Faida za juisi ya kabichi iliyopuliwa upya. Juisi ya kabichi: matibabu. Jinsi ya kutengeneza na kunywa juisi ya kabichi

Hata hivyo, katika dawa za jadi inashauriwa kutumika kwa ajili ya matibabu ya idadi kubwa ya magonjwa. Juisi hii mpya iliyokamuliwa ina mengi vitu muhimu ambayo ni rahisi kufyonzwa na mwili wetu. Kiasi cha vitamini na madini kinaweza kutofautiana kulingana na aina mbalimbali za kabichi, hata hivyo, juisi kutoka kwa aina yoyote ya mboga hii ni muhimu.

Watu wachache wanajua kuwa yaliyomo katika vitamini C juisi ya kabichi inaweza kulinganishwa na machungwa, katika 100 ml ya juisi kabichi nyeupe ina hadi 50% posho ya kila siku asidi ascorbic. Pia hupatikana katika juisi hii idadi kubwa ya vitamini K, ambayo ni muhimu kwa kudumisha ugandishaji wa kawaida wa damu. Aidha, ni matajiri katika vitamini B, madini (kalsiamu, potasiamu, manganese, fosforasi, chuma, nk). Maudhui ya kalori ya juisi ya kabichi ni ya chini - kcal 25 tu kwa 100 ml.

Kawaida juisi hutengenezwa kutoka kabichi nyeupe, kwa sababu aina hii ni ya kawaida na ya bei nafuu, lakini unaweza kufinya juisi kutoka nyekundu, cauliflower au Mimea ya Brussels au tengeneza mchanganyiko wa juisi tofauti. Kwa upande wa maudhui ya vitamini, juisi kutoka kwa mimea ya Brussels ni kiongozi kati ya juisi kutoka kwa aina mbalimbali za mboga hii, 100 ml ya juisi hiyo itatoa hitaji kamili la mwili la vitamini C, kwa kuongeza, pia ina vitamini A na E.

Juisi ya kabichi pia ina vitamini U adimu, ambayo haijatengenezwa katika mwili wetu. Dutu hii ina athari ya antiulcer, inachangia uponyaji wa vidonda vya membrane ya mucous. njia ya utumbo.

Ningependa pia kutambua kwamba juisi kutoka sauerkraut huhifadhi kabisa vitu vyote muhimu ambavyo hupatikana katika juisi kutoka kwa mboga safi.

Faida za juisi ya kabichi

Bila kujali ni aina gani ya kabichi unayochagua kwa kutengeneza juisi iliyopuliwa mpya, itakuwa na mali nyingi muhimu.

Juisi ya kabichi ni muhimu sana kwa magonjwa ya njia ya utumbo, haswa kwa gastritis, kidonda cha peptic tumbo na duodenum, colitis na wengine magonjwa ya uchochezi matumbo. Inashauriwa kutumika katika mlo kwa kupoteza uzito, kwani inapunguza kasi ya mchakato wa kubadilisha wanga ndani ya mafuta, husaidia kusafisha mwili wa sumu na kuondokana na kuvimbiwa. Shukrani kwa hatua ya antimicrobial tumia juisi ya kabichi na ndani ya nchi: kwa kuongezeka kwa damu ya ufizi, wanashauriwa suuza kinywa chao (kwa fomu ya diluted), na koo - koo. Juisi ya kabichi ya joto na asali chombo bora kwa matibabu ya bronchitis.

Bila shaka, asante mkusanyiko wa juu asidi ascorbic katika juisi, ni muhimu sana kwa kuimarisha kinga, pamoja na beriberi, kwa watu dhaifu baada ya magonjwa na uendeshaji wa muda mrefu. Inaaminika kuwa juisi ya kabichi inafaa katika matibabu ya magonjwa njia ya upumuaji, kwa sababu husaidia kuimarisha na kuondoa sputum kutoka kwao. Kutokana na ukweli kwamba madini haya ni tajiri, kwa matumizi yake ya kawaida, hali ya ngozi, misumari na nywele inaboresha sana. Inashauriwa pia kunywa kwa magonjwa ya ngozi, na pia kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, ili kuzuia malezi ya vidonda kwenye ngozi. Katika kesi ya ukiukaji wa kimetaboliki ya kabohydrate, juisi ya sauerkraut inachukuliwa kuwa muhimu zaidi kuliko juisi safi.

Juisi ya kabichi itasaidia kusafisha mishipa ya damu ya cholesterol na kurekebisha kimetaboliki ya mafuta, kwa hivyo inashauriwa kuichukua kwa magonjwa. mfumo wa moyo na mishipa. Juisi ya kabichi pia ni muhimu kwa mama wanaotarajia, kwa sababu asidi ya folic zilizomo ndani yake kwa kiasi kikubwa, inakuza mimba ya mtoto, na pia ni muhimu kwa maendeleo ya kawaida kijusi.

