrokuju upalu žlijezde – pankreatitis. Očituje se činjenicom da nakon alkohola gušterača boli, pojavljuje se povraćanje i temperatura raste. Bolovi u lumbalnoj regiji su pojasne prirode. Zloupotreba alkohola utiče na razvoj hronične upale, koja je faktor rizika za rak prostate.

Uticaj alkohola na ženski i muški organizam

Alkohol utiče na žensko tijelo u većoj mjeri nego na muško. Kod žena je enzim alkohol dehidrogenaza, koji razgrađuje alkohol, sadržan u manjoj koncentraciji nego kod muškaraca, pa se brže opijaju. Isti faktor utječe na formiranje zavisnost od alkohola brže kod žena nego kod muškaraca.

Čak i nakon uzimanja malih doza, ženski organi prolaze kroz velike promjene. Pod uticajem alkohola na telo žene, pre svega, pati reproduktivnu funkciju. Etanol remeti mjesečni ciklus, negativno utječe na zametne stanice i začeće. Konzumacija alkohola ubrzava početak menopauze. Uz to, alkohol povećava rizik od raka dojke i drugih organa. S godinama se povećava negativan učinak alkohola na ženski organizam, jer se njegovo izlučivanje iz organizma usporava.

Alkohol negativno utječe na važne strukture mozga - hipotalamus i hipofizu. Posljedica ovoga je njegova loš uticaj na muško tijelo- smanjuje se proizvodnja polnih hormona, zbog čega se smanjuje potencija. Kao rezultat toga, porodični odnosi su uništeni.

Alkohol negativno utiče na sve organe. Najbrže i najopasnije djeluje na mozak i srce. Etanol povećava krvni pritisak, zgušnjava krv, remeti cirkulaciju krvi u moždanim i koronarnim sudovima. Dakle, izaziva srčani udar, moždani udar, hipertenzivnu krizu. Uz dugotrajnu upotrebu, razvijaju se ireverzibilne bolesti srca i mozga - alkoholna kardiomiopatija, encefalopatija. Stradaju najvažniji organi dizajnirani za uklanjanje toksina iz tijela - jetra i bubrezi. Gušterača je oštećena, probava je poremećena. Ali zaustavljanje alkohola u ranoj fazi bolesti može popraviti ćelije i zaustaviti oštećenje organa.

Razloga za pijenje alkoholnih pića danas ima više nego dovoljno – od smiješnih do tragičnih. Ponekad ljudi piju bez razloga i ne razmišljaju o tome kako alkohol utiče na osobu, kakve posljedice može imati zloupotreba alkohola. Razgovarajmo o tome koji se procesi u tijelu dešavaju zbog alkohola i na koje organe on posebno štetno djeluje.

Veštačka euforija i spokoj

Većina stručnjaka se slaže da je alkohol loš za zdravlje. Postoji, međutim, mišljenje da u malim količinama iu određenim slučajevima alkoholna pića ne samo da ne štete, već su čak korisna. Da bismo razumeli, hajde da pogledamo kako alkohol utiče na organizam.

Budući da je etilni alkohol droga, njegov prvi očigledan učinak je opijenost osobe. Ovo stanje je rezultat dva procesa. S jedne strane, alkohol povećava aktivnost inhibitornih medijatora nervnog sistema, što čini ćelije manje ekscitabilnosti i čovek se smiruje. S druge strane, etilni alkohol stimuliše proizvodnju hormona zadovoljstva koji izazivaju euforiju. Ali za užitak, kao i obično, morate platiti, a ponekad samo nesrazmjernu cijenu.

Uticaj alkohola na osobu

Alkohol izaziva ovisnost. Zaista, nakon što je tijelo osjetilo moć umjetnog stimulansa, već je previše lijeno da proizvodi hormone zadovoljstva i "umirujuće" supstance u istim količinama. Stoga čovjek postaje nemiran, razdražljiv i nezadovoljan, te se opušta i uživa prirodno sve mu je teže. Zato se okreće još jednoj dozi votke za pomoć.

Ali to nije sve. Alkohol je ugrađen u metabolički lanac, a prekid uzimanja ovog lijeka dovodi do poremećaja cijelog procesa. Tijelo lakše dobiva energiju iz etil alkohola nego iz hrane. Ali u alkoholu nema korisnih tvari sadržanih u hrani, a osoba uvelike pati od njihovog nedostatka. Osim toga, sama alkoholna pića se ispiru esencijalni vitamini i elemente u tragovima iz organizma.

Alkohol je otrov koji ubija

Zapamtite zašto se koža tretira alkoholom prije injekcije? Pravo na ubijanje klica. Ali alkohol s ništa manje uspjeha uništava ćelije tijela. Nakon konzumiranja alkohola, posebno visoka koncentracija alkohola se uočava u mozgu i jetri, pa upravo ćelije ovih organa najviše pate, iako to nije lako drugim sistemima organizma. Na primjer, u krvi se pod utjecajem ovog otrova crvena krvna zrnca spajaju u klastere i začepljuju male žile i kapilare. Kao rezultat toga, dolazi do mnogih mikrohemoragija, a desetine hiljada moždanih ćelija koje su ostale bez ishrane umiru. Ujutro nakon konzumiranja alkohola, mrtve ćelije se izlučuju urinom.

Kako alkohol utiče na začeće

Konačno, pod uticajem alkohola, ćelije tela mogu da mutiraju. A ako imunološki sistem ne otkrije i ne uništi takve ćelije na vrijeme, onda takav razvoj događaja može dovesti do vrlo opasne bolesti. Ali mutacije zametnih ćelija mogu biti posebno ozbiljne, jer mogu negativno uticati na djecu onih koji piju alkohol. U svjetlu ovoga, lako je zamisliti kako alkohol utiče na začeće. Stoga, kako bi se potomstvo zaštitilo od neželjenih razvojnih i zdravstvenih problema, muškarci ne bi trebali piti alkohol najmanje 2,5-3 mjeseca prije začeća – toliko sazrijevaju spermatozoidi. Ali za žene prije porođaja bolje je da uopće ne piju alkohol, jer se jajašca formiraju u njima i prije rođenja. A alkohol ih može oštetiti mnogo prije začeća.

Ne postoje bezopasne doze.

Kao što vidite, gotovo sve posljedice uzimanja alkohola su žalosne za tijelo, a samo količina štete koja se nanese tijelu ovisi o količini konzumiranog alkohola. Stoga je diskutabilno mišljenje da je alkohol u malim količinama bezopasan ili čak koristan. Osim ako alkohol može djelovati kao sedativ ili analgetik u ekstremno stresnim ili ekstremne situacije kada pri ruci nema drugih lijekova sličnog djelovanja. Ali argument da se, na primjer, neki stariji ljudi koji često popiju piće ili dva osjećaju bolje od onih koji ne piju, ne govori u prilog alkoholu, već da im inherentno dobro zdravlje ovih ljudi i dalje dozvoljava da piju alkohol u starijoj dobi. Dob.

Alkohol, etil alkohol (etanol), vinski alkohol, C2 H5 OH- bezbojna isparljiva tečnost karakterističnog mirisa i pekoćeg ukusa, dobro se meša sa vodom.

Alkohol je otpadni proizvod kvasca i može se proizvesti kemijski. Lako je zapaljiv, gori, koristi se kao tehnička tečnost u amortizerima, kočnicama i sl., i dobar je rastvarač za mnoge organske materije. Koristi se kao sirovina u hemijskoj industriji i kao gorivo.

Alkohol se u medicini koristi za pripremu tinktura i ekstrakata. Uništava ćelijsku membranu i kroz uništenu membranu brže se u ćeliju dostavljaju potrebne lekovite supstance. U zapadnoj farmaceutskoj industriji, pri stvaranju farmaceutskih proizvoda, teže bez etilnog alkohola. Alkoholni lijekovi se ne preporučuju djeci.

At lokalna primena alkohol izaziva denaturaciju proteina u citoplazmi ćelija mikroorganizama. Ovo svojstvo se koristi za liječenje ruku zdravstvenih radnika, sterilizaciju instrumenata itd.

Alkohol je ćelijski toksin kada se proguta, tijelo ga pokušava neutralizirati. To je ono što radi jetra. U ćelijama jetre, hepatocitima, etanol se pretvara u acetaldehid djelovanjem enzima alkohol dehidrogenaze, koji se djelovanjem drugog enzima, aldehid dehidrogenaze, oksidira u octenu kiselinu.

Sirćetni aldehid je nekoliko puta toksičniji od etilnog alkohola. Izaziva mamurluk, koji je, u stvari, ozbiljno trovanje. Kod ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol, tijelo se mora braniti od prevelike količine alkohola. Oni povećavaju aktivnost alkohol dehidrogenaze, koja prerađuje alkohol i akumulira acetaldehid.

Drugi enzim, aldehid dehidrogenaza, ne može se aktivirati. Kao rezultat, dolazi do izraženog trovanja acetaldehidom.

Uz sistematsku upotrebu alkoholnih pića, alkoholna dehidrogenaza se ne može nositi s razgradnjom alkohola. U tijelu djeluju slabiji dodatni enzimi, a koncentracija acetaldehida u tijelu i dalje raste. U budućnosti, čak i male doze alkohola dramatično povećavaju koncentraciju acetaldehida, gubi se samokontrola i pojavljuje se žudnja za sljedećom dozom alkohola umjesto one koja se brzo raspada.

Već početkom dvadesetog veka 1915. Na XI Pirogovskom skupu ruskih lekara, alkohol je prepoznat kao narkotički otrov. Doktor medicine A.L. Mendelsona u "Udžbeniku trezvenosti", objavljenom 1913. Petersburg je napisao: „Alkohol se ne može smatrati prehrambenim proizvodom u uobičajenom smislu te riječi. Ovo je otrov za nervni sistem, klasifikovan kao narkotična supstanca: on, međutim, ne samo da paralizira mozak, već ima i štetan učinak na unutrašnje organe. Nauka nije u stanju da ukaže na bezopasnu dozu piva, vina ili votke. Dalje „Nikome zaista ne trebaju… Samo potpuna apstinencija od alkoholnih pića – pouzdana zaštita od mogućeg alkoholizma i svih njegovih posljedica.

Velika sovjetska enciklopedija (tom 2, str. 116): "Alkohol je narkotički otrov."

Strani stručnjaci alkohol pripisuju drogama kao što su depresivi.

Savremeni narkolozi smatraju da je alkohol citoplazmatski otrov koji destruktivno djeluje na sve ljudske sisteme i organe i službeno dozvoljen lijek.

Zdravstvene posljedice konzumiranja alkohola mogu se podijeliti u 4 grupe:

Utjecaj na centralni nervni sistem;

– uticaj na reproduktivne organe i genski fond;

Utjecaj na razvoj kardiovaskularnih bolesti;

Ostalo fiziološke posljedice pijenje alkohola.

Uticaj alkohola na centralni nervni sistem

Konzumacija alkohola izaziva intoksikaciju. Alkoholna intoksikacija je akutno trovanje alkoholom. Uzrokuje ga hipoksija ( gladovanje kiseonikom) ćelije kore velikog mozga.

Alkohol uzrokuje stvaranje krvnih ugrušaka u malim žilama mozga. Zbog hipoksije ćelija korteksa, neke od njih umiru, a u mozgu se formira groblje neurona. Što je osoba više pila alkohol, to je više mrtvih neurona.

