Gennady Malakhov - lishe ya matibabu na tofauti. Mapendekezo ya Bircher-Benner kwa matumizi ya lishe ya matibabu. Dkt. Maximilian Bircher-Benner

Hakika kila mtu wa kwanza ambaye anataka kupoteza uzito na kuweka takwimu na afya yake kwa utaratibu amekutana na dhana ya lishe tofauti. Kulingana na wengine, mbinu hii inafanya kazi maajabu, kulingana na wengine - hakuna kitu kinachostahili kuzingatiwa ndani yake. Lakini iwe hivyo, porojo kuhusu lishe tofauti husisimua akili za watu wanene na wafuasi wa maisha yenye afya kwa muda mrefu kama ubinadamu upo. Kuna mijadala inayoendelea kuhusu mbinu hii kati ya wataalamu wa lishe, vinara wa kisasa wa dawa zinazotangazwa kuihusu kutoka kwenye skrini ya TV, na hata waganga wa kienyeji ambao wametambaa bila kutarajia.

Kwa mfano, hit ya hivi karibuni ya kuvutia katika eneo hili ilikuwa mbinu, ambapo huyu anayedaiwa kuwa mtaalam katika nuances zote mwili wa binadamu inafundisha jinsi ya kutumia vizuri vyakula fulani na, hivyo, kuboresha afya yako. Naam, hebu tuangalie kwa karibu suala hili.

Wazo la lishe tofauti lilitoka wapi?

Mfumo tofauti wa usambazaji wa nguvu yenyewe huanzia India ya kale. Madaktari wa India kwa muda mrefu wamezingatia matibabu ya magonjwa mengi kwenye mfumo huu, lakini kwa ujumla, njia ya lishe tofauti ni sehemu ya mfumo wa uponyaji wa Ayurveda.

Babu wake rasmi, au tuseme, maarufu, ni mtaalam wa lishe wa Amerika Herbert Shelton. Kazi yake maarufu "Orthotrophy. Misingi ya lishe tofauti "wakati mmoja ilifanya kelele nyingi katika mazingira ya lishe. Haijapoteza umuhimu wake hadi leo, kwa kuwa ni mojawapo ya bora zaidi miongozo ya vitendo katika eneo lililoelezwa.

Ni njia gani ya lishe tofauti ya classical?

Mfumo wa usambazaji wa umeme tofauti uliotengenezwa na Shelton unategemea kanuni moja rahisi, ambayo ni kama ifuatavyo. Kila aina ya bidhaa inahitaji yake mwenyewe mazingira maalum ndani ya tumbo, vinginevyo hawataweza kufyonzwa kikamilifu, mabaki yao yataanza kuoza na sumu ya mwili. Ni kwa sababu ya mchakato wa kuoza kwa bidhaa zilizopunguzwa na sumu ya mwili ambayo magonjwa mbalimbali ya ndani yanaendelea.

Hiyo ni, wanga wanahitaji enzymes zao wenyewe, protini zinahitaji yao wenyewe. Makundi haya mawili yakichanganywa, yatagombana, na kusababisha matukio yaliyotajwa hapo juu. Na unajua, kwa namna fulani kuna ukweli mwingi hapa, ambao madaktari wengi wa kisasa wanakubaliana nao.

Je, lishe tofauti kulingana na Malakhov inatofautianaje na ile ya kawaida?

Sasa hebu tuangalie mfumo milo tofauti kulingana na Malakhov na kulinganisha na mbinu ya classical. Kusema kweli, huyu mganga bandia hakuleta chochote kipya kwenye mfumo wa Shelton. Pia hugawanya bidhaa katika makundi matatu - wanga, protini na neutral. Zaidi ya hayo, kwa hili anaongeza haja kali ya kutumia utakaso wa enema na kutumia mkojo wako mwenyewe, ambao haukubaliki kabisa. dawa za jadi. Baada ya yote, enema hupunguza microflora ya matumbo ya asili na kusababisha dysbacteriosis na kushindwa zaidi kwa afya na ulinzi wa viumbe vyote. Na matumizi ya mkojo kwa ujumla haikubaliki, kwa sababu slags na sumu hutoka nayo.

Kweli, jihukumu mwenyewe, akili ya kawaida iko wapi hapa, kujisukuma ndani yako kile ambacho tayari kimefanywa na kutupwa nje? Lakini Malakhov, licha ya maneno haya, kwa ukaidi hupiga mstari wake.

Pia, Mheshimiwa Malakhov anadai kwamba wanga na protini, wakati wa pamoja, husababisha kuoza kwa haraka kwa chakula ndani ya matumbo, ambayo husababisha sumu ya viumbe vyote. Na wakati wa kuchanganya kila moja ya vikundi vya bidhaa hapo juu na bidhaa za kikundi cha wasio na upande, ni salama kabisa, zaidi ya hayo, husaidia kusafisha na kuponya mwili na kupunguza. Uzito wote mwili. Malakhov inahusu bidhaa zisizo na upande kama mboga mboga na matunda, siagi na mafuta ya wanyama, jibini la jumba na wiki. Kama unaweza kuona, hakuna jipya, karibu kila kitu ni sawa na katika Ayurveda au mfumo wa Dk Shelton, na sehemu ndogo tu ya gag.

Inafaa kuzingatia mfumo wa lishe tofauti kama njia bora ya kupoteza uzito?

Baada ya yote hapo juu, swali la mantiki kabisa linatokea, ni njia ya lishe tofauti kwa kupoteza uzito kwa ujumla ni muhimu, ni ya ufanisi na haitaleta madhara badala ya maelewano na afya inayotaka?