Madhara ya juisi ya kabichi

Juisi ya kabichi iliyopuliwa hivi karibuni inaweza kusababisha matumbo kuongezeka kwa malezi ya gesi, kwa sababu inafuta kikamilifu slags zilizokusanywa na vitu vyenye madhara. Kwa hivyo, licha ya faida za kinywaji hiki, haifai kuitumia vibaya. Kwa kuongezea, katika hali nyingine, gesi tumboni inaweza kusababisha sio usumbufu tu, lakini kuumiza afya, kwa mfano, ndani kipindi cha baada ya upasuaji baada ya uingiliaji wa upasuaji. Mama wauguzi wanapaswa kunywa juisi ya kabichi kwa uangalifu, kwani hii inaweza kusababisha bloating katika mtoto.

Haipendekezi kutumia juisi hii ya mboga kwa gastritis iliyo na asidi nyingi, haswa wakati wa kuzidisha, na vile vile kwa kongosho na kongosho. magonjwa ya papo hapo figo. Baada ya hivi karibuni infarction ya myocardial myocardiamu inapaswa pia kuachana na kinywaji hiki, kwa sababu kuongezeka kwa shinikizo ndani cavity ya tumbo kutokana na kuongezeka kwa malezi ya gesi, inaweza kuathiri vibaya ustawi.

Jinsi ya kunywa juisi ya kabichi?

Unaweza kunywa si zaidi ya glasi 2-3 za juisi ya kabichi kwa siku, lakini madaktari wanaamini kwamba hata glasi moja kwa siku inatosha kuboresha mwili. Unapaswa kuanza kuchukua juisi hii kwa kiasi kidogo, si zaidi ya 50 ml, hatua kwa hatua kuongeza kiasi chake. Watu wanaosumbuliwa na gesi tumboni na kukabiliwa na kuhara, ni bora kuondokana na juisi maji ya kuchemsha(1:1). Unahitaji kunywa juisi hii ya mboga dakika 30 kabla ya chakula, ni bora kugawanya sehemu ya kila siku ya juisi katika dozi 3, i.e. kuchukua 30-50 ml kabla ya kila mlo kuu.

Kwa kuwa juisi ya kabichi haina ladha nzuri zaidi, unaweza kuongeza asali kidogo kwake au kuichanganya na maji mengine mapya yaliyokamuliwa, kama vile karoti au juisi ya malenge. Kwa hivyo, utapata mboga yenye afya sana na ya kitamu ambayo hata watoto watapenda. Usiongeze chumvi au sukari kwa juisi.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya kabichi

Ili kuandaa juisi hii ya mboga, ni bora kutumia juicer. Unaweza pia kufanya juisi kwa mkono, iliyokatwa vizuri majani ya kabichi na kufinya kwa chachi, lakini kiasi cha juisi kilichopatikana kitakuwa kidogo. Bila kujali njia ya kushinikiza, kichwa cha kabichi kinapaswa kusafishwa kwa majani yaliyoharibiwa na hakikisha kuondoa bua.

Ili kuandaa glasi 1 ya juisi, unahitaji kuhusu 0.5 kg ya kabichi. Juisi safi ya kabichi inaweza kuhifadhiwa kwa siku kwenye jokofu kwenye glasi, chombo kilichotiwa muhuri. Canning juisi hii ya mboga haipendekezi, kwa sababu baada ya matibabu ya joto inakuwa haina maana.

Katika majira ya baridi, unaweza kufanya juisi kutoka kwa sauerkraut, ambayo vitamini vyote na vitu vingine muhimu vinahifadhiwa kikamilifu.

Kituo cha TV "Doverie", programu "Dawa ya Watu" juu ya mada "Faida za juisi ya kabichi":

Kwa mwili wa mwanadamu - karibu bila kikomo. Sio tu lishe na bidhaa ladha, hii ni kweli dawa kutoka bustani, ambayo itaondoa magonjwa mengi na matatizo ya afya. Sio siri kwamba kabichi ni matajiri katika fiber, ambayo ni vigumu kuchimba katika mwili na inaweza kusababisha gesi. Ili kupunguza athari hii na kupata kila kitu vipengele vya manufaa kabichi - unahitaji kunywa juisi ya kabichi.

Juisi ya kabichi iliyopuliwa upya ina vitamini C nyingi, ambayo huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizo (200 g ya vifuniko vya bidhaa. mahitaji ya kila siku katika vitamini). Mboga hii pia ina vitamini K, ambayo inawajibika kwa kuganda kwa kawaida kwa damu na malezi ya mifupa. Kwa kuongezea, kabichi ina karibu safu nzima ya vitamini B na seti tofauti za vitamini. madini: potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma, zinki na wengine vipengele muhimu. Dutu hizi zote ndani kwa nguvu kamili pia zipo katika juisi ya kabichi, isipokuwa nyuzinyuzi ambazo ni ngumu kusaga.

Yaliyomo ya kalori ya juisi ya kabichi ni 25 kcal kwa 100 ml, hii ni suluhisho bora la lishe ambayo unaweza kupoteza uzito kwa urahisi. uzito kupita kiasi.

Je, ni faida gani za juisi ya kabichi?