Alkohol inhibira aktivnost nervnih ćelija, razvija se

letargija, usporavanje govora, poremećena mentalna aktivnost, smanjena koncentracija. Povećava se mogućnost ozljeda, nesreća i smrti. Velike doze alkohola dovode do razvoja kome, a smrt može nastupiti od zastoja disanja zbog njegovog potiskivanja ili od aspiracije povraćanja.

Naučnici su otkrili da 85% “umjereno pijanih” i 95% alkoholičara ima smanjenje volumena mozga. Poslije četiri godine ako pijete alkohol, mozak postaje "naboran" zbog smrti milijardi neurona. Sistematska upotreba alkohola dovodi do smanjenja moždane mase. Kod žena se ova degradacija, povezana s gubitkom moždane tvari, događa brže nego kod muškaraca.

Mentalne sposobnosti takvih ljudi su smanjene, gube se svježina i originalnost misli. Kreativnost nestaje. Obrada trenutnih informacija je otežana, poremećeno je obnavljanje životnih i profesionalnih vještina. Smanjena efikasnost, smanjena želja za radom. Zavisnici od alkohola nesposobni su za sistematski rad. Karakter se pogoršava, moral pada.

Alkohol potiskuje funkciju kore velikog mozga, subkortikalne formacije počinju kontrolirati ljudsko ponašanje. Ljudsko ponašanje postaje agresivno, ispoljavaju se njegovi osnovni biološki instinkti.

Utvrđeno je da se mentalne sposobnosti i pamćenje pogoršavaju pod utjecajem i najmanjih doza alkohola. Narušena koordinacija pokreta, budnost, inteligencija. Samo 25 grama votke pogoršava pamćenje za 60-70%.

Potpuni oporavak funkcija mozga, uključujući i njegove sposobnosti sistemskog analitičkog mišljenja, nakon konzumiranja alkohola nastupa nakon 18-20 dana. Tako se potvrđuju naučni podaci da ako ljudi piju alkohol dva puta mjesečno, onda njihov mozak nije u stanju da radi na nivou sposobnosti koje im je dala priroda. Zato je neprihvatljivo da piju alkohol političari, državnici, lideri koji donose odgovorne odluke i oblikuju javno mnjenje. U suprotnom, to će dovesti do neadekvatnih smjernica i odluka i može dati loš primjer cijelom društvu.

Tipični oblici alkoholnog oštećenja centralnog nervnog sistema:

sindrom povlačenja alkohola;

Napadi mamurluka (alkoholna epilepsija);

Varijante delirium tremens-a koje se javljaju u stanju povlačenja alkohola i praćene su delirijumom (deluzije), javljaju se u stadijumima II-III alkoholizma, u periodu prestanka pijenja, pojavljuje se delirijum, vizuelne, slušne i/ili taktilne halucinacije, može doći do zimice i groznice. Halucinacije su obično prijeteće, često predstavljene kao male opasna stvorenja(insekti, đavoli). Ponekad se završi smrću. Glavna opasnost u delirijumu je rizik od samopovređivanja.

Wernickeova encefalopatija - oštećenje mozga kao rezultat nedostatka tiamina (vitamina B1), obično se javlja kod kroničnog alkoholizma, oštećenja vida, poremećaja hoda i koordinacije, dezorijentacije - konfuzije;

Korsakovljeva psihoza - kombinacija polineuritisa s teškim oštećenjem pamćenja, koji se odnose na pamćenje trenutnih događaja i reprodukciju nedavne prošlosti;

Alkoholna demencija - oštećenje mentalnih (kognitivnih) funkcija, gubitak normalne percepcije, razmišljanja, brojanja, govora, pažnje;

Manifestacije kognitivne disfunkcije: smanjenje pamćenja, mentalne performanse, kršenje racionalnog znanja o svijetu i interakcije s njim, percepcija informacija, kršenje njihove obrade i analize, pamćenje i pohranjivanje.

Atipični oblici alkoholnog oštećenja centralnog nervnog sistema:

Atipične varijante delirium tremens - javljaju se nakon ponovljenih psihoza, često sa fantastičnim sadržajem - alkoholni oneiroid;

Alkoholni paranoid - obmanuta percepcija okoline, anksioznost, strah i psihomotorni nemir;

Akutna i hronična alkoholna halucinoza;

Alkoholni delirijum ljubomore.

Utjecaj alkohola na reproduktivne organe i genski fond

Prilikom konzumiranja alkohola zadržava se u spolnim žlijezdama, a kod žena je 35%, a kod muškaraca 55% više nego u krvi.

Istraživanja su pokazala da čak i jedan unos alkohola od 250 - 300 ml smanjuje koncentraciju muškog spolnog hormona - testosterona u krvi za 4 puta i, shodno tome, smanjuje seksualnu funkciju kod muškaraca. Već sat vremena nakon konzumiranja alkohola nalazi se u sjemenu muškarca i u jajnicima žene. Kada se muške i ženske zametne ćelije, otrovane alkoholom, spoje, dobijaju se defektni embrioni.

Djeca začeta u državi intoksikacija alkoholom- glavni kontingent pomoćnih škola. Više od 90% djece sa mentalnim i fizičkih invaliditeta rođen od roditelja koji su počeli da piju u školskom uzrastu.

Djeca čiji su očevi konzumirali alkoholna pića najmanje 4-5 godina prije rođenja djeteta pokazivala su znakove mentalne ometenosti.

Prekid upotrebe alkohola od strane muških alkoholičara u dobi od 2-3 godine na pozadini restorativnog i antialkoholnog tretmana stvara povoljne uvjete (ali ne jamči) za normalan mentalni razvoj djece začete u tom periodu.

Konzumiranje alkohola od strane žene prije i tokom trudnoće dovodi do toksikoze trudnoće, pobačaja, prijevremenih porođaja, intrauterinih malformacija djeteta, manjka težine fetusa u trenutku porođaja, usporavanja tempa psihofizičkog razvoja.Mentalno retardirane osobe rođene od pijanih roditelja neminovno daju isto potomstvo.

Stručnjaci SZO smatraju da samo u Rusiji, zbog pijanstva i alkoholizma, trenutno više od 30% stanovništva ima mentalne mane. Istovremeno, 13% djece od ukupnog broja zaostaje za prosječnim nivoom intelektualnog razvoja, a 25% ne može savladati program opšteobrazovne škole.

Utjecaj alkohola na razvoj kardiovaskularnih bolesti


Alkohol je jedan od vodećih faktora rizika za morbiditet i smrtnost od kardiovaskularnih bolesti. Alkohol je na drugom mjestu po riziku od uzroka prevalencije arterijske hipertenzije.

Starija osoba sa kardiovaskularnim problemima može iznenada umrijeti od uzimanja relativno male količine alkohola. Tri su vanjska faktora koji izazivaju iznenadnu srčanu smrt: unos alkohola, stres od vježbanja, psihoemocionalni stres. Ako se ovi faktori poklapaju u vremenu, vjerovatnoća iznenadna smrt povećava.

Alkohol doprinosi stvaranju krvnih ugrušaka u arterijama, nastanku moždanog udara, infarktu miokarda.

Hronična intoksikacija alkoholom skraćuje životni vijek muškaraca sa srčanim oboljenjima. vaskularni sistem u proseku 17 godina.

Dakle, postoji direktna veza između smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i konzumacije alkohola.

Posljednjih desetljeća pojavile su se publikacije o zaštitnom djelovanju niskih doza alkohola kod kardiovaskularnih bolesti kod starijih osoba, posebno kod koronarne bolesti srca.

Prema istraživanju Nacionalnog instituta za zloupotrebu alkohola i alkoholizam u Sjedinjenim Državama, direktor ovog instituta je komentirao: „Iako je umjerena konzumacija alkohola povezana s manjim rizikom od razvoja koronarne bolesti srca, nauka nije uvjerena da je alkohol uzrok ovog razvoja, rizik. Smanjenje rizika može biti posljedica još neidentifikovanih faktora povezanih s upotrebom alkohola u kombinaciji s faktorima koji smanjuju rizik od koronarne bolesti srca, kao što su način života, ishrana ili fizička aktivnost, ili sa supstancama u sastavu alkoholnih pića.

Trenutna istraživanja su nedosljedna i ograničena su na starosne grupe muškaraca starijih od 45 godina i žena u menopauzi.

Sa pozicije prevencije kardiovaskularnih lezija bilo bi najrazumnije i najispravnije ne piti alkohol, jer je šteta od alkohola daleko veća od koristi.

Druge fiziološke posljedice pijenja alkohola

Alkohol je uzrok akutnog i hronični gastritis, akutni i hronični pankreatitis, masna jetra, akutni i hronični hepatitis, ciroza jetre, hronično zatajenje bubrega, anemija.

Alkohol doprinosi nastanku čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, akutne upale pluća, otežava tok hepatitisa B i C, potiskuje imuni sistem.

Osobe koje piju imaju veću vjerovatnoću da razviju plućnu tuberkulozu, kroničnu opstruktivnu bolest pluća i druge bolesti pluća.

Prema ekspertima SZO, alkohol može izazvati više od 60 bolesti i poremećaja kod ljudi.

Utjecaj alkohola na djecu i adolescente

Deca su veoma osetljiva na alkohol. Opisan je slučaj smrti djeteta mlađeg od godinu dana zbog tri puta primjene obloge od votke na njega u toku dana. prsa kada kašljete. Zabilježen je slučaj smrti petogodišnjeg djeteta koje je zbog previda popilo 10 g alkohola. Što je tijelo mlađe, to je po njega štetnije djelovanje alkohola.

Djeca i adolescenti vrlo brzo postaju zavisni i imaju pozitivan stav prema alkoholu. Djeca u isto vrijeme oponašaju odrasle, roditelje. Mogu krišom da konzumiraju alkoholna pića i mogu razviti trovanje alkoholom. U isto vrijeme mogu doživjeti gubitak svijesti, oštećenje plućne i kardiovaskularne aktivnosti.

Ako porodica često organizuje alkoholne gozbe, onda deca ove porodice praznike i vikende kasnije povezuju sa ispijanjem alkohola.

AT adolescencija privlačnost za alkohol se formira 8 puta brže nego kod odraslih. Ponašanje im je poremećeno, manifestuje se agresivnost, formira se sindrom mamurluka. I sve to 1-3 godine od početka sistematskog pijenja.Sinovi osoba oboljelih od alkoholizma imaju 4 puta veću vjerovatnoću da postanu alkoholičari u odnosu na sinove onih koji nisu imali alkoholizam.

Osobine uticaja alkohola u zavisnosti od vrste pića

Alkoholna pića su mješavine vode i alkohola sa dodatkom drugih supstanci koje napitcima daju određeni okus i miris.
Svi počinju da piju alkohol uz karakteristična pića - pivo, vino, votku.

Pivo

Pivo je niskoalkoholno piće koje se dobija alkoholnom fermentacijom sladovine (najčešće na bazi ječma) sa pivskim kvascem, najčešće uz dodatak hmelja. Sadržaj etil alkohola u većini piva je oko 3,0-6,0% vol. (jako sadrži, po pravilu, od 8% do 14% zapremine, ponekad se izoluje i svetlo pivo koje sadrži 1-2% zapremine, bezalkoholno pivo je odvojeno, koje ovde nije uključeno), čvrste materije ( uglavnom ugljikohidrati) 7 -10%, ugljični dioksid 0,48-1,0%.