Kuhusu madhara, haipaswi kutarajiwa, kwa sababu Dk Shelton na wataalamu wengine wengi wa lishe walisoma mbinu hii kwa muda mrefu na wakafikia hitimisho kwamba milo tofauti ina athari ya manufaa kwa uzito na kwa hali ya mwili kwa ujumla. Lakini kuwa waaminifu hadi mwisho, basi katika mbinu hii kuna minuses mbili, ambayo ufanisi wake wote inategemea.

Kwanza, ili kudumisha matokeo yaliyopatikana, itabidi ufanye mfumo wa lishe tofauti kuwa njia ya maisha. Vinginevyo, kilo zote zilizomwagika kwa ugumu kama huo zitarudi haraka, na hata zitaleta marafiki. Pili, kuchagua mbinu hii, utapata njaa kutokana na mlo usio wa kawaida kwa muda mrefu mpaka mwili ufanane kikamilifu na mlo mpya.

Kwa kuongeza, mbinu ya lishe tofauti ina kanuni zake za kitengo. Yaani:

1. mboga na matunda zinapaswa kushinda katika chakula;

2. vyakula vya mafuta hakikisha kuchanganya na mboga mboga kama vitamini vya mboga na matunda kwa ufanisi kuvunja mafuta;

3. chagua mkate tu kutoka kwa unga wa unga;

4. chakula cha jioni lazima kiwango cha chini chakula kinachojumuisha hasa wanga;

4. Kwa sahani ya upande kwa nyama au samaki, unaweza kutumia mboga yoyote isipokuwa viazi.

Kwa ujumla, mfumo wa Dk Shelton na mbinu milo tofauti kulingana na Malakhov kukubalika kabisa kwa kupoteza uzito, lakini labda haifai kufanya mfumo huu kuwa panacea kwa magonjwa yote. Kuhusu wengine, amua mwenyewe, lakini usisahau kushauriana na daktari wako.

Gennady Malakhov ni mganga maarufu na mwandishi wa wingi wa vitabu kuhusu njia tofauti kupona kwa mwili. Ukweli, kilele cha umaarufu wa njia zake kilianguka mnamo 2007-2010, na leo mahali pao pamechukuliwa na maoni ya hivi karibuni na ya kuvutia zaidi. maisha ya afya maisha. Walakini, lishe ya Malakhov inabaki karibu na yenye ufanisi zaidi kwa wengi. Admirers ya njia kudai kwamba wakati byte mfumo mpya lishe na matumizi ya chakula cha Malakhov huboresha sio takwimu tu, bali pia ustawi.

Gennady haahidi matokeo ya haraka, baada ya yote, mabadiliko katika aina ya lishe pia ni urekebishaji wa taratibu mbalimbali muhimu kwa maisha: microflora ya matumbo, mfumo wa enzyme. njia ya utumbo, upendeleo wa ladha, hali ya kiakili. Mpito kama huo hauwezi kuwa wa ghafla. Lakini matokeo yanazidi matarajio yote: mwili wako unageuka kuwa na afya, kazi kikamilifu, yenye kupendeza kwa jicho "utaratibu".

Kanuni za lishe za Gennady Malakhov

Maji na matunda vinapaswa kutumiwa madhubuti kabla ya milo;

Kila chakula kinapaswa kuwa na saladi ya mboga na (sio daima) chakula cha protini au wanga;

Mboga inapaswa kuliwa kabla ya kozi kuu;

Unahitaji kutoa upendeleo kwa chakula ambacho kimepata matibabu ya joto kidogo, na unapaswa kujizoeza na regimen kama hiyo hatua kwa hatua;

Kupika uji baada ya kulowekwa kabla;

Jumuisha juisi zilizopuliwa hivi karibuni kwenye lishe;

Achana kabisa na bidhaa za kumaliza nusu, keki, tamu, kuvuta sigara, kahawa, chai, pombe, vinywaji vya kaboni, chakula cha makopo.

Panga siku za kufunga mara kwa mara.

Kiini cha lishe

Muda wa lishe ya Malakhov ya kupoteza uzito ni siku 5, baada ya hapo unaweza kupoteza kilo 5 za ziada. Chakula cha Malakhov kinategemea kula infusions kutoka mimea ya dawa. Infusion kama hiyo inapaswa kutayarishwa kila siku usiku.

Lishe ya Malakhov kwa kupoteza uzito ina faida kubwa, kwa kulinganisha na lishe zingine - ukiifuata, unaweza kula chochote unachopenda, bila vizuizi. Hali pekee sio kula sana. Lakini katika vinywaji utalazimika kujizuia, ukiondoa kila kitu kutoka kwa lishe isipokuwa infusions za mitishamba, hata maji ya kawaida.

Unahitaji nini

Ili kuandaa infusion ya mimea, utahitaji:

Omelia Willow;

maua ya linden;

Regimen ya lishe

Kwa siku tano utahitaji kufuata regimen kali.

siku 1. infusion ya mitishamba kwenye maua ya chokaa (kijiko 1 kwa lita 2 za maji)

Siku ya 2 Uingizaji wa mitishamba wa mistletoe Willow (kijiko 1 kwa lita 2 za maji)

Siku ya 3 Uwekaji wa mitishamba na ½ mistletoe na maua ½ ya chokaa (kijiko 1 cha chakula kwa lita 1 ya maji)

Siku ya 4 Uingizaji wa mimea ya maua ya chokaa na mistletoe ya Willow na asali (kijiko 1 cha viungo vyote kwa lita moja ya maji)

Siku ya 5 Uingizaji wa mitishamba wa maua ya chokaa, mistletoe ya Willow na asali kwa uwiano wa 1: 1: 1 na kuongeza ya limau ½.

Shukrani kwa Lishe ya Malakhov, huwezi kujiondoa tu paundi za ziada lakini pia kuboresha hali ya jumla mwili (kuondoa sumu, sumu); metali nzito na chumvi).