Ina athari ya hemostatic na jeraha-uponyaji kwenye mwili - mali hizi za juisi zinaweza kutumika nje (majeraha, kuchoma, nk) na ndani - kwa ajili ya matibabu ya kidonda cha peptic. Matibabu ya vidonda na gastritis na kabichi safi daima huonyesha matokeo bora kutokana na kuwepo kwa dutu ya nadra ndani yake - vitamini U. Inajumuisha kuimarisha upyaji wa seli za utando wa mucous wa tumbo na matumbo. Matumizi ya juisi ya kabichi imejidhihirisha vizuri kwa colitis, hemorrhoids, michakato ya uchochezi katika njia ya utumbo, pamoja na ufizi wa damu.

Mali muhimu ya juisi ya kabichi hukuruhusu kuitumia kama wakala wa antimicrobial dhidi ya vimelea hatari kama vile Staphylococcus aureus, wand wa Koch, na kuondokana na SARS.

Juisi ya kabichi kwa ufanisi huponya karibu magonjwa yote ya njia ya kupumua, kutokana na uwezo wake wa kuondoa na sputum nyembamba - kwa hili inachukuliwa na kuongeza ya asali. kufanya juisi ya kabichi si tu tastier, lakini pia mara nyingi afya. Tajiri muundo wa madini juisi ya kabichi hurejesha enamel ya jino inaboresha hali ya ngozi, kucha na nywele. Ulaji wa juisi katika ugonjwa wa kisukari huzuia maendeleo ya magonjwa ya ngozi.

Juisi ya kabichi ni kinywaji maalum kinachopatikana kwa kufinya mboga hii. Anayo kiasi kikubwa vitu muhimu na vitamini, ilipendekeza kama dawa ya uponyaji katika magonjwa ya njia ya utumbo.

Mali, muundo, maudhui ya kalori

Ina maudhui ya kalori ya chini, kcal 25 tu. Mbali na vitu hapo juu, zinaundwa na:

• Silikoni
• Oksijeni
• Haidrojeni

Kinywaji kutoka kwa rangi kina mara moja na nusu vitamini zaidi kuliko juisi ya kawaida. Dondoo kutoka kwa kichwa nyekundu cha kabichi ina antioxidant yenye nguvu "anthocyanin". Na juisi iliyokamuliwa kutoka kwa mimea ya Brussels hujaa mwili na vitamini C kwa 11% zaidi ya mahitaji ya kila siku.

Kiwanja:

Viashiria

Juisi ya kabichi ina athari ya faida:

• Huponya majeraha na majeraha
• Renders athari ya matibabu kwa njia ya utumbo
• Hupunguza hatari ya kupata saratani ya matiti
• Huondoa tumors
• Husaidia mchakato wa ukuaji wa fetasi wakati wa ujauzito
• Husaidia kufukuza phlegm kutoka kwa homa
• Inarejesha enamel ya meno
• Inaboresha hali ya ngozi, nywele, misumari
• Huondoa kuvimbiwa
• Hupunguza hisia ya njaa
• Inatumika katika lishe
• Hurekebisha kimetaboliki
• Shukrani kwa vitamini U iliyojumuishwa katika muundo, mboga hii inapungua mazingira ya asidi tumbo, ina athari ya kutuliza kwenye njia ya utumbo

Nini ni muhimu

Juisi ya kabichi husaidia kukabiliana na:

• neuroses
• kukosa usingizi
• ugonjwa wa tumbo
• Inatumika kwa kupoteza uzito

Huko Japan, kabichi ni mmea wa mapambo. Matunda ya nyeupe na cauliflower hupamba bustani na vitanda vya maua hadi vuli marehemu.

Wakati wa ujauzito na kwa watoto

Kwa akina mama na watoto:

• Kutokana na mali ya manufaa, juisi ya kabichi ina athari kubwa kwa mwili wa mwanamke wakati wa ujauzito, kusaidia malezi ya fetusi.
• Kabichi haina madhara kabisa kwa watoto, mama wajawazito na wanaonyonyesha.

Contraindications

Haupaswi kuchukua juisi ya kabichi na magonjwa yafuatayo:

• Magonjwa ambayo huongeza asidi ya njia ya utumbo
• Hali ya baada ya infarction
• Magonjwa ya kongosho
• jade
• Mawe kwenye kibofu
• ugonjwa wa figo
• Cholecystitis

Kabichi inaweza kuongeza malezi ya gesi ndani ya matumbo, kwa hivyo mboga hii ni marufuku madhubuti katika lishe nyingi. Kwa ushauri sahihi zaidi, ni bora kuwasiliana na lishe.

Jinsi ya kufanya

Juisi ya kabichi inaweza kutayarishwa kama ifuatavyo:

• Chunguza kichwa. Katika uwepo wa dots nyeusi, bidhaa haifai. Unaweza kutumia mbichi na sauerkraut kutengeneza juisi.
• Ondoa majani ya ziada kutoka kwa mboga
• Kata kichwa cha mboga kwenye vipande vidogo
• Pitia kwenye juicer
• Unaweza kuondokana na juisi na maji ya kuchemsha kwa uwiano wa moja hadi moja

Sheria za uhifadhi:

• Juisi inaweza kuhifadhiwa mahali pa baridi kwa siku moja
• Ili kuhifadhi mali zote za manufaa, inashauriwa kufanya hivyo mara moja kabla ya kuichukua.
• Kinywaji cha kabichi ya asili kina vitamini zaidi kuliko mboga iliyochemshwa

Uchafu:

• Katika kesi hakuna chumvi inapaswa kuongezwa kwa kinywaji - hii itafanya kuwa hatari
• Kuongeza kijiko cha asali kitatoa harufu nzuri na ladha ya kupendeza kwa kinywaji.
• Ikiwa, wakati wa kuchukua juisi ya kabichi, unahisi uundaji wa gesi ndani ya matumbo au usumbufu mwingine, basi ni muhimu kuongeza juisi ya karoti au mchicha kwenye kinywaji.