Šišarke hmelja koje se koriste u proizvodnji piva za davanje specifičnog gorkog okusa sadrže fitoestrogen, koji se po svom djelovanju približava ženskom spolnom hormonu - estrogenu.

Žene – ljubiteljice piva, unose u organizam dodatnu količinu ženskog hormona. To dovodi do povećanja maternice, rasta tkiva maternice, oslobađanja prekomjerne sekrecije i sluzi u jajovodima, kršenja menstrualnog ciklusa. Smanjuje reproduktivnu sposobnost zene. Istovremeno se povećava privlačnost žena prema muškarcima i manifestuje se dominantno ponašanje u odnosu na muškarce. Međutim, višak estrogena kod žena može uzrokovati rak dojke.

Muške pivopije zamjenjuju muški hormon- testosteron za ženski hormon. To mijenja njihov izgled: karlica se širi, salo na tijelu se taloži ženski tip- na bokovima, na stomaku, na zadnjici, mliječne žlijezde rastu, iz njih se može osloboditi kolostrum. Karakter se mijenja - nestaje aktivnost, želja za pobjedom, volja slabi, razvija se apatija, ravnodušnost prema okolini, seksualne funkcije, razvija se impotencija, privlačnost prema ženi zamjenjuje privlačnost prema alkoholu.


Hmelj, kao i konoplja, sadrži droge poput marihuane i hašiša u nešto manjim količinama. Hmelj proizvodi nešto morfija, aktivnog principa opijuma i heroina.

Dakle, pivo je "buket" narkotičkih supstanci. Čak je i njemački kancelar Bizmark rekao: "Pivo čini ljude glupima, lijenim i nemoćnim."

Pivo sadrži štetna jedinjenja koja prate alkoholnu fermentaciju – „sivna ulja“. To uključuje više alkohole - metil, propil, izoamil. U votki njihov sadržaj ne prelazi 3 mg/l. Njihovo pivo sadrži 50 - 100 mg/l, tj. deset puta više.

Pivo sadrži glukozu, saharozu, fruktozu, dekstrine i druge ugljene hidrate, aminokiseline, polipeptide, vitamine B, askorbinsku, folnu, nikotinsku kiselinu, kalijum, natrijum, magnezijum, kalcijum, jone fosfora. To su korisne tvari, ali ih je vrlo malo, a kada se pije pivo, one se ispiru iz organizma i izlučuju urinom, jer pivo ima diuretski učinak.

Karcinogeni koji uzrokuju rak pronađeni su i u pivu. Ispijanje piva u većim količinama izaziva rak rektuma.Učestalom upotrebom piva razvija se kardiomegalija ili "piva", "bikovsko" srce.

Prema istraživanju, ljude privlači pivo kako bi dobili blagu opijenost. Jedna litra piva ima isti učinak na organizam kao 87 ml votke, a po ukupnom toksičnom efektu premašuje toksičnost votke.

Niskoalkoholna pića posebno su opasna za tinejdžere i žene, jer se preko piva ove kategorije brzo vezuju za upotrebu alkohola. Formira se navika koja se pretvara u ovisnost.

Vino

Vino je alkoholno piće dobiveno potpunim ili djelomičnim alkoholnim vrenjem soka grožđa. Vinu se mogu dodati alkohol i druge supstance i tako se dobija ojačano vino.

Koristi se u proizvodnji vina razne sorte grožđe. Bijela, roze i crvena vina razlikuju se po boji.

Po kvaliteti i vremenu starenja vina se dijele na:
- mladi;
- bez izdržljivosti;
- održivo;
- berba (odležana vina od istih sorti grožđa koja zadržavaju određenu aromu i ukus);
- sakupljanje (vino sa veoma dugim vremenom odležavanja do desetina i stotina godina).

Sadržaj alkohola i šećera u vinima

Stona ili prirodna vina:
- suhi - priprema se potpunom fermentacijom sladovine sa sadržajem zaostalog šećera ne većim od 0,3%, alkohola - 8,5 - 15% vol., šećera do 4 g/l; “Suho” vino se zove jer je “suvo”, šećer je potpuno fermentiran;
- polusuvo - alkohol 8,5 - 15% vol., šećer - 4 - 18 g / l;
- poluslatko - alkohol 8,5 - 15% vol., šećer - 18 - 45 g / l;
- slatko - alkohol 8,5 - 15% vol., šećer - ne manje od 45 g / l.

Specijalna, odnosno utvrđena vina:
- jako - alkohol - 17 - 21% vol., šećer - 30 - 120 g / l;
- slatko - alkohol - 14 - 20% vol., šećer - do 150 g / l;
- poludesert - alkohol - 14 - 16% vol., šećer - 50 - 120 g / l;
- desert - alkohol - 15 - 17% vol., šećer - 160 - 200 g / l;
- likeri - alkohol - 12 - 16% vol., šećer - do 210 - 300 g / l.

Aromatizirana vina- alkohol - 16 - 18% vol., šećer - do 6 - 16 g / l.

Pjenušac– zasićeni u procesu sekundarne fermentacije ugljen-dioksid. Najpoznatije pjenušavo vino na svijetu je šampanjac. Sadrži alkohol - 9 - 13% vol., šećer - 0 - 15 g / l. Prilikom pijenja šampanjca alkohol brže prodire u krv, a opijenost brže nastupa, a posljedice takve intoksikacije su teže, glava boli više nego od ispijanja votke.

Mnogo je tvrdnji o dobrobitima vina. Kako se mošt od grožđa pretvara u vino, zdravi sastojci bobice grožđa. U procesu njegove fermentacije, osim etilnog alkohola, nastaju i makromolekularni alkoholi: propil, izopropil, butil. Oni stvaraju "buket" vina i otrovi su. Dozvoljene norme ovih otrova u rezervoarima pogodnim za domaću upotrebu su desetine i stotine puta niže od njihove koncentracije u vinima kao što su Sauvignon, Riesling. Isti alkoholi se u velikim količinama nalaze u pivskoj sladovini.

Ljubitelji vina pate od hroničnog alkoholizma 4 puta češće nego oni koji piju votku. Žudnja za vinom je izraženija, a tok alkoholizma vinskog alkoholizma je maligniji. Češće nego kod alkoholizma votke javljaju se napadi delirium tremensa.

Pozitivne kritike o vinu ukazuju da vino od crvenog grožđa sadrži polifenole, snažne antioksidanse koji imaju kardioprotektivno, antiaterosklerotsko djelovanje, inhibiraju agregaciju trombocita, povećavaju koncentraciju lipoproteina velika gustoća a imaju i protuupalna svojstva.

Hronična konzumacija alkohola radi sprečavanja razvoja koronarne bolesti srca može dovesti do alkoholnog oštećenja jetre.

Istraživanja domaćih i stranih naučnika ukazuju na zdrave alternative crnom vinu.

Tako John D. Folts sa Medicinskog fakulteta u Wisconsinu ističe da 3 šolje soka od crvenog grožđa sprečavaju stvaranje plaka u krvnim sudovima, kao i 1 šolja crnog vina. Naučnik navodi da nije alkohol ono što pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, već flavonoidi, koji se takođe nalaze u soku od grožđa.

Dr Krasey ističe da ima manje toksičnih izvora antioksidansa, polifenola i drugih supstanci koje se nalaze u crnom vinu. To su povrće, voće, beli luk, začini, začinsko bilje i dodaci ishrani. Imaju mnogo više antioksidansa od vina. Vino se pije, po pravilu, ne radi antioksidansa, već zbog opijenosti, zbog njegovih narkotičkih svojstava.

Vodka

Vodka- alkoholno piće, bezbojni vodeno-alkoholni rastvor karakterističnog ukusa i alkoholnog mirisa. Proces proizvodnje votke uključuje miješanje rektificiranog etil alkohola iz prehrambenih sirovina sa korigiranom vodom, tretiranje vodeno-alkoholne otopine aktivnim ugljenom ili modificiranim škrobom, filtriranje, dodavanje određenih sastojaka, ako su predviđeni recepturom, miješanje, kontrolno filtriranje , flaširanje u potrošačku ambalažu i prerada gotovih proizvoda.

Votka, konjak, rum, viski, rakija- Ovo je mešavina etil alkohola sa vodom, koja sadrži 40 - 60% alkohola. Jačina proizvoda votke dovodi do brže i teže intoksikacije, što dovodi do posljedica opasnih po zdravlje ljudi i kriminalnih posljedica za druge.

Alkoholna (uključujući i votku) kultura je glavni izvor visoke smrtnosti u Rusiji. Jaka alkoholna pića nastala destilacijom doprinose brzo postignuće opasno visoke koncentracije alkohola u krvi i predstavljaju veću opasnost po život i zdravlje ljudi od piva i vina. Izuzetna ozbiljnost situacije s alkoholom u zemljama ZND-a objašnjava se kombinacijom kulture votke konzumacije alkohola „sjevernog“ tipa (pijenje velikih doza jakog alkohola) i politike tolerantne na alkohol ovih država.

U zemljama u kojima su najpopularnije piće vino ili pivo, čak visoki nivo konzumacija alkohola nije praćena katastrofalne posledice. O tome svjedoči iskustvo ne samo Francuske, Portugala, Njemačke, Austrije, već i postsocijalističke Češke, Poljske, Jermenije, Gruzije.

U svim zemljama alkoholnog pojasa, bez izuzetka, postoji ozbiljan kompleks alkoholnih problema: supersmrtnost, što dovodi do izumiranja nacije, degradacije društvenog okruženja, porasta kriminala zbog zloupotrebe alkohola itd.

U nekim slučajevima, kada se pripremaju jeftine sorte votke, pročišćavanje se uopće ne provodi, mješavina alkohola i vode se miješa s raznim umjetnim dodacima (alcosoft, glicerin, soda itd.), koji prikrivaju okus pića, čineći ga mekim. Šteta za ljudski organizam koji je uzeo takav proizvod znatno je povećana zbog izlaganja toksičnim nečistoćama (eter-aldehidne frakcije i drugi nusproizvodi fermentacije).

Jednokratno uzimanje 400 grama nerazrijeđenog etil alkohola (95-96%) je smrtonosna doza za prosječnu osobu (smrt se javlja u 30-50% slučajeva). Popiti smrtonosnu dozu u obliku litre votke ili mjesečine za kratko vrijeme sasvim je moguće, ali popiti 4 litre vina je izuzetno teško, a popiti 10 litara piva gotovo nemoguće.

Pola litre votke ili mjesečine je doza koja može dovesti do moždanog udara, srčanog zastoja, smrti od ozljede, kao posljedica neprimjerenog ponašanja.

Redovna konzumacija votke neminovno dovodi do bolesti unutrašnje organe(ciroza jetre). U početku se duboko oštećenje tijela manifestira u obliku sindroma mamurluka.

Među najčešćim uzrocima smrti alkoholičara su infarkt miokarda, moždani udar, ciroza jetre i rak.

Etilni alkohol negativno utiče na reproduktivni sistem, utiče na razvoj fetusa, povećava rizik od patologija.

Etil alkohol ima narkotično dejstvo na centralni nervni sistem, što utiče na sigurnost rada. Upotreba čak i malih količina alkohola narušava koordinaciju pokreta, brzinu vidnih i motoričkih reakcija i negativno utiče na razmišljanje. Uz jaku intoksikaciju, stvarna percepcija vanjskog svijeta je poremećena, osoba postaje nesposobna svjesno kontrolirati svoje postupke.