Menyu ya lishe ya Malakhov

Jumatatu

  • 1 machungwa ndogo
  • buckwheat hakuna chumvi au mafuta yaliyoongezwa
  • chai au kahawa na toast na jam sour au marmalade
  • 1 apple ya kijani
  • Gramu 100 za kuchemsha samaki konda
  • mboga safi au kitoweo na mtindi konda
  • 1 peari ndogo
  • glasi 1 mchuzi wa kabichi bila chumvi
  • jibini la skim
  • mgando
  • saladi ya majani na mavazi
  • juisi safi, diluted kwa maji kwa uwiano wa 1: 1
  • oatmeal bila siagi katika maziwa ya chini ya mafuta
  • 1 apple ya kijani
  • Gramu 100 za konda nyama ya kuchemsha
  • mboga safi au zilizokaushwa
  • Vipande 1-2 vya konda jibini ngumu
  • mchuzi wa kabichi bila chumvi - 1 kikombe
  • kuoka na jibini konda koliflower
  • mtindi mdogo wa mafuta
  • 1-2 tangerines
  • uji wa shayiri kupikwa katika maziwa ya skimmed
  • 1 apple ya kijani
  • Gramu 100 za squid ya kuchemsha
  • saladi ya kijani kibichi
  • biringanya za kitoweo
  • vipande vichache vya jibini la chini la mafuta
  • prunes na apricots kavu 4 vipande
  • 2 kiwi
  • oatmeal na maziwa ya chini ya mafuta
  • croutons na jam isiyo na sukari
  • chai au kahawa
  • apple ya kijani
  • Gramu 100 za nyama ya kuku nyeupe ya kuchemsha
  • 0.1 kilo cauliflower kupikwa katika boiler mbili
  • lettuce ya majani ya kijani
  • 200-250 ml mtindi usio na mafuta
  • 1 peari ndogo
  • Kikombe 1 cha mchuzi wa kabichi bila chumvi
  • nyanya iliyooka na jibini isiyo na mafuta na jibini safi la jumba
  • 1 machungwa ndogo
  • uji wa buckwheat bila chumvi na mafuta
  • Kipande 1 cha mkate wa bran uliooka
  • mtindi mdogo wa mafuta
  • chai au kahawa
  • 1 apple ya kijani
  • mboga safi au zilizokaushwa
  • 100g samaki konda kuchemsha
  • kipande cha jibini la chini la mafuta
  • lettuce ya majani ya kijani
  • karanga (hazel - pcs 3, mlozi - pcs 3, walnut 1 pc.)
  • omelet ya uyoga wa mvuke
  • saladi ya kijani kibichi
  • mboga za kitoweo - yoyote

Jumapili

Kula kilo 1.5 kwa siku apples ya kijani kwa kugawanya katika sehemu 6.

Jinsi ya kushikamana na lishe

Ukweli kwamba lishe ya Malakhov haitoi vikwazo maalum kwa chakula haimaanishi kuwa unaweza kula chochote unachotaka. Kila aina ya chakula cha haraka, mafuta, chumvi, spicy, vyakula vya kukaanga ni bora kutengwa na chakula.

Unapaswa pia kukumbuka juu ya kiasi katika kula - usila kupita kiasi, kuvunja chakula ndani ya vitafunio vidogo hadi mara 5-6 kwa siku, huku ukipunguza hatua kwa hatua. Wakati siku ya kupakua kula matunda tu.

Ufanisi wa chakula utaongezeka ikiwa unafanya mazoezi na massage maeneo yenye matatizo ambapo mafuta yamekusanyika. Ni bora kufanya hivyo kwa kitambaa ngumu cha kuosha, kwa mfano, katika umwagaji wa joto au oga - hii itaongeza mzunguko wa damu.

Willow mistletoe na Maua ya linden muhimu kwa chai ya chakula, ni bora kununua kwenye maduka ya dawa. Ikiwa unapendelea kukusanya yako mwenyewe, hakikisha kwamba mimea hukusanywa katika maeneo ya kirafiki, mbali na viwanda hatarishi na barabara. Vinginevyo, chai kama hiyo haitasaidia tu kuondoa sumu, lakini pia hudhuru.

Shukrani kwa chakula cha Malakhov, unaweza kupoteza hadi kilo 5-6 kwa siku tano na kusafisha mwili wako vizuri.

Faida na hasara za mlo wa Malakhov

Kwa vipengele vyema Chakula cha Malakhov kinapaswa kuhusishwa na ukweli kwamba haimaanishi vikwazo vikali, pamoja na kukataa. vyakula vya kupika haraka. Wakati huo huo, mwanzoni, unaweza kujiruhusu uhuru kwa namna ya keki au chokoleti (mpaka mwili wako utakapojengwa upya kwa njia ya afya). Kwa hiyo, hakuna vikwazo vya uchungu na hisia za njaa kwenye mlo wa Malakhov.

Wakati wa chakula, utakula chakula chako cha kawaida, lakini wakati huo huo kupoteza uzito. Na ikiwa hujaribu kula sana na angalau kupunguza kidogo ukubwa wa sehemu zinazotumiwa, basi matokeo mazuri kupoteza uzito kunaweza kupatikana baada ya wiki chache za lishe.

Kutokana na ukweli kwamba chakula ni msingi kanuni nzuri lishe, unaweza kuiangalia kwa kila mtu na kwa muda mrefu kama unavyotaka.

Kuhusu mapungufu, haupaswi kutarajia kupoteza uzito haraka kwenye lishe ya Malakhov. Lakini haukukusanya mafuta kwa siku moja ama, sivyo? Kwa hivyo, ikiwa unataka kupata maelewano bila madhara kwa afya, itabidi ufanye kazi kwa bidii na ujenge mwili wako kwa njia mpya.

Na usiogope ikiwa katika siku za kwanza uzito utasimama - ili mwili wako ujenge tena, itachukua muda mwingi. Walakini, ukifuata sheria na mapendekezo yote ya lishe ya Malakhov, basi hivi karibuni thawabu itakuja kwa njia ya bomba iliyosubiriwa kwa muda mrefu.

