Kako odabrati povrće bez pesticida?! Zašto su nitrati opasni? Voće bogato pesticidima

Ljetni period- sezona voća, vrijeme kada ruski čovjek pokušava jesti za budućnost, zasititi tijelo vitaminima i drugim korisne tvari. Ni jedno drugo godišnje doba ne može se pohvaliti jednako sočnim i slatkim breskvama, mirisnim grozdovima i svijetloljubičastim borovnicama.

Ali postoji jedan ozbiljan problem- mnogi od njih (kada pričamo o uvoznom proizvodu – gotovo svi) sadrže pesticide. Mekana kožica voća ima mikroskopske pukotine i lako prolazi duboko u voće ili bobice koje su opasne za ljudsko zdravlje pesticida. Stoga, nema temeljitog pranja željenog voća ispod slavine, sa Topla voda a ni sapunom neće spasiti.

Godišnje American Nonprofit Radna skupina(EWG) analizira podatke koje je u javnost pustilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA) i sastavlja popis najkontaminiranijeg voća i povrća, kao i popis najsigurnijeg, odnosno najmanje kontaminiranog.

Danas je fokus na 9 voća koje su najčešće krcate pesticidima. Ako odlučite što je bolje jesti - čokoladnu krafnu ili, izbor je očit. Ali, nažalost, mnoga uvozna voća nipošto nisu organska.

Voće bogato pesticidima

  1. Grožđe. Prema EWG-u, grožđe je jedno od voća koje najviše sadrži pesticide. Mjerenja uzoraka grožđa različitih sorti provedena 2012. godine dala su razočaravajuće rezultate. Ukupno, u grožđu (uključujući), znanstvenici su izbrojali 64 pesticida.
  2. Trešnje. U procesu uzgoja ove bobice najčešće se koristi karbaril. moderna medicina sumnja na ovaj pesticid u razvoju Rak i neurološki poremećaji kao što su Parkinsonova bolest i urođene mane kod novorođenčadi.
  3. Kruške. EWG analiza voćnih pesticida pokazala je tužne rezultate za prosječnog potrošača: 92% uzoraka svježih krušaka dalo je pozitivan rezultat za tragove najmanje jednog pesticida, s 26% voća doslovno prošaranih kemikalijama i sadržavajući više od 5 pesticida.
  4. Uvezene šljive (koje se obično šalju iz Čilea) sadrže jedan od najčešćih voćnih pesticida, fungicid iprodion, kojeg znanstvenici navode među tvarima koje mogu uzrokovati rak.
  5. Jagoda. Ako govorimo o bobicama uzgojenim u vašoj ljetnoj kućici ili kupljenim od prijatelja starog ljetnog stanovnika, možete mirno spavati. U tome nema štetnih tvari. Ali uvezeno bobičasto voće, prema USDA-i, može sadržavati do 13 vrsta pesticida.
  6. Nektarine. Gotovo svaki uzorak uvezenih nektarina (glatkih breskvi) pokazao je brojne tragove pesticida. Službenici USDA tvrde da je zrelo voće Srednja veličina može sadržavati više kemikalija nego bilo koja druga hrana.
  7. Breskve. Lavovski udio pesticida koji se koriste u uzgoju breskvi su somatski. Prskaju se po biljkama prije razdoblja plodonošenja. Ali nemojte se žuriti radovati - kemikalije lako prodiru u plodove tijekom rasta i zrenja breskvi, i nema načina da ih uklonite odatle.
  8. Borovnica. Američke borovnice, uzgojene u specijaliziranim farmama, nisu ležale pored naših ruskih borovnica, koje mogu donijeti samo koristi, a ne štetu. U jednoj bobici iz SAD-a pronađeno je više od 40 različitih pesticida. Odličan argument protiv kupovine uvoznog džema od borovnica, zar ne?
  9. Jabuke. Ovo su gotovo najpopularnije voće na svijetu, pa su u potpunosti dobili od moderne kemijske industrije. Pesticidi, ti poznati provokatori raka i hormonalnih poremećaja, izvori neurotoksina, pronađeni su u 98% voća.

Imajući sve te činjenice i brojke na umu, stručnjaci iz EWG-a sastavili su popis voća koje se smije kupovati samo s oznakom "organsko". A jabuke su tu broj jedan.