Značajna konzumacija alkohola na poslu i kod kuće povećava broj povreda, profesionalnih bolesti, nesreća itd.

Likeri

Liker - alkoholno piće - mirisno, obično slatko alkoholno piće od alkoholiziranih voćnih i bobičastih sokova, infuzija mirisnog bilja sa dodatkom korijena, začina itd. Sadržaj etil alkohola u likerima varira u velikoj mjeri (od 15% do 75% zapremine ) a sadržaj šećera se obično kreće između 25% i 60%.

U likerima se koristi alkohol sa atraktivnim dodacima, pa su žene i mladi često ovisni o likerima. Likeri se obično služe na kraju obroka uz čaj ili kafu, a takođe i kao digestiv - pića koja se služe na kraju obroka. Koriste se kako nerazrijeđene, tako i kao dio raznih miješanih pića i koktela, dobro se miješaju sa raznim sokovima. Koriste se i za pripremu svih vrsta jela, posebno deserta.

Likeri se svrstavaju u "teške" alkoholne proizvode i mogu izazvati mučninu i povraćanje, pa je uobičajeno da se razblažuju vodom.

kokteli


Kokteli - mješavine tekuće konzistencije, koje uključuju alkoholne proizvode: votku, konjak, jaka i suha vina od grožđa, voćna i bobičasta vina; sokovi od voćnog i bobičastog povrća, sirupi, mliječni proizvodi, začini, šećer, med, dekoti samoniklog bilja, slatkiši, orasi, voda, led.

Kokteli čine alkohol privlačnim, posebno mladima i ženama. Za razliku od etilnog alkohola, čak i razrijeđenog vodom, kokteli su dobrog okusa i ne izazivaju gag refleks. Alkohol, maskiran prirodnim aditivima u hrani, uništava ovaj refleks.

"energetska pića" - sadrže šok doze kofeina i do 4 - 9% alkohola.

Kofein je psihoaktivni stimulans. A svaka stimulacija tijela završava se iscrpljivanjem njegovih snaga. Osoba želi da se vrati u normalno stanje, poseže za stimulansom, koristeći ga iznova i iznova. Na toj pozadini brzo se formira ovisnost o alkoholu od malih doza. Alkohol svojom čestom upotrebom izaziva osjećaj zadovoljstva.

Može doći do trovanja uzrokovanog velikim dozama kofeina, kao ne-narkotičkog stimulansa. U Rusiji i drugim zemljama ZND-a, "energetska pića" se slobodno prodaju na maloprodajnim mjestima i dostupna su djeci, adolescentima i mladima i mogu im naštetiti.

Male doze alkohola

Nedavno je bilo mnogo istraživanja i razmišljanja o dobrobitima malih doza alkohola. Pišu da "lagana do umjerena" konzumacija alkohola može imati zaštitni učinak kod koronarne bolesti srca, ishemijskog moždanog udara, kolesterola žučni kamenac, ateroskleroza, „produžava život“, „stimuliše mentalnu aktivnost“. Trenutno svi razumiju sveobuhvatnu štetu alkohola kako za pojedinca tako i za društvo u cjelini. Međutim, čelnici alkoholnog biznisa, raspolažući velikim finansijskim sredstvima, promovišu dobrobiti malih doza alkohola i plaćaju "studije" koje ukazuju na dobrobiti alkohola.

Još početkom dvadesetog veka, alkoholni magnat baron Ginzburg obratio se fiziologu I.P. Pavlov sa zahtjevom da se "dokaže" bezopasnost umjerenih doza alkohola. Ali Pavlov je bio visok čovek moralnih principa i odbio Ginzburga, jer su studije ruskih naučnika već dokazale štetu čak i od malih doza alkohola.

U savremenoj medicinskoj literaturi postoje dokazi da smrtnost stanovništva raste nakon prekoračenja doze od 15 ml alkohola dnevno. Upotreba umjerenih doza alkohola (oko 25 g dnevno) značajno povećava učestalost ciroze jetre, alkoholizma, karcinoma gornjih disajnih puteva, karcinoma probavnog sistema, raka dojke, hemoragijskog moždanog udara, pankreatitisa. Ispijanje jedne čaše crnog vina dnevno povećava rizik od razvoja raka. Pokazalo se da čak i male i umjerene doze alkohola povećavaju učestalost i smrtnost stanovništva.

„Korisnost“ malih doza alkohola pobijaju studije brojnih zapadnih naučnika. Tako je Joanne Hietall sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Tampereu u Finskoj uvjerljivo dokazala da posljedice pijenja takozvanih "umjerenih" doza alkohola, iako se slabo razlikuju, osoba ih možda ne osjeća subjektivno, ali interni procesi poremećen u telu. Učinke alkohola je podijelila u osam kategorija.

To su bolesti jetre onkološke bolesti, bolesti nervnog sistema, postporođajne abnormalnosti, bolesti imunološki sistem, mentalni poremećaji, nezgode i povrede, koronarna bolest srca.

Neki istraživači vjeruju da male doze alkohola mogu poboljšati osjetljivost tjelesnih stanica na inzulin i smanjiti rizik od razvoja dijabetes II tip.

Prema nekim publikacijama, postoji pozitivan učinak malih doza alkohola kod koronarne bolesti srca, ali ga drugi istraživači opovrgavaju.

Rezultati takvih studija prvi put su objavljeni 1974. godine. Hardy Friedman i Abraham Siegelaub iznijeli su podatke o djelovanju alkohola u umjerenim dozama na nepušače. U ovoj studiji je uočeno da postoji inverzna veza između količine alkohola i rizika od infarkta miokarda. Nakon objavljivanja ovih informacija, slični eksperimenti počeli su se provoditi u različitim zemljama svijeta.

Rezultati istraživanja nam omogućavaju da vidimo vezu između zdravstvenog stanja pacijenata i količine alkohola. 2000. godine naučnici iz Italije sumirali su rezultate prethodnih testova. Na osnovu 28 studija iznijeli su vlastitu analizu, potvrđujući mišljenje da će 25 g alkohola dnevno smanjiti vjerovatnoću razvoja koronarne arterijske bolesti i infarkta miokarda za 20%. Do sada postavljeno stvarni razlozi takvi rezultati nisu postignuti.

Pozitivan učinak malih doza alkohola povezan je sa smanjenjem količine kolesterola, lipida i smanjenjem zgrušavanja krvi. Tekuće studije nam omogućavaju da utvrdimo da je kod onih koji piju umjereno nivo lipoproteina visoke gustine (HDL), koji su prepoznati kao korisni za kardiovaskularni sistem, 10-20% viši. Dakle, možemo zaključiti da je vjerovatnoća razvoja koronarne arterijske bolesti kod ovih pacijenata manja. Postoje i drugi načini za povećanje sadržaja lipoproteina visoke gustine - redovna fizička aktivnost i posebni lijekovi.

Manje plakova se formira zbog činjenice da HDL preusmjerava kolesterol iz krvi natrag u jetru. Zahvaljujući tome, izlučuje se iz tijela, a ne akumulira se u žilama. Naučnici nisu sa sigurnošću utvrdili mehanizam uticaja alkohola na sadržaj HDL-a. Postoji pretpostavka da alkoholna pića mogu utjecati na jetrene enzime uključene u njihovu proizvodnju.

Trenutno je samo dobro poznato da umjerena konzumacija alkohola smanjuje rizik od razvoja koronarne arterijske bolesti, a to se događa zbog lipoproteina visoke gustoće.

Druga teorija se zasniva na učinku alkohola na biohemijske reakcije koje obezbeđuju proces zgrušavanja krvi. Povrede ovog mehanizma dovode do stvaranja krvnih ugrušaka, koji mogu začepiti žilu. Postoji pretpostavka da trombociti pod uticajem alkohola gube svoja visoka svojstva "ljepljivosti".

1980-ih, istraživači sa Memorijalne bolnice Univerziteta Brown otkrili su da alkohol povećava nivoe prostaciklina, koji smanjuje zgrušavanje krvi. Istovremeno, nivo tromboksana, koji doprinosi ovom procesu, smanjen je u organizmu. Eksperimente je izveo Walter Log iz medicinski fakultet Keck sa Univerziteta Južne Kalifornije, koji je uspio dokazati da alkohol podiže nivo aktivatora profibrinolizina, koji omogućava rastvaranje krvnih ugrušaka. Smanjenje zgrušavanja krvi također se može smatrati indirektnim razlogom za smanjenje rizika od koronarne arterijske bolesti.

Drugi faktor je smanjeni rizik od dijabetesa tipa 2. Upravo ova bolest predisponira nastanak bolesti koronarnih arterija. Alkoholna pića povećavaju osjetljivost na inzulin. Zahvaljujući tome uspostavlja se proces normalnog iskorištavanja glukoze. Ali to se odnosi samo na "umjerene", odnosno male doze. Zloupotreba alkohola dovodi do suprotnih rezultata i potiče razvoj dijabetesa.

Stoga je provedena sveobuhvatna studija utjecaja alkoholnih pića na razvoj koronarne arterijske bolesti. Istraživači su identifikovali nekoliko faktora koji doprinose pozitivan uticaj alkohol u umjerenim količinama. Imajte na umu da ove preporuke nisu univerzalne.

Pozitivan i negativan uticaj zavisi od opšte stanje pacijenta, prisutnost pratećih bolesti itd.

Dozvoljene količine konzumiranja alkohola

Koncept "standardne porcije alkohola" ne postoji. Postoje neki prihvaćeni standardi ovom prilikom. Na primjer, pivo se prodaje u posudama od 330 ml. Ova zapremina sadrži oko 17 gr. alkohol. Ista količina sadržana je u 150 ml vina ili 50 ml žestokih pića - votke, viskija, konjaka itd.

Umjerena doza za žene je 10-20 gr. etanol, za muškarce - 30-40 gr. Ovo su "standardne porcije".

2002. godine na konvenciji Američke asocijacije za kardiovaskularne bolesti predstavljeni su podaci o odnosu alkohola i rizika od koronarne bolesti. Analizirani su rezultati pregleda 128.934 pacijenata. Smrtonosni ishod dogodio se u 16.539 slučajeva, uključujući 3.001 od koronarne bolesti srca. Provjerene su njihove anamneze i pokazalo se da su oni koji su pili 1-2 standardna pića svaki dan imali 32% manje šanse da umru od ove bolesti.

Rizik od bolesti je smanjen i kod onih ljudi koji konzumiraju dvije ili manje standardne porcije alkoholnih pića dnevno. U ovom slučaju, činjenica smanjenja zgrušavanja krvi je od primarne važnosti. U malim dozama alkohol praktički nema utjecaja na sadržaj HDL-a.

Da li je moguće piti alkohol kod koronarne bolesti?

Ranije su pregledane brojne studije koje potvrđuju postojanje veze između upotrebe alkoholnih pića i smanjenja rizika od razvoja bolesti. Dakle, CHD i alkohol su kompatibilni. Treba imati na umu da je upotreba alkohola dozvoljena samo u umjerenim dozama.