Mara moja kabichi ilisaidia mwigizaji mmoja katika kazi yake. Inajulikana kuwa supu ya kabichi ilikuwa sahani favorite ya malkia wakati wa Louis 5. Katika moja ya michezo, watendaji walikula na supu ya kabichi kwenye hatua, na malkia, akisikia harufu, alitaka kuonja sahani hii sana. kwamba aliomba bakuli la supu yenye harufu nzuri kwenye sanduku lake. Kila wakati baada ya hapo, mwigizaji alimwachia "sehemu ya malkia", na hivyo kupata kibali cha mtu mtukufu.

Safi au laini inaweza kupatikana kwa kuongeza juisi kwenye kabichi:

• Mchicha
• karoti
• tango
• Kijani
• viazi

Faida chakula cha matunda na mboga leo halina ubishi. Mwili wa mwanadamu huona vyakula vya mmea kwa shauku zaidi kuliko vyakula vya wanyama - hii inathibitishwa na tafiti nyingi. Wanashuhudia ukweli kwamba juisi katika hali nyingi zina digestibility bora kuliko mboga na matunda yenyewe, bila kuleta faida kidogo.

Katika makala hii tutazungumzia kuhusu juisi ya kabichi - mmea ambao una hadithi nguvu ya uponyaji na kulimwa kote ulimwenguni. Katika Urusi, kabichi ni moja ya kawaida mazao ya mboga, na ilionekana nchini karibu karne 7 mapema kuliko viazi. Hadithi nyingi zimeunganishwa na mboga hii; mali ya miujiza ya kweli inahusishwa na juisi yake.

Faida za juisi ya kabichi

Kwa nini juisi hupendekezwa wakati wa kuandaa mlo tofauti na lishe kwa kupoteza uzito?

Kuna maoni kwamba katika juisi za mboga ina maji ya kikaboni yaliyopangwa, mali kuu ambayo ni kubadilisha seli za tishu mwili wa binadamu"kwa njia ya afya" . Maoni ni ya ubishani, ingawa ni maarufu. Ikiwa inageuka kuwa kweli, basi inatarajiwa kwamba tunahitaji maji "hai" kama haya kila wakati, ndiyo sababu ni muhimu sana kuwa na angalau sehemu ndogo za juisi za mboga kwenye lishe. Lakini, tunarudia, maoni ni badala ya utata na bado haijathibitishwa.

Kati ya mboga, kabichi sio duni kwa mtu yeyote kwa suala la mali ya dawa, na watu walijua juu ya hii maelfu ya miaka iliyopita - tamaduni hii isiyo na adabu inaambatana na wanadamu kwa muda mrefu, kuwa muhimu. bidhaa ya chakula, malighafi ya dawa, vipodozi.

Juisi ya kabichi dhidi ya mboga mbichi, haina nyuzi ngumu-digest, na kwa hiyo inafyonzwa kwa urahisi na mwili. Kwa upande mwingine, mwili pia unahitaji fiber, hivyo mara kwa mara tunakushauri kutafuna majani ya kabichi katika fomu yao ya awali.

Muhimu! Juisi ya kabichi ina vitamini U (methylmethionine), ambayo, kwa matumizi ya muda mrefu, huponya magonjwa ya utumbo: gastritis na vidonda vya tumbo, uchovu wa matumbo, kidonda cha duodenal, colitis ya ulcerative.

Juisi ya kabichi: matibabu ya magonjwa

Matumizi ya juisi iliyoangaziwa upya kutoka kwa kabichi inafanywa katika matibabu ya magonjwa kadhaa, haswa ugonjwa wa mfumo wa utumbo. Kutokuwepo kwa asidi na seti iliyopanuliwa zaidi ya vipengele vya kufuatilia hufanya juisi ya kabichi bidhaa ya lazima ikiwa ni lazima, kuhalalisha michakato ya metabolic, kuondolewa kwa sumu, kuzaliwa upya kwa tishu za ndani.

Mali inayojulikana ya baktericidal ya juisi ya kabichi, ambayo hutumiwa katika matibabu mafua. Sifa za utakaso za kabichi pamoja na maudhui ya kalori ya chini hufanya juisi yake kuwa mpinzani bora wa lishe anuwai kwa kupoteza uzito. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya juisi ya kabichi, ngozi husafishwa, na kuonekana kwake inakuwa safi na inakua.

Kinywaji cha uponyaji kinaweza kuwa muhimu kwa magonjwa yafuatayo:

• Juisi ya kabichi kwa kongosho hutumiwa katika fomu ya sour 1/3 kikombe kabla ya kula hadi mara 5 wakati wa mchana. Juisi safi haipendekezi kwa kuzidisha, pamoja na;
• Juisi ya kabichi kwa gastritis yenye asidi ya juu inachukuliwa tu katika mchanganyiko wa 100-200 ml mara tatu kwa siku. KATIKA fomu safi juisi katika kesi hii ni marufuku;
• Juisi ya kabichi kwa tezi ya mammary hutumiwa katika matibabu ya mastopathy. Majani yaliyopigwa kidogo na juisi iliyotolewa hutumiwa kwa namna ya compress kwa maeneo ya magonjwa, baada ya hayo yamefungwa na kitambaa kavu;
• Kwa angina, chukua juisi ya kabichi kwa nusu na maji ya kuchemsha;
• Katika kikohozi kali juisi ya kabichi muhimu na kuongeza ya asali;
• Kwa kazi nyingi, fanya mchanganyiko wa juisi ya kabichi na juisi ya apple, limao na parsley, chukua 150 ml mara tatu kwa siku;
• Katika ugonjwa wa kisukari, kuchukua juisi ya kabichi huzuia maendeleo ya magonjwa ya ngozi;
• Juisi ya kabichi wakati wa ujauzito na upangaji wake ni muhimu tu - maudhui ya juu inachangia utungaji na uhifadhi wa afya ya fetusi wakati wa ujauzito;
• Katika kuvimbiwa kwa kudumu chukua mchanganyiko wa kabichi na juisi ya karoti. Kuanzia na kikombe 1, fanya hadi vikombe 2-3 kwa siku. Matibabu na juisi kwa mwezi husaidia kusafisha mwili wa sumu, kupunguza uzito kupita kiasi, kuboresha ustawi.

Muhimu! Haipendekezi kuongeza chumvi na sukari kwa juisi ya kabichi, inathiri vibaya. mali ya dawa. Ni bora kuongeza kijiko cha asali - kinywaji kitakuwa kitamu na thamani ya lishe itaongezeka.

Ikiwa unaamua kupoteza uzito na mlo wa juisi ya kabichi, basi unapaswa kujaribu kwanza kuchukua kinywaji hiki mara kadhaa kwa sehemu ndogo. Sababu za juisi ya kabichi kuongezeka kwa malezi ya gesi, na kwa kupotoka katika kazi ya njia ya utumbo, usumbufu fulani unaweza kuhisiwa.

Katika tukio la maumivu yasiyo ya kawaida au usumbufu, juisi ya kabichi haipaswi kuchukuliwa. Pata ushauri kutoka kwa daktari wako - labda tiba kama hiyo ya juisi imekataliwa kwako.

Ikiwa mwili hugundua juisi ya kabichi kawaida:

• Kinywaji hutumiwa mara tatu kwa siku kabla ya chakula, kioo 1;
• Inashauriwa kunywa juisi ya karoti kwa hali sawa kwa wiki kabla ya hii - athari yake ni laini na itatayarisha mwili kwa utakaso wa kimsingi;
• Chaguo jingine ni kuchukua juisi ya karoti kwa nusu na juisi ya kabichi. Inawezekana kuchukua nafasi ya chakula cha jioni na glasi ya juisi;
• Mpito wa uingizwaji kamili wa lishe na juisi tayari umekithiri, na ushauri wa kitaalam unahitajika.

Maoni kuhusu matumizi ya juisi ya kabichi kwa kupoteza uzito, jinsi ya kuchukua na kwa kiasi gani, yaligawanywa takriban 50 hadi 50, lakini jambo moja halina shaka: watu walioandika. maoni hasi, alishughulikia suala hilo bila kusoma na kuandika.

Hapa kuna maoni ambayo Yulia, umri wa miaka 28 (daktari wa matibabu), aliacha baada ya kutumia kinywaji:

"Hali ya njia yangu ya utumbo huacha kutamanika - wakati mwingine kuna shida, kukosa kusaga na hata kuvimbiwa. Na kwa kweli nataka kupoteza uzito bila matatizo - baada ya yote, paundi za ziada huingilia afya, na kuathiri vibaya kuonekana. Kuanzia na kiasi kidogo juisi ya karoti, polepole (ndani ya wiki 2) karibu nusu niliipunguza na juisi ya kabichi - na mwili ukaizoea, ingawa mwanzoni ilikuwa. usumbufu kidogo. Katika mwezi nilipoteza kilo 6 - hii ni matokeo bora. Baada ya yote, karibu sikubadilisha lishe yangu, nilipunguza tu matumizi ya pipi na kukataa chakula cha jioni (glasi ya juisi)."

Kwa njia, matumizi ya juisi ya kabichi kwa uzuri sio mdogo kwa kupoteza uzito. Wengi hutumia kinywaji cha uponyaji kama mask ya vipodozi. Ili kutumia juisi ya kabichi kwenye uso, chukua chachi, unyekeze kwenye juisi na funika uso nayo kwa dakika 20-30, ukinyunyiza wakati inakauka.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya kabichi nyumbani

Kutengeneza juisi nyumbani hutoa ufikiaji wa kinywaji kipya cha asili wakati wowote unaofaa:

• Kwa kinywaji, chagua kichwa kikubwa cha afya rangi nyeupe. Ni bora kuondoa majani ya juu, pamoja na bua - daima hujilimbikiza asilimia kubwa ya nitrati;
• Ili kuandaa 1 tbsp. juisi itahitaji kilo 2-3 za kabichi - kulingana na juiciness ya kichwa. Kabichi ya majira ya joto ni juicy zaidi, lakini juisi yake ina virutubisho vichache. Karibu na vuli, vichwa vya kabichi huwa denser na kukusanya vitamini na microelements;
• Kata kichwa cha kabichi kwenye vipande vidogo - ili waingie kwenye juicer au grinder ya nyama. Ikiwa unatumia grinder ya nyama, jaribu kuweka muda wa kuwasiliana wa kabichi na sehemu za chuma kwa kiwango cha chini;
• Baada ya kupata misa iliyokandamizwa, itapunguza juisi kupitia cheesecloth.

Muhimu! Maana maalum kwa matibabu na matumizi katika madhumuni ya vipodozi ina freshness ya juisi. Unapaswa kutumia tu kinywaji kipya, kama chenye thamani kubwa zaidi.

Juisi ya kabichi: contraindications

Licha ya lishe ya ajabu, dawa na mali ya vipodozi, juisi ya kabichi ina athari kubwa sana kwa mwili. Kwa mtu mwenye matatizo fulani, matumizi ya juisi ya kabichi yanahusishwa na hatari na inapaswa kuratibiwa na daktari.

Vikwazo kabisa kwa matumizi ya juisi ya kabichi ni:

• Kipindi cha postoperative wakati wa operesheni kwenye cavity ya tumbo;
• Masharti ya baada ya infarction;
• Ugonjwa wa figo wa papo hapo;
• Kuzidisha kwa magonjwa ya kongosho;
• Gastritis yenye asidi ya juu.

Matibabu ya juisi ya kabichi njia ya ufanisi kama sehemu ya tiba ya juisi, hata hivyo, mchakato huu unapaswa kufanyika tu baada ya kushauriana mtaalamu aliyehitimu kwa kuzingatia sifa za mtu binafsi afya.

Kabichi ni mboga ya pili maarufu na inayotumiwa katika nchi yetu baada ya viazi. Kutoka humo kuandaa kozi ya kwanza na ya pili, saladi, keki, vitafunio. Unaweza pia kutengeneza juisi. Wala asimiliki juu mali ya ladha, lakini italeta manufaa ya ajabu kwa mwili. Kinywaji kinaweza kutumika kwa madhumuni ya dawa, lishe na mapambo. Kwa hali yoyote, ni ya thamani kubwa kwa mtu.

Maudhui:

Faida za kiafya za juisi ya kabichi

Juisi ya kabichi ina athari ya antibacterial, ya kupinga uchochezi. Imetumika kwa muda mrefu kutibu magonjwa ya ngozi, kuondoa jipu, chunusi, na kupunguza uvimbe kutoka kwa tishu. Hakuna bidhaa yenye ufanisi mdogo maombi ya ndani. Juisi safi ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini, inaweza kutumika kwa mdomo kwa matibabu, uponyaji na kuimarisha mwili.

Tabia za kimsingi:

1. Juisi ni nzuri kwa vidonda vya tumbo viungo vya utumbo, hupunguza maumivu, inakuza uponyaji wa haraka na urejesho wa utando wa mucous.
2. Bidhaa husaidia kupoteza uzito, ufanisi katika matibabu ya fetma.
3. Juisi ya kabichi ni muhimu kwa watu walio na kisukari. Kinywaji husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu, kubadilisha lishe.
4. Inathiri vyema ngozi na nywele, inaweza kutumika kwa kupikia vipodozi vya nyumbani: masks, viyoyozi, lotions.
5. Bidhaa hiyo inaboresha digestion, husaidia kuondokana na uzito ndani ya tumbo wakati wa kula au kula chakula kikubwa.
6. Ina hatua ya kupinga. Juisi ya kabichi hutumiwa kutibu homa.

Kinywaji kinapaswa kuletwa katika lishe ya watu dhaifu, watoto ambao wana nyuma katika ukuaji na maendeleo. Juisi ina chuma, ambayo inashiriki katika hematopoiesis, kusambaza tishu na viungo na oksijeni.

kabichi ni tofauti

Unaweza kufanya juisi kutoka kwa aina zote za kabichi, na kila mmoja atakuwa na manufaa kwa njia yake mwenyewe. Mboga nyeupe ina kiasi kikubwa cha vitamini C na K, ambayo husaidia mwili kupambana na maambukizi, kupinga virusi, na kuimarisha mfumo wa kinga. Kabichi nyekundu ni kiongozi katika maudhui ya anthocyanin. Dutu hii ina madhara ya antitumor na antioxidant, ni kwake kwamba ana deni rangi angavu. Katika cauliflower, maudhui ya vitamini ni mara 1.5 zaidi kuliko aina nyeupe.

Video: Thamani ya juisi nyekundu ya kabichi

Madhara na contraindications

Juisi ya kabichi husababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi. Watu wazima na mwili wenye afya haitaleta madhara, lakini ni hatari wakati wa ujauzito. Shinikizo la damu katika utumbo inaweza kusababisha tone uterine na hatari kuzaliwa mapema. Haipendekezi kuanzisha kinywaji kipya katika lishe ya watoto chini ya mwaka mmoja. Mfumo wa mmeng'enyo usiokomaa unaweza kuguswa kwa njia zisizotabirika.

Contraindication kuu:

• ugonjwa wa enterocolitis;
• kongosho;
• hyperacidity tumbo;
• spasms ya matumbo na ducts bile.

Madhara ya juisi ya kabichi na contraindications ni dhana jamaa. Ikiwa kinywaji hakiwezi kutumiwa kwa mdomo kwa magonjwa fulani mfumo wa utumbo, kisha matumizi ya nje katika vipodozi na madhumuni ya dawa.

Jinsi ya kuandaa na kuhifadhi juisi

Faida za juisi ya kabichi ni moja kwa moja kuhusiana na ubora wa mboga. Ikiwa kiasi kikubwa cha mbolea kilitumiwa wakati wa kilimo, matibabu mengi yalifanywa kutoka kwa wadudu, basi kuhusu thamani ya lishe bidhaa ni nje ya swali. Ili kuandaa kinywaji, unahitaji kuchagua vichwa safi, vya juicy vya kabichi vilivyopandwa katika maeneo ya kirafiki.

Ili kuandaa juisi ya kabichi, ni rahisi kutumia juicer ya umeme. Ni vigumu kutoa kinywaji kwa njia nyingine, mavuno ni ndogo. Majani ya juu yanaondolewa, kichwa cha kabichi hukatwa vipande vipande, hupitishwa kupitia juicer. bidhaa iliyokamilishwa tumia mara moja. Juisi inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi masaa 5. Kwa muda mrefu inakaa, chini ya mkusanyiko wa virutubisho.

Ushauri! Zaidi ya nitrati zote hujilimbikiza kwenye bua la nyama. Sehemu hii ya mboga hutupwa kwa usalama ikiwa kabichi haikua kwenye shamba lake.

Jinsi ya kutumia

Ni muhimu kuanza kuchukua juisi kwa madhumuni ya dawa na sehemu ndogo, kwa mara ya kwanza glasi 1-1.5 kwa siku zinatosha. Tumia bidhaa dakika 20-30 kabla ya chakula, imegawanywa katika dozi 2-3. Unaweza kuongeza kwa vinywaji vingine vya mboga au matunda. Kabichi ni bora pamoja na karoti, beet, juisi ya apple. Hatupaswi kusahau hilo kiungo cha ziada pia itakuwa na athari fulani kwa mwili. Ikiwa wakati wa kunywa juisi safi huonekana usumbufu katika njia ya utumbo, inaruhusiwa kupunguza mkusanyiko wa kinywaji kwa kuondokana maji safi.

Ushauri! Ili kuboresha ladha na faida za juisi ya kabichi, unaweza kufinya vipande vichache vya limao ndani yake au kuongeza asidi kavu iliyojilimbikizia.

Tumia kwa kupoteza uzito

Juisi ya kabichi husaidia kusafisha mwili wa sumu, kurekebisha kimetaboliki ya kabohaidreti inazuia kunyonya kwa mafuta. Maudhui ya kalori ya kinywaji ni ya chini, ni kcal 25 tu kwa 100 ml. Bidhaa inaweza kutumika kwa kupoteza uzito kama njia ya kujitegemea au msaidizi.

Jinsi ya kutumia juisi kwa kupoteza uzito:

1. Kunywa dakika 30 kabla ya chakula kwa vikombe 0.5 angalau mara 3 kwa siku. Kinywaji kitaanza uzalishaji enzymes ya utumbo, hupunguza hisia ya njaa, inaboresha utendaji wa tumbo.
2. Siku ya kufunga. Inaweza kufanywa kwa juisi safi au pamoja na matumizi ya sauerkraut safi. Matango pia yatasaidia kubadilisha lishe. Kiwango cha wastani cha kalori ya kila siku ya lishe haipaswi kuzidi 800 kcal.

Mtu mwenye afya anaweza kunywa hadi lita 1.5 za kinywaji kwa siku, akifuatilia kwa uangalifu ustawi na mmenyuko wa matumbo. Ikiwa ni lazima, kiasi cha juisi kinapunguzwa, kubadilishwa na maji safi, chai.

Video: Jinsi ya kutumia juisi ya kabichi kwa kupoteza uzito

Juisi ya kabichi kwa gastritis na vidonda

Kinywaji ni muhimu kwa magonjwa ya tumbo, ikifuatana na asidi ya chini. Inaweza kutumika katika matibabu ya gastritis. Dutu zilizomo katika bidhaa hupunguza hasira na kuvimba kwa kuta chombo cha utumbo, kuchangia uponyaji wa haraka wa majeraha. Pia, kunywa kinywaji kitasaidia kuondokana na kuchochea moyo na kichefuchefu, ambayo mara nyingi huonekana wakati wa kuongezeka kwa gastritis.

Kwa madhumuni ya matibabu tu Juisi Safi, ambayo unahitaji kunywa vikombe 0.5 mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Kozi ya matibabu ni angalau wiki 1, hadi kufikia matokeo chanya. Ikiwa ndani ya siku 7 za kwanza hakuna uboreshaji katika hali hiyo, inashauriwa kushauriana na daktari.

Juisi ya kabichi kutoka kwa michubuko, jipu, michubuko

Jinsi ya kutumia:

1. Inasisitiza. Panda kitambaa cha pamba katika kinywaji safi, kuifunga kwa eneo lililoathiriwa, kuondoka kwa saa 2, kisha ubadili bandage.
2. Gruel. Kusaga jani la nyama, kuifunga kwenye mfuko wa chachi, tumia eneo lililoathiriwa, bonyeza chini kidogo ili juisi itoke.
3. Barafu. Ikiwa kuna mtoto ndani ya nyumba au shughuli ya mtu inahusiana na majeraha ya mara kwa mara, juisi inaweza kugandishwa mapema. Katika kesi ya michubuko, toa barafu kutoka kwenye jokofu, uitumie kwenye michubuko, inawezekana kuzuia michubuko.
4. Kusugua. Katika vidonda vya trophic, diathesis, acne, ni muhimu kutibu ngozi na juisi diluted katika nusu na maji mara kadhaa kwa siku.

Katika vidonda vya purulent ngozi huchanganya kabichi na juisi ya viazi kwa idadi sawa, unyevu wa tishu, funika jeraha na uache compress usiku wote au kwa siku. Ikiwa unaongeza wanga kidogo kwenye kinywaji, slurry iliyowekwa imesalia kwa masaa kadhaa.

Juisi ya kabichi katika cosmetology

Juisi ya kabichi - bidhaa ya kipekee, ambayo itasaidia sio tu kuhifadhi vijana, uzuri wa ngozi na nywele, lakini pia kuwapa afya. Wapo wengi njia tofauti matumizi ya kinywaji. Inatumika kwa fomu yake safi, lakini inafanya kazi kwa ufanisi zaidi. fedha mchanganyiko msingi wake.

Mask ya uso yenye unyevu na kuburudisha

Chombo hicho kitaburudisha ngozi ya uso, kuijaza na unyevu, kutoa sura safi na iliyopumzika. Mask kama hiyo hutumiwa kama njia ya kuelezea kabla ya tukio muhimu.

Kiwanja:
Juisi ya kabichi - 3 tbsp. l.
Hercules - 1 tbsp. l.
Asali - 1 tsp

Maombi:
Kusaga Hercules. Unaweza kuchukua oatmeal. Ongeza asali ya kioevu, juisi, koroga kila kitu. Acha mask ikae kwa dakika tano. Omba kwa uso, shikilia kwa dakika 30. Ikiwa bidhaa hukauka na kuvuta ngozi, unaweza kumwagilia maji safi kutoka kwa chupa ya kunyunyizia dawa. Osha mask, futa ngozi na tonic, lubricate na cream.

Mask kwa kuimarisha na ukuaji wa nywele

Chombo hicho huharakisha ukuaji wa nywele, huimarisha mizizi, huzuia kupoteza nywele. Omba kwa ngozi ya kichwa. Ikiwa aina ya nywele ni kavu, basi unaweza kuandaa bidhaa zaidi na kuomba kwa urefu wote.

Kiwanja:
Juisi ya kabichi - 3 tbsp. l.
Juisi ya Aloe - 3 tbsp. l.
Mafuta ya Burdock - 1.5 tbsp. l.

Maombi:
Changanya viungo vyote vya mask, joto katika umwagaji wa maji hadi digrii 37, piga ndani ya kichwa. Weka kofia ya joto, simama kwa angalau saa moja, unaweza kuiacha usiku. Osha nywele zako na shampoo, tumia balm yenye unyevu. Mzunguko wa matumizi ya mask ni mara 2 kwa wiki. Kwa matokeo yanayoonekana unahitaji kupitia angalau taratibu 10.

Juisi ya kabichi kwa homa

Faida kuu ya juisi ya kabichi ni asili. Chombo hicho hakina ubishani wowote, wakati ni mzuri na mzuri. Inatumika kama dawa au tonic ya jumla, kinywaji hakitaleta madhara.

Kichocheo cha angina, tonsillitis

Kwa kichocheo hiki, unaweza kuandaa kinywaji kila siku, kuhifadhi chupa ya kioo kwenye jokofu, lakini sio zaidi ya masaa 12. Punguza juisi safi maji ya joto kwa uwiano wa 2:1. Suuza kila saa hadi urejesho kamili.

Video: Kabichi na juisi ya kabichi katika matibabu ya kikohozi

mapishi ya kikohozi

Chombo hiki kinakabiliwa hata na kikohozi kavu, kitasaidia kutokwa kwa sputum. Inatumika kutibu watoto, mradi hakuna mzio wa asali. Changanya 100 ml ya juisi na 20 ml ya asali ya maua. Chukua kijiko kimoja cha chakula siku nzima. Mchanganyiko unaweza kuwashwa, lakini ni bora kufanya hivyo katika umwagaji wa maji.