Povrće i voće su među najviše korisni proizvodi prehrana. Nutricionisti nas aktivno pozivaju da jedemo što više svježeg bilja i salata, da bombone-čokolade zamijenimo prirodnim slatkišima - voćnim desertima. I bit ćemo sretni. U slučaju da nema trovanja toksinima, nitratima, pesticidima, kojima sada poljoprivredni proizvodi, nažalost, obiluju. Što učiniti? Odbijati biljnu hranu? Ne. Vi samo trebate odabrati pravu. O tome što pesticidi u povrću i voću nemaju priliku zadržati se ili su sadržani u tako maloj količini da ne mogu naškoditi, reći će stranica.

Jedite ih sigurno: u ovom povrću i voću nema pesticida

Problematično je sami uzgajati povrće i voće, pogotovo ako živite u višekatnici, a ne u privatnoj kući, a kupnja eko proizvoda uzgojenih bez pesticida, dakle skupih, je skupa. Postoji samo jedan izlaz: jesti voće i povrće koje je otporno na kemiju. Američka organizacija EWG - Environmental Working Group svake godine generira popise takvih poljoprivrednih proizvoda. Nakon analize 48 vrsta, stručnjaci organizacije identificirali su "čistih petnaest" i "prljavih dvanaest" voća i povrća.

Američka organizacija EWG - Environmental Working Group svake godine generira popise proizvoda koji su najviše i najmanje kontaminirani pesticidima. Nakon analize 48 poljoprivrednih proizvoda, stručnjaci organizacije identificirali su "čistih petnaest" i "prljavih dvanaest" voća i povrća.

Mjesta od 15. do 11. raspoređena su na sljedeći način: slatki krumpir, karfiol, muškatni oraščić, grejp, patlidžan. Ali s deset šampiona, koji su ove godine prepoznati kao najotporniji na apsorpciju pesticida, predlažemo da se bolje upoznamo. Krenimo od kraja:

  1. Kivi. Mala vitaminska bombica sadrži 90 mg askorbinska kiselina u svakih 100 g njegove zelene pulpe - gotovo 2 puta više nego u crvenim ribizlima, narančama, limunima. Također se može pohvaliti vitaminima A, E, K i folna kiselina pružanje blagotvoran učinak raditi živčani sustav posebno trudnice. Dovoljno u kiviju i elemenata u tragovima (kalcij, željezo ...). Na ljestvici EWG, kivi zauzima časno 10. mjesto.
  2. Papaja. Egzotično voće, podrijetlom iz Srednje Amerike, nije baš popularno kod nas, ali ga se ipak može pronaći u trgovinama. Stablo dinje - naziva se i papaja - svojim plodovima raduje kuhare, a lišćem i sjemenkama travare koji od njih kuhaju lijekovi. Indijanci su, primjerice, koristili sjemenke papaje kao antihelmintik. Suvremena istraživanja potvrdio je to djelovanje sjemenki voća, koje su, inače, također gotovo lijek zbog obilja vitamina, minerala, kao i prisutnosti likopena, snažnog antioksidansa s antikancerogenim svojstvima.Osim toga, papaja je jedinstven izvor papaina, enzima sa snažnim antimikrobnim i antifungalnim djelovanjem. Na listi čistih namirnica papaja je na 9. mjestu.
  3. Mango. I opet egzotično voće, bogata vitaminima (B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 9, A, C, E, kolin, K), mineralima (kalcij, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, cink) . Hranjiva vrijednost mango je toliko visok da se preporuča uvesti u jelovnik za oslabljene pacijente koji su na rehabilitaciji. Dijabetičari s voćem s visokim sadržajem šećera trebaju biti oprezni. Na ljestvici proizvoda bez pesticida, mango je na 8. mjestu.
  4. Šparoga bio na stolovima starih Egipćana. I Rimljani, čeznući za uživanjem u njegovim nježnim stabljikama tijekom cijele godine, smrznuto povrće ... u gorju Alpa. Vitamini (C, E, K, skupina B), minerali (željezo, fosfor, kalij, bakar, mangan i antikancerogeno djelovanje selen), rutin je flavonoid koji ima protuupalna, antikancerogena svojstva i povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav- Šparoge zasluženo zauzimaju 7. mjesto na listi najčišćih namirnica.
  5. Luk- kralj povrća, kako ga često nazivaju. I svakako kralj kuhinje: rijetko jelo može bez njega i nema mu premca u potražnji u kuhanju. Postoje čak i deserti od luka! I lijekovi: sirup, koji se dobiva od kolutića luka začinjenih šećerom ili medom, pomaže kod kašlja. Sirovi luk osigurat će vam vitamine C, A, E, K i B, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, cink, željezo. Ne samo da se dobro bori protiv infekcija, već i “ubija” loš kolesterol, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, pa čak i smanjuje rizik od raka. Na ljestvici povrća koje ne apsorbira nitrate, luk zauzima 6. mjesto.
  6. Slatki grašak. Maksimalna korist jer se iz njega može izvući zdravlje svježi grašak tijekom sezone sazrijevanja. Smrznuto je također dobro, ali naravno, ne može se usporediti sa svježim. I nemojte se bojati naziva "Slatki grašak" onih koji slijede figuru. Štoviše, često je uključen u jelovnik onih koji gube težinu, jer grašak - izvrstan izvor vlakana - poboljšava rad crijeva i aktivira metabolizam. Grašak će zasititi vaše tijelo vitaminima B i C, E, K, kao i elementima u tragovima: magnezijem, željezom, fosforom, kalcijem, jodom. Zasluženo 5. mjesto na ljestvici povrća bez pesticida.
  7. Kupus- sirovo, kuhano, pirjano, ukiseljeno. Potonji, zahvaljujući sadržaju mliječne kiseline, pomaže u održavanju zdrava mikroflora crijeva, što je izravno povezano s jakim imunitetom. Mliječna kiselina također smanjuje loš kolesterol i čisti tijelo od toksina. Sok od svježeg kupusa koristan je za anemiju, peptički ulkusiželudac za jačanje imunološkog sustava. Najnovija istraživanja govoriti o antikancerogenim svojstvima kupusa. Kupus je rangiran na 4. mjestu EWG popisa povrća koje je najmanje zagađeno pesticidima.
  8. Ananas- svestran proizvod koji je dobar iu salatama iu jela od mesa i u desertima. Ananas je ne samo izuzetno ukusan, već je i dobar za zdravlje: vitamin C, mangan blagotvorno djeluju na živčane, koštani sustav povećati libido. Što se tiče otpornosti na pesticide, EWG je ovu sposobnost ananasa ocijenio 3. nagradom.
  9. Kukuruz- uzgojene na izvornim otvorenim prostorima, ali ne onu koja je genetski modificirana verzija. Obični kukuruz, kojim su se hranili naši preci, super je izvor elemenata u tragovima (kalij, magnezij, mangan, kalcij, željezo, fosfor, bakar) i vitamina B. Kukuruz je i proizvod bez glutena. U poretku "Net Fifteen" dobiva "srebro", zauzimajući 2. mjesto.
  10. Avokado- apsolutni prvak u nominaciji "Bez pesticida!" prema EWG-u i jedan od najkorisnijih proizvoda na svijetu. Aligatorova kruška (drugi naziv za avokado) spada u supernamirnice – odnosno proizvode koji imaju poseban hranjiva vrijednost i zdravstvene dobrobiti. Ovo voće, koje okusom više podsjeća na povrće, kalorično je, no to ne znači da deblja. Visok je u kalorijama zbog Omega-3 polinezasićenih masnih kiselina - čije je zdravstvene prednosti jednostavno nemoguće precijeniti.

Avokado je neprikosnoveni vodeći na popisu voća i povrća koje nije kontaminirano pesticidima. koji sadrži korisni vitamini, elementi u tragovima, masna kiselina avokado je pravo otkriće za pristaše pravilne prehrane.

Avokado sadrži fitosterole koji imaju imunomodulatorno i protuupalno djelovanje te, naravno, vitamine s elementima u tragovima. Liječnici ovo masno voće preporučuju kao prevenciju raka, srčanih bolesti, a također i kao moćno oružje protiv anemije i bolesti zglobova. Ono što je važno za žene koje se njeguju: avokado potiče proizvodnju kolagena koji je odgovoran za mladolikost kože. Evo ga - broj 1 na popisu najčišće biljne hrane od pesticida.

Što se tiče poljoprivrednih proizvoda, sadržaj pesticida u kojima je izvan skale, "prljavi tucet" je sljedeći: salata je na desetom mjestu. Slijede ljute papričice, krumpir, mangeto grašak, cherry rajčice, krastavci, nektarine, paprike, špinat, breskve, celer, grožđe, jagode. A prvo, nažalost, nečasno mjesto zauzimaju svima nama tako drage jabuke.

Naravno da je najbolje jesti organski proizvodi Ili one koje si sam odgojio. Ali ako to nije moguće, vi barem, sada znate koje povrće i voće sadrži pesticide "na oko", a koje možete jesti sigurno i zdravstveno.

Nije lako uzgajati dobra žetva: napadaju štetočine, povrće strada od suše i vrućine, a skladištenje voća pravi je problem. Danas proizvođači široko koriste pesticide za svoje potrebe, a također velikodušno "hrane" tlo nitratnim gnojivima.

Što su pesticidi?

Pesticidi su kemijske tvari koje su otrovne za štetočine, suzbijanje korova i razne vrste bolesti kulturnih biljaka. Podijeljeni su u skupine insekticidi zaštita od štetnih insekata, fungicidi- za zaštitu od gljivičnih infekcija kulturnih biljaka, i herbicidi- za suzbijanje korova.

Prvi pesticidi bili su biljna tvar po vrsti nikotina, ali danas se koriste kemijski spojevi razne skupine. Danas su najpoznatiji pesticidi DDT, organofosforni spojevi, piretroidi i karbamati.

U ljudski organizam mogu dospjeti konzumacijom voća izravno iz vrta, kao i korištenjem biljaka koje su u procesu rasta nakupile pesticide, ako su se koristile neumjereno. Takva hrana može ometati prirodnu obranu tijela protiv Rak uzrokujući mutacije stanica i tumore.

Osim toga, pesticidi, ako se progutaju, mogu izazvati trovanje s mučninom, povraćanjem i tekuća stolica, poraz živčani sustav i jetra. Njihovo nakupljanje u tijelu polako, ali sigurno narušava zdravlje, skraćuje životni vijek i provocira endokrine bolesti, smanjen imunitet, problemi s plućima i srcem.

Kako biste smanjili mogućnost susreta s njima, povrće i voće kupujte od provjerenih proizvođača, provjerenih prodavača, a voće i povrće prije jela temeljito operite u loncu s vodom, morska sol i sok od limuna ili otopina sode a zatim isperite pod tekućom vodom.

Što su nitrati i nitriti?

Povećati prinose i hraniti kultivirane biljke, potaknuti njihov rast i rodnost poljoprivredačesto se koriste kemijska gnojiva koja biljkama dostavljaju kalijeve soli.

Jeftino i učinkovit alat za njihovu isporuku su dušična kiselina - nitrat, u kombinaciji s kalijem, kalcijem ili amonijem. Međutim, kada se redovito unose u tlo u velikim količinama, imaju tendenciju nakupljanja u određenim dijelovima biljaka.

Nitrati su sami po sebi soli koje nisu opasne i neotrovne, međutim u tijelu ili samim biljkama, kao rezultat metaboličkih procesa, iz njih se dobivaju nitrozo spojevi, nepotpuno oksidirane nitratne soli. Imaju svojstva slobodni radikali, oštećuju stanice i DNA, imaju mutagene (uzrokuju mutacije stanica) i kancerogene (uzrokuju rast tumora) učinke.

Osim toga, nitrati iz povrća, voća ili žitarica, u uvjetima vlage i topline, odnosno tijekom probave u crijevima čovjeka, pod utjecajem mikroflore debelog crijeva, pretvaraju se u nitritne spojeve. Ove tvari u u velikom broju opasno za ljudsko zdravlje.

Nitriti se široko koriste u Industrija hrane za proizvodnju kobasica i mesnih konzervi, za odrasle nisu opasni, ali mogu biti stvarna prijetnja za djecu. Stoga djeca ne bi trebala konzumirati hranu bogatu konzervansima, kobasice i mesne prerađevine. Nemojte ih zlorabiti dojilja - Nitrati i nitriti prelaze u majčino mlijeko.

Opasnost od nitrata i nitrita

Nitriti se savršeno apsorbiraju iz crijeva u krv i tvore poseban spoj s krvnim hemoglobinom - metilhemoglobin, vrlo je izdržljiv. kemijski sastav nesposoban prenositi kisik.

Ako koncentracija methemoglobina poraste na 10-15%, mogu se pojaviti prvi znakovi trovanja - slabost i pospanost, letargija. Nekoliko sati kasnije pojavljuju se znakovi toksikoze i akutno trovanje: mučnina i povraćanje, proljev, jetra se povećava i postaje bolna.

S napredovanjem trovanja, tlak naglo pada, puls postaje slab i neujednačen, ruke i noge postaju hladne, disanje se ubrzava. Može se pojaviti glavobolja, zujanje u ušima, nastati jaka slabost i grčevito trzanje mišića na licu, koordinacija je poremećena i može doći do gubitka svijesti, kome.

Gdje tražiti nitrate i pesticide?

Najopasnije u tom smislu može biti rano povrće i voće izvan sezone. Najviše nitrata akumuliraju sve sorte kupusa – bijeli kupus, brokula, cvjetača i prokulica.

Koje su opasnosti od pesticida, nitrata i nitrita u povrću i voću

Na uobičajenom kupus najviše se nitrata nakuplja u stabljici i mesnatim deblima velikih listova, u kopru - u nozi, u korijenskim usjevima "nitratna zona" je oko 2 cm od vrhova. Količina nitrata u voću naglo se smanjuje kada se voće guli, kuha i namače. Prethodno oguljeno povrće mora se staviti u posudu s vodom na nekoliko sati - to smanjuje količinu nitrata za četvrtinu.

Možete se gotovo u potpunosti riješiti nitrata kuhanjem ili kuhanjem korijenskih usjeva, zelje treba preliti kipućom vodom.

Slobodno pitajte prodavača odakle je povrće, zatražite certifikat za proizvode - on pokazuje razinu nitrata i štetnih tvari.

Alena PARETSKAYA

Ne jede vam se voće i povrće obloženo pesticidima? Mi isto!

Američka neprofitna zagovaračka organizacija Radna skupina za okoliš godišnje objavljuje statistiku najotrovnije povrće i voće tako da vi i ja imamo ideju o tome što je zapravo naša hrana.

Ove su godine također objavili svoj godišnji Vodič za kupnju pesticida. EWG je pregledao mnogo voća i povrća kako bi ih procijenio i otkrio koji proizvodi imaju najveći broj pesticida, a kojih najmanje. Nju konačni cilj leži u dajući potrošaču pravo izbora tako da ti i ja možemo odlučiti kako ćemo potrošiti naš novac.

Prema Svjetska zdravstvena organizacija, neki pesticidi smatraju se hormonski aktivnim spojevima i uzrokuju endokrine i imunološki sustavi. Djelovanje drugih jednako opasnih kemikalija povezuje se s reproduktivnim problemima, mentalnom retardacijom i rakom.

Unatoč tome što je organizacija za zaštitu ljudskih prava The Environmental Working Group kontrolirala voće i povrće koje se prodaje u Americi (i domaće i uvozno), ni mi u Bjelorusiji ne bismo trebali opustiti. Za Republiku Bjelorusiju pesticidi su poseban problem, budući da se kemikalije masovno unose u naše poljoprivredne površine još od sovjetskih vremena, čime se štite biljke od korova i insekata u zemlji u borbi za žetvu.

Jedan uzorak istraživanog grožđa sadržavao je 15 različitih pesticida. Uzeti uzorci celera, cherry rajčica, uvezenog graška i jagoda pokazali su do 13 različitih pesticida po jedinici.

12 voća i povrća najviše kontaminiranih pesticidima:

- jabuke

- Jagoda

- grožđe

- celer

- breskve

- špinat

- slatko paprike babure

– nektarine

— krastavci

- Cherry rajčice

- krumpir

Voće i povrće s najmanjim udjelom pesticida:

- avokado

- kukuruz

– ananas

- kupus

- grašak (smrznuti)

– šparoge

- papaja

- patlidžan

- grejpfrut

- cvjetača

Je li moguće i kako se zaštititi od pesticida?

Do 95% pesticida u naše tijelo ulazi hranom. Otprilike 4,7% pesticida osoba prima s vodom i 0,3% - sa zrakom i kroz kožu.

U povrću, voću, bobicama, pesticidi se nakupljaju u kori i na njegovoj površini (osobito u uvoznim tretiranim voskom s dodatkom fungicida). Uklanjanjem kore možete značajno smanjiti rizik od ulaska štetnih tvari u tijelo. u mliječnim i mesnih proizvoda može se smanjiti sa toplinska obrada. Dugotrajnim namakanjem zelja u vodi smanjuje se količina nitrata. Isto vrijedi i za krumpir, mrkvu, ciklu i kupus.

Što učiniti:

- oprati i očistiti povrće i voće (istodobno se smanjuje količina pesticida za 10-15%, u citrusima, jabukama, bananama, kruškama tijekom čišćenja - do 90%);

- potopiti zelje u vodu (do 2 sata - za 15-20%);

- kuhati hranu (tijekom toplinske obrade sadržaj nitrata se smanjuje za 25%);

- kupiti hranu domaće proizvodnje, budući da se uvoz dodatno obrađuje kemikalije za dugoročno skladištenje i isporuku;

- kupujte organske proizvode (od poljoprivrednika specijaliziranih za prirodni i organski uzgoj) ili sami uzgajajte voće i povrće.

U proljeće, puno toga svježe povrće i voće koje pomaže u borbi protiv sezonskog beri-berija. Neki ljudi se boje kupovati proizvode tretirane raznim kemikalijama,koji mogu štetiti tijelu. Pročitajte u materijalu "RIAMO u Podolsku" kako odrediti prisutnost pesticida i nitrata u povrću i voću, kako rade posebne test trake i gdje kupiti prijenosni mjerač nitrata.

Što su nitrati

Nitrati su solidušična kiselina. Prerađuju povrće i voće tako da su zasićeni dušikom i bolje rastu. Ako nitrati uđu u ljudski organizam u čisti oblik, to može značajno utjecati na njegovo zdravlje. Dakle, pojedete li kilogram povrća tretiranog ovim tvarima, počet će ozbiljna bolest. Osim toga, iz nitrata mogu nastati nitriti - još "agresivnije" soli dušične kiseline, koje su opasne za ljude.

Znakovi trovanja nitratima:

Mučnina, povraćanje;

Glavobolja;

- slabost, pospanost;

- bol u želucu;

- cijanoza lica, usana;

- pojačan rad srca;

dispneja.

Što su pesticidi

Znakovi trovanja pesticidima:

- slabljenje imunološkog sustava;

- smanjenje količine vitamina koje tijelo apsorbira;

- problemi s kardiovaskularnim sustavom;

- problemi s dišnim sustavom.

Kako prepoznati štetne tvari u proizvodima

Uz rijetku upotrebu povrća i voća sa odličan sadržaj nitrati i pesticidi nema značajne štete za tijelobit će. Međutim, kada česta uporaba ih u hrani može započeti ozbiljne poremećaje u metabolizmu. Stoga morate pažljivo birati proizvode, posebno u proljeće, kada sezona povrća i voća tek počinje.

Postoji nekoliko načina za utvrđivanje prisutnosti gnjida.štakori i pesticidi u povrću i voću. Narodne metode besplatno i jednostavno, ali netočno. Posebne testne trake pokazat će približan sadržaj kemikalija u proizvodima. Prijenosni nitrometri su najprecizniji.

Narodne metode

Pri kupnji povrćai voća, morate obratiti pozornost na njihovu izgled. Prevelik plod je siguran znak odličan sadržaj razne kemikalije. Također, ne kupujte "savršeno" povrće - na primjer, ako sve rajčice na pultu imaju ista veličina, ujednačenog oblika i boje. NA vivo ovo se ne događa.

Također vrijedi pomirisati povrće i voće, a ako je moguće i probati. Ako sadrže puno nitrata i pesticida, onda su vodenasti, gotovo bezukusni i nemaju jaku aromu.

test trake

Danas u prodaji možete pronaći posebne test trake za određivanje količine pesticida i drugih štetnih kemikalija u proizvodima.Da biste to učinili, trebate prerezati povrće ili voće na pola i pričvrstiti test traku s indikatorom na pulpu. Za nekoliko minuta pokazat će se koliko je ovaj proizvod siguran.

Nitrametri

Prijenosni mjerač nitrata može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ilipoziv putem interneta. Uređaj je jednostavan za korištenje i vrlo kompaktan, što vam omogućuje da ga ponesete sa sobom na tržnicu kako biste provjerili proizvode prije kupnje. Da biste odredili količinu štetnih kemikalija u povrću ili voću, potrebno je zaboditi sondu uređaja u njega, nakon nekoliko sekundi na elektroničkom zaslonu pojavit će se informacija o približnom sadržaju nitrata. Prosječna cijena takav uređaj - oko 5 tisuća rubalja.

Gdje kupiti mjerače nitrata

Internetska trgovina "Player.ru"

Slični postovi