Salata "Chicken high". Korak po korak recept s fotografijama. Visoka pileća salata - recepti s makom i dimljenom piletinom Visoka pileća salata s ukiseljenim lukom
U okusu ovog jela možete doživjeti rajski užitak, nije ga uzalud nazvala salata od piletine s kamenom, a nije u pitanju samo mak, kako se čini, već i savršena kombinacija svih sastojaka, kao posebno stvorena kako bi se sjedinili u jednoj neusporedivoj deliciji.
Stoned Chicken recept je za salatu koja se vrlo jednostavno priprema, a izvrsnog je okusa, vrlo je hranjiva, izgleda privlačno, a sadrži i zdrave vitamine i elemente u tragovima zahvaljujući sadržaju svježe rajčice u svom sastavu.
Najbolje rješenje za ukrašavanje pripremljenog jela bilo bi korištenje porcijskih kolutova za priloge, međutim, u nedostatku takvih, pileću salatu možete staviti visoko iu veliku posudu s ravnim rubovima, u koju stavljamo svaki komad. slojeva.
Potrebni sastojci
Kako napraviti salatu od piletine bez kamena
Da biste pripremili salatu od piletine s makom, potrebno je prvo skuhati pileća prsa u lagano posoljenoj vodi i tvrdo skuhati dva jaja te pripremiti male krutone ili kupiti gotove krutone. Uz to će vam trebati par svježih rajčica, malo maka za posipanje, majoneza kao vezivo, sol i papar po ukusu.
Na dno kalupa ili tanjura stavite piletinu izrezanu na sitne komadiće i premažite je malo majonezom tako da samo malo prekrije meso. Sljedeći sloj su rajčice, također prethodno narezane, koje treba lagano posoliti i opet sloj majoneze. Sada stavljamo sloj naribanih ili sitno nasjeckanih jaja, opet sloj majoneze. A najviši sloj su krekeri, koje također namažemo malim slojem majoneze i sve to posipamo makom. Kao ukras možete staviti komadić crvene slatke paprike, brusnice, crveni ribizl i sve što vam mašta kaže.
Pileća salata s kamenom dobila je komično ime zbog sloja maka koji je prekrivao predjelo. Probajući ovo ukusno jelo, do neke mjere (ili, jednostavnije rečeno, “high” 🙂) doista osjetite pravi užitak okusa.
Osnova recepta je dimljena piletina koja se preliva rajčicama, jajima i krekerima. Ovo jelo možete kuhati u jednoj zdjeli za salatu, ali konačna salata "Dazed Chicken" izgledat će mnogo spektakularnije ako komponente odmah rasporedite na porcionirane tanjure pomoću kalupa.
Sastojci:
- dimljena piletina (file) - 300-350 g;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- jaja - 2 kom .;
- kruh - 3-4 kriške ili 150 g gotovih krekera;
- biljno ulje - 1-2 žlice. žlice;
- mak - 2-3 žlice. žlice;
- majoneza, sol, papar - po ukusu.
Recept za visoku pileću salatu
- Piletinu narežite na male komadiće. Nabijte, rasporedite na tanjure pomoću kalupa ili ručno izrađene šablone od kartona ili folije. Nanosimo sloj majoneze.
- Svježu rajčicu nasjeckajte na kockice, poslažite na sloj piletine. Lagano pospite solju/paprom. U ovoj fazi radimo bez majoneze.
- Nakon što ste unaprijed skuhali, ohladili i skinuli ljusku, jaja nasjeckajte na vrlo sitno ili ih naribajte na krupno rende. Premažite preko sočnih rajčica. Malo posolite, namažite majonezom.
- Krekeri se mogu koristiti kupovni, a možete ih i sami napraviti kao krutone, odnosno kruh narezati na kockice, odstraniti koru, poprskati uljem, promiješati i peći na temperaturi od 150 stupnjeva oko 20-30 minuta. Gotove i već ohlađene krutone rasporedimo po salati.