Gennady Malakhov

Lishe ya matibabu na tofauti

Utangulizi wa sayansi ya lishe ya binadamu

Mungu akasema, Tazama, nimewapa kila mche utoao mbegu, ulio katika nchi yote pia, na kila mti uzaao matunda ya mti uzaao mbegu; - hii itakuwa chakula kwako ...

Biblia, Mwanzo, sura ya. moja

Kulingana na Biblia, karibu miaka elfu nane imepita tangu mwanzo wa kuumbwa kwa ulimwengu na mwanadamu. Wanasayansi, kwa msingi wa ugunduzi wa kisukuku, wanaamini kwamba watu wa kwanza walionekana makumi, mamia na hata mamilioni ya miaka mapema. Kuhusiana na mada ya kupendeza kwetu, swali linatokea: babu zetu wa mbali walikula nini?

Kwa kuongezea, inapaswa kuzingatiwa haswa kuwa katika mlo mmoja mnyama wa mwituni (nyama au wanyama wanaowinda wanyama) hutumia spishi moja tu. bidhaa ya chakula. Haipatikani katika maumbile kwamba wanyama wanaokula majani hula nyasi na protini ya wanyama kwa wakati mmoja, na mwindaji hula nyama. kiasi kidogo mimea. Wanachukua aina moja tu ya chakula, kumeng'enya kabisa na hatua inayofuata aina nyingine ya chakula. Hakuna mchanganyiko wa chakula.

Ikiwa sasa tunapita kwa mwanadamu kama mnyama wa aina fulani, tutaona kwamba wake mfumo wa utumbo kwa maelfu ya miaka imezoea usindikaji na uigaji wa aina fulani ya bidhaa asilia. Hii iliathiri muundo wa meno, urefu na uzito. njia ya utumbo, juu ya utendaji wa tumbo, matumbo, juu ya muundo enzymes ya utumbo, mimea ya bakteria na mengi zaidi. Kama matokeo, upekee wa digestion na njia za kupata chakula ziliathiri sura ya mwili wa mwanadamu, kama mnyama mwingine yeyote.

Kutoka kwa chakula sisi sio tu kujenga mwili wetu, lakini kwa msaada wake tunaunda ndani yake zaidi mazingira mazuri maisha. Kwa hivyo, kiunga cha mwisho cha digestion hufanywa moja kwa moja katika kila seli, ambapo maji huundwa kutoka kwa wanga, kaboni dioksidi na elektroni za bure (yaani nishati). Maji hutupatia mazingira ambayo michakato ya maisha hufanyika: mkusanyiko wa kaboni dioksidi katika maji hutumika kama mdhibiti wa shughuli za enzyme, na elektroni za bure ni "misuli" ambayo huvunja wanga, kutoa nishati kutoka kwayo, nk.

Ikumbukwe kwamba kuondoka kwa mwanadamu kutoka kwa lishe ya spishi kulianza kutokea na uvumbuzi wa kupikia, ambao haukubadilishwa sana. bidhaa za asili lishe, lakini pia ilianza kuzichanganya na kila mmoja, na kusababisha upokeaji wa bidhaa zisizoweza kufyonzwa sana, zisizoweza kufyonzwa na ngumu kutoa bidhaa za chakula. Pamoja na maendeleo ya kupikia, magonjwa yalianza kuonekana ambayo hapo awali yalikuwa ya kawaida kwa wanadamu kama aina ya wanyama. Hivi sasa, magonjwa haya yamekuwa makubwa zaidi na makubwa: magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, uzito kupita kiasi, mzio, kisukari, nyongo na mawe kwenye figo magonjwa ya mfumo wa utumbo, magonjwa ya kimetaboliki (kwa mfano, uwekaji wa chumvi isiyo ya kawaida), ngozi nyingi na magonjwa ya mapafu, ukosefu wa nishati na uzee wa mapema. Mbali na hili, kuna kiasi kikubwa magonjwa mengine ambayo uhusiano na lishe sio dhahiri kama ilivyo hapo juu. Kuleta lishe ya binadamu ndani kiwango sahihi inakuwezesha kwa ufanisi na bila dawa kuondokana na magonjwa haya yote. Na wakati huo huo, matibabu yoyote bila kurejesha lishe kwa kawaida hutafsiri magonjwa haya katika jamii ya muda mrefu na isiyoweza kupona.

Je, ni lishe gani maalum kwa mtu, kwa kuzingatia sifa za asili za mwili wake? Katika hatua ya awali ya maendeleo ya mwili wa binadamu - maziwa ya mama (lakini si wanyama). Katika siku zijazo - matunda, matunda, mboga mboga, karanga, mbegu, mazao ya mizizi, asali, mayai ya ndege, mimea ya chakula na uyoga. Nafaka zilizo na kunde pia ni nzuri sana, lakini tu wakati wa kukomaa kwa nta, wakati zinaweza kuliwa mbichi au kuota. Matibabu yoyote ya joto hudhuru sana mali zao za lishe.

Kama mbadala wa "lishe ya spishi za kulazimishwa", mtu anaweza kukubaliana na utumiaji wa maziwa ya wanyama na bidhaa kutoka kwake, samaki (watu wengine hula stroganina mbichi kutoka kwake) na dagaa, na vile vile utumiaji wa bidhaa za wanyama (nyama, mafuta, nk). na kadhalika.). Kuna sababu nzuri za hii, ambayo tutajadili hapa chini.

Ni muhimu kutambua vipengele vitatu muhimu zaidi vinavyohusiana na lishe ya binadamu - msimu, eneo la makazi na sifa za mtu binafsi viumbe.