Zloupotreba alkohola može uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju, uključujući negativan utjecaj na kardiovaskularni sistem. Osim toga, treba zapamtiti i shvatiti da alkohol nije lijek za oporavak. Ne može se uzeti sa sigurnošću lijekovi jer može izazvati neželjene efekte. Alkohol u umjerenim dozama kod koronarne arterijske bolesti je dozvoljen, ali samo ako nema kontraindikacija.

Zapamtite to jednokratno velika doza alkohol može uzrokovati smrt ili moždani udar. Ne preporučuje se konzumiranje alkohola ako pacijent ima povišene trigliceride u krvi ili je na dijeti protiv gojaznosti.

Koje piće preferirate?

Naučnici nisu uspjeli utvrditi postoji li razlika u pozitivan uticaj određena alkoholna pića. Podaci o najbolja upotreba crno vino pojavilo se na osnovu studija o stopi mortaliteta u različitim zemljama. Dakle, u Francuskoj - glavnom gradu vinara - broj smrtnih slučajeva od koronarne bolesti upola je manji od Sjedinjenih Država. Prednosti crnog vina su zbog prisustva u njegovom sastavu velikog broja supstanci sa antioksidativnim svojstvima. Oni omogućavaju suzbijanje razvoja ateroskleroze.

Mišljenje o blagodatima crnog vina potvrdili su i istraživači iz Danske koji su posmatrali 13 hiljada pacijenata. Prema rezultatima analize, pokazalo se da pacijenti koji preferiraju ovo piće imaju manje šanse da umru od koronarne bolesti. Općenito, sumirajući rezultate brojnih eksperimenata, može se primijetiti da najmanji mortalitet zabilježen među ljubiteljima vina i piva. Od ta dva pića, prednost ima vino. Smanjuje mogućnost smrti u poređenju sa pivom za 25%.

Naučnici - pristalice "malih" doza pronašli su metodološke greške u sopstvenim studijama o efektima alkohola. Dakle, Kay Fillmore i njena radna grupa 2009. ponovo provjerio 54 od 56 studija i otkrio da samo 2 od 35 studija o mortalitetu od koronarne bolesti srca ne sadrže greške!

Godine 2007 Završeno je istraživanje australskih naučnika pod vodstvom L. Harrisa "Potrošnja alkohola i mortalitet od kardiovaskularnih bolesti u svjetlu mogućih grešaka u klasifikaciji subjekata". U radu se zaključuje da kod muškaraca nema statistički značajnog "zaštitnog" efekta alkohola, dok je kod žena uočen, ali samo za crno vino. U ovom slučaju, zaštitni efekat crnog vina u ženskoj grupi nije uzrokovan alkoholom, već antioksidansima sadržanim u crnom vinu.

Kao preventiva, crno vino se može zamijeniti sok od grejpa, vinsko sirće, sveže voće i povrće. Sadrže više antioksidansa i bez primjesa otrovnog etanola.

Sljedeći argumenti ukazuju na opasnost od "malih doza" alkohola.

1. Upotreba alkohola od strane odraslih u „terapeutsku“ svrhu alkohola, čak i u malim dozama, nepoželjan je provokativni primjer za djecu. Djeci ne treba alkohol, u bilo kojoj količini.

2. Redovna upotreba malih doza prekida, menja svest, lomi se logika razmišljanja, a razmišljanje treba da bude jasno.

3. "Dozvoljena" doza alkohola varira u zavisnosti od zemlje u kojoj se proučava 2-3 puta. Teško je izračunati sigurnu dozu za određenu osobu, ona se mijenja u različitim periodima života, čak i za jednu osobu. Ljudi zaspaju postepeno i neprimjetno. Ispijanje alkohola u malim dozama je put do pijenja alkohola u velikim dozama.

4. Ako ima koristi od malih doza alkohola, zašto onda nije moguće naučiti ljude da koriste žličice alkohola? Jer glavni cilj piti alkohol ne znači imati zdravstvene koristi, već se opijati, promijeniti svijest, dobiti alkoholno "zadovoljstvo".

5. Konzumacija alkohola ima tendenciju povećanja doze, što znači da je prag bezbednog pijenja sa vrlo vjerovatnoće biti prebačeno.

6. Promoviranje redovne konzumacije malih doza alkohola je provokativno sa stanovišta nacionalne sigurnosti: ako se ova ideja uvede u svijest stanovnika naših zemalja ZND, onda se postavlja pitanje „piti ili ne piti“ alkohol će se riješiti u korist trezvenosti.

Čemu vodi redovna konzumacija alkohola, jasno se vidi na primjerima zemalja s njegovom tradicionalnom upotrebom: Francuska, gdje se piju samo suva i kvalitetna vina, Njemačka, gdje se jako voli pivo, sve su punije ljudi iz trezvenijih civilizacija. : Turci, Arapi, Kinezi, ljudi iz zemalja Bliskog istoka i sjeverne Afrike.

Dakle, preporuke za konzumiranje alkohola u malim dozama, posebno u obliku piva, vina ili "energetskih napitaka" su provokativne, imaju komercijalni interes i politički smisao, a usmjerene su na uništavanje zdravlja pojedinaca, porodica i države.

"Kulturno" piće


U naše vrijeme postoji uvod u "kulturu pijenja". rane godine u porodicama. Djeca se na kućne gozbe vezuju uz upotrebu alkohola. Djeci se daje razblaženo vino tako da misle da je "začin" za jela. I koristi se "kulturno". Uostalom, to rade Francuzi i Italijani.

AT moderna Rusija i drugim zemljama ZND, premalo je porodica u kojima je vino samo začin za jela. Odrasli u ovim slučajevima ne mogu biti pozitivan primjer djeci. Mnoge generacije koje žive u zemljama ZND nisu pile vino i potpuno su se snalazile bez usađivanja “kulture pijenja” svojoj maloljetnoj djeci. U djetinjstvu je alkohol prilično opasan po zdravlje. Osim toga, što ranije dijete počne uzimati alkohol, veća je vjerovatnoća da će postati alkoholičar.

Čak je i veliki Avicena dozvolio da se male doze crnog vina koriste za probavne smetnje, ali je upozorio da vino ne treba davati deci.

U zapadnim zemljama se lijekovi za djecu ne prave na bazi alkohola.

U ljekovitim tinkturama alkohol je strogo doziran, a propisuju se u ograničenim dozama u kapima.

Alkoholni kapital i biznis žele da naruše prirodnu trezvenost dece kako deca ne bi stvarala stereotip da možete biti samo trijezni. Uostalom, što se ranije započne upoznavanje s alkoholom, to je veći prihod od toga.

Pijanstvo i alkoholizam

Kućno pijanstvo- ovo još nije bolest, to je omaž tradicijama koje postoje u našem društvu, to su „opijajući“ stavovi u pojedinim grupama, među kolegama, prijateljima ili rođacima, ovo je način života.

liječenje lijekovima kućno pijanstvo ne zahtijeva, osoba svojom voljom može u bilo kojem trenutku prestati piti alkohol ili ga značajno smanjiti, a da ne doživi bilo kakve neugodne senzacije od apstinencije. Kućno pijanstvo se može nastaviti tokom cijelog života osobe, količina konzumiranog alkohola može ostati nepromijenjena ili se povećati do određenih granica. Ali svakodnevno pijenje može se pretvoriti u alkoholizam.

Mnogi ljudi koji piju veruju da nisu alkoholičari. Po njihovom mišljenju, alkoholičar je degenerisana osoba, plavog nosa, neoprana, neobrijana, neošišana, drhtavih ruku, koja je izgubila ljudski oblik i dostojanstvo, po pravilu, nakon što je ostao bez posla, često i porodice, opijanja sa nasumičnim pijanicama, ležanja bilo gde. Ima takvih alkoholičara, i oni su u poodmakloj fazi bolesti.

Ali ima i drugih alkoholičara koji piju i to još ne utiče na njihovo zdravlje, posao, porodične odnose. Dok su oni dobro, nema mamurluka, prejedanja, promjena ličnosti alkoholičara, društvene degradacije, ali već imaju alkoholizam.

Alkoholizam Ovo je već bolest kojoj je potrebno liječenje. Za razliku od kućnog pijanstva, pacijent s alkoholizmom ne može samostalno prestati piti alkohol i ne može proizvoljno regulirati njegovu količinu.


U tijelu oboljelog od alkoholizma dolazi do takvih promjena u kojima se tijelo pobuni, zahtijevajući unos alkohola. To se ne dešava sa kućnim pijanstvom.

Alkoholizam je progresivna bolest i ako se pojave njegovi prvi simptomi, postojano će se razvijati, pojavljivat će se nove njegove kliničke manifestacije, degradacija ličnosti i sve posljedice alkoholne bolesti.

Faze alkoholizma

Alkoholna bolest ima 3 stadijuma.
Prvoj fazi alkoholizma prethodi stadijum "kulturnog" pijenja od jedne do deset godina. Ljudi koji su predisponirani na alkoholizam prolaze kroz ovu fazu prilično brzo za nekoliko mjeseci. Zatim dolazi faza nekulturnog pijenja, a ovo je prva faza alkoholizma.

Prva faza

Osoba voli da pije alkohol, ali ne zna da pije. Pije neuredno i ne zna mjeru. U alkoholisanom stanju čini nedolične radnje. To je gubitak situacijske i kvantitativne kontrole. Zdravstveno stanje sutradan je zadovoljavajuće, još nema potrebe za mamurlukom. Pojavljuju se amnezije - propuste u pamćenju. U ovoj fazi obično ne prestaju da piju, jer zdravlja za sada ima dovoljno. Prva faza traje nekoliko godina, prelazak u drugu fazu je gotovo neizbježan.

Druga faza

Glavni simptom alkoholizma pridružuje se simptomima prve faze - sindrom ustezanja. U početku, alkoholičar može izdržati do večeri, a zdravlje popravlja tek nakon posla. Ubuduće više ne može izdržati do večeri i opija se u vrijeme ručka. Nadalje, mamurluk može biti ujutro, pa čak i noću. Već je period pijanstva. Ima problema u porodici, na poslu, ako se ipak spasu.

Život postaje van kontrole. Alkohol zauzima glavno mjesto u svijesti, bez alkohola život postaje nezanimljiv, besmislen. Porodica, djeca, posao i sve ostalo odlazi u drugi plan. Neki piju gotovo stalno, drugi povremeno, ali u oba slučaja bolest napreduje. Samo apsolutna trezvenost može zaustaviti tok alkoholizma. U ovoj fazi, osoba prestaje da pije ili pokušava često prestati, jer se javlja umor i zdravlje počinje da pada.

Treća faza

Treći stadij degradacije nastaje nakon mnogo godina zloupotrebe alkohola. Razvija se teški apstinencijski sindrom, prejedanje, alkoholno oštećenje jetre, u pravilu ciroza, oštećenje srca - kardiomiopatija, arterijska hipertenzija, često - oštećenje bubrega, impotencija, epileptički napadi, alkoholne psihoze, encefalopatija, poremećaji pamćenja, demencija, polineuritis, visoka smrtnost. Ali čak i u ovoj fazi prestaju da piju, često u respektabilnim godinama, ali prekasno da žive normalno i uživaju u ovom životu.

Ne postoji jasna razlika između kućnog pijanstva i alkoholizma. Pojam "kućno pijanstvo" ne daje medicinsku, već društvenu ocjenu osobe. Nedavno je termin alkoholizam zamijenjen riječju "alkoholna ovisnost".

Alkoholna bolest se liječi isključivo dugotrajnom trijeznošću i ničim drugim.

Često je alkohol apsolutno kontraindiciran za zdrave ljude, koji nakon malih doza alkohola postaju nasilni, agresivni, ludi. Ne sećaju se šta su uradili ili šta im se desilo. Ovo stanje se kvalificira kao patološka intoksikacija. Zbog nemotivisane agresivnosti i izmijenjene svijesti, takvi ljudi čine protivpravna djela i krivična djela. Za razliku od obične intoksikacije uzrokovane velikim dozama alkohola, patološku intoksikaciju uzrokuje mala količina alkohola. A ako se jednom desilo, uvijek se može ponoviti. Ovi ljudi uvijek trebaju ostati prisebni.

Veza između pijanstva i sadržaja alkohola u krvi(V.I. Prozorovski, A.F. Rubcov, I.S. Karandaev, 1967.)
Sadržaj alkohola u krvi Funkcionalna procjena
Manje od 0,3 g/l Bez uticaja alkohola
0,3 – 0,5 g/l Zanemarljiv efekat
0,5 – 1,5 g/l Lagana intoksikacija
1,5 – 2,5 g/l Umjerena intoksikacija
2,5 - 3 g / l Jaka intoksikacija
3,0 – 5,0 g/l Moguće teško trovanje
smrt
Preko 5 g/l Smrtno trovanje

Akutno trovanje etanolom

Jačina etanola zavisi od doze, tolerancije na alkohol (funkcija jetre), stepena individualne proizvodnje enzima koji neutrališu alkohol (alkohol dehidrogenaza, aldehid dehidrogenaza).

Kao rezultat djelovanja na moždanu koru, dolazi do intoksikacije s karakterističnom alkoholnom ekscitacijom. Kod trovanja etanolom razvija se mučnina, povraćanje i dehidracija (alkohol dehidrira organizam).

U velikim dozama javlja se anestetički učinak. Inhibicijski efekat na centralni nervni sistem je uzrokovan stimulacijom GABA receptora (gama- aminobutirna kiselina). GABA je glavni neurotransmiter uključen u procese centralne inhibicije.

Senzorne senzacije su otežane, pažnja se smanjuje, pamćenje slabi. Pojavljuju se defekti u razmišljanju, poremećene su prosudbe, orijentacija i samokontrola, gubi se kritički stav prema sebi i okolnim događajima. Često precijenjena sopstvene sposobnosti. Refleksne reakcije su spore i neprecizne. Često postoji pričljivost, euforija, osjetljivost na bol smanjuje (analgezija).

Refleksi kičme su smanjeni, koordinacija pokreta je poremećena. Prilikom uzimanja velikih doza alkohola, uzbuđenje se zamjenjuje depresijom i ulazi u san. Kod teškog trovanja uočava se stuporoznost ili koma: koža je blijeda, vlažna, disanje otežano, izdahnuti zrak ima miris etanola, puls je čest, tjelesna temperatura je snižena.

Hitna pomoć za akutno trovanje alkohol uključuje sljedeće aktivnosti:

1. Ispiranje želuca za čišćenje ispiranja.

2. Opterećenje vodom sa forsiranom diurezom sa diureticima.

3. U slučaju respiratorne insuficijencije centralnog porekla - veštačka ventilacija pluća.

4. Alkalizirajuća terapija 4% rastvorom natrijum bikarbonata intravenozno.

5. Simptomatska terapija prema indikacijama

U prisustvu alkoholna koma pacijentu se uzastopno ubrizgava nalokson u dozi od 0,01 mg/kg u 10 ml 40% rastvora glukoze, a zatim se tu ubrizgava i 1 ml 6% tiamin bromida. Dolazi do efekta buđenja u slučaju trovanja alkoholom, drogama i tabletama za spavanje. Aktivni ugalj za trovanje etil alkohol nije efikasan, ne upija alkohol.

Plansko liječenje alkoholizma sprovode psihijatri - narkolozi u salama za liječenje droga i bolnicama.

Liječenje alkoholizma uključuje dvije glavne faze:
1. Ublažavanje akutnih alkoholnih poremećaja.
2. Terapija protiv relapsa.

Ublažavanje akutnih alkoholnih poremećaja, sprečava i otklanja sindrom povlačenja i njegove komplikacije – konvulzivne napade mamurluka i alkoholni delirijum.

Za to se koriste analozi etanola - benzodiazepini: diazepam, hlordiazepoksid (elenijum), lorazepam. Koriste se i barbiturati i antikonvulzivi. Ove lijekove prepisuju psihijatri - narkolozi za uklanjanje simptoma ustezanja, sprječavanje napadaja i delirium tremensa.

Propisuju se i vitamini: tiamin (vitamin B1), piridoksin (vitamin B6), cijanokobalamin (vitamin B12) i nikotinska kiselina (vitamin PP). Da bi se uspostavila ravnoteža elektrolita iona kalija i magnezija i otklonila dehidracija, izvode se intravenske infuzije kap po kap (glukoza, gemodez, panangin).

Terapija protiv relapsa (održavanja). ima za cilj smanjenje jačine alkoholnih ekscesa, sprečavanje prejedanja i ublažavanje posledica neželjena dejstva zloupotreba alkohola.

Provodi se sa sljedećim lijekovima: disulfiram, naltrekson, acamprosat. Ovi lijekovi inhibiraju acetaldehid dehidrogenazu, enzim koji pretvara otrovni acetaldehid u sirćetna kiselina. Istovremeno se razvija acetaldehidni sindrom ili disulfiramalkoholna reakcija (DAR):

- povišen krvni pritisak;
- tahikardija;
- otkucaji srca;
- pulsirajući bol u glavi;
- zamagljen vid;
- mučnina i povraćanje;

Kratkoća daha i osjećaj nedostatka zraka;
- crvenilo kože;
- strah od smrti, koji navodi alkoholičara da prestane da pije alkohol.

Uspješan i inovativan oblik doziranja disulfirama su tablete rastvorljive u vodi (šumeće) pod nazivom Antabuse. Tablete su bez ukusa i mirisa i mogu se dodavati u hranu i piće od strane rođaka pacijenta. Svaki unos rastvorljive tablete osigurat će opskrbu lijeka pacijentovom tijelu i podrazumijeva pravovremeni razvoj terapijskog učinka.

Liječenje alkoholizma će biti efikasno kada pacijent ima dobru motivaciju za liječenje, odnosno:
- mora prepoznati sebe kao bolesnu osobu koja boluje od alkoholizma;
- mora biti voljan da se liječi od zavisnosti od alkohola;
- mora imati nameru da ubuduće uopšte ne pije alkohol u bilo kom obliku.

Jedna od starih metoda liječenja alkoholizma je "Hemming". Pacijentu se šije pod kožu ili se daje intravenski lijek (Torpedo, Esperal, NIT, SIT, MST, itd.). Kada alkohol uđe u organizam, ovi lijekovi počinju proizvoditi toksične tvari koje izazivaju mučninu, povraćanje, strah od smrti i formiraju negativan stav prema alkoholu kod čovjeka. U isto vrijeme, ako osoba uzme veliku dozu alkohola, tada se mogu pojaviti poremećaji srčanog ritma, napadi angine, infarkt miokarda i cerebralni edem.

Preparati koji se koriste za podnošenje su bezopasni ako je osoba u stanju prisebnosti. Ali oni ne uklanjaju primarnu želju za alkoholom. Ispostavilo se da želite da pijete, ali je strašno - postoji strah od smrti. Ova metoda je za mnoge bolna, ali za neke pacijente može biti prilično efikasna.

"kodiranje" Ovo je terapija emocionalnog stresa. U podsvijesti je postavljen „šifra“ koja zabranjuje upotrebu alkohola. Ovu metodu je razvio ukrajinski doktor - narkolog A. Dovženko, s kojim se povezuje pojam "kodiranje od alkoholizma".

Emocionalnim i stresnim uticajem uvodi se u svijest pacijenta program mogućeg nastanka teških zdravstvenih poremećaja opasnih po život i kod konzumiranja malih doza alkohola. Ova metoda je efikasna za osobe podložne hipnozi.

U stanju hipnoze, čovjeku se usađuje ravnodušnost i odbojnost prema alkoholu, pojava loših posljedica u slučaju njegove upotrebe. Lekar koji sprovodi takav tretman obavezno proverava pacijenta na osetljivost na hipnozu. Za pacijente koji nisu jako podložni hipnozi provode se dodatne tehnike, na primjer, prilikom izgovaranja formule za hipnozu izgovara se fraza „popij barem malo – umrijet ćeš“ i istovremeno doktor pritiska na očne jabučice. Isto važi i za kodiranje.

Hardverski tretman provodi se pomoću posebne medicinske opreme koja utječe na ljudski mozak. Kao rezultat ovog uticaja, zdrave funkcije u mozgu, aktivnost centara privlačenja alkohola je neutralizirana. Time se otklanja primarna žudnja za alkoholom, i osoba bez njega
"razbijanje" ulazi u trezven život. Najpoznatija metoda električne stimulacije mozga TES je terapija koju su razvili naučnici Ruska akademija nauke pod rukovodstvom profesora V.P. Lebedev, koristi se u 17 zemalja svijeta.

Psihoterapija- Ovo je meki psihoterapijski rad za održavanje emocionalno-voljne sfere pacijenta. Psihoterapija se može koristiti kao samostalna metoda iu kombinaciji s drugim metodama. Za efikasan oporavak od alkoholizma, porodica pacijenta mora biti uključena u proces liječenja. Učešće članova porodice u procesu lečenja povećava efikasnost lečenja, sve do doživotne apstinencije od alkohola.

U održavanju otpornosti na alkohol efikasna je grupna psihoterapija, a posebno učešće u radu grupa Anonimnih alkoholičara.

Refleksologija- može se efikasno koristiti u liječenju alkoholizma. Lekari – refleksolozi uz pomoć igala, magneta i drugih refleksoterapeutskih tehnika usklađuju energetski sistem ljudskog organizma koji je neuravnotežen kod raznih bolesti, pa i alkoholizma. A eliminacija prekomjerne želje kod alkoholizma, kao i kod bilo koje druge ovisnosti (duvan, droga, hrana, igre), omogućava vam da se efikasno riješite ovisnosti o alkoholu i budete potpuno ravnodušni prema alkoholu.

Endorfini su "unutrašnji hormoni sreće", čija je proizvodnja naglo smanjena kod pacijenata s alkoholizmom. Upravo zbog nedostatka vlastitih endorfina nastaju brojne manifestacije ovisnosti o alkoholu: razvija se patološka žudnja za alkoholom, depresija, osjećaj krivnje, sindrom povlačenja.

Refleksolozi uspješno liječe ova stanja tako što "tjeraju" tijelo pacijenta da proizvodi endorfine u pravim količinama. Ove metode se zasnivaju na reakciji organizma kao odgovoru na korektivno, terapeutsko dejstvo igala ili magneta primljenih iz spoljašnje i unutrašnje sredine, a koje se sprovodi uz učešće nervnog sistema.

Refleksologija se može koristiti kao samostalna metoda u liječenju alkoholizma, kao i u kombinaciji s drugim terapijskim metodama, na primjer, kada se povučete iz opijanja, možete koristiti točke koje smiruju nervni sistem i na taj način smanjuju opterećenje lijeka na tijelo. pacijenta sa alkoholizmom, značajno povećavajući njihovu efikasnost.

Liječenje alkoholizma refleksoterapijom je efikasno i osigurava trezven život osobe u budućnosti. Prema brojnim pregledima pacijenata koji su prošli tretman od alkoholizma refleksologijom, velika većina pacijenata ima dobre dugoročne rezultate u liječenju alkoholizma. Pacijenti koji su podvrgnuti refleksoterapijskom tretmanu vole svoj trijezan život, oni uvijek, čak i nakon mnogo godina, primjećuju moćno ljekovito djelovanje koje su osjetili na sebi nakon tretmana. Nestaje žudnja za alkoholom, javlja se ravnodušnost prema njemu.

“Alkohola ima, ali nije potreban, nije zanimljiv, pa čak i odvratan” - tako se prema alkoholu odnose oni koji su imali ovisnost o alkoholu nakon tretmana koji ja provodim. Tretman provodim magnetima koje postavljam na određene tačke na rukama i stopalima i fiksiram ih flasterom na nekoliko sati. Već nakon 1 - 2 sesije alkohol postaje nepotreban, pojavljuje se ravnodušnost prema alkoholu, alkohol nestaje. Puni tok tretmana je 8-10 sesija. Efikasnost metode je do 90%. Ovi ljudi nastavljaju da vode trijezan zdrav način života bez alkohola.

Da bi se oporavio i riješio ovisnosti o alkoholu, čovjek mora biti spreman na oporavak od alkoholizma, te imati namjeru da ubuduće uopće ne pije alkohol. Pozitivan rezultatće biti potrebno.

Zaključci o alkoholu i posljedicama njegove upotrebe:

1. Alkohol je otrov u bilo kom obliku, uključujući i male doze. Odvojeni korisne karakteristike alkoholni proizvodi ne smiju premašiti svoju štetu i preporučuju njihovu upotrebu u medicinske ili prehrambene svrhe.

2. Alkohol izaziva psihičku i fizičku zavisnost, dovodi do invaliditeta i prerane smrti.

3. Alkohol izaziva moralnu i mentalnu degradaciju, uništava porodice, dovodi do zločina.

4. Alkohol dovodi do rađanja defektnih potomaka i degeneracije jedinki, društvene grupe i čitave nacije.

5. Promoviranje redovnog pijenja "malih doza" alkohola je štetno za ljude, nije korektno u svojoj suštini, jer je alkohol štetan i u malim dozama.

6. Promoviranje ranog upoznavanja sa "kulturom" pijenja u porodici je štetno i opasno za mlađe generacije, jer pomaže u edukaciji budućih konzumenata alkohola, što je neophodno proizvođačima i prodavcima alkohola kako bi povećali proizvodnju i prodaju alkohola. alkohol.

Ovaj članak omogućava čitateljima da shvate jednostavnu istinu: šteta od pijenja alkohola uvelike premašuje koristi, koje su vrlo sumnjive. Ako je neko od čitalaca krenuo putem konzumiranja alkohola i svoj život vezuje za to, onda je vrijeme da razmisli o posljedicama i prestane, prekine sa alkoholom i živi zdrav, dug i zanimljiv život.

Bibliografija:
Mendelson A.L. udžbenik trezvenosti- Sankt Peterburg, Rusko društvo za borbu protiv alkoholizma, 1913;
Permjakov A.V., Viter V.I. Patomorfologija i tanatogeneza alkoholne intoksikacije- Izhevsk, Ekspertiza, 2002;
Egorov A.Yu., Shaidukova L.K. Moderne karakteristike alkoholizam kod žena: starosni aspekt. Narcology. 2005;
Nemtsov A.V. Alkoholizam u Rusiji: istorijat problema, trenutni trendovi.Časopis za neurologiju i psihijatriju nazvan po S. Korsakovu. 2007; Alkoholizam (dodatak), izdanje 1:37:
www.lecheniealcogoliizma.ru Članak: Klinika za liječenje alkoholizma profesora V.L. Malygin;
www.president-med.ru Članak: Nekoliko riječi o principima liječenja alkoholizma;
www.tes.by Članak: Mogućnosti medicine u liječenju alkoholizma;
www.medportal.ru Članak: Kontrolirano pijenje: mit ili stvarnost;
www.grinchenko.tveresa.info Članak: Alkohol i njegova svojstva;
www.likar.info Članak: Šta znate, a šta ne znate o alkoholizmu;
www.alcogolism.ru Članak: Faze alkoholizma;
www.mycharm.ru Članak: Deset činjenica o alkoholu koje morate znati
Toksikologija etanola;
https://ru.wikipedia.org/ Članak: Alkoholna pića;
https://ru.wikipedia.org/ Članak: Pivo;
https://ru.wikipedia.org/ Članak: Vino;
https://ru.wikipedia.org/ Članak: Vodka;
http://medi.ru/ Yu.P. Sivolap Članak: alkoholizam i savremenim metodama njegov tretman.

U proteklih 50 godina sprovedena su mnoga istraživanja koja proučavaju uticaj duvanskog dima na ljudski organizam i, pre svega, na zaštitne mehanizme respiratornog sistema.

Uticaj duvanskog dima na ljudski organizam

1 - ćelije cilirajućeg epitela; 2 - žlijezde koje stvaraju sluz; 3 - limfni čvor; 4 - neutrofili; 5 - alveolarni makrofagi.

Toksini uključeni u, kada se udišu, ulaze u bronhopulmonalni sistem, gdje se neutraliziraju ili izlučuju. Da bi se to postiglo, ljudsko tijelo ima 4 nivoa zaštite koja se nalaze na različitim nivoima respiratornog trakta (vidi sliku).

U zavisnosti od nivoa, funkcionalni značaj svakog od ovih mehanizama je različit, ali postoji bliska veza između svih sistema zaštite.

Glavnu zaštitnu ulogu respiratornih organa na nivou treće i četvrte linije odbrane u najmanjim bronhima, bronhiolama i alveolama imaju alveolarni makrofagi. Mogućnost dobijanja alveolarnih makrofaga upotrebom bronhoalveolarno ispiranje kod ljudi nam je omogućilo da proučimo njihov broj, morfologiju i funkcionalne karakteristike kod pušača i nepušača, zdravih i bolesnih. Osim toga, eksperimenti su izvedeni na životinjama nakon što su udisale duhanski dim nekoliko puta. Sada je poznato da postoje velike razlike u pogledu broja alveolarnih makrofaga i njihovih morfoloških i funkcionalnih karakteristika. U plućima pušača zabilježeno je povećanje broja alveolarnih makrofaga za 4-5 puta u odnosu na nepušače, što ukazuje na aktivno sudjelovanje ovih stanica u zaštiti od toksičnog djelovanja duhanskog dima. Alveolarni makrofag je multifunkcionalna stanica uključena u čišćenje dubokih dijelova pluća, bronhiola i imunološki odgovor, obradu i prijenos antigenskih informacija. Ova ćelija, prema bogatstvu enzimske opreme, može se klasifikovati kao sekretorna ćelija. Surfaktant olakšava kretanje makrofaga.

S povećanjem alveolarnih makrofaga u plućima, prvo se javljaju strukturne promjene, posebno se formiraju veliki multinuklearni "supermakrofagi". Međutim, veličina i multinukleacija ne daju supermakrofagima povećane funkcionalne podatke. Alveolarni makrofagi kod pušača imaju procese koji su gusto i ravnomjerno smješteni na površini. Makrofagi pušača Smeđa boja, sadrže pigmentne inkluzije, karakteriziraju povećano korištenje glukoze i povećano uzimanje kisika. Frakcije duhanskog dima rastvorljive u vodi inhibiraju sintezu proteina u alveolarnim makrofagima kunića. Elektronska mikroskopija mišjih makrofaga tretiranih kondenzatom aerosola duvana rastvorljivog u vodi otkrila je značajne strukturne promene. Duvanski dim inhibira kretanje alveolarnih makrofaga, adherenciju, fagocitozu i pinocitozu. Pokazalo se da aerosol, uz oštećenje procesa hvatanja, utiče i na varenje bakterija alveolarnim makrofagima. Kod miševa, koji su prvo udahnuti većom dozom duhanskog dima, a zatim udisani sa bakterijama, baktericidna aktivnost pluća bila je lošija u odnosu na kontrolu.

Toksičan učinak duhanskog dima na makrofage je u velikoj mjeri posljedica akroleina, snažnog oksidacijskog sredstva. Uz to negativno djeluju i drugi toksični proizvodi koji se nalaze u duhanu. Pomoću elektronskog mikroskopa pronađene su karakteristične inkluzije u fagolizosomima alveolarnih makrofaga pušača. Vjerojatno su ove inkluzije čestice kaolinske prašine udahnute aerosolom i fagocitirane alveolarnim makrofagima, koji imaju citotoksični učinak na alveolarne makrofage, kao i drugi silikati. Tokom fagocitoze čestica kaolina, ćelije obično oslobađaju lizozomalne i citoplazmatske enzime, što vjerovatno odražava proces povećanja propusnosti membrane. Navedeni podaci o štetnom djelovanju enzima koje luče makrofagi i njihovoj stimulaciji fibrogeneze mogu biti objašnjenje jednog od mehanizama nastanka pneumofibroze i emfizema kod dugotrajnih pušača. U alveolarnim makrofagima pušača pronađeno je 18 puta povećanje aktivnosti proteaze u odnosu na alveolarne makrofage nepušača.

Uz pomoć fazno-kontrastnog mikroskopa ispitivane su membrane alveolarnih makrofaga pušača. Za razliku od valovite površine makrofaga nepušača, koja sadrži brojne mikrovile koje olakšavaju prve faze fagocitoze, površina makrofaga pušača je glatka, lišena mikroresica na značajnim područjima, što otežava prve faze fagocitoze.

Uticaj na imuni sistem

Malo se zna o promjenama u imunološkom sistemu kod pušača. U eksperimentima na miševima koji su udisali produkte izgaranja cigareta, uočeno je smanjenje humoralnog i staničnog imuniteta pod utjecajem komponenti duhanskog dima. Na osnovu toga, sugerisano je dejstvo duvanskog aerosola koji depresira imunokompetentni sistem. Ova pretpostavka je potvrđena u studiji funkcionalno stanje bronhijalnih limfocita ljudi koji puše. Pokazalo se da limfociti dobijeni ispiranjem respiratornog trakta, pušači dugi niz godina, mnogo lošije reaguju na stimulaciju raznim mitogenima nego limfociti nepušača. Prema nekim autorima, kod 20% pušača, a prema materijalima drugih - kod svih pušača, povećan je sadržaj imunoglobulina G u vodi za pranje, što ukazuje na aktiviranje lokalnih imunoloških mehanizama u plućima, uprkos inhibiciji. funkcionalnih svojstava limfocita za pušače.

Essential zaštitne funkcije od izlaganja toksičnim supstancama koje se udiše za vrijeme pušenja, djeluje epitelna obloga bronha i alveola. Dugotrajno pušenje uzrokuje povećanu proliferaciju mukoznog epitela ovih struktura. Koristeći etiketu s peroksidazom, dokazano je da pušači imaju defekte međustaničnih spojeva epitela malih i najmanjih bronha, što stvara povoljne uvjete za prodiranje infektivnih agenasa, kancerogenih i toksičnih tvari u dubinu sluznice. Osim toga, prisustvo intercelularnih defekta sluzokože mijenja uslove za prolaz kroz sluznicu leukocita i drugih ćelijskih elemenata, što takođe negativno utiče na zaštitu bronhija i pluća od infekcije i raznih inhalacionih supstanci.

Brojna istraživanja su pokazala da kod bolesnika s bronhijalnom astmom i kroničnim bronhitisom s promijenjenom i prekomjernom bronhijalnom sekrecijom, karakterističnom za dugotrajne pušače, epitelne stanice bronhija počinju apsorbirati tajnu sadržanu u lumenu, što narušava njihovu funkciju, pogoršava mukocilijarni klirens. i na kraju dovodi do smrti.ćelija i narušavanja integriteta epitelnog omotača bronhijalne sluznice.

Dakle, do sada dobijeni oskudni podaci o uticaju pušenja na epitel bronhija sa nesumnjivim dokazima ukazuju na značajno oštećenje epitelnog omotača kod pušača, smanjenje otpornosti respiratornog trakta na dejstvo štetnih faktora.

Surfaktant čuva alveole i vjerovatno bronhiole od kolapsa i obavlja druge zaštitne funkcije u plućima. Za proučavanje uticaja pušenja na surfaktant, pušači su podeljeni u dve grupe, u kojima je ispitivana jedna od komponenti surfaktanta, lecitin, u ispiranjima bronhija. Predstavnicima prve grupe nije zabranjeno pušenje prije pranja, a osobama druge grupe zabranjeno je pušenje 12 sati prije istraživanja. Ispostavilo se da je prestanak pušenja za takvo vrijeme doveo do pojave više lecitin u vodi za pranje. Ovi podaci su nam omogućili da sugeriramo da pušenje negativno utječe na stanje surfaktanta, bilo da ga uništava ili inhibira proizvodnju. U eksperimentima na pacovima izloženim cigaretama potvrđeno je smanjenje sadržaja surfaktanta u plućima pod utjecajem duhanskog dima na tijelo. Isti podaci dobijeni su i pri određivanju surfaktanta u tečnosti za ispiranje bronha pušača i nepušača: sadržaj surfaktanta u tečnosti za ispiranje kod pušača bio je značajno niži nego kod nepušača.

Elektronsko mikroskopsko istraživanje proizvođača surfaktanata - pneumocita tipa II - holesterola pronađeno je u njihovoj citoplazmi. Još nije jasno na šta ukazuje detekcija holesterola u citoplazmi pneumocita tipa II. Možda pojava kolesterola u citoplazmi proizvođača surfaktanata ukazuje na degenerativne promjene ovih stanica uslijed pušenja. Osim toga, kolesterol u citoplazmi pneumocita tipa II može biti nusproizvod povećane sinteze plućnog surfaktanta.

Rezultati gore navedenih studija uvjerljivo ukazuju na izraženo negativno djelovanje duvanskog dima na surfaktant, što zauzvrat doprinosi smanjenju prohodnosti najsitnijih bronha, kolapsu alveola i nastanku atelektaze, smanjuje antimikrobnu zaštitu, izaziva aktivaciju infekcije, pojava pneumonije, a ima i druge negativne posljedice za bronhopulmonalni sistem.

Izraženo proteolitičko djelovanje bronhijalnog sadržaja na udahnute mrtve i žive proteinske čestice jedan je od bitnih zaštitnih mehanizama bronha i pluća. Istovremeno, poznato je da je razvoj emfizema u velikoj mjeri povezan s proteolitičkim djelovanjem na plućno tkivo. To potvrđuje povezanost emfizema s genetskim nedostatkom glavnog antiproteolitičkog enzima - 1-antitripsina. Dokazano je da je proteolitički enzim koji luče humani polimorfonuklearni leukociti, elastaza, uključen u nastanak emfizema. Proučavani su rezultati utjecaja kondenzata duhanskog dima na oslobađanje elastaze iz ljudskih neutrofila in vitro. Utvrđeno je da se elastaza oslobađa i iz neutrofila kada se pomiješaju sa kondenzatom direktno u pluća pacova.

Istraživanja su potvrdila da izlaganje neutrofilima duvanskom dimu može dovesti do ozbiljnih oštećenja vezivno tkivo pluća. Pored toga, pokazalo se da proizvodi sagorevanja duvana istovremeno inhibiraju aktivnost najvažnijih plućnih antiproteaza.

Obje strane djelovanja duhanskog dima (oslobađanje elastaze iz neutrofila uz smanjenje aktivnosti plućnih antiproteaza) imaju negativan sinergistički učinak i doprinose nastanku plućnog emfizema. Ovome moramo dodati i gore navedene podatke o aktivnom izlučivanju proteolitičkih enzima alveolarnim makrofagima pod uticajem duvanskog aerosola.

Stoga je nesumnjivo djelovanje pušenja na povećanje proteolitičke aktivnosti bronha, što dovodi do ireverzibilne resorpcije vezivnog tkiva pluća i stvaranja emfizema.

Pušenje duhana dovodi do poremećaja funkcionisanja svih proučavanih mehanizama i načina izlučivanja udahnutih stranih supstanci. Kod pušača je poremećen glavni put izlučivanja kroz bronhijalno stablo napolje sa naknadnim kašljem. Izlučivanje iz alveola, iz bronhiola je otežano, te je zbog toga poremećen surfaktantni sistem, što dovodi do njihovog slijeganja. Bronhiole su začepljene upalnim eksudatom, a funkcija "čistača" - alveolarnih makrofaga - je smanjena. Osim toga, kod pušača sa emfizemom uzrokovanim duvanskim dimom, tokom izdisaja dolazi do tzv. vazdušne zamke (tzv. „autoPEEP“) – kolaps bronhiola i malih bronha tokom izdisaja, što dovodi do preranog prestanka izdisaja, povećanje rezidualnog vazduha i dodatno istezanje pluća.

Poteškoće u prohodnosti malih, srednjih i velikih bronha kod pušača nastaju zbog njihove blokade i bronhospazma. Postoji mnogo razloga za blokadu kod pušača. Jedna od njih je hipersekrecija sluzi od strane mukoznih žlijezda kao odgovor na iritaciju duhanskim dimom. Osim toga, radi se o upalnom edemu sluzokože, koji je posebno izražen kod pušača, jer proizvodi sagorijevanja duhana inhibiraju antimikrobnu zaštitu. Uz povećanu proizvodnju bronhijalnog sadržaja kod pušača, funkcija sistema dizajniranih za uklanjanje bronhijalnog sekreta, mikroba i inhaliranih čestica je naglo smanjena. Ovo se prvenstveno odnosi na sistem mukocilijarnog klirensa. Funkcija cilija kod pušača je naglo smanjena, a lučenje bronhijalnih žlijezda visok viskozitet. Sve to narušava funkcije mukocilijarnog eskalatora koji bi, kao na pokretnoj traci, trebao iznijeti inhalirane čestice. Pogoršano čišćenje respiratornog trakta pušača i uz pomoć fagocita (alveolarnih makrofaga i neutrofila), čije su funkcije smanjene kod pušača.

Bronhospazam kod pušača nastaje zbog iritacije iritantnih receptora. Iritacijski receptori vagusni nervi doprinosi nastanku hroničnog upalnog procesa u bronhijalnoj sluznici kod pušača, praćenom atrofijom sluznice i izlaganjem receptora.

Osim poremećene prohodnosti bronha, čestice sadržane u duhanskom aerosolu ometaju odljev limfe iz bronhijalnog stabla zbog taloženja čestica iz duhanskog dima u limfni čvorovi nalazi u blizini pluća. Ometaju limfnu drenažu, koja igra veliku ulogu u čišćenju respiratornog trakta od raznih, uključujući i kancerogene, tvari koje se udiše s duhanskim dimom.

Poremećeno izlučivanje supstanci udahnutih sa duvanskim dimom i kroz plućne kapilare. Dokazano je da čestice duhanskog aerosola mogu brzo proći u plućni kapilarni sloj, fiksirati se na trombocitima i dovesti do intravaskularne koagulacije i opstrukcije cirkulacije krvi kroz plućne žile.

Sva navedena kršenja mehanizama koji osiguravaju potpunu i pravovremenu eliminaciju inhaliranih supstanci kod nepušača dovode do dugo kašnjenječestice duvanskog dima u respiratornom traktu. Eksperiment na pacovima je pokazao da se nakon značajnog broja čestica nađe u plućima i nakon 6 mjeseci. Prema morfološkim podacima dobijenim od pušača koji su uspjeli, vrijeme oporavka za stanje pluća blizu normalnog je od 4 do 13 godina.

Dugo kašnjenje u plućima i duboko širenje duhanskog aerosola olakšavaju posebnosti disanja tokom pušenja: pušač duboko udahne i zadržava dah dok udiše - "vuče se" s duhanskim dimom. Takvim disanjem čestice sadržane u duhanskom aerosolu prodiru do samih alveola i zadržavaju se u najosjetljivijem dijelu respiratornog trakta - u bronhiolama i najmanjim bronhima.

Potrebno je osvrnuti se na morfološke promjene u bronhima i plućima koje se razvijaju kod pušača. Među specifičnim morfološkim promjenama kod pušača ističu se:

  • visoka učestalost metaplazije vrčastih ćelija,
  • hipertrofija glatkih mišića,
  • infiltracija zida mononuklearnim ćelijama,
  • razvoj respiratornog bronhiolitisa,
  • sužavanje lumena bronhiola.

Ove promene su u korelaciji sa stepenom razvoja centrilobularnog emfizema u plućima pušača. Osim toga, kod pušača je uočeno značajno zadebljanje membrane glatkih mišića i intime plućnih žila, prevlast plućnih arterija mišićnog tipa prečnika manjeg od 200 mikrona. Ove promjene bile su u korelaciji sa težinom opstruktivnih poremećaja bronhiola prečnika 2 mm ili manje i pojavom centrilobularnog emfizema kod pušača.

Dakle, visok stepen toksični efekat duvanski dim na ljudskom tijelu. toksično djelovanje na respiratorne organe olakšavaju posebnosti njegovog udisanja tokom pušenja: duboko disanje sa odlaganjem udahnutog dima na inspiraciji. Kod pušača su narušeni svi zaštitni mehanizmi bronhopulmonalnog sistema na svim nivoima respiratornog trakta, što dovodi do opstrukcije bronha, pojave:

  • hronični bronhitis,
  • emfizem,
  • rak pluća,
  • zatajenje pluća.

Naučnici su proučavali alergije na duvanski dim. Istovremeno je utvrđeno prisustvo specifičnih imunoloških pomaka kod uzgajivača duvana, što potvrđuje mogućnost senzibilizacije organizma duvanskom prašinom. Uz organska jedinjenja sadržana u duhanu, mikrobne, mikotične i pesticidne komponente prašine imaju senzibilizirajuća svojstva. Kada je osoba izložena duvanskom dimu, javlja se alergija koju karakteriziraju odgođeni i trenutni tipovi preosjetljivosti. Navedene podatke potvrđuje otkrivanje u krvi pušača precipitirajućih antitijela na duvanske antigene mnogo češće iu mnogo većim titrima nego kod nepušača. Vjerovatno je da je senzibilizacija pušača duvanskim antigenima praćena stvaranjem antitela reaginskog tipa vezanih za imunoglobuline klase E, jer je u grupi pušača utvrđen veći nivo serumskog imunoglobulina E nego kod nepušača.

Slični postovi