- Po vrhu složeno predjelo pospite makom. Da ga bolje popravim na salatu,
prethodno nanesite tanak sloj majoneze na krekere. - Pažljivo uklonite kalupni prsten (ili kalup za šablonu). Kao ukras, možete nadopuniti gotovo jelo kontrastnim zelenilom i svijetlim kiselim bobicama (brusnice ili crveni ribizli).
Salata s dimljenim pilećim prsima "Kicked Chicken" je spremna! Ovo zanimljivo jelo poslužujemo odmah, dok krutoni ne omekšaju pod slojem majoneze. Uživajte u jelu!
Dobar dan, dragi čitatelji Tutvkusno.ru. Danas vam želim skrenuti pažnju na neobičan, ukusan i istovremeno jednostavan recept: salata od dimljene piletine s makom. Salata je, zbog prisutnosti maka u sastojcima, dobila naziv "Hen high".
Sastojci za salatu od visoko dimljene piletine s makom
Dimljena piletina, prsa ili drugi dijelovi - 500 gr
Rajčice 3 kom
Jaja 5-6 kom
Krutoni 100 gr
Mak 50-70 gr
Sol papar
Korak po korak foto recept za salatu od dimljene piletine s makom:
1. Kuhanje krutona. Kruh se može uzeti po vašem ukusu. Krekere u salati možete kupiti i u gotovoj verziji.
2. Lagano popržiti da bolje otkrije okus, mak.
3. Rajčice, jaja i piletinu nasjeckajte na sitne kockice. Sve sastojke zasebno pomiješajte s majonezom. Kuham sa domaćom majonezom, recept možete vidjeti.
4. Širimo salatu u posebnom obliku u slojevima: piletina, rajčica, jaja, krekeri. Svaki sloj treba dobro zbiti. Pošto ja nemam takav oblik, koristila sam metalnu formu sa dnom i poslagala salatu nasuprot, a zatim okrenula formu. Ali ipak je bolje koristiti poseban oblik prstena ili jednostavno pomiješati sastojke salate posipajući krekere i mak po vrhu salate.
Sloj krekera
Sloj jaja s majonezom
Sloj rajčice s majonezom. Rajčice se mogu malo posoliti.
Složite pileći file s majonezom.
A onda, kao što sam već napisao, nakon što sam dobro utrljao mast, preokrenuo sam je u velikoj posudi. Još jednom vam skrećem pažnju da ako salatu kuhate u prstenu, onda će redoslijed biti: piletina, rajčica, jaja, krutoni i naravno okrenite, jer vam ne moram dozvoliti salata.
Salatu po vrhu pospite krekerima i makom.
Evo tako zanimljive salate od dimljene piletine s makom. Također bih želio napomenuti da možete koristiti i jednostavnu kuhanu piletinu u salati, okus, mislim, neće patiti.
Salata "Junkie" također se naziva "Joy", "Delight" ili "Dream". Istovremeno se neke komponente mijenjaju, ali krekeri i sjemenke maka sigurno će sudjelovati u jelu.
Varijanta br. 1: umjesto šunke - pržena svinjetina, umjesto rajčice - korejska mrkva, luk se ne marinira, već se prži, slojevi se ne promatraju, salata zahtijeva miješanje.
Varijanta br. 2: piletina (idealno dimljena) postaje mesna komponenta, krekeri se uzimaju s okusom piletine, mak se posipa po rajčicama, a ribani sir posipa se po vrhu salate.
U principu, sve izmjene su prilično vrijedne pažnje. Stoga, izbijelimo ugled nezasluženo zanemarene salate.