Kulingana na misimu, aina fulani za vyakula vya mimea ambavyo wanyama na wanadamu hutumia huiva. Katika spring, nyasi inaonekana, ya kwanza ya kijani. Matunda na mboga huiva katika majira ya joto. Katika vuli - wingi wa karanga, mbegu, matunda, mazao ya mizizi. Katika majira ya baridi, lishe hupungua kwa kiasi kikubwa - karanga, mazao ya mizizi, bidhaa za wanyama hubakia. Kwa hivyo, wakati wa mwaka, anuwai ya bidhaa maalum za chakula hutumiwa, ambayo inakidhi kikamilifu mahitaji ya lishe ya wanyama na wanadamu.

Kwa sababu ya ukweli kwamba wanyama na wanadamu wameenea sana ulimwenguni kote, sifa za mazingira ya nje, hali ya hewa na bidhaa zinazokua zimesababisha mabadiliko makubwa katika lishe yao. Watu wanaoishi katika subtropics - mahali pazuri pa kuishi kwa wanadamu - hula chakula tofauti kabisa na watu wanaoishi jangwani. Vile vile vinaweza kusemwa juu ya watu wanaoishi juu katika milima ya Tibet, kwenye pwani ya bahari ya kusini na kaskazini. Katika Mashariki ya Mbali, mimea inakua ambayo haipo kusini mwa Ulaya, huko Amerika - wale ambao hawako Afrika, na hata zaidi katika Ulaya, nk, nk Kwa sababu hii, kuna vyakula nchi mbalimbali na watu. Ninapendekeza kushikamana na bidhaa hizo na vyakula vinavyohusiana na eneo lako la makazi - hii ndiyo inayofaa zaidi na muhimu.

Sababu za ugonjwa na lishe

Kuna sababu nyingi za magonjwa ya binadamu. Na katika wengi wao, mtu mwenyewe ndiye mwenye kulaumiwa. Hii inaonekana hasa katika mfano wa lishe.

Mwanaume kama aina fulani mnyama mamilioni ya miaka iliyopita hasa alikula vyakula vya mimea. Lakini hatua kwa hatua njia yake ya maisha ilibadilika: uwindaji ulionekana, na kisha ufugaji wa ng'ombe, ambao ulianzisha bidhaa za wanyama kwenye mlo wa mlo wake, ambao hatua kwa hatua ulianza kuondoa bidhaa za mboga. Aidha, bidhaa ambazo hazikuwepo katika asili zilianza kuonekana - jibini na jibini la kottage kutoka kwa maziwa ya wanyama, pamoja na bidhaa za fermentation za mimea - divai, pombe, bia.

Inajulikana sana St Petersburg phytoenergy na mwandishi wa vitabu maarufu Alexander Vladimirovich Korodetsky miaka mingi mbinu zilizosomwa dawa mbadala na siri za phyto-uponyaji kutoka kwa waganga wa mitishamba maarufu. Lakini hata baada ya kuwa mtaalamu asiye na kifani katika uwanja wa dawa za mitishamba, anaendelea kujifunza kutoka kwa wenzake na kujifunza kutokana na uzoefu wao. Ndio maana Alexander Korodetsky alikua mmoja wa watazamaji wa kwanza na washiriki katika programu ya Malakhov +. Mapendekezo mengi ya Gennady Malakhov na ushauri wa washiriki katika mpango wa Malakhov + unasaidia kwa ufanisi mbinu ya lishe ya uponyaji ya Alexander Korodetsky. Chakula chochote kinaweza kuwa hai au kufa, kulingana na wakati na jinsi unavyokila. Kuna kanuni kuu mbili lishe sahihi: - mbadala sahihi na mchanganyiko wa bidhaa; - matumizi ya msimu wa mboga mboga na matunda yanayokua katika eneo lako. Imesasishwa mbinu ya matibabu ina mapendekezo juu ya matumizi ya juisi, mimea, starters, enzymes, kwa ajili ya matibabu na utakaso. Tayari imejaribiwa katika mazoezi na ilionyesha matokeo mazuri.

* * *

Nukuu ifuatayo kutoka kwa kitabu Kusafisha na kuponya lishe kulingana na Malakhov. Chakula hai na kilichokufa (A. V. Korodetsky, 2010) zinazotolewa na mshirika wetu wa vitabu - kampuni ya LitRes.

Sehemu ya kwanza. Kanuni za kula afya

Chakula chochote kinageuka kuwa hai au kimekufa kulingana na asili yake na lini na jinsi unavyoitumia.

Hata matunda, faida ambayo hakuna mtu anaye shaka, inaweza kuwa sababu ya ugonjwa huo tumbo. Ukweli ni kwamba kawaida hutumiwa kwa dessert, yaani, baada ya sahani zote. Digesting haraka, wao huwa utumbo mdogo, lakini hawawezi kufika huko huku kukiwa na chakula kingine tumboni ambacho humeng’enywa polepole zaidi. Kwa hiyo, katika tumbo huanza mchakato wa mtengano matunda ambayo hutoa pombe, asidi asetiki na kaboni dioksidi, pamoja na matokeo yote yanayofuata - kiungulia, belching, michakato ya uchochezi. Matokeo yake, magonjwa makubwa yanaendelea.

Ndiyo maana matunda na mboga zinapaswa kuwa chakula tofauti. Hii ndiyo maana ya chakula cha kijani, ambacho kinajumuisha juisi, saladi za kijani na smoothies, kula matunda na mboga katika fomu yao ghafi. Kisha wanakuwa chakula hai.

Vile vile hutumika kwa bidhaa za nafaka, ambazo pia zina afya sana. Kwa kutokuwepo kutosha vitamini, haswa kundi B, bidhaa za mkate si mwilini, lakini fermented na kuoza bakteria na malezi ya pombe na bidhaa nyingine ya mtengano pungufu. Hivyo kutokea kidonda cha peptic, cirrhosis ya ini, na hata saratani ya mdomo.

Ndiyo maana matunda na mboga mboga zinapaswa kuliwa kama milo tofauti, kamwe isichanganywe na vyakula vingine. Hii ndiyo hatua kuu ya lishe ya kijani. Chakula cha kijani pia kinajumuisha smoothies ya kijani, matunda na saladi za mboga iliyoandaliwa tu kutoka kwa bidhaa mbichi.

Kwa hivyo, ili chakula kiwe hai, masharti mawili lazima yatimizwe:

1. Matunda, mboga mboga na mimea huliwa mbichi tu.

2. Kula vyakula hivi kama milo tofauti.

Vile vile hutumika kwa bidhaa za nafaka, ambazo pia ni muhimu sana, kwa kuwa zina vyenye vitamini vya kikundi B. Wakati wa matibabu ya joto, yaani, kuoka, baadhi ya vitamini hivi hupotea (kutoka 10 hadi 30%). Lakini katika mbegu ya ngano vitamini hizi zimehifadhiwa kikamilifu. Mimea, kwa upande mwingine, inachukuliwa kuwa chakula cha kijani, kwa hivyo inaweza na inapaswa kuunganishwa na matunda na mboga. Vitamini B itakuwa kuongeza thamani kwa chakula cha kijani. Lakini mkate na nafaka ni bora kula tofauti, kwa sababu chachu na mafuta ya wanyama (maziwa, siagi, ambayo ni aliongeza kwa nafaka) na mapokezi ya wakati mmoja kukuza chakula cha kijani michakato ya Fermentation kwenye matumbo.

Kutoka kwa hili fuata kanuni mbili za lishe ya utakaso kulingana na Malakhov:

Kanuni ya kwanza ya lishe yenye afya, ambayo ni, lishe ya utakaso ni ubadilishaji sahihi na mchanganyiko wa bidhaa.

Kanuni ya pili ya utakaso wa lishe ni matumizi ya msimu wa sahani.

G.P. Malakhov anakuza matumizi ya msimu wa bidhaa, kwa sababu anaamini kwa usahihi kuwa wengi zaidi vyakula vyenye afya- zile zinazokua katika eneo lako kupewa muda ya mwaka. Ukweli ni kwamba pamoja na aina mbalimbali za kila siku za bidhaa misimu tofauti mifumo ya utumbo wa enzymatic hawana muda wa kukabiliana nao. Kwa hivyo, chakula lazima kihusishwe na msimu.

Chakula cha spring kinapaswa kuwa na mimea safi, majira ya joto - matunda na mboga, vuli - matunda na mboga za vuli, majira ya baridi - karanga, nafaka, kunde, mizizi, matunda yaliyokaushwa na mimea kavu.

Kuhusu bidhaa za wanyama, zinaweza kuliwa wakati wowote wa mwaka. Mara 2-4 kwa wiki. Ikiwa mwili ni mdogo, chakula cha wanyama huliwa mara nyingi zaidi, lakini mtu mzee, mara nyingi zaidi. Ambapo bidhaa za wanyama ni muhimu kwa mbadala; badala ya kula chakula kile kile kila wakati. Kwa mfano, mara moja kila baada ya wiki mbili ili kujaza yako mwenyewe tishu za cartilage inashauriwa kula miguu ya nguruwe ya kuchemsha ambayo ina tishu hizo. Mayai ya kuku unaweza kula mara 1-2 kwa wiki. Wakati uliobaki, nyama mbadala na samaki, pamoja na bidhaa zingine za wanyama.

Na, mwishowe, kati ya anuwai ya bidhaa, inafaa kuangazia zile ambazo ni sawa chakula hai. LAKINI ina maana gani? Chakula kinachukuliwa kuwa hai ambacho iliyojaa vitu muhimu, vitamini na microelements. Anaweza kuwa safi tu, mapumziko ya mwisho- waliohifadhiwa. Kwa njia, wakati wa kufungia matunda, mboga mboga na nyama, karibu huhifadhi kabisa wote nyenzo muhimu. Lakini kwa kupokanzwa bidhaa, tunajiibia wenyewe. Chakula kilichopikwa kwa moto hawezi kuwa hai, kwa sababu viumbe hai vinaharibiwa ndani yake. bakteria yenye manufaa vitamini, Enzymes enzymes za mimea ambayo ni muhimu kwa mwili wetu.

Tumezoea sana sahani za moto- supu, mboga za kitoweo na nyama ya kukaanga ambao wamepata vidonda vingi na wasio na usawa kabisa hali ya kawaida microflora ya matumbo. Ndiyo maana dysbacteriosis matumbo yamekuwa janga la wakati wetu. Na kutoka kwake na matatizo yote: slagging, magonjwa ya njia ya utumbo na viungo vya jirani, tumors na mengi zaidi.

Kwa hiyo, tujumuishe.

vyakula hai

Mboga mbichi na matunda au moto kwa joto lisilozidi 50 ° C (wakati enzymes zimehifadhiwa).

Chakula kilichogandishwa kilichoandaliwa mara baada ya kufutwa na kuliwa siku ya maandalizi.

Juisi, mboga mboga, chipukizi na saladi huliwa kama sahani tofauti na sio kuchanganywa na vyakula vingine.

Matunda na mboga huliwa katika msimu wa ukuaji wao katika eneo ambalo mtu anaishi.

Ni chakula gani kimekufa?

Hii ni chakula chochote cha makopo, ikiwa ni pamoja na maziwa ya pasteurized, ambayo hayahifadhi zaidi vitamini vyenye faida na bakteria yenye faida hufa. Chakula kilichokufa pia kinachukuliwa kuwa kilichopikwa au kupikwa kwa moto, na hata zaidi moto mara mbili au zaidi. Ni wazi kwamba hatuwezi kula nyama na samaki mbichi, hivyo lazima zifanyike, lakini kwa njia ya upole zaidi, kwa mfano, katika tanuri au grill ya hewa. Sahani iliyochomwa mara mbili hupoteza vitamini vyake vya mwisho na virutubisho waliokuwa bado ndani yake. Kamwe usipike chakula siku kadhaa kabla na kisha upashe moto tena. Haitakufaa chochote zaidi ya kujaza tumbo lako. Lakini uharibifu utakuwa usio na shaka.

Kiasi gani vitamini C huhifadhiwa baada ya matibabu ya joto katika mboga mbalimbali

Kabichi nyeupe ya kuchemsha (kupika kwa saa 1) - 50%.

Shchi kutoka kabichi safi, imesimama kwa masaa 3 - 20%.

supu ya kabichi kutoka sauerkraut(kupika saa 1) - 50%.

Kabichi ya braised - 15%.

Viazi za kukaanga - 35%.

Viazi za kuchemsha katika sare - 70%.

Viazi za kuchemsha - 55%.

Viazi zilizosafishwa ambazo zimelala kwa masaa 10 kwenye maji - 80%.

Viazi zilizosokotwa – 20 %.

Supu ya viazi – 50 %.

Karoti za kuchemsha - 40%.

Nyanya za stewed - 40%.

Nyanya zilizooka katika tanuri - 55%.

Pilipili ya Kibulgaria kitoweo - 50%.

Ndiyo maana mboga mbichi na juisi safi ndio chakula hai zaidi. Katika nchi za Magharibi, bidhaa hizi zimependekezwa kwa muda mrefu.

Mpito kwa lishe yenye afya

Inachukua muda

Mpito kwa lishe yenye afya sio jambo rahisi, kwa sababu ahadi yoyote inahitaji juhudi fulani mwanzoni, na kisha inakuwa tabia. Kitu kimoja kinatokea kwa mwili wetu. Kila mmoja wetu tabia nzuri zinazozalishwa zaidi au chini kwa kasi. Lakini matumbo yetu, yaani, microflora na mifumo ya enzymatic, hujengwa upya kwa njia mpya, yenye afya katika muda wa miezi 3-12. utumbo mfumo wa homoni ina hali ya juu, na inachukua miaka 1-2 kujenga upya. Kubadilisha tabia ya ladha, tabia na psyche ya mtu inahitaji muda zaidi - miaka 2-3. Hiyo ni, ili mtindo mpya lishe imeingia katika maisha yako, utahitaji takriban miaka mitatu. Lakini nini! Imejaa uvumbuzi wa kushangaza na hisia za kupendeza. Hatimaye utaelewa maana ya kuwa na afya kabisa, kuhisi upya na wepesi wa mwili mzima, furaha ya nguvu nyingi, hamu ya kuruka.

Niamini, miaka hii mitatu haitapita bure: Utajifunza sio tu kula haki, lakini pia kupika sahani za kupendeza za kushangaza. Wewe kukua kwenye dirisha lako la madirisha(kama unataka bila shaka) bustani nzima mimea yenye manufaa na usitumie muda zaidi juu ya haya yote kuliko kuandaa na kula sahani hizo za mafuta na mbaya, baada ya hapo ulihisi eructation ya kuchukiza na kelele mbaya ndani ya tumbo lako.

Urekebishaji wa ndani

Mpito kwa lishe ya uponyaji hufuatana na urekebishaji wa ndani katika mwili. Kwa mujibu wa viashiria fulani, unaweza kuchunguza jinsi mchakato unavyoendelea. Wakati kazi ya njia ya utumbo ni ya kawaida kabisa, utaona mabadiliko fulani ndani yako.

Ishara za urekebishaji wa mwili (kulingana na Malakhov)

Unapopokea juisi ya beetroot mkojo haugeuki beetroot. Hii inaonyesha hali ya kawaida ya epithelium ya njia ya utumbo.

Mwenyekiti inakuwa rahisi na hutokea mara 2-3 kwa siku. Hii inaonyesha motility ya kawaida ya njia ya utumbo.

Msimamo wa kinyesi ni sare, hawana vipande vya mboga na matunda ambavyo havijatumiwa na hawana harufu. Hii inaonyesha ngozi ya kawaida ya maji katika utumbo mkubwa na maendeleo ya microflora kamili.

Tabia ya kula na mahitaji hubadilika polepole. Baada ya miaka 1-3, utaacha kula chakula cha "kawaida", kwa sababu utajisikia mwenyewe jinsi inavyoathiri vibaya mwili mzima.

Kawaida, wakati wa kubadilika kwa lishe ya utakaso na uponyaji, watu wana maswali mengi juu ya mbinu ya mpito na kanuni za msingi za lishe ambayo inapaswa kuongozwa na hii. Hizi ndizo kanuni ambazo lazima uzingatie na uzifuate kila wakati katika siku zijazo.

Kusafisha Kanuni za Lishe

Kunywa kioevu tu kabla ya milo.

Matunda huliwa tu kabla ya milo.

Kwa kwanza, unahitaji kula saladi, kwa pili - sahani iliyo na vyakula vya wanga tu (kwa mfano, kappa) au protini tu (kwa mfano, mayai, samaki au nyama).

Hatua kwa hatua hoja kutoka kwa kitoweo na mboga za kuchemsha kwa mbichi.

Kunywa juisi za mboga au matunda kila siku, kuanzia 100-120 g.

Jumuisha vyakula vibichi katika lishe yako bidhaa za mitishamba: ngano iliyoota, nafaka zilizolowekwa, matunda na mboga za mwitu zinazoliwa.

Uji ni bora kuloweka kuliko kuchemsha.

Mara kwa mara panga siku ya matunda au mboga za msimu, kwa mfano: kula tu jordgubbar wakati zimeiva, au apples.

Kila mtu ulimwenguni anataka kuwa mchanga milele, mwenye afya. Walakini, hamu hii ni sawa na hamu ya alchemists kupata "jiwe la mwanafalsafa": hamu ni ya kizushi tu, na kusababisha mabishano mengi, hukumu za kutilia shaka na wakati huo huo haachi kusisimua akili za wanadamu ... Hii inaelezea. anuwai ya njia zinazohakikisha maisha marefu wakati wa kudumisha shughuli, shauku ya ujana. Leo kuna njia nyingi zinazoungwa mkono na kisayansi na, kinyume chake, zinazotokana na ujuzi wa unajimu, hesabu, esotericism.

Hivi majuzi, mbinu ya mwenyeji maarufu wa programu kwenye Channel One G.P. imepata umaarufu fulani. Malakhov - " Lishe kulingana na Malakhov».

Lishe kulingana na Malakhov ina tathmini zote mbaya hasi za wataalam dawa rasmi, na wafuasi wasio na masharti ambao, "wanadai" lishe kulingana na Malakhov, inaweza matokeo kuthibitisha uthabiti na haki ya kuwa nadharia hii. Kuweka kando majaribio yote ya kudharau au kupaka rangi nyeupe, tutazingatia kweli msingi wa busara Mafundisho ya Malakhov, ambayo yanaweza kuongozwa katika maisha yetu ya bure.

Kwa hivyo, ili kufikia ndoto inayopendwa - kupata afya, kuwa mdogo na ambaye ana kitu - fikiria ni nini lishe kulingana na Malakhov.

Kulingana na mwandishi wa nadharia hiyo, mafundisho ya I.P. Pavlov na A.M.

Lishe kulingana na Malakhov inahusisha kazi ya utaratibu ya mtu kurejesha yake afya ya kimwili na ustawi: kufanya utakaso wa awali wa mwili kutoka kwa sumu ambayo imejilimbikiza kwa mtu kwa miaka, utangulizi unaohusishwa wa upembuzi yakinifu. shughuli za kimwili. Unahitaji kuchukua mbinu mpya ya chakula, kula.

Kwanza, upendeleo hutolewa kwa vyakula vya mimea safi wakati matibabu ya joto kupunguzwa. Mwili wako lazima uzoea sheria hii hatua kwa hatua, ukibadilisha kati ya vyakula vya kuchemsha na mbichi.

Pili, chakula kinapaswa kuwa kisichosafishwa, ambayo ni nzima. Hakuna bidhaa za kumaliza nusu, kama vile "kuheshimiwa" na sisi, kama vile kahawa, keki, soseji. Hakuna ulevi wa polepole hapa, mara tu tunapoondoa bidhaa "zinazodhuru", matokeo chanya yatapatikana mapema ...

Tatu, chakula cha kutosha wakati wa mchana. Hapa ndipo uwezo wa kusikia mwili wako, kutafsiri kwa usahihi ishara zake, huja kwa manufaa. Wakati wa kula unapaswa kuamuru biorhythm ya ndani ya mwili wa binadamu, basi itatokea wakati huo huo. Baada ya kuondokana na tabia ya kutafuna daima, ambayo, kulingana na Malakhov, inatishia kuacha uzalishaji wa kamasi ambayo inalinda tumbo na duodenum, unaweza kufuata sheria nyingine kwa urahisi. Inahitajika kuchukua chakula baada ya kile kilichochimbwa hapo awali.

Chakula - tahadhari! Haipaswi kuwa moto au baridi, lakini joto la mwili wa mwanadamu. Ni kwa joto la "wastani" tu ambapo chakula huanza kutenda kikamilifu katika mwili, na kutoa nishati muhimu.

Katika Sheria za Dhahabu, ambayo nadharia ya " Lishe kulingana na Malakhov”, mapokezi ya ngano iliyochipua, nafaka zilizotiwa maji, matunda ya porini yanayoliwa na mimea pia inakaribishwa.

Lishe kulingana na Malakhov schematically, kwa mfano, inaonekana kama hii: kwanza kuna ulaji wa kioevu, kisha ulaji wa matunda, kwa kwanza utatumiwa saladi, kwa pili - kitu kutoka kwa wanga au protini.

Lakini unahitaji kula tu wakati hali ya kihisia faini, hakuna maumivu, kuwashwa, mvutano, hasira, hofu, huzuni. Wakati hasi, unyogovu, hasira, hasira "zinashinda", wakati hisia zinawaka, ni bora kukataa chakula kabisa. Unahitaji kukataa chakula hadi hali hii itapita.

Kama tunavyoona, lishe kulingana na Malakhov, misingi yake na kanuni za dhahabu zenyewe hazikosi nafaka ya busara. Hata ikiwa kuna "ziada" ambazo, kutoka kwa mtazamo wa dawa rasmi, nadharia hii inatenda dhambi, unaweza kuchukua miongozo mingi muhimu kutoka hapa. Kwa kweli, ibada ya shauku na tathmini ya dharau ya mafundisho ya Malakhov kama charlatan sio yetu hata kidogo, hatuhitaji chochote, kuwa mchanga, mwenye afya, mrembo ... Na kwa muda mrefu iwezekanavyo ...

Hatimaye, nukuu kutoka kwa G.P. Malakhov kwa kutafakari: "Maisha ndio kitu cha thamani zaidi ambacho mtu anacho, na inashangaza kwamba, baada ya kupata akili na umri wa miaka thelathini au arobaini, mtu hana tena nguvu na afya ya kwenda mbali zaidi na akili hii. Ugonjwa ni duni, wazi au siri, ni kizuizi kwa kile unaweza kuwa. Na kwa wale watu ambao wanahisi ugonjwa wao kwa hila, maisha huwa laana. Lakini kuna mengi yanayoweza kufanywa kurekebisha hali hiyo."

Tatyana Karpova
Jarida la Wanawake JustLady

Machapisho yanayofanana