Katalog: Salate / Meso Okusi: mak Oznake: domaće Složenost recepta: – od autora: Jednostavno – od korisnika: Jednostavno (3 mišljenja)
Recept sa fotografijom Katalog: Salate / Meso Okusi: mak Oznake: domaće Složenost recepta: – od autora: Jednostavno – od korisnika: Jednostavno (3 mišljenja)
Nastavak teme: Rasprava o članku Salata "San narkomana" Rajčice operite, osušite i narežite na kockice. Stavimo u zdjelu, ostavimo neko vrijeme, nakon čega ocijedimo sok koji se izdvojio. Kuhana pileća prsa rastavljamo na tanka vlakna, raširimo na posudu u ravnomjernom sloju i namažemo majonezom. Sada položite sloj pšeničnih krutona i također namažite majonezom. Na namazane krekere rasporedite sloj kockica rajčice. Podmažite majonezom i pospite makom. Salata "Dunkie's Dream" je spremna! Fotografije recepata “Salata San narkomana” Želim vam dobrodošlicu na moju stranicu! Kuhar sam već više od 10 godina. Moja glavna specijalizacija su hladna jela i grickalice. U mojoj praksi bilo je stotine različitih jela, čije pamćenje recepta i opisa može biti izuzetno teško. Na temelju toga pojavila se ideja o stvaranju ovog resursa koji sadrži recepte iz cijele mreže, gdje svatko može pronaći ono što voli. Pileća salata s košticama klasični recept s makom i sirom korak po korakZadržite najjednostavniju verziju ukusnog jela za koje je potrebno vrlo malo vremena. Krutone možete napraviti unaprijed, a na dan praznika samo morate brzo izrezati ostale sastojke i lijepo ih rasporediti u slojeve. Možete kupiti gotove Kirieshki krekere, ali onda odaberite bez aromatičnih dodataka. Trebat će vam:
Pažnja! Originalni recept zahtijeva jaja umjesto sira. Ako se odlučite zamijeniti, uzmite par Foto recept korak po korak: Počnite kuhati s krekerima. Napravi više, dobro dođe i u drugim jelima, za juhu, na primjer. Bananu nasjeckajte na kockice. Stavite na pleh, poprskajte uljem i stavite peći 15-20 minuta. Napravite temperaturu ne veću od 150 ° C. Kada obradaci porumene, izvadite ih. Piletinu narezati na kockice. Ogulite kožu, masna je i loše je posječena. Budući da će salata biti ljuskava, stavite narezano u posebnu zdjelu. Savjetujem vam da uzmete noge, dojke su prilično suhe. Na isti način nasjeckajte rajčice. Želite li predjelo ukrasiti makom, rajčicama prije rezanja odrežite poklopac. Kad se okrene naopako, podsjećat će na cvijet. Natrljajte sir (ili jaja) na ribež sa sitnom mrežom. Sakupiti salatu je jednostavno: donji sloj pilećeg mesa rasporedite na široku posudu. Obilno premažite majonezom. Odnedavno, da bi se meso bolje namočilo, prvo pomiješam piletinu s umakom, a zatim rasporedim u sloj. Položite ploške rajčice na vrh piletine. Nacrtajte mrežu majoneze, ali ne previše. Pospite preko krekera. Ovdje vodite računa o vremenu prije posluživanja. Ako ne poslužite odmah, nemojte stavljati krekere, pospite neposredno prije posluživanja jer će omekšati. Na krušnim mrvicama nacrtajte prekrasnu mrežicu u različitim smjerovima. Obilno pospite makom. Dekoracija predjela može se nadopuniti crvenim brusnicama ili ribizlom. Ljubavno zelje - raspršite po obodu. I napuši se! Salata je dobra jer vam omogućuje da postanete malo kreativni zamjenom nekih sastojaka. Na primjer, umjesto rajčice stavljaju se ananas. A ovo je sasvim drugačije uzbuđenje! Ili se kirieshki zamjenjuju slanim čipsom. Osjeti razliku? Originalna pileća salata s kamenomČini se, gdje još originalnije? Ali naši kuhari nikad ne prestaju stvarati. Probajte i vi skuhajte ovu nevjerojatno ukusnu salatu. Sastojci:
Kuhanje: File narežite na trakice i popržite uz dodatak začina. Umutiti jaja sa solju, mlijekom i brašnom. Ispecite palačinke, ohladite i narežite na trakice. Cherry rajčice narežite na ploške. Na suhoj tavi popržiti mak i susam. Pripremite umak: u majonezu dodajte zrno gorušice, crni papar, nasjeckani kopar i češnjak. U zdjelu stavite meso, cherry rajčice i palačinke s jajima. Ulijte umak i promiješajte. Nadjenite makom i sezamom. Ukrasite rajčicama. Recept za salatu od piletineSada kada su svi proizvodi spremni, možete nastaviti izravno na formiranje salate. Slaže se u slojevima. Štoviše, to se može učiniti iu dubokoj zdjeli za salatu i na ravnom jelu: izbor uvijek ostaje na domaćici. Prvi (donji) sloj poslagati piletinu izrezanu na kockice (ako je kuhana, pržiti dok ne porumeni). Malo podmažite majonezom, a još bolje - napravite od nje tanku mrežicu. Sljedeći sloj su rajčice, također s mrežicom od majoneze. Nježno stavite jaja na njih. Ne mogu se mazati, već odmah posuti krutonima, odnosno prženim kockicama kruha. Usput, umjesto domaćih kuhanih krutona, neki predlažu korištenje krutona iz trgovine poput Kompasheka. To ovisi o vama, ali krekeri iz pakiranja mogu biti previše ustajali, što će negativno utjecati na kvalitetu jela. Dakle, zadnji sloj prelijte majonezom i gusto pospite makom. High Chicken je salata koja će iznenaditi svakoga. I spreman je! Ovisnik o receptima za salatePrije svega, marinirajte nekoliko glavica luka, nasjeckanih na pola prstena, u otopini octa. Nakon 5-10 minuta ocijedite tekućinu i ostavite povrće da se osuši. Sada uzmite šunku, narežite je na trake srednje debljine i stavite na posudu. Na vrh stavljamo luk, na njega - krugove rajčice. Ovaj sloj ćemo namazati majonezom, ali ne previše obilno. Odozgo stavite krutone iz pakiranja, po mogućnosti s okusom slanine ili šunke. Sada obilno namažemo majonezom i posipamo makom odozgo. Salata "Junkie" može se staviti u hladnjak tako da umak prodre u donje slojeve. Ali ne dugo, tako da krutoni ne postanu kiseli. Okus maka čini predjelo originalnim, budi nostalgiju za djetinjstvom uz bakine lepinje, a istovremeno čini da se osjećate kao potpuno odrasli - ako se salata konzumira uz vrhunska pića. Originalna pileća salata s kamenomSvi sastojci u ovom predjelu su uobičajeni, ali postoji jedna nova komponenta koja se savršeno uklapa u salatu. Suptilna nijansa maka nadopunjuje izvornu sliku okusa. Sastojci:
Kuhanje: Prije svega, pripremimo zobene pahuljice. Da biste to učinili, sameljite zobene pahuljice mikserom, ali tako da nema brašna, ali ostaju mali komadići. Razbijte jaje u zdjelu sa zobenim pahuljicama i dodajte mlijeko. Popaprite i posolite. Sve promiješajte i izlijte u hladnu tepsiju. Pržite dok ne postane hrskavo. Ohladite i narežite na trakice. Piletinu i rajčice narezati na kockice. Stavite piletinu na jelo i začinite majonezom. Položite rajčice i također prelijte majonezom. Po vrhu rasporedite ploške zobenih pahuljica i obilato pospite makom. Kako bi komadići zobene kaše ostali čvrsti, stavljaju se neposredno prije posluživanja salate na stolu. Salata s dimljenom piletinom i makom
Užitak okusaŠaljivo ime salate "Dazed" ili "Dazed Chicken" nastalo je zbog tako netipičnog sastojka za grickalice kao što je mak. Ovaj, na prvi pogled, isključivo slastičarski proizvod ne samo da služi kao ukras za jelo, već mu daje i neobične note okusa, povoljno zasjenjujući glavne sastojke. No, salata od piletine bez koštice ne zove se tako samo zbog preljeva od maka, ovo predjelo ima jednostavno nevjerojatan okus koji može donijeti pravi užitak svakome tko ga proba. Salata "Hen Stoned" vrlo je jednostavna za pripremu unatoč prividnoj složenosti i spektakularnom izgledu. Možete ga napraviti na nekoliko načina odjednom, na primjer, rasporedite sastojke u slojevima na ravnu posudu ili u duboku staklenu zdjelu za salatu. Porcija salate od piletine Kaif s makom izgleda vrlo lijepo kada su sastojci poslagani u slojevima pomoću kulinarskog oblika bez dna. A ako nema vremena za čekanje, na primjer, gosti su iznenada došli, tada možete jednostavno nasjeckati i pomiješati proizvode tako da salatu Chicken High posipate krekerima od maka. Usput, prema izvornom receptu, salata "Dazed" priprema se s dimljenom piletinom, ali može se zamijeniti kuhanom ili pečenom piletinom, ne koristite suha prsa, već masne pileće noge. Recept možete modificirati tako da napravite salatu od kamenčića s dimljenom svinjetinom, šunkom ili kobasicom. Što se ostalih sastojaka tiče, osnova recepta za Kaif pileću salatu su zrele mesnate rajčice i kuhana jaja. Ponekad se salata Chicken High kuha sa sirom. Gotovo uvijek u receptu za salatu "Dazed" prisutni su krutoni, s njima je jelo još ukusnije, hrskavije i zadovoljavajuće. Krutone možete napraviti sami ili uzeti gotove krutone s okusom sira ili dimljenog mesa. Recept s fotografijom pomoći će vam u pripremi salate Chicken High, a gosti ili ukućani će sigurno cijeniti ovo kulinarsko remek-djelo. KuhanjeRecept za salatu "Dazed Chicken" s makom spada u kategoriju jednostavnih, ali gotovo jelo ima izvrstan okus i spektakularan dizajn, pa se lako može pripisati svečanom jelovniku.
Slijedeći recept s fotografije, rasporedite salatu "Dazed" na jelo, po mogućnosti koristeći kulinarski oblik.
Ako ste koristili kalup, potrebno ga je ukloniti i možete odmah poslužiti Chicken Dazed salatu prije nego što se krutoni nakvase. Ako se recept za salatu od maka "Dazed" koristi za pripremu svečanog jela, tada se predjelo može dodatno ukrasiti zelenilom, svijetlim kiselim bobicama (brusnice ili ribizli), cvijećem od rajčice itd. Usput, uz malu promjenu recepta, možete napraviti salatu "Dazed Chicken" sa sirom. Potonji se mora samljeti na ribež i dodati sloj ispred krutona, namazan majonezom. Sir može biti i tvrdi i kremasti, ako želite dodati nježnost okusu. Ako slijedite recept s fotografijom, onda neće biti ništa komplicirano u pripremi salate "Kicked Chicken". A ako želite, ako ne želite slagati slojeve, možete jednostavno pomiješati sve sastojke, tako da su krutoni najmanje natopljeni, zadržavajući svoju ukusnu hrskavost. Salata "Junkie": zalogaj koji zaslužuje pažnju Kako napraviti krutone za salatu kod kuće
Pileća salata sa siromKoliko dugo - 55 minuta. Koliki je sadržaj kalorija - 207 kalorija. Kako kuhati:
Recept za ukusnu i izdašnu krumpir salatu u američkom stilu. Kako kuhati sočnu janjetinu prženu s lukom u tavi. Trebate brzu večeru? Učini